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波斯相关的论坛

  • 再次请问下用XRF测玻璃成分的问题

    昨天那个帖子不知道怎么回事始终回复不了,所以再开了一个帖子请教,请见谅。谢谢原帖的波斯猫和XRF_INFO两位。那么如果我的玻璃真没有这么大,只能做到10mm左右的方块,请问还有什么方法没有啊? 另外,测Si原子含量的时候,可以不知道B含量就能测出来吗?Si含量不应该是Si数目除以总原子数目吗? 请再指点一下,谢谢。

  • 未来的食物革命——人造肉

    荷兰生物工程学家们正在实验室里努力造肉。我们未来餐桌上的食物,或正躺在培养皿中。http://www.bonappetit.com/blogsandforums/blogs/badaily/meat-float.gif你或许从未想到这样怪异的情景:一块厚厚的生牛排躺在超大号的培养皿里,扑通扑通地颤动。荷兰马斯特里赫特大学(Maastricht University)的生物工程学家马克·波斯特(Mark Post)博士正带领着他的团队奋战在实验室里,他们的目标是今年 10 月造出史上第一块 “人造肉”。此言一出,科学界与伦理界议论纷纷。现在就跟随科学记者威廉·利特尔(William Little),去波斯特博士的实验室里走一遭。实验室并不像想象中那么热闹,波斯特博士缓缓打开了一个超大号恒温箱的门。箱里躺着一排排的小培养皿,里面漂浮着一丝丝几乎透明的肉类纤维。波斯特说,3000 个这样的小肉球才够做一个汉堡吃。未来的食物革命人造肉可能会掀起一场食物革命。根据联合国粮农组织的估算,人类的肉类消耗量将会翻一番。鉴于目前 70% 的农业用地都用来产肉,未来食品危机的严重程度难以想象。人造肉的主意由来已久。1931 年温斯顿·丘吉尔在《河滨杂志》(Strand Magazine)撰文称,未来的实验室里应该培育动物身体的不同部件,以 “改变养整鸡却只吃胸部和翅膀的荒谬行为”。NASA 在上世纪 90 年代开始了相关实验,旨在让宇航员吃上不易腐坏的肉类。2002 年,NASA 成功培植出了金鱼的细胞。荷兰医生威廉·范艾伦(Willem van Eelen)自上世纪 50 年代起就投入人造肉的相关研究,是这方面最早的研究者之一。1999 年他申请到了干细胞产肉的技术专利,又花了 5 年时间说服荷兰政府资助他的研究:寻找细胞产肉最有效的培养基,研究肌肉分化原理,以及干细胞繁殖的问题。然而,4 年后经费用完,加上政府担心产品没有市场,项目不了了之。但是不少专家仍然坚信,人造肉是可行且必要的。2011 年 7 月,《环境科学与技术》(Environmental Science & Technology )杂志上的一份报告称,跟普通的肉相比,人造肉的温室气体排放量要低 96%。牛津大学和阿姆斯特丹大学的科学家还发现,在产量相同的条件下,人造猪羊牛肉可以减少能耗 7% ~ 45%,占用的土地面积也要少 99%。密苏里大学访问学者尼古拉斯·杰诺维斯(Nicholas Genovese)也支持人造肉项目。杰诺维斯正在进行肉用家畜的干细胞研究,他相信人造肉的市场化是经济发展的必然。杰诺维斯指出,最近有研究显示,美国国内的食源性疾病每年要造成 500 亿美元(大约 3200 亿人民币)的损失。大多数肉制品,例如牛肉糜、火鸡肉糜、猪排骨、鸡胸肉等,都会遭到细菌的污染。而实验室的人造肉在无菌环境中生产,既不会携带、传播病原体,也不会引起传染病。人造肉的研究进展不过,目前人造肉的研究依然进展缓慢,几年之内商店里还买不到人造肉汉堡。人造肉能被真正视作是 “肉”,需要满足两个条件:1)生产过程要高效,必须比养猪、养牛产肉的效率更高,否则就失去了意义;2)人造肉的味道和口感必须要跟现在吃的肉一模一样。人造肉研究很难筹措到资金,政府和食品行业神经绷紧,不愿投资,主要是害怕公众的排斥心理,或者引发不必要疑虑。目前最大的奖金计划是由一个叫做 “Peta” 的善待动物组织(People for the Ethical Treatment of Animals)提供的,他们愿为世界上第一份人造鸡肉提供 100 万美元的奖金,截止时间是 2012 年 6 月。