【中文名称】苏氨酸；α-氨基-β-羟基丁酸；2-氨基-3-羟基丁酸；丁羟氨酸【英文名称】threonine;α-amino-β-hydroxybutyric acid【结构或分子式】 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/02/201202041952_347776_1855403_3.jpg【相对分子量或原子量】119.12【熔点（℃）】左旋体255～257（分解）【性状】 无色晶体或结晶性粉末。【溶解情况】 易溶于水，不溶于无水乙醇、乙醚、氯仿。【用途】 用作营养剂和生物化学试剂。苏氨酸是必须的氨基酸，它在高等动物的体内不能合成，必须由体外供给。苏氨酸是重要的医药原料，主要用于氨基酸输液与制剂；是重要的食品添加剂，用于强化谷物、糕点、牛奶等；也是重要的饲料添加剂，用于猪等动物饲料：仔猪用量为0.85%，生长育肥猪0.68%。【制备或来源】 可由蛋白质（如酪蛋白）经水解、精制而得，或由丙烯酸衍生物中甲醇和乙酸汞合成。 采用葡萄糖核淀粉为原料，利用短杆菌、棒状菌类为菌种经过发酵后在提取得。【其他】 消旋体熔点229～230℃。【生产单位】 江西省鹰潭市生物化学制品厂；武汉化工学院
有谁能告诉我——液相色谱法测定苏氨酸的含量
苏氨酸滴定曲线如题 谁能告诉我下啊 最好带坐标图那种的 谢谢各位大侠了
摘要 文章主要介绍以基因工程构建菌种E. coli （pTH08+prh-T04）/VT418发酵生产L-苏氨酸，在10M3发酵罐中发酵产酸8.5-9.0%；转化率39-41%；周期48-52小时。文章强调在苏氨酸发酵过程中pH值以及溶氧的控制非常重要关键词：基因工程、发酵、苏氨酸一、前言L-苏氨酸是一种必需氨基酸，按世界粮农组织的标准计算，一克食品蛋白质中含苏氨酸40mg，占全部氨基酸的11%。欧美型食品中缺少苏氨酸，补充苏氨酸就能提高食品的营养价值。配合饲料也需要苏氨酸，因此近十年来，苏氨酸生产增长了5.3倍。具统计，1990年全世界苏氨酸产量为700吨/年，1996年增加到4000吨/年，2002年则猛增至35000吨。资料显示，使用植物型饲料，成畜必需添加赖氨酸和苏氨酸，比例为10：1，而幼畜为3：1。按10：1计算,目前全世界苏氨酸的需求量不应低于5万吨/年，缺口为较大。苏氨酸的生物合成途径及代谢调控机理来看，苏氨酸和赖氨酸一样，同属天冬氨酸族氨基酸。是葡萄糖经糖酵解途径生成丙酮酸，再经三羧酸循环CO2固定反应生成四碳二羧酸，后经氨基化反应生成天冬氨酸。国内外通常用传统育种和基因工程方法来获得苏氨酸的高产菌种，传统育种目前最高产酸为2-3%。在基因工程菌方面，木柱等将解除AKⅠ和HDⅡ反馈抑制的突变株HNr59的Etr-1基因导入产苏氨酸25g/L的T-693菌株,选育出具有6种调节变异组合的转导子T-1026，相同条件下可产苏氨酸40g/L。据日本味之素公司报道，用E.coliK12菌株（AHVr＋Ile－＋Met－＋pro－）含苏氨酸合成酶操纵子基因的质粒转化E.coliK12（Thr－），积累苏氨酸13.4g/L（转化率40%），小罐发酵产酸65g/L，转化率48%。前苏联全苏工业微生物遗传育种研究所的Debabov等构建了大肠杆菌基因工程菌E.coli BKIIMB-3996 工程菌，重组质粒Pvic40中含苏氨酸操纵子的三个基因thr A, thrB, thrC，遗传标记为Sac+（能以蔗糖为碳源）， thr r （抗苏氨酸）和Hser(抗高丝氨酸)，在蔗糖为碳源的流加补料方式，最高产量为85.0 g/L。综上所述，国内外用传统育种方法的菌种产酸水平在30-40g/L；用基因工程方法的菌种产酸水平在80-90g/L。二、材料与方法1. 菌种：E. coli （pTH08+prh-T04）/VT418 (上海新立公司构建)2. 培养基配方2.1 斜面培养基(g/l)葡萄糖 2.0 NH4Cl 1.0 KH2PO4 1.5 Na2HPO4 3.5 MgSO4·7H2O 0.1琼脂 20.0 加蒸馏水溶解，调pH7.0-7.2，定容1000ml，0.8Kg/cm2灭均30分钟，冷却至50℃左右加入氨苄青霉素溶液，最终浓度为50γ/ml。2.2 摇瓶种子培养基(g/l)葡萄糖 40.0 KH2PO4 1.0 MgSO4·7H2O 0.5 (NH4)2SO4 10.0 玉米浆2.0 CaCO3 15 氨苄青霉素 50γ/ml 加自来水溶解，调pH7.0-7.2，定容1000ml，分装至500ml摇瓶，0.8Kg/cm2 灭菌30分钟，接种前加入CaCO3（121℃，60分钟灭菌，烘干）和氨苄青霉素。