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茶螺烷

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茶螺烷相关的论坛

  • 求助文献2篇

    【序号】：1【作者】：【题名】：感官评定技术在Cheddar Cheese香精配方设计及优化中的应用【期刊】：【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：http://d.g.wanfangdata.com.cn/Thesis_Y1568643.aspx【序号】：2【作者】：【题名】：茶螺烷在食品香精中的应用【期刊】：【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：http://www.cnki.com.cn/Article/CJFDTotal-GNYS201510011.htm

  • 求助文獻1篇

    【序号】：1【作者】：香料解析(四十八):茶螺烷在食品香精中的应用【题名】：【期刊】：【年、卷、期、起止页码】：【全文链接】：http://www.cnki.net/KCMS/detail/detail.aspx?QueryID=11&CurRec=2&recid=&filename=GNYS201510011&dbname=CJFDPREP&dbcode=CJFQ&pr=&urlid=&yx=&v=MDk5NjFpUFNmYkc0SDlUTnI0OUVaWVI4ZVgxTHV4WVM3RGgxVDNxVHJXTTFGckNVUkwrZVp1WnRGeXZuV3JyQUk=

  • 【转帖】饭店里泡的免费茶不卫生 每克菌落总数达3万个

    为招揽回头客，一些小饭店不仅会送些小菜或点心，还会端来一壶免费茶水。　　记者暗访发现，这些免费茶水所用的茶叶仅几块钱一斤，这些散装茶叶一般是加工茶叶时筛下的碎末和茶梗，在茶叶产地，这些东西通常被当成垃圾。　　记者将这些便宜的散装茶叶送到相关部门检测，结果显示，菌落总数超过3万个，霉菌1万个，大肠菌群大于1.1万个。　　投诉：免费茶里有泥沙　　“现在一些小饭店提供的免费茶水简直难以下咽。”长春市民张女士3月30日给本报打来热线反映，一些饭店的茶水质量和卫生状态都令人担忧。她说，前几天和朋友在一家小饭店聚会，女士不喝酒，服务员倒上一壶免费茶，“那茶没一点茶味，朋友把茶壶盖打开，发现壶底沉淀着一层褐色的杂质，用筷子挑出来一看，竟是茶叶碎末和细细的泥沙！”　　“由于是免费赠送，大家也都没说什么，但那顿饭吃得有些扫兴。”张女士说。　　踏查：抓过抹布的手抓茶叶　　记者走访了城乡结合处一些小饭店，这些饭店的主要客人是卖菜的农民和农民工。　　“几百元一斤的茶叶肯定不能用，几十元一斤的茶叶也用不起，只能买几块钱的，要不赚什么钱啊。反正茶水不要钱，吃饭的人也就是喝个味。一般来我这里吃饭的都不是有钱人，买水都舍不得，送他一壶热茶，他还挺高兴。”一位小老板透露，这些便宜茶叶在茶叶批发市场都能买到。 　　在另一家小饭店，见有客人来，老板热情地端上一壶热茶。打开杯盖，茶叶掺杂了大量茶梗，淡黄色的茶水非常浑浊。喝到嘴里，除了苦涩，没有任何茶的香味。“这是什么茶叶？”记者询问服务员。服务员表示，茶叶都是老板买的，她也不知道。　　这壶茶在一桌客人离去后不会立刻更换茶叶，加了六七次水，服务员才将茶叶倒掉。服务员在厨房装菜的架子下掏了好久，从一个分辨不出颜色的编织袋里，用刚拿过抹布的手，掏出一小把茶叶，倒上热水，给客人端过去。　　记者发现，免费茶叶的放置很随意，取用时都是用手抓。但这些都不会让客人看到。

