维他命

如果问你欠缺什么维他命，应该大部份都会答维他命M 吧!(笑) 但是你真的知道自己身体有否吸收足够的维他命吗? Vitastiq 公司准备推出一支便携式的维生素检测笔，只要用它接触皮肤，用户就可以根据 APP 显示的结果得知自己是否需要补充维生素和其他矿物质。 　　维生素检测笔采用无痛无害的电针灸技术，将新型医疗技术与针灸结合，通过测量穴位与周围的皮肤去获得维他命含量数据。一支笔就可以测量到30种最重要的维生素和矿物质水平。数据会呈现在你手机的 APP上，并告诉你维生素和矿物质水平是否过低，从而给予具体的改善建议。 　　维生素检测笔代替了传统的验血的测试方法，不用每次都去医院检查。既方便又快捷，可以随时随地自我检查。以后就不用担心吸收不足，而天天食大量维他命丸了。

随着全球经济的发展，人们保健意识的提高带动了生物医药的突飞猛进，以及整个体外诊断行业快速发展。体外诊断试剂产业已成为当今世界上最活跃、发展最快的行业之一，同时也成为人类疾病预防、诊断、治疗日益重要的组成部分。体外诊断的快速发展给遭受各种疾病折磨的患者带来更多的新生机会，对人类健康起到了极大的促进和保障作用。以下让我们来盘点2014上半年已通过FDA和CFDA批准的体外诊断产品。 　　1、罗氏&mdash &mdash cobasHPVTest检验试剂盒 　　罗氏公司的cobasHPVTest检验试剂盒已获FDA批准，成为美国首个也是唯一一个用于25岁以上女性宫颈癌一线初级筛查的HPV检测试剂盒。 　　2、凯杰(Qiagen)&mdash &mdash 诊断难辨梭菌感染Artus艰难梭菌QS-RGQ试剂盒 　　德国凯杰(Qiagen)公司的Artus艰难梭菌QS-RGQ试剂盒已获得FDA上市许可。它可以通过检测毒素A和B，帮助诊断难辨梭菌感染。 　　3、CarolinaLiquidChemistries公司&mdash &mdash 创新型维他命D直测检验 　　美国CarolinaLiquidChemistries公司研制出一种创新型无需预处理的维他命D直测检验已通过FDA认证。这项维他命D直测检验是一种创新型同源免疫测定法，测量的是25羟基维他命D总量，该检验方法在20分钟内完成，效率极高，大大地节省了实验室的劳动力和试剂用量，并且可作为POCT使用。 　　4、凯杰(Qiagen)&mdash &mdash 检测人体巨细胞病毒的artusCMVRGQMDx试剂盒 　　凯杰(Qiagen)公司用于人体巨细胞病毒检测的artusCMVRGQMDx试剂盒已通过FDA的批准。CMV检测主要用于帮助器官移植患者评估使用抗病毒药物之后的病毒载量，该分析法可以在大约三个小时里确定器官移植病人巨细胞病毒的病毒载量。 　　5、AgenaBioscience公司&mdash &mdash MassARRAY核酸质谱技术平台 　　AgenaBioscience公司的MassARRAY核酸质谱技术平台的临床应用版&ldquo IMPACTDx&trade 系统&rdquo 获美国FDA的认证，该系统可用于临床分子诊断应用，是世界上第一台，也是唯一一台获得FDA临床认证的核酸质谱平台。同时获得批准的还有相关的检查试剂盒：莱顿第五凝血因子突变检测试剂盒FactorVLeidenAssay、第二凝血因子基因分型检测试剂盒FactorIIGenotypingAssay。 　　6、QUANTLiteCalprotectin肠炎检测仪 　　一款新型的肠炎检测仪QUANTLiteCalprotectin获得了FDA的批准。该仪器基于对钙网蛋白的酶联免疫吸附测定来检测肠炎，同时它还能区分肠炎和肠道易激综合症。这款检测仪运用定量酶标法，分析人体排泄物中的钙网蛋白，来帮助医师更好地诊疗肠功能紊乱的患者。 　　7、美艾利尔&mdash &mdash Alerei甲乙流分子检测 　　美艾利尔(Alere)公司的&ldquo Alerei甲乙流&rdquo 检验获得美国FDA批准。该产品是第一款且是唯一一款不到15分钟就能检测和鉴别甲型流感与乙型流感病毒的分子诊断检验产品。这项技术利用了恒温核酸扩增技术(iNAT)，它不像聚合酶链反应(PCR)检验那样要求温度循环，因此能更快产生结果，并能适用于更广泛的场合。 　　8、德国凯杰&mdash &mdash QuantiFERON-TBGold检测试剂盒 　　德国凯杰(QIAGEN)的QuantiFERON-TBGold(QFT)正式在中国上市，可用于检测潜伏性肺结核。作为一款具有开创性意义的血液检测产品，QFT能对结核病的病原菌&mdash &mdash 结核分枝杆菌的感染人群做出准确诊断。 　　9、Bruker公司&mdash &mdash IVDMALDIBiotyper质谱仪 　　Bruker公司一款质谱仪&mdash &mdash IVDMALDIBiotyper通过了中国食品药品监督管理总局批准认证，它将作为一款医疗器械在中国医疗机构推广销售，用于临床样本的致病微生物检测。这款质谱仪可以检测包括革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、厌氧菌、酵母在内的共计2300种微生物。 　　10、华大基因&mdash &mdash 二代测序仪及唐氏无创检测试剂盒 　　CFDA对华大基因二代测序仪及唐氏无创检测试剂盒批准上市。此次批准了BGISEQ-1000基因测序仪、BGISEQ-100基因测序仪和胎儿染色体非整倍体(T21、T18、T13)检测试剂盒(联合探针锚定连接测序法)、胎儿染色体非整倍体(T21、T18、T13)检测试剂盒(半导体测序法)医疗器械注册。这是国家食品药品监督管理总局首次批准注册的第二代基因测序诊断产品。该批产品可通过对孕周12周以上的高危孕妇外周血血浆中的游离基因片段进行基因测序，对胎儿染色体非整倍体疾病21-三体综合征、18-三体综合征和13-三体综合征进行无创产前检查和辅助诊断。

p 　　 strong 你眼中的红色 /strong /p p 　　最近德国的一项研究表明，和HPLC相比，表面增强拉曼光谱技术可以更好地研究食物中的类胡萝卜素和微量元素。 /p p 　　抗氧化剂对人类健康是否真的会有益处呢?这个争论到现在依然存在，尤其是人们认为遵循水果和蔬菜中高度着色色素膳食补充元素可以对人体有积极的作用。西红柿富含的番茄红素当中含有大量的红色素，人们认为这种化合物总体来说对人体有益处，尤其是食用大量的西红柿可以预防前列腺癌的发生。 /p p 　　来自德国耶拿大学的科研人员在Analyst杂志上发表了一片文章帮我们弥补了关于番茄红素和其他类胡萝卜素的知识。尽管我们对番茄红素和β胡萝卜素的了解很多，但是对于植物相中的这些化合物却知之甚少。因此他们借助表面增强拉曼光谱技术(SERS)寻找这些植物当中类胡萝卜素的差别。 /p p strong 　　关于摄入量 /strong /p p 　　科研团队建造了一种模拟矩阵，简单的将两种特定比例的类胡萝卜素混合，之后使用电子束曝光SERS有源衬底和488纳米激励源进行样本的探索。他们从真实的番茄植株中提取类胡萝卜素并对其进行了测量，然后使用主成分分析和偏最小二乘回归法对数据进行统计分析。他们将使用SERS方法得到的样本与HPLC测量得到的提取物进行比较。大多数番茄样本通过HPLC和SERS两种方式得到的结果之间找到了一致性。 /p p 　　之所以说这种技术及其重要，是因为尽管现在科学家已经掌握了600多种已知的类胡萝卜素，但是仅仅有50%会出现在人们的日常饮食当中，而且在这50%当中仅有很少一部分类胡萝卜素可以从人体的血浆当中检测到，这就是我们平时所说的α和β胡萝卜素、β隐黄素、番茄红素，叶黄素和玉米黄质。如果这些化合物真的对人体有益，那么我们好像真的缺少这些化合物的摄入。 /p p 　　通过代谢活动，一些类胡萝卜素是形成维他命A的维他命原，但一些类胡萝卜素有自己的氧和自由基清除性能。如果来自鱼油、动物肝脏和蛋类食物的维他命不能总是满足我们对此类维生素的需求的话，那么我们的发现就会显得非常重要。番茄红素本身，5或6类胡萝卜素通常在血浆中可检测到，他们是最有效的中和活性氧。在癌症扩散期间，中和活性氧可以有效的组织或减少癌症细胞的扩散。而吸烟和酗酒对身体造成的不利影响据说是因为摄入过量的类胡萝卜素所引起。 /p p strong 　　让我们取悦SERS技术吧 /strong /p p 　　因此从健康饮食的角度，我们必须保持饮食规律的平衡，为了达到这种平衡我们必须拥有关于我们所食用食物的成分和质量的详细信息。研究团队指出，HPLC是衡量食物中所含物质的“黄金标准”分析技术。但是HPLC技术不仅复杂缓慢而且费用昂贵，而SERS技术却可以提供区分现实世界样本中类胡萝卜素的优势。使用HPLC技术和SERS技术对不同成熟程度的番茄进行的测试结果之间达成了很好的一致性，这也为SERS技术的进一步开发提供了奠基。 /p p br/ /p

新华社专电 美国食品和药物管理局8日说，号称“纯草药”成分的“瘦美人苦橙减肥胶囊”含有兴奋类药物，消费者不要使用。 　　药管局说，“瘦美人苦橙减肥胶囊”含有西布曲明，但未在成份表中注明。西布曲明是一种强力兴奋类药物，使用时必须遵照医嘱。 　　药管局实验结果显示，这款减肥产品含有“过量”西布曲明。有心血管疾病史者服用后患高血压、中风、心脏病等疾病风险升高，健康人服用后则可出现焦虑、恶心、心慌、心跳加速、失眠、血压升高等症状。西布曲明还可能与一些药物发生反应，产生严重副作用。 　　药管局说，“瘦美人”减肥胶囊通过互联网销售，产品上标有“100%纯草药”。它的试用款说明具有误导性，称这是一种适合2岁以上儿童服用的纯天然维他命和钙胶囊。

美国当地时间1月6日上午，长虹控股公司总经理李进在CES展会现场发布全球首款分子识别手机—长虹H2，这是世界上第一个搭载小型化分子光谱传感器的智能手机，可实现果蔬糖分、水分，药品真伪，皮肤年龄，酒类品质等检测，成为随身携带的个性化健康管理集成终端。　　在发布会上，李进称，随着长虹H2的发布，物质识别门槛被突破，手机行业有望迎来新的革命。　　行业观察人士则认为，智能手机搭载小型化分子光谱传感器，其意义将不亚于当年GPS传感器搭载到手机所引发的位置服务革命。　　传感器成就H2黑科技　　早在2013年，长虹控股公司董事长赵勇提出面向物联网的“新三坐标”智能战略，并表示，智能终端正式进入“传感器”时代。　　手机作为至关重要的智能终端，影响着生活的方方面面，正是无数传感器的作用。如今，可以通过GPS传感器实现各种位置服务，也可以通过温度，湿度，压力等传感器探测当前环境，还能通过运动、睡眠等传感器管理我们的健康。但是对于纷繁的物质世界，手机似乎无能为力，“能办周天之事，却难辨周天之物”正是对当前手机功能的最佳写照，因为到目前为止还没有一台手机能够通过传感器具备物质识别的能力，这无疑是一个巨大的缺憾。　　随着长虹H2的发布，这个缺憾将被弥补。据了解，长虹将实验室级别光谱仪的能力和精度整合进可供人们日常携带和使用的手机中，有效提高用户的日常生活质量。以药品和食品为例，根据世界卫生组织的报告，假药占到全球药品交易量的10%，假药致死的现象屡有发生 食品安全问题同样严峻，近期俄罗斯爆发的假酒事件震惊普京，已造成72人死亡。如何才能识别真假?长虹H2手机只要轻轻一扫即可辨别。　　那么，这是如何实现的呢?据李进介绍，在APK程序的控制下，H2手机向所搭载的小型化高分辨率近红外光谱传感器发出指令对被测物体进行“近红外吸收光谱”的数据采集，并将光谱数据传输至云平台进行分析、计算、处理，得出定性、定量分析结果，手机将数据化和图形化的结果呈现给用户，并向用户给出相应建议及推荐，H2手机即可直接识别到物质的分子属性。　　由于世间万物大部分都是由分子所构成，理论上长虹H2都能识别。而这种分子层级的识别直达万物本质，远非肉眼所能比拟。例如在挑选水果时，只要在水果表面一扫，水果的糖分，水份，维他命等营养含量一目了然，并计算出综合指数供用户参考。再比如，测试人的胖瘦，通过长虹H2一扫，用户的体脂率将立即呈现，是胖还是瘦一目了然。此外，酒类的原料成分、工艺的过程控制、品质等都可以通过长虹H2轻松检测。当然，这些只是冰山一角，理论上长虹H2能识别世间万物。　　数据运营实现信息实时感知　　“万物互联”正在成为智能手机新的风口。长虹股份公司总经理兼通信公司董事长刘体斌表示，以传感器为主体的物联网控制、交互和协同技术，实现手机与其他智能终端的广泛联接、协同、交互、共享，长虹已将手机带入物联网时代。　　据了解，长虹H2手机实现了跨终端、跨领域的“泛联接”和“大协同”，完成海量用户与终端之间的数据感知、收集、内容交互及服务协同，形成一个以大数据为基础的智能生态系统。基于物联网的应用和服务，H2以“智能光谱传感终端”为物质分子信息感知平台，通过后台“智能光谱分析平台”进行大数据分析，再将分析结果实时回传到手机并提供多项运营服务的功能。这不只是简单的联接与控制，而是涵盖日常生活状态的实时感知与内容协同。

近日，韩国发出通报(G/SPS/N/KOR/420)，韩国食品药品管理局拟修改健康/功能性食品标准规范。修改内容包括： 　　(1)根据功能性成分的活性化合物特性，为功能成分简单归类 　　(2)按照食品添加剂修订法案(G/SPS/N/KOR/388的拟定修改案)添加维他命和矿物质来源或化学成分 　　(3)修改红参的功能化合物(或标志化合物)、功能性及测试方法规范 　　(4)增加马、兔和驴为黏多醣粘蛋白(mucopolysaccharide-mucoprotein)原材料。 　　目前该通报正在征求意见中。

