乳酸酯检测方案_乳酸酯行业应用

6-Chromaster在乳酸发酵乳酸监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
乳酸的浓度测定应用资料
乳酸的浓度测定应用资料用0.1mol/L氢氧化钠滴定2w/w%-乳酸溶液的样品至pH8.2，酚酞改变其颜色。将滴定体积转换为乳酸以确定浓度。

厂商：可睦电子（上海）商贸有限公司-日本京都电子（KEM）

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日立HPLC在乳酸发酵监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶、腌菜等在生产中利用了乳酸发酵，所以含有乳酸成分。此次，尝试使用通用性较高的UV检测系统，对乳酸发酵过程中乳酸的生成进行了监测。另外，在对乳酸的生成进行监测的同时，还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸的蓄积进行了确认。结果显示，初始培养基中所含的有机酸成分在乳酸发酵过程中并未增加。在有机酸分析中，通常使用有机酸分析专用柱（离子排除模式），而此次我们将介绍乳酸出峰时间更早、价格更低的反相色谱柱的测定例。本次使用的是适用于有机酸等极性较高的化合物测定的LaChrom C18-AQ色谱柱（低碳ODS）。

厂商：日立高新

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不同热处理脱脂乳粉对褐色乳酸菌饮料稳定性的影响
褐色乳酸菌饮料是指以脱脂乳粉和葡萄糖为原料，经高温长时间美拉德反应褐变，冷却后接种乳酸菌，再发酵得到发酵乳，并以此为基料，加入水、甜味剂、酸味剂、稳定剂、香精调配而成的发酵型乳酸菌饮料。脱脂乳粉是以新鲜牛乳为原料，离心脱脂后经杀菌、蒸发浓缩，喷雾干燥制成。脱脂乳粉根据其生产过程中脱脂乳热处理杀菌温度不同，通常可分为高．温（80 ℃，30 min或120 ℃，1min）、中温（75 ℃，1-3 min）和低温脱脂乳粉（75 ℃，15 s）。由于脱脂乳粉不同热处理生产时受热程度不同，乳酸菌饮料产品稳定性也不同。合适的热处理脱脂乳粉作为褐色乳酸菌饮料的原料，对产品稳定性具有重要影响。本研究通过使用不同热处理（高温、中温、低温）脱脂乳粉和鲜制脱脂乳生产褐色乳酸菌饮料，探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌软料生产工艺对饮料稳定性的影响。以确定生产褐色乳酸菌饮料的最佳热处理脱脂乳粉及影响饮料稳定性的关键工艺，以期为改进褐色乳酸菌饮料加工工艺并提高其储藏稳定性提供技术支撑。

厂商：罗姆(江苏)仪器有限公司

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白酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯的GC-MS分析
用GC-MS3 100 分析了大庆老窖酒中乙酸乙酯和乳酸乙酯，NIST 谱库进行定性分析,内标法进行定量。

厂商：北京东西分析仪器

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天美：-Chromaster在乳酸发酵过程中监测柠檬酸的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
天美：Chromaster在乳酸发酵中监测琥珀酸的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
离子色谱法测定头孢呋辛中的乳酸和乙酸
头孢呋辛钠一般由7-氨基头孢烷酸（7－ACA）经过7步反应合成。其中最后一步为由头孢呋辛酸与异辛酸钠、乳酸钠或乙酸钠成盐制成。因此测试成品中的乳酸和乙酸对生产质量控制有重要意义。头孢呋辛钠的含量测定一般采用高效液相色谱。但由于乳酸和乙酸基本没有特征紫外吸收，用210 nm末端吸收测试灵敏度很低。使用离子色谱分离电导检测则在同样进样量下灵敏度可高一千倍。虽然头孢呋辛钠在碱性情况下会降解，但短时降解产物未产生乳酸及乙酸，因此可以用离子色谱进行测试。

厂商：赛默飞色谱与质谱

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6-Chromaster在乳酸发酵醋酸监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
6-Chromaster在乳酸发酵琥珀酸监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
天美：-Chromaster在乳酸发酵过程中监测醋酸的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无醋酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
发酵罐在乳酸菌培养中的应用
乳酸菌是一种较为常用的发酵菌种，在食品发酵中能够改善风味，同时还具有延长保质期的优势。另外，乳酸菌能将食品风味不断丰富，进而给人增强一定的味觉享受。

厂商：上海博奥思生物技术有限公司

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乳酸菌干预浸米过程对黄酒品质的影响-日本INSENT电子舌
本文在浸米阶段使用从黄酒中分离筛选到的3 株乳酸菌，使浸米阶段得到乳酸菌强化，然后对乳酸菌干预浸米后的黄酒的理化性质与滋味进行测定与分析，以期为黄酒浸米发酵剂的开发提供优良菌株。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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华谱科仪S6000多功能色谱仪测定洛铂中的乳酸
华谱科仪S6000多功能色谱仪可以实现洛铂中乳酸与杂质的分离与检测，乳酸在 0.785~62.8 μ g/mL 内线性相关系数为 0.9997。以 S/N=3为检测限，S/N=10 为定量限，测定乳酸的检测限为0.26 μ g/mL，定量限为 0.785 μ g/mL。

厂商：华谱科仪（北京）科技有限公司

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人乳酸脱氢酶(LDH)检测试剂盒
人乳酸脱氢酶(LDH)检测试剂盒人乳酸脱氢酶(LDH)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围：规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人乳酸脱氢酶(LDH)含量。实验原理本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人乳酸脱氢酶(LDH)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人乳酸脱氢酶(LDH)抗原、生物素化的人乳酸脱氢酶(LDH)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人乳酸脱氢酶(LDH)呈正相关。使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