  • 绿茶与万艾可联用能抑制癌症

    新华社东京1月26日电 日本研究人员在动物实验中确认，绿茶的一种成分与治疗男性勃起功能障碍药物万艾可如果联合使用，能有效抑制癌细胞增殖。 日本九州大学研究生院教授立花宏文及其研究小组在25日的美国《临床检查杂志》网络版上报告说，这项研究涉及的绿茶成分名叫“表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）”，它是从茶叶中分离得到的儿茶素类单体，是茶多酚中主要的生物活性成分。 立花宏文此前曾发现，EGCG能抑制癌细胞增殖，但生物体内的磷酸二酯酶5（PDE5）会妨碍其抗癌效果。 万艾可能阻止磷酸二酯酶5发挥作用，研究人员将万艾可与EGCG同时注射到患有血癌的实验鼠体内，发现癌细胞不再增加。对于移植了人类乳腺癌细胞的实验鼠，这两种物质联用能使癌细胞消失。 在试管中利用胰腺癌组织进行的实验显示，比起现有的抗癌药物，这两种物质并用的治疗效果更好。实验还表明，该方法对胃癌和前列腺癌也有效。 立花宏文透露，美国的研究所准备年内针对上述疗法展开临床试验。不过，普通绿茶中EGCG含量很低，要大量饮用才可能收到抗癌效果，但这样有可能产生副作用，研究人员告诫民众不要在家中自行尝试。（记者 蓝建中）

  • 【求助】环氧乙烷检查

    明胶空心胶囊环氧乙烷检查中，为何对照品的面积小于样品面积的十倍，是取对照品时环氧乙烷的挥发所导致的吗？

  • 【分享】ICP-MS法测定螺旋藻和茶多酚中微量元素

    准确测定螺旋藻、茶多酚中9种人体必需微量元素的含量。采用电感耦合等离子体-质谱法（ICP-MS）进行测定。结果证明该法灵敏度高、结果准确、检出限低、具有良好的精密度和准确度，是测定螺旋藻、茶多酚中微量元素的有效方法。

  • 螺栓断裂失效

    [quote]原文由 [B]liuweiyt[/B] 发表:前些天，有一个螺栓断裂。现场使用的是自动拧紧机。断后我们自己检查，拧紧机扭矩没有问题。后又进行硬度检查，HRC正常，在合格范围内。后来我们送到一家通过CNAL认可的实验室（专门进行失效分析）进行分析，结论是氢含量过高导致。我想螺栓断裂是一个很常见的例子，我们可以讨论一下这个话题。针对一个断裂螺栓，从哪入手，可能的原因是什么（思路）？用什么设备及方法去验证？最好有螺栓生产厂家的人员参与，这样可以考虑生产工艺中出现的问题。[/quote]就这例而言，首先了解螺栓的生产加工工艺和服役情况，检查有没有使用不当的原因，过载或是机械损伤；其次检查材质、热处理状况－组织－力学性能（如果不是标准件还要看是否存在设计缺陷＝弯角过渡弧度），观察端口形貌有无异常（包括样品侧面），有无疲劳（这儿没有），存在裂纹、白点、夹杂物等用能谱检测确认其存在及存在的时间（结合工艺），该例大概是酸洗过程中引入氢造成氢脆。当然要结合工艺和其它因数才能得出最终结论。我抛砖引玉，欢迎大家讨论。

