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猩红酸

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猩红酸相关的论坛

  • 【分享】WS 282-2008 猩红热诊断标准

    WS 282-2008 猩红热诊断标准2008-02-28发布,2008-09-01实施,现行有效。该标准实施之日起,GB 15993-1995《猩红热诊断标准及处理原则》废止。[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=147887]WS 282-2008 猩红热诊断标准[/url]

  • 【“仪”起享奥运】胭脂红应用的特点

    [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]胭脂红,别名丽春红4R、大红、亮猩红胭脂虫红酸、虫红、C.I.天然红4号。分子式为C20H11N20O10S3Na3,相对分子质量604.48。胭脂红为红色至深红色颗粒或粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈红色,20℃在水中的溶解度为23%。[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]微溶于乙醇,溶于甘油,不溶于油脂。胭脂红吸湿性强。最大吸收波长508nm左右。耐光性、耐酸性较好,对柠檬酸、酒石酸稳定。着色性能弱。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d] [/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]实际使用时,胭脂红对氧化、还原作用敏感,不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。若与其他着色剂混合使用,应根据最大使用量按比例折算,其用量不得超过单一色素允许量。使用时宜先用少量的冷水混匀后,在搅拌下缓慢加入沸水,所用水必须是蒸馏水或去离子水。[/color][/size][/font]

  • 【“仪”起享奥运】炒酸枣仁染色检查方法

    [font=宋体]【[b]含量测定[/b]】 照高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法(通则0512)测定。 [/font][b][font=宋体]色谱条件与系统适用性试验[/font][/b][font=宋体] 以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈为流动相A,0.05mol/L醋酸铵溶液(冰醋酸调pH4.5)为流动相B,按下表中的规定进行梯度洗脱;柱温为25℃,检测波长为508nm。DAD检测器扫描范围400~700nm。[/font][table][tr][td=1,1,160][font=宋体]时间(分钟)[/font][/td][td=1,1,107][font=宋体]A(%)[/font][/td][td=1,1,156][font=宋体]B(%)[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=宋体]0[/font][/td][td=1,1,107][font=宋体]8[/font][/td][td=1,1,156][font=宋体]92[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=宋体]60[/font][/td][td=1,1,107][font=宋体]70[/font][/td][td=1,1,156][font=宋体]30[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=宋体]64[/font][/td][td=1,1,107][font=宋体]92[/font][/td][td=1,1,156][font=宋体]8[/font][/td][/tr][tr][td=1,1,180][font=宋体]80[/font][/td][td=1,1,107][font=宋体]92[/font][/td][td=1,1,156][font=宋体]8[/font][/td][/tr][/table][b][font=宋体] 对照品溶液的制备[/font][/b][font=宋体] 精密称取柠檬黄、偶氮玉红、胭脂红、酸性红73、金橙Ⅱ、赤藓红、碱性橙、亮黄、亮蓝、金胺o、日落黄、苏丹红7B、猩红808、苏丹红3号、苏丹红2号、苏丹红1号、苋菜红标准溶液、苏丹红Ⅳ、酸性红87对照品适量,加70%甲醇制成混合对照溶液(柠檬黄为16.92μg/ml、偶氮玉红为17.44μg/ml、胭脂红为21.16μg/ml、酸性红73为20.09μg/ml、金橙Ⅱ为21.42μg/ml、赤藓红为19.12μg/ml、碱性橙为17.54μg/ml、亮黄为17.02μg/ml、亮蓝为17.39μg/ml、金胺O为21.23μg/ml、日落黄为32.26μg/ml、苏丹红7B为25.46μg/ml、猩红808为22.78μg/ml、苏丹红3号为15.14μg/ml、苏丹红2号为18.41μg/ml、苏丹红1号为22.82μg/ml、苋菜红为20.0μg/ml、苏丹红Ⅳ为29.99μg/ml、酸性红87为35.4μg/ml)。 [/font][b][font=宋体]供试品溶液的制备[/font][/b][font=宋体] 取本品2g(药材不粉碎),加入70%甲醇溶液5ml,超声处理20分钟,过滤,取滤液12000r/min离心10min,取上清液,即得。 [/font][b][font=宋体]测定法[/font][/b][font=宋体] 精密吸取对照品溶液和供试品溶液各10μl,注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]测定,即得。[/font]

  • 【转帖】了解———令人谈之色变的偶氮染料:苏丹红!