2.3摇瓶发酵培养基(g/l)葡萄糖 80.0 (NH4)2SO4 25.0 KH2PO4 2.0 MgSO4·7H2O 1.0MnSO4·5H2O 0.5 FeSO4·7H2O 0.5 CaCO3 30.0 加自来水溶解，调pH7.0-7.2，定容1000ml，分装至500ml摇瓶，0.8Kg/cm2 灭菌30分钟，接种前加入CaCO3（121℃，60分钟灭菌，烘干）2.4 种子罐培养基葡萄糖4% (NH4)2SO4 1% KH2PO4 0.1% MgSO4·7H2O 0.05% 玉米浆 0.2% 泡敌0.01%。加水溶解pH自然，121℃灭菌20分钟，消后定容400L。接种前加入无菌氨苄青霉素50ug/L。2.5 发酵罐培养基葡萄糖8% (NH4)2SO4 2.5% KH2PO4 0.2% MgSO4·7H2O 0.1%FeSO4·5H2O 0.05% MnSO4·5H2O 0.05% 泡敌 0.01%。加自来水溶解pH自然，121℃灭菌20分钟，消后定容5.1M3。1.0Kg/cm2灭菌20分钟。
谁有苏氨酸的具体测定方法,发一份给我,万分感谢.我的邮箱liruizhi-110@163.com
请哪位老师帮忙告诉我电位滴定法（非水滴定）测定苏氨酸的终点电位值
大家好，我是新人，我想检测预混饲料中的苏氨酸的含量，都需要些什么啊？谢谢了，高人明示
谁有液相色谱测定苏氨酸的具体测定方法,包括柱前衍生的方法，发一份给我,万分感谢.我的邮箱283330297@ qq.com
【序号】：1【作者】： 张雅伦【题名】：聚乙二醇的N-羟基琥珀酰亚胺琥珀酸酯的合成工艺、苏氨酸负载及催化应用【期刊】：兰州大学【年、卷、期、起止页码】：2017【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C475KOm_zrgu4lQARvep2SAkOTSE1G1uB0_um8HHdEYmZhkBIZJEK02VaOdneXeYijuWwpOfpIhlJTd0mjIpAyz7&uniplatform=NZKPT
先简单 介绍——————做氨基酸 检测想了解详细资料，请自己到迪马科技官网自行下载http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gifPITC柱前衍生法18种天然氨基酸分析(异硫氰酸苯酯柱前衍生法)——序列号: D0241 适用范围 该方法适用于氨基酸注射液、动植物性食品和饲料中 Asp(天冬氨酸)、Glu(谷氨酸)、Ser(丝氨酸)、Gly(甘氨酸)、His(组氨酸)、Arg(精氨酸)、Thr(苏氨酸)、Ala(丙氨酸)、Pro(脯氨酸)、Tyr(酪氨酸)、Val(缬氨酸)、Met(蛋氨酸)、Cys(胱氨酸)、Ile(异亮氨酸)、Leu(亮氨酸)、Phe(苯丙氨酸)、Trp(色氨酸)、 Lys(赖氨酸)等 18种天然氨基酸的检测http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/03/201203131711_354396_2019107_3.jpg2 溶液配制 氨基酸储备液： 称取一定量氨基酸标准品，用 0.1 mol/L HCl水溶液溶解，胱氨酸为0.01 mol/L，酪氨酸为0.02 mol/L，其他氨基酸为 0.05 mol/L 氨基酸使用液： 将储备液用0.1 mol/L HCl水溶液稀释，得到浓度为 0.002 mol/L 的氨基酸单标和混标 内标液： 以正亮氨酸作为内标物。称取一定量正亮氨酸，溶于 0.1 mol/L HCl水溶液，得到 0.02 mol/L 的正亮氨酸内标液 异硫氰酸苯酯溶液： 将 250 μl 异硫氰酸苯酯用乙腈乙腈定容至 10 ml，得到0.2 mol/L 异硫氰酸苯酯溶液 三乙胺溶液： 将1.4 ml三乙胺用乙腈定容至 10 ml，得到1.0 mol/L 三乙胺溶液 标准溶液衍生化 量取 200 µl氨基酸混合标准溶液(每种组分浓度均为 0.002 mol/L)，置于 1.5 ml塑料离心管中，准确加入20 μl正亮氨酸内标溶液、100 µl 1 mol/L三乙胺乙腈溶液和100 µl 0.2 mol/L 异硫氰酸苯酯乙腈溶液，混匀，室温反应 1 小时，然后加入正己烷 400 µl，旋紧盖子后剧烈振荡5~10 s，静置分层，取 200 µl下层溶液与 800 µl水混合，0.22 µm 针式过滤器过滤，待分析。