  • 【原创大赛】茶叶中菌落总数检测结果的测量不确定度评估

    【原创大赛】茶叶中菌落总数检测结果的测量不确定度评估

    茶叶中菌落总数检测结果的测量不确定度评估1. 概述1.1测量依据：GB4789.2 食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定。1.2环境条件：温度(20±4℃)，相对湿度≤85% 。1.3测量标准：无。1.4测量对象：晒青毛茶、半成品茶、成品茶等。1.5测量过程：茶叶中菌落总数的测量过程见图1。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507011440_552715_2275853_3.png1.6评定结果的使用：在符合上述规定条件下的测量结果，若在测量仪器和人员等实验条件稳定的情况下，可直接使用本不确定度的评定结果。2. 评估模型2.1菌落总数测量的计算茶样经过处理，在恒温培养箱温度为36±1℃的条件下培养48±2h后，所得每g(mL)茶样中形成的微生物菌落总数。假设菌落总数测量时，选定2个测定平行，则茶样单位体积的菌落总数y可由下式算出：y = F·(N1+N2)/(V1+V2)……①式①中：y—茶样单位体积的菌落总数； F—茶样稀释倍数(10的若干指数倍)；N1、N2—培养基平板的菌落计算结果； V1、V2—吸取的茶样液体体积，均为1。2.2菌落总数测量的数学评估模型建立在2.1中，式①为理论公式，而在实际测量过程中，1)茶样稀释、2)菌落总数在培养基平板上出现的随机误差、3)人员查计菌落总数的误差、4)培养基的菌落生长率、5)计数平板上菌落的重叠、6)茶样的不稳定、7)同一样品多次平行测量重复性等均会对检测结果有显著影响，即引入了测量不确定度。测量模型表示被测量(y)与各影响因子(x)之间的函数关系，一般通式为y = f(x1,x2, …, xn)。因此，根据GB 4789.2建立茶叶中菌落总数测量的数学评估模型为：y = f (R1,R2, R3, R4, R5, R6, R7) ……②在式②中，R1—茶样稀释过程引入的不确定度；R2—菌落总数在培养基平板上的随机误差引入的不确定度；R3—人员查计菌落总数引入的不确定度；R4—培养基菌落生长率引入的不确定度；R5—计数平板上菌落重叠引入的不确定度；R6—茶样不稳定引入的不确定度；R7—多次平行测量重复性引入的不确定度。3. 鱼骨图由菌落总数测量的数学评估模型的建立，绘制出茶叶中菌落总数测量的鱼骨图，见下图2。其中T表示温度，Temperature；C表示校准，Calibration；其他符号或字母代表的含义见2.2中的解释说明。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/07/201507011441_552716_2275853_3.png4. 茶叶中菌落总数测量的相对标准不确定度分量的计算由2.2可知菌落总数测量的的数学评估模型中7个不确定度分量相互独立，为方便不确定度运算，下面均以相对标准不确定度来表示各相应的不确定度。4.1茶样稀释过程引入的相对标准不确定度urel(R1)对于菌落总数的测量，在茶样的稀释过程中，茶汤的逐级稀释(将1mL的茶汤原液稀释为10mL)对测量结果的影响最为显著，而在此步骤，以移液器吸取1mL茶汤对菌落总数测量结果的影响更大。其中，影响移液器移取茶汤的不确定度分量有两个，一个是环境温度T，另一个是移液器自身校准的不确定度C。现对不确定度分量u (T)和u (C)分析如下：4.1.1环境温度引入的不确定度分量u(T)根据供应商提供的资料，茶样稀释使用的移液器在20℃下校准。实验室的环境温度控制在20±4℃，而茶样的稀释溶剂为实验室用水，经查阅实验室用水的体积膨胀系数为2.08×10-4(1/℃)，依据溶剂的体积膨胀效应，茶样稀释产生的体积变化为±（1×4×2.08×10-4）mL=±8.32×10-4mL，故a=±8.32×10-4mL，假设其服从三角分布，u(T)=±3.40×10-4mL。4.1.2校准引入的不确定度分量u(C)茶样稀释时使用的移液器量程为1mL，根据供应商提供的移液器校准证书，1mL移液器在20℃的体积(1±0.027)mL，故a=±2.7×10-2mL，假设其服从三角分布，有u(C)=±1.10×10-2mL。由不确定度分量u (T)和u (C)，利用其不确定度的合成，可计算出茶样稀释过程引入的相对标准不确定度urel(R1)= 1.10×10-2。4.2菌落总数在培养基平板上的随机误差引入的相对标准不确定度urel(R2)培养基计数平板上所查计的菌落总数均值是2个1mL所加茶样(茶样稀释匀液)中细菌经过分别培养出来的菌落总数均值。在一系列充分混匀的等量的粒子悬液(1mL茶样稀释均匀液)中粒子(细菌)数的随机性服从泊松分布(Poisson scatter)，所以菌落总数(均值)在培养基平板上的随机误差的不确定度可用泊松分布来表示，其相对标准不确定度urel(R2)为均值的倒数。实验室茶样的2个测定平行，茶样单位体积的培养基平板菌落计算结果为N1=47，N2=33，即可算出urel(R2)= 2.25×10-2。4.3人员查计菌落总数引入的相对标准不确定度urel(R3)测定(检测)人员在查计培养基平板上的菌落时，因经验和计数平板上菌落的复杂培养结果等而出现误差，该误差通过对同一个培养基平板的菌落进行多次计数后统计得出，采用贝塞尔公示urel(R3)=计算，试验数据详细见下表1。urel(R3)= 8.717×10-3。表1同一个培养基平板的菌落进行多次计数 平板计数 // 次 1 2 3 4 5 [a

  • 【讨论】七万茶厂不敌一个立顿 中国茶为何“有名无姓”?

