摆式摩定仪

在韩国可口可乐遭下毒勒索后，昨日来自印度方面的媒体报道称，可口可乐和百事可乐两家国际著名软饮料公司在印度生产的１１个品牌的软饮料都存在农药含量超标的问题。对此，昨日可口可乐和百事可乐的中国公司同时对外表态，向中国消费者保证在中国市场的产品是安全的。 据印度媒体报道，印度科学与环境中心对印度２５家可口可乐和百事可乐公司分装厂生产的１１种软饮料５７个样品进行了抽样检测，结果发现所有抽样产品中均含有３到５种农药成分。其中，百事可乐公司软饮料中的农药残留成分超标３０倍，可口可乐公司软饮料中的农药含量超标２７倍。产品涉及可口可乐、百事可乐、美年达橙汁、七喜、芬达等。 印度科学与环境中心污染监测实验室称，被检测的“两乐”中杀虫剂林丹的农药含量平均超标５４倍，另据报告称，在印度禁止使用的一种名为七氯的杀虫剂在７０％的样品中平均超标４倍。据了解，３年前，印度科学与环境中心就曾公布过与上述类似的调查结果。而该中心主任纳莱恩更表示：这是一项性质严重的公共健康丑闻。 对此，昨日可口可乐（中国）饮料有限公司和百事可乐（中国）饮料公司均就此对外发表声明。在可口可乐发给记者的声明中表示：提供给中国消费者的所有产品都是在严格的品质控制标准下在中国国内生产的，并且完全符合中国有关食品法律法规的要求，饮用可口可乐公司的系列产品是有质量安全保障的。 而百事可乐（中国）饮料公司也表示，自己在中国的产品完全符合中国及国际食品健康和监管机构制定的安全标准，产品是安全的。同时百事中国投资有限公司的公关负责人卢劲还认为，印度方面提出质疑不具有权威性。他表示，这是一家非政府的研究机构，他们是按照自己的标准进行的检测，不是官方的检测结果。 另据新华社报道，国家质检总局有关负责人昨日表示，经出入境检验检疫机构核查，我国未进口来自印度的“可乐”产品。同时，国家质检总局昨日１８时提供的对可口可乐、百事可乐等品牌国内生产的软饮料产品抽样检验结果表明，所有批次产品均未发现毒死蜱、林丹和七氯等３种农药成分。

在刚刚过去的周末，美赞臣、百事等国外食品巨头纷纷登上了国家质检总局的黑名单。 　　昨日，百事公司对此发表声明称，从巴西进口的不合格冷冻浓缩橙汁已按照国家相关规定呈报海关，并退回给了原产国供应商。 　　国家质检总局日前公布了7月份进境不合格商品名单，美赞臣两批次进口婴儿配方奶粉、百事进口的浓缩橙汁、丹麦皇冠牛油曲奇饼干、蜡笔小新草莓饮料等154批次进口食品、化妆品被检出问题。 　　其中，属于高敏感性食品的婴儿配方奶粉有三批次被检出不合格，一批次是来自新加坡的第一阶段婴儿配方奶粉，检出阪崎肠杆菌，共有3.27吨 另两批次是来自美国的美赞臣婴儿配方奶粉，检出“蛋白质含量不符合国家标准”，共有0.3吨。 　　此外，三批次由百事饮料广州有限公司从巴西进口的冷冻浓缩橙汁，也因被检出酵母菌超标而被黄埔海关退货，问题橙汁总量高达37.8吨。 　　这些不合格食品分别是从美国、日本、澳大利亚、新西兰、欧盟等60多个国家和地区进口的，而此次产地为“美国”的产品成为不合格产品的重灾区，在154批次中有39批次问题产品来自美国，占比达25%。 　　据悉，所有不合格进口产品均是入境口岸检验检疫机构在检验检疫时发现的，都已做退货、销毁或改做他用处理，并未在国内市场销售。

百事集团亚洲研发中心落户上海漕河泾开发区，以开展食品饮料研发业务。该中心规划建筑面积两万平方米，投资规模达到3600万美元。该则消息是7月6日漕河泾开发区在启动"十二五"首次大招商推介会上透露的。 　　据网易财经了解，此次百事集团在上海设立亚洲研发中心，是百事集团未来三年在华投资25亿美元计划中的一部分。 　　今年6月初，百事公司主席兼首席执行官Indra Nooyi宣布，在未来三年，百事集团将在华投资25亿美元。另据百事集团大中华区主席孟可仕透露，这25亿美元将用于百事在中国内陆业务开展、产品研发及环境保护。 　　百事公司是全球最大的食品和饮料公司之一。2010年销售收入近600亿美元，在全球范围内雇有员工约28.5万人，业务范围遍及世界上近200个国家。 　　1981年，百事公司与中国政府签约在深圳兴建了百事可乐灌瓶厂，成为首批进入中国的美国商业合作伙伴之一。过去30年间，百事在大中华区设立了30个厂，包括24家灌装厂、1 家浓缩液厂、5家食品厂以及7个农场，雇佣约3万人。 　　2008年和2010年，百事公司两次宣布，2013年底前在中国继续追加投资共25亿美元。新的投资将主要用于建立新厂、增强在华研发实力、拓展农业项目及加强品牌建设。 　　另据网易财经从漕河泾开发区获悉，7月6日在启动"十二五"首次大招商推介会上，该区共签署内外资项目10个，项目总投资2.9亿美元，其中8家为世界500强。

美国的环保组织环境健康中心发布最新消息，说百事可乐饮料当中含有一种可能致癌的化学物，名字叫4-甲基咪唑，这是个什么东西呢?它就是可乐使用的焦糖色素里面带来的副产品。 　　百事可乐公司立刻做出回应，说是在安全的范围之内使用，然后又表示说公司已经计划改进工艺，要去除产品当中的这种物质，并且承诺在2014年2月之前要完全去除。 　　根据国家食品安全风险评估中心透露，关于可乐当中的添加剂焦糖色素当中含有的4-甲基咪唑今年已经被列为了优先评估的项目，将对食品当中焦糖色素的添加的限量做一个修订。

据英国《金融时报》7月4日报道，一家健康组织表示，百事可乐公司目前仍在使用一种与老鼠癌症相关的原料。这家美国饮料公司曾在一年多前表示，将更改其用于旗舰可乐产品的焦糖色素配方。 　　美国监督机构&mdash &mdash 环境健康中心表示，在美国10个州购买的百事可乐含有4-甲基咪唑，这是一种与啮齿动物肺癌肿瘤有关的化学物质。环境安全中心发现，在加州购买的百事可乐和可口可乐饮料不含4-MEI。该中心检测结果显示，在其他州购买的10份可口可乐饮料中，有9份不含4-MEI，或含量微乎其微。 　　该中心执行主任迈克尔· 格林(Michael Green)表示：&ldquo 我们为可口可乐在全国范围内采取保护消费者的行动而鼓掌。百事可乐的拖延毫无道理。我们敦促百事可乐公司赶紧采取行动，向全体美国人提供他们在加州销售的那种更安全的产品。&rdquo 　　百事可乐公司表示，其供应商正努力改良生产流程，已在加州改变了饮料配方。&ldquo 到2014年2月，其他州也将完成更改配方的工作。&rdquo 该公司补充道，也开始在全球范围内更改饮料配方。 　　《金融时报》指出，百事可乐和可口可乐在2012年3月表示，它们正要求供应商更改相关成分的生产流程，以降低4-MEI含量。在那之前，加利福尼亚州表示，将把这一化学物质列为致癌物质，此举将迫使这两家饮料公司在产品上贴上警示标签。

获得国际百事可乐认可的首家中国区第三方热瓶中心实验室近日在紫江企业股份容器包装事业部落成并启用。 　　据悉，容器包装事业部的中心实验室其实早在2003年10月就已成立，初期主要就PET原料的成型进行分析、研发和新原料试验 2007年起，实验室开始对区域公司的瓶坯、瓶子做把关检测，并依据相关标准、准则和规范建立了实验室管理体系，通过体系程序化运作，使实验室的工作质量有了保障，检测能力和工作水平有了提高 2008年底，实验室获得国际百事第三方冷瓶认可资格，并从2009年起对容器包装事业部下属12家百事可乐供瓶企业作一年一度的冷瓶续认可检测，数据直接提供国际百事 并对外承接了相关测试业务，突显了紫江的竞争力。 　　2009年底，实验室肩负起了对区域工厂现场操作能力评估工作，并开始着手国际百事热瓶检测资格的申请和实验室改造。期间，公司改进了冷/热两用吹瓶机，自主研制了HR热瓶灌装机、多功能旋盖机 添置了相关具有先进性、便利性的专用检测仪器。改造后，实验室的检测项目涵盖了PET原料、瓶坯、水瓶、冷瓶、热瓶、油瓶多个分类的几乎所有检测分析项目，软硬件设施达到了国内领先水平，专业检测能力得到同行的认同和好评。 　　2011年初，热瓶实验室顺利获得了国际百事的第三方认证资格，表明实验室具备了按国际百事认可准则开展检测和校准服务的技术能力，并被授权对外承接相关测试业务，从而使得容器包装事业部中心实验室成为国际百事在中国同时具有冷瓶和热瓶检测资格的唯一企业，大大提升了企业的形象和市场影响力，赢得更多的客户信任。

农业补贴是一项关系农民切实利益的惠农政策，其出发点是保障种地农民的收益，提高农民种地的积极性，但其也一直存在申请周期长、材料多等痛点。安吉县农业农村局以“农业补贴申请”为切入点，遵循“数字赋能、制度重塑”的原则，由浙江森特信息（托普云农全资子公司）提供技术支撑，构建安吉“安农百事通”应用，打造群众满意的数字化改革硬核成果。 一、需求与痛点 政策多，有遗漏。农业补贴政策较多，但农民无法获悉全部政策，无法做到应享尽享，未全部实现政策红利转化为农民利益。 线下办，时效低。以往农民补贴申请为线下办理，涉及村、镇、县三级受理、审核，流程长、时效低，不够公开化、透明化。 材料多，重复报。目前涉及农民的补贴类目繁多，涉及较多部门，农民经常跨部门多次填报和数据不统一，存在“多头跑”“多次跑”等现象。 二、改革路径 打造农业补贴申请“一窗通办”，让服务更有“速度”。 依托惠农百事通应用，整合安吉县农业方面的有机肥补贴、稻麦补贴、油菜补贴、旱粮补贴和耕地地力保护补贴五类补贴，建立统一的政策门户，集中发布、集中办理、提升效率，让农户快捷的获取惠农补贴政策信息，线上申请办理、线上审批公示、线上发放结果反馈，简化业务流程，提升办理效率。 打造农业补贴申请“一件事”服务模式，让服务更有“温度”。 依托惠农百事通应用，打造农业补贴申请的申请流程、所需资料、审批环节、结果公布等全流程服务，按照“一窗受理、内部流转、全程服务”的网上审批闭环模式，实现网上申报、网上受理、网上审批、补贴公示，让农民补贴申请“一次办好”。 打造农业补贴申请全程透明，让服务更有“亮度”。 依托惠农百事通应用，打造补贴审核的公开化和透明化。农民可以随时查看补贴申请的进度和申请被驳回原因，并对各个节点进行公示，查阅申请人数和补贴总金额，做到“心中有数”，提高农民的满意度。 打造农业补贴申请“一盘棋”服务方式，让服务更有“广度”。 围绕农业补贴申请涉及到的多跨部门，打破部门之间的壁垒和系统之间的隔阂，通过数据信息共享、档案材料复用、数据记录流转等手段，实现多部门的业务协同，一次填报、多次复用，让数据多跑路，推动农业补贴申请“一次都不跑”。 打造农业补贴申请“自定义”管理方式，让服务更有“灵活度”。涉农补贴申请，每年需要填写的内容、审批流程等都会存在差异化。通过自定义补贴流程，支持管理部门自定义流程步骤，流程步骤处理人、流程步骤处理模式的线性流程，并且各个节点都可以看到业务状态，更好地服务于农业补贴申请工作。三、应用成效 安吉惠农百事通应用的打造，切实解决了农民在补贴申请办事“验”材料、“取”结果的“堵点”和“痛点”，实现了“一次都不跑”的审批模式，农民利用数字化工具就能进行网上受理、网上办理、网上反馈，做到补贴申请服务“全程在线”，让农民足不出户就能办实事。 目前安吉惠农百事通应用注册农户2.3万人，补贴申请办理1200次，过程简化70%，办理时间缩短60%，补贴发放金额达1000万元。 农民利益无小事，数字赋能解农难。未来浙江森特信息（托普云农全资子公司）将继续支撑安吉县农业农村局进一步规范补贴申请办事标准，优化补贴办理流程，整合财政等服务资源，完善政策制度，最大程度利农便民，让企业和农户少跑腿、好办事，共享数字化改革发展成果，进一步享受改革红利。