注： 通过控制原始样品质量或稀释等方法，使样品溶液中的氨基酸总量不超过0.04 mol/L 或3.0 g/L(两者中取最小值) 只有采用内标法分析时，才需要加入正亮氨酸作为内标物 衍生得到的样品溶液中含有50%的乙腈，这与流动相溶剂体系存在较大差距，因而需要加水稀释，否则会引起峰前沿或分叉迪马科技AAA氨基酸柱子 洗脱条件 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191656_646181_2019107_3.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104221943_290383_2019107_3.gif
[color=#777777]“喜欢酸的甜，这就是真的我，每一天对于我都非常新鲜。我挑剔的味觉，有最独特的区别......”[/color]85后95前的朋友对于这首歌应该很熟悉，想当年也是红遍大江南北、电视广告大街小巷都循环播放的一首“洗脑”甜歌，更是一度带出了酸酸卤新潮流。[color=#888888]（跟我念，“酸酸lu”[img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em04.gif[/img][/color][color=#888888]，避讳避讳，你懂的）[/color]估计自己的学生时代喝酸酸卤，到现在给自己娃喝酸酸卤的也大有人在。[img=,690,690]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151721_3055_3244451_3.jpg!w690x690.jpg[/img][color=#888888]历代酸酸卤全家福，你喝过哪一代？[/color]这么多年的“交情”，你真的清楚它的真实身份吗？[hr/][b]01 酸酸卤是酸奶么？[/b]国标中对于酸奶是这样定义的：酸奶中[b]至少要含80%以上的奶[/b]。[color=#888888][img=,690,83]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151722_6153_3244451_3.jpg!w690x83.jpg[/img][/color][color=#888888]图为GB 19302-2010 食品安全国家标准 发酵乳截图[/color]也就是说酸奶的主要成分必须是奶。按照强制性的规定，占比越多的成分在配料表中的位置越靠前，所以奶应该排在配料表中的第一位。再来看看喝了多年的酸酸卤。[img=,690,373]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151722_8736_3244451_3.jpg!w690x373.jpg[/img]配料表第一位[b]是水，是水，还是水...[img=,199,199]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151723_4687_3244451_3.jpg!w199x199.jpg[/img]所以，酸酸卤不是酸奶！[/b][hr/][b]02 酸酸卤是酸[b][b]乳[/b][/b]饮料么？[/b]不是酸奶，那应该是酸乳饮料吧，毕竟叫“酸酸卤”嘛。NONO，我们再看下国标中对于酸乳饮料的规定。[color=#888888][img=,690,112]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_6460_3244451_3.jpg!w690x112.jpg[/img][img=,690,82]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_7507_3244451_3.jpg!w690x82.jpg[/img][/color][color=#888888]图为GB/T 21732-2008 国家标准 含乳饮料截图[/color]也就是说酸乳饮料中要含有经乳酸菌等有益菌发酵制得的成分，通俗点说就是[b]要有酸奶[/b]。而且酸乳饮料的蛋白质含量至少为1.0g/100g，也就是[b]1%[/b]。