基甲

受访专家：中国疾控中心营养与食品安全所副所长 王竹天研究员 问：食品中不使用添加剂会如何？ 答：如果把防腐剂取消，还有多少东西能在货架上保存？酱油还没拿回家就已经长霉了。蒸馒头也要加添加剂，发酵会产生酸，然后加小苏打去中和酸味，小苏打也是添加剂。没有添加剂，货架上的饼干、方便面肯定没有了；如果不允许添加色素，那市场上销售的产品都是暗淡的，糖果肯定也不是现在的颜色。 必须指出的是，苏丹红、三聚氰胺等都不是添加剂。食品一出事，就说是添加剂的事，不少媒体又没有正面宣传添加剂的作用，添加剂一直在“背黑锅”。 问：国内添加剂评审和国外有无区别？我国食品添加剂研究的现状如何？ 答：没有区别，大家都遵循同一个原则。联合国粮农组织和世界卫生组织共同成立的专家委员会（JECFA），倡导风险评估。风险评估很大一部分内容是实验。实验方面国内外遵循的原则也是相同的。首先要验证这个物质对人体是不是有毒。但有毒的概念很模糊，什么叫有毒？所以把毒又分为很多级。然后是看毒性的靶器官在哪里。之后就是要做长期的动物实验，看这个物质在动物身上不产生毒性的最大剂量是多少。最后根据物质本身的结构、人和动物本身种属的差异，给予一些安全系数，原则是将毒性降得越低越好，给出阈值（ADI），即每日每公斤体重允许摄入量。这跟药学的毒理实验差不多，但又有区别。药学研究强调在治疗过程中是允许有不良反应的，但食品最强调的是安全，因为我们要终身使用。 国际上做出阈值后，其他地方一般都遵循这个数据。这是花费量巨大的工作，大部分都是发达国家做，发展中国家很少做得起，起码到现在为止，我国还没有财力物力做。当然，我们也在做一些动物实验，但没有发达国家做得好。当国际上有国家研究出某一种可用的添加剂时，我国主要做的是根据中国人的膳食模式，制订出一个在我国可以使用的量，即暴露评估。我们会把一种添加剂在允许使用的食物里面所有的量累计在一起，看看你都吃进去多少，是否超过ADI值等。 我们现在做得最多的是暴露评估。并非我们不去做基础研究，而是即便我们做了，结果也不会超过JECFA，只会是人家工作的重复。JECFA已经有了大量数据，收集了全世界的研究结果，其法典里提到的添加剂都做过实验。 问：中国人膳食结构有自己的特点，沿用发达国家标准的做法科学吗？ 答：一种物质要对人体产生不良反应，至少需要三个条件：一是对人体有毒；二是剂量反应关系，即要有一定剂量之后才会产生这样的作用；三是要有适当的途径，相应的靶器官，比如，口服有毒的物质，经皮肤可能就不会有毒性。欧美人主要吃的是动物性食品，中国人较多的吃植物性食品。吃得多肯定对某些物质限制就严。阈值是针对每人每日每公斤体重的，其获得依据是，让你终身食用这个东西，把所有的潜能都发挥好，发挥到最大，你也吃不到这个量，永远都达不到这个阈值。换句话说，它是安全的。现有的科学技术只能达到这个程度。也许几年后生物学评价技术达到更高水平，对以前的评估提出异议，我们就会不断调整。 问：我国的添加剂使用标准相对保守吗？ 答：我国的标准的确很保守，而且通常使用的量都比国外的要低。在过氧化苯甲酰用量上，我国是60个单位，加拿大是150，美国是不限量。我们遵循的原则是，添加剂虽然说是安全的，但它只是满足我们对食物需求的一种选择。同时，我国还规定，在达到预期效果的情况下，要尽可能少地使用添加剂。 问：这么多种食品添加剂，有无手段检测其是否符合标准？ 答：除了《食品添加剂使用卫生标准》外，还有一个规格标准，即添加剂本身的质量标准。如防腐剂苯甲酸，本身就有用于食品的规格标准。检测方法也有标准。但很多添加剂不需要检测。比如淀粉，是食物成分之一，和食物混在一起，本身无毒。我们把主要力量放在“毒性较高”或者“安全性较低”的添加剂上。另外，有很多添加剂目前尚没有检测方法或检测难度很大。比如香料，使用量极其微小，全世界都没有针对香料制定检测方法，因为它是混合物，成分太多，加的量很小，加多了反而会破坏味道，所以不需要检测。

刚刚过去的国庆假期，海天酱油过得并不顺利。有网友发现，在日本销售的海天酱油除了水、大豆、小麦以及食盐、砂糖之外，并无其他添加成分；而在国内海天酱油还添加了焦糖色、苯甲酸钠、三氯蔗糖等添加剂。网友们愤怒于海天酱油对国内外消费者的“双标”，同时也引发了无数网友对酱油食品安全的担忧。一般来说，食品添加剂的使用如果符合国家既定标准即是安全可靠的，出现上述酱油双标主要是因为不同国家对于食品添加剂的法律法规要求不同。依据我国法律法规，食品添加剂的使用需符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，因此，企业及政府监管机构十分重视食品中添加剂的检测。那么，食品添加剂的检测主要用到哪些仪器呢？小编在此为大家精心列出了食品添加剂检测过程中涉及到的一些仪器品类，供广大用户采购参考！仪器品类仪器名称分析仪器气相色谱仪、液相色谱仪、顶空进样器、拉曼光谱仪、离子色谱仪、气质联用仪、液质联用仪、电位滴定仪、氨基酸分析仪、pH计等实验室常用设备离心机、研磨机、索氏提取器、磁力搅拌器、纯水器、匀浆机、均质器、涡旋振荡器、固相萃取仪、快速溶剂萃取仪、氮吹仪、浓缩仪、旋转蒸发仪、恒温水浴锅、移液器、氢气发生器等其他电子天平等同时，小编还为大家整理了相关食品添加剂等的检测解决方案，可供参考！方案1：食品中苯甲酸钠检测方案方案简介：该方案能够同时检测食品中常用的甜味剂和防腐剂，尤其是解决了糖精钠和脱氢乙酸不能达到基线分离的问题，并能使脱氢乙酸有良好的峰型；嵌入极性基团的Symmetry Shield RP18能耐受100%的水相流动相，能够延长在测定添加剂时的柱寿命。使用仪器：Waters Alliance HPLC 高效液相色谱系统方案2：使用三重四极杆LC/MS/MS同时分析16种甜味剂三氯蔗糖方案简介：本文向您介绍使用岛津 LCMS-8050对16种甜味剂进行同时分析的示例。阿斯巴甜、三氯蔗糖、安赛蜜等人工甜味剂属于日本食品卫生法中的指定添加物，相关部门针对允许使用甜味剂的部分食品及使用量制定了使用标准。使用仪器：岛津三重四极杆液质谱联用仪LCMS-8050方案3：GC-MS/MS方法测定可乐中4-甲基咪唑（4-MT）方案简介：国标《GB1886.64-2015 食品安全国家标准食品添加剂焦糖色》对氨法和亚硫酸铵法制成的焦糖色中4-甲基咪唑的含量规定不超过200mg/kg，对2-甲基咪唑的含量未限定。岛津气质联用仪可检测出酱油和可乐中痕量“4-甲基咪唑”和“2-甲基咪唑”。使用仪器：岛津三重四极杆型气相色谱质谱联用仪GCMS-TQ8050 NX方案4：电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮的含量方案简介：参考食品安全国家标准《GB/T 5009.235-2016 食品中氨基酸态氮的测定》，本文采用电位滴定法检测酱油的氨基酸态氮含量，具有操作简单，结果准确，精度高等优点。使用仪器：海能T960全自动滴定仪方案5：使用气溶胶稀释进样 Agilent 7800 ICP-MS检测酱油中的Pb元素方案简介：参照GB 5009.268-2016《食品安全国家标准 食品中多元素的测定》，建立了对酱油中26种元素进行分析的 ICP-MS 方法。该方法绝大部分元素回收率结果在90.0%–110.0%的范围内。使用仪器：Agilent 7850 ICP-MS 质谱仪以上即小编为大家整理的部分解决方案及仪器，更多内容，请查看【行业应用】栏目，您也可在仪器信息网首页搜索框直接输入关键词进行查找。同时，也欢迎广大厂商积极上传相应解决方案，为用户提供更多参考，展示公司技术实力！══════════▼▼▼══════════【行业应用】是仪器信息网专业行业导购平台，汇聚了行业内国内外主流厂商的优质分析方法及相应的仪器设备。栏目建立了兼顾国家相关规定和用户习惯的专业分类，涉及食品、药品、环境、农/林/牧/渔、石化、汽车、建筑、医疗卫生等二十余个使用仪器相对集中的行业领域，目前，已经收录行业解决方案5万+篇。 选靠谱仪器，就上仪器信息网【仪器优选】。它是科学仪器行业专业导购平台，旨在帮助仪器用户快速找到需要的仪器设备。栏目囊括了分析仪器、实验室设备、物性测试仪器、光学仪器及设备等15大类仪器，1000余个仪器品类，收录数十万台优质仪器。↓↓↓

影院爆米花桶被曝光查出含荧光增白剂后，有广州媒体记者从超市随机抽出7个品牌的纸杯，连同肯德基的全家桶与可乐杯送往华南理工大学食品工程系做检测，结果显示，除去两个纸杯合格外，其他均有可能含过量荧光增白剂。 　　对此，上海肯德基有限公司4月26日发布声明称，全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准。 　　而华南理工大学食品工程系吴博士当时的检测则显示，“除了两个纸杯的荧光增白剂含量极低，基本合格，其他的都比较明显，在紫光检测仪的照射下，蓝色的光斑面积较大。”初步判断，光斑较多的纸杯与全家桶的增白剂较有可能超标，卫生安全指标低一点。“最终结果需要质检部门做进一步的检测。”吴博士说。 　　荧光物质如果进入人体，危害极大。国际食品包装协会在近日发布的一份调查报告称，根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。 　　肯德基在声明称：“肯德基高度重视食品安全，使用的所有食品用纸容器均符合国家相关标准。关于肯德基全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准。” 　　据悉，国际食品包装协会26日已介入调查此事。 　　国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮表示，“我们已经开始调查。”企业一般对盛饮料的纸杯要求会非常严格，但对全家桶这样的纸容器可能会有些忽视。 　　“根据相关法规要求，食品包装纸生产企业必须通过生产许可(QS)，不得人为添加荧光增白剂。”董金狮说，“但实际调查发现，一些生产企业虽有QS生产许可，但其产品也被检测出含有荧光增白剂，存在严重的隐患。” 　　快餐企业从汉堡包的包装纸、装薯条的纸盒、装饮料的纸杯，到打包用的纸袋，处处都离不开纸，但是这些包装纸上绝大部分都没有标示出QS标志。

机器手臂反复按压皮沙发 　　西部首家国家级家具检测中心落户崇州，市民花600元可知家具甲醛含量是否超标 　　10余斤的沙袋猛烈撞击木门，将化妆台的抽屉3个小时内反复开关两万次，或者干脆将老板桌整个抬进“铁质烤箱”中，蒸上一整天……难道这是有人用家具发泄不满?不，他们其实是在对家具实施质量抽检。 　　昨日，华西都市报记者从成都质检院举行的实验室开发活动中了解到，西部仅有的国家级家具产品质量监督检验中心已落户崇州。 　　如怀疑家中家具甲醛超标，市民花上600元，就能拿到权威机构的质量检验通知单，并以此作为第三方的“索赔证据”。 　　老板桌“关禁闭”24小时可测出甲醛含量 　　“轻一点，别碰到一旁门槛。”昨日上午，在家具检测中心内，实验室工作人员小心翼翼地将一张老板桌，搬进了一台铝制的“大烤箱”中。 　　该烤箱足足有13立方米大，其中布满各种圆孔。工作人员黄先生慢慢关上了“烤箱”大门，并在一旁的电脑上输入了温度23℃、湿度43。点击确定以后，“烤箱”里发出微波炉运转时一样的“嗡嗡”声。 　　“家中家具甲醛是否超标，一直是市民关心的话题。”家具检测中心高工苏基媚介绍，这台机器名叫“环境气体试验箱”，是成都质检院自主研发的我省首台可以在不破损家具结构情况下，检测出甲醛含量的机器。 　　指着一旁的电脑，苏基媚说，“大烤箱”能通过加温等模拟手段，促进家具中的甲醛加快挥发，进而精确地检测出其甲醛含量，一般1天就能得出结果。 　　打砸压多管齐下过关的家具才算真合格 　　除了大烤箱，昨日，近百家成都家具企业的老板还在该中心看到多种新机器，可用打、砸、压等各种方式“考验”家具：一个带有金属圆饼的机器手臂，一次又一次地按压在地板上的“席梦思”上。一旁电脑数着数，已经压了1.1万次。这相当于一个成年男子在床垫上跳上1万次。 　　另一边，两名工作人员一起使劲，将一个装满沙石的沙袋高高举起后，顺手一推，沙袋狠狠地砸在木质门板上。 　　工作人员说，这就如同人在用力踹门。如果踹开了，那这扇门就不合格了。 　　看着眼前各种对待家具的“酷刑”，成都一家具企业负责人撇了撇嘴说：“检测这么严格，如果我的货来检测，可能也有几关难过。” 　　市民花上600元5天内知家具是否合格 　　家具检测中心不仅接受政府相关部门的检测要求和企业的委托，还为普通消费者敞开了大门。 　　苏基媚说，市面上售卖的甲醛竹炭清洁剂等设备，只能起到部分吸收家具甲醛的作用。从整体来说，要根除甲醛超标难题，只有政府加强引导，企业努力改进生产工艺才能实现。 　　她介绍，作为国家认证的第三方检测机构，如消费者觉得家中的家具甲醛含量超标，也可以到中心送检。 　　费用大概在600元左右，5个工作日之内就能拿到检测报告。 　　“我们出具的检测报告具有公正和权威性。”苏基媚说，检测中心出具的检验通知单，是“权威第三方机构的认证”，可以作为消费者索赔的证明，以此维护自己的合法权益。 　　成都质监局：百厂3年后可自测甲醛 　　成都质监局相关负责人介绍，成都家具产业经过30多年的发展，已初具规模，年产值达300亿元。 　　但由于市场竞争激烈，与沿海先进企业相比，成都造家具在技术创新等方面仍有一定差距。少数企业还存在以次充好、使用劣质材料加工生产的现象。在今年几次例行抽检中，还发现过极少部分企业生产的家具，出现甲醛释放量等有害物质超标的情况。 　　该负责人表示，成都质监局为此重点加大了查处家具产品中甲醛、苯、重金属等有害物质的查处力度，并通过实验室开放等措施，积极引导家具企业规范、提高自检能力。质监部门力争花3年时间，让100家成都家具企业拥有甲醛自测能力。

