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给料秤

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  • 【新闻】《橙汁及橙汁饮料》新国家标准将出台

    临近岁末,气温逐渐降低,果汁市场却逆寒而上,迅速热了起来。不过与往年不同的是,随着年底《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案的公布,果汁以其天然健康的特色备受消费者青睐,特别是定位中高档的纯果汁、果肉果汁等中高浓度果汁饮品一路热销。  随着日前《橙汁及橙汁饮料》国家标准草案公布,记者随机采访了多位消费者,他们纷纷表示,由于果汁品牌众多,不少果汁与果汁饮料没有清晰的界限,现在自新国标草案公布以来,不少果汁都标明了果汁含量及成分,一目了然,选购起来不再困难了。  新国标草案明确了什么是100%橙汁和什么是橙汁饮料,其中规定果汁含量不得低于10%,禁止向橙汁中同时加入糖和酸味剂。记者从中国饮料工业协会负责人处了解到,做出这些规定,是为了规范市场,确保果汁和果汁饮品有益于消费者身体健康。

  • 食品包装上是否可以宣称“真材实料”?

    [font=SimSun, STSong, &]大家好,可以在包装上宣称真材实料? 咨询了有的说可以属于产品实质性的描述,有的持否定意见认为食品本身就应该是真材实料的;[/font][font=SimSun, STSong, &] 感谢!!![/font]

