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油脂密定仪
仪器信息网油脂密定仪专题为您提供2024年最新油脂密定仪价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括油脂密定仪参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的油脂密定仪您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合油脂密定仪相关的耗材配件、试剂标物,还有油脂密定仪相关的最新资讯、资料,以及油脂密定仪相关的解决方案。
油脂密定仪相关的方案
AT-510自动电位滴定仪测定动植物油脂的皂化值En
应用日本京都电子公司(KEM) AT-510自动电位滴定仪测定动植物油脂的皂化值En的应用资料实例。
海能仪器:咖喱酱中油脂酸价检测的产品配置单(电位滴定仪)
从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
海能仪器:煎豆中提取油脂酸价产品配置单(电位滴定仪)
从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
海能仪器:雪饼中提取油脂的的酸价产品配置单(电位滴定仪)
从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
自动电位滴定仪方便面油脂酸价的检测
方便面用的油是棕榈油,是一种植物油脂,其化学性质相对稳定,不容易变质和酸败。国家规定方便面使用的棕榈油酸价要控制在1.5以下,大型的方便面企业内定的酸价一般为0.8-1.2,因此测定其酸价含量十分重要。采用电位滴定法测方便面中油脂酸价,操作简单、结果准确。
火锅底料中油脂的酸价测定的产品配置单(电位滴定仪)
从食品样品中提取出的油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突越”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
AT-510自动电位滴定仪测定动植物油脂的过氧化值En
应用日本京都电子公司(KEM) AT-510自动电位滴定仪测定动植物油脂的过氧化值En 的应用资料实例。
海能仪器:小小酥中提取油脂的过氧化值产品配置单(电位滴定仪)
制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
海能仪器:仙贝中提取油脂的过氧化值产品配置单(电位滴定仪)
制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
火锅底料中提取油脂过氧化值测定的产品配置单(电位滴定仪)
制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
海能仪器:咖喱酱中油脂过氧化值检测的产品配置单(电位滴定仪)
制备的油脂试样溶解在异辛烷和冰乙酸中,试样中过氧化物与碘化钾反应生成碘,反应后用硫代硫酸钠标准溶液滴定析出的碘,用电位滴定仪确定滴定终点。用过氧化物相当于碘的质量质量分数或1kg样品中活性氧的毫摩尔数表示过氧化值的量。
海能仪器:方便面提取油脂的酸价含量产品配置单(电位滴定仪)
方便面提取的油脂的酸价测定用电位滴定法检测出来的结果平行性良好,符合国标的要求。 精密度小于1mg/g时,在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值15% 当酸价大于等于1mg/g时,在重复条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算术平均值12%.
【仪电物光】全自动折光仪油脂检测应用方案
利用物质折射率这一性质通过测定油脂的折射率,就可以判断油脂的种类、纯度。天然油脂都是混合甘油酯的混合物,各种不同来源的油脂含有不同的甘油酯,每种甘油酯都有其独特的折射率,故不同的油脂其折射率不同。对每一种天然油脂来说,其折光指数是一个物理常数,当油脂品质发生变化时,如参杂、酸败等,其折光指数也会发生改变。相对密度大的油脂其折射率也高,当油脂酸度增高,即密度下降时,其折射率降低。所以,测定油脂的折射率是鉴别油脂的组成及品质的重要手段。
上海佳航仪器 动物油口红等油脂实验应用方案