北京时间3月6日凌晨消息，美国消费者倡导组织公共利益科学中心(Center for Science in the Public Interest)周一发布报告称，该组织在可口可乐(KO)和百事可乐(PEP)的苏打饮料中发现了高水平的化学物质，这种物质能导致动物长肿瘤，有可能会对人体造成致癌风险。该组织已向美国监管机构施压，要求其禁止使用着色添加剂。 　　报告称，研究人员在可口可乐、百事可乐、健怡可乐和百事轻怡中发现了化学物质4-甲基咪唑，这种物质包含在用于这些饮料的焦糖色素中。公共利益科学中心已在今年2月份向美国食品和药物管理局(FDA)递交呈请书，要求该局禁止使用氨基亚硫酸盐着色剂，这种着色剂在大多数可乐饮料中都能找到。 　　公共利益科学中心的执行理事迈克尔-约克伯森(Michael F. Jacobson)在报告中指出：“在美国食品和药物管理局的默许之下，可口可乐和百事可乐毫无必要地让千千万万的美国人曝露在一种致癌化学物的风险中。食品和药物管理局需要为消费者提供保护，使其免受这种风险的损害。” 　　食品和药物管理局发言人道格拉斯-卡拉斯(Douglas Kara)则发表电子邮件声明称，该局没有理由相信这种物质能带来任何直接的风险，并表示该局正在对公共利益科学中心的呈请书进行审查。该局指出，一个人要在一天时间里喝下1000多罐可乐，才能达到研究中所显示的啮齿类动物致癌风险的剂量。 　　美国饮料协会(American Beverage Association)称，公共利益科学中心要求禁止使用着色剂的要求是一种“鲁莽的攻击”。该协会表示，没有证据显示上述化学物质能导致人类患上癌症。美国饮料协会今天发表声明称：“这只不过是公共利益科学中心的一种‘恐吓战术’，他们的指称是粗暴无礼的。公共利益科学中心欺诈性地宣称是为了公共健康的利益而运作的，但事实上其唯一的动机就是恐吓美国人民。” 　　声明还称，加利福尼亚州已将上述化学物质加入致癌物质名单，但并无任何研究显示这种物质能导致人类患上癌症。 　　可口可乐发言人戴安娜-加尔萨-西亚兰迪(Diana Garza Ciarlante)援引美国饮料协会提出的质疑作为回应，百事可乐发言人吉莉安-贾拉索(Gillian Galasso)则尚未置评。 　　公共利益科学中心委托实验室对可口可乐、百事可乐、健怡可乐、百事轻怡、饮料制造商Dr Pepper Snapple Group(DPS)的饮料Dr Pepper和Diet Dr Pepper、以及Whole Foods 365 Cola等饮料进行了研究，这些饮料都是从华盛顿地区的商店中购买得来的。报告称，百事可乐的产品、健怡可乐以及普通的可口可乐都含有足够高的4-甲基咪唑，足以促使加利福尼亚州发出警告通知。 　　全食食品公司(Whole Foods Market)发言人莉芭-莱顿(Libba Letton)尚未就此置评，Dr Pepper Snapple Group也同样尚未置评。 　　根据公共利益科学中心的估测，预计可口可乐和百事可乐产品中的化学物质正导致大约1.5万名美国人面临患上癌症的风险。

由于一项加州法令要求含有一定量致癌物的饮料必须贴上癌症警告标签，因此可口可乐公司和百事可乐公司正在着手改变它们饮料中所使用的焦糖色素。这两家公司称，这项改革措施将在全美国范围推广，使它们的生产过程合理化。两家公司目前已经开始改变在加州出售的饮料配方。业内刊物《饮料文摘》杂志称，可口可乐和百事可乐几乎占据着全球碳酸饮料市场90%的份额。美国饮料协会称，这两家会员企业将在一些产品中继续使用焦糖色素，但会对成分进行调整，以便符合加州的新标准。该协会在一份声明中说：“消费者们将不会发现他们的饮料里有什么不同，同时他们也完全没有任何理由为健康问题担忧。”可口可乐公司代表戴安娜加尔萨希亚兰特说，该公司已要求焦糖供应商改进他们的生产方法，减少化学物质4-甲基咪唑的含量。加尔萨希亚兰特在一份电子邮件中说：“尽管我们认为没有任何的公众健康危害能够证明这种改进的合理性，但我们依然要求焦糖供应商采取这一措施，这样我们的产品将可以不受毫无科学根据的警告的要求。”

京华时报讯 针对报道，百事可乐在华联系人表示，百事可乐公司在中国的饮料中所使用的焦糖色素符合所有地方法规要求。据了解，我国有关单位正在就可乐焦糖色素是否影响健康展开评估。 　　该公司的声明表示，百事可乐公司承诺使用改变生产工艺的焦糖色素，但是产品的配方、口味将不会改变。 　　记者了解到，中国饮料工业协会2011年曾载文引述美国饮料协会的观点指出，4-甲基咪唑&ldquo 几乎是无处不在&rdquo ，多种食物和饮料中都有轻微含量。 　　昨天，国家食品安全风险评估中心专家表示，关于可乐的添加剂焦糖色素中含有的4-甲基咪唑今年被列为优先评估项目，目前国家风险评估中心正在对可乐焦糖色素含有的4-甲基咪唑是否会对人体产生影响进行评估。 　　4-甲基咪唑安全性存争论 　　据新华社电 环境健康中心介绍，4-甲基咪唑是焦糖色素生产工艺中的副产品，改变有关生产工艺可减少或消除这种化学物质，而不会改变产品颜色。 　　目前，对于4-甲基咪唑的安全性业界仍有争论。美国饮料协会2011年曾发表声明称，这种物质不对人体健康构成威胁，没有任何证据表明它会致癌。2012年，美国食品和药物管理局在一份声明中说，一名消费者每天要喝1000多罐可乐，才能达到在实验室中诱发老鼠患癌的剂量。

佳途科技预计于今年5-6月份进驻国家级孵化器百事高智慧园，地址：广州市黄埔区百事高智慧园。新办公场地3层面积接近6000平方米，现在正在招标建设。 届时，CATO产品的研发实验室将得到扩展，新增更多标准品研发生产及检测机器，为CATO标准品的质量提供更好的保障。 CATO将以此次搬迁为一个新的起点，进一步为您提供更优质的标准品和服务，完善公司生产、品质、技术、销售、服务平台，加强彼此之间的合作，共创双赢的美好未来，并再次感谢您长期以来给予本公司的支持与合作！

英国《每日邮报》2012年12月26日报道，在百事可乐、可口可乐染色剂焦糖色素被曝含有致癌物质4-甲基咪唑之后，两公司反应不一。可口可乐公司已对美国生产线作出调整，降低4-甲基咪唑含量，并承诺将在全球范围内实施新标准 而百事公司则表示不会更改配方。 　　美国消费者组织(CSPI)检测了全球所有可口可乐中4-甲基咪唑的含量，发现美国355毫升可口可乐中含量为4微克，中国为56微克，英国为135微克，巴西则高达267微克。此次检测中，健怡可乐和零度可乐并未包括在内。 　　专家表示，4-甲基咪唑引发癌症的界限值为30微克，每10万人中即会有一名癌症患者。对此，可口可乐坚决否认4-甲基咪唑可造成健康风险，称英国和欧洲监管部门都认为焦糖色素含4-甲基咪唑不是问题。 　　在抵制和全球舆论的巨大压力下，可口可乐、百事可乐两家公司最终表示将更改美国生产配方。本周，可口可乐公司也承诺在包括英国在内的全球范围内实施新标准，降低染色剂含量，但没有给出具体的时间表。 　　与此同时，被英国儿童食品安全运动发起者百般指责的百事公司则拒绝更改配方，称是不必要的。百事表示没有更改英国及其它地区生产配方的计划。

随着生物制药技术飞速发展，微生物药物的应用正在越来越广泛。但是随着人们生活提升，抗感染、抗肿瘤等微生物药物已经无法满足需求，并且由于病毒、细菌在不断更换型号，所制成的药物及疫苗会逐渐失去药物性质。因此，生物制药研究需得不断改进创新。一方面，我国已经开始重视微生物耐药这一问题；另一方面，作为微生物产生的具有生理活性的次级代谢产物，如何保护生物制品活性是生物医药人所要重视的另一大问题。线上讲座百世药学院将于2022年8月4日10:00-11:00特邀请来自中国医学科学院医药生物技术研究所的郝晓萌老师及来自德祥科技的苏艳老师，围绕样品纯化技术在代谢组学的应用新进展进行线上分享。 线下论坛分子检测技术在感染性疾病领域的发展非常迅速。得益于技术积累与广泛应用，使我们在此次疫情防控过程中能对病原微生物进行有效的溯源与检测。不同于实验室研究， 临床检测中要求敏感度高、结果准确，从而为病原体定性定量、用药指导、免疫反应监测等提供可靠依据。 值此之际，IND2022感染性疾病先进分子诊断技术应用论坛将于2022年7月28日在苏州盛大召开，本次论坛聚集多方共同讨论在感染性疾病领域众多棘手问题。深度剖析病原微生物检测各流程难点以体外诊断行业发展，纵览整体行业大格局。德祥科技也将出席本次论坛会议，就话题展开探讨。IND2022感染性疾病先进分子诊断技术应用论坛 时间地点时间：2022年7月28日-2022年7月29日地点：苏州参会对象:40+来自医院、检验中心、企业专家——① 分子诊断、基因检测公司医学部、研发部、第三方检验机构（技术、临床）；② 医院感染科/检验科/病理科/临床医生与科研人士、临床研究中心、医学转化中心；③ 核酸检测试剂、技术开发生产企业的研发/注册人员④ 体外诊断所属法规监管机构专家；⑤ 分子诊断试剂上游原材料与仪器设备供应商德祥科技展会位置 德祥科技展会位置（如上图）17号展位

弹性蛋白是存在于血管壁和韧带等部位的一种硬蛋白，由于其具有赋予皮肤弹性和保持皮肤张力的功效，因此在功能性食品等领域中得到应用。对鱼类或哺乳类动物的血管壁等部位进行处理后，进行酶解，得到的粉末称为弹性蛋白肽。以该弹性蛋白肽为原料进行加工后的产品即为 “含弹性蛋白肽食品 (简称：弹性蛋白食品)”。日本健康和营养食品协会公布了弹性蛋白食品及原料（弹性蛋白肽）的《品质规格标准》，该标准规定对弹性蛋白食品和原料进行水解后，使用氨基酸分析仪对弹性蛋白中特有的组成氨基酸——锁链素和异锁链素进行定性和定量分析。日立使用LA8080全自动氨基酸分析仪，对以鲣鱼为原料的弹性蛋白肽进行测定。实验部分仪器配置日立LA8080全自动氨基酸分析仪 标准品锁链素、异锁链素 图1. 色谱分析条件 图2.标准品测定结果 图3. 样品的前处理方法 (盐酸水解)图4. 鲣鱼弹性蛋白肽测定结果标准品锁链素、异锁链素、17种氨基酸图5.色谱分析条件 图6.标准品测定结果 图7. 鲣鱼弹性蛋白肽测定结果结论日本规定的弹性蛋白食品及原料的测定方法中采用了高速分析法和生理体液分析法两种，可根据实验目的采取相应的分析法。如果只关注弹性蛋白食品特有的组成氨基酸——异锁链素和锁链素这两种成分，可以采用高速分析法测定。如果除了锁链素和异锁链素，还关注其他组成氨基酸，希望研究弹性蛋白肽原料，可以采用生理体液分析法测定。高速分析法利用双柱实现了高速分析，在30min内成功分离了异锁链素和锁链素，相比生理体液分析法，将分析时间缩短至1/4。日立全自动氨基酸分析仪一直深受用户信赖，市场占有率极高，拥有多项独家技术，性能卓越，专为氨基酸分析而设计制造。关于日立LA8080全自动氨基酸分析仪的详情，请参考：https://www.instrument.com.cn/netshow/SH102446/C296474.htm

今年四月份以来，海能技术“服务万里行”活动已经进行了五个月的时间。这段时间里，我们相继走访了全国300余家用户，为科技工作者提供更全面的技术支持服务。随着活动的持续开展、疫情的恢复以及海能产品在市场的扩充，海能技术支持工作的服务频次也在持续增多，技术支持工程师团队的人才队伍建设愈发重要。 技术支持工程师的培养，不只是一项工作，更是一种传承。不仅有专业知识的学习和经验的积累，还有企业文化的传递。师徒制兼顾技术与文化传承的模式，正符合我们人才培养的需求。 8月30日，海能技术第一次拜师仪式在山东海能产业园举行。敬茶、立誓，一应环节按照我国传统的师徒礼仪进行，温馨而庄重。自此以后，师父和徒弟以“一带一”的形式传授学习新知识、新技能。师父必倾囊相授，徒弟定认真学习。 追求用户的极致体验，既需要过硬的技术水平，更需要时刻把用户放在首位的服务精神。师父们将带领徒弟充分诠释“追求用户的极致体验”的服务宗旨，更加贴心的服务于各地用户，帮助用户解决问题。 代代相传，星火不息！期待在未来的日子里，通过新老技术工程师们的共同努力，海能的技术支持工作能再上一个新台阶，为广大用户带来更大的价值。

广州市哈尔技术有限公司于2024年5月24-25日成功参加在苏州举办的CIS-Asia 2024 第十六届百世化学制药国际大会暨展览会，向与会专家以及企业代表展示了公司最新的技术和产品，受到了业界好评。在本次展览会中，广州市哈尔技术有限公司展出了小型制药热熔挤出机设备，通过现场展示和演示，生动展示了公司在技术创新和产品研发方面的实力和成果。小型制药热熔挤出机是一款专为制药行业设计的紧凑型设备，它结合了热熔技术和挤出工艺，用于将药物成分与载体材料混合并制成所需的形状和尺寸。小型制药热熔挤出机是制药研发和生产中的重要工具，它能够帮助研究人员和生产者快速、高效地开发和生产药物制剂，满足不断变化的医药市场需求。广州市哈尔技术有限公司的展位吸引了众多与会专家以及企业代表的关注和参观，与会代表纷纷驻足观摩并与公司代表进行交流，对公司的产品质量和科技含量给予了高度评价。在制药行业中，广州市哈尔技术有限公司始终秉承创新发展的理念，致力于为客户提供更优质的产品和服务，不断探索前沿科技，引领行业发展潮流。广州市哈尔技术有限公司在展览会期间取得了圆满成功，展示了自身的实力和魅力，赢得了来自专家和同行的认可和支持。我们将继续努力，为客户提供更加卓越的产品和服务，以回馈广大用户的信任与支持。广州市哈尔技术有限公司感谢各界朋友的关注与支持，期待与您共同开创美好未来！