    苏丹红是一类合成型偶氮染料,其品种主要包括苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号和苏丹红4号,主要用于溶剂、油、蜡、汽油增色以及鞋和地板等的增光。1 性质与结构苏丹红4个主要品种的性质如表1所示,其结构式如图1所示。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/09/200809061331_107554_1643419_3.gif[/img]2 合成方法苏丹红属偶氮染料,偶氮染料是指结构中至少含有一个与sp杂化碳原子相连接的偶氮发色基团的化合物。其合成前体通常是芳香胺,在亚硝酸根离子和酸性条件下,芳香胺转化成重氮化离子,这种重氮化离子是一种相对较弱的亲电子试剂,并且能与带有供电子的芳香化合物发生偶氮偶合反应,从而形成偶氮化合物。在一定条件下,偶氮基团被裂解,生成两个氨基化合物。偶氮化合物的偶合及还原裂解过程如图2所示。苏丹红1号就是由苯胺重氮化,与2 萘酚偶合制得的。[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2008/09/200809061332_107555_1643419_3.gif[/img]3 检测方法欧盟曾发布决议,决定对来自非成员国的进口红辣椒及其产品中苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号和猩红(或称为苏丹红4号)进行检测,并规定进境红辣椒及其产品需随附能够证明其不含各类苏丹红的分析报告。近来,对食品中的苏丹红的检测也倍受关注。一般采用的方法有紫外光谱、液相、液相 质谱联用等分析手段。欧洲委员会健康与消费者保护综合委员会第四分委员会发布了标准方法,本方法涉及以辣椒为主要成分的产品中苏丹红1号、苏丹红2号、苏丹红3号、苏丹红4号、苏丹橙B、苏丹红7B和胭脂树橙的检测。方法是:上述着色剂经乙腈提取后,过滤,滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析,以波长可变的紫外 可见检测器定性与定量。色谱条件是,流动相溶剂A为酸性水溶液(165mL乙酸溶于1000mL水中),溶剂B为乙腈,流速控制在0 7mL/min,进样量为10μL,检测波长在300~600nm,确定3个测定波长(432nm、478nm和520nm)。应用液相色谱与电喷雾离子化质谱仪联用也可以帮助确证苏丹红1~4号产品的存在。以上是测定苏丹红比较成熟的方法,但我国在这方面的工作开展较慢,很少有相关文献涉及分析辣椒样品中此种染料的方法。因此,我国也在积极地研究能有效检测食品中苏丹红的方法。编者注:国家质检总局和国家标准委于2005年3月29日正式批准发布《食品中苏丹红染料的检测方法———高效液相色谱法》国家标准,该标准自发布之日起实施。今后我国的苏丹红检测将采用“正相吸附和固相萃取”原理,一次性去除样品中辣椒色素和番茄色素对检测结果的影响。4 应用及市场苏丹红是一种常用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品染色的黄溶剂染料,广泛应用于各种产品的着色剂,诸如纺织品、纸张、皮革、汽油、食品、化妆品等行业。早期研究表明,苏丹红本身不会对人体产生有害的影响,但可以在环境中能以不同途径还原降解为芳香胺类化合物,苯胺对人体具有强烈的致癌作用,所以苏丹红染料不能作为食品添加剂使用。由于2002年研究人员发现苏丹红染料可以造成人类肝脏细胞的DNA突变,显现出可能致癌的特性。近日,英国癌症研究所的一位研究人员表示,与类似抽烟这样的常见致癌因素相比,“苏丹红1号”引发的癌症风险是很小的。英国食品标准局主管约恩贝尔于近日向公众保证说,“苏丹红1号”可能增加患癌症的几率,但根据目前这批食品中的含量水平,致癌几率非常低,但不应该再食用。因此,在世界上很多国家都已明令禁止苏丹红用在食品中。目前,国内使用的苏丹红大部分都是进口的,而且应用的领域不是很多(参考价格440元/250mg,根据纯度的不同价格差异较大)。由于此次苏丹红事件会对市场产生很大的影响,对苏丹红在其他方面的使用也会更加谨慎,市场前景尚不确定。

