牧草胺

2016年8月15-19日，由中国工程院、中国草学会、兰州大学、草地农业生态系统国家重点实验室主办，中国草学会草业生物技术专业委员会和兰州大学草地农业科技学院承办的第九届国际牧草与草坪草分子育种学术研讨会（The 9th International Symposium on Molecular Breeding of Forage and Turf, MBFT）和第三届全国草业生物技术大会在甘肃兰州隆重召开。国际牧草与草坪草分子育种学术研讨会是草类植物分子育种学术界规格最高、规模最大的世界性学术与技术盛会，会议每2-3年举办一次，迄今已举办过8届。这是该学术研讨会首次在中国和发展中国家举办，彰显了我国牧草与草坪草分子育种方面的科技实力已被国际学术界认可。 会议现场 本届研讨会会期4天，来自澳大利亚、美国、英国、荷兰、墨西哥、日本、韩国、巴基斯坦、中国等国草业科学研究领域的相关专家250余人参会。与会专家围绕&ldquo 种质资源多样性及其对育种的影响&rdquo 、&ldquo 非生物和生物胁迫&rdquo 、&ldquo 生物质能源&rdquo 、&ldquo 牧草和草坪草研究的新技术、新工具和新方法&rdquo 、&ldquo 功能基因组学和遗传图谱构建&rdquo 、&ldquo 植物微生物互作&rdquo 等议题探讨牧草与草坪草分子育种的国际前沿问题，分享最新研究成果，寻求未来分子育种发展方向。澳大利亚German Spangenberg教授和王增裕教授分别作大会开幕式和闭幕式主旨报告。 泽泉展台 上海泽泉科技股份有限公司应邀出席本次研讨会，并在会议期间向广大用户展示了德国WALZ公司光合作用测量仪器、美国CID公司便携式测量仪器、种子质量评价与检测方案（种子成熟度和活力检测新方法）、植物CT三维成像系统等，吸引了来自中国农业大学、河南农业大学、山东省农科院等单位的专家们前来展台交流。泽泉科技工程师与现场参会的老用户交流了仪器的使用技巧，如CI-600根系成像输出等，专业耐心的解答得到了用户的认可与好评。部分用户对泽泉科技在上海浦东建立的AgriPheno&trade 高通量植物基因型-表型-育种服务平台产生了极大的兴趣，表达了亲自前往平台参观考察的意愿。 展台交流 本次参会得到了会议承办方中国草学会草业生物技术专业委员会、兰州大学草地农业科技学院和与会专家们的大力支持，泽泉科技在此表示衷心的感谢！

9月16～18日，农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心(北京)(以下简称“中心”)顺利通过了农产品质量检测机构考核、机构审查认可、国家计量认证复查现场评审。农业部科技发展中心标准处处长崔野韩，我校副校长兼中心主任孙其信出席评审会议。 　　评审过程中，以农业小麦玉米种子质检中心主任张进生研究员为组长的专家组听取了中心副主任毛培胜同志关于“中心”三年质检工作情况汇报，通过看、听、查、问、考等形式，按照评审计划分软件、硬件两个小组对中心三年的运行情况进行了全面评审。专家组认为，“中心”在机构与人员、质量体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境六个方面，符合《农业部产品质量监督检验测试机构基本条件》的要求，在申请承检的项目范围内，具备标准检测的能力，同意现场评审“基本通过”。 　　孙其信代表学校和中心对评审专家的辛勤工作表示感谢，并表示对专家提出的建议和希望表示认同，中心将按照专家组意见按期高质量完成整改。孙其信说，中心加入ISTA协会要有更高的要求，要充分发挥中心在种子检测领域的表率作用，加强标准制定，推动检测事业的发展，维护民族种业的发展。学校将在专职人员、中心条件等方面加以改善以保证检测中心的基本检测工作的需要。 　　崔野韩对中心20年来取得成绩表示肯定，对老中心今后的发展提出了新要求，希望中心以建立一套好的制度、树立好的意识、养成好的习惯、创造好的形象、形成好的战士的“五好”中心为目标，加强法律意识、质量意识、岗位责任意识、服务意识、防范风险意识，苦练内功，加强科学研究，使中心的检测工作在国际上占有一席之地。 　　评审期间，科研院常务副院长高旺盛感谢农业部长期以来给予农大和中心的关系和支持，他介绍，学校对科研基地的建设很重视，已制定了未来10年科研基地规划。科研基地在培育成果、培养人才、构建学科等方面发挥了重要作用，特别是牧草检测中心痛过20年来的建设，使草业科学跃升为国家级重点学科。他也希望中心按照建设“五好”中心的要求，以高质量检验检测任务、完成高水平科研任务、培养高层次人才为目标，加强运行管理制度的标准化规范化、加强国内同行交流(建议牧草检测的联盟体系)、加强国际化拓展(扩大支持的措施)。高旺盛表示，科研院将全力配合和支持中心的建设。 　　科研院基地管理处处长吴海芹及全体评审专家，实验室相关工作人员参加了评审活动。

益母草一味中药相信大家都不陌生。关于益母草的由来，民间也流传着许多传说，但不论是哪种传说，其大意多为“母亲产子后体虚盈亏，久治不愈，儿女为使母亲康复，不畏辛苦，独自上山采药，此孝心感动天神，遂指明灵药，助孝子救母，并惠及一方百姓。”由此可见益母草功效是调经活血，是常用的妇科用药。《本草纲目》记载，“此草及子皆充盛密蔚，故名充蔚。其功宜于妇人及明目益精，故有益母之称。”“益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药，可同用。若治手、足厥阴血分风热，明目益精，调女人经脉，则单用充蔚子为良。若治肿毒疮疡，消水行血，妇人胎产诸病，则宜并用为良。盖其根茎花叶专于行，而子则行中有补故也。” 益母草可全草入药，其有效成分包括益母草素、益母草碱、水苏碱、益母草宁、益母草定等多种生物碱。在2020版《中国药典》中，对益母草药材中盐酸水苏碱的含量，是这样规定的：根据药典标准，月旭科技推出全新的益母草药典专用柱Blossmate® Polar-Propylamide，丙基酰胺键合相完全符合药典规定，全新的高端硅胶色谱填料，经过严格的质量控制和出厂测试，保证测试结果的稳定性。 2020版《中国药典》一部 益母草含量测定 色谱条件：色谱柱：Blossmate® Polar-Propylamide，4.6×250mm，5μm订 货 号：00604-21043流 动 相：乙腈：0.2%冰醋酸=80：20（v/v）柱 温：30℃流 速：1.0 mL/min检 测 器：ELSD进 样 量：10μL优异的批次重现性选取多个不同批次的益母草专用柱，对盐酸水苏碱进行测试，显示出批次重现性，结果更稳定，用户更放心。新版药典实施在即，月旭科技将与您一同携手，齐心呵护天下女性健康，共同维护中国药品的规范。

