四糖

糖组转化医学头部企业先思达生物宣布完成了超亿元B轮融资，这是迄今为止国内糖组转化医学领域最大的一笔融资。近日，糖组转化医学头部企业先思达生物宣布完成了超亿元B轮融资，据悉，这是迄今为止国内糖组转化医学领域最大的一笔融资。本轮融资由中金资本旗下中金启德基金领投，老股东上海复星继续追投，雷石投资、行至资本、南京市创新投资集团、南京江北科投集团、同人资本等机构跟投。先思达生物是一家基于海归科学家在欧洲数十年的基础科研积累，以应用糖组学为核心，集体外诊断试剂及仪器的研发、生产、销售为一体的完全“First-in-class”创新的生物医药企业。公司专注于肿瘤检测和诊断以及先端健康指数两大领域，拥有自主研发建立的糖组检测分析技术平台，产品管线涉及肿瘤、神经退行性疾病及健康状态评估等。先思达生物基于糖组检测分析技术平台开发的首个IVD产品“寡糖链检测试剂盒”，已获批进入NMPA创新医疗器械绿色通道。该款产品针对我国约7000万慢性HBV感染者而设计，用于肝癌辅助诊断，有望改变我国肝癌早期诊断率低的现状。本轮融资将进一步加速先思达生物在全球糖组转化医学领域的布局，保障临床试验的顺利开展、推动平台技术的升级优化、加快产品管线的拓展、推进设备试剂国产化、资源及市场的全球化及建立三方医学检验实验室。对于本轮融资的顺利完成，先思达生物创始人、董事长陈萃英博士表示：作为揭示生命奥秘的“第三条生命链”，糖链（Glycan）广泛参与各种基本生命过程并发挥着不可或缺的作用。人体中超过50%的蛋白质存在糖基化（Glycosylation）修饰，在疾病状态下，这些蛋白质的糖基化修饰往往发生剧烈的动态变化。研究表明，蛋白质的糖基化异常与肿瘤的发生发展、转移和免疫逃逸等过程高度相关。糖链作为新型恶性肿瘤的体液标志物可用于肿瘤筛查和早期诊断，开发临床诊断试剂盒具有重大理论价值和现实意义。先思达生物拥有检出率高、操作简便的专利技术，我们相信，本轮融资将助力公司向肝癌以外的其它高发癌症检测以及健康风险评估领域实现快速拓展。公司将一如既往地加大研发投入，以多种形式与国内外最先进的科研机构开展合作，在未来的2-3年内形成覆盖全国以及部分国外地区的检测平台联盟，成为患者信赖、造福千家万户的生物科技公司。本轮领投方中金资本董事总经理黄序博士表示：很多疾病在被确诊后通常已处于中晚期不可逆状态。作为糖组学检测技术的缔造者之一，陈萃英博士带领先思达团队开发的基于该技术的肿瘤辅助诊断和早筛早诊产品为在早期阶段精准诊断肿瘤增添了一个重要的手段，研发进展处于国际领先水平。辅以早期临床干预将极大提高肿瘤等恶性疾病的治疗效果。中金启德创新生物医药基金持续关注、发现和帮助像先思达这样以强创新科技解决未满足临床需求的企业，助力其开发出更多更好的临床产品不断改善人民生活，增进人民福祉。本轮追投方上海复星代表、复星诊断董事长、先思达公司董事包勤贵先生表示：继基因组学、蛋白质组学之后，糖组学也日益受到科学界&产业界的关注。糖基化作为蛋白质翻译后修饰的主要形式之一，糖链具有丰富的生物学功能，是探索生命奥秘及利用转化医学助力于人类健康的重要通道。复星坚定的看好糖组学这一赛道对肿瘤等疾病早筛早诊的创新推动，复星诊断亦与先思达团队在商业化进程中携手多年。通过本次股权投资，相信公司能继续夯实在底层技术的累积、加大产品开发上的投入，同时在商业化体系及公司运营能力等重要的维度能同步并举，更快的形成多产品管线从研究开发到商业端的闭环能力，更好的服务于广大患者及客户。本轮跟投方行至资本合伙人赵家曦表示：恶性肿瘤是威胁人类健康的头号敌人，早诊早治是提升癌症患者生存率的关键，近年来我国关于肿瘤早筛的相关政策支持力度持续提升。肿瘤早筛产品具有受众广、高复购的特性，市场空间广阔。当前关于肿瘤早筛技术路径的竞赛，才刚刚开始。糖组学是继基因组学和蛋白组学之后的新兴研究领域，先思达以糖组学为技术基础，已研发形成拥有自主知识产权的糖组检测分析技术平台，产品管线涉及肿瘤、神经退行性疾病等，在中国乃至全球的糖组学转化医学领域具有领先性。先思达的产品在性能、成本、效率等方面做到了很好的平衡，我们看好其产品的市场前景和临床价值。本轮跟投方南京市创新投资集团投资三部总经理闫鹏安先生表示：糖组学是继基因组学和蛋白质组学后的又一新兴研究领域，先思达的糖组学研发进度在国际上处于前沿水平，其基于糖组检测分析技术平台开发的首个IVD产品有望成为世界上第一款糖组学体外诊断试剂产品。南京市创新投资集团重点关注具有前瞻性视野和突破性技术创新的科技型中小企业，我们相信在陈博士的带领下，先思达团队有能力在糖组学领域进行持续有益的探索，并推动产品在临床试验和商业化上取得成功！本轮跟投方南京江北科投集团副总经理朱旨昂先生表示：生命体中的糖链及相关分子与健康和疾病密切相关，糖组作为下一代疾病诊疗的新兴靶点，相关研究为各类疾病的诊治提供了新思路。先思达拥有自主知识产权的糖组检测技术，公司开发的用于疾病早期诊断的系列产品具有“无创、方便、微量、快速”等优势。作为致力于支持具有自主创新研发能力的科技企业的国有投资平台，科投集团一直关注并看好新兴领域创新技术。先思达作为科投集团科创载体最早一批孵化的优秀企业之一，我们将以“科技金融+科技平台”双轮驱动，助推公司糖组医学快速转化，共同为健康中国建设“添砖加瓦”。* 图片来源：Salomé S. Pinho and Celso A. Reis，Glycosylation in cancer: mechanisms and clinical implications，Nature Reviews Cancer（2015）。

据台湾“中央社”报道，台湾阳明交通大学团队运用人面蜘蛛吐出的蜘蛛丝，开发出一款光纤糖度传感器，能在万分之一秒(0.1ms)内有效测量糖度，并应用在测量人体血液中的糖浓度，帮助糖尿病管理。据报道，台湾阳明交大23日发出新闻稿，生物医学工程学系教授刘承扬及硕士鄂暄蓓等人组成的团队，以蜘蛛丝为材料开发光纤糖度传感器，研究成果登上9月份的国际生物医学光学期刊Biomedical Optics Express，并获选为编辑精选。报道称，刘承扬等人看重的是蜘蛛丝有良好的延展性、光波传输等物理性质，且有别于用玻璃、塑料制成的光纤，蜘蛛丝还有高度的生物兼容性，相当适合用于人体。研发团队尝试不同品种的蜘蛛，甚至在校内捕捉蜘蛛做实验，可惜蜘蛛丝质量都不甚稳定，经过多方尝试，才选定人面蜘蛛为主要取丝对象。团队从活蜘蛛取得天然的蜘蛛丝后，先是利用光固化树脂稳定结构，再用斜向薄膜溅镀技术，在固化的蜘蛛丝表面溅镀一层薄薄的纳米金薄壳，以增加蜘蛛丝光纤对糖浓度的灵敏度，最后做成了一根直径约略为头发，肉眼可视的光纤传感器。据报道，通过“表面电浆子共振(SPR)”的光学物理原理，科学家可计算出不同糖类在金属上的折射率，借以得知浓度变化。刘承扬团队研发的光纤传感器经实验证实，感测功能在一年内都能保持相同灵敏度，且在室温与人体温度下都能正常运作。刘承扬表示，糖尿病患者需要餐前餐后监测血糖，一款可以长期适用于人体内，且实时精准测量血糖的传感器，不仅解决病患的难题，也能达到精准医学的目标，造福更多的慢性病患。

5月13日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心公开招标购买1套离子淌度四级杆飞行时间质谱，预算350万元。　　项目编号：OITC-G210300035　　项目名称：中国科学院分子植物科学卓越创新中心离子淌度四级杆飞行时间质谱采购项目　　预算金额：350.0000000 万元(人民币)　　采购需求：包号货物名称数量（台/套）是否允许采购进口产品采购预算（人民币）1离子淌度四级杆飞行时间质谱1套是350万元　　合同履行期限：合同签订后三个月内　　本项目( 不接受 )联合体投标。　　开标时间：2021年06月03日 09点30分(北京时间)0035技术部分.docx

唾液酸（SA）是酸性单糖的家族名称，包括 N-乙酰神经氨酸 (NeuAc) 和 N-羟乙酰神经氨酸 (NeuGc)，主要存在于聚糖的非还原末端。是一种天然存在的碳水化合物，最初由颌下腺粘蛋白分离出，因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂，糖蛋白的形式存在。唾液酸可以以 α2,3- 或 α2,6- 键类型存在。这样的连接异构体在生物学上很重要，因为不同连锁类型可能与各种疾病有关，例如病毒感染和癌症。 近年来，质谱技术已被广泛应用于分析聚糖。然而，鉴定含有多个唾液酸残基的复杂聚糖的唾液酸键类型仍然具有挑战性。本研究工作通过使用“SialoCapper-ID 试剂盒”进行独特的衍生化，然后进行 MALDI-8020 MS分析，从而鉴定2-氨基吡啶（PA）标记的聚糖上的酸谱系类型。 SialoCapper-ID 试剂盒是一种用于聚糖预处理的新型试剂盒，可简化获得专利的唾液酸键特异性烷基酰胺化 (SALSA 方法）步骤。SALSA通过中和残留物来防止在聚糖预处理和 MS 分析过程中唾液酸残留物的损失。此外，它允许通过以特定键的方式衍生残基来基于 MS 区分唾液酸键异构体。 SALSA法的衍生方案 本实验中，N-连接聚糖通过肼解作用从51只大鼠102只耳蜗血管纹衍生的糖蛋白中释放出来的。N-聚糖的还原端用PA标记。然后根据唾液酸的数量通过 DEAE 阴离子交换 HPLC 对 PA 标记的聚糖进行分离，并在 ODS 柱上使用反相 (RP) HPLC 进一步分离。使用酰胺柱和 LC-MS 通过正相 (NP) HPLC 分析分级的 N-聚糖，并根据二维 (2-D) HPLC 分析 (RP/NP) 的结果确定 N-聚糖的结构 和 LC/MS 分析。最后，使用 SialoCapper-ID Kit 进行唾液酸键特异性衍生化，用于未确定唾液酸键类型的分离。 在用碳芯片对 14 份 PA 标记的聚糖进行脱盐后，使用 SialoCapper-ID 试剂盒在试管中以液相反应的形式进行唾液酸键特异性衍生化。除了通过 2-D HPLC 和 LC/MS 进行结构测定外，研究者另辟蹊径，使用MALDI-8020+ SialoCapper-ID 试剂盒根据唾液酸键特异性衍生化产生的质量变化来区分唾液酸键类型。相对于LC/MS，MALDI-MS有利于轻松快速鉴定唾液酸键类型，特别是在分析多个样品时。 A1-14 组分的质谱图和唾液酸键型鉴定结果A2-16 组分的质谱图和唾液酸键型鉴定结果 MALDI-8020+SialoCapper-ID 试剂盒唾液酸结合异构体鉴定优势1 无需与标准聚糖样品的分析结果进行比较，即可识别复杂聚糖的唾液酸键类型。2 SialoCapper-ID Kit可应用于标记糖链，无需改变常规分析流程即可进行唾液酸键联分析。3 无需 LC 分离， MALDI-MS 直接鉴定唾液酸键类型。 MALDI-8020是岛津MALDI家族一款体积小巧，性能卓越的特色产品。荣获2018 IBO工业设计大奖银奖。 主要特点：● 线性台式MALDI-TOF● 200Hz固态激光器，355nm波长● 进样速度快● TrueClean™ 自动源清洁功能。配备大口径离子光学系统，使仪器长期使用中源的污染风险降到最低。配备基于紫外激光器的源清洁功能，可自动快速实现源自清洁。● 静音（55dB）● 可视化工作状态 参考文献：岛津应用新闻：Sialic Acid Linkage Isomer Discrimination of N-glycansderived from Rat Cochlea using SialoCapper-ID KitM. Inuzuka, T. Nishikaze 本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。