中国科学技术大学生命科学与医学部特任教授薛林课题组与德国马克思普朗克医学研究所教授Kai Johnsson合作，构建并利用半合成生物传感器揭示辅酶A（CoA）细胞内的代谢平衡。10月31日，相关研究成果在线发表于《自然-化学生物学》。CoA半合成生物传感器以及对CoA代谢平衡的重新诠释 受访者供图CoA由维他命B5在体内合成，是人体内最重要的代谢物（辅酶）之一，其参与体内众多代谢通路，比如三羧酸循环、氨基酸代谢、蛋白翻译后修饰以及基因表达调控等。“已有研究证明，神经退行性疾病、肥胖以及肿瘤等代谢性疾病的发生发展都与CoA的代谢失调密切相关。”薛林介绍。然而，自1946年细胞内的CoA被发现以来，至今仍未找到能够在活细胞内准确检测其浓度和分布的有效方法，导致人们对细胞如何调控CoA的平衡与代谢过程还不明确，与其相关疾病的分子机制更是知之甚少。此次工作中，研究人员采用蛋白质标记技术构建了针对CoA的半合成生物传感器。“这种传感器是由自标记蛋白、荧光蛋白以及CoA受体蛋白构成的复合体。其具有荧光，与CoA结合后荧光颜色会发生改变，再通过检测荧光颜色变化从而实现CoA的定量检测。”薛林解释说。研究人员进一步利用该传感器首次实现了活细胞细胞质和线粒体内CoA的原位分析，揭示了CoA在亚细胞内的平衡与代谢调控机制。利用荧光寿命成像技术，研究人员还首次实现了对不同细胞系细胞质及线粒体内游离CoA浓度的准确测定。薛林表示，“由此，我们为开发CoA代谢相关的神经及代谢疾病的抑制剂或药物提供了高效的分子工具，有助于实现对肿瘤等疾病的治疗。此外，我也希望CoA传感器可以被更多生物学家所使用，揭示更多CoA相关的生命科学问题。”审稿人认为: “CoA在能量和脂肪代谢中具有核心地位，如何检测其在细胞内的波动长期困扰着生物学家，薛博士及其合作者首次报道了CoA特异性的生物传感器，直接解决了这些挑战，并为这些问题提供优雅的解决方案。”

据国外媒体报道，美国的一家研究机构开发出了一种十分强大的便携式医疗设备，它只需一滴血即可诊断数百种疾病。 　　数字健康革命仍然停滞不前，虽然科技巨头纷纷涉足该领域，诸如Apple Health、Google Fit的产品接连诞生，但在真正的医疗用途上依然没什么进展。Fitbit、Jawbone等可穿戴设备可以测量用户的步数和心率，但不能进行深入诊断诸如生物标记(可作为严重疾病的早期预警)的东西。目前，那些想要准确排查疾病或者检查身体状况的人还是需要到医院去。 　　尤金· 陈(Eugene Chan)博士和他在DNA医学研究所(以下简称&ldquo DMI&rdquo )的同事想要改变这种情况。他的团队开发的便携式手持设备用一滴血即可准确诊断出数百种疾病。该技术名为rHEALTH，开发时间长达7年，其资助资金来自美国国家航空航天局(NASA)、美国国立卫生研究院和盖茨基金会。周一，该团队又获得了一家机构的认可和注资&mdash &mdash 它成为了诺基亚Sensing XChallenge挑战赛的得胜者之一。 　　Sensing XChallenge的目标是，加速传感器技术的创新解决医疗保健问题。参赛团队开发的工具旨在让个人可以快速便捷地检测潜在的健康问题，而无需依靠来自大型实验室用仪器的分析。DMI当初是开发rHEALTH来响应NASA太空诊断设备开发挑战赛，它一开始就是便携式的。 　　&ldquo 过去并没有良好的自主诊断方法，&rdquo 尤金· 陈指出，&ldquo rHEALTH技术拥有高灵敏度和很好的定量能力，能够符合美国食品和药物管理局(FDA)的严格标准，同时也面向普通消费者。&rdquo 　　运作原理 　　该技术的运作原理是：将一小滴血放入一个小容器，在容器里纳米带和试剂会对血液成分作出反应。之后，整个混合物进入螺旋型微混合器，流经使用强光和散射光的激光器，在短短几分钟内作出诊断。该技术可检测出各种疾病，从流感到肺炎等更严重的疾病，甚至是埃博拉病毒。用户还可以戴上一个生命体征补丁来获得持续的身体读数，如心电图、心率和体温。这些读数会传送到智能手机，或者通过蓝牙连接传到rHEALTH设备上。一款名为CHAS(健康综合评价)的应用可以引导用户逐步完成整个自我诊断过程。 　　据尤金· 陈称，rHEALTH真正的创新在于，将所有的诊断技术融合到一个手持式设备上。他指出，通过浓缩它的元件使得它们大大小于传统设备，病患进行检查所需的血液量比传统方式要少1500倍。由于rHEALTH最初是为NASA而开发的，它曾在模拟月球和失重条件下进行过测试。&ldquo 它涉及诸多的创新，而我们将它们全都融合到了一款设备上。&rdquo 尤金· 陈说。 　　目前，rHEALTH可应用于细胞计数、HIV检查、维他命D水平和各种蛋白质标志物的计量。尤金· 陈说，未来的挑战包括：增加更多的测试功能、扩大生产和完成艰苦的rHEALTH商用进程。该公司在制造三种不同的模式：rHEALTH One，将用于转化研究 rHEALTH X，作为临床医生的强力工具 rHEALTH X1，面向消费者。 　　尤金· 陈称，rHEALTH One在投入研究之前只需要通过机构审查委员会(IRB)的审查，DMI可以在几周内出货给有兴趣的科学家实用。尤金· 陈的团队将会了解它被如何应用于研究环境，以作出改进。 　　改变生活方式 　　消费者可能还要等一段时间才能获得rHEALTH。与此同时，尤金· 陈及其团队的下一个挑战是准备XPrize Foundation基金会Tricorder XPRIZE奖金达1000万美元的挑战赛。该项比赛的目标在于，打造可检测多达16种不同健康状况的通用型医疗诊断工具。在Sensing XChallenge的11个参赛团队中，只有DMI入围Tricorder的决赛。 　　尤金· 陈希望，到rHEALTH进入消费市场后，人们会利用该技术来根据该设备的强大医疗数据作出实质性的生活方式改变&mdash &mdash 比使用常见的健康追踪设备更进一步。 　　&ldquo 看人们如何看待和使用可穿戴设备，是件很有趣的事情。&rdquo 尤金· 陈说道，&ldquo 很多人将它们看作是玩具或者小玩意。rHEALTH可不是这样的产品，它的意义在于帮助人们在健康状况很不好的时候能够注意照顾好自己。&rdquo

EXPEC 5210 型 超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱联用仪（以下简称 EXPEC 5210）是谱育科技在“国家重大科学仪器设备开发专项”支持下，采用一系列创新的质谱技术，研制出的拥有自主知识产权的国产三重四极杆串联质谱。凭借卓越的灵敏度、优异的稳定性、突出的可扩展性和简单易学的全中文操作软件，成为临床质谱检测快速发展的新引擎，并可推动临床质谱检测技术真正成为普惠大众的精准诊断技术。目前，EXPEC 5210 在临床诊断领域得到了广泛的应用测试，包括新生儿遗传代谢病筛查、治疗药物浓度监测、维生素含量检测等。新生儿遗传代谢病筛查遗传代谢病是有先天性代谢缺陷的一类遗传病，会对新生儿的健康产生严重威胁。现在普遍通过质谱检测手段对遗传代谢病进行筛查，做到早发现早干预治疗，可以大大降低患儿的致残致死率。利用EXPEC 5210 做遗传代谢病筛查项目，可以一针进样分析新生儿干血斑中的80余项氨基酸和酰基肉碱检测指标，仅需2分钟即可筛查40余种遗传代谢疾病信息，快速高效。治疗药物浓度监测治疗药物浓度监测（therapeutic drug monitoring，TDM）是以药代动力学和药效动力学原理为指导，分析测定药物在血液中的浓度，用以评价疗效或确定给药方案，使给药方案个体化，以提高药物治疗水平，达到临床安全、有效、合理的用药。TDM包括精神类药物、免疫抑制剂、抗生素等浓度监测。EXPEC 5210 可通过质谱离子源正负离子切换，实现一针进样，6分钟内完成27种精神类药物浓度监测，结果稳定、准确，满足临床高通量检测需求。免疫抑制剂因其治疗窗窄，在临床应用中需进行治疗药物监测，所测值作为临床评价疗效及毒副反应的指标。传统免疫学方法进行血药浓度监测时特异性较差，不能完全区分免疫抑制剂与其代谢物；再者，其较大的分子量也加大了监测难度。EXPEC 5210可实现3min内完成3种免疫抑制剂——他克莫司、西罗莫司、依维莫司的浓度监测，线性、重复性良好。血清中脂溶性维生素检测维生素又名维他命，是维持人体正常功能的重要活性物质，参与人体正常的新陈代谢和细胞调节过程，为人体生长和发育所必需。维生素摄入不足或过量对人体的健康都会产生较大影响。因此，如何维持合适的维生素水平成为了营养学家和临床医生的研究热点，通过质谱法对维生素水平进行精准定量，可以为临床诊断和治疗提供更加可靠的依据。EXPEC 5210 针对维生素ADE的检测采用梯度洗脱条件，在缩短分析时间的同时获得了较好的去介质及分离效果，一针进样可得到VA、25-OH-VD2、25-OH-VD3、VE检测结果，满足临床的高通量需求。同时在前处理过程中添加同位素内标后，消除了不同基质样本中内源性物质对检测物的影响，大大提高了检测结果的准确性。

空气负氧离子监测站-一款有所图谋的景区环境监测站系统#2022已更新【品牌型号：天合环境TH-FZ3】负氧离子像食物中的维生素一样，对人体及其他生物的生命活动都有着十分重要的影响。所以负氧离子享有“维他氧”、“空气维生素”、“长寿素”、“空气维他命”等美称，对人体健康非常有益。一、产品简介负氧离子在线监测系统可全天候监测空气中负氧离子浓度，同时可根据用户需求扩展监测项目，如：空气温度、空气湿度、PM2.5、PM10、大气压力、氧含量、噪声、风速、风向等气象要素；模块化结构设计，传感器都可以单独替换，配备专业安装支架，现场可通过LED屏幕直接读取数据，亦可远程云平台/WEB/微信公众号实时查看数据，后期运营维护方便。二、应用范围旅游景区、生态庄园、湿地公园、瀑布公园、森林公园、自然保护区、售楼处、学校三、技术参数1、风速：测量原理超声波，0～60m/s（±0.1m/s）分辨率0.01m/s；2、风向：测量原理超声波，0～360°（±2°）分辨率1°；3、空气温度：测量原理二极管结电压法，-40-60℃（±0.3℃）分辨率0.01°；4、空气湿度：测量原理电容式，0-100%RH（±0.3%RH）分辨率0.1%RH；5、大气压力：测量原理压阻式，300-1100hpa（±0.25%），分辨率0.1hpa；6、PM2.5：测量原理光散射，0-1000ug/m3（±10%）分辨率1ug/m37、PM10：测量原理光散射，0-1000ug/m3（±10%）分辨率1ug/m38、噪声：测量原理电容式，30-120dB（±1.5dB）分辨率0.1db9、负氧离子：测量原理圆筒式电极吸入式，0-10万个/cm³ （±10%）分辨率1个/cm³ 10、氧含量：测量原理电化学，0～100%uol（±3%uol）分辨率0.1%11、数据存储：可存储一年的原始监测数据；12、数据传输：GPRS/4G/光纤13、功耗：800w14、供电方式：220V市电、太阳能（选配）15、工作环境：温度-40℃-60℃，湿度0%-100%16、屏幕：2m*1米，由36块P10单红单元板拼接而成，单元板尺寸32cm*16cm17、立杆：碳钢双立柱，每根立柱由2根1.5米立杆法兰盘对接而成，可耐受15级强台风

2013年1月28日，北京&mdash &mdash 由AOAC中国分部举办的&ldquo AOAC国际婴幼儿配方食品及成人营养素检测方法(SPIFAN)专家研讨会&rdquo ,今天在北京举行。世界知名的GE医疗集团生命科学部赞助并参加了此次大会，并在会上推出其基于Biacore-生物分子相互作用分析平台针对食品营养和安全的解决方案。来自AOAC总部,AOAC中国分部,国家食品安全风险评估中心, 国家食品质量安全监督检验中心,中国检验检疫科学研究院, 山东,上海,北京等出入境检验检疫局,北京,上海, 浙江等疾病预防控制中心,上海,天津,哈尔滨等乳品检测中心,雅培、伊利等大型乳品企业等单位80余名专家发表出席了此会议. 应用科学家陈雍硕在大会做技术报告 此次大会的主要议题是AOAC SPIFAN关于维生素D、维生素A/E、Cr/Mo/Se、左旋肉碱、碘、维他命B12、维生素K的检测方法及验证结果。会议邀请了AOAC专家及国内专家就核苷酸、乳清蛋白检测方法进行研讨交流。GE医疗集团生命科学部的应用科学家陈雍硕在会上做了题为《GE在食品营养和安全检测领域的解决方案》的报告，详细介绍了基于生物传感器技术的食品分析解决方案, 生物分析方法与传统维生素检测技术的对比及优势, 非标记互作分析平台如何实现食品分析快速检测，等电聚焦电泳方法如何进行食品真伪鉴别和质量控制。同时，向与会代表介绍了GE医疗集团生命科学部全新的产品和技术，从生物检测的角度为广大食品工作者提供了新的思路。报告引起广大与会者的浓厚兴趣，并引发了热烈讨论。 牟一萍总经理出席会议并讲话 GE医疗生命科学部中国区总经理牟一萍女士亲自到会并发言：&ldquo GE医疗集团生命科学部非常关注中国市场, 希望能为广大国内食品工作者提供生物技术的食品检测方法，从而扩展食品营养和安全的检测手段和范围。同时非常感谢组委会、AOAC总部、AOAC中国分部给与GE医疗与国内外食品安全领域顶尖专家直接交流的机会，为GE医疗未来开拓食品市场提供了宝贵的意见和建议&rdquo 。 牟一萍表示希望可以与各位专家展开全面合作，共同开发为中国市场量身度造的食品安全检测解决方案。 、 牟一萍总经理与组委会及嘉宾合影 GE医疗生命科学部一直与全球的科研机构、企业、政府监管机构有着广泛而紧密的合作，并在食品安全领域拥有完善而领先的解决方案，在全球拥有大量的食品分析用户。此次主要介绍的 Biacore Q生物分子相互作用分析仪是一款快速检测食品安全的分析设备，可以提供基于生物传感器的检测方案，其最大的特点在于高灵敏度、高兼容性、高速自动分析与方法的多样性，同时可以根据客户需求进行方法学开发指导与合作。基于该平台的维生素检测方法早在2008年就已经通过AOAC的验证。 关于Biacore及其他GE医疗生命科学部产品的信息，欢迎访问 www.gelifesciences.com.cn