昨日，浙江省杭州市，在一家超市里拍摄到的百事可乐。近日，百事可乐再次遭遇&ldquo 致癌风波&rdquo 。 　　昨日，在百事可乐饮料的外包装上，只能看到食品添加剂项目中标注有&ldquo 焦糖色&rdquo ，看不出该色素是否被改进了配方，是否含有4-甲基咪唑等信息。 　　新京报讯 近日，美国监督机构环境健康中心发布的一份报告指出，在百事可乐的焦糖色素中再次检测出了含有可能致癌的4-甲基咪唑(简称4-MEI)。前日，百事大中华区前日回应此事，坚称多个权威机构都认为其食品和饮料中的焦糖色素是安全的。对此，记者昨日从国家食品安全风险评估中心了解到，我国将修订焦糖色素限量标准。 　　今年3月，称两公司并未停止使用&ldquo 4-甲基咪唑&rdquo 生产可乐，美国加州对百事可乐和可口可乐提起诉讼。最新检测显示，可口可乐几乎没有检测到4-甲基咪唑，但百事可乐中仍然存在。 　　今年将重点评估焦糖色素影响 　　目前，百事可乐和可口可乐都称正在改进焦糖色素的生产配方，但并未提及在中国改进配方的具体时间表，消费者担心被企业执行&ldquo 双重标准&rdquo 。 　　昨日，记者从国家食品安全风险评估中心了解到，可乐添加焦糖色素中含有的4-甲基咪唑是否对人体健康有影响，已列入今年该中心的重点评估项目。 　　国家食品安全风险评估中心研究员王华丽昨日介绍，我国目前已批准四种焦糖色素的生产工艺，并非每种工艺在生产过程中，都会产生4-甲基咪唑。因此，企业可以根据产品品质要求和市场要求，选择其中任一种工艺生产焦糖色素。 　　现行标准规定&ldquo 按需要使用&rdquo 　　不过，现行食品质量国标中，可乐中焦糖色素没有限量标准，只规定&ldquo 按生产需要适量使用&rdquo 。对此，王华丽表示，焦糖色素在可乐中起着色剂作用，添加多了，对口感也会有影响。因此，可乐企业为了产品品质，不会随意过多添加焦糖色素，可乐中含有的4-甲基咪唑，也是微量的，但现行标准规定模糊，确实造成生产者和监管部门都缺乏标准依据，出现混乱的情况。 　　因此，国家卫生计生委正在进行的食品安全国家标准整合工作中，将对食品中焦糖色素添加的限量，统一作出修订。王华丽称，包括可乐在内的碳素饮料，也将有焦糖色素含量的具体限值标准，对今后其生产过程有一个明晰的安全性指导。 　　■ 回应 　　百事改进配方暂未涉及中国 　　发声明称其食品和饮料安全无碍，但承诺改变工艺，降低焦糖中4-MEI含量 　　记者昨日在百事可乐、可口可乐两种饮料的外包装上，只能看到食品添加剂项目中标注有&ldquo 焦糖色&rdquo ，但看不出该色素是否被改进了配方，是否含有4-甲基咪唑等信息。 　　对于此事，百事大中华区前日发出声明，坚称包括美国食品药品管理局等在内的多个权威机构都认为百事的食品和饮料中的焦糖色素是安全的。 　　但同时，百事公司却又承诺使用改变生产工艺的焦糖色素，供应商正在修改生产工艺，降低焦糖中的4-MEI含量。有报道称，目前在美国加州已改变了饮料配方，并计划在2014年2月前在其他州也完成，将这种着色剂从其饮品中去除，然后在全球范围内更改饮料配方。 　　不过，对于在中国的饮料中改进焦糖色素工艺的时间表，百事公司却没有明确表态，只称&ldquo 百事在中国的饮料中所使用的焦糖色符合所有地方法规要求&rdquo ，消费者尽可放心享用。 　　此前可口可乐在接受采访时称，所有产品中的焦糖色素，过去、现在以及将来一直都是安全的。&ldquo 微量的4-甲基咪唑存在于大量的食品和饮料中，通常烹饪过程中发生&lsquo 褐变反应&rsquo 就会形成4-甲基咪唑&rdquo 。目前可口可乐也首先在加州改变了配方，美国以外地区也会过渡到经过改良的焦糖，但也没有具体的改进时间。 　　&ldquo 如果是改进配方，就应该在全球范围内都执行。&rdquo 一些消费者认为，两家可乐公司不能以&ldquo 双重标准&rdquo 区别对待，只局限在加州或者美国范围内改进配方。 　　■ 说法 　　4-MEI是否致癌一直存争议 　　专家表示，目前显示可能导致动物致癌，但并无导致人类致癌证据 　　据了解，4-甲基咪唑(简称4-MEI)是一种重要的有机中间体，主要用于合成大宗胃药西咪替丁，也可用作环氧树脂固化剂和金属表面防护剂等。 　　早在2011年，美国加利福尼亚州就将&ldquo 4-甲基咪唑&rdquo 列为&ldquo 可能致癌物&rdquo 名单，规定每份食品或饮料如含有29微克以上的4-甲基咪唑，就必须带有警告标志。 　　不过，对于4-甲基咪唑的致癌性一直就具有很大的争议性。美国食药物管理局称，小剂量较安全，除非每天喝1000瓶听装可乐才会致癌。 　　美国饮料协会曾发声明认为，这是某些长期致力于攻击食品和饮料行业的组织又一次企图威吓消费者，&ldquo 4-MEI并不对人类健康构成威胁。没有任何证据表明4-MEI会致癌。&rdquo 　　记者昨日查询到，中国饮料工业协会曾引述美国观点指出，4-甲基咪唑在多种食物和饮料中都有轻微含量，该物质需求和用途广，医药、农药、染料、涂料等精细化工领域都会涉及。 　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国昨日称，4-甲基咪唑是在以亚硫酸铵为原料生产焦糖色素时产生的。目前显示是可能导致动物致癌，但并无导致人类致癌的证据和案例。 　　【背景】 　　可乐焦糖色素多次被指致癌 　　2011年初 　　美国监督机构环境健康中心公布在百事可乐和可口可乐的焦糖色素中含有致癌物质4-甲基咪唑。 　　2012年3月 　　美国消费者倡导组织公共利益科学中心称，可口可乐和百事可乐的苏打饮料中，发现高水平有致癌风险的4-MEI。 　　回应 　　两家公司表示，将改进其焦糖色素的生产流程，减少全美范围内饮料的4-MEI含量。 　　今年3月 　　美国加州还就此对百事可乐和可口可乐提起诉讼，指出两家公司仍没有停止使用&ldquo 4-甲基咪唑&rdquo 生产可乐。 　　检测 　　近期的最新检测显示，可口可乐几乎没有检测到4-甲基咪唑，但百事可乐却依然未采取行动。 　　几天前 　　非政府民间组织美国监督机构环境健康中心(CEH)发布报告，该机构在美国10个州购买的百事可乐中检测发现，4-甲基咪唑(4-MEI)严重超标，约为加利福尼亚州规定水平的4-8倍，而这种物质被实验鼠长期食用后会导致肺癌。 　　回应 　　百事可乐称，包括美国食品药品管理局等在内的多个权威机构都认为百事的食品和饮料中的焦糖色素是安全的。 　　同时，百事公司承诺使用改变生产工艺的焦糖色素，降低焦糖中的4-MEI含量。

日前，北京大学新农村发展研究院联合阿里研究院举办《县域数字乡村指数报告》（以下简称《报告》）发布会。报告显示，浙江的县域数字乡村指数为82.6，远高于2020年平均值55分，全国第d一；会上公布的数字乡村百强县榜单上，浙江摘得第二个第d一，共有32个区县上榜，其中，德清、安吉、桐乡、余姚、武义、萧山、慈溪、苍南进入百强榜前十。 而在百强榜前十的这些强县在数字乡村建设方面有什么亮点做法，我们一起来了解。德清“有德鲜生”，“链”出农业产业新图景 位于榜首的湖州德清，依托优越的区位优势和产业资源优势，聚焦农业主体、消费者和政府侧的痛点堵点，注重多跨协同，重塑业务流程，以数字工厂的管理服务为突破口，用小切口牵引大场景，构建德清“有德鲜生”应用场景，打造完整的农产品产、供、销、配的全链条数字化服务和运营体系。 数字赋能供应端和销售端，实现农产品精j准产销对接。通过“有德鲜生”减少流通环节，缩短供应半径，本地消费者在6小时内能吃到本地优质优价农产品。安吉“惠农百事通”，“惠”办事群众很满意 位于榜单第二的湖州安吉，打造“惠农百事通”服务应用，以“农业补贴申请”为切入点，遵循“数字赋能、制度重塑”的原则，打造群众满意的数字化改革硬核成果。 “惠农百事通”服务应用切实解决了农民在补贴申请办事“验”材料、“取”结果的“堵点”和“痛点”，实现了“一次都不跑”的审批模式，农民利用数字化工具就能进行网上受理、网上办理、网上反馈，简化业务办理流程，做到补贴申请服务“全程在线”，让农民足不出户就能办实事。桐乡“生猪精密智管”，智养“二师兄” 位居榜单第三的嘉兴桐乡，盯紧生猪增产保供目标任务，打造桐乡“生猪精密智管”应用，依托生猪智能生物耳标，给每头猪一张专属“电子身份证”。让生猪生产管理更加智能精细，让政府监管服务更加高效便捷。 通过数字赋能，重构养殖模式、建立预警体系以及打通生猪生产与金融、保险等的关联数据，解决了过去养殖用工量大、效率低、产销信息不及时等难题，及时预防疾病，减少损失。为养殖企业提供精细化、智能化、便捷化的贴心服务，也撬动了畜牧业数字化改革的再深化。萧山“蔬”香萧山，拎稳人民的“菜篮子” “蔬”香萧山蔬菜保供数字化项目以产业地图为基础，以政策补贴为抓手，聚焦蔬菜保供各环节的业务协作、保供监管、保供手段等问题，通过创新机制体制、拟定政策制度、重塑业务流程、共享蔬菜数据，进一步提升蔬菜保供跨部门联动能力，实现蔬菜产地高质量生产、政府保供精j准化管理。 “蔬”香萧山为市场提供了数字化蔬菜保供新模式，平时保障、战时应急，稳稳地拎住人民的“菜篮子”。 以上就是各区县农业农村局联合托普云农全资子公司——浙江森特信息技术有限公司共同打造的部分代表案例。 数字乡村建设是深入实施乡村振兴战略的具体行动，是推动农业农村现代化的有力抓手。得益于浙江互联网大省和数字经济发展先发地的良好发展环境，浙江数字乡村建设具有独特的优势和良好的基础。去年以来，浙江以数字化改革为牵引，在农业农村领域取得了丰富的“硬核”成果。例如，以省农业农村厅、各地市农村农村局牵头，浙江森特等农业科技企业作技术支撑，打造的浙江乡村大脑、长兴县乡村大脑、桐乡数“智”乡村等。通过高标准谋划总体架构，建立统一的区域农业农村时空图服务平台，夯实数字底座。以先进的信息技术推进区域跨部门、跨层级、跨区域、跨主体的“三农”数据“全面共享、互联互通”。 在浙江，还有例如“梅”好兰溪产业大脑，浦江“超级农场”、仙居“亲农在线”服务应用、衢江防返贫监测预警等典型的数字化改革成果，推动着乡村信息基础设施不断夯实、乡村产业加快发展、乡村监管服务日益完善、乡村治理持续推进。 顺应时代趋势，浙江省准确把握数字化改革新机遇新要求，加快数字乡村“新基建”，扩大数字技术推广应用，大力提升数字化生产力，抢占数字乡村制高点，为农业农村现代化先行省建设注“智”赋能，让广大农民共享数字红利。

新款摇摆式一次性生物反应器系统能够培养工作容积达5升的细胞产品 Flexsafe® RM TX生物工艺袋具有可靠的工艺性能，满足最佳细胞生长哥廷根/德国：Sartorius Stedim Biotech（SSB），作为生物制药行业领先的国际供应商，于1月21日宣布推出BIOSTAT® RM TX一次性生物反应器，这款新型波浪式混合系统专为封闭、自动扩增质量稳定的细胞产品而开发，比如体外细胞免疫疗法。该新型GMP平台融合了SSB所建立的一次性Flexsafe® 工艺袋技术与其在生物制药自动化方面的专长。 SSB的新型生物反应器设计用于扩增包括患者特异性T细胞在内的细胞，是由一个自动控制装置和最多两个摇摆式平台组成的封闭系统，可用于温和搅拌一次性Flexsafe® RM TX工艺袋（工作容积达5升）。该工艺袋是系统的核心，由SSB的Flexsafe® 薄膜制作而成，该膜材已经在全球各大生物制药公司从临床开发到疫苗和生物制剂的GMP生产中得到了充分的确证。该膜成分开发的主要目的是最大限度的降低浸出物和可提取物，确保即使是敏感细胞类型（如转基因T细胞），批次间的培养表现也保持一致。 BIOSTAT ® RM TX自动化双系统，用于培养质量稳定的细胞Flexsafe® RM 2L TX工艺袋，配有一次性BioPAT® ViaMass、Sartopore® 通风口过滤器和获得专利的灌注过滤器专有的Flexsafe® RM TX工艺袋在设计上采用一个特殊端口，用于非手动重力收获。配合创新的Flexsafe® RM TX收获装置，可以降低手动操作带来的污染风险、保持细胞完整性和细胞活性。与其它使用泵进行细胞收集的细胞治疗扩增系统不同，这种独特的重力收获理念降低了脆弱细胞受到剪应力的风险，最大限度地回收细胞。 Flexsafe® RM TX收获装置在尽可能确保细胞收率情况下进行细胞培养的非手动重力收获使用BIOSTAT® RM TX生物反应器和Flexsafe® RM TX袋进行细胞培养的一项好处是可以远程监测和培养控制。这些工艺袋包含一次性pH、DO和活性生物量传感器。这些传感器集成在BIOSTAT® B控制装置中，系统的复杂软件可用于对气体、流速、培养量和基质添加进行全自动工艺控制。如果培养体积大于500毫升，还可以通过连接一次性BioPAT® ViaMass传感器在线分析活性生物量。这些传感器使系统适合在流加培养或灌注培养模式下保持连续运行，节省手动取样的人力、时间和精力，同时也最大限度地降低了宝贵的患者细胞受污染的风险。 利用这款生物反应器系统，生产企业可为每个BIOSTAT® B控制装置安装第二个摇摆式平台和Flexsafe® RM TX工艺袋，扩大生产规模。系统还为常规监控和数据采集系统以及分布式控制系统（如BioPAT® MFCS和DeltaV™ ）提供标准接口。 Sartorius Stedim Biotech全球再生医学和RM生物反应器产品经理Franziska Faulstich博士解释说：“将一次性技术与先进的自动化技术相结合以扩培细胞产品，确保控制工艺变异性，并实现了安全、稳健和经济实惠的细胞生产。”她补充说道：“我们与细胞免疫治疗领域的领军者开展广泛合作，确定了相应技术和最佳实践工作流程，并将其纳入到我们的新型BIOSTAT® RM TX生物反应器中。” 关于赛多利斯斯泰帝 赛多利斯斯泰帝 (Sartorius Stedim Biotech) 是国际领先的生物制药行业设备和服务的供应商，为全球生物制药的开发与生产提供安全、及时、经济的一体化解决方案。作为完整解决方案的供应商， 赛多利斯斯泰帝提供几乎涵盖生物制药工艺所有步骤的产品组合。公司致力于推广一次性使用技术和增值服务，满足生物制药行业快速发展的技术需求。公司总部位于法国欧巴涅，在巴黎的欧洲交易所上市；因其位于欧洲、北美和亚洲的生产与研发中心以及遍布全球的销售网络而享誉世界。