11月份的武汉已入秋，在连绵了近半月的小雨天后，终于迎来了久违的晴好天气。在这样一个阳光灿烂的周末，科思特员工及其部分家属们坐上了开往罗田的旅游大巴，一路欢歌笑语地开始了为期2天的秋游。在天堂大峡谷前合影 经过约4小时的车程，我们抵达了著名的天堂寨景区，阳光下大别山的山峦风景也是更加秀美。 阳光下的大别山主峰 面对盘桓的山路，着实让平日不怎么锻炼的同事吃了不少苦头，但是值得骄傲的是，没有一个同事放弃了攀登，还是一路相互扶持，相互鼓励，咬牙坚持抵达到了山顶，体会了“一览众山小”的壮阔美景。近在眼前的哲人峰哲人峰峰顶合影 晚上同事们还一起品尝了当地的特色美食——罗田吊锅，纷纷赞不绝口，也算给我们白天一路的辛苦作出了最好的补偿。 这一次的旅程虽然短暂，但是温馨美好，虽然给我们带来了酸痛，但更多的是欢乐的回忆；让我们的团队更加团结，更具凝聚力，也让我们每个人都能更积极的投入到未来的工作生活中去。

5月7日公司组织员工去天堂寨游玩,清早我们怀着无比兴奋的心情踏上了前往大别山的征程。大别山的主峰“天堂峰”海拔1729.13米，系大别山第二高峰，古称“吴楚东南第一关”。 　　我们游玩了天堂寨主景区和白马大峡谷。崇山峻岭、悬崖峭壁，让我们惊叹大自然的鬼斧神工，美景让我们流连忘返。一路上，大家欢歌笑语不断，诙谐幽默层出不穷，虽然爬山涉水有些劳累，大家在一起都很开心，互帮互助，和谐与融洽洋溢在大家心中! 　　我们还参观了当年的刘邓大军前线指挥部，历史随着墙上的图片在我们眼前重述。缅怀革命先烈，追寻先烈足迹，我们深切体会到抓住和用好机遇的重要性!不同时期，历史总有自己的中心命题。昔日的先辈们靠的是一个纪律严明，精诚团结的队伍，千里挺进大别山，才有了今日的祖国。 如今，中国民族繁荣昌盛的曙光召唤我们抓住和用好发展的机遇，以科学为指引，促进我公司的经营发展。今日的南京第四分析仪器有限公司，一个精英荟萃的团队，秉承先烈的这种精神，靠集体的智慧必将打造出一个独一无二，一流品质的民族品牌的分析仪器系列!

PHI CHINA将于2022年3月30日至4月1日开展“第三期PHI TOF-SIMS/D-SIMS云端讲堂”。本次会议将通过腾讯会议平台召开，届时将开SIMS理论、实验技术和应用等相关培训，并将介绍PHI TOF-SIMS技术最新进展。我们诚挚邀请您参加本期云端讲堂。我们恭候您的参加，并期盼与您共同推动表面分析技术的应用和发展，以及提升大型科学仪器的“创新服务产出”水平。日程安排参与方式腾讯会议：802-6026-7281请填写以下报名表格，并于3月28日前回复至noreen.wu@coretechint.com

日前，全国疫情仍处在不断变化当中，抗击新冠疫情，助力行业发展，信立方网络会议责无旁贷，为此，信立方网络讲堂推出抗击疫情四大举措，与行业共克时艰。 举措一：为上海每家厂商免费提供视频秀服务1次，助力厂商品牌宣传1、可以选定2022年6月底前仪器信息网主办的任一主题研讨会，在茶歇期间播放2分钟以内视频1次（视频需厂商提供）2、会议页面（PC、WAP、APP三端）展示企业BANNER 广告1年（BANNER需厂商提供）PC端Banner广告链接（点击图片直达）：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/icms2021/举措二：为上海每家厂商免费提供自助网络会议服务1次，助力厂商线上办会 每场免费自助网络会议提供服务如下：1、提供2小时200人以内会议网络讲堂直播平台使用权限；2、提供主持人、后台在线培训课程，助力厂商自助办会；3、提供专业助教在线支持，确保直播顺利进行；4、自助会议上线可以在网络讲堂各页面显示，方便用户报名；5、需要厂商自助招生。链接（点击图片直达）：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetlist?current=1&size=20&meet=true 举措三：每家厂商可享受高级厂商定制会会场人数免费升级50%服务1次仪器信息网与厂商强强联合，优势资源共享，针对某个细分领域的用户办会需求，共同策划会议主题，联合邀请专家，携手组织用户。受疫情影响，线下活动停摆，网络会议成为厂商服务用户、技术宣讲的首选方式，为此，仪器信息网高级厂商定制会推出会场人数免费升级50%的抗疫举措，具体服务如下： 1、开设会议专题页面1个，PC、WAP、APP三端同步展示会议信息2、提供不同人数的半天网络直播专属使用权限3、借助仪器信息网新媒体资源，精准推送，协助会议宣传4、专业助教协助会前测试及会议主持链接（点击图片直达）：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/transmed2022 举措四：推出“科学仪器助力抗疫”系列高级厂商定制会之新冠会场助力抗击新冠疫情，给相关医务工作者、科研人员提供最前沿的检测技术交流、最新的仪器应用进展分享等，仪器信息网特开展“科学仪器助力抗疫”系列研讨会之新冠会场，特面向相关科学仪器厂商征集高级定制会。1、时间：根据厂商和仪器信息网会议排期，每2周一场。2、目标参会人群：检验检测等相关医护人员，疫苗、新药研发人员。3、直播形式：专家报告+在线答疑。4、服务形式：厂商定制会—以新冠专题系列讲座之**厂商专场为背景（可自定小主题），厂商提供报告相关信息，仪器信息网提供直播平台、会场主持及招生宣传5、主题可拟定方向：检测相关最新技术分享，仪器应用进展（包括核酸、抗体、疫区环境样本等）科学仪器助力疫苗/新药研发等相关解决方案6、报告内容：每个专场至少3位报告专家，每个报告时长可厂商自己确定。链接（点击图片直达页面）：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/kxyqky2022/ 申请说明Ø面向对象：上海地区仪器厂商Ø申报方式：厂商提交申请，信立方审核通过后使用，通过申请的服务需要在2022年6月底前使用。Ø申报时间：即日起至2022年5月31日前Ø报名方式：通过点击链接（http://chaojipinpai.mikecrm.com/KTcHqRT）或扫描下方二维码，提交参会信息。Ø 详询：15718850776（微信同号） 刘老师

分析图谱分析物：（A）麦芽糖标准品 （B）阳性样品 （C）阴性样品分析条件色谱柱：Kromasil 100-5-NH2，250x4.6mm （订货号：M05NHA25）流动相：0.004mol/L硫酸溶液流速：0.8mL/min进样量：20μL柱温：50℃检测器：示差回收率稳定性测试（n=6）分析物麦芽糖量(μg)加样量(μg)测量值(μg)回收率(％)201206412101.3201211412100.020120239898.820119939899.520119238898.720119238698.2ABOUT US 鲲霆生物上海鲲霆生物科技有限公司深耕生物医药行业多年，自创立之初就以为生物医药企业提供从研发分析到工业生产的整体化服务为愿景。不断钻研色谱分析及制备技术，提升服务品质，致力于成为值得信赖的色谱技术服务提供商。鲲霆生物现为Nouryon旗下品牌Kromasil液相色谱柱及制备填料中国区总代理。主营业务为代理销售各类实验室精密仪器、试剂耗材以及相关领域的技术开发与咨询服务。鲲霆生物愿与您携手同行，共同前进，为更健康，更安全的生物医药而不懈努力。

