单宁酸

在检索文献的时候，我发现有的是检测单宁的，有的是检测单宁酸的，我想问他们的区别是什么呢？我现在在做他们的检测，达人高手们是否能给在下提供一套标准的检测方法（关于单宁酸的）谢谢啦

大家用液相检测过单宁(单宁酸、鞣酸)吗？求助液相方法。我用C18柱、甲醇水流动相做过，甲醇比例高的时候，出峰很快(1min内)，峰形还好，但是甲醇比例低的时候却出现几个峰，也很快出峰，好像都不是。[em0910]

在某些标准或论文中，要求单宁酸标准品在105摄氏度中烘至恒重，但咨询标准品厂家，说是单宁酸性质不稳定，建议放在这干燥器中自然干燥，大家知道哪个做法是对的呢？

请问有谁知道单宁酸的薄层分析方法？

在某些标准或论文中，要求单宁酸标准品在105摄氏度中烘至恒重，但咨询标准品厂家，说是单宁酸性质不稳定，建议放在这干燥器中自然干燥，大家知道哪个做法是对的呢？

有没有净水行业的老师，现在我们公司要通过单宁酸加标来测试滤芯的耗氧量去除率，有没有这方面的标准或方法

请问:各位有用紫外分光光度计测定单宁酸的酸含量的方法或国标吗?? 或者还有其他什么分析方法吗??本人急需,望大家尽快帮忙!!在此,非常感谢!! E-mail:yunjuan529823@126.com

有没有净水行业的老师，现在我们公司要通过单宁酸加标来测试滤芯的耗氧量去除率，有没有这方面的标准或方法

请问:各位有谁有用紫外分光光度计测定单宁酸的分析方法或国标?? 或者其他什么分析方法??本人现在急需,所以请大家赶快帮帮忙,在此,非常感谢!!!! E-mail:yunjuan529823@126.com

最近在做酿酒单宁中的单宁含量，LY/T 1641-2005食用单宁酸 LY/T 1642-2005单宁酸分析试验方法,主要是用铬皮粉吸附单宁，进行测定，不知有没有版友做过，交流一下吧！样品在吸附后测定单宁时的吸光值大约有多少呀？标准品做吸附处理后，吸光值一定是0.000吗？我的怎么不是呀？请大家介绍一下经验吧！

前就奔跑吧兄弟里面有验证真爱的神秘之水实验。你到底是什么呢，网上有整的解密：实验展现化学上的氧化还原反应，本质上是分子间交换电子产生的效应。1、配置实验溶液，分别是单宁酸溶液、硫酸亚铁溶液、乙二酸溶液。2、将单宁酸溶液倒入硫酸亚铁溶液中，发生氧化反应生成三价铁离子形成紫黑色悬浮液。3、向紫黑色悬浮液中倒入草酸，发生还原反应形成二价铁离子，易溶于水使得溶液重新变得清澈。http://spsky.net/archives/15661.html我感觉就用我们常见的碘量法也可以吧，淀粉遇碘变蓝色，浓度高点就可以了，用硫代硫酸钠滴定。大家说是不！

请问一下，耗氧量COD为4ppm的溶液，用单宁酸要怎么配呀。

柿子柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。山楂山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。古代医学中就有记载:"山楂破气，不宜多食。多食耗气，损齿。"山楂中果胶和单宁酸含量高，接触胃酸后容易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起形成胃结石，结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。儿童处在换牙时，若经常大量食用对牙齿的生长不利。猕猴桃猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。鲜枣鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于枣皮中，大枣枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。

用拉曼测量液体中不同pH条件下没食子酸和单宁酸的情况。今天做实验用的浓度时4g/L（开始老师说对浓度没有要求），结果全是杂峰，连水的峰都出不来。后来稀释大约50倍后可以看到一些锐峰（仍然不是很清晰）。想请教这种情况下，多少浓度的会比较好呢？另外，我使用磷酸缓冲液配的不同pH，这对结果影响大吗？谢谢了！

用拉曼测量液体中不同pH条件下没食子酸和单宁酸的情况。今天做实验用的浓度时4g/L（开始老师说对浓度没有要求），结果全是杂峰，连水的峰都出不来。后来稀释大约50倍后可以看到一些锐峰（仍然不是很清晰）。想请教这种情况下，多少浓度的会比较好呢？另外，我使用磷酸缓冲液配的不同pH，这对结果影响大吗？谢谢了！

单宁是来源于植物的酚类次生代谢物，广泛分布于蔬菜和水果中，主要分为缩合单宁和水解单宁。单宁类物质具有许多生物活性功能，如抗氧化、抗炎、抗病毒、抗癌等。由于具有酚羟基，单宁类物质通常可以结合各种大分子物质，如多糖，蛋白质等。目前已有研究探究了单宁类物质对胰腺脂肪酶的作用机制。然而，胆固醇酯酶和单宁类物质之间相互作用的机制仍然不清楚。

葡萄酒中单宁的重要性葡萄品种的不同、果实的成熟度与质量好坏、酿造方式、是否采用橡木桶陈年、采用橡木桶的新旧程度等，都最终影响着葡萄酒中单宁的含量。对于葡萄酒来说，这都是致命的决定因素。如果一款葡萄酒的单宁含量不足，则往往表现出质地轻薄、柔弱无力的特点，不会让人感受到回味无穷的体验感。若是单宁丰富的葡萄酒，不仅让人感觉酒体厚重，还能使人体验到香气、味道、层次感方面的不同变化，并且可以令葡萄酒存放更久，陈放出香醇细致的风味来。当然，单宁如果含量过多，也会对葡萄酒产生负面影响，比如使口感变得更苦涩，掩盖了其它香气和风味。