  • 廖承志致蒋经国先生信

    廖承志致蒋经国先生信 1982年7月24日廖承志经国吾弟: 咫尺之隔,竟成海天之遥。南京匆匆一晤,瞬逾三十六 载。幼时同袍,苏京把晤,往事历历在目。惟长年未通音问,此诚憾事。近闻政躬违和,深为悬念。人过七旬,多有病痛。 至盼善自珍摄。 三年以来,我党一再倡议贵我两党举行谈判,同捐前嫌,共竟祖国统一大业。惟弟一再声言“不接触,不谈判,不妥协”,余期期以为不可。世交深情,于公于私,理当进言,敬希诠察。 祖国和平统一,乃千秋功业,台湾终必回归祖国,早日解决对各方有利。台湾同胞可安居乐业,两岸各族人民可解骨肉分离之痛,在台诸前辈及大陆去台人员亦可各得其所,且有利于亚太地区局势稳定和世界和平。吾弟尝以“计利当计天下利,求名应求万世名”自勉,倘能于吾弟手中成此伟业,必为举国尊敬,世人推崇,功在国家,名留青史。所谓“罪人”之说,实相悖谬。局促东隅,终非久计。明若吾弟,自当了然。如迁延不决,或委之异日,不仅徒生困扰,吾弟亦将难辞其咎。再者,和平统一纯属内政。外人巧言令色,意在图我台湾,此世人所共知者。当断不断,必受其乱。愿弟慎思。 孙先生手创之中国国民党,历尽艰辛,无数先烈前仆后继,终于推翻帝制,建立民国。光辉业迹,已成定论。国共两度合作,均对国家民族作出巨大贡献。首次合作,孙先生领导,吾辈虽幼,亦知一二。再次合作,老先生主其事,吾辈身在其中,应知梗概。事虽经纬万端,但纵观全局,合则对国家有利,分则必伤民族元气。今日吾弟在台主政,三次合作,大责难谢。双方领导,同窗挚友,彼此相知,谈之更易。所谓“投降”、“屈事”、“吃亏”、“上当”之说,实难苟同。评价历史,展望未来,应天下为公,以国家民族利益为最高准则,何发党私之论!至于“以三民主义统一中国”云云,识者皆以为太不现实,未免自欺欺人。三民主义之真谛,吾辈深知,毋须争辩。所谓台湾“经济繁荣,社会民主,民生乐利”等等,在台诸公,心中有数,亦毋庸赘言。试为贵党计,如能依时顺势,负起历史责任,毅然和谈,达成国家统一,则两党长期共存,互相监督,共图振兴中华之大业。否则,偏安之局,焉能自保。有识之士,虑已及此。事关国民党兴亡绝续,望弟再思。 近读大作,有“切望父灵能回到家园与先人同在”之语,不胜感慨系之。今老先生仍厝于慈湖,统一之后,即当迁安故土,或奉化,或南京,或庐山,以了吾弟孝心。吾弟近曾有言:“要把孝顺的心,扩大为民族感情,去敬爱民族,奉献于国家。”诚哉斯言,盍不实践于统一大业!就国家民族而论,蒋氏两代对历史有所交代;就吾弟个人而言,可谓忠孝两全。 否则,吾弟身后事何以自了。尚望三思。 吾弟一生坎坷,决非命运安排,一切操之在己。千秋功罪,系于一念之间。当今国际风云变幻莫测,台湾上下众议纷纾岁月不居,来日苦短,夜长梦多,时不我与。盼弟善为抉择,未雨绸缪。“寥廓海天,不归何待?” 人到高年,愈加怀旧,如弟方便,余当束装就道,前往台北探望,并面聆诸长辈教益。“度尽劫波兄弟在,相逢一笑泯恩仇”。遥望南天,不禁神驰,书不尽言,诸希珍重,伫候复音。 老夫人前请代为问安。方良、纬国及诸侄不一。 顺祝 近祺! 廖承志 1982年7月24日     (1982年7月25日《人民日报》)附记:《廖承志致蒋经国先生信》发出后,蒋经国出于其政治身分并未亲笔回复,而由其“继母”宋美龄发表《致廖承志公开信》,特附录于后。) 宋美龄致廖承志公开信 1982年8月17日承志世侄: 七月廿四日致经国函,已在报章阅及。经国主政,负有对我中华民国赓续之职责,故其一再声言“不接触,不谈判,不妥协”,乃是表达我中华民国、中华民族及中国国民党浩然正气使之然也。 余阅及世侄电函,本可一笑置之。但念及五十六七年前事,世侄尚属稚年,此中真情肯綮,殊多隔阂。余与令尊仲恺先生及令堂廖夫人,曩昔在广州大元帅府,得曾相识,嗣后,我总理在平病况阽危,甫值悍匪孙美瑶在临城绑劫蓝钢车案后,津浦铁路中断,大沽口并已封港,乃只得与大姊孔夫人绕道买棹先至青岛,由胶济路北上转平,时逢祁寒,车厢既无暖气,又无膳食饮料,车上水喉均已冰冻,车到北平前门车站,周身既抖且僵。离沪时即知途程艰难,甚至何时或可否能如期到达目的地,均难逆料,而所以赶往者,乃与总理之感情,期能有所相助之处,更予二家姐孙夫人精神上之奥援,于此时期中,在铁狮子胡同,与令堂朝夕相接,其足令余钦佩者,乃令堂对总理之三民主义,救国宏图,娓娓道来,令余惊讶不已。盖我国民党党人,固知推翻满清,改革腐陈,大不乏人,但一位从未浸受西方教育之中国女子而能了解西方传来之民主意识,在五十余年前实所罕见。余认其为一位真正不可多得之三民主义信徒也。