2016年8月2日-4日，“中国牧草生产与利用技术交流研讨会暨产品展示会”在新疆昌吉顺利召开。本届盛会旨在深度剖析牧草产业发展中存在的关键问题，解决牧草生产与利用中遇到的技术瓶颈，加强科研和企业的合作与交流，进一步促进草畜结合的同时与科学技术相结合。中国牧草生产与利用技术交流研讨会　　聚光科技（杭州）股份有限公司（以下简称“聚光科技”）智慧实验室业务平台作为本届盛会中唯一参展的科学仪器厂商，携其自主研发生产的SupNIR-2700系列近红外分析仪强力助阵，并展示了近红外分析仪在牧草饲料领域的广泛应用。聚光科技工作人员向参会嘉宾详细介绍近红外产品　　SupNIR-2700系列近红外分析仪在展会现场受到高度关注，吸引了当地电视台专程拍摄及采访。聚光科技新疆区域销售经理李宁接受电视台采访　　SupNIR-2700系列近红外光谱分析仪采用全息数字式光栅和高灵敏度铟镓砷检测器（TEC制冷恒温）相结合的光学设计，基于漫反射方式进行样品分析，波长范围覆盖1000-2500nm。通过外置电脑和RIMP软件实现固体颗粒、片状、粉末样品中一些物理和化学成分的无损快速检测。近红外光谱分析仪整套系统操作简单，只需要将样品盘放在样品台上，点击测量，仪器自动完成测量分析。近红外光谱分析仪在饲料生产、粮油加工、谷物收购、育种研究等领域有着广泛的应用。SupNIR-2700近红外光谱分析仪具有如下特点　　操作简单，无需特殊培训，无需样品前处理，不破坏样品；　　分析速度快，一分钟内同时检测出多个指标，如水分、脂肪、蛋白、纤维、灰分、氨基酸等指标；　　适合多种样品形式，如颗粒、片状和粉末，并且装样简单、方便；　　采用先进的光栅扫描光谱技术和铟镓砷检测器，保证仪器稳定性和更好的信噪比；　　旋转样品盘测样方式，可增强不均匀样品的代表性、提高测量结果的准确性；　　仪器内置标准物质，具有自动诊断和故障提示功能；　　光源采用自准直模块设计，无需调节，轻松实现光源更换；　　多台仪器间能够进行良好的模型传递；　　全中文界面，操作简单及将仪器操作、建模和数据处理整合一体的专业软件；　　支持网络连接功能，方便仪器日常维护和模型升级服务。旋转样品盘设计检测更精准 光源更换操作简便快捷应用领域　　榨油行业 谷物交易 饲料行业 育种研究

1.采购计划文号：ZFCG-149900-2022-1-017399-003,ZFCG-149900-2022-1-017399-002,ZFCG-149900-2022-1- 017399-001,ZFCG-149900-2022-1-017399-004。2.项目编号：1499002022AGK025293.项目名称：山西农业大学草业学院山西省国家牧草种质资源圃（太谷）建设项目专用仪器设备购置项目4.采购方式：公开招标5.预算金额：人民币907.62万元，其中第一包136.92万元、第二包138万元、第三包328.7万元、第四包304万元。6.最高限价：人民币907.62万元，其中第一包136.92万元、第二包138万元、第三包328.7万元、第四包304万元。投标人的投标报价不得高于本项目最高限价，否则按无效投标处理。7.采购需求：（1）本次招标内容共四包，投标人对投报内容必须完全响应招标文件所列内容。（2）项目概况：第一包序号物品名称主要技术参数、型号单位数量是否进口1高通量组织研磨仪1.15秒内最大处理量同时可以处理192个样品，包括可以适用12位和24位的液氮冷冻适配器。2.可以同时处理192位2ml研磨管,和48位5ml研磨管，24位（7-15）ml研磨管, 16位50ml 4*25ml，2*50ml(钢罐）。可以任意定做各种规格研磨管或钢罐。3.液晶屏显示,可以方便直观的操作,另可升级成触摸屏显示操作。*4.工作方式：垂直上下研磨珠运动方式，保证样品处理的最大化和瞬间的粉碎效果。*5.最大进料尺寸：无要求，根据适配器调节.最终出料粒度：~5μm。6.不锈钢腔体圆角和斜坡底座一体成型设计，研磨腔内不锈钢板须为压模成形，进一步保证腔体不变形，且易于清洁,且有降音装置。7.研磨平台数(可接纳研磨罐数) 2。8.带自动中心定位的紧固装置：是。*9 均质速度： 0-70 HZ/秒,工作时间：0秒-9999秒，用户可自行设定。*10.在减震技术上采用“双层减震结构”技术*11.固定研磨管的部分，采用了“简便式试管压紧”技术.12.研磨球材料：合金钢、铬钢、氧化锆、碳化钨、石英砂。研磨球直径：0.1-30mm。13.加速：在2秒内达到最大速度。减速：在2秒内达到最低速度。*14.采用“多种物质粉碎提取”和“快速研磨功能的细胞粉碎装置”技术15.噪音等级：55db。16.研磨方式：湿磨，干磨，低温研磨都可。17 可随意更换适配器，有十四种适配器可供选配，，可接受任意规格定制。18 配套离心管开盖工具，可以快速的协助工作人员打开离心管，避免污染。19. 可提供不低于50篇以上发表在SCI上的引用论文做为实验指导参考。20.具有升级成超低温液氮冷冻或空气制冷机制冷的能力。台1否2纯水机（三级水，蒸馏水）1.功能：自控型断水自动断电*2.出水量：1.5~1.8升/分钟3.消耗功率：15kw4.输入电源：380V5.外形体积：500*400*970mm（误差范围5%）*6.RO膜出水水质：电导率≦源电导率×2%。台2否3电泳系统*1.输出范围：电压10-300 V；电流4-400 mA；功率75 W (最大)2.输出类型：恒压、恒流、恒功率，可定时1-999分钟3.有暂停/继续功能4.有断电后自动恢复功能*5.输出插孔4对并联，可同时对四个同类型的电泳槽进行电泳*6.凝胶托盘：紫外透明，带有荧光标尺,便于紫外灯下观察及条带定位*7.可兼容的胶盘尺寸：15×7cm8.15×10cm9.配套梳子：15孔和20孔的梳子10.样品通量：10-60（每块凝胶1-2个电泳梳的通量值）11.基座缓冲液容量：~650ml12.溴酚蓝迁移率：~4.5cm/hr(at 75V)13.*系统兼容两种制胶方式14.*支持ReadyAgarose凝胶。台2否4制冰机*1、制冰量：≥70kg/24h；2、储冰量：≥25kg；3、冷凝方式：风冷；4、耗水量：2.9L/h；5、压缩机、制冷剂：进口无氟R134a；6、箱体外壳：304／2B不锈钢；7、输入功率：≥420W；8.外形尺寸：548 ×611× 883mm（可接受10%以内误差）9、冰型：不规则的细小颗粒状的雪花碎冰。台2否5高压自动灭菌器*1.容量(L)：≥802.灭菌工作温度：105-135℃，融化温度预置范围：60-115℃，保温温度预置范围：60-115℃，温度显示精度：0.1℃3.灭菌时间预置范围:1-999分钟，融化时间预置范围：1-999分钟，保温时间预置范围：1-9999分钟4.可记忆存储20条灭菌程序*5.六级排汽方式：灭菌结束完成后，排气阀可按设定的六级排汽速度排汽，同时在排气过程中排汽速度可随时进行手动调整，优于传统的全排，不排，微排等排气方式6.工作模式：加热-灭菌-保温；加热-融化-保温；自定义模式7.数码状态灯显示：一看数码状态灯，即知当前灭菌模式、所处灭菌状态、已完成的灭菌步骤、及将要进行的灭菌步骤8.腔盖、台面由热绝缘塑料制成，可以防烫9.