乌洛托品

乌洛托品即六亚甲基四胺，是一种化工产品，可用作酚醛塑料的固化剂、氨基塑料的催化剂等。由于乌洛托品在酸性溶液中能分解放出甲醛和氨而具有杀菌作用，常用于医学上消毒防腐药物。近些年来有些不法豆制品生产厂家为了延长其产品的保质期和保持产品的色泽违规使用乌洛托品作为防腐保鲜剂，对豆制品质量安全和消费者身体健康带来安全隐患。因此，对豆制品中乌洛托品含量检测与控制显得尤为必要。 乌洛托品的分析方法主要有分光光度法、离子电极法、气相色谱法、液相色谱法等，实际应用中以气相色谱法和液相色谱法居多，这两种方法都存在灵敏度不高的弊端。液相色谱与串联质谱的联用，可使检测结果的灵敏度显著提高。 本方案建立固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法检测豆制品中乌洛托品，以乙腈或50%乙腈水作为提取液，采用ProElut PXC 固相萃取柱净化样品，通过UPLC-MS/MS检测；本方案前处理步骤简单、净化效果好、基质效应小、检测时间短；并保证实验结果的准确性、重现性。本方案定量限为0.5 μg/kg，检出限0.2μg/kg。1、适用范围适用于豆皮、豆干和辣条等豆制品中乌洛托品的检测，本方法定量限为0.5 μg/kg，检出限0.2μg/kg。2、提取2.1 豆皮、豆干类样品取1.0 g已粉碎的样品与10 mL 50%乙腈水溶液，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液，待净化。2.2 辣条样品(1) 取1.0 g已粉碎的样品与10 mL乙腈，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液；(2) 向样品残渣中继续加10 mL乙腈，按提取步骤（1）重复提取一次，合并2次提取液，混匀，待净化。3、净化——ProElut PXC 60 mg/3mLa活 化：3 mL乙腈活化；b上 样：加入待净化液，弃去流出液；C淋 洗：加入3 mL乙腈，弃去流出液；d 洗 脱：加入3 mL 10%氨水乙腈，收集流出液；d重新溶解：将流出液用洗脱液定容至3 mL，过0.22 μm微孔滤膜，供LC-MS分析。4、色谱条件4.1UPLC 条件色谱柱：Inspire HILIC，100 × 2.1 mm，3 μm (Cat#：81412)流 速：0.5 mL/min进样量：10 μL柱 温：35 ℃流动相：0.1%乙酸水溶液：乙腈=40：601.2 质谱条件电离模式：ESI扫描方式：正离子扫描检测方式：多反应监测电喷雾电压：5500 V雾化气压力：50 psi辅助气压力：50 psi气帘气压力：20 psi离子源温度：500 ℃离子对、定量离子对、碰撞气能量及去簇电压见下表 药物名称 定性离子对（m/z）(母离子/子离子) 定量离子对（m/z）(母离子/子离子) 碰撞气能量/V 去簇电压/V 乌洛托品 141.1/111.9 141.1/111.9 18 62 141.1/85.1 24 5、添加回收结果豆制品中乌洛托品的LC-MS检测添加回收结果 分析物 基质 添加水平(μg/kg) 回收率(%) 乌洛托品 辣条 5.0 83.9 1.0 63.6 乌洛托品 豆皮 10.0 82.3 5.0 77.1 1.0 73.2 乌洛托品 豆干 5.0 73.8 1.0 82.3 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507231635_556926_1610895_3.jpg

[b]Q：[b][b][b][/b][/b]豆制品中乌洛托品的测定，流动相是？[/b]A：0.1%乙酸水溶液：乙腈=40:60===============================================================【活动内容】1、每个工作日上午10：00左右发布一个关于应用数据库的应用问答题，版友根据题目给出自己理解的答案。2、每个工作日下午15：10公布参考答案。【活动奖励】幸运奖：抽奖软件，当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号（最后一个ID号，截止至下午15：00），每人奖励[color=#ff0000]2钻石币[/color]（抽奖人数≤10，抽取3个版友；抽奖人数＞10，抽取5个版友）；中奖名单：大川之子,纵横四海(注册ID：chuangu120)莫名其妙(注册ID：moyueqiu)yy_0324（注册ID：yy_0324）999youran（注册ID：999youran）活到九十 学到一百（注册ID：wangboxzzjs）[img=,690,388]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810161506340854_8773_1610895_3.png!w690x388.jpg[/img][img=,690,388]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810161506366337_3354_1610895_3.png!w690x388.jpg[/img]积分奖励：所有回答正确的版友奖励[color=#ff0000]10个积分[/color]（幸运奖获得者除外）。