食品蓝

中国网8月20日讯 近日，由上海市食品药品安全研究中心编写、社会科学文献出版社出版的《食品药品安全与监管政策研究报告（2009）》在京正式发布。2009年《食品与药品蓝皮书》指出，突发重大自然灾害因其破坏性极大，往往造成严重的危害。2008年初在我国南方发生的低温雨雪冰冻灾害和5月12日四川汶川的特大地震灾害，对人民群众的生命财产造成了极严重的损毁，保障灾区人民食物供给和食品安全成为抗灾救灾的头等重要大事之一。书中主要就重大自然灾害所产生的集中供餐、饮用水、食物链、短期食物结构变化等问题进行了分析，以及应对重大自然灾害还存在机制上的短板效应问题；结合这两次突发特大自然灾害的抗灾救灾实践，提出了应对重大自然灾害保障食品安全的四点想法和建议。 2009年《能源蓝皮书》指出，保障食品安全，首先政府对食品安全的及时指导效果明显。其次能否及时提供必需的检测设备和检测技术力量，尽快恢复检测能力，尤其是尽快恢复快速检测能力，是保障食品安全的迫切任务之一。另外，[B]在自然灾害发生时，人为因素的破坏以及国际上的恐怖活动，都有可能利用食品制造重大的食品安全事件，危害性极大。[/B]因此，食品安全保障工作之中需要纳入反恐内容，这也是当今应对食品安全问题的新形势。虽然我们无法完全阻止自然灾害的发生，但是，抗灾救灾使我们强烈地意识到重大灾害是可以减灾的。由此可见，人们需要利用已有的灾害救援过程所得到的经验和有效的做法，建立科学的预警思想和理念，不断认识自然、适应自然，建设和运行有效的应对机制，提升预警和防灾减灾、救助和恢复重建的能力，提高国家乃至世界整体的应对各种自然灾害的能力。

[align=center][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382141029290.png[/img][/align]上面这个图大家都没有觉得很眼熟呢？不过也会有人一眼就看出来，这是我们日常最常见的食品包装上的标志。"购买食品，认准蓝白相间的QS标志”一直是消费者视为“食品安全”的象征。但是，2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志了。[align=center][img=,300,188]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382141223295.jpg[/img][/align][color=#333333]早在2015年10月1日，[/color][color=#333333]随着新修订的《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）的实施，食品上的蓝白标志逐渐开始退出历史的舞台，转眼《食品生产许可管理办法》规定的[b]三年过渡期[/b]已到。[/color][b][color=#ff0000]2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。[/color][/b][color=#333333]取而代之的是有"SC"标志的编号。[/color][color=#333333]伴随着消费者十几年的食品生产许可证蓝白标志即将消失，小C整理了食品蓝白标志从初登场到历经变动服役多年到退役的历程，给食品蓝白标志一个告别仪式：[/color][b][color=#333333][color=#ff391f]█[/color]2003年[/color][/b]2003年7月18日，国家质检总局发布并实施《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》规定：从事食品生产加工的企业(含个体经营者)所生产加工的食品必须经检验合格[color=#ff0000]并加印(贴)食品质量安全市场准入标志后[/color]，方可出厂销售。[align=center][img=,400,106]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382145614428.png[/img][/align][b][color=#ff391f]█[/color]2004年[/b]自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度。后又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品。[b][color=#333333][color=#ff391f]█[/color]2005年[/color][/b]在2005年底，中国全部28大类食品都被纳入食品质量安全准入制度。[align=center][b][color=#ff391f]➤ [/color][color=#ff0000]初登场的”QS“[/color][/b][/align][align=center][img=,100,130]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382146124534.png[/img][/align]【此时，食品市场准入标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。QS为“[color=#ff0000]质量安全[/color]”英文(Quality Safety)缩写。】[b][b][color=#ff391f]█[/color]2010年[/b][/b]2010年4月12日，国家质检总局发布《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》，规定从[color=#ff0000]2010年6月1日起，新获得食品生产许可的企业应使用企业食品生产许可证标志。[/color][b][b][color=#ff391f]█[/color]2011年[/b][/b]2011年12月1日后生产的食品，应当使用带有新版生产许可证标志的包装物。[align=center][b][color=#ff391f]➤ [/color][color=#ff0000]更换后的”QS“[/color][/b][/align][align=center][b][color=#ff0000][img]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382141029290.png[/img][/color][/b][/align]【企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“QiyeshipinShengchanxuke”的缩写“QS”表示，并标注“[color=#ff0000]生产许可[/color]”中文字样。】[b][b][b][b][color=#ff391f]█[/color]2015年[/b][/b][/b][/b]2015年8月31日，国家食药总局令第16号公布《食品生产许可管理办法》，自2015年10月1日起施行，其中第二十九条 [b]食品生产许可证编号由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成[/b]。也就是说，[color=#ff0000]今后生产的食品只有食品生产许可证编码，而不再有食品蓝白相间的标志了。[/color][color=#ff0000][/color][align=center][img=,200,200]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382145246291.jpg[/img][/align][b][b][b][b][color=#ff391f]█[/color]2017年[/b][/b][/b][/b]2017年6月13日，国家食药总局发布：总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关问题的通知（食药监食监一〔2017〕53号 ），其中第（九）条：关于“QS”及“XK”编号证书更换“SC”编号证书有关问题。食品生产者在2015年10月1日后取得食品生产许可，证书编号仍为“QS”及“XK”编号证书的，各地食品药品监管部门应督促企业在[color=#ff0000]2018年10月1日前将所持证书更换为“SC”编号证书[/color]。[align=center][img=,400,263]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382144999369.png[/img][/align][b][b][b][b][color=#ff391f]█[/color]2018年[/b][/b][/b][/b][color=#ff0000]2018年10月1日起，食品生产者的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。[/color][align=center][color=#ff0000][b][color=#ff391f]➤ [/color]”SC“编号[/b][/color][/align][color=#ff0000]食品生产许可证编号[/color]由SC（“生产”的汉语拼音字母缩写）和14位阿拉伯数字组成。数字代表含义如下图：[color=#ff0000][b][/b][/color][align=center][img=,200,233]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382147724500.png[/img][/align][align=center][img=,300,90]http://www.cttlab.com/examjob/php/upload/20180929/15382148183005.jpg[/img][/align][color=#ff0000][b][color=#ff391f]█[/color]总结[b][color=#ff391f]█[/color][/b][/b][/color][color=#ff0000][b][color=#202020]简单的说，生产日期在2018年10月1日之后的食品，标签不得再出现QS蓝白标志及QS生产许可编码，消费者购买食品时要改变以往的习惯，注意看“SC”编号。“QS”对应质量安全之义，体现是由政府部门担保的食品安全，而“SC”是生产之义，后跟着企业唯一许可编码，体现食品生产企业在保证食品安全的主体地位，监管部门从单纯发证，变成了事前事中事后的持续监管。所以，“SC”增强食品生产企业的安全责任意识，让我们的食品安全更有保障！[/color][/b][/color][i]图源：网络、unsplash[/i]