系统自动检查腔盖锁紧情况，如腔盖未锁紧，灭菌器无法启动工作*10.腔底配有高低水位传感器，同时配有铜质干烧保护器，实现三重干烧保护装置11.附件:不锈钢提篮2个，其中一个为带底不锈钢提篮。台2否6高压蒸汽灭菌器*1.容量(L):≥502.灭菌工作温度：105-135℃，融化温度预置范围：60-115℃，保温温度预置范围：60-115℃，温度显示精度：0.1℃3.灭菌时间预置范围:1-999分钟,融化时间预置范围:1-999分钟,保温时间预置范围:1-9999分钟4.可记忆存储20条灭菌程序*5.六级排汽方式：灭菌结束完成后，排气阀可按设定的六级排汽速度排汽，同时在排气过程中排汽速度可随时进行手动调整，优于传统的全排，不排，微排等排气方式6.工作模式：加热-灭菌-保温；加热-融化-保温；自定义模式7.数码状态灯显示：一看数码状态灯，即知当前灭菌模式、所处灭菌状态、已完成的灭菌步骤、及将要进行的灭菌步骤8.腔盖、台面由热绝缘塑料制成，可以防烫9.系统自动检查腔盖锁紧情况，如腔盖未锁紧，灭菌器无法启动工作*10.腔底配有高低水位传感器，同时配有铜质干烧保护器，实现三重干烧保护装置11.附件:不锈钢提篮3个,其中一个为带底不锈钢提篮。台2否7冰箱1.除霜模式：手动除霜2.操控方式：机械式3.总容积(升)：≥485升4.耗电量(KWh/24h)：0.495.制冷剂：R600a6.冷冻能力(kg/24h)：1.5kg/12h7.制冷方式：直冷8.微冷冻室(升)≥：449.能效等级：二级能效*10.冷冻室(升)：≥163*11.冷藏室(升)：≥32212.制冷类型：压缩机制冷13.定频/变频：定频14.运转音dB(A)：36。台8否8冰柜1.压缩机：定频2.电源线长度（cm）：≥200cm3.有无防鼠板：有防鼠板4.电压(V)：220V5.功率：300W6.网篮数量：1个7.规格产品毛重量（kg）：≥79kg8.冷冻能力(kg/12h)：16kg/12h*9.总容积≥500L台9否9酸度计*1.仪器级别：0.001级2.测量参数：pH、mV3.测量范围：pH（0.00～14.00）pH；mV（-1999～1999）mV*4.分辨率：pH0.001pH；mV0.1mV5.基本误差：ph±0.01pH ；mV±0.1%FS6.温度补偿手动（0.0～60.0）℃7.稳定性（±0.01pH±1个字）/3h。台8否10电子自动数粒仪1.金属外壳2.电路自整3.触摸按键*4.计数精度：小颗粒5/1000，大颗粒3/1000*5.计数速度：1000粒/3分钟6.计数范围：1~99999（pcs）。台2否11陶瓷纤维马弗炉*1.最高使用温度：≥1100度2.可长期使用温度：≥1100度3.控制范围为：80至1200度4.测温元件：热电偶分度号K,测温范围0-1320度5.发热元件装位置：三面加热，两侧加底部6.控温精度：±1度（集成化电路控制，无超调现象）7.炉温均匀性：±1度（根据炉膛尺寸大小而定，大型炉膛可采用多点控制，从而达到更好的炉温均匀性）8.升温速率：升温速率可自由调节，调节范围：最快升温速率每分钟30度（30度/min）、最慢升温速率每小时1度（1度/h）9.发热元件：采用高温合金电阻丝（含钼，炉丝表面温度可达1400度）为加热元件。10.炉体：炉体采用数控机床加工，经抛光、打磨、酸洗、磷化、喷涂塑粉、高温烘烤等制作而成，双色搭配，外观新颖美观，具备了抗氧化、耐酸碱、耐腐蚀、耐高温、容易清理等优点*11.炉膛尺寸mm（长宽高）：≥300×200×120 外形尺寸mm：L≥580，W≥450，H≥530。台2否12石墨消解仪1.电源：A.C 220V±10% 50Hz ，输入功率：2000W2温度设定范围：室温～350℃3.控温精度：±0.1℃4.孔间温差：小于±1.0℃5.加热孔及尺寸：20位*40mm(孔直径)*55mm(孔深)6.控制系统：分体式控制，液晶数字显示屏7.控温方式：PID控温系统8.外形尺寸：≥长500mm×宽350mm×高180mm 重量：≥35kg9.消化能力≥20个样品。台2否13定制植物标本柜1.尺寸≥900mm×450mm×1800mm2.折压工艺不易变形3.分格存放不易串味4.全钢喷塑。台10否14试验台1.尺寸≥3750mm×1500mm×850mm2.全钢实心理化板台面，设计严谨，造型美观。台26否15通风柜1.尺寸≥.1800mm×850mm×2350mm2.通风柜操作口平均面风速：0.4-0.8m/s。3.通风柜排风量范围：1100-2400m3/h。4.通风柜噪音：≤60db。5.通风柜控制浓度：≤0.5ml/m3。6.通风柜阻力：≤70Pa。7.通风柜操作窗最大开启高度：800mm。台6否16监控设备及物联网系统12个高清摄像头，智能录像机、监控操作电脑5台，网络操作交换机，网络千兆交换机等。套1否17监控室操作台冷轧钢板，免漆板台面。台1否18种子去芒设备1.电源电压 220（V）2.配用动力 2.2kw3.外型尺寸≥1200×500×1200（mm）4.重量≥ 120（kg）5.适用范围：≥1500kg。台1否19种子清洗设备1.内槽长宽高:≥ 300×240×150(mm)L/W/H2.容量:≥ 10L3.频率: 40KHz4.功率: 360W5.加热功率: 800W6.温度可调: 室温-80℃7.时间可调: 1-99min8.排水: 有9.降音盖: 有10.网架: 有台2否20种子包装设备1.包装袋尺寸：袋长（55-110mm）纸宽（60-160mm）2.包装速度： 50-100包/分（依物料情况定）3.计量范围： 1-40ml4.电源： 220V 50Hz 1.5Kw5.计量精度：±3%--±9%6.重 量≥350KG7.尺 寸≥600×790×1780mm8.主要性能：9.本机器自动完成制袋、计量、充填、裁断、计数等功能。10.计量方式：容积法计量，固定料盘四工位下料。11.其它：采用单相电机，数显温控仪。台2否21种子干燥设备1.干燥箱外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑，内胆镜面不锈钢，隔板可以任意调节；2.温控系统采用微电脑单片机技术，系统具有控温、定时和超温报警等功能；3.预热腔设计，空气加热混合后直接进入工作室，确保快速升温及良好的热分布效果；4.采用双屏高亮度数码管显示，触摸式按键设定调节；5.采用罩级电机及风叶，具有空气对流微风装置，内腔空气可以更新循环；6.箱门具备大视角观察玻璃窗，便于用户观察；7.采用高品质的保温材料使整机性能体现更优越；8.旋转式两级锁紧结构，保证门与进口封条贴合度更高，达到良好的密封性；9.腔体四角采用圆角设计，搁架容易拆卸，方便清洁；10.具有来电恢复功能，保证不会因停电、死机而造成数据丢失。11.技术参数：12.电源电压：AC 220V±10%/50Hz±2%*13.控温范围：≥室温+5～200℃*14.分辨率：≥1℃15.波动度：≥±1℃(105℃)16.