【注意事项】同样的答案，每人只能发一次[/b][align=left][color=#ff0000][b]PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=left][color=#ff0000][b] 下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=center]=======================================================================[/align]方法：SPE/HPLC基质：豆制品应用编号：103677化合物：乌洛托品SPE柱：[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-2279.html]ProElut PXC 60mg / 3mL 50/pk[/url]色谱柱：[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-777.html]Inspire HILIC 3μm 100 x 2.1mm[/url]样品前处理：提取豆皮、豆干类样品取1.0 g已粉碎的样品与10 mL50%乙腈水溶液，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液，待净化。辣条样品（1）取1.0 g已粉碎的样品与10 mL乙腈，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液；（2）向样品残渣中继续加10 mL乙腈，按提取步骤（1）重复提取一次，合并2次提取液，混匀，待净化。净化 ProElut PXC 60 mg/3 mL（Cat.#68203）a活 化： 3 mL乙腈活化；b上 样： 加入待净化液，弃去流出液；C淋洗： 加入3 mL乙腈，弃去流出液；d 洗脱： 加入3 mL 10%氨水乙腈，收集流出液；e重新溶解： 将流出液用洗脱液定容至3 mL，过0.22 μm微孔滤膜，供[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]分析。色谱条件：UPLC 条件：色谱柱：Inspire HILIC，100×2.1 mm，3 μm (Cat#：81412)流 速：0.5 mL/min进样量：10 μL柱 温：35 ℃流动相： 0.1%乙酸水溶液：乙腈=40:60质谱条件电离模式：ESI扫描方式：正离子扫描检测方式：多反应监测电喷雾电压：5500 V 雾化气压力：50 psi 辅助气压力：50 psi 气帘气压力：20 psi离子源温度：500 ℃ 离子对、定量离子对、碰撞气能量及去簇电压见下表文章出处：天津应用实验室关键字：豆制品、乌洛托品、ProElut PXC、Inspire HILIC、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS、SPE摘要：适用于豆皮、豆干和辣条等豆制品中乌洛托品的检测，本方法定量限为0.5 μg/kg，检出限0.2μg/kg。图谱：[img]http://www.dikma.com.cn/u/image/2015/07/23/1437632061428811.png[/img][img]http://www.dikma.com.cn/u/image/2015/07/23/1437632065349202.png[/img]