车厘子，相信大家都不陌生，毕竟“车厘子自由”曾经也是风靡一时的网络热词。但是车厘茄是什么呢?车厘子的变种？车厘子和茄子的结合？空想不如实干，看看度娘怎么说......嚯，原来车厘茄就是常见的小番茄！另外，小加还了解到车厘茄含有丰富的维他命和十分高的铁质含量，不仅有美容功效，还可以预防出现贫血，可谓是值得多次购买的营养好物。但是购买时，我们只能通过朴素的双眼判断其好坏，如果从专业性的角度出发，该如何评估车厘茄的质量呢？答案就在下面这篇论文里，快一起来看看吧！基于深度学习和高光谱图像估算车厘茄可溶性固形物含量及硬度车厘茄（Solanum lycopersicum）因其特殊的香味深受世界各地消费者喜爱。可溶性固形物（SSC）和硬度是评估产品质量的两个主要指标。现存的测量技术主要依赖于化学方法。然而，这种破坏性的方法不适用于大面积的测量。高光谱成像技术可以同时获取光谱信息和空间信息，已广泛应用于各个领域，如植物病害胁迫检测、工业食品包装、医学图像分类及水果质量分析。基于此，来自浙江工业大学和浙江省农业科学院的研究人员选择当地主流的车厘茄（Zheyingfen-1）为研究对象，测量其硬度和SSC，并基于高光谱图像（PIKA XC 高光谱相机，Resonon Inc.，Bozeman，MT，USA）和相应的深度学习回归模型开发了无损式测量技术。高光谱成像系统【结果】（A）校正的光谱反射率图。（B）MSC预处理。（C）二阶差分预处理。每个模型的SSC估算结果。（A）小样本数据的SVR估算结果。（B）大样本数据的SVR估算结果。（C）小样本数据的KNNR估算结果。（D）大样本数据的KNNR估算结果。（E）小样本数据的AdaBoostR估算结果。（F）大样本数据的AdaBoostR估算结果。（G）小样本数据的PLSR估算结果。（H）大样本数据的PLSR估算结果。（I）小样本数据的Con1dResNet估算结果。（J）大样本数据的Con1dResNet估算结果。大样本数据集每个模型的硬度估算结果。【结论】本研究中，作者利用高光谱图像提出了Con1dResNet深度学习模型来估算车厘茄的SSC和硬度。相比传统的机器学习方法，充足的样本数量可以实现更好的结果。就SSC估算而言，其R2值为0.901，比PLSR高26.4%，其MSE为0.018，比PLSR低0.046。就硬度估算而言，其R2值为0.532，优于PLSR33.7%。结果表明高光谱成像结合深度学习可以显著提高车厘茄SSC和硬度估算准确性

澳新食品标准局(FSANz)对外公布了拟议的澳新食品标准法典(Food Standards Code)修改草案详情，并征求有关团体和个人的评议意见。 　　新的澳新食品标准法典的修改包括批准一种转基因玉米、用作高强度甜味剂的Steviol(甜菊)以及特殊医疗用食品等。FSANz将会仔细考虑来自各方的评论，任何人都可以申请修改食品标准法典，澳新食品标准局对食品、物质以及食品生产技术进行评估，并进行管理效果分析，确保修改结果有益于社会。 　　特殊医疗用食品 Proposal P242，初步评定为最后的评估结果。特殊医疗用食品(FSMP)指的是在医生或其他健康专业人士(如营养师，护士)监督下使用的，治疗慢性病患者、残疾人、急性病患者或受伤者的食品。目前，澳新食品标准法典中并没有明确关于FSMP的标准。FSANZ拟议制定一个关于FSMP的标准，并欢迎来自公众的意见。 　　而对于由转基因抗除草剂玉米DAS-40278-9制成的食品 Application A1042，属于第一次评估。陶氏益农澳大利亚公司正寻求批准由转基因抗除草剂玉米DAS-40278-9制成的食品。FSANZ对该转基因玉米进行了充分的科学评估，以保证人类使用的安全性，目前该评估正在进行中。 　　对于甜菊糖甙的允许含量 Application 1037的评估：嘉吉公司正在寻求批准提高甜菊糖甙在冰淇淋，水基饮料，酿造软饮料，配方饮料和调味酱油中的最大允许含量。甜菊醇甙是食品产业用作糖替代品的高强度甜味剂。嘉吉公司声称需要提高最大允许含量，为消费者提供更好的口感。 　　木质素磺酸钙(40-65)作为食品添加剂 Application A1030的评估：帝斯曼营养产品澳大利亚公司已要求批准将木质素磺酸钙(40-65)用作脂溶性维生素(A，D，E和K)和类胡萝卜素的载体制成食品添加剂和营养物质，以帮助这些营养物质融入水基食品。木质素磺酸钙(40-65)帮助不溶于水的维他命和类胡萝卜素均匀分布在水基食品和饮料中。FSANZ正在寻求评议意见，特别是来自食品行业的意见。 　　对澳新食品标准法典的维护 Proposal P1013的评估：FSANZ还将定期修订澳新食品标准法典，以维护其通用性和透明度。这些修订旨在解决澳新食品标准法典中不一致的地方，拼写错误，语法和印刷错误，遗漏以及需要更新或澄清的项目。

——2012中国特殊用途饮料发展研讨会即将在粤召开 　　近日，“功能类”饮料频频爆出涉嫌虚假宣传等问题，危害消费者权益，引起媒体和社会的极大关注。在所谓的“功能类”饮料行业，也不乏企业跟风效仿，利益至上，导致“功能类”饮料行业乱象丛生。近日，记者从中国饮料工业协会官方网站获悉，为了规范行业发展，促进行业自律，“2012中国特殊用途饮料发展研讨会”将于2012年12月12-13日在广东省佛山市三水召开。 　　记者调查1：“功能类”饮料即“特殊用途饮料” 　　何谓“功能类”饮料，据记者调查，“功能类”饮料在我国国家标准及行业标准中均无明确的分类和定义，是一个不被国标及行标承认的名称，相关专业人士透露，我国现行标准GB 10789-2007 《饮料通则》中的“特殊用途饮料”即涵盖此类产品，定义为“通过调整饮料中营养素的成分和含量，或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料”，包括运动饮料、营养素饮料、其他特殊用途饮料三个亚类。 　　另外，记者也注意到在最新修订的《饮料通则》(征求意见稿)中(特殊用途饮料的亚类中又新增能量饮料、电解质饮料两类国际上通用的产品类别。面对“特殊用途饮料”市场乱象丛生的局面，相关标准法规将如何发展? 　　记者调查2：行业投资“特殊用途饮料”热度不减 　　中国的特殊用途饮料市场是一个正在发展但有待开发的市场，与发达国家相比，中国特殊用途饮料的人均消费量每年仅为0.5公斤，距离全世界人均7公斤的消费量尚有较大空间，因此中国的特殊用途饮料市场潜力巨大。 　　近年来，外资企业快马加鞭，本土企业卷土重来，欲在中国特殊用途饮料市场分得一杯羹。年产30万吨的红牛饮料投资项目落户宜兴经济开发区、美国维他命能量饮料“Mr. Pink”5月12日登陆中国市场、迪拉莫食品集团迪拉莫食品饮料(香港)有限公司借助欧洲杯热潮携手足球巨星C罗将烁可力Soccerade引入中国市场、bHIP公司总裁泰瑞 拉克先生透露其主打的能量饮品bHIP Energy Blend(中文名“草本洁净能量”)将在不久进军中国市场。脉动扩建、娃哈哈重磅推出牛磺酸维生素饮品“启力”等，甚至一些药企也纷纷进军特殊用途饮料行业。面对如此激烈的市场竞争，企业如何发展? 　　中国特殊用途饮料行业何去何从?国内外专家、中外企业精英会聚广东三水，即将召开的2012中国特殊用途饮料发展研讨会能带来哪些科学信息，行业规范和自律如何开展，记者将继续关注特殊用途饮料、继续关注 2012中国特殊用途饮料发展研讨会。

在都市白领最爱的护肤品中，面膜产品的销量、关注度一直名列前茅，许多国际品牌的畅销款面膜，均以各自高营养性的定位、立竿见影的速效而吸引众多女士甚至男士消费者。 　　然而近日，香港消费者委员会在针对市面上30种畅销面膜的调查中发现，其中过半产品检验出可致过敏的防腐剂，长期使用可能引致红疹等过敏性皮肤病。 　　过敏人士慎用含防腐剂面膜 　　据香港消委会7月15日公布，本次检验的30款面膜大部分都为消费者熟知的国际品牌，价格在港币30元至400元不等，其中17款面膜检验出含有可致敏防腐剂“对羟基苯甲酸酯”，含量从0.01%至0.3%不等。 　　其中，号称风靡好莱坞的明星品牌“Kiehl's”的“水分舒缓面膜”防腐剂含量最高，其他诸如大牌香奈儿的“深层保湿水盈面膜”、英国“美体小铺(The Body Shop)”的“维他命E深层补湿面膜”、大众品牌欧莱雅的“水感保湿面膜”等也赫然在列。 　　据香港消委会介绍，香港目前并没有化妆品含防腐剂的标准含量，如果以内地颁布的《化妆品卫生规范》作为参考标准，这些面膜产品的相关防腐剂含量仍在0.8的上限范围之内。 　　香港消委会宣传小组副主席许树源在采访中公开表示，检验中发现的5种常见的对羟基苯甲酸酯类防腐剂，本身毒性不高，故化妆品厂商普遍用来防止产品储存时的微生物滋生。他表示，目前欧盟、美国及中国内地均准许对羟基苯甲酸酯应用于化妆品，此次公布的17种产品并非含量超过法定标准，一般使用问题不大。 　　“不过如果消费者对此类防腐剂过敏，应特别留意面膜卷标上有否表明了含对羟基苯甲酸酯，长期使用可能会令防腐剂残留在皮肤表面，导致接触性皮肤炎。” 　　美容师提醒警惕面膜潜在风险 　　记者在银泰百货武林广场店一楼化妆品专柜发现，香港消费委员会提及的17种面膜产品大多都能在商场中买到。采访中，Kiehl's、香奈儿等国际品牌的专柜销售人员均表示，本品牌的面膜产品都是由国外原装进口，并拥有多项国际检验合格资质。欧莱雅、屈臣氏等品牌则表示，面膜产品是由广州、深圳等地的生产基地正规制造，并通过质监部门的卫生检测标准，根本不存在有害成分含量过高等质量问题。 　　一些化妆品专柜人员告诉记者：“现在面膜里添加适量的防腐成分很正常，不然面膜只能像鲜奶一样放在冰箱里保存，还怎么确保消费者的面膜在存放了半年、甚至更久之后仍然还优良有效?只要没有超过国家规定的标准，使用时掌握正确方法，肯定不会对皮肤造成过敏，消费者不用过度担心。” 　　杭城某大型连锁美容会所负责人、资深美容咨询师潘宇英告诉记者，对羟基苯甲酸酯类是一种常见的防腐剂成分，面部长期接触会破坏皮肤皮脂膜，降低分泌皮脂功能，含有引致皮肤干燥、接触性皮肤炎等潜在危害。 　　据介绍，目前一般正规和知名品牌的化妆品都会在说明书中标明产品成分，如果发现成分表中含有对羟基苯甲酸乙酯、尼泊金酯，或是英文单词后缀“Paraben”，就是含有防腐剂。 　　她指出，许多面膜产品虽在成分含量上没有超标，但各种添加剂，包括防腐剂和一些号称速效美白面膜中常见的重金属汞、铅等，长期使用都可能会对皮肤造成“内伤”，增加潜在风险。 　　“每个人的体质肤质不同，一款面膜产品可能别人用了都没事，偏偏自己出事，也可能反过来。我建议消费者尽量不要盲目、急切地尝试那些自己不熟悉的面膜产品，尤其是一些以低廉价格吸引买家的产品。”

仪器信息网讯 2011年11月1日，大昌华嘉商业(中国)有限公司(以下简称：大昌华嘉)与清华大学化学系徐柏庆教授课题组联合举办的新材料表征技术研究专题研讨会在清华大学化学馆301报告厅召开；30余位业内的专家学者出席了会议，仪器信息网作为特邀媒体亦参会。 会议现场 　　本次会议分为上下两场，主题分别为“最新颗粒表征技术研讨会”和“β亚基介孔分子筛的合成，表征及催化学术讲座”。 大昌华嘉公司科技事业部产品经理严秀英女士与樊润先生分别主持会议 　　大昌华嘉是一家总部位于瑞士的全球性企业，2009年收益总额高达86亿瑞士法郎，在亚太、欧洲和美洲地区的35个国家有560个营业网点，自2002年至今，大昌华嘉在全球已拥有22000名专业员工。其中，大昌华嘉科学仪器部分为市场、销售、维修及应用4个部门，其仪器设备产品主要应用领域包括材料科学、物理性质、化学反应、化学分析和食品分析等。 　　此外，大昌华嘉目前在中国已有49名员工，并设立了11个办事处，拥有超过20000名中国客户；同时大昌华嘉为众多的中国客户专门在上海建立了应用开发实验室，还积极参与或组织各种相关的会议展览、用户培训等活动。 美国麦奇克有限公司副总裁 Mr. Paul Cloake 　　Mr. Paul Cloake首先介绍到，自Leeds & Northrup研究所成功推出第一台商用激光粒度分析仪(Microtrac Model 7991)到现在，麦奇克几经坎坷，但是公司一直致力于颗粒表征方面的科技创新和仪器开发。2000年，Microtrac正式成立Microtrac Inc.；2003年，公司隆重推出Microtrac S3500系列激光粒分析仪；2004年推出全新设计的干粉递送系统Turbotrac；2005年，Microtrac S3500系列仪器全面升级；2007年，公司在仪器中引进Zetatrac和蓝波技术等。 　　随后，Mr.Paul Cloake主要谈到了激光散射技术的原理和最新的技术进展，并特别提到了采用三激光技术的激光粒分析仪S3500、S3500SI及其相应的图像分析软件。S3500系列激光粒分析仪采用固定位置的三激光固体光源设计及“Bluewave” 技术，配合双接受透镜，可以实时大角度的接受颗粒的衍射/散射光信号(0-165度)，信号稳定，重复性好。在S3500的基础上，2011年麦奇克公司推出了S3500SI激光粒度粒形分析仪，实现了一台仪器具有两种技术（静态激光衍射法和动态图像分析法）能同时测量12种粒径和14种粒形的参数。 　　最后，Mr.Paul Cloake还讲到，麦奇克公司凭借其在激光衍射/散射技术和颗粒表征方面的独到见解，开发了最新一代Nanotrac Wave 纳米粒度及Zeta电位分析仪。该款仪器采用先进的“Y”型光纤探针光路设计和先进的动态光背散射技术，融纳米颗粒的力度分布和Zeta电位测量于一体，操作简单，测量迅速，结果准确可靠，重现性好。 Mr. Paul Cloake 给大家介绍仪器的操作及维护技巧 　　研讨会下半场，日本Gifu大学的Yoshihiro SUGI教授和日本拜尔公司的Keita Tsuji博士分别给参会人员作了有关介孔分子筛的合成、表征和催化及吸附技术最新进展等方面的精彩报告。 日本Gifu大学 Yoshihiro SUGI 教授 　　Yoshihiro SUGI教授从微孔、介孔材料谈起，介绍了不同材料的划分区域及其相关的应用情况，并向大家展示了不同种类分子筛的孔径大小和结构模型。随后介绍了以CTMABr和TEAOH为模板合成具有β沸石结构单元的介孔硅铝分子筛的过程，并对所合成的材料进行了X射线衍射(XRD)、核磁(NMR)、透射电镜(TEM)、傅立叶红外光谱(FT-IR)等多方面的性能表征，结果表明，所合成的材料具有很好的耐热性及稳定的机械加工性能等优良的特性。最后Yoshihiro SUGI教授通过维他命E的合成形象说明了介孔材料在催化方面所表现出的高活性和高选择性。 日本拜尔有限公司 Keita Tsuji 博士 　　日本拜尔成立于1988年，是一家研究生产容量法/重量法气体吸附分析仪的专业制造厂商。其产品主要包括比表面和孔隙分析仪、化学吸附仪、金属分散度分析仪等一系列高品质的仪器。 　　Keita Tsuji博士结合日本拜尔多款表面吸附产品，在报告中介绍了表面吸附技术的最新进展。例如，日本拜尔BELSORP-max是一款高性能容量法气体吸附仪，可以实现原位脱气功能，在极宽的压力范围内对被测多孔材料进行吸附/脱附等温线分析。同时，针对近年来低温吸附要求越来越多的情况，日本拜尔开发的BELCryo低温控制系统，配合BELSORP系列吸附仪器的使用，可以将相关的应用领域延伸至极低的温度范围，为吸附表征打开了一扇通往低温方向的大门。 　　此外，Keita Tsuji博士重点讲到，日本拜尔吸附仪产品与X射线衍射技术(XRD)相结合可实现结构和数据两方面信息的同时检测；还有如果BELCAT 系列程序升温化学吸附仪选配CATCryo低温控制装置，可以增加低温化学吸附功能，控温范围能从-100℃到1100℃。 与会代表与Keita Tsuji 博士沟通交流

