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羊蜡酸

仪器信息网羊蜡酸专题为您提供2024年最新羊蜡酸价格报价、厂家品牌的相关信息, 包括羊蜡酸参数、型号等,不管是国产,还是进口品牌的羊蜡酸您都可以在这里找到。 除此之外,仪器信息网还免费为您整合羊蜡酸相关的耗材配件、试剂标物,还有羊蜡酸相关的最新资讯、资料,以及羊蜡酸相关的解决方案。

羊蜡酸相关的论坛

  • 岛津LA2010测试草酸和丁二酸现有条件下分不开。

    使用的液相机器为岛津LA2010,柱子为安捷伦的T3柱。使用的条件是20mmol磷酸盐:甲醇=90:10 pH磷酸调节到2.9,流速0.5mL/min,柱温40度,进样量100uL。我的草酸和丁二酸分不开,出峰时间基本在3min左右。想问问有什么方法能让我的这两个峰分开。谢谢各位大神啦!!!!!以下时我的几个困惑:1.pH我之前调到2.5好像也分不开。2.我降低甲醇的比例也分不开,磷酸盐浓度是否还要提高?以及10%的甲醇比例是否为极限了?因为越跑压力约高,我害怕堵柱子。3.进样100uL是因为我的样品进10uL会使液相整个基线上漂。4.我的样品是否出峰太快了?谢谢各位大神了!!

  • 拉曼光谱检测鸡肉中氨基酸疑问

    各位专家好,我刚接触拉曼光谱,现在需要检测鸡肉中的谷氨酸、丙氨酸等几种氨基酸做定量分析,有以下疑问,望了解这方面的各位专家解答:1:拉曼光谱仪能直接检测出鸡肉中的几种氨基酸吗(如谷氨酸、丙氨酸等)? 大概有20种氨基酸,拉曼光谱的区分度怎么样?重现性怎么样? 需要对鸡肉氨基酸进行提纯处理再测量吗?2:拉曼光谱能对某种氨基酸进行定量分析吗,如定量预测谷氨酸的含量(假设不同鸡肉中谷氨酸含量不同)? 有专家说拉曼只能进行半定量分析,原因是什么呢?3:如果对氨基酸、脂肪等的拉曼光谱进行波峰归纳,有没有好的资料可以推荐?

  • 氨基酸,拉曼

    我最近在做拉曼检测,请问一下氨基酸的拉曼光谱容易测得吗?氨基酸的水溶液可以测得拉曼光谱吗?

  • 广州佳途提供富马酸沃诺拉赞杂质研究合集

    富马酸沃诺拉赞在当前常被认为钾离子竞争性的酸阻滞剂(P-CAB),属于一种当前新推出的可逆性质子泵抑制剂。富马酸沃诺拉赞片是武田制药公司研制,于2014年首次在日本获批上市,主要用于治疗幽门螺杆菌感染、胃食管反流、胃溃疡、消化性溃疡等胃酸相关性疾病。2018年7月在韩国上市,2019年12月在中国获批上市。由于富马酸沃诺拉赞药物原型发挥作用,起效迅速,且半衰期长,抑酸作用显著而受到广泛关注。CATO标准品提供的富马酸沃诺拉赞杂质标准品,是用于药物分析和质量控制的化学物质。

  • CATO独家 | 抑制胃酸分泌药物——富马酸沃诺拉赞杂质

    CATO独家 | 抑制胃酸分泌药物——富马酸沃诺拉赞杂质

    ◇关于[font=UICTFontTextStyleBody]富马酸沃诺拉赞杂质[/font][font=UICTFontTextStyleBody][/font] 富马酸沃诺拉赞是一种抑酸的药物,又称为钾离子竞争性酸阻滞剂,通过[font=.pingfang sc]竞争性的阻断[/font]H+,K+-ATP酶(质子泵)K+结合位点,抑制了K+对H+,K+-ATP酶(质子泵)的结合作用,从而达到抑制了胃酸分泌的效果,除此之外还可以抑制胃肠道上部黏膜损伤的形成,在临床上可以治疗反流性食管炎。富马酸沃诺拉赞与普通抑制胃酸的药物,例如剂奥美拉唑、兰索拉唑等相比较,本品因为无需肠溶包衣,所以奇效更快,效果时间也更长。 [font=UICTFontTextStyleBody]CATO[/font]标准品提供的[font=UICTFontTextStyleBody]富马酸沃诺拉赞杂质[/font],可以治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。[font=UICTFontTextStyleBody][font=.pingfang sc] [/font][/font][img=,631,804]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402021602111695_2371_6381607_3.png!w631x804.jpg[/img][font=UICTFontTextStyleBody] [/font]

