银松素

各位大虾 请问高良姜素、槲皮素、芦丁、杨梅酮、莰菲醇、芹菜素、松属素、柯因等标样 怎样保存呀 谢了！[em61]

近年来一种名为“放松饮料”(Relaxation beverage)的新概念饮料产品在欧美国家流行开来。所谓放松，系指让人们从精神紧张状态恢复到平静状态。这无论对白领阶层还是普通劳动者来说均有现实意义。放松饮料的发明正好填补了饮料市场的一大空白。因此，放松饮料可认为是另一种功能饮料产品。据美国饮料工业网站报道，目前美国饮料市场上放松饮料已成为与可口可乐和百事可乐两大品牌软饮料比肩而立的饮料新产品。 科学研究证实，自然界有不少植物具有镇静作用。这类植物主要有卡瓦根、欧缬草、玫瑰茄、春黄菊等。20多年前美国研究人员发现：一种名为褪黑激素的物质具有很强的安眠作用，能使人精神放松，并能调节睡眠。现在，这几种物质均已成为生产放松饮料的主要原料。尽管市场上有形形色色的放松饮料产品，但这类产品万变不离其宗，这些原料均含一种名为“茶氨酸”的物质。 茶氨酸化学名为“谷氨酰胺”，其纯品具有焦糖香味和类似于味精那样的鲜爽味。早在1975年，日本学者木村等人就已通过实验证实，来自绿茶的茶氨酸能使人心情平静和情绪稳定。志愿受试者在口服50mg茶氨酸后再测定其脑电波可发现，受试者的α脑电波显著增加，该脑电波的出现证明此人的大脑处于平静状态。临床试验还证明，志愿受试者在服用茶氨酸后可大大增加脑内多巴胺的释放量，故可使人心情愉悦。5年前美国食品药品管理局(FDA)已批准l-茶氨酸作为GRAS级(即公认为安全的)食品添加剂用于生产各种食品饮料产品。 目前美国和欧洲市场上的茶氨酸原料主要来自日本和中国。为了让读者对国外市场放松饮料产品有个大概了解，笔者现将收集到的有关国外市场上几款畅销放松饮料产品及其成分、作用扼要介绍如下，谨供参考。 ViB 该产品主要成分为：B族维生素、L-茶氨酸和少量蔗糖等。该饮料具有缓解工作疲劳和使人迅速放松等效果。 Tranquila 该产品有促进夜间入睡和白天精神放松等效果，主要成分为茶氨酸、VB6、VB12以及一些植物提取物等。它有柠檬型、苹果型和桔子型等几种不同水果香型可供消费者选择。 iChill 主要成分为缬草根提取物、γ氨基丁酸、茶氨酸与5-羟色胺等添加剂。饮料所用甜味剂为苏克拉糖(三氯蔗糖——一种高甜度甜味剂)，其香型为草莓 Purple Stuff 它有4种风味，即葡萄、浆果、柑桔和苹果，所有产品均添加少量结晶果糖。主要原料为茶氨酸、缬草根、玫瑰茄等。 Blue Cow 这是一种全天然原料放松饮料新产品，主要原料为：春黄菊、忽布麻、西番莲、山楂果、蜜蜂花和茶氨酸等。据说喝这种饮料最多只需30分钟时间即可安然入眠。你听说过放松饮料吗？你认为经常喝放松饮料，对人体有什么危害没有？

中国餐饮文化源远流长，是中华民族文化宝库的重要组成部分，与法国、土耳其烹饪并称世界三大烹饪体系，也是中华儿女为之骄傲和自豪的地方。中餐文化具有绚丽多彩的文化内涵和雄厚坚实的技术基础，以味为核心，以养为目的，是文化、科学、艺术的结晶，不同的地理位置，不同的民族，有着不同风格但同样是无与伦比的餐饮文化。品种众多、风味独特的地方佳肴，香飘四海，风靡万方，深深地吸引着无数的海外爱好者。还可以说，饮食功夫也是一种学问，一种特色的突出，一种交流的途径。 内涵文化——中国饮食文化历来讲究色、香、味，讲究餐饮的形式，可以用“精”、“美”、“情”概括。这几个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特的文化底蕴，也反映了饮食文化与中国优秀传统文化的密切联系。 形式文化——中餐往往注重配料精细和考究，千变万化，技巧繁多。从刀工来看，就要求眼、刀、心的一致配合，才能达到一定的境界。在烹制过程中还要做到火候、味感的把握，中国文化的博大精深可见一斑。出盘则是圆盘相托，一团和气，又可反映出中国人的聚气而生,以圆为主，平和而儒涵，往往是大家共享，以筷进食，灵巧而善于思考，理性而知性的中国人形象在饮食中被表现得淋漓尽致。 合餐文化——中式餐饮一般采取圆桌共餐的形式，这是中国餐饮文化的重要表现形式，往往能够制造和谐融洽的气氛。餐饮文化是一个国家或民族在长期历史条件下形成和保留下来的一种生活习惯和文化传统，国人长期习惯了这种就餐方式。[color=#DC143C][size=4]饮食文化的另外一部分就是饮食俗语，这也是经过长时间总结出来的，但以现在科学的眼光来看，有合理也有不合理的，请大家对一下几个饮食俗语予以解析：1.吃啥补啥，以形补形；2.冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方；3.宁可三日无餐，不可一日无水；4.汤泡饭，嚼不烂；5.立春过后蛋当饭；6.早吃饱，午吃好，晚吃少；7.药补不如食补；8.饥不暴食，渴不狂饮；9.多吃不如细嚼；10饭前洗手，饭后漱口。[/size][/color]