波斯特培育的是人造牛肉,而不是鸡肉。因此已经与这笔奖金无缘。但波斯特已经得到了一位美国人的资助,此人的身份要到今年 10 月才能公之于世。http://img1.guokr.com/gkimage/9e/nj/f4/9enjf4.png波斯特实验室里的人造肉,两端黑色为魔术贴,目的是制造出弹性锚点,让肌肉增大 波斯特实验室里的肉条只有大约 3 厘米长、1.5 厘米宽,而产出这么一小条纤维需要 500 万个细胞,做一个汉堡大约需要 1 亿个细胞。波斯特介绍说,做这第一个汉堡大概需要 25 万欧元(大约 200 万人民币),用去 2 位技术人员和 1 整年的时间,还需要大量的材料和能源,效率非常低。推广人造肉最大的障碍在于胚胎干细胞的繁殖。荷兰农业部在 2004 年资助了范艾伦研究项目,他们分离出了胚胎干细胞,不过这些细胞分裂了几次之后就都失去了活性。波斯特培养人造肉用的是成年动物的肌肉干细胞,或者叫做祖细胞。这种干细胞存在于肌肉之中,可以直接从动物身上获取。肌肉干细胞的缺点很明显:它比胚胎干细胞更容易分化,会自动转变成骨骼肌细胞或者蛋白质,而且也不能无限期地一直分裂下去。波斯特的研究小组现在可以令其分裂 20 至 30 次。也就是说,1 个细胞可以变成 100 万个。正是因为分裂的次数有限,波斯特的肉条才这么小,为此他想尽了各种办法。一是用电刺激“锻炼”肌肉细胞,不过这会消耗大量的能量;而且即便用了电刺激,肌肉细胞还是不够大。波斯特又找了另一个办法:肌肉细胞会重新调整组织,以在两个锚点间形成张力,因此锚点间的肌肉总是会增大。于是,研究小组用魔术贴制造出了弹性锚点。最近波斯特又想把肉条改造成甜甜圈的形状,这样就不再需要外界提供锚点。外界反应及市场前景科学界对波斯特的做法仍有不少批评。原荷兰研究项目的首席科学家,乌得勒支大学的亨克·哈格斯曼(Henk Haagsman)认为,如果波斯特想对实验室人造肉进行市场化推广的话,他必须回到培养胚胎干细胞的路子上。使用成年动物的干细胞造肉,只能得到单层的细胞组织;也许可以培养出有限的几层,但是如果层数太多,细胞就无法呼吸,养分也无法达到组织中间,因此肉片肯定都很薄。澳大利亚莫纳什大学的哲学家、伦理学家罗伯特·斯帕罗博士(Dr. Robert Sparrow)并不相信,人造肉会减少人们对肉的过度消费。他认为科学家耽于幻想,忽视了食品的社会和情感的意义,我们真正应当做的,是恢复当地食物生产的多样性,并且采用更加生态友好的农业生产方式。撇开环境和道德的问题不谈,人造肉还有口感的问题。英国布里斯托尔大学的杰夫·伍德(Jeff Wood)说,口感是最难模仿的属性,这与畜类的饮食习惯、年龄和烹饪方法都有关系。他认为,人造肉的口感可以用来做酱料较重的菜肴,如肉酱意粉中的碎牛肉,但实验室里很难培养出羊排或沙朗牛排的替代品。有些人善于品尝肉类味道的细微差别,就像葡萄酒的品酒师一样。波斯特也把口味的因素看得很重。考虑到脂肪可以改善肉的口感,使肉鲜嫩多汁,他的研究小组已经开始着手两个新项目,一是培养脂肪组织,二是增加肉中的肌红蛋白含量。肌红蛋白是肌肉中最重要的铁元素携带者,这正是味道的一个重要组成部分。研究人员先减少细胞的供氧量,之后细胞会产出过量的肌红蛋白进行补偿,他们还可以用咖啡因等其他刺激物培养细胞,或者让肌肉组织更频繁地进行锻炼。如何烹饪人造肉是另一个问题。波斯特已聘请了食品技师,以研究人造肉在加热过程中会出什么状况。 “我们想知道它们是会凝结成肉饼还是会散架,我们是否需要设法把它们粘合在一起……” 即便他烹调成功,仍有很多潜在的法律问题,例如,人造肉算不上食品,在荷兰如果把人造肉卖给他人食用,会被罚款 1000 欧元。对此,波斯特回答:“谁又会在乎呢?”今年 10 月,将有一位著名的大厨在全球媒体面前烹饪这个汉堡,许多人都会在现场观看。如果波斯特能生产出外观和口感都与真肉无异的人造肉,该项目就不愁没人资助了。如果一切都按照计划发展,我们终有一天会在超市货架上买一块人造肉回家,然后纠结到底是做红烧肉,还是剁成馅包饺子。原文信息:《金融时报》2012 年 4 月 21 日

