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白酒监测仪

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  • 白酒甲醇乙醇检测仪可以检测哪些酒品

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]白酒甲醇乙醇检测仪可以检测哪些酒品,白酒甲醇乙醇检测仪可以对蒸馏酒、配制酒以及发酵酒等多种酒品中的甲醇和乙醇含量进行测量。这种检测仪在白酒行业中尤为重要,因为白酒在酿造过程中会产生甲醇,而过量的甲醇会毒害人体的神经系统和血管。因此,使用白酒甲醇检测仪对酒中的甲醇含量进行严格检测是必要的。此外,我国对于蒸馏酒、勾兑酒中的甲醇含量有明确的卫生标准规定,这也使得白酒甲醇乙醇检测仪成为确保酒品质量和安全的重要工具。通过检测,可以判断所测样品的理化指标是否符合规定的含量标准,避免不良酒品进入市场,为监管部门的治理提供了依据。需要注意的是,使用白酒甲醇乙醇检测仪时,应遵循正确的操作步骤和试剂使用说明,以确保检测结果的准确性和可靠性。同时,检测仪也应定期进行校准和维护,以保证其长期稳定运行。综上,白酒甲醇乙醇检测仪在保障酒品质量和安全方面发挥着关键作用,是酒类生产和监管中不可或缺的重要工具。[/size][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404121110065814_1070_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/color][/font]

  • 白酒甲醇乙醇检测仪介绍【云唐】

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405170944140705_360_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒甲醇乙醇检测仪是一种专门用于检测白酒中甲醇和乙醇含量的仪器。在当今食品安全日益受到重视的时代,这款检测仪的出现对于保障消费者的健康、提升白酒品质具有极其重要的意义。  白酒甲醇乙醇检测仪采用了先进的检测技术,能够快速、准确地测量出白酒中甲醇和乙醇的含量。该仪器利用化学传感器和微处理器技术,结合特定的算法,实现对白酒成分的精确分析。同时,检测仪的操作简便,只需将待测白酒样本注入仪器,便可自动完成检测过程,大大提高了检测效率。  在白酒生产过程中,甲醇和乙醇的含量控制是确保产品质量和安全的关键环节。过高的甲醇含量可能对人体健康造成危害,而乙醇则是白酒的主要成分,其含量的稳定与否直接影响到白酒的口感和品质。因此,使用白酒甲醇乙醇检测仪进行实时监测,有助于及时发现并解决生产过程中的问题,确保白酒的安全与质量。  此外,白酒甲醇乙醇检测仪还具有广泛的应用范围。除了白酒生产企业,它还可用于质量监督部门、食品检测机构等场合,对市场上的白酒产品进行抽检和监管。这将有助于维护市场秩序,保障消费者的合法权益。  总之,白酒甲醇乙醇检测仪是一款高效、实用的检测工具,它能够帮助企业提升产品质量,保障消费者的健康与安全。在未来,随着技术的不断进步和应用领域的拓展,这款检测仪将在白酒产业中发挥更加重要的作用。

  • 白酒甲醇乙醇检测仪检测项目可以随意组合吗

    [size=16px][font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b]白酒甲醇乙醇检测仪检测项目可以随意组合吗[/color][/font]白酒甲醇乙醇检测仪的检测项目是否可以随意组合,实际上取决于检测仪的设计和功能,以及检测的具体需求。一般来说,检测仪会预设一些标准的检测项目,以满足大多数常见的检测需求。这些项目可能包括甲醇、乙醇等有害物质的含量检测,以及其他可能影响白酒品质和安全性的指标。然而,对于一些特殊的检测需求,可能需要对检测仪进行定制或调整,以添加或删除某些检测项目。这通常需要专业的技术支持和相应的设备调整。因此,虽然检测仪的检测项目在一定程度上可以进行调整,但并不是完全随意的。它需要在满足基本检测需求的前提下,结合具体的应用场景和技术要求进行合理的组合和配置。需要注意的是,无论进行何种检测,都应确保检测结果的准确性和可靠性。因此,在使用白酒甲醇乙醇检测仪时,应遵循相应的操作规程和标准,确保检测过程的规范性和科学性。综上所述,白酒甲醇乙醇检测仪的检测项目并不是完全随意组合的,而是需要根据实际需求和技术要求进行合理的选择和配置。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404031014261948_4107_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size]

