瓦托品

梅特勒托利多在5月13-15日的C-Star国际零售业设计与设备展上举行了新一代FreshWay PC秤的发布会，梅特勒托利多中国区商业衡器部门经理邱嘉先生亲临发布会现场，并现场接受了多家媒体记者的采访。以下是采访记录：记者：邱嘉先生，作为梅特勒托利多PC秤家族最新力作，FreshWay PC秤在上海首次发布，您是否可以给我们总结一下该产品的一些亮点？邱嘉：在梅特勒托利多商业衡器中，FreshWay的到来代表一种全新的设计理念。它看上去如此特别，实际上与梅特勒托利多现有商衡产品相比，也确实如此。FreshWay PC秤传达了一种新的设计语言，对照享有盛誉的iSmart Evo系列，你第一眼就可以注意到这种不同。FreshWay PC秤比它的前代产品功能更为强大，易于操作，称重服务响应快捷。它将极佳的触摸屏体验与高性能的运算能力相结合，已获得2015年国际权威的红点设计大奖。凭借其现代简约的设计，梅特勒托利多FreshWay PC秤为打造最佳的店铺形象设置了新的行业标准。 记者： FreshWayPC秤什么时候可以在中国发售？邱嘉：中国是FreshWay PC秤全球首发站。过去几个月中，我们已经选择了很多有价值的客户进行了现场测试，安装、投入使用并从零售商和他们的店员那里获得反馈，进一步提升和优化秤的功能，以符合中国市场的客户需求。我们预计FreshWay PC秤可以在7月份开始供货。 记者：您的脑海中，这个产品有哪些目标市场？邱嘉：消费者购买生鲜食品的行为正在发生快速变化。我们看到众多超市在他们的生鲜食品区域创造着新的令人激动的店内购物体验。与此同时，水果&蔬菜、熟食、休闲食品连锁专卖店大步伐地扩张门店布局。他们都需要一流的可信赖的称重技术，能够在结账处提供称重、收银一体化的解决方案。对于高速发展的果蔬、熟食、休闲食品零售商，我们确信梅特勒托利多FreshWay PC秤是助您走向成功的最佳设备。 记者：您提到FreshWay是一台PC秤。为什么如此强调？邱嘉：PC秤运算能力和称重性能非常强大。而且，得益于它基于PC的架构和接口，PC秤可以灵活地嵌入当前的IT设备应用中。我们强调FreshWay事实上是一台开放的PC电脑秤。你会看到中国结账软件和POS应用市场非常多样化，对不同的细分市场有大量的软件方案选择。不过无论如何有选择是件好事，FreshWay因其开放性，可以为您提供最大的灵活度来决定选择哪种软件和应用方式最适合您的需求。食品零售商借助FreshWay超现代的PC秤，可以自由拓展设备，构造一套匹配自身个性化需求的一体化解决方案。 无论您想连接钱箱，使用结账软件，或结合ERP的其他POS应用，又或者在秤的顾客显示屏上进行店内营销，FreshWay都会支持您的事业。 记者：作为一台开放的PC秤，FreshWay还有哪些价值带给客户？邱嘉：当然。我相信服务柜台的数字标牌在中国很快也会是一个热门话题。FreshWay PC秤将是其最好的工具之一。市场研究显示，68%的购买决策是冲动消费，因此大多数采购决定是在门店中决定的。FreshWay PC秤大而明亮的显示屏可以吸引高度注意力，顾客在“购物模式”下，客显屏幕上的促销将随时吸引顾客的眼球。梅特勒托利多在超市中做过一个“眼球跟踪”研究项目，结果说明每个顾客在秤的显示屏上会停留60-90秒。 记者：对数字标牌应用和秤显示屏上促销，您有何建议？邱嘉：最佳实践可以从幻灯片开始。由此强化您的零售商品牌或自有品牌商品，或者针对某个商品和品类进行促销来提升销售业绩。你可以将品牌强化和促销不同的页面组合在一起。此外，FreshWayPC秤显示屏还能够支持视频广告。 了解更多FreshWay PC秤信息，请访问：http://cn.mt.com/cn/zh/home/products/retail-weighing-scales/counter_scales/freshway_tower/freshway_tower.html 了解更多产品信息↓↓↓公司官网：www.mt.com官方客服热线4008-878-788官方微博：http://weibo.com/mettlertoledo官方二维码：

梅特勒托利多推出的 FreshWay PC 秤荣获了知名“红点设计大奖”2015年最佳产品设计奖。 此项享誉全球的大奖验证了 FreshWay PC 秤不仅质量出众，而且外形美观、功能强大。强大的多合一解决方案无论是作为安装 POS 软件应用、连接钱箱的结帐设备还是连接客户 ERP 系统或者在客显屏幕上进行店内营销：选择 FreshWay PC 秤的食品零售商均可确保能够极为自由地扩展其设备，从而建立一种最符合其个性化需求的多合一解决方案。易于扩展的多合一称重收银解决方案开放的 PC 平台能够兼容各类主流 POS 软件，支持各类定制化的扩展应用高品质的组件确保使用寿命更长引领潮流的设计提升店面形象了解更多信息，请访问：http://cn.mt.com/cn/zh/home/products/retail-weighing-scales/counter_scales/freshway_tower/freshway_tower.html 了解更多产品信息↓↓↓ 公司官网：www.mt.com官方客服热线4008-878-788官方微博：http://weibo.com/mettlertoledo官方微信二维码：

2015广州优瓦分析标准品研发与应用技术研讨会邀 请 函尊敬的各位朋友、老师： 您好！ 我国是仿制药大国。目前，市场上95%左右的国产药为仿制药。特别是近年来随着大量国外专利药到期及国内相关政策趋向松动，我国仿制药产业即将迎来一个前所未有的“机遇期”，市场规模会越来越大。在研发过程中，标准品、药用辅料及试剂的选用对项目的申报质量和准确性有极大的影响，很大程度上决定了分析实验的结果，进而影响整个项目甚至公司的决定和发展。 面对种类繁多的品牌，您是否有以下困惑： 如何选择适合您实验和项目申报要求的标准品？ 如何判断、检测和选择药用辅料和高纯溶剂，保证实验结果？ 项目申报中，需要标准品提供何种证书和检测结果？ …… 针对以上问题，您将在“2015广州优瓦分析标准品研发与应用技术研讨会”中找到满意的答案。 广州优瓦仪器有限公司定于2015年6月19日上午9:00（周五）在广州丽柏国际大酒店开展“2015广州优瓦分析标准品研发与应用技术研讨会”，我们非常荣幸邀请您参加本次研讨会，本次会议主题为标准品在研发过程的方案设计及应用。艾吉析科技(北京)有限公司、艾万拓化工产品贸易(上海)有限公司等专家将莅临现场，开展相关讲座。同时，数十家相关药企将就本次会议主题开展讨论，现场还有神秘礼物大抽奖活动，精美礼品等着你哦。 让我们一起携手共进，共创佳绩。诚挚邀请您及相关人员参加，衷心感谢您的到来与支持！ 关于此次研讨会的免费注册和有关的详细信息，请访问www.uwalab.com。 主办单位：广州优瓦仪器有限公司 主题：标准品在药物研发过程的方案设计及应用时间：2015年6月19日地点：广州丽柏国际大酒店 注意事项： 本次技术研讨会是免费的。请回执电邮至marketing@uwalab.com或传真至020-81202005注册。 会前后如有任何问题或意见，请随时联系我们。网址：www.uwalab.com 热线电话：4000-868-328 广州优瓦仪器有限公司 2015年5月15日 交通指南：岗顶公交站、地铁3号线岗顶站A出口 请务必于6月3日前将此回执电邮至marketing@uwalab.com或传真至020-81202005以便统一安排。

优瓦标准品网讯，2014年4月2日中国 Reagecon 代理商（广州优瓦仪器有限公司）连同韩国代理商一同出席 Reagecon 代理商产品培训会议。此次拜访，不仅有效地巩固代理商之间的合作关系，还为中韩两国Reagecon代理商更深入地了解 Reagecon 公司的运营模式。　　本次参观者主要包括爱尔兰商务部部长、爱尔兰 Reagecon 总裁、亚太区总裁、中国检验检疫科学院的代表以及中韩两个国代理商代表。针对本次 Reagecon 产品专题培训，广州优瓦代理商表示：不但丰富了我们对 Reagecon 的产品知识，还了解了目前 Reagecon 的市场动态，为优瓦的发展提供了有效的帮助。

近日，湖南郴州再现“大头娃娃”事件，罪魁祸首居然是蛋白固体饮料产品冒充特殊医学用途配方奶粉进行销售，导致多名宝宝长期饮用后由于营养不足与缺乏维生素D，出现了体重严重下降、颅骨突出、发育迟缓等症状，并确诊患上了佝偻病。 什么是特殊医学用途配方食品特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品），是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括适用于0月龄至12月龄的特殊医学用途婴儿配方食品和适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品。我国对特医食品实行严格的注册审批管理。需要特别注意的是，特医食品需在医生或临床营养师的指导下使用，合法的产品标签上会标注产品注册号，格式为“国食注字TY+8位数字”。固体饮料是普通食品，不是婴幼儿配方乳粉，更不是特殊医学用途配方食品，其蛋白质和营养素含量远低于婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品。 如何保障宝宝们的营养健康那么，真正的婴幼儿特医食品应该具备什么样的营养元素来保证宝宝们的健康成长呢？根据《GB 29922-2013 食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》，对婴幼儿特医食品添加的营养成分及其含量都有着严格规定。岛津全面检测方案 保障特医食品的营养与安全岛津一直秉承着为了人类和地球健康的经营理念，始终致力于食品营养与安全的检测。岛津提供对特医食品中营养成分的全面解决方案，保障特医食品的安全，让宝宝们健康成长，也让宝爸宝妈们安心。

近日，某网络博主发布的一段婴儿使用抑菌霜后出现“大头娃娃”现象的视频引发热议。视频称，给5个月大的孩子使用“嗳婴树”牌的“益芙灵多效特护抑菌霜”后出现了脸部肿大的现象，并伴有发育迟缓、多毛等症状。将样品送至专业机构检测，结果显示，该抑菌霜激素超标。其氯倍他索丙酸脂的含量在30mg/kg左右。据悉，激素有消炎的作用，但使用激素有严格的标准，检测结果表明这款面霜的激素含量大大超出添加标准。氯倍他索丙酸酯又称丙酸氯倍他索，为糖皮质激素类药物。长期、大面积使用糖皮质激素类药物，使用者会出现库欣综合征，表现为多毛、痤疮、满月脸、高血压、骨质疏松、精神抑郁、伤口愈合不良等。另外，儿童长期使用可抑制生长发育。激素使用症状与上述患病儿童表现症状相似，进一步的结论和最终结果，则有待相关部门的调查。公开资料显示，检测机构主要对化妆品中的糖皮质激素、性激素等进行检测。1.糖皮质激素糖皮质激素对皮肤具有一定的嫩白作用，短期内使用含有糖皮质激素的化妆品可使皮肤光滑细腻、红润白嫩，有较好的美容效果。但长期使用，通过皮肤的吸收则可能引起全身的副作用，导致面部皮肤损害、骨质疏松、肌肉萎缩、生长发育迟缓、诱发或加重感染和消化性溃疡、情绪异常、代谢紊乱等各种不良反应。化妆品中禁用的糖皮质激素有41种。基本分子结构如下：液相色谱-质谱鉴定法膏霜类化妆品用饱和氯化钠溶液分散，精油类化妆品用正己烷分散，用乙腈从分散液中提取糖皮质类激素，用亚铁氰化钾和醋酸锌从提取液中沉淀大分子基质，经固相萃取小柱净化，用反相高效液相色谱-质谱测定，外标法定量。部分糖皮质激素的提取离子流图如下： 检测方案：化妆品中41 种糖皮质激素类药物检测方案(液相色谱仪)2.性激素主要对化妆品中的7种性激素进行检测，分别为睾酮（T）、孕酮（P）、甲基睾酮（MT）、雌二醇（E2）、雌三醇（E3）、雌酮（E1）、己烯雌酚（DES）。化学结构见下图：（1）高效液相色谱法以有机溶剂提取化妆品中的性激素，用高效液相色谱仪进行分析，以保留时间和紫外吸收光谱图或荧光光谱图定性，以峰面积进行定量。性激素在色谱中的保留时间如下：检测方案：化妆品中雌三醇等7种性激素检测方案(液相色谱柱)点击查看更多方案（2）气相色谱-质谱鉴定法采用气相色谱/质谱（GC-MS）联用技术同时分析水性化妆品中的 7 种激素。样品经提取、去脂、使用 C18 固相提取小柱净化，目标物用七氟丁酸酐衍生化，用 GC-MS-SIM 分析。性激素在气质中的保留时间如下：在日常生活中，化妆品必不可缺。那么，自己长期使用的化妆品中是否含有激素这个问题足以引起我们的重视。为了自身和家人安全使用化妆品，企业对其进行激素检测是十分必要的。