仪器信息网讯 在第六届上海慕尼黑生化展中，HORIBA推出了最新的高精度荧光寿命测试系统DeltaPro。 高精度荧光寿命测试系统DeltaPro 　　该款仪器采用模块化设计，具有超宽荧光寿命测试范围(25ps-1s)，可以满足荧光、磷光寿命测定要求；配备多种脉冲半导体光源，包括DeltaDiode、NanoLED和SpectraLED，用户可以根据自己的需求选择不同的光源；其中，最新设计DeltaHub计时模块，死时间极短(10ns)，无需再校准；另外，大样品仓设计可加载搅拌和控温装置；皮秒检测模块标准配置为250-850nm，可升级至1700nm。 　　据介绍， HORIBA一直致力于荧光光谱仪的研发和销售，相继推出了Flurolog-3模块化荧光光谱仪、NanoLog红外荧光快速测量系统、FluroMax-4紧凑型荧光光谱仪、FluroCube荧光寿命光谱仪、Tempro荧光寿命测量单元、DeltaPro高精度荧光寿命测试系统、DynaMyc荧光寿命成像显微镜等。并且也一直在积极的推进相关应用标准的制定工作。

我国拥有世界最大的发酵产业，生产了全球大部分的氨基酸、有机酸、抗生素和维他命等。近年来，我国的发酵产业也延伸到工业产品，包括能源、化工产品以及材料等。 　　由于发酵产业对能源、粮食和水的消耗巨大，该产业未来的发展方向应该向着原料到产品的高转化率、节能及节水的方向发展。对不同的产品，也应该设立不同的节能减排目标。 　　对于我国发酵产业的定位，除了应继续巩固发酵产品最大生产国地位之外，更应该向高端方向发展，实现部分代替石油，生产大宗材料、能源、化工产品等。 　　尽管，这个过程可能是漫长甚至是充满风险的。 　　合成生物学助力 　　我国发展发酵产业应该扩展到利用农业生物质，如纤维素、非粮淀粉、非粮脂肪酸等为原料，生产材料、能源、化工产品等，逐渐减少对石油的依赖。 　　要想发展生物发酵这一战略性新兴产业，就不得不在技术上作好储备。 　　目前，我国的发酵产业在硬件方面已经达到很高的水平，因此，解决节能减排的工作重点应该放在菌种的改良上。 　　合成生物学提出的方法，则是对现有生产菌种根本性的改造，包括代谢通路的重构、基因组的改造和全细胞的改造。 　　总的来说，发展发酵产业的目的就是要构建一个逐渐可以与化工过程相竞争的工业生物产业。 　　提高菌种效率是关键 　　如上所述，发酵产业需解决的关键科学问题是菌种的效率等。例如如何使微生物细胞更快地生长、如何实现跨种属染色体在一个细胞内共存、如何解除微生物总体调控等。(详见图表) 　　可以说，上述菌种的改造工作，事实上也是合成生物学正在研究的题目。其中，复合功能微生物的构建是重要方向。希望因此获得一个能快速生长、能进行多种基因整合、抗染菌、允许多个染色体在细胞中共存，从而获得多种性能，能生产多种产品的微生物制造平台菌株。 　　现阶段，菌种改造的工作更为急迫。近期和中期菌种改造研究的重要应用领域包括改造控制生长速度的微生物基因组，使微生物细胞更快地生长 限制细胞群体效应，使发酵能达到更高的密度等。 　　菌种改造研究的应用领域主要包括： 　　改造控制生长速度的微生物基因组，使微生物细胞更快地生长，利用快速生长的微生物菌株生产大宗化工产品，提高生物过程相对于化工过程的竞争性。 　　限制细胞群体效应，使发酵能达到更高的密度，提高生物产品单位时间和单位体积的生产效率。 　　实现跨种属染色体在一个细胞共存，使细胞具有多种功能(特别是利用纤维素快速生长获得目标产物)。 　　开发(发明)一种普适的构建最小基因组微生物底盘的技术，在此基础上整合获得功能性代谢路径，用于可控制造各种生物化工产品 　　大片段基因的获得和在染色体里的整合和表达技术的开发，解决复杂化合物的微生物发酵生产问题。 　　获得能使多个染色体在一个细胞中共存的机制，实现复合功能微生物的构建，特别是利用纤维素快速生长获得目标产物的复合功能微生物菌株。 　　实现低成本染色体的化学合成，可以低成本地合成优化的生物或化学产物合成途径来进行表达生产。 　　解除微生物总体调控的机制，最大程度地获得目标产物，如材料和能源等。 　　开发制动删除内显子的DNA删除技术，获得新的、快速生长的真核微生物。 　　总之，提高菌种的效率是提高我国发酵产业的关键。 　　开拓先进发酵工艺技术 　　此外，发酵工业具有高耗能、高耗水和不连续、易染菌的缺点，也导致发酵产业成本的增加，减少了其竞争性。 　　未来发酵产业应该向着无高温灭菌、低耗水和连续发酵方向发展，以最终达到节能减排的目的。 　　最近，我国在嗜盐发酵生产生物塑料聚羟基脂肪酸酯(PHA)方面，已经实现了至少两周的开放发酵，使PHA 成为有竞争性产业的步伐又向前迈进了一步。 　　未来，可以利用海水为介质、发掘嗜盐菌在高 pH值、高温和高盐浓度条件下的特点，建立一个能进行无高温灭菌、低耗水(利用海水)和连续发酵的、有竞争性的发酵产业。

原标题：部分功能饮料被夸大功效 只是饮料而非灵丹妙药 　　近年来，功能饮料在市场上的种类和份额都在不断增长。有数据显示，2012年我国功能饮料占据整个饮料市场销售份额的14%。许多饮料企业看重这块市场，纷纷斥资进入。黑卡6小时、东鹏特饮、达利乐虎、台福充电、闽中真田等新品相继亮相，加上业界大佬红牛，功能饮料市场的激烈竞争一触即发，整个市场也呈现欣欣向荣之势。 　　但是最近的一些关于功能饮料报道，可能让消费者在购买之时多了一重顾虑。有报道称，一名14岁的美国女孩24小时内饮用两罐容量大约为680毫升名为“怪兽”的功能饮料，出现心脏骤停状况而不治身亡，死亡原因为咖啡因中毒导致心律失常。但这并不是功能饮料首次夺人性命。据了解，2009年至2012年6月，美国药管局接到可能关联“怪兽”功能饮料的5起死亡和1起心脏病发作报告。国内市场销售的功能饮料是否也存在相同危险?消费者对功能饮料有多少了解?这是值得关注和深思的问题。 　　《中国软饮料分类标准》中的功能饮料，是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括营养素饮料、运动饮料和其他特殊用途饮料3类。营养素饮料是指添加了适量的食品营养强化剂，以补充某些人群特殊营养需要的饮料，如脉动、可口可乐旗下的酷乐仕维他命水、益生菌饮料等 运动饮料则主要是添加了钾、钠等电解质或糖、维生素等营养素，有助于补充钠、钾，并保持肌体的水分，以佳得乐、劲跑、尖叫等为代表 特殊用途饮料是为适应特殊人群的包括抗疲劳在内的需要而调制的饮料，如红牛、加满、力保健等。目前，我国把功能饮料划入药品食品监督管理局监管，然而还没有制定相关法规，其标准也尚未出台，功能饮料市场存在不少问题。 　　目前，部分功能饮料的功效被过分夸大，一些广告传达的信息让人感觉这不是饮料，而是“灵丹妙药”，喝一口就可以精神百倍地投入到高强度的工作当中去，就能在竞技场上战无不胜，就能够身体健康百病不侵。近年来加入功能饮料大军的美容保健饮料亦是如此，“下火”、“排毒”、“美肤”、“减肥”等功效宣传得如火如荼。然而专家表示，功能饮料并没有如此神奇，不合理饮用甚至可能对身体有一定副作用。以咖啡因、牛磺酸为主要抗疲劳成分的功能饮料，确实可以在短期内对疲劳起到缓解作用，但仅适合在疲劳状态下仍需工作的人群，且不能长期饮用。运动饮料则适合在强烈运动、人体大量流汗后饮用，其中的电解质和维生素可以补充人体机能，但并不适合在没有运动的情况下饮用，因为其中所含的钠元素会增加机体负担，引起心脏负荷加大、血压升高。专家提示，只要日常饮食科学合理，保证营养摄入充足和均衡，普通人无需额外饮用功能饮料。 　　功能饮料的成分差别很大，各产品的配方全由企业自己决定。与此同时，功能饮料的销售市场也没有得到应有的监管。很多功能饮料都标注了不适宜人群，如红牛在罐体上标注了不适宜人群为少年儿童，启力亦标明不适宜人群为少年儿童、孕妇。功能饮料一般也都标明单日限饮量，可记者从相关销售人员处了解到，购买这类功能饮料的大军恰恰是“不适宜人群”中的少年儿童，尤其是在学校、网吧、体育场等周边的小卖铺，红牛等功能饮料卖得特别多。

美国消费者倡导组织&mdash &mdash 公共利益科学中心(CSPI)近日发表公开信，呼吁格莱美获得者、美国女歌手泰勒· 斯威夫特停止为健怡可乐代言。而理由是，可口可乐公司旗下的健怡可乐(diet coke)中含有人工甜味剂&mdash &mdash 阿斯巴甜(aspartame)。这种添加剂在经过实验后被发现，对动物具有致癌性。 　　今晨，这封公开信的执笔人、美国公益科学中心主任迈克尔· F· 雅各布森先生接受《法制晚报》记者采访时表示，从一些人的角度来看，健怡可乐的确比一般可乐&ldquo 健康&rdquo ，但可能有着令他最为担心的危害&mdash &mdash 致癌。 　　公开喊话 　　别&ldquo 忽悠&rdquo 粉丝痛饮 　　目前美国公益科学中心已经向斯威夫特致以公开信，信中称相对于普通的可乐而言，健怡可乐的确更不易让人患上糖尿病、心脏病和肥胖病。但这种添加了阿斯巴甜的饮品，却可能让人患上其他的严重疾病。 　　这封公开信指出：&ldquo 你(斯威夫特)代言的产品，在你数以百万计的粉丝面前具有非常大的分量，我很欣赏你在慈善事业上的投入，特别是你对一些与癌症相关的慈善机构的支持&rdquo 。&ldquo 不过你的代言却让更多的人开始喝健怡可乐，或让他们喝得更频繁，所以你的代言很可能让你的粉丝患上癌症。即使这个风险较小，但我们还是觉得你不应该拿自己的名字、形象、声誉去代言任何一款会增加患癌几率的产品。&rdquo 　　据该组织介绍，斯威夫特从2013年1月开始担任健怡可乐的形象大使，当时在youtube上有她的推广视频。而在视频中，她还让粉丝给健怡可乐的Facebook页面点&ldquo 赞&rdquo 。而在2014年10月，健怡可乐推出由斯威夫特和几十只小猫主演的一个广告，斯威夫特还把这个广告链接分享给自己的社交网络Twitter上的粉丝，而她的Twitter粉丝数量为5000万。据社交媒体市场调研公司的统计，在这些粉丝中，有三分之一是16岁或16岁以下的年轻人。 　　对话笔者 为什么呼吁停止代言? 　　雅各布森告诉本报记者，斯威夫特是一名非常棒的歌手，她拥有非常多的粉丝。但是因为为健怡可乐代言，她也成了阿斯巴甜的最大&ldquo 消费推手&rdquo 。 　　雅各布森表示，现在的名人可以自由地赞同任何一个东西，但像斯威夫特这样拥有高知名度的明星，应该有一个更高的标准来&ldquo 适度挑剔&rdquo 一下代言的产品。她们不应该用自己的影响力，来代言那些垃圾食品。这对其粉丝，尤其是孩子会造成很不好的影响。 　　阿斯巴甜能够致癌? 　　雅各布森说，阿斯巴甜是由两种氨基酸和甲醇通过化学合成的手段制成。虽然这种添加剂通过了美国卫生部的允许，但现有的实验结果还是证明，阿斯巴甜会使实验用的老鼠患上癌症。 　　而现在科学界普遍赞同的是，如果一种化学添加剂会使动物致癌，那它很可能会对人类有相似的作用。 　　都有哪些&ldquo 致病&rdquo 证据? 　　到目前为止，已经有3项独立的测试证明了阿斯巴甜的危害性。雅各布森说，去年，5名美国科学家研究了阿斯巴甜对于大老鼠和小老鼠的影响。 　　而在研究后发现，阿斯巴甜能让大老鼠们患上淋巴瘤、白血病、肾肿瘤和乳腺癌。而许多进行实验的小老鼠，则患上了肝癌和肺癌。 　　&ldquo 这是非常可怕的事情，这一切很可能会在人类身上发生。&rdquo 雅各布森说，不过，目前研究尚未发现何种类型的人最容易受这个添加剂影响。 　　它还在哪些产品中存在? 　　在美国，很多的软饮料里都含有这种人造甜味剂。除了健怡可乐之外，较为著名的还有百事可乐公司的轻怡可乐。 　　雅各布森说，现在，饮用健怡可乐可能是全世界人最容易接触阿斯巴甜的方式。 　　已显现出了怎样的影响? 　　雅各布森最后告诉记者，现在对包括美国、中国在内的许多国家而言，肥胖是一个非常严重的问题，而过度饮用可乐是导致这一现象的其中一个原因，因为普通可乐中含有大量的糖分，所以人们应尽量少饮用可乐。 　　目前公共利益科学中心已经敦促企业应该不向食品中添加阿斯巴甜，也建议消费者不要饮用健怡可乐。但要让消费者真正远离含有阿斯巴甜的饮品，雅各布森认为卫生部门应该禁止企业在食品中添加阿斯巴甜。 　　追访专家 　　人工合成添加剂 　　特殊人群不能食用 　　阿斯巴甜，是一种非碳水化合物类的人造甜味剂。因其甜味高和热量低，主要添加于饮料、维他命含片或口香糖中代替糖的使用。 　　今天上午，国家二级公共营养师谷传玲告诉法晚记者，阿斯巴甜本身并不会对人体造成很大伤害，但是由于它是一种人工合成的添加剂，生产过程中可能会产生有害物质，这也很可能是致病的罪魁祸首。 　　谷传玲提醒，只要是人工合成的添加剂，就算本身足够安全，但因为是人工合成，过量使用也会导致不良反应。因为阿斯巴甜在消化后会产生苯丙氨酸，所以苯丙酮尿症的患者不能食用阿斯巴甜，因为这样会造成患者体内苯丙氨酸无法代谢，从而导致疾病。