  • 白酒甲醇乙醇检测仪好用吗

    白酒甲醇乙醇检测仪好用吗

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311171000187326_140_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  在我们的日常生活中,白酒是一种非常受欢迎的饮品,特别是在中国。然而,随着白酒市场的不断扩大,一些不良商家为了追求更高的利润,会在酒中添加甲醇等有害物质。因此,为了保证消费者的健康,对白酒中甲醇和乙醇的检测显得尤为重要。那么,白酒甲醇乙醇检测仪好用吗?  首先,让我们了解一下白酒甲醇乙醇检测仪的工作原理。该仪器采用先进的传感器技术,可以快速准确地检测出白酒中的甲醇和乙醇等有害物质。同时,该仪器还具有操作简单、携带方便等特点,使得用户可以随时随地对白酒进行检测。  在使用过程中,白酒甲醇乙醇检测仪也表现出色。其不仅具有高精度的检测结果,而且检测速度非常快,只需几秒钟即可完成检测。此外,该仪器还具有智能化的操作界面,使得用户可以轻松地掌握操作方法。  当然,对于一些不熟悉白酒甲醇乙醇检测仪的用户来说,可能会存在操作上的困难。但是,只要用户按照说明书上的操作步骤进行操作,就可以轻松地掌握该仪器的使用方法。  总的来说,白酒甲醇乙醇检测仪是一款非常好用的产品。其不仅具有高精度的检测结果和快速的操作速度,而且具有智能化的操作界面和方便携带的特点。因此,如果你想保证自己的健康并避免受到白酒中有害物质的侵害,那么这款产品绝对是你的不二选择。

  • 【云唐仪器】白酒综合检测仪的用处是什么

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404020913026776_6801_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒综合检测仪是一种专业的检测设备,用于对白酒进行全面的质量分析和评估。它在白酒行业中扮演着举足轻重的角色,为白酒的生产、质量控制和市场监管提供了有力的技术支持。以下是白酒综合检测仪的主要用处:  首先,白酒综合检测仪能够准确地检测白酒的主要成分和含量。白酒作为一种复杂的饮品,其中包含了众多的化学成分,如酒精、酯类、酸类、醛类等。这些成分的含量和比例直接影响着白酒的口感、风味和品质。白酒综合检测仪通过先进的分析技术,可以准确地测定这些成分的含量,为白酒的质量评估提供科学依据。  其次,白酒综合检测仪能够检测白酒中的有害物质和残留物。在白酒的生产过程中,可能会产生一些有害物质,如甲醇、铅等,同时也会残留一些农药、添加剂等。这些物质对人体健康具有一定的危害,因此白酒的安全性是消费者最为关心的问题之一。白酒综合检测仪可以高效地检测这些有害物质和残留物的含量,确保白酒的安全性。  第三,白酒综合检测仪能够对白酒进行全面的品质评估。除了成分分析和有害物质检测外,白酒综合检测仪还可以对白酒的色泽、香气、口感等品质指标进行评估。通过综合分析这些指标,可以对白酒的品质进行全面的评价,为白酒的生产和市场监管提供有力的支持。

