泽兰素

用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。在食品加工中直接着色不多，主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素，与提取的叶绿素相比，用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好，可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍，调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。栀子蓝色素因加工工艺的不同，可获得不同色调的蓝色素，颜色从天蓝色到海蓝色，还有耐酸性和不耐酸的品种，适合于不同的应用环境。天然的蓝色素自然界中是很少有的，栀子蓝色素是其中的一种，与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比，其来源天然、人体相容性好，安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高，使用量为0.005%-0.01%之间，折算为单位成本约为0.025－0.05元/kg，当然与合成色素相比还是要高一些，合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零，正是因为价格便宜，合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象，这对人们的健康是不利的。

用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色，为蓝色着色剂。在食品加工中直接着色不多，主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍，调配出不同色泽的绿色素，与提取的叶绿素相比，用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好，可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍，调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。栀子蓝色素因加工工艺的不同，可获得不同色调的蓝色素，颜色从天蓝色到海蓝色，还有耐酸性和不耐酸的品种，适合于不同的应用环境。天然的蓝色素自然界中是很少有的，栀子蓝色素是其中的一种，与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比，其来源天然、人体相容性好，安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高，使用量为0.005%-0.01%之间，折算为单位成本约为0.025－0.05元/kg，当然与合成色素相比还是要高一些，合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零，正是因为价格便宜，合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象，这对人们的健康是不利的。

[size=5]GB 3861-83 食品添加剂 香兰素[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09503.gif[/img][/size]

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW6037脱氢紫堇碱对照品，有报告HPLC≥98%BW6061通关藤苷G对照品，有报告HPLC≥98%BW6056扁蓄苷对照品，有报告HPLC≥98%BW6069紫草酸对照品，有报告HPLC≥98%BW6063棕矢车菊素对照品，有报告HPLC≥98%BW6045林泽兰内酯C对照品，有报告HPLC≥98%BW6067葫芦素E对照品，有报告HPLC≥98%BW6070野漆树苷对照品，有报告HPLC≥98%BW6046林泽兰内酯B对照品，有报告HPLC≥98%BW6022硫酸小檗碱对照品，有报告HPLC≥98%BW6066钩吻素甲;钩吻碱对照品，有报告HPLC≥98%BW604815-羟基松香酸对照品，有报告HPLC≥98%BW6051大黄酚-8-O-葡萄糖苷对照品，有报告HPLC≥98%BW60577-表紫杉醇对照品，有报告HPLC≥98%BW6036人参皂苷Rg6对照品，有报告HPLC≥98%BW6078四氢小檗碱对照品，有报告HPLC≥98%BW6076钩吻素子对照品，有报告HPLC≥98%BW6065百两金素A对照品，有报告HPLC≥98%BW5625硬脂酸对照品，有报告HPLC≥98%BW6021噻嗪二酮苷对照品，有报告HPLC≥98%BW6071瓜子金皂苷V对照品，有报告HPLC≥98%BW6023桔红素（桔皮素）对照品，有报告HPLC≥98%BW5096甘草酸单铵盐/甘草酸铵对照品，有报告HPLC≥98%BW5053大豆苷元对照品，有报告HPLC≥98%BW5152穿心莲内酯对照品，有报告HPLC≥98%BW5151橙皮素对照品，有报告HPLC≥98% 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

1、【序号】： 1004-8138(2002)06-0731-05【作者】： 余晓敏, 曾立波, 张泽兰, 周莹莉, 【题名】： 软门限去噪法在X射线能谱分析中的应用【期刊】： 光谱实验室【年、卷、期】： 2002年 第19卷 第06期 【全文链接】：http://www.ilib.cn/A-ISSN~1004-8138(2002)06-0731-05.html2、【序号】： hjs200804005【作者】： 邹永祥, 吴建平, 【题名】： 基于多分辨率分析的X荧光能谱的除噪与弱峰检测【期刊】： 核技术【年、卷、期】： 2008年 第31卷 第04期【全文链接】：http://www.ilib.cn/A-QCode~hjs200804005.html大侠，再次有劳！