  • 【分享】刘翔60米栏7秒42创新亚洲纪录

    【分享】刘翔60米栏7秒42创新亚洲纪录

    北京时间2月12日凌晨1点55分,2007年德国卡尔斯鲁厄国际田径室内赛60米栏决赛拉开战幕。结果中国飞人刘翔以7秒42的成绩夺得冠军,并打破了自己保持的亚洲纪录。而古巴小将罗伯斯则以7秒44获得第二名,另一位中国选手史冬鹏以7秒74获得第7名。 本场比赛是刘翔德国之行的最后一站比赛。在首站斯图加特站的比赛中,刘翔以0.07秒之差输给了古巴20岁小将罗伯斯。3天之后,中国飞人在杜塞尔多夫以7秒53的成绩力压群雄轻松获得了本赛季的首个冠军,并打破了原7秒59的赛会记录,但由于缺少了罗伯斯这个强劲对手,这使得刘翔的夺冠或多或少都有点遗憾。因此本战卡尔斯鲁厄国际田径室内赛的重要性对于刘翔来说是不言而喻的,这不仅是对冬训成果的最后一次检阅,同时也是对罗伯斯的“复仇之战”。 在先前进行的预赛中,刘翔显示出了良好的状态,以7秒58预赛第一的成绩轻松过关,而罗伯斯也顺利晋级决赛,他的成绩是7秒62。另外,中国选手史冬鹏也有不错发挥,以7秒72的成绩获得小组第二,从而也获得了参加决赛的资格。 决赛中,身着黄色运动衫黑色短裤戴着1号的刘翔被安排在了第四道,在他身边的是第五道的古巴小将罗伯斯和第三道的赛事卫冕冠军美国人布兰勒特,中国选手史冬鹏排在第六道。比赛开始后,刘翔和罗伯斯几乎同时冲出了起跑线,此后两人并驾齐驱,在前三个栏架罗伯斯还稍稍领先,到了最后冲刺阶段,刘翔奋力冲刺,最终以微弱的优势战胜了古巴小将,并以7秒42创造亚洲新纪录的成绩夺得冠军,史冬鹏最终名列第七。比赛结束后,刘翔显得非常激动,在猛烈的撞击了护拦后马上又回身与罗伯斯拥抱,此后又手执鲜花跑了一圈答谢看台上的观众。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/02/200702121021_42167_1643735_3.jpg[/img]

  • 刘翔的风度比速度更赢人

    刘翔的风度比速度更赢人

    不多说了,直接上图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/08/201108302048_313033_1621396_3.jpg 凡是看了大邱田径世锦赛110米栏决赛的人,都替刘翔叫屈抱冤,但刘翔却一点都不在乎,表现出了一位世界冠军的独有风度。    刘翔起跑非常出色,在第八栏时,由于刘翔和罗伯斯相距太近,两人的手臂出现了接触,罗伯斯两次与刘翔发生了碰撞,最后一次还拉了刘翔的手,致使刘翔失去平衡,重心不稳的刘翔出现致命失误,脚打在了栏架上,这个接触,最终遗憾获得第三。 但我们看到的不是刘翔大发雷霆,或者是一味地抱怨,而刘翔却是笑眯眯。刘翔非但在冲过终点线后没有抱怨对手罗伯斯的“暗算”动作,而且在罗伯斯冲线后过来歉疚地拥抱时,表情仍然非常平静,还友好地拥抱了罗伯斯,随即披上国旗与他和理查德森一起微笑合影。就在赛后刘翔接受央视记者采访时表示:“在接近终点的地方我和罗伯斯的手臂打了两下,但我不怪他。因为场上变化很多,什么都有可能发生。”  这是刘翔的风度,更是中国运动员应有的风度,更是世界冠军的风度,刘翔在此表现出的风度超越了他的速度,超越了比赛速度,更超越了观众的期望值。

  • 欧洲16大极致美景1

    欧洲16大极致美景1

    [b][color=#cc0000]1.萨拉热窝——波斯尼亚和黑塞哥维那[/color][/b][img=,640,449]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/11/202211010930252582_6283_1841897_3.jpg!w640x449.jpg[/img]

  • 试管肉汉堡包,您敢吃吗?

    试管肉汉堡包,您敢吃吗?

    第一个试管肉汉堡包将诞生 造价34万美元http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/11/201111221201_332152_1623180_3.jpg第一个实验室培养的“汉堡包”据国外媒体近日报道,科学家正在设想新方法,用来满足世界对肉食日益增长的需求。“培养肉(Cultured meat)”或称试管肉,是在实验室培养皿里培养,而非从被屠宰的家畜身上获得的肉。荷兰马斯特里赫特大学的血管生物学家马克波斯特说,第一个实验室培养的“汉堡包”的生产成本将达25万欧元(约34.5万美元),他希望很快就能揭开这种美味食品的神秘面纱。波斯特利用从屠宰场收集的剩余动物材料,并用糖、氨基酸、油脂、矿物质和它们所需的其他所有营养物质制成的混合液,通过适当方法培养它们。迄今为止他已经生成像发白的肌肉的条状物,每条大约2.5厘米长,不足1厘米宽,而且非常薄,几乎是透明的。把足够多的这种东西叠放在一起(大约3000条),并加入几条实验室培养的脂肪,你就能制成世界上第一个“培养肉”汉堡包。它是手工制造的,非常耗时耗力。这也是它的生产成本会如此之高的原因。

  • 中国内地研究者相比日本陶瓷学者的多元背景

    艺术评论:相比日本陶瓷学者的多元背景,你怎么看中国内地研究者的情况?谢明良:这些类别中国都存在,有点不一样的是,中国的学者只关注中国。可能因为研究材料非常丰富,自己这一块都做不完了,或许他认为中国是一个整体,没有必要再去看别人。事实上,中国自成一个体系,你不去看别人也可以,但有点可惜。因为你没有看到别人,很难回过头来评估自己的位置,使之更为准确。所以他只做自己这一块,比较缺少亚洲视野。亚洲视野可以给你更健康的眼睛来评估自己的专业。虽说中国是个核心,可是中国历史都是有交往的,你不了解唐代时候的波斯,就没有办法评估唐代很多器形的成因。尽管目前一些学者已经意识到包括波斯和中国的关系,可是还有很多面向,比如和东南亚的关系、和韩国的关系,甚至不止受到日本和韩国的影响。因为中国陶瓷传播方面的一些现象,可以反思中国陶瓷,我们搞不太懂的,到底可能是什么用途或者怎么样,礼失求诸野,看看他国是否可以帮助自己。另外一个方面,大陆很大一部分是考古学者,挖出(陶瓷)以后就写报告,报告写久了就成为这方面专家了,但研究深度容易停留在报告层次上。我们观察到一个特色,除了上海、北京比较重要的学者,在大陆很多学者只关心自己省里的东西。有的省考古所研究员,对自己的东西非常熟悉,但对其他省份的陶瓷就没有兴趣。我觉得这不是很健康的状况。但是大陆有一个好处,人很多,一人做一点,就可以把我们淹死了。

