菜油

菜籽油的营养价值:1.菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。2.人体对菜籽油的吸收率极高，可达到99%。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E，能够使人体很好的吸收其中的营养成分，对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义。菜籽油所使用的原料是植物的果实，所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂，这种物质对于人体的血管、神经、大脑等发育具有重要的作用。

生物柴油是替代石化柴油燃料的一种可再生的燃料。这种可生物降解、无毒性的生物柴油由豆油、蔬菜油、再循环冷却油及动物脂肪制成。由蔬菜油和动物脂肪制成的生物柴油与石油性能相似，但是它燃烧更完全并降低排放。高含量的自由基氨基乙酸和总氨基乙酸将导致沉积及差的发动性能。因此，氨基乙酸含量是生物柴油燃料质量的指标，为了客户方便，DPS生产了生物柴油气相色谱分析仪帮助客户确认自由基氨基乙酸和总氨基乙酸的含量，DPS配置了标准的冷柱上进样口、保护柱、分析柱和高灵敏度FID检测器。DPS公司的每个气相色谱仪均配有快速加热和快速冷却的柱温箱，可大量地增加样品通量。如果在仪器上安装一个110位液体自动进样器便于客户昼夜不懂地运行此分析系统。整体的生物柴油气体分析仪系统是一款外观小、重量轻、便于放置任何场合的仪器。所有的DPS气相色谱仪都是模块化的，便于扩展、升级以及方便维修。

高矿化度采油污水COD分析技术也是值得今后继续探讨的一个问题。油田采油污水Cl一含量普遍很高,这给COD的测定及污水处理系统运行效果的评价带来困难。大量氯离子对测定结果会造成干扰,测出的结果误差较大,从而可能导致错误的水质鉴定结论。

橡胶油的折光率还与该油的相对分子质量有关，相对分子质量越大，折光率越大。如同样是石蜡基橡胶油，小相对分子质量的折光率小于大相相对分子质量的折光率。所以，对于不同类型的橡胶油，只有在它们的相对分子质量大致相近的情况下，相互之间比较才有意义。

本文通过方法研究，对生物OBT前处理方法的具体参数进行优化实验，在实验温度曲线，载气流配比及燃烧时间等参数上调整，在样品成功获得率的前提下，顺利制取样品。通过大量的条件试验，验证了方法可行，实验相关的参数调整也符合有机氚水的前处理制取，可以有效制取样品。对方法的研究，在实验条件上设置了相对可靠可控的参数，有利于该方法标准的确立，为该实验的质量控制工作提供依据，以便更好的开展氚的监测工作。

在对橡胶油的研究中，人们发现橡胶油的分子结构不同，它们的折射率大小也不同。通常把对某橡胶油组分所测得的折射率，称为该组分的折光率。折光率与橡胶油结构组成之间的关系是：烷烃类折光率最小，芳香烃类折光率zui大，而环烷烃类则介于两者之间。同时，橡胶油的折光率还与该油的相对分子质量有关，相对分子质量越大，折光率越大。如同样是石蜡基橡胶油，小相对分子质量的折光率小于大相相对分子质量的折光率。所以，对于不同类型的橡胶油，只有在它们的相对分子质量大致相近的情况下，相互之间比较才有意义。

菜籽油氧化稳定性测试是通过测定电导率的变化来反映菜籽油的氧化程度，当电导率开始快速增加时，表示诱导期结束。

在对橡胶油的研究中，人们发现橡胶油的分子结构不同，它们的折射率大小也不同。通常把对某橡胶油组分所测得的折射率，称为该组分的折光率。折光率与橡胶油结构组成之间的关系是：烷烃类折光率最小，芳香烃类折光率最大，而环烷烃类则介于两者之间。同时，橡胶油的折光率还与该油的相对分子质量有关，相对分子质量越大，折光率越大。如同样是石蜡基橡胶油，小相对分子质量的折光率小于大相相对分子质量的折光率。所以，对于不同类型的橡胶油，只有在它们的相对分子质量大致相近的情况下，相互之间比较才有意义。