冰冻三尺非一日之寒，您的每一个实验结果背后也是一个个繁复的操作和一个个数据的积累。实验室中看似简单的称重、用水、移液、纯化，质量控制等操作背后是否存在不易察觉的误差陷阱？它们是否有可能成为导致您无法获得准确数据或无法重现实现结果的元凶？您的实验室工作是否还受到法规的约束，这些基础设备和管理是否满足相关的法规要求好让检查员们放心地给予肯定的答案？除此之外，您的实验室是否还有更高效的操作流程？您的生产流程中是否还能借助实验结果提高质量，同时降低生产成本？ 仍有疑问？让赛多利斯实验室实用技术网络讲堂来帮您！ 2016年赛多利斯将着重针对实验室技术、制药和食品饮料行业开展专题讨论。进入网址：https://www.sartorius.com.cn/zh/services/forums/webinars/敬请报名参加，探询您的答案。 实验室技术系列第一弹 | 分析实验对用水的要求及风险控制 03月23日 下午2:00~3:00 周三 | 网络讲堂 纯水、超纯水作为实验室最基本的实验材料在各行业的实验室均有应用，您的实验应该选择什么级别的水才能够满足实验要求同时又不会造成浪费？本期网络讲堂将与您共同探讨分析实验对用水的要求、纯水的等级划分及制备方法以及如何在最终分配环节保证纯水水质。 讲师：张博钦 赛多利斯实验室水系统产品经理，资深产品专家。具有多年水纯化领域经验。熟悉水纯化系统原理、方法、相关法规和应用。多年来通过大量的用户技术交流，为诸多用户解决了实验用水实际问题。善于从设计环节为用户提供完整的解决方案，降低风险，并优化流程以提高质量标准及降低使用成本。 感兴趣参与吗？就在今天，立即报名! 赛多利斯赛多利斯集团是一家国际领先的实验室仪器、生物制药技术和设备的供应商，提供生物工艺过程、实验室产品与服务、工业称重产品。赛多利斯集团成立于1870年，总部位于德国哥廷根，在全球已拥有5,000多名员工。其生物工艺的完整解决方案涵盖了过滤、发酵、液体处理和膜层析技术，为生物制药的开发与生产提供安全、及时、经济的一体化解决方案；并致力于推广一次性使用技术和增值服务，满足生物制药行业技术快速发展的需求。实验室产品及服务部主要生产实验室仪器及耗材。赛多利斯集团在欧洲、亚洲以及美洲都拥有自己的生产及研发机构，并已在全球110多个国家设立了办事处及代表处。 关注赛多利斯官方微信，了解更新最新资讯：赛多利斯官方网址：www.sartorius.com.cnE-mail：info.cn@sartorius.com咨询电话：400.920.9889 | 800.820.9889

近日，国家卫生健康委员会、国家市场监管总局联合发布了2023年第6号文件，关于85项食品安全国家标准和3项修改单的公告，其中包括了GB 5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》（以下称新标准）。新标准将替代GB 5009.8-2016 《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》和GB 5413.5-2010 《食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖、乳糖的测定》，并于2024年3月6日正式实施。那么，新标准与GB 5009.8-2016、GB 5413.5-2010比较，有哪些变化呢？增加方法数量新标准在GB 5009.8-2016高效液相法和酸水解-莱茵-埃农氏法的基础上，增加了离子色谱法和莱茵-埃农氏法，即新标准共有4种测定方法。扩大方法适用范围新标准第一法高效液相色谱法保留了饮料类，新增了糖果样品中5种糖的测定，且将GB 5009.8-2016中的谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆等扩大至粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果熟制品、甜味料范畴。新增的第二法离子色谱法则适用于食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定。离子色谱法利用糖类物质在碱性溶液总中呈离子状态的原理，在糖类检测中的应用越来越多。其中，离子色谱-脉冲安培法检测糖类具有灵敏度高、样品无需衍生处理等优点。仪器参考条件：新标准中第三法酸水解-莱茵-埃农氏法与GB 5009.8-2016中第二法适用范围一致，适用于食品中蔗糖的测定。新增的第四法莱茵-埃农氏法与GB 5413.5-2010 第二法适用范围一致，但是新标准仅保留了婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定。试样经除去蛋白质后，在加热条件下，以次甲基蓝为指示剂，直接滴定已标定过的费林氏液，根据样液消耗的体积，计算乳糖含量。果糖、葡萄糖、麦芽糖和低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。由此可见，新标准的适用范围更广。修改高效液相色谱法的标液储存时间和浓度新标准将混合标准储备液的保存时间由GB 5009.8-2016的4℃密封储存一个月延长至0℃~4℃密封条件下储存三个月。同时，新标准增加了更低浓度点的（0.200 mg/mL）混合标准工作液，且规定可根据待测液浓度适当调整混合标准工作液浓度。这条内容的修改，使得糖含量的测定更加灵活便捷。完善高效液相色谱法和酸水解-莱茵-埃农氏法试样制备和提取过程新标准取消了GB 5009.8-2016中关于固体、半固体和液体试样要取代表性样品200 g(mL)的要求，新增了对于冷冻饮品、巧克力、胶基糖果等难溶解试样的制备和提取条件，填补了GB 5009.8-2016中此类样品前处理过程的空缺。检出限、定量限修改GB 5009.8-2016高效液相色谱法仅对于检出限作出规定，新标准在此基础上，增加了定量限。因此，在测定低糖含量的样品时，应注意该要求。此外，GB 5413.5-2010和GB 5009.8-2016的滴定法规定了检出限、定量限，而新标准的滴定法删除了检出限和定量限的要求。修改滴定原理新标准第三法酸水解-莱茵-埃农氏法为食品中蔗糖的测定方法。该方法原理特别指出，棉子糖、水苏糖、低聚半乳糖、果聚糖、聚葡萄糖和抗性糊精等会对蔗糖的测定产生干扰。新标准第四法莱茵-埃农氏法为婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定方法，该方法原理也特别指出，果糖、葡萄糖、麦芽糖、低聚半乳糖等会对乳糖的测定产生干扰。因此，在使用第三法和第四法进行测定时，要特别注意样品中是否含有上述种类的糖，注意方法适用性。点击获取更多食品新标准解读

大家好，奥豪斯小讲堂开课啦！我是又帅又酷的讲师小奥今天我要和大家分享奥豪斯今年新上市的重磅产品PX系列电子天平的日常操作 第一课 静电消除篇秋天到了，天气越来越干燥实验室里做称量实验自己先成了导电体手和金属勺子上都带静电影响称量精准度 别怕，PX系列电子天平的独家专利ESR红色接地静电消除条让你一个动作3秒消除人体静电和金属静电快来看看到底是怎么回事儿吧https://v.qq.com/x/page/d07117wjcw9.html?温馨提示：时长53秒，请在WiFi下观看。- 分 步 讲 解 -Step1做称量实验，样品匙也会带静电 Step2累积的静电量超过100伏 Step3静电产生的吸引力和排斥力会对精密称量造成几毫克的误差影响称量结果 Step4静电消除条由ABS永久防静电原料制成提供了便捷的接地方式 Step5样品勺接触静电消除条3秒后即可去除静电 Step6称量一下样品匙的静电已经去除了 Step7现在可以轻松取样啦 PX天平除静电的方法是不是很酷呢？ 本期“奥豪斯小讲堂”结束啦！我们下期再见！（不要太想小奥哦！）如果您想了解奥豪斯PX系列天平的详情，请联系我们或者进入「奥豪斯展台」，留下您的信息， 我们的专业工程师将竭诚为您服务！

01NEWS新闻背景 元气森林的“0糖”风波当现在的媒体都把含糖食品和饮料，与肥胖、龋齿、心脏病(高血压、高血脂)、糖尿病等一系列健康问题联系在一起时，谈“糖”色变也就成为必然的结局。近日，不少年轻人喜欢的饮料品牌元气森林，因旗下乳茶产品涉嫌虚假宣传一事发布致歉声明。元气森林声称没有说清楚“0蔗糖”和“0糖”的区别，引发了误解。据澎湃新闻网等媒体报道，日前该元气森林已经对产品进行了修正升级：包装从原来的“0蔗糖、低脂肪”改为“低糖、低脂肪”。02NEWS关于“糖”的几个信息食品中“0蔗糖”和“0糖”的区别在哪？市面上标的无糖饮料和食品等于“0糖”吗？无糖饮料为什么喝起来还是甜的，珀金埃尔默在此收集了一些信息。#01“0蔗糖”≠“0糖”糖类是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为“碳水化合物”。蔗糖属于二糖，只是庞大糖类家族中的一份子，除了蔗糖，还有白砂糖、玉米糖浆、麦芽糖、葡萄糖、乳糖、果糖等。元气森林乳茶中有奶，而奶中含有丰富乳糖，所以所谓的“0糖”并不是无糖，只是不含蔗糖而已。#02无糖食品≠“0糖”根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，食品中的糖含量少于0.5g/100g（固体）或100mL（液体），即可标注为“无糖食品”。无糖食品≠“0糖”，而是包括了不含糖或糖的总量不超过5‰的食品。#03“无糖”产品≠不甜无糖食品为了更好的口感，往往采用代糖来代替蔗糖，其甜度是白糖的几十倍甚至数百倍。代糖主要以下几类：代糖

4月20日，《色谱》杂志编委会2019年工作会议在上海成功召开，会议由主编张玉奎院士主持，来自全国各地的32位编委和19位青年编委出席会议。 本次编委会上正式成立青年编辑委员会，并针对青年编委会提出新一年的工作计划。主编张玉奎院士和副主编江桂斌院士为首批青年编委颁发了聘书。我司技术总监唐涛博士当选首批青年编委。唐涛博士毕业后一直在大连依利特分析仪器有限公司就职，主要从事液相色谱仪器的研制、色谱分析方法的建立、色谱填料基质的研究开发工作，参加了多项国家、省、市的科技研发项目；负责研制的色谱产品，销售额上千万，并多次获得行业内各种奖项；参与多项国家、企业标准起草工作；在国内外刊物上发表论文数十篇，参加撰写专著二部。 会议上，《色谱》编辑部主任侯春彦还回顾了期刊第六届编委会在过去4年聘期中所做的工作，介绍了新一届即第七届编委会。左一张玉奎院士，右一江桂斌院士，右五唐涛博士

New！ Sigma-Aldrich旗下分析品牌Supelco于近日推出分子印记SupelMIP SPE氨基糖甙类固相萃取柱，?用于分析肉、细胞组织和蜂蜜中的氨基甙类抗生素?。为此分子印记固相萃取柱Supelmip家族又添一新成员。在2014年6月16日举行的ASMS会议上，该创新产品引起了大家的极大兴趣和剧烈反响。 SupelMIP SPE固定相是由MIP Tech AB公司开发的，它是分子印记聚合物的领导者和商业先锋之一，此固定相可用于大规模分离，分析色谱和样品制备。 SupelMIP SPE系列是由高度交联的聚合物组成，该类特殊固定相对提取单个目标分析物或一类结构相似的分析物具有极高的选择性。这是因为在MIP合成过程中模仿目标分析物设计模板分子，该模板分子形成的洞穴或印记正好与目标分析物的立体和化学结构相匹配。精心设计的印记点是通过分子模拟，实验设计或筛选方法形成的。该印记点或洞穴能够提供多种与目标分析物相互作用点（离子交换，聚合物基质的反相作用和氢键作用）。MIP相互作用点同时与目标分析物的化学结构和空间结构的相匹配，这导致了在固定相和分析物之间的较强相互作用，因此，在SPE方法中，为获得较为洁净的提取物，即便较为苛刻的冲洗条件也能使用。因为提取选择性很高，检测背景很低，分析者能得到更低的检测限。 产品特点和优点如下：- 极高的选择性能获得更低的检测限- 在色质连用中减小离子抑制效应- 快速可靠的方法，省时又降低费用- 很少或无需方法开发- 在高温下和宽的PH范围内稳定- 严格的质量控制条件加上新产品SupelMIP SPE氨基糖甙类（货号52777-U），目前能够提供的分子印记聚合物固相萃取SPE柱有如下这些供您选择：关于Supelco美国 Supelco公司成立于1966年，一直致力于色谱耗材的研究和生产，是色谱耗材的专业生产公司。超过40年在色谱和分析领域的技术经验， 拥有多项专利技术，提供范围广泛的产品：气相色谱柱（包括手性柱）和配件、液相色谱柱（包括手性柱）和配件、固相萃取小柱和装置、固相微萃取手柄和萃取头、空气检测产品、分析标准品和样品瓶等。1993年，Supelco正式加入美国Sigma-Aldrich公司，成为Sigma- Aldrich公司旗下分析业务的专业品牌。