均匀度：≥±2.5%17.升温速率：＞4℃/min（180℃）18.输入功率：≥2150W19.定时范围：≥0～999min。台2否22定制种子标本柜*1.尺寸≥900×450×1800mm2.折压工艺不易变形3.分格存放不易串味。台10否23定制种子柜*1.尺寸≥2400×1000×560mm2.折压工艺不易变形3.分格存放不易串味。台20否24密集型种子柜*1.尺寸≥2400×1250×530mm2.不易生锈3.放高温，耐刮花4.易清洁台20否25小型微耕机*1.标定转速：≥3600r/min*2.设计耕宽≥135cm3.油耗≤30kg/hm2。台2否26履带式开沟施肥机*1. 25马力乘坐式2.具有开沟，回填，推土，除草，起垄*3.数控显示功能。台1否27旋耕机1.柴油两驱*2.最大输出马力≥7.53.手把可高低调节4.21cm加长刀片5.防陷轮平衡设计6.带有安全防护板7.高品质淬火处理刀片、硬度强。台1否28喷药无人机1.机长及机高≥217cm/55cm2.轴距≥ 139cm3.飞行速度 0-20米/秒4.飞行距离 ≤3000米5.相对飞行高度 ≤30米6.空机重量≥ 11.2kg7.载 荷≥10kg8.航 时载药飞行15-20分9.起降方式自动/手动10.抗风能力 ≤6级11.定位精度 20cm12.套餐包含电池3块，双充1台，航空箱，工具包，配件包。台1否29割草机1.自走式*2.四冲程≥20寸3.10挡高度调节割草4.加厚锰钢碎草片割幅46cm5.排量：173cc6.油箱容积≥1.5L7.集袋容积≥60L8.底盘：钢底盘。台2否30电动取土钻1.发动机形式：风冷单缸二冲程2.发动机排量：51.2*3.发动机功率：1.9kw/7000r/min4.齿轮箱配置：采用齿轮二级变速,轴承转动5.传动方式：齿轮变速传动6.启动方式：手拉反冲起动7.燃油比：汽油与二冲程机油25：18.燃油箱容积≥1200ml。台2否31除草机1.输出座：带散热窗、原装输出座总成不脱落、不打滑2.挡草罩：加厚加大带三孔固定板可拆卸防护条，抗摔、耐用、方便。3.提把手：自带反弹杆，加粗柔性提手把手感舒适、耐摔耐用。4.防漏装置：增加防漏胶套，可减少转动轴油轴的泄露5.启动器：手拉启动器3-4下发动机启动方便安全6.控制开关：可定速巡航，一键自动回位熄火开关。*7.四冲程背负式*8.转速≥14500rpm9.排量≥58cc。台2否32小型拖拉机1.履带式*2.承重不小于三吨*3.动力单缸30马力4.货箱尺寸≥2200×1500×300。台1否第二包序号物品名称主要技术参数、型号单位数量是否进口1超低温冰箱1.样式：立式。*2.容积：≥588L。3.净重：≥303kg。4.额定功率：1500W。5.耗电量：16.5kW.h/24h。6.气候类型：SN/N。7.制冷方式：直冷。*8.温度范围：-40℃～-86℃。9.工作条件：环境温度10～32℃，电源220V/50Hz。10.外部尺寸（宽×深×高）：872×1192×1994.5（mm）。（可接受10%以内误差）11.内部尺寸（宽×深×高）：606×738×1310（mm）。（可接受10%以内误差）12.噪音值：小于等于54dB。*13.内部材料：304不锈钢板。*14.保温材料：无CFC高密度聚氨酯发泡，不小于150mm的保温材料厚度，确保内部温度的稳定。*15.内门：2扇，材质为304不锈钢。*16.搁板：3层,材质为304不锈钢，隔板挂条带刻度，可调节高度。*17.把手：外门1个可拆卸式大门把手；内门2个压紧式小门把手，可根据使用情况来调节压紧小门的压力。18.压缩机：品牌压缩机，数量2个。*19．报警系统：具备高低温报警、传感器故障报警、温控器故障报警、断电报警、门开报警、环温报警、冷凝器故障报警、过滤网检查报警、电压异常报警、电池电量低报警。台4否2超纯水仪1. 以自来水为进水，同时制备纯水及超纯水，超纯水达到或超过GB33087-2016高纯水要求，可提供省级（含）以上国家认可检测机构出具的报告复印件。*2. 系统产水水质：纯水制备流速：≥10 L/hr，超水流速：≥1.5 L/min纯水电导率：≤原水电导率*2%；超水电阻率(@25℃)：≥18.2 MΩ？cm @ 25℃硅离子： 3 ug/L，钠离子： 0.1 ug/L总有机碳TOC： 5ppb，微生物：0.01 cfu/ml，颗粒物（≥0.22μm）1个/ml。*3. 在线显示RO水电导率、UP水电阻率及水温，电导池灵敏常数达到0.01 cm-1。内置高精度电导率仪。*4. 内置两组大容量低有机物型超纯化柱，纯化柱采用快插式一体化设计；针对用户特定需求，可选择低镁型、低硼型、ICP型等6种不同配方填料的超纯化柱。5. 纯水系统可实现全程控制：反渗透自动冲洗、不合格水自动排放、耗材到期自动提醒等。6. 可升级配置独立取水器和APP移动终端控制系统，远程控制与监测纯水系统，最多支持10个不同用户独立使用，并可查询至少两年的水质历史记录。*7. 预过滤系统采用一体式预过滤柱，配有压力表，带有报警系统，明确耗材更换提示。*8. 储存纯水箱独立于主机，采用HDPE材质，水箱结构密封设计，配备紫外消毒装置，配备含CO2吸附剂的空气过滤器，配置溢流装置，配置液位传感器，底部无死角设计。台2否3紫外分光光度计*1.光学系统：双光束，全息切尔尼－特纳光栅*2.光源：氙灯光源（保修3年，基本使用7年以上），室光免疫，可开盖检测，一个光源可覆盖全波段（190-1100nm），无需光源转换。3.带宽：1nm、2nm、微量测定带宽、材料测定带宽、光纤探头带宽*4.光学汇聚技术：AFBG微量池优化，AFBG光纤线模块优化，AFBG材料测试优化*5.波长范围：190nm－1100nm6.波长准确度：≥±0.5 nm7.波长重复性：≥±0.05nm8.波长扫描速度：1～6000nm/min自动可调*9.光栅转动速度：31,000 nm/min10.数据点分辨率：0.1、0.2、0.5、1.0、2.0、5.0、10nm11.吸光度范围：-0.3 to 4.0 A12.吸光度准确度：≥±0.004A(1Abs)13.吸光度重复性：≥±0.0002A14.杂散光：0.05％（220nm&340nm）15.噪音：0.00015A 260 nm, 1.0 nm SBW, RMS @ 0A16.稳定性：0.0005A/hr17.基线平直度：±0.001 A（200–800 nm, 1.0 nm带宽）*18.检测器：双硅光二极管。台4否4PCR仪*1.仪器类型：紧凑型核酸扩增仪2.加热元件：Peltier*3. Block形式：6 x 16孔 0.2ml（可独立运行）；4.Block最高升降温速率：5°C/秒5.样品通量及体积：1-96个/10-80ul6.样本板形式：96孔板（仅无裙边），8连管，PCR单管**7.梯度功能：6通道独立控温，6个独立Peltier，样本板基座，温度探测器，软件控制，精确探索PCR退火温度8.