  • 每天三个小分享:关于菠菜

    菠菜【别名】菠薐、波棱菜、红根菜、赤根菜、波斯草、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜、甜茶、拉筋菜、敏菜、飞薐菜、飞龙菜【来源】药材基源:为藜科植物菠菜的全草。采收和储藏:冬、春季采收,除去泥土、杂质,洗净鲜用。【原形态】一年生草本。全株光滑,柔嫩多水。幼根带红色。茎直立,中空,通常不分枝。叶互生;具长柄;基部叶和茎下部叶较大,茎上部叶渐次变小,戟形或三角状卵形,全缘或有缺刻,花序上的叶变为披针形。花单性,雌雄异株;雄花排列成有间断的穗状圆锥花序,顶生或腋生,花被片通常4,黄绿色,雄蕊4,伸出,花药不具附属物;雌花簇生于叶液,无花被,苞片纵折,彼此合生成扁筒,小苞片先端有2齿,背面通常各具1棘状附属物;花往4,线形,细长,下部结合。胞果硬,通常有2个角刺,果皮与种皮贴生。种子直立。花期4-6月,果熟期6月。【生境分布】全国各地均有栽培,为常见蔬菜之一。【化学成份】全革每100g含蛋白质2g,脂肪0.2g,糖2g,粗纤维0.6g,灰分2g,钙70mg,磷34mg,铁2.5mg,胡萝卜素2.96mg,维生素B1(vitaminB1)0.04mg,维生素B2 O.13mg,尼克酸0.6mg,维生素C31mg。叶酸(folic acid),类银萝卜素(carotenoids),维生素B1【药理作用】根中所含菠菜皂甙A及B具有抗菌活性。【性味】甘;性平【归经】肝;胃;大肠;小肠经【功能主治】养血;止血;平肝;润燥。主衄血;便血;头痛;目眩;目赤;夜盲症;消渴引饮;便闭;痔疮【用法用量】内服:适量,煮食;或捣汁。

  • 拉曼光谱求助

    拉曼光谱求助

    [color=#444444]拉曼光谱分析,分别是三种纤维,涤纶腈纶和波斯纶,特征峰可以反映什么样的信息呢,或者是由于何种官能团产生的?[/color][color=#444444][img=,690,249]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/08/201908261635285254_5487_1739275_3.jpg!w690x249.jpg[/img][/color]

