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花生酸
仪器信息网花生酸专题为您提供2024年最新花生酸价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括花生酸参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的花生酸您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合花生酸相关的耗材配件、试剂标物，还有花生酸相关的最新资讯、资料，以及花生酸相关的解决方案。
花生酸相关的方案
人花生四烯酸(AA)检测试剂盒
人花生四烯酸(AA)检测试剂盒人花生四烯酸(AA)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人花生四烯酸(AA)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人花生四烯酸(AA)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人花生四烯酸(AA)抗原、生物素化的人花生四烯酸(AA)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人花生四烯酸(AA)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度
11个单粒花生脂肪酸近红外定量分析模型构建
花生又名落花生、长生果，是世界第四大油料作物，是我国重要的油料作物和经济作物。花生仁含有丰富的脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量约占脂肪酸总量的80%。高油酸花生抗氧化，耐贮藏，还能在不影响人体高密度脂蛋白胆固醇水平的前提下降低低密度脂蛋白胆固醇。
花生脂肪酸含量快速检测：低场核磁共振技术的优势与应用
花生作为全球重要的油料作物，其脂肪酸含量是衡量其营养价值和加工品质的关键指标。脂肪酸不仅对人类健康至关重要，而且在食品工业中也扮演着重要角色。准确测定花生种子中的脂肪酸含量对于育种、加工和贸易都至关重要，它不仅影响着花生的市场价值，还直接关系到消费者的健康和食品工业的原料选择。
酸价过氧化值速测仪器检测花生油中过氧化值方案
在花生油中过氧化值的检测中，酸价过氧化值速测仪器是一种简便、快速且准确的检测工具。
4种不同花生四烯酸（ARA）含量的中华鲟饲料中蛋白质和脂肪含量检测
饲料花生四烯酸含量对子二代中华鲟成活与生长、抗氧化能力、组织花生四烯酸代谢酶活性及肠道菌群组成的影响
用振动和频光谱测量系统研究花生酸在盐溶液表面形成的朗缪尔单层
采用立陶宛Ekspla公司由PL2251型脉冲皮秒激光器和PG501型皮秒光学参量发生器构成的振动和频光谱测量系统，对花生酸在盐溶液表面形成的朗缪尔单层进行了和频光谱测量，并分析了实验结果。
使用岛津三重四极杆LC/MS/MS同时分析158种脂质介质成分-花生四烯酸代谢物
岛津公司开发了使用高效三重四极杆液质联用仪对脂质介质同时进行分析的方法包。方法包包括158种成分的非常好的MRM参数，LC条件和保留时间。成分包括花生四烯酸代谢物、EPA代谢物、DHA代谢物、乙醇酰胺类成分、其他脂肪酸代谢物等。
海能仪器：凯氏定氮仪测定花生酱中粗蛋白的含量
花生酱以优质花生米为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作饼、包子等馅心配料。含有的花生蛋白与动物蛋白相近，但不含胆固醇，富含人体必需的8种氨基酸，特别是谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，这2种氨基酸对促进脑细胞发育和增强记忆力都有良好的作用。参照国标《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》对花生酱样品进行粗蛋白的测定。
用振动和频光谱学（VS-SFG）方法研究花生酸朗缪尔单分子膜与三价离子La3+和Fe3+的相互作用
采用立陶宛Ekspla公司PL2251A型脉冲皮秒Nd:YAG激光器和PG501型光学参量发生器构成的振动和频光谱测量系统（SFG）对花生酸朗缪尔单分子膜与三价离子La3+和Fe3+的相互作用进行了实验研究
微波消解花生及制品
花生又名落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带，世界上栽培花生的国家有100多个，亚洲最为普遍，次为非洲，据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。除供食用外，还用于印染、造纸工业，花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。花生分为食用花生和油用花生，花生制品有煮花生、烤花生、油炸花生仁、咸干花生、裹衣花生、花生类糖制品、花生蛋白粉、花生组织蛋白和花生酱。为检测花生及制品中的重金属元素含量，选择微波消解对其进行前处理，探索最适合的消解参数，该方法还有回收率高、空白低等特点，有利于后续对多种无机元素的快速准确测定。
近红外助力挑选好吃的花生
花生是世界重要的油食兼用作物和经济作物,营养保健价值极高,经常食用能显著降低全因死亡率,素有“长生果”之美誉。近年来我国经济高速发展,人民生活水平提高,花生食用消费量呈逐年增多趋势(目前已有超过40%用作食用),对花生品质要求也越来越高。
花生油塑料容器类包装的阻氧性能测试方法
油脂类食品对氧气均比较敏感，花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量，并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数，为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。
真空干燥箱花生种子干燥实验
花生作为一种重要的油料作物，其种子的干燥处理对其储存和加工具有重要意义。传统的干燥方法存在干燥时间长、能耗高、易导致种子品质下降等问题。真空干燥技术以其高效、节能和对种子品质影响小的特点，逐渐在农业产品干燥中得到应用。本文通过实验，探讨了使用喆图真空干燥箱TZF-6090L进行花生种子干燥的可行性和效果。
花生挥发性香味识别的研究
采用电子鼻技术和气质联用色谱对新鲜花生、烘烤花生的挥发性气味成分进行了研究,通过采集电子鼻不同传感器的数据,使用PCA和LDA方法分析图谱,建模形成了花生挥发性香味成分区域图谱，同时用气质联用色谱进行挥发性化合物的分析.