温控范围：≥4~99.9℃9.温度梯度宽度：0.1~30℃；每2列区域间最大温差为5℃10.热盖温度范围：≥110℃11.热盖接触压力：工程师可调节*12.温度精确性：±0.1°C*13.温度均一性：0.3°C（达到95°C后20sec）14.温度显示分辨率：0.1℃15.显示屏：7英寸彩色触摸屏，可全屏显示PCR整个程序*16.可以做Touch down PCR实验和长至10kb片段PCR扩增17.存储能力：在主机上可存储2000个protocol，若使用TF卡存储则无限制（主机2000个程序，TF卡无限）18.具有断电保护功能和快速启动功能。台2否5凝胶成像分析系统*1.有效像素：≥2592×1944，图片质量能达300DPI2.像素密度：≥10bit3.像素尺寸：≥5.4×5.4（μm）*4.分辨率：≥503万像素5.信噪比：≥56db；6.灵敏度：可检测出低于20pgEB染色的双链DNA7.摄像头：进口低照度高分辨率数字CCD*8变焦镜头：F=1:1.2，2/3英寸进口6倍变焦镜头9.滤光片：590（nm）*10.紫外光透射面积（W×L）：约250×200（mm）*11.可见光透射面积（W×L）：约250×210（mm）12.透射紫外光源波长：302（nm）13.反射紫外光源波长：254、365（nm）14.透射紫外灯管功率：302nm（8W）15.反射紫外灯管功率：254nm（11W）、365nm（11W）16.外形尺寸（L×W×H）：约470×405×820（mm）17.净重：约29.0（kg）。套1否6恒温摇床1.控制方式：PID微电脑2.显示：LCD3.对流：强制对流*4.温控范围℃：≥RT+5-605.温控分辨精度℃：≥±0.16温控波动度℃：≥±0.5(37℃)7.温控均匀度℃：≥±1(37℃)8.回旋/往复频率范围(r/min)≥30-300（X）9.回旋/往复频率精度(r/min)≥±110.振幅（mm）：X:Φ2611.定时范围（h） 0-99912.摇板数量(块) 113.外观尺寸mm ：（可接受10%以内误差）1380×800×1010*14.摇板尺寸mm ：（可接受10%以内误差，容积≥200L）970×605(X)/950×635(F)*15.标准配置mlX支：2000mlX8*16.满载配置mlX支：350 X:50ml×103 / 100ml×103 / 250ml×63 / 500ml×41 / 750ml×32 / 1000ml×22 / 2000ml×15 / 3000ml×11 / 5000ml×7。台4否7真空冷冻干燥机*1.规格：多歧管普通型*2.冻干面积(㎡)：≥0.183.捕水容量（kg/批）：≥64.西林瓶装瓶量：Φ12mm：≥13205.Φ16mm：≥6986.Φ22mm：≥360*7.多歧管数量：≥8*8.茄形瓶数量：≥89.盘装溶液（L)：210.板层尺寸（mm）：≥Φ24011板层间距(mm)：≥7012.板层数量(块）≥：413.冷阱尺寸（mm）：≥Φ300×40514.冷阱最低温度（℃)：≤-56 (空载）-80℃冷阱最低温度：≤-80（空载）15.极限真空度(Pa)：≤10（空载）16.功率Kw（220V50Hz）：1.317.功率Kw（-80℃）：1.718.环境温度（℃)：2519.机箱外形尺寸（mm)：W550×D668×H915（可接受10%以内误差）20.机箱外形尺寸-80℃机型（mm）：W550×D770×H915（可接受10%以内误差）台1否8超净工作台1.外形尺寸：长、宽、高1340 × 630 × 983 mm（可接受10%以内误差*2.工作区尺寸：长、宽、高1270 × 544 × 570 mm（可接受10%以内误差*3.柜体：前部为倾斜式人体工程学设计4.气流模式：层流沉降气流*5.过滤效果：HEPA级超高效微皱褶无间隔过滤器，针对0.3μm颗粒过滤效率大于99.99%6.风机系统：采用离心式外转子风机，功率125W，紧凑型设计，终身免维护7.操作台面：工作台面为整块不锈钢板，没有接缝和任何螺丝，前部凸起，防止遗洒液体流出，操作舒适*8.控制器：Sentinel DELTA数显微电脑控制器，触摸式按键，通过操作室内风速传感器，实时显示风速，易于操作*9.洁净等级：操作室洁净度水平达ISO 14644.1标准Class 4（10级洁净标准）10.下降气流速：下降气流流速0.30m/s（60fpm）11.操作室：单人/双人单面，工作室两侧透明边窗，增加采光性能，具有水气预留孔12.操作前窗：无边框滑动式前窗，防爆、抗紫外线，不会引起操作者的视觉疲劳13.柜体涂层：柜体外部Isocide抗菌涂层，抑制细菌、微生物在柜体表面滋生*14.紫外灯：安装在前部控制器面板后部，远离操作人员视线，只有在风机、荧光灯、前窗玻璃全部关闭的情况下才可开启，打开前窗玻璃后，紫外灯应自动关闭15.照度：800Lux，荧光灯位于非污染区域16.噪音：噪音61dBA。台4否9光照培养箱*1.容积不小于400L*2.控温范围℃无光照时≥0-60；有光照时≥10-603.分辨率℃≥0.14.波动度℃≥±0.5*5.均匀度℃≦±1（37℃）*6.光照强度Lux0-15000（分六级可调）7.输入功率W≥15008.定时范围min≥0-99999.内胆尺寸(长×宽×高)mm554×610×1148（可接受10%以内误差）10.外形尺寸(长×宽×高)mm783×905×1818（可接受10%以内误差）11.载物托架（标配/最多）≥4/7。台8否10恒温培养箱（电热恒温培养箱）1.电源电压2.AC 220V±10%/50Hz±2%*3.控温范围℃室温≥+5~854.温度分辨率℃≥0.15.温度波动度℃≦±0.5（37℃时）*6.温度均匀度℃≦±0.5（37℃时）7.输入功率W≥4508.内胆尺寸(长×宽×高)mm550×470×550（可接受10%以内误差）9.外形尺寸(长×宽×高)mm840×696×705（可接受10%以内误差）10.载物托架(标配/最多)3/711.稳定时间min≤2012.定时范围min/h≥0-9999min/h（可切换）台4否11万分之一分析天平*1. LCD双行显示屏，第二行可显示天平中文操作提示，用户无需参照说明书即可操作天平；*2.称量室上方自带红色ESR静电消除条，独特的除静电设计，确保天平称量准确；校准方式：外部校准*3.最大秤量：220 g*4.可读性：0.1 mg5.重复性（标准方差）：0.1 mg6.线性误差：±0.0002 g7.稳定时间：4s8.温漂(PPM/K)：±39.秤盘尺寸 ？ 90 mm10.去皮范围 全量程11.整机尺寸(W × D × H)：209 × 321 × 339 mm（可接受10%以内误差）12.通信接口 RS232，USB。台8否12十万分之一分析天平*1.量程：≥302.可读性：0.01mg3.重复性：≥0.03mg4.线性：0.1mg5.典型稳定时间（s）：≥6*6.