我们来对比下酸酸卤的配料表和营养成分表。[img=,349,500]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_9693_3244451_3.jpg!w349x500.jpg[/img]What？！也没有发现含有酸奶成分，且蛋白质含量也未达到1.0g/100g，只有[b]0.7%[/b]。[img=,180,180]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151724_3179_3244451_3.jpg!w180x180.jpg[/img][b]所以，酸酸卤也不是酸乳饮料！[/b][hr/][b]03 酸酸卤到底是啥？[/b]不是酸奶，也不是酸乳饮料，那它究竟属于什么产品类别，执行的又是什么食品标准呢？魏老爸要告诉你一个“残酷”的真相：[color=#f96e57][b]酸酸卤，它就只是个饮料，执行的也只是风味饮料的企业标准。[/b][/color][color=#f96e57][b][img=,690,166]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_10_3244451_3.jpg!w690x166.jpg[/img][/b][/color]即使是这样，但能喝出乳味，这是咋回事？配料表里也写了全脂乳粉，那肯定加了不少奶粉吧？[img=,577,350]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_752_3244451_3.jpg!w577x350.jpg[/img]我们来算一算一盒酸酸卤中有多少奶粉。按照配料表上的显示，提供蛋白质的成分为全脂乳粉和乳清蛋白粉，如果以常规生产使用的全脂乳粉和乳清蛋白粉的指标来计算，即每克全脂乳粉蛋白质含量为0.24克，每克乳清蛋白粉蛋白质含量为0.35克，计算公式如下：[img=,690,62]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151725_6909_3244451_3.jpg!w690x62.jpg[/img]计算下来，一盒250ml的酸酸卤中加入的奶粉大概[b]不会超过7g[/b]。加了这点奶粉，酸酸卤就会变成淡淡的奶白色。但想要提升乳味的效果，这是远远不够的。一般都是用香精、甜味剂、酸味剂勾兑一下，嗯，没错，这就是大家“狠”酸甜的青春回忆味道。[img=,235,200]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151726_2321_3244451_3.jpg!w235x200.jpg[/img]除了以上提到的成分，我们再来看看配料表还剩什么。[img=,690,414]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151726_7952_3244451_3.jpg!w690x414.jpg[/img]果葡糖浆、白砂糖、低聚异麦芽糖、纽甜、三氯蔗糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）都是[b]提供甜味[/b]的。柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸是[b]酸味调节剂[/b]。羧甲基纤维素钠和酪蛋白酸钠是[b]人工合成增稠剂[/b]。浓缩苹果汁的添加量约为200mg/100ml、浓缩草莓汁添加量约为100mg/100ml，那么一盒250ml的酸酸卤中的果汁含量就是（200+100）×2.5=750mg=0.75g，也就是说[b]大约加了不到1g的果汁[/b]。此刻，我又想起了中华鳖精。“酸酸卤”三个字已经被注册，所以它不过就是一个商标而已。包装上的“乳味饮品”“乳味饮料”才是它真正的产品类型，也就是——[b]酸酸卤的真实身份其实就是饮料！[img=,690,920]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/12/201712151727_8447_3244451_3.png!w690x920.jpg[/img][/b][align=left][color=#000000]分析完了，你还会买酸酸卤么？