有做白兰地中香兰素的操作参数吗？请给指教

【序号】：1【作者】：张武岗 孙丽仁 刘受先 冯育林 罗晓健 杨世林 【题名】：紫外分光光度法测定杏香兔耳风药材中总酚酸的含量【期刊】：江西中医药【年、卷、期、起止页码】：2011年 03期【全文链接】：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-JXZY201103037.htm【序号】：2【作者】：李慎新, 曹新志, 钟俊波, 卢燕【题名】：几种中草药抗氧化性成分的还原能力及总酚含量比较研究【期刊】：安徽农业科学【年、卷、期、起止页码】：2008年 36卷29期【全文链接】： 【序号】：3【作者】：黄樱华 黄月纯 魏刚 刘东辉 陈慕媛 陈国留【题名】：正交试验法筛选泽兰总黄酮及酚酸类成分的提取工艺【期刊】：山东医药【年、卷、期、起止页码】：2011年 02期【全文链接】：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-JZZY201102026.htm

一个香草香精，里面有乙酸和香兰素，在后面发现了乙酸香兰素酯，请问这个是添加了，还是缩合而成的？谢谢

跟着5009.284-2021走的梯度洗脱，4个标准品配的混标，只有甲基香兰素和乙基香兰素分不开，呈大M，自己试了好几种梯度都分不开，色谱柱是全新的，排除色谱柱原因，想问一下大家有没有更好的梯度洗脱？[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/08/202208311552565427_9283_5511445_3.jpeg[/img]

Particle Size Analyzer is used to determine the size of particles. Particles are small in a wide range of sizes.They involve nearly all materials processed in industry,some are broad in size distribution and some are coarse in size itself.This is talking about the concepts of particle size and its measurement.Usually when we are talking about particle size distribution we mean cumulative distribution specifically cumulative undersize particle size distribution such as D10,D50,D90. Among which D90/D10 ratio is very important. In actual industry we usually see dry powders everywhere, however we also can see some particles in other forms such as emulsions, suspensions. When it comes to the error sources of particle size measurement, it involves the following procedures during sampling, dispersion as well as relevant measurement techniques.Some particles are fine, the finess of particles contributes the form and performance of the products. Sometime we also measure gas bubbles in medium, it is a good practice in particle size analysis.Particles are industrially processed from natural products and the knowledge of methods for particle characterization is very important for quality control. Some particle exist in liquid mixtures but under laser diffraction technology we can also give the mean diameter,median diameter.During the test we have to pay attention to the medium we use.Some particles are usually in monodisperse system or we call it monosized.

7.10消息称，湖南农业大学营养与食品安全检测中心受湖南省品牌信誉调查中心委托，对美赞臣、雅培、惠氏等洋品牌的婴儿配方奶粉(1阶段)进行了检测，爆雅培、惠氏等洋品牌的1阶段婴儿配方奶粉均检测出香兰素，被判不合格。7.11湖南农业大学营养与食品安全检测中心否认洋奶粉检出香精，称检测员失误。香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。但据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。且根据我国《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》GB27602011要求，凡使用范围涵盖0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。大家如何看待这次香兰素事件，谁来保障婴幼儿的奶粉安全？欢迎分享相应检测方法……