全自动的温度和时间触发的内部校准和调整功能（（isoCAL），保证称量结果的可靠性；*7.智能彩色触摸屏；*8.直观的自解释图标及纯文本的中文用户界面；*9.全新的滑屏操作界面，操作更方便、快捷；*11. MiniUSB接口可直接将数据传输到Microsoft Office程序，无需任何软件，并可设置数据输出间隔，可选择SBI、XBPI、表格格式和文本格式数据传输协议；*12.具有存储校准过程的所有数据功能（CAL Audit Trail），数据可溯源；13.机壳采用防化学品表面处理，可耐受丙酮，易于清洁；14.完全可拆卸的防风罩设计，使得清洁更方便、更彻底（适用于带防风罩的天平）；15.管理员锁功能，防止数据被篡改；16.更多的应用程序：配方、组分、统计、转换、密度、百分比、检重、峰值保持、计数、不稳定状态测量等；17.可自动识别连接的打印机型号，GLP/GMP打印格式；18.下部吊钩称重。台3否13电热鼓风干燥箱*1.体积L≥1422.电源电压AC220V±10% 50Hz±2%3.控温范围℃室温≥+5~2504.控温分辨率℃≥0.15.温度波动度℃≥±1(105℃)6.温度均匀度℃≥±2%7.升温速率℃/min＞4(180℃)8.输入功率W≥17509.定时范围≥0~9999min/h(可切换)10.预约范围min≥0~99911.编程控制10段100周期12.载物托架(标配/最多)3/713.每层搁板承重kg≥1514.内胆尺寸(长×宽×高)mm550×470×550。（可接受10%以内误差）15.外形尺寸(长×宽×高)mm840×695×705。（可接受10%以内误差）台5否第三包序号物品名称主要技术参数、型号单位数量是否进口1超微量分光光度计*1.核酸检测范围：2ng/ul--27,500ng/ul（dsDNA）*2.蛋白检测范围：0.06mg/ml-820mg/ml（BSA）*3.波长范围：190－850nm连续波长全光谱分析；*4.光程：根据样品浓度进行自动匹配最佳光程，无需手工设置，光程调节器不会曝露在空气中，避免灰尘，纸屑或液体进入生锈导致光程不准确，光程可调数量不小于3个；4.检测重复性：0.002A(1.0mm光程) 或1%CV；5.最小样品体积≤1ul；6. 载样点采用303高抛光高耐磨不锈钢，并与主机整合在一起，直接上样并进行样品检测，无需使用微量比色皿和毛细管等容器；*7.当样本中存在污染物时，能鉴定的污染物（≥5种）；样本检测的结果会自动扣除污染物的OD值，保证得到精确的样本浓度；*8.仪器操作：7英寸，1280×800高分辨率彩色触摸屏，触摸屏可左右移动或前后45度角调整角度；操作系统内存≥32GB闪存，操作系统支持的语言≥8种；台1否2电感耦合等离子发射光谱仪1．用途及要求：1.1用于土壤，水质，农产品，农作物等样品中主量、微量及痕量元素的定性、半定量和定量分析。要求全自动气体流量控制系统，由进样系统、高频发生器、等离子体炬、双向观测系统、光路系统、检测器、分析软件和计算机系统组成。1.2要求为全谱直读型电感耦合等离子体发射光谱仪。2．设备总体性能：*2.1动态范围：至少106，具有是百分含量至ppb含量元素的含量分析能力。*2.2重复性：1ppm 混合多元素溶液，CV0.5%。*2.3 稳定性：1小时RSD2%， 5小时RSD2%。*2.4波长范围：165-890nm，分辨率：＜0.007nm3．进样系统3.1高灵敏耐氢氟酸、耐高盐雾化进样系统：3.1.1 雾化器/雾室：高灵敏度的耐HF酸耐高盐分的雾化器，耐： 50% (v/v) HCl、HNO3、H2SO4、H3PO4，20% (v/v) HF，30% (w/v)NaOH以及30%的高盐样品。3.1.2炬管为可拆卸式结构，炬管中心管标配为刚玉材料；*3.2蠕动泵:4通道水平式全自动设计，蠕动泵进样量从0.1毫升/分钟到10.0毫升/分钟连续可调，并且具有冲洗功能；4．射频发生器和等离子体4.1 等离子体为垂直式，观测方式有：轴向、轴向衰减、径向、径向衰减等至少四种观测方式，可以在一次分析中同时给出四种观测方式的测量结果,提供软件截图；*4.2等离子体气至少8-15L/min连续可调、雾化气0-2 L/min连续可调、辅助气0-2 L/min连续可调流，均采用质量流量控制。5．光学系统和检测器5.1光路设计：中阶梯光栅的闪耀角在60度以上，中阶梯光栅刻线密度在60条/mm以上。5.2光路系统，光室具有恒温稳定功能及实时波长校正功能，*5.3 检测器：采用长寿命高灵敏CCD检测器，在光学设计上强光和弱光同时测量可以采用不同的积分时间，质保10年。台1否3体视显微镜1、主机采用超强合金材料，保证高的热稳定性和长时间高精度调焦2、光学系统：变焦变倍式平行光路系统，保证任何倍率下都呈现鲜明、清晰的图像*3、变焦比≥7.45：1，变焦范围≥0.67X～5X4、所成图像无畸变，具有真实感，通过选择适当的光学镜片和采用优良的光学设计来成功的进行色差校正；同轴粗微调焦机构内装有防回转齿轮机构，即使微小的调焦也可以精确控制；人机工程学设计保证使用者操作方便、舒适*5、长寿命LED投射底座，使用寿命长，操作方便。6、观察镜筒：低眼点双目镜筒，倾角20°可调，瞳距调节52～75 mm，宽视野10倍目镜,视场数为≥22 mm，屈光度可调节*7、内置1倍物镜：工作距离≥115 mm*8、落射照明装置：长寿命LED照明系统台2否4研究级体视显微镜1、主机采用超强合金材料，保证高的热稳定性和长时间的高精度调焦：1.1具备电动聚焦和变焦的功能，也可手动调焦1.2所有操作均可通过外置LED液晶控制屏进行操作，更易完成对立体图像的获取1.3专用的外部控制器同样适用于左手或右手习惯的使用者2、光学系统：变焦变倍式平行光路系统，整体100％复消色差光学系统,保证任何倍率下都呈现鲜明、清晰的图像*3、变焦比25：1，变焦范围0.63X～15.75X；放大倍数：6.3x—157.5x，最大可提供3.15x—315x4、具备立体OCC照明技术的LED光源透射光装置4.1 透射光照明系统,电压稳定,操作方便,电磁干扰少，视场光阑可调4.2低功耗，长寿命，低热量4.3独特的斜向切合相衬照明系统（即OCC观察），可使包括无色透明标本的图像具有浮雕的立体感，提供了更高对比度*5、观察镜筒：低眼点三目镜筒，倾角可调节，宽视野10倍目镜、视场数为22 mm，屈光度可调节*6、电动物镜转换配器，可同时配置双物镜：超高分辨率0.5倍平场复消色差高分辨率物镜：数值孔径0.078，工作距离71 mm，在最小变焦下（0.5倍物镜）拥有35 mm的视场，使用户可以直接获取35 mm皮式培养皿的整体图像；*7、同显微镜品牌高灵敏度彩色采集系统：真实像素（非插值）1625万（全画幅），彩色科研级sCMOS芯片摄像头，DEF景深扩展8、同显微镜品牌专业版分析软件8.1控制和采集图像，并进行存储和数据库管理8.3分析功能：荧光共位性分析，空间和灰度校对，强度分析，数据分析8.4测量功能—图像分段—测量—交互式测量—还包括通道合并、图像算术、大图拼接、轮廓、分类器等。