  • 盐酸曲唑酮--Platisil ODS

    方法:HPLC基质:标准溶液应用编号:103771化合物:盐酸曲唑酮固定相:Platisil ODS色谱柱/前处理小柱:Platisil ODS 5u 250 x 4.6 mm样品前处理:供试品:0.1g+60mL溶剂,震摇30min,溶剂定容到100mL。对照:供试品用溶剂稀释500倍。 注:溶剂为水:乙腈:二乙胺=650:350:0.4色谱条件:色谱柱: Platisil ODS 250*4.6 mm,5 μm(Cat#:99503) 流动相: 水:乙腈:二乙胺=320:680:0.4 流速: 1.5 mL/min 柱温: 40℃ 检测器: 254nm 进样量: 20μL文章出处:天津应用实验室关键字:盐酸曲唑酮、Platisil ODS、HPLC摘要:Platisil ODS检测盐酸曲唑酮。谱图:http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/08/25/1472109147984782.pnghttp://www.dikma.com.cn/u/image/2016/08/25/1472109151321447.png

  • 硫酸的拉曼光谱

    求助各位,浓硫酸和稀硫酸哪些化学作用本质的原因影响了拉曼光谱的差异?有木有高人给个思路?

  • 关于克拉维酸柱前衍生化检测的问题?

    克拉维酸紫外吸收很弱,查阅了很多文献之后决定用柱前衍生化法处理后再HPLC分析。文献报道:用0.2g/mL的咪唑溶液(pH6.8)作为衍生化试剂,按1体积的咪唑溶液与4体积的克拉维酸溶液进行混合,静置20min后进行测定。现在遇到了这么个问题:在同样的检测波长(311NM)下,单独进样咪唑溶液在药物峰位置也会出峰,也就是说咪唑峰对药物峰有干扰。请教群里的朋友,这个问题该怎么解决?

  • 怎样测定辣椒油的酸价

    我在测定辣椒油的酸价这个项目时,遇到了不小的麻烦,因为辣椒油本身有很红的颜色,在滴定时很难确定终点,请各位大侠多多指点,有什么更好的办法。

  • 【转帖】太绝啦!!!硫酸写给水的超强情书 .....

    太绝啦!!!硫酸写给水的超强情书 ..... 亲爱的水: 您好! 请允许我这样叫你,其实这么长时间以来,我—直深爱着你。每当我遇上你,我就有种沸腾的感觉,全身会发出大量的热。当我见不到你时,我甚至会在空气中寻找你的气息,寻找你的每一丝痕迹,我是多么渴望与你亲密相处。我有时很暴躁,这是我承认的,但这是我+6价的中心硫原子决定的,我无法改变我的脾气,就像我无法表达我对你的爱一样。 水,我可以对门捷列夫发誓,我会爱你一辈子。虽然别人认为我的脾气不好,他们说我欺负金属,欺负硫化氢还有过氧化钠。其实,这都是硝酸他传开的,难道硝酸不欺负他们吗,天地可以证明,我只从硫中抢两个电子,而硝酸却抢五个,这不是说明他比我更欺负弱小吗? 水,你总在我和硝酸之间犹豫,不要再考虑了,我很丑,可是我很温柔。我从来不欺负我的小弟二氧化硫,尽管他比我更弱,但是我像大哥哥对待小弟弟一样对待他,而硝酸呢!你没见过他欺负它的老弟氮化镁吗? 水,我深爱你,就像老鼠爱大米。如果硝酸敢欺负你的话,你就找我,我会与他决斗,来表达我对你的爱!尽管我的氧化性不如他,但是为了你,我还是会与他拼命的! 水,我刻骨铭心的爱着你,永远。我为你可以付出一切,就算为了你,我变成稀硫酸,那我也不会后悔。就算我变为稀硫酸,我对你的心也不会变,因为我是不挥发的,这点我比硝酸强。 水,请你不要逃避,你逃到天涯海角,我也会找到你,就算你逃到有机物中,我也会夺取氢氧重新合成你,因为我爱你! 此致 敬礼