  • 你怎么看?——海底捞承认勾兑骨头汤及饮料

    http://img1.gtimg.com/finance/pics/hv1/110/54/846/55025030.jpg本报讯 (记者陈荞)由于骨头汤和饮料被指勾兑,昨日,知名火锅连锁海底捞公司连发声明和通报,承认确系勾兑。海底捞公关部经理曹静表示,勾兑只是在做还原工作,并非等同于使用添加剂。据《城市信报》报道,海底捞的骨头汤以及饮料包括柠檬水和酸梅汤等均是冲兑而成,海底捞新员工培训时,老师会特别提醒,回避向客人回答汤料以及饮料的成分。昨日,海底捞公司在官网上发布声明称,媒体报道中反映的一些问题确实可能在部分门店客观存在,海底捞的白味汤锅、柠檬水及酸梅汤均由合格资质证明的正规厂家提供原材料。海底捞公司公共关系部经理曹静称,勾兑并不等同于使用添加剂,所以没有在公示的范围中。“我们的汤料和饮料等原材料都是从北京华都鸡肉公司采购,勾兑对市民不会有任何害处,不管是原材料的采购还是勾兑的比例等,都是符合国家法律法规的。”她表示,骨头汤是购买的浓缩骨膏加水兑制而成,骨膏也是用骨头汤熬制的,“市民买的酸梅晶,买回家后也要用水冲开,我们做的就是这个还原工作。”中国农业大学食品科学与营养工程学院一教授称,勾兑在餐饮行业中非常普遍,从食品加工角度不存在问题,“关键是要看原材料的成分,里面是否含有违法添加物等有害成分。”他表示,如果原材料中不含有害物质,那么勾兑出的汤自然也是无害的。你们是如何看待这类事情的?

  • 【求助】求助 分散黄23和分散橙149染料的测定

    各位大侠: 大家好!有谁用HPLC-DAD 做 过分散黄23和分散橙149染料的测定 ,能不能发一份结果给我,(就是做完样品后直接从 液相的软中出具的结果,包括色谱图和定量结果),有急用,谢谢啦![em09502]

  • 【检测故事】橙汁饮料挥发性香料香气组分分析

    [b][b][b][b][b][b][b][b][b][b][b][b][b]【检测故事】橙汁饮料挥发性香料香气组分分析https://bbs.instrument.com.cn/topic/6968249_1[/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][b][b][b][b][b][b][b]请大家去拍砖指正探讨。谢谢![/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b][/b]

  • 【求助】有关包装材料安全的承诺书

    客户要求供应商提交一份有关化妆品包装材料的安全承诺书主要提到的欧盟指令76/768/CEE、欧盟指令67/548/CEE、包装和包装废弃物的欧盟指令94/62/CEE及其修订版和欧盟指令76/769/CEE请问我该如何写?恳请大侠们帮忙下。最好有相关的参考下。十分感谢!!