皂化是指油中的甘油酯与强碱溶液相化合，生成甘油和高分子脂肪酸的钠盐或钾盐的化学反应，因此油品的皂化值实际上是表示油中有机酸性物质和酯类的总含量。皂化值的大小可以说明油的劣化程度，不纯的油脂皂化值低，皂化值与酸值差距越大，油品劣化后形成油泥沉淀物的倾向越大。测定皂化值可以评定油脂的纯度和对制皂工业提供计算加碱量的依据。本文用电位滴定的方法测得菜籽油的皂化值为178.46mg/g，符合国标要求。

皂化是指油中的甘油酯与强碱溶液相化合，生成甘油和高分子脂肪酸的钠盐或钾盐的化学反应，因此油品的皂化值实际上是表示油中有机酸性物质和酯类的总含量。皂化值的大小可以说明油的劣化程度，不纯的油脂皂化值低，皂化值与酸值差距越大，油品劣化后形成油泥沉淀物的倾向越大。测定皂化值可以评定油脂的纯度和对制皂工业提供计算加碱量的依据。本文用电位滴定的方法测得菜籽油的皂化值为178.46mg/g，符合国标要求。

1 前言皂化是指油中的甘油酯与强碱溶液相化合，生成甘油和高分子脂肪酸的钠盐或钾盐的化学反应，因此油品的皂化值实际上是表示油中有机酸性物质和酯类的总含量。皂化值的大小可以说明油的劣化程度，不纯的油脂皂化值低，皂化值与酸值差距越大，油品劣化后形成油泥沉淀物的倾向越大。测定皂化值可以评定油脂的纯度和对制皂工业提供计算加碱量的依据。本文用电位滴定的方法测得菜籽油的皂化值为178.46mg/g，符合国标要求。

在对橡胶油的研究中，人们发现橡胶油的分子结构不同，它们的折射率大小也不同。通常把对某橡胶油组分所测得的折射率，称为该组分的折光率。折光率与橡胶油结构组成之间的关系是：烷烃类折光率最小，芳香烃类折光率大，而环烷烃类则介于两者之间。同时，橡胶油的折光率还与该油的相对分子质量有关，相对分子质量越大，折光率越大。如同样是石蜡基橡胶油，小相对分子质量的折光率小于大相相对分子质量的折光率。所以，对于不同类型的橡胶油，只有在它们的相对分子质量大致相近的情况下，相互之间比较才有意义。

背景介绍中原油田分公司是中石化下属分公司，主要从事石油天然气勘探开发。采油一厂气采队有11套大型天然气压缩机组，其中天然气发动机驱动的机组5套，电动机驱动的机组6套。11套压缩机组日采油量700多吨，占采油一厂采油量的25%以上。

称取适量的菜籽油样品，放入微波消解罐中，添加相应的酸试剂，先将样品进行预消解一段时间。 按相关微波消解程序进行样品消解。微波消解罐的温度控制通过IR控制，温度控制模式分为三种。

本文参考食品安全国家标准 GB 5009.82—2016 《食品中维生素A、D、E的测定》中液相色谱方法，对菜籽油样品中的维生素E进行分析测定。从实验结果可知，可以实现样品中4种维生素异构体的分离，对于样品中含量较低的维生素异构体也可检测。

在表面活性剂驱油中，显著降低原油和地层水之间的界面张力（InterfacialTension，IFT）是使地层孔道油-水体系IFT只有低于10-2mN/m，才有较高的驱油效率。低IFT的测定技术成为评价表面活性剂驱油剂效果的必要手段之一。为了提高原油采收率，之与IFT达到平衡，通过体系旋转所产生的离心力场。

一、介绍每种油脂均有其特定的折光指数，当油脂不合格、掺假或者混入其他油脂，折光指数会 发生明显改变。菜籽油作为常见的食用油之一，其品质的好坏和居民的生活饮食安全有着密 不可分的关系。全自动折光仪利用折射现象的原理利用折光率，鉴定未知化合物，也用于确 定液体混合物的组成。采用全自动折光仪可快速而准确的检测出各种液体样品中的折光率。