仪器信息网讯 赛默飞宣布已与欧洲私募股权公司Nordic Capital达成明确协议，将以22.5亿英镑，约26亿美元收购拜定赛集团 (“The Binding Site”)。拜定赛集团是全球性的体外诊断（IVD）供应商，它供应特殊蛋白试剂和仪器，以协助诊断和监控单克隆免疫球蛋白病，如多发性骨髓瘤及其他白血病，并获得良好的成绩。其Freelite®产品（菲利徕®）被广泛推荐用于多发性骨髓瘤和其他浆细胞疾病的辅助诊断和检测。拜定赛集团总部设在英国伯明翰，目前在全球拥有1100多名员工。作为一个快速增长的细分领域的既定领导者，在该领域，患者护理已转向通过定期检测进行早期诊断和监测，集团的财务状况颇具吸引力。目前，其业务每年增长约10%，并有望在2022年达到2.2亿美元的营收。The Binding Site产品强大的临床价值使全球医生每年能够支持数百万患者。赛默飞董事长、总裁兼首席执行官Marc N.Casper表示：“这笔交易与我们的使命完美契合，是对我们现有专业诊断产品的一次令人兴奋的补充。凭借广泛的专业知识和在癌症诊断方面的专业基础，The Binding Site将进一步增强我们的专业诊断产品组合。The Binding Site因其开创性的多发性骨髓瘤诊断和监测解决方案而备受研究人员和临床医生的推崇。我们还知道，多发性脊髓瘤的早期诊断和及时治疗将可以显著改善患者的预后。我们很高兴有机会在这一领域实现进一步的创新，以促进患者的健康。我非常期待并欢迎The Binding Site团队加入赛默飞。”The Binding Site的首席执行官Stefan Wolf表示， “这一宣布标志着Binding Site新的令人兴奋的篇章的开始。The Binding Site长期以来一直处于医学诊断的前沿，通过加入赛默飞，我们将更好地适应新的医疗需求、加速科学发现并扩大我们的产品范围，以造福我们的同事、客户，最重要的是我们服务的患者。”该交易预计将于2023年上半年完成，但须遵守包括监管批准在内的常规成交条件。完成后，The Binding Site将成为Thermo Fisher专业诊断部门的一部分，预计在所有权的第一个完整年度，调整后每股收益将增加0.07美元。

仪器信息网讯 测量是人类认识自然和改造自然的一种基本手段，是自然科学技术研究与发展的前提和基础。作为建立化学测量值溯源体系的有效工具，标准物质是生产检测中不可缺少的组成部分，也是质量管理体系的重要环节。标准物质的品质可直接影响测量的准确度，因此，标准物质的生产与质量控制显得尤为重要。那么，标准物质厂商该如何保障并提高产品品质？“十四五”期间，标准物质领域又将有哪些新的机遇？在ACCSI 2021期间，仪器信息网特别采访到广州佳途科技股份有限公司（以下简称“佳途科技”）董事长陈志东，并就以上问题与他进行了深入交流。广州佳途科技股份有限公司（以下简称“佳途科技”）董事长 陈志东仪器信息网：请问2020年佳途科技整体发展如何？在服务客户过程中取得了哪些亮眼的业绩？您对于2021年的业绩表现有何预期？陈志东：佳途科技是一家从事分析标准品研发、生产及销售一体化的国家高新技术企业，拥有自主品牌“CATO”。成立至今，我们已为上万家企事业单位的分析检测工作提供优质服务，其中包括第三方检测、医药研发企业、食药检院、质检院、海关、疾控中心等单位。2020年，我们在优化客户服务上，重点做了以下两件事情：1、顺利通过CNAS ISO17034标准物质/标准样品生产者体系认证，从而成为了全球唯一获得中国CNAS及美国ANAB ISO17034双体系认证的标准品生产商。这意味着我们的生产运营更加系统、规范，产品质控能力更强。2、丰富CATO标准品，可提供32379种分析标准品，涵盖医药、食品、消费品、环境、天然提取物、同位素等领域，及时减轻了因疫情导致国外产品供应不稳定的影响，有力支持国内工业生产的迅速恢复。为客户创造更大价值的同时，我们也得到了社会一致认可。2020年9月设立的国家标准样品专家咨询委员会（国家标样专咨委），佳途科技有幸成为标准品业内唯一入选专家委员的商业企业单位。随后，公司被评为2020中国科技创新先进单位。2021是佳途科技发展的关键一年，我们对自己的期待，用一个词语来形容，就是“破茧”！ 通过今年的潜心磨砺，推动为客户创造价值的能力更上新的台阶。如今，我们在“破茧”的道路上坚定前行。1月，荣获“国家高新技术企业”认证；2月，入驻山东青岛蓝谷“全国标准样品产业创新孵化器”；3月，推出6000+多肽药物杂质；4月，依托高难度药物杂质合成能力，提供药物发现-临床试验的全面化学合成服务；6月，总部迁往广东高新技术企业聚集区百事高智慧园，公司在研发、技术、生产规模上都将实现突破式的转变。……几乎每个月，我们都可以看到自己的进步。公司预计2021年业绩较2020年增长120%，其中2021年第一季度较同期已经实现了126%增长。入驻 “全国标准样品产业创新孵化器”仪器信息网：通常，人们会习惯用一个企业的创新成果总量衡量一个企业的创新能力，请问，2020年至今，佳途科技推出了哪些创新产品？您能否介绍下佳途科技在研发设计方面为提升产品品质做了哪些措施？陈志东：佳途科技在产品创新上主要有两个方面：1、全新标准品的定制合成。譬如我们配合药企的药物研发项目，进行特定药物杂质合成；我们根据法规对于产品检测的最新调整，进行相应新标准品的开发。这些创新产品包括小檗碱系列杂质、前列腺素系列杂质、多肽系列杂质、基因毒性杂质、磷系阻燃剂、新型增塑剂、REACH法规新增品种、兽药同位素产品等。2、对现有产品进行优化。譬如我们推出的1-10多溴联苯混标、RoHS 2.0全套混标、40种糖皮质激素混标、18种磺胺药物混标等，有效优化了实验室分析检测的过程。我们注重从0到1的价值创新，从无到有，以及从10到1的价格回归，大幅下降稀缺产品的价格。CATO标准品为了提升产品品质，我们一直在努力实现体系建设和技术沉淀。其中体系建设刚才已经做了介绍，我们是全球唯一获得双体系认证的标准品生产企业。而质量一直是佳途科技生存发展的根本。目前我们合成及分析团队均由博士带队，包括海外博士在内，配备150台（套）先进仪器设备，有核磁共振、三重四级杆质谱等多种高端仪器设备。经过四年的努力打磨，我们的技术团队积累了丰富的经验，达到了高度专业的水平。除了团队人员的引进，我们在2021年将上线一套更加完善的生产管理系统，结合物联网、5G技术，让错误无法产生而非降低。同时企业内部BI（商业智能）系统的投入，从数据分析、异常提醒、自动决策三个层次提高管理能力。多套管理系统的投入也将为客户提供更多服务，如订单实时跟踪、储存条件和失效日期的提醒、精准称量的标签、在线证书下载等。这些创新性的服务将在2021年全部实现。我们的技术能力，在不断接受欧美、日韩、国内标杆用户的严苛考核及挑战中提升，也通过积极与国内外药典委的互动取得进步，其中我们对于美国、欧洲药典的一些建议，获得了对方的认可及承诺改进。同时研发人才引进以及研发系统的搭建也将在2021年完成并实施。研发人员的技术能力将会不断地沉淀，大幅度下降研发成本，从而产出更多性价比高的产品给予客户。仪器信息网：刚才您谈到，今年6月，佳途科技将入驻广东高新技术企业聚集区百事高智慧园，本次新的改变将带来怎样的全新体验？陈志东：佳途科技入驻百事高智慧园，是公司发展的又一里程碑，公司的整体实力将再次飞跃发展。在新的办公园区，我们的研发中心超过5000平方米，其中合成实验室将设多个小试及公斤级合成实验场地，120个通风橱，可实现各种复杂条件反应，从而更快地提升我们的产品研发能力、交付速度及生产能力，使我们更好服务于客户。我们也热忱欢迎新老朋友们能莅临新办公园区参观指导！分析/合成实验室实验室相关仪器仪器信息网：今年是“十四五”的开局之年，“十四五”规划的出台给标准物质领域带来了哪些机遇？对于此，贵公司做了哪些准备？陈志东：国家“十四五”规划中，明确坚持高质量发展道路，提出“完善国家质量基础设施，加强标准、计量、专利等体系和能力建设，深入开展质量提升行动。”可以预见的是，随着国家对于高质量发展的日益重视，将会加大对各类产品质量监控，从而产生新的标准物质需求及原有需求的扩大。同时，国家将对于提供质量准绳的标准品生产企业提出更高的规范化要求。作为国家标准样品专家咨询委员会的一员，佳途科技始终牢记委员会初心：深入推进国家标准样品改革，助推国家标准样品事业科学发展。我们将坚持严格遵循ISO17034体系规范化运营，同时为行业健康发展建言献策。在首届国家标样专咨委工作会议上，我们就提出了两点建议：1、建立除国家标准样品以外标准品的选用指导，清晰对应供应商的资质要求；2、为拓展和增强国家标准样品的品种和技术水平，需建立国家标准样品的开发清单，依据清单的需求，各单位集中资源和技术，逐一攻克。未来，我们将依托过硬的技术能力，拓宽新产线，拓深现有产线，助力中国“十四五”期间的高质量发展。