  • 化妆品中颜料橙5等5种禁用着色剂的检测方法

    1 适用范围  本方法规定了唇膏、散粉和指甲油类化妆品中酸性黄36(CI 13065)、颜料橙5(CI 12075)、颜料红53:1(CI 15585:1)、苏丹红Ⅱ(CI 12140)和苏丹红Ⅳ(CI 26105)的高效液相色谱测定方法。  本方法适用于唇膏、散粉和指甲油类化妆品中酸性黄36、颜料橙5、颜料红53:1、苏丹红Ⅱ和苏丹红Ⅳ的测定。2 方法提要  样品经溶剂提取后,用高效液相色谱仪分离,二极管阵列检测器检测,以保留时间和紫外-可见光谱图定性,峰面积外标法定量。必要时,采用液相色谱-质谱联用法进行确证。本方法对酸性黄36、颜料橙5、颜料红53:1、苏丹红Ⅱ和苏丹红Ⅳ的检出限、定量下限、检出浓度和最低定量浓度见表1。 表1 5种着色剂的检出限、定量下限、检出浓度和最低定量浓度着色剂名称检出限(ng)定量下限(ng)检出浓度(μg/g)最低定量浓度(μg/g)酸性黄362.05.03.06.0颜料橙52.05.03.06.0颜料红53:15.08.04.010.0苏丹红Ⅱ2.05.03.06.0苏丹红Ⅳ2.05.03.07.03 试剂和材料  除另有规定外,所用试剂均为分析纯,水为实验室用一级水。3.1 乙腈,色谱纯。3.2 甲醇,色谱纯。3.3 四氢呋喃,色谱纯。3.4 二甲基亚砜。3.5 乙醇,色谱纯。3.6 四丁基氢氧化铵,浓度为55%。3.7 柠檬酸。3.8 氨水,浓度为25~28%。3.9 酸性黄36,纯度≥99%。3.10 苏丹红Ⅳ,纯度≥94%。3.11 苏丹红Ⅱ,纯度≥90%。3.12 颜料橙5,纯度≥97%。3.13 颜料红53:1,纯度≥95%。3.14 酸性黄36标准储备溶液(=500 μg/mL):称取酸性黄36(3.9)对照品50 mg(精确至0.1 mg),置于100 mL容量瓶中,用甲醇(3.2)溶解并稀释至刻度,摇匀,即得500 μg/ mL的标准储备溶液。3.15 苏丹红Ⅳ标准储备溶液(=500 μg/mL):称取苏丹红Ⅳ(3.10)对照品50 mg(按实际含量折算,精确至0.1 mg),置于100 mL容量瓶中,用四氢呋喃(3.3)和乙腈(3.1)混合液(体积比 1:9)溶解并稀释至刻度,摇匀,即得500 μg/ mL的标准储备溶液。3.16 苏丹红Ⅱ标准储备溶液(=500 μg/mL):称取苏丹红Ⅱ(3.11)对照品50 mg(按实际含量折算,精确至0.1 mg),置于100 mL容量瓶中,用乙腈(3.1)溶解并稀释至刻度,摇匀,即得500 μg/ mL的标准储备溶液。3.17 颜料橙5标准储备溶液(=250 μg/mL):称取颜料橙5(3.12)对照品25 mg(按实际含量折算,精确至0.1 mg),置于100 mL容量瓶中,用四氢呋喃(3.3)、二甲基亚砜(3.4)和乙腈(3.1)的混合溶液(体积比5:1:4)溶解并稀释至刻度,摇匀,即得250 μg/ mL的标准储备溶液。3.18 颜料红53:1标准储备溶液(=250 μg/mL):称取颜料红53:1(3.13)对照品25 mg(按实际含量折算,精确至0.1 mg),置于100 mL容量瓶中,用二甲基亚砜(3.4)和乙醇(3.5)的混合溶液(体积比2:3)溶解并稀释至刻度,摇匀,即得250 μg/ mL的标准储备溶液。3.19 着色剂混合标准储备溶液(=50 μg/mL):分别称取酸性黄36标准储备液(3.14)、苏丹红Ⅳ标准储备溶液(3.15)和苏丹红Ⅱ标准储备溶液(3.16)各5 mL,取颜料橙5标准储备溶液(3.17)和颜料红53:1标准储备溶液各10 mL,置于50 mL容量瓶中,用乙腈(3.1)溶解并稀释至刻度,摇匀,配制成质量浓度各为50 μg/mL的标准溶液。3.20 5种禁用着色剂系列标准溶液:精密量取一定体积的混合标准储备溶液(3.20),置10 mL容量瓶中,加乙腈(3.1)稀释至刻度,使得着色剂各成分的浓度分别为0.2 μg/ mL、0.5 μg/ mL、2.0 μg/ mL、10.0 μg/ mL、50.0 μg/ mL。4 仪器4.1 高效液相色谱仪:配二极管阵列检测器。4.2 液相色谱-串联四极杆质谱联用仪。4.3 分

  • 湿法消解饲料呈浑浊状态

    湿法消解饲料呈浑浊状态

    1g饲料(),加混合酸15mL(硝酸:高氯酸=1:5),过夜,石墨消解仪上,100度60min,130度90min,150度60min,最后呈现图中状态,是消解不完全吗?[img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311192140290532_6564_6237722_3.jpg!w690x920.jpg[/img]

  • 【分享】【关注成产之颜料】——钛白粉

    钛白粉学名为二氧化钛( Titanium Dioxide),分子式为TiO2,相对分子质量79.90。CAS 登录号:13463-67-7 ,EINECS 登录号:236-675-5.也称钛白。属于惰性颜料,被认为是目前世界上性能最好的一种白色颜料. 成分结构 :它有金红石型(Rutile R型)和锐钛型(Anatase A型)二种结构 http://imgsrc.baidu.com/baike/abpic/item/4e0b3ea43463bdc79052eed6.jpg 钛白粉,金红石晶体结构致密,比较稳定,光学活性小,因而耐候性好,同时有较高的遮盖力,消色力

  • 【讨论】无纺布制成的环保袋其实也是一种塑料制品?