使用范围适用于食品中抗氧化剂的测定 。（本实验样品为菜籽油样）参考标准《GB 5009.32-2016 食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定》 提取步骤称取1g样品于10ml容量瓶中，用环己烷-乙酸乙酯溶液（1:1）溶解并定容至10ml，超声10min，待净化。

每种油脂均有其特定的折光指数，当油脂不合格、掺假或者混入其他油脂，折光指数会发生明显改变。菜籽油作为常见的食用油之一，其品质的好坏和居民的生活饮食安全有着密不可分的关系。全自动折光仪利用折射现象的原理利用折光率，鉴定未知化合物，也用于确定液体混合物的组成。采用全自动折光仪可快速而准确的检测出各种液体样品中的折光率。

塑料是目前使用最广泛的食品包装材料,由于塑料包装材料直接与食品接触,其含有的化学物质向食品迁移的问题引起了人们的广泛关注。总迁移量作为一个考察材料惰性水平的指标,可用于评价食品接触材料中非挥发性物质的总体迁移水平, 也被视为一个初筛指标来评估材料中物质的迁移风 险。欧盟委员会发布的EC２００２/７２/EC 指令规定了塑料类食品接触材料及制品的总迁移量不得超过 ６０mg/kg或１０mg/dm2. 关于包装材料在模拟物中总迁移量及迁移规律的报道不多,很少涉及塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的研究。目前缺乏测定橄榄油模拟物中总迁移量的国家标准,只有几个行业标准,试验步骤繁琐,回收率低,重复性差,对设备和检测人员要求高,难以满足检测需求.实验室往往采用有机溶剂替代橄榄油进行测试,但有机溶剂的抽提能力比橄榄油强。通过比较异辛烷、９５％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油模拟物中总迁移量的检测结果, 发现替代试验结果存在偏差,难以真实反映食品接触材料的迁移情况。因此,建立快速简易的测定塑料食品包装材料在橄榄油中总迁移量的方法具有重要现实意义。本工作针对聚丙烯(PP)、聚 氯 乙 烯 (PVC)、聚乙烯(PE)材质的塑料食品包装材料,优化水分调理程序,使用德国Gerhardt全自动索氏抽提仪缩短萃取时间,建立快速测定其在橄榄油中总迁移量的方法。

二次和三次采油导致油包水乳液的形成。破乳剂可以分离乳液使原油脱水脱盐。使用震荡滴法可以测量界面流变为实际过程选择合适的破乳剂。

生物柴油是一种含氧量极高的复杂有机混合物，是生物质能的一种，其物理性质与石化柴油相似，可应用 于拖拉机、卡车、船舶等，可提炼与油料农作物，如大豆、油菜、棉等，也可通过酯交换或者热化学从餐饮垃 圾油中制得。生物柴油中游离甘油和键合甘油的含量反应着生物柴油的质量，是生物柴油的重要指标。其 中，游离甘油含量过高会使生物柴油在储存过程或者燃料过程产生分离的现象，因此，需要多生物柴油中的游离甘油进行检测、控制。

油一般都是蕴藏高温高压环境中，并伴随着多孔石头，其他成分油品和天然气共存。通常经过一次采油和二次采油之后，仍旧有至少50%的原油存在于油田中没有被充分采集。伴随着新的油田的开发数量的降低，环境保护意识的加强，旧油田的重复采集逐渐被重视。在重复采集的过程中，二氧化碳注入油井可以替换并溶解更多的石油，提高采收率。这篇文章使用光学接触角仪结合高压模块研究油田采收率。