饮料行业海纳百川，“Four会”“Two星”百舸争流! 　　——暨2011中国饮料行业系列活动成功举办 　　自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝。在这个秋意无痕的上海，我们成功举办了2011年中国饮料行业系列活动。从11月5日至8日，从北京到上海，凝聚了多少饮料人的期待，展现了多少饮料人的梦想!不一样的收获，不一样的视觉感官冲击，企业家论坛、年会、副理事长会和科技报告会四个重量级会议和CBST2011、Bev-Model两颗耀眼的金星交互登场，都将成为下一届饮料活动的开幕序曲! 　　作为系列活动的开篇之作，饮料行业企业家论坛成为了当之无愧的重头大戏。主持人和企业代表之间展开的巅峰对话，直指当前社会中大家所关注的话题——创新。无论是管理上的方式方法，还是产品上的求新求异，抑或内容上的改变改革，都无疑成为大家讨论的热点。中国轻工业联合会步正发部长、中国饮料工业协会赵亚利理事长为本次论坛开幕致辞。 　　有专家评论说，中国饮料行业企业家论坛以特殊的视角，解读了当代饮料人和消费者的目标需求。该论坛上，百事公司全球董事长兼执行官卢英德女士、可口可乐大中华区及韩国区执行副总裁鲁大卫先生分别作了主题演讲，这不仅意味着本次活动本身得到饮料行业的高度认可，更代表了饮料行业交流向国际化、专业化方向发展的崭新景象，也预示着中国饮料工业协会今后将在饮料行业发展中扮演更为重要的角色。“创新—管理 产品 效益”，寥寥几字，蕴含饮料万象人生。 　　5日下午，2011中国饮料工业协会副理事长扩大会议在世博洲际酒店召开，出席会议的有中国饮料工业协会理事长，副理事长，秘书长，特邀企业代表共40人。回顾2011，时光犹如指间沙，悄然流逝 一年工作的成果，或辛苦，或努力都早已沉淀。每项工作都好比一场战役，每个地点都像是一片战场，没有硝烟，却是激烈非凡。40位企业领袖全神贯注，从战略指挥的角度，纷纷对行业关注的问题，思考交流，并展开对明年工作计划的讨论。2011年工作的结束正是2012年企业一鼓作气发展的前奏!在“团结就是力量”的合唱中，副理事长扩大会的晚宴结束曲再次彰显的迎接未来的齐心协力! 　　一年一度的盛会总是受到饮料行业的关注。在这个国家经济运行复杂多变的形势下，中国饮料工业协会召开了以“创新—管理 产品 效益”为主题的年会。 　　中国轻工业联合会、国家工业和信息化部节能与综合利用司等相关政府部门和单位领导、饮料行业上下游企业代表、相关专家学者400余人齐聚一堂。是什么吸引了如此众多的人来参与其中?是未来市场的分析和预测?是未来国家经济政策的走向?是营销创新的建议?还是自己经过努力的付出得到了认可?都有。但是作为协会，我们只是一如既往的发挥桥梁和纽带作用，为行业，为企业，为政府服务着。当然，在此还要感谢可口可乐、百事、康师傅、怡宝、雀巢对大会的支持，感谢你们的付出! 　　6日晚，Bev-Model盛典晚宴落幕世博主题馆。这是一场无与伦比的盛宴!60个奖项在当晚公布了花落谁家!举杯觥筹，畅饮交错之间，更是所有饮料人齐聚一堂的时刻!载歌载舞之时，谁曾想，一个奖杯拿在手中是何等的分量!企业深知，不经一番寒彻骨,哪得梅花扑鼻香。今夜就是要欢聚，要庆祝，皇图霸业谈笑中，不胜今宵一场醉! 　　2003，承载着中国国际饮料工业科技进步交流与贸易的使命，CBST开始崭露头角并迅速崛起 2011， CBST逐渐迈向成熟回顾记忆 CBST2011，它承载着辉煌，呈现出对完美的期望在上海迎来新的里程碑。锣鼓表演的开场，忽而气势冲天，震人心弦 忽而柔美似水，展现力与美的旋律。海纳百川的门厅，更是博大经典，荟萃灵气。 　　每个展位，不管国内国外，都有自己独特的设计，2万5千平的场馆，一旦进入，很好，欢迎来到视觉空间!这是一个全新的世界，在一瞬间照亮你的眼睛……大气的，淡雅的，色彩的，印象的，无一不展示着自己的与众不同，独一无二。观察每一张脸，都是认真的，热情的。从展位，到协会展台，再到VIP休息区，都是孜孜不倦的身影。用心为服务增值，这才是我们的CBST精神!观望展会景象，径自百舸争流! 　　如果你觉得视觉冲击不能完全带你进入饮料工业的世界，那么科技报告会一定能满足你的胃口，用技术实践充实你的大脑。值得一提的是，报告会现场场面火爆，超过预期，许多与会人员都站立在后场甚至门口来学习。从专注聆听和勤奋记录来看，节水、节能、清洁生产的企业实践案例 新设备、新工艺推广 饮料行业产品、能耗及标签标准宣贯都在很大程度上满足了大家的需求，每一场报告都赢得了满堂喝彩!丰富的实践经验和创新思路，标准的重点解读，每个方面都从本身的特点吸引着企业的人员。这是一场分享的盛宴。因为分享，所以成就现在。 　　系列活动暂时告一段落，2011年也已经进入尾声，但我们看到的，得到的，是收获，是感激，是信念，是“只有更好”的执着。千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金。在此次系列活动中不难发现，无论是企业还是我们自己，都在坚持开创，无畏辛劳，勇敢担起这份天降大任! 　　乘风破浪会有时，直挂云帆济沧海。我们执着于专注的力量。专注于我们的饮料事业发展，专注我们的饮料行业服务，只为了你我共同的夙愿。 　　百年饮料。 　　饮料百年。

p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/0eb6770b-1064-4e88-83eb-59ebb217b7a0.jpg" title=" 640-7.jpeg" alt=" 640-7.jpeg" / /p p 　　由Simba Events倾力打造的FBIF2019食品饮料创新论坛于2019年4月23日在杭州国际博览中心正式召开，本届论坛以“启动开放式创新，重获增长势能”为主题，聚焦食品行业的新业态。120+位全球演讲嘉宾，来自雀巢、可口可乐、百事、亿滋、农夫山泉、伊利、蒙牛等700+企业的4000+决策者，共话最前沿的行业趋势。来自英国、新加坡以及国内的100+家媒体齐聚FBIF2019盛会，以多样的新闻视角向世界传播全球食品饮料行业趋势及大咖观点。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/74a265fa-b7c0-45eb-ae6b-aaa172bd19e2.jpg" title=" 640-8.jpeg" alt=" 640-8.jpeg" / /p p style=" text-align: center " /p p /p p style=" text-align: center " Simba Events创始人兼CEO贝拉致欢迎辞& nbsp /p p 　　论坛首日的全体大会，在论坛主办方Simba Events创始人兼CEO贝拉致欢迎辞后，正式拉开帷幕。贝拉讲述了FBIF在2014-2019年除了关注自身成长，同时也在持续观察全球食品饮料行业动态，发现越来越多小而美公司展现出强大的产品力，并引起了全球食品行业百强企业的关注。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/5e182bc0-bed9-44ee-be77-0dc0e786b06a.jpg" title=" 640-9.jpeg" alt=" 640-9.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 荷兰农业食品支柱产业联盟主席兼荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长Aalt& nbsp Dijkhuizen /p p 大会主席荷兰农业食品支柱产业联盟主席兼荷兰瓦赫宁根大学及研究中心前校长Aalt Dijkhuizen致辞，在中国食品饮料市场，我们可以看到新中产不断崛起、千禧一代消费力强势登场、健康老龄化需求日增、个性化逐渐加深……面对瞬息万变的消费趋势，企业需要以更加开放的姿态迎接变化。 /p p 　　 i strong 01 /strong /i /p p i strong 　　延续2018：中国品牌国际化思考 /strong /i /p p 　　在去年的FBIF食品饮料创新论坛上，我们讨论了中国品牌国际化，今年我们将以这个话题作为开篇，延续去年的思考，开启新一年的征程。何谓全球化企业？本土企业国际化进程中有哪些挑战？品牌文化意识如何建立与强化？在Aalt Dijkhuizen的主持下，来自熙可集团、农夫山泉、雀巢-银鹭食品、澳优乳业的嘉宾展开了讨论。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/5a879c36-e2cb-49d6-b773-1f8d9d5bf333.jpg" title=" 640-10.jpeg" alt=" 640-10.jpeg" / /p p /p p style=" text-align: center " 左一：熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人朱演铭 /p p style=" text-align: center " 左二：农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士 /p p style=" text-align: center " 中间：荷兰农业食品支柱产业联盟主席Aalt Dijkhuizen /p p style=" text-align: center " 右一：雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪 /p p style=" text-align: center " 右二：澳优乳业中国区副总裁兼海普诺凯生物科技有限公司CEO刘育标 /p p 　　熙可集团首席执行官兼荷兰中心联合创始人朱演铭认为：“本土企业国际化最大的挑战是耐性，去等待那些不可预见的问题。” 农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士强调了文化的重要性，中国食品饮料企业的制造能力已经很强，需要让文化发挥更大的影响力。 /p p 　　澳优乳业中国区副总裁兼海普诺凯生物科技有限公司CEO刘育标以澳优乳业15年的国际化进程为例，总结出企业国际化不仅需要诚信和经验，还需要尊重文化和规则，并不断加深对文化、消费者以及政府职能规则的理解。 /p p 　　雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪从另一个角度提出了思考，其实中国食品饮料市场非常庞大，甚至要比很多跨国的机会更大，并且变化速度极快，国际化、全球化的企业也在中国发展业务、寻找机会。 /p p 　　在随后的现场嘉宾提问中，对于“中国企业在收购、投资海外公司的方式和策略是什么？”，& nbsp 周力博士认为企业首先需要考虑的是该海外公司能否带来有吸引力的利益，例如专有技术、技能、品牌等，其次需要与文化、法律等挑战相平衡。 /p p 　　 i strong 02 /strong /i /p p i strong 　　2019趋势解读：消费& amp 营销 /strong /i /p p 　　论坛上，利乐全球市场信息调研总监Gisele Gurgel为我们解读了2019全球消费趋势。“今天，此刻，您所经历的将是您未来人生中节奏最慢的变化。” Gisele Gurgel为我们构想了食品饮料行业的未来场景：送货上门、小型社区商店将逐渐取代大中型超市，个性化定制将成为制造常态，品牌不断分化，可持续食品和包装在世界各地普遍成为新规则…… /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/a7a7cb38-2d48-4e01-b4af-dbfbed2b59f0.jpg" title=" 640-11.jpeg" alt=" 640-11.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 利乐全球市场信息调研总监Gisele& nbsp Gurgel /p p 　　未来的消费者将对360度健康、可持续选择、当下便利与个性化体验更感兴趣，在此趋势下，能够带来明显好处的、具有明确目标的、给消费者带来便利生活的、提供定制化营养需求的产品更有机会获得成功。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/659e9fab-d3f6-48f2-bf70-75009628ec66.jpg" title=" 640-12.jpeg" alt=" 640-12.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 腾讯广告客户总经理栾娜 /p p 　　相应的，品牌营销方案也需要进行升级创新。腾讯广告客户总经理栾娜发表了题为“破风而立· 从营到销-全球食品饮料版图里的中国智慧蹊径”的演讲。新业态下的品效协同、品效联动是所有广告从业者、品牌商都需要考虑的问题，消费者的数字化、零售全程参与营销、实体行业品牌入驻线上，都将为中国市场的品牌营销带来更有效的沟通方案。 /p p 　 i strong 　03 /strong /i /p p i strong 　　食品大企业转型：开放式创新 /strong /i /p p 　　面对极速变化的市场和经营环境，国内外很多食品巨头通过引入外部合作进行联合创新，或是强强联合，或是大企业与初创企业互补。在Aalt Dijkhuizen主持的小组讨论中，来自通用磨坊和百事的嘉宾以“迎接开放式创新，助力新增长”为题，分享包装食品大企业的创新经验。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/25f33b82-c521-4f53-b04a-71d2e88ebb86.jpg" title=" 640-13.jpeg" alt=" 640-13.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 左一：通用磨坊技术经理兼全球联络人Olaf Gruess博士 /p p style=" text-align: center " 中间：荷兰农业食品支柱产业联盟主席Aalt Dijkhuizen /p p style=" text-align: center " 右一：百事PepsiCo Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs /p p 　　通用磨坊技术经理兼全球联络人Olaf Gruess博士认为，开放式创新有长期和短期的目标，短期目标是希望产品符合需求、符合增长，长期目标则是更好地支持自身业务。“创新背后需要合作，需要双创的精神和理念，才能让我们在这样一个竞争激烈的格局里面脱颖而出。”在与新势力初创企业的合作中，大企业要一步步互相了解双方的兴趣点、利益点和本身相关点，找到彼此最佳的合作伙伴关系，为双方创造价值，才能从中获益。 /p p 　　百事PepsiCo Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs补充道，品牌对于合作创新一定要有积极主动的心态，而且要有战略性的合作，来找到一个最恰当的方式进行试点，来尝试一些非常有吸引力的、创新的想法，通过投资或孵化让它不断成长。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/d24ccb0a-b2f9-4a31-b4df-5e246715c3d8.jpg" title=" 640-14.jpeg" alt=" 640-14.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 百事PepsiCo& nbsp Ventures Group董事总经理Daniel Grubbs /p p 　　Daniel Grubbs还分享了“食品巨头如何通过CVC（企业风险投资）实现转型、增长以及布局未来”。百事在做投资选择时，首先会看初创公司或双创公司的战略增长潜力，其次是完全商业化后真正的潜力：业务的概念是否能带来消费者的忠诚度、满意度？产品在消费者心目中是否具有独特性和差异性？品牌能否持续发展下去？这些都是需要在投资之前充分考虑的。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/ff9b6658-b667-46d5-a850-c52462f371e9.jpg" title=" 640-15.jpeg" alt=" 640-15.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 雀巢（中国）有限公司大中华区首席营销官江妮妮 /p p 　　创新，是指同样的事情用不同的方法做。雀巢（中国）有限公司大中华区首席营销官江妮妮以“创新加速业务转型”为主题发表了演讲，介绍了雀巢的四个方面的创新，包括核心品类创新、体验式创新、空白领域创新与营销创新。其中空白领域创新的孵化器模式为中国消费者定制，研发新品类、跨品类的产品，并将研发时间由18-24个月缩短至6-8个月。 /p p 　　 i strong 04 /strong /i /p p i strong 　　CEO论坛：机会& amp 挑战 /strong /i /p p 　　FBIF2019食品饮料创新论坛重磅策划了100人CEO级别闭门会议“CEO论坛”， 聚集国内外知名品牌企业高管、行业趋势专家、投资机构高层，共同把脉食品行业的未来。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/86eb671f-934e-4ee0-a61b-d41103462792.jpg" title=" 640-16.jpeg" alt=" 640-16.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 左一：Simba Events创始人兼CEO贝拉 /p p style=" text-align: center " 中间：百草味联合创始人王镜钥 /p p style=" text-align: center " 右一：中信产业基金董事总经理胡腾鹤& nbsp /p p 　　在Simba Events创始人兼CEO贝拉的主持下，首场讨论的话题围绕“消费升级”展开，百草味联合创始人王镜钥和中信产业基金董事总经理胡腾鹤上台参与了讨论。王镜钥认为，目前市场上产品很充足，消费者的欲望反倒降低了，是因为他们的需求更高了，需要通过更感人的提案或者更细微的洞察、真正的感同身受表现出来。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/554b69e7-845d-4880-a787-2418894fea4c.jpg" title=" 640-17.jpeg" alt=" 640-17.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 赛默飞世尔科技中国数字化解决方案部门副总裁崔康镐 /p p 　　另一个备受关注的话题是食品安全，赛默飞世尔科技中国数字化解决方案部门副总裁崔康镐上台为大家揭示了“食品和饮料生产商如何从实验室的数字化转型中获益”。崔康镐认为，实验室数字化转型有助于确保食品从原材料到最终成品的整个过程的可追溯性，防止劣质或有潜在危险的产品被错误地投放到市场，以保证产品质量、消费者安全和品牌安全。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/24287114-2060-467a-ab82-a968053429c3.jpg" title=" 640-18.jpeg" alt=" 640-18.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 左一：益普索（中国）咨询有限公司中国区总裁周晓农 /p p style=" text-align: center " 中间：上海太太乐食品有限公司总裁张西强 /p p style=" text-align: center " 右一：雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪 /p p 　　中国已成为全球第二大经济体，但目前在国际市场上，中国品牌的知晓度却很低。益普索（中国）咨询有限公司中国区总裁周晓农主持了第三个话题“中国食品饮料品牌的出海之路怎么走”，上海太太乐食品有限公司总裁张西强、雀巢-银鹭食品总裁兼首席执行官崔伍迪上台参与了讨论。张西强分享道，很少有中国品牌能够占领全球消费者的心智，例如太太乐出海20年，直到今天才取得一些成绩。 /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/61c12b53-ef19-4bfc-80a2-ce33572b1ab2.jpg" title=" 640-19.jpeg" alt=" 640-19.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " 左一：峰瑞资本执行董事黄海 /p p style=" text-align: center " 左二：农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士 /p p style=" text-align: center " 中间：澳大利亚驻广州总领事馆商务官员陈昭颖 /p p style=" text-align: center " 右二：每日优鲜副总裁兼生态链基金三生创投创始合伙人郭琦 /p p style=" text-align: center " 右一：奥兰国际中国区总裁贺满柚 /p p 　　作为本次CEO论坛的压轴话题，“10万亿农业市场的机会与挑战”话题讨论在峰瑞资本执行董事黄海的主持下展开，台上嘉宾有农夫山泉股份有限公司董事会秘书周力博士、澳大利亚驻广州总领事馆商务官员陈昭颖、每日优鲜副总裁兼生态链基金三生创投创始合伙人郭琦与奥兰国际中国区总裁贺满柚。& nbsp /p p 　　郭琦谈到了中国农业市场的机会与挑战，认为年轻一代愿意为享受生活支付溢价，是市场上一个非常大的机会来源，而挑战则在于从生产端、供给端到流通端的价值链条太长。奥兰国际中国区总裁贺满柚指出中国农业行业当中还有很多不足，特别是农产品加工方面。 /p p 　　 i strong 05 /strong /i /p p i strong 　　Marking Awards 2019颁奖礼：艺术& amp 商业 /strong /i /p p style=" text-align: center " img src=" https://img1.17img.cn/17img/images/201904/uepic/569b7ee1-440c-43fd-9667-a6aa3e6ee705.jpg" title=" 640-20.jpeg" alt=" 640-20.jpeg" / & nbsp /p p /p p style=" text-align: center " Marking Awards& nbsp 2019& nbsp 颁奖礼现场 /p p 　　作为FBIF2019全体大会的最后一项议程，食品饮料包装设计大奖——Marking Awards 2019颁奖典礼在Simba Events赛事总监李姝姝和BETC设计公司 & amp BETC亚洲首席执行官兼创始人Christophe Pradere的主持下落下帷幕。在Marking Awards2019颁奖礼上，我们看到了来自全球的融合艺术性与商业性的优秀包装设计，感受到了设计的前瞻力量。关于Marking Awards 2019的获奖结果与详细介绍，请关注FBIF明天的报道。 br/ /p p 　　 i strong 06 /strong /i /p p i strong 　　关于FBIF食品饮料创新论坛& nbsp /strong /i /p p 　　食品饮料创新论坛（FBIF）是亚太地区最具行业影响力的食品行业盛会，FBIF致力于通过分享全球范围内最成功的商业案例及最具创新价值的理念与技术，帮助行业决策者洞察未来趋势并推动整个食品饮料行业的发展。FBIF始于2014年，每年举办一届，历届会议吸引了来自雀巢，可口可乐，百事，亿滋，农夫山泉，中粮，康师傅，达能，蒙牛，伊利，雅培等众多品牌的参与。 /p p 　　FBIF2019食品饮料创新论坛全体大会至此落下了帷幕，但精彩还在继续！在接下来的两天里，我们还将看到： /p p 　　1、产品创新分论坛 br/ /p p 　　在FBIF2019产品创新分论坛，我们将共同探讨乳制品、植物基乳、饮料、瓶装水、零食等品类产品创新的最前沿动态。2019 Hello Foods Prize新品大赏颁奖典礼也将在4月24日的产品创新分论坛举行。 /p p 　　2、营销创新分论坛 br/ /p p 　　新零售时代下的品牌增长逻辑是什么？后电商时代品牌如何拥抱流量？注意力时代的流行能力如何利用？这些问题都将在FBIF2019营销创新分论坛上得到讨论。此外，4月24日FBIF将联合国际领先管理咨询公司科尔尼咨询首发2018年度中国10大创新食品公司榜单。 /p p 　　3、创新包装分论坛 br/ /p p 　　在FBIF2019创新包装分论坛，我们同时关注设计与战略、材料与科技，以及具有前瞻性的包装设计案例。来自麦肯锡设计、雀巢公司、L3 Branding等公司的嘉宾将分享设计的商业价值、品牌的多感官体验、包装系统的可持续性等话题。 /p p 　　4、食品投融资分论坛 br/ /p p 　　近年来，食品行业的众多行业巨头、发展中企业与初创公司都在利用投融资拉动企业增长。在FBIF2019食品投融资分论坛上，我们联合国内外顶级投资机构及新锐初创公司，和您共同探讨食品大市场里的新机会。4月25日，“你好，食品创想家”路演项目也将在食品投融资分论坛举行。 /p p 　　5、Food Show br/ /p p 　　FBIF2019组委会特别策划FBIF2019· Food Show，气味博物馆、MA全球食品美术馆、梦幻厨房等主题活动，以全感官形式邀您体验全球食品创新，更有Foodtalks、大咖零距离分享最前沿的行业思考。 /p

