热风枪检测方案_热风枪行业应用

热风烤制过程中鸭胸品质变化的研究
本文主要研究了鸭胸在热风烤制过程中肉的中心温度、嫩度及表皮色泽、膨化程度和脱脂率等品质指标的变化，可为研究如何提升烤箱烤制鸭胸品质提供可参考依据。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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利用Oxitest方法分析蛤仔在热风干燥过程中的脂质氧化水平
诱导期的显着下降干燥的蛤tissue组织在高温下显示出较高的氧化水平，较差的氧化稳定性和货架期的缩短。因此，OXITEST方法被证明是一种估计热风干燥蛤脂质氧化水平的有效工具。

厂商：意大利VELP公司

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如何用热风循环烘箱|真空干燥箱|干热灭菌器来灭菌
在现在的大环境下，灭菌是大家关注的重点。在医药领域，医用设备/耗材消毒要灭菌、医务人员操作过程要消毒灭菌、公共场合要消毒灭菌、医疗废弃物要消毒灭菌等。这些操作都需要灭菌器来帮助完成。在实验室等领域，常见的灭菌设备有热风循环烘箱，真空干燥箱，干热灭菌器，高温高压灭菌锅等。

厂商： Jeio Tech Co., Ltd - 上海代表处

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比较研究了三种干燥方法对鸡粉干燥时间和理化性质的影响
采用热风干燥法（HAD）、热风辅助射频干燥法（HARFD）和喷雾干燥法（SD）制备了鸡粉。比较了干燥时间对产品风味、风味、游离氨基酸（FAA）含量和理化性质的影响。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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2020版《中国药典》药用辅料羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丙酯、羟苯丁酯、羟苯卞酯的分析
羟苯甲酯、羟苯乙酯、羟苯丙酯、羟苯丁酯、羟苯卞酯，均可作为药用辅料、抑菌剂。它们分别由对羟基苯甲酸与甲醇、乙醇、丙醇、丁醇、苯甲醇酯化而成，化学性质相似，在合成过程中也会形成相应的杂质。大曹三耀技术中心按照2020版药典要求，建立了以上几种辅料的共同检测方法，以方便大家参考使用。

厂商：三耀精细化工品销售（北京）有限公司

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不同解冻方式对金枪鱼新鲜度的影响研究
摘要：金枪鱼营养物质丰富，但极易腐败，其新鲜度对金枪鱼的品质安全、运输储藏和加工都有重要意义，而解冻方式对其新鲜度有很大的影响。以不同解冻方式下金枪鱼的pH、值、组胺含量的变化和电子鼻测定的鲜度值为指标，找出比较合适的解冻方式.在整个解冻过程中，pH 呈现出减小的趋势，而组胺含量和值则会随着解冻时间的延长而有所增加。结果显示，外部解冻中的温度梯度解冻和内部解冻中的超声波解冻能够较好地保持金枪鱼的新鲜度。关键词：金枪鱼；解冻方式； pH ； K 值；组胺

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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利用Twister对枪击残留的检测
在调查枪击类犯罪时，是否可以在犯罪现场或可能使用的武器上找到枪弹残留物（GSR）至关重要。侦探可以识别或是排除被发现枪支是否是作案的武器，并可以将其与嫌疑人联系起来。此外如果使用正确的技术，通过化学分析可以揭示武器的使用时间。瑞士洛桑大学，意大利罗马的Sapienza大学和英国伦敦的国王学院的科学家们对广泛使用的基于气质检测（GC / MS）和固相微萃取（SPME）的分析方法进行了评估。此外，他们也对使用顶空吸附萃取（HSSE）然后进行热解吸-气质联用（TD-GC / MS）的新方法与基于SPME的方法进行了比较。科学家们对结果很满意。

厂商： GERSTEL（哲斯泰）

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冷链物流中包装材料对黄鳍金枪鱼品质的影响
本试验从质构、持水力、TBA、肉色（a * 和高铁肌红蛋白）以及组胺方面进行分析，探究不同的包装材料对冷链物流过程中黄鳍金枪鱼肉品质的影响，为物流过程中黄鳍金枪鱼的保鲜方式提供参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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扫描电镜的电子枪的选择
（1）现代SEM要求分辨率为纳米级别，高电流，小探针大小，有效的低电压操作。（2）这些需求使钨灯丝电子枪SEM无法跻身于高端SEM行列。（3）因此现在所有高性能SEM，都采用一些更先进的电子发射源形式。（4）钨灯丝电镜的价格仍然较便宜，并能满足多种应用需求。