6月12日，2009中国食品安全高层论坛在京举行。论坛由卫生部、农业部、经济日报社等六部门联合主办，主题为“食品安全：在法律和责任的道路上”。 　　娃哈哈集团总裁宗庆后作为食品饮料产业的代表，列席会议并做了大会发言。他表示《食品安全法》进一步明确企业作为食品安全第一责任人的责任。作为饮料行业的龙头企业，娃哈哈将坚决贯彻《食品安全法》，进一步完善食品安全保障体系；坚决履行企业的社会责任，为保障食品安全贡献自己的一份力量。 　　在宗庆后的大会发言里，有一条信息引起记者的注意。 他说，早在三年前，娃哈哈就率先在同行业内建立食品安全实验室。食品安全实验室主要从事有关食品安全的危害因子的检测、有害微生物的检测及鉴定、新的食品污染源的检测方法的建立等工作。 　　过去一年，食品饮料行业屡爆危机。不仅威胁着人民的生命安全和身体健康，也让整个行业面临信誉危机。舆论的矛头指向了生产商道德败坏、相关机关监管不力。却忽视了一点：在技术环节上，我们的食品安全检测技术是否过硬？ 　　三聚氰胺事件爆发之后，有新闻报道，三聚氰胺未纳入质检必检项目，某些地方甚至没有相应的技术设备。惨剧酿成是多个环节出纰漏的原因。如果企业本身有自我道德来约束、有政府机关的有力监控，但是技术跟不上趟，那也是徒呼奈何。 　　很显然，娃哈哈强烈意识到这个问题。在三年前就建立了食品安全实验室，对食品安全检测技术进行研发。 　　三聚氰胺危机扩大之后，娃哈哈是唯一出口美国并获得FDA认证的乳饮料生产商。至少，其食品安全实验室功不可没。从宗庆后的讲话当中可知，集团本部早已配备了用于检测含乳原料和成品中三聚氰胺指标的高效液相色谱仪等精密仪器。他表示，为进一步加强集团整个食品安全保障体系的严密性，将加强科研和分析检测软硬件建设，深入进行食品质量安全研究。过去仅在集团配置的精密仪器，将配置到片区质量监测中心，确保生产分公司能就近更快捷地控制原料和产品质量，为健全完整的质量管理体系提供技术保障。 　　娃哈哈重视食品安全检测技术，并在行业内处于领先地位。这种技术优势也让娃哈哈在参与行业标准制订上相当有影响力。据报道，5月下旬，娃哈哈作为饮料业唯一代表，参与《食品安全企业标准管理（草案）》的制订工作。在此之前，其已经参与两部由卫生部发布的国家部门法规《食品营养标签管理规范》、《新资源食品管理办法》的制订工作。并且，其对《国际食品添加剂法典》的制定做出重要贡献。 　　中国的哲学里，有“道”“术”之分。放在食品安全这里来讲，道是企业的道德品质、良心信誉，用道德约束自我，诚信经营，不掺假、不造假；术是技术、制度，是先进的食品安全检测技术、是严密的食品安全保障制度。唯有“道”“术”相辅，企业才能真正领会《食品安全法》的精神，并坚决贯彻下去。

《欧洲药典》作为欧洲药品质量检测的指导文献，所有药品和药用底物在欧洲范围内推销和使用的过程中，必须符合《欧洲药典》的质量标准。因此，一般要出口到欧洲的药物其生产和检测所需药品及相关对照品、标准品都必须使用到EP标准的产品。但在标准品行业中，像EP这类标准品，因其产品的特殊性---价格高、存放要求高等，无法做到大范围大量的现货库存，所以普遍实行客户有需求时再下单、采购、发货的轻资产经营模式。缺点就是很容易造成货期长、不确定性大的问题，这一现象在欧洲药典标准品（EP）中极为常见。这种情况下，一旦供应商的货源波动，不能按时交货时，所造成的影响轻则延后实验期，重则，延误生产线进程，造成经济损失。重金备货EP标准品，强势解决“期货”采购痛点 针对欧洲药典标准品（EP）货期长期延误问题，优瓦决定重金备货欧洲药典标准品（EP），即刻下单火速发货，无须担心货期长，货期不稳定，开启3-5天收货EP新体验。以下为部分EP标准品产品的进口清关单资料，以供参考：热门EP标准品现货列表优质客户更享EP标准品备货特权：① 老客户请联系您的优瓦专属销售工程师了解；② 新客户可点击关注优瓦公众号“优瓦标准品”，并进入“备货建议”页面填写提交您对EP标准品备货方面的意见，后台核实信息后即可有对应的销售工程师联系您。 详情可直接搜索“广州优瓦科技有限公司”或关注优瓦公众号“优瓦标准品”，查看联系信息进行咨询。

近日，东莞市质监局公布了今年第一季度对食品及食品相关产品的抽查结果，检查共抽取了125家企业的134批次产品，其中42家企业的43批次产品经复查不合格，“广东煌上煌”、“东莞娃哈哈”等均上了黑榜。 　　东莞市娃哈哈饮用水有限公司2010年3月28日生产的“娃哈哈”饮用天然矿泉水，存在氯化物不合格问题。广东煌上煌食品有限公司2010年4月6日生产的鸭脚，被检出大肠菌群不合格。 　　在不合格产品中，有10家饮用纯净水菌落总数及氯化物不合格，7家河粉生产企业的产品二氧化硫均超标。 　　市质监局分析，河粉、冰糖产品之所以二氧化硫残留量超标，是因为部分河粉、冰糖生产企业为改善产品色泽、延长保质期，未按标准实施生产，超量超范围添加食品用保险粉、焦亚硫酸钠等亚硫酸盐类作为漂白剂，造成二氧化硫残留量项目超标。 　　河粉、饮用水产品中大肠杆菌、菌落总数和霉菌计数等微生物指标超标，一是企业未对生产车间、生产设备和器具定期消毒清理，造成污染而转移到产品中 二是操作人员卫生意识差，生产过程中造成交叉污染 三是产品贮藏、运输环节控制不力、出厂检验把关不严或根本不进行出厂检验，质量得不到控制。 　　■链接 二氧化硫超标啥危害 　　二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，对食品有漂白和防腐作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。 　　然而，二氧化硫超量则会对人体健康造成不同危害。主要表现为：经职业接触引起的急性二氧化硫中毒主要表现为可引起眼、鼻黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。慢性二氧化硫中毒主要是经口摄入食品中二氧化硫残留量超高引起的。二氧化硫残留量过多，不仅能破坏维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收等。

2006年2月上海-讯：作为全球领先的液相色谱、质谱、化学品及实验室信息管理系统专业生产厂家， Waters将于2月底3月初分别在石家庄、天津和广州举办Waters 2006 化学品专题研讨会。 本次研讨会旨在向Waters用户介绍色谱柱应用方面的最新技术和使用方法，协助用户应对质检和环保研究领域日益增长的发展需求。 Waters 将从亚洲总部新加坡特别邀请在色谱柱方面拥有丰富经验的专家－吴园生博士主持本次研讨会，共同探讨两个核心课题： 1．如何快速建立稳定可靠的液相色谱分析方法 2．应用现代固相萃取技术开发简易高校样品的前处理方法 欲知更多详情及注册报名，请联系 Waters中国有限公司北京代表处 地址: 北京市朝阳区三里屯西五街5号 北信京谊大厦D座401室 100027 联系人：赵维国 010-84518918-216 Email: zhao_wei_guo@waters.com 彭 涓 010-84518918-215 传真：010-84518928 为确保为每位与会者预留座位，本次研讨会报名时间截止至2006年2月24日。 研讨会日程安排： 日期 / 会议地点 2006年2月28日（星期二） 石家庄国际大厦，四层麒麟厅 2006年3月2日 （星期四） 天津科技大厦 位于河西区友谊路23号，国际报告厅 2006年3月3日 （星期五） 天河区林和西路89号，广州景星酒店三层 Waters热忱欢迎从事相关领域的分析、研究技术人员光临！ Waters是全球最专业的液相色谱，质谱及相关产品生产厂家， 2003年被评为全球技术增长最快的100名公司之一，在美国被评为表现最佳的50名公司之一。至今，Waters已在全球50多个国家建立了分支机构，员工达3500多人。Waters 是唯一能提供整体解决方案的供应商。它能满足科学实验室从样品制备，高通量，灵敏度，精确定量到正常运行时间，法规遵从，维护和支持的各种需要。欲进一步了解Waters，请访问 www. waterschina.com

广州优瓦科技有限公司获得Acanthus Research中国区独家代理权代理多个全球知名品牌化学品的广州优瓦科技有限公司，近日又传来佳音， Acanthus Research Inc.正式授予广州优瓦科技有限公司中国区独家代理权，全面负责Acanthus品牌在中国区的渠道建设、销售管理及售后服务等工作。中国化学品市场具有巨大的发展空间，目前约占全球40%的份额，这也自然成为各品牌争夺之地。然而有着质量优势的进口品牌，在中国的发展并不是想象的那么轻松；战略上的错误、管理不当或水土不服等问题，会导致产品淡出客户视线，成为一个过气的符号。而Acanthus Research Inc.选择广州优瓦科技有限公司成为其中国区独家代理商，也是看中了他的实力以及多品牌协同管理的成熟运作经验。关于Acanthus Research Inc.Acanthus Research Inc.是一个国际知名品牌，畅销美加等12个国家，有着20多年的合成有机化学研究经验，主要生产特种化学品，用作各行业的分析参考标准，包括合同研究组织、制药公司、学术机构等。 Acanthus主营产品稳定的同位素标记的类似物代谢物包括诸如葡糖苷酸的结合物降解产物和工艺杂质活性药物成分基因毒性杂质药典更新的相关物质所有产品均具有支持性分析数据和随附的认证文件，其产品符合或超过行业认证标准。此外，Acanthus Research Inc.能够提供定制认证，以满足制药行业的各种需求。Acanthus核心优势1、 向客户提供高纯度产品和全纯度信息，包括分析证书（NMR，MS，HPLC纯度）和MSDS，同时配有完整的分析摘要；2、 能够以市场绝对优势的价格提供复合化合物；3、 定制合成难以制造的化学品高达100克规模；4、 致力于研究未来的客户高需求产品上，产品目录时刻更新；5、 强大的售后服务能力，对产品负有绝对的质量保证。 部分具有综合挑战性的产品药物代谢产物麦考酚酸酰基葡萄糖醛酸苷奈福泮葡萄糖醛酸达比加群葡萄糖醛酸苷埃特罗波帕酰葡糖苷酸，其他标记药物雷帕霉素-13CD3N-羟基利唑唑13C 15N2醋酸阿比特龙D4阿达帕林D6，其他杂质克林霉素磷酸酯全杂质钙泊三醇EP杂质恩替卡韦杂质脆硼砂杂质，其他克林霉素脱氢克林霉素 2-磷酸盐 克林霉素2,4-二磷酸克林霉素3-磷酸 克林霉素4-磷酸 奥氮平 杂质奥氮平内酰胺奥氮平硫拉坦 卡泊三醇杂质卡泊三醇杂质A 卡泊三醇杂质D卡泊三醇杂质I 恩替卡韦杂质 恩替卡韦1-EPI恩替卡韦3-EPI恩替卡韦4-EPI恩替卡韦4-二甲基硅烷基USP杂质 恩替卡韦4-二甲基苯基硅杂质 恩替卡韦8-甲氧基USP杂质恩替卡韦8-羟基USP杂质专用定制合成

p style=" text-indent: 2em text-align: justify " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 梅特勒-托利多闪速DSC2+ /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " & nbsp 差示扫描量热 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 仪上市于2018年1月，曾获得2018年仪器信息网“优秀新产品”奖。 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 相比于上一代产品， /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 闪速DSC2+& nbsp /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 升降温速率达到数量级提高，可测量从-95到1000 ℃的样品。其 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 获得专利的 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 动态功率补偿控制电路能够在很高的加热与冷却速率条件下进行测量，并且噪音水平极小。 /span /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 操作视频： /span /p p object classid=" clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase=" http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,0,0" width=" 600" height=" 490" id=" cc_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461" param name=" movie" value=" https://p.bokecc.com/flash/single/D9180EE599D5BD46_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461_false_5B1BAFA93D12E3DE_2/player.swf" / param name=" allowFullScreen" value=" true" / param name=" allowScriptAccess" value=" always" / param value=" transparent" name=" wmode" / embed src=" https://p.bokecc.com/flash/single/D9180EE599D5BD46_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461_false_5B1BAFA93D12E3DE_2/player.swf" width=" 600" height=" 490" name=" cc_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461" allowfullscreen=" true" wmode=" transparent" allowscriptaccess=" always" pluginspage=" http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type=" application/x-shockwave-flash" / /object /p p br/ /p