    无纺布袋更易“藏污纳垢”2011年6月24日 新京报  自“限塑令”出台后,很多商家改提供设计精美的无纺布袋,很受欢迎。国家发改委和环保专家指出,无纺布制成的环保袋其实也是一种塑料制品,这无形中造成了另一种浪费。  国家发改委环资司副司长李静表示,无纺布袋也是塑料做成的,它比合格塑料袋使用的塑料还要多,回收处理比塑料袋难度还要大。国际食品包装协会常务副会长董金狮指出,无纺布袋用的是喷纱工艺,密度小、空隙大,容易吸附污渍,细菌更易在上面繁殖。购物后一定要把无纺布袋放在通风阴凉的地方晾干,但不要在阳光下暴晒。成分分析专家出来释疑啊!

  • 【麦当劳转基因饲料】一句承诺,应兑现多长时间才算不食言?

    在英国,麦当劳从2000年底便开始正式宣传他们的非转基因理念,这在当年各大报章上了头条,一时成为极具商业道德的餐饮零售行业典范。麦当劳一直立志重塑的健康食品形象,例如餐厅中所售的牛肉汉堡,可以保证都是100%牛肉。同时,该公司解释说,既然麦当劳宣布不使用有任何转基因成分的食物,不使用转基因饲料也就自然而然成为政策延续。在解释为什么不采用转基因食品作为饲料时,当年的麦当劳公司说,英国人对转基因食品是否健康有担忧,他们则希望打消消费者的顾虑。于是他们要求所有供应商不使用转基因饲料。当年,麦当劳的鸡肉供应商们主要采用产自巴西的豆质饲料,而这些饲料当时基本为非转基因。而时至今日,德国家禽养殖协会发布了公告,称不再保证养殖中使用非转基因饲料。德国是麦当劳欧洲肉质供应的一个主要供货商。麦当劳随之表态,称不能保证他们的鸡不吃转基因饲料。在给绿色和平组织的书面说明中,麦当劳解释说这是因为“经济上可接受的”非转基因饲料供给不足。然后,在许下“在欧洲市场上避免转基因饲料”的承诺13年之后,麦当劳欧洲公司的“转基因食品”大坝被撕了个豁口。该公司对新浪财经书面确认,从今年4月开始,在欧洲大部分地区的麦当劳餐厅出售的鸡肉食品将可能由转基因饲料饲养。这迅疾被坚决抵制转基因食品的绿色和平组织斥责为“唯利是图”。你认为,一句承诺,兑现多长时间才不算食言呢?一百年?一千年?还是一万年呢?

  • 【转帖】饮料兑色素制成“名牌”葡萄酒

    玻璃瓶内倒点饮料,再兑点色素,贴一张商标,立马就成了“名牌”干红葡萄酒。昨日,山西襄垣县工商执法人员查获一家制售假干红葡萄酒的店铺。  昨日上午,执法人员在山西襄垣县城西街检查时发现,一家店铺销售的某品牌干红葡萄酒中竟然含有渣汁,后仔细核对商标标签,发现该标签上竟无生产日期。面对诸多疑点,店主刘某再三保证葡萄酒货真价实。但打开瓶后,明显夹杂有饮料味道。最后,刘某终于承认了用饮料加色素制作并销售假冒葡萄酒的事实。随后,执法人员对该店进行了查封,查扣假冒干红葡萄酒6件,同时对刘某罚款1000元。