  • 酸缸颜色发红

    酸缸颜色发红

    [img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105081511286053_9665_3448698_3.jpg!w690x920.jpg[/img]实验室配的是10%硝酸的酸缸,用来浸泡比色管、试剂瓶等玻璃器皿。2月份公司搬迁之后,酸缸频频出现发红现象(如照片中所示,拍不出效果),刚配好的酸缸是淡黄色的,颜色越来越深,到现在为止已经换了好几次了,在老公司基本没出现过这样的情况。另一个是对实验的影响。用酸缸浸泡过的比色管用来做氨氮,发现空白吸光度有0.07,没有泡过酸缸的比色管做的空白吸光度是0.02左右。其他试验的影响目前没发现。公司搬迁后,实验室用的桶装水,放过夜之后做的氨氮空白吸光度也偏高,只能每天开新的一桶,应该是装修材料对环境的影响。酸缸到底是因为什么导致它变红和让氨氮空白变高呢?请懂这方面的朋友们帮忙看看,谢谢了!

  • 用烘箱干燥碳酸钙,具体操作如何?

    烘干后,用碳酸钙做标准溶液,2g左右,毕业实验需要烘干时,用什么容器盛碳酸钙粉末,瓷坩窝还是烧杯,烘干需要加盖子(表面皿可以不)吗?盛粉末的仪器,碳酸钙一定要铺平底部吗?还是有上限?需要直接放在碘量瓶烘干吗?烘干后,是冷却常温转移至碘量瓶,还是趁热转移?用的时候需不需要再烘干?如果是,具体操作如何?有教材教你怎么去烘干碳酸钙吗?最好有视频

  • CNW Athena C18液相色谱柱检测药物--02.复方黄连素片中盐酸小檗碱

    CNW Athena C18液相色谱柱检测药物--02.复方黄连素片中盐酸小檗碱

    CNW Athena C18液相色谱柱复方黄连素片中盐酸小檗碱一 样品结构信息一种异喹啉生物碱。分子式+。又称黄连素 。存在于小檗科等4科10属的许多植物中。小檗碱从乙醚 中可析出黄色针状晶体。熔点145℃。溶于水,难溶于苯、乙醚和氯仿。小檗碱为一种季铵生物碱,其盐类在水中的溶解度都比较小,例如盐酸盐为1∶500,硫酸盐为1∶30。小檗碱从水或稀乙醇中析出的晶体带有5.5分子结晶水;若从氯仿、丙酮或苯中结晶,也带有相应的结晶溶剂分子。小檗碱用不同的碱处理,可得到季铵式、醛式和醇式等三种不同形式的小檗碱,其中以季铵式最稳定。小檗碱对溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、淋球菌和弗氏、志贺氏痢疾杆菌均有抗菌作用,并有增强白血球吞噬作用。小檗碱的盐酸盐(俗称盐酸黄连素)已广泛用于治疗胃肠炎、细菌性痢疾等,对肺结核、猩红热、急性扁桃腺炎和呼吸道感染也有一定疗效http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191657_651678_2442872_3.jpg二、样品来源记录药品名:复方黄连素片生产厂家:湖北香连药业http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/01/201401031101_486507_2442872_3.jpg