上期《唐人街探案2》，提到了制糖厂和对糖溶液进行分析。制糖厂是食品加工厂，不仅是电影中的破案地点，其实与我们安东帕分析仪器也有着很深厚的渊源。 世界上热带和亚热带地区的许多国家都种植甘蔗。甘蔗作为重要的糖料作物，为蔗糖生产提供原料。 沧桑糖业史，华夏第一国。宋玉《招魂》篇中有“胹鳖炮羔，有蔗浆兮”之句，这里的“柘”即是蔗，“柘浆”是从甘蔗中取得的汁。 说到制糖设备，1933年，军阀陈济棠从国外购进设备，陆续兴建甘蔗糖厂。两广地区有很多的制糖厂。 广西”甜城“是我国第一制糖大省。见证了中国糖业兴衰的历史。 5月，安东帕公司将参与广西计量院组织的蔗糖产业计量测试技术培训交流会。 安东帕的旋光仪、折光仪等设备收到众多小精炼糖厂、制糖行业的工程技术人员青睐，安东帕的旋光仪、密度计、折光仪等产品也在糖业质量监督检验中心、糖厂中轻松运行。高性能旋光仪/折光糖度仪 MCP 5X00 自动糖度仪的旋光度精度为0.001 °, 相应的国际标准糖度的精度为0.003 °Z。基于NIR 旋光测量方法可应用于测量未加工粗糖, 白糖和需要澄清的特殊糖制品。 高性能系列折光糖度仪能够在原料加工，中间体到成品的检测过程中实现完美的常规分析和质量控制。它们健全的设计和简明易懂的操作使Abbemat 3X00 成为实验室得力助手。对于折光率的准确度，Abbemat 3X00为±0.0001nD。专业智能的在线折光仪 L-Rix 510智能传感器专为蔗糖行业应用而设计，可测量糖浆、牛奶和糖溶液的浓度。它能在全量程内为您提供高精度的测量结果。-全量程测量：0 % 至 100% (w/w)-精度高达 ±0.0001 nD（±0.05 °白利度）-传感器里面已经内置四种糖度公式，均为全量程（即0至饱和），在不同的应用中调用不同的公式即可： Glucose 葡萄糖 Sucrose 蔗糖/果糖/砂糖 Fructose 左旋糖（存于果汁、蜂蜜中） Invert Sugar 转化糖同样适合蔗糖行业的密度计系列 最新款安东帕手持式密度DMA™ 35性价比高，适合现场测量符合蔗糖行业糖度测量的需求和预算，可以进行糖行业过程监控。 还有更多DMA 501、DMA1001等更多型号密度计可进行转化糖测量，欢迎来询。

司小令，是由岛津公司通过物联网与科学仪器进行网络化集成，创造出了首套有思想的液相色谱仪Nexera LC-40。 疫情当前，司小令大讲堂将以连载的方式，通过专栏与大家一起努力学习有关液相色谱的那些事儿。 《流动相脱气》特辑经过 50 余年的发展，商品化HPLC仪器的性能大为改善：泵的精度提高、脉冲降低；进样器的重现性极佳；各种检测器的灵敏度也大大提高。但也会出现一些非仪器的因素，例如：样品组分的吸附和稳定性；流动相种类选择及制备时的重现性，制约了HPLC的高灵敏度、高重现性能。因此，我们本特辑要讨论的问题是“流动相脱气”，即如何控制流动相中溶解空气的量。 司小令大讲堂第一辑，将从“流动相脱气”讲起，讨论流动相脱气的原理和目前采用的几种方法。希望特辑中提供的信息能有助于大家选择采用量最适宜的脱气方法。 第一期 1.流动相中溶解空气引起的问题2.形成气泡的机理 1.流动相中溶解空气引起的问题 首先，为了进一步证实脱气的重要性，我们将列举流动相中溶解空气所引起的问题(见图1)。如果采取适当的脱气措施，这些问题都不难解决。 流路中形成气泡引起的问题图1．流动相中溶解空气引起的问题 上述问题可粗略地分成：形成气泡产生的问题以及未形成气泡，由溶解空气引起的问题。 此外，据报道，溶液中溶解的氧气可能氧化样品组分和(或)流动相及固定相组分，从而产生不良影响。请读者参考有关报道，本文将不予讨论。 2.形成气泡的机理气泡形成的原因有多种，但归根结底是由于气体在液体中达到超饱和状态。如果一种液体任其与空气接触而无外界干预，那么气体进进出出，迟早要达到饱和（平衡）状态。平衡状态时溶解空气的量与溶液的性质、气体的种类有关，同样也与外界条件，诸如压力、温度等有关，例如：在25℃、1大气压下（氧的分压0.2大气压左右）1ml水中溶解0.006ml的氧即达到饱和状态。 如果，溶液中溶解气体量超过饱和状态时的量(超饱和状态)，则只要轻加振动或搅拌即会产生气泡。2.1 温度升高一般而言，溶剂中能溶解气体的量随温度升高而降低，当一瓶溶剂从温度较低的贮存室移至温度较高的实验室时，则过量溶解的气体以气泡的形式逸出。从冰箱中取出的可口可乐，在较高温度的环境中打开的话，大量二氧化碳气体以气泡形式冒出，便鉴于上述原理。 图3是空气中各种气体在分压1个大气下1ml水中饱和气体量随温度变化的曲线。图中指的是一个大气压的分压，如果换算成一个大气压下的溶解曲线，根据氧在空气中含量20％，氮在空气中含量78%，还要分别乘以0.2和0.78。图3．CO2、O2、N2和He在1ml水中饱和量随温度的变化、(气体分压1大气压) 2.2 压力降低气体的分压增高，气体在溶剂中溶解量增大，反言之，在较高压力下达到饱和的溶液一旦压力降低便会产生气泡。图4．压力（分压）对25℃下1ml水中溶解O2的影响 2.3 溶剂混合气体的溶解量既与气体的种类有关，也与溶剂的种类有关。一般而言，极性低的气体较易溶解于低极性的溶剂，反之亦然。图5是气体在不同溶剂中的溶解量。由图5可见气体在苯和甲醇中的溶解量大体相同，但如果换算成摩尔数，即相同分子个数溶剂中气体的溶解量，则很显然，空气在低极性溶剂中的溶解度更大些。 图5．分压为1大气压，25℃，气体在1ml溶剂中的溶解度 然而，当两种不同的溶剂混合时，混合溶剂中溶解的空气量将作何变化呢？事实上，混合溶剂中能容纳的空气量往往要比各别溶剂所能容纳空气的总量要小。 图6是25℃，分压为1大气压的情况下氧在水、乙醇混合溶剂中的溶解曲线（图中实线）。同样条件下，氧在水中的溶解量位于A；在乙醇中的溶解量为于B点。如果等量的乙醇与水混合，氧的溶解量似乎应在AB联接线（虚线）的C点上，而实际的溶解量要比C小，位于D。因此，当乙醇和水等量混合时，相应于C和D之间差值的量的氧气将以气泡的形式逸出。同样的情况亦将发生在水和甲醇以及水和乙腈混合的场合。图6．分压为1大气压、25℃、1ml乙醇水混合物中氧的溶解度 甚至两种水溶液混合都可能产生气泡。其原因是盐的浓度变化。如图7所示，随着盐的浓度增加，能　氧气量与盐的浓度之间并非线性关系，而是呈向下弯曲的曲线关系（如图中硫酸钾溶液）。图7．1ml水溶液中氧的溶解度（25℃、分压1大气压） 下期预告流路中产生气泡引起的问题在下一期的司小令大讲堂中，我们会讨论到流动相中产生气泡所引起的问题，敬请期待！

味道酸中带甜的益力多，喝一小瓶已等于吃了三粒方糖。昨日有报道称，香港消费者委员会和食物安全中心联合检测发现，在香港市面销售的80款饮料中，以每百克(毫升)为单位计算，乳酸菌饮料含糖量最高，其中益力多为每100克(一瓶的净重)含16克糖。 　　营养专家表示，长期、过多食用含糖量高的食品，容易造成肥胖、高血脂、高血压及蛀牙等疾病。 　　检测结果 　　一百克产品含糖十六克 　　香港方面的检测结果显示，在广州也相当畅销的“益力多”、“芬达”汽水和“维他”柠檬茶等，均被指含糖量太高。其中益力多为每100克含16克糖 “维他”柠檬茶检测结果为每100克中含有13克糖。香港有关方面调查发现，被检出含糖最高的益力多，喝一小瓶就等于吃下三粒方糖，成年人每日喝四瓶就超过人体摄取上限。 　　中山大学营养学教授蒋卓勤表示，糖分本是人体所必需的营养成分之一，摄入过多并不会造成食品安全问题。但是长期食用含糖量较高的食品，容易造成肥胖、高血脂、高血压、心血管及蛀牙等问题。尤其是儿童方面，因为益力多等乳酸菌饮品口感颇佳，小朋友容易贪饮而造成过量，从而导致蛀牙等。 　　益力多 　　七十年配方不会轻易改 　　对于在香港被指含糖量高一事，广州益力多乳品有限公司(下称广州益力多)负责人徐小姐昨日回应称，此次检测的是香港益力多公司供应的产品，广州益力多生产的产品主要供广东市场。另外，广州益力多与香港益力多产品配方接近，但含糖量稍有不同。“香港益力多每100克含糖量接近16克，但广州的是每100克含糖14.8克。”徐小姐还表示，粤、港两地的产品之所以含糖量不同，主要是因为两地消费者对产品口味的喜好不同。 　　徐小姐称，益力多在全球30多个国家都有销售，总体来说配方的差别不大。“我们的配方是经过技术研发和市场调研后最终确立的，目前这个配方已经使用了70多年了，配方不会轻易改动。”徐小姐强调。 　　对于此前有报道称香港益力多将考虑向日本总部研究配方调整的说法，徐小姐予以否认。 　　那么，益力多公司在制定产品配方时，是否曾考虑到含糖量高的问题?徐小姐对此回应，乳酸菌产品的发酵需要糖分，另外乳酸菌产品一般都会偏酸，若不加一定数量的糖，消费者会难以接受产品。对于量的问题，其表示公司已在产品外包装上标注“食用方法是每天一瓶”。 　　内地相关法规存在真空 乳酸菌类产品未限含糖量 　 对于饮品或食品中的含糖量，在内地目前并不是必检项目。 　　市民李小姐是忠实的益力多产品消费者，作为地道广州人的她将此饮品作为日常必备之物。“不敢说每天都喝，但几乎每个星期都会喝啦”。记者昨天走访市场发现，包括家乐福、好又多等各大超市在内，益力多乳酸菌饮品销量十分可观。 　　对于此次香港方面检测出益力多糖分含量高的问题，记者采访了广州市质量技术监督局及广州市工商局相关负责人。市质监局负责人表示，根据我国最新乳酸菌类产品的相关标准，“糖分含量”并不作为规定的必检项目，同时，国家标准中也未对糖分含量值做出明确规定。市工商局消保处处长张伟健表示，工商方面对于乳制品的检测，主要集中在直接涉及人体安全问题的项目，例如添加剂等，糖分含量并不在日常检测范围。