[color=#333333]香兰素是人类所合成的第一种[/color]香精[color=#333333]，由德国的M哈尔曼博士与G泰曼博士于1874年合成成功的。通常分为[/color]甲基香兰素[color=#333333]和[/color]乙基香兰素[color=#333333]。甲基香兰素（vanillin），化学名3-甲氧基-4-羟基苯[/color]甲醛[color=#333333]，外观白色或微黄色结晶，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，为香料工业中最大的品种，是人们普遍喜爱的奶油[/color]香草[color=#333333]香精的主要成份。其[/color]用途[color=#333333]十分广泛，如在食品、日化、烟草工业中作为香原料、矫味剂或定香剂，其中饮料、糖果、[/color]糕点[color=#333333]、饼干、面包和炒货等食品用量居多[b]。还没有相关报道说香兰素对人体有害。[/b]乙基香兰素为白色至微黄色针状结晶或结晶性[/color]粉末[color=#333333]，类似香荚兰豆香气，香气较甲基香兰素更浓。属广谱型香料，是当今世界上最重要的[/color]合成香料[color=#333333]之一，是[/color]食品添加剂[color=#333333]行业中不可缺少的重要原料，其香气是香兰素的3-4倍，具有浓郁的香荚兰豆香气，且留香持久。广泛用于食品、[/color]巧克力[color=#333333]、[/color]冰淇淋[color=#333333]、饮料以及日用[/color]化妆品[color=#333333]中起增香和定香作用。另外乙基香兰素还可做饲料的添加剂、电镀行业的增亮剂，制药行业的中间体。[/color]

如题，那种溶剂对香兰素的溶解性好？日化香精，香草味的香精。

我的气相色谱出现了一个奇怪的现象，香兰素不出峰！我是安捷伦7890气相色谱，60米.25、hp-5柱子。FID检测器。之前一直出峰很正常的，但是从元月份，香兰素突然不出峰了。一整张谱图基线正常，其他成分出峰正常，就是到该出香兰素的位置就完全不出峰了。请问板油有无遇到同样问题？如果破解？

有媒体报道称，湖南省信用促进会委托湖南省品牌信誉调查中心对惠氏、美赞臣、雅培等几种洋品牌婴儿配方奶粉（1阶段）进行送检，结果却发现这些洋品牌1阶段婴儿配方奶粉中居然添加了香兰素。香兰素是一种合成香精，通常分为甲基香兰素和乙基香兰素，具有香荚兰香气及浓郁奶香，乙基香兰素香气较甲基香兰素更浓。有育婴培训机构的专家建议，婴幼儿不宜长期吃添加香精的奶粉，因为容易形成味觉依赖，长此以往，易造成偏食。 营养专家蒋卓勤指出，所有婴幼儿食品中都不应该添加香精香料等各类食品添加剂，因为婴幼儿身体器官未发育成熟，代谢排毒能力比较差，吃有食品添加剂的食物会加重他们日常代谢的负担。如果吃的添加剂量超过身体解毒能力，还有可能会产生一定毒性

今天接到电话，问能不能测奶粉中香兰素。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1010.gif香兰素？香精香料么？加奶粉里有什么作用呢？后来才发现，原来已经报道了0-6月奶粉违规添加香兰素，原来又出奶粉质量事故啦！！！检测的筒子们，还得什么，赶快测吧，欢迎您跟帖分享奶粉中香兰素的测定方法及要点，积极参与就可以获得2-15个积分奖励！！！