[b]Q：[b][b][b][/b][/b]豆制品中乌洛托品的测定，所使用的固相萃取小柱是？[/b]A：ProElut PXC 60mg / 3mL 50/pk=======================================================================【活动内容】1、每个工作日上午10：00左右发布一个关于应用数据库的应用问答题，版友根据题目给出自己理解的答案。2、每个工作日下午15：10公布参考答案。【活动奖励】幸运奖：抽奖软件，当天随机抽取3个或5个回答正确的版友ID号（最后一个ID号，截止至下午15：00），每人奖励[color=#ff0000]2钻石币[/color]（抽奖人数≤10，抽取3个版友；抽奖人数＞10，抽取5个版友）；中奖名单：lijing320323(注册ID：lijing320323）初心（注册ID：m3170710）牛一牛(注册ID：v2700892)yifan1117（注册ID：yifan1117）999youran（注册ID：999youran）[img=,690,388]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810121503236899_9383_708_3.png!w690x388.jpg[/img][img=,690,388]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/10/201810121503247739_7756_708_3.png!w690x388.jpg[/img]积分奖励：所有回答正确的版友奖励[color=#ff0000]10个积分[/color]（幸运奖获得者除外）。【注意事项】同样的答案，每人只能发一次[/b][align=left][color=#ff0000][b]PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=left][color=#ff0000][b] 下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。[/b][/color][/align][align=center]=======================================================================[/align]方法：SPE/HPLC基质：豆制品应用编号：103677化合物：乌洛托品SPE柱：[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-2279.html]ProElut PXC 60mg / 3mL 50/pk[/url]色谱柱：[url=http://www.dikma.com.cn/product/details-777.html]Inspire HILIC 3μm 100 x 2.1mm[/url]样品前处理：提取豆皮、豆干类样品取1.0 g已粉碎的样品与10 mL50%乙腈水溶液，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液，待净化。辣条样品（1）取1.0 g已粉碎的样品与10 mL乙腈，振荡10 min，6000 rpm下离心2 min，收集上清液；（2）向样品残渣中继续加10 mL乙腈，按提取步骤（1）重复提取一次，合并2次提取液，混匀，待净化。净化 ProElut PXC 60 mg/3 mL（Cat.#68203）a活 化： 3 mL乙腈活化；b上 样： 加入待净化液，弃去流出液；C淋洗： 加入3 mL乙腈，弃去流出液；d 洗脱： 加入3 mL 10%氨水乙腈，收集流出液；e重新溶解： 将流出液用洗脱液定容至3 mL，过0.22 μm微孔滤膜，供[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]分析。色谱条件：UPLC 条件：色谱柱：Inspire HILIC，100×2.1 mm，3 μm (Cat#：81412)流 速：0.5 mL/min进样量：10 μL柱 温：35 ℃流动相： 0.1%乙酸水溶液：乙腈=40:60质谱条件电离模式：ESI扫描方式：正离子扫描检测方式：多反应监测电喷雾电压：5500 V 雾化气压力：50 psi 辅助气压力：50 psi 气帘气压力：20 psi离子源温度：500 ℃ 离子对、定量离子对、碰撞气能量及去簇电压见下表文章出处：天津应用实验室关键字：豆制品、乌洛托品、ProElut PXC、Inspire HILIC、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]LC-MS[/color][/url]/MS、SPE摘要：适用于豆皮、豆干和辣条等豆制品中乌洛托品的检测，本方法定量限为0.5 μg/kg，检出限0.2μg/kg。图谱：[img]http://www.dikma.com.cn/u/image/2015/07/23/1437632061428811.png[/img][img]http://www.dikma.com.cn/u/image/2015/07/23/1437632065349202.png[/img]