其实，这一类型的饮料远不止酸酸卤一家。很多同行都有这类产品。这类产品最大的特点是成本极低，留出的利润空间相当大。这些利润用来做两个事情——让利给销售商和狂投广告。狂投广告，让消费者来买，让利给销售商，让销售商愿意卖，而且是摆在很好的位置卖。当然了，[/color][color=#000000]这些利润空间最后都转化到售价里，都由你我这样的消费者买单了。你喝了一堆身体不需要的东西，养活了厂家、销售商，以及从张含Yun等一系列的代言人。所以，我们才说——你所花的每一分钱，都是在为你想要的世界投票。[/color][/align][b]魏老爸说：[/b]买东西，不要看大字，要看小字。大字都是营(hū)销(yōu)，小字才是[b]真相！[/b]
大家好！我是个新手！我们用的是安捷伦的液相色谱。望大家给我说个合适的方法！
最近在做一个课题，夏天测谷氨酸的标线还是好好的，这俩天就不行了，我想问下谷氨酸的液相测定方法是如何测定的，我用的流动相是磷酸水溶液，因为谷氨酸是微溶于水的，所以配的浓度最高是25 mmoL/L，想问下大神们液相测定谷氨酸和焦谷氨酸的方法~ 谢谢~
请问各位老师，有谁知道测定胱氨酸、半胱氨酸的样品处理方法
使用原子荧光测定铅元素，对硝酸酸度要求非常严格，酸度的偏差，将会直接影响测定的准确性！晒晒你在测定铅元素时的硝酸酸度！
请大家分析一下，我在用液相测低含量苏氨酸的含量，这是方法，请高人指导下，到底哪有问题。用0.1mol/L盐酸溶解样品，定容100ml。标品用的是安捷伦的17种氨基酸标准品，浓度分别（单位：pmol/ul）：10 、25、100、500、1000 柱子:ODS但是走出的峰都不是很好，而且很难找到苏氨酸的峰在哪！困惑了。是不是需要加苏氨酸单标啊？高人明示
请问大家L-赖氨酸和D-赖氨酸的红外谱图有没有差别？谢谢
欲咨询L-羟脯氨酸、羟赖氨酸、β-内酰胺酶标准品的价格。请回复或站内短信告知。谢谢！！！！[em09502]
我用GC MS 测20种氨基酸，MSTFA衍生，不加溶剂，HP 5-MS柱，70度，1min到5度/min，300度，得到的脯氨酸和异亮氨酸是一个峰，降低浓度也分不开，做SIM也分不开，请问谁遇到过这种情况？如何解决？
谁有蛋氨酸，赖氨酸的理化检测方法！！！在标准库里偶找不到相关 标准呀。
谷氨酸发酵液除菌体提取谷氨酸研究进展作者：佚名 文章来源：本站原创点击数： 222 更新时间：2010-4-14 13:19:04 file:///C:/Users/%E9%83%AD%E9%9B%B7/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.gif我国味精生产，从发酵液中提取谷氨酸大多采用带菌体冷冻等电加离交法，由于发酵液中存在大量的菌体蛋白、悬浮物及其它杂质，给谷氨酸提取操作、提取收率、谷氨酸质量带来显著影响，且废水含高C0D、高B0D等严重污染环境的物质，又给废水治理带来重重困难。 近几年来，国内一些味精生产企业、研究所，对谷氨酸发酵液除菌体及提取谷氨酸进行了大量研究，除菌体工艺有高速离心机分离，絮凝剂分离、膜分离等，都取得了明显成果。按除菌体不同工艺、除菌体率分别达到70％～96％，以膜分离法除菌率最高达95％以上，得到的发酵液澄清，0D低，谷氨酸提取操作方便，由于除去了影响谷氨酸结晶的大量杂质，因而谷氨酸结晶颗粒大，纯度高、质量好，易于沉降分离，提取收率明显提高。高纯度谷氨酸有利于味精精制，味精中和脱色过滤可降低活性碳或树脂用量，提高味精结晶质量，大大降低味精生产成本。除菌体后的发酵液及等电提取后的废液中C0D、BOD大大减少，减轻了环境污染，降低了废水治理负荷与难度。得到的菌体经干燥后可以综合利用，作高蛋白质饲料或作核苷酸的生产原料。 谷氨酸发酵液除菌体及多种新工艺提取谷氨酸的研究，是对我国味精工业清洁生产的有益探索。随着研究的不断深化，许多先进工艺技术将会被应用，味精生产终将进入一个新水平。 1 高速离心分离除菌体，浓缩等电提取 沈阳味精厂从瑞典引进4台ALFA—LAVA公司的FESX5l2S一3lC型蝶片式高速喷咀离心机，转速4650I1) 分，功率45kw，对玉米淀糖为碳源，尿素作氨源、玉米浆为生物素的T一6l3菌发酵液进行了工业性除菌体，进料量20m ，喷咀直径1．0mm，菌体分离率达70％以上，轻流占75％ ，重流占25％左右，除菌体后发酵液中谷氨酸略增，还原糖下降，0D值明显降低，工业规模运转证明，该设备对分离谷氨酸发酵液性能可靠，比较适宜。 