海能仪器：花生样品中脂肪含量测试（索氏抽提法）
花生，作为一种重要的油料作物广泛应用于人们的生产生活之中，不同地域的花生其特性也不一样，因此脂肪含量的测定作为评价花生品质的一项重要指标。
油用花生仁酸值分析方法及标准规定
《T/LYFIA003-2018油用花生仁》中规定一等级花生仁酸值≤1.3KOH/(mg/g) 二等级花生仁酸值≤2.5KOH/(mg/g) 三等级花生仁酸值≤4.0KOH/(mg/g).且一等级花生仁用于压榨一级花生油的生产；二等级花生仁用于压榨二级花生油的生产；三等级花生仁用于花生原油的生产。
番茄粉对花生蛋白灌肠品质特性的影响
研究番茄粉部分替代亚硝酸盐对花生蛋白灌肠的p H值，质构，氧化程度等理化性质和感官评价的影响.实验表明番茄粉可以部分替代亚硝酸钠应用到花生蛋白灌肠加工中.
辐照对花生酱理化品质及风味影响的研究
文章采用不同剂量的γ 射线对花生酱进行辐照处理，研究辐照对其理化品质、脂肪氧化及卫生指标的影响，并考察辐照对其风味的影响规律，旨在为辐照技术在花生酱等调味酱的杀菌、降解有害物质等方面的应用提供理论依据
索氏提取仪测定花生酱中的脂肪含量
花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。本实验参照《GB 5009.6食品安全国家标准 食品中粗脂肪的测定》中的第一法对花生酱中的脂肪含量进行测定。
基于电子舌技术的鲜食花生籽仁味觉智能分析
“吉林省农业科学院花生研究所”采用电子舌技术对33份鲜食花生品种（系）干燥籽仁的味觉指标行鉴别研究，利用主成分分析法对所测数据进行分析，为鲜食花生感官分析提供新的方法。
花生蛋白质、脂肪的检测
木薯/花生间作对花生光合性能、产量和品质的影响
纤维测定仪测定花生壳中的纤维素、半纤维素及木质素含量
花生壳即为花生的果壳。花生壳在农村很常见，大多数农民都把它们当垃圾处理，有的直接烧掉，还有的甚至直接扔掉，没能把花生壳利用好，非常浪费。植物身上都是宝，经过科学的处理，会给农民带来更多的收益。花生壳中含有将近60%的粗纤维，居粗饲料之首。经饲料发酵剂发酵处理后的花生壳，其营养价值和消化率都大大提高，适于有一定规模的养殖场采用。本实验将使用采用范氏（Van Soest）的洗涤纤维分析法使用F800纤维测定仪对花生壳中的纤维素、半纤维素及木质素进行测定。
塑料花生油桶阻氧性能的监测方案
塑料花生油桶阻氧性能的监测方案摘要：油脂类食品对氧气均比较敏感，花生油也不例外。本文从塑料花生油桶阻氧性能的角度监测存储期花生油可能接触到的氧气量，并介绍了氧气透过量的检测过程、检测设备OX2/230氧气透过率测试系统的试验原理及设备参数，为企业在选择合适的花生油桶等容器类包装阻氧性的试验方法或试验设备方面提供参考。关键词：花生油桶、包装容器、阻氧性能、氧气透过量（率）、氧气透过率测试系统、等压法
凯氏定氮仪测定花生酱的蛋白质含量
花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。一般用作拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品，也是作甜饼、甜包子等馅心配料。花生酱以优质花生米等为原料加工制成，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味。优质花生酱一般为浅米黄色，品质细腻，香气浓郁，无杂质。本实验参照《GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》使用凯氏定氮法对花生酱中的蛋白质含量进行测定。
花生中黄曲霉毒素的测定 （Copure? 黄曲霉毒素B1免疫亲和柱）