在测定饮用水中多元素时遇到的问题[font=宋体][font=宋体] 在参照[/font][font=Calibri]GB/T5750.6-2006[/font][font=宋体]《生活饮用水标准检验方法金属指标》以及[/font][font=Calibri]GB8538-2016[/font][font=宋体]《食品安全国家标准饮用天然矿泉水检验方法》，使用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]ICPMS[/color][/url]测定饮用水中十八种元素，[/font][/font][font=宋体]铝、钠、镁、钾、钙、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、银、镉、钡、铅，[/font][font=宋体]以锂、钪、锗、钇、铑、铟、铋多元素为内标，上机测试其线性。[/font][font=宋体]一、十四种[font=宋体]铝、铬、锰、铁、钴、镍、铜、锌、砷、硒、银、镉、钡、铅[/font][/font][font=宋体] 按照标准中浓度要求，分别分组分梯度配制这十四种元素混合标准溶液。仪器测试选择KED模式。[/font][font=宋体][font=宋体]结果显示，除了银[/font][font=Calibri]107[/font][font=宋体]和银[/font][font=Calibri]109[/font][font=宋体]之外，其他元素的线性均较好，相关系数[/font][font=Calibri]R2[/font][font=宋体]均在[/font][font=Calibri]0.9995[/font][font=宋体]以上。银的工作曲线差。具体表现为，最高点[/font][font=Calibri]100ppb[/font][font=宋体]偏离，有弯曲。[/font][/font][font=宋体]对银的线性差进行了分析与验证，[/font][font=宋体][font=宋体]原因分析与解决过程如下[/font][font=Calibri]:[/font][/font][font=宋体][font=Calibri]1.[/font][font=宋体]首先考虑可能是仪器的检测器过饱和导致，因此对仪器进行了仪器电压设置与交叉校正，结果无改观；[/font][/font][font=宋体][font=Calibri]2.[/font][font=宋体]其次，分析会不会是标准溶液配制错误，由于这么多元素都线性很好，不应该唯独就是银的最高浓度点配制错误。[/font][/font][font=宋体]重新配制所有标准溶液进行了验证，结果依然是银[/font][font=Calibri]107[/font][font=宋体]和银[/font][font=Calibri]109[/font][font=宋体]线性差。[/font][font=宋体][font=Calibri]3.[/font][font=宋体]最后可能是高浓度的银与氯离子反应生成沉淀，或者其他元素对银有干扰。[/font][/font][font=宋体]单独配制银的标准溶液系列，工作曲线线性良好。由此证实了其他元素对银的干扰，具体干扰原因可能是有些元素标准溶液的基体是盐酸基体，也有可能某种元素自身对银的干扰。[b][color=#ff0000][font=宋体]通过查[/font][font=宋体]询元素标准溶液证书，发现铝标准溶液是盐酸基体。[/font][/color][/b][/font][font=宋体][b][font=宋体][font=宋体]总结如下：[/font][font=宋体]1. [/font][font=宋体]十四种元素（每种六个梯度）混合一起配制尚属首次，配制过程，细心是首要条件，配制过程一定要静心操作。[/font][font=宋体]2. [/font][font=宋体]逐级稀释过程一气呵成，不要停留或打断。极容易忘记配制顺序，忘加或者重复加的现象，致使全部标准溶液作废。[/font][font=宋体][/font][/font][/b][/font][font=宋体][b][font=宋体][font=宋体]3.配制不同梯度时，移液管、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/9p][color=#3333ff]移液枪[/color][/url][/color][/url]、针均要保持统一与一致性。[/font][/font][/b][/font][font=宋体][font=宋体]二、[/font][font=宋体]钾、钠、钙、镁[/font][font=宋体][font=宋体] 参加培训时，记得老师有讲到过[/font]“钾、钠、钙、镁的测定要用冷焰模式”。[/font][font=宋体][font=宋体]配制好混合标准溶液，使用冷焰模式[/font][font=Calibri]Cold Ins[/font][font=宋体]（功率下降至[/font][font=Calibri]550W[/font][font=宋体]），运行[/font][font=Calibri]LabBook[/font][font=宋体]出现熄火，提示错误“[/font][font=Calibri]Unkown interlock 0 has occurred[/font][font=宋体]”。估计要用专用的透镜吧？[/font][/font][font=宋体][font=宋体]因此，还是用正常功率，选用[/font][font=Calibri]KED[/font][font=宋体]模式[/font][font=宋体]。实验结果显示，元素灵敏度较高，线性良好，相关系数[/font][font=Calibri]R2[/font][font=宋体]均在[/font][font=Calibri]0.9995[/font][font=宋体]以上。[/font][/font][/font]生活饮用水一般都是澄清的，直接上机测试，操作也不复杂，关键还是在测定的元素多，配置标准溶液有一定的费时。