  • 【云唐仪器】白酒甲醇快速检测仪有什么用

    【云唐仪器】白酒甲醇快速检测仪有什么用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401081007067772_157_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒甲醇快速检测仪是一种专门用于检测白酒中甲醇含量的仪器。甲醇是一种常见的有毒有害物质,在白酒酿造过程中可能会产生,因此对于白酒的质量和安全性具有重要意义。  白酒甲醇快速检测仪的主要用途是快速、准确地检测白酒中的甲醇含量,从而确保产品的质量和安全。在酿酒过程中,甲醇的产生很难完全避免,因此需要进行检测和控制。通过使用这种仪器,酒厂可以快速检测出甲醇含量是否超标,并及时采取措施进行控制,从而确保最终产品的质量和安全。  除了在酒厂内部使用外,白酒甲醇快速检测仪还可以用于市场监管和消费者自我保护。市场监管部门可以使用这种仪器对市场上的白酒进行抽检,以确保产品的质量和安全。消费者也可以使用这种仪器对购买的白酒进行检测,从而避免购买到甲醇超标的白酒。  总之,白酒甲醇快速检测仪对于确保白酒的质量和安全具有重要意义。通过使用这种仪器,酒厂可以更好地控制产品质量,市场监管部门可以加强市场监管,消费者可以更好地保护自己的权益。随着人们对食品安全和健康的关注不断提高,这种仪器的应用将会更加广泛。

  • 【云唐仪器】白酒甲醇乙醇检测仪的作用有哪些

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403140922126655_4666_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒甲醇乙醇检测仪在白酒生产和质量控制中发挥着重要作用。随着消费者对白酒品质和安全性的日益关注,这种仪器在白酒行业中的应用也越来越广泛。本文将详细介绍白酒甲醇乙醇检测仪的作用,以帮助读者更好地了解其在白酒生产和质量控制中的重要性。  首先,白酒甲醇乙醇检测仪可以准确地检测白酒中的甲醇和乙醇含量。甲醇和乙醇是白酒中主要的有机成分,其含量直接影响到白酒的口感和品质。过高的甲醇含量会对人体造成危害,而乙醇含量过高则会使白酒过于刺激。因此,通过白酒甲醇乙醇检测仪的检测,可以确保白酒中的甲醇和乙醇含量符合国家标准,保障消费者的健康和安全。  其次,白酒甲醇乙醇检测仪还可以帮助白酒生产企业进行质量控制。在生产过程中,白酒中的甲醇和乙醇含量会受到多种因素的影响,如原料质量、发酵工艺、蒸馏条件等。通过定期使用白酒甲醇乙醇检测仪进行检测,企业可以及时发现生产过程中的问题,并采取相应措施进行调整,确保白酒的品质稳定可靠。  此外,白酒甲醇乙醇检测仪还可以用于白酒的鉴别和分类。不同类型的白酒具有不同的甲醇和乙醇含量特征,这些特征可以作为白酒鉴别和分类的依据。通过使用白酒甲醇乙醇检测仪,可以快速准确地测定白酒的甲醇和乙醇含量,从而实现对白酒的准确鉴别和分类,为白酒市场的规范化发展提供有力支持。  最后,白酒甲醇乙醇检测仪还可以为白酒生产企业的科研和产品开发提供支持。通过对不同批次、不同生产工艺的白酒进行甲醇和乙醇含量的检测,可以为企业科研人员提供宝贵的数据支持,有助于他们深入了解白酒生产的本质规律,为产品的改进和创新提供指导。  综上所述,白酒甲醇乙醇检测仪在白酒生产和质量控制中发挥着不可或缺的作用。它不仅能够保障消费者的健康和安全,提高白酒的品质和口感,还能为企业的生产管理、产品开发和科研创新提供有力支持。随着科技的进步和白酒市场的不断发展,相信白酒甲醇乙醇检测仪将会在未来发挥更加重要的作用,为白酒行业的繁荣和发展贡献力量。