食品中钙的检测，看到前处理之后的样品有用硝酸镧定容的，也有氯化镧、氧化镧，还有用氯化锶的，大家在做钙的检测时，用的哪一种，那种更稳定呢？

GB 7655.2-2005 食品添加剂 亮蓝铝色

GB 7655.1-2005 食品添加剂 亮蓝.pdf

[size=5]GB 7655.2—1996 食品添加剂 亮蓝铝色淀[/size]

汇聚全球特色美食盛装亮相 2017年8月相约上海.新国际博览中心http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/112812b0304944c3a12d2a79754988b8.jpg【世界美食上演“群英汇”，8月相约上海高端食品饮料展览会】顺应企业呼声，满足市场需求，2017第十七届亚洲（上海）高端食品饮料博览会（AIFE）将于2017年8月30日-9月1日在上海.新国际博览中心举行。作为上海最大国际食品行业盛会，本届展会预计展会面积达30000平方米，将有来自30个国家和地区1000多家企业盛装亮相，专业采购商达50000多人次。更多参展详情：上海食品展览会http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/cbf138f5642e4950b3cecc34d323ba93_th.JPG上届展会吸引了韩国、俄罗斯、美国、澳大利亚、日本、土耳其、阿根廷、马来西亚、泰国、意大利、德国、乌克兰、法国、加拿大、新西兰、西班牙、摩洛哥、斯里兰卡、台湾、香港、澳门等六十个国家及地区展团亮相，例如：《SLADUS PRODUCE》LTD、上海点客、昆山安捷、动立生物、丝绸之路1985、澳门南光、尙利贸易、青岛颐海润、宁波华伟、青岛俏饽饽、上海爱喜、青岛海外时代、北京创意、浙江致中和、杭州纽伯、AZEYATEEN、北京华成、东方特瑞、SLAKON、中企华业、俄罗斯阳达集团、爱信、舒达、广州道奇、奥拉格、澳宝、金源耀福、瑞弘明、福寿酒业、娜迪娅、凯达恒业、广汇、天盟制罐、南方服务集团、友生国际、万洋水产、千彩食品、越南永环、珠峰冰川等等行业巨头悉数参展。更多参展商详情了解：上海国际进口食品博览会，展出面积30000平米，1200余家参展商，展会3天共接待参观客商50000人次，吸引了国内外近千家从事食品饮料领域客户共聚一堂，使企业能迅速了解上下游产业链新产品、新技术、新原料的信息以及行业发展态势，为食品饮料企业未来的科技转型奠定了良好的基础。http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/25b4aca451624df38d0c52ebb5380de0_th.JPG【定向邀请数万行业高端买家，商务合作机会频现】组委会凭借多年成熟的展会运作模式，定向特邀海内外最具代表性与实力的专业买家到会采购，包括驻华采购商、进出口贸易公司、国外驻华使馆商务处；国内外各食品生产企业专业机构、食品生产加工基地；有实力信誉、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、配送公司及绿色食品专供中心；专业农贸批发市场、大型超市、绿色食品连锁店和经营专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场；酒店、宾馆、酒吧、西餐厅；各大俱乐部、度假村等重要团体单位；别墅、高档小区物业及业主等。2017将继续沿用定向邀请的制度，全面释放市场需求，撬动进口食品行业潜在发展动力，高效促成商务合作。更多详细参展时间、地点、收费标准、展品运输：上海食品饮料展览会http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/420cade74e984758bcd58a4a2437a686_th.JPG【多场美食品鉴会及商贸对接活动，与您分享世界的味道】同期活动征集，大奖等你拿,为提升企业品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质和服务， 展会期间将举行评奖活动，凡参加Cipfc China展览会的参展商均有机会参与评奖活动，大会奖项设置“金奖”；“推荐新产品”奖；“优质产品、十大品牌”奖等；协办赞助单位参与本届盛会，将得到十几项的服务跟宣传，（相关参评条件详情可向大会组委会索取）展开一系列精彩活动现场，视为展会特色亮点。涉及到食品主题的有特色进口美食品鉴会”、“开心烘焙园”、“中国国际橄榄油大赛”、“名酒品鉴会”、“世界咖啡师大赛选拨赛”、“世界饮料品牌创新评优赛”等。大型别开生面的世界美味汇，饱览亚洲各色风情口感。http://img.mp.itc.cn/upload/20170419/aa60c49af5c440e3821c5f7b1e9f876b_th.JPG■ 如果您是以下产品的供应商，请尽快预订展位◆甜食、巧克力及休闲食品系列；◆ 速冻、冷冻食品及冰淇淋产品系列；◆ 饮料、果汁、饮用水及速溶饮品系列； ◆食用油、橄榄油及粮油制品系列；◆ 婴幼儿食品及进口奶粉； ◆燕窝、保健食品、营养品系列；◆咖啡、茶及饮品冲剂系列；◆蜂产品及进口酵素产品；◆啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列；◆乳制品、奶制品及蛋制品系列；◆饼干、糕点及烘焙食品系列；◆干果、坚果及进口有机食品；◆肉类、食品及海鲜水产品系列；◆水果、蔬菜、谷物及农副产品；◆ 调味品及食品配料系列；◆食品容器、包装设备及食品机械系列；更多展会详情了解请登录：http://www.guojizhanhui.com/或联系：张宇 15910719599（同微信）索取详细资料