如题：腐竹中乌洛托品的测定，用的SPE小柱名称是？答案：ProElut PXA PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。【奖励】一等奖（3钻石币）：夏天的雪（注册ID：bingwang228）-1楼二等奖（2钻石币）：999youran（注册ID：999youran）-2楼三等奖（1钻石币）：吕梁山（注册ID：shih20j07）-3楼幸运奖（2钻石币）：zgx3025（注册ID：v2844608）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507231502_556911_1610895_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507231502_556912_1610895_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507231502_556913_1610895_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507231502_556914_1610895_3.jpg

安捷伦6410QQQ采集的数据，对美托洛尔进行MRM，出现了图一中的双峰，改变流动相比例及PH值，峰型有所改变，但依然很差（见图二）。初始流动相，当有机相比例增大时（大于50%），峰型改善（也不好），后面的几种物质无法分开；当有机相比例偏小时（小于50%），则出现峰型极差或者图一中的双峰。请大家帮忙分析一下，谢谢！[img=美托洛尔提取离子图-1,690,517]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807141707307198_1436_3440419_3.jpg!w690x517.jpg[/img]，[img=美托洛尔提取离子图-2,690,517]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807141707402828_1450_3440419_3.jpg!w690x517.jpg[/img]

[align=left]文/张欢（华测检测 轻工及玩具产品线）[/align] 从今年年初开始，一股“指尖陀螺热”从北美兴起，以迅雷不及掩耳之势风靡全球。大到商场，小到路边摊，随处可见指尖陀螺的身影。这款老少皆宜、好上手、成本低的指尖玩物，号称可以帮助多动症和自闭症孩子集中注意力，还能释放压力、缓解焦虑情绪。很多商家看准了指尖陀螺的市场前景，开始大肆生产、销售。由于生产工艺良莠不齐，由此引发很多质量问题，值得我们深思。[b]1 什么是指尖陀螺？[/b] 指尖陀螺是一种一个轴承对称结构、可以在手指上空转的小玩具，它是由一个双向或多向的对称体作为主体，在主体中间嵌入一个轴承的设计组合，整体构成一个可平面转动的新型物品，这种物品的基本原理相似于传统陀螺，但是需要利用几个手指进行把握和拨动才能让其旋转。主要材质有：金属、塑料、橡胶。 有玩家表示，在手指与旋转着的轴承接触的过程中，会体验到很舒服的触感。同时，指尖陀螺也不光是转起来那么简单，各路大神早已研究出花式玩法——单手互换位置，左右手凌空飞接，或双人抛接，简直要把这小小的陀螺玩成了“风火轮”。[b]2 指尖陀螺火爆市场[/b] 2016年，还鲜有人知道指尖陀螺为何物。2017年，短短半年指尖陀螺就火遍大街小巷了，在青少年当中成为几乎人手一个的休闲工具：边走边转，边吃边转，边听课边转，边看书边转......各大视频网站被指尖陀螺的各式玩法霸屏，玩家们争相点击，转发。指尖陀螺在天猫、京东商城的售价从9.9元~666元不等，一度稳居各大平台的热销榜。由于成本造价低，市场前景广阔，很多商家看中了这次商机，大批量的投入生产，今年上半年宁波镇海慈溪等地数千家轴承企业也成为了主要受益者，制作陀螺所需的608型轴承订单加班加点也供不应求，价格甚至翻番。3 [b]火爆背后“安全隐患”多[/b] 由于很多企业盲目跟风大批量投入生产，制作工艺良莠不齐，导致指尖陀螺火爆市场后，安全问题频发。3.1 小部件引发窒息危害。[align=center][img=,690,469]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012244569899_2144_3051334_3.jpg!w690x469.jpg[/img][/align][align=center]（图1）[/align]指尖陀螺流入市场暴露问题最多的就是小部件问题。今年上半年，华测玩具实验室接到大量指尖陀螺的测试需求，其中涉及最多的不合格项目就是小部件相关条款。如图1所示，指尖陀螺的连接件，经过扭力、拉力测试，极易脱落为小部件，如果误被吞食，会造成窒息危害。