问题：塑料泊松比说明：哪个厂商的材料试验机能准确测量塑料泊松比？（要性价比高点的产品）

白岩松用一个红薯追到娇妻 老婆带其走出自杀阴霾(图)[IMG]http://img.my.tv.cctv.com/attachments/2008/10/364709_200810151036392.jpg[/IMG][IMG]http://img.my.tv.cctv.com/attachments/2008/10/364709_200810151036391.jpg[/IMG]家喻户晓的央视名嘴白岩松，有“国内最好的新闻主持人”之称，但私人生活却相当低调，曾声称从不接受工作以外的采访，但日前接受三联生活周刊采访的他，却首次曝光了自己的家庭生活，大赞娇妻对自己事业的默默扶持，圈中人都笑说：“白岩松用一个红薯就追到了娇妻。”雨中巧遇爱人 作为央视《新闻周刊》、《新闻1+1》的王牌主持人，白岩松对新闻的敏感已成为众多新闻记者主持人学习的榜样。接受三联周刊采访时，白岩松非常感激妻子将自己打造成了知名主持人。 白岩松告诉记者，大学毕业后，他在《中国广播报》当记者，就这样结识了妻子朱宏钧：那是1990年。一天，白岩松撑着伞从单位出来，沿着林阴小道往外走，突然，他的眼睛定格在前面的一幅画面上：一个女孩撑着一把花伞，袅袅婷婷地往单位走。第二天，白岩松从同事那里得知，昨天雨中巧遇的美丽女孩叫朱宏钧，来自江南水乡，从北京一所名牌大学中文系毕业后，分到电台来做编辑。 1993年，中央电视台推出《东方时空》，白岩松跑去兼职做策划。制片人见他思维敏捷、语言犀利，便让他试试做主持人。第一次出镜时，栏目组要白岩松自己找衣服。那时的他连一套像样的西装都没有，朱宏钧赶紧从朋友那里帮他借了一套高级西装，解了燃眉之急。一个红薯追妻 在外人眼里，白岩松一向不苟言笑，但是他的骨子里还是暗藏了许多娱乐、恶搞细胞的。 记者从知情人处了解到，在多年前中央电视台内部的春节晚会上，白岩松一句“把自己妻子的肚子搞大不算本事，要把别人妻子的肚子搞大才算本事”的戏谑之语，当时就语惊四座，也让人们看到了白岩松的另一面。 圈中人说，白岩松其实相当冷幽默，他用一个红薯追到老婆的美谈，在圈中也是广为流传。 当时，白岩松和朱宏钧二人因被派出报道亚运会，他们常常工作到很晚，当时已经没有回家的公交车，白岩松便用自己的工作证作抵押，租了一辆自行车，将朱宏钧送到宿舍楼下。有一天已经到了深夜，两人还没有吃饭，白岩松又体贴地在路边买了一个红薯送给了朱宏钧。白岩松的这番行为让朱宏钧感觉很贴心，一来二去，两人很快坠入了爱河，在接下来的几年里，朱宏钧始终对白岩松不弃不离。 有了这位真资格贤妻的支持，白岩松最终成为名嘴。走出自杀阴霾 白岩松、朱宏钧婚后的日子，并不像想象中那样一帆风顺。由于单位没能分配住房，他们曾一年内搬了6次家。这时正是白岩松事业的低谷。 白岩松不是学播音出身，经常发音不准，读错字。当时，央视规定主持人念错一个字罚50元，有一个月，白岩松被罚光了工资，还倒欠栏目组几十块钱。那段时间，他的神经就像拉得满满的弓，常常睡不着觉，甚至天天琢磨着自杀，不想活了。 为了让丈夫尽快进入角色，朱宏钧每天都督促丈夫练习普通话。她从字典里把一些生僻的字和多音字挑出来，注上拼音，让白岩松反复朗读。并让白岩松在嘴里含一颗石头，练习绕口令，有了妻子的照顾和鼓励，才成就了今天的白岩松。

[font=SimSun, STSong, &]我们有款产品属于固体饮料执行的GB/T 29602，分类为“其他固体饮料”，使用了添加剂：β-胡萝卜素，在GB2760添加范围靠在 “风味饮料”吗？[/font]

大家帮我看看，测定这些元素MS能轻松拿下么？有啥特别需要注意的？需要啥配件的，跪谢！我们主要测定土壤中的这些元素！Ba Be Bi Cd Co Cu La Li Mo Ni Pb Sb Sr Th U W Au .对了 单位的MS没有配碰撞反应池！泪奔。。。