  • 【转帖】面试阿拉伯人

    http://bbs.onlylady.com/thread-245114-1-1.html眼看波斯湾那边儿火花儿直冒,满电视都是阿拉伯大胡子,不由得也想凑个热闹,想起面试一位阿拉伯老兄的事儿来。那还是在北京诺基亚公司工作的时候,有一天部门秘书小范拿了一张简历,神秘兮兮的问我:阿萨,你们部门招人啊?等老萨给了她个肯定的答复,便递过来,问:外国人你们要么?老萨吓了一跳,拿过那东西来细看,烫金的信佥象请柬,上面嵌张辉煌大照,一位络腮胡子的阿拉伯兄弟,瞪着纯真无邪的大眼睛定定的看着老萨。上面还签着潇洒的中文毛笔字:赛义德。要说诺基亚的外国工程师不在少数,但基本都是从国外TRANSFER过来的,本地招聘,也就是留学生打工当秘书的水准,要当工程师的,这是第一号,还是一位穿大袍的,狼群里蹦出个豹子来,真是新鲜事儿。略一看,老实说,当时老萨就觉得99不能要他,因为他的专业是语言文学,和IT毫无关系 -- 不过,一来好奇心重,二来荐头的面子大,-- 小范可是我们这儿数一数二的PLMM,某还是恭恭敬敬的收下,顺便请小范中午吃饭,让她说说这位阿拉伯老兄的故事。中午吃饭拉上了人事部的老李,他也对这件事颇有兴趣,国人爱瞎起哄的性格弱点暴露无遗。这位赛义德来自中东某产油国,小范业余学法语,发现班上出了这么一位,此人白袍,包头,写起字来横书而点划如鬼划符,每次上课都第一排正中傲然一坐,旁若无人,老师提问,他总是派头十足把手一摆,也不知道他明白不明白,以后老师干脆不问他了。小范好奇,就有意无意的帮他做点事,比如上课帮着翻译几句,一来二去,发现他其实很随和,有时候就带来阿拉伯的画报,虽然看不懂,倒也新颖别致。有一天小范提公司招聘,他便问招不招外国人,不合小范狮子大张口,告诉他百无禁忌,第二天就收到这张烫金的宝贝,怎么样?无论如何给人家一个面试机会吧,当然,成不成的再说...怎么办?我和老李一商量,先不和大老板说了,我们两个见他一次,算是满足好奇心,也算给小范一个安慰奖。人事部的秘书打了电话过去,通知面试的日期以后,一脑门子官司来找老李:“你们最好自己再联系一下,没见过这样的...”我们俩觉得新鲜,等电话一通,就明白了。那边的电话录音是中文的:“塞义德王子殿下现在不在...”王子?!我们俩急吼吼的就把小范揪过来了,这傻丫头吞吞吐吐的说,那哥们儿好象真的是个王子,他应聘IT就因为从小家庭教师一直教他电脑。当然,也许他是吹牛...MY GOD!后来我们才知道,这赛义德真的是个王子,不过,王子是分很多等级的,那个地方,哈里发那样的古代独裁大王当然风光,一个小小部落的酋长也可称王(埃米尔)。赛义德的老爹就是这样的一位埃米尔,其实他的领土也就是北京郊区一个乡长的水平。而阿拉伯是多妻制,没有计划生育这回事的,常常王子们的数量超过老萨冰箱里的鸡蛋。赛义德殿下就有十二个王子兄弟,还有四个公主姐妹。有个把阿拉伯王子在北京学语言,实在不应该是令人惊讶的事情。当然,泼水难收,不一会儿,一个操着奇特口音的电话打进来,对我们说王子殿下决定接受我们的面试,地点在...时间是...啊,谁面试谁啊?好奇心驱使我们将此事进行到底,尤其是茶余饭后,芬兰的大老板也听到了这件事,饶有兴趣的让我们面试以后给他个报告。骑虎难下了。我们决定破一次规矩,上门面试。这对诺基亚来说,实在是空前绝后。面试很正规,我们甚至准备了模型,准备当场让他做局域网的方案。不幸的是我们的预计和现实相差太大。等我们按时沿着西三环到达那座地平线上的饭店,走进王子殿下金碧辉煌的套间的时候,老李和我都明白了,这小子雇我们还差不多!一位着白色馋红条格头巾,穿西装的中年男子请我们入内,用带着古怪口音但流利的中文告诉我们,他是王子殿下的秘书,王子殿下现在外出了,请在外间稍等。这是个经过了改造的套间,波斯地毯厚的陷人脚背,墙上也是漂亮的挂毯,房间里并没有想象中的牛羊肉味道。酒店的服务员给我们送上咖啡和小点心。 --这,这是面试?云里雾里我便和秘书老爷聊了起来,原来他是埃及人,海湾国家的大部分高级职员都是埃及人,因为埃及人的教育素质高,但是国家穷。他在中国留学四年,回国找不到工作,就应聘了赛义德殿下的秘书,回到中国。现在日子过的称心如意。王子殿下何时回来?秘书老爷两手一摊:因沙拉(真主知道)聊了足一个小时,哦,殿下回来了,另有一位秘书给他开门,显然,这也是埃及的朋友了。坐在沙发上的秘书老爷蹦起来躬在门边。我和老李站起来面对这位王子加潜在的网络工程师,犹豫不决,一时不知道鞠躬好呢,还是敬礼(解放军的军礼?!),还好,赛义德殿下已经很友好的伸手来握手了。细看此人,只见此公面庞丰腴,两眼闪光,鼻梁很高,面庞的凸凹感十分强烈。头巾闪闪烁烁,显是掺了金丝的好东西。赛义德殿下招呼我们坐下,然后通过秘书很有礼貌地问我们:有何贵干呢?

  • “人造肉”能替代“天然肉”吗?

    http://images.china.cn/attachement/jpg/site1000/20130806/0019b91ec932136ab7a34d.jpg 世界上第一个“试管汉堡”5日在英国首都伦敦问世。这个汉堡的“牛肉饼”是荷兰研究人员用牛的干细胞培育而成,成本超过32万美元。研究人员希望人造肉有助解决全球肉类紧缺问题,应对气候变化。 实验室内长出的肉 这块人造牛肉饼是荷兰马斯特里赫特大学马克·波斯特多年研究的成果。他带领研究人员从牛的肌肉组织中分离出干细胞,放入营养液中,促进细胞生长和繁殖。这些干细胞三周后数目超过100万个,研究人员把它们放入数个小型容器中,细胞合成大约一厘米长、几毫米厚的“肉丝”。研究人员收集“肉丝”,做成小“肉丸”冷冻起来,以便凑够一块“肉饼”的量。 烹饪时,研究人员加入一些汉堡传统烹饪所用的食材和调料,譬如蛋粉、面包屑和盐。 研究人员5日在新闻发布会上展示“试管汉堡”,并邀请两名志愿者试吃。英国广播公司(BBC)援引波斯特的话报道:“我们将展示世界上第一个在实验室内由细胞‘长’成的汉堡。” 他说,最初的试验品显示,这个汉堡不会“非常美味”,但希望它味道“还好”。 看起来还不像真正的牛肉 “试管牛肉”项目耗资21.5万英镑(约合32.84万美元),因此这一汉堡堪称天价。不过,“试管牛肉”还有一些不足之处。 与真正的牛肉相比,“试管牛肉”颜色略浅,研究人员正尝试添加天然复合肌红蛋白,这次烹饪中则加入红甜菜汁以解决这一问题,让人工牛肉饼的色泽更自然。 研究人员之一海伦·布里伍德说:“如果它看起来不像真正的牛肉,尝起来不像,那它就不可能成为一种替代品。” 此外,研究人员现阶段只能在实验室内培育小“肉块”,大“肉块”需要人工循环系统来分配营养素和氧气。 20年内成为牛肉替代品 研究人员说,人造牛肉有望在20年内投入商业生产。 研究人员希望人造牛肉能够“以假乱真”,成为牛肉替代品。波斯特说:“我们这样做的原因在于,畜牧业不利环境,而且无法满足全世界对肉类日益增长的需求”。 对这种人工牛肉而言,除价格外,消费者的心理因素也是一项挑战。对此,布里伍德说:“不少人最初觉得实验室‘长’出来的人造肉令人恶心,但如果他们想想天然肉如何从屠宰场里出来,也会觉得恶心。” 批评人士说,少吃肉是解决肉类短缺问题更便捷的方法。