厂商：欧波同
太平洋大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼的原产地和种群连通性（英文原文）
大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼鱼耳石中的天然化学特征（稳定同位素和微量元素特征）被用来研究它们在西太平洋和中太平洋的起源以及分布情况。来自西太平洋和中太平洋四个区域的幼年 (YOY) T. obesus和 T. albacares 的鱼耳石的化学特征被首次研究并且用这些数据作为四个区域的背景值。幼年 T. obesus 和 T. albacares 的鱼耳石中稳定同位素的空间差异被研究，最明显的差异是这两种鱼类的耳石δ 18O值相对于赤道中部和夏威夷地区，来自遥远的赤道西部和西赤道地区负偏。幼年 T. obesus 和 T. albacares 的鱼耳石元素比值在2008年被测定，一些数据有望区分YOY T. obesus(Mg:Ca, Mn:Ca, and Ba:Ca) 和T.albacares (Li:Caand Sr:Ca)两种耳石。1岁和2岁的T. obesus 和 T. albacares 在西太平洋和中太平洋的产地被鉴定出来。混合种群分析表明，西赤道样品中的T.obesus和T.albacares几乎完全来自当地的生产，很少来自赤道中部水域。同样，在夏威夷采集到的T.albacares也完全来自当地。然而，很大一部分夏威夷T. obesus 被划分为赤道中部地区，这表明来自产区以外区域（即夏威夷南部）的种群迁移对国内渔业很重要。

厂商：上海凯来仪器有限公司

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不同干燥方式下澳洲坚果风味的差异
本研究以四种干燥方式下（自然晾晒、热泵干燥、热风干燥、超声协同热风干燥）的澳洲坚果为研究对象，采用电子舌、电子鼻电子感官技术结合 GC-MS 对其滋味和挥发性组分进行系统比较，分析不同干燥方式下澳洲坚果风味物质的差异，从而为澳洲坚果的采后产地初加工提供理论参考。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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采用新鲜度仪评估不同材料对金枪鱼保鲜效果的影响
通过新鲜度测定仪对含不同保鲜材料且储藏不同时间的金枪鱼片的K值进行测定，结果见下表。金枪鱼极易变质不论保鲜材料是什么，储藏2h后K值均会发生明显的增大。比较可见萝卜丝的保鲜效果最差，紫苏叶次之，而新开发的“生食纸”可有效的降低金枪鱼的fu败速度，进而延长了金枪鱼的储藏时间。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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不同加工方式对马铃薯原粉特性的影响
以新鲜马铃薯为原料，制备得到马铃薯熟粉、冷冻干燥马铃薯原粉、未经烫漂的热风干燥马铃薯原粉及经烫漂的热风干燥马铃薯原粉，研究不同类别的马铃薯原粉在外观品质、理化特性、功能特性及复水特性等方面的性质。结果表明，不同加工方式下马铃薯原粉的基本理化性质及外观品质均存在显著差异，其中经烫漂的热风干燥马铃薯原粉色泽(L * 值为 80.78)最佳，为淡黄色粉末，具有高淀粉、高纤维及低脂肪的特点，有利于用作减肥及降血脂健康食品的原料功能特性结果表明，马铃薯熟粉具有较高的持水能力(3.03 ± 0.01 g/g)、乳化性(21.58% ± 1.37%)及乳化稳定性(15.98% ± 0.73%) 冷冻干燥马铃薯原粉具有较高的持油能力(3.42 ± 0.08 g/g)和溶解性(16.49% ± 1.07%) 经烫漂的热风干燥马铃薯原粉具有较高的乳化稳定性(16.67% ± 0.76%)、复水性(复水比为 6.43)和复水稳定性(95.76% ± 0.85%)。同时，结合考察不同加工方式下马铃薯原粉的加工效率与能耗，结果发现，经烫漂的热风干燥原粉具有较高的加工品质且加工能耗低，可作为熟粉的替代品。本研究可为马铃薯不同产品特点选择合适的加工方式，并为马铃薯原粉的研制及代替熟粉的可行性奠定基础。

厂商：中国格哈特

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建筑慕墙耐撞击检测方法幕墙耐撞击性能测试装置
建筑幕墙耐撞击检测设备又称幕墙耐撞击性能测试装置,它主要用于测试各种类的幕墙或其它类似建筑维护结构的耐抗撞击性能的测试,建筑幕墙耐撞击性能检测仪器又名幕墙耐撞击性能测试装置,主要是检测幕墙对抗冰雹、大风时飞来物、飞鸟等室外撞击及室内人员、物品冲击的抗冲撞能力。

厂商：上海荣计达仪器科技有限公司

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高低温试验箱用什么方式来升温的？
高低温试验箱的升温方式有电热管加热、热风循环加热、蒸汽加热和热水加热。不同方式各有优缺点，选择时需根据产品特点和试验要求进行选择。