近日，吉林省市场监管厅发布公告向社会公开征求《吉林省贯彻国务院计量发展规划实施方案（征求意见稿）》（以下简称《方案》）意见。《方案》提出，到2025年，计量科技创新能力得到提升，社会公用计量标准达到1450项，地方计量技术规范达到70项，标准物质达到80项，量值传递溯源体系更加完善；计量服务经济社会发展能力持续增强，围绕我省重点产业布局筹建5家国家级和省级产业计量测试中心，计量服务产业发展作用日益凸显；计量监督管理体制逐步完善，力争实现强检项目省级及以下建标覆盖率达到90%，引导培育诚信计量示范单位1000家，形成齐抓共管的计量治理新格局。为构建先进测量体系，《方案》要求发挥企业、科研院所和高校等优势计量资源的技术引领作用，推动建立先进测量实验室，提升重点领域测量能力和水平。鼓励和引导社会各方测量资源，加快先进测量技术研究，推动先进测量仪器设备研发，强化测量过程控制，推进数据积累，优化技术服务。支持将先进测量技术研究和先进测量仪器设备研发列入省科技发展计划。推动先进测量科研成果纳入知识产权保护范围，鼓励实施专利开放许可，促进成果转化应用。《方案》还强调要服务高端仪器发展和精密制造，实施仪器设备质量提升工程，强化计量在仪器设备研发、设计、试验、生产和使用中的基础保障作用。通过“首台套”“专精特新”等政策，支持高端通用仪器设备和专用计量仪器仪表的研制和应用，推动关键计量测试设备国产化，培育具有核心技术和核心竞争力的国产仪器仪表品牌。《方案》原文：吉林省贯彻国务院计量发展规划实施方案（征求意见稿）.doc

p 　　“名家芯思维”-硅基光电子集成技术与应用研讨会 /p p 　　暨第72期国际名家讲堂 /p p 　　2018年7月18日至21日，南京 /p p 　　http://www.csoe.org.cn/html/list_1739.html /p p 　　一、活动介绍 /p p 　　汇集行业内全球顶级专家，举办硅基光电子集成技术与应用系列活动，把大规模集成半导体工艺和光电子应用结合，实现高速万物互联。旨在为地区汇智聚力，推动我国硅电子集成技术高速发展，在核心芯片技术领域弯道超车。 /p p 　　2018年，人工智能是产业发展的热门方向，活动促进人工智能与光电子信息领域的紧密融合和双向驱动，将为光联万物产业生态注入新的基因，为地区发展增添新的动力。邀请国内外知名科学家、行业领袖、产业精英等人共同参与，共话硅光子集成技术的发展趋势，以此来协助地方进行科技资源统筹和前沿产业化技术研究。 /p p 　　二、组织机构 /p p 　　主办单位 /p p 　　工业和信息化部人才交流中心(MIITEC) /p p 　　比利时微电子研究中心(IMEC) /p p 　　承办单位 /p p 　　中国光学工程学会、江北新区IC智慧谷 /p p 　　协办单位 /p p 　　南京江北新区人力资源服务产业园 /p p 　　南京江北新区产业技术研创园 /p p 　　Luceda Photonics /p p 　　南京集成电路产业服务中心(ICISC) /p p 　　三、活动内容 /p p 　　(一)第72期国际名家讲堂-硅光 /p p 　　1、活动时间：2018年7月18-19日(周三、周四) /p p 　　2、活动地点：南京江北新区产业技术研创园腾飞大厦A座5楼 /p p 　　3、专家：Dries Van Thourhout(比利时根特大学教授) /p p 　　4、讲堂概况 /p p 　　涵盖了硅光子技术的基本原理及其应用，包括光子技术、设计、封装和测试等方面。此外，它还强调了硅光子系统是如何开发和正在向市场过渡的。 /p p 　　5、讲师介绍 /p p 　　Dries Van Thourhout /p p 　　根特大学教授 /p p 　　根特大学的工程物理学硕士和博士学位。美国新泽西州克劳福德山的贝尔实验室工作两年，致力于InP/InGaAsP单片集成器件的设计、加工和表征。现担任比利时根特大学全职教授，并成为合作UGent-VUB MSc光子课程的主席。 /p p 　　他的研究重点是集成光子器件的设计、制造和表征，现在在研究电信、数据通信、光互连和传感的应用。已经提交了14项专利，发表和共同撰写了超过200篇期刊论文，其中包括几篇发表在高级期刊上，如自然光子学、自然纳米技术和NANO LETTERS。 /p p 　　他在所有主要会议的领域(OFC, ECOC, APC, CLEO)提交了关于硅光子学的邀请论文和教程。已经协调了几个欧洲项目(FP6 PICMOS、FP7 WADIMOS、FP7 SMARTFIBER)，在更多项目上做出了贡献，并拥有ERC资助(ULPPIC)。2012年，他获得了享有盛誉的“范· 德· 弗拉姆斯学院奖”。 /p p 　　6、讲堂大纲 /p p 　　(1)基础知识(波导光学原理、无源元件、有源器件、光纤耦合方法) /p p 　　(2)技术, 包括包装 (基本CMOS技术步骤硅光子学领域的关键技术挑战、不同类型的硅光子学平台、基本部件性能的测量方法、光纤接口、单光纤和光纤阵列、混合光源集成、热方面) /p p 　　(3)应用与市场前景 (数据通信、传感) /p p 　　(4)硅光子学技术的获取 (成本分摊访问模型、可用的技术、如何获取晶圆制造、包装和设计服务) /p p 　　7、注册费用 /p p 　　报名截止日期为7月18日 /p p 　　国信芯世纪南京信息科技有限公司为本期国际名家讲堂开具发票，发票内容为培训费。请于2018年7月18日前将注册费汇至以下账户，并在汇款备注中注明款项信息(第72期+单位+参会人姓名)。 /p p 　　付款信息： /p p 　　户 名：国信芯世纪南京信息科技有限公司 /p p 　　开户行：中国工商银行股份有限公司南京浦珠路支行 /p p 　　帐 号：4301014509100090749 /p p 　　或请携带银行卡至活动现场，现场支持POS机付款。 /p p 　　(1)注册费用：4600元/期(2天) /p p 　　(2)芯动力合作单位、中国光学工程学会学员：4140元/期 /p p 　　(3)学生福利： /p p 　　全国高校学生(本硕博)参加国际名家讲堂，享受标准注册费半价福利 /p p 　　全国高校教师(付费注册)可免费携带1名学生 /p p 　　在南京举办的国际名家讲堂，南京本地学校学生可享受专享注册费：1000元/人 /p p 　　(4)老学员福利： /p p 　　凡已付费参加任意一期2018年国际名家讲堂，均可本人半价注册费参加后续6个月内任意一期2018年国际名家讲堂 /p p 　　报名地址：http://b2b.csoe.org.cn/meeting/show.php?itemid=10 /p p 　　报名扫描二维码： /p p 　　(二)IC家园 - 硅光实操(免费参与，审核通过) /p p 　　1、活动时间：2018年7月20日(周五) /p p 　　2、活动地点：南京江北新区产业技术研创园腾飞大厦A座5楼 /p p 　　3、专家：曹如平(Luceda光子公司大中国区负责人) /p p 　　陈昇祐(Mentor Graphics MEMS、物联网周边器件和硅光子方向负责人) /p p 　　4、讲堂概况 /p p 　　可靠并且差异化的硅光设计制作 – 基于IPKISS和Tanner软件的硅光设计上机操作课程 /p p 　　5、讲师介绍 /p p 　　曹如平 /p p 　　Luceda光子公司大中国区负责人 /p p 　　曹如平博士就职于Luceda Photonics公司(比利时)，担任应用工程师和亚洲业务发展经理，致力于帮助集成光电路设计者寻找并实施适当的设计自动化解决方案，以实现高效、可靠、易扩展的芯片设计流程。此前就职于Mentor Graphics公司，并从其与里昂纳米科技研究所(法国里昂中央理工学院)的合作科研项目取得博士学位。 /p p 　　陈昇祐 /p p 　　Mentor Graphics MEMS、 /p p 　　物联网周边器件和硅光子方向负责人 /p p 　　陈昇祐，毕业于清华大学电机工程学系，拥有18年半导体行业经验。硕士毕业后任职于台湾積体电路制造公司(TSMC)，为21项国内外半导体器件已公告专利的唯一或主要发明人，2011年加入明导电子科技(Mentor, A Siemens Business)，目前在IC设计方案事业部(IC Design Solutions Division)负责MEMS、物联网周边器件、硅光芯片(Silicon Photonics)方面与全球各大晶圆厂的合作。 /p p 　　6、实操大纲 /p p 　　(1)基础知识 (硅光设计流程、工艺设计套件(PDK)、元件建模和仿真的概念、版图设计、线路仿真、虚拟制造、物理验证(DRC)) /p p 　　(2)硅光线路的全流程设计 (从线路布局到建模仿真：使用IPKISS.eda，Tanner S-Edit，L-Edit和L-Edit Photonics的线路原理图和布局布线、用Caphe工具进行线路建模仿真、使用Calibre DRC执行设计规则检查，包括擅长于验证光集成设计的Calibre eqDRC) /p p 　　(3)自定义光子元件设计 (参数化元件设计、元件物理仿真和优化、创造使用于IPKISS.eda和Tanner L-Edit的自定义元件库) /p p 　　7、背景介绍 /p p 　　Luceda Photonics协助光子集成设计工程师享有像电子集成设计工程师一样的“首次即成功”的设计体验。 /p p 　　Luceda Photonics的软件工具和服务，是基于五十多年的光子集成芯片设计经验的累积。全球的产业研发团队和科研机构已经使用Luceda团队的专长服务，包括工艺设计包PDK的开发、光子集成芯片的设计和验证。 /p p 　　Luceda公司是比利时imec微电子研究中心、根特大学、和布鲁塞尔自由大学的分离子公司。Luceda是光子集成设计领域的领军企业，为全球的龙头企业服务，近几年的复合年均增长率(CAGR)超过100%。 /p p 　　Mentor, A Siemens Business是电子硬件和软件设计解决方案的世界领导者，主要产品为集成电路芯片和系统开发的各种设计、仿真、验证、测试工具。领先的工具包括：芯片物理验证工具 Calibre & reg 系列及OPC、芯片测试工具 Tessent & reg DFT, SoC验证软件CDC ，Questa & reg 及 Veloce & reg 硬件仿真器、模拟电路仿真软件AFS& #8482 ，硅光子及集成电路設計软件Tanner， FPGA设计软件， PCB 设计Xpedition& reg 及高速电路分析软件Hyperlynx。 /p p 　　报名地址：http://b2b.csoe.org.cn/meeting/show.php?itemid=11 /p p 　　报名扫描二维码： /p p 　　(三)名家芯思维-硅基光电子集成技术和应用(免费参与) /p p 　　1、活动时间：2018年7月21日(周六) /p p 　　2、活动地点：南京新华传媒粤海国际大酒店翔宇厅 /p p 　　(南京市江东中路363号-南京国际博览中心东门) /p p 　　3、主题：“大规模集成半导体工艺与光电子应用结合，实现高速万物互联” /p p 　　4、会议议程(以现场日程为准)： /p p 　　报名地址： /p p 　　http://b2b.csoe.org.cn/meeting/show.php?itemid=12 /p p 　　报名扫描二维码： /p p 　　5、报告人介绍(部分)： /p p 　　周治平，教育部长江学者，北京大学信息科学技术学院教授，博士生导师，1993年获美国乔治亚理工学院博士学位。1987年至2005年在美国留学工作。曾任美国乔治亚理工学院微电子研究中心资深研究员及CMOS工艺中心主任。2005年全职回国后，曾任武汉光电国家实验室(筹)主任助理，华中科技大学微纳光电子学系主任。研究领域包括微电子、纳米光电子、硅基光电子、光电子集成、光传感、及光通信等。在中国创建了一个晶体管厂，在美国创建了一个以CMOS芯片为基础的研究平台。 /p p 　　OSA Fellow, SPIE Fellow, IET Fellow 中国光学学会荣誉理事，中国光学工程学会常务理事 IEEE中国武汉分会创会主席(2006-2008)，Photonics Research创刊主编(2012-现在)，Electronics Letters中国版主编(2008-2010)。承担过国家基金委重点项目，科技部973，863项目，以及工业界支持的多个横向项目。多次主持IEEE，SPIE，OSA, 及中国光学学会等举办的国际学术会议。主编出版中外物理学精品书系《硅基光电子学》 发表论文，书籍章节，特邀报告460余篇，专利20余项。 /p p 　　余明斌，上海微技术工业院硅光子资深总监。他于1982获得西安理工大学物理学学士学位，分别于1989年和1995年获得西安交通大学半导体和微电子学硕士和博士学位。 /p p 　　他在1998加入南洋理工大学任职研究员之前是西安理工大学的教授，物理系主任，理学院副院长。他于2000加入新加坡微电子研究院IME。在IME他的研究方向为硅集成工艺技术研发，Si的纳米电子器件，硅光子学集成和硅通孔(TSV)技术的发展和应用。是IME硅光集成方向的创始人和学术带头人。目前，他在SITRI从事硅光子集成和工艺开发和应用工作。 /p p 　　他在国际学术期刊和会议上发表了300多篇论文和8项美国专利。他目前的研究兴趣包括硅光电子器件和集成电路技术，3D-IC TSV集成。 /p p 　　余明斌因在硅光集成方面的工作，在2010年获得新加坡总统科技奖。2011年新加坡微电子研究院(工业工程)优秀奖。2011年新加坡工程师学会IES著名工程成就奖(杰出的硅光子学研究)。 /p p 　　江伟，南京大学现代工程与应用科学学院教授，博士生导师。江苏省光通信系统与网络工程研究中心副主任。回国前任美国罗得格斯(新泽西州立)大学 (Rutgers, the State University of New Jersey)电子和计算机工程系副教授(暨终身教职)。长期致力于以硅基光子学研究。在硅片上做出了首个光子晶体高速电光调制器。被Nature Photonics, Laser Focus World等广泛报道。提出高密度波导集成的新思路和物理原理，并在硅基波导上实现，为高性能光学相控阵开辟了道路，受到Phys.org关注。获美国国防先进研究计划局(DARPA)青年教授奖(Young Faculty Award)，美国电气与电子工程师协会一区(IEEE Region 1)杰出教学奖等荣誉。 /p p 　　潘栋，博士，美国费吉尼亚大学博士后和麻省理工学院研究学者。SiFotonics创始人兼CEO，主要从事Ge/Si光电器件、高速模拟电路,单片100G/400G硅基光集成芯片和及其解决方案等产品开发。纳米量子器件红外探测和Ge/Si激光器的发明人，表论文30篇，专利20多项。 /p p 　　四、参与机构(拟) /p p 　　五、酒店预订 /p p 　　1、酒店名称：南京瑞斯丽酒店 /p p 　　2、酒店地址：南京浦口区浦滨路207号近扬子科创中心 /p p 　　(酒店距离江北新区产业技术研创园步行约5分钟路程) /p p 　　3、协议价格： /p p 　　奢华型大床/双人房 480元/间(发票由会务公司开具会议服务费) /p p 　　4、预定方式：请需要预订酒店的学员在7月17日12点前联系工作人员。 /p p 　　预定酒店联系人： /p p 　　郁大鹏 18017813372 /p p 　　邮箱：icqy@miitec.cn /p p 　　5、接驳车线路时间如下： /p p 　　(临江路地铁1号口有免费接驳车送至研创园，步行5分钟到达酒店) /p p 　　孵鹰大厦接驳线(临江路地铁1号线-孵鹰大厦) /p p 　　l 临江路地铁1号口-孵鹰大厦 /p p 　　始发时间-依维柯-7:40/8:00/8:05/8:15/8:20/8:25/8:35/8:40/8:45 /p p 　　大客车-7:50/8:10/8:20/8:30/8:40/8:50 /p p 　　l 孵鹰大厦-临江路地铁1号口 /p p 　　始发时间-依维柯-16:00/16:20/16:40/17:05/17:25/17:35/17:55/18:05/18:15/19:00/19:20 /p p 　　大客车-17:10/17:20/17:40/17:50/18:10/18:20 /p p 　　l 孵鹰大厦-临近路地铁1号口(晚班) /p p 　　始发时间-依维柯-19:40/20:00/20:20/20:40/21:00 /p p 　　六、联系方式 /p p 　　联系人：王海明 /p p 　　邮箱：wanghaiming@csoe.org.cn /p p 　　电话：022-59013420，15900391856 /p p /p

