色甘酸

酸价指中和1克油脂所需的氢氧化钾毫克数，酸价可以反应油脂酸败的程度。本实验采用氢氧化钾滴定，以酚酞为指示剂，通过EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价。 经测定该橄榄油的酸价为0.81mg/g，重复性符合相关标准要求，若为颜色较深的油品则需要更换百里香酚酞或碱性蓝6B指示剂。

人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)检测试剂盒人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)抗原、生物素化的人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人鸟苷酸结合蛋白4(Gbp4)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

以打破休眠期的大蒜为原料, 制备白色、绿色和黄色3种颜色大蒜, 对其总酚含量、还原糖含量、自由基清除率、风味及味道进行测定, 探究不同颜色大蒜的营养价值、抗氧化能力及感官品质的差异。

草甘膦一直以来被认为是 “安全” 的除草剂， 然而，近年来的研究表明，其能够造成大量益虫死亡，对水生生物也具有极强的毒性。 此外，草甘膦还能够使土壤中的微生物种群比例发生改变，造成有益微生物活性降低，土壤有机质含量下降，从而降低土壤的质量。 近些年的研究也显示环境中的草甘膦（在转基因大豆等制品中有残留）可能与先天性心脏病以及其他先天畸形有关。新颁布的《生活饮用水卫生标准 (GB5749—2006)》中草甘膦的卫生标准为小于 0.7 mg/L。其易溶于水，难溶于一般有机溶剂，缺少发色团和荧光团，因此， 对其分析测定难度很大，尤其在环境中有其他常见化合物存在情况下，进行痕量测定愈加困难。采用高效液相-柱后衍生法测定水中的草甘膦含量， 先用次氯酸盐将草甘膦氧化成氨基乙酸，氨基乙酸将与 OPA 反应生成具有强荧光性的异吲哚产物进入荧光检测器检测。该方法灵敏度和精确度高，干扰少且成本相对低，重现性好，能直接进样测定，适合于大批量样品的检测。

酸价指中和1克油脂所需的氢氧化钾毫克数，酸价可以反应油脂酸败的程度。本实验采用氢氧化钾滴定，以酚酞为指示剂，通过EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价。

在该LC应用数据中，在研究了使用常规HPLC系统从甘草粉提取物中分离甘草酸之后，将报道使用放大的半制备HPLC的分离。关键词：分析HPLC，半制备HPLC，甘草，甘草酸，营养品，天然药物

HPLC作为快速有效的分析方法，广泛应用在医药、化妆品的研发和品质管理中。本数据集是将使用TSK-GEL色谱柱对甘草酸和甘草次酸的分析数据进行的汇总。

酸价指中和1克油脂所需的氢氧化钾毫克数，酸价可以反应油脂酸败的程度。本实验采用氢氧化钾滴定，以酚酞为指示剂，通过EATI自动颜色滴定仪测定食用油的酸价。经测定该食用油样的酸价为0.99 mg/g，重复性符合相关标准要求，若为颜色较深的油品则需要更换百里香酚酞或碱性蓝6B指示剂。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(PACAP)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度。

人腺苷酸环化酶1(ADCY1)ELISA试剂盒人腺苷酸环化酶1(ADCY1)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人腺苷酸环化酶1(ADCY1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人腺苷酸环化酶1(ADCY1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人腺苷酸环化酶1(ADCY1)抗原、生物素化的人腺苷酸环化酶1(ADCY1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人腺苷酸环化酶1(ADCY1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

酸价指中和1克油脂中游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数，酸价可以反应油脂酸败的程度，是检验油脂质量的重要指标。本实验以酚酞为指示剂，通过CT-1Plus自动滴定仪颜色滴定测定橄榄油的酸价。

人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)检测试剂盒人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)检测试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)抗原、生物素化的人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人磷酸化腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