1月25日，百度研究院发布2022年十大科技趋势预测，涵盖AI核心技术、交叉学科与跨领域研究、AI的产业及社会价值三个层面十大领域。在平稳前行的时代，我们用科技探寻世界的“未知性”；在充满不确定性的时代，我们用科技锚定世界的“确定性”。当下，我们肩负的使命更倾向于后者。面对已经到来的2022年，新冠疫情持续带来影响、全球经济迎来诸多挑战，科技成为引领创新和发展的重要力量。综合技术发展态势与产业价值创造，核心技术快速演进、跨领域联结力增强、产业底座愈发坚实的人工智能，正是这样的科技力量。首先，AI核心技术持续突破演进，融合创新愈加显著。以预训练大模型为例，知识增强、跨模态、跨语言等技术路径激活了大模型的想象空间，甚至燃起了通用人工智能的希望。其次，在交叉学科与跨领域研究中，AI构成了科学研究与技术发展的通用变量。在量子、生物、化学等领域，“+AI”成为最令人激动的研究方向之一。第三，在价值创造方面，AI正在推动自动驾驶、机器人、航空航天、生命健康等领域的发展，并在达成“双碳”、科技普惠等目标方面发挥重要作用。百度研究院与大家分享2022年科技趋势预测，希望在不确定的时代中，以AI为灯，照亮创新之路；以AI为桨，划起发展之舟。——百度CTO、百度研究院院长 王海峰1、超大规模预训练模型呈现知识增强、跨模态统一建模、多学习方式共同演进的趋势，并逐渐实用化大模型基于海量数据进行自监督学习，使用统一的模型和范式解决各类AI任务，打破了传统技术对于大规模标注数据的依赖，显著提升了AI模型的效果、通用性及泛化性。预计2022年，大模型研发方向将从持续增大参数规模向实用化转变，基于知识增强、跨模态统一建模、提示学习、持续学习，结合模型蒸馏、稀疏化等技术，大模型的效果、通用性、泛化性、可解释性和运行效率将持续提升，应用门槛不断降低，从而实现在互联网、智能办公、智慧金融等场景的广泛落地。例如AIGC（AI generated content，人工智能创造内容），借助大模型的跨模态综合技术能力，可以激发创意，提升内容多样性，降低制作成本，将会实现大规模应用。2、AI for Science新兴研究领域出现，有望带来科研范式的改变机器学习帮助数学家发现两大猜想，以及采用机器学习、多尺度建模和高性能计算相结合的方式解决超大规模量子随机电路实时模拟问题，让人们看到了人工智能应用于科学研究，在处理数据、设计新型实验以及创建更高效的计算模型方面的巨大潜力。正在兴起的AI for Science有望促进数据驱动和理论推演两大科研范式的深度融合。预计未来几年，AI将进一步与数学、物理、化学、材料、工程学等不同领域深度结合，在基础科学的进步中发挥更大作用。3、基于AI的生物计算仍将高速发展，基础研究和应用场景协同创新实现新突破在人类社会仍处于抗击新冠病毒的背景下，生命健康产业对技术革新的诉求更加迫切。AI让基因编辑更精准快速地找到靶点，AI助力在蛋白质结构预测上取得显著突破。新冠mRNA疫苗技术的成功，则带来了基于RNA、蛋白质等大分子药物设计、疫苗研发的爆发，国际主流药厂加速mRNA技术落地。未来，基于AI的生物计算还将在更多基础研究和应用场景上取得突破，如基于蛋白质的药物设计、合成、筛选，基于mRNA技术的抗癌药物、单克隆抗体、免疫疗法等。两者的深度融合将显著缩短药品研发周期、降低研发成本，促进精准医学和个性化诊疗。4、隐私计算技术备受关注，将成为数据价值释放的突破口和构建信任的基础设施随着全球个人信息和数据安全法规的日趋健全，安全合规是促进数据价值有效释放的前提已成为业界共识。以可信机密计算、联邦计算等为代表的隐私计算技术因从技术角度兼顾了数据安全保护和数据共享流通而备受关注。伴随着隐私计算技术性能提升、技术与合规标准互促共进、多方协同提升技术公信力，相关典型应用将在生物计算、金融分析和数据交易等场景出现。长远来看，隐私计算技术或将推动基于密态形式的数据流通和计算成为默认选项，逐渐成为构建信任的基础设施。5、量子软硬一体化方案成为主流趋势，现实需求加速量子计算与各行业融合创新AI的福祉还应惠及社会各群体，随着政策引导和可持续发展的ESG理念推动，企业关注点将转向价值创造，AI服务商将加强对老人、儿童等弱势群体需求的关注，开发相应的普惠AI服务和产品，让每个人都能享受到数字技术的便利。

赛默飞深圳食品安全分析技术研讨会成功举办2014年12月19日，由美国赛默飞主办、深圳市瑞盛科技有限公司协办的关于色谱质谱以及元素分析仪器的技术交流会在深圳市深航酒店成功举办，来自疾控中心、农检中心、水质检测中心、农科集团、华润集团、百事可乐、维他奶食品等食品及其相关的140多名专业人员参加了本次研讨会。本次会议的主题是针对食品的安全分析技术应用。会议中，针对各专家、老师在实验中最关注的系列仪器及应用，来自赛默飞的色谱、质谱和光谱应用工程师均作出具体的介绍，与会嘉宾对会议效果给出高度肯定。 　　 来自应用中心的高级工程师颜伟贤为大家带来了赛默飞全新一代气相色谱\气质联用仪及前处理设备在食品分析中的应用；液相色谱应用经理刘绿叶带来了赛默飞特色液相色谱在食品有害物质及营养物质分析中的应用；离子色谱应用经理钟新林带来了全新离子色谱技术在食品检测中的最新应用；痕量分析应用专家李小波带来了赛默飞原子光谱产品（AA，ICP&ICP-MS）的痕量元素分析在食品安全领域的应用解决方案。 　　 这些新技术的相关介绍表明不仅表明赛默飞色谱，质谱、元素仪器仪器的性能大幅提升，而且操作维护更为方便。作为科学服务领域的领导者，赛默飞一直关注并支持食品药品行业的发展，并将促进食品药品行业的安全发展视为己任。全力帮助解决分析领域中的各种疑难杂症，并及时提出完美的解决方案。 关于赛默飞世尔科技中国赛默飞世尔科技进入中国发展已有30年，在中国的总部设于上海，并在北京、广州、香港、成都、沈阳等地设立了分公司，目前已有超过1900名员工、6家生产工厂、5个应用开发中心、2个客户体验中心以及1个技术中心，成为中国分析科学领域最大的外资企业。赛默飞的产品主要包括分析仪器、实验室设备、试剂、耗材和软件等，提供实验室综合解决方案，为各行各业的客户服务。为了满足中国市场的需求，目前国内已有6家工厂运营，苏州在建的大规模工厂2012年也将投产。赛默飞在北京和上海共设立了5个应用开发中心，将世界级的前沿技术和产品带给国内客户，并提供应用开发与培训等多项服务；位于上海的中国技术中心结合国内市场的需求和国外先进技术，研发适合中国的技术和产品；遍布全国的维修服务网点和特别成立的维修服务中心，旨在提高售后服务的质量和效率。我们致力于帮助客户使世界更健康、更清洁、更安全。 关于深圳市瑞盛科技有限公司深圳市瑞盛科技成立于2002年，是美国赛默飞世尔、瑞士万通、日本岛津、韩国赛可、日本探头等知名品牌在中国区的重要合作伙伴，代理全系列色谱、光谱、质谱、生命科学、超声波等实验室分析仪器，广泛应用于食品、新能源、电子、医药、环保、检疫、钢铁、有色等行业，并针对节能环保检测、生物医药检测、有害物质分析、材料成分及表面分析，提供最先进的检测仪器及整套的实验室建构、耗材、培训一站式解决方案。

相关新闻：可口可乐橙汁检出杀菌剂 中国系进口大国 　　2012年1月17日，全球科学服务领域的领导者赛默飞世尔科技宣布，公司已经启动全球食品安全响应中心。该中心位于德国德莱艾希，正有许多科学家日以继夜地开发一种用于检测橙汁中杀菌剂--多菌灵的方法。一旦开发成功，该检测方法将被广泛用于全球的食品检测行业。 　　此次启动全球食品安全响应中心主要是因为：2012年1月10日，美国食品和药物管理局(FDA)宣布，在进口自巴西的橙汁中发现多菌灵的痕迹，这一指控几乎搅动了整个行业，因为美国果汁供应中有10%进口自巴西。截至目前为止，可口可乐、百事等公司旗下的橙汁饮品均被检测出含微量的多菌灵。FDA已表示，将加大对进口橙汁中杀菌剂--多菌灵的检测力度。 　　赛默飞世尔科技食品安全主任Vincent Paez说到：“当确定在世界任何地方出现对食品安全相关的威胁时，我们就会启动全球食品安全响应中心。现在橙汁中存在杀菌剂已是已知威胁，而我们的科学家也已着手开发相应的分析检测方法，希望能够尽快地响应行业需求。” 　　多菌灵是一种化学杀真菌剂，常被用于治疗农作物病菌，目前包括加拿大、日本、欧洲和巴西都在采用多菌灵控制真菌和霉菌的生长。目前多菌灵尚未允许用于美国食品作物的治疗中。美国环境保护署(EPA)已表明与，橙汁中的多菌灵含量达到或超过亿分之一(ppb)，将不会被允许进入美国。