[size=12px]现行版《中国药典[i][/i]》对部分品种做了需要检查“黄曲霉毒素”的规定。其中，部分品种仅对原料标示检测黄曲霉毒素项，而有的品种，除要求原料检测黄曲霉毒素外，同时对其饮片也标示了检测黄曲霉毒素。[/size][size=12px]下面看药典对检测“黄曲霉毒素”的情况：[/size][size=12px]原料和饮片均做黄曲霉毒素的有：水蛭、地龙、全蝎、莲子、蜈蚣、薏苡仁（原料和净选过的都做）、胖大海（既是原料又是饮片）[/size][size=12px]既是原料又是饮片的有：胖大海、酸枣仁[/size][size=12px]仅原料药材做黄曲霉毒素的有：大枣、肉苁蓉、决明子、麦芽、远志、陈皮、使君子、柏子仁、桃仁、槟榔、炒酸枣仁、僵蚕、肉豆蔻、延胡索、马钱子、蜂房[i][/i]。[/size][size=12px]对原料和饮片均做黄曲霉毒素的，是无可争议的，即原料和饮片的黄曲霉毒素均需达标，而对仅原料药材做黄曲霉毒素而饮片没有规定的，部分人员就产生了异议，就是其饮片就不用做黄曲霉毒素了。因此，有的企业不管原料黄曲霉毒素合格与否，只管加工成饮片，反正饮片不检测“黄曲霉毒素”，也能够保证饮片是“合格”的，因而会出现饮片“黄曲霉毒素”超标的现象。[/size][size=12px]其实，他们说的也有道理，“饮片需要做黄曲霉毒素的，药典也已经标示了，比如水蛭、地龙、全蝎等，而酸枣仁、陈皮、槟榔、僵蚕等就没有标示，说明饮片无需控制！”[/size][size=12px]当然，药典凡例第五条规定：“[font=宋体]文所设各项规定是针对符合[/font][font=宋体]《药品生产质量管理规范》（[/font][font=&]Good Manufacturing Practices[/font][font=宋体]，[/font][font=&]GMP[/font][font=宋体]）的产品而言。任何违反[/font][font=&]GMP[/font][font=宋体]或有未经批准添加物质所生产的药品，即使符合《中国药典》或按照《中国药典》没有检出其添加物质或相关杂质，亦不能认为其符合规定。[/font]”，也可以判定为不合格。不过你不去检测，焉知是否按gmp程序运行的，焉知其是否合格？[/size][size=12px]下面以酸枣仁为例进行讨论：[/size][size=12px]药典表述：[/size][font=宋体][size=12px]酸枣仁药材[/size][/font][font=宋体][size=12px]【[b]检查[/b]】 [b]杂质[/b]（核壳等） 不得过5%（通则2301）。[/size][/font][size=12px][b][font=宋体]水分[/font][/b][font=宋体]不得过9.0%（通则0832第二法）。[/font][/size][size=12px][b][font=宋体]总灰分[/font][/b][font=宋体]不得过7.0%（通则2302）。[/font][/size][size=12px][b][font=宋体][back=#fffb00]重金属及有害元素[/back][/font][/b][font=宋体] 照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分光光度法或[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/yp][color=#3333ff]电感耦合等离子体质谱[/color][/url]法）测定，铅不得过5mg/kg；镉不得过1mg/kg；砷不得过2mg/kg；汞不得过0.2mg/kg；铜不得过20mg/kg。[/font][/size][size=12px][b][font=宋体][back=#fffb00]黄曲霉毒素[/back][/font][/b][font=宋体]照黄曲霉毒素测定法（通则2351）测定。[/font][/size][font=宋体][size=12px]酸枣仁饮片：[/size][/font][align=center][size=12px][/size][/align][font=宋体][size=12px]【[b]炮制[/b]】 [b]酸枣仁 [/b]除去残留核壳。用时捣碎。[/size][/font][size=12px][b][font=宋体]【性状】 【鉴别】 [/font][font=宋体][back=#ffd7d5]【检查】（水分[/back][/font][/b][font=宋体] 总灰分）[/font][font=宋体][b][back=#fffb00]（无黄曲霉毒素和重[/back][/b][/font][font=宋体][b][back=#fffb00]金属及有害[/back][/b][/font][font=宋体][b][back=#fffb00]元素）[/back][/b][/font][font=宋体] [b]【含量测定】 [/b]同药材。[/font][/size][size=12px][b][font=宋体]炒酸枣仁 [/font][/b][font=宋体]取净酸枣仁，照清炒法（通则0213）炒至鼓起，色微变深。用时捣碎。[/font][/size][font=宋体][size=12px]本品形如酸枣仁。表面微鼓起，微具焦斑。略有焦香气，味淡。[/size][/font][font=宋体][size=12px]【[b]检查[/b]】 [b]水分 [/b]同药材，不得过7.0%。[/size][/font][size=12px][b][font=宋体]总灰分 [/font][/b][font=宋体]同药材，不得过4.0%。[/font][/size][size=12px][b][font=宋体]【鉴别】 【含量测定】 [/font][/b][font=宋体]同药材。[/font][/size][size=12px][font=宋体]从上面药典的阐述可以看到，酸枣仁原料做[b][back=#fffb00]重金属及有害元素与黄曲霉毒素，而其饮片项下则无，包括酸枣仁和[/back][/b][/font][font=宋体][b][back=#fffb00]炒酸枣仁[/back][/b][/font][font=宋体][b][back=#fffb00]。是不是令人茫然。[/back][/b][/font][/size]

灭草松在生活饮用水一般会有检出吗？我用cj141的方法居然都有出峰，望老师不吝赐教

有大虾做塑料的泊松比吗？做出来的结果如果？

我想了解下铝银粉或银桨测试卤素的检测方法和设备，谁清楚这方面的知识？

我需要食品中利巴韦林、安乃近、新霉素、头孢噻唑、头孢曲松钠测定方法！请大家帮忙谢谢！

各位老师 我想测银盐中的砷铅汞镉镍钒钴七种元素，但由于银含量较大，会造成银的污染，再测其他样品的银时，空白强度很大，很难清洗。有没有什么办法可以做到其银含量降低，然后可以测其他元素。PS：现在的情况是，我已经用饱和食盐水使银离子沉淀下来，但是通过过滤会代入其他元素，例如铅的残留会变大。有没有什么好的办法啊？

[b]船停在码头是最安全的，但那不是造船的目的；人待在家里是最舒服的，但那不是人生的追求。回首过往你会发现，最清晰的脚印，往往印在最泥泞的道路上。放松心态，努力前行，不辜负每一天。早安！[/b]