FHW CHINA 2017 第六届广州国际特色食品饮料展览会展会时间：2017年9月8-10日展会展馆：意大利米兰展览公司 A区（广州.琶洲）主办单位：意大利米兰展览公司 联合主办：中国国际贸易促进委员会广东省委员会广东省进口食品协会同期举办：HOSFAIR 2017 第十五届广州国际酒店用品展览会主办单位：广东省旅游局、中国酒店用品协会、全国工商联厨具业商会支持单位：广东省贸促会、广东国际商会、信基集团招商承办：北京首联中展展览展示有限公司展览面积 80000平方米关于FHW CHINA 2017?FHW（FOOD HOSPITALITY WORLD）品牌展会源自意大利，由全球展览行业领军者—意大利米兰展览公司策划，优化整合两大行业领先展会：TUTTOFOOD（米兰国际食品展，欧洲三大食品展之一）及HOST（米兰国际酒店用品展，欧洲最大酒店餐饮用品展），成为食品餐饮行业国际知名品牌展会。 FHW CHINA由意大利米兰展览公司及其中国公司—北京首联中展展览展示有限公司, 联合广东省贸促会主办及广东省进口食品协会，至今已成功举办数年。作为首个华南地区由全球品牌食品展驱动，与国内知名酒店用品展联动的国际化、专业化、多样化于一体的B2B食品展会，FHW CHINA很好地填补了这一专业食品展会的市场空缺。展会特色 华南地区国际参展商比例最高的专业食品展每届展会均有十数个国家（地区）组团参展，带来数千品种海外一手货源。 强力联手广州国际酒店用品展 汇聚供需资源，扩大展会品牌影响力。新增厨房设备展区与餐饮及连锁加盟展区。 广东省进口食品协会鼎立支持FHW CHINA，组织百家进口商对接采购广东省进口食品协会作为广东地区唯一专注于为进口食品贸易商提供优质、专业行业信息及服务的商协会，现有从事食品进口、代理、销售及从事相关周边行业的企业会员超过400多家。 联合行业专业机构，组织电商现场采购及招商会主办方将顺应电子商务崛起的市场趋势，继续与各省电商商会/协会、跨境电商协会、网商协会等业内权威机构深度合作，加大电商邀请力度，力求为展商推荐接洽更多优质电商采购商。 携手FOOD2CHINA.com和《进口食品》杂志，线上线下联动一体 2017届进口食品发展论坛，再度乘风启航广东省进口食品协会领衔，打通海内外资源，联动全渠道力量，构筑产业发展生态圈，围绕进口食品行业发展趋势、政策方针、流通及销售渠道，打造实践经验交流平台，重量级行业专家、意见领袖齐聚，共议行业焦点，智慧的火花肆意碰撞，敬请期待。 全方位体验参展价值 1、融合国际市场、促进国际经贸交流、获取海外订单；2、开拓市场发展空间、挖掘潜在客户、参与行业技术交流； 3、提高品牌知名度、扩大市场影响力、赢取行业媒体关注；4、了解市场信息、完善营销体系、关注消费者需求、把握市场发展趋势；展品范围：1、奶制品类：牛奶、酸奶、奶酪、乳酸菌制品等；2、休闲食品类：巧克力、坚果、糖果、饼干及烘焙类食品、膨化食品、熟食及方便类食品、罐藏食品等；3、葡萄酒与烈酒类：进口葡萄酒、气泡酒、伏特加、朗姆酒等；4、咖啡及茶：咖啡豆、浓缩咖啡、速溶咖啡、印度红茶、花果茶等；5、果汁饮料：进口果蔬汁、进口饮用水、进口果味饮料、进口纯果蔬汁等；6、食用油与橄榄油类：橄榄油、玉米胚芽油、葵花籽油、及其它高端营养油等；7、清真食品类：清真饮品、清真点心、清真肉类、清真糖果、清真高纤维食品等；8、绿色有机食品类：绿色有机杂粮、有机肉类、绿色有机食品、有机儿童食品等；9、营养保健品：营养补充剂、运动营养品、抗衰老产品、减肥食品等；10、肉类及水产：新鲜肉类、腌制肉类、冷冻肉类、肉制品、各类水产品、海产品等；参展费用标准展位（9平米）：人民币12800元/个，双开口展位加收1000元/个；豪华展位（9平米）：人民币14800元/个，双开口展位加收1000元/个；光地展位（36平米起租）：人民币1280元/平米 ；展会特色1、华南地区国际参展商比例最高的专业食品展，每届展会均有十数个国家（地区）组团参展，带来数千品种海外一手货源。2、广东省进口食品协会鼎立支持FHW CHINA，组织百家进口商对接采购，广东省进口食品协会作为广东地区唯一专注于为进口食品贸易商提供优质、专业行业信息及服务的商协会，现有从事食品进口、代理、销售及从事相关周边行业的企业会员超过400多家。3、联合行业专业机构，组织电商现场采购及招商会，主办方将顺应电子商务崛起的市场趋势，继续与各省电商商会/协会、跨境电商协会、网商协会等业内权威机构深度合作，加大电商邀请力度，力求为展商推荐接洽更多优质电商采购商。

新西兰修订2008年食品标准 新西兰近日发出G/SPS/N/NZL/411号通报，对2008年新西兰(农化物最大残留限量)食品标准进行了修订，拟将以下MRL(农化物最大残留限量)纳入2008年新西兰食品标准表1：葡萄内的啶酰菌胺3mg/kg及梨果内的啶酰菌胺0.05mg/kg，芸薹类植物内的异恶草松0.01mg/kg及萝卜内的异恶草松0.02mg/kg，核果(樱桃除外)0.02mg/kg内的嘧菌环胺，鳄梨内的埃玛菌素0.005mg/kg，芬苯哒唑：哺乳动物脂肪0.05mg/kg、哺乳动物肾0.05mg/kg、哺乳动物肝0.5mg/kg、哺乳动物瘦肉0.05mg/kg，双炔酰菌胺：球茎洋葱0.01mg/kg及绿葱0.2mg/kg，绵羊脂肪7mg/kg、绵羊肝5mg/kg、绵羊肾2mg/kg及绵羊瘦肉内的0.7mg/kg，1-萘乙酸：橘子0.01mg/kg，Oxfendazole：哺乳动物脂肪0.05mg/kg、哺乳动物肾0.05mg/kg、哺乳动物肝0.5mg/kg、哺乳动物瘦肉0.05mg/kg，葡萄内的唑菌胺酯2mg/kg。 2008年新西兰食品标准(农业化合物最大残留限量)还有特别规定:农业化合物残留达到但不超过国内MRL标准的食品、含不超过0.1mg/kg农残且新西兰未对该食品中的相关农业化合物做出规定的食品，可在新西兰销售。如进口食品符合以上条件之一，或含农业化合物残留不超过FAO/WHO CODEX发布的“食品内杀虫剂残留或食品内兽药残留”当前或补充版规定的该农业化合物在该食品(种、类、或等级)中的限量,可在新西兰销售。 该通报的拟批准日期为2008年10月22日，拟生效日期为2008年11月27日。信息来源：中国质量新闻网