  • 【原创大赛】减肥产品中酚酞、盐酸西布曲明及盐酸芬氟拉明的检测

    【原创大赛】减肥产品中酚酞、盐酸西布曲明及盐酸芬氟拉明的检测

    减肥产品中酚酞、盐酸西布曲明及盐酸芬氟拉明的检测盐酸西布曲明,盐酸芬氟拉明,酚酞已被国家食品药品监督管理总局明令禁止用于食品(含保健品)了,目前还有部分违规企业在减肥产品中违法添加。盐酸西布曲明曾为处方药,但目前已在全球大多数国家停止使用。盐酸西布曲明(Sibutramine Hydrochloride)是西布曲明(Sibutramine)的氯化物,是一种中枢神经抑制药物,曾用于肥胖症的治疗。酚酞是化学品和临床处方药,有严格的适应症,需在医生指导下应用,若长期过量服用可能引发严重的副作用。在制药上作为医药原料,其药品名称为酚酞片(Phenolphthalein Tablets),主要用于治疗习惯性、顽固性便秘。过量或长期滥用,可造成人体电解质代谢紊乱,严重时甚至可诱发心律失常。婴儿和哺乳期妇女禁用,幼儿和孕妇慎用。市场上抽检的三批次的减肥产品违法添加盐酸西布曲明,酚酞的检测:仪器型号及编号 Agilent 1200 LC/MS 6410B 天平型号及编号 BP211D,LD310-2 色谱条件:色谱柱:phenomenex C18柱(100x3.0 mm,2.6 μm) 预柱 Agilent 预柱流速(mL/min) 0.2 进样量(uL) 5 柱温(℃) 25℃ http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191701_668681_2166779_3.png质谱条件:电喷雾离子化源(ESI) 碰撞气压力(Mpa) 0.15 Nebulizerpressure(Psi) 15 drying GasFlow(L/min) 6 Dry Temp(℃) 350 电离源 ESI ,正离子模式 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071708440193_01_0_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071708440482_01_2166779_3.png将标准品分别配制成1mg/mL的酚酞,盐酸芬氟拉明,盐酸西布曲明标准储备液,分别吸取标准储备溶液进行稀释,得到100ng/mL,80ng/mL,50ng/mL,20ng/mL,10ng/mL,5ng/mL的标准工作溶液。2.标准曲线的制作取各标准工作溶液5 uL注入液质仪,采集数据。以峰面积为纵坐标(Y),以标准工作溶液浓度(X)为横坐标绘制标准曲线。酚酞,盐酸芬氟拉明,盐酸西布曲明标准品及空白的色谱图、质谱图及工作曲线:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071717420205_01_0_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071717421213_01_0_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071717422190_01_2166779_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071717433884_01_0_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/10/2016071717434225_01_2166779_3.png3.试样提取取各试样适量(约相当于一次用量),置50mL离心管中,精密加入甲醇20mL,超声处理15min,放冷至室温,10000r/min离心5min,取上清液用50%甲醇稀释。稀释过程:①0.2→2.0ml (稀释10倍);②0.1→2.0ml(共稀释200倍); ③0.1→2.0ml(共稀释4000倍)③0.1→2.0ml(共稀释80000倍)样品1、2、3号的酚酞,盐酸西布曲明,盐酸芬氟拉明色谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607171745_600844_2166779_3.png样品1号酚酞,盐酸西布曲明,盐酸芬氟拉明的质谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607171745_600845_2166779_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607171745_600846_2166779_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607171746_600847_2166779_3.png从图中可见1号未检出盐酸芬氟拉明;2、3号样品的质谱图略。定量分析 酚酞的含量(mg/粒)= C样×V样 ×样品稀释倍数×W平 /W样×10-6 供试品编号 10粒内容物装量(g) 平均装量(g) 取样量 (g) 检测结果(ng/mL) 含量 (mg/粒) 平均含量 (mg/粒) 1号 2.6327 0.2633 0.2692 16.5391 25.88 27.8 0.2623 18.5693 29.82 2号 2.4988 0.2499 0.2691 15.0804 22.41 [align=c