厂商：信裕生物

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6-Chromaster在乳酸发酵苹果酸监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
6-Chromaster在乳酸发酵监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
天美：Chromaster在乳酸发酵过程中监测苹果酸的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无苹果酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司
食品（乳酸粉）容量法水分测定解决方案
乳酸粉产品具有温和纯正的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久，而且含有人体所需要的钙离子，常用作食品或饲料添加剂。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪，通过直接进样测定某乳酸粉的水分含量。

厂商：上海禾工科学仪器有限公司

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用毛细管法测定聚乳酸（PLA）的粘度
聚乳酸（PLA），又称聚丙交酯，是以乳酸为主要原料聚合得到的聚酯类聚合物，是一种新型的生物降解材料，使用可再生的植物资源（如玉米）所提出的淀粉原料制成。淀粉原料经由糖化得到葡萄糖，再由葡萄糖及一定的菌种发酵制成高纯度的乳酸，再通过化学合成方法合成一定分子量的聚乳酸，使用后能被自然界中微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境，这对保护环境非常有利，是公认的环境友好材料。

厂商：上海颀高仪器有限公司

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用毛细管法测定聚乳酸（PLA）的粘度
聚乳酸（PLA），又称聚丙交酯，是以乳酸为主要原料聚合得到的聚酯类聚合物，是一种新型的生物降解材料，使用可再生的植物资源（如玉米）所提出的淀粉原料制成。淀粉原料经由糖化得到葡萄糖，再由葡萄糖及一定的菌种发酵制成高纯度的乳酸，再通过化学合成方法合成一定分子量的聚乳酸，使用后能被自然界中微生物完全降解，最终生成二氧化碳和水，不污染环境，这对保护环境非常有利，是公认的环境友好材料。

厂商：上海颀高仪器有限公司

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水浴恒温振荡器在乳酸发酵实验中的应用
探究水浴恒温振荡器对乳酸发酵过程中温度控制和振荡混合的影响，以及这些条件对乳酸产量和发酵效率的作用。

厂商：上海喆图科学仪器有限公司

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乳酸依沙吖啶含量测定应用资料
乳酸依沙吖啶含量测定应用资料根据中国药典2020年版，乳酸依沙吖啶【含量测定】取本品约0.27g，精密称定，加无水甲酸5.0ml使溶解，加冰醋酸60ml，照电位滴定法（通则0701），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于34.34mg的C15H15N3OC3H6O3。

厂商：可睦电子（上海）商贸有限公司-日本京都电子（KEM）

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乳酸依沙吖啶一水物中水分含量的测定应用资料
乳酸依沙吖啶一水物中水分含量的测定应用资料根据药典规定，使用卡尔费休容量滴定法测量乳酸依沙吖啶一水物中的水分含量。本应用资料说明了根据药典测量该试样水分含量的示例。

厂商：可睦电子（上海）商贸有限公司-日本京都电子（KEM）

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BP-1301用于酒精挥发物成分乳酸乙酯的分离
Column: NanoChrom BP-1301, 30m x 0.32mm x 1.0um,Cat. No.: G6032-3010 VWR No.: 10499-792Oven: 65℃ (1min) 20℃min to 220℃Sample: wine standard1乙醛2.7182甲醇33乙醇3.6684乙酸乙酯5.03251-丙醇5.39162-丁醇5.9547异丁醇7.2528缩醛7.51691-丁醇8.79610丁酸乙酯11.247113-戊醇11.54312乙酸正丁酯12.05713乳酸乙酯15.35314己酸乙酯19.131

厂商：纳谱分析技术(苏州)有限公司

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解决方案|乳酸链球菌素中Pb、As、Hg检测
本文开发了原子吸收法检测乳酸链球菌素中Pb、As及Hg元素的方法，经过实验验证，该方法简单、快速、准确率高，为乳酸链球菌素生产过程及使用中质量安全控制提供了可靠的检测方法。

厂商：北京东西分析仪器有限公司

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发酵罐在乳酸菌培养中的应用
乳酸菌是一种较为常用的发酵菌种，在食品发酵中能够改善风味，同时还具有延长保质期的优势。另外，乳酸菌能将食品风味不断丰富，进而给人增强一定的味觉享受。

厂商：北京桑翌实验仪器研究所

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乳酸菌饮料盖膜封口复合牢度的测试方法
盖膜分层即盖膜复合牢度较低，会严重影响乳酸菌饮料的货架期和食用性能，因此应加强对乳酸菌饮料盖膜复合强度的检测。本文利用Labthink兰光C610H智能电子拉力试验机对用于乳酸菌饮料的铝塑复合膜材质的盖膜的剥离强度进行检测，并对试验过程、试验原理及设备参数进行了介绍，从而为企业监控复合膜材料的复合牢度提供参考。

厂商：济南兰光机电技术有限公司

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浓香型白酒窖泥中乳酸菌的分离鉴定及其在柑橘酒中的应用
在对浓香型白酒窖泥中乳酸菌进行分离鉴定的基础上，分别将其与酿酒酵母联合发酵进行柑橘酒制备，同时采用电子舌对柑橘酒滋味品质进行了评价，探讨了乳酸菌在柑橘酒中应用的可行性。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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6-Chromaster在乳酸发酵柠檬酸监测中的应用
糖质在厌氧状态下，通过乳酸菌加以分解，作为分解产物产生乳酸的反应被称之为乳酸发酵。乳酸饮料及酸奶等在生产中利用乳酸发酵，所以含有乳酸成分。本实验使用通用型UV检测器，监测发酵过程中乳酸的生成。同时还对TCA循环中有无柠檬酸、苹果酸、琥珀酸进行了确认。

厂商：天美（中国）科学仪器有限公司

乳酸酯

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