最近，儿子要参加体育考试。身材偏胖的儿子听同学说，喝了功能性饮料可以迅速增强体力，便打起了这种饮料的主意。为了让儿子考个好成绩，我这当爹的也就义不容辞地跑到超市里当起了采购员。 　　超市里，从二楼下来转角的货架上摆满了琳琅满目的功能性饮料，什么维他命水、含氧水、离子水、太空水……装在花哨的瓶子里，让人眼花缭乱。它们都自称富含多种营养成分，有益健康，因而备受欢迎。而功能性饮料的购买者也实在不少，就在我挑选的短短5分钟内，就有十几个人把它们放进了购物车。 　　看价格，功能性饮料的价格要比在超市里1元左右的矿泉水、纯净水高出不少，就是可乐、果汁、茶饮料也要比功能性饮料便宜一些。但为了儿子，我还是忍痛把一箱功能性饮料搬上了购物车。“就当这个月少抽一条烟吧”，我这样安慰自己。 　　带着“战利品”回到家，正好被来探望儿子的老丈人撞了个正着。看着搬着一大箱功能性饮料气喘吁吁的我，对营养学颇有研究的老丈人眉头微蹙。原来，不是所有人群都适宜喝功能性饮料，由于某些功能性饮料含有咖啡因，会刺激中枢神经，所以中学生最好不喝或少喝。对于身体健康，没有体力消耗、不需要补充能量的人，喝这些功能性饮料除了能够解渴外，没有太多实际意义。 　　虚心听完老丈人的训斥，为了儿子的健康，我上网查阅了功能性饮料的相关资料。目前，中国功能性饮料标准还不完善，只有运动饮料具有国家制定的技术标准《运动饮料标准技术要求》。除此之外，国内尚无针对功能性饮料而制定的国家及行业标准。 　　《中国软饮料分类标准》中给功能性饮料下的定义是，通过调整饮料中天然营养素成分和含量比例，以适应某些特殊人群营养需要的饮品，包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料3大类。而在功能性饮料市场上，还可更加细划，一般分为6大类别： 　　1.多糖饮料。大多指含有膳食纤维的饮料，可以调节肠胃。一般在饭前或饭后喝，能帮助消化，排除体内毒素。便秘的人长期饮用，可慢慢调节肠道，缓解和治疗便秘。 　　2.维生素饮料。能补充身体所需多种营养成分。维生素饮料除了补充人体所需的维生素外，其中的抗氧化成分还能清除体内垃圾，起到抗衰老的作用。这类饮料适合所有人。 　　3.矿物质饮料。与维生素饮料功能相似，用于补充人体所需的铁、锌、钙等各种矿物质元素，增强人体免疫功能和身体素质，改善骨质疏松，有效抗疲劳。适合容易疲劳的成人，儿童不宜。 　　4.运动平衡类饮料。能降低消耗，恢复活力。大多含有大量对人体有益的蛋白质、多肽和氨基酸，能及时补充人体因为大量运动、劳动出汗所损失的水分和电解质(盐分)，使体液达到平衡状态。适宜体力消耗后的各类人群，儿童不宜，血压高病人慎用。 　　5.益生菌和益生原饮料。能促进人体肠胃中有益菌生长，改善肠道功能，帮助消化、养颜，尤其适合老人和消化不良的人。 　　6.低能量饮料。所含热量、脂肪含量、糖分都低于其他功能性饮料，尤其低于补充体能的饮料，适合比较肥胖的人群。 　　北京市食品工业研究所专家认为，功能性食品强调的是适应的人群，适宜的场合，也就是说功能性饮料的安全是相对的，只有在特定的场合，特定的人群饮用才是安全的，否则就可能不安全。 　　看完这些资料，我才恍然大悟，不管是功能性食品，还是功能性饮料，都不能随便乱吃乱喝，特别要注意某些儿童不宜的产品。家长们，千万别在我们对孩子的一份爱里埋下不安全的隐患。

台湾卫生当局14日晚表示，一款中国大陆出口到台湾的姜粉塑化剂DIBP检出量高达33100ppm.这个结果等于每50公斤的问题姜粉就有1.5公斤是塑化剂。这是台湾地区进口食品首次检出塑化剂，台湾卫生当局已决定大陆所有植物萃取粉末及汁液产品，即日起必须经过查验才能进口至台湾。而有食品专家表示，如果食品中真有这么高的含塑量，很可能涉及人为添加。 文/记者何颖思、刘俊 　　含塑姜粉做成8万颗胶囊 　　台湾卫生当局通报称，发现中国大陆禾博天然产物有限公司6月出口到台湾的姜粉含有塑化剂DIBP 33100ppm.为调查禾博天然产物有限公司其他产品是否也受污染，台湾方面又另行抽验该公司出口的10批产品，其中仅在大豆萃取粉及橄榄叶萃取粉分别含有DIBP 41 ppm,及DIBP 768 ppm与DBP 441ppm. 　　据了解，这些问题姜粉由辉阳公司从禾博天然产物有限公司进口，进口量为50公斤，至今售出了约10.4公斤，分别卖给了新北市蔡某用于试制产品(尚未出售)和台中市达健公司。 　　据悉，达健公司用这批姜粉做成了保健食品"固立咏"胶囊共8万多颗。台湾卫生当局表示，这些产品和禾博天然产物有限公司所剩的姜粉都已被封存。另外，禾鑫公司从禾博天然产物有限公司进口之橄榄叶萃取粉及大豆萃取粉都未售出，也已封存。 　　据悉，台湾方面已将这项消息通知了大陆。台湾卫生当局还进一步查验其他中国大陆出口的其他公司4项类似产品，并未筛检出塑化剂。不过，台湾卫生当局决定，从14日起禾博天然产物有限公司所有产品均需附中国大陆官方检验证明文件，证明未受到塑化剂污染才可报关 此外，中国大陆之所有植物萃取粉末及汁液产品均需经台湾卫生当局查验符合规定后，才可进口。 　　涉及公司正全力配合调查 　　记者了解到，禾博天然产物位于陕西，是专业从事植物提取物研发、生产及销售的股份制企业。产品体系包括了橄榄叶提取物、大豆提取物等数种标准植物提取物等。对于台湾的通报，昨日禾博行政部负责人王女士对本报表示："我们不是特别清楚这个事情，目前正在全力配合政府工作。" 　　一位药业人士表示，姜粉若用于制药一般是用于医治胃病，若用于食品常常是炒菜时调味。 　　大量"含塑"可能人为添加 　　昨日，广东省食品添加剂专业委员会理事长陈永泉接受本报专访时表示，姜粉一般只需将姜晒干或烘干，磨粉，过筛就能制成，不需要添加其他物质。如果姜粉中检出如此大量的塑化剂，可能是人为添加。 　　陈永泉说，塑化剂在姜粉中能起什么作用也让他疑惑。"姜粉一般以粉剂的形式加工，不需要乳化",他表示，若姜粉是用来制作胶囊，也许是由于人体的肠胃也是水环境，添加乳化剂可以让粉剂更均匀地与胃液结合。至于大豆及橄榄叶萃取物，一般是用来做功能性食品或保健品，而这些食品一般是口服液，需要用到水，添加乳化剂可以起到均匀萃取物与水的作用。 　　记者了解到，塑化剂风波之初提到的"起云剂",就是由乳化剂、棕榈油等多种食品添加物混合而成的复配食品添加剂，而违法添加的塑化剂就是用来替代其中的棕榈油，使下游食物、饮料等产品受到污染。 　　多款"统一"饮料 又上塑化剂黑榜 　　又讯，近日，国家质检总局更新了台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单，"涉塑"产品更新到982项，有16项产品新增到名单之中。其中果汁饮料方面，新增了统一企业股份有限公司委托美达食品工业股份有限公司制造的统一番石榴汁(960 mL)、统一金桔柠檬汁(960 mL)、统一金桔柠檬汁(490 mL)、统一甘蔗汁(490 mL)。 　　在这次更新中涉及胶囊锭状粉状的形态产品。如，百泰生物科技股份有限公司的五色植优素(胶囊) 堡侨有限公司的体敏康-A-02元素 蜜丽特生物科技有限公司委托世华生物科技股份有限公司制造的木寡糖益生菌、木寡糖优活菌、钙丰富、舒饱安 殷荣实业股份有限公司委托宜农生物科技食品有限公司制造的乳酸八益菌锭，以及委托优生生物科技股份有限公司制造的维他命C+E锭、左旋C+胶原蛋白锭、天然素食葡萄胺+钙(饮品) 宜农生物科技食品有限公司的综合水果锭 加川兴业有限公司的菠萝果汁粉-N.

瑞士美丽的春天到了，万物复苏，一名少年舒舒服服地躺在草地上，痴痴地望着河边垂柳依依，那片随风掀起的嫩绿色海洋，仿佛在召唤着他投入自然的怀抱。　　是什么让这些美丽的植物们是绿色的呢?一枚科学的种子深深扎根在了少年的心中，尚读中学的他立志要成为一名出色的生物学家，探索大自然的秘密。他就是后来发明了色谱法的植物生物化学家茨维特。　　色谱法是现代科技领域最重要最有效的分离提纯手段之一，通过这种手段，可以将复杂的混合物质逐一分散、提纯并有规律地排列成一条条色带。　　1891年，19岁的茨维特考入了瑞士日内瓦大学物理系，1893年，他继续留在这所著名大学的植物实验室攻读博士学位，作为一个不折不扣的学霸，远在国外的他完全痴迷在了研究植物结构中，第一篇有关解剖学的论文获得日内瓦大学授予的“戴维”奖章。为了研究叶绿体，他开始研究一种可以将叶绿体内部不同物质染色的技术，可是当初从细胞生理学的角度研究，茨维特一无所获。直到1896年，茨维特以论文《细胞的生理学研究》完满地结束了毕业答辩，带着回国继续研究的美好愿望，他踏上了返回故土的道路。日内瓦大学前身是日内瓦学院，1873年建立医学系后，正式更名为大学。(网络图)　　可是事实根本没有想象的那样顺利，沙皇俄国迂腐的政府根本不认同他辛辛苦苦在国外获得的博士学位，华沙工学院的权威都是一群德国人，他们非常看不起这个从瑞士大学毕业的博士。学校不仅不给他安排任何可供实验的研究环境，连一席教职也不提供给他，只给他一个编外杂工的身份。　　偏见与压制根本没有使茨维特放弃对色谱法的研究，1896年，他走出了重要的一步，开始尝试将物理化学手段运用到叶绿体中的绿色色素的研究中。很快，他便发现这种能呈现绿色的色素不是一种简单的物质，而是叶绿素与清蛋白的复合物，他将其命名为“叶绿蛋白”。1901年，茨维特决定将吸附技术作为探索分离叶绿蛋白色素的方法，使色素能从溶液中分离出来而不改变形式与性质。显微镜下的叶绿体(网络图)　　1903年，茨维特终于成功了，他从植物的绿叶中成功分离色素。他先制作了一个碳酸钙吸附柱，然后将其与吸滤瓶连接，使绿色植物叶子的石油醚抽取液自柱通过。结果植物叶子中的几种色素便在玻璃柱上展开：留在最上面的是两种叶绿素 绿色层下面接着叶黄质 随着溶剂跑到吸附层最下层的是黄色的胡萝卜素。如此则吸附柱成了一个有规则的、与光谱相似的色层，最后他用醇为溶剂将它们分别溶下，得到了各成分的纯溶液。　　1903年3月21日，在华沙自然科学家协会生物学家分会举行的会议上，茨维特作了“一种新型吸附现象及其在生物化学分析中的应用”的演讲，公布了他对100多种无机和有机吸附剂的研究结果。这是世界上首次有关色谱法的演讲报告，于是，后人把1903年3月21日作为色谱法的诞生日。可惜的是，这次演讲当时却并没有引起科学界的重视。　　即使他取得了这样的成就，在华沙工学院执教的一群德国人还是照样看不起他。他也曾多次申请植物系的教授职位，可得到的回应只有官僚们的冷嘲热讽。生活的辛酸没有击倒茨维特对科学的执念，他多年夜以继日地研究。1906年，茨维特在德国《德意志植物合志》上连续发表了《叶绿素的物理化学研究》和《吸附分析与色谱法》两篇论文，详细讲述了他创立的方法和叶绿素在化学上的应用，并将此方法正式命名为“色谱法”，这种技术不仅适用于植物色素，还可利用于有机物与无机物的分析中。苦苦研究数十载，他终于获得了学术界的认可，茨维特也终于升职为讲师了。　　为了使这项技术能更加广泛地应用，茨维特先后试验了126种粉末吸附剂对植物叶绿素的分离效果，在1910年，汇集了他十几年心血的专著《植物界和动物界的色素》终于完稿出版，茨维特在此论著中描述了他对叶绿素的全面研究，以及有关色谱法详尽无遗的讲解。高中生物教材中对色谱法分析叶绿素的讲解(网络图)　　尽管茨维特所创立的方法是当时世界上最简便最有效率效果最好的分离方法，可是由于所谓权威人士的偏见和抵制，这种方法却一直沉寂在科学的角落，没有受到它应有的关注和推广。　　受到压制的茨维特倒是没有过多抱怨，尽管他万分希冀世人能听到他的呐喊，可是这个世界实在太过喧嚣了。就在他努力奋斗，希望能取得更大成就让世人注意这个极有前景的色谱法的时候，第一次世界大战爆发了。他如一片凋零的落叶，随学校的辗转搬迁而飘荡。辛劳与奔波摧毁了他的身体，1919年6月26日，年仅47岁的茨维特带着无尽的遗憾悄然离世。　　近20年后，科学家卡勒、库恩等人偶然间发现了默默无闻的色谱法。在几位科学家的精心擦拭下，色谱法仿佛一块灰头土脸的金子重新散发出耀眼的光芒。他们用色谱法成功地分离出了非常多前所未见的提纯物质，如各种维生素，激素与酶。卡勒与库恩分别于1937年，1938年荣获科学界的巅峰之奖——诺贝尔化学奖。　　卡勒在1947年世界有机化学协会举行的会议上说：“没有哪种像茨维特的色谱吸附分析那样对有机化学产生如此巨大的影响，他极大拓宽了有机化学的研究领域。如果不使用这种新方法，则在维生素，激素、类胡萝卜素和其他大量天然化学物质的研究方面，就绝不可能取得如此巨大的进展和丰硕的成果。”　　终于获得了世人的认可与赞美，对于九泉之下的茨维特，也许太晚，也许并不晚。他辛勤耕耘的一生，哪怕如此不起眼，如此默默无闻，却给世界带来了一个更为美好的明天。　　人物小档案：　　米切尔什莫诺维奇茨维特(1872~1919)，俄国近代植物生理学家、植物生物化学家、色谱技术创世人，首创的“色谱分离法”极大推动了20世纪有机化学，生物化学，医药学的研究发展。　　里夏德库恩(1900年12月3日-1967年8月1日)奥地利-德国化学家，1934年，库恩与卡勒合作，合成维生素B2，1937年合成维生素A。1938年，库恩荣获诺贝尔化学奖，但因纳粹的阻挠而被迫放弃领奖。　　保罗卡勒(Paul Karrer)，瑞士化学家，由于对类胡萝卜素、黄素，以及维生素A和维生素B的结构研究，1937年获诺贝尔化学奖。