  • 草酸钙的烘干温度

    如题,TGA上面用来做分解实验的草酸钙,放置了很久需要烘干一下,大家一般用多少度来烘干的阿?小于100就行么

  • 【转帖】液状油类样品中有机色素测定 薄层色谱法

    液状油类样品中有机色素1 适用范围本方法适用于测定发油等油类化妆品中色素。2 原理样品中色素经有机溶剂提取分离后,用吸收光谱和层析法进行比较判定。3 试剂3.1 吸附剂3.1.1 柱层析用硅胶:100目,临用前于100℃干燥1小时。3.1.2 薄层层析用硅胶。3.2 薄层板:用吸附剂(3.1.2)调节制成250~300μm的薄层,100℃加热活化1小时。3.3 层析用滤纸:将滤纸浸渍在液体石腊5g溶于石醚100ml的溶液中,30min后取出风干。3.4 滤纸层析用展开溶剂3.4.1 丙酮 水(7 2)。3.4.2 甲醇 乙醇 水(16 l 3)。3.4.3 丙酮 无水乙醇 乙酸 水(70 10 5 3)。(1)3.5 薄层层析用展开溶剂3.5.1 1,2-二氯乙烷 石油醚(l 1.5)3.5.2 二甲苯:AR3.5.3 1,1,2-三氯乙烷:AR3.5.4 氯仿:AR3.6色素标准溶液(2)3.6.1 称取红色501号(药用猩红),红色505号(油xa XO),橙色403号(橙色SS),黄色404号(黄AB),黄色405号(黄OB),绿色202号(酿茜绿SS),蓝色403号(苏丹蓝B)和油红OS各0.lg,分别溶于100ml苯中。3.6.2 称黄色204(喹啉黄SS)0.lg溶于100ml氯仿中,过滤。

  • 核苷酸基准试剂烘干时发黄结块

    我最近用液相测定核苷酸,国标用的核苷酸基准试剂要在120度烘4h,但是我烘IMP和CMP后均发黄和结块,而GMP和UMP正常。我又在103度烘IMP和CMP,大概半小时又出现发黄和结块的现象,上网都没有找到相关的资料,不知道该在多少度烘才适合,求帮手

  • 20.4 HPLC测定丹红注射液中迷迭香酸在大鼠血浆中的浓度

    20.4 HPLC测定丹红注射液中迷迭香酸在大鼠血浆中的浓度

    【作者】 王小平; 刘峰; 杨东华; 屠鹏飞; 马存德;【Author】 WANG Xiao-ping1,2,LIU Feng2,YANG Dong-hua1,TU Peng-fei3,MA Cun-de2(1.Shaanxi University of Traditional Chinese Medicine,Xianyang 712046,China;2.Shaanxi BuchangPharmaceuyical Co.Ltd,Xianyang 712000,China;3.Beijing University,Beijing100191,China)【机构】 陕西中医学院; 陕西步长制药有限公司; 北京大学;【摘要】 目的:建立丹红注射液中迷迭香酸在大鼠血浆中浓度的测定方法。方法:雄性SD大鼠6只,静脉注射丹红注射液(10 mL.kg-1)后,分别于不同时间取血,以肉桂酸为内标,液液萃取处理后,HPLC测定浓度。Diamonsil(钻石)C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),乙腈-0.4%的磷酸水为流动相,梯度洗脱,流速1.0 min.mL-1,检测波长286 nm。结果:迷迭香酸在4.0~100.0 mg.L-1呈良好线性关系(R2=0.996 5);回收率在85.0%~101.4%,方法的日内、日间精密度(RSD)分别为4.00%~6.76%,4.50%~7.81%。不同时间点血浆中迷迭香酸的质量浓度分别为85.44,75.09,61.13,54.73,43.02,20.92,10.12,7.18,4.28 mg.L-1。结论:建立的方法灵敏度好、准确率高,可用于丹红注射液中迷迭香酸的药代动力学研究。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207231612_379232_2379123_3.jpg