  • 【云唐仪器】白酒甲醇乙醇检测仪有什么应用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/04/202404020915099285_4452_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒甲醇乙醇检测仪在酒类品质控制和食品安全领域具有广泛的应用。随着消费者对酒类品质要求的不断提高,确保酒类产品中甲醇和乙醇的含量符合安全标准变得尤为重要。因此,白酒甲醇乙醇检测仪成为了酒类生产和质量控制过程中不可或缺的工具。  首先,白酒甲醇乙醇检测仪在酒类生产过程中发挥着关键作用。在酿酒过程中,甲醇和乙醇是两种常见的成分。然而,甲醇对人体有害,而乙醇则是酒精的主要成分。因此,通过白酒甲醇乙醇检测仪,生产厂家可以实时监测和控制酒中甲醇和乙醇的含量,确保产品质量符合相关法规和标准。这有助于减少不合格产品的出现,提高生产效率和产品质量。  其次,白酒甲醇乙醇检测仪在食品安全监管中也发挥着重要作用。酒类作为一种广泛消费的食品,其安全性直接关系到消费者的健康。通过白酒甲醇乙醇检测仪的定期检测,监管部门可以及时发现并处理酒类产品中甲醇和乙醇含量超标的问题,保障消费者的合法权益。同时,这也有助于促进酒类行业的健康发展,维护市场秩序和公平竞争。  此外,白酒甲醇乙醇检测仪还具有一定的科研价值。通过对不同酒类产品的甲醇和乙醇含量进行测定和分析,可以为酒类生产和质量控制提供科学依据。同时,这也有助于深入了解酒类产品的成分和特性,为酒类新产品的开发和改进提供有力支持。  在实际应用中,白酒甲醇乙醇检测仪具有多种优点。首先,它具有高灵敏度和高准确性,能够准确测定酒中甲醇和乙醇的含量。其次,它具有快速、简便的操作特点,使得检测结果能够迅速获得。此外,白酒甲醇乙醇检测仪还具有较小的体积和较低的成本,适合在生产现场和实验室等环境中使用。  总之,白酒甲醇乙醇检测仪在酒类品质控制和食品安全领域具有广泛的应用前景。随着科技的不断进步和消费者需求的不断提高,白酒甲醇乙醇检测仪将会得到更广泛的应用和改进。未来,我们有理由相信,白酒甲醇乙醇检测仪将在酒类生产和质量控制过程中发挥更加重要的作用,为保障消费者健康和促进酒类行业的健康发展做出更大的贡献。

  • 白酒甲醇乙醇检测仪用什么试剂检测

    [font=-apple-system, BlinkMacSystemFont, &][color=#05073b][size=16px]白酒甲醇乙醇检测仪用什么试剂检测,白酒甲醇乙醇检测仪通常使用化学显色法或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法进行检测,具体使用的试剂取决于检测方法。在化学显色法中,常用的试剂包括高锰酸钾、磷酸、无水草酸(H2C2O4)、乙酰丙酮(C5H8O2)、乙酸铵(C2H7O2N)、冰乙酸(C2H4O2)等。这些试剂在特定的反应条件下,可以与甲醇或乙醇发生化学反应,产生颜色变化或沉淀,从而实现对白酒中甲醇或乙醇的定量或定性检测。在[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法中,则不需要特定的试剂,而是将白酒样品通过色谱柱进行分离,利用不同化合物在色谱柱上的保留时间和检测器响应信号进行定量或定性分析。需要注意的是,甲醇和乙醇的沸点接近,且甲醇具有无色无味且高度挥发等特点,因此在检测过程中需要采取特定的措施来确保检测结果的准确性。同时,化学显色法和[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法各有优缺点,需要根据实际情况选择适合的检测方法。[img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/05/202405141006313653_1459_6098850_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/color][/font]