  • 【分享】饮料巨头产品纷纷缩水 商家称因消费者喜欢小瓶

    夏季饮料消费旺季到来前,可口可乐、百事可乐、康师傅三大饮料巨头不约而同地对主流饮料更换瓶型,导致包装和饮料含量一同“瘦身”。对于“瘦身”是变相涨价的质疑,可口可乐回应称,是公司全球统一行动;而百事方面则称,更换包装是因为市场测试结果显示消费者更喜欢500ml包装。不少网友对此表示,百事给出的理由“实在很雷人”。  在原材料成本上升的大背景下,“瘦身潮”再度席卷整个食品饮料行业。一家小型超市负责人张先生告诉记者,换了新包装后的百事可乐与可口可乐缩水幅度一致,均从600ml减至500ml,幅度超过16%,此外,355ml易拉罐装也减至330ml。康师傅旗下每日C和传世新饮两个系列饮品也因更换瓶型而缩减了容量,均由500ml减至450ml。  面对包装“瘦身”是变相涨价的质疑,各大饮料公司给出不同的解释。可口可乐表示,更换产品包装是全球统一行动,成本因素只是其中之一。百事则称,经过全国范围长达18个月的市场测试,发现消费者更喜欢500ml的包装,因此决定将其重新上市。  百事方面给出的理由在网上引发广泛讨论,不少消费者表示,百事给出这样的解释是在嘲笑消费者的智商,“消费者喜欢500ml包装并不等于喜欢减量不降价的500ml,典型的混淆概念蒙混过关。”“按照百事的逻辑,消费者最喜欢免费的可乐,百事怎么不免费送可乐啊?”消费者林小姐对记者表示,消费者不自觉地成了饮料商“变相涨价”的挡箭牌。  “碳酸饮料巨头高达30%左右的毛利润在六大饮料品类中仍是最高。”资深营销策划人、网巢品牌顾问机构高级顾问穆峰表示,在成本上涨的压力下,高利润的惯性心态让碳酸饮料企业有了涨价的驱动和信心。而与提价相比,“瘦身”的方式更容易让消费者接受,“毕竟消费者对快消品的价格非常敏感”。而在营销专家、中国食品商务研究院研究员朱丹蓬看来,在成本上升而涨价行为又十分敏感的大环境下,将有更多的食品饮料企业加入到“瘦身”的队列中来。

  • 【求助】肥料化验中,测N时所配的NaOH饱和溶液呈面糊状,正常吗?

    国家标准中这样写的:1.1.配制 称取110g氢氧化钠,溶于100ml无二氧化碳的水中,摇均,注入聚乙烯容器中,密封放置至溶液清亮 。按表1的规定,用塑料管量取上层清液,用无二氧化碳的水稀释至1000ml,摇均。我吧110g NaOH加入100ml水后,呈面糊状,放了一夜也没发现溶液清亮,不知怎么回事?

  • 含糖橙汁饮料的果汁含量怎么计算?

    含糖橙汁饮料的果汁含量怎么计算?

    1.如题按照GB/T 12143,含糖橙汁饮料的果汁含量该如何测试?按照9.4.1这个标准值权值的计算使用,似乎不适用加糖的产品。对于这类产品该如何进行果汁含量测试呢?2.标准9.4.1要求可溶性固形物不低于10.0%,大于10%的是否需要稀释,小于10%的是否需要浓缩??[img=,690,398]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/06/202006082119355777_7772_2205938_3.png!w690x398.jpg[/img]