  • 【转帖】混合焦油色素的测定

    1 应用范围本法适用于化妆品中焦油色素的测定。2 试剂2.1 石油醚:馏程30~60℃。2.2 石油醚:馏程60~120℃。2.3 碱性氯化钠溶液: 10%氨水 5%氯化钠溶液(l 9)。2.4 硫酸 乙酸混合溶液:硫酸 乙酸 水(4 9 1)。2.5 酸性乙醇:4%盐酸 无水乙醇(1 1)。2.6 吸附剂2.6.1柱层层析用的硅胶:100目。2.6.2薄层层析用的硅胶。2.7 色谱法用的滤纸2.7.1滤纸。2.7.2液体石蜡处理滤纸:取液体石蜡5g溶于100ml石油醚中,将滤纸浸润30min,取出风干后备用。cosmeticn.com,此文章来自华夏化妆品技术网 2.8 薄层板用硅胶制成250~300μm厚薄层板,于100℃下加热60min活化。2.9 滤纸层析用展开溶剂2.9.1丙酮 乙醇 乙酸 水(70 10 5 15)。2.9.2乙二醇甲醚 水(10 30)。2.9.3乙二醇 水 氨水(10 30 1)。2.9.4甲醇 氨水 水(63 40 77)。2.9.5正丁醇 乙醇 0.5mo1/L氨水(6 2 3)。2.9.6 25%乙醇 5%氨水(1 l)。2.9.7用戊醇饱和的氨水。2.9.8丙酮 水(7+3)。2.9.9甲醇 水(1 1)。2.9. 10氨水 水(1 1)。2.9.11乙酸 水(1 1)。2.9.12正丁醇 乙醇 0.5mol/L乙酸(6 2 3)。2.9.13甲醇 乙酸 水(50 5 45)。2.9.14甲醇 丙酮 水(25 25 50)。2.10 薄层层析用展开溶剂2.10.1 苯。2.10.2 1,1-二氯乙烷。2.10.3 1,1,2-三氯乙烷。2.11 色素标准溶液(1)2.11.1 称取油红OS 0.1g,加入100ml乙醇,加温溶解,冷后过滤。2.11.2 称取红色213号(若丹明B)、红色215号(若丹明B硬脂酸盐)各0.1g,分别溶于100ml 1%盐酸溶液中。2.11.3 称取红色230号(1)和(2)(伊红YS和YSK)、红色218号(四氯四溴荧光素)、红色223号(四溴荧光素)和橙色201号(二溴荧光素)各0.1g,分别溶于100ml 1%氢氧化溶液中。2.11.4 称取阿尔巴红0.02g溶于100ml 1%氢氧化钠溶液中。2.11.5 称取红色221号(甲苯胺红)、红色226号(赫林顿桃红CN)、红色228号(永久红)、橙色203号(永久橙)、橙色204号(联苯胺橙G)、黄色205号(联苯胺黄)、红色404号(艳坚牢猩红)、橙色401号(汉撒橙)、黄号401号(汉撒黄)、深红、吡唑啉-5-酮红、阴丹士林棕R各0.1g,分别溶于100ml甲苯中过滤。2.11.6 称取红色202号(立索尔玉红BCA)、红色203号(色淀红C)、红色204号(色淀红CBA)、红色205号(立索尔红)、红色206号(立索尔红CA),红色207号(立索尔红BA),红色208号(立索尔红SR)、红色219号(艳色淀红R)、红色220号(深紫酱),红色405号(永久红F5R),色淀红D各0.1g,分别加入100ml酸性乙醇,加热,冷后过滤。

  • 【原创】红楼心理咨询业务继续受理中~~

    前面说过了,我最讨厌的人跟我id有一定关系,现在来谜底随着新坛子的照片公布了:王夫人。名字不详,书上也不容易查到。不过姓王是一定的,跟追风同学猜的王熙凤是一大家的。为什么讨厌王夫人呢?因为她心狠手辣,还吃斋念佛。平时看起来跟个木头一样,但是背地里又非常有手段。举例,凤姐要整死尤二姐,不知道花了多少心思,但是王夫人害死个人,简直是分分钟的。比如金钏,比如晴雯。金钏出场次数很少,没有给看书的留下多少印象,不过看宝玉在王熙凤生日那天还不忘出去祭奠,可见人是个极好的人;晴雯更不必说,是我最喜欢的角色之一,可怜也是几句话就被要了小命。王夫人的性格,可以从她卧室的摆设看出一二,我给引用一段:“……于是老嬷嬷引黛玉进东房门来。临窗大炕上铺着猩红洋罽,正面设着大红金钱蟒靠背,石青金钱蟒引枕,秋香色金钱蟒大条褥。”看到没,颜色是猩红,大红,石青,秋香色(浅橄榄色,浅黄,绿色),图案是一溜的金钱蟒。大家可以想象一下这个卧室的景象,我就不往下说了。大家都觉得王熙凤为人厉害,手段高明,可是一看就知道凤姐是非常怕王夫人的。而且还有个细节,贾琏和凤姐串通鸳鸯把老太太的东西拿出来抵押贷款的时候,王夫人就晓得了,然后敲诈贾琏了几百两。这个细节就可以看出,凤姐其实一直是被推到前面得罪人办事的角色,背地里指挥的不用出面一样有银子有好处的是王夫人。这就是贾母天天说的跟一个木头似的的人儿。可恨就这么一个人儿,还天天的吃斋念佛,害死了金钏,薛宝钗几句话劝过来,她就借坡下驴马上心理淡定的很了。如此高超的心理素质,不知道是不是念佛念出来的。实在强大。这就是我分析的王夫人,至于本人的性格,就不用分析了吧,大家看的到。嘿嘿