前言来自巴西UFSC（UFSC）的吉尔赫梅· 奥利维拉· 内维斯 Universidade Federal de Santa Catarina 开发出一种新方法，包括化学提取和高温处理，制造出具有二维涡层结构的纳米碳材料。该材料能够显著降低摩擦系统的摩擦磨损和干磨损，在 1400 ℃ 合成的材料的磨损率比商业3D石墨的磨损率低 70% 左右。由于良好的分散性是流体润滑油的基础，为了探究其作为润滑油添加剂的应用潜力，进行了为期30天的静置实验，并使用LUMiSizer进行了长期稳定性测试。实验目的评估新型碳基固体添加剂作为润滑油摩擦改进剂的可能性。

实际效益：一.技术进步：使用该系统技术，能使原油含水化验和单井产量计量的准确性大幅度提高，为生产管理及地质分析提供了可靠的基础数据。二. 生产管理水平的提高：1、人力资源的需求降低：使用该系统后，能减少基层井口取样、化验等岗位的人力资源需求，更好的合理、分配好日趋紧张的人力资源，促进生产管理水平的全面提高。2、工作效率的提高：使用该系统后，能最大限度的减少计量工工作量，可使计量工人工作效率提高一倍以上。三. 经济效益：1、化验成本的降低：如全面使用该系统后，能减少化验综合成本。2、取样成本的降低：能节约取样接送车辆7辆/天，计量站无需取样。四. 目前油田单井化验含水及单井产液计量的方法存在的缺点：1、井口取样的化验室蒸馏化验方法，劳动强度大（化验1个油样成本超过7.8元）并且化验过程中因人工操作引起的误差因人而定；2、井口取样的可比性产生的误差波动范围较大；3、分离器计量因人工操作误差及计算产生的误差大；因此该系统在油田具有广泛的应用价值，能解决油田含水分析和计产的现存问题，取得可靠准确的基础数据，全面使用后，能促进相关生产及管理水平的提高。

在蒸汽辅助重力排水(SAGD)作业中，脱脂油回收至游离水分离器(FWKO)，往往会导致油水界面水质差和碎屑形成。为了在脱脂油回收的情况下提高水质和破乳效率，有必要了解整个过程中采出水中的油和固体的状态。本文研究了脱脂油对SAGD操作中水/油分离的影响。采用动流式颗粒成像(DOFI)技术，对SAGD工艺从不同容器中收集的采出水中的油和固体浓度、油滴大小以及相关的粒径分布进行了表征。DOFI分析表明，脱脂油的再循环导致更多的油和固体被输送到FWKO、处理器和诱导气浮(IGF)出口水域，最终进入去油过滤器(ORF)。水中含油量的增加导致油滴增多，尤其是在采出水中残留的小油滴增多。这些小油滴比大油滴更难去除，导致水质恶化。脱脂油的循环利用降低了IGF容器的除油效率，增加了ORF过滤器受油和固体颗粒的污染。破乳研究表明，采用双反乳化破乳剂可以改善水质，减轻添加脱脂油后的固体对水质的负面影响。

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。本实验参照《GB 5009.234-2016 食品安全国家标准 食品中铵盐的测定》对酱油中的铵盐含量进行测定。

适用范围适用于动植物油脂中苯并（a）芘的检测（本实验选用样品基质为菜籽油、玉米油）。参考标准：《GB 5009.27-2016 食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的检测》。

研究陈化食用植物油的理化指标变化规律，对长期存储的大豆油、花生油、调和油和菜籽油在陈化前后的折光指数进行了测定。结果表明，四种常见植物油脂的折光指数均较存储前明显增大。而测定油脂的折光指数操作快速方便、安全可靠，可以作为判断油脂是否酸败及陈化的有效辅助手段。

安东帕数字密度计可以满足生物柴油整个生产过程（从原材料监控到最终产品质控）中的多种多样的应用。1 生物柴油 – 一种可再生的能源生物柴油是一种可再生燃料，由动植物中的脂肪或油制成。纯的生物柴油，又叫脂肪酸甲酯（FAME），纯度表示为B100。生物柴油可以与石化柴油按任一比例互溶，既可以作为添加剂加到车用柴油中（例如，B7表示含有7%的生物柴油），又可以用作加热燃料[1]。