[size=4] 近日，新西兰食品安全局（NZFSA）发布了对《新西兰（澳大利亚、新西兰食品标准法典）食品标准2002》的第31号修订案。[/size][size=4] 该修订案对《食品标准法典》作了第117号修订，主要内容如下：[/size][size=4] 1、允许在糖霜和糖粉中使用食用色素3号赤藓红；[/size][size=4] 2、允许使用由转基因玉米（耐除草剂）Line DP-098140-6加工的食品；[/size][size=4] 3、允许使用β-半乳糖苷酶作为加工助剂（酶）；[/size][size=4] 4、允许使用麦芽四糖淀粉酶作为加工助剂（酶）。[/size][size=4] 该修订案将于2010年9月2日生效。[/size]

2017亚洲(上海)国际进口食品及休闲食品展览会 2017 Asia(Shanghai) International of imported foods and snack food Expo时间：2017年8月30日-9月1日 地点：上海·新国际博览中心 品全球美食 领亚洲风情批准单位：中华人民共和国商务部指导单位：中国食品工业协会中国食品科学技术协会国家食物与营养咨询委员会承办单位：北京爱博国际展览有限公司30个国家和地区1200家展商45.000平米展出面积 50.000名专业观众打造亚洲最具影响力的品牌进口食品及休闲食品行业盛会【展会概括】引领行业发展，全球竞相瞩目 今天， 进口食品及休闲食品已成为人们日常生活中的必需品，其带来的经济效益也直线上升。进口食品因具有世界各地特色、口味纯正独特等特点深受国人的欢迎，从而人们的消费档次也得到迅猛提高和升级，饮食品位已从过去的温饱型逐渐向营养型、健康型、休闲型、风味型和体验型转变，进口食品已经越来越被人们所熟悉和接受，采购量日益上升，拥有庞大的经济市场。据美国食品工业协会预测，中国进口食品销量将以每年15%的速度高速增长，到2018年中国将成为全球进口食品最大的消费国，届时，国内进口食品的市场规模将高达4800亿元人民币。进口食品不断向多领域、全链条、深层次、可持续方向发展，本土食品与进口食品从未像今天这样紧密关联。令人震撼的数据必将引爆新一轮势不可挡的投资狂潮，美味和健康的进口食品专卖在中国市场的需求有着纵横捭阖之势，全球瞩目。 2017亚洲（上海）国际进口食品及休闲食品展览会(简称：Cipfc China)是由中华人民共和国商务部批准，中国食品科学技术协会，国家食物与营养咨询委员会，中国食品工业协会，爱博国际展览联合发起。现已成为亚洲最专业进口食品行业贸易洽谈对接盛会，每年定期在北京、上海、成都巡回举办，属于食品行业例会。本次展览会建立覆盖全世界的宣传平台，为参展企业的产品快速进入市场搭建最有效的贸易渠道。聚集各种食品企业在同一平台展示，其一顺应了行业发展趋势，也便于供需双方开展全方位、深层次的贸易洽谈。让我们共同努力，打造亚洲高端食品国际贸易平台、提升行业优质产品知名度、加强同行业之间交流与合作。上届展会吸引了韩国、俄罗斯、美国、澳大利亚、日本、土耳其、阿根廷、马来西亚、泰国、意大利、德国、乌克兰、法国、加拿大、新西兰、西班牙、摩洛哥、斯里兰卡、台湾、香港、澳门等二十多个国家及地区展团亮相，例如：《SLADUS PRODUCE》LTD、上海点客、昆山安捷、米多多、丝绸之路1985、澳门南光、尙利贸易、青岛颐海润、宁波华伟、徐福记、好想你、马大姐、青岛俏饽饽、上海爱喜、青岛海外时代、北京创意、好丽友、杭州纽伯、AZEYATEEN、旺仔、SLAKON、中企华业、俄罗斯阳达集团、爱信、舒达、广州道奇、奥拉格、澳宝、金源耀福、瑞弘明、娜迪娅、凯达恒业、广汇、回头客、南方服务集团、友生国际、千彩食品、越南永环、珠峰冰川等等行业巨头悉数参展。展出面积40000平米，1000余家参展商，展会3天共接待参观客商45000人次，国内外近千家从事进口食品领域客户共聚一堂，使企业能迅速了解上下游产业链新产品、新技术、新原料的信息以及行业发展态势，为进口食品企业未来的科技转型奠定了良好的基础。【市场优势】 上海是当今中国最具经济活力的地区，2018年上海市GDP超过8万亿元，达58636亿元，比上年增长28.8%，人均GDP达78990元，按现行汇率约折合12 136.53美元增长19.8%。，消费能力强大。? 据统计，上海目前食品饮料类年消费额高达820亿元，食品、饮料、葡萄酒、肉类、零食消费量占了全国总销量的36%，其中食品的销售额超过人民币3.6亿万元，在全国食品类销售中名列前茅，食品年消费量达到90万吨、饮料市场的年消费量高达200多万吨。? 上海从事食品类贸易的企业23万家，从事食品分销的企业有多达9千多家，有超过30万个食品批发零售店并具有开放的市场理念，巨大的消费人群，多样的消费层次，高昂的消费潜力以及宽容的消费理念。【日程安排】8月28-29日：报到布展（特装28日布展、标展29日布展）8月30日-31日：开幕仪式、洽谈采购（对专业观众开放）9月1日：洽谈采购，现场零售（对专业观众和普通消费者开放）9月1日15:00-20:00时：撤展【参展理由】1、品牌吸引力-在同行和客户间展示形象、提升行业地位、品牌价值度、知名度、荣誉度。2、市场策略-了解市场信息、拓展销售渠道、获取市场订单、维护销售网络。3、建立进口、批发、经销、团购、零售的销售渠道。4、获取产品的忠实粉丝您的品牌很可能被近百家专业及大众媒体关注和跟踪宣传，成为产品中的明星。5、获取市场订单-多年买家采购数据库助你打开全球市场宝藏，获得金钱的同时赢得声誉。6、主办方将邀请上百家权威媒体对此次展会进行全方位多角度的宣传报道，高强度、高频率地发布本次活动的相关信息，通过信息投递等多种方式第一时间传递给目标观众。【高品质采购商】1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。2、全国国家级星级酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。4、零售业、总经理、行政总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。6、为食品饮料界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国高端食品饮料市场。7、展会期间将邀请行业权威人士就我国食品饮料产业的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。【展品范围】◆ 甜食、糖果、巧克力及休闲食品系列； ◆ 速冻、冷冻食品及冰淇淋产品系列；◆ 饮料、果汁、饮用水及速溶饮品系列； ◆ 食用油、橄榄油及粮油制品系列；◆ 婴幼儿食品及进口奶粉； ◆ 燕窝、保健食品、营养品系列；◆ 咖啡、茶及饮品冲剂系列； ◆ 蜂产品及进口酵素产品；◆ 啤酒、果酒、白酒及葡萄酒系列； ◆ 乳制品、奶制品及蛋制品系列； ◆ 饼干、糕点及烘焙食品系列； ◆ 干果、坚果及进口有机食品； ◆ 肉类、食品及海鲜水产品系列； ◆ 水果、蔬菜、谷物及农副产品；◆ 调味品及食品配料系列； ◆ 食品容器、包装设备及食品机械系列； 【战略推广合作机会】 为提升企业的品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质及服务，使企业参加本届展会达到最优的效果，组委会特提供多种战略合作方案。作为战略合作单位参与本届展会，将得到以下8大项服务与宣传：1、促进贵企与政府部门建立和谐关系 2、贵企领导作为特邀嘉宾出席展会开幕式3、电视台、报纸媒体专访、大会官方网站重点宣传 4、室内显要展区优先选择权5、量身定做“一对一”专业观众邀请工作 6、签约仪式场地及专场推荐会一场 7、展前快讯、会刊、采购指南及群发短信等特别宣传 8、会场户外显著广告位【战略合作级别】20万、35万、50万、80万等，（具体内容请与组织机构联系）。【同期展会】◆ 中国国际儿童食品甜品展 ◆ 中国国际保健养生食品展 【同期活动】 同期活动征集，大奖等你拿,为提升企业品牌知名度和美誉度，彰显卓越的产品品质和服务， 展会期间将举行评奖活动，凡参加Cipfc China展览会的参展商均有机会参与评奖活动，大会奖项设置“金奖”；“推荐新产品”奖；“优质产品、十大品牌”奖等；协办赞助单位参与本届盛会，将得到十几项的服务跟宣传，（相关参评条件详情可向大会组委会索取）展开一系列精彩活动现场，视为展会特色亮点。涉及到食品主题的有“意大利.法国.美国.德国.日本厨师秀美食、2017亚洲国际食品饮料及进口美食品鉴会”、“开心烘焙园”、“中国国际橄榄油大赛”、“名酒品鉴会”、“世界咖啡师大赛选拨赛”、“世界饮料品牌创新评优赛”“美食学术交流论谈会”、等等。大型别开生面的世界美味汇，饱览亚洲各色风情口感。【参展程序】1．参展单位应具备生产和经营有效期内的《营业执照》及合法的批准文件等。2．展位分配原则：“先申请，先付款，先安排”。3．参展单位在选定展位后请认真填写《参展申请及合约表》，加盖公章后传真或电邮至大会组委会。4．申请展位3个工作日内将参展费用电汇或交至组织单位，过期不付款者，组委会有权变更原定展位或取消其参展资格。5．参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至组织单位。【组委会秘书处】北京爱博国际展览有限公司电 话：+86 010-8327 6132