2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛会议通知（第二轮）为促进我国糖生物工程领域的合作交流，加快国内糖科学和糖工程的发展，由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会和重庆医科大学联合主办，重庆医科大学药学院、中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室、南方科技大学和上海科技大学承办的“2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛”定于2021年7月9-12日在重庆市举行。本次会议将邀请国内外糖化学、糖生物学及糖工程等领域知名的专家、学者和业界人士等，围绕“糖科学与糖工程产业”，共同研讨糖链结构功能、制备技术、检测分析方法，以及糖类药物、营养食品、生物医用材料研究开发等相关领域的最新研究进展和成果，并就我国糖生物工程产业的现状及产业结构升级展开多视角、跨学科的交流。热忱欢迎国内外糖科学和糖工程领域的各位专家、学者、业界人士、研究生等踊跃投稿、到会交流！现将有关事项通知如下：一、会议时间和地点时间：2021年7月9-12日（7月9日报到；10-11日会议；12日离会）。地点：重庆市渝州宾馆（重庆市渝中区渝州路168号）。二、会议组织主办单位： 中国生物工程学会糖生物工程专业委员会 中国生物物理学会糖生物学分会 重庆医科大学承办单位： 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室 重庆医科大学药学院、南方科技大学、上海科技大学大会主席： 王鹏 杜昱光 执行主席： 于超 三、特邀嘉宾报告人高福院士、张玉奎院士、饶子和院士、朱蓓薇院士、邵峰院士四、分会场主题与召集人信息分会场一：糖链合成与分析新方法新技术主题内容：糖链合成新方法，糖组、糖芯片、糖链标记示踪新技术等召集人：叶新山（北京大学）、陆豪杰（复旦大学）分会场二：糖链/糖蛋白生物合成与表达体系主题内容：模式生物的糖链合成与功能，糖酶等召集人：肖敏（山东大学）、陶勇（中国科学院微生物研究所）分会场三：糖链与病原感染 主题内容：糖链在病原感染与机体免疫中的功能，糖疫苗、糖药物及诊断试剂等召集人：章晓联（武汉大学）、彭文杰（上海交通大学） 分会场四：蛋白质糖基化修饰 主题内容：糖基化对蛋白质及细胞功能调控等召集人：张延（上海交通大学）、高晓冬（江南大学）分会场五：糖链与疾病主题内容：疾病过程中糖链功能，糖链、糖复合物在疾病诊断、治疗中的作用等召集人：张嘉宁（大连理工大学）、关锋（西北大学）分会场六：多糖/寡糖结构功能与应用技术 主题内容：动植物、微生物来源多糖/寡糖的结构与功能，植物/微生物凝集素等召集人：周义发（东北师范大学）、尹恒（中国科学院大连化学物理研究所）分会场七：肠道微生物糖组与营养健康主题内容：糖链与人/动物营养健康，糖链与肠道微生物等召集人：丁侃（中国科学院上海药物研究所）、余冰（四川农业大学）五、会议日程DAY 1（7月9日）全天参会代表报到14:00-18:00专委会工作会议DAY 2（7月10日）08:00-09:45开幕式、张树政奖颁奖仪式、大会特邀报告09:45-10:00茶歇10:00-12:00大会特邀报告12:00-13:30午餐、休息13:30-15:30分会场报告15:30-15:45茶歇15:45-17:45分会场报告19:00-21:00晚宴DAY 3（7月11日）08:00-09:45分会场报告09:45-10:00茶歇10:00-12:15分会场报告12:15-13:30午餐、休息13:30-15:30大会特邀报告15:30-15:45茶歇15:45-17:15大会特邀报告17:15-17:45糖工程产业论坛17:45-18:05闭幕式、优秀论文颁奖仪式六、会议征文及墙报要求　　1、会议摘要征文要求　　会议摘要全部通过http://csbt.scimall.org.cn/meeting/TGC/ 网站投稿，截止日期为2021 年5 月10 日。会议摘要将全部收录于会议论文集；会议报告从投稿申请中选取。会议摘要使用Word文档，限A4 纸1 页以内：题目：宋体及Times New Roman字体，小四号，1.5倍行距，居中。作者：宋体及Times New Roman字体，五号，1.5倍行距，居中。单位和邮箱地址：宋体及Times New Roman字体，小五号，1.5倍行距，居中。正文宋体及Times New Roman字体，五号，1.5倍行距，限A4纸1页以内。2. 墙报交流：大会将设墙报区。墙报推荐按照0.9米*1.2米（竖型）设计，由参会代表自行制作。会议现场注册时交给会务人员。七、会议奖项1. 张树政糖科学奖：设立“杰出成就奖”和“优秀青年奖”两个奖项，其中杰出成就奖1名，优秀青年奖3名（其中糖生物工程1名、糖化学1名及糖生物学1名），具体参见“2021年张树政糖科学奖评选的通知”。2. 青年优秀论文/墙报奖：为奖励优秀青年学生学者，本次会议将设立青年优秀论文/墙报奖约10-15名，获奖者由会议组委会组织评定并授予奖状及奖金。八、会议注册、缴费及住宿预定： 1. 报名参会：通过http://csbt.scimall.org.cn/meeting/TGC/ 网站注册，注册费用可通过银行转账缴费或现场缴费完成，学生凭有效学生证注册；与会人员交通差旅费和食宿费自理。会议注册提前缴费（2021年5月31日前）（RMB） 后期缴费及现场缴费（2021年5月31日后）（RMB）正式代表 16002000学生代表 10001400企业代表 24002800缴费程序：扫描以下二维码，进入“缴会务费”，填写代表信息后微信缴费。“缴费记录”里可查询缴费信息。 2. 会议住宿（1） 重庆渝州宾馆（地址：重庆市渝中区渝州路168号）房 型景园/悦大床房景园/悦双床房会议价480元480元（2） 重庆万友康年大酒店（地址：重庆市渝中区长江二路77号）房 型标准大床房标准双床房会议价368元368元（3） 重庆冠君大酒店（地址：重庆市渝中区大坪正街160号万科锦程3栋）房 型豪华大床房豪华双床房会议价190元190元九、会议赞助及糖工程相关企业产品展示会议诚邀糖工程相关企业厂商赞助本次会议，大会提供协办、分会场冠名、青年优秀论文/墙报奖冠名、会议资料单品赞助、会刊广告、标准展位等形式的展示方式。详情请咨询：焦思明 18611058165十、会务联系方式王倬 tswgc@ipe.ac.cn 010-82545039 中国科学院过程工程研究所张兵 zhangbing@shanghaitech.edu.cn 15921318107 上海科技大学马丽梅 malimei@cqmu.edu.cn 15608225605 重庆医科大学中国生物工程学会糖生物工程专业委员会中国生物物理学会糖生物学分会重庆医科大学2020年4月

p style=" text-align: center " img width=" 500" height=" 327" title=" 31d962aa039d031_jpg_600x600.jpg" style=" width: 500px height: 327px " src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201601/noimg/3c253c1a-61d1-4d76-9764-e294af23ee93.jpg" border=" 0" vspace=" 0" hspace=" 0" / 　　 /p p 　　据印度报业托拉斯(Press Trust of India)1月11日报道，糖尿病患者可能很快就可以摆脱定期的血糖测试和胰岛素注射，这主要得益于一种基于智能手机的新型系统，它可以自动监控患者的血糖水平。研究人员表示，这种系统将智能手机与微型传感器以及可穿戴的胰岛素泵相结合，能够自动监测糖尿病患者的血糖水平，并在必要时自动注射胰岛素。今年，该系统将会进入国际临床试验的最后两个阶段。 /p p 　　这项研究的领导者为美国弗吉尼亚大学糖尿病技术中心主任鲍里斯(Boris Kovatchev)。 /p p 　　据报道，该系统主要依靠一个仅有闪存盘大小的血糖传感器来工作，它可以佩戴在身体的任何一个部位，譬如手臂、腿部或者腹部等等。传感器每隔五分钟就会读取一次血糖水平，并将读取结果传输到手机上一个特别设计的应用程序上。 /p p 　　该程序会对数据进行分析，然后无线控制悬挂在皮带或者衣物上的微型胰岛素泵。这种泵上有一根极细的针，可以将胰岛素注入血管。 /p

糖是组成生命体的四大类重要分子之一，糖蛋白质是由糖链与肽链中的特定氨基酸残基以糖苷键共价连接而成的蛋白质。糖蛋白质普遍存在于生物体内，在很多生命过程中起着重要作用，如蛋白质的折叠、细胞之间的相互识别、炎症反应等。同时，糖基化修饰在疾病中，特别是肿瘤的发生、发展和转移过程中也起到重要作用，许多疾病诊断标志物及治疗的靶标都是糖蛋白质。糖蛋白质组学和糖组学的研究具有重要的科学意义。以基质辅助激光解吸电离质谱(MALDI-MS)和电喷雾质谱(ESI-MS)为代表的生物质谱技术，因具有快速、灵敏、可提供结构信息等优点，已成为糖蛋白质组和糖组分析的重要工具。　　由复旦大学杨芃原教授团队撰写的综述文章“质谱技术在糖蛋白质组学与糖组学方面的研究进展”发表于2016年第3期的《国家科学评论》。这篇综述论文系统介绍了近年来以质谱为核心的糖蛋白质组和糖组的研究策略和方法，以及该领域重要的生物和临床发现。重点讨论了国内糖蛋白质组学和糖组学研究团队在糖蛋白质和糖链的分离富集、糖链的衍生，糖链和糖蛋白质的质谱碎裂技术，糖链及糖蛋白质序列组成分析的软件技术等方面的进展，并分析了基于质谱技术的糖蛋白质组和糖组研究的关键问题，展望了该领域未来的发展趋势。　　杨芃原教授团队在基于质谱的糖蛋白质组学和糖组学方面展开了系统的研究。他们发展了一系列糖蛋白质/糖链富集和质谱定性的新方法，建立了基于复合纳米材料的富集新方法，基于新的共价反应的富集新策略，以及基于协同富集思路的富集新流程 建立了一系列糖蛋白质/糖链的质谱定量新方法，提出了酶促去糖链过程中的标记定量新方法和糖蛋白质组在蛋白质水平、糖基化程度水平及糖链水平的同时定量新方法等 开发了高通量糖蛋白质质谱检索的新算法等。这些工作提升了中国糖蛋白质组学和糖组学的研究水平，为糖蛋白质组学和糖组学研究提供了新的研究方法。