广州多家超市有售，部分超市已主动下架，徐福记坚称产品质量安全，不会下架召回。 　　新年将近，正当快要迈入糖果消费最旺季的时候，国内知名糖果生产巨头徐福记却陷入了违规添加抗氧化剂的指控。记者昨日获悉，深圳福田区法院日前审结了一起案件，认定徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛含有国家规定不得在糕点或糖果类食品中添加的抗氧化剂，该行为已经构成对消费者的欺诈，必须作出赔偿。 　　记者昨日走访广州多家超市发现，徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛的外包装上就已明确标出，含有国家禁止在糕点或糖果中添加的特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)和二丁基羟基甲苯(简称“BHT”)。 　　对此，徐福记方面昨日向本报发来声明，称公司涉案产品合法生产，并未违法添加抗氧化剂，这些抗氧化剂都是由原料中的花生酱和棕榈油带入的，坚称公司的产品质量安全，也不会下架和召回。不过，记者获悉，在广深两地拥有多家分店的某大型连锁超市，目前已将这三款涉案徐福记产品先行下架。 　　法院认定 　　徐福记违反食品安全法须赔偿 　　记者昨日从判决文书中了解到，今年8月28日，广东一消费者在深圳家乐福商业有限公司购买了三款徐福记食品，其中一款是芒果酥，生产日期为2012年7月18日 另一款是芝麻香酥沙琪玛，净含量为35克，生产日期为2012年7月22日 还有一款落花生酥心糖，生产日期为2012年1月12日。 　　该消费者称，其在购买食品后才发现，徐福记的上述食品存在违规添加食品添加剂问题在徐福记的上述食品产品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。而根据国家标准GB2760相关规定，特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)和二丁基羟基甲苯(简称“BHT”)两种食品添加剂不能添加到糕点或糖果类食品中，“TBHQ和BHT属于食品添加剂中的抗氧化剂，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。按照卫生部卫政申复[2012]2139号《政府信息公开告知书》，上述二种食品添加剂不能添加在糕点或糖果类食品里。”随后，该消费者将徐福记告上了法庭，诉指徐福记生产不合格食品。11月5日，深圳福田法院公开开庭审理了此案。 　　记者昨天从深圳福田法院的判决书看到，法院最终认定，徐福记将原料带入的食品添加剂在标签上标注与国家相关文件的规定不符，徐福记在涉案产品标签上标注添加了TBHQ、BHT与事实不符，违反了食品安全法的规定，必须对消费者作出相应赔偿。 　　徐福记新闻发言人告诉记者，公司并不认为产品有问题，所以这几款涉案产品仍然在广州各大超市正常销售。新快报记者昨日走访了广州华润万家、好又多和百佳等多家大型超市，发现好又多超市有售散装及包装徐福记芒果酥、散装徐福记落花生酥心糖，芝麻香酥沙琪玛虽在好又多已缺货，但在广州其他大型超市里多发现有售。 　　记者还发现，某一在广深地区拥有多家分店的全国连锁性超市内，已没有徐福记芒果酥、徐福记芝麻香酥沙琪玛和徐福记落花生酥心糖销售。在此类商品的货架旁的促销人员告诉记者，这三款产品最近在该超市所有分店内都已下架，没有具体说下架原因，什么时候上架也还没有通知。 　　记者查看超市内正在热卖的徐福记芒果酥、散装徐福记落花生酥心糖等，发现正如早前消费者起诉时所指出，在产品包装背面的配料表上，均写明含有特丁基对苯二酚(即“TBHQ”)或二丁基羟基甲苯(即“BHT”)，或两种抗氧化剂兼有。从外包装看来，确实难以分辨究竟是企业主动添加TBHQ、BHT，还是由食品原料带入。 　　业内人士 　　含抗氧化剂是因使用廉价原料 　　“就算徐福记此次涉案的三款产品的TBHQ和BHT是由原料带入，而非公司主动添加，也不代表徐福记公司对此就完全没有责任。这类事件的性质，不正与此前牛奶中发现三聚氰胺、最近白酒中发现含有塑化剂一样吗?即使企业没有违规添加，也不代表生产出来的产品就没有问题，企业的责任在于保证产品最终到终端、到消费者手上没有问题，而不仅仅在于生产的某一个环节没有问题。”某知名烘焙行业内人士向记者表示。 　　该人士还向记者透露，徐福记辩称由于使用原料的问题，一般含花生的糖果和糕点里都会有TB-HQ和BHT，行业都是这种情况，但事实并非如此。徐福记公司相关负责人曾向记者表示，由于花生糖中使用的花生原料是花生酱，而花生在熟制过程中(此处指将花生磨成酱)必须要添加TB-HQ，不然很容易被氧化没办法保存 另外，糖果及糕点中多数使用棕榈油，为防止棕榈油氧化也一定会添加TBHQ，这些都是原料供应商难以避免的，添加也是合乎国家法规的。 　　对于这一说法，业内人士驳斥称，在制作糖果和糕点时，完全可以使用不含TBHQ和BHT的原料，并非像徐福记所说的那样，必须使用含有TBHQ和BHT的花生酱和棕榈油。“像花生这种坚果类原料的确容易被氧化起哈喇子味，但可以提高食品中糖的含量或使用花生碎等来替代使用抗氧化剂 至于糖果或糕点中使用的棕榈油，完全可以用其他所有食用油来替代。只不过，棕榈油是所有食用油中价格最低的一种，有时价格甚至还没到豆油的一半，企业为了节省成本可能还是更趋向于使用棕榈油。”业内人士表示，棕榈油是所有食用油中品质最差的，因为它的饱和脂肪酸含量是最高的，比猪油(43%)的还高。 　　公司回应 　　不会下架召回 并将依法上诉 　　不过，对于法院这样的判决，徐福记显然不服。昨日，徐福记公司给本报发来了一份声明，声称公司绝无违法添加抗氧化剂。在声明中，徐福记表示，此次法院判决还只是一审判决，由于一审判决目前并未生效，所以不能因此认定徐福记违法添加食品抗氧化剂。 　　徐福记同时还发来一份说明公函，声称酥心糖、沙琪玛和包馅酥产品中的食品添加剂(TBHQ、BHT)均由原料带入，这些均符合GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》“3.4带入原则”。徐福记在声明中也强调，判决书中，法院和消费者均认可，涉案的食品抗氧化剂可以由原料带入食品。 　　徐福记公司新闻发言人在接受新快报记者的采访时也再度强调，公司的产品是合格合法的，因此绝对不会下架和召回。“一审并不是终判，我们是食品生产厂家，是受食品质监局监管的，不是法院监管的，不会因为一审结果就下架产品，并且公司还将依法提起上诉。” 　　徐福记回应风波：原料带入 未直接添加 　　著名台企徐福记副总裁胡嘉逊13日在广东东莞接受记者采访，回应由深圳市福田区人民法院判决徐福记三款产品涉嫌违法添加抗氧化剂事件引起的社会各界议论。 　　胡嘉逊表示，根据相关检验部门的检测结果，徐福记产品并不存在违法添加抗氧化剂的情况，对于产品添加抗氧化剂标识产生的争议，徐福记将在接下来产品说明中做出修改。 　　今年8月，广东一消费者在深圳家乐福购买了徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖产品时发现其食品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT，这两种抗氧化剂根据国家标准规定不能添加到糕点或糖果类食品中，从而向深圳市福田区人民法院进行起诉。本次事件主要涉及两个争议，一个是徐福记的产品是否涉嫌违法添加抗氧化剂，另一个是产品外包装关于抗氧化剂的标签是否违反相关标识规定。 　　胡嘉逊表示，经过国家食品质量监督检验中心、广东省产品质量监督检验研究院、东莞市质量监督检验中心的检验，徐福记这几类产品质量和标签的检测结果都是合格的。深圳市市场监督管理局执法抽检相关沙琪玛产品，经广州市质量监督检测研究院检验，TBHQ、标签等检验项目结果评价也为合格。根据广东省东莞市质量技术监督局出具的正式文件，徐福记这几类产品配料表中的抗氧化剂都是由原料带入，并不是直接在产品中添加，符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，不存在涉嫌违法添加食品抗氧化剂的问题。 　　尽管徐福记称这些抗氧化剂是由原料带入，但深圳市福田区人民法院以证据不足为由不予采信，一审判决认定徐福记上述产品含有抗氧化剂，构成对消费者的欺诈。 　　据胡嘉逊介绍，判决书中法院和消费者也认可涉案食品抗氧化剂可以由原料带入，目前双方主要对于标识是否正确存在争议。根据相关规定，富含油脂类产品由原料带入到抗氧化剂不超过25%的不需要标识，但徐福记为了消费者知情权在产品配料表上对这些抗氧化剂进行了标示，被认为是违背了相关规定。为了避免这个争议，徐福记将修改产品说明，将抗氧化剂标识改标在带入的原料后面。 　　该事件引发了消费者对徐福记这几类产品安全的担忧，一些超市出现将徐福记这几类产品下架的情况。对此，胡嘉逊表示，目前一审判决并未生效，徐福记将依法提起上诉。徐福记对于因此产生担忧的消费者，只要提供购买发票都给予退货。目前还没有出现有消费者要求退货的情况。

问：食品中不使用添加剂会如何? 　　答：如果把防腐剂取消，还有多少东西能在货架上保存?酱油还没拿回家就已经长霉了。蒸馒头也要加添加剂，发酵会产生酸，然后加小苏打去中和酸味，小苏打也是添加剂。没有添加剂，货架上的饼干、方便面肯定没有了；如果不允许添加色素，那市场上销售的产品都是暗淡的，糖果肯定也不是现在的颜色。 　　必须指出的是，苏丹红、三聚氰胺等都不是添加剂。食品一出事，就说是添加剂的事，不少媒体又没有正面宣传添加剂的作用，添加剂一直在“背黑锅”。 　　问：国内添加剂评审和国外有无区别?我国食品添加剂研究的现状如何? 　　答：没有区别，大家都遵循同一个原则。联合国粮农组织和世界卫生组织共同成立的专家委员会(JECFA)，倡导风险评估。风险评估很大一部分内容是实验。实验方面国内外遵循的原则也是相同的。首先要验证这个物质对人体是不是有毒。但有毒的概念很模糊，什么叫有毒?所以把毒又分为很多级。然后是看毒性的靶器官在哪里。之后就是要做长期的动物实验，看这个物质在动物身上不产生毒性的最大剂量是多少。最后根据物质本身的结构、人和动物本身种属的差异，给予一些安全系数，原则是将毒性降得越低越好，给出阈值(ADI)，即每日每公斤体重允许摄入量。这跟药学的毒理实验差不多，但又有区别。药学研究强调在治疗过程中是允许有不良反应的，但食品最强调的是安全，因为我们要终身使用。 　　国际上做出阈值后，其他地方一般都遵循这个数据。这是花费量巨大的工作，大部分都是发达国家做，发展中国家很少做得起，起码到现在为止，我国还没有财力物力做。当然，我们也在做一些动物实验，但没有发达国家做得好。当国际上有国家研究出某一种可用的添加剂时，我国主要做的是根据中国人的膳食模式，制订出一个在我国可以使用的量，即暴露评估。我们会把一种添加剂在允许使用的食物里面所有的量累计在一起，看看你都吃进去多少，是否超过ADI值等。 　　我们现在做得最多的是暴露评估。并非我们不去做基础研究，而是即便我们做了，结果也不会超过JECFA，只会是人家工作的重复。JECFA已经有了大量数据，收集了全世界的研究结果，其法典里提到的添加剂都做过实验。 　　问：中国人膳食结构有自己的特点，沿用发达国家标准的做法科学吗? 　　答：一种物质要对人体产生不良反应，至少需要三个条件：一是对人体有毒；二是剂量反应关系，即要有一定剂量之后才会产生这样的作用；三是要有适当的途径，相应的靶器官，比如，口服有毒的物质，经皮肤可能就不会有毒性。欧美人主要吃的是动物性食品，中国人较多的吃植物性食品。吃得多肯定对某些物质限制就严。阈值是针对每人每日每公斤体重的，其获得依据是，让你终身食用这个东西，把所有的潜能都发挥好，发挥到最大，你也吃不到这个量，永远都达不到这个阈值。换句话说，它是安全的。现有的科学技术只能达到这个程度。也许几年后生物学评价技术达到更高水平，对以前的评估提出异议，我们就会不断调整。 　　问：我国的添加剂使用标准相对保守吗? 　　答：我国的标准的确很保守，而且通常使用的量都比国外的要低。在过氧化苯甲酰用量上，我国是60个单位，加拿大是150，美国是不限量。我们遵循的原则是，添加剂虽然说是安全的，但它只是满足我们对食物需求的一种选择。同时，我国还规定，在达到预期效果的情况下，要尽可能少地使用添加剂。 　　问：这么多种食品添加剂，有无手段检测其是否符合标准? 　　答：除了《食品添加剂使用卫生标准》外，还有一个规格标准，即添加剂本身的质量标准。如防腐剂苯甲酸，本身就有用于食品的规格标准。检测方法也有标准。但很多添加剂不需要检测。比如淀粉，是食物成分之一，和食物混在一起，本身无毒。我们把主要力量放在“毒性较高”或者“安全性较低”的添加剂上。另外，有很多添加剂目前尚没有检测方法或检测难度很大。比如香料，使用量极其微小，全世界都没有针对香料制定检测方法，因为它是混合物，成分太多，加的量很小，加多了反而会破坏味道，所以不需要检测。 　　受访专家：中国疾控中心营养与食品安全所副所长 王竹天研究员