  • 【云唐仪器】白酒综合检测仪的主要用途有哪些

    【云唐仪器】白酒综合检测仪的主要用途有哪些

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401080948549416_8829_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]  白酒综合检测仪是一种先进的仪器,用于检测白酒的质量和安全性。它集成了多种检测方法,可以对白酒进行全面的分析和评估,确保其质量和安全性符合国家相关标准和规定。  白酒综合检测仪的主要用途包括以下几个方面:  1. 检测白酒的成分:通过分析白酒的成分,可以了解其原料、酿造工艺和口感等方面的情况。这有助于生产商控制产品质量,确保其符合消费者的口味和需求。  2. 检测有害物质:白酒中可能含有一些有害物质,如甲醇、铅、汞等。白酒综合检测仪可以快速准确地检测这些有害物质的含量,确保其不会对人体健康造成危害。  3. 判断白酒的品质:通过比较不同批次或不同生产工艺的白酒样品,可以判断其品质的优劣。这有助于生产商改进生产工艺,提高产品质量和稳定性。  4. 保障食品安全:白酒是中国的传统饮品之一,其安全性和卫生状况备受关注。使用白酒综合检测仪可以确保白酒的安全性和卫生状况符合国家相关标准和规定,保障消费者的健康权益。  总之,白酒综合检测仪在保障白酒质量和安全性方面发挥着重要作用。它可以为生产商提供准确、可靠的检测数据,帮助其提高产品质量和稳定性,确保消费者的健康权益。同时,也可以为政府监管部门提供有效的监管手段,保障白酒市场的公平竞争和健康发展。

  • 【云唐仪器】白酒甲醇乙醇快速检测仪有哪些应用

    【云唐仪器】白酒甲醇乙醇快速检测仪有哪些应用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401081030542895_1475_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]   白酒甲醇乙醇快速检测仪是一种用于快速、准确地检测白酒中甲醇和乙醇含量的仪器。该仪器采用先进的光谱技术,可以在短时间内完成对白酒样品的检测,为白酒生产、质量控制和安全监管提供了强有力的技术支持。  白酒甲醇乙醇快速检测仪的应用非常广泛,主要表现在以下几个方面:  1. 白酒生产过程控制:在白酒生产过程中,甲醇和乙醇的含量是影响产品质量的重要因素。通过使用该仪器,可以对生产过程中的甲醇和乙醇含量进行实时监测,及时发现并解决潜在问题,确保产品质量稳定。  2. 白酒质量检验:在白酒出厂前,需要对产品进行全面的质量检验,包括甲醇和乙醇含量的检测。使用白酒甲醇乙醇快速检测仪可以快速、准确地完成检测,提高检验效率,确保产品质量符合标准。  3. 白酒安全监管:白酒甲醇乙醇快速检测仪可以为相关部门提供有效的监管手段,对市场上的白酒产品进行抽检,及时发现并打击不合格产品,保障消费者权益和安全。  4. 科学研究与应用:该仪器还可以应用于科学研究和应用领域,例如对不同类型白酒中甲醇和乙醇含量的对比研究、新型白酒的研发与试验等。通过使用该仪器,可以深入了解甲醇和乙醇在白酒中的形成机制和变化规律,为白酒产业的创新和发展提供支持。  总之,白酒甲醇乙醇快速检测仪的应用可以帮助白酒生产、质量控制、安全监管和科学研究等领域实现更加高效、精准的检测,为保障消费者权益和安全提供了有力保障。

  • 纯粮白酒给消费者提供检测报告,白酒检测需做这些

    [color=#000000] 白酒宴会、酒席上必不可少。白酒销售在市场上也是非常热的。中国人过节送礼对于白酒的需求量很大,白酒除了品牌、外观包装,消费者对于白酒质量也是关注的。近日就有客户咨询自己是白酒厂家想给消费者提供白酒检测报告,[url=http://www.shiyaojiance.com/chanpinmulu/shiyaolei/621.html]白酒检测[/url]应该需要做哪些方面,下面国联质检[url=http://www.unqdfenxi.com/]食品检测中心[/url]就为大家讲解关于白酒检测的内容。检测电话:15829581574[/color][align=center][img=白酒检测,400,250]http://www.unqdfenxi.com/js/kindeditor/attached/image/20180629/20180629114531_45922.jpg[/img][/align][color=#000000]白酒检测项目及检测方法内容:[/color][align=center][img=白酒检测,400,279]http://www.unqdfenxi.com/js/kindeditor/attached/image/20180629/20180629114458_23120.png[/img][/align][color=#000000] 白酒检测对于白酒质量是有认证、认可的权威数据表明。白酒检测合格更有利于市场销售,消费者信赖。好的白酒不仅是包装好、口感好,更需要白酒检测合格,白酒品质好。白酒检测对于企业来说是对于自身白酒品质的认证,对于消费者来说白酒检测合格对于饮酒安全更为放心。[/color]