仪器信息网讯 7月10日-11日，2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛(China Glycoscience and Glycoengineering Conference，CGC)在重庆隆重召开。中国科学院院士张玉奎、中国科学院院士饶子和、中国科学院院士邵峰、中国科学院院士高福、中国工程院院士朱蓓薇受邀出席，张玉奎院士、邵峰院士、高福院士、朱蓓薇院士在会上作精彩的大会报告，此外，大会邀请到国内外在糖科学及糖工程相关等领域的一百多位报告嘉宾，同时吸引了全国近千位专家与会，大会视频和图片直播访问量累计超6万人次，仪器信息网作为本届大会的独家直播合作媒体进行了全程的跟踪报道。2021年全国糖科学与糖工程学术会议暨产业论坛现场本届会议由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会、重庆医科大学及北京市阳光健康公益基金会联合主办。中科院过程所生化工程国家重点实验室、重庆医科大学药学院、南方科技大学、上海科技大学共同承办。重庆医科大学药学院院长、大会执行主席于超担任开幕式主持人。重庆医科大学药学院院长、大会执行主席于超主持开幕式上，中国科学院院士饶子和、中国生物工程学会副理事长马树恒、重庆医科大学党委书记刘宴兵分别为大会致辞，对嘉宾的到来表示热烈欢迎，预祝大会取得圆满成功。中国科学院院士饶子和视频致辞中国生物工程学会副理事长马树恒致辞重庆医科大学党委书记刘宴兵致辞为发扬张树政院士科学精神，推动我国糖科学领域科学研究、技术创新与开发，大会启动张树政糖科学专项基金成立仪式。中国科学院院士张玉奎、中国工程院院士朱蓓薇、中国科学院院士邵峰、中国生物物理学会糖生物学分会会长王鹏、张树政糖科学奖获奖代表俞飚、国家糖工程技术研究中心主任凌沛学、张树政院士学生代表中国科学院微生物研究所研究员金城、北京中研同仁堂医药研发有限公司院长王志斌、华熙生物科技股份有限公司副总经理刘爱华、北京市阳光健康公益基金会秘书长刘子齐、张树政糖科学专项基金发起人代表杜昱光，共同按下手印启动仪式。中国生物工程学会糖生物工程专业委员会主任委员杜昱光主持张树政糖科学专项基金成立仪式　　张树政糖科学专项基金管理委员会授牌仪式为激励更多优秀青年学生投身到糖科学与糖工程科研领域。糖生物工程专业委员会每隔两年评选张树政糖科学奖，授予对糖科学领域及糖工程产业做出重大贡献的杰出人物及取得优秀成绩极具潜力的青年人才。CGC特别设立了第四届“张树政糖科学奖”颁奖环节，南方科技大学教授王鹏、北京大学教授陈兴荣获“第四届张树政糖科学杰出成就奖”。南方科技大学教授王鹏获奖合影王鹏教授的工作证明糖链合成可以用传统商业化的自动多肽合成仪完成，实现了寡糖的高通量合成，极大的推动了糖肽的合成生物学发展，创造性的将酶合成法和化学合成方法结合起来，提出了合成糖组学的概念。在微生物多糖的生物合成、生物起源和合成生物学方面也进行了深入的研究，在糖化学和糖生物学领域做出了一系列创新的成果。北京大学教授陈兴获奖合影陈兴教授研究集中于化学糖生物学领域，开发聚糖标记和功能解析新方法，解决糖科学中的重要问题。在“化学糖生物学”这一新兴交叉学科方向上形成了鲜明的特色，开辟了利用化学标记研究糖生物学问题的新途径，有力推动了化学和生命科学的交叉与融合。西北大学教授关锋、浙江大学教授易文、中国科学院上海药物研究所研究员黄蔚荣获“第四届张树政糖科学优秀青年奖”。张树政糖科学优秀青年奖获奖者合影关锋教授从事基于组学的肿瘤糖生物学研究，建立了系列糖组分析方法，发现乳腺癌中平分型糖链的异常表达，阐明平分型糖链修饰影响外泌体功能等。获奖研究项目中建立起完善的糖链质谱分析策略，将糖组学研究技术应用于糖生物工程及糖生物学中，挖掘乳腺癌、膀胱癌、肝癌等多种肿瘤发生发展过程中的特征性糖链，并通过生物工程技术手段进行改造。易文教授发展基于酶反应的糖基化标记方法，以及探讨糖基化在调控细胞代谢、生长、和免疫应答的分子机制。获奖研究项目以O-GlcNAc糖基化修饰为主要对象，阐明了O-GlcNAc糖基化通过将营养感知与表观遗传联系起来决定细胞命运的新机制。黄蔚研究员发展糖类药物研发新技术、新方法、新策略,拓展糖类药物设计理论和化学空间。获奖项目在糖类药物设计上，从理论上凝练糖类药物设计的共性与特性 实现了糖型优化抗体药物和基于糖链定点的抗体药物偶联物设计，为新型抗体药物研发提供新的糖结构思路和技术策略，开发新型抗万古霉素耐药菌候选药物SM-V-61。随后，张树政糖科学独家冠名赞助企业华熙生物科技股份有限公司常务副总经理刘爱华上台致辞。华熙生物常务副总经理刘爱华致辞大会报告环节，中国科学院院士邵峰、中国工程院士朱蓓薇、中国科学院院士张玉奎、北京大学教授陈兴分别作精彩大会主旨报告。中国科学院院士邵峰报告题目：《Innate immunity to cytosolic LPS: Pyroptosis and beyond》细胞焦亡(Pyroptosis)是一种程序性细胞死亡，表现为细胞不断胀大直至细胞膜破裂，导致细胞内容物的释放进而激活强烈的炎症反应，是机体一种重要的天然免疫反应，在抗击感染中发挥重要作用。邵峰院士讲解了Toll样受体(TLR)介导的先天免疫，并阐释先天免疫系统处理细胞溶质中的细菌的作用机理。中国工程院院士朱蓓薇报告题目：《海洋食品的营养与人类健康》目前，不合理的膳食结构已经造成严重的健康负担，各个国家都在积极制定健康膳食指南保障健康，而我国同样面临营养不足和肥胖的问题。海洋生物是研究和开发创新海洋营养食品的重要生物资源，肩负着提高人类健康和生活质量的使命，补充我们身体所需的蛋白质、油脂、糖、维生素、矿物质等。针对海洋资源的开发，朱蓓薇院士提出要以科技力量推动第三代海洋功能食品开发、聚焦视频营养素与人类健康的关系研究、开展食品营养素对特殊膳食人群的健康改善研究、结合传统中医药资源，开发中国特色海洋功能食品、结合食品行业优势，开发海洋功能食品、开发低值海洋生物为功能食品原料等，实现海洋强国的战略目标。中国科学院院士张玉奎报告题目：《基于离子液提取的蛋白质分析》2020年，人类蛋白质组组织整合25个研究团队的染色体蛋白质数据和19个研究团队的生理/疾病蛋白质组学数据。张玉奎院士介绍了微量蛋白组样品制备方法、用于肾病分型相关蛋白的筛选、血液透析吸附蛋白质常规评价方法、血液净化材料吸附蛋白组的定性定量分析等分析方法。在疾病方面，分享了抑郁症新病因，旨在通过蛋白质组学定量分析抑郁症血浆，筛选出标志物，为抑郁症诊断提供辅助手段。北京大学教授陈兴报告题目：《“糖密码”的化学解析》糖酵解途径是将葡萄糖和糖原降解为丙酮酸并伴随着ATP生成的一系列反应，是一切生物有机体中普遍存在的葡萄糖降解的途径，而传统糖生物学在标记和成像上存在瓶颈，为研究带来一定难度。陈兴教授介绍生物正交化学标记方法，通过超高分辨成像显微镜，观察聚糖在神经突触方面的聚集，从O-GlcNAc修饰对大脑发育和功能的重要作用、O-GlcNAc修饰底物的常用方法等解锁脑内“糖密码”。下午，CGC开设4个分会场，糖链合成与分析新方法新技术分会、糖链与病原感染分会、糖链与疾病分会、肠道微生物糖组与营养健康分会，为参会的专家、企业家、用户等提供了更加全面、便利的交流平台。糖链合成与分析新方法新技术分会现场糖链与病原感染分会现场糖链与疾病分会现场肠道微生物糖组与营养健康分会现场参会专家合影后记糖生物学是当前生命科学最前沿的领域，这门新兴学科既有深远的理论意义，又和人类健康、动植物生长有着密切的关系。此次学术会议的举办，为国内外糖化学、糖生物学及糖工程等领域的专家、学者和业界人士等提供了一个相互交流，共同研讨糖链结构功能、制备技术、检测分析方法，以及糖类药物、营养食品、生物医用材料研究开发等相关领域最新研究进展和成果的平台。本次大会颁发的张树政糖科学奖，更让我们怀念在糖科学领域做出巨大贡献的张树政院士，她长期致力于我国微生物生物化学的研究，在白地霉糖代谢、红曲糖化酶结构与功能、糖苷酶和耐热酶、糖生物学和糖生物工程学等研究中成就卓著，是中国微生物生化的重要领军人，是糖生物学的奠基人之一。希望这次大会后有更多优秀人才投身糖研究领域，为我国糖科学、糖工程的未来发展做出重要贡献。