近日，日本ATAGO中国分公司高层一致决议，正式发布ATAGO的全新中文译名“爱拓”。意为爱如己出，开拓进取。 成立于1940年的日本ATAGO，半个多世纪以来不断地致力于研究和开发多样化的、应用广泛的光电测试仪器，其主要产品为折射仪、旋光仪及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品浓度计。 ATAGO前称是1956年成立的株式会社光学仪器制作所。2001年ATAGO在美国成立ATAGO美国支社，并开始以ATAGO做为公司的宣传商标。2003年正式注册ATAGO商标以提升品牌形象。2011年ATAGO中国分公司在广州成立，继而有关ATAGO的中文译名便放到了议题中。 经过几番讨论，根据汉语的含义和ATAGO的谐音，ATAGO的中文译名——“爱拓”最终揭开面纱。“爱”者，恩也，惠也，又亲也。仁之发也，从心旡声。《法言》有言曰：君子自爱，仁之至也。所以说“爱”是一种博大，一种胸怀，一种对社会的责任和仁义。而“拓”字在汉语中本身就有开拓进取，继往开来的意思。连在一起的“爱拓”代表着鞭策自己，拥爱社会，开拓未来的意思！ ATAGO产品服务于中国客户已经超过十年，平均每年有超过5000台（只）的ATAGO产品服务于中国客户，建立了杰出的商业信誉和客户知名度，相信广大用户也会象喜欢ATAGO一样喜欢其中文版的ATAGO ——“爱拓”。 附：ATAGO中文版LOGO

病原微生物的检测一直是感染性疾病诊疗领域的关键环节。然而，随着感染疾病引发的病原微生物不断增加，传统的检测方法变得不够精确和高效。在这一背景下，金域检测携手金圻睿，推出了一项引领性的病原微生物测序新品MetaCAP™。克服挑战，探寻更优的病原微生物检测技术感染性疾病的治疗和管理需要快速准确的病原检测。而要实现这一目标，就需要应对多种挑战。首先，感染性疾病可以由多种病原微生物引发，包括细菌、病毒、真菌等。其次，不同的样本来源，如血液、组织、无菌体液，需要不同的检测方法。最后，病原微生物可能存在多种亚型，甚至是耐药株。因此，金域检测认为，需要推出一种多功能的测序技术来克服这些挑战。MetaCAP™：融合tNGS和mNGS优势的革命性技术MetaCAP™的独特之处在于，它融合了目前两种主要的病原微生物测序技术的优点：宏基因组二代测序技术（mNGS）和靶向测序技术（tNGS）。宏基因组二代测序技术（mNGS）以其广泛的检测范围而闻名，可以检测多种不同类型的病原微生物。然而，mNGS的问题在于，它产生大量数据，需要复杂的生物信息学分析，可能导致结果解读困难，特别是对于新手医生。此外，对于无菌体液和组织样本，mNGS的敏感度较低，因为它们通常含有较低的核酸浓度。靶向测序技术（tNGS）则通过针对特定病原微生物的核酸片段进行扩增，提供高度特异性的检测。这种技术特别适用于常见的感染性疾病，但它有一个明显的限制：它只能检测预先设定的目标。这意味着它无法应对新兴病原的出现，也无法检测未知的病原微生物。金域检测推出的MetaCAP™通过创新性地将mNGS和tNGS相结合，解决了这些挑战。它使用探针捕获技术来选择性地富集感兴趣的病原微生物核酸片段，从而提高了检测的特异性和敏感性。金域检测这一技术的另一个重要特点是，它不仅可以检测DNA，还可以检测RNA，因此能够覆盖更广泛的病原微生物。此外，MetaCAP™还具有高性价比，这使得它成为医疗机构和实验室的理想选择。对于临床医生来说，金域检测这项技术不仅提供了全面的检测结果，还降低了结果解读的复杂性。MetaCAP™的灵敏度和特异性在组织和无菌体液等样本类型中得以充分体现，为感染性疾病的准确诊断提供了强有力的支持。  为了让临床医生能够尽快了解MetaCAP™，金域检测还配套开发出智能分析报告系统，集成临床数据、自动生信及智能解读的功能，帮助临床医生提高使用效率，让患者更快享受到精准的服务。金域检测的MetaCAP™标志着病原微生物测序技术的一项重大飞跃，它有望改善全球感染性疾病的诊断和治疗，为患者提供更好的医疗护理。随着技术的不断发展，金域检测将会推出更多创新的解决方案，以提高感染性疾病的诊断和治疗水平。

2016年，各级农业部门认真履行农资打假牵头职责，会同公安等部门严厉打击制售假劣农资违法犯罪行为，有效维护了农民合法权益，切实保障了农业生产安全和农产品质量安全。其中吉林、辽宁、山东、湖北、江苏、四川等地农业部门紧抓线索，深挖源头，依法查处了一批制售假劣农资大案要案。为震慑不法分子，农业部对外公布2016年农资打假十大典型案件，其中农药案3件，种子案3件，兽药案3件，饲料案1件。　　一、湖北省随州市曾都区农业局查处山西美源化工有限公司生产销售假农药案　　2015年12月，湖北省随州市曾都区农业执法大队接到随州市棋盘山众星茶业有限公司举报，称其种植的茶叶使用随州市曾都区何店供销社响堂街综合服务站戴某处销售的0.5%苦参碱水剂农药后，被检测出“啶虫脒”，导致所产茶叶无法出口，直接经济损失339万元。经检测，涉案“苦参碱”农药含有标签未标注成分“啶虫脒”，为假农药。经查，该批农药由山西美源化工有限公司生产销售。2016年2月，案件移送公安机关查处，犯罪嫌疑人被抓捕。　　二、江苏省东台市农委查处弶港供销合作社市农业生产资料有限公司前进南路加盟店经营假农药案　　2015年6月，江苏省东台市弶港供销合作社市农业生产资料有限公司前进南路加盟店购进75%三环唑粉剂70箱，并全部销售，销售收入13300元。经查，该批农药为山东一黑窝点生产，有效成分未检出，判定为假农药，东台市时堰等镇农民共遭受经济损失92万余元。2016年1月，案件移送公安机关查处，目前已逮捕5人，取保候审2人。　　三、湖北省嘉鱼县农业局查处河南郑州大韩农业科技有限公司生产销售假农药案　　2015年11月，湖北省嘉鱼县农业执法大队接到农民投诉，称新街镇农资经销商肖某销售的“十字秀”牌“精喹禾灵”(内含2包未标明成分的“赠品”)除草剂致大白菜生长迟缓、叶片外翻等情况。经查，肖某所售农药是从河南郑州大韩农业科技有限公司购进的假冒产品，共计2240包，其中2201包销售给新街镇105户农户，受损面积1533亩，经济损失85万余元。抽检“精喹禾灵”产品有效含量9.9%，标称含量15%，为不合格产品 “赠品”检测出未经登记的农药成分，为假农药，司法鉴定认定“赠品”是造成白菜受害严重的原因。2016年2月，案件移送公安机关查处，犯罪嫌疑人被刑事拘留。　　四、江苏省东台市农委查处江苏硕农种子有限公司未取得种子经营许可证生产经营种子案　　2015年11月，江苏省东台市农委执法人员在执法检查中发现，江苏硕农种子有限公司正在加工标称生产企业为连云港市四季丰种业有限公司的苏科麦1号小麦种子。经查，江苏硕农种子有限公司未取得种子经营许可证，违法加工小麦种子23.7万公斤，销售20.325万公斤，销售金额67万元。2016年3月，案件移送公安机关查处。　　五、吉林省农委联合公主岭市农业、公安部门捣毁种子加工黑窝点案　　2015年12月，吉林省种子管理总站、公主岭市公安局和公主岭市农业综合执法大队人员根据举报联合行动，在公主岭市岭西街道新园社区选波机械厂内，发现并捣毁了一个制售假玉米种子黑窝点。现场查获玉米种子11.52万公斤，其中已包装的玉米种子1.22万公斤，散装玉米种子10.3万公斤，种子包装袋15.22万个(涉及43个品种)，塑封机2台，封口机1台，搅拌机1台，涉案金额82.36万元。目前，2名嫌疑人已被批准逮捕，7人在逃并被通缉。　　六、湖北省襄阳市襄州区农业局查处安徽凝聚力有限公司生产销售劣水稻种子案　　2016年8月22日，襄阳市襄州区农业行政执法大队接辖区经营户举报，称从安徽凝聚力种子有限公司购进的“中旱209”、“旱稻1号”、“旱稻502”三个水稻种子给农民造成损失。经鉴定，安徽凝聚力种子有限公司生产经营的三个品种种子纯度不合格，属劣种子。经核实，其销售的三个批次水稻种子共12120公斤，造成2000余亩水稻减产20万公斤、经济损失49万余元。2016年9月，案件移送公安机关查处，犯罪嫌疑人被逮捕。　　七、辽宁省畜牧兽医局联合公安机关查处无证经营兽用疫苗案　　2015年12月，辽宁省畜牧兽医局接到群众举报，称有违法人员销售假兽用疫苗。随后，辽宁省畜牧兽医局联合沈阳市公安机关对位于沈阳中街附近一平房进行了突击检查，现场发现假冒羊梭菌多联(多联必应)、猪伪狂犬(科卫宁)等疫苗产品32件(917盒)，货值金额40万余元。经标称企业回函确认，涉案疫苗均为假冒产品。2016年6月，案件移送公安机关查处。　　八、四川省成都市农委查处成都合众动保商贸有限公司无证经营兽药案　　2016年4月,四川省成都市农委会同武侯区统筹城乡工作局执法人员对成都合众动保商贸有限公司进行了突击检查，现场查获100个品种、8000余盒、600余公斤兽药产品，经所售产品标称企业确认，均为假冒产品。经查，该公司在未取得兽药经营许可证的情况下非法经营兽药，案值共计200万余元。目前，该案已移送公安机关调查处理。　　九、山东省临沂市畜牧局配合当地公安机关查处胡某、李某等无证生产兽药案　　2016年10月17日，山东省临沂市畜牧局根据举报线索，配合当地公安机关成功捣毁一兽药黑窝点。该窝点位于临沂市兰山区叶家红埠寺一出租房内，负责人胡某、李某被当场抓获。现场查获标称为强效咳喘宁、混感抗瘟1号、黄金维他命、新生命元素、强力病毒散等兽药成品及原材料等约5吨，查获打码器、封塑机、筛子等制假工具。经查，2012年以来，该窝点根据客户需求无证生产兽药，包装后销售牟利，涉案价值300万余元。目前该案移送公安机关查处。　　十、江苏省海安县农委查处崔某生产经营以此种饲料冒充他种饲料案　　2015年底，江苏省海安县农委根据举报会同当地公安机关查处了崔某生产经营以此种饲料冒充他种饲料案。经查，崔某将购进的嘉吉牌豆粕掺入玉米皮后重新装入原嘉吉牌豆粕包装袋销售，共1730袋8万余公斤，销售额23万余元。2016年4月，该案件移送公安机关查处。