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=96256]城郊土壤共存元素对土壤作物系统Cd、Pb迁移的影响分析——以白银市城郊区为例[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=96257]化学振荡反应延迟时间与微量元素Ag,Hg定量关系的研究[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=96258]火花源质谱法测定高纯银粉中六个微量元素[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=96259]金银铂族元素成矿机理的新探索[/url][img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=96260]控制电位库仑法测定银砷汞铜单元素标准溶液中的离子含量[/url]

[font=SimSun, STSong, &]查询了营养强化剂标准是可以的，但是在食品原料查询数据库显示适用产品类别是“保健食品备案产品”，这不是互相矛盾吗？那维生素到底能不能用在普通固体饮料上呢？[/font]

火焰法测试银元素的时候，一般用0.5%硝酸做基体不能用盐酸，会出现沉淀哈哈但是有一种特例情况就是当盐酸大于20%时，银离子会形成氯化银络合离子，使氯化银溶解在溶液中我试过这个方法，效果不错有机会，各位可以试试注意：样品和标准溶液盐酸浓度都要大于20%

般而言，人们都希望饮料澄清透明。比如茶，清亮的总比浑浊的更有吸引力一些。所以，人们发现有的红茶茶汤在放凉之后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊之后，在相当长的时间里并不待见它。直到后来有农艺师指出这其实是优质红茶的标志，这种被称为“冷后浑”的现象才受到人们的欢迎。冷后浑是如何产生的？为什么它又被认为是好茶的标志呢？茶叶中有许多种成分，其中有一类在化学结构上有共同之处，统称为茶多酚，现在已经识别出了有几十种。在未经加工的茶叶中，茶多酚大多数以儿茶素的形态存在。红茶制作中要进行充分的氧化，许多儿茶素会转化成茶黄素，还有的会进一步转化成茶红素。茶黄素和茶红素，就是为红茶带来红亮颜色的功臣。茶黄素的溶解度受温度影响比较大。在高温下，它还能好好地呆在茶汤中。当温度降低，它们就开始扎堆。温度越低，扎的堆就越大。大到一定程度——大致相当于牛奶中的乳滴大小，看起来就是茶汤变浑浊了。再进一步扎堆，就会形成乳酪那样的东西，与茶汤分层。茶中还有一种成分是咖啡因。其实它跟茶黄素一样，随着温度的降低也会喜欢扎堆，溶解度也会降低。不过在茶汤中的咖啡因含量低于它的溶解度，所以它们自己并不足以导致茶汤浑浊。但咖啡因非常喜欢茶黄素——相对于自己扎堆，它们更喜欢跟茶黄素混在一起。一个茶黄素分子上有两个位置能够结合咖啡因，当第一个咖啡因分子傍上茶黄素之后，就会使茶黄素露出第二个结合位点，再容纳另一个咖啡因分子。咖啡因到了人的嘴里，会与舌头上的苦味受体结合，让我们尝到苦味。而多酚类物质到了嘴里，则可能与舌头上的蛋白质结合，生成不溶于唾液的沉淀物，然后我们就感觉到了涩。相对来说，绿茶中的儿茶素和咖啡因比较多，所以绿茶比较容易出现苦涩。在红茶里，儿茶素经过氧化和聚合变成茶黄素，能与蛋白质结合的位点变少了，涩味也就降低了。茶黄素与咖啡因的结合在茶黄素自己扎堆之前就会进行。这种结合不仅进一步消耗了茶黄素的结合位点，同时也限制了咖啡因与舌头上苦味受体的结合。于是，与同样固体含量的绿茶茶汤相比，红茶茶汤的苦涩味就往往要低。茶黄素与咖啡因的络合产物溶解度更低，更容易扎堆变大，从而导致冷后浑的出现。因此，许多人认为冷后浑是茶黄素和咖啡因发生反应的结果。在实际的红茶中，咖啡因和茶黄素都存在，所以这样的解释也说得过去。“无事生非”的科学家，会把红茶中的咖啡因去掉，非要看看茶黄素自己能否出现冷后浑——结果是能，只是需要的茶黄素浓度会高一些。冷后浑还有一个名字叫做“茶乳酪”。跟牛奶形成奶酪一样，茶中的茶黄素等成分含量越高，就越容易出现冷后浑。茶黄素是红茶最关键的标志成分——冷后浑意味着它的含量高，“冷后浑是好茶的标志”之说，也就主要是这个原因。在红茶饮料生产中，冷后浑的出现导致产品不均一、外观不合格，风味口感也受到影响。在生产过程中，有一些阶段是以红茶提取物浓缩液的状态存在。因为固体含量高，“茶乳酪”就更容易出现——这会导致有效成分的损失，也为下一步的生产流程带来困难。因此，这个产业需要避免冷后浑的出现——这种需要，也就导致了许多关于冷后浑的研究。科学家们发现，除了咖啡因，茶汤中的钙离子对冷后浑的出现也有显著的作用。他们把茶乳酪拿去分析，发现其中的钙占固体总量的比例，大大高于茶汤中的钙占其固体含量的比例。这是因为，茶汤中的茶黄素带着负电，而钙离子带着正电——类似于卤水点豆腐，钙离子会把本来不想扎堆的茶黄素们拉到一起，让它们沉淀析出。茶中本来就具有不少钙，要避免它导致冷后浑，就需要压制住它的活动。在食品饮料工业中，这可以通过加入“螯合剂”来实现——螯合剂是一些结构特殊的分子，对于钙离子有超级强大的吸引力。只要螯合剂一出现，钙离子们就纷纷投奔而去，茶黄素也就“无钙问津”，不会被它们拉到一起扎堆了。科学家们还发现，如果把糖分子通过“糖苷化”加到茶黄素上，可以增加茶黄素的溶解度、避免冷后浑的出现。红茶制作中的氧化那一步加入一些糖，它们就会在后续的加工过程中结合到茶黄素上去。最后得到的红茶，就不容易出现冷后浑。“冷后浑是优质红茶的标志”是对的，但只是针对正常的红茶。当科学研究让我们对冷后浑有了更深入的认识，就会发现：如果我们不喜欢它，可以通过技术手段避免它的出现；如果我们喜欢它，也可以“捣鬼”促使它的出现。转自：科学松鼠会