厂商：东莞市皓天试验设备有限公司

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感官定向分析揭示植物性金枪鱼中的关键感官活性风味化合物
在这项研究中，采用感官定向分析方法来识别和比较植物金枪鱼与真正金枪鱼中的关键感官活性风味化合物。该方法利用动态顶空萃取、气相色谱分离以及同时嗅觉和中心切割质谱检测。将单个感官活性化合物的嗅觉检测与对其身份的气相色谱质谱测定相结合，对于了解最理想的香气并在食品中最好地复制它们至关重要。

厂商： GERSTEL（哲斯泰）

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凡纳滨对虾热风干制过程中内源性三甲胺的形成规律研究
TVB-N 是水产品变质的常用评估指标，蛋白质在内源性蛋白酶的分解代谢下，被降解成小分子肽和氨基酸，并产生大量的挥发性氨和生物胺，导致 TVB-N 含量显着增加。TVB-N值的测定参考《GB 5009.228—2016食品安全国家标准食品中挥发性盐基氮的测定》，使用德国Gerhardt格哈特公司Vap450 全自动凯氏定氮仪采用全自动凯氏定氮仪法进行。

厂商：中国格哈特

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2520不锈钢开裂原因分析
2520不锈钢制成的热风炉出风管膨胀接头严重氧化、穿孔。观察发现膨胀接头于减薄处开裂，且部分区域存在塌陷现象。利用SEM观察了开裂处断口形貌，断口存在穿晶和沿晶裂纹。通过金相检验手段从两个方面分析了失效部位，结果表明操作温度和晶间析出物提升了伴随晶界粗化的晶粒粗化和楔形空穴的形成趋势。长时间过热引发的蠕变开裂以及高温腐蚀、氧化造成管壁的减薄，最终导致了热风管的过载失效。

厂商：上海欧波同仪器有限公司

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德国AIRSENSE电子鼻在金枪鱼鱼肉茶水脱腥条件的比较研究
以绿茶为脱腥剂，通过对不同脱腥条件下金枪鱼鱼肉腥味值的比较研究，以电子鼻技术为主要参考，结合感官评价指标分析得出了不同脱腥条件对金枪鱼鱼肉的脱腥效果，确定了佳脱腥工艺条件。当料液比 1g：5mL，茶水浓度 2．5％，脱腥时间3h和料液比 1g：10mL，茶水浓度1．5％，脱腥时间3h时脱腥效果好。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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脱水工艺对京冬菜品质的影响
以大白菜为原料,制成京冬菜，以脱水时间和营养成分含量(维生素C、可溶性糖和可溶性蛋白质)流失量作为衡量京冬菜不同脱水方式(热风干燥、自然晾晒、食盐十离心)的指标.

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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喷雾干燥鸡血浆蛋白粉工艺优化
喷雾干燥鸡血浆蛋白粉工艺优化为了开发利用鸡血蛋白质资源，该文探讨了鸡血浆蛋白分离及喷雾干燥工艺。首先研究了不同的离心转速和离心时间对鸡血浆蛋白分离效果的影响；使用SD-BASIC 喷雾干燥器（英国Labplant 公司），研究了喷雾干燥过程热风温度、进料速率对鸡血浆蛋白粉提取率、含水率、粗蛋白质量分数、氮溶解指数、颜色各项指标的影响。结果表明：离心转速和离心时间对血浆蛋白分离效果有显著影响（p0.05）；最佳分离条件为：离心转速3 000r/min，离心时间15 min。喷雾干燥热风温度、进料速率及两者之间的交互作用对鸡血浆蛋白粉品质均有显著影响（p0.05）；喷雾压力0.3 MPa，进料温度为25℃，热风温度150℃、进料速率0.167 mL/s 时效果最好，此时血浆蛋白粉提取率、含水率、粗蛋白质量分数、氮溶解指数分别为64.289%、4.514%、72.644%、97.295%。研究结果为鸡血浆蛋白粉的工业化生产提供了相关的基础性数据

厂商：河北冀群仪器有限公司
Thermo Scientific ESCALAB Xi系列XPS系统的测试小贴士之中和枪篇
XPS 分析采谱设置中的（standard）标准模式和（standard Electrostatic）静电模式的区别以及中和枪模式选择的注意事项。

厂商：赛默飞世尔科技元素分析(Elemental)

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使用蜂蜜羟甲基糠醛检测仪检测蜂蜜羟甲基糠醛成分的实验操作步骤
蜂蜜中的羟甲基糠醛是一种指标性成分，用于检测蜂蜜的真实性和质量。以下是一般性的操作步骤，但请务必在进行实验前详细阅读所使用试剂和仪器的操作手册，以确保正确操作。注意：实验中应遵循安全操作规范，佩戴适当的防护装备，操作在清洁的实验环境中进行。材料与试剂：蜂蜜样品蜂蜜羟甲基糠醛检测仪蜂蜜羟甲基糠醛检测试剂盒（通常包括试剂和标准品）