p style=" text-indent: 2em " 最近，诺奖陆续公布了新一批获奖者名单。今天，我们要跟大家聊的就是一位诺奖级的科学家。 br/ br/ 在央视《开讲了》的舞台上，曾请来了世界著名的光化学科学家、中国工程院外籍院士藤岛昭。提起藤岛昭，可能大多数人都不认识，但他却是在光催化领域首屈一指的科学家，每年都是诺奖的热门候选人。& nbsp 藤岛昭虽然是日本人，但他与中国的关系十分密切。从40年前与中国结缘以来，他一共培养出38名中国留学生，其中3人已经是中国科学院院士，他也成为中国科研圈最受尊敬的海外科学家之一。 /p p style=" text-align: center text-indent: 2em " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 497px height: 271px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202010/uepic/f56fe04b-a4db-43b0-8fad-872982270e38.jpg" title=" 640.webp.jpg" alt=" 640.webp.jpg" width=" 497" height=" 271" / /p p style=" text-indent: 2em " br/ /p p style=" text-indent: 2em " 01 /p p style=" text-indent: 2em " 研一时的意外发现，改变了世界 /p p style=" text-indent: 2em " 藤岛昭少年成名，读研究生时就有了光电化学领域的奠基性发现。 /p p style=" text-indent: 2em " 1967年，年仅25岁的藤岛昭还只是东京大学的一名研一学生，师从本多健一教授学习应用化学。在本多健一的指导下，藤岛昭开始从事“光贝克勒耳效果”相关主题的研究。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 有一次，他在做实验时，用氙气灯对放在水中的二氧化钛光电极进行了照射，结果惊奇地发现水被分别为了氧和氢，这就是著名的“本多-藤岛效应”。这是人类第一次将光能转化为化学能。 /p p style=" text-indent: 2em " 正当信心满满藤岛昭准备将这一研究成果发表时，却遭到了普遍质疑。因为那时太阳能电池还没有出现，大多数人都没有想过将光当做能源使用。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 无论在任何场合提起自己的研究，藤岛昭总是会受到严厉的指责。甚至在藤岛昭博士论文审查时，5位评审委员中仍有一人坚决反对他的论文。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 由于发现过于超前，直到1972年藤岛昭才在《自然》杂志上发表论文。论文发表后不久，世界石油危机爆发，人们迫切寻找新的替代能源。文章一出，就令整个世界为之瞩目。 /p p style=" text-indent: 2em " 遗憾的是，在试验中利用紫外灯照射将水分解为氧气和氢气的效率过低，无法实现规模化和经济性，因此还不具备实用的价值。但藤岛昭在后面的实验中又发现，二氧化钛在光的照射下具有很强的氧化性和亲水性，这使得光触媒有很强的抗菌净化能力。 /p p style=" text-indent: 2em " 于是，光触媒在生成新能源方面的应用没有得到真正的发展，但从他的研究成果衍生出了光电解水、光催化自清洁等多种技术，在环保、空气治理方面得到了光反应用。 /p p style=" text-indent: 2em " 中国国家大剧院所使用的光催化自洁玻璃可以让其表面永远保持清洁。日本新干线的列车上，装了光触媒的空气清新剂，虽然有吸烟车厢，但从来不会有烟味。而光催化最新的应用竟然是用于疾病治疗，并且藤岛昭研发的光催化捕蚊器更是已经在疟疾肆虐的地区开始使用。 /p p style=" text-align: center text-indent: 2em " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 519px height: 351px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202010/uepic/b4ac1a09-7f12-4580-8034-b401a4fae120.jpg" title=" 640.webp (1).jpg" alt=" 640.webp (1).jpg" width=" 519" height=" 351" / /p p dir=" ltr" style=" text-indent: 2em text-align: center " 中国国家大剧院 /p p style=" text-indent: 2em " 从最初发现光催化时的不被认可，到现在光催化技术被广泛应用于各领域。藤岛昭的目的和动力，就是希望能够通过他的研究，缓解能源问题、洁净空气水质、减少疾病发生，让大家生活得更幸福。 /p p style=" text-indent: 2em " br/ /p p style=" text-indent: 2em " 02 /p p style=" text-indent: 2em " 40年，38位留学生，3人已成院士 /p p style=" text-indent: 2em " “一门三院士”的佳话，与他的科研成就一样，流传久远。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 藤岛昭70大寿的时候，他的中国弟子们赠了他一首诗：“藤牵桃李三千树，岛出学海一哲翁。鹤鸣年少惊天下，寿长天马正当红。”这也是40多年来藤岛昭兢兢业业培养人才的真实写照。 /p p style=" text-indent: 2em " 藤岛昭第一次访问中国是在1979年。当时他担任东京大学助理教授，在他所在的实验室里有一名来自中国的公派访问学者，在即将结束2年的研究回国之时，热忱地邀请藤岛昭能够到中国去，这便是他前往中国的起因。 /p p style=" text-indent: 2em " 来到中国后，藤岛昭便感受到了中国对科学技术研究的热情。当时北京的街上鲜有汽车，很多地方都不对外国人开放。中方却为藤岛昭准备了专用汽车，假期里又乘飞机带他去西安参观刚刚公开不久的兵马俑。 /p p style=" text-indent: 2em " 从这种破格的待遇中，藤岛昭感受到了改革开放后的中国对于知识的尊重与渴望，但给藤岛昭印象最深的还是中国优秀的学生们对研究的真挚态度。 /p p style=" text-indent: 2em " 回国后，藤岛昭在东京大学的研究室也开始积极地接收留学生。这种态度在退任东大教授后，至今依然没有改变。 /p p style=" text-indent: 2em " 40年以来，藤岛昭先后培养了38名中国留学生。他们中许多人都已是中国高校和科研机构骨干，其中姚建年、刘忠范、江雷是中科院院士。 /p p style=" text-align: center text-indent: 2em " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 525px height: 338px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202010/uepic/6b42f439-4ba7-4247-9787-b2ed6e2ba037.jpg" title=" 640.webp (2).jpg" alt=" 640.webp (2).jpg" width=" 525" height=" 338" / /p p style=" text-indent: 2em " 从左至右分别为：学生刘忠范、桥本和仁（东大教授）、藤岛昭、学生姚建年、学生江雷 /p p style=" text-indent: 2em " 与很多教授希望学生毕业后留下的做法不同，藤岛昭的留学生们在获得博士学位，结束预定的留学年限后，藤岛昭一定会对他们说：“回国去吧。” /p p style=" text-indent: 2em " 2006年，藤岛昭对在自己研究室工作5年的张昕彤说：“你该回国了，我这里可以一直给你提供工作，但是保障不了你的发展。从你个人的角度你应该回到祖国进行科研。”张昕彤次年回到东北师范大学任教，如今已经培养了30多名研究生。 /p p style=" text-indent: 2em " 在他看来，与留在日本继续研究相比，把在日本学到的东西带回自己国家广泛传播，发展在当地的研究，会起到更加积极的作用。 /p p style=" text-indent: 2em " 正如藤岛昭的这番话，学生们回到中国承担起重要职位，传播藤岛昭的教诲，活跃在科学研究，特别是材料工学等领域里。 /p p br/ /p p style=" text-indent: 2em " 03 /p p style=" text-indent: 2em " 亲自掏腰包买房，改善留学生居住条件 /p p style=" text-indent: 2em " 在留学生们看来，藤岛昭不仅是自己学术上的指路人，更在生活上给予了自己无微不至的照顾。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 上世纪80年代，中国留学生在日本的生活居住环境存在着许多问题。首先，是很难找到住处，即便是有藤岛昭给担保，但是留学生依然很难找到合适的住所。 /p p style=" text-indent: 2em " 为了解决自己研究生的住宿困难的问题，在寸土寸金的东京，藤岛昭竟然靠着自筹的资金，给自己的学生买了4间公寓，并将自己家里的电视、冰箱、洗衣机拉到宿舍，让留学生们可以安心做科研。 /p p style=" text-align: center text-indent: 2em " img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 511px height: 347px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202010/uepic/d37cb3e3-1ee3-46de-90b8-da66323cb655.jpg" title=" 640.webp (3).jpg" alt=" 640.webp (3).jpg" width=" 511" height=" 347" / /p p style=" text-align: center text-indent: 2em " 藤岛昭与学生姚建年院士（右一）& nbsp br/ /p p style=" text-indent: 2em " 虽然最后这4间公寓让这位老教授亏损严重，但即便是这样，藤岛昭也还是希望能够有很多认真从事研究的人来。 /p p style=" text-indent: 2em " 上世纪80年代，藤岛昭的第一个博士陈萍回国。为了支持她顺利开展实验，藤岛昭赠送给陈萍一套旋转环盘电极电化学装置，这套价值100多万日元的装备对于刚评上教授的藤岛也是一笔不小的开支。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " 曾经在上世纪90年代受教于藤岛昭、现在已经是国内纳米材料顶尖科学家的中国科学院院士刘忠范在1993年离开日本回北京大学时，藤岛昭和另一位日本教授向他赠送了64箱，总共价值上千万日元的仪器设备和材料。 /p p style=" text-indent: 2em " 由于数量太多刘忠范无法独自运回，在国家教委的协调下，途径日本的中国“向阳红”号科考船将这批设备和材料运回国内。 /p p style=" text-indent: 2em " 这些仪器设备和材料一到位，刘忠范刚刚在北大化学院筹建的实验室立刻成为国内一流。 /p p style=" text-indent: 2em " 藤岛昭在大学里和年轻的科研人员们常常一起聚餐，学生也经常邀请他参加他们的手工包饺子宴会。相比于在高档饭店里受请，藤岛昭还是更喜欢学生们的饺子。 /p p style=" text-indent: 2em " 藤岛昭推崇中国古代先贤的思想，认为这对现代科研人员有启发意义。虽然是自然科学家，但是藤岛阅读了上百本中国古典书籍。 span style=" text-indent: 2em " & nbsp /span /p p style=" text-indent: 2em " “知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”这两句是藤岛昭最喜爱的《论语》中所述，这也正是他在科研和教育上取得丰硕成果的良好总结。 /p

恒天然"肉毒杆菌门"大事记 　　8月2日，新西兰乳制品巨头恒天然集团2日向新西兰政府通报称，其生产的3个批次浓缩乳清蛋白(WPC80)中检出肉毒杆菌，影响包括3个中国企业在内的8家客户。 　　8月2日晚间，中国国家质检总局官网发布消息，要求进口商立即召回可能受污染产品。 　　8月3日，新西兰初级产业部发表声明，已经确定5个批次"可瑞康"牌2段婴儿配方奶粉使用含有肉毒杆菌的浓缩乳清蛋白粉，建议新西兰父母暂停为6个月以上宝宝喂食"可瑞康"牌2段婴儿配方奶粉。 　　8月3日，恒天然举行新闻发布会，执行董事加里· 罗马诺介绍说，检测显示，新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌。这些"受污"产品总量达40吨左右。暂时没有收到"受污"产品引发的健康问题报告。此外，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家制造商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。 　　8月4日，中国国家质检总局公布3个品牌的4家"涉事"中国公司。 　　新西兰乳制品巨头恒天然集团宣布旗下一个公司生产的乳清蛋白粉检出肉毒杆菌后，新西兰政府启动大范围产品召回，涉及中国等7个国家，产品总量可能达到1000吨。 　　国家质检总局今天上午通报，有4家中国企业进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。其中包括娃哈哈、多美滋等品牌。 　　目前，多美滋已在官网发布召回公告，并公布了涉事产品的具体名称和批号。 　　通报 　　质检总局： 　　四家公司进口问题原料 　　今天上午，记者从国家质检总局获悉，经中新双方核查，现初步确定，有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。其中涉及娃哈哈、多美滋、上海糖业烟酒集团等企业。据悉，涉事进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。 　　企业 进口情况 杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司 进口浓缩乳清蛋白14.475吨 　　上海市糖业烟酒(集团)有限公司 进口浓缩乳清蛋白4.800吨 多美滋婴幼儿食品有限公司 进口原料乳粉208.550吨 　　食药监总局：涉事企业还有可口可乐 　　记者上午从国家食品药品监督管理总局获悉，8月3日，国家食药监总局发出紧急通知，要求上海市、浙江省食品药品监督管理局会同质量技术监督局，立即开展对新西兰浓缩乳清蛋白粉肉毒杆菌问题的调查，进行系列检验检测，做好风险防范工作。 　　今天上午，国家食品药品监督管理总局约谈上述3家企业的相关负责人，要求尽快查明情况、分析原因，迅速采取措施，立即停止销售并召回问题原料加工的全部食品。 　　食药监总局相关负责人表示，国家食药监总局高度重视，密切关注事件发展，有关情况将及时向社会公布。据悉，约谈的企业还有可口可乐公司，因为上海糖业烟酒把原料卖给了可口可乐。 　　追访1 　　娃哈哈：爱迪生奶粉乳源来自荷兰 　　今天上午，娃哈哈爱迪生奶粉北京旗舰店客服人员向记者表示：该品牌奶粉"乳源是荷兰的，不是新西兰，因此未受到此次污染事件影响"。 　　记者随后致电杭州娃哈哈集团，该集团相关负责人表示，相关资料正在整理中，稍后给记者回复。不过，截至发稿时，记者仍未收到其回复。 　　娃哈哈 　　杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司 　　1、婴幼儿奶粉：爱迪生奶粉(乳源来自荷兰，并非新西兰，未受影响) 　　2、饮料 　　1)含乳饮料呦呦奶茶、营养快线、爽歪歪、智慧超人儿童酸牛奶 　　2)功能饮料：激活、启力 　　3)其他：包装水、果汁饮料、凉茶等 　　追访2 　　多美滋：召回多领加和优阶贝护产品 　　多美滋今天上午发布声明表示，根据恒天然今天提供的信息，多美滋已查明部分优阶贝护和多领加二阶段产品有可能受到影响，共涉及12个批次。其中部分已经被迅速封存，未流入市场。多美滋其他产品未受影响，消费者可放心使用。 　　多美滋方面表示："多美滋已启动召回程序，将对以上产品实施预防性召回，并全部销毁。如您已购买相关产品，建议立刻停止使用。"同时，多美滋公布了咨询热线400-880-5288，消费者可拨打咨询。 　　召回产品的具体名称和批号 　　产品品名 净重 批号多领加延续较大婴幼儿 1200g 1F3144配方奶粉(2阶段) 　　400g 1F3171优阶贝护延续较大婴儿 360g× 3 2E3170、1E3182配方奶粉(2阶段) 　　400g 1C3170、2C3180400g× 3 2E3172、1E3181850g+50g 1H3172、1H3180900g 2H3166、2H3181 　　乐友下架多美滋涉事产品 　　今天上午记者从京城多家零售终端了解到，各商场、超市和电商平台"高度重视这次奶粉污染事件"，并已经展开自查，如果发现库存中有涉事批次的产品，会按照不合格产品下架流程处理。不过，记者也注意到，目前部分超市多美滋的产品还在正常销售，一些超市的负责人表示，还不清楚情况，并没有接到多美滋方面的通知。 　　"为了保险起见，我们临时下架了电商和实体店中所有多美滋二段的产品，不仅是涉事批次的。"乐友相关负责人表示。乐友在了解到奶粉涉嫌污染事件的消息后，在没有得到厂家正式通知前，第一时间由该公司商品质检部门宣布全国360余家门店以及网站，对多美滋二段奶粉实施商品下架。乐友同时表示，今天会将下架工作进行完。 　　据悉，多美滋婴幼儿奶粉在京城多家超市有售，销量一直不错。截至记者发稿时，在1号店、京东商城等电商平台上，多美滋此番涉事的"多领加延续较大婴幼儿配方奶粉"和"优阶贝护延续较大婴幼儿配方奶粉"仍在正常销售。记者注意到，在上述商品的购买评价和顾客咨询中，已经有不少人留言询问"肉毒杆菌污染"事件，不少妈妈对此十分担忧。 　　追访3 　　可口可乐产品或涉肉毒杆菌 　　记者上午尝试联系上海糖业烟酒集团，但是截至发稿时，暂时没有得到该集团针对此事的回应。 　　据公开的资料，品牌代理业是上海糖业烟酒集团的核心主业之一，秉承60年全国市场食品批发分销代理的历史，其打造了以南浦集团、捷强集团为主的多平台品牌代理体系。其代理的品牌包括：恒天然、雀巢、惠氏和蒙牛。 　　根据食药监总局的约谈记者了解到，上海糖酒集团将进口的恒天然问题乳清蛋白销售给了可口可乐中国有限公司。可口可乐公司相关人士表示，目前已经获悉该事件，目前初步确定为果粒奶优，现在公司正统计可能存在隐患的饮料批次。 　　记者了解到，乳清蛋白除了可以使用在奶粉中，还可添加在含乳饮料和功能饮料中。可口可乐除了碳酸饮料外，也在销售含乳饮料和功能饮料，分别为美汁源果粒奶优和维他命水。 　　记者上午在一家超市内看到，市面在售的可口可乐旗下含乳饮料名为&ldquo 美汁源果粒奶优&rdquo ，有芒果味、水润蜜桃味、草莓等多种口味。配料表显示其含有浓缩乳清蛋白。该款产品于2009年推出，在各大超市有售。