    七万茶厂不敌一个“立顿”，2008年底一则新华社报道给了传统茶产业一记惊雷。中国作为茶叶的发源地，却没有在国际上叫得响的茶品牌。七万家中国茶厂在年产值上竟难敌一家英国立顿。目前，中国出口茶叶在国际市场上平均每公斤仅值2美元左右，平均茶价比印度低四成，比斯里兰卡低六成多，甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。 难道这些都是品牌不响造成的吗？而有着悠久历史的中国茶，又为什么没有在国际上叫得响的品牌呢？什么是茶产品“有名无姓”的根本病因呢？

  • 万亩茶园任分享9

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享9[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101233372700_2745_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享2

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享2[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101229349363_1944_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享6

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享6[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101231343696_6101_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享8

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享8[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101233026315_8420_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享7

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享7[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101232086220_2116_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享3

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享3[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101230069025_6146_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享1

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享1[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101227246624_2714_1841897_3.png[/img]

  • 万亩茶园任分享4

    [b][color=#cc0000]万亩茶园任分享4[/color][/b][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/06/202306101230370208_3906_1841897_3.png[/img]

  • 帕洛马山天文台观测出时速320万公里超高速恒星

    帕洛马山天文台（Palomar Observatory）位于美国加利福尼亚州圣地亚哥东北的帕洛马 山的山顶，海拔1706米。是在美国天文学家乔治·埃勒里·海耳的领导下，洛克菲勒基金会捐款，于1928年建成的。著名的苏梅克-列维9号彗星就是在此发现的。威尔逊天文台和帕洛马山天文台合称海尔天文台。该天文台拥有口径5.08米（200英寸）的反射式望远镜——海耳望远镜。还有一台口径为1.86米/1.22米施密特望远镜，负责寻找射电源的光学对应物及超新星爆发。1970年安装一台1.52米（60英寸）的反射式望远镜，用来观测暗天体。近日，哈金斯和美国夏威夷大学的天文学家亚当·克劳斯(Adam Kraus)合作，使用位于加州帕洛马山天文台5米口径望远镜的数据分析出130颗位于银河系中央黑洞边缘位置的恒星，它们曾发生过明显的位移。在银河系中发现的6颗以时速超过200万英里(约合322万公里)高速运行的恒星可能是被银河系核心的巨型黑洞弹射出来的。随后，他们对这130颗恒星目标进行进一步的分析，寻找那些具有极高速度，因而符合从银心被弹射出去特征的恒星目标，最终有6颗恒星符合标准。这些超高速恒星曾经位于非常接近黑洞的位置上，但现在它们已经不再被尘埃气体云所遮蔽，从而可以被望远镜所观察到。由于这些超高速运行的流浪恒星是从银河系核心被弹射出来的，对它们进行研究将会有助于了解银河系核心正在发生的恒星新生类型。

  • 【转帖】日本对中国产胡萝卜实行命令检查

    -------------------------------------------------------------------------------- [ 作者：TBT-SPS 转贴自：原创 点击数：58 更新时间：2008-3-4 8:57:45 ] 2008年2月27日，厚生劳动省发出食安输发第0227002号通知：近日，在进口时的监控检查中，从中国产新鲜胡萝卜中查出超过残留基准值的三唑醇。因此，对中国产胡萝卜实行下述命令检查。 1 产品检查的对象食品 中国产胡萝卜及其加工品（限于简易加工）2 检查项目 三唑醇3 检查频度 每次进口时整批产品接受检查。4 试验品选取方法 根据2007年3月30日食安输发第0330001号附表2－3实行。5检查方法 请根据2005年1月24日食安发第0124001号《食品中残留的农药、饲料添加物及动物用医药品的检验方法》6 命其接受检查的具体理由 中国产胡萝卜及其加工品中可能残留超过基准值（0.1ppm）的三唑醇。7 参考 查出三唑醇超过基准值时，作为违反食品卫生法第11条处置。 违反事例1．品名：新鲜胡萝卜申报数量及重量：2600箱、26000 kg检查结果：查出三唑醇0.2ppm （基准值：0.1ppm）申报地址：神户检疫所 确定违反日期：2007年5月22日处置状况：已全部销售 2．品名：新鲜申报数量及重量：2599箱、25990 kg检查结果：查出三唑醇 0.2ppm （基准值：0.1ppm）申报地址：名古屋检疫所确定违反日期：2008年2月22日处置状况：2176箱保管中（310箱正在回收，113箱已销售）