食品中可能违法添加的非食用物质名单序号 名称 可能添加的食品品种 序号 名称 可能添加的食品品种1吊白块腐竹、粉丝、面粉、竹笋2苏丹红辣椒粉、含辣椒类的食品（辣椒酱、辣味调味品）3王金黄、块黄腐皮4蛋白精、三聚氰胺乳及乳制品5硼酸与硼砂腐竹、肉丸、凉粉、凉皮、面条、饺子皮6硫氰酸钠乳及乳制品7玫瑰红B调味品8美术绿茶叶9碱性嫩黄豆制品10工业用甲醛海参、鱿鱼等干水产品、血豆腐11工业用火碱海参、鱿鱼等干水产品、生鲜乳12一氧化碳金枪鱼、三文鱼13硫化钠味精14工业硫磺白砂糖、辣椒、蜜饯、银耳、龙眼、胡萝卜、姜等15工业染料小米、玉米粉、熟肉制品等16罂粟壳火锅底料及小吃类17革皮水解物乳与乳制品、含乳饮料18溴酸钾小麦粉19β-内酰胺酶（金玉兰酶制剂）乳与乳制品20富马酸二甲酯糕点21废弃食用油脂食用油脂22工业用矿物油陈化大米23工业明胶冰淇淋、肉皮冻等24工业酒精勾兑假酒25敌敌畏火腿、鱼干、咸鱼等制品26毛发水酱油等27工业用乙酸勾兑食醋28肾上腺素受体激动剂类药物（盐酸克伦特罗，莱克多巴胺等）猪肉、牛羊肉及肝脏等29硝基呋喃类药物猪肉、禽肉、动物性水产品30玉米赤霉醇牛羊肉及肝脏、牛奶31抗生素残渣猪肉32镇静剂猪肉33荧光增白物质双孢蘑菇、金针菇、白灵菇、面粉34工业氯化镁木耳35磷化铝木耳36馅料原料漂白剂焙烤食品37酸性橙Ⅱ黄鱼、鲍汁、腌卤肉制品、红壳瓜子、辣椒面和豆瓣酱38氯霉素生食水产品、肉制品、猪肠衣、蜂蜜39喹诺酮类麻辣烫类食品40水玻璃面制品41孔雀石绿鱼类42乌洛托品腐竹、米线等43五氯酚钠河蟹44喹乙醇水产养殖饲料45碱性黄大黄鱼46磺胺二甲嘧啶叉烧肉类47敌百虫腌制食品食品中可能滥用的食品添加剂品种名单 序号 食品品种 可能易滥用的添加剂品种 序号 食品品种 可能易滥用的添加剂品种1渍菜（泡菜等）、葡萄酒着色剂（胭脂红、柠檬黄、诱惑红、日落黄）等2水果冻、蛋白冻类着色剂、防腐剂、酸度调节剂（己二酸等）3腌菜着色剂 、防腐剂、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）4面点、月饼乳化剂（蔗糖脂肪酸酯等、乙酰化单甘脂肪酸酯等）、防腐剂、着色剂、甜味剂5面条、饺子皮面粉处理剂6糕点膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵等）、水分保持剂磷酸盐类（磷酸钙、焦磷酸二氢二钠等）、增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）7馒头漂白剂（硫磺）8油条膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵）9肉制品和卤制熟食、腌肉料和嫩肉粉类产品护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐）10小麦粉二氧化钛、硫酸铝钾11小麦粉滑石粉12臭豆腐硫酸亚铁13乳制品（除干酪外）山梨酸14乳制品（除干酪外）纳他霉素15蔬菜干制品硫酸铜16“酒类”（配制酒除外）甜蜜素17“酒类”安塞蜜18面制品和膨化食品硫酸铝钾、硫酸铝铵19鲜瘦肉胭脂红20大黄鱼、小黄鱼柠檬黄21陈粮、米粉等焦亚硫酸钠22烤鱼片、冷冻虾、烤虾、鱼干、鱿鱼丝、蟹肉、鱼糜等亚硫酸钠