为了落实《中华人民共和国环保法》、“水十条”、“土十条”和“气十条”中开展环境基准研究与应用的精神，做好国家环境基准业务工作，解决环境标准制修订与风险管理中的具体问题，推进国家环境基准管理制度建设、运行机制、技术方法和应用示范等深入研究，8月9日，中国环境科学研究院环境基准与风险评估国家重点实验室网站发布《2016年度国家环境基准管理项目委托课题公开选聘承担单位公告》。　　本次向全社会公开选聘的课题研究任务共计有五大项，每项拟支持经费40万元，包括：　　课题1：大气颗粒物人体健康基准值制订技术指南研究；　　课题2：臭氧大气健康基准文件；　　课题3：水环境基准目标污染物的筛选和优先排序技术指南；　　课题4：我国水体抗生素污染调查报告；　　课题5：区域土壤环境背景值和人体健康风险模型预测方法的研究　　详细内容如下：2016年度国家环境基准管理项目委托课题公开选聘承担单位公告环境保护部科技司 中国环境科学研究院　　一、背景简介　　为了落实《中华人民共和国环保法》、“水十条”、“土十条”和“气十条”中开展环境基准研究与应用的精神，做好国家环境基准业务工作，解决环境标准制修订与风险管理中的具体问题，推进国家环境基准管理制度建设、运行机制、技术方法和应用示范等深入研究，针对部分任务公开选聘承担单位。现诚邀在中华人民共和国境内注册、具有法人资格的企业或事业单位申报。　　课题将于2016年8月份启动，2016年12月提交初稿，2017年1月提交正式报告，相关成果为国家环境基准管理工作项目提供支撑。　　二、工作内容与成果要求　　本次向全社会公开选聘的课题研究任务和要求为：　　课题1：大气颗粒物人体健康基准值制订技术指南研究　　研究内容：针对我国当前大气颗粒物(PM)的来源和人群暴露特征，结合国际上环境空气基准的制订和修订过程，开展大气颗粒物基准制定的技术路线、方法学和关键技术预研究：(1)开展大气颗粒物污染现状调查 (2)调研不同国家颗粒物环境基准与标准体系的特点及其形成的历史基础，提出我国颗粒物环境基准体系的构架 (3) 调研确定一些与我国国情及大气颗粒物暴露密切相关的重要参数和基础数据，建立适用于我国的大气颗粒物人体健康基准(草案)。　　成果产出：《我国大气颗粒物污染现状分析》、《大气颗粒物人体健康基准建议值(草案)》、《大气颗粒物人体健康基准建议值(草案)》编制说明　　拟支持经费：40万元　　课题2：臭氧大气健康基准文件　　研究内容：在调研国外大气污染物健康基准制定技术的基础上，结合我国人群的特点，以及我国人群的实际暴露情况，编制臭氧大气人体健康基准文件：(1)通过文献调研，访谈等方式调研美国、欧盟、WHO等发达国家地区和组织的臭氧大气健康基准制定方法 (2)根据调研信息，整理臭氧大气健康基准制定的基本原则，评价不同方法的优缺点，筛选适合我国的臭氧暴露问题的大气污染物健康基准方法，对部分方法学进行研究补充，建立针对我国臭氧大气健康基准制定方法学 (3)调研确定一些与我国国情及臭氧暴露密切相关的重要参数和基础数据，建立适用于我国的臭氧大气健康基准。　　成果产出：《我国臭氧大气污染特征分析》、《我国臭氧大气人体健康基准建议值(草案)》、《我国臭氧大气人体健康基准建议值(草案)》编制说明　　拟支持经费：40万元　　课题3：水环境基准目标污染物的筛选和优先排序技术指南　　研究内容：在调研和借鉴国外水环境基准目标污染物筛选与排序技术方法以及最新研究进展的基础上，建立水体目标污染物的筛选和优先排序技术指南，服务于水环境基准中目标污染物的确定：(1)发展服务于水环境基准的目标污染物的筛选方法和优先排序技术 (2)结合具体研究案例，起草水环境基准目标污染物筛选和优先排序技术指南。　　成果产出：《水环境基准目标污染物筛选和优先排序技术指南(草案)》、《水环境基准目标污染物筛选和优先排序技术指南(草案)》编制说明　　拟支持经费：40万元　　课题4：我国水体抗生素污染调查报告　　研究内容：调研我国主要水体抗生素污染现状，提交《我国主要流域水体抗生素的来源及污染特征报告》，编制《我国环境中抗生素的危害与控制对策报告(建议稿)》：(1)揭示我国水体抗生素的污染来源、污染特征以及时空分布 (2)阐明我国水体抗生素的多介质环境归趋 (3)基于上述研究基础上，提出我国水体抗生素污染的危害以及控制对策。　　成果产出：《我国主要水体抗生素污染特征报告》、《我国主要水体抗生素风险评估与对策报告(建议稿)》　　拟支持经费：40万元　　课题5：区域土壤环境背景值和人体健康风险模型预测方法的研究　　研究内容：开展区域土壤环境背景值与当地初级农产品种植及当地人体健康的相关性和统计学规律的方法学研究：(1)开展针对特定地区进行地质化学调查、土壤环境质量调查、初级农产品种植、人体健康等数据收集整理和数据清洗的方法学研究 (2)研究如何通过分类、估计和预测三种数据挖掘方法，针对上述数据分别建立分类训练集、设计估计模型并进行模型校验的方法学研究 (3)研究利用模型预测目标区域人体健康数据变化情况并实现数据的可视化表达的标准方法。　　成果产出：《区域土壤环境背景值与人体健康数据挖掘标准方法研究报告》　　拟支持经费：40万元　　三、申报条件　　在中华人民共和国境内注册，具有法人资格的企业、事业单位和环保社会组织均可单独或联合申报，如大专院校、科研院所、企业、行业协会、国际组织、国际咨询公司及其他经审查符合条件的组织或机构。本次公开选聘不接受个人申请。　　课题负责人须有较强的组织和协调能力，具有较高的理论素养和实践积累，从事环境基准工作五年以上，具有高级或相当于高级的专业技术职称，无不良科研行为并有固定单位(不包括在站博士后)。　　四、申请受理　　公开选聘工作自本公告公布之日起开始，参加选聘单位可登录网站(http://www.sklecra.cn)，从专栏中下载相关材料。　　申请文件包括课题申报书(需单位加盖公章、申请人签字)和附件(申请人及其团队发布或发表环境基准相关论文、专著、获奖等证明材料)。　　申请文件以中文编写，一律用A4纸，仿宋体四号字打印并装订成册，同时附上电子版(word格式，电子版和纸板均提交视为有效)。　　申请文件一式6份，正本1份，副本5份，每份申请书要注明正本和副本，正、副本分别封装并在封面上注明。一旦正本和副本不符，则以正本为准。　　寄达申请文件的截止时间为2016年8月17日17:00(以邮戳为准)，并同时发送电子邮件，请在邮件主题处注明“2016年度国家环境基准公开选聘”。　　邮寄地址：　　地址：北京市西城区西直门南小街115号北楼318室　　邮编：100035　　联系人：白英臣　　联系电话：010-66556642　　邮箱：mepjizhun@126.com　　五、课题管理和实施　　本次公开选聘课题是国家财政预算项目，申报单位须设立课题专门财务账目，专款专用，实行单独管理，单独核算，严格按照有关要求执行，并提供相关条件，保障课题研究工作的顺利实施。　　环境保护部科技司和中国环境科学研究院将按照公开、公平、公正的原则，通过严格“自由申报、专家评审、现场打分、择优委托”等程序择优确定课题承担单位。　　根据环境保护部科技司和中国环境科学研究院的进度要求，项目将指定专人负责项目的跟踪管理。公开选聘选定的课题承担单位，按项目管理要求细化实施方案，进一步明确试点地区、配套条件、阶段进度等。　　研究期内，环境保护部科技司和中国环境科学研究院可依据工作需要，要求承担单位就若干研究进展情况汇报。承担单位应于2016年12月底前完成研究课题的初稿，承担单位根据评议审查结果，对研究报告进行修改完善。课题需于2017年1月底前提交正式研究报告。　　课题结题时必须公开发表或者以政策建议等方式上报材料，并注明资助资金来源或共同署名发表。　　2016年8月9日　　附件：附件2 基准管理项目2016择优项目申报书.doc

近日，台湾媒体报道大陆LED厂频频“挖角”台湾人才。如三安光电的台湾籍工程师和主管已超过100人，薪资暴涨逾4倍。在业内人士看来，这恰恰反映了当前LED行业人才难求的现状，企业之间相互挖人现象越来越多，使得LED行业人才成本高昂。有猎头公司统计，在光电行业，职业经理人每次跳槽平均薪水涨幅高达20%—50%，但其职业技能并没有得到相应的提高，这让许多企业家颇为无奈。 LED专业技术人才稀缺 “LED产业这几年快速发展并呈现井喷之势，但是在人才建设方面却没有跟上，此前的相关专业性人才积累极少。”晶蓝光电科技有限公司董事长蒋宗民分析，行业稀缺人才大都被大企业拥有，中小企业要么自己培养要么只能从外部挖人，自己培养人才需要大量时间，很多LED企业老板更愿意从外部直接挖人。这就导致LED企业之间相互挖人的现象越来越严重，人才跳槽是常有的事。 “同时，不少LED企业也只能从传统的半导体企业或是从传统照明企业内部挖人才，但是两者之间存在明显差异，很多企业甚至请了一些不懂LED的人过来操盘。”业内人士表示，人才问题困扰着整个行业。 一项测算显示，如果一个区域的光电产业年产值超过100亿元，那么相应的人才需求为两万人。以泉州为例，光电产业年产值超过50亿元，就需要行业高端从业人员1万人以上。在此前一场泉州LED企业与高校的产学研对接会上，与会企业普遍反映，现实中远远达不到这个标准，尤其是真正懂技术的专业人才最为匮乏。 人才“软环境”有待形成 “在人才争夺战中，作为后来者的泉州LED企业优势并不明显。”晶彩光电总经理黄水桥告诉记者，近几年，包括台湾等地的外来管理人才、市场营销人才、技术人才，越来越多地出现在泉州的纺织鞋服领域，可以说已经形成了“磁吸效应”。但是在LED产业，目前人才主要向长三角、珠三角聚拢。 据介绍，在这些地区的管理人员或技术人才，一般年薪都能达到10万元以上，而且相关配套较为丰富，上规模的企业较多，对人才有较强的吸引力。泉州LED企业现在想要引进高端研发人员，基本得去广州、深圳等地，但即使花高薪挖来的人才也留不久。原因是一方面产业集群专业化水平不够高，另一方面，一些企业对人才方面的重视程度还不够，“软环境”已成引进人才的软肋。据了解，现在不少LED企业将公司的研发机构设置在广东、上海，就是受制于本地的人才困局。 以项目带动人才间接引入 “台湾LED产业比祖国大陆发展得早，在技术、生产、管理等方面有很多值得学习的地方。但在泉州，只有和谐光电等几家企业直接引入了台湾管理人员或技术人员。此前，泉台光电技术研发中心进驻南安光电基地，由台湾光电专家贺立维博士与张荣森博士等多名台湾专家组成的研发团队开展研发服务。”黄水桥介绍，吸引人才，目前企业普遍的做法还是通过“项目+人才”的方式间接引入。 比如，晶彩光电目前正与台湾一家公司合作研发，能将LED显示屏的功耗降低50%以上，对于整个产业的节能降耗将起到革命性的作用。泰德光电此前研发的一款畅销产品——“LED防水专家”，就是该公司与台湾某光电研究所技术合作的结果。据了解，作为福建和台湾光电项目对接单位，泰德除了作为台湾技术大陆产业对接基地外，还签订了高端研发人员的培养计划。 “最终还是要自己培养一些本土的人才。”在蒋宗民看来，企业应该选择一部分本土的技术人才到高校学习和培训，只有本土化的人才，才有望长驻泉州。