从本月起，国家质检总局颁发的《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施，根据新规，所有食品添加剂成分，必须要在包装上毫无保留地进行明示。昨天，南京市民许女士特意看了一下，孩子几乎每天都喝的一款牛奶新包装，不禁被吓了一跳，因为这款牛奶饮品中，竟添加了11种食品添加剂。 　　一看吓一跳:喝的不是奶，是食品添加剂 250ml饮品中含11种添加剂 　　“1、2、3、4……11!”当许女士数着手中一款市场上热销的“乳味饮品”的食品添加剂成分时，着实被吓了一跳，因为细细一数，这款只有250毫升容量的乳味饮品中，竟然含有11种食品添加剂。 　　而对于这些食品添加剂的用处，许女士一点都不知道。“这添加的都是些什么东西呀，对人体到底有没有害处?”许女士给记者念出了一堆词组，包括乳酸、果胶、柠檬酸钠、琳甲基纤维素钠、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜、安赛蜜、柠檬酸、苯丙氨酸等，很是深奥。读完后，许女士有些揪心，因为她感觉孩子以前喝的不是牛奶，而是食品添加剂。 　　许女士告诉记者，以前买这款牛奶的时候，也注意到了包装中的配料表成分，当时这款产品只是写了“食品添加剂”几个字，但是具体成分由于产品没有写，因此她也就没太在意。在她的思维中，适当加点食品添加剂也是正常的，但让她感到无法理解的是，为啥一款乳味饮品，一下子要加上这么多玩意儿。面对长长的一串没听说过的名字，她深深地感到惊讶和不安。她说，以后再也不会买这种饮品给孩子喝了。 　　7行配料介绍添加剂占5行 　　本月起，《食品添加剂生产监督管理规定》正式实施。在“新规”的威力下，记者在南京数家超市的食品柜台采访时发现，以往犹抱琵琶半遮面的食品添加剂，如今几乎是在一夜之间清晰地出现在了消费者的面前。 　　也正因为此，记者在采访时惊讶地发现，一些产品中的食品添加剂数量之多，着实令人感到有些吃不消。在琳琅满目的牛奶柜台，虽然产品都放在一起，但调味牛奶、乳饮料、乳味饮品、乳酸菌饮料等称谓足以让人头昏，不过在这些产品的包装上，共性的地方在于，都离不开食品添加剂的身影，除了许女士看到这种含有11种之多食品添加剂的乳味饮品之外，另外一个品牌的高钙牛奶，也成了食品添加剂的展示区域，总共才占据7行的配料介绍中，食品添加剂就占据了5行的位置，成分多达9种。 　　生产商直言:添加剂就是为了“好看好吃好卖” 　　“添食品添加剂，为的就是让产品好看、好吃、好卖!”一家食品企业的负责人面对消费者疑虑的食品添加剂随处可见的现状直言，食品添加剂对于食品企业而言不可或缺。 　　在他看来，正是因为食品添加剂有着“神奇”的功效，因此食品企业才在食品中大量使用添加剂。他举例说，在牛奶中常见的黄原胶、海藻酸丙二醇酯的物质，其实起到的作用就是增稠，让消费者在喝奶制品的时候，感觉牛奶更浓稠，口感更好。而在蜜饯中常见的阿斯巴甜或是安赛蜜，则可以增加产品的甜度。 　　这位人士表示，在他看来，食品添加剂本身没有错，问题出在被无节制地滥用。一些食品添加剂在规定的用量范围内，能让我们吃到美味可口的食品。比如，现在的猪肉价格都上涨了，有些火腿肠为啥还很便宜?就是一些杂牌火腿肠生产厂家在火腿肠里放很少的肉，兑上点儿香精和大豆蛋白，再加上点儿色素，让你吃起来仍然感觉像肉。这些对人体的危害还不算大，更大的危害在于一些商家违法使用化工原料，吊白块、苏丹红、三聚氰胺、福尔马林都属于化工原料，根本不是食品添加剂。

日前，有匿名的粮食系统内专家反映，新版的《食品添加剂使用标准》(简称"新标准")中，大米被允许添加包括防腐剂在内的三种添加剂。该专家认为，大米使用防腐剂在工艺上并无必要，按照《食品安全法》应该撤销。 　　三种物质包括防腐剂 　　上述专家所指的三种添加剂分别为淀粉磷酸酯钠，功能为增稠剂 双乙酸钠，功能为防腐剂 脱乙酰甲壳素(又名壳聚糖)，功能为增稠剂、被膜剂。 　　根据新标准，淀粉磷酸酯钠使用的范围是粮食和粮食制品，包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的淀粉等(不包括原粮及07.0类焙烤制品)，用量为"按生产适量使用". 　　双乙酸钠在大米中的最大使用量为0.2g/kg,但残留量要小于等于30mg/kg.壳聚糖在大米中使用量为0.1g/kg. 　　尚未发现有企业添加 　　该专家介绍说，双乙酸钠是防腐剂，在查找有关资料时，没看到国际标准或外国标准里可以用在大米里的情况。 　　之前有往大米里添加香精或食用油的情况，但都已被禁止或严厉打击。现在大米很干净，"没听说过有大米企业添加双乙酸钠等这三种添加剂的情况。" 　　长期从事大米研究的河南工业大学粮油食品学院教授周显青也认为，新标准"无法理解".在他接触的大米生产厂家中，也没有用到这三种添加剂的。周显青说，一是没有使用必要，二是增加了厂家成本。 　　"你说的是什么?"北大荒米业八五九制米厂的李经理昨日听记者提到这三种添加剂时感到有些奇怪，"我们没用过。" 　　是不是真如专家所说，没有企业在使用这三种物质?记者前日就此向中国疾控中心发去了采访函，但截止到发稿时，未收到回复。 　　允许使用将埋下隐患 　　"大米是我国主粮，也都是食品原料，其中允许使用添加剂，应十分慎重。"上述粮食系统内专家说："食品安全标准允许使用，这无异埋下了隐患。" 　　根据《食品安全法》规定"食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，方可列入允许使用的范围".之前，即因无技术必要而撤销了面粉增白剂---过氧化苯甲酰和过氧化钙。 　　从保证健康的角度，大米一旦被列入允许添加防腐剂，就可能会有人去"钻研",可能有人想到不去控制水分进行保鲜。"粮食应该回到它的天然属性。对添加剂的使用，应该宁缺勿滥。"周显青表示。 　　■ 专家释疑 　　大米加防腐剂是否多此一举? 　　河南工业大学粮油食品学院教授周显青表示，"大米主要是淀粉、蛋白质和少量脂肪，淀粉和蛋白质相对稳定，在安全水分下，微生物变化非常小。大米可以保持其原有品质，不需要添加任何东西。" 　　此外，周显青说，这三种物质在防虫上也没有作用。 　　北大荒米业八五九制米厂李经理也介绍说，按标准，生产时将大米内的水分控制在14.5%以内，就能保证大米在保质期内不生虫，也保证卫生，"所以不需要添加任何东西。" 　　那么，这三种物质是否应在国家粮食储备上使用?据了解，大米储备粮的保存是以原粮保存，即保存的是稻谷或糙米，因此不受标准影响。 　　周显青还认为，在实际生产中，大米使用添加剂比较困难，它是颗粒，不像淀粉，很难均匀分布。 　　■ 新闻主角 　　三种添加剂大揭底 　　解读人：河南工大粮油食品学院教授周显青 　　双乙酸钠--本身是防腐剂，比较安全。但根据目前掌握的技术，用干燥的方式就可以让水分降到安全储藏水平，微生物很难滋长，正常情况下大米的保鲜在三个月到半年没有问题。 　　壳聚糖--本身是增稠剂、被膜剂，大米加工成本高，利润又低，所以实际生产中很少使用。粮企有可能将其用于大米表面的被膜或抛光，给大米表面覆一层膜，就像是水果包上了保鲜膜一样，但是这种物质成本高。目前大米的抛光技术，能使表面非常好，没必要使用添加剂。 　　淀粉磷酸酯钠---本身是一种淀粉的变性产品，有吸水的作用，成本较高。可能用在大米制品譬如汤圆、米粉等。 　　■ 市场探访 　　看包装标志如读天书 　　"我们一般就看厂家和分量，后面的标签也看不懂。"日前，在北京市朝阳区双井附近的世纪联华超市里，马阿姨和老伴儿来买米。 　　记者随机询问了几名消费者，他们都不知道大米还能使用防腐剂。 　　在散装大米周围，没有看到任何标志。而袋装大米的标志则过于专业，让消费者一头雾水。 　　袋装大米上除了会写明产地外，也会写出执行何种国家标准，比如"执行GB 1354-2009",但没有写大米中添加了什么物质。 　　记者通过上网查询才知道，"GB 1354-2009"即2009年开始实施的大米国标，规定"生产过程中，除符合GB 5749规定的水之外不得添加任何物质",并且这一规定为强制性条款。 　　■ 商家举措 　　日前，海底捞16家门店正式"亮锅底儿",公示10种食品中所使用的食品添加剂，成为北京首家公示食品添加剂的餐饮企业。 　　按照北京市卫生局的要求，本月底前，自制火锅底料、自制饮料、自制调味料的餐饮单位应向卫生监督部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示。对于不公示者，将责令整改。同时，对故意非法添加非食用物质的餐饮单位一律吊销餐饮服务许可证，不仅要行政处罚，还要交给公安部门进行刑事处理。

记者从济南出入境检验检疫局获悉，日前该局国家级铅笔检测重点实验室顺利通过国家质检总局专家组的评审验收，这是全国首家国家级该类实验室。 　　据介绍，经现场核查、听取陈述及答辩、盲样测试等多个环节的考核，专家组综合评议认为，济南局国家级铅笔检测重点实验室满足评定验收要求，同意推荐为国家重点实验室。专家组同时提出，为促进实验室建设发展，应进一步重视文具类产品检测领域的拓宽，建议该实验室更名为“国家文具用品检测重点实验室”。据此，首家国家级文具用品检测重点实验室将在济南诞生。 　　济南局铅笔实验室是2003年被国家质检总局列入首批188个国家级重点检测实验室规划的，也是全国检验检疫系统唯一的铅笔检测专业实验室。几年来，济南局投入近400万元资金，先后研发了铅笔滑芯仪、皮头拉力仪等检测仪器设备并申报了国家专利，为促进全国铅笔类产品进出口提供了有力的技术保障。 　　今年，该实验室开展的检测业务90%来自国内其他省市，济南地区出口铅笔543批1344万美元，同比分别增长9.7%和31%。