记者从昨天在宁举行的全省食品非法添加行为专项整治工作会议上获悉，为杜绝相关化工产品流入食品生产企业，我省将在相关化工产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，切实防止混用和滥用问题的发生。 据了解，目前国家已公布了151种食品和饲料中非法添加名单，食品级醋酸钾告诉您包括47种可能在食品中“违法添加的非食用物质”、22种“易滥用食品添加剂”，以及82种“禁止在饲料、动物饮用水和畜禽水产养殖过程中使用的药物和物质”的名单。此次我省将根据国家公布的“黑名单”，在相关化工产品标签上加印“严禁用于食品和饲料加工”等警示标识，引导化工产品企业树立安全发展、诚信经营的理念。

食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批） 为配合打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的开展，有针对性地打击在食品中违法添加非食用物质的行为，对食品添加剂超量、超范围使用进行有效监督管理，特提出部分食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）。 该名单仅为相关部门开展专项整治提供线索，并不能涵盖行业内存在的所有违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。各食品安全监管部门在监督执法和处理案件过程中，要注意收集当地违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的情况，报领导小组办公室及时增补相关信息，适时予以通报。判定一种物质是否属于非法添加物，根据相关法律、法规、标准的规定，可以参考以下原则：一、 不属于传统上认为是食品原料的；二、 不属于批准使用的新资源食品的；三、 不属于卫生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的；四、 未列入我国食品添加剂（《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）及卫生部食品添加剂公告）、营养强化剂品种名单（《食品营养强化剂使用卫生标准》（GB14880-1994）及卫生部食品添加剂公告）的；五、其他我国法律法规允许使用物质之外的物质。 附表：1.食品中可能违法添加的非食用物质名单 2.食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单 （请点击附件）。 [img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=124964]食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单[/url]

各位大神，谁有芬兰食品接触材料的法规呀~~~急急急哦！谢谢有心人！

最近在检测食品中钙，氧化镧的空白有点高，所以想用锶盐，不知道氯化锶多大的浓度呢？有做过的吗

据新西兰初级产业部（MPI）消息，针对新西兰牛奶中检出低含量双氰胺的报道，新西兰两家最大的肥料公司已暂停双氰胺的销售，新西兰初级产业部对两家公司采取的行动表示支持。 双氰胺是肥料辅助品，用于牧场可增加牧草的产量，还可防止肥料的副产品硝酸盐流入河流和湖泊，并减少温室气体的排放。 新西兰初级产业部表示，目前双氰胺在食品中的限量尚无国际标准，使用双氰胺不存在食品安全风险，而且双氰胺毒性较低，未发现高剂量使用会出现不良反应。 然而新西兰MPI担心，由于目前尚无国际标准，消费者不能接受牛奶中检出双氰胺的事实，这可能会对新西兰的乳品贸易产生影响。 原文链接：据了解，现在有很多第三方机构及政府机构提供双氰胺检测的方法有HPLC \LC-MS\LC-MS-MS ，后者居多，本机构也是提供LC-MS-MS 检测方法检测

整顿办函〔2011〕1号 各省、自治区、直辖市人民政府办公厅，新疆生产建设兵团办公厅：根据《国务院办公厅关于印发2010年食品安全整顿工作安排的通知》（国办发〔2010〕17号）规定，为深入开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿工作，我办制定了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》，并对前四批已公布名单的部分内容进行了补充、修改。现印发给你们，请依照执行。附件：1.食品中可能违法添加的非食用物质名单（第五批）2.食品中可能易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）3.对前四批名单的补充和修改内容全国食品安全整顿工作办公室（卫生部办公厅代章）二〇一一年一月三日

福州新闻网讯 15日，记者从省质监局获悉，今年7月以来，我省注销了287家生产许可证到期未延续及申请注销的企业的310张食品生产许可证，并吊销了9家滥用食品添加剂、产品质量严重不合格企业的食品生产许可证。　　注销的310张食品生产许可证，涉及饮料、蜜饯、调味料、茶叶等多种产品，具体名单可登录福建省质监局网站查看。　　因滥用食品添加剂、产品质量严重不合格被吊销食品生产许可证的企业为：顺昌县红星豆制品厂(食品生产许可证编号为QS3507 2501 0106 )、顺昌县金溪豆制品厂(QS3507 2501 0116 )、顺昌县闽翔酒业有限公司(QS3507 1504 0118)、建宁县华新食品有限公司(QS3504 1202 0029)、福建省蜂产品加工厂(QS3501 2601 0005 )、政和县东平欣荣酿造厂(QS3507 0301 1317)、福建省安溪县碧峰茶叶有限公司(QS3505 1401 0198)、福建省安溪县感德裕达茶厂(QS3505 1401 0915 )、安溪县特产城新天茶厂(QS3505 1401 0681)。 年初以来，我省已注销、吊销1057张食品生产许可证，占总数的11.6%。注销的食品生产许可证书和编号自注销之日起停止使用。