  • 白酒检测

    [b]点击链接查看更多:[url]https://www.woyaoce.cn/service/info-8259.html[/url]白酒检测[/b]检测目的:产品质量检测 产品成分分析检测周期:7个工作日检测范围:浓香型、清香型、米香型、凤香型等白酒,以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。

  • 白酒检测

    色谱小白求助,白酒混标样乙酸乙酯分离的不好,怎样调整?进样0.4ul,柱温90,汽化,检测都是140,柱前压0.14,其他的条件不会调,白酒专用柱是新的[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907141504016906_5954_3957509_3.png[/img]

  • 白酒“塑化剂”检测,第三方检测机构的独白

    酒鬼酒“塑化剂”风波将我国白酒行业的恶行暴露于世,专家称白酒塑化剂超标不影响饮用,而酒鬼酒对外道歉对内喊风浪已过,风浪到底过了没有,白酒行业的风浪是刚刚开始还是已经过去?就酒鬼酒“塑化剂”事件,仪器信息网旗下我要测对第三方检测进行了相关采访:第三方检测机构谈白酒中塑化剂检测http://www.woyaoce.cn/news/newsdetails.aspx?id=85710其中,第三方检测机构称:我们塑化剂检测的收费标准为单项500元,16项为1500元,18项以上为1800元。如果客户签订年度服务合作协议,则我们可以给予原价基础上8折的优惠。对于白酒行业未来检测服务发展方向该检测机构也提出了自己的观点:针对目前国内低端白酒冒充高端白酒的情况,我想将来某些高端白酒的真伪鉴别会有市场需求,金域目前正在着手该项工作,一旦技术成熟,将尽快的推出市场,方便广大客户甄别真伪,打击造假行为。白酒中塑化剂检测应该需要注意哪几方面的问题,有哪些检测标准,具体有哪些解决方案?白酒中“塑化剂”检测的专题已经上线:http://www.instrument.com.cn/application/app231.html

  • 白酒样品中乳酸乙酯检测不到

    Agilent 7890-5975C检测白酒中的成分,其他NIST初步定性还好,可是乳酸乙酯换了几种程序升温方法都找不到。柱子是HP-innowax,30m,顶空进样,分流比5:1,白酒样品用另一台气相检测含量很高 ,请问做过的专家给出一些建议,谢谢!

  • 白酒中铅检测

    请问有知道检测白酒中铅含量 怎么样预处理比较好 国标太宽泛

  • 白酒中氰化物检测

    最近做白酒中氰化物的检测,按照国标方法总是有混浊物出现,很是影响最后结果。求助大家有没有使用仪器检测的可行方法?

  • 对白酒中氰化物的检测,大家怎么看?

    国家卫生部于2012年8月6日发布国家强制性标准《食品安全标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012),取代1981年的原有标准《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB 2757-81),原标准中不同原料酿制的白酒中氰化物的限量也不同,被认为是不太合理之处,而GB 2757-2012标准中,已规定了同样的限量指标:氰化物(以 HCN 计)/(mg/L)≤8.0。  国家食品药品监管总局日前印发通知,要求各级食品安全监管部门进一步加强白酒质量安全监管,督促企业切实保障白酒质量安全。通知中指出要加强白酒出厂检验。企业要严格白酒出厂检验,落实出厂检验记录制度。严格按照白酒强制性标准和企业明示标准,进行产品出厂检验,检验不合格的,一律不得出厂销售。要依照《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757-2012)等食品安全标准进行检验,确保甲醇、氰化物等安全指标检验合格后方可出厂。企业不具备氰化物自检能力的,可委托有资质的食品检验机构进行检验。企业一旦发现产品中出现甲醇或氰化物等安全指标不合格的,要立即停产、彻查原因、召回产品,并向所在地食品监管部门报告。 白酒中氰化物的检测需求可能会因而增加,但是白酒中氰化物的检测有朋友反映不太好做,大家有什么看法?大家是用国标方法或是其他方法检测?