  • 小型恒温恒湿机网络安全检查

    小型恒温恒湿机网络安全检查

    原文来源：小型恒温恒湿机网络安全检查 　　[b]小型恒温恒湿机[/b]由互联网数控与实操相互结合，与时俱进科技时代创新的世道中，该项的结合可说是天作之合。帮大家将生活安全性增强、帮科学家将科研时效性提高、帮企业将业绩利润跨入另一个高度而没有停止它不断完善自己的脚步，那么你们各位又有什么资格停止关注它的脚步呢?[align=center][img=,348,348]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712110842_01_1037_3.jpg!w348x348.jpg[/img][/align]　　小型恒温恒湿机为试验检测类试验设备，对每个行业的原材料、半成品、产成品做一个全面性的检查，而这检查结果的显示就从咱们现在少不了地互联网中完美体现，供需求者参考。那么网络是个大问题，如何有效而简易地检查的它安全及下期试用不会出现问题呢?那就得从小型恒温恒湿机整体结构出发到互联网连接状态以及数据参数问题上下手，在整体处理中，没有什么是聪明的你们做不到的。　　网络问题的检查是各行业各领域各职位中的大家不可少做的一件事，网络出现Bug,降低了客户的体验度且更让客户对咱们失去了信心。大家不管是对小型恒温恒湿机还是对其他有关网络问题都应该用心对待。

  • 台湾名茶被检出“毒玫瑰花”

    雄市何容食品公司从印度进口玫瑰花瓣验出含禁用农药DDT。　　据台湾中时电子报报道，台湾知名茶品牌“3点1刻”贩卖直火乌龙玫瑰茶含禁用农药DDT，高雄市卫生局抽验供货商何容公司从印度进口玫瑰花瓣DDT含量达0.302ppm，已有5000公斤流入市面，恐已被喝下肚。　　高雄地检署将黄姓女负责人依违反食品安全卫生管理法声请羁押，但院方认为无羁押必要，昨天凌晨饬回。　　高雄检方指出，何容食品有限公司涉嫌供应非食用花瓣给“3点1刻”制作直火乌龙玫瑰茶，负责人黄女另开设圣吉洋行，两间公司均登记为食品业，去年5月及6月圣吉洋行以“香料用玫瑰花瓣”名义自印度购买玫瑰花瓣5500公斤。　　黄女辩称，在出货单上有注明“非食用”;雄检主任检察官高嘉惠、检察官吕乾坤认为，圣吉洋行购买玫瑰花瓣仅做为装饰用，非用于食品，但对方却涉嫌规避食品相关查验程序，报关进口后，另由何容食品将花瓣转卖给食品加工业者，制成茶饮产品流入市面。　　高雄市卫生局前天会同检警当场查封库存毒玫瑰花瓣409.92公斤，经查已有5000公斤流入市面供应给39家业者，立即通知相关县市卫生局协助清查下游业者并责成何容公司下架回收。

  • 传输线这头弯了，漏气，柱螺母容易滑牙，怎么办?要换新的

    传输线这头弯了，漏气，柱螺母容易滑牙，怎么办?要换新的[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011231132154388_1285_2140715_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011231132154080_2215_2140715_3.png[/img][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011231132157464_1087_2140715_3.png[/img]

  • 52.3 HPLC法测定脑络通胶囊中原儿茶醛的含量

    【作者】 邢淑艳； 郭娇娜；【机构】 吉林省白城市食品药品检验所；【摘要】 目的建立HPLC法测定脑络通胶囊中原儿茶醛的含量。方法采用Diamonsil C18 5μm 250mm×4.6mm色谱柱。以甲醇-1%磷酸溶液(8∶92)为流动相,流速为0.7mL/min,柱温为30℃,检测波长为230nm。结果原儿茶醛线性关系良好,回归方程Y=6334.9X+1.1137,r=0.9999;精密度RSD=0.14%;稳定性RSD=1.16%;重现性试验RSD为1.69%(n=5);加样回收试验本方法的平均回收率为93.69%,3次测定结果的RSD为1.69%;阴性干扰试验表明,阴性对照液不干扰原儿茶醛的含量测定。结论本方法专属性强、准确度高、重现性好。 更多还原【关键词】 高效液相色谱法； 脑络通胶囊； 原儿茶醛； 含量；

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