上海佳航专注于熔点仪的研发和创新,全自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计具有无可比拟优势。
上海佳航仪器动物油口红等油脂实验应用方案
全自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计具有无可比拟优势。
熔点仪测定低温油脂( 低温橄榄油)的熔点
海佳航自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的滑动熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计
哈克流变仪润滑油脂行业的应用
稠厚的油脂状半固体。用于机械的摩擦部分,起润滑和密封作用。也用于金属表面,起填充空隙和防锈作用。主要由矿物油(或合成润滑油)和稠化剂调制而成。流变学在润滑油脂类样品的应用主要有几个方面,粘度及粘度随温度的变化,触变性,屈服应力和粘触性等。
雪饼中提取油脂酸价的检测
雪饼是用一种精选大米制成的膨化食品,经过烘焙、加热等工序加工而成,雪饼含有高脂肪、高热量,在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,可作为酸败的指标,酸价越小,说明脂肪的质量越好,进而雪饼的质量也就越好,我们采用电位滴定仪测定雪饼中提取油脂的酸价,更准确。
牛油(动物油脂)熔点测定-油脂熔点测定应用方案
上海佳航自动油脂熔点仪可快速精准测定各种油脂的滑动熔点。可同时测定3个样品。通过数字光学传感器,将整个实验过程数字化并传输到计算机中,智能化的软件可自动判断油脂熔点,消除人为判断熔点的主观误差,降低了实验人员的劳动强度。仪器自带升温系统,可以保证稳定的升温速率。铂金温度传感器响应速度快、精确度高,比传统方法使用水银温度计
使用全自动脂肪测定仪检测大豆中油脂含量的实验操作步骤
检测大豆中油脂含量的实验需要使用全自动脂肪测定仪,也称为脂肪测定仪。这种仪器通常采用称为Soxhlet提取法或加速溶剂提取法来测定样品中的油脂含量。以下是一般的实验操作步骤,具体操作可能因仪器型号和试剂差异而略有不同。请在实验前确保熟悉使用的仪器和试剂的操作说明,并遵守实验室安全操作规程。实验所需设备和试剂:全自动脂肪测定仪:用于测定样品中的油脂含量。大豆样品:待检测的大豆样品。脂肪提取剂:一般使用有机溶剂,如石油醚、环己烷等。蒸馏水:用于配制试剂和洗涤仪器。实验步骤: 样品准备:a. 将大豆样品取样,保证样品的代表性。可以选择不同来源或批次的大豆进行测试,以获取更全面的数据。b. 如有需要,将大豆样品进行研磨或切碎,以确保样品的均匀性。 提取样品中的油脂:a. 称取一定量的大豆样品,置入油脂提取器(如Soxhlet提取器)中。b. 加入适量的油脂提取剂(如石油醚)。c. 开始提取过程,油脂提取剂会在连续循环中沸腾,将样品中的油脂提取出来。d. 提取过程可能持续一段时间,直到提取剂基本清澈为止。 蒸馏和测定油脂含量:a. 将提取后的油脂提取剂转移至油脂测定仪中。b. 开始蒸馏过程,蒸馏会分离出提取剂和样品中的油脂。c. 油脂测定仪会根据蒸馏过程中的变化来测定样品中的油脂含量。
油脂污水处理工艺解决方案
油脂污水主要来自油脂生产车间的浸出、物理、化学精炼过程中的连续碱练、水化、酸化、中和、脱胶.脱臭、脱色、水洗、过滤等工序。污水中除含有高浓度油脂外,还含有磷脂、皂等有机物以及酸、碱、盐和固态悬浮物,COD和BOD很高,同时油脂污水多为间歇排放,成分复杂,pH值不稳定,水质水量变化幅度很大,对污水处理设施冲击较大。
油脂酸值测定方法和标准说明
从食品样品中提取出油脂(纯油脂试样可直接取样)作为试样,用有机溶剂将油脂试样溶解成样品溶液,再用氢氧化钾或氢氧化钠标准滴定溶液中和滴定样品溶液中的游离脂肪酸,同时测定滴定过程中样品溶液pH的变化并绘制相应的pH-滴定体积实时变化曲线及其一阶微分曲线,以游离脂肪酸发生中和反应所引起的“pH突跃”为依据判定滴定终点,最后通过滴定终点消耗的标准溶液的体积计算油脂试样的酸价。
皮革的油脂氧化研究
皮革,简称为“革”,是指原有结构大致完整的生皮为原料,经过一系列的物理、化学加工而成的一种具有良好物理机械性能,穿着舒适,性能和降解稳定的生物材料。皮革的油脂氧化情况是一个涉及多个因素和复杂化学反应的过程。油脂氧化的基本概念:油脂氧化是指油脂在空气中或其他氧化剂的作用下产生化学反应,导致质量和品质的变化。这个过程中,油脂中的不饱和脂肪酸会与氧气发生反应,形成自由基,进而引发一系列氧化反应。
微波消解油脂
