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岩豆素

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岩豆素相关的论坛

  • 【讨论】如何测定二氢香豆素中的香豆素？

    二氢香豆素中的有时会含有痕量香豆素，用极性柱子测定时，二氢香豆素拖尾较严重，有时会影响香豆素的定量。哪位网友有什么好的方法（什么柱子和条件）能让二氢香豆素德拖尾减少，并与香豆素分离更好？

  • “激素”豆浆与早熟？

    “激素”豆浆与早熟？

    “激素”豆浆与早熟？谣言：小孩喝豆浆会早熟　　大家都知道大豆中含有大豆异黄酮，被称为“植物雌激素”，一提到“激素”这个字眼，大家往往都很敏感，尤其担心孩子喝了豆浆，会不会性早熟？解答：不会。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/11/201511281917_575405_1751239_3.png因为植物雌激素在人体内的作用微乎其微，大约只有雌激素的千分之一，至今极少有儿童因为喝豆浆引起性早熟。而且豆浆中大豆异黄酮的含量极低，大约为100ug/100ml，每天一杯200毫升，也就200微克。而目前婴幼儿、儿童大豆异黄酮的推荐量为每日25毫克。所以说适量进食豆浆，是绝对不会引起孩子性早熟的。很多性早熟的孩子，深究起来，大部分孩子是饮食不合理、营养过剩、能量过剩、乱吃补品有关。　　所以要真的担心孩子性早熟，还不如来点实际的：　　1.避免孩子在生活中接触超越其心理年龄的内容；　　2.尽量不给孩子吃营养保健品（包括牛初乳）；　　3.不要让孩子吃过多油炸、膨化食品，尽量不喝饮料，避免能量摄入过多；　　4.减少塑料制品使用；　　5.避免让孩子接触到含性激素的药物、化妆品。讨论：这些谣言您是怎么理解的？请结合您的专业知识和检测技能，谈谈您的观点，发挥您的想象力，参与互动，赢取积分奖励

  • 我用Agilent 7890/6975ms测定烟用香精中的香豆素和黄樟素，香豆素回收率偏低

    [color=#444444]用二氯甲烷提取后，进行机械振荡。利用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]进行进行加标回收率计算，黄樟素能达到90%，而香豆素只有60%，从结构上可看出，香豆素不是很稳定。色谱柱：HP-5ms(30,0.25,0.25)[/color][color=#444444]进样量：1微升，分流比为10:1,[/color][color=#444444]进样口温度:280[/color][color=#444444]He:1ml/min[/color][color=#444444]用SIM定量。[/color][color=#444444]感觉色谱方法没问题，两种组分分离较好，峰形也很好，关键就是香豆素稳定性的问题。有没有好的建议？[/color]