  • 酸价和过氧化值的区别。

    酸价和过[url=http://www.labtool.net/products.php?cid=130]氧化值[/url]都是油脂酸败的指标。那么二者有何区别呢?如何帮助企业解决不合格问题呢。1、何谓油脂:油脂就是甘油三酯的简称,它是有一份子甘油和三分子脂肪酸构成。脂肪酸氧化酸败才是主要原因,因此我们要有效地控制脂肪分解,杜绝甘油和脂肪酸分离。[align=center]2、过氧化值:表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。它用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。3、酸价:也叫中和值、酸值、酸度。它表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾的毫克数。它是油脂变质程度的指标。5、也就是说,如果酸价不合格说明这个食品油脂酸败程度已经很高了,酸败的时间已经很长了。而过氧化值不合格说明这种食品刚开始酸败,还远没有达到不可救药的程度。6、预防油脂酸败的控制措施:我们要在油脂的贮运方法、贮运条件以及油脂在贮藏期间的水分、温度、光线、脂肪酶等因素控制上下功夫。你可以选用山东盛泰仪器有限公司[b]:[/b] sp01食用油酸价过氧化值测定仪用于定量检测植物油中的酸价、过氧化植[/align][color=#333333]酸价和略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,并可能对人体的健康产生不利影响。一般情况下,酸价和略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,并可能对人体的健康产生不利影响。[/color]众所周知,处罚不是目的。我们监管的目的是如何实现食品安全的最大化,指导企业规范生产,帮助企业分析、解决不合格的原因,从而找到问题所在,使企业生产出合格食品。如何我们只是单纯地去处罚,企业没找出不合格的原因所在,生产出的食品很可能依然不合格。为此,本公众号开设了“问题解答”、“标准讲解”、“食品基础知识讲解”、“专业知识讲解”、“法律法规条款解读”、“如何看检测报告”等栏目。旨在,在短时间内提高食品监管人员的业务水平。

  • 乌梅中枸橼酸的检测-Platisil ODS(2015药典)

    方法:HPLC基质:药品应用编号:103723化合物:枸橼酸固定相:Platisil ODS色谱柱/前处理小柱:Platisil ODS 5u 250 x 4.6 mm样品前处理:对照品:浓度为500ug/ml,溶剂为水。供试品:乌梅粉碎,取0.2g加水50mL,加热回流1小时,冷却离心取上清。色谱条件:色谱柱: Platisil ODS 250*4.6 mm,5 μm(Cat#:99503) 流动相: 0.5%磷酸二氢铵:乙腈=97:3(磷酸调节ph=3.0) 流速: 1.0 mL/min 柱温: 30 ℃ 检测器: 210nm 进样量: 对照品:10uL 样品:5uL文章出处:天津应用实验室关键字:乌梅、枸橼酸、Platisil ODS、2015药典、HPLC摘要:Platisil ODS检测乌梅中枸橼酸。谱图:http://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/13/1452664619597582.pnghttp://www.dikma.com.cn/u/image/2016/01/13/1452664624664625.png

  • 酸价和过氧化值的区别

    酸价和过[url=http://www.labtool.net/products.php?cid=130]氧化值[/url]都是油脂酸败的指标。那么二者有何区别呢?如何帮助企业解决不合格问题呢。1、何谓油脂:油脂就是甘油三酯的简称,它是有一份子甘油和三分子脂肪酸构成。脂肪酸氧化酸败才是主要原因,因此我们要有效地控制脂肪分解,杜绝甘油和脂肪酸分离。[align=center]2、过氧化值:表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标。它用于说明样品是否因已被氧化而变质。那些以油脂、脂肪为原料而制作的食品,通过检测其过氧化值来判断其质量和变质程度。3、酸价:也叫中和值、酸值、酸度。它表示中和1克化学物质所需的氢氧化钾的毫克数。它是油脂变质程度的指标。5、也就是说,如果酸价不合格说明这个食品油脂酸败程度已经很高了,酸败的时间已经很长了。而过氧化值不合格说明这种食品刚开始酸败,还远没有达到不可救药的程度。6、预防油脂酸败的控制措施:我们要在油脂的贮运方法、贮运条件以及油脂在贮藏期间的水分、温度、光线、脂肪酶等因素控制上下功夫。你可以选用山东盛泰仪器有限公司[b]:[/b] sp01食用油酸价过氧化值测定仪用于定量检测植物油中的酸价、过氧化植[/align][color=#333333]酸价和略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,并可能对人体的健康产生不利影响。一般情况下,酸价和略有升高不会对人体的健康产生损害。但如发生严重的变质,所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素,并可能对人体的健康产生不利影响。[/color]众所周知,处罚不是目的。我们监管的目的是如何实现食品安全的最大化,指导企业规范生产,帮助企业分析、解决不合格的原因,从而找到问题所在,使企业生产出合格食品。如何我们只是单纯地去处罚,企业没找出不合格的原因所在,生产出的食品很可能依然不合格。为此,本公众号开设了“问题解答”、“标准讲解”、“食品基础知识讲解”、“专业知识讲解”、“法律法规条款解读”、“如何看检测报告”等栏目。旨在,在短时间内提高食品监管人员的业务水平。