2006年11月北京-讯：作为全球领先的液相色谱、质谱、化学品及实验室信息管理系统专业生产厂家， 沃特世(Waters)将于今冬12月6日至8日参加在北京中国国际展览中心举办的“中国国际食品安全检测仪器设备展览会”。本次展会上沃特世将推出创新的食品安全研究平台，重点介绍超高效液相色谱（Waters® ACQUITY UPLCTM）、UPLCTM/MS/MS、GC/MS/MS等分析平台及领先的样品前处理技术。 超高效液相色谱（Waters® ACQUITY UPLCTM）是液相色谱系统的领先者。这一创新技术使得液相色谱技术在分离度，灵敏度和速度的综合性能得到全面提升。超高效液相色谱系统利用在填料化学性能、仪器系统优化、检测器设计和数据处理及控制方面的优势，对分离科学进行了重新定义。 超高效液相色谱(Waters® ACQUITY UPLCTM）与高性能质谱联用（UPLCTM/MS/MS）为更高效率、更准确解决食品中痕量的农药残留、兽药残留分析技术提供了功能强大的平台。 沃特世是全球最早生产串联四极杆气相色谱/质谱/质谱联用仪（GC/MS/MS）的制造商之一。凭借其卓越的产品性能，特别在稳定性及耐用性方面的优异表现，近几年来全力协助中国用户应对国内、欧盟及日本等国日趋严格的食品安全法规要求，在业内赢得了极高的声誉。 同期，于12月7日上午9:40至10:00在中旅大厦三层宴会厅举办的展会高峰论坛上，沃特世将作“超高效液相色谱UPLCTM与液质联用新进展 ”的专题报告，诚邀业内专家学者一同分享沃特世在食品安全领域最前沿的创新技术与解决方案。 关于中国国际食品安全检测仪器设备展览会（China International Exhibition for Examine Instrument and Equipment of Food Safety） 中国国际食品安全检测仪器设备展览会是国内第一次以食品安全检测设备为主题的专业展览会。展会得到了国家科技部、国家质检总局的大力支持，并在国内外引起众多相关机构的重视。美国、欧盟、日本等国家的政府官员、专家、学者及部分国家驻华机构的代表将届时参会研讨。 关于沃特世公司（Waters Corporation） 沃特世公司（Waters Corporation）在三大分析技术领域：液相色谱技术、质谱技术和热分析技术方面占据世界领先地位。在整个200至250亿美元分析仪器市场份额中约占50亿美元。 媒体查询，请联络： 沃特世科技（上海）有限公司 谢迎锋 小姐 电话：+86 21 54263597 传真：+86 21 64951999 Email：xie_ying_feng@waters.com 网址：www.waters.com www.waterschina.com

导读近期，社会上出现一些不法分子利用一种添加了含有麻醉药品依托咪酯“烟粉”的香烟，将其用作毒 品替代品进行销售。该香烟吸食后产生头晕、全身轻飘甚至致幻的感觉，过量吸食、饮用替代物质会导致神志不清、昏迷、呼吸暂停、窒息死亡，部分人群还会出现狂躁症状甚至诱发精神障碍或心血管疾病，对身心造成不可逆危害。Part.1 ▍依托咪酯为何物？依托咪酯系非巴比妥类静脉短效催眠药，通过静脉注射对中枢神经有较强的抑制作用。由于依托咪酯属于麻醉诱导剂，暂不属于管制类精神药品。一些不法分子看中了它的麻醉作用，并利用其目前无法被毛发、尿液毒 品检测出阳性结果的漏洞，以及药品相较于毒 品，能获得相同快感却价格更加低廉等原因将其当做毒 品的替代品进行销售，严重破坏了药品管理秩序，还造成了不良的社会影响。依托咪酯（CAS号：33125-97-2）分子式：C14H16N2O2Part.2 ▍依托咪酯的危害！目前社会上一些不法人员使用的依托咪酯为白色晶体粉末状物质，他们通常将其添加在普通香烟烟丝内烤吸或勾兑在电子烟油中吸食。依托咪酯吸食后致人上头，呈现头晕站立不稳，东倒西歪等类似醉酒后的状态。长期大量吸食会出现脾气暴躁，生活懒散等影响人的情绪、思维和意志行为的精神障碍。火眼金睛，揭开新型毒 品替代物的外衣为躲避警方查缉，降低目标群体的戒心，新型毒 品开始了五花八门的“变装”。1分析利器岛津LCMS-8050液质联用系统具有高灵敏度、超快速技术（超快速扫描、正负极切换）、卓越的耐用性等特点，可令吸食依托咪酯者无处遁形。图1. 岛津LCMS-8050 液相色谱-串联质谱联用仪利用岛津LCMS-8050液质联用系统可建立尿液中依托咪酯（ET）及代谢物R-(+)1-(1-苯乙基)-1H咪唑-5羧酸（ETA）的检测方法，该方法前处理简单，且通过选择合适内标美托咪脂（MET），确保结果准确性，可为依托咪酯滥用管控提供方法参考。2分析结果在考察的线性范围内，采用内标法建立标准曲线,线性相关系数大于0.999，线性良好，高中低标准溶液重复进6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差不高于0.52%和3.60%，仪器重复性良好，不同浓度加标样品，加标回收率在在83.3-110.8%之间，表明方法准确性良好。图2. 标准品MRM色谱图结语药物到毒 品的界限，有时只有一步之遥。在此小编提醒，大家须清醒头脑，请对依托咪酯等容易“上头”的物质保持警惕，切勿好奇尝试误入歧途！撰稿人：黄钢本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。如需深入了解更多细节，欢迎联系津博士 sshqll@shimadzu.com.cn

房间里发出难闻气味、抽屉和柜子均测出高度甲醛含量，儿童家具品牌因此陷入“污染门”，主角竟然是号称“第一环保品牌”的多喜爱。这起最近发生在家具行业的质量事件，曝出了儿童家具的品质隐忧。记者调查发现，旨在提升儿童家具品质、保障消费者权益的《儿童家具通用技术条件》GB28007-2011（以下简称“新国标”）已经实施将近一个月，包括“污染门”主角多喜爱在内的许多知名儿童家具品牌却没有严格执行相关规定，这让儿童家具是否能确保品质呈现出重重疑云。 　　“污染门”击中多喜爱儿童家具 　　多喜爱儿童家具竟然像一颗“毒气弹”，被摆在了儿童的房间里！河南电视台第九频道“时尚家居生活”的一则“污染门”报道，击中了儿童家具行业的著名品牌多喜爱。 　　报道称，今年5月，准备给孩子买家具的张先生通过多种渠道打探，最后在郑州欧凯龙看中了多喜爱的一款家具，原因是人们都说这个品牌是“儿童家具第一环保品牌”，导购极力推荐这个品牌，并称其“质量上是完全放心的，咱多喜爱全部是纯实木的，到家没有一点儿味的”。 　　张先生花了1万多元订购了一套多喜爱儿童家具，一个月后，家具被送到家，安装在孩子的房间里。没多久，张先生的孩子反映家具频频散发出难闻气味，导致其经常头疼。以环保著称的多喜爱怎么会有异味？情急之下，张先生委托一家检测公司到家里进行检测，起初还怀疑孩子说的气味源自装修，结果却显示，异常就出在孩子这间屋子里。随后，张先生又自行购买甲醛检测试纸进行测试，检测结果令他瞠目结舌：这套多喜爱家具的抽屉和柜子均测出高度甲醛含量。 　　对此，张先生非常不解，购买时宣称的“第一环保品牌”怎么就突然间变了脸？“我们已经联系到专业的检测机构，准备再次对家里的空气进行检测，如确有问题，定要找厂家讨个说法。”张先生表示。 　　对于多喜爱为何陷入“污染门”，多喜爱的生产商恒大美森美公司通过官方微博回应称，多喜爱专业青少年儿童家具保证该公司所生产的儿童家具完全符合环保标准，针对此次事件，公司将会采取积极的态度，在8月16日已派专人前往郑州调查原因，待调查及检测结果出来后会给消费者及媒体朋友一个满意的答复。直到8月22日记者发稿时，恒大美森美方面还没有做出任何回应。 　　儿童家具大牌拖新国标后腿 　　多喜爱的“污染门”是否冤枉，目前尚不得而知，但记者在走访京城几家多喜爱专卖店时发现，其在执行儿童家具新国标方面很滞后却是不争的事实。 　　儿童家具新国标规定，按照旧标准生产的产品应该在8月1日新国标实施时不再销售。但在“污染门”曝光4天之后的8月20日，定慧桥集美家具城的多喜爱专卖店仍然在销售打折旧款产品。当记者询问店里一位女性导购旧款家具怎么还在销售时，她直言厂家不可能把新产品一并推出，更新换代需要一段时间。 　　同样的情况也出现在居然之家玉泉营店的多喜爱专卖店。这里，满堂多喜爱旧款样品正在待售，导购员还在热情地向消费者推荐这些样品。为了迎合新国标，该店不符合新标准的旧家具一律做了处理，如直角桌子被扣上了防护垫、密闭衣柜临时开了通风口等。当记者要求导购提供家具质量检测证明时，商家仅口头表示都符合标准。而新国标明文规定，儿童家具厂家必须向用户提供质量检测证明。 　　除多喜爱以外，记者在调查中了解到，包括我爱我家、七彩人生、酷漫居等在内的儿童家具大品牌，都在销售部分旧款产品，导购员对于新国标更是含糊其辞。显然，这些行业里颇具知名度的儿童家具品牌不但没有在执行新国标方面起到模范带头作用，反而有拖后腿之嫌。 　　儿童家具行业呈现品质疑云 　　儿童家具行业历来是质量问题的重灾区。在相关质检部门的抽检中，不合格的品牌并不仅是名不见经传的小牌子，包括松堡王国、喜梦宝、七彩人生在内的大品牌也曾是质量“黑榜”的主角。 　　2010年6月，上海市消保委公布的16件童床比较试验结果显示，有7件不符合标准。其中，喜梦宝品牌的一款婴儿床因床铺面、旁板和床头等指标不达标，登上了质量“黑榜”；七彩人生品牌旗下的“七彩森林”系列一款婴儿床，除床铺面、旁板和床头两项指标不达标以外，间隙距离也不合格。2010年12月，广东省质量技术监督局发布的定期监督检验质量状况公告显示，松堡王国的一款单层床，因表面理化性能要求（漆膜抗冲击）未达标，被认定为不合格产品。 　　著名大品牌都是质量“黑榜”的常客，让人们对于儿童家具的品质生出许多疑虑：到底买什么样的产品才能安全、放心？随着新国标的实施，人们对儿童家具品质增添了信心，期待能从根本上杜绝“问题”产品的出现。以可能给人们带来危害的污染物为例，新国标提出了硬性规定，对人造板、涂料、纺织、皮草面料等主辅料中可溶性重金属、甲醛释放量和可分解芳香胺等10种有毒物质都规定了限量指标。新国标早在几个月前就已下发给企业，正式实施将近一个月后，包括多喜爱在内的众多著名儿童家具品牌仍在销售旧款产品，未能完全按新规定执行，更使儿童家具行业呈现出重重品质疑云。 　　对于新国标实施后，众多儿童家具厂商迟迟不推新品，纷纷在旧产品身上动手脚的现象，国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生认为，这是变相欺瞒消费者的一种方式，“套个圆角、挖个通风口之类的补救措施仅局限于表面，但是污染、阻燃等深层次问题无法轻易得到解决。例如甲醛释放量标准，真正达到量化其实很难，消费者又不能一眼明辨，这就给商家钻新国标空子留下了机会”。