  • 【原创大赛】一根豆角引发的快检思考——有毒扁豆速测盒体验

    【原创大赛】一根豆角引发的快检思考——有毒扁豆速测盒体验

    昨晚的菜有四季豆，我特意留了一根带到实验室来。据说四季豆未煮熟容易中毒，因为生的时候含有皂素及其他一些有害物质，人吃了容易恶心呕吐等。所以食品快检试剂里就有一个有毒扁豆速测盒。下图见说明书。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201651_405572_1645752_3.jpg 手机拍的说明书，有点模糊啊。此操作有几大难点，一个是操作3中要求“将检测管放入40°C水浴中20分钟”，即使我用上手头最好的水浴锅，要完成这个20分钟内40°C我也得时刻保持监控，热了关火冷了加热呢。一个是操作4中要求“15分钟后观察现象”，对于食品快检来说，这确实有点漫长了，前后时间光保温和等待的时间就有30分钟了，等结果出来，端上去的四季豆早让人吃上了。 这是我看了说明书后的第一印象，其中还有一个疑点是操作3中要求“或在直接加热条件下保温20分钟”，我很纳闷这个直接加热难道意思是说直接加热检测管？？？ 我以为我带了这么一根四季豆应该够了，不过后来的事实告诉我：一根豆角是远远不够滴http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09508.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201641_405563_1645752_3.jpg 还是早上光线好啊，这根豆角翠绿晶莹，多好看啊。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201645_405565_1645752_3.jpg 快检的东西，越简单越好，大瓶的是试剂A，小支的是试剂B。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201646_405567_1645752_3.jpg 速测管就是里头有试剂粉末的离心管了。 首先，按照要求把豆角剪小粒，我承认我木有能剪成1毫米的细丝，我也承认我用这么大的塑料瓶装样品是有点大材小用了，木有办法啊——我这名为实验室其实就是个仓库，试管短缺啊，只好就地取材了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201648_405568_1645752_3.jpg 左边是豆右边是豆荚，我想比较下豆子和豆荚哪个更有明显现象嘛。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201649_405569_1645752_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201649_405570_1645752_3.jpg 用移液枪加入2ml试剂后我发现：根本无法振摇。 不过这难不倒我，快检装备里有小型超声波震荡仪哦。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201650_405571_1645752_3.jpg 用超声波振荡几分钟，应该抵得过强烈震荡50次了吧。振荡完毕后用吸管取1ml提取液到速测管中。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201655_405574_1645752_3.jpg 愁人啊，这么矮小的管子我咋个水浴保温啊，总不能就这样丢进水浴锅里吧，万一漏水进去咋办。我只好继续发挥聪明才智，就有了下图。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201656_405576_1645752_3.jpg 塑料瓶子里放水，不要太高水位，里头放速测管。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201657_405577_1645752_3.jpg 然后水浴锅里也放水不要太高，水多了塑料瓶子会漂啦。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201658_405579_1645752_3.jpg 成功制造出一个安全可靠的水浴保温装置了——佩服下自己先。然后在这20分钟里就时刻保持温度在40°C左右。 取出稍微冷却下，下图是两根速测管的颜色，基本没啥变化。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201705_405586_1645752_3.jpg 眼睛不要眨，下图是我加入5滴试剂B后的颜色。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201706_405589_1645752_3.jpg 当然，说明书要求15分钟后再观察的。下图就是15分钟后观察到的现象，难道，这就是说明书上说的“溶液颜色呈绿色变化，说明食物未熟”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201709_405591_1645752_3.jpg 就在我自以为掌握了真理后，转念一想：笨了，应该搞个煮熟的来对比下嘛，这样才更有说服力——读者朋友们吸取教训哦：实验前应该做好周密的实验方案，不能象我这样想到一步做一步。 想到就做，这次我决定双管齐下，不，多管齐下。我决定取3份样，A样是生的四季豆，B样是煮熟了的四季豆，C样是生的四季豆，但提取液被煮熟了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201717_405594_1645752_3.jpg 上图水浴锅里我把剩下的豆角都扔锅里沸腾煮20分钟了，为什么要煮20分钟呢，因为塑料瓶里放的是一根速测管，管里放的是生豆提取液。我想模拟下：如果水浴加热温度过高，比如说把生的四季豆提取液都煮熟了，会出现什么现象呢？ 好浪费时间啊，又三十分钟过去了，在这三十分钟里我也没闲着，用另外一个厂家的速测试剂做了下对比，下文再详述。 40°C保温20分钟后，稍微冷却，下图由左到右分别为A、B、C样，当然，我得承认C样在90°C水浴20分钟后放冷了好长时间。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201721_405601_1645752_3.jpg 请注意了，下面我要滴加试剂B了，滴加后呈现下图颜色。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201725_405607_1645752_3.jpg C样居然出现明显黄色浑浊，这不就是说明书里说的阴性（食物熟透）的现象嘛，但是，说明书里要求是摇匀15分钟后才观察的啊，我这才刚加入试剂B，也没摇呢。摇匀放15分钟后再观察现象，我无语。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211201725_405609_1645752_3.jpg [si

  • 大豆黄曲霉毒素检测仪作用

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407090908579742_1936_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　大豆黄曲霉毒素检测仪在现代农业生产与食品安全检测中发挥着不可或缺的作用。其重要性不仅体现在能够迅速、准确地检测出大豆中的黄曲霉毒素含量，更在于为食品安全提供了一道坚实的防线。　　黄曲霉毒素是一种强致癌物质，对人体健康构成严重威胁。大豆作为重要的粮食作物和食品加工原料，其安全性直接关系到消费者的身体健康。因此，对大豆进行黄曲霉毒素的检测显得尤为重要。　　大豆黄曲霉毒素检测仪的工作原理是通过特定的生化反应，对大豆样品中的黄曲霉毒素进行定量检测。这种仪器操作简便、快速，能够在短时间内给出准确的检测结果。此外，检测仪还具有高灵敏度和高特异性的特点，能够确保检测结果的准确性和可靠性。　　在实际应用中，大豆黄曲霉毒素检测仪被广泛应用于大豆种植、加工和流通等各个环节。种植户可以使用该仪器对种植的大豆进行定期检测，确保大豆在生长过程中不受黄曲霉毒素的污染。加工企业则可以在原料验收和成品检验等关键环节使用检测仪，确保生产出的产品符合食品安全标准。同时，监管部门也可以利用该仪器对市场上的大豆及其制品进行抽检，保障消费者的饮食安全。　　总之，大豆黄曲霉毒素检测仪在现代农业生产与食品安全检测中发挥着至关重要的作用。我们应该充分认识到其重要性，并积极推广和应用这一先进的检测技术，为食品安全保驾护航。