大家好！如果使用岛津HPLC检测甲醇中的乙基纤维素和松油醇，谢谢！

天津北方网讯：日前，国家食品药品监督管理总局关于35家餐饮服务单位经营的食品中检出罂粟壳成分的通告，引发市民关注。本市市场监管部门今天表示，已按照总局通报情况在销售环节对相关食品进行清查。　　国家食品药品监督管理总局通报称，该局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。移送公安机关并已提起公诉的5家，涉及一些全国连锁品牌的食品。移送公安机关立案侦查的共20家，食品药品监管部门正在立案调查的10家。虽然均不涉及本市商家与品牌，但是本市市场监管委相关人士表示，已按照总局的通报，在销售环节对通报的问题食品进行清查，一经发现立即下架退市，并依法进行处理。

[size=20px][color=#93c6bc][b]鉴别[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size] [font=宋体][/font] [font=宋体]（1）取本品粉末1g，加40%乙醇10ml，加热回流10分钟，放冷，滤过，取滤液作为供试品溶液。另取银杏叶对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各6μl，分别点于同一用4%醋酸钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以乙酸乙酯-丁酮-甲酸-水（5:3:1:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以3%三氯化铝乙醇溶液，热风吹干，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光主斑点。[/font] [font=宋体]（2）取本品粉末1g，加50%丙酮溶液40ml，加热回流3小时，滤过，滤液蒸干，残渣加水20ml使溶解，用乙酸乙酯振摇提取2次，每次20ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，残渣加15%乙醇5ml使溶解，加入已处理好的聚酰胺柱（30～60目，1g，内径为1cm，用水湿法装柱）上，用5%乙醇40ml洗脱，收集洗脱液，置水浴上蒸去乙醇，水液用乙酸乙酯振摇提取2次，每次20ml，合并乙酸乙酯液，蒸干，残渣加丙酮1ml使溶解，作为供试品溶液。另取银杏内酯A对照品、银杏内酯B对照品、银杏内酯C对照品及白果内酯对照品，加丙酮制成每1ml各含银杏内酯A 0.5mg、银杏内酯B 0.5mg、银杏内酯C 0.5mg、白果内酯1mg的混合溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各5μ1，分别点于同一用4%醋酸钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以甲苯-乙酸乙酯-丙酮-甲醇（10:5:5:0.6）为展开剂，在15℃以下展开，取出，晾干，在醋酐蒸气中熏15分钟，在140～160℃中加热30分钟，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。[/font] [font=宋体][/font][font=宋体][/font] [font=宋体] [/font] [size=20px][color=#93c6bc][b]检查[/b][/color][/size][size=16px][color=#e2a4a4]｜[/color][/size] [font=宋体][/font] [b][font=宋体][/font][/b] [align=left][b][font=宋体][/font][/b][/align] [b][font=宋体]杂质[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过2%（通则2301）。[/font] [b][font=宋体]水分 [/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过12.0%（通则0832第二法）。[/font] [b][font=宋体]总灰分[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]不得过10.0%（通则2302）。[/font] [b][font=宋体]酸不溶性灰分 [/font][/b][font=宋体]不得过2.0%（通则2302）。[/font] [b][font=宋体]【浸出物】 [/font][/b][font=宋体]照醇溶性浸出物测定法（通则2201）项下的热浸法测定，用稀乙醇作溶剂，不得少于25.0%。[/font] [b][font=宋体]【含量测定】 总黄酮醇苷[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]照高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法（通则0512）测定。[/font] [b][font=宋体]色谱条件与系统适用性试验 [/font][/b][font=宋体]以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-0.4%磷酸溶液（50：50）为流动相；检测波长为360nm。理论板数按槲皮素峰计算应不低于2500。[/font] [b][font=宋体]对照品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取槲皮素对照品、山奈酚对照品、异鼠李素对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含槲皮素30μg、山奈酚30μg、异鼠李素20μg的混合溶液，即得。[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取本品中粉约1g，精密称定，置索氏提取器中，加三氯甲烷回流提取2小时，弃去三氯甲烷液，药渣挥干，加甲醇回流提取4小时，提取液蒸干，残渣加甲醇-25%盐酸溶液（4:1）混合溶液25ml，加热回流30分钟，放冷，转移至50ml量瓶中，并加甲醇至刻度，摇匀，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法 [/font][/b][font=宋体]分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]，测定，分别计算槲皮素、山奈酚和异鼠李素的含量，按下式换算成总黄酮醇苷的含量。[/font] [font=宋体]总黄酮醇苷含量=（槲皮素含量+山奈酚含量+异鼠李素含量）×2.51[/font] [font=宋体]本品按干燥品计算，含总黄酮醇苷不得少于0.40%。[/font] [b][font=宋体]萜类内酯[/font][/b][font=宋体] [/font][font=宋体]照高效[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱[/color][/url]法（通则0512）测定。[/font] [b][font=宋体]色谱条件与系统适用性试验 [/font][/b][font=宋体]以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；以甲醇-四氢呋喃-水（25:10:65）为流动相；蒸发光散射检测器检测。理论板数按白果内酯峰计算应不低于3000。[/font] [b][font=宋体]对照品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取银杏内酯A对照品、银杏内酯B对照品、银杏内酯C对照品、白果内酯对照品适量，精密称定，加50%甲醇制成每1ml含银杏内酯A 0.18mg、银杏内酯B 0.08mg、银杏内酯C 0.10mg、白果内酯0.20mg的混合溶液，即得。[/font] [b][font=宋体]供试品溶液的制备 [/font][/b][font=宋体]取本品中粉约1.5g，精密称定，置索氏提取器中，加石油醚（30～60℃）在70℃水浴上回流提取1小时，弃去石油醚（30～60℃）液，药渣和滤纸筒挥尽石油醚，置于60℃烘箱中烘干，再加甲醇回流提取6小时，提取液蒸干，残渣加甲醇使溶解，转移至10ml量瓶中，超声处理（功率300W，频率50kHZ）30分钟，取出，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，静置，精密量取上清液5ml，加入酸性氧化铝柱（200～300目，3g，内径为1cm，用甲醇湿法装柱）上，用甲醇25ml洗脱，收集洗脱液，回收溶剂至干，残渣用甲醇5ml分次转移至10ml量瓶中，加水约4.5ml，超声处理（功率300W，频率50kHz）30分钟，取出，放冷，加甲醇至刻度，摇匀，即得。[/font] [b][font=宋体]测定法 [/font][/b][font=宋体]分别精密吸取对照品溶液10μl、20μl，供试品溶液10～20μl，注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/5p][color=#3333ff]液相色谱仪[/color][/url]，测定，用外标两点法对数方程分别计算银杏内酯A、银杏内酯B、银杏内酯C和白果内酯的含量，即得。[/font] [font=宋体]本品按干燥品计算，含萜类内酯以银杏内酯A（C[sub]20[/sub]H[sub]24[/sub]O[sub]9[/sub]），银杏内酯B（C[sub]20[/sub]H[sub]24[/sub]O[sub]10[/sub]），银杏内酯C（C[sub]20[/sub]H[sub]24[/sub]O[sub]11[/sub]）和白果内酯（C[sub]15[/sub]H[sub]18[/sub]O[sub]8[/sub]）的总量计，不得少于0.25%。[/font] [align=left][font=宋体][/font][/align] [font=宋体][/font]