近日，全国多个地方均出现使用化工原料制作“毒腐竹”的案例。吊白块、硼砂、乌洛托品均属于禁止在食品中添加的有毒有害物质。不法分子使用这些化工原料使腐竹增重、漂白、防腐、增强韧性，以牟取非法利益。乌洛托品化学名称为六亚甲基四胺，属于工业原料，可以起到增白保鲜，增加口感，防腐效果。误食可导致人体过敏，致癌，致畸等危害。2010年被我国列为第四批《食品中可能违法添加的非食用物质添加剂名单》，明令禁止用于食品生产。基于行标《SN/T 2226-2008进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法液相色谱-质谱/质谱法》中乌洛托品的液质分析方法，沃特世用户已经针对豆制品中的乌洛托品开发出专门的前处理方法。本方法使用具有反相及离子交换双重功能的MCX小柱，可以最大程度保留目标物，同时去除掉提取液中的植物蛋白干扰物，得到最洁净的样本。采用HILIC模式的色谱柱，可以提高化合物在酸性流动相中的保留及灵敏度。试验方法（适用于腐竹，豆皮等豆制品及米粉）：提取：准确称取1.0 g样品，置于50 mL具塞比色管中，加入5mL 80℃的热水，摇匀后静置10 min；用1.5%三氯乙酸水溶液定容到25 mL，匀浆后超声提取5 min；提取液转移到50 mL离心管，10000 r/min 离心10 min（温度低于15 ℃），取上清液5 mL待净化。净化：Oasis MCX小柱（3CC/60mg，Part No.186000253）活化，平衡：3 mL甲醇，3 mL水；上样：5 mL提取液；清洗：3 mL水，3 mL甲醇；洗脱：3 mL 5% 氨化甲醇；氮气下挥干，用1 mL 0.1%乙酸/乙腈（2+8）溶解残渣后过0.22 μm滤膜上机。LC/MS/MS分析方法（SN/T 2226-2008）色谱柱：UPLC柱：ACQUITY BEH HILIC 2.1*50 mm 1.7 μm （Part No.186003460）*流动相：0.1%乙酸/乙腈（2/8）流 速：0.25 mL/min进样量：5 μL柱 温：30 ℃质 谱：正离子，多反应监测模式 母离子141.1 子离子112.2/98.2*HPLC方法可使用XBridge HILIC 2.1*100 mm 3.5 μm （Part No.186004433）HPLC柱，其它实验条件做相应调整。

2021年伊始，网上爆出“大头娃娃”事件，事件起因是仅5个月大的女婴变成了重达22斤的“大头娃娃”，有关机构检出婴儿霜含有≥30mg/kg的糖皮质激素（氯倍他索丙酸脂）。一时间人心惶惶，用药安全无小事，公众对此事大多持零容忍态度，何况是婴儿产品，忍不了、忍不了，严惩制造商是必须的，关键是今后如何保障产品质量，杜绝用药隐患。出事婴儿霜的激素含量比药品都高出70多倍了，不良商家竟还将其包装成“天然草本”或“无添加”产品，宝爸宝妈信以为真，危害甚大，仅靠人眼确实无法分辨这些不合格产品中的激素成分，因此很多时候还是需要交由专业的检测机构，运用先进、可靠的检测技术和科学仪器来分析判定。隆重推出拉曼光谱法拉曼光谱检测技术目前也应用到了激素的检测中，并且已经实现食品基质[1]的半定量检测了，在化妆品研究领域不仅可以用于化妆品的真伪鉴别[2]，还可以用于检测非法添加物[3-4]。2021年安东帕拉曼光谱产品线强势推出的新品Cora5001！这款拉曼仪不仅在硬件和外观设计上做了很大升级和优化，最重要的是配置了全新的软件（并不仅仅是在老版软件的基础上做升级哦）！此次的新品拉曼光谱仪一定会大大提升您的使用体验。Cora5001拥有超高的颜值！紧凑的结构，强机械抗震设计，坚固耐用，有三种波长可供您选择：532nm，785nm，1064nm。安东帕的拉曼光谱产品线，不仅包含台式拉曼光谱仪，还拥有便携式拉曼光谱仪cora100，是您实验室的好帮手！Cora5001结合表面增强拉曼光谱技术，利用金、银纳米粒子的粗糙表面或颗粒体系具有光学增强的效应，使吸附在其表面的分子拉曼信号提高，实验结果表明可以检测到10nM-10uM的超低含量的罗丹明6G，信号增强倍数在103-106。在化妆品类测量中，拉曼光谱法可以通过简单的样品前处理，能够有效减少样品背景的干扰，准确进行半定量检测。小编还想再次提醒大家：谨慎对待打着“纯植物”、0添加”、“不含激素”等口号且使用后效果特别好的产品。当宝宝皮肤出现轻微红斑、脱屑等较轻微症状时，可用一些保湿霜护理，如果难以判断或不确定如何治疗时，建议寻求医生的专业建议，不建议自行购药，可以在医生指导下规范用药。参考文献：[1] 孙娇娇、董军、郭玉蓉. SERS技术在食品安全检测中的应用[J]. 西安邮电大学学报, 2020, v.25 No.142(01):89-95+114.[2]张慧敏, 马书荣, 王娜,等. 拉曼光谱法快速检测化妆品[J]. 分析仪器, 2016, 01(1):33-37.[3] Zhang Y , Yu Z , Yue Z , et al. Rapid determination of trace nitrofurantoin in cosmetics by surface enhanced Raman spectroscopy using nanoarrayed hydroxyl polystyrene‐based substrate[J]. Journal of Raman Spectroscopy, 2019.[4] 李革, 李菁. 化妆品中非法添加甲硝唑的拉曼光谱快速筛查研究[J]. 中国药事, 2016, 30(004):303-305.

研究背景1907年德国汉堡阿尔托纳区F. 0.施密特公司在山东青岛郊外信号山南麓半山坡建造了一座欧洲城堡式建筑作为“德国总督楼”(总督官邸)。在经历了几十年的风吹雨淋后，主楼的琉璃构件出现不同的病损。20世纪80年代，文物保护工作者对其进行了多次保护修复，其中为了与周围建筑环境颜色相协调，在琉璃构件表面施加了一层蓝色保护材料。目前，这些经过保护修复后的琉璃构件再次出现了表面保护材料与釉层脱落、胎体粉化等严重病变（图1）。 图1 绿色琉璃瓦的保存现状本工作通过分析青岛“德国总督楼”旧址博物馆绿色琉璃板瓦的表面保护材料、釉层、胎体以及胎釉结合层等不同结构的界面、显微形貌以及热性能变化，探究琉璃釉层脱落的主要变化过程以及产生的主要因素，从基础性科学研究角度确定琉璃釉层和胎体层状脱落的原因。实验仪器与条件界面张力分析采用德国KRÜ SS公司的DSA25接触角分析仪，测试不同表面的接触角和表面张力，然后根据Young - Dupre方程计算不同表面之间的界面张力和粘附功 ，其中 Young - Dupre公式为式中，Wsl为固液相粘附功；σs 、σl分别为固相、液相的表面张力；σsl为固液相界面张力；θ为接触角。当溶液粘附在不同表面的面积为a时，在等温等压条件下，由热力学可得在粘附过程中的降低表面自由晗（粘附功)为图2 DSA25接触角分析仪结论与讨论界面张力琉璃釉层的脱落从釉表面冰裂纹延伸至胎釉界面以及腐蚀胎体，针对各层之间的相互作用，分析不同界面的张力变化尤为重要。选取的样品包括保护层和釉层、腐蚀胎和未腐蚀胎等各部分，测试结果显示样品保护层、釉层、腐蚀胎和未腐蚀胎的表面能分别为45.57 mN/m、35.46 mN/m和61.37 mN/m和44.96 mN/m，其中釉层和腐蚀胎之间的表面能相差较大。表1. 不同界面层的粘附功和界面张力测试样品的表面能后，如表1所示，根据公式计算出保护层-釉之间的界面粘附功为88.52 mN/m，界面张力为0.16 mN/m，釉-腐蚀胎间的界面粘附功为78.96 mN/m，界面张力为1.52 mN/m，而腐蚀胎-未腐蚀胎的界面粘附功为87.99 mN/m，界面张力为8.83 mN/m。实验同时计算了脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间的界面粘附功为74.93 mN/m，界面张力为15.05 mN/m。众所周知，两相组成一个界面时，其界面张力的大小与界面两相质点间结合力的大小成反比。两相结合力越大，界面张力就越小；两相结合力越小，其界面张力就越大。所以对比发现：保护层和釉之间的界面张力相对最小，粘附功较大，说明保护层和釉层两相质点间结合力较大，而釉-腐蚀胎之间的界面张力较小，二者质点间结合相对较为紧密；区别最为明显的是腐蚀胎-未腐蚀胎之间以及脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间的界面张力相对最大，这两部分的结合最为疏松。显微形貌和不同相之间的界面张力和粘附功的变化，较为直接地展示出琉璃不同界面的结合状况以及容易出现病损的部位为胎釉界面的腐蚀胎-未腐蚀胎之间以及脱落釉层施加表面材料的胎体和未处理胎体之间。结论通过对山东青岛“德国总督楼”旧址建筑琉璃构件的表面保护材料、釉层和胎体的显微形貌、界面张力以及热性能等分析，确定了琉璃构件釉层和胎体呈层状脱落的主要原因。本文有删减，详细信息见原文[1] 张艳群,于文頔,赵静等.山东青岛“德国总督楼”旧址琉璃瓦件的釉胎损毁研究[J].文物保护与考古科学,2023,35(02):72-80.DOI:10.16334/j.cnki.cn31-1652/k.20210802225.

厦门又称“鹭岛”，是我国东南沿海风景秀丽的海滨城市，享有“国际花园城市”的美誉。它濒临台湾海峡，离金门仅数千米，是我国著名侨乡，我国十大重点旅游城市之一。厦门原有大八景、景外景共24景，现又建成鼓浪屿、南普陀等一条海上游览线。其中鼓浪屿、万石山是国家重点风景名胜区。厦门荟萃了海、岛、山、岩、洞、寺、楼、亭、园、林等多种美景，吸引八方游客。　　为更好地开展公司接下来的工作，提高员工工作积极性，增强团队协作意识，加强团队交流，丰富员工业余文化生活，广州优瓦仪器有限公司于2014年10月24日至26日开启了三日两夜的厦门旅游活动。 厦门之旅第一天：集美学村+曾厝垵　　24日下午两点广州优瓦全体员工抵达厦门，在导游的带领下开始厦门之旅第一站：集美学村。集美学村位于集美旅游区内，为陈嘉庚先生倾资创建，里面设有嘉庚建筑、龙舟池、嘉庚故居、陈嘉庚先生生平事迹陈列馆、嘉庚公园、鳌园等。整体的建筑风格为中西合璧，呈现了典型的闽南侨乡的风格。无论是高大壮观的校舍堂馆，还是小巧典雅的亭台廊榭，无一不是琉璃盖顶、龙脊凤檐、雕梁画栋，而细细看去，却又各具匠心，无一雷同。　　随后，我们带上愉悦的心情踏上了经济繁荣的曾厝垵。那里不仅有质朴的民居和文艺小清新的店面，还有不混乱的酒吧和厦门特色的小吃。在曾厝垵回响的旋律之下，点亮了迷离的夜色，我们优瓦的员工也结束了第一天的旅程！ 厦门之旅第二天：鼓浪屿　　25日的全天行程均安排前往被誉为“万国建筑博览”的鼓浪屿。因为岛西南方海滩上有一块两米多高、中有洞穴的礁石，每当涨潮水涌，浪击礁石，声似擂鼓，人们称“鼓浪石”，鼓浪屿因此而得名。鼓浪屿街道短小，纵横交错，是厦门最大的一个卫星岛，岛上岩石峥嵘，挺拔雄秀，因长年受海浪扑打，形成许多幽谷和峭崖，沙滩、礁石、峭壁、岩峰。　　早上8点，我们怀着兴致勃勃的心情，乘着汹涌澎湃的海浪，坐着厦门仅有的游轮，踏上了梦寐以求的鼓浪屿。在那里，我们参观了日光岩、菽庄花园、风琴博物馆、国际刻字艺术馆、皓月园等等，无限美景尽现眼前，让我们流连忘返。 厦门之旅第三天：南普陀寺+厦门大学　　26日早上，我们带着虔诚的心态前往别具一格在南普陀寺。南普陀始建于唐代，为闽南佛教胜地之一。寺内天王殿、大雄宝殿、大悲殿建筑精美，雄伟宏丽，各殿供奉弥勒、三世尊佛、千手观音、四大天王、十八罗汉等。寺后五峰屏立，松竹翠郁，岩壑幽美，号“五老凌霄”，是厦门大八景之一。　　随后，怀着对厦门大学的憧憬，开始了厦门之旅的最后一站。“厦大”是由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，也是中国近代教育史上第一所华侨创办的大学，更是国内最早招收研究生的大学之一。在这里，我们不仅能看到厦大独有的美丽校园，还感受到厦门学子浓厚的学习氛围。