  • 专家解读我国白酒品质控制和检测方法

    对于白酒的安全检测,要是是通过色谱-质谱联用、离子色谱、光谱等技术来进行。如在本次抽检中,不合格批次存在的问题主要集中在:氰化物指标不合格(国标GB 2757-2012规定蒸馏酒中氰化物指标≤8mg/kg, 以100%酒精度折算)、检出甜味剂(相关食品安全国家标准和白酒产品标准规定,白酒中不允许添加甜味剂)、酒精度不符合标示值、固形物含量不达标,这些物质主要是通过气相色谱或者气相-质谱联用技术检测的。最近数月,食药总局频频出拳,在本月继公布对婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅食、糖果和巧克力的专项监督抽查的检测结果之后,又公布了对白酒和花生油展开的专项监督抽查的结果。此专项监察开展于5月和6月,抽查范围涉及全国810家白酒生产企业2148个批次的白酒产品和16个省95家花生油生产企业的202批次花生油产品,其中白酒共78批次不合格,花生油1批次不合格。鉴于此次抽检中白酒的不合格率较高,本文着重总结了一下白酒的品质控制和检测方法。

  • 白酒中乙酸乙酯的检测

    白酒中乙酸乙酯的检测,怎么建立标准曲线,是单点和0点成标准曲线,还是得建立多个点成曲线?

  • 气相色谱仪器在白酒监测中的应用

    [align=center] [b][size=18px]气相色谱仪器在白酒监测中的应用[/size][/b] [/align] 一.气相色谱仪器应用基本原理  气相色谱分析的分离原理:  如果把色谱柱比作一个分馏塔,那么色谱柱就是由许多的塔板构成。一部分空间被涂在担体上的液相占据,另一部分空间充满着载气(气相),基于不同物质在两相间具有不同的分配系数,当两相作相对运动时,试样中的各组分就在两相中进行反复多次的分配,使得原来分配系数只有微小差异的各组分产生很大的分离效果,从而各组分彼此分离开来。  二.气相色谱基本组成  目前,在市面上生产气相色谱的厂家众多,型号各异,但是基本的构成都是相似的。基本上都是由气路系统,检测系统,数据分析处理系统,进样系统,柱系统组成。他们之间各司其职,分工合作做,最终检测出结果来。  三.酒样前处理  对于白酒样品,不需要进行样品前处理,可以直接进样,但是,配制酒及葡萄酒、果酒就有必要进行简单的处理,如,对样品进行简单的蒸馏处理,除去样品中的杂质等有可能影响仪器的物质既可。  四.酒样上机中的注意事项  1.进样量要少:  用气相色谱仪器分析酒类样品,要求进样量要少。在进样量少的情况下,仪器污染的机会相对而言就会降低,同时灵敏度也会提升。目前进样大部分都是自动进样,进样速度由仪器设定既可。  2.温度要尽可能低:  ①对于做酒样品来说,汽化室的作用就是使酒样进入仪器后瞬间汽化以便进入色谱柱。如果温度过高有可能造成样品裂解影响样品分析。  ②做酒一般用毛细管柱分离,载气中存在的微量试样,在用比沸点更低的温度时也可以作为蒸气进行移动,因此,温度不宜过高。  ③做酒样品时目前用的检测器大多是FID检测器,要在色谱柱流出的组分不会凝聚的温度下使用,这样才能减少污染。  3.做酒类样品,一般用的载气是氮气,纯度要求五个九以上,即,99.999%。氢气的纯度也是同样的要求。气体纯度越高,越有利于保护色谱柱和检测器。纯度不高的气体进入色谱柱和检测器,会对其造成损坏。从经济效益上说,毛细管柱和检测器相比气体的价格贵得多,所以一定要注意气体的纯度要求。  4.在仪器使用时一定要用稳压电源,使得电流稳定。还有实验室所有用到的电线都需要接地。这样才会使得仪器在稳定的电压电流情况下正常运行。否则会影响基线的噪声,增大仪器的灵敏度。  5.在操作过程中一定要注意安全,不能在仪器室随意吸烟,因为,仪器室有可燃性气体,遇到明火有可能造成火灾的危险,所以使用气瓶时一定要格外注意,开启时要缓慢。使用完后除了氮气,其他气体及时关闭。氮气等仪器温度降下来后再关闭以保护色谱柱。  五.结果分析  1.出现拖尾峰  分析原因:有可能汽化室的温度低;汽化室污染;进样操作不当;色谱柱不合适;柱子温度低。  2.色谱峰出现前沿现象  分析原因:有可能是进样量过多色谱柱超载;试样在系统内部凝聚。  3.出现峰尾偏向负测  分析原因:可能是检测器污染。  4.升温时基线也会上升  分析原因:载气流量没有调整好;色谱柱污染;  5.升温时基线发生不规则变动  分析原因:柱子未老化好;载气流量未调整好;色谱柱污染。  6.基线不能回零,峰呈平顶状  分析原因:有可能是装置接地不良。  7.本底噪声大  分析原因:有可能是色谱柱污染;也有可能是载气污染;汽化室污染;色谱柱和检测器的连接导管污染;检测器污染;空气或者氢气污染。  小结  无论是酒样上机过程,还是结果分析过程,都需要注意细节,马虎不得,不然,可是会铸成大错的哦!