  • 你吃过上海杏花楼的网红青团吗?

    你吃过上海杏花楼的网红青团吗?清明节前后,在杏花楼门口天天有许多人排几小时长队买这个红极一时的网红青团。其实就是一个普普通通的青团,就是把里面的豆沙馅换成了咸蛋黄肉松馅。那样一盒六个青团的身价就提高到五十元,而且供不应求了。一个好创意真的是身价百倍!

  • 每天三个小分享:关于白花映山红

    白花映山红【别名】白映山红、白艳山红【来源】药材基源:为杜鹃花科植物白花杜鹃的花、根或茎叶。拉丁植物动物矿物名:Rhododendron mucronatum (Bl.) G·Den。叶含多种黄酮类成分:有槲皮素(qquercetin),棉花皮素(gossypetin),山奈酚(kaempferol),杨梅树皮素(myricetin),杜鹃黄素和二氢槲皮素(dihydroquercetin)。另含杜鹃醇(rhododen-drol),对-羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid),原儿茶酸(proto-catechuic acid),香草酸(vanillic acid)和丁香酸(syringic acid),此外还含邻-焦儿茶酸(o-pyrocatechuic acid)。【性味】辛;甘;性温【功能主治】和血;散瘀;止咳。主吐血;便血;痢疾;崩漏;咳嗽;跌打损伤【用法用量】内服:煎汤,15-30g。外用:适量,煎水洗。

  • 农残分析用无水硫酸钠、无水硫酸镁、氯化钠等高温烘干的意义

    很多农残分析的文献和标准中要求无水硫酸钠、无水硫酸镁、氯化钠进行高温烘干例如:无水硫酸钠 650度烘4小时 无水硫酸镁 500度烘5小时 550-600度烘4小时 氯化钠 350度烘6小时有没有哪位大师出来讲解一下烘干的目的和意义,以及是否需要烘干同时欢迎各位同仁就自己检测中心的实际操作情况发表一下看法

  • [转帖]:英语颜色知多少

    英语颜色知多少pink 粉红色 salmon pink 橙红色 baby pink 浅粉红色 shocking pink 鲜粉红色 brown 褐色,茶色 beige 灰褐色 chocolate 红褐色, 赭石色 sandy beige 浅褐色 camel 驼色 amber 琥珀色 khaki 卡其色 maroon 褐红色 green 绿色 moss green 苔绿色 emerald green 鲜绿色 olive green 橄榄绿 blue 蓝色 turquoise blue 土耳其玉色 cobalt blue 钴蓝色, 艳蓝色 navy blue 藏青色, 深蓝色, 天蓝色 aquamarine blue 蓝绿色 red 红色 scarlet 绯红, 猩红 mauve 紫红 wine red 葡萄酒红 purple, violet 紫色 lavender 淡紫色 lilac 浅紫色 antique violet 古紫色 pansy 紫罗兰色 white 白色 off-white 灰白色 ivory 象牙色 snowy white 雪白色 oyster white 乳白色 gray 灰色 charcoal gray 炭灰色 smoky gray 烟灰色 misty gray 雾灰色