Column:ChromCore AR C18, 1.8 μmDimension:2.1×100 mmMobile Phase:A) 0.3% FA in H2OB) 0.3% FA in MeCNGradient:t(min)%A%B0991199125050350503.1991 4.5991Flow Rate:0.2 mL/minTemperature:40 ℃Injection:10 μLDetection:ESI (-)Samples: Eight Organic AcidsPeaks:1. Fumaric Acid (延胡索酸) 2. Succinic Acid (琥珀酸) 3. L(-)-Malic Acid (L-苹果酸) 4. α-Ketoglutaric Acid (α-酮戊二酸) 5. Citric Acid (柠檬酸) 6. Isocitric Acid (异柠檬酸) 7. Pyruvic Acid (丙酮酸) 8. Cis-Aconitic Acid (顺乌头酸)

有机酸是分子结构中含有羧基的一类化合物，食品中常见的有机酸有柠檬酸、苹果酸、酒石酸、乳酸等。常见食品例如果汁、水果罐头中有机酸的测定，经过简单的提取即可使用仪器进行检测，但是例如蜂蜜、面包、糕点、果冻等基质较为复杂的样品则需要使用SelectCore SAX强阴离子交换固相萃取柱去除基质干扰后，才能进行仪器分析。在液相色谱分析时，参考国标方法，常见的C18分析柱针对丁二酸和富马酸的分离度不够，而纳谱分析的ChromCore AR C18是一款侧链保护的C18分析柱，不仅可以耐受较低pH的流动相，而且针对有机酸的分离也较为出色，保证了实验数据的准确性。同时本文优化了固相萃取步骤中的洗脱液条件，由原来的蒸发至近干再复溶优化为洗脱后直接定容，极大缩短了实验操作时间，提高实验效率。

中链甘油三酸酯，是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸和葵酸，它们的含量不低于95%。中链甘油三酸酯具有极好的氧化稳定性、极好的冷却稳定性、低黏度、较好的溶解性、良好的润滑性、独特的代谢途径等特征被用作防黏剂、抗尘剂和润滑剂等。为了对其中的多种无机元素进行检测，寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理，有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对中链甘油三酸酯中的无机元素含量的快速准确测定。

中链甘油三酸酯，是通过化学方法获得的一种产品,被广泛应用于多种食品的配制和加工. C8和C10脂肪酸是辛酸和葵酸，通常认为是中链脂肪酸。中链甘油三酸酯是从椰子油中或者从棕榈油中提取出来的。它们是饱和甘油三酸酯的混合物，主要的是辛酸和葵酸，它们的含量不低于95%。中链甘油三酸酯具有极好的氧化稳定性、极好的冷却稳定性、低黏度、较好的溶解性、良好的润滑性、独特的代谢途径等特征被用作防黏剂、抗尘剂和润滑剂等。为了对其中的多种无机元素进行检测，寻找一种合适的微波消解方法对其进行前处理，有利于后续AAS、ICP、ICP-MS等检测设备对中链甘油三酸酯中的无机元素含量的快速准确测定。

褐色乳酸菌饮料是指以脱脂乳粉和葡萄糖为原料，经高温长时间美拉德反应褐变，冷却后接种乳酸菌，再发酵得到发酵乳，并以此为基料，加入水、甜味剂、酸味剂、稳定剂、香精调配而成的发酵型乳酸菌饮料。脱脂乳粉是以新鲜牛乳为原料，离心脱脂后经杀菌、蒸发浓缩，喷雾干燥制成。脱脂乳粉根据其生产过程中脱脂乳热处理杀菌温度不同，通常可分为高．温（80 ℃，30 min或120 ℃，1min）、中温（75 ℃，1-3 min）和低温脱脂乳粉（75 ℃，15 s）。由于脱脂乳粉不同热处理生产时受热程度不同，乳酸菌饮料产品稳定性也不同。合适的热处理脱脂乳粉作为褐色乳酸菌饮料的原料，对产品稳定性具有重要影响。本研究通过使用不同热处理（高温、中温、低温）脱脂乳粉和鲜制脱脂乳生产褐色乳酸菌饮料，探讨了不同脱脂乳原料以及褐色乳酸菌软料生产工艺对饮料稳定性的影响。以确定生产褐色乳酸菌饮料的最佳热处理脱脂乳粉及影响饮料稳定性的关键工艺，以期为改进褐色乳酸菌饮料加工工艺并提高其储藏稳定性提供技术支撑。