  • 【求助】关于香豆素的定量问题

    [size=4]最近在用GCMS检测茅香浸膏的香豆素含量时，出现了问题，描述如下：前处理时由于加了分析纯酒精稀释后浸膏结块溶解不完全，导致浸泡时间越长其香豆素含量就越大。后来，采用50%酒精稀释，溶解效果较之前好了一点，但香豆素含量超过用分析纯酒精稀释浸泡后24小时的香豆素值。[b]请问：对于茅香浸膏中香豆素的检测怎么处理才能得到真实的含量呢？[/b][/size]

  • 豆腐乳含黄曲霉素 会影响健康吗

    豆腐乳含黄曲霉素，会危害健康吗？腐乳是先将黄豆制成豆腐 豆腐上长出毛霉 加盐腌制 加卤汤装瓶 密封腌制而成。“豆腐上长出的毛霉”，其实并不会危害健康。一方面，厂家在制作过程中会直接将“有益的霉菌种”接种在豆腐上，不会产生毒素，也不会致病；另一方面，这些霉菌主要是为了分解豆腐中的蛋白质，产生或增加基酸、B族维生素等营养物质，有点类似于酿造酱油、黄豆酱等。

  • 【分享】QB/T 2544-2002 香豆素

    QB/T 2544-2002 香豆素2002-09-21发布，2002-12-01实施，代替QB/T 3761-1999(原标准号GB/T 8798-1988)，现行有效。本标准等效采用美国精油协会标准EOA №201《香豆素》本标准技术指标与美国精油协会标准EOA №201《香豆素》基本一致，检验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分为等效采用ISO相关标准。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=168380]QB/T 2544-2002 香豆素[/url]

  • 【原创大赛】土豆再战豆角——有毒豆角速测试剂再探

    【原创大赛】土豆再战豆角——有毒豆角速测试剂再探

    上回做了一根豆角引发的快检思考，实验结果其实是失败的，因为结果出来后生熟难辨。今天哥带了三根豆角，应该可以满足实验需求了吧。 初步拟定了一个实验方案，所用的有毒扁豆速测试剂还是上回那两个厂家的，分别是A厂家和B厂家吧。然后豆角呢，我打算分别用沸水煮沸5分钟、10分钟、15分钟、20分钟，然后和生豆角分别取样用两个厂家的试剂来检测，观察现象和结果。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221723_406393_1645752_3.jpg 首先感谢wshuang2003版友的建议，按照他的说法我用泡沫塑料放离心管，待会就这样放进水浴锅，确实很方便。见下图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221724_406394_1645752_3.jpg 三根豆角我是这样分配的，一根生豆角留着，两根豆角扔锅里煮，每隔5分钟就捞出来剪半截下来。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221725_406395_1645752_3.jpg 呵呵，因地制宜啊。肉眼可以看出来，生豆角颜色嫩绿点，也够硬，煮熟了的豆角绿色深成青色了，也软。来张豆角团圆照，下图从上到下分别是生、5分钟....20分钟的豆角。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221726_406396_1645752_3.jpg 光是样品前处理（把样品煮熟，剪细粒）就花了一个多小时呢，所以不多晒几张靓照怎么对得起为实验献身的豆角小弟啊http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09502.gif。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221729_406397_1645752_3.jpg 上图样品是为A厂家试剂准备的，这回哥找齐了5根具塞比色管用来放样品，这样果然好看多了吧，而且也方便我加入2ml试剂A后“猛烈振摇”。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211221730_406398_1645752_3.jpg 从美学角度来说，还是用玻璃试管好看啊。 稍微静置后分别取1ml到速测管中（即内含试剂粉末的离心管），摇匀（好把粉末充分溶解）。见下图。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230837_406483_1645752_3.jpg 上图五只离心管，看来用滴管直接取提取液，总会有些残渣跟着进去啊。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230838_406484_1645752_3.jpg 咱把这五只离心管都套进泡沫塑料里，放进水浴锅里40°C保持20分钟吧，趁这20分钟里我转头开始用B厂家试剂检测了。 但是为了让读者看的省事我还是先把A厂家的试剂体验描述完吧。 水浴40°C有23分钟了，说明书里也说“保温时间应在20分钟以上”嘛，其中有几分钟水浴温度达到44°C，我想也没什么吧。取出稍微冷却后我分别滴加5滴试剂B，结果如下图。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230907_406505_1645752_3.jpg 左边数起分别是生豆角、15分钟、5分钟、10分钟、20分钟。我有点奇怪，怎么个个都是黄灿灿的啊，绿色的呢，说明书里说的“生豆角溶液颜色呈绿色变化”啊。不过转念一想，还要摇匀后放置15分钟再观察现象嘛。 依法操作，等待时间到，但我心里已经有了不好的预感。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230911_406506_1645752_3.jpg 15分钟到，现象如上图。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09509.gif苍天啊，我这是造了什么孽啊，上回做的不管生熟都是绿油油的颜色，这回做的不管熟生都是黄灿灿的颜色，我说——你能给我出来个正常点的结果不？http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230913_406508_1645752_3.jpg 而且一个奇怪的现象在发生，当时艳阳高照，我为了看清楚点让阳关照射到样品身上了，它仿佛吃了变形药水一样开始给我“变色”了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230914_406509_1645752_3.jpg 黄灿灿变成了暗绿色。 真是让咱情何以堪，你说黄色表示熟嘛，绿色表示生嘛，这到底是生还是熟啊。我仔细回忆了操作过程，觉得唯一可疑的就是水浴加热温度曾经达到44°C而已啊，其他的操作步骤没问题啊？ 哥今天算跟你这豆角干上了，见不到一个理想的结果我决不放弃，于是，我重新取样生豆角和煮熟了20分钟的豆角。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230939_406517_1645752_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230939_406518_1645752_3.jpg 彻底地严格控制水浴温度在40°C附近。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230940_406520_1645752_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230940_406521_1645752_3.jpg 在我的小宇宙爆发后，出来的现象似乎还可以——起码没有都一样啊。上图是刚加入试剂B的样子。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/11/201211230942_406523_1645752_3.jpg 摇匀后的样子，恩，有点绿色和黄色的区别了。