先来说说我对事件的认识：总结就是媒体的魅力，不管是香兰素事件，还是其他的食品安全问题，媒体报道比谁都快，好的也好，坏的也好，只要你想知道，估计都能从媒体查到，当然说的媒体也包括网络。故事来源：话说中午还在午休，结果领导来了个电话，说奶粉里的香兰素能做吗？俺虽然不是做奶粉的行家，也知道奶粉里根本就没有香兰素的国家标准，况且奶粉基质复杂，就回了一句无法测。后来才发现，原来是网络报道了香兰素的问题事件，而且含几百毫克每千克，这个量不低呀，如果能测，下午就要配合去抽样。我的第一反应就是奶粉又出大事件了。对于事件的整个过程，相信大家都知道，那我就对几个问题说说我的看法吧。A、让人无语的检测机构：第一天网络公布结果，第二天就推翻自己的检验结果，我想没有哪个检测机构效率有如此之高的。 其实就是因为很多问题，造成了客户对检测机构的不信任，比如我的实验室也经常遇到客户说，几个检测机构的数据都对不上，不知道该相信谁的。可是作为检测人员，我们也很憋屈呀，一年下来报出的数据量连自己都算不清，不出错难啊，可是一出错又是致命的，所以论坛里也偶尔见到：滥竽充数的检测机构、检测人员的无穷压力等类似的话题帖子。检测机构的错可以理解，但是对于香兰素这个错误，我觉得是管理实验室的人没有做好，所以才会致命。1. 检测人员用液相色谱检测，如它发布的数据结果，不算低，完全能测出来，既然明显的有，为什么不换检测手段做验证，做对照。2. 香兰素不允许添加，而且样品是大公司的产品检测不合格，管理层是否更应该慎重的审核数据。3. 是否追问过奶粉添加香兰素的作用，一段奶粉不允许，可以选2段的实验是否同样含有4. 检测人员连数据结果都会判断错误，从实验室质量管理体系来说，应该是可以追究3级人员：检测人、审核人、质量负责人出错很容易，但是我觉得检测机构出现这个错误可以算低级了B、关于奶粉中香兰素的检测 很多人太过于纠结检测依据的问题，难道检测方法有相同之处就不能借鉴吗？比如人造猪耳朵等事件，没有检测依据就无法检测打假了？啥新闻报道国内奶粉“香兰素”检测公正性引质疑也都是掰掰话题而已。 很多食品安全问题都是从没有检测方法到有，食品也不可能什么检测标准都要建立吧，今天奶粉香兰素，明天奶粉再来个味精，难道奶粉要把所有食品添加剂都建立标准方法不成？香兰素事件，提醒了我们检测机构，让我们也看到了应该如何把检测工作做的更好。