食品添加剂已经成为我们日常饮食中不可或缺的一部分。但是，有关食品添加剂的舆论风波不断刺激消费者的敏感神经，引发群众抵触心理。那么，食品添加剂是否对人体有害？在此，我们对食品添加剂的定义、分类、安全性等方面进行科学解读，帮助消费者科学认知食品添加剂。01什么是食品添加剂？根据2024年2月8日新发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024），食品添加剂的定义为：“改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂、营养强化剂也包括在内”。02为什么要使用食品添加剂？食品添加剂迄今已有五六千年的发展历史，已成为食品加工业不可缺少的基料，在食品加工工业中发挥了重要作用[1-3]。一是防止食品变质，延长保质期，为消费者提供品质稳定的食物；二是改善食品感官品质，增强食品营养价值，满足人们对食品风味、色泽、口感的要求；三是改进食品生产工艺，提高食品生产效率，使食品制造工艺更合理、卫生、健康；四是促进食品品种创新，满足消费者对食品多元化的消费需求。03添加到食品的一定是食品添加剂吗？在我国，根据食品添加剂的功能类别，GB 2760—2024将食品添加剂分为23大类，详见表1。目前批准使用的食品添加剂有2000多种，凡是不在《食品添加剂使用标准》（GB2760）和国家卫生健康委公告允许使用的食品添加剂名单中的物质都不是食品添加剂。表 1 食品添加剂的种类序号种类英文名称01酸度调节剂Acidity regulator02抗结剂Anticaking agent03消泡剂Antifoaming agent04抗氧剂Antioxidant05漂白剂Bleaching agent06膨松剂Bulking agent07胶姆糖基础剂Chewing gum base08着色剂Colour09护色剂Colour fixative10乳化剂Emulsifier11酶制剂Enzyme preparation12增味剂Flavour enhancer13面粉处理剂Flour treatment agent14被膜剂Coating agent15水分保持剂Humectant16营养强化剂Nutrition enhancer17防腐剂Preservative18稳定和凝固剂Stabilizer and coagulator19甜味剂Sweetener20增稠剂Thickener21食品香料Flavouring Agent22食品工业用加工助剂Processing aids for the food industry23其他Others然而，在食品生产中，有些不法商人为了追求经济利益，无视国家法律法规，使用国家明令禁止的非食用物质，诸如苏丹红、三聚氰胺、吊白块等非食用物质的添加会对人体造成一定的危害，非食用物质不是食品添加剂，是国家不允许添加在食品中的。为了打击违法添加非食用物质行为，保障消费者安全，我国陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。04使用食品添加剂的食品是否安全？我国高度重视食品安全和食品添加剂使用问题，通过立法和制定标准对食品添加剂的审批、生产、流通和使用环节进行全流程监管。与国际食品法典委员会和其他发达国家的管理措施基本一致，有一套基本完善的食品添加剂监督管理和安全性评价制度。凡是列入我国国家标准的食品添加剂，均进行了安全性评价，并经过食品安全国家标准审评委员会食品添加剂分委会审查，公开向社会及各有关部门征求意见，确保其技术必要性和安全性。关于食品添加剂的使用，现行的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）中严格规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量。例如，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）规定了糖果中蓝锭果红的最大使用量为2.0 g/kg，巴氏杀菌乳中不得添加食品用香料、香精。此外，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）也规定了食品添加剂使用的一般原则：不应对人体产生任何健康危害；不应掩盖食品腐败变质；不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷，或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；不应降低食品本身的营养价值；在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。因此，食品添加剂在合理、合规、按“标准”使用的情况下是安全的。在合理使用的情况下，食品添加剂能够提升产品品质，丰富食品种类，满足消费者对食品多元化的消费需求，但使用不当则会危害消费者健康。一是“两超一非”的问题，指超范围、超限量使用食品添加剂和违规添加非食用物质的问题。我国《食品安全法》第三十四条明确规定不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质；禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品。但在实际使用过程中仍存在违规使用食品添加剂的情况。例如，2022年，麦趣尔集团股份有限公司在生产麦趣尔纯牛奶过程中超范围使用食品添加剂丙二醇，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项之规定，构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为，被罚款7315.1万元。二是“不当搭配”食品添加剂的问题。一种食品中往往添加多种食品添加剂，多种食品添加剂同时使用产生的协同或者拮抗作用可能对健康有害。三是添加剂质量问题，不合格或劣质的食品添加剂可能含有有害物质，进而引发食品安全问题。四是长期摄入含有特定食品添加剂的食品可能引发慢性疾病。例如甜味剂被认为可能与肥胖、糖尿病疾病等慢性疾病的发生有关联。总的来说，食品添加剂在食品加工业发挥着至关重要的作用，被誉为食品加工业的灵魂。然而，食品添加剂一旦使用不当，会引发食品安全问题，从而威胁人们的身体健康。为了保障食品安全，我们应该加强科学研究，这样可以更准确地评估食品添加剂对人体健康的影响，尤其是对特定人群如婴幼儿、老年人的潜在风险，制定更加科学合理的标准体系。完善食品添加剂的法律法规，严格落实“四个最严”要求，加强行政监管的威慑作用，杜绝食品添加剂违规使用现象，进而最大限度地消除其负面影响。05消费者如何获取食品添加剂信息？《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2011）是食品标签的基础性标准，要求预包装食品标签必须标示食品名称、配料清单、净含量、制造者和贮藏说明、产品标准号等[4]。且各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列；加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列。对于食品添加剂，通则要求，食品添加剂应当标示其在《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中的食品添加剂通用名称。可以标示为食品添加剂的具体名称，也可标示为食品添加剂的功能类别名称，并同时标示食品添加剂的具体名称或国际编码（INS号），或者全部标示食品添加剂的功能类别名称，同时标示具体名称。例如，食品添加剂“丙二醇”可以选择标示为：a.丙二醇；b.增稠剂（1520）；c.增稠剂（丙二醇）。若食品中添加了两种以上同一功能的食品添加剂，可选择分别标示各自的具体名称；或者选择先标示功能类别名称，再在其后加标示各自的具体名称或国际编码（INS号）。需注意复配食品添加剂的命名规则应符合《食品安全国家标准复配食品添加剂通则》（GB 26687-2011）的规定。总之，产品标识是普通消费者了解产品中食品添加剂含量和种类的重要依据，消费者可以从食品包装上获取食品添加剂信息。综上所述，食品添加剂是把双刃剑，在现代食品工业中起到举足轻重的作用，使用不当会有健康风险。但我们不能因为食品添加剂具有负面影响而抛弃它，恰恰相反，我们应该加强科学研究、提高监管力度、规范生产流程、强化质量控制，减少食品添加剂使用过程中的安全隐患。随着科学技术的进步和食品添加剂相关法律、法规和标准的完善，我国的食品安全状况会越来越好。[1] 陶冶心.食品添加剂对食品质量的影响及问题分析[J].食品安全导刊,2024(04):17-19.[2] 张莲莲,李岩.食品添加剂对食品安全的影响探析[J].现代食品,2023,29(07):143-145.[3] 焦锡涛,胡云,张二豪,等.基于《中华人民共和国食品安全法》的食品添加剂现状研究[J].食品工业,2023,44(11):334-337.[4] GB 7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》[S]. 北京:中国标准出版社,2011.作者：中国检验检疫科学研究院首席专家——张峰食品中化学性有害物分析技术研究首席专家博士/研究员/博士生导师　　国家“高层次人才特殊支持计划”创新领军人才。全国创新争先奖获得者、茅以升科学技术奖获得者、中央国家机关青年五四奖章获得者、全国质检系统先进工作者。中国检验检测学会副会长，市场监管总局食品安全抽检监测秘书处秘书长，国务院食品安全委员会专家委员会委员，WHO FCTC专家组专家，国家中长期科技发展规划编制组专家，市场监管总局科技创新委员会委员，食品安全国家标准审评委员会理化检验方法专委会副主任委员，中国仪器仪表学会食品安全检测仪器与技术应用分会副理事长，国家食品安全风险评估专家委员会委员，《Journal of Future Foods》、《One Health Advances》等期刊编委。　　研究方向:食品中未知有害物的质谱侦测技术开发 分离电离一体化质谱离子源研制及食品实时检测技术开发 食品组学风险判定技术开发；食品安全质谱成像技术开发。　　“十三五”以来，所带领的团队主持国家重点研发计划重大项目、国家自然科学基金、欧盟“地平线2020”课题等项目25项。作为第一完成人，获授权发明专利33件，主编著作6部,在Anal. Chem.、J. Agric. Food Chem.等国际顶级期刊和核心期刊上发表文章260余篇。培养硕士、博士、博士后、中组部“西部之光”专家共89名。组织应对了“臭脚盐”、“瘦肉精”等国家重大食品安全突发事件，得到中央政府相关部门肯定，社会效益显著。　　作为第一完成人，获得国家科学技术进步奖二等奖1项、中国分析测试协会科学技术奖一等奖3项、原国家质检总局“科技兴检奖”一等奖1项等奖励十余项。

《食品添加剂生产监督管理规定》6月1日开始实施后，所有食品添加剂成分必须在外包装上注明。这样一来，以往隐身于“食品添加剂”、“防腐剂”、“增稠剂”等笼统说法背后的各种添加剂统统浮出水面。这虽能让消费者知道其成分，但是新包装上动辄五六种、甚至是10种以上的添加剂吓坏了消费者。 　　每天吃进几十种食品添加剂 　　6月30日，记者在超市的食品柜台看到，大多数食品都标明了食品添加剂的种类，少则四五种，多则十多种，记者拿起一包蛋黄派数了一下，食品添加剂总共有14种，如麦芽糖醇、山梨糖醇、增稠剂、膨松剂等。在奶制品柜台，上架的多是生产日期在6月份的产品。记者随意拿起一袋核桃奶一看，配料表的成分只有4种，而食品添加剂的种类却高达9种，占了包装袋好几行的位置。记者又拿起一根火腿肠数了一下，食品添加剂有10种。“不看不知道，一看吓一跳，我每天都会吃掉几十种添加剂呢。”正在省会某超市选购食品的单身白领小王对记者说，她早餐通常喝牛奶吃面包，中午经常用方便面加火腿肠“对付”。为了提神，她每天还会喝一到两杯速溶咖啡或奶茶，口香糖和其他的饼干、糖果等小零食也常备。可是她拿着经常食用的早餐奶仔细一数，里面的添加剂竟多达10种!而她经常吃的速食面、火腿肠、奶茶的添加剂起码也各含七八种，更让她想不到的是，她每天不离口的一款口香糖竟含了13种食品添加剂!“不算其他的，光是这简单的几样加起来，我每天吃进肚子里的添加剂就有三四十种，真是不敢想象长期这样吃对身体会产生哪些副作用!”小王担忧地对记者说。“乳酸、柠檬酸钠、果胶、黄原胶、海藻酸丙二醇酯、瓜尔胶、阿斯巴甜……”正在为孩子选购乳制品的陈大姐对记者说，常喝的一种乳制品最近换了新包装，仔细看吓了一跳，一小盒饮料竟然含有10种食品添加剂!一连串陌生的化学名词，真让人担心，这些食品添加剂都是些什么东西?食用后对孩子身体有没有害处? 　　在省会超市，记者随机采访了10位市民。多数市民对维生素、食用香精、柠檬酸、β-胡萝卜素、色素等添加剂有一定的认识，但对类似六偏磷酸钠、乳化硅油、果胶这类添加剂普遍缺乏相关知识。 　　专家称别对食品添加剂太敏感 　　食品添加剂已经成为我们生活中无法绕开的弯道。添加剂是不是有害物质?针对消费者对食品添加剂存在的疑虑，记者采访了河北农业大学食品科技学院分析营养系的副教授田益玲。 　　“没有食品添加剂，就没有现代食品工业。只要生产者严格按照国家标准使用食品添加剂，对人体是不会有害的。”田益玲告诉记者，几乎所有的工业加工食品都需要食品添加剂。食品添加剂对于提高食品质量、改善色香味和口感，保障食品安全和防腐，改进食品工艺都起着重要的作用。比如我们平时食用的酱油里面就含有防腐剂，如果不加入防腐剂，酱油3天就会长毛变质了，防腐剂的合理使用不仅不会对人体造成危害，而恰恰是能够防止因食品腐败给人体带来更大的伤害。 　　“有些食品包装上标注不含防腐剂是迷惑消费者。”田益玲说，比如方便面经过油炸之后不需要使用防腐剂了，但是需要加入抗氧化剂，消费者看到包装上标注“不含防腐剂”的字样以为食品没有添加剂，其实不是的。到目前为止，我国已批准2500余种食品添加剂，按其功能和作用可大体分为22大类，如增稠剂、乳化剂、着色剂、甜味剂、防腐剂、膨松剂等，主要作用是改善食品的品质，增加色、香、味及防止食品腐败变质，延长保存时间等。 　　“有些消费者谈‘添加剂’色变，其实没有必要。”田益玲表示，目前国家对食品添加剂的监管力度在不断加大，只要食品企业遵循《食品安全法》等相关法律法规，在生产过程中按照国标《食品添加剂使用卫生标准》规定的限量范围内合理使用食品添加剂，那消费者购买的食品就是安全的，所以市民对此不用太担心。她建议消费者一定要选择正规厂家生产的产品，比如看产品包装上是否标注企业食品生产许可证编号、QS标识及产品标准等。

近日，国家工业和信息化部公布第六批国家级工业设计中心名单，艾睿光电榜上有名，再添一项国家级殊荣。值得一提的是，艾睿光电是此次烟台市唯一一家上榜企业。国家级工业设计中心是指经工业和信息化部认定，工业设计创新能力强、特色鲜明、管理规范、业绩突出，发展水平居全国先进地位的企业工业设计中心或工业设计企业。自成立以来，艾睿光电始终坚持自主创新，工业设计能力不断提升，荣获山东省省长杯工业设计大赛金奖、德国IF、德国红点等多项工业设计奖项。公司于2019年获批省级工业设计中心，并在今年成功晋级为国家级工业设计中心。此次国家级认定，充分肯定了艾睿在工业设计、自主创新、匠心品质等方面的实力。未来，艾睿将继续积极推动工业设计，深度赋能产业发展与创新，为全球提供更先进、更可靠的红外热成像产品和行业解决方案。

首个国家环境应急专家组12月29日成立。环保部副部长张力军表示，今后环保部门将推广环保、消防部门联合对应突发事件的做法，重点防范饮用水污染、重金属污染等突发环境事件，确保上海世博会、广州亚运会成功举办。关于组建环境保护部环境应急专家组的通知如下： 各有关单位： 　　根据《国家突发环境事件应急预案》的要求，为增强环境应急决策咨询工作的规范性、科学性、公正性、可行性，经有关单位推荐，我部决定组建第一届环境应急专家组，并聘任马放等26名同志为第一届环境应急专家组成员，任期5年(名单详见附件)。 　　我部对专家组实行动态管理。实际工作中，将根据需要和专家的专业和研究方向，邀请相关专家参与环境应急决策咨询工作。专家的咨询工作、水平和保密情况将记录于专家信息库。 　　希望各位专家在任期内，本着科学严谨的态度，认真履行职责，为加强环境应急管理工作做出贡献。 　　附件：第一届环境应急专家组成员名单 　　二○○九年十二月十日 　　附件： 　　第一届环境应急专家组成员名单(按姓氏笔画顺序排列) 　　马 放 哈尔滨工业大学 教授 　　王 琪 中国环境科学研究院 教授 　　王金生 北京师范大学 教授 　　王树义 武汉大学 教授 　　田廷山 中国地质环境监测院 研究员 　　冯宗炜 中国科学院生态环境研究中心 研究员、院士 　　刘凤枝 农业部环境监测总站 研究员 　　刘永定 中国科学院水生生物研究所 研究员 　　齐文启 中国环境监测总站 研究员 　　齐玉娥 中国纯碱工业协会 高级工程师 　　孙承业 中国疾病预防控制中心 研究员 　　张 荣 华东工程科技股份有限公司 教授级高工 　　张晓健 清华大学 教授 　　李政禹 中国石化北京化工研究院环保所 教授级高工 　　李战国 防化研究院防化研究所 教授级高工 　　陈家强 公安部消防局 少将、教授 　　杨文彪 中国炼焦协会 教授级高工 　　林玉锁 环境保护部南京环境科学研究所 研究员 　　范维澄 清华大学 教授、院士 　　郝吉明 清华大学 教授、院士 　　钟玉征 总参兵种部防化局 少将、教授 　　陶遵华 中国有色金属工业协会 教授级高工 　　曹承宇 中国农药工业协会 教授级高工 　　高映新 环境保护部化学品登记中心 研究员 　　蔡道基 环境保护部南京环境科学研究所 研究员、院士 　　樊晶光 中国安全生产协会、中国化学品安全协会 教授级高工

重点实验室作为创新体系的重要内容，在构建区域基础研究创新基地占据重要地位，是组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科学家、开展高层次学术交流的重要基地。 　　“十一五”期间，天津市的各类重点实验室建设成效显著，其中市级重点实验室增加32家，国家部委级重点实验室增加20家，科技部省部共建国家重点实验室培育基地增加2家，企业国家重点实验室增加1家。2011年上半年，新增9家市级重点实验室，新增1家国家部委级重点实验室，新增2家国家重点实验室。截止目前，天津市拥有国家级、国家省部级重点实验室126家，其中国家重点实验室8家；科技部省部共建国家重点实验室培育基地3家；国家部委级重点实验室37家；天津市重点实验室78家，基本覆盖我市理、工、农、医各相关学科的创新载体。 　　这些实验室实行开放、流动、联合、竞争的运行机制，已成为能代表天津市学术水平、实验水平和管理水平的实验研究基地和学术活动中心，吸引、凝聚和培养了一大批适合我市社会经济发展和科技进步需要的高层次创新型科技人才，承担和完成了国家及我市重大科研课题和攻关项目。