大家好，本周为大家分享一篇在Analytical Chemistry上发表的文章：Hydrogen−Deuterium Exchange Epitope Mapping of Glycosylated Epitopes Enabled by Online Immobilized Glycosidase[1]，文章的通讯作者是来自弗罗里达大学的Patrick R. Griffin教授。　　氢氘交换质谱(HDX-MS)是一种常用的抗体表位定位方法。在典型的HDX-MS实验中，目标蛋白在D2O缓冲液中孵育，使氢与氘在设定的时间内交换。随后通过添加低pH“猝灭”缓冲液，在低温(0 ̊C)并保持pH接近2.7的情况下猝灭氘代反应， 使得氘化酰胺氢的回交速率最低。蛋白质结构的不同特征可以影响氘交换速率，其贡献因素包括溶剂可及性和酰胺骨架的氢键。蛋白质被耐受低pH慢交换条件的蛋白酶消化，所得肽通过液相色谱联用质谱(LC-MS)分析。通过比较氘代肽段与未暴露于D2O的对照肽的同位素分布的m/z位移，用质谱法监测肽水平上的氘交换程度。　　蛋白糖基化可导致HDX-MS中肽覆盖范围的减少，这是由于多糖对肽的异质修饰。为了获得可以通过质谱监测的确定的糖肽质量，在HDX-MS实验之前，必须首先通过专门的糖蛋白组学方法解决糖肽的结构。此外，糖基化氨基酸通常在每个位点被多个糖型修饰，这可能导致糖肽的质谱信号被稀释。聚糖酰胺基团也可能参与交换和影响氘摄取测量，这个问题很明显，特别是对于病毒刺突蛋白，它们已经进化到通过N-聚糖的广泛修饰来逃避免疫检测。在许多涉及SARS-CoV-2的HDX-MS研究中，特别是当快速结果至关重要时，糖基化位点从分析中被省略。SARS-CoV-2 RBD(受体结合区域)含有N331和N343两个N-聚糖，几个靶向RBD并且识别包括N343在内的表位的中和单抗(例如S309、SW186、SP1-77和C144)的对应信息在HDX-MS中均无法被识别。　　酶解后去除氘代肽段上的N-聚糖是一种很有前途的方法，可以避免与糖基化相关的问题。最近发现了从PNGase A和PNGase H+到高活性的PNGase Dj和PNGase Rc，并应用于HDX的一系列有活性的耐酸酶。这些酶通常用于糖肽溶液中进行去糖基化。本文中作者将PNGase Dj固定在醛修饰的聚合物树脂上，并封装在HPLC保护柱中，该柱可直接并入典型的HDX平台。并应用该系统获得了S蛋白RBD的全序列覆盖，并显示了mAb S309的广泛作用位点，包括RBD的N343聚糖位点。　　作者首先在大肠杆菌32中表达PNGase Dj，并将其固定在POROS树脂上，这是一种具有大表面积的聚合物树脂，HDX实验室通常使用这种树脂固定胃蛋白酶和其他蛋白酶。POROS 20 Al是一种醛修饰树脂，可以通过席夫碱形成和随后的氰硼氢化物还原与赖氨酸侧链偶联。虽然猪胃蛋白酶A通常固定在POROS树脂上，但它只含有1个赖氨酸，必须在pH 5.0固定，这低于偶联反应的最佳pH。作者认为含有7个赖氨酸且在中性pH下稳定的PNGase Dj可能更有效地与树脂偶联。在pH为6.5的条件下固定化树脂，洗涤后的树脂装入微孔保护柱中，然后PNGase Dj在树脂上的活性用酶解糖基化比色法测定。1 mg树脂对PNGase Dj的活性为0.79 μg [95% CI: 0.66, 0.92]。作者探究了不同的缓冲体系对于色谱柱活性的影响(图1)。固定化酶最容易受到胍HCl的抑制，并对还原剂TCEP表现出抗性。　　图1. 固定化PNGase Dj的糖肽脱糖基化研究。(A)不同缓冲液中糖肽的去糖基化。x轴上的数字对应于去糖基化条件的列表。(B)在PNGase Dj处理的样品中，去糖基化肽的信号大大增强。(C)图中每对柱状图显示了chaotrope/TCEP注射后分别注射了参考缓冲液。(D)糖肽在50 mM NaH2PO4和25 mM TCEP中在12°C下的代表性EICs。强度根据每个地块进行缩放。　　在确认PNGase Dj的活性后，作者评估了三种糖蛋白的去糖基化柱:HRP(horse radish peroxidase)，牛胎蛋白A和AGP(α-1-acid glycoprotein)。由于糖肽的去糖基化速度比完整的蛋白质快，作者采用了双柱设置，蛋白质首先通过胃蛋白酶柱，然后进入去糖苷酶柱。为了简化设置，还使用了混合柱，其中单柱含有9:1的胃蛋白酶和PNGase Dj树脂混合物。与胃蛋白酶和PNGase Dj混合柱也可能促进蛋白质水解，去糖基化使胃蛋白酶进一步进入裂解位点。可以观察到N-聚糖位点的覆盖(图2)，而这些位点在单独用胃蛋白酶消化时缺乏覆盖。用PNGase Dj处理的样品显示N-聚糖天冬酰胺脱酰胺，而单独用胃蛋白酶处理的样品未检测到脱酰胺肽。在所有情况下，PNGase Dj的加入提高了覆盖率，混合床的结果与双柱的结果相当。混合柱系统还显示末端靠近N-聚糖位点的肽，表明去糖基化可能允许胃蛋白酶在聚糖位点附近进一步切割。　　图2. 糖蛋白AGP、胎蛋白A和HRP的LC - MS/MS肽覆盖。(A) AGP肽覆盖图。n -聚糖位点用箭头标记。(B)检测到的脱酰胺肽数。(C)每个糖蛋白序列的覆盖率百分比。　　接下来，作者使用HDX-MS分析SARS-CoV-2 RBD序列与单克隆抗体的相互作用。S309是从先前感染SARS-CoV-1的患者的B细胞中分离出来的抗体，与SARSCoV-2交叉反应。S309与S三聚体之间的相互作用通过低温电子显微镜(cryo-EM)进行了表征，结果显示S309能够识别靠近N343聚糖的RBD上的一个表位，包括与聚糖本身的接触。作者用混合床胃蛋白酶/ PNGase Dj柱对RBD-Fc融合蛋白进行酶切，并与胃蛋白酶柱进行比较。发现混合柱可以完全覆盖RBD序列，而胃蛋白酶柱在N331和N343聚糖区域缺乏覆盖(图3)。　　图3. 与单独使用胃蛋白酶相比，胃蛋白酶/PNGase Dj混合床的SARS-CoV-2 RBD肽覆盖率。多肽的Mascot ionscore≥20。胃蛋白酶消化在N331和N343聚糖附近没有覆盖。RBD-Fc蛋白的RBD区域如图所示。　　随着RBD序列的全面覆盖，作者进行了差分HDX-MS实验，评估在存在和不存在S309的情况下RBD上的氘代情况。HDX-MS结果显示，在序列上的所有N-聚糖位点都检测到去糖基化肽，并且N343和N630两个位置都显示有多个重叠的去糖基化肽。S309的结合使得氘交换减少，这种保护作用最大程度的集中在N343聚糖周围，从残基338到350。ACE2受体结合基序(RBM，由438~506残基组成)边界上的434~441残基也有被保护效应。RBD以Fc融合蛋白的形式存在，但在Fc标签中没有观察到显著的HDX差异。这些结果与通过冷冻电镜鉴定的表位一致。该工作的作者鉴定出RBD残基337~344、356~361和440~444是S309的表位，此外，还观察到RBD的C端附近残基516~533的氘交换减少。虽然该序列不直接与S309相互作用，但RBD上的2个残基521~527与358~364广泛接触，这可能引起了S309结合后的变构变化。　　总的来说，作者认为PNGase Dj固定在POROS树脂上提供了一种增加序列覆盖的直接方法，使得HDX-MS分析糖蛋白时，允许氢氘交换后去糖基化。这里采用的固定方法可能也适用于其他体系，例如PNGase Rc。此外，研究的结果显示，将PNGase Dj与胃蛋白酶混合使用的序列覆盖率要高于单独使用胃蛋白酶。PNGase Dj可以识别RBD中与S309结合的的糖基化表位，并且结果与冷冻电镜结构密切一致。　　撰稿：李孟效　　编辑：李惠琳　　文章引用：Hydrogen−Deuterium Exchange Epitope Mapping of Glycosylated Epitopes Enabled by Online Immobilized Glycosidase　　参考文献　　1. O'Leary, T.R.R., Balasubramaniam, D., Hughes, K., et al. Hydrogen-deuterium exchange epitope mapping of glycosylated epitopes enabled by online immobilized glycosidase. Analytical Chemistry，2023.

项目编号：HHZX22-189-1项目名称：赣南医学院超高效液相色谱离子淌度四极杆飞行时间质谱联用仪等化学分析测试平台等采购项目（1包）采购方式：竞争性磋商预算金额：3920000.00 元最高限价：无采购需求：采购条目编号采购条目名称数量单位采购预算（人民币）技术需求或服务要求赣购2022F000800349赣南医学院超高效液相色谱/离子淌度四极杆飞行时间质谱联用仪等化学分析测试平台等采购项目（1包）1台3920000.00元详见公告附件合同履行期限：合同签订后120日内交付使用；本项目不接受联合体投标。

糖是一类具有重要生物学功能的大分子，具有高度复杂的化学结构。目前，糖的结构解析依赖于传统的色谱法、质谱法和核磁法等结构表征手段。虽然这些方法相对成熟，但存在检测步骤复杂、无法实时动态检测等局限性，无法满足糖基础和应用科研需求。与另一类生物大分子核酸已实现高通量测序相比，糖的结构解析技术滞后。生物纳米孔作为高度敏感的传感器，应用于核酸分子以及多肽测序，而在糖测序方向是否可行尚未被证实。　　近期，中国科学院上海药物研究所研究员高召兵/副研究员夏冰清（纳米孔方向）、研究员文留青（糖化学方向）与研究员程曦（计算生物学方向）等，设计并构建了一种工程改造的生物纳米孔，识别和捕捉到糖分子官能团乙酰氨基和羧基的特征电信号，描绘了含有这两种官能团不同聚合度糖的电信号指纹图谱，并运用于混合体系中不同糖分子的结构鉴定。该工作为以生物纳米孔为基础的糖测序技术打开一扇门。相关研究成果以Mapping the Acetylamino and Carboxyl Groups on Glycans by Engineered α-Hemolysin Nanopores为题，在线发表在《美国化学会志》（JACS）上，并被选为封面文章。　　科研团队将纳米孔α-溶血素（α-HL）的敏感位点113位的甲硫氨酸（M）作了基因工程改造，通过对极性、体积、电荷等氨基酸筛选，获得敏感性、特异性最佳的工程纳米孔M113R。该研究利用该纳米孔清晰地表征了单糖分子中乙酰氨基和羧基两种糖官能团的电流信号，并建立了两种糖官能团结构与电信号对应的指纹图谱。该团队利用分子动力学模拟和基因突变进一步剖析了糖分子进入该纳米孔中的动态过程，明确了纳米孔M113R识别两种官能团的分子机制。基于此，该研究利用两种官能团的特征电信号绘制了含有乙酰氨基和羧基寡糖的指纹图谱。该工作采用指纹图谱在糖混合体系中识别了含有两种基团的单糖、二糖和三糖。这一技术采用工程改造的纳米孔，无需对糖进行额外化学修饰或桥接。这一概念验证研究为高效建立糖分子指纹图谱库奠定了重要基础。　　糖类化学信息的高效表征是糖结构解析中的关键挑战。与其他根据化学位移或峰强度信息的技术不同，该研究依据特征电信号分析糖分子结构信息，获得糖分子中特定官能团的特征信号，将分子结构信息与传感事件产生的特征电信号直接联系。研究发现，特征电信号能表征单糖分子的特殊结构，并可同时精确解读寡糖链的聚合度的大小，从多个维度反映糖分子结构的多方面特征。该工作获得的糖电信号指纹图谱是基于纳米孔糖结构鉴定分析的重要一步。同时，该研究提出了基于纳米孔糖测序的可能路线。随着对糖分子更多官能团和其他特定结构的鉴定，该团队逐步完善糖分子指纹图谱的全方位绘制，建立了基于电信号的糖指纹图谱库，有望实现不同于现有技术路线的高效糖结构表征——纳米孔糖测序。