  • 【原创大赛】白酒中苯甲酸和山梨酸的检测

    【原创大赛】白酒中苯甲酸和山梨酸的检测

    白酒中苯甲酸和山梨酸的检测【生活中的仪器分析】食品安全——饮品卫生大检测苯甲酸和山梨酸属于最常用的食品保鲜剂,通常情况下以苯甲酸钠和山梨酸钾的形式存在于食品中,苯甲酸由于有不愉快的味道,所以现在山梨酸的认可度要高于苯甲酸。国家标准中规定了苯甲酸和山梨酸的检测方法。“何以解忧,唯有杜康”,酒是中华民族几千年来文化的精粹,看到葡萄酒检验的相关标准,我想是不是也可以检测一下白酒中的苯甲酸和山梨酸含量。于是,我走到单位食堂,问食堂阿姨要了一点白酒待测。样品前处理所有的样品再上机检测之前都要进行样品前处理,白酒由于比较干净,所以这一步就免了,我准备用注射器吸到进样小瓶中,进行直接进样。标准品的制备分别称取0.1克苯甲酸和0.1克山梨酸,将其溶解于100毫升的容量瓶中,此时样品浓度为1g/L。以此进行单标进样。进样的体积是10uL。检测方法按照GB/T5009.29-2003的方法进行检测,实验中所使用的色谱柱为waters sunfire C18色谱柱,粒径为4.6mm,长度为15cm。样品测量http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311170906_477677_2428063_3.jpg其中下图为苯甲酸和山梨酸的标准谱图,上图是白酒中苯甲酸和山梨酸的谱图,我们从图中惊讶的发现,压根就没有检测出苯甲酸和山梨酸啊!对的,白酒中本来就没有苯甲酸和山梨酸,自己不动脑子,一味的照搬葡萄酒的检测方法去检测白酒,肯定是行不通的。白酒的生产工艺和葡萄酒完全不一样,完完全全不可能引入防腐剂。白酒中酒精含量四五十度,根本不需要加防腐剂。结论我用相关的国家标准检测了白酒中苯甲酸和山梨酸的含量,但是由于自己没有深思熟虑,造成了多此一举的测试。类似的情况,其实广泛的存在于我们的生活学习工作中。当然更多的是启迪后人。

  • 气相检测白酒需要做不同浓度的标准曲线吗?

    白酒成分检测--气相色谱法我用的是滕州腾海仪器生产的GC--2000型号的气相仪,有谁用过吗?头一回操作色谱仪,不太懂啊,请教另外气相色谱检测白酒需要做不同浓度的标准曲线吗?我们做了个标准样的图谱,建了个标准,直接再进样就出结果了,这样准确吗?

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