p 　　《“十三五”生物产业发展规划》提出，医药产业到2020年要实现工业销售收入4.5万亿元，增加值占全国工业增加值的3.6%。在医药行业整体进入增速放缓的新常态下，符合创新方向的生物医药无疑将成为发展重点。在一系列行业政策推动下，国内的药物创新以及药品质量提升，将进入一个黄金时代。政策东风习习吹来，不仅生物医药企业紧抓机遇，生物医药生产设备供应商亦纷纷抢占市场。 br/ /p p 　　2月15日，药明生物-默克联合实验室开业庆典在上海举行，该联合实验室中药明生物采用了默克的Mobius& reg 一次性系列产品。为深入了解药明生物与默克合作背后的驱动力以及联合实验室的建设情况，仪器信息网编辑采访了药明生物首席技术官, 高级副总裁周伟昌博士及默克生命科学业务工艺解决方案全球业务负责人Daniel Stamm先生。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201703/insimg/8ac15409-b4f5-4cdf-88ed-0e7c8b244e01.jpg" title=" 联合采访1.jpg" / /p p style=" text-align: center " (左：药明生物首席技术官, 高级副总裁周伟昌 /p p style=" text-align: center " 右：默克生命科学业务工艺解决方案全球业务负责人 Daniel Stamm) /p p 　　 strong 平台建设重要基础:一次性产品线逐渐完善 默克具备提供全线产品能力 /strong /p p 　　药明生物是国内外知名生物制药企业，业务遍布全球，同样，默克的生命科学业务也在全球的各个角落扎根发芽，二者强强联合共建实验室自然顺理成章。“默克与药明生物的合作在五年前就已经开始。”Daniel Stamm表示。彼时，双方的合作主要围绕生产流程中的单个环节的工艺解决方案。随着一次性产品线的逐渐完善，默克已完全具备为生物制药行业用户提供完整生产工艺流程的技术和所需设备的能力。这也是此次成功建立联合实验室的重要基础。 /p p 　　传统生物制药生产工艺采用的生产设备是不锈钢材料，不仅设备的生产、安装所用时间较长，而且也为制药企业带来清洗、灭菌和消毒的繁重工作，还存在交叉污染的风险。“随着技术的发展，一次性产品性能越来越完善，帮助制药企业大大缩短了生产时间。这是技术与市场的结合。” Daniel Stamm表示。 /p p 　　近些年，药明生物坚持不懈，努力打造一个生物制药的连续生产平台。“在国际上，连续生产是生物制药行业一种前端的生物技术，一次性技术产品的提供为药明生物连续生产平台的进一步发展打好了阶段性基础。”周伟昌表示。一次性技术不仅为生物制药企业带来新技术，更为其带来更大的灵活性。近些年，药明生物不断为国内外医药企业提供单克隆抗体、融合蛋白、ADC(抗体药物偶联物)、重组蛋白、多双向特异抗体等多种产品，生产灵活性的增加成为实施此类服务的基础条件之一。 /p p 　　 strong 平台建设意义：助力药明生物打造一流服务平台，推动默克一次性技术造福终端用户 /strong /p p 　　药明生物致力于搭建全球领先的一站式生物药研发和生产服务平台，为全球生物制药公司提供全方位的研发生产服务。近几年，药明生物发展速度可圈可点，主要体现在三个方面。第一，能力建设发展迅速，具有更多的新能力 第二，基于新能力的增加为国内外客户提供了更多服务 第三，不断加强自身建设，扩充平台能力。“药明生物的发展目标是成为生物制药行业全球领导者。与默克合作联合建立实验室之前，药明生物已经打造了良好的发展基础。”周伟昌表示。药明生物的中试车间已经经过多年的建设，在2015年生产能力达到饱和。鉴于此，药明生物决定新建中试车间，以扩大生产量和容纳新的生产能力。据悉，新中试车间已于2016年初建成。 /p p 　　此次联合实验室平台是在原有平台基础上扩建而成。新的中试车间，可月均完成4到6批50L~200L规模的细胞培养和蛋白纯化的中试生产，提升了生产工艺的经济性，提高了生产效率和操作便捷性。“此次与默克的合作意义重大。默克为药明生物带来了先进的生产技术，提供的一次性技术从上游到下游打通了生物制药整个生产工艺，在提高生产效率、避免交叉感染等方面有助于新项目的顺利实施。”谈到平台建设的意义，周伟昌讲到。与此同时，Danlel Stamm表示，“此次合作，默克为药明生物提供一次性系列产品，助其成为世界一流生物制药研发、生产平台的同时，也凭借诸如药明生物此类生物制药一体化能力和技术平台企业，使最终用户受益于一次性产品。” /p p 　　对药明生物未来发展规划，周伟昌表示，药明生物计划在现有平台基础上，建立更宽、更高、更广的平台，继续新能力建设，服务国内外更多的客户，向搭建全球领先的一站式生物药研发和生产服务平台而努力。“采用默克一次性中试新技术建设联合实验室只是发展规划的第一步，若今后的发展验证了这项技术的成功，未来将这项技术继续运用在放大生产亦或是商业化生产上都是可能的。”周伟昌告诉采访人员。 /p p 　　采用一种新技术必然要面对一定的风险。“一次性技术最大的风险在于供应商的供货保障。如果供应商突然无法及时供应一次性产品，就没有办法做生产了。所以我们跟他们做紧密合作，都需要有常年合同，以保证一次性产品供应的连续性。所以，我们要做好与默克的强强联合，对双方都有利。”周伟昌表示。 /p p 　　 strong 一次性技术具有高灵活性，市场前景显而易见 /strong /p p 　　在生物制药行业，周伟昌认为一次性技术产品市场潜力无限。一次性生产技术有很多优点：其一，灵活，可以避免产品交叉污染 其二，相对于不锈钢生产工艺厂房，投资少，厂房建设速度快，尤其在中国，一次性技术更为适用。近些年，抗体、生物制药等药物生产的表达量不断提高，现在2000升生产规模的表达量相当于过去10000升生产规模的量。一次性技术刚好满足生物制药企业当前需求。“早期，这项技术并不成熟，现今，药明生物赶上了好时代，能够将一次性技术用于生产生物制药。”周伟昌表示。此外，在中国医药界，精准医疗、个性化医疗、罕见病等医药界热门议题，决定了人类健康市场对生物药品种需求越来越多，一次性技术的灵活性显得尤为重要。 /p p 　　在Daniel Stamm看来，生物制药企业使用一次性系统的趋势是不可逆的，生物制药行业不会再回到不锈钢的年代。高生产力、高生产速度、低成本固定资本投入以及市场对药品生产规模的不同要求，驱动着一次性技术快速发展。随着技术的发展，市场对毫克级别药品生产量需求不断增加。对于此类小规模生产，一次性技术的优势凸显，大大节约制药企业生产成本。由此，一次性技术带来的利益不可忽视。“我们不只在中国，乃至全球看到一次性工艺解决方案应用的迅速增长以及市场的认可。未来，默克将继续与客户一起努力，使工艺解决方案变的更加可靠，为客户带来更多的利益。” Daniel Stamm表示。 /p p 　　一项新技术推向市场，挑战必然存在。“三十年前，默克开展生物制药相关业务，面临不锈钢反应器安全性、如何清洗等问题。而现在，即使一次性技术已经成熟，在推广方面仍然存在挑战。” Daniel Stamm表示。而对此，Daniel Stamm认为，用户的信任是市场推广的关键所在。 /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　 strong 　后记： /strong /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　作为拥有20多年研发和管理丰富经验的专家，周伟昌博士在采访中表达了对一次性技术为制药企业带来利好的极大认可。药明生物作为生物制药领域领军服务平台，不断引进新技术，相信在不就的将来，业务发展将更上一层楼。 /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 　　采访中，Daniel Stamm先生表示，默克之所以能拥有完整的工艺解决方案，主要得益于对Sigma-Aldrich公司的收购。Sigma-Aldrich为默克带来灌装、纯化、分析试剂等多个产品，为默克生命科学业务的业绩做出了很大的贡献。目前，默克提供的一次性技术产品均在国外生产，引进中国使用，未来或有可能考虑在中国组装或生产。对中国市场，从一次性技术进入中国市场，默克便开展了研究中国客户的需求和市场发展的趋势活动，Daniel Stamm先生非常看好一次性技术的市场发展前景：“默克正处于技术和市场的最佳时机，”默克工艺解决方案业务的增速将高于相关业务的整体市场。 /span /p p span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " br/ /span /p p 　　 strong 周伟昌博士： /strong /p p 　　药明生物首席技术官、高级副总裁，主要负责生物制药工艺开发和生产工作。 /p p 　　1989年获德国汉诺威大学化学工程专业博士学位，拥有在美国生物制药行业20多年治疗性蛋白、单抗和病毒疫苗生产工艺的开发和大规模产业化，以及生物制药的研发和申报方面丰富的工作经验，2002年被选为美国医学与生物工程院(AIMBE)院士(Fellow)。2013年被选为美国化学学会终身会士(Fellow). 2012年入选第八批国家千人计划，2013年入选江苏省创新人才计划。曾先后担任美国默克公司发酵和细胞培养部副总监、美国PDL生物制药公司工艺科学和工程部高级总监、美国健赞公司细胞培养工艺开发部高级总监等管理岗位。 /p p 　　 strong Daniel Stamm先生： /strong /p p 　　默克生命科学业务工艺解决方案全球业务负责人，主要掌管各地区的工艺解决方案业务发展、重要客户、商业运作和客户服务。 /p p 　　曾担任默克密理博高级副总裁兼制药工艺全球业务负责人，在国际商务和生物制药领域拥有超过25年的经验。1988年，他在位于瑞士的密理博苏黎世公司开始了他的职业生涯。自此以后，他在欧洲的实验室纯水、生物科学以及生物监测业务销售团队中担任过多个职位。 2001年至2005年，他担任欧洲密理博工艺解决方案业务总经理， 从2012年后，他着手负责合并后的默克密理博全球工艺解决方案的商业运作。 /p p br/ /p p style=" text-align: right " span style=" font-family: 楷体, 楷体_GB2312, SimKai " 采访编辑：杨改霞 /span /p

据国外媒体9日报道，它和一枚50便士的硬币一样重，小到足以放到裤子口袋中，但这种开创性新型显微镜的作用可没有大打折扣。这种装置叫Foldscope，可提供2000多倍的放大效果，有望彻底改变放大物体的方式。　　一种可能彻底改变物体放大方式的新型显微镜已在秘鲁亚马逊雨林进行测试。这张照片显示，几只蚂蚁在显微镜下保护一只水蜡虫。　　这种装置叫Foldscope，可提供2000多倍的放大效果，它和一枚50便士的硬币一样重，小到足以放到裤子口袋中，或许会彻底改变物体放大的方式。　　波梅兰茨对这种微型显微镜进行了测试。这位野外生物学家在南美洲用它拍摄到鼠尾草花的这张特写照。　　波梅兰茨对这种微型显微镜进行了测试。这位野外生物学家在南美洲用它拍摄到鼠尾草花的这张特写照。　　美国加利福尼亚州洛杉矶市野外生物学家波梅兰茨(照片显示)测试了微型显微镜Foldscope。　　照片显示，一只蜘蛛感染冬虫夏草。这种寄生真菌取代了蜘蛛体内的组织。　　在这张用手机拍摄的照片中，100美元纸币的纤维清晰可见。　　波梅兰茨将微型显微镜Foldscope连接到手机上，然后拍摄到这些不同寻常的照片。　　这张用微型显微镜Foldscope拍摄的照片展示了一株马利筋草的绚烂细节。美国野外生物学家艾伦-波梅兰茨对它进行了试验。他在秘鲁亚马逊雨林中停留一个月，用这种微型显微镜捕捉到一系列惊人照片。这位25岁科学家用它拍摄了一组照片，展示了一只被感染的蜘蛛和一片被虫瘿覆盖的叶子。其他照片还展示了一朵花瓣的细胞和一只未知螨虫的放大图像。　　美国加利福尼亚州洛杉矶市的波梅兰茨表示：“使它成为革命性工具的是它探测致病因素或研究未知物种的方式。还有一点就是它的售价不到1美元。这使它可以得到广泛使用，或许适用于数百万人，例如孩子、医护人员和野外生物学家等。有时我们在野外根本不知道我们要观察什么，直到很晚的时候才明白这一点。”　　这位科学家说：“在有些情况下，你回到实验室，想获得一些不同于野外的发现，例如收集更多信息或进行更多的观察。但微型显微镜Foldscope使你在野外就可直接研究目标，然后你可以带它们回实验室，开展更加细致的科研工作。”　　波梅兰茨将微型显微镜Foldscope连接到手机上，然后拍摄到这些不同寻常的照片。该装置的尺寸是70毫米乘20毫米，重量仅0.3盎司(约合8.5克)。相比之下，一部传统显微镜却重达512盎司(约合15公斤)。　　不到10分钟内，可将一张平面纸组装成微型显微镜Foldscope。使用者可用折纸方法将它制作而成。这种微型显微镜是加利福尼亚州斯坦福大学生物工程系普拉卡什实验室一个研究小组的智慧结晶。　　波梅兰茨说：“微型显微镜Foldscope并不能替代可提供更高分辨率、更强大的传统显微镜。但后者有很多缺点，例如很大，又昂贵，还只能在实验室内使用。微型显微镜Foldscope被设计成一种便携式工具，可随时随地使用，让你及时近距离观察微观世界。我认为它不会取代传统显微镜，却毫无疑问，它会弥补传统显微镜的不足。大多数孩子从未用过传统显微镜，所以微型显微镜Foldscope可帮助贫穷地区的学生探索微观世界和科学。”