推荐一个全文浏览的食品标准网站：http://www.cfiin.com/database/standard.asp

据新华社电 从国务院食品安全委员会办公室获悉，今年4月以来，根据国务院统一部署，各地区、各有关部门深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作，取得了阶段性成效。 截至7月31日，各级农业、工商、质检、食品药品监管等部门不断加大执法检查力度，累计出动执法人员354万余人次，共检查食品和食品添加剂生产经营单位、餐饮服务单位等592万余户（次），取缔、关闭严重违法生产经营单位4900多家。公安机关捣毁了一批非法食品生产、仓储、加工“黑窝点”，破获食品非法添加等刑事案件1200余起，抓获犯罪嫌疑人2000余名。审判机关对一些重点案件，进行了公开审理判决。 各地区、各有关部门陆续出台相关新举措、新办法，不断完善食品安全监管长效机制。卫生部制定了《复配食品添加剂通则》（GB26687－2011），修订了《食品添加剂使用标准》（GB2760－2011），公布了6批64种可能违法添加的非食用物质“黑名单”。北京市在辖区内9个公安分局增设食品药品案件侦查中队，专门负责打击食品药品安全违法犯罪行为；上海、浙江、云南等地将食品安全工作列入领导干部政绩考核，进一步强化了政府领导责任；宁夏实现了对全区食品添加剂生产、使用企业的全部登记备案，使监管工作进一步落在实处；陕西、四川等地大力推行群众有奖举报制度，积极鼓励社会监督；吉林在全省聘请万名食品安全义务监督员，全方位监督食品和食品添加剂销售使用等行为；厦门市开展了食品安全监管纠风工作，有力促进了政府监管部门职责的落实。 按照部署，各地区、各有关部门将继续深入开展严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂的工作，对违法犯罪分子坚决予以惩处，全力保障人民群众饮食安全。

婴幼儿食品中的香兰素多少算超标？如果是辅助的食品，比如葡萄糖，多少的含量算是超标的呢？

http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203101552_353762_1615838_3.gif业界翘首期盼的FIC2012 将全新亮相上海世博展览馆时间:2012年3月28日-30日展馆：上海世博展览馆地址：上海市博成路850号1100 多中外参展商以崭新的姿态共聚一堂诚邀食品界同仁莅临参观！ 第十六届中国国际食品添加剂和配料展览会暨第二十二届全国食品添加剂生产应用技术展示会（ FIC2012 ）将于 2012 年 3 月 28 － 30 日在上海世博展览馆全新亮相！届时，有来自全球 30 个 国家和地区的 1100 多家参展商共聚上海世博展览馆，以 70000 多平方米前所未有的超大阵容，用崭新的风貌，共同筑成 2012 年食品添加剂和配料行业最华丽的盛典！迎接食品界同仁参观！ 不容错过的行业峰会，您将不虚此行！ 亚洲最大最具行业凝聚力的际专业展 全新展馆、 70000 多平方米展出面积、 1100 多家参展商、国际展区 25000 平方米 ，共同打造的超大规模的行业专业展，食品界最佳的采购和技术交流平台 展品专业化、系列化、多元化囊括食品添加剂和配料产品各领域满足全方位需求 展品涵盖 23 大类食品添加剂、 35 大类 食品配料及各种食品加工助剂、应用技术、生产设备、检测仪器、包装材料、书刊等为业界提供全品种多系列的产品和差异性的技术服务组合获多国政府和行业组织支持 展览会获得美国农业部的支持并首次组美国国家展团参展,韩国国家展团首次亮相 FIC 展，日本展团、台湾展团继续参展，海外参展商逾 290 家 汇集国内外业界翘楚和品牌，同步全球的领先技术 美国展团、日本展团、韩国展团、台湾地区展团等海外展团竞相亮相，国内外参展商以行业优秀生产企业为主，国内领先企业聚齐亮相， 90 ％以上的参展商来自生产企业， 尽览全球前沿产品与科技 ，准确反映业界发展趋势功能性、健康、天然提取物食品配料为展示重点 迎合快速发展的功能性、健康食品的市场需求，近 50 ％产品源于天然原料和提取物， 全力助推食品品质的提升和食品安全出口产品企业悉数亮相势如面向全球的采购盛会 中国优秀的出口产品生产企业集中参展，优质产品和技术服务为国际专业买家搭建最佳的采购和技术交流平台提供多视角食品安全解决方案 290 多家海外参展商和国内知名品牌提供的国际领先产品和技术及功能性食品添加剂和配料，为业界提供多种技术服务和食品安全解决方案尽享全球前沿科技资讯 四十多场学术报告会和新产品新技术发布会传递行业技术发展最前沿的信息，做到新科技与信息同步，全方位服务于食品的技术创新，现场行业资深专家咨询答疑为企业发展助力行业峰会引领行业发展 中国食品添加剂和配料协会将举行行业会议和高峰论坛，共商行业大计，为行业和企业的可持续发展助力