九芝堂股份有限公司的前身为创建于1650年的中国著名老字号“劳九芝堂药铺”，是一家集开发、生产、销售为一体，并通过国家药品GMP认证（片剂、胶囊剂、颗粒剂、栓剂）的制药企业。主要产品有裸花紫珠片、裸花紫珠栓、复方马缨丹片等南药系列。 近年来，国内食品安全事件频发，社会对食品生产企业的检测要求越来越高，随之而来，食品生产企业检测工作量也大幅度增加，检测成本迅速攀升。对于企业来说，如何在成本控制和产品品控之间平衡也成了近年来食品生产企业的一个热点议题。 面对企业用户的各种检测需求和问题，如何为企业用户提供全面的解决方案？如何为国内食品企业提供高质量检测服务和低运营成本的分析仪器？上海禾工一直以来也是密切关注并在这方面做了大量的工作。从AKF-2010到AKF-2010V再到现在的2010V升级版无不让用户看到了禾工产品所带来的更多客用价值。这也是用户长期信赖禾工、选择禾工的理由。 2017年2月份，海南九芝堂药业有限公司在选购仪器中对比了国产、进口多家公司，最终禾工一举夺魁。 据悉，本次采购单位更看重上海禾工AKF-2010V卡尔费休水分测定仪操作自动化程度高、密闭性能好、测量范围广、检测灵敏度高、售后30天质量问题无理由退换货、三年整机质保、免费上门安装调试等方面突出优势。 能够与实力雄厚的“九芝堂”合作让我们非常的感激与兴奋，对待客户的信任我们当然也不会辜负在知道用户收到产品后我司就立即安排技术工程师上门进行安装调试技术指导服务，从AKF-2010V水分测定仪的组装到仪器测试再到技术员的讲解，都得到了用户的好评。（样品检测顺利完成，测量结果满意，AKF-2010V卡尔费休水分测定仪得到用户的认可！）

仪器信息网讯 2015年4月23日，由中国仪器仪表行业协会主办的&ldquo 第十三届中国国际科学仪器及实验室装备展览会(CISILE 2015)&rdquo 在中国国际展览中心开幕。 　　很多仪器厂商都参加了此次展会并展出了公司的新产品，部分企业负责人接受了仪器信息网编辑的采访，并介绍了新产品的创新点、应用领域等内容。 　　大连依利特分析仪器有限公司技术部部长唐涛接受了仪器信息网编辑的采访。大连依利特分析仪器有限公司成立于1993年，是一家专注于高效液相色谱、色谱工作站、色谱柱及其配件的研发、生产和市场推广的国家高新技术企业。此次展会，大连依利特推出了EClassical 3100 HPLC和&mu F微纳流量计两款新产品，唐涛分别从产品的设计、产品的创新点等方面进行了详细的介绍。

云唐新品上市|全自动还原糖测定仪新升级　　山东云唐智能科技有限公司生产的全自动还原糖测定仪为集成化食品安全快速检测分析设备，采用台式一体化设计，全自动还原糖测定仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、蜜蜂养殖场、蜂蜜加工厂及检验检疫部门等单位广泛使用。全自动还原糖测定仪产品链接https://www.instrument.com.cn/netshow/SH104655/C467598.htm 全自动还原糖测定仪创新点和产品特性：　　1、仪器采用台式一体化系统检测技术，将分光光度模块、新型农残检测模块、数字化管理模块、无线通讯模块高度集成于一体，支持检测多种食品安全检测项目，同时预留升级检测方法。　　2、仪器检测模块标准化、智能化，检测项目可随意自由组合。检测箱体内置多个标准检测单元，检测模块可以调整配置。　　3、显示屏幕：仪器采用10.1英寸竖向液晶触摸屏显，搭配运行安卓智能操作系统，主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核处理器，主频1.88Ghz，操作方便，性能更强。　　4、检测通道：≥12通道 采用精密旋转比色池设计，使用同芯片同光源校准精度，解决不同光源之间的误差值，更加准确高效。(1-12通道间误差0.1%，专利号：ZL202022821055.2)　　5、仪器光源：高精度进口四波长冷光源，每个通道均配置 410、520、590、630nm 波长光源，标配先进的光路切换装置，专利光路切换功能可实现64波长，并且所有检测项目可实现所有通道同时检测。　　6、设备可一键校准，自动保存校准数据，自动对比校验，得到精准光源，采用Android SP存储数据，光源数据永不丢失，方便每一次使用。　　7、通讯接口：配备无线通信模块、4G(APN)通讯模块、蓝牙传输，同时具有双USB接口以及RJ45网线接口，可以多方式实现数据保存及数据传输。　　8、存储方式：支持U盘存储，标准USB接口，免驱动安装。检测结果存储容量20万条以上，可生成Excel表格进行拷贝，并具有登录保护功能。　　9、智能化操作系统：　　9.1、操作系统：仪器可在同一检测界面自动对应相关检测通道，一次性选择1-12个样品名称，无需退出界面，节省操作时间。并可以对每个通道属性和样品信息单独进行编辑，例如送检单位、人员，检测人员等，打印时勾选打印显示。　　9.2、数据集成系统：设备首页自动汇总分析检测数据，包含：周检测数据、月检测数据，全部检测总数量，均包含检测总数，合格数，不合格数，以及相关柱形分析图，各项检测数据一目了然，无需电脑查询，更加快捷直观。　　9.3、数据库系统：十几项数据库分类管理仪器：包含项目类型、项目数据、检测数据、历史记录、国标信息、曲线信息、采样信息、检测信息、受检信息、复核信息、图表信息、光源校准信息、打印样式信息、样品库信息等等，数据库之间互相协调联动保证数据的真实完整性。同时产品数据库以及历史检测记录支持一键检索功能。　　9.4、限量规判系统：具有限量查询、添加物质合规判定系统。检测出结果后，系统自动调用系统数据库中相关国标进行比对判定，客观显示判定结果是否合格。　　9.5、项目预设系统：仪器具有任务预设模块，一键提前预设，给出方便快捷的新检测方案，每一个任务分别可以设置不同的样品、批次、编号、来源、备注、抽样信息、检测信息、受检信息、复核信息等更多信息。样品送检时一键调取保存信息，并可多次调取，大大提高检测效率。　　9.6、数据监管系统：同步对接监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果可选择直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警。　　9.7.1、全新打印系统：内置全新打印机，新创自定义打印方式，可按需灵活勾选控制：产品合格证(国家农业部标准要求)，二维码，抽样信息、检测信息，受检信息、复核信息、抽样日期、检测日期等信息的打印。　　9.7.2、A4纸版本报告打印功能(可选配)：设备拥有两种结果展示方式，可以自动生成A4打印模板和小票打印模板两种样式，可通过WiFi及网线等方式链接外置打印机可进行打印。　　10、供电模式：仪器交直流两用，直流12V供电，可连接车载电源，可配6ah大容量充电锂电池，电量可实时显示，方便户外流动测试。　　11、仪器具备远程升级功能，可定向分客户分仪器更新，开机后自动更新，并可持续性免费更新系统版本，无需像传统产品返厂更新，节省时间及人力成本并避免了物流运输返厂升级导致设备损坏的潜在风险。

2012年11月23日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的。黄浦江死猪事件:2013年3月上海黄浦江松江段水域大量漂浮死猪的情况,出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游。目前，人们对饲料农药、兽药等药物残留、防腐剂、添加剂及微生物检测颇为关注。为此，仪器信息网于2013年4月25日举办了&ldquo 饲料检测技术&rdquo 网络研讨会，邀请饲料检测专家和仪器厂商为大家解读饲料检测标准，分享饲料检测技术及技巧。 日立高新高度重视此次饲料新规的出台,日立仪器(大连)有限公司 应用中心迅速开展饲料的检测工作。在此次的网络研讨会上，我们向大家重点介绍了饲料中维生素和重金属的检测应用。与此同时,针对饲料新规的出台和监测的新动向、新热点，我们还推出了《如何应对饲料和饲料添加剂新规--日立高新解决方案》。有关详情请咨询日立高新分析部，咨询电话：010-65908707。 在后续的日立高新网络讲堂中我们会继续介绍饲料检测更详尽和全面的数据应用，请大家继续关注日立高新展位：http://image.instrument.com.cn/DoubleClick/click.asp?ADMID=8163&ADFID=6895&ref=1.hp.8.22关于日立高新技术公司:　　日立高新技术公司是一家全球雇员超过10,000人，有百余处经营网点的跨国公司。企业发展目标是&ldquo 成为独步全球的高新技术和解决方案提供商&rdquo ，即兼有掌握最先进技术水准的开发、设计、制造能力和满足企业不同需求的解决方案提供商身份的综合性高新技术公司。日立高新技术公司的生命科学系统本部，通过提供高端的科学仪器，提高了分析技术和工作效率，有力推进了生命科学领域的研究开发。我们衷心地希望通过所有的努力，为实现人类光明的未来贡献力量。更多信息请关注日立高新技术公司网站：http://www.hitachi-hitec.cn

由中国仪器仪表行业协会、中国仪器仪表学会分析仪器分会、仪器信息网(www.instrument.com.cn)联合主办，中国分析测试协会协办的“2011年中国科学仪器发展年会(ACCSI 2011)”于2011年4月26日在北京京仪大酒店隆重举行。在年会召开同期，仪器信息网编辑对江苏天瑞仪器股份有限公司市场总监唐健先生进行了视频采访。唐健先生对于天瑞仪器获得“2010年度最具影响力国内仪器厂商”畅谈了获奖感言，简要介绍了天瑞仪器的产品线、企业管理等方面，并对本届年会给予了高度评价。