发酵液除菌体后采用浓缩等电点提取法。 除菌体后的发酵液，经减压蒸发到含谷氨酸12％～15％ ，后与重液经水解浓缩制成的二次蒸发液进行等电中和(60℃、40l1)m搅拌)，然后冷却、沉淀、离心分离，提取达83．14％～85．03％，比带菌体浓缩等电点提取收率77．24％显著增加。且谷氨酸含量高达96％(干)，用于制造味精时脱色液过滤快，透光率高，味精质量好。 2 凝聚剂除菌体一次等电或浓缩等电提取 使用安全性高的壳聚糖作絮凝剂，其阳离子性能与发酵液中菌体(带负电荷)与蛋白凝聚使其沉淀而进行分离。壳聚糖对金属离子、蛋白质、氨基酸、核酸均有很强的吸附能力，特别对胶体微粒有甚大的絮凝作用，其官能基团主要是氨基。在最佳pH、搅拌速度、用量、温度条件下，菌体去除率可达9O％左右。 壳聚糖不易溶于水，而溶解于酸性溶液中。配成一定浓度后，于发酵液中慢慢加人，搅拌速度也以慢为好。过快易将凝絮物打碎，难过滤。菌体凝聚沉降后，抽取上清液，沉降物可加硅藻土或珍珠岩作助滤剂，尤以硅藻土作助滤剂好，不吸附谷氨酸。中试规模过滤可用板框压滤，小试规模实验室中，采用高速离心机分离。应用国产高速离心机分离除菌体凝絮物(包括菌体)至今未见报导，这也是用凝絮法除菌体不能很快推广的一个较大问题。凝聚法去除菌体后的谷氨酸发酵液的提取方法有： 2．1一次等电点法 谷氨酸发酵液经絮凝处理后，采用一次等电点法，(即用酸逐步调到pH3-2法)提取收率可达76．18％ ，比对照收率71．3％提高6．2％ ，谷氨酸结晶的透光率52．25％ ，比对照l1．25％提高了4倍；谷氨酸提取后的母液，可减少谷氨酸0．06％～0．11％。这是提高谷氨酸收率的一个重要原因，即去除了干扰谷氨酸结晶因素。 2．2 浓缩等电点法 将除菌体经过滤的发酵液，真空浓缩一倍，用加热快速调pH的方法，一次性直接调到pH3．2。搅拌到常温，再搅拌2h～3h时，沉淀3h，离心分离谷氨酸，谷氨酸一次收率平均可达85％左右，纯度可达95％左右，且调节pH的酸用量比普通谷氨酸等电点法用量要少。 2．3 先等电提取后浓缩再提取法 谷氨酸发酵液除菌体后，先用一次等电点法(常温或冷冻)提取出谷氨酸的60％～75％，残母液中含1．2％～1．5％左右的残谷氨酸，再加以浓缩(通过多效蒸发器)3倍，再提出剩余谷氨酸，总收率可达85％以上。母液浓缩成浆状可作肥料，再根据当地的土质情况，适当添加磷、钾等肥效成分。这条工艺路线是既提高了谷氨酸的提取收率，又产生综合效益。从发酵液分离出
现在手上有一组氨酸原料药，几乎相当于纯品。老板要我做组氨酸的有关物质，除了其他的氨基酸，其他杂质是什么无从下手。DAD,CAD检测几乎没有杂质，进样量40ul才有点杂质峰出来。手上有一台q-e，不知道能否先直接分析组氨酸原料药里的组分，然后再寻找合适的液相条件开发有关物质的分析方法。由于原料药杂质含量太低了，但是的确有，实在不知道怎么进行了，哎
用PITC衍生化测定甘氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺的含量测定步骤：1. 用纯水配制甘氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺的混合液，其浓度都大约为0.05mg/mL，得到甘氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺的混合标准溶液。2. 配制1.2%PITC乙腈溶液和14%TEA乙腈溶液。3. 衍生化过程：取200uL氨基酸混合标准溶液于1.5mL离心管中，然后加入100uL1.2%PITC乙腈溶液和100uL14%TEA乙腈溶液，摇震使其混合均匀，然后于水浴锅中水浴加热1小时，然后加入500uL正己烷萃取两次，最后取下层液200uL于HPLC瓶中,然后再加入400uL水稀释，用HPLC分析。 色谱条件：柱子：Agilent SB-Aq 250mm*4.6mm, 5um流动相A：50mM NaAC (pH=6.5)流动相B：50mM NaAC (pH=6.5):ACN=1:1Time:0-10-25-40minB%:5%-5%-95%-95%进样量10uL 出现问题：1. 甘氨酸和谷氨酰胺衍生化峰会分叉。2. 会出现很多杂峰，尤其是在强洗脱部分。
本人正在做氨基酸的同位素示踪分析，想求助苯丙氨酸和缬氨酸标准质谱图，分析其是怎么断裂的。本人用的是三重四级杆液质做的二级扫描，得到好多准分子离子但是想和谱库对比一下。谢谢谢谢