  • 【转帖】美科学家将地沟油提炼成可感知温度的智能涂料

    美科学家将地沟油提炼成可感知温度的智能涂料作者:蓝建中 来源:科技日报 时间:2010-4-26 [list]在近日举行的美国化学学会上,科学家宣布成功研制出了一种可以“感知”温度的智能涂料。将该材料涂抹在屋顶,不仅可以在炎热的夏季反射太阳光,降低高昂的电费,而且当冷空气袭来,还能转变角色,把太阳能运输到屋里,保持室内的温度。   [b]节约电力 [/b]  据physorg网站报道,这种智能涂料取自于快餐馆的废弃食用油,当室外温度超过某一预设值时,材料可以在反射与吸收太阳能之间进行自动切换。   美国环境能源有限责任公司副主席、智能材料研究项目负责人本杰明温表示:“该涂层材料极具实用价值。与传统屋顶相比,这种生物智能屋顶可以对外界环境做出判断,降低制冷或制热成本,有利于节约燃料和电力,减少石油材料屋顶有机物质的挥发。此外,新材料还将解决厨余食用油的处理问题。”   [b]“感知”温度[/b]   科学家已经证实,白色屋顶可以反射阳光,降低室内温度,因此可以显著减少燃料的使用,减缓全球暖化。但白色屋顶在冬季却给住户带来额外的能源开销。   “感知”温度的智能涂料将解决这个难题。实验显示,在温暖天气中,涂上智能材料的沥青屋顶温度将可以下降50%-80%;而在寒冷天气中,温度可提高 80%。通过改变涂层中的化学成分比例,其功能就可以在反射和吸收太阳光中转变。   本杰明温表示:“即使屋顶的温度只增加或减少一点,人们也可以看到电费账单发生的巨大变化。”   [b]防火无毒 [/b]  在涂料制作过程中,废弃食用油首先被液化为一种液态聚合物,聚合物在需要时可固化为塑料。与未经加工过的食用油不同,该聚合物不会散发出任何味道。理论上讲,使用不同的添加剂,制造商可将聚合物加工成任何形状,颜色可从透明到全黑。此外,这种材料还具有防火和无毒的特点。   根据本杰明温的估计,如果未来研究进展顺利,“感知”温度的智能涂料将可以在3年后用于商业用途。[/list]