  • 大豆真菌毒素检测仪用途

    [img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/07/202407090903426440_1452_5604214_3.jpg!w690x690.jpg[/img]　　大豆真菌毒素检测仪的用途　　1. 保障食品安全　　大豆真菌毒素检测仪的首要用途是保障食品安全。通过快速准确地检测大豆中的真菌毒素含量，可以及时发现超标问题，防止受污染的大豆流入市场，保障消费者的饮食安全。同时，对于已经流入市场的产品，也可以通过抽检和追溯，及时发现和处理问题，减少食品安全事故的发生。　　2. 指导农业生产　　大豆真菌毒素检测仪还可以用于指导农业生产。通过对不同种植区域、不同品种、不同生长阶段的大豆进行真菌毒素检测，可以了解真菌毒素的分布规律和影响因素，为制定科学的种植管理措施提供数据支持。例如，可以根据检测结果调整种植密度、施肥量、灌溉量等管理措施，降低真菌毒素的产生和积累。　　3. 评估粮食质量　　大豆真菌毒素检测仪还可以用于评估粮食质量。在粮食收购、储存、运输等环节，可以通过对大豆进行真菌毒素检测，了解其质量状况，为制定合理的价格和质量标准提供依据。同时，对于已经储存的粮食，也可以通过定期检测，了解其真菌毒素含量的变化情况，及时采取措施防止质量下降。　　4. 科研与教学　　大豆真菌毒素检测仪还可以用于科研和教学。在科研领域，可以利用该仪器开展真菌毒素的生成机制、代谢途径、毒性评价等方面的研究，为制定更加有效的防控措施提供理论支持。在教学领域，可以利用该仪器进行实验教学，帮助学生了解真菌毒素的危害和检测方法，提高食品安全意识和操作技能。

  • 土豆中含有丰富的钾元素

    土豆中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进身体内钠的排出，调节机体酸碱平衡，从而有助于降血压。可以常吃土豆泥、醋溜土豆丝、青椒土豆丝、凉拌土豆丝。

  • 二氢香豆素酸值检测

    二氢香豆素酸值测定，不论是指示剂法还是酸度计法，一直都达不到终点，滴定几秒后就会褪色，或者酸度计PH值下降到8以下，无法保持稳定，这是怎么回事，求大神指导，另外有没有老师知道关于国标14455.5香料 酸值的测定的编制说明，参考一下呢

  • 豆芽中含有维生素C

    [color=#333333]大豆中基本不含维生素C，而每100克豆芽中含9~21毫克。大豆发芽后，部分蛋白质会分解为多种人体必需的氨基酸，更有利于吸收，并且其中的一些抗营养因子也有所分解，吃后不易引起胀气。炒豆芽时加点醋有助保护维生素C。[/color]