摘 要：以双氯芬酸钠为内标,建立了一种快速、灵敏、准确的分离和测定甘草中甘草次酸和甘草酸的自由溶液毛细管电泳新方法.背景电解质是10 mmol/L硼砂(pH 8.8),分离在5 min内完成.实验证明,所建立的内标法能提高自由溶液毛细管电泳的精密度和定量的准确性.该方法有良好的线性,甘草次酸和甘草酸线性方程的相关系数分别为0.999 6和0.9991.甘草次酸和甘草酸的回收率范围分别为95.6%～100.9%和96.8%～102.9%.该方法被成功地运用于测定甘草根的最佳浸泡和煎煮时间.关键词：自由溶液毛细管电泳 甘草次酸 甘草酸

本应用简报介绍了一种基于液相色谱?三重四极杆质谱联用技术，同时测定饮用水中的草甘膦、草铵膦和氨甲基膦酸的方法。该方法采用 Hilic 模式色谱柱实现三种强极性化合物的分离，各化合物的定量限在 0.20–0.58 µ g/L 之间 ；在自来水基质中的两种加标浓度下，各化合物的加标回收率在 63.3%–88.3% 的范围内，且六次平行测定结果的相对标准偏差在 1.3%–7.4% 的范围内。这些结果表明，该方法不仅快速简便，而且具有出色的灵敏度、准确度和精密度，适用于对饮用水中的草甘膦等强极性除草剂进行高通量检测

本文建立了用液相色谱测定甘草中甘草苷和甘草酸的分析方法，前处理过程简单、快速，方法定性定量准确，灵敏度高，完全满足检测要求。

该方法具有简单、准确、快速和溶剂消耗少等特点，可用于甘草样品中甘草苷和甘草酸成分的快速检测。建立了野生甘草样品中的甘草苷和甘草酸同时测定的方法，在14 min内完成甘草样品分析，较传统HPLC方法大大缩短了分析时间。甘草苷在10~80 μ g/mL，甘草酸在100~800 μ g/mL范围内线性良好，校准曲线线性相关系数r在0.999以上，且精密度和回收率实验结果良好。该方法具有分析时间短，结果准确的特点，可为甘草中甘草苷和甘草酸含量的快速测定提供参考。

人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)ELISA试剂盒使用说明书本试剂盒仅供研究使用。检测范围： 规格：96T/48T使用目的：本试剂盒用于测定人血清,血浆及相关液体样本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)含量。实 验 原 理 本试剂盒应用双抗体夹心酶标免疫分析法测定标本中人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)水平。用纯化的抗体包被微孔板，制成固相抗体，往包被单抗的微孔中依次加入人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗原、生物素化的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)抗体、HRP标记的亲和素，经过彻底洗涤后用底物TMB显色。TMB在过氧化物酶的催化下转化成蓝色，并在酸的作用下转化成最终的黄色。颜色的深浅和样品中的人垂体腺苷酸环化酶激活肽(ADCYAP1)呈正相关。 使用酶标仪在450nm波长下测定吸光度（OD值），计算样品浓度

本文采用Thermo Scientific 模块化气相色谱Trace1310 配置FID 检测器，以含茴香脑做内标的乙醇溶剂对醋酸纤维滤棒中的三乙酸甘油酯进行震荡提取，并进行检测。该方法的操作步骤简单，对三乙酸甘油酯的检出限为0.2mg/rod，定量限为0.7mg/rod ，体现了其较高的检测灵敏度；同时以3 种不同浓度水平对醋酸纤维滤棒进行加标回收试验，其回收率均在90.5%--94.4% 之间，能够很好地符合对醋酸纤维滤棒中三乙酸甘油酯的日常检测要求。

甘草作为一种常用中药，已被人们接受和使用，具有解毒，抗炎，镇咳，抗肿瘤，抗溃疡，抗菌等作用，其中甘草酸是甘草中最主要的活性成分，有较强的增加人体免疫功能作用，是很好的药品，市场需求量大。 汇通色谱提供一种中压制备液相色谱纯化甘草酸的方法。适宜于药品生产高纯度甘草酸，解决大孔吸附树脂得到产品纯度不高，应用范围小等问题。