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四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目公开招标采购公告 四川省-成都市-武侯区 状态：公告 更新时间： 2023-12-12 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目公开招标采购公告 2023年12月12日 16:51 公告信息： 采购项目名称 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 品目 货物/设备/医疗设备/其他医疗设备 采购单位 四川大学华西医院 行政区域 成都市 公告时间 2023年12月12日 16:51 获取招标文件时间 2023年12月13日至2023年12月20日每日上午:9:00 至 12:00 下午:12:00 至 17:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥300 获取招标文件的地点 http://sale.scbid.net 开标时间 2024年01月04日 10:30 开标地点 中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋17层 预算金额 ￥1766.000000万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 张女士、谢女士 项目联系电话 028-87797107，13281460462，13111881257 采购单位 四川大学华西医院 采购单位地址 成都国学巷37号 采购单位联系方式 张老师 028-85423272 代理机构名称 四川国际招标有限责任公司 代理机构地址 中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号2栋22层1号 代理机构联系方式 张女士、谢女士 028-87797107，13281460462，13111881257 附件： 附件1 采购需求.docx 项目概况 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 招标项目的潜在投标人应在http://sale.scbid.net获取招标文件，并于2024年01月04日 10点30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：SCIT-ZG（Z）-2023120011 项目名称：四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 预算金额：1766.000000 万元（人民币） 最高限价（如有）：1230.000000 万元（人民币） 采购需求： 本项目共2个包，采购预算：01包：216万元，02包：1550万元，最高限价：01包：80万元，02包：1150万元。具体内容详见附件。 合同履行期限：01包：合同签定后，在接到采购人正式通知之日起的90天内。02包：合同签定后，在接到采购人正式通知之日起的90天内。 本项目( 不接受 )联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 01-02包专门面向中小企业采购(监狱企业、残疾人福利性单位均视同小微企业，符合中小企业划分标准的个体工商户视同中小企业)，非中小企业参与的将视为无效投标。 3.本项目的特定资格要求：1.若采购产品为医疗器械的，投标人须符合《医疗器械监督管理条例》等政策法规要求并具有医疗器械经营许可/备案凭证；所投医疗器械须符合《医疗器械注册与备案管理办法》等政策法规要求并具有中华人民共和国医疗器械注册/备案凭证。2.截至递交投标文件截止日，供应商未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 三、获取招标文件 时间：2023年12月13日 至 2023年12月20日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外） 地点：http://sale.scbid.net 方式：招标文件自2023年12月13日至2023年12月20日每天9:00- 17:00（北京时间）节假日除外在我司指定网站(http://sale.scbid.net)，具体获取流程详见该网站的“标书领取操作手册”。 售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：2024年01月04日 10点30分（北京时间） 开标时间：2024年01月04日 10点30分（北京时间） 地点：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋17层 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：四川大学华西医院 地址：成都国学巷37号 联系方式：张老师 028-85423272 2.采购代理机构信息 名 称：四川国际招标有限责任公司 地 址：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号2栋22层1号 联系方式：张女士、谢女士 028-87797107，13281460462，13111881257 3.项目联系方式 项目联系人：张女士、谢女士 电 话： 028-87797107，13281460462，13111881257 × 扫码打开掌上仪信通App 查看联系方式 $('.clickModel').click(function () { $('.modelDiv').show() }) $('.closeModel').click(function () { $('.modelDiv').hide() }) 基本信息 关键内容：发酵罐 开标时间：2024-01-04 10:30 预算金额：1766.00万元 采购单位：四川大学华西医院 采购联系人：点击查看 采购联系方式：点击查看 招标代理机构：四川国际招标有限责任公司 代理联系人：点击查看 代理联系方式：点击查看 详细信息 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目公开招标采购公告 四川省-成都市-武侯区 状态：公告 更新时间： 2023-12-12 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目公开招标采购公告 2023年12月12日 16:51 公告信息： 采购项目名称 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 品目 货物/设备/医疗设备/其他医疗设备 采购单位 四川大学华西医院 行政区域 成都市 公告时间 2023年12月12日 16:51 获取招标文件时间 2023年12月13日至2023年12月20日每日上午:9:00 至 12:00 下午:12:00 至 17:00（北京时间，法定节假日除外） 招标文件售价 ￥300 获取招标文件的地点 http://sale.scbid.net 开标时间 2024年01月04日 10:30 开标地点 中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋17层 预算金额 ￥1766.000000万元（人民币） 联系人及联系方式： 项目联系人 张女士、谢女士 项目联系电话 028-87797107，13281460462，13111881257 采购单位 四川大学华西医院 采购单位地址 成都国学巷37号 采购单位联系方式 张老师 028-85423272 代理机构名称 四川国际招标有限责任公司 代理机构地址 中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号2栋22层1号 代理机构联系方式 张女士、谢女士 028-87797107，13281460462，13111881257 附件： 附件1 采购需求.docx 项目概况 四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 招标项目的潜在投标人应在http://sale.scbid.net获取招标文件，并于2024年01月04日 10点30分（北京时间）前递交投标文件。 一、项目基本情况 项目编号：SCIT-ZG（Z）-2023120011 项目名称：四川大学华西医院摇摆式生物反应器及其他设备采购项目 预算金额：1766.000000 万元（人民币） 最高限价（如有）：1230.000000 万元（人民币） 采购需求： 本项目共2个包，采购预算：01包：216万元，02包：1550万元，最高限价：01包：80万元，02包：1150万元。具体内容详见附件。 合同履行期限：01包：合同签定后，在接到采购人正式通知之日起的90天内。02包：合同签定后，在接到采购人正式通知之日起的90天内。 本项目( 不接受 )联合体投标。 二、申请人的资格要求： 1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定； 2.落实政府采购政策需满足的资格要求： 01-02包专门面向中小企业采购(监狱企业、残疾人福利性单位均视同小微企业，符合中小企业划分标准的个体工商户视同中小企业)，非中小企业参与的将视为无效投标。 3.本项目的特定资格要求：1.若采购产品为医疗器械的，投标人须符合《医疗器械监督管理条例》等政策法规要求并具有医疗器械经营许可/备案凭证；所投医疗器械须符合《医疗器械注册与备案管理办法》等政策法规要求并具有中华人民共和国医疗器械注册/备案凭证。2.截至递交投标文件截止日，供应商未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。 三、获取招标文件 时间：2023年12月13日 至 2023年12月20日，每天上午9:00至12:00，下午12:00至17:00。（北京时间，法定节假日除外） 地点：http://sale.scbid.net 方式：招标文件自2023年12月13日至2023年12月20日每天9:00- 17:00（北京时间）节假日除外在我司指定网站(http://sale.scbid.net)，具体获取流程详见该网站的“标书领取操作手册”。 售价：￥300.0 元，本公告包含的招标文件售价总和 四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点 提交投标文件截止时间：2024年01月04日 10点30分（北京时间） 开标时间：2024年01月04日 10点30分（北京时间） 地点：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号1栋17层 五、公告期限 自本公告发布之日起5个工作日。 六、其他补充事宜 七、对本次招标提出询问，请按以下方式联系。 1.采购人信息 名 称：四川大学华西医院 地址：成都国学巷37号 联系方式：张老师 028-85423272 2.采购代理机构信息 名 称：四川国际招标有限责任公司 地 址：中国（四川）自由贸易试验区成都市高新区天府四街66号2栋22层1号 联系方式：张女士、谢女士 028-87797107，13281460462，13111881257 3.项目联系方式 项目联系人：张女士、谢女士 电 话： 028-87797107，13281460462，13111881257