[img=,616,451]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012245078669_6312_3051334_3.jpg!w616x451.jpg[/img]据英国《每日邮报》（Daily Mail）报道，今年5月，美国德州一名10岁的小女孩将指尖陀螺放入口中，其中的金属小零件松脱，卡在了女孩的食道里（见X光片），差点窒息，幸好医生及时手术后取出，否则后果不堪设想。在美国也已发生多起因指尖陀螺零件遭儿童误食而导致的意外受伤案例。此外，装配了LED灯的陀螺在旋转时可以发出彩色灯光，增加了玩者乐趣，但不少产品为了方便更换电池没有将电池盒盖进行固定，使用者徒手就可打开，导致纽扣电池脱落。如果使用者是儿童就可能发生吞食，其中的强碱性物质将带来食道溃疡、烧伤等致命伤害以及肠梗阻等危险。3.2 小陀螺自燃危害大。[img=,690,383]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012245169299_7591_3051334_3.jpg!w690x383.jpg[/img]市场的火爆催生了很多功能多样的新产品，比如内置锂电、带蓝牙扬声器的款式以及配有LED灯的陀螺等。但由于其结构设计不合理，新款陀螺在抢占市场的同时也衍生了各种新问题。指尖陀螺陆续传出起火自燃事件也让家长们不寒而栗。7月份，美国加州一名12岁的小女孩在给指尖陀螺充电时，陀螺突然冒烟，导致女孩的手被严重烫伤。nbc25news报道了密歇根的一户家庭，女主人在给指尖陀螺充电的过程中，后者起火，并且灼伤了地毯，幸好被及时发现，没有酿成大灾。女主人称，当时距离开始充电30分钟还不到。另据WBRC，阿拉巴马的州的Kimberly Allums一家在前几天也遭遇了类似的事故，自己小孩在给陀螺充电45分钟后，产品着火，吓得孩子尖叫。据美国消费品安全委员会的最新消息，他们已经对锂电池陀螺的自燃问题展开调查。3.3 工艺粗糙易划伤手指[b][img=,508,438]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/07/201807012245286349_6045_3051334_3.jpg!w508x438.jpg[/img] [/b]个别厂家急于投产销售，只顾生产速度，忽视产品质量。制作工艺粗糙，指尖陀螺的可触及部分暴露尖点、利边。在指尖陀螺高速运转时，儿童碰触极易划伤手指。部分陀螺的叶片由金属制成，增加了划伤手指的风险。3.4 铅含量超标一名美国独立研究者在一些指尖陀螺中发现了铅。她随机测试了三只指尖陀螺，结果发现其中一个的铅含量高达19000ppm。一般意义上，科学家认为低于90ppm的铅是儿童玩具的安全阈值，该指尖陀螺铅含量严重超标。此外，调查发现，平均11个指尖陀螺中有两个会存在铅成分超标的问题，孩子如果玩性大发把陀螺放进嘴里，后果也会很严重。有研究表示，喷漆玩具漆层中含量较高的可溶性铅慢慢进入儿童体内，导致铅中毒，可能出现贫血、消化不良、腹泻等症状，甚至严重的会影响儿童的智商。[b]4 CPSC发布指尖陀螺行业指南[/b]针对以上安全问题，CPSC发布了指尖陀螺的行业指南：4.1 对于12岁以上人群使用的指尖陀螺：没有强制性的美国消费品安全委员会的规定。然而，带有充电电池的指尖陀螺的制造商和零售商应确保充电锂离子电池使用的电压、电流和温度合乎适当的操作规格。没有适当的电池管理系统（BMS）的充电式指尖陀螺可能会导致过热和火灾的风险。美国消费品安全委员会建议所有带电池的指尖陀螺，无论一般用途产品和儿童产品，都遵守美国玩具标准ASTM F963-16，第4.25节电池操作的玩具中的电池规定。4.2 对于12岁及以下的儿童产品，必须符合以下检测和标签规定：1) 总铅含量要求；2) 油漆中铅含量要求；3) 邻苯二甲酸酯限量要求；4) 美国玩具安全标准ASTM F963-16要求；5) 产品和包装上必须具有永久性可追溯信息。6) CPC证书儿童产品必须由美国消费品安全委员会认可的实验室进行检测，以符合上述所有相关的安全规定。[b]5 CPSC 要求生产商、分销商和零售商应尽的义务[/b]根据美国《消费品安全法》第15节，消费品的生产商、分销商和零售商有法律义务，在得到能够有理由支持关于一种产品的下述结论的信息时，向本委员会报告：不符合适用的消费品安全规则；不符合《消费品安全法》或本委员会执行的任何其它法律规定的任何其它规则、法规、标准或者禁令；带有可能产生重大产品危害的缺陷；或者造成严重伤害或者死亡的不合理风险。[b]6 消费者如何避免伤害？[/b]首先，建议消费者一定要购买正规商家的指尖陀螺，不要一味的图便宜，购买劣质的三无产品。同时一定要按照使用说明书的要求进行使用。