广州 – 2009年11月3日–首届国际药品快速检测技术论坛和展览于2009年11月3日-5日在广州举行。沃特世公司应邀作了题为“ACQUITY UPLC® 在药品快速检验中的应用” 的专题报告，向各位与会专家介绍了沃特世公司在药物分析和药品检测领域的技术特点和应用实例。 　　此次会议由中国药品生物制品检定所主办、广东省药品检验所承办，旨在全面展示国内外药品快速检测技术的研究成果，搭建药品快速检测技术交流与合作的平台，推进药品快速检测技术的发展，进而为保障药品质量安全提供更加有效的手段。与会代表分别来自国外的世界卫生组织、美国药品安全学会、美国药典会和默克公司以及国内的国家食品药品监督管理局、药品安全研究领域、药品检验检测机构、科研院所、高等院校、知名仪器公司和著名制药企业等相关领域的著名专家、学者和科研人员共500余人。 　　沃特世公司在大会期间，利用专题报告、展台和应用资料与广大参会代表进行了广泛而有效的交流，充分展示和介绍了沃特世产品和技术在药品快速检验中的应用，得到了各位专家的认可。沃特世公司应用工程师王峰先生在会议期间做了专题报告，使得与会者对于沃特世公司ACQUITY UPLC产生了浓厚的兴趣。在茶歇期间和会后，许多老师和同学纷纷到沃特世公司的展台咨询了解更多的信息。 　　其实早在2008年北京奥运会期间，北京市食品安全监控中心作为奥组委指定负责食品安全方面技术保障工作的机构，完成并保证了奥运会的顺利进行。将移动实验室运用到奥运会违禁药物检测，在历届奥运会中尚属首次。沃特世公司的UPLC SQD得以应用到其移动实验室，得益于其快速筛查以及良好的稳定性，在北京奥运会期间对于超过30余种违禁药物进行筛查。 　　在当今的经济形势下，需要以较少的资源实现更多的成果，而“快速”则是经常听到的一个主题。通过ACQUITY UPLC系统取得的生产力、选择性和特异性除了比传统的HPLC消耗更少的溶剂外，还可以改善色谱分析结果，使实验工作更加高效。 　　关于沃特世公司 (www.waters.com) 　　沃特世公司(NYSE:WAT)为实验室型组织提供实用、可持续的创新技术，帮助他们在全球范围内的保健服务、环境管理、食品安全以及水质等领域保持领先水平。 　　沃特世技术创新和实验室解决方案在一系列分离科学、实验室信息管理、质谱和热分析等相关领域均处于领先地位，为客户的成功提供了长远持久的平台。 　　2008 年，沃特世公司年收入达 15.8亿美元，拥有 5000 名员工，为推动全球客户的科学发现和卓越运营不懈努力。

美国国家高能公司（National Energetics）和立陶宛艾克斯玛（EKSPLA）公司荣膺承建10拍瓦级激光系统。 National Energetics联合Ekspla公司共同签署了一份4000万美元的合同。这一开发团队旨在为欧盟在捷克共和国布拉格的“极端光基础设施光束项目（Extreme Light Infrastructure Beamlines facility，ELI-Beamlines）”开发和安装一套超高功率激光系统。 这套激光系统能够产生超过10拍瓦级超高峰值功率，将成为世界上功率最强的激光器。作为极端光基础设施光束项目（ELI-Beamoines）的四个主要光束线之一，能够扩展等离子体、高能密度物理、粒子加速、分子结构、生物及材料科学等领域的研究。 该团队经过长期严苛的选拔，最终从几个候选者中脱颖而出，成为中标人。德克萨斯州奥斯汀的National Energetics公司在拍瓦级高能量超快激光系统方面有多年的建造和使用经验。立陶宛首都维尔纽斯的Ekspla公司在激光器及电源制造方面拥有世界领先的开发经验。这两个主要团队成员之外，劳伦斯利弗莫尔国家实验室（Lawrence Livermore National Labs，LLNL）将承担一个子合同，制造特种光栅并提供技术支持。最后，德国的肖特（Schott AG）公司将为大口径激光放大系统提供特种激光玻璃。ELI-Beamlines管理团队将会按期沟通和管控团队。 这套10拍瓦级激光系统是ELI-Beamoines项目开展过程的一个主要部分。捷克共和国科学院物理研究所的主任JanRidky教授说：“这个10拍瓦级激光系统合同的敲定是ELI-Beamlines项目进展的一个重要阶段。目前，该项目设计已经完成，未来设施的核心部分，所有激光系统的施工建设即将展开。我们非常高兴能够与这个团队合作，有National Energetics的主导，有Ekspla公司为该项目的关键技术瓶颈提供解决方案。这个10拍瓦级激光器建成后，ELI-Beamoines项目会获得唯一一个强大的工具，帮助欧洲及世界研究团队从本质上推进超强场前沿物理研究领域的发展。 这套拍瓦级激光系统的输出能量将超过1.5kJ，脉冲宽度接近150fs，重复频率为1个脉冲每分钟。系统利用了之前在奥斯汀德克萨斯大学建设拍瓦激光器系统时采用过的一些技术，例如光学参量啁啾脉冲放大和钕玻璃碟片介质高功率放大器两种激光玻璃介质组合技术。National Energetics开发的独特的液体冷却技术允许激光系统工作频率为20Hz，这比任何其他的千焦级蝶型激光器都快。这项技术适用于项目中激光器的前级部分。捷克共和国的ELI-Beamlines项目将致力于粒子加速和高能密度等离子体物理的研究。 这套激光系统在交货前将首先在德克萨斯州的奥斯汀完成组装测试，然后在ELI-Beamlines项目现场安装调试，并将在2017年完成。 National Energetics公司的董事长Todd Ditmire说：“National Energetics非常骄傲能够带领这个团队获得这个既刺激又具挑战性的激光器项目合同。这台激光器将提高目前实验室内激光技术所观测到的峰值功率的上限。这些技术在峰值功率和高能重复频率方面的提高将是引人注目的，毫无疑问，这在某些高能超快激光系统的未来发展中将会产生重要的影响。” Ekspla公司的首席执行官Kestutis Jasiunas提到：“我们非常高兴有机会参与创造10倍于目前能量强度的激光器系统，这将给科研工作者带来了新的机会，同时也鼓舞我们制造商迈向新的技术领域。”关于极端光基础设施光束项目（ELI-Beamlines）： 极端光基础设施光束项目（Extreme Light Infrastructure Beamlines facility，ELI-Beamlines）是欧盟和捷克政府投资70亿捷克克朗（约$350 million）的一个项目。是欧洲ELI项目的三大支柱之一，其他两个项目位于匈牙利的塞格德和罗马尼亚的布加勒斯特。关于领先（National Energetics）公司： National Energetics是美国的激光器制造商，是高能超强激光器系统发展的领头羊，主要产品包括啁啾放大激光器和高能、高平均功率脉冲激光器系统。关于艾克斯玛（EKSPLA）公司： Ekspla是立陶宛的激光器、激光系统及激光部件的制造商，拥有20多年的设计生产经验，公司致力于高能激光系统、可调谐波长激光器、激光器电源及光电产品方面的高性能先进解决方案。

梅特勒托利多 食品及饮料行业研讨会 邀请函 尊敬的女士/先生： 您好！ 我们诚挚的邀请您参加2007年梅特勒托利多食品及饮料行业研讨会（广州站） ！ 目前，食品及饮料行业正面临着巨大的变化：日趋激烈的竞争，近乎苛刻的客户需求，以及正在改变的行业法规，这些都迫使整个行业必须进行不断的革新，并努力通过各种食品行业质量标准认证。在我国“十一五规划”中已将提高企业的自检自控能力列为发展目标之一，这就要求企业的检测技术需要不断高技术化、系列化、速测化和便携化。为了应对这些挑战，与一个在实验室设备方面有丰富经验和能力的伙伴合作是非常重要的。 梅特勒托利多作为全球知名的称量及实验室分析仪器制造商，在该行业拥有丰富的专业知识及实战经验，我们了解这个行业的需求，并竭力为企业应对挑战提供最优化的实验室解决方案。 本次研讨会上，我们将向您介绍目前国内外食品饮料行业的发展状况、相应质量法规以及梅特勒托利多在这个行业可以提供的解决方案及客户应用案例；同时，我们将向您展示梅特勒托利多最新的电子天平、密度/折光率仪、电位滴定仪、热分析仪等产品，并介绍这些仪器的日常使用及服务等内容。希望我们的努力能为您明天的成功助一臂之力，更为整个中国市场食品质量安全的提高贡献一份力量！ 我们的研讨会特意选在2007中国（广州）秋季食品添加剂和配料展览会期间举行，希望能提供给广大客户一个便利的时间，参加我们的研讨会同时也能参观此次展会！ 会议主要内容：  食品及饮料行业发展趋势及质量控制现状  食品及饮料行业国内外相关法规  梅特勒托利多在食品及饮料行业的解决方案及应用案例  梅特勒托利多最新仪器的现场演示及指导 参会要求：各类食品、饮料生产企业或相关行业的中、高级实验室管理及技术人员 费用及报名：本次会议对业内人士免费开放，但参会必须提前登记，席位有限。请您仔细填写下页“回执”，并尽快将回执传真或E-mail给我们；我们将为您登记备案并发送“确认函”；确认函是您参会的凭证（请参会时出示）。 梅特勒托利多中国 实验室市场部 2007年10月 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 为确保本次研讨会各项准备工作（会场、资料、餐饮及礼品等）的顺利进行，请您将本回执于10月31日前回传。如有任何疑问或欲知详情，欢迎与我们联系。 会议日期：2007年11月08日 会议时间：上午8：30-8：50签到；8：50会议开始；下午5：00结束 会议地点：广州华厦大酒店11楼会议厅 会议地址：广州市海珠广场侨光路8号 回执传真：020-38886975 联系电话：020-38886621转2386 电子邮箱：alex.liu@mt.com 手 机：138-0886-6502 联 系 人：刘力铭 请选择您希望得到会议确认函的方式（任选一项）： ◇邮寄 ◇传真 ◇e-mail 梅特勒托利多中国 实验室市场部 2007年10月