8.5彩色通道管理：多通道荧光的色彩叠加，适合于多重荧光标记观察等，自动化报告生成器。台1否5研究级正置荧光显微成像系统*1.1光学系统:无限远校正光学系统，齐焦距离不小于50 mm，确保最大的工作距离和最高的分辨率，整个光学系统进行UV超透镀膜，340 nm紫外透过率大于76%，确保荧光图像质量。1.2具有明场、荧光等观察功能、可扩展DIC微分干涉、霍夫曼、相差等功能。1.3主机右侧设置有一键式照明按钮，需要时可不需通过计算机软件点击拍照，而是在镜下观察时直接触发照相按钮进行图像采集。*2、通用干式聚光镜，适用于2X－100X物镜。*3、六孔物镜转盘，放大倍数：40X-1000X。4、三目观察镜筒，配专业视频接口。*5、目镜：防霉型超宽视野目镜10X，视场数25mm，屈光度可调节。8、落射荧光系统8.1荧光照明装置：具备将荧光光路中的杂光引导至光路以外的荧光噪声消除机构,视场光阑可调节，滤光片插片。8.2荧光滤色镜绿色滤色镜(激发波长540/25nm 阻挡波长565nm 发射波长605/55nm)蓝色滤色镜(激发波长465-495nm 阻挡波长505nm 发射波长512－558nm)紫外滤色镜(激发波长361-389nm 阻挡波长415nm 发射波长430-490nm)9、专业物镜9.1高级平场消色差物镜4倍（N.A. 0.10, W.D. 30.0 mm,）9.2高级平场半复消色差物镜10倍（N.A. 0.30, W.D. 15.2 mm,）9.3高级平场半复消色差物镜20倍（N.A.0.50，W.D.2.1mm）9.4高级平场半复消色差物镜40倍（N.A.0.75，W.D.0.66mm）9.5高级平场半复消色差物镜100倍油镜（N.A.1.45，W.D.0.13mm）*10、同显微镜品牌高灵敏度彩色采集系统：真实像素（非插值）1625万（全画幅），彩色科研级sCMOS芯片摄像头10.6感光度在ISO200到ISO12800之间选择。可以拍摄鲜艳的荧光彩色图像11、同显微镜品牌专业分析软件。11.1控制和采集图像，并进行存储和数据库管理。11.2图像处理功能——颜色调整：包括对比度／背景减除／分量混合，适合单独对各种颜色进行色调调整，可将彩色图像转换为RGB或HIS分量——滤光片：含有智能滤光片，可进行图像平滑、锐化以及边缘检测等——形态：提供多样化的数学形态功能（清理、腐蚀、打开、关闭、平滑）、形态分离功能、线形形态功能、填充功能（缺省填充、关闭填充）等。套1否6全自动纤维分析仪1、设备名称：全自动纤维测定仪2、主要用途：用于植物组织、饲料及食品中的粗纤维、不溶性膳食纤维、洗涤纤维、纤维素、半纤维素及木质素的测定。3、工作条件: 220V，2000W；4、技术指标：*4.1符合国际及国家标准的坩埚纤维测定方法，采用标准的P2玻璃坩埚处理样品；4.2全自动纤维检测系统，样品测定的全过程包括酸碱（洗涤剂）水解、冲洗、过滤等可以全部自动完成，仅需放入样品，按开始后即可离开；*4.3检测范围：0.1-100%；*4.4检测量：0.5~3克4.5重复性：RSD≤1%（纤维含量5-30%）；4.6批处理能力：6个/批或以上；*4.7测定木质素时，玻璃坩埚可以耐受72%的浓硫酸的浸泡，不使用滤纸或者滤袋，也不需要样品转移；*4.8每个样品位置独立工作，有独立的加热、冷凝管、独立自动试剂添加、独立的自动过滤等设计，不同样品之间互不干扰；4.9内置试剂自动添加系统，可连续向指定任意样品位置添加实验所用所有试剂（酸碱以及洗涤剂）、水、酶和消泡剂；4.10采用红外加热方式，加热板的加热功率可自动调整，保持微沸状态，不需人工照看；4.11冷却水节水控制功能，在仪器运行时仪器才自动开启冷却水；*4.12外置独立的六位冷浸提装置，用于样品的脱脂处理，每个位置独立工作，互不干扰；*4.13实验所需所有试剂和水可在内置的试剂桶中自动预热好，不需在外部手工预热，增加操作安全性；4.14全套的批次处理工具：包括坩埚把持器、坩埚架、预热坩埚等全套的配套工具，方便操作；4.15可以编制多组程序，设置整个分析过程的所有参数，包括各种试剂（酸、碱、洗涤剂、消泡剂、酶制剂）添加量，加热温度、时间，淋洗过滤循环次数等等；*4.16内置监控系统，对加热/过滤状态进行自动监控，保持微沸加热状态；另外，当过滤受阻可自动启动反吹功能，保证样品快速过滤及杜绝样品结饼的现象；*4.17 内置程序可以对每个样品位置独立控制，可以自动跳开其中任意位置，其他样品位置不受影响。台1否7全自动凯式定氮仪技术参数：1、主要用途：用于氮及粗蛋白质含量分析及其它挥发性组分蒸馏分析。2、工作条件：连续工作8小时以上。*3、技术指标：3.1采用国际AOAC等及中国国家标准GB的凯氏定氮方法：浓硫酸消化、碱性环境蒸汽蒸馏、硼酸吸收、指示剂滴定终点颜色判定法，内置滴定系统（同一厂家生产）；滴定器容量≥35ml，滴定速度＞0.5ml/秒。3.2 滴定系统采用正压方式，标准酸位于滴定系统上部，避免气泡等影响因素产生。3.3检测范围：0.1-200mg 氮；回收率≥99.5%（1-200mgN）；重现性RSD≤1%；检测时间：30mg N用时3.5分钟；200mg N用时6.5分钟；3.4定氮仪主机内置操作系统，液晶彩色触摸屏操作，带中英文操作界面。带全自动分析控制系统，包括：样品稀释、碱液添加、吸收液添加、蒸馏、滴定、计算、报告以及消化管自动排空、滴定缸自动清洗等全自动功能，试管排废能力：200ml可在10s内排空。3.5 SAfE(蒸汽平衡添加模式) ：通过改变试剂的添加顺序，即在消化液中加入稀释水后立即通入蒸汽，通过蒸汽的搅拌作用使消化液中的浓硫酸被充分稀释，降低随后浓碱加入时的反应强度，改善蒸馏效果。保证有酸/盐结晶时的安全蒸馏，减少了强酸强碱接触时的过热现象，保证氮元素完全转化成氨气，同时能被完全充分的吸收，从而确保定氮的精确性；SAfE时间：0-15秒；蒸馏能力：40ml/min。（供货时提供中英文版本用户手册，描述此功能的原理及过程）3.6 DELAY（延时）双蒸馏模式：蒸汽平衡添加蒸馏模式和延时蒸馏模式, 蒸汽发生器在0-8小时内保持待机，停止一段时间后可快速启动分析。3.7 蒸馏馏出液温度监控系统，温度探头位于冷凝器下方，直接测定馏出液温度，监控是否有意外操作导致氨损失，保证分析结果准确可靠。（供货时提供原版备件手册图纸（含备件号及描述）以证明温度传感器存在）3.8边蒸馏边滴定的功能和自动判断终点技术，确保得到准确可靠的分析结果，并缩短分析时间，降低成本。3.9自动旋转互锁式安全门（如果安全门没有关闭或一旦安全门被意外打开，仪器会停止所有操作）。（供货时提供原版资料证明驱动马达的存在）3.10试剂泵: 风箱泵(机械泵)，不受环境因素影响，加液量稳定 试剂泵体积0-150ml。