silanized glass tube是什么样的管，文献上说的一个反应要用到此管？要买吗这个管？有人用过或见过吗？

[font=微软雅黑][size=16px]许多因素都会影响[url=http://www.anytesting.com/search/q-%E5%A1%91%E6%96%99.html]塑料[/url]的外观。在这里，我们将讨论三种最常见的：光泽度、反射雾度和透射雾度。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]借助光泽计和分光光度计等多功能工具，制造商可以测量这些视觉效果，以确保产品外观自始至终的完整性。 [/size][/font][b][font=微软雅黑][size=16px]一、光泽度[/size][/font][/b][font=微软雅黑][size=16px]许多人认为他们知道“光泽”是什么，但问五个不同的人，你会得到五个模糊的答案。光泽度与颜色一样重要，是物体视觉感知的一个方面，对产品和消费者的心理产生影响。那么，什么是光泽度呢？定义为“使表面具有闪亮或有光泽的金属外观的属性”。闪亮、光滑的表面和粗糙的哑光表面之间的真正区别在于光泽度的多少。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]光泽的使用优化了这款游戏控制器的设计。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]光泽度是影响整体视觉外观的一个主要因素，因此许多塑料制造商都创造了独特的光泽度材料，以使其产品在消费者眼中脱颖而出。由于光泽给人这样的印象，因此许多塑料产品都会通过独特的设计来区分自己。仪表板等汽车内饰件采用纹理设计，赋予车型独特性，给人一种奢华的感觉。我们周围的许多电器都会使用塑料的光泽度进行设计，这是设计产品和生产过程中评估产品质量时的重要因素。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]光泽不仅能增强外观，还能判断质量。不受控制的光泽度可能是优质产品和废品之间的区别。制造商在制造模塑产品时面临的一个常见问题是光泽度：即使使用相同的树脂和着色剂，成型过程本身通常也会导致整个产品表面出现不同的光泽度，从而极大地改变塑料的外观和“感觉”。由于光泽度对外观有很大影响（负面或正面），因此通常的做法是使用光泽度作为主要标准来评估产品的生产质量。准确的光泽度测量是建立产品颜色一致性质量流程的关键组成部分。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]正确的光泽度测量[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]从历史上看，光泽度测量是最广泛使用的表面外观质量评估。使用称为光泽计的仪器通过测量镜面反射来完成。镜面反射与入射光和反射光的比率有直接关系。换句话说，该设备通过以固定角度向表面发射连续光束，然后测量来自同一角度的反射光量，以光泽度单位 (GU) 显示输出来测量光泽度。传统上，光泽度计配备一个或多个测量角度（20度、60度和85度），为用户提供所需的精度。60度角（也称为“通用角度”）最好确定使用哪个角度。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]选择光泽度测量角度[/size][/font][align=center][img]http://www.anytesting.com/uploads/allimg/231013/86-231013111622549.png[/img][/align][font=微软雅黑][size=16px]测量后，光泽度值相似的两个样品可能看起来仍然不同。以下部分就将讨论这些因素以及它们对外观的影响。[/size][/font][b][font=微软雅黑][size=16px]二、[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]雾度[/size][/font][/b][font=微软雅黑][size=16px]像雾面或“棉”这样的词通常与阴霾联系在一起，并且是模糊且难以定义的。这是因为根据对象的透明度，雾度可以指两种不同质量之一：反射雾度或透射雾度。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]反射雾度[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=16px][img]http://www.anytesting.com/uploads/allimg/231013/86-23101311163U19.jpg[/img][/size][/font][/align][font=微软雅黑][size=16px]理想情况下，高光泽表面的反射应该是清晰且有光泽的，但是，由于表面缺陷，反射可能会显得乳白色或模糊。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]反射雾度是一种通常与高光泽表面相关的光学现象，它是一种常见的表面缺陷，会降低外观质量，其特征是“反射明显较浅，具有乳白色表面，此外经常可见光晕”。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]理想情况下，高光泽表面的反射应该是清晰和明亮的，但是，由于微观结构或纹理（约0.01毫米波长）引起的表面散射和缺陷，反射可能会显得乳白色或模糊，降低了整体视觉质量外貌。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]反射雾度计传统上用于测量反射雾度，并使用标准光泽度计设计以及镜面角两侧2°的附加探测器来测量雾度分量。除了光泽度评估之外，反射雾度还可提供外观的进一步分析。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]透射雾度[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]当光线穿过透明塑料材料并导致其后面的物体出现不聚焦或模糊的外观时，就会出现透射雾影。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]当光线穿过透明塑料材料并导致其后面的物体出现不聚焦或模糊的外观时，就会出现透射雾影。您是否看过一个塑料文件夹，但无法清晰阅读里面纸张上的文字？那是因为投射雾面的存在。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]当塑料瓶和薄膜等透明材料出现雾度问题时，可使用透射分光光度计进行过程控制。分光光度计通常与QC分析软件结合使用，生成有关材料透明度及其外观雾度的综合数据。这使得用户能够在批量生产运行之前查明雾霾的来源并采取纠正措施，并为未来的批次进行记录。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]一些行业对产品的雾度有规定，这使得雾度不仅对设计很重要，而且对产品本身也至关重要。例如，在医疗领域用作个人防护设备的面罩需要具有2%或更低的雾度值。当雾度接近30%时，它变得不透明/半透明，并且不再被视为透明物体。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]使用台式分光光度计测量雾度[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]使用分光光度计可以测量塑料产品（例如饮水机）上的雾度。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]颜色测量是一门科学，与任何其他科学一样，消除尽可能多的变量至关重要。[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]阅读以下台式分光光度计雾度测量说明，可以用这种方式将雾度识别为变量：[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]将塑料样品放入分光光度计的透射测量室中，并按照正确的协议进行测量，并按照软件的任何提示进行操作。如果将两个样本相互比较，请记录您的结果。第一个是目标，下一个是示例，显示任何差异并根据需要接受或返工。分光光度计可以提供输出颜色和雾度数据的优点。另一方面，有专门的雾度计，其仅用于雾度测量。由于光学几何差异，两种仪器的雾度数据可能会因样品而异。如果在工作环境中组合使用两种仪器，我们建议您比较这两种数据并制定系数以相同的方式读取数据。[/size][/font][b][font=微软雅黑][size=16px]三、[/size][/font][font=微软雅黑][size=16px]概括[/size][/font][/b][font=微软雅黑][size=16px]虽然人眼很容易看到塑料的外观，但很难有效地传达所看到的标准。借助光泽度计和分光光度计等多功能工具，制造商可以有效地量化光泽度和反射雾度的视觉表现。能够使用这些仪器量化塑料的外观，使开发人员能够将实际价值附加到他们的设计中。然后，质量控制经理可以在生产周期中监控这些指标，以确保从开始到结束的外观完整性，减少返工，并节省时间和材料。[/size][/font]