前一阵子，几篇关于微塑料的科普文章着实让小编一阵后怕，从茶叶到吃食，都可能残留微塑料颗粒。塑料中除了含有的合成树脂在特定条件下对人体有害，还有可能会含有另一种成分——邻苯，长期摄入甚至会导致癌症。那么，邻苯到底是什么？01邻苯是什么？如果说邻苯，你不一定知道，但是说塑化剂，你一定认识！ 邻苯二甲酸酯类化合物（Phthalate Acid Esters，缩写PAEs，又称酞酸酯，俗称塑化剂，普遍用于塑料工业的主要增塑剂和软化剂，其作用是增大塑料的可塑性和韧性，提高塑料强度。它被普遍应用于玩具、食品包装材料、医用血袋和胶管、乙烯地板和壁纸、清洁剂、润滑油、个人护理用品（如指甲油、头发喷雾剂、香皂和洗发液）等数百种产品中，但对人体的健康有严重的危害。 PAEs是一种环境激素，可以模拟体内的天然荷尔蒙，会干扰正常荷尔蒙的作用，影响身体内的最基本的生理调节机能，具有致癌、致畸、致突变性作用，对人体健康已构成危害。 2011年6月1日卫生部发布公告，邻苯二甲酸酯类物质被明确为违禁添加的非食用物质，禁止在食品中使用。 那么问题来了，如果不是直接添加进食品，邻苯又是如何进入食品当中的呢？ 02食品中的邻苯从何而来？一般人更容易在塑胶制品包装中接触到邻苯二甲酸酯类，在生活中有很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程里可能造成邻苯二甲酸酯的溶出且渗入食物中。例如：塑胶玩具、覆盖食物微波加热的保鲜膜、盛装食物的塑胶容器、室内装潢或家庭产品亦多数属于塑胶材质、吃手扒鸡的塑胶手套、医疗用的塑胶手套或输血袋等，都可见邻苯二甲酸酯类的踪影。 目前参考GB/T 5009.271-2017标准，对于较简单的样品直接提取上机检测，对于较复杂的样品：前处理方法使用的PSA/硅胶玻璃复合SPE小柱500mg/500mg/6mL（英诺德产品货号：223-29001）作为净化工具，净化效果更好。 03食品基质中邻苯二甲酸酯检测方案提取称取0.5g，依次加入100μL正己烷和2mL乙腈，涡旋1min，超声提取20min，4000r/min离心5min，收集上清液。残渣中加入2mL乙腈，涡旋1min，4000r/min离心5min。再加入2mL乙腈重复提取1次，合并3次上清液，待SPE浄化。SPE净化活化：5mL二氯甲烷、5mL乙腈活化；上样：流速1mL/min，收集流岀液 洗脱：再加入5mL乙腈，收集流出液，合并两次收集的流出液，加入1mL丙酮，40℃氮吹至近干，正已烷准确定容至2mL，涡旋混匀，GCMS检测。仪器条件和谱图(1) 色谱条件色谱柱：DB-5 30m*0.25mm，0.25μm。进样口温度：260℃；升温程序：初始柱温60℃，保持1min；以20℃/min升温至220℃，保持1min；再以5℃/min升温至250℃，保持1min；再以20℃/min升温至290℃，保持7.5min载气：高纯氦气（纯度99.999%）；进样方式：不分流进样；进样量：1μL。 (2) 质谱条件电离方式：电子轰击电离源（EI）；电离能量：70eV；传输线温度：280℃；离子源温度：230℃；监测方式：选择离子扫描（SIM）；溶剂延迟：7min。 (3) 谱图注意事项(1)邻苯二甲酸酯测试时中很容易有带入，器皿一定要清洗干净，样品瓶及进样小瓶需要高温烘烤除去有机污染物，防止污染； (2) DINP是群峰，可能会存在假阳性，需要和标准品比较分析确认，离子比率和出峰时间一致的才进行积分计算。 04INNOTEG相关产品货号名称描述223-29001SPE 小柱INNOTEG PSA/硅胶玻璃复合柱500mg/500mg/6ml，30/pk91-07132mL样品瓶2ml 透明螺纹样品瓶/带刻度书写标签/9mm口径，11.6*32mm，100个/盒91-07222mL样品瓶盖子预装蓝色螺纹开孔盖 白色PTFE/红色硅胶垫/9mm口径，φ9mm，100个/包61-1270内插管250uL 尖底玻璃内插管 带塑料支架，5.8*29mm，100个/包

截至6月30日，我国共有27家生物安全三级实验室通过了中国合格评定国家认可委员会(CNAS)的认可，为SARS、H5N1、甲型H1N1、HIV等重大疫病的科研和疾病防控提供了安全可靠的实验设施，促进了我国生物安全实验室防护安全水平的提高，确保相关业务工作的安全有序的开展。 　　今年第一季度，国家质检总局发出《关于进一步加强动物检疫实验室生物安全管理的通知》，要求加强总局系统动物检疫实验室生物安全管理工作，在实验室已经取得17025认可的基础上，根据生物安全认可的要求，补充完善相关技术和管理要求，申请并获得CNAS生物安全二级或三级生物安全实验室的认可证书。截至2009年年底，没有获得生物安全二级实验室认可资格的，不得从事相关实验室活动。 　　CNAS秘书处及时启动了总局系统动物检疫实验室生物安全认可专项工作，并针对专项工作的特点，提出了“积极宣贯、加强培训、帮建体系、加快评审、重点支持、全面服务”的工作建议。 　　为加强全系统动物检疫生物安全管理，依法开展动物检疫病原微生物实验活动，促进动物检疫的科学发展，总局还专门成立了出入境动物检疫生物安全管理专家组。 　　2003年SARS疫情之后，我国政府对生物安全问题极为重视，国务院于2004年颁布《病原微生物实验室生物安全管理条例》，规定生物安全实验室必须满足相应的国家标准 三级、四级生物实验室应当通过国家认可。作为中国唯一的国家认可机构，CNAS对生物安全实验室认可体系进行了系统研究，于2004年组织制定了GB19489《实验室 生物安全通用要求》，成功运行了包括认可规则、准则、评审程序、作业指导书等在内的实验室生物安全认可体系，体系文件涵盖了一至四级实验室生物安全认可。在对三级实验室认可过程中，CNAS培训并注册了一批高水平的生物安全评审员和技术专家队伍。同时，CNAS承担了国家“十五”重大科技专项“高级别生物安全实验室认可评价技术研究与示范”的科研课题，解决了认可当中的一系列关键技术问题，为我国生物安全实验室认可工作的开展奠定了基础。

在科技部支持下，由国家传染病诊断试剂与疫苗工程技术研究中心和北京万泰生物药业股份有限公司联合研制的新型甲流诊断试剂通过注册审批，获准投产上市。 　　早在今年7月，该产品即通过了国家“应对甲型H1N1流感联防联控工作机制科技组”的严格筛选，向国内有关单位推荐应急使用。在国内多家权威临床单位进行的临床考核表明，该产品与国内外同类产品相比具有更高的灵敏度和特异性，特别是检测鼻咽拭子标本，与确诊标准甲型H1N1流感核酸检测的符合率可达92%以上，特异性超过99%。 　　“甲型流感病毒抗原检测试剂盒(Dot-ELISA法)”采用先进的免疫渗滤法，适用于甲型流感初筛和快速检测，可在20-30分钟内出结果，无需任何仪器设备，可有效的满足各地临床机构特别是基层医疗网点对于甲流患者的快速诊断、尽早治疗的迫切需求。 　　在当前甲型H1N1流感疫情高发阶段，该产品对缩短甲型流感病例的排查时间、及时对甲流病人采取抗病毒治疗、实施甲流传播防控措施、避免社区和院内甲流的大规模传染、减少甲流重症病例的发生将发挥重要作用。

这是真的吗?全球几十亿人真的会被几个卖药的玩弄于股掌之中? 　　正当全球为抗击甲型H1N1流感取得阶段性成功而击掌相庆之时，突然爆出了甲流可能是医学界“世纪大丑闻”的惊人言论。 　　一个代表欧盟的声音说，那是西方医药巨头为了发大财，把本来平常不过的温和流感妖魔化，人为地炒作成一场人类大浩劫，让全球陷于一片恐慌之中，大多数政府不得不乖乖购买没啥效用的疫苗。爱算账的西方媒体称，大药企从中赚了数十亿欧元。 　　这是真的吗?全球几十亿人真的会被几个卖药的玩弄于股掌之中?不会是《货币战争》看多了就事事背后都要揪出罗斯柴尔德家族的那双黑手吧? 　　世界卫生组织18日召开执行委员会会议，世卫组织助理总干事福田敬二届时会向34名委员报告疫情最新形势，并接受组织成员们的问询。 　　或许，本次会议能正本清源，给世界一个清晰的答案，或许，这个人人想知道的答案隐藏在更深处的利益链条当中。 　　欧盟官员质疑疫情程度 　　“在我们眼前，其实只有温和的流感和一场造假的疫情。”沃尔夫冈沃达格的那双蓝色眼睛中喷射出熊熊怒火，似乎可以焚烧掉他认为的所有谎言。他将矛头直指西方制药企业，英国《每日邮报》日前援引他的话说，一些药企为赚取巨额利润，通过各种手段影响世卫组织决策，夸大甲型H1N1流感疫情危害程度。 　　沃达格何许人也?他的头衔包括医生、流行病学家、肺病专家、环境医药专家，但最关键的一个是欧洲委员会议会下属卫生委员会主席。这个身份令他一言九鼎、掷地有声，他的一言一行近来成了全球媒体关注的焦点。 　　事实上，从2009年4月份墨西哥传出甲流报道后，他就对有关数字产生了怀疑。 　　沃达格发现，之所以一上来甲流就被看得很严重，是与世界卫生组织在去年5月份修正了对“流行病”的定义有关。新定义将“在多个国家同时发生大规模超过平均水平的致命流行病”这一关键限定词取消了，结果夸大了事实。 　　实际上很多研究表明，60岁以上的人口对这一病毒有抗体。然而各国都恰恰将这个人群列为首要接种疫苗的对象。如果这批人有抗体的话，那么流行病的说法就很有可能不成立。 　　事实上并没有出现预言中的“世纪大流行病”。有数据显示，甲流的死亡率甚至还不到季节性流感死亡率的1/10。 　　为了打响牟利的如意算盘，沃达格说，制药公司曾安排自己人到世卫组织以及其他有影响力的机构，这些人最终促使世界卫生组织降低“甲流疫情大暴发”定义的门槛。 　　很多迹象显示，制药公司就像石油公司、军工公司一样，在西方社会形成了强大的压力集团，他们能够左右一国政府的卫生政策走向，甚至左右国际卫生组织的政策制定。 　　科克伦国际协作组织流行病专家汤姆杰弗逊点名批评说，世卫流感战略咨询工作组顾问、英国教授戴维索尔兹伯里拿了制药公司的钱并为他们的利益服务。 　　英国《每日邮报》披露，英国政府流感顾问罗伊安德森爵士在葛兰素史克制药公司里担任年薪高达11.6万英镑的高级职务。

据国家卫生部公告，胆钙化醇、氰钴胺等14种食品添加剂的产品标准，均按照《中华人民共和国药典》(2010年版)的质量要求进行生产和检验。这意味着，国家对食品添加剂的管理，将与新出台的国家药典相对接，使之更符合中国的具体国情、药品生产和传统用药习惯! 　　根据《中华人民共和国食品安全法》和卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2009〕89号)规定，经审核，现指定胆钙化醇等14种食品添加剂的产品标准按照《中华人民共和国药典》(2010年版)相关质量要求和检验方法执行。 　　对此，国家标准频道认为：药品各生产、销售企业，应及时关注标准类的变动信息。做到信息最大程度的了如指掌，才能更好的避免不必药的麻烦。此外，作为消费者，应尽可能多的去了解所谓的食品添加剂，在药店里对应产品。所以，请大家在超市、认清楚食品标签的标注，切勿换了个名字，就不知道是啥了! 　　附：食品添加剂与《中华人民共和国药典》的相应品种 　　胆钙化醇等14种食品添加剂 食品添加剂 《中华人民共和国药典》中的相应品种 1 胆钙化醇 维生素D3 2 d-α醋酸生育酚 维生素E 3 植物甲萘醌 维生素K1 4 氰钴胺 维生素B12 5 烟酰胺 烟酰胺 6 泛酸钙 泛酸钙 7 硫酸镁 硫酸镁 8 氧化镁 氧化镁 9 硫酸亚铁 硫酸亚铁 10 富马酸亚铁 富马酸亚铁 11 氧化锌 氧化锌 12 柠檬酸锌 枸橼酸锌 13 碘化钠 碘化钠 14 碘化钾 碘化钾