葡萄酒工艺学中单宁的作用。单宁做过专业、细致的研究和开发。用于酒精发酵的单宁，在发酵过程葡萄酒工艺学中单宁的作用。单宁做过专业、细致的研究和开发。用于酒精发酵的单宁，在发酵过程中的作用包括：沉淀不稳定的蛋白质；保护和稳定色素物质；抑制漆酶的活性，抗氧化；平衡和强化单宁的结构感。中的作用包括：沉淀不稳定的蛋白质；保护和稳定色素物质；抑制漆酶的活性，抗氧化；平衡和强化单宁的结构感。

饥饿时哪些食物不能随便吃呢？1、桔子含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。2、豆浆中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。3、山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。4、柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。5、空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性(女性食品)月经期间还会使月经发生紊乱。6、空腹大量吃糖，使血液中的血糖(血糖食品)骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡。7、牛奶中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质(蛋白质食品)将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。8、香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙(钙食品)平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。9、白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。10、空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健(保健食品)、促进消化作用，又有排气通便作用。11、西红柿含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

盟友们,谁有PFEUFFER的TANNOMETER(单宁测定仪)的中文操作说明,及有关注意事项,可否借阅?谢了!

用拉曼测量液体中不同pH条件下没食子酸和单宁酸的情况。今天做实验用的浓度时4g/L（开始老师说对浓度没有要求），结果全是杂峰，连水的峰都出不来。后来稀释大约50倍后可以看到一些锐峰（仍然不是很清晰）。想请教这种情况下，多少浓度的会比较好呢？另外，我使用磷酸缓冲液配的不同pH，这对结果影响大吗？最近对样品槽检查了 发现稀释后的锐锋就是样品槽的峰。现在又出现了新的问题 一般用什么东西装液体比较好呢 怎样才好聚焦呢还是要用表面增强拉曼来做比较好吗又回到那个问题 好像浓度大一点才好测量 一般浓度是多大比较好呢 呵呵谢谢了

食物搭配除了好吃、色彩之外，还要讲究营养是否会增加。但我们常见的很多菜式，搭配并不健康。 1、土豆烧牛肉　　由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。　　2、小葱拌豆腐　　豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物——草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。　　3、红白萝卜　　白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。　　4、黄豆炖猪蹄　　黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。　　5、糯米鸡　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。　　6、菠菜豆腐羹　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。　　7、麻辣四季豆 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。　　8、茶叶蛋　　浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

涩感主要源于单宁红葡萄酒喝起来之所以会有涩感源自于酒液中含有丰富的单宁单宁会与口腔中的唾液蛋白质发生缩合反应降低口水的润滑效果使口腔黏膜产生褶皱、紧缩和收敛感我们称之为“涩”这种感觉类似于我们吃柿子时的感觉。

绿茶粉富含维生素C及类黄酮，维生素C具有抗氧化功效，类黄酮也是珍贵营养品，所以它对维持皮肤美白，可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜，清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复；也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃，对缓解便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。绿茶粉的应用方法很广泛，你可以当饮料天天喝，也可以作成面膜，甚至还能沾绿茶，再加一般牙膏混合后用来刷牙，不但对牙齿有很好的保健效果，更使口气持久清新。绿茶粉所含的单宁酸可收缩肌肤，有助于养颜肌肤。除美白肌肤以外，还具有杀菌作用，对粉刺化脓也有特效。

葡萄酒为什么要在橡木桶中贮藏据英格兰酿酒史记载，在十七世纪，英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税，他们制作大小不一的橡木桶，将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里，过了一年后，他们将酒桶取出，奇迹出现了，他们发现酒的颜色变成金黄色，酒的味道异常香醇，并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效，因为橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱，橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!在橡木桶中陈酿过的葡萄酒，除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外，它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。

国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心（北京坛墨质检科技有限公司），是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位，是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 纯度 BW5009维生素P(芦丁水合物),对照品,有报告96.50%BW5010*脱氢乙酸对照品,有报告见证书BW5011*蔗糖对照品,有报告见证书BW50121,4-苯醌（对苯醌）,有报告,见证书BW5013*琥珀酸对照品(丁二酸),有报告见证书BW5014*L-苹果酸对照品,有报告见证书BW5015*栀子苷对照品,有报告见证书BW5018*雷公藤红素对照品,有报告见证书BW5019对羟基苯甲醛对照品,有报告见证书BW5020恩诺沙星对照品,有报告见证书BW5021-1g单宁酸对照品,有报告见证书BW5021-50mg单宁酸对照品,有报告见证书BW5036*木糖醇对照品,有报告见证书BW5045*DL-酒石酸对照品,有报告见证书BW5047*水杨酸对照品,有报告见证书BW5049*L-焦谷氨酸对照品,有报告见证书BW5081*京尼平苷酸（栀子酸）对照品,有报告见证书BW5104*萘啶酸对照品,有报告见证书BW5122五味子醇甲对照品,有报告见证书BW5147*糖精钠对照品,有报告见证书BW5159*大黄素对照品,有报告见证书BW5163*杨梅素对照品,有报告见证书BW5199硫酸软骨素对照品，有报告95%BW5253二氯乙酰胺对照品,有报告见证书BW5280烟酰胺标准品/维生素B3/烟碱酰胺,有报告见证书BW5373氯丙嗪对照品,有报告见证书 坛墨质检现有员工79人，办公室面积450平米，实验室1650平米；销售、客服、财务及行政人员35人，实验室工作人员21人，库房14人，市场部8人。实验仪器设备：气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计，原子吸收、ICP-OES和ICP-MS；库房面积450平米，库房工作人员12人，现货产品5万个，坛墨质检自主研发的产品近3000个，已申报国标345项，填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位，定制范围：特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。