  • 科学家称实验室合成肉类将变现实

    北京时间1月20日消息,据英国《每日邮报》报道,科学家们日前宣称,在实验室中合成肉类的技术已经完全掌握,目前正在研究的只是如何进一步降低其成本以便实现盈利。目前全世界共有大约30支研究小组正致力于在实验室中制造出肉类产品,随着大量资金和专业人员加入到这一行列当中,此项技术将有望帮助解决困扰人类的饥饿问题。  利用这项技术,人们可以利用少量的肌肉细胞制造出大量的肉类,因此这是一项对于生态而言更加友好的技术,并且可以大幅减少对动物的杀戮。动物福利组织“Peta”已经允诺100万美元,奖励给任何能够在2016年之前证明实验室培育的肌肉能够投入商业销售的科学家。  而现在,根据《食品安全新闻》的报道,有关实验室培育肉类方面的这项突破或许在2012年便将提前到来。马克·波斯特(Mark Post)来自荷兰马斯特里赫特大学,他近日宣称实验室合成肉类不久之后就将在他的实验室中开始生产。  他的研究得到了荷兰政府的资助,此外还有一位匿名的捐赠者的资金支持。这位匿名人士向波斯特教授捐助了30万欧元用于此项研究。不过可惜的是波斯特教授的研究工作并不符合Peta组织开出的悬赏金评选条件,因为他培育的是牛肉而非鸡肉。  而在大西洋另一边的美国,密苏里大学正在为尼古拉斯·吉诺维斯(Nicholas Genovese)教授提供资金,以支持他与另一位教授麦克·罗伯茨(Michael Roberts)合作开展有关研究工作,这两位都是美国国内在干细胞和牲畜培育方面的顶级科学家。此前,吉诺维斯教授已经和南卡罗莱纳大学的弗拉迪米尔·米罗诺夫(Vladimir Mironov)教授开展了相关研究工作。米罗诺夫教授现在已经将他的研究工作转移至巴西境内,巴西政府近期也正致力于人工肉类合成方面的研究和开发工作。  一旦科学家们实现突破,找到一种实现工业化生产的方法,那么这种“试管肉”的价格将有望下降到比传统肉类更加便宜的水平。不过这一设想能否成为现实还有很重要的一关,那就是试管肉是否能为广大的消费者们所接受。公众是否仍然会倾向于希望他们所吃的牛排,肉类都是自然界生长的,而非来自试管之中?  除此之外,天然肉类所具有的那种独特的纹理是所有肉类特征中最难以模仿的一个,因此预计首批上市的合成肉类将很难具备天然肉类的这些细微特征,看起来可能更像是处理过的肉类产品,如肉饼或是腊肠。  为了制作这种试管肉,科学家们首先从动物体内取出肌肉细胞,并将其置于蛋白质营养液中培养。在这一过程中,原先需要依靠显微镜才能看见的微小细胞经过多次增殖,开始形成组织,就像一颗卵的孵化过程。一些研究人员指出,只要使用恰当的原始培养细胞以及正确的方法,只需10个猪肉细胞就可以在两个月的时间内培养出5万吨猪肉。  而Peta组织声称,该组织之所以悬赏推动实验室生产肉类的研究工作,是因为很多人“无法戒除他们对食用肉类的嗜好”。根据该组织提出的悬赏通告,全世界任何科学家,只要成功开发出和天然鸡肉拥有相同口味和纹理的合成鸡肉,并且在2016年年初之前至少在美国10个州的市场上售出2000磅(约合907公斤),便可以获得100万美元的悬赏金。

  • 2021第32届奥运会 11

    2021第32届奥运会 11

    [b][color=#cc0000]在著名的希波战争中,希腊[/color][color=#cc0000]军[/color][color=#cc0000]联邦[/color][color=#cc0000]在马拉松大败波斯大军,激起了希腊人的自豪感。各城邦为了展现实力,争相举办奥林匹克运动会。[/color][/b][img=,690,509]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/09/202109051250185484_7065_1841897_3.jpg!w690x509.jpg[/img]