2016年2月底，国产上市仪器公司业绩快报扎堆发布。根据已经发布的信息来看，2015年度国产上市仪器公司的业绩可谓是几家欢乐几家愁。公司 2015年营收 同比 聚光科技18.33亿48.97%天美控股1.72亿美元5.70%雪迪龙10.02亿35.19%汉威电子7.47亿元87.00%先河环保6.38亿元44.81%神开股份6.24亿元-7.02%理工监测4.49亿元129.71%天瑞仪器3.20亿元15.44%苏试试验3.13亿元23.05%开元仪器2.93亿元-4.57%吉艾科技2.90亿元13.99%博晖创新2.69亿元166.26%南华仪器1.69亿元15.86%东华测试1.14亿元25.17%　　借政策红利 环境监测仪器公司喜得丰收　　乐观的一面，环境监测行业的国产上市仪器公司喜得丰收，其中聚光科技全年营收狂揽18亿，比去年同期增长48.97% 雪迪龙实现营业收入10.02亿元，同比增长35.19% 先河环保实现营业总收入6.4亿元，比上年同期增长44.81% 宁波理工监测科技股份有限公司2015年公司营业总收入4.49亿元，较上年同期增加129.71%；南华仪器2015年实现营业收入1.69亿元，同比增长15.86%。　　2015聚光科技深耕细作 全年营收狂揽18亿　　2015年雪迪龙营收10.02亿 净利增长超3成　　源于两起收购 2015先河环保营收飙升至6.4亿元　　并购致理工监测2015业绩大幅攀升 去年营收达4.5亿元　　南华仪器2015年营收1.7亿元 同比增长16%　　材料测试需求旺盛 相关企业发展稳扎稳打　　2015年东华测试稳步实施年度经营计划，不断加大市场拓展力度，主营业务收入保持稳定增长，2015全年营收1.14亿元，同比增25.17% 试验设备业务的稳步增长和试验服务业务的快速增长使苏试试验仪器营业收入、营业利润、归属于上市公司股东的净利润分别增长23.05%、19.49%、22.92% 　　东华测试2015年度全年营收1.14亿元 同比增25.17%　　试验服务快速增长 苏试试验仪器2015净利增22.9%　　投资并购成国产仪器商业绩关键影响因素　　近几年国产仪器公司的收购、并购几乎呈现“如火如荼”的态势，同时这些收购也给公司业绩带来不小的影响。在本次统计到的14家业绩快报中，有6家都提到了收购、并购对业绩的影响。　　其中，先河环保对广州科迪隆、广西先得公司两家公司的合并，导致该公司总资产和归属于上市公司股东所有者权益较本报告期初增加40.07%和33.54% 宁波理工监测科技股份有限公司2015年度各项财务指标比上年指标都有所增长的主要原因系自2015年8月起合并江西博微和北京尚洋的财务报表所致 2015年，汉威电子业绩的增长得益于公司积极开展具有产业协同效应的投资并购业务，控股子公司郑州汉威公用事业科技有限公司、嘉园环保有限公司、沈阳金建数字城市软件有限公司取得了较好的经营成果 完成对河北大安、美国Advion的收购，使博晖创新公司业务规模与资产规模得到大幅提升。但同时，报告期因费用增长及美国Advion尚未实现盈利等原因，公司利润有所下滑 2015年天瑞仪器归属于上市公司股东的净利润比去年同期下降，主要原因之一是并购重组成功收购天瑞环境，使得营业总收入上升 截至12月31日止12个月，天美控股营收1.7亿美元，同比增5.7%。天美(控股)在Q3财报中解释称，“收入增加主要由于2014 年第四季度新收购的气相色谱及气相色谱质谱业务的贡献。”　　投资并购显成效 汉威电子2015全年营收同比增87%　　博晖创新2015营收增166.26% 净利降31.88%　　2015年天瑞仪器营收3.20亿 同比增15.44%　　天美控股2015年度营收1.7亿美元，同比增5.7%　　行业低迷致专用仪器公司业绩大幅下降　　另一方面，由于行业低迷和投资的缩减等原因，一些行业专用仪器公司的业绩出现大幅下降。　　其中，由于受制于国际油价持续低迷及油气勘探开发投资需求减少等因素影响，合同订单量下降，报告期内神开股份营业利润、利润总额、归属于上市公司股东的净利润分别较上年同期下降85.65%、68.80%、78.94% 受市场需求和产品销售结构变化影响，开元仪器检测分析仪器的销售收入、毛利率同比均下降 由于中石油及中石化投资大幅度缩减导致，同时应收账款坏账准备增加，吉艾科技2015年度归属于母公司股东的净利润7261.86万元，较上年同期减少15.26%。　　受制于国际石油行业的低迷 2015神开股份净利下降近8成　　多原因致开元仪器2015年净利下降90.55%　　中石油、中石化投资大幅缩减 吉艾科技2015年净利降15.26%

彩电、冰箱、电视机，这些常用家电老百姓买到家里，最担心因质量出问题而用得不舒心，这个问题，今后将在合肥得到更全面解决。21日上午8：30，全国第一个黑、白两色系列家电国家级质量监督检验中心(下简称检测中心)，在合肥高新区大蜀山西麓一片工地上正式开工。 　　合肥市质监局局长夏显金在开工仪式上介绍，检测中心占地50亩，总建筑面积26479平方米，将建设6个专业工作部和13个专业实验室，其服务对象将包括空调、冰箱、洗衣机、彩电和各类常用小家电。其一期工程将于明年底前完成。 　　“家门口的国检中心，能否对普通市民开放？”开工现场，合肥市质检局有关部门负责人面对记者的提问，笑答道：目前这样的具体“私家”服务尚未提到日程，但该检测中心将全面开展与各类家电企业的业务合作，将来“合肥产家电，在还没出厂前就已经得到检测中心的权威体检，到百姓手里的，应该都是已经经过检验的了，老百姓尽可放心呢!” 　　上午同时开工的还有重卡汽车物联网电子商务总部基地等其他25个项目，投资总额达到了106.9亿元，不仅涉及家电、机电一体化等，还涉及到生物医药和装备制造等各类行业，合肥高新区负责人介绍，这些项目开工“必将有力提升高新区经济总量，壮大该区综合实力。”

近日，有关NgAgo基因编辑技术首篇论文实验的可重复性受到相关研究者质疑，该论文作者、河北科技大学副教授韩春雨在各类报告上回应这需要“高超的实验技巧”。对此，《中国科学报》记者在采访该领域专家时了解到，所谓“高超的实验技巧”实为实验“标准化”，目前多个实验室的重复实验结果即将出炉。　　最近一个月，许多研究者在网络平台上声称无法重复韩春雨发表论文中的实验。科学网上，多名博主转发研究者的评论，参与了对此事的关注。　　截至发稿前，韩春雨本人并未就此事细节向媒体进行回应。不过，据《中国科学报》记者了解，世界范围内有几家实验室正在对NgAgo-gDNA基因编辑技术的几项实验进行重复，并且已有从未与韩春雨联系过的研究者独立完成了重复实验，即将在学术刊物上发表论文公布结果。　　“韩春雨所说的‘高超的实验技巧’并不准确。”国内一名从事基因技术研究的院士告诉《中国科学报》记者。他推测，无法重复的原因可能是实验过程的“标准化”出了问题，“在细胞生物学的历史上，不能重复的实验时有发生，甚至有时候只是换了一个实验室地点，也得不到相同的实验结果。”　　例如，该院士曾亲历，使用不同生产厂家的血清，也会影响哺乳动物细胞培养。而当年基因克隆时，法国科学家一直无法复制加拿大科学家的实验，最终查明原因竟源于两家实验室使用的水的区别。　　因此，上述院士表示：“韩春雨的实验其他人不能重复不能代表这一结果是假的。”　　目前，已有研究者正在逐步发现“诀窍”。在专门讨论NgAgo的谷歌讨论小组中，一名无法证实身份的研究者“Jan Winter”表示，他因为替换了一项实验材料，取得了重复实验的成功。韩春雨的实验显示，NgAgo能够识别5’磷酸化的ssDNA并利用其作为向导，完成后续的编辑过程，而获得磷酸化的小段DNA是前提。　　这名研究者则是在实验室用激酶磷酸化替代了从厂家直接订购，而取得了重复实验的成功。业内人士分析，磷酸化可能是实验中的技术要点之一。　　哈尔滨工业大学生命学院教授黄志伟课题组向《中国科学报》记者证实，他带领的研究组正在重复这项实验。“结果还要再等一等。”他表示。　　根据《中国科学报》记者调查，针对韩春雨论文的质疑集中在论文中的第四部分结果上，即证明NgAgo能否编辑内源人类基因组。　　今天下午，一位来自印度基因与综合生物学研究所的Debojyoti Chakraborty博士向媒体确认“this system works”(这一系统奏效了)。Chakraborty博士表示，他们使用了NgAgo技术剪辑了海拉细胞中的相关序列，并观测到了细胞中的GFP减少的现象，这初步确认了剪辑技术发生了作用。他同时强调：“要判定韩教授的方法的可重复性，必须要等到基因测序结果出来以后才能下结论。”　　对此，记者从可靠渠道了解到，韩春雨早在论文发表之初，便意识到，这一新技术目前并不稳定，他也一直致力于优化和改进该技术，并曾表示“很有信心”。目前，韩春雨已向相关研究者发放了质粒，用于NgAgo基因编辑技术的进一步研究。

记者从省科技厅获悉，国家科技部刚刚正式批准了49家国家级重点实验室的建设，其中江苏有4家实验室榜上有名。至此，江苏主持建设的国家级重点实验室达30家、合作共建的国家级重点实验室2家，位居全国省份第一。 　　此次我省晋升“国字号”的4家重点实验室分别是：南京医科大学的“生殖医学国家重点实验室”、南京大学的“生命分析化学国家重点实验室”、中国药科大学的“天然药物活性组分与药效国家重点实验室”和南京航空航天大学的“机械结构力学及控制国家重点实验室”。

p 　　经初步统计，已有13家检验检测上市机构发布了2017年半年报，我要测小编将其进行整理，详情如下。 /p p br/ /p p style=" text-align: center " span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 2017上半年上市检验检测机构营收情况 /span br/ /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201708/wycimg/41f9ba66-85c9-4c26-840b-692c6e74acc1.jpg" title=" 2.png" / /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " 注： /span /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 1）净利润指归属于挂牌公司股东的净利润 /span /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp 2）倍通检测营收数据来源于2017年半年度盈利预测公告 /span /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp & nbsp br/ /span /p p span style=" font-size: 14px color: rgb(0, 176, 240) " /span 　　经计算，13家检测机构平均营收增长率为 i span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 37.21% /span /i ，净利润增幅为 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " i 86.88% /i /span ，成绩喜人。从表中可以看出，营收反面，除明峰检测和九通衢营收同比下降，西拓电气营收同比个位数增长外，其余检测机构均呈两位数增长。净利润方面各检测机构增幅差异较大。总体来看，新三板各机构在营收和利润率增长方面差距明显，真可谓“几家欢喜几家愁”！ br/ /p p br/ /p p 　　 span style=" color: rgb(192, 0, 0) " 公司详细经营情况如下： /span /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 1、国检集团 /span /p p 　　报告期内，公司的利润保持稳定增长，增长的主要原因是公司不断开拓市场，拓宽业务范围，实现了整体业务的良性发展。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 2、华测 /span /p p 　　报告期内，公司环境业务继续保持较高速增长，食品、汽车检测业务增长趋势良好，地产商建材业务取得突破性增长 控股子公司华测电子认证有限责任公司(2016年收购并表)为公司带来新增收入及利润 控股子公司苏州华测生物技术有限公司2017年上半年业务同比增幅较大。 /p p 　　公司贸易保障检测业务实现收入17856.98元，同比增长8.06%。毛利率 71.07%，同比增长4.47%。生命科学检测业务实现营业收入35820.93元，同比增长43.27% 毛利率38.34%，同比增长 1.14%。消费品检测业务实现收入13447.38元，同比增长29.26%。毛利率51.56%，同比增长8.01%。工业品服务实现营业收入17833.02元，同比增长52.84% 毛利率33.10%，同比下降6.98%。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 3、苏交科 /span /p p 　　报告期内，公司对营销体系进行了调整完善，组建了华东、华南、西北、西南、华北五个营销大区， 重点打造江苏、浙江、广东、福建、甘肃、新疆、四川、北京等营销区域。报告期内，TestAmerica实现营业收入75,557万元，EPTISA实现营业收入35,299万元，均较上年同期有 不同程度的提高。TestAmerica报告期内完成了公司中长期战略规划，确定了未来发展的方向和目标；深化 中国市场的研究分析，研究并制定在中国拓展的方案计划以及环境检测实验室LIMS系统转化方案研究等。 EPTISA报告期内根据业务开展情况对公司人员进行了整合，业务承接额同比增长超过50%。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 4、电科院 /span /p p 　　报告期内，公司业绩实现大幅增长，主要因为公司营业收入较去年同期有所增长，较去年同期增加4907.92 万元，增长了19.86%；其中，母公司营业收入较去年同期增加5525.82万元，增长了24.58%。报告期内，公司适当加大了对市场拓展的力度。公司主营业务由低压电器检测、高压电器检测、环境检测三部分组成；因2016年6月，公司退出对原控股子公司华信公司的投资，本报告期内，认证已不再作为公司主营业务。2017年始，公司非募集资金投资的EMC电磁兼容项目部分完工，全面开展检测服务，纳入高压电器检测范畴。报告期内，公司主营业务实现了大幅增长。主营业务收入比去年同期增长了20.30%。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 5、海润检测 /span /p p 　　2017 年 1-6 月，营业收入2238.71万元，同比增长33.61%，主要原因是得益于公司通过持续不断的强化营销网络和市场开发，在稳定做大原有政府客户的基础上，进一步拓展提升企业客户业务。其中政府客户上半年收入同比增长 23.60%，企业客户收入上半年同比增长 43.40%。2017 年 1-6 月，营业成本 1095.69 万元，同比增长 43.45%，主要原因是上半年检测样品总量同 比增幅 61.80%。 /p p 　　2017 年 1-6 月，公司实现净利润为-76.94 万元，较去年同期减亏 43.62 万元，增幅 36.18%，主要原因有三点：一是受到检测市场竞争日益加剧的影响，使得招投标中标价格与去年相比降幅较大，毛利率同比降低 3.36 个点；二是公司出于检测业务和战略发展需要，加大市场费用投入和研发投入，市场投入费用和研发支出分别较去年同期增加 48.16%和 39.66%。三是本期政府补贴收入较去年同期减少 111.53 万元。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 6、国联质检 /span /p p 　　报告期内公司营业收入增长原因有三方面：一是通过 2016 年的检测检验资质扩项评审，公司的检测能力提高，检测范围扩大；二是公司营销团队稳定，营销人员通过前期的培训和积累，提高了自身的专业水平，促进客户成交率的提高；三是行业增速较快，国家鼓励各职能部门购买第三方检验检测服务，公司加大力度参与政府的招投标项目。由于行业因素影响，公司存在较为明显的周期性特点。公司参与各地区工商局的招投标工作，服务周期较长，客户习惯于在年底进行业务结算，故公司的主要营业额及营业利润集中于下半年。 净利润增长的原因有两方面：一是收到政府的补贴 92.00元，同比增长 100%；二是公司业务 趋稳定，净利润率略高于行业平均水平。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 7、美信检测 /span /p p 　　报告期内，持续加大人才引进、市场推广和品牌建设方面的投入，公司的运营状况呈现良好的上升趋势。经营活动产生的现金流量净额 410.33 万元，同比增长 355.04 万元。主要系公司收到政府补助约 400 万元所致。归属于挂牌公司股 东的净资产为 1106.62 万元，较期初减少 9.97%，主要系报告期实施了 2016 年度权益分派所致。 /p p 　　报告期内，公司投资设立控股子公司“深圳市美信咨询有限公司”，实现了公司的战略规划，有利于提升公司的持续发展能力和综合竞争力，对公司未来财务状况和经营成果将产生积极影响。报告期内公司经营场地扩张，人员增加及薪资调整带来成本费用上涨，受春节和客户产品研发周期等季节性因素影响，上半年营业收入涨幅低于成本费用涨幅，导致净利润下滑。报告期内，公司投入研发费用 104.95 万元，较上年同期增长 6.77%，不论是新技术研发还是 现有技术成果转化都取得了很大的突破，为公司后续发展提供一个良性平台。公司将继续加大研发投入，不断增强公司的技术能力和市场竞争力。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 8、横标检测 /span /p p 　　2017 年 1-6 月份营业收入较 2016 年同期增幅 27.56%，主要原因是公司在 2017 年上半年加大市场开拓力度，进一步开发客户，积极开拓东莞各镇街环保部门的业务和开拓外市的业务，致使公司业务量增加。 /p p 　　2017 年 1-6 月份公司的净利润为-446,503.6 元，较上年同期减少 349,817.65 元，减少比例为 361.81%，主要原因为 2017 年上半年公司的主营业务成本和管理费用的增加所致，主营业务成本的增加 主要由于固定资产的折旧费用增加和维修费用的增加所致；管理费用的增加主要由于 2017 年上半年人员工资的增加，日常的公司接待费、差旅费用和电费的增加所致。 2017 年 1-6 月份经营活动产生的现金流量净额较上年同期增加 447,598.13 元，主要因为 2017 年公司增加的设备耗材等相对 2016 年同期有所减少所致。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 9、明峰检测 /span /p p 　　报告期内，公司主要客户为炼油、化工、储运、钢结构及桥梁安装等企业，以浙江周边地区为核心占 2017 年 1-6 月营业收入的 42.14%，辐射到华北地区占 2017 年 1-6 月营业收入的 2.38%、华东地区占 2017 年 1-6 月营业收入的 54.74%，其他地区占 0.74%。报告期内，公司实现营业收入 9,156,196.08 元，同比下降 1.91%。主要原因受制于宏观经济下行， 公司下游客户新增投资项目减少，导致公司检测业务相应减少。 /p p 　　2017 年上半年公司净利润 14,155.38 元，同比下降 91.41%，因本期营业外收入的政府补贴同比下 降 99.31%，导致对本期净利润影响金额较大。虽然受到宏观 经济的影响，公司收入没有大幅增长，但综合宏观经济因素及公司收入规模、业绩口碑，公司具备较强 的市场竞争力，随着宏观经济触底回升，公司治理激励机制的逐步完善，公司将充分发挥技术优势及渠道优势，未来持续发展可期。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 10、凯威检测 /span /p p 　　报告期内，公司实现营业收入 1037.97 万元，较上年同期增加了 269.32 万元，增长比例 35.04%，主要原因是公司持续对营销网点扩建和加强营销团队建设，进一步拓展了惠州、广州等地区的市场，增加了营业收入。 报告期内，归属于挂牌公司股东的净利润为 1.26 万元，较去年同期增加 103.01%，主要因公司毛利 润率增加和获得了政府补助。 报告期内，公司管理信息系统二期开始正常应用，提高了公司服务项目的运营效率，降低了项目平均服务成本，另外公司与各主要合作机构签署了商务合作协议，部分项目的成本有一定幅度的降低，因 此报告期内毛利润有一定幅度的增加。 /p p 　　报告期内，公司根据经营发展需要，在湖北省竹溪县投资成立了专业性的食品、环境类检测服务公 司，大力开拓食品安全、环境安全检测。同时，公司根据自身产品专业化细分的规划，在东莞松山湖成立了专业检测服务公司，深耕松山湖周边高新技术企业市场。 综上所述，报告期内公司根据建设成全国性综合检测服务机构这一战略目标，不断开拓市场、调整产品策略，营收状况和成长情况均有一定程度增长，公司未来将会随着战略部署效益的显现而快速成长。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 11、倍通检测 /span /p p 　　本期预计营业收入及净利润较去年同期呈现较大幅度增长，主要 原因为前期及本报告期内增加的业务服务范围和扩大的业务布局形成了产能所致。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 12、九通衢 /span /p p 　　报告期内营业收入比上年同期减少 34.83%；营业利润和净利润比上年同期分别减少 163.76%和 24.03%。主要原因为公司业务具有明显的项目型特征，本期签订项目较上年同期有所减少，另本期签订项目周期较长，上半年项目完成较少。 /p p & nbsp /p p span style=" color: rgb(0, 112, 192) " 13、西拓电气 /span /p p 　　报告期内主营业务收入为 2,429.03 万元，比上年同期增长 116.92 万元，其中子公司陕西西拓实现收 入 29.48 万元；归属于母公司的净利润为-6.78 万元，比上年同期减少 143.63 万元，主要是由于：管理费用中新研发项目的研究费用增加 173.02 万元；借款额增加导致借款利息增加 59.90 万元。 /p p br/ /p

