小麦粉加工副产物阿拉伯木聚糖纤维可降低正常血糖受试者的餐后血糖反应 Arabinoxylan fiber, a byproduct of wheat flour processing, reduces the postprandial glucose response in normoglycemic subjects
啤酒糟和阿拉伯木聚糖衍生部分的理化特性和微生物群调节潜力:一项价值化研究Physicochemical characterization and microbiota modulatory potential of brewer’s spent grain and arabinoxylan-derived fractions A valorization study总脂肪和脂肪酸使用格哈特soxtherm全自动索氏提取仪进行样品提取前处理,脂肪酸的测定遵循脂肪酸转化为脂肪酸甲酯(FAMEs)的衍生化程序,定量采用C13:0(总起始样品中的1mg)作为内标。用正己烷提取FAMEs,用气相色谱法进行分析。