奶粉又出事了，不过还好是虚惊一场，不过香兰素这种添加剂有纳入了，中国消费者的严重。国内凡是出一次食品安全事故，就让国人多认识一种食品添加剂。 那香兰素到底是什么东东？有哪些仪器厂商能提供解决方案呢？ 欢迎大家踊跃投贴，奖励大大的！

西兰花中的萝卜硫素不仅有助抗癌，还具有抗炎属性，可预防血管损伤。西兰花最健康的做法是隔水蒸。蒸菜时，将温度控制在100℃内，最大限度保留营养。蒸西兰花不应超过5分钟。或低温快炒。

各位大神，本人最近做镧元素的元素杂质检测，发现铈，钕，钆的检出偏高，应该是镧元素引起的，各位有什么解决办法，非常感谢。

请问您对检测单位称“香兰素”事件“弄错了”怎样看？2012年07月12日 09:12 来源：广州日报新闻追踪 　　前日，多个美系“洋品牌”奶粉被指添加了国家禁止的香兰素，引发消费者高度关注。昨日，事件传来戏剧性发展。出具检测报告的湖南农业大学营养与食品安全检测中心昨日发出说明，向涉及的企业和消费者致歉，称因工作人员疏忽导致误判检测结果，美赞臣、惠氏和雅培样品未检出香兰素。说明一出立即引发网民一片声讨，质疑该检测中心这样都能弄错，实在太过“儿戏”。　　文/记者 刘俊、何颖思图/记者 刘俊　　检测中心： 　　员工误判图谱 　　昨日，该中心透过湖南“红网”发出《关于美赞臣、 惠氏、 雅培等品牌奶粉在我中心检测香兰素情况的说明》，并加盖湖南农业大学营养与食品安全检测中心公章。　　说明称，该中心“迅速组织”省内质检专家对检测过程和分析结果重新研判，得出结论为：本次送检样品未检出香兰素。造成送检样品错判的原因是由于工作人员疏忽，误判了色谱分析图谱。因此，本批次委托检测样品的结果均无效。说明称，中心已对相关工作人员作出了严肃处理。　　广州产原料乳粉每月最少抽检2批次 　　昨日，该中心的一位负责人解释，出现误判主要是把波峰“看错了”。该负责人强烈否认是遭到了“公关”，还强调该检测中心是有检测资质的。　　“的确可能出现看错波峰的情况，特别是新项目没有一定样品检测积累时，很容易搞错。” 昨日，在接受本报查询时，本地质检人士告诉记者，色谱是一种分离方法，不同的化合物会分出不同的峰，如果化合物相近的话，峰就很容易看错。或者有基质干扰，也会导致结果错误。另外，经验不足或者对物质的认识不够完全都会导致错误发生。　　上述质检人士同时强调，对于没有国家认可标准的检测项目，通过第三方认证，可以出具报告，但这份报告并没有法律效力，只对委托的机构或企业负责，不能对公众负责。　　截至昨日记者发稿时，发起这次检测的湖南省信用促进会并未就事件作出任何说明。另据湖南民政部工作人员对本报记者表示，该促进会2005年成立，现挂靠在湖南省社科联，属于社会团体。　　昨日，广州市质监局有关人士对本报记者表示，该局对广州生产领域内的原料乳粉企业每月至少抽检2批次。据悉，广州方面抽检出厂产品按产品执行标准进行分类，每类产品每周抽检1次。　　企业： 　　受误伤股价大跌 　　记者了解到，这次“飞来横祸”已经波及资本市场，首当其冲的是在华奶粉市场占比最大的品牌美赞臣。7月10日，在美国上市的美赞臣（MJN）股价最多下跌超过9%，尾盘跌幅收窄到4.33%，报75.29美元，创下今年2月以来的新低。　　“我们正在研究是否追究有关机构的责任。”昨日，美赞臣在华联系人对本报记者说，该公司随即发表声明指，香兰素并不是美赞臣1阶段奶粉的成分配料，并“欢迎各界的依法依规监督”。　　另一“上榜”的奶粉品牌惠氏昨日也重申，1阶段奶粉中没有添加香兰素和其他香精，对于这次事件对公司声誉上造成的损失，惠氏将保留追究的权利。　　面对湖南农业大学营养与食品安全检测中心一夜“变脸”，昨日网民反响强烈。“什么技术啊，牵扯到多少父母！”一位网民说。