其次，由于儿童缺乏安全意识，所以父母一定要做好监管工作。首先，由于指尖陀螺极易产生小部件，所以指尖陀螺一定不能给三岁以下儿童玩耍。家长要提醒孩子不能把指尖陀螺放进嘴里，玩耍过程中脸部不要靠近，以免造成划伤。最后，对于需充电的指尖陀螺，家中最好装有烟雾警报系统，一旦陀螺着火，能第一时间起到警报作用。一定要使用玩具自带的充电线充电，充电过程中，最好有成人看管，一旦电量充满，立刻拔掉充电线，避免过度充电导致玩具过热，产生火灾。[b]7 企业如何规避风险？[/b]生产企业在产品设计之初就应该充分理解法规/标准要求，要严格按照标准要求进行生产，从而规避风险点。产品设计过程中，要加强品质监管和控制，避免玩具边缘出现尖点、利边。产品结构要足够牢固，避免出现部件脱落，造成窒息危害。包装上要有正确的年龄标识及相应的警告语，提醒消费者注意相关危害。儿童产品对材料性能及有害物质的管控会更为严格，在原材料采购时选择优质的供应商极为重要。对于装配了锂电池、纽扣电池的，还要格外关注电池安全。锂电池要严把品质关，避免使用劣质锂电池导致充电时起火等隐患，纽扣电池不能使用可徒手打开的卡扣式，而应使用螺钉固定。产品出口不同的国家或地区，必须要首先满足相应的法规/标准要求，而这些法规/标准往往项目和限制都会有所差异，因此对成品进行送检，确认其符合性是产品质控的主要手段之一。生产企业要密切关注标准更新，第一时间了解标准修订内容，及时调整产品设计方案。企业要留意产品召回信息，了解召回原因，改进产品，避免同类产品被召回。

这个是骆驼绒还是骆驼毛？[img=,690,387]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/12/201812241400317614_4725_2154459_3.jpg!w690x387.jpg[/img]

【作者中文名】汪涛; 邓树海; 徐丽洒; 万发里;【作者英文名】WANG Tao1; DENG Shu-hai1*; XU Li-sa2; WAN Fa-li1（1.School of Pharmacy; Shandong University; Jinan 250012; China; 2.School of Pharmacy; Qingdao University; Qingdao 266021; China）;【作者单位】山东大学药学院; 青岛大学药学系; 山东大学药学院 济南; 山东青岛;【摘要】目的建立HPLC测定扎托洛芬片的含量及有关物质的方法。方法色谱柱为Diamonsil C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为乙腈-水-醋酐(60∶40∶0.5),检测波长332 nm。结果扎托洛芬在30~70 mg.L-1内线性关系良好(r=0.999 9),平均回收率为99.7%(RSD=0.74%)。结论本方法操作简单,分离效果好,灵敏度高,结果准确可靠。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/08/201208271749_386604_2379123_3.jpg

采用气相色谱法对骆驼鲜奶脂肪酸的化学组成及含量进行了测定分析。关键词：骆驼奶，脂肪酸，气相色谱，乳制品中多不饱和脂肪酸作为人体必需脂肪酸, 对人体具有许多重要的生理作用。骆驼奶，首先是以其生命力来演绎骆驼奶的营养价值，纯天然、绿色是第一。其次，据有关科学家认为，骆驼奶比牛奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的三倍，100毫升骆驼奶与等量牛奶的维生素C含量分别为3.8毫克与1.0毫克；骆驼奶中含有类胰岛素因子可以促进胰腺分泌胰岛素。此外，骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。除了具有高营养价值以外，还可以辅助治疗糖尿病，同时还可以补铁，属于天然的多功能乳品。据悉，最新的研究表明，每天摄入约一品脱的骆驼奶，可以有效降低血液中葡萄糖水平，减少人体对于胰岛素的需求量。相关人士指出，骆驼奶可以用于糖尿病的治疗。骆驼奶含有类胰岛素因子可以辅助降糖。（摘自百度百科）目前对于各种奶粉中脂肪酸的检测分析已有大量报道，本文通过气相色谱法对新疆地区骆驼鲜奶的脂肪酸进行分析与测定。 1、材料与方法骆驼鲜奶：采于骆驼养殖基地。试剂：甲醇、石油醚、正己烷（分析纯）；氢氧化钾（分析纯）。仪器：气相色谱仪（配FID检测器）。2、实验方法1 样品处理：称取3mL骆驼鲜奶于试管内，依次加入2.5 mL正己烷-乙醚（2:1）、3mL氢氧化钾-甲醇溶液，对骆驼奶脂肪酸进行甲酯化。震摇后放置20分钟，取上层有机相加入正己烷[font='Times