12月9日，上海食品安全工程技术研究中心第二届理事会第一次会议在上海市政协议事厅会议室顺利召开。这是上海食品安全工程技术研究中心(以下简称“中心”)的依托单位变更为上海交通大学之后的第一次理事会会议。 　　出席此次会议的中心理事有上海交通大学蔡威副校长，上海市农业委员会华炳均处长，上海市食品药品监督管理局许瑾处长，上海市科学技术委员会刘春华副处长(代董树沛处长)，上海市质量技术监督局忻元庆副处长，上海出入境检验检疫局陈家华主任，上海交通大学农业与生物学院党委书记周培教授，上海海洋大学食品学院谢晶副院长(代潘迎捷校长)，上海市生物医药科技产业促进中心傅大煦副主任。另外上海市科学技术委员会刘勤处长，斯海雄，上海交通大学科学技术发展研究院张显明主任，吕红芝也应邀出席了此次会议。 　　首先，刘勤处长宣布上海市科学技术委员会“关于同意上海食品安全工程技术研究中心变更依托单位的批复”。该文件同意上海食品安全工程技术研究中心的依托单位变更为“上海交通大学”，并就“中心”的运营做了相应的批复。该文件明确了“中心”为非独立法人，并将“中心”设理事会，理事单位由上海市科学技术委员会、上海市农业委员会、上海市食品药品监督管理局、上海市质量技术监督局、上海出入境检验检疫局、上海交通大学、上海海洋大学、上海市生物医药科技产业促进中心组成。 　　据悉，该中心将以上海交通大学校农业与生物学院、生命学院、医学院等为依托，整合上海市食品安全领域的相关优势资源，以应用为导向，针对我国食品安全保障体系建设中的重大技术需求，在食品安全风险评估和预警能力方面搭建共性技术研究和服务平台，为政府决策提供技术支撑。这也是我校在科研基地建设方面实现的又一个突破， 　　会上，理事会还一致通过由上海交通大学副校长蔡威教授出任中心理事会理事长，上海交通大学农业与生物学院党委书记周培教授出任中心主任。各位理事还对中心的新的章程提出了修改意见。 　　最后，中心主任周培简要汇报了中心的近期工作规划。“中心”将致力于构建研发技术平台、制定技术标准、提供第三方检测和培训、信息基地和人才梯队、攻克和解决食品安全行业存在的共性关键工程技术问题，加快技术成果的转化和应用，通过自主研发创新和引进消化吸收，提高食品安全行业的整体工程技术水平，以推动上海市乃至全国的食品行业的快速、健康、可持续发展，把中心打造为国内一流、在国际上具有较大影响力的食品安全重要工程技术研究中心基地。与会的各位领导对周培主任的汇报表示认可，并对中心的发展提出了宝贵的意见和建议。大家一致认为中心的发展要发挥各理事单位的优势力量，走“共建”“共享”“合作”“开放”的模式。 　　会议在和谐的气氛中圆满结束。在未来，“中心”将在各理事单位的共同支持下，集中优势力量，努力探索机制体制创新，积极协调和整合上海市食品安全的相关资源，加强食品安全风险评估和预警检测能力，搭建共性技术研发和服务平台，努力把中心打造成国内一流、国际具有一定影响力的学术研究、人才培养、科技创新、技术成果孵化和社会服务的国家级食品安全工程技术研究中心。

众所周知pH值用来表示了产品的酸碱程度，特别在食品检测和食品制造行业，pH值是一个关键的参数。近年来食品安全性广泛受到关注，使用仪表监控肉、香肠和家禽等肉制品的pH值可有效地保证产品质量，提供最佳的风味。使用仪表监测pH值能保证牛奶的质量。乳酪生产过程中监控pH值能提高产量，并形成特殊口感。乳糖转化成乳酸，pH会降低至4.25-4.6，在适当的乳酸水平时快速冷却可终止细菌的发酵作用。 梅特勒托利多精密的电化学仪表配合为食品行业度身定制的高品质pH/电导/离子电极，全面满足您的应用需要。 详情请见PDF 填写在线反馈 请您于2010年3月31日前填写在线反馈，您将有机会获得容量为2G的优盘一个！产品以实物为准。 咨询热线：4008-878-788 本活动最终解释权归梅特勒托利多公司所有

兽药残留检测那些事 　　&mdash &mdash 专访Waters公司中国区食品与环境市场部高级经理 黄春女士 　　包括《食品中污染物限量标准》、《食品农药最大残留限量》等食品安全国家通用标准已经出台了9项，食品中兽药残留的通用标准也将在2015年出台。兽药残留检测与农药残留检测相比，含量更低、毒性当量更大、代谢物更多，检测更加复杂。我国兽药残留监管如何?兽药残留检测有哪些难点?针对这些难点，Waters公司又是如何做的?带着这些问题，仪器信息网专访了Waters公司中国区食品与环境市场部高级经理黄春女士。 Waters公司中国区食品与环境市场部高级经理黄春女士 　　Instrument：黄经理您好!请您简单的介绍一下，目前我国的兽药残留检测主要集中在什么领域?我国针对食品中兽药残留检测监管如何?还有哪些问题? 　　黄春：从我们接触的客户反馈以及对食品安全检测市场的把握来看：目前，兽药残留的检测主要集中在动物源食品的品控以及监管(包括：养殖、粗加工、加工以及上架整个流程的各个环节)、乳制品、水体水质监测等。 　　在政府监管上，我国现在强调：从源头抓起!所以，第一位就是农业部下属的兽药监察所、动物疾控中心、农科院、水产所等，然后就是出入境检验检疫局、检科院、各地疾控中心(食品风险监测)、食品安全风险中心、水利局，还有成立不久的食品药品监督管理局。 　　兽药残留的检测与我们熟知的农药残留的检测相比，含量更低、毒性当量更大、代谢物更多。所以，对检测的仪器、人员要求更高。一般来说各地的兽药监察所、进出口检验检疫局、疾控中心、乳制品企业对于兽药残留的检测开展的早，仪器、人员水平高经验足，尤其是对于遵从法规的定量检测，有着丰富的经验。大型肉制品生产企业，这两年，在目标兽药残留方面的检测能力，也不容小看。 　　但是，目前还有一些问题： 　　一是养殖企业中的兽药残留监管还不广泛 其次水质监测上还没有涉及兽药残留检测，这主要是由于药厂排污、养殖企业将病死禽畜抛入河流等带来的兽药污染 再有就是目前的兽药残留监管只是针对标准中规定的那几项，然而兽药的代谢化合物和转换物的监管还有待提高 最后非法兽药添加的及时发现与鉴定，未知监管范围内的兽药残留毒性当量研究还有待深入。 　　Instrument：兽药残留检测与农药残留检测相比，有哪些检测难点?兽药残留检测中&ldquo 假阴性&rdquo 和&ldquo 假阳性&rdquo 的现象是如何发生的? 　　黄春：如前面我所介绍：兽药残留的检测与我们熟知的农药残留检测相比，含量更低、毒性当量更大、代谢物更多。这些特点在兽药残留检测过程中，通常造成检测结果假阴性和假阳性的出现。 　　所谓&ldquo 假阴性&rdquo 是指明明样品中有某种兽药残留，但是我们的仪器就是检测不出来。或超标了，但由于定量不准，显示，不超标。这个主要的原因是方法检出限不够。可能是仪器本身性能的问题、或前处理的问题、还可能是分离方法、调谐的问题。还有一种&ldquo 假阴性&rdquo 是目标兽药发生了变化。例如：动物源食品的分割、运输、储存、烹饪过程中，残留的兽药可能分解、代谢、加合等，而这些分解、代谢物或转化物的毒性更强，我们再去按原化合物去检测，确又检测不出来了。 　　而所谓的&ldquo 假阳性&rdquo 是指，如果检测结果显示某项化合物超出国标或相关规定的标准值(不合格，阳性)，但实际上，检测出来的化合物，并不是规定的那个目标物，或这种化合物在该样品中的含量是在规定标准值以下的(合格，阴性)，那么我们称这种错误的检测结果为&ldquo 假阳性&rdquo 。 　　这主要是由于在兽药残留检测中，色谱/质谱的检测原理有其局限性。例如：液相色谱/四极杆质谱分析方法中，质谱检测器区分认定某种化合物的依据是该化合物的母离子、两个子离子的质量/电荷比以及出峰的时间。而兽药残留基质复杂、代谢物繁多，表观异构体很多，这类物质的母离子甚至子离子的质量/电荷比是一样的，这样就造成四级杆质谱区分不出来，造成&ldquo 假阳性&rdquo 的出现。还有一种&ldquo 假阳性&rdquo 的出现是在分析仪器中的流动相、管路、前处理试剂或器材中残留目标检测物或其同分异构体。 　　Instrument：Waters公司在兽药残留检测方面有那些措施，防止检测过程中出现&ldquo 假阴性&rdquo 和&ldquo 假阳性&rdquo ? 　　黄春：Waters公司一直持续不断地研发新的产品和方法来杜绝可能由于仪器本身的问题造成检出限不够而形成的&ldquo 假阴性&rdquo 问题。在这方面，Waters公司做了很多，例如：Waters新型的Xevo G2-XS QTof，增添的MRM(TOF的选择离子监测模式)功能，大大增强兽药残留筛查的灵敏度，净化谱图，至少将仪器的检测限提高了10倍。 　　针对兽药残留自然转化而发生的&ldquo 假阴性&rdquo 问题，Waters公司主要是在以下两方面展开工作。 　　一个是就是我们会研究目标兽药放生了变化?在代谢和合成的过程中，生成了哪些化合物，并开发针对这些化合物的检测方案 另外对于还不明确的生成化合物，还可以做相关化合物的挑选和鉴定。 　　在兽药残留检测&ldquo 假阳性&rdquo 方面，Waters公司同样做了很多。 　　杜绝&ldquo 假阳性&rdquo 的关键就是加强样品的分离。例如：我们新推出的超高效合相色谱，在同分异构体的分离上有独特的效果。色谱技术分为气相、液相和合相色谱。气相和液相色谱都是根据相似相容原理，对化合物进行分离。还有一种用超临界二氧化碳做流动相的超高效合相色谱，对同分异构体的分离更加有效，尤其是光旋异构体。更为先进的，去是嵌入飞行时间质谱中的离子淌度技术，可以将各种化合物的&ldquo 投影横截面积值&rdquo (ccs值)作为继色谱技术之后的再次分离技术。利用不同化合物长的形状不同而将前面色谱没有分离开的化合物分开。我们已经将常见化合物的CCS值，也编入我们的筛查库中，使得我们的离子淌度功能在实际兽药监测中，发挥独特的有效作用。最大限度地避免了假阳性的出现。 　　此外，Waters超高效液相超强的分离能力以及独特的超高效合相色谱分离手段，可大大减少&ldquo 假阳性率&rdquo Waters的四极杆质谱均带有识别&ldquo 假阳性&rdquo 功能。开启该功能，即可自动显示检测结果的可靠性。其原理，类似气质中的NIST谱库匹配。用四极杆质谱，也能做到：在没有标准品的情况下，对半目标兽药及其代谢物进行快速、准确地筛查、定量。 　　Instrument：就如您所说，在兽药残留的检测中，对于不明或未知化合物的检测，分离很关键。那么分离之后，如何去鉴定它们呢? 　　黄春：分离之后我们要对它进行挑选，将感兴趣的图谱挑出来。通过Waters强大的软件，通过三维谱图、组学或者二元比对可以轻松、快速、有效地把它挑选出来。 　　挑选出来后，在其后的鉴定上，各家厂商做的都差不多，对于半目标化合物的鉴定，可以通过数据库或者做标准品进行比对。在完全未知化合物鉴定上，是先挑出感兴趣的峰，确定母离子数，推断分子式，然后将分子式输入到公用网站上，得到可能的化合物，再用厂家的软件进行匹配。上述过程，在Waters强大软件中，可以自动链接、切换。自动挑选，匹配，省去人工匹配的麻烦。 　　Instrument：今后Waters公司在兽药残留检测方面还将开展哪些工作? 　　黄春：Waters公司与包括全球食品安全伙伴项目、各国的监管机构、研究机构广泛合作，推进兽药残留快速筛查标准化，实现样品前处理、分离、鉴定、出报告等整个过程的标准化。4月20日世界银行全球食品安全伙伴项目GFSP在Waters上海公司，还就此展开讨论。Waters将继续深入了解兽药残留检测状况，针对不同用户检测需求提供更好的检测方法和解决方案，比如说饲料行业、水质方面等领域的兽药检测等。我们希望凭借自身具备的专业知识及技能，促进食品安全发展和进步，最终让消费者受益。