这两天，各大洋奶粉香兰素的报道，可算是让所有奶粉喂养小宝宝的父母们心惊胆颤的无以复加了！！然而，一天之后，居然会一百八十度的戏剧性大转弯！参与检测的机构湖南农业大学营养与食品安全检测中心(又否认了检测结果，向三家洋奶粉生产商美赞臣、惠氏、雅培发函道歉。真够丢脸的！你认为，在这个反复无常，神秘莫测的“香兰素”事件，谁是最被损害的人？投票后请跟帖说明，言之有理者奖之。

[size=4] 近日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布了对《新西兰（澳大利亚、新西兰食品标准法典）食品标准2002》的第31号修订案。[/size][size=4] 该修订案对《食品标准法典》作了第117号修订，主要内容如下：[/size][size=4] 1、允许在糖霜和糖粉中使用食用色素3号赤藓红；[/size][size=4] 2、允许使用由转基因玉米（耐除草剂）Line DP-098140-6加工的食品；[/size][size=4] 3、允许使用β-半乳糖苷酶作为加工助剂（酶）；[/size][size=4] 4、允许使用麦芽四糖淀粉酶作为加工助剂（酶）。[/size][size=4] 该修订案将于2010年9月2日生效。[/size]

洋奶粉违禁添“香兰素”，系为湖南农业大学营养与食品安全检测中心检测人员失误，你信吗？http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207112241_377103_1641058_3.gif　报道称，经检测，标注“美赞臣营养品（中国）有限公司”生产的生产日期为“20111022B2”、批号为“0028887CH1KNW5B”盒装婴儿配方奶粉（一阶段），和生产日期为“20120418”、批号为“0057427CH2DJN5C”罐装婴儿配方奶粉（一阶段），因含有香兰素被判不合格。报道还称，雅培、惠氏等洋品牌的一阶段婴儿配方奶粉均检测出香兰素，被判不合格。　　香兰素　　湘雅二医院营养科主任医师唐大寒介绍，香兰素是一种合成香精，具有香荚兰香气及浓郁的奶香，大剂量食用可引起头疼、恶心、呼吸困难，甚至损伤内脏。唐大寒说，婴儿的器官比成年人脆弱，代谢排毒能力较差，服食含有添加剂的食物会加重代谢负担，因此所有婴幼儿食品中都不得添加各类食品添加剂。　　国际食品法典委员会婴儿配方奶粉国际专家组核心成员丁宗一教授表示，婴儿食品中不应出现香兰素这种添加剂。而之前媒体报道称香兰素对人体产生重大危害的文字中，均没有标示使用量及摄入途径，容易让人造成误解。　　根据《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》GB2760-2011要求，0至6个月婴幼儿配方食品不得添加任何食用香料。