序号：1题目：水热法制备球形纳米银粒子及其表征作者：刘艳娥 尹荔松 范海陆 阳素玉 卢玉娥 郭智博 陈起朋期刊：材料导报日期：2010年11月链接：http://www.cqvip.com/read/read.aspx?id=36222873

Vip用户 superlisong2012 在 全站 被 禁止发帖 2 天，被封原因：广告。系统将会在 2012-2-18 自动解封，如有什么意见，请在投诉建议版投诉，特此通告！！ --------仪器论坛管理员

1、3%乙酸中测定氟的含量,其中氟的MDL要达到3ppm.2、如何测定含银样品中卤素的含量?银的含量为1%-99%的样品中用什么方法准确测定卤素的含量,其中卤素的MDL为50ppm。谢谢！

关于35家餐饮服务单位经营的食品中检出罂粟壳成分的通告（2016年第10号） 2016年01月20日近期，国家食品药品监督管理总局在组织开展打击食品违法添加执法行动中，发现35家餐饮服务单位经营的食品中含有罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等罂粟壳成分，存在涉嫌违法添加行为。现将调查处置情况通告如下：一、移送公安机关并已提起公诉的5家，分别为：安徽省宿州市周黑鸭宿蒙路口店、宿州市埇桥区慧鹏周黑鸭经营店；广东省惠州市惠阳区老铁烤鱼；重庆市合川区小沔镇有名面馆、合川区小沔镇天下第一粉。二、移送公安机关立案侦查的共20家，分别为：辽宁省锦州市凌河区蒋家牛肉板面馆；上海市金山区加鑫饭店、金山区友芹食品店、金山区张堰镇泰山村董吉凯大排档、闵行区圣贤饭店、金山区古莲路南京汤包馆老鸭粉丝汤；江苏省无锡市南长区宜线宏小吃店、仪征市新城镇业仓熟食店；浙江省杭州市西湖区长桥农贸市场北门小唐卤味城；湖南省娄底市新化县孟公山里娃粉面馆、株洲市攸县吉兴餐馆；重庆市巫山县霸王鱼鸡餐馆、巫山县蒋记油爆虾餐馆、江北区文老六火锅、北部新区姚家火锅、北部新区渝香堂火锅馆、荣昌区昌元街道大龙老火锅店；四川省巴中市南江县南江镇聪颖家常菜餐馆、宜宾市屏山县牛馆家食府、眉山市仁寿县文宫镇金氏酸萝卜鱼火锅店。三、食品药品监管部门正在立案调查的10家，分别为：北京市房山区良乡滇南福喜小吃店、西城区谢世荣炸鸡店、北京胡大餐饮有限公司、北京珍宝餐饮管理有限公司、东城区宝和居饭馆；上海市嘉定区安亭镇原烧鸡公火锅店；浙江省温州市瓯海区梧田成全小吃店；山东省潍坊市临朐县忆家心火锅；湖南省娄底市娄星区洋溪粉面馆、娄底市娄星区李忠民清汤羊肉粉店。四、在食品中添加罂粟壳或罂粟粉，违反食品安全法第三十四条第一项关于“禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品”的规定，按照《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号），涉嫌构成生产、销售有毒、有害食品罪。上述餐饮服务单位中，已有25家被移送公安机关进行刑事犯罪侦查。五、各有关地区食品药品监管部门要继续深入开展调查取证，尽快查清违法事实，对存在违法添加行为的，依法严惩，情节严重的，吊销许可证；涉嫌犯罪的，一律移送公安机关。同时，要与公安机关密切配合，深挖违法添加物质来源，依法严惩各环节违法犯罪分子。案件查处情况于2016年2月19日前上报国家食品药品监督管理总局。六、餐饮服务单位在日常经营活动中，要严格落实原料采购进货查验、索证索票等食品安全制度，确保所购食品原料安全可靠。食品药品监管部门要加强对火锅店、麻辣烫、炸鸡店、拉面馆等餐饮服务单位监督检查，发现违法添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质行为的，依法严厉查处。七、国家食品药品监督管理总局提醒广大消费者，发现餐饮服务单位涉嫌在食品中添加罂粟壳、罂粟粉等非食品原料的，可向当地食品药品监管部门或12331热线投诉举报。特此通告。附件：1.移送公安机关并已提起公诉的餐饮服务单位名单2.移送公安机关立案侦查的餐饮服务单位名单3.食品药品监管部门立案调查的餐饮服务单位名单食品药品监管总局