[color=#191919]2018[/color][color=#191919]广州有机食品展览会[/color][color=#191919]/[/color][color=#191919]健康生活从有机开始！[/color][color=#191919] [/color][color=#191919]据悉，[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年第九届中国（广州）国际天然有机食品博览会（简称[/color][color=#191919]“IOF”[/color][color=#191919]）本届展会定于[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年[/color][color=#191919]9[/color][color=#191919]月[/color][color=#191919]14-16[/color][color=#191919]日，在广州[/color][color=#191919].[/color][color=#191919]广交会展馆（海珠区阅江中路[/color][color=#191919]380[/color][color=#191919]号）召开，为期三天。[/color][color=#191919]中国国际有机食品和天然食品博览会（简称：[/color][color=#191919]IOF[/color][color=#191919]），作为亚洲地区有机绿色食品行业规模最大、最具影响力的行业盛会，至今已成功举办八届，它涵盖了全球范围系列的有机绿色食品，是有机绿色食品行业精英同仁每年必聚的交流盛会，顺应产品市场需求，致力打造亚洲最佳有机食品和绿色食品一站式采购和技术交流平台，共同助推引领有机绿色食品行业的快速发展。[/color][color=#191919]【往届回顾】[/color][color=#191919]展出面积达[/color][color=#191919]35000[/color][color=#191919]平方米，参展企业[/color][color=#191919]1000[/color][color=#191919]多家，是国内外有机绿色食品行业专业性贸易展会。参展企业来自中国内地和澳洲、俄罗斯、突尼斯、德国、英国、马来西亚、印度、印度尼西亚、伊朗、韩国、巴基斯坦、西班牙、以色列，泰国，哈萨克斯坦，阿塞拜疆，加拿大，新加坡，土耳其、越南等[/color][color=#191919]20[/color][color=#191919]多个国家和地区，知名企业：哈萨克斯坦农产品集团、澳洲萨琳娜酒庄、韓国海脈、苹果[/color][color=#191919]Yablochko[/color][color=#191919]、德国[/color][color=#191919]Saliter[/color][color=#191919]、爱尔曼、[/color][color=#191919]Chechen water[/color][color=#191919]、北大荒集团、北粮集团、西部牧业、响水贡米、太太乐、星布斯、农特、旭润庄园、金源农业、乐耕集团、龙口食品、海力捷、乌苏里江、菁茂农业、四川泸州展团、沈阳展团、吉林展团、黑龙江展团、国家林业局展团、台湾展团等国内外名品悉数参加，据统计上届观众人数共[/color][color=#191919]53682[/color][color=#191919]人次，其[/color][color=#191919]38321[/color][color=#191919]国内人，国外[/color][color=#191919]12362[/color][color=#191919]人次；会议代表共[/color][color=#191919]2483[/color][color=#191919]位，其中国内[/color][color=#191919]1800[/color][color=#191919]位，国外[/color][color=#191919]683[/color][color=#191919]位。[/color][color=#191919]2018[/color][color=#191919]年展会观众预计有[/color][color=#191919]30%[/color][color=#191919]增长。[/color][color=#191919]组委会将携手国内外百余家知名权威媒体进行联合宣传推广，并在展会前期运作中通过近[/color][color=#191919]70[/color][color=#191919]家行业内主流媒体及杂志进行全方位的报道，有机会网、中国有机农业网、中国有机产业网、中国大米网、土生土长网、中国认证认可信息网、吾谷网、中国三农网、中国网、艾格农业网、中国有机养生网、世界工厂食品网、中国有机蔬菜网、食品伙伴网、第一食品网、中国食品产业网、中国食品展会网、农富网、中华食品生意、[/color][color=#191919]kosherregister[/color][color=#191919]、中华餐饮网、中国食品商务网、中国食品饮料网、中国食品招商网、火爆食品饮料招商网、中国日报网食品中国、中国农业网、中国绿色食品网、[/color][color=#191919]E[/color][color=#191919]展网、海峡食品网[/color][color=#191919]中国有机食品网、中国大米企业网、中国国家地理标志网、[/color][color=#191919]58[/color][color=#191919]食品网、搜狐、新浪、百度推广、《中国食品报》《中国食品质量报》《食品安全导刊》《粮策》[/color][color=#191919]CCTV-2[/color][color=#191919]、[/color][color=#191919]CCTV-4[/color][color=#191919]、[/color][color=#191919]CCTV-7[/color][color=#191919]、上海电视台等专业媒体已对展会给予了支持，为展会效果提供最强有力的保障。[/color][color=#191919]目前，展会的招商招展工作正在火热进行，更多资讯请拨打咨询电话：[/color][color=#191919]18911742675[/color][color=#191919]IOF→[/color][color=#191919]〔组委会秘书处〕广州振威国际展览有限公司[/color][color=#191919]地址：广州市海珠区新港东路[/color][color=#191919]2433[/color][color=#191919]号启盛会展产业园[/color][color=#191919]405[/color][color=#191919]室[/color][color=#191919]电话：[/color][color=#191919]18911742675[/color][color=#191919]联系人：左红亮[/color][color=#191919]13261136733[/color][color=#191919]Email:zuohongliangbj@163.com[/color]

打击滥用食品添加剂需解决三大问题 来源：中国质量新闻网 日期：2009-2-25 9:03:42 据新华社电 卫生部有关负责人2月２４日在全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治第二次电视电话会议上表示，目前我国在打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行动中，仍然需要解决3个主要问题。 这位负责人说，这3个主要问题表现在：一是企业自查自纠工作还不彻底，一些违法添加的行为还没有暴露，部分食品企业对违法添加问题的危害性和严重性认识仍然不够，查纠的积极性不高、主动性不强，该纠正的问题还没有纠正，该建立的制度还没有建立，自查自纠的成果难以巩固。二是一些行业长期以来存在的违法添加行为还没有得到有效制止，与群众的期望还有较大差距，比如在乳与乳制品中存在非法使用非食用物质；在面粉及粮食类产品中违法添加溴酸钾、吊白块等非食用物质；在肉及肉制品、水产品、酒类、调味品以及饮料和部分餐饮食品中也发现一些违法添加的现象。三是仍有不法分子利用高科技手段研究食品制假技术，挑战执法部门的监管能力。个别地区还存在违法添加物质的地下营销市场，一些食品行业违法添加的潜规则仍然存在。 该负责人指出，下一阶段的整治行动，要重点加强对消费量大、影响面广、问题比较突出的食品类别的整治，将乳与乳制品、肉与肉制品、米、面、食用油、酒、饮料和食品添加剂等８类产品纳入整治重点。

功能性配料将继续引领2011上海FIC展览会主题近年来随着国民经济水平的提高，人们对环境和健康的日益关注，回归自然、崇尚绿色、健康饮食成为新的消费时尚。随之而来的功能性食品配料的需求日益增长。我国食品添加剂行业自1992年提出了大力开发“天然、营养、多功能添加剂”的发展方针，至今功能性食品添加剂已成为各地企业和科教单位研究开发和选择课题的重点。国家相关部门联合发布的全国食品工业发展规划中指出，我国食品添加剂发展的方向是天然、营养、多功能，且安全可靠。上海食品添加剂和展览会（FIC）每年举办一届，至今已举办了十五届，近年来功能性配料的比重逐年上升。健康、营养、天然、安全的功能性配料将成为2011FIC展览会参展商产品展示的重点。 FIC展览会每年都吸引大批的功能食品配料企业参展，如：龙力、帝斯曼、嘉吉等企业。这些崇尚健康、绿色的功能食品配料生产企业参展为FIC展带来了生机与活力。与传统的食品配料相比功能食品配料大都具有改善人体健康，增强人体免疫力、预防疾病的功能。大力开发功能食品配料符合现代社会发展的趋势。 随着国民经济水平的提高，传统的食品配料正向着具有营养健康意义的功能食品配料发展，此次FIC展览会，必将推动功能性食品配料行业向更高层次发展。