为什么要用冻干的方法制备稳定的蛋白药物产品？在蛋白药物治疗的早期研发中，有必要设计一种在运输和长期储存期间稳定的配方。显然，水溶剂的液体产品对于生产来说是很容易且经济的，对于终端使用者也是十分方便的。水溶剂的液体产品存在的问题1. 大多数的蛋白以液体状态存在时，易于化学（脱酰胺或氧化）和/或物理降解（聚合，沉淀） 2. 如果严格控制水溶剂蛋白的储存条件，并且对配方进行合理设计，可以减缓其降解，但是在实际的运输过程中，精确控制储存条件通常是行不通的，蛋白会因受到多种应力的作用而变性，包括摇动，高低温，冷冻等 3. 尽管会设计配方和运输条件尽可能规避这些应力导致的损害，但是仍然不能足够阻止在长期储存过程中造成的损害。例如，在某些情况下，尽量减少化学降解的条件会导致物理损伤，反之亦然，那么就无法找到提供必要的长期稳定性的折衷条件。解决方案：冻干配方设计合理的冻干配方，理论上可以解决以上存在的所有这些问题。在干燥的样品中，降解反应可以得到充分的抑制或减缓，蛋白产品在室温状态可以仍然维持其稳定性，保存期可达到数月或数年的时间。而且，在运输过程中，短期的温控偏离，冻干的蛋白样品通常也不会受到损害。即使在两种或多种降解途径需要不同条件才能实现最大热力学稳定性的情况下，干燥产品中反应速率的降低也可以实现长期的稳定性。因此，一般来说，当配方前研究表明在液体配方中不能获得足够的蛋白稳定性时，冷冻干燥提供了颇有吸引力的替代方案。冻干蛋白配方可能遇到的问题然而，相对水针剂产品，只需要简单灌装即可来说，冻干过程较为复杂，且耗时、成本高，再有，一个十分关心的问题，如果配方中没有合适的稳定赋形剂，大多数蛋白制剂在冻干的过程中至少部分会因冻结应力和脱水应力而变性，结果通常是不可逆的聚合，通常是在冻结之后立即聚合或在储存过程中，小部分蛋白分子发生聚合。因为大多数的蛋白药物是非肠道给药，即使只有百分之几的蛋白聚合也是不可以接受的。因此，只是简单的设计一个配方，允许蛋白能承受冻干过程中的应力，但是无法确保冻干后的样品能有长期的稳定性。一个较差的冻干配方，蛋白很容易发生反应，须要求在零度以下储存，这样的配方应当认为是不成功的。本文将提供一些实践的指导，用于配方的设计，可以在冻结和干燥过程中保护蛋白，并且在室温条件下长期储存和运输过程中具有很好的稳定性。再有，会简要地讨论，配方设计须考虑到工艺条件的物理限制，已获得最终低水分含量的良好蛋糕。我们将不讨论冻干工艺的设计和优化，也不会偏离关于赋形剂选择的实用建议，以解决关于这些化合物稳定蛋白质的机制的争论。有丰富经验的药物科学家可能跟这篇文章的内容也没有很大的关系，但是可以将蛋白药物产品推向市场，然而，我们的目标主要是针对对于稳定的冻干蛋白配方设计还不太了解以及具有很大挑战的那些研发人员提供一个很好的开始。 配方设计的主要制约因素有哪些？当合理设计冻干配方时，需要考虑的因素很多，从整体来看，工作会比较复杂，但如果能很好的理解决定最终成功的主要限制因素，那么就会容易很多。01蛋白的稳定性首先记住蛋白产品选择冻干方法的主要原因是其不稳定性，整个配方中最敏感的成分也是蛋白质，那么在配方设计中首要关心的是赋形剂的选择，能够提供蛋白好的稳定性。02最终药物配置在配方研发开始之前，须确定好最终药物的配置，需要考虑的问题包括给药途径（常为非肠道给药），共同给药的其他物质，产品体积，蛋白浓度，冻干盛装容器（西林瓶、预充针或其它）等，如果最终药物需要多次使用，在配方中需要加入防腐剂，这个可能会降低蛋白的稳定性。03配方张力在选择赋形剂时，可能会考虑设计等张溶液，甘露醇和甘氨酸通常是良好的张力调节剂，这些赋形剂经常优于NaCl,因为NaCl具有较低的共晶融化温度和玻璃态转变温度，使得冻干更难进行。另外，如果样品中含有相对低的蛋白量，经常会加入填充剂，避免在冻干的过程中蛋白损失，甘露醇和甘氨酸同时也可以充当这个角色，因为他们会最大程度的结晶并且形成机械强度较高的蛋糕结构。然而，须意识到单独使用晶体类的赋形剂通常不能够在冻干过程和储存期间给蛋白提供足够的稳定性。04产品的蛋糕结构最终冻干的样品须具有优雅的外观结构，较强的机械强度并且没有出现任何塌陷和/或共晶融化，水分残留要相对较低（1g水/100g 干物质），如果产品发生塌陷，不仅外观不能接受，而且会导致样品最终的水分含量较高，复水时间延长。05产品玻璃化转变温度为了确保干燥后蛋白具有长期稳定性，非晶态成分（包含蛋白）的玻璃转化温度要高于计划的储存温度。水是无定形相的增塑剂，需要保持较低的水分含量确保样品的Tg 要高于运输和储存的最高温度。06产品塌陷温度一般来说，达到最终的目标，在整个冻干过程中，需要维持产品温度在其玻璃转化温度以下。在干燥过程中，当冰晶升华时，对于非晶态样品，产品温度须维持在其塌陷温度以下，塌陷温度通常与热致相变温度（也就是最大冻结浓缩无定形相的玻璃态转变温度Tg’）一致，同时，也有必要维持产品温度在任何晶体成分的共晶融化温度以下。在实际中，这些温度可以通过差示扫描量热仪DSC或冻干显微镜来测定。在配方开发中有必要测定产品的塌陷温度。 冻干显微镜Lyostat5及搭配使用的DSC模块为什么要测定塌陷温度？在低于产品的塌陷温度下干燥是需要付出代价的，产品的温度越低，干燥的速度越慢，干燥的成本就越高。通常，在-40℃以下干燥是不实际的，同时样品能降低到的温度还受一些物理条件的限制，比如冻干机的性能以及产品的配方。在配方开发过程中，药物研发人员应该与工艺工程师（设计冻干工艺人员）紧密配合，并且清楚了解放大化生产型冻干机与实验室研发冻干机的区别是非常重要的，通常情况下，生产型冻干机和实验室冻干机在工艺参数控制方面会有所不同，一部分原因是生产型冻干机较大，在冻干过程中每瓶样品的产品温度差异较大。因此，如果对冻干过程熟悉的研发人员可以提供有用的信息帮助配方科学家做出正确的判断，避免由于误判导致将较好的配方排除在外。对于塌陷温度较低的产品，也有一些方法，如可以通过控制过程参数来实现短时快速干燥。配方设计需平衡蛋白稳定性和塌陷温度很明显，配方设计的一个目标是保证蛋白稳定性的前提下提供较高的塌陷温度，产品的塌陷温度主要取决于配方的组成，如果蛋白的含量超过所有溶质的20%，会对Tg’有较大的的影响。尽管单纯的蛋白溶液通常用DSC很难测出Tg’，根据实验得出，增加蛋白含量，对于大多数的配方来说，均可以提高Tg’。通过外推法得到纯的蛋白溶液的Tg’，大约为-10℃，远远高于大多数的单一赋形剂的Tg’(如蔗糖的Tg’为-32℃)，因此，从工艺过程的经济角度考虑，更期望配方中较高的蛋白质和稳定剂比例，然而，蛋白的稳定性通常随着稳定剂与蛋白含量比例的增加而提高，因此须在高的塌陷温度和较好的稳定性方面做出平衡。并且，如下文讨论的内容，随着蛋白浓度的增加，蛋白质在预冻过程中抵抗冻结应力损伤的能力就会得到改善，那么在高蛋白浓度和高稳定剂和蛋白重量比的情况下，稳定性是最好的，这样，就会导致整个配方较高的固形物浓度，给工艺带来困难，总浓度超过10%的配方将比较难冻干。如何改变Tg'？在升华之前对配方进行一些处理可以改变Tg’，如经常使用的退火处理，在退火处理过程中，会从无定形相中移走一小部分成分，如使用甘氨酸作为晶体的填充剂，取决于预冻的方法，可能一部分的甘氨酸分子会保留在样品的无定形相中，甘氨酸具有相对较低的Tg’(-42℃)，因此让甘氨酸尽可能的结晶是非常重要的，这样可以提高样品中无定形相的Tg’，加快干燥，节省成本。对于赋形剂结晶，设计理想完善的方案，可以用DSC模仿冻结和退火工艺的条件来进行，这个方法可以参考Carpenter 和 Chang的文章内容。 在哪些步骤蛋白需要维持稳定性？实际上，从灌装到最终干燥的产品复水，每一步均会对蛋白造成损伤，并且要求配方的成分能够抑制蛋白的降解。在快速处理步骤（如灌装，预冻，干燥和复水等）中，主要的问题通常是物理损害，如低聚物的形成和/或蛋白沉淀；通常，蛋白从液体到固体的转变，相对与减缓化学变化，更多的会减缓蛋白的物理变化的速率，因此，储存过程中的化学降解经常是更严重的稳定性问题。在储存期间或复水时，蛋白也会发生聚合。在预冻和干燥过程中，受到冻结和干燥应力的作用，蛋白的结构很容易遭到破坏，如果在这些过程中，能够抑制蛋白去折叠（变性），那么降解过程就会达到最小化，因此，配方设计主要的关注点就是在这些过程中能够保护蛋白，在干燥后的样品中具有较高的Tg及较低的含水量，能阻止样品内部发生化学反应，更好的保持蛋白的天然性能。01在预冻过程中的蛋白的稳定性特定的蛋白是否易受冷冻破坏的影响取决于许多因素，除了在配方中包含适当的稳定剂外。一般来说，会考虑三个很重要的参数：蛋白浓度，缓冲液的种类以及预冻方法。蛋白浓度增加蛋白质的浓度能够提高蛋白对冻结变性的抵抗力，可以通过简单地测定冻融后蛋白聚合的百分比，该百分比与蛋白质浓度呈反比。通常，如果预冻过程中去折叠的蛋白分子部分与浓度无关，那么预计增加蛋白浓度会增加蛋白聚合。然而，现在人们认为，增加蛋白质浓度会直接减少冷冻诱导的蛋白质去折叠。据推测，冻结阶段的损伤包括蛋白在冰水界面的变性，假设只有有限数量的蛋白分子在这个界面变性，增加蛋白的初始浓度会导致较低比例的变性蛋白。处于实际的目的，将蛋白浓度作为一个重要的考虑因素，在配方开发过程中尽可能保持较高的浓度，就显得特别简单了。缓冲液种类缓冲液的选择也是非常关键，主要引起问题的是磷酸钠和磷酸钾，在预冻和退火过程中，二者的pH值会有明显的变化。对于磷酸钠，其二元碱形式的容易结晶，导致在冷冻样品中，剩余的无定形相中的pH会降到4或更低。对于磷酸钾，其二氢盐结晶后，pH会变到接近9. pH改变的风险以及对蛋白的损害可以通过提高最初的冷却速度，限制退火步骤的时间，降低缓冲液的浓度等来控制，所有这些措施可以降低盐类结晶的机会。快速冷冻，不进行退火也限制了蛋白质在暴露在冷冻状态下的时间。尽管其他的赋形剂能够辅助抑制pH的改变，较好的方法是避免使用磷酸钠和磷酸钾。在预冻阶段pH有较小变化的缓冲液包括柠檬酸盐，组氨酸，Tris溶液等。预冻方法排除由于pH变化造成的问题，在实验中发现，预冻过程中，蛋白质受破坏的程度跟冷却的速率有关系，较快的冷却速度形成的冰晶体较小，冰的比表面积越大，受破坏的程度越大，这个推测是由于蛋白在冰水界面变性导致。冷却的速度通常受冻干机设备本身性能的限制，然而，一些对冷冻敏感的蛋白，即使慢速冷却也会导致其变性。02、在干燥和储存过程中蛋白的稳定性尽管整个蛋白分子在预冻过程中保持了其原有的结构，然而，在后续的脱水干燥过程中如果不加入合适的稳定剂也会面临变性的风险。简单的说，当去除蛋白分子的水合外层时，蛋白质天然的结构便遭到破坏。对多个蛋白的红外光谱研究表明：无合适的稳定剂存在时，在干燥的蛋白样品中，其结构将会遭到去折叠。如果样品迅速复水，损伤的程度（如，聚合百分比）与干燥蛋白质的红外光谱的非天然表现直接相关。因此，降低复水后结构的破坏需要减小预冻和主干燥过程中蛋白结构的去折叠。而且，即使样品立即复水后100%的天然蛋白分子被恢复，干燥的固体中也会有相当一部分去折叠的分子。在复水过程中分子内的再折叠可以主导分子间的相互作用，从而导致聚集，在复水后表现为100%的天然分子。适当的赋形剂可以阻止或至少减轻蛋白结构的去折叠，配方是否成功可以通过红外光谱检查干燥后蛋白的二级结构来立即判断，更重要的是，发表的一些研究显示，干燥样品的长期稳定性取决于干燥过程中天然蛋白的保留量，如果干燥后的蛋白样品存在结构上的去折叠，即使样品在低于其Tg温度以下储存，蛋白也会很快被破坏，因此，红外光谱法可作为蛋白配方的另外一种工具，研发人员可以在冻干后对样品进行检测，确定其结构是否遭到破坏。欢迎先关注我们，下一期内容将继续为大家带来“实用建议：如何合理设计稳定的冻干蛋白配方（二）”，详细分享：蛋白样品冻干的首选赋形剂有哪些、基于成功蛋白冻干配方会导致最终失败的一些细节问题等。莱奥德创冻干技术分享关注“莱奥德创冻干工场“，立即获取冻干线上技术分享内容。基于对于冻干研发的一些考量，莱奥德创创建了金字塔冻干技术分享平台：包含了从冻干理论基础，到配方和工艺开发，再到放大及生产，以及进阶的设备管理和线上线下专题内容分享。内容结合了来自Biopharma的冻干理论指导体系、来自于莱奥德创产品经理及应用工程师的实践经验总结及国内外专家的专题内容。获取方式Step 1：关注公众号 扫码关注莱奥德创公众号Step 2：点击菜单栏“冻干讲堂” Step 3：点击你感兴趣的内容Banner Step 4：开始学习 更多关于冻干技术分享平台的介绍请点击下方阅读：● 冻干免费技术内容获取-莱奥德创金字塔冻干技术分享平台► 点击阅读如果您对上述设备或冻干服务感兴趣，欢迎随时联系德祥科技/莱奥德创，可拨打热线400-006-9696或点击下方链接咨询。译自：《Rational Design of Stable Lyophilized Protein Formulations:Some Practical Advice》 John F.Carpenter,Michael J.Pikal,Byeong S.Chang,Theodore W.RandolpH pHarmaceutical Research, Vol.14,No.8,1997* 如有理解错误之处，还请参考原文关于莱奥德创冻干工场上海莱奥德创生物科技有限公司专注于提供前沿的冻干设备应用和制剂开发相关服务，依托于合作伙伴加拿大ATS集团SP品牌和英国Biopharma Group等的紧密合作，致力于促进中国生物医药技术创新升级，助力中国大健康行业的持续发展。莱奥德创在上海及广州设有实验室，拥有专业的技术团队及国内外专家支持体系。莱奥德创面向生物制药、食品科学等各个领域行业客户，提供冻干研发、放大、委托生产及培训等服务。前期研发● 产品配方特征研究:共晶点温度(Te)、塌陷温度(Tc)、玻璃态转化温度(Tg'、Tg)测定等；● 实验室工艺开发：冻干工艺开发:冻干制剂配方开发，工艺确定，申报材料撰写；● 冻干工艺优化：利用中试冻干机上PAT工具优化及缩短工艺；● 冻干产品质量指标测试：水分含量，冻干饼韧度分析；● 咨询服务：如产品外观问题、产品质量问题、其他troubleshooting等；工艺放大/技术转移● 冻干工艺转移/放大: 远程技术指导+现场服务；● 小批量冻干生产(NON-GMP)，临床一期生产（GMP）；其他业务● 企业小团队线上线下培训服务：冻干原理，工艺开发，设备使用维护等；● 冻干设备租赁服务。400-006-9696www.lyoinnovation.com莱奥德创冻干工场中国(上海)自由贸易试验区富特南路215号自贸壹号生命科技产业园4号楼1单元1层1002室德祥科技德祥科技有限公司成立于1992年，总部位于中国香港特别行政区，分别在越南、广州、上海、北京设立分公司。主要服务于大中华区和亚太地区——在亚太地区有27个办事处和销售网点，5个维修中心和2个样机实验室。30多年来，德祥一直深耕于科学仪器行业，主营产品有实验室分析仪器、工业检测仪器及过程控制设备，致力于为新老客户提供更完善的解决方案。公司业务包含仪器代理，维修售后，实验室咨询与规划，CRO冻干工艺开发服务以及自主产品研发、生产、销售、售后。与高校、科研院所、政府机构、检验机构及知名企业保持密切合作，服务客户覆盖制药、医疗、商业实验室、工业、环保、石化、食品饮料和电子等各个行业及领域。2009至2021年间，德祥先后荣获了“最具影响力经销商”、“年度最佳代理商“、”年度最高销售奖“等殊荣。我们始终秉承诚信经营的理念，致力于成为优秀的科学仪器供应商，为此我们从未停止前进的脚步。我们始终相信，每一天都在使这个世界变得更美好！

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在刚刚落下帷幕的第十二届中国国际科学仪器及实验室装备展览会（CISILE 2014）上，我们赛默飞世尔科技的手持式拉曼和红外光谱仪参加了由清华大学分析测试中心孙素琴教授组织的“科学仪器走进百姓生活”现场用户体验活动。此活动的目的旨在向社会宣传科学仪器如何影响老百姓的日常生活，其中使用我们的手持式拉曼光谱仪（FirstDefenderRM）和手持式红外光谱仪（TruDefenderFT/FTX）对食品、药品等家用商品进行快速定性分析，而且设备的小巧和便携性都给现场用户留下了深刻的印象。 图1 活动现场 现场采用TruDefender FT分析蜂蜜，设备仅需要不到一分钟就完成扫描并直接给出谱图解析结果是果糖和淀粉的混合物，果糖应该是蜂蜜中的主要成分，但是淀粉说明此蜂蜜可能添加淀粉。 图2 蜂蜜分析结果 现场还分析了鸡蛋的成分，现场将鸡蛋搅拌并离心，然后采用TruDefender FT进行分析，得到的结果鸡蛋中的成分中包括水分和油脂类物质。 图3 鸡蛋的分析结果 此外还分析了枸杞，花生仁，西红柿果皮和果肉的成分，百合叶等日常生活中常见的食品，基于手持红外丰富的数据库和谱图解析功能，TruDefender能够很快的对物质的主要成分进行定性，不需要用户对谱图进行解析，犹如一个光谱分析专家在身边，而且手持的红外和拉曼设备不需要试剂和耗材，操作简单，可以说是现场检测设备的利器。其中分析一个百合的叶子，得到其中的成分含有低密度聚乙烯，原来在植物叶子的表面都含有天然的保护层，这个测试使现场的观众感受到了手持红外的强大分析功能。图4 枸杞分析结果 图5 花生仁分析结果 图6 西红柿果肉分析结果 图7 百合叶分析结果