  • 【讨论】如何鉴别激素催生的豆芽

    现在用激素催生的豆芽越来越受到大家的关注，大家知道如何鉴别吗？欢迎大家讨论用日常经验和仪器设备来鉴别？我只知道催生的药物叫“无根豆芽调节剂”，是一种能使豆芽快速生长的激素类农药，对人体有致癌、致畸形的危害,为国家明令禁止在食品生产中使用的化学制品。

  • 28.2 HPLC法测定草豆蔻中山姜素、小豆蔻明的含量

    【作者】 梁嘉敏； 何敬愉； 彭维； 王永刚； 李沛波； 苏薇薇；【机构】 中山大学生命科学学院； 中山大学生命科学学院 广东广州510275； 广东广州510275；【摘要】 目的:建立同时测定草豆蔻中山姜素、小豆蔻明含量的方法。方法:采用HPLC法,色谱柱为DiamonsilC18柱(250×4.6 mm,5μm);流动相为甲醇-4.5%四氢呋喃溶液(用冰醋酸调节pH至3.0),采用线性梯度洗脱,流速1 ml/min;检测波长为300 nm。结果:山姜素、小豆蔻明平均回收率分别为100.3%、99.20%,RSD分别为1.25%、2.14%。结论:本法为评价草豆蔻的质量提供了依据。 更多还原【关键词】 草豆蔻； 山姜素； 小豆蔻明； HPLC法； 本文献没有图谱

  • 豌豆中的钾元素含量丰富

    豌豆中的钾元素含量丰富，每100克约含有钾元素332毫克。钾元素能维持人体心肌的兴奋性和自律性，保持神经系统正常，有助于缓解焦虑与失眠。

  • 豆酱里面含黄曲霉毒素吗？

    小时候，每年夏天妈妈都会用黄豆做豆酱，记得当时有一个发酵的过程，在发酵的时候大豆上面会长很多的霉，不知道这种霉是不是黄曲霉，如果是的话，那豆酱里面黄曲霉毒素岂不是很高？

  • 近视眼需要补充的营养元素

    1.钙 钙不仅是骨骼的重要成分，也是巩膜的主要构成成分，体内含有足量的钙质，可以令巩膜具有更强的坚韧性，日常生活中含钙较高的食物有：芝麻，虾皮，牛奶，酸奶，豆类产品，紫菜，海带等等。 2.铬和锌 缺乏铬和锌是近视眼患者的通病，因此，平时要多补充一些含有丰富铬和锌的食物，比如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、肝类等食物。 3.维生素 维生素在人体物质和能量代谢的过程中，起着极为重要的作用，想要通过饮食来改善近视眼，平时要多吃一些富含维生素的食物，各种新鲜的蔬菜、水果，一定要多多补充，尤其是胡萝卜，其中的胡萝卜素，可有效防治近视。 4.氨基酸巩膜虽然有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱，若再受到其他因素的影响，近视眼就很容易发生了，而氨基酸可以帮助构成更坚固的纤维组织，对眼睛有保护作用，如肉、鱼、蛋、奶等含有丰富的氨基酸。

  • 近视眼需要补充的元素

    1.钙?钙不仅是骨骼的重要成分，也是巩膜的主要构成成分，体内含有足量的钙质，可以令巩膜具有更强的坚韧性，日常生活中含钙较高的食物有：芝麻，虾皮，牛奶，酸奶，豆类产品，紫菜，海带等等。?2.铬和锌?缺乏铬和锌是近视眼患者的通病，因此，平时要多补充一些含有丰富铬和锌的食物，比如黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、肝类等食物。?3.维生素?维生素在人体物质和能量代谢的过程中，起着极为重要的作用，想要通过饮食来改善近视眼，平时要多吃一些富含维生素的食物，各种新鲜的蔬菜、水果，一定要多多补充，尤其是胡萝卜，其中的胡萝卜素，可有效防治近视。?4.氨基酸巩膜虽然有一定的坚韧性，但在眼轴前后径部位仍比较弱，若再受到其他因素的影响，近视眼就很容易发生了，而氨基酸可以帮助构成更坚固的纤维组织，对眼睛有保护作用，如肉、鱼、蛋、奶等含有丰富的氨基酸。

  • 【求助】黑豆皮中黑色素能测定么？

    前些天，碰见一个食品公司的人要做黑豆皮中的黑色素，可农产品检测中心的人说没有相关的标准，只能参照黑米中的糯米黑色素进行测定。请问：这样测出来的黑色素含量准确么？有没有更好的黑色素测定方法？

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