这是否为悖论?大众注目的产品质量门，往往演化到最后，都无疾而终。最新的案例就是霸王洗发水“致癌门”和麦乐鸡“橡胶门”。 　　问题出在哪里?难到广大消费者都错了?还是竞争对手无德，用非正当手段打击另一方?抑或媒体真是如打工皇帝唐骏所言，实在没新闻可写了，无聊之下，只好拿这些名人、名企说事? 　　“每次质量门问题出现，总有一个比较普通的现象，除非发生了重大群体性事故，造成了较大人员伤亡，否则，到最后，国家药监局等相关部门的检测报告，往往都是符合国家标准的。”东南大学法学院律师张马林表示，这就是质量门演变成“无门”的一个重要因素。 　　“检测数据背后往往有利益集团的影子。”张马林表示，造成检测结果的合格的一个重要问题就是，国内的许多行业标准，往往是一些利益集团相互博弈的结果，而国内一些科研项目，也往往与这些大型利益集团有着千丝万缕的关系，所以行业产品标准的制定，往往有利于利益集团。而无论作为律师等专业人士、还是普通消费者，由于对相关专业了解有限，往往无法弄清楚这些标准制定的科学依据，所以往往无所适从，利益集团的利益由此变得十分稳固。 　　近年来，我国对外产品出口小到打火机、大到各种机械产品、建筑材料，经常被一些国家检测出产品问题。这其中往往有一些国家和地区贸易壁垒和政策所致。“最好的办法就是国家标准国际化。”张马林表示，只有国家标准与国际标准相一致，国内质量门混乱的局面才有望改观。 　　家家有本难念的经。不能否认，在我国现阶段，如果严格按国际标准，许多中小企业将面临倒闭危机，但这并不是拒绝提高产品质量安全的理由。也许我国目前还得在国际标准与国家标准之间寻找到一个产品质量的平衡点，要做到这点，也许“站着说话不腰痛”，难度其实挺大，但至少，要改变我国目前产品质量安全的被动防御局面，使产品质量立法、监管和执行，都能走上积极主动之路。

2010年，芜湖市自主创新工作取得长足进步，不断完善以企业为主体、市场为导向、产学研结合的区域创新体系。 　　记者日前从芜湖市创新办获悉，截至2010年底，全市规模以上工业企业拥有各类研发机构已达226个，省级重点(工程)实验室、工程(技术)研究中心和企业技术中心等研发机构已达111家，国家级研发机构已达18家。其中新增国家级博士后科研工作站2家、省工程技术研究中心10家、省级企业技术中心18家、省部共建国家重点实验室培育基地和省级技术转移示范机构各1家，创新型企业10家。奇瑞建成了亚洲规模最大的汽车试验技术中心和汽车节能环保国家工程实验室。华东光电研究所特种显示国家工程实验室获批建设。中天印染公司技术中心被认定为国家级企业技术中心。 　　芜湖去年共获得省级以上科技成果36项，创历史新高。采取十大措施强力推进专利申请(授权)工作，申请专利7720件，同比增长76.3%，专利授权3884件，同比增长44% 。“精诚”、“奔牛”、“同福”被认定为中国驰名商标，新增省著名商标12件、省名牌产品12件、核准注册商标1350件。去年8月26日，芜湖市被国家知识产权局批准为国家知识产权工作示范城市。

2010年9月28日，经专家合规性审查和评定，美特斯工业系统(中国)有限公司通过了2010高新技术企业认证，成为国内首家通过国家高新技术企业认证的试验机企业。 　　新三思集团于2004年和2006年分别通过深圳、上海两地的高新技术企业认证。公司全力打造企业核心竞争力，以客户需求为研发导向，在新产品开发、科研项目、技术创新及人才培养等方面加大投入，取得了用户和市场的一致认可。 　　2008年，新三思集团加入美特斯工业系统公司。中美双方工作人员在技术上、资源上的整合与共享，促进了美特斯工业系统(中国)有限公司的华丽转身。公司加大科研投入，提升品牌影响力，并开始着手国家级高新技术企业认证的准备工作。在全体员工的通力合作和社会各界的大力支持下，美特斯成为第二批在国家科技部备案的高新技术企业，为整个试验机行业注入了新的动力。 　　此次高新技术企业认证的通过，是国家、各级政府对企业的产品领域、专利成果、科研投入等方面的肯定，也是对美特斯今后工作和发展的鞭策与鼓励。公司将会充分发挥高新技术企业的优势和模范带头作用，以技术领先为公司发展的宗旨，不断创新，不断突破，为客户创造更多的利益!　　 　　高新技术企业证书

日前，科技部公布了关于2016年度国家级科技企业孵化器的通知。根据《科技企业孵化器认定和管理办法》(国科发高〔2010〕680号),经地方省级科技主管部门评审推荐，科技部审核并公示，确定大唐创新港投资(北京)有限公司等129家单位(详见附件)为国家级科技企业孵化器。名单如下：2016年度国家级科技企业孵化器名单序号地 区名 称1北京市大唐创新港投资（北京）有限公司2北京赢家伟业科技孵化器股份有限公司3北京嘉润创业商务有限公司4北京京辰瑞达科技孵化中心5北京华电天德科技园有限公司6北京国投尚科信息技术有限公司7天津市天津东旺塑料科技孵化器有限公司8天津新华河工科技企业孵化器有限公司9天津智慧山企业孵化器有限公司10河北省邯郸市科苑企业孵化器有限公司11秦皇岛北岛博智科技孵化器有限公司12石家庄天山科技工业园运营服务有限公司13衡水高新技术产业开发区创业服务中心14山西省启迪（太原）科技园投资发展有限公司15内蒙古自治区包头北大科技园有限公司16呼伦贝尔森龙源科技企业孵化器有限责任公司17辽宁省沈阳国际软件园有限公司18沈阳中兴新科技有限公司19吉林省吉林省国家汽车电子高新技术产业化基地有限公司20长春吉广传媒集团有限公司21黑龙江省牡丹江新区高新技术投资有限公司22大庆软件园管理办公室23上海市上海浮罗创业投资有限公司24上海八六三软件孵化器有限公司25上海嘉定高新技术创业服务有限公司26上海高新技术投资管理有限公司27上海衍禧堂企业管理有限公司28上海孵源科技发展有限公司29上海国民新能源环保孵化器有限公司30上海新华文化创新科技产业有限公司31江苏省常州天宁新动力高新技术创业服务有限公司32苏州纳米科技发展有限公司33南京江宁经济技术开发区无线谷科技园创业服务中心34南京慧智灵杰投资管理有限公司35徐州工业职业技术学院大学科技园有限公司36南通高新技术创业服务中心37南京钟山创意产业发展有限公司38南京江宁高新园科技创业服务管理有限公司39张家港保税区科技创业发展有限公司40吴江滨湖新城科创园管理服务有限公司41江苏五星村实业有限公司42句容科容创业服务有限公司43徐州市大学生创业服务中心44常熟市梅李科技创业企业管理服务有限公司45苏州西交科技园管理有限公司46淮海工学院大学科技园有限公司47南京幸庄科技产业园（永阳）资产管理有限公司48苏州独墅湖科教发展有限公司49溧阳市高新技术创业中心50南京紫金（江宁）科技创业特别社区建设发展有限公司51昆山浦东软件园有限公司52新沂市锡沂科技园发展有限公司53浙江省杭州天和高科技产业园有限公司54杭州恒生百川科技有限公司55浙江杭州湾信息港高新建设开发有限公司56和瑞科技（杭州）有限公司57杭州和达文化创意产业园管理有限公司58杭州师范大学科技园发展有限公司59宁波市宁波市鄞州鄞创大学生创业园管理服务有限公司60安徽省马鞍山慈湖高新区创业服务管理有限公司61安徽时代文化科技创业园管理有限公司62六安市科技创业服务中心63福建省福建火炬高新技术创业园有限公司64江西省赣州市创业服务中心有限公司65抚州高新技术产业园区科技企业孵化器创业服务中心66赣州恒科东方实业有限公司67山东省烟台美加科技企业孵化器有限公司68威海北洋电子信息孵化器有限公司69金乡县亿九科技孵化器有限公司70山东博科生物产业有限公司71威海瑞欣科技企业孵化器有限公司72莱芜高新技术产业开发区高新技术创业服务中心73威海经济技术开发区科技创业服务中心74青岛市青岛鲁强投资集团有限公司75青岛拓谱产教园管理有限公司76河南省洛阳大学科技园发展有限公司77洛阳京航星空科技服务有限公司78柘城县创业服务中心79民权县产业集聚区创业服务中心80河南港田电子信息产业服务有限公司 81许昌市高新技术创业服务中心有限公司82湖北省武汉杨园教育科技创业园有限公司83武汉武大科技园有限公司84武汉理工孵化器有限公司85武汉火凤凰云计算孵化器管理有限公司86武汉生物技术研究院管理有限责任公司87湖南省株洲高科企业孵化器有限公司88长沙黄金创业园置业有限公司89长沙中电软件园有限公司90广东省惠州大亚湾经济技术开发区科技创业服务中心91广州视联投资管理有限公司92广州瑞粤科技企业孵化器有限公司93珠海新经济资源开发港有限责任公司94东莞市衣电园实业投资有限公司95广东顺博创意产业孵化器有限公司96广东思科科技园有限公司97佛山天安科技企业孵化器有限公司98广东宏太智慧谷科技企业孵化器有限公司99江门市高新技术创业服务中心有限公司100中山汇智电子商务投资管理有限公司101珠海南方软件园发展有限公司102河源市高新技术开发区企业服务中心103东莞中集创新产业园发展有限公司104佛山市盈赛投资发展有限公司105揭阳市科技企业孵化器有限公司106珠海金嘉创意谷发展有限公司107东莞志鸿汇创金融孵化有限公司108佛山创意产业园投资管理有限公司109深圳市深圳市宝安华丰实业有限公司110深圳市银星投资集团有限公司111深圳市卓溢科技开发有限公司112重庆市重庆育成发展有限公司113重庆市北碚大学科技园发展有限公司114重庆西线科技有限公司115四川省成都西南石油大学科技园发展有限公司116泸州高新技术产业开发区创新创业服务中心117成都经开科技产业孵化有限公司118绵阳市金家林总部经济试验区投资服务中心119贵州省贵阳高新智慧运营管理有限公司120陕西省西安蒜泥科技孵化器有限公司121高陵渭北工业区建设有限公司122宝鸡高新技术产业投资发展有限公司123甘肃省兰州高新创业置业投资有限责任公司124甘肃表是文化传播股份有限公司125青海省青海青年创业园孵化服务有限公司126宁夏自治区宁夏众力科技园有限公司127新疆自治区新疆大学信息技术创新园有限公司128新疆建设兵团石河子安南经济建设投资有限公司129五家渠青格达晋升科技有限公司