  • 【转帖】蒜之后是干辣椒 甲流日益成为食品涨价借口

    大蒜价格才涨了,干辣椒的价格又节节高。 记者昨日在市场走访获悉,近日,大蒜、干辣椒、八角的价格相继上涨。市场分析称,产量供应减少是事实,但不排除部分商家借“能防甲流”炒作。   记者昨日在襄阳北路菜市场看到,大蒜的零售价为6.5元/斤,摊贩告诉记者,“每天的价格不一定一样,不过这个价格应该不会再有大的上升了。”  昨日襄阳北路菜市场干辣椒的价格为13元/斤。前几个月,这一价格为10元/斤。批发商李先生觉得,辣椒价格上涨,供不应求是根本。甲流有一定的作用,但不是主因。  采访中,记者了解到,不仅仅是大蒜、辣椒,早在大蒜之前,八角的价格也已经大涨。昨天,襄阳北路菜场的八角价格为15元/斤,几个月前,这一价格是7元/斤。  江桥批发市场乔经理告诉记者,因为八角中含有抗感冒药“达菲”的重要原料——莽草酸,从今年4月份,甲流开始在全球蔓延初期,八角的价格就开始一路飙升。目前,虽然八角价格已经趋稳,但是由于今年八角减产大概三成,仍有不少经销商看好后市,囤货待涨。  上海蔬菜行业协会一专业人士分析称,食品涨价背后的炒家未必是此前所说的温州炒房团,应该是大的经销商。在看到今年大蒜或者辣椒产量低后,抢购、囤货,待价高后慢慢放货,但是一直给市场以产品短缺、价格仍会上涨的感觉。

  • 秋天饮食少吃辛辣多吃酸

    [color=#3e3e3e]少吃辛辣多吃酸。中医认为,秋天对应的脏腑为肺,应多食酸,少食辛。因为辛味发散泻肺,酸味收敛肺气,秋天肺气宜收不宜散,所以宜增加酸味果蔬。比如酸笋、葡萄、菠萝等。[/color]

  • 过酸过辣的食物最好少吃

    过酸过辣的食物最好少吃,因为酸味入肝,摄入过多会导致肝气过旺,不利于阳气的生发和肝气的疏泄。过辣的食物同样会损伤阳气。

  • 【原创大赛】【极限体验】阿莫西林克拉维酸钾胶囊有关物质方法学

    【原创大赛】【极限体验】阿莫西林克拉维酸钾胶囊有关物质方法学

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/02/201302021634_424293_1621890_3.jpg3.2.P.5.3.2 有关物质色谱图见附件8~234。有关物质检查方法验证概要项目验证结果流动相选择流动相A为0.01mol/L磷酸二氢钾溶液(用2mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至6.0),流动相B为0.01mol/L磷酸二氢钾溶液(用2mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至6.0)-乙腈(20:80)。专属性各破坏条件下,产生的杂质与主成分能够有效分离,主成分峰未检出不纯物。线性和范围无相关研究内容。定量限、检测限阿莫西林以17.9分钟±1分钟基线计算信噪比,当S/N≒3时,检测限为1.48ng(浓度为0.074µg/ml),当S/N≒10时,定量限为4.92ng(浓度为0.246µg/ml);克拉维酸以6.3分钟±1分钟基线计算信噪比,当S/N≒3时,检测限为1.27ng(浓度为0.063µg/ml),当S/N≒10时,定量限为4.22ng(浓度为0.211µg/ml)。准确度无相关研究内容。精密度自身对照溶液连续进样6次,阿莫西林和克拉维酸峰面积和保留时间精密度RSD均小于0.5%溶液稳定性本品供试品溶液室温放置8小时稳定性较好,阿莫西林和克拉维酸钾主峰面积的RSD值和归一化含量RSD值均小于2.0%;当室温放置8小时后,杂质个数和杂质含量没有明显变化。耐用性磷酸盐pH值在5.5~6.0,检测波长230±2nm,流速、柱温耐用范围较宽。3.2.P.5.3.2.1 流动相选择(色谱图见附件8~10)参照中国药典2012年版二部收载的阿莫西林克拉维酸钾相关制剂有关物质项和新药转正标准第75册收载的阿莫西林克拉维酸钾胶囊质量标准WS1-(X-024)-2007Z有关物质项,流动相体系采用流动相A为0.01mol/L磷酸二氢钾溶液(用2mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至6.0),流动相B为0.01mol/L磷酸二氢钾溶液(用2mol/L氢氧化钠溶液调节pH值至6.0)-乙腈(20:80)。根据初步拟订的流动相体系进行梯度洗脱选择试验,试验结果统计见下表图。梯度洗脱方式(一)时间(分钟)流动相A(%)流动相B(%)tR + 0982tR + 207030tR + 22982tR + 32982梯度洗脱方式(二)时间(分钟)[font=宋