新品上市Watbule P10：全自动免疫亲和纯化仪“还在手工操作免疫亲和柱纯化样品？手工过柱，手工过柱，手工过柱… 想要节约纯化时间，提高纯化效率？想要操作简单，自动化程度高，结果重现性佳？想要专用于免疫亲和纯化，稳定可靠？好的，月旭科技Watbule P10自动过柱来了！01免疫亲和柱技术免疫亲和柱的功能基于抗原与抗体间可逆的特异性结合反应，使其可从复杂样品基质中特异性地回收目标化合物。上样后，柱中以共价键形式偶联在凝胶上的抗体会与抗原（即目标化合物）特异性结合，杂质不会被结合，大部分随样品溶液流出小柱。通过淋洗的方式除去小柱内剩余杂质后，使用纯甲醇或其他洗脱液（根据对应产品说明书选择）进行洗脱即可得到洁净的目标化合物溶液，可直接用于后续检测。02免疫亲和柱的应用免疫亲和柱主要应用于以下两个领域，在食品、中药材和饲料等行业有广泛应用。● 食品、饲料、中药材中真菌毒素的测定（黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮）● 食品中农残、营养成分等其他检测项目。03全自动免疫亲和纯化仪Watbule P10产品结构和界面待纯化样品仓：用于放置待纯化样品纯化后样品收集仓：用于放置收集瓶收集盒：用于收集亲和柱的下柱帽清洗液瓶：用于存放清洗液（Rinsing）洗脱液瓶：用于存放洗脱液（Elution）04P10自动过柱与手工过柱对比采用加标样品进行P10自动过柱与手工过柱对比实验的结果如下：如上图所示，当样品量较少时，仪器所用时间与手工操作区别不大。当样品量增大时，仪器用时开始具有显著优势。因为仪器采用分步依次进行的原理，样品间的间隔时间是固定的，手工操作，当样品量超过操作架容纳量时，多出的部分需要在下一批次处理，时间相应延长。人工连续操作时间过长，容易出现错误，对实验员要求较高。增加操作员的数量，可以提高效率。如上表P10纯化仪平均值0.992mL，标准偏差0.0092，变异系数0.92%；手工操作平均值0.962mL，标准偏差0.0589，变异系数6.13%。P10表现出较明显优势。上图所示，P10纯化仪回收率比较稳定，回收率差异在3.41%，而手工操作时差异在7.07%。P10优势比较明显。05P10技术参数06产品信息Watbule P10免疫亲和纯化仪的货号为P10，亲和纯化仪的小柱货号如下所示：

英国罗伊斯顿 2013 年 9 月 &ndash 梅特勒托利多 X 射线推出了 X33 系列散料检测系统，可对干燥和粘状散装食品进行最佳污染检测，检查产品的污染物，如玻璃、金属碎片、钙化骨、矿物石和高密度塑料等。从事散装主食，如麦片、葡萄干、橄榄、干果、甚至虾或肉末等工作的食品制造商很早就不得不采用繁琐费时的冲洗程序，以保护其生产线免受这些产品造成的潮湿和灰尘。X33 系列散料检测系统专门开发来处理原始和未成形食品原料，结合卫生设计和增强型输送机制，以便于操作和冲洗。 X33 系列散料检测系统还具有梅特勒托利多 X 射线于 2012 年开发的革命性节能 X 射线发电机。此技术可提供与标准系统一样的出色污染检测水平，但却只使用五分之一的电力，从而降低能源消耗并降低总拥有成本 (TCO)。它还通过可根据应用定制的机器剔除系统最大限度地减少产品浪费，使用四轨道翻板或吹气式剔除系统将污染产品转移到可上锁收集箱。这样，仅少量产品被剔除。 同时，超大视频窗口有利于直接校准剔除系统，并允许操作人员快速查看产品是否顺利通过。机器包括可以抬起的外壳，以方便接触所有组件、两个进料选件、一个传送带和一个可移动料斗，从而实现深入清洁并遵守 IP69K 冲洗规定。料斗采用独特的分体式设计，使其重量更轻更容易取出，并使其更容易接触并清洗。 &ldquo 卫生是散料检测系统食品制造商的一个关键问题，因为他们寻求向消费者提供高品质即食产品，&rdquo 梅特勒托利多 X 射线产品工程主管 Anthony Darragh 解释说。&ldquo 利用新的 X33 系列散料检测系统设计，我们侧重于确保粘状或干燥颗粒剂的任何残留物或灰尘可轻松去除，从而保障企业散装产品的质量和安全。&rdquo X33 系列散料检测系统卫生设计和冲洗能力可根据一系列重要的食品安全标准，如欧洲卫生工程设计集团 (EHEDG) 的指导方针，美国 3-A 卫生标准和 NSF 食品安全标准等，在产品检验过程中防止任何污染。此外，像 X33 系列的所有机器，散料检测系统配备了标准的 20瓦 X 射线发电机，而不是传统 X射线系统使用的 100 瓦发电机。这意味着，在典型的操作条件下，机器消耗低于 20％ 的能量，有助于最大限度地降低生产成本。 详细了解X33系列X射线检测系统 关于梅特勒-托利多 X 射线检测部门 梅特勒托利多是食品和制药行业金属检测与 X 射线检测解决方案的全球领先供应商。金属检测机、X 射线检测系统、自动检重秤和视觉检测解决方案共同构成了梅特勒托利多产品检测部门。 更多信息 梅特勒托利多官方网站www.mt.com 梅特勒托利多客服热线4008-878-788

SCIEX TripleTOF® 系统搭配 SWATH® 采集技术提供的强大功能实现了工业化蛋白质组学，这一模式现在有望在其他应用领域掀起类似变革马萨诸塞州弗雷明翰（2017 年 6 月1 日）行业领先的生命科学分析技术公司 SCIEX 今日宣布面向各应用领域的分析科学家发布革命性的 SWATH® 非数据依赖型采集 (DIA) 技术。SWATH 采集技术是一项突破性技术，它让分析人员只需一次分析，就能同时对样品中几乎所有可检测的化合物进行全面鉴定和定量分析 (MS/MSALL)。SWATH 采集技术具有独一无二的定量分析准确性，可在具有宽动态范围的多个样品之间提供极高的重现性。重要的是，这项技术还可为整个样品创建永久的数字化定量 MS/MS 数据记录。随着 SWATH 成功用于蛋白质组学研究，这项技术如今已广泛用于蛋白质组学研究的工业化，现在还可以为法医学、食品检测、环境分析和生物药等其他领域的分析科学家提供极大优势。从传统蛋白质组学工作流程到 SCIEX 获得专利的 SWATH® 采集技术的过渡已为蛋白质组学试验带来变革，让研究人员能够在超大型样品组之间稳定高效地采集所有数据，实现工业化蛋白质组学和精准医疗方法。SCIEX TripleTOF® 系统技术能够以高采集率采集高分辨率 MS/MS 谱图，这使其成为唯一一款可利用 SWATH 采集技术执行常规任务的质谱仪。现在，结合具有类似采集率的新型 X500 系列质谱仪和日常使用的系统，SWATH 采集技术已做好为其他领域带来变革的准备。例如，食品检测实验室可利用该技术调查食品成分和产品是否符合质量和安全要求。根据要求，某些食品（例如婴儿食品）中的农药残留不得超过 10 μg/kg，而水果或蔬菜等食品通常含有大量活性成分，可能很难进行分析。使用传统的 LC-MS/MS 方法分析食品等复杂基质时，鉴定中可能会漏掉重要的微量残留物。SWATH 采集技术可以解决这一问题，让科学家能够完整调查样品中存在的每一种可检测化学污染物，同时还能确保迅速、可靠地检测通常被样品中的主要化合物掩盖的微量化合物。水质调查实验室通过执行严格的处理和检测程序来鉴定各种有害化学物质。水质分析的难点在于物质浓度可能极低（在每升几纳克的范围内），而且单个样品可能包含数百种污染物。SWATH 技术可收集所有可检测峰的超高质量 MS 和 MS/MS，从而对样品中的化合物进行迅速、可靠的鉴定和定量分析。在开发生物治疗药物的过程中，宿主细胞蛋白质的表征和定量是一个重要阶段。即使经过严格的净化过程，最终产品中也可能出现少量宿主细胞蛋白质。传统的分析方法（如 ELISA）无法全面检测事先未知的 HCP（宿主细胞蛋白质）污染物，而依赖标准信息的 LC-MS 方法不具备以可重现方式检测微量肽的足够灵敏度。相比之下，SWATH 采集技术是一种全面的检测方法，可检测样品中极微量的肽，从而让研究人员能够生成对药物开发研究至关重要的可重现数据。常规法医检测涉及对大量生物基质（如血液）中的药物进行筛查和定量。这项检测要求可靠的硬件、可重现的结果和高度灵敏的分析技术。SWATH 技术可通过一次进样收集全面的 MS 数据和 MS/MS 数据，从而建立法医样品的数字档案。这样可以实现样品的重复解析，而且不需要重复进行物理分析，也不需要花费大量资金和精力储存样品，还能节省时间。这种全面的解决方案还可以提供作为“呈堂证供”的高质量结果。“X500R QTOF 系统最重要的一项特点是能够与 SWATH 采集技术搭配使用，尤其是在分析具有复杂基质的食物样品时。” 欧盟水果与蔬菜参考实验室主任兼阿尔梅里亚大学分析化学教授 Amadeo R Ferna?ndez-Alba 博士说，“它还可以在不降低灵敏度的情况下实现快速定量，这使它成为高通量应用的理想之选。”“作为环境化学家，我们始终在努力发现具有重要意义的新化合物，不论是在饮用水和雨水中，还是在生物群内。” 科罗拉多矿业学院土木与环境工程系副教授 Christopher Higgins 博士说，“SWATH 为我们提供了收集和归档数据的机会，因此我们能够重新检验旧数据，而不需要重新采集。对于样品通常有限的环境监测工作而言，这是一种重要优势。”“SWATH 的美妙之处在于它可以收集一切对象的数据。” Alphalyse 首席执行官 Thomas Kofoed 博士说，“我们能够用它可靠地鉴定和定量分析药品批次中的每一种宿主细胞蛋白质，并为客户提供值得信赖的服务。”“在使用 SCIEX QTOF 系统进行广泛基础药物筛选时，SWATH 是我们的首选技术，因为 SWATH 可以生成准确的 MS/MS 谱图匹配结果库，从而降低假阴性鉴定的可能性。” The Center for Forensic Science Research Education 执行董事 Barry Logan 博士说，“本质上，借助自身提供的完整 MS/MS 覆盖范围，SWATH 可以为在毒理学上与法医调查相关的分析物提供可靠结果。”SCIEX 将在 6 月 4 日至 8 日于印第安纳波利斯举行的 ASMS 2017 上重点介绍其日益壮大的质谱法解决方案产品线的新晋成员。SCIEX 将在其展位（编号 500）和位于 JW Marriott – White River Ballroom ABE 的接待室中围绕所有市场展示以客户为中心的技术创新和进步。详细了解为何只有 SCIEX 可以支持 SWATH 技术SCIEX 简介SCIEX 帮助科学家和实验室分析人员寻找解决方案来战胜他们面临的复杂分析挑战，从而改善我们生存的世界。凭借在毛细管电泳色谱和液相色谱-质谱行业的领先地位和专业的服务与支持，公司成为全球数以万计的科学家和实验室分析人员值得信赖的合作伙伴，这些人员主要从事基础研究、药物发现和开发、食品和环境检测、法医学及临床研究工作。SCIEX 拥有 40 多年的创新历史，擅长通过倾听客户心声和理解客户不断变化的需求，开发可靠、灵敏且直观的解决方案，不断重新定义常规和复杂分析可以实现的成果。有关详细信息，请访问 sciex.com。SCIEX 社交帐号：Twitter：@SCIEXnews、LinkedIn 和 Facebook。仅限研究使用，不可用于诊断程序。RUO-MKT-12-5418-AAB Sciex 以 SCIEX 的名义开展业务。© 2017 AB Sciex.本文涉及的商标均归 AB Sciex Pte.Ltd. 或其各自的所有者所有。AB Sciex™ 的使用已获得许可。联系信息 SCIEX 全球公关和品牌经理 Stacey Sicurella Stacey.sicurella@sciex.com 508-688-7958编辑跟进 Kate Whelan (Notch Communications) Kate.Whelan@notchcommunications.co.uk +46 702381149