厂商：山东三体仪器有限公司

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使用Frontier 和腔增强吸收光谱用于痕量气体检测
使用FT-IR 检测低浓度气体需要长光程去增加吸收。传统的方法是采用多次反射的气体池，红外光是在两块镜子之间多次反射使光程可以达到几十米。在腔增强测量中，在每次反射中都是高准直的辐射光通过镜子。通过使用高反射率的镜子, 有效光程将会增加几千倍。这种方法使得在相对较小的体积下检测低浓度气体成为可能，例如检测呼吸时的代谢物。腔增强吸收光谱（CEAS）与我们熟知的光墙衰荡光谱（CRDS）相似，CRDS 是用来测试激光脉冲激光经过多次反射后的衰减信号。通过检测由吸收导致的衰减率的增加，CRDS 能够检测到PPb 浓度的小分子。铃流技术通常被应用于小分子，主要是近红外光谱的波长激光源可以通过调谐非常狭窄的线状光谱来实现。相比之下本文描述的CEAS 使用的是宽带源光谱是广泛应用于更大的分子。

厂商：珀金埃尔默企业管理（上海）有限公司
金枪鱼纳米鱼骨钙对鱼糜制品凝胶特性的影响
鱼糜制品是鱼糜经过斩拌、凝胶化、熟化工艺制成的具有凝胶强度的鱼肉产品。弹性是鱼糜制品的一个重要指标，而蛋白质的凝胶化是形成Q弹质地的重要步骤。“浙江工商大学海洋食品研究院”通过微波辅助法制备金枪鱼骨纳米钙并应用于鱼糜制品中，研究添加纳米鱼骨钙对鱼糜制品特性的影响，为钙源型鱼糜制品研究提供理论支持。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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使用Frontier的腔增强吸收光谱技术进行微量气体的检测
文章介绍使用Frontier的腔增强吸收光谱技术进行了微量气体的检测，结果表明测量1,3-丁二烯可达到ppm水平，同时也可测量其它碳氢化合物。

厂商： PerkinElmer
不同工艺条件下的鸭胸肉嫩度分析
本文主要研究了鸭胸在热风烤制过程中肉的中心温度、嫩度及表皮色泽、膨化程度和脱脂率等品质指标的变化，可为研究如何提升烤箱烤制鸭胸品质提供可参考依据。

厂商：北京盈盛恒泰科技有限责任公司

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MA-3000直接燃烧法在食品行业测定金枪鱼中总汞的应用
MA-3000直接燃烧法在食品行业测定金枪鱼中总汞的应用鱼类和贝类体内的汞通常以甲基汞的形式浓缩，甲基汞是一种剧毒的有机汞化合物。鱼类产品已被证明含有来自水污染的不同数量的汞。寿命长且在食物链上位居前列的鱼类物种，例如金枪鱼，其汞含量高于寿命短的小型鱼类。这是因为当捕食者鱼吃较小的鱼时，捕食者会在称为生物放大的过程中吸收猎物的汞污染。众所周知，汞也会在人体中进行生物积累，因此海产品中的生物积累会传染给人类，从而导致汞中毒。汞对自然生态系统和人类都是危险的，因为它具有剧毒，特别是因为它能够破坏中枢神经系统。汞对子宫内和儿童早期的人类发展构成特别威胁。因此，为了防止汞中毒，有必要准确量化金枪鱼和其他长寿命鱼类的总汞含量。仪器NIC MA-3000是一款专用的直接汞分析仪，可通过热分解、金汞齐和冷蒸汽原子吸收光谱法选择性地测量全汞，几乎适用于任何样品基质-固体、液体和气体。MA-3000提供快速的结果，不需要任何繁琐、耗时和复杂的样品制备过程。这是一个完美的解决方案，今天的实验室日益增加的需求，方便，快速和准确的汞测量

厂商：北京中科华星科贸有限公司

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多腔导管泄漏和流量检测
问题/目标：制造各类导管装置的医疗器械公司都需要进行高分辨率、精确重复和可靠的泄漏/流量检测。多腔导管每个腔管检测后都要列出报告结果。检测仪器必须能够灵活设定不同腔管的合格/不合格标准，而且还要适合鲁尔公母接头和直管接头。

厂商：美国工业物理集团

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岛津Minibeam VI型团簇离子枪分析ppAA材料
岛津公司Minibeam VI型团簇离子枪最高可产出团簇大小为3000的原子团簇，加速电压最高可达20keV。团簇离子源是新型的离子源，传统的单氩离子源在刻蚀材料时会损伤材料，对于有机材料尤为明显。而团簇离子源不会造成这种损伤，温和地将材料表层进行去除，而不会改变内层材料化学态。

厂商：岛津企业管理（中国）有限公司/岛津（香港）有限公司

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