  • 【转帖】主啊,我们赞美你——写给过洋节的中国人

    主啊,我们赞美你  在这欲望的大地  世间万物  沐浴在您慈祥的光辉里  主啊,我们赞美你  当黄河文明已经农耕  西方的人种还在树上栖息  您,亲自给咱披上了人衣  把这长长的兽毛轻轻遮蔽  主啊,我们赞美你  自从咱们出了埃及  渡过骇浪的海峡  眼睛所见  不管他原来是谁的领地  一律换上基督的旗翼  主啊,我们赞美你  为了维持兽性的一致  您亲自在玛丽亚的子宫  撒下了耶稣  您代言的种子  主啊,我们赞美你  耶稣选得可真对  他把您的福音向我们谆谆教诲  从此以后  我们就在周末相聚  既要把您赞美  还要分享掠夺的欣喜  主啊,我们赞美你  秉承您的旨意  十字军东征  挥刀杀向不臣服的蛮夷  为了获取更多的宝藏  为了您的祭品更加华丽  我们环球考察  到处发现您的领地  主啊,我们赞美你  您昂扬了我们兽性的勇气  占领了整个美洲  几乎杀尽了印地安裔  把整个非洲土著  劫掠成为我们的奴隶  古中华的圣地  搞得它乌烟瘴气  恒河流域  官方语言都来自英吉利  主啊,我们赞美你  七大洲、四大洋  到处都留有主的遗迹  您的意志  就是咱地球的标记  主啊,我们赞美你  有了您的授意  才有了911的胜利  阿富汗的硝烟还没有散去  伊拉克的臣民又让他遭受百罹  谁让他们不听主的言语  不把古兰抛弃  主啊,我们赞美你  不听话的朝鲜  粮食要严加管理  哪怕饿殍遍地  都不是咱的不对  为了惩处波斯国的悖逆  美利坚的航母在波斯湾游弋  不列颠的士兵,征服就是目的  主啊,我们赞美你  自从听了你教诲  世界就在咱的脚下颤栗  新的时代  您又赐给了我们新的武器  知识产权,还有全球一体  谁要不听主的旨意  我们就把制裁的大棒挥向他的经济  主啊,我们赞美你  您的荣耀被西方的炸弹携带着  炸亮了地球的每一寸土地  把您教理的语义  传播到世界地理  主啊,我们赞美你  龙的图腾  中国人自己已开始怀疑  古中华的医学  中国人开始逐渐放弃  中国的年轻人  开始过上了咱西方的节日  情人节、圣诞节  到处洋溢着主的喜气  主啊,我们赞美你  异教的孤儿寡母  正在擦拭这他们的眼泪  主啊,我们赞美你  失去家园的异教徒  已经没有了生存的勇气  主啊,我们赞美你  您带领我们走向光辉的胜利  主啊,阿门!

  • 关于葡萄酒的爱情传说

    一个关于葡萄酒的爱情传说相传一位古波斯的国王嗜爱葡萄他将多的葡萄会藏在密封的罐子里并且写上“毒药”二字以防别人偷吃但由于国王事情太多久而久之也就忘了此事这时一位失宠的妃子由于吃够了没有爱情的苦无意中看到了这写有“毒药”的罐子便想着要不就这样死去但是等她将古怪的液体喝下以后并没有si去反而有了种飘飘欲仙的感觉眼看一次不行 那就多来几次但结果却是容光焕发、愈加美丽国王知道这件事情以后便也想试一下看看到底如何结果妃子再度受宠还找回了久违的爱情