  • 【金秋计划】食品营养强化剂之烟酸

    [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d]什么是烟酸?[/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]烟酸属水溶性维生素又称维生素B3,烟酸是具有生物学活性的吡啶-3 -羧酸及其衍生物的总称,烟酰胺是它在动物体内的主要存在形式。烟酸的化学结构简单,理化性质稳定,不易被酸、碱、热破坏,因而被认为是最稳定的维生素。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d]烟酸的生理功能[/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]1.参与体内物质和能量代谢。烟酸在体内以烟酰胺的形式构成辅酶I和辅酶II,这两种辅酶结构中的烟酰胺部分具有可逆的加氢和脱氢特性,在细胞生物氧化过程中起着传递氢的作用。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]2.与核酸的合成有关。葡萄糖通过磷酸戊糖代谢途径可产生5-磷酸核糖,这是体内产生核糖的主要途径,核糖是合成核酸的重要原料。而烟酸构成的辅酶I和辅酶II是葡萄糖磷酸戊糖代谢途径第一步生化反应中氢的传递者。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]3.降低血胆固醇水平。每天摄入1-2g烟酸,可降低血胆固醇水平。其原理可能是它干扰胆固醇或脂蛋白的合成,或者是它能促进脂蛋白酶的合成。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]4.葡萄糖耐量因子的组成成分。葡萄糖耐量因子(GTF)是由三价铬、烟酸、谷胱甘肽组成的一种复合体,可能是胰岛素的辅助因子,有增加葡萄糖的利用及促进葡萄糖转化为脂肪的作用。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d]缺乏与过量[/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]以玉米为主食的地区的居民易发生烟酸缺乏,玉米中烟酸含量虽高于大米,但玉米中的烟酸是结合型的,不易被人体吸收和利用,但加碱能使结合型烟酸变成游离型烟酸,易被机体利用。比如偶尔在做玉米粥、蒸窝头、贴玉米饼时,在玉米面中加点小苏打,则用玉米面制作出的食品不但色、香、味俱佳,而且结合型烟酸易被人体吸收、利用。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d](注:少量用碱!碱对于大部分维生素来说,是一个非常可怕的敌人。维生素B1、维生素B2、维生素C对碱都非常敏感,在碱性环境中会大量破坏,影响吸收。)[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]结核病病人长期大量服用抗结核药物异烟肼会影响色氨酸转变为烟酸,故也可引起烟酸缺乏。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]当烟酸缺乏时,体内酶I和辅酶II合成受阻,某些生理氧化过程障碍,即出现维生素B3缺乏症——癞皮病。其典型症状是皮炎(dermatitis)、腹泻(diarrhea)和痴呆(dementia),即所谓的“三D症状”。皮炎多发生在身体的暴露部位,如面颊、手背和足背,呈对称性。患处皮肤与健康皮肤有明显界线,多呈日晒斑样改变,皮肤变为红棕色,表皮粗糙、脱屑、色素沉着,颈部皮炎较常见。消化道症状主要表现为食欲减退、消化不良、腹泻。同时可出现口腔黏膜和舌部糜烂以及猩红舌。神经精神症状表现有抑郁、忧虑、记忆力减退、感情淡漠和痴呆,有的可出现狂躁和幻觉。同时伴有肌肉震颤、腱反射过敏或消失。维生素B3缺乏常与维生素B1、B2缺乏同时存在。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]而过量摄入烟酸的副作用主要表现为皮肤发红,眼部不适,恶心呕吐,高尿酸血症和糖耐量异常等,长期大量摄入可对肝脏造成损害。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]注:机体营养状况评价可通过测定尿中2-吡啶酮/N-甲基烟酰胺的比值、尿负荷试验、N-甲基烟酰胺与肌酐比值及红细胞NAD含量来判定。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d]参考摄入量及食物来源[/color][/size][/b][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]烟酸的参考摄入量应考虑能量的消耗和蛋白质的摄入情况。烟酸除了直接从食物中摄取以外,还可在体内由色氨酸转化而来,平均60mg色氨酸可转化为1mg烟酸。因此,膳食中维生素B3的参考摄入量应以烟酸当量(NE)表示。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]烟酸当量(mgNE)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)[/color][/size][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]中国居民膳食维生素B3参考摄入量,成年男性RNI为14mg NE/d,女性为13mg NE/d,UL为35mg NE/d。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]烟酸广泛存在于各种动植物性食物中。植物性食物中存在的主要是烟酸,动物性食物中存在的主要是烟酰胺。烟酸和烟酰胺在肝、肾、瘦禽肉、鱼、全谷以及坚果类中含量丰富,乳和蛋中的烟酸含量虽低,但色氨酸含量较高,在体内可转化为烟酸。[/color][/size][/font] [font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d]烟酸作为营养强化剂的使用[/color][/size][/b][/font][font=宋体, SimSun][b][size=20px][color=#48494d] [/color][/size][/b][/font][font=宋体, SimSun][size=15px][color=#48494d]根据《GB 14880 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的规定,烟酸作为营养强化剂允许使用品种、使用范围及使用量如下:[img=,645,289]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/09/202409042242463419_8983_6545943_3.png!w645x289.jpg[/img] [/color][/size][/font]