  • 【转帖】黑作坊用猪肉下脚料熬油 老板称味道好

    http://i3.sinaimg.cn/dy/h/news/2011-05-09/U5307P1T1D22431340F21DT20110509141238.jpg 用于熬油的,都是人们不吃的猪肉下脚料http://i1.sinaimg.cn/dy/h/news/2011-05-09/U5307P1T1D22431340F23DT20110509141238.jpg 熬油的大锅污黑不堪 东南网—海峡都市报5月9日讯(本网记者 涂传之 谢明飞 文/图) 污黑的墙壁和设备,用猪皮、内脏、皮下脂肪等下脚料,熬制出深棕色的猪油,老板还说“这油味道好得很”!昨日,一名读者拨打海都热线通968111报料称,泉州台商投资区东园镇有这样一家“黑猪油作坊”。记者前往暗访,发现情况属实,随后向东园工商所反应,惠安县质监局、东园工商所和东园派出所联合执法,将该黑作坊一举端掉,现场查封“黑猪油”361斤、猪肉下脚料651斤。记者暗访 打开油桶 漂出渣状物老板说:“这油包你没问题,味道好得很!”昨日上午,根据线索,记者找到了这家藏匿在东园镇路边一民宅的猪油熬制黑作坊。院子约40平方米,一进院子,就可以看到显眼处放着几十个沾满油污的金属空桶,角落处放着十几个装满液体的塑料油桶。在院子的另一角落里,五六名工人围着一张石桌,紧张地处理桌上的猪肉下脚料,有猪皮、内脏、皮下脂肪等,囊括了所有废弃猪肉的种类。无数苍蝇随着工人的菜刀飞舞,石桌周围的地上,放着二十几个篮子,里面都装着类似的猪肉下脚料。一名工人看到记者后,十分警觉,连声询问记者找谁。记者佯称要在附近开一家小吃店,需要购买面粉和猪油。老板黄某带着记者拐进石桌背后院子的阴暗处,记者才发现此处“别有洞天”:4口熬油大锅、两台压榨机、十几桶猪油成品,20多平方米的小院俨然一个“熬油生产车间”,“车间”的设备、墙壁十分污黑,油渣圆饼随意地堆放在墙角,地面上不少地方都长毛了。黄某说,猪油有4.5元一斤和4.2元一斤两种,较贵的用纯肉熬制,较便宜的则掺有动物油脂。在记者的要求下,黄某打开装有成品猪油的油桶盖,一股轻微腥臭味扑鼻而来,记者发现,较贵的猪油呈深棕色,较便宜的猪油看上去和花生酱有点相似,并且混有明显的渣状物。当记者询问吃这种油会不会有问题时,黄某自信地向记者表示:“这油包你没问题,你做饼什么的放进去没人尝得出来,味道好得很!”部门执法 查封361斤黑猪油651斤下脚料老板说:“我只卖油,熬油的是我老爸!”离开作坊后,记者迅速联系了东园镇工商所。工商所执法人员同东园派出所的民警在记者的带领下,来到了现场。工人们仍在忙着处理猪肉下脚料,之前还笑脸迎客的黄某看到执法人员时傻了眼。当工商执法人员要求黄某出具相关证照时,摆在执法人员面前的却只有一本工商营业执照,准许经营范围是“销售面粉、植物油脂”,生产许可证、证明熬油原料进货渠道的票据等统统没有。“你的这本执照只能让你卖面粉卖油,怎么自己熬起油了?”面对工商执法人员的质问,黄某将责任推向了正在收拾下脚料的一名老者,“我是只卖油啊,熬油的是那个老头”。而当记者问黄某与老者的关系时,黄某面露尴尬,“他是我老爸”。执法人员花了近一个小时进行称重,发现现场共有成品猪油361斤,猪肉下脚料651斤。执法人员查封了作坊及设备,封存了“黑猪油”,并将对下脚料进行填埋处理。猪油去向 知情人士爆料:主销周边小餐馆老板说:“要多少有多少,我们才不管他买油要做什么!”在现场,当执法人员问黄某和他的父亲“猪油流向”时,两人先是模糊回答说“卖到周边地区”,之后又说自己只管熬油卖油,“只要有人来买,想买多少买多少,我们才不管人家买油是做什么的”。向记者报料的先生,自称是食品行业的业内人士。他说,自己和黄某有过业务来往,黄某曾经亲口说过他用外省拉来的死猪肉熬油。报料人还亲眼见到,附近不少小餐馆老板从作坊“成百斤地拉走猪油”。“那个环境,那个油,实在太臭。”报料人说,自己“不做生意已经两三年了”,站出来揭穿,仅仅出于正义。征集令双汇瘦肉精、染色馒头尘埃未定之时,沈阳、济南等地又曝出可使人致癌的“毒豆芽”。接连发生的食品质量安全事件,从未像今天这样如此牵动我们的敏感神经。本报为此开通24小时热线968111,只要您发现生产有害食品的黑作坊,发现滥用食品添加剂等违法行为,就可以拨打我们的热线,我们将协同有关部门调查。一经核实,将给予奖励,并为您保密。

  • 【简讯】专家称塑料奶瓶加热过程中释放有害物质

    美国和加拿大一些环境卫生专家近日发表报告说,动物试验表明,婴儿塑料奶瓶中含有的一种化学成分可能会对人体造成伤害。 报告称,目前市场上95%的塑料奶瓶中含有BPA,这种化学成分可能对人体免疫系统造成伤害,导致肥胖、糖尿病等疾病。 尽管美国食品和药物管理局认为塑料奶瓶释放的BPA量很小,不足以对人体产生危害,而且实验报告目前也只是处在动物试验阶段,相关专家仍提醒家长应该保持警惕。一些家长在得知该研究报告后也表示了一定程度的担忧。 据悉,今年美国已经有纽约、加利福尼亚等9个州建议立法限制在制造塑料容器时使用BPA。一些制造商也开始推出不含BPA的塑料奶瓶。

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