收获后的花生在流通和储藏过程中，容易受到霉菌的污染而发生霉变。其中，黄曲霉毒素在霉变花生中常被检出。花生受到黄曲霉毒素B1（AFB1）污染后不仅会降低花生的营养和商业价值，更重要的是影响花生及其制品的可食性和安全性。免疫亲和法具有方法准确、回收率高、精密度好等优点。逗点生物结合自身产品优势，建立了免疫亲和-高效液相色谱串联质谱法测定花生中AFB1含量的方法，试样经提取后，经免疫亲和柱净化，经质谱分析，同位素内标法定量。经验证，加标回收率范围90-110%，RSD值小于5%，满足测试要求。
使用全自动脂肪测定仪检测花生脂肪含量的实验操作步骤
检测花生中脂肪含量的实验需要使用全自动脂肪测定仪，也称为脂肪测定仪。这种仪器通常采用称为Soxhlet提取法或加速溶剂提取法来测定样品中的脂肪含量。以下是一般的实验操作步骤，具体操作可能因仪器型号和试剂差异而略有不同。请在实验前确保熟悉使用的仪器和试剂的操作说明，并遵守实验室安全操作规程。实验所需设备和试剂：全自动脂肪测定仪：用于测定样品中的脂肪含量。花生样品：待检测的花生样品。脂肪提取剂：一般使用有机溶剂，如石油醚、环己烷等。蒸馏水：用于配制试剂和洗涤仪器。实验步骤：样品准备：a. 将花生样品取样，保证样品的代表性。可以选择不同来源或批次的花生进行测试，以获取更全面的数据。b. 如有需要，将花生样品进行研磨或切碎，以确保样品的均匀性。
不同低温预处理下麻辣花生品质的比较
为提高麻辣花生产品的品质，“贵州省农业科学院现代农业发展研究所”设计冷藏对照组(CS)、－18℃冷冻(CF)组、－40℃冷冻(SF)组、－78℃干冰冷冻(DI)组以及－196℃液氮冷冻(LN)组5个预处理并制成麻辣花生，对每组产品的含水量、质构、微观结构、感官评分、味觉分析等品质进行比较。旨在为提高麻辣花生产品的工业化生产水平提供参考。
脂肪测定仪测定花生中脂肪含量的实验操作
实验名称：脂肪测定仪测定花生中脂肪含量的实验操作本实验旨在使用脂肪测定仪对花生样品中的脂肪含量进行测定，以了解花生中脂肪的含量及其分布情况。
使用食品安全检测仪检测花生中黄曲霉毒素的实验操作步骤
以下是使用食品安全检测仪检测花生中黄曲霉毒素的实验操作步骤。请注意，具体步骤可能会因使用的检测仪器型号、实验室条件以及相关法规而有所不同。在进行任何实验之前，请确保您已经阅读并理解了相关的安全操作手册和法规。 实验目的： 检测花生中黄曲霉毒素的含量，确保食品安全。 实验所需材料和仪器： 花生样品黄曲霉毒素检测试剂盒（或其他适用的检测方法）显微镜量筒称量器具称量纸离心机（如果需要）安全眼镜、手套等个人防护装备适用的实验室设备和器具实验步骤： 样品准备： 从花生中取样，确保样品代表性。可以从不同部位取样，以获得更准确的结果。根据实验要求，将花生样品称重并记录质量。样品处理： 将花生样品研磨成粉末，以确保样品均匀且容易处理。黄曲霉毒素提取： 使用适当的提取方法，如溶剂提取法，从花生样品中提取黄曲霉毒素。这一步可能需要使用量筒、离心机等设备。黄曲霉毒素检测： 使用黄曲霉毒素检测试剂盒或其他适用的检测方法，按照说明书进行操作。通常会涉及将提取物与试剂反应，然后根据颜色变化或其他标志来判断黄曲霉毒素的含量。结果分析：
杜马斯燃烧法测定花生酱中的蛋白质含量
花生酱是花生油提取前的产物，是颇具营养价值的佐餐食品。色泽为黄褐色，质地细腻，具有浓郁香气。本实验参照《GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质含量检测》和《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》标准使用杜马斯定氮仪依据花生酱在高纯氧气中燃烧释放出氮从而对花生酱中的蛋白质进行定量测定。
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