  • cyclamen ald 和floralzone 氧化物酸

    这请问这2个原料对应的酸,保留时间是一样的吗?ms 是不一样的. ms 库了没有这个,所以想确定一下,这2个原料是同分异构构体.

  • 【仪器人的百味汤】分享你的~酸~甜~苦~辣~

    从学习到使用仪器以来,每个人都有自己的故事,仪器人的百味汤,你最回味哪个味道?[color=#013add]分享你的 [color=#fe2419][size=6][b] ~酸~ ~甜~ ~苦~ ~辣~ [/b][/size][/color] ,汤料越多,加分越多,分享就加1-15分啦![/color]

  • 【原创大赛】食用油哈喇味儿!过氧化值超标啦?

    【原创大赛】食用油哈喇味儿!过氧化值超标啦?

    A:这油都哈喇味了,可不能吃了!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09507.gifB:呃,哈喇味儿是什么鬼?http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09512.gif哈喇味儿,是油脂酸败的最直接表现。其实油脂酸败就是在贮藏时和空气等作用发生氧化,进一步分解产生异臭味的现象。食用油发出哈喇味儿之前,过氧化值已经在躁动了!http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gif过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1009.gif电位滴定法测定食品过氧化值含量http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1009.gif1 方法原理 衡量食品中过氧化值,是测定其中基团(-OO-)的浓度。过氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标,是1千克样品中的活性氧含量,以过氧化物的毫摩尔数表示。在生产过程中,尤其是保存后,提供了一个产品降解污染的程度。在过氧化物的测定中分为两个步骤:- 由样品中加入过量的碘化钾,生成碘单质。- 上一步反应生成的碘,使用硫代硫酸钠进行滴定,电极使用氧化还原-铂复合电极。2 仪器配置和附件http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609190857_610566_2762510_3.png T920 全自动滴定仪 TITREX中央模块- 1#自动滴定管- 移液泵- 16位标准自动进样器- 汉密尔顿氧化还原电极,铂复合电极- 打印机EPSON LX300(可选)3 所需试剂 滴定剂:硫代硫酸钠 0.01 N(或0.002 N)- 混合溶剂:醋酸/氯仿=3:2(体积/体积)- 碘化钾(KI)固体。4 样品制备将等分试样食用油,直接称重至滴定容器中(精度0.001克),从0.5克(过氧化值大于50)到最多5.0克(过氧化值低于12的值)。很短的时间进行分析,避免样品暴露于空气且避光。其他固体样品参照食品中过氧化值的测定国家标准方法,使用石油醚制备样品至液态。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609190857_610567_2762510_3.png 根据下面的步骤:- 加入25毫升乙酸/氯仿混合物与样品中,并摇匀。- 添加KI固体(约0.6克)。- 密闭反应容器,充分摇晃1分钟。- 将容器在黑暗中放置5分钟,此过程中生成碘。- 15和25℃之间的温度下,加入75毫升蒸馏水。5 空白的测定:按照上述相同的步骤,但不把样品放入滴定杯中。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/09/201609190857_610568_2762510_3.png6 程序设定:结果:结果直接表示为meqO2/Kg,通过在程序中设定适当的转换因子,也可以表示为mmol、mmolO2/Kg,,转换因子为500,若表示为ugO2/Kg,则应当将转换因子设定为8000。 注意:在程序设定标题中所设定的一些参数,用户根据实际的操作和样品条件进行修改,从而提高分析的速度和精度。

  • 枸橼酸苯海拉明用氰基柱做有关物质主峰分叉

    客户做枸橼酸苯海拉明,用氰基柱做有关物质(按照药典上盐酸苯海拉明的方法),刚开始实验效果很好。用了两天后出现主峰分叉现象,换用之前一根C18(柱效不高)的色谱柱做没有分叉现象。还请大家多多指点,不胜感激!

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