需要的是带有标记了特征峰的红外谱图，哪本书里有也可以。网站就更好了！看了很多网站都只有标准谱图。谢谢！甘氨酸，苯丙氨酸，精氨酸，丙氨酸，甲硫氨酸，胱氨酸，苏氨酸氢化可的松琥珀酸钠多谢！
百度：中文名称:肌氨酸中文别名:N-甲基甘氨酸;肉氨基酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸;肌氨酸;N-甲基甘氨酸英文名称:Sarcosine英文别名:N-Methylglycine; Sarcosine, 99%; H-Sar-OH; Sarcosine,(Methylaminoacetic acid; N-Methylglycine); Methylaminoacetic acidCAS:107-97-1EINECS:203-538-6分子式:C3H7NO2分子量:89.0932
ε-聚赖氨酸是一种具有抑菌功效的多肽，是目前天然防腐剂中具有优良防腐性能的微生物类食品防腐剂。它由25～35赖氨酸残基聚合而成，是一种营养型防腐剂，安全性高于其他防腐剂。ε-多聚赖氨酸产品特点1) 抑菌谱广 ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、酵母菌、霉菌均有很好的抑菌效果，并且对一些耐热性芽孢杆菌和病毒也有一定抑制作用。 2) 安全性能高 当人体食用后，可降解为L-赖氨酸这一人体必需氨基酸，无任何毒性，并于2003年通过了美国食品和医药管理(FDA)的许可。3) 热稳定性好 ε-聚赖氨酸在高温条件下很稳定，80℃ 60min及120℃ 40min加热，均保持其抑菌能力，它能承受一般食品加工过程的热处理，可随原料一同进行灭菌处理。 4) 水溶性极强 ε-聚赖氨酸的水溶性好，有利于在食品中的添加使用。 多聚赖氨酸作为抑菌剂在食品中使用时，通常与其他物质配合使用，以达到增效和经济的目的。常用的配合物质可分为五类：1.酒精，使用量为30%～70%，主要应用于各种蛋制品；2.有机酸，常常使用的有机酸一般有醋酸、苹果酸、马来酸、柠檬酸、琥珀酸等，使用量在0.5%～50%之间，主要应用于米饭、饮料、色拉、酱类等食品；3.甘油酯，甘油酯多为低级脂肪酸酯，用量在0.01%～5%之间，主要用于动物性蛋白、乳蛋白较多的食品；4.甘氨酸，用量为0.01%～10%，主要应用于牛奶防腐；5.其他天然抑菌剂，如鱼精蛋白、茶多酚等。
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【中文名称】蛋氨酸；甲硫基丁氨酸；甲硫氨酸；α-氨基-γ-甲巯基丁酸；2-氨基-4-甲巯基丁酸；DL-蛋氨酸；DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸【英文名称】methionine;2-amino-4-methylmercaptobutyricacid;Met;DL-methionine【结构或分子式】 【相对分子量或原子量】149.21【密度】1.340（消旋体）【熔点（℃）】280～281（分解）（L体）；281（消旋体）【性状】 白色片状晶体或结晶性粉末。【溶解情况】 （L体）：溶于水和湿稀乙醇，不溶于无水乙醇、乙醚、石油醚、苯、丙酮。（消旋体）：溶于水、烯酸和稀碱溶液，易溶于95%乙醇，不溶于乙醚。【用途】 能维持机体生长发育和氮平衡。适用于防治肝脏疾病和砷或苯等中毒。也可用于治疗痢疾和慢性传染病后因蛋白质不足而引起的营养不良症。可作饲料营养强化剂，在动物代谢过程中对肾上腺素合成胆碱和肝脂肪的磷脂起一定作用，蛋氨酸在体内可形成胱氨酸，本品与甘氨酸有拮抗作用，禽兽缺乏蛋氨酸会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸，相当于鱼粉50kg的营养价值，在饲料中添加量一般为0.05%～0.2%。【制备或来源】 可用酪蛋白经水解、精制而得。也可由甲硫醇与丙烯醛经斯特雷克合成反应制备。【包装及贮运】【生产单位】 天津河北制药厂；天津化工厂；吉林龙井制药厂；广东何济公制药厂；南宁第二制药厂；四川西南制药厂；吉林和龙县制药厂；江苏镇江制药厂；河北张家口东风制药厂等
糠氨酸原料奶为什么测不出来
我要推广仪器
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