亲们，我用HP-5色谱柱，ECD检测器分析饮用水中灭草松和2，4-D，查的气相方法的文献，前处理都做了衍生，但是不太明白为什么要衍生呢，是因为不做衍生响应低吗，有没有做过相关项目的，麻烦告诉下为什么啊，谢谢啦！~

2007年1月8日上午，松下电池有限公司(下称“松下电池”)第一工厂近乎停工。包括王松(化名)在内的几百名一线工人离开工作岗位，要求厂方为他们全面体检。　　松下电池是一家位于江苏省无锡市的外商独资企业，有4000多名员工主要从事镍镉、镍氢电池及锂电池的开发生产。而在日本本土，早在2005年以前，就关掉了大部分的镍镉电池生产厂。　　从1月4日开始停工到12日复工，松下电池第一工厂的部分工人与厂方反复交涉，希望知道真实的体检结果，部分人并自发组织体检。　　事件的影响因为互联网的传播而迅速放大。从2007年1月1日开始，一篇《无锡松下电池有限公司重金属超标，影响员工身体健康》的文章在网上开始流行，并迅速被各大媒体转载。　　1月12日，松下电器(中国)有限公司公关部发表声明称“网络报道严重失实”。该公司一名高管则称“体检结果出来之前不能得出任何人镉中毒的结论”。 　　体检报告引发争议　　王松在1月11日向松下电池提出了辞职，理由是“在镍镉电池生产车间里长期工作，造成体内重金属镉含量持续上升”。 　　风波缘于2006年12月底一篇“超霸电池员工镉中毒”的报道。王松所在车间的30个工人以此为由，要求查看2006年8月由厂里组织的工人体检报告。　　最先在工厂医务室发现体检报告有问题的，是一个名为王燕成的无锡本地女工。她的尿镉测定结果为5.41μg/g肌酐。按照国家卫生部发布的《职业性镉中毒诊断标准》(GBZ17-2002)，尿镉测定连续两次在5μg/g肌酐以上者，可列为观察对象。　　王燕成是松下电池的老员工，曾长期在生产车间工作，但自2006年8月体检结束两个月以后，“王燕成就被调到了稽查部门，”王松说，“这是个临时成立的部门，仅仅是负责在厂里四处巡逻。”　　王燕成尿镉含量超标的消息使得其所在车间的30余名同事有些紧张。更多的工人在跟科长、系长等领导反复交涉之后，被获准查看自己体检报告复印件。　　王松称，厂方不让看原件。在对比2005年的体检结果时，有工人发现尿镉数据“不正常”。“有个工人2005年尿镉含量是7.5，到了2006年却变成3.5”，一般来说，长期在高浓度含镉空气里工作，尿镉含量不会自动下降。　　“不正常”的体检报告令工人们对体检结果产生了怀疑。　　1月4日晚，镍镉构成车间的夜班工人开始停止工作；1月5日，镍氢构成车间也停止工作，王松所在的负极镍镉源泉车间在1月5日晚也加入其中。　　据相关组织者统计，两个构成车间加起来，共有10个人的体检报告显示尿镉含量超过5μg/g肌酐。　　这10个人在1月6日、7日两天，自发到南京的江苏省疾病预防控制中心体检，发现“南京的体检结果和厂里的体检结果相差很大。”王松说，“有人从1.5变成了5.1，有人从2.3升到7以上。”　　从1月8日开始，整个第一工厂一楼的工人都停止工作，据王松估计，“总人数约1300人。”他们站在松下电池工厂的大门口，希望和公司人事部进行交涉。