  • 茄红素检测 峰型问题

    茄红素检测 峰型问题

    一直用NY/T 1651做番茄中的茄红素。一般是石油醚+丙酮提取后,有机相除水后,旋蒸氮吹至干,用二氯甲烷复溶后进样。流动相比例为甲醇+乙腈+二氯甲烷=20+75+5目前做下来峰型比较奇怪,请问是什么原因?有的峰型还比较正常,有的有明显鼓包[img=比较正常,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809101639375670_8776_1694946_3.jpg!w690x920.jpg[/img][img=鼓包严重,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/09/201809101639431615_4430_1694946_3.jpg!w690x920.jpg[/img]

  • 南洋红香蕉

    南洋红香蕉

    南洋红香蕉是一种水果,南洋红香蕉是广西科技厅2001年从马来西亚引进的香蕉新品种,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、颜色粉红、含糖高、香气浓、口感好等特点。[align=center][img=,673,356]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712051116_01_676_3.png!w673x356.jpg[/img][/align][align=left][/align][align=left]红美观,皮较厚 果肉淡黄色,肉质细腻、皮香蕉在未成熟时果皮为紫红色,略发黑,熟后呈红色,具有很强的耐储存性,蕉皮不易受伤,而且果脂饱满、整齐,外形滑润,味清香,口感佳,糖分含量稍低,有特殊的兰花香味,营养也十分丰富,维生素的含量极高。红皮香蕉的产量极低,一般几十车的帝王蕉里才能出一箱红皮香蕉,而且价格高,但丝毫没有阻止它的受关注度,尤其香蕉外表的红色,更是有种喜气的意味,还是有消费者以此为礼物,表达他们对于亲朋好友的美好祝福。[/align][align=center][img=,496,388]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712051117_01_676_3.png!w496x388.jpg[/img][/align][align=left]营养分析1. 红香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量。2. 红香蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症。3. 红香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。4. 红香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高。5. 红香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒。6. 红香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。7.小孩便秘时吃红香蕉也有通肠胃的好处。[/align]

  • 这款网红饮料你喝过吗?

    这款网红饮料你喝过吗?名为咔哇潮饮的这款“网红潮饮”的制作原料中含有一类精神药物“γ-羟基丁酸”。它会造成暂时性记忆丧失,严重的会导致死亡,属于新型毒品的一种。2005年我国就将“γ-羟基丁酸”列入二类精神药物予以管制,并于2007年变更为一类。

  • 欣赏北冰红冰红

    北冰红葡萄酿冰红,如果盲品,很多人会以为是在喝鲜榨的蓝莓汁或桑葚汁。浓郁的果香瞬间抓住我们的味蕾!入口很甜很甜,“甜到心坎”的幸福感便是如此吧!回酸润泽,饱满有厚度,如果不是真切的感受到酒精的存在,我严重怀疑自己是在饮一杯浓缩蓝莓汁,酸度恰到好处,稳稳的拖长回味。

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