氢氟酸是氟化氢气体的水溶液，具有腐蚀性，常用来蚀刻玻璃，可以雕刻图案、标注刻度和文字；半导体行业用来除去硅表面的氧化物。本实验通过MT-V6颜色滴定测定氢氟酸的浓度。

奶粉中OPO 的测定一直是一个难点问题，由于其特殊性，通常水解之后再测定。本方法采用直接测定的方法，奶粉中的棕榈酸甘油三酯和OPO 经提取后，采用赛默飞世尔新型的气相色谱仪检测，内标法定量。结果表明，两种目标物的平均回收率为78.8-82.4%，3 次平行测定的RSD 值≤ 3.1%，方法检出限棕榈酸甘油三酯为25mg/kg，OPO 为50mg/kg。该方法操作简单，重复性好，准确性高，能够满足奶粉样品中的测定要求。

建立采用Poroshell 120 EC-C18 （4.6× 100mm ，2.7μ m）色谱柱快速高效分析食品中的苯甲酸、山梨 酸、脱氢乙酸、糖精钠的方法。流动相为MeOH∶0.02mol/LNH4Ac ( 10∶90 )，流速：1.0mL/min，柱 温：40℃，波长：230nm,6min完成分析。四种组份的平均回收率为88.8%～102.0%，相对标准偏差为0.52%～1.74%，本方法苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠的最低检出限分别为：0.5、0.5、 2.0、1.0mg/kg。采用Poroshell 120色谱柱反相高效液相色谱法测定食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸，灵敏度高，回收率和重现性良好，快速简便，结果准确可靠，节约试剂，提高工作效率。近年来，由于消费者对食品的安全性日益关注，特别是防腐剂[苯甲酸(BA)、山梨酸(SA)、脱氢乙酸(DHA)]和人工合成甜味剂[糖精钠(SS)]的使用越来越受到人们的重视。由于防腐剂、甜味剂都有一定的毒性，过量摄入会对人体带来伤害，还可引发癌症。由于这几种防腐剂和甜味剂允许同时添加在许多食品中，在我国食品添加剂使用卫生标准(GB2760—2007)中对这些添加剂的使用范围和最大使用限量均有明确规定。由于这几种防腐剂和甜味剂允许同时添加在许多食品中，因此同时快速检测成为必要，而现行国标方法GB/T23495-2009和GB/T23377-2009分别测定BA、SA、SS和DHA，如果沿用国家标准分开检测，不但增加了工作成本，而且降低了工作效率。我们在文献的基础上加以改进，探讨了用高效液相色谱法同时对BA、SA、DHA和SS进行检测，同时比较了Poroshell 120色谱柱和普通色谱柱的区别，结果表明采用Poroshell 120色谱柱同时检测食品中的BA、SA、DHA和SS更快速，更高效。

摘　要: 建立了电堆集富集- 非水毛细管电泳(NACE)同时分离测定甘草中甘草酸和阿魏酸的新方法。系统研究了电压、非水溶剂、乙酸钠浓度、氢氧化钠浓度、样品溶剂等因素对电堆集和分离效果的影响, 确立了分离和富集的最佳条件。以甲醇- 乙腈(体积比4 ∶6)为非水介质, 30 mmolL - 1乙酸钠- 215 mmolL - 1氢氧化钠为背景电解质 分离电压- 20 kV, 检测波长254 nm。在优化条件下, 甘草次酸在0180～12180 mgL - 1（ r = 01999 6) , 阿魏酸在0177～45160 mgL - 1 ( r = 01999 6)质量浓度范围内线性关系良好, 回收率分别为97%～102% , 98%～102% 甘草次酸检出限为01069 mgL - 1 , 阿魏酸检出限为01087 mgL -1 , RSD均不大于416%。关键词: 电堆集 非水毛细管电泳 甘草次酸 阿魏酸 甘草

离子色谱非抑制电导法测定钆塞酸二钠中N,N-二乙基甘氨酸的含量，方法简单、快速，样品前处理简单，可用于控制钆塞酸二钠及其制剂中N,N-二乙基甘氨酸的含量。

当山茶花真空冷冻干燥工艺参数为-80℃冰箱预冻冷冻30min，真空冷冻干燥机中-60℃冷15%柠檬酸溶液浸泡处理15min，山茶花颜色鲜艳，形状变化小