  • “尘世影院”~~~第二十五季~~~[壁花少年]The Perks of Being a Wallflower

    “尘世影院”~~~第二十五季~~~[壁花少年]The Perks of Being a Wallflower

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/10/201410121228_517943_2337643_3.jpg◎译  名 壁花少年/少年自读日记(港)/壁花男孩(台)/壁花之巅◎片  名 The Perks of Being a Wallflower ◎年  代 2012◎国  家 美国◎类  别 剧情◎IMDB评分 8.1/10 from 257,282 users◎IMDB链接 http://www.imdb.com/title/tt1659337◎语  言 英语◎字  幕 英简繁双语SUP字幕◎片  长 102 mins 40 seconds◎导  演 史蒂夫·卓博斯基 Steve Chbosky◎主  演 罗根·勒曼 Logan Lerman ....Charlie      爱玛·沃森 Emma Watson ....Sam      埃兹拉·米勒 Ezra Miller ....Patrick      妮娜·杜波夫 Nina Dobrev ....Candace      迪伦·麦克德莫特 Dylan McDermott ....Father      保罗·路德 Paul Rudd ....Bill      梅·惠特曼 Mae Whitman ....Mary Elizabeth      梅兰妮·林斯基 Melanie Lynskey ....Aunt Helen      凯特·沃什 Kate Walsh ....Mother      约翰尼·西蒙斯 Johnny Simmons ....Brad      尼可拉斯·博朗 Nicholas Braun ....Derek      里斯·汤普森 Reece Thompson ....Craig◎简  介  查理(罗根·勒曼 Logan Lerman 饰)是个害羞和孤独的高中新生,拥有超越年龄的敏感和泪腺,总是默默观察身边的家人和朋友,是个典型的「壁花少年」。他的青春期充满各种挫折,先后经历了阿姨为给他买生日礼物去世、最好朋友自杀、受同侪排挤欺负、单恋没有回应等各种事情。然而查理还不是最惨的,因为和他一样被生活逼入墙角罚站的人实在太多。他幸运的拥有一个开明的老师和两个高年级的好友:叛逆娇俏的少女珊(艾玛·沃森 Emma Watson 饰)和自信满满的同志男生帕特里克(埃兹拉·米勒 Ezra Miller 饰),他们让查理明白了有时候不能永远旁观,必须要参与进来才能拥有属于自己的精彩。  《壁花少年》改编自同名畅销原著,由作者史蒂芬·克伯斯基自编自导,《朱诺》原班监制倾力打造,集合90后一众人气偶像,在自杀、霸凌、性向、毒品等诸多敏感争议的话题中,书写一篇献给LOSER的励志日记。◎获奖记录  第84届美国国家评论协会奖 (2013)  十佳影片  第18届评论家选择电影奖 (2013)  最佳青年演员(提名) 罗根·勒曼  最佳改编剧本(提名) 斯蒂芬·切波斯基  第28届独立精神奖 (2013)  最佳处女作 斯蒂芬·切波斯基 / Russell Smith / Lianne Halfon / 约翰·马尔科维奇  第22届MTV电影奖(2013)  最佳歌舞场面(提名) 罗根·勒曼 Logan Lerman 爱玛·沃森 Emma Watson 埃兹拉·米勒 Ezra Miller  最佳吻戏(提名) 罗根·勒曼 Logan Lerman 爱玛·沃森 Emma Watson  最佳女演员(提名) 爱玛·沃森 Emma Watson  最具突破表演(提名) 埃兹拉·米勒 Ezra Miller  第39届人民选择奖(2013)  最受欢迎剧情电影  最受欢迎剧情片女演员 爱玛·沃森 Emma Watson  第15届青少年选择奖(2013)  最佳剧情电影  最佳剧情电影男演员 罗根·勒曼 Logan Lerman  最佳剧情电影女演员 爱玛·沃森 Emma Watson  最佳突破电影新星(提名) 埃兹拉·米勒 Ezra Miller  最佳电影吻戏(提名) 罗根·勒曼 Logan Lerman 爱玛·沃森 Emma Watson

  • 【分享】电子显微镜下的花粉微粒

    【分享】电子显微镜下的花粉微粒

    据英国每日邮报报道,每年3-4月份正值花粉热蔓延的季节,这个时候许多人们会为花粉过敏而困扰。据悉,花粉过敏会让英国100多万居民感到痛苦。目前,[url=http://tech.qq.com/science.htm][color=#000000]科学[/color][/url]家利用扫描电子显微镜拍摄到这些形态各异的花粉微粒[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/05/201005131113_217928_1641058_3.jpg[/img]波斯合欢树的花粉微粒是勿忘我花粉微粒的15倍,其形状非常像粉红色UFO

  • 【转帖】世界博览会由来-上海世博会介绍之一

    世界博览会由来2006年08月31日  在古代农耕社会,人们往往在庆贺丰收、宗教仪式、欢度喜庆的节日里展开交易活动,后来逐渐发展成为定期的、有固定场所的、以物品交换为目的的大型贸易及展示的集会。这就是世博会的最早形式。公元5世纪,波斯举办了第一个超越集市功能的展览会。     18世纪,随着新技术和新产品的不断出现,人们逐渐想到举办与集市相似,但只展不卖,以宣传、展出新产品和成果为目的的展览会。1791年捷克在首都布拉格首次举办了这样的展览会。随着科学技术的进步,社会生产力的发展,展览会的规模也逐步扩大,参展的地域范围从一地扩大到全国,由国内延伸到国外,直至发展成为由许多国家参与的世界性博览会。

  • 【分享】迪拜的那些疯狂建筑欣赏(图)

    【分享】迪拜的那些疯狂建筑欣赏(图)

    迪拜酋长国是阿拉伯联合酋长国的第二大酋长国,位于出入波斯湾霍尔木兹海峡内湾的咽喉地带。同时迪拜市也是阿联酋第二大城市,位于阿拉伯半岛中部、阿拉伯湾南岸,是海湾地区中心,被誉为海湾的明珠。近20多年来,迪拜利用“石油美元”建成了一系列现代化配套基础设施,大规模的建设也使得迪拜成了奢华的代名词。然而,随着迪拜世界债务危机,人们也开始怀疑用石油美元堆积起的城市是否也会成为一个泡沫。1、风中烛火大厦迪拜风中烛火大厦从54层到97层不等,汇集在一起构成一座舞蹈般的雕塑形象,看上去很像是烛火在闪动。建筑表达方面,其成熟的美学和结构工程方面的创新是任何现代建筑都无法比拟的。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104070849_287468_1808387_3.jpg

  • 【求助】-微波消解的排气螺丝

    我用的是PE的Multiwave 3000的微波消解仪,可是消解罐上的排气螺丝才用一个月就坏掉两个了,都是在螺纹的地方断掉或裂掉,咨询了PE的工程师,他们说正常情况排气螺丝能用很久地,.......微波消解仪一般都是装6-8ML的硝酸或王水。请教各位大虾,可能是酸引起排气螺丝被腐蚀吗?

  • 【求助】系统压力在10个PSi范围内波动

    最近一直出现基线波动问题,发现用的分离单元的系统压力一直在波动,波动范围在10个PSI内,这样正常吗?我们用的是两根柱子加一根预柱串联,系统压力大概是890psi,但是一直波动,幅度是10个psi。

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