油脂是油和脂肪的统称,从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。其中,油是高级不饱和脂肪酸甘油酯,脂肪是高级饱和脂肪酸甘油酯,都是高级脂肪酸甘油酯,是一种有机物。植物油在常温常压下一般为液态,称为油,而动物脂肪在常温常压下为固态,称为脂。油脂均为混合物,无固定的熔沸点。油脂不但是人类的主要营养物质和主要食物之一,也是一种重要的工业原料。为检测油脂中的多种重金属元素含量,选择微波消解对其进行前处理,探索最适合的消解参数,该方法还有回收率高、空白低等特点,有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
全自动电位滴定仪检测咖喱酱中油脂过氧化值分析介绍
咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料,是中西餐常用的调味料。然而咖喱中含有高含量的油脂,酸价越小,油脂质量越好,新鲜度和精炼程度也就越好,相比传统的指示剂法,电位滴定法更便捷,更准确。
电位滴定法测定油脂中碘值
油脂的碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标。碘值指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数,主要用于油脂物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。例如干性油的碘值在130以上;半干性油的碘值在100~130之间;非干性油的碘值在100以下。本次实验采用T960全自动电位滴定仪依据GB/T 5532-2008动植物油脂 碘值的测定,测定某厂家的油品中碘值,用以验证电位滴定法检测油品方案是否可行。
全自动电位滴定法检测小小酥中提取油脂的过氧化值
一、介绍小小酥是一种油炸型膨化食品,丰富的口味,满足不同消费者的喜好;精选优质东北大米制造,营养丰富、自然健康。过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。过氧化值在一定程度上可以反映食品的质量,除了食用油质量检测时需要测定过氧化值,当加工食品的原材料中有油脂、脂肪时,一般就要检测其过氧化值了,比如蛋糕、月饼、方便面、绿豆糕、桃酥、莲花酥、饼干、面包、萨其马、肉制品、坚果、水产品及其制品、速冻水饺、火腿、火腿肠等。
凯氏定氮法测定粉末油脂中的蛋白质含量
粉末油脂是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料,经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成,它可以是植物来源的,几乎所有的食用动、植物油脂和食用氢化油都可以加工成粉末油脂产品。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味可口。本文参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》测定粉末油脂中的蛋白质含量。
全自动电位滴定法检测仙贝中提取油脂的过氧化值
一、介绍仙贝(英文senbei或sembei)一种日本米果。仙贝通常是烘烤,传统的是用炭烤的。他们有各种形状,大小,和口味,通常咸味,但也有甜的,是一种老少皆宜的零食。过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。过氧化值在一定程度上可以反映食品的质量,除了食用油质量检测时需要测定过氧化值,当加工食品的原材料中有油脂、脂肪时,一般就要检测其过氧化值了,比如蛋糕、月饼、方便面、绿豆糕、桃酥、莲花酥、饼干、面包、萨其马、肉制品、坚果、水产品及其制品、速冻水饺、火腿、火腿肠等。
索氏提取仪测定污泥中的总油脂含量
污泥是污水处理后的产物,由有机残片、细菌菌体、无机颗粒和胶体等组成。油脂在污水输送中由于降解速率低,因此大多被保留至污泥中。油脂含量过高对污泥的讲解具有危害作用,厌氧消化油脂可产生大量浮渣,造成滤布堵塞;好氧发酵污泥的过程中,油脂易形成油膜,并在区域形成厌氧环境,导致恶臭。因此,污泥中油脂的含量是污水处理厂的重要关注指标之一。污泥中的总油脂包括矿物油和动植物油,本方案给出了利用索氏提取仪测定污泥中的总油脂含量的方法。
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