3.11试管在位传感器（如果没有试管放在蒸馏台上，仪器不会执行任何操作）；试管更换传感器，没有更换试管就开始下一次分析时会有报警，且在确认以前不能开始任何操3.12蒸汽发生器液位、过压传感器等一系列的安全保护措施，确保操作者安全。3.13通用型消化管接头：一个消化管接头适配100ml/250ml/400ml/750ml消化管，满足不同分析需要。3.14有20位和60位进样器接口，以便后续升级，实现无人值守的全自动操作，满足不同分析需求（供货时提供产品资料及操作手册证明）3.15可单机工作，也可以选择和专用的计算机软件联机使用。软件可无限制设置应用程序和储存数据。通过天平/打印机/LIMS连接可实现样品注册、性能测试程序和分析过程中各项事宜的完整记录，天平数据可以直接传入电脑，满足实验室良好操作规范（GLP）的要求。（供货时提供产品资料及操作手册证明）。3.16消化炉指标：8位铝模块式整体加热，保证加热消化的均匀性，同时适用于250ml/400ml消化管。通过PC控制，可直接连接或通过LAN连接（可同时连接并远程监控20台仪器）。台3否8常温离心机（高速台式离心机）*1.最高转速：≥15,000 rpm*2.最大相对离心力：≥20,500xg*3.最大容量： 36×1.5/2.0mL，10×5.0 mL4.时间设定：99分钟59秒、连续离心、瞬时离心*5.具备10个程序存储功能，方便保存及调用常用的程序6.具备不同的加/减速率选择，以满足不同的实验需求*7.备有PCR排管转头可供选择，且PCR排管转头的最高转速可达到15,000 rpm。台4否9高速冷冻离心机*1、仪器的最高转速≥18,000 rpm，最大相对离心力≥29,700 xg，最大容量≥4×750 ml2、多种转头可供选择，包括定角转头、水平转头及酶标板转头，可以使用500 微升至400 毫升离心管（包括50ml及15ml锥形管）3、驱动系统采用无碳刷变频驱动4、环保制冷系统，采用无氟制冷剂5、温度设置范围要求在-20°C至40°C之间，1°C步进6、具有优良的温度控制性能，正常室温下可在10分钟内降温至4°C7、加速/减速选择：≥10挡加速/10挡减速8、显示功能：数字显示；实时RPM/RCF互换读数显示9、时间设定范围：至9小时59分钟，另有连续时间运行 (HOLD) 选择10、仪器要求具备转头不平衡检测；超速保护；自动安全门锁等安全功能*11、配有生物安全转头二、配置*1、配置：主机一台，最大容量不低于4×400 ml，最大转速不低于18000rpm*2、配置24×1.5/2.0ml生物安全型定角转头，最大转速≥18,000 rpm，最大相对离心力≥29,700 x g，原厂1.5/2.0ml专用离心管1包共500个*3、配置6×30ml定角转头一个，最大转速≥18,000 rpm，最大离心力≥28,000 x g, 30ml专用离心管2包，可高温高压灭菌并重复使用，耐受转速≥18,000rpm。台2否第四包序号物品名称主要技术参数、型号单位数量是否进口1气相色谱质谱联用仪*1.柱箱1.1.一个柱温箱上同时安装三个检测器（不含质谱检测器），保证仪器的后期扩展性。1.2.温度范围：室温5℃-450℃。1.3.温度设定：温度1℃；程序设定升温速率0.1℃。1.4.最高升温速率：至少110℃/分钟。1.5.温度稳定性：当环境温度变化1℃时，优于0.01℃。1.6.程序升温：不少于18阶19平台。1.7.最大运行时间：999.99分钟。1.8.降温速率：从450℃降至50℃260秒。1.9.全部EPC或APC压力控制设定精度：≤0.002psi。1.10.温度控制精度：0.1℃1.11.最高使用温度:400℃。1.12.压力设定范围：0-100psi。1.13.流量设定范围：≥0-200ml/min（以N2为载气时）； ≥0-1200ml/min（以H2，He为载气时）。1.14.进样口衬管更换无需工具。1.15.最大分流比不低于：7000:12电子压力控制2.1.压力控制设定精度：≤0.001psi。2.2.具有恒流，恒压程序增加流速，程序升压及压力脉冲等操作模式的电子气路控制。3.3.3 除柱箱外，可加热控温的区域应不少于5个，其最高温度可达400℃。2.3.压力/流量程序：3级3.自动进样器3.1.样品位数（不包含样品清洗位）:≥165位3.2.进样量范围：0.1～5ul。3.3.进样量线性：≥99%。3.4.进样精度：RSD0.3%3.5.进样针位置固定，减少随进样塔摆动过程中导致的样品损失*4.质谱部分4.1.质量数范围：10～1000 amu4.2.灵敏度和检测限指标：EI MRM模式：100fg 八氟奈，信噪比≥6000:1(272—222)仪器检测限指标(EI MRM IDL)：≤6fg 八氟奈 (OFN),10fg OFN进样8次，精密度（RSD）小于4%。（现场验收）4.3.分辨率：0.5-3amu 可调4.4.扫描速度：≥12500 Da/秒4.5.使用的氦气等气体，需提供气瓶，精密减压阀，分压表、气柜等，保证使用安全。5.离子源5.1.全惰性EI离子源5.2.离子源电子能量：10-150eV5.3.质量分析器：石英镀金双曲面四极杆或者圆杆，为了提高四级杆的耐污染能力，避免四级杆维护过程中发生意外损坏，要求提供备用原厂四级杆3套（非质谱主机中所带的四级杆）或者提供四级杆加热智清洁单元一套，最高可以达到180度以上，非预四级杆加热。具有消除“记忆效应”和“交叉污染”的能力。5.4.碰撞能量：0-60eV5.5.碰撞气流量采取电子流量控制器控制。6.扫描功能6.1.提供全扫描(Full Scan)、子离子扫描( Product Ion Scan)、母离子扫描(Precursor Ion Scan)、中性丢失扫描(Neutral Loss Scan)、选择离子扫描模式(SIM)、选择反应扫描模式(SRM)、多反应扫描模式（MRM）等多种模式（质谱工作站具有分段扫描功能和dMRM功能，为满足后期科研工作使用，普通MRM和动态dMRM功能可以手动人为进行选择。）7.检测系统7.1检测器：离轴电子倍增器检测器7.2气相色谱、质谱、质谱工作站之间的数据传输全部由内置的网卡实现8.软件：软件应该同时包含中文和英文两种软件，用户可根据自己需要安装不同语言版本的软件9.手动/自动调谐、数据采集、数据检索、分析结果报告、定量分析及谱库检索功能10.数据分析软件应包括常规数据和符合EPA要求的专用环境数据处理等多种分析模式；两种模式通过软件配置互相转换，均能独立工作11.提供最新NIST谱库:2017谱库和化学结构式库 (不少于22万张)12.质谱数据处理软件可依据保留时间锁定谱库当中标准保留时间和质谱信息对样品当中可能存在的目标化合物进行自动搜寻，并显示搜寻结果；搜寻结果应显示每个化合物的实测保留时间与谱库当中其标准保留时间的偏差，定量及确认离子之间的标准丰度比与实测丰度比等以供使用者准确定性。台1是2荧光定量PCR仪1.应用范围：支持绝对定量、相对定量、探针法基因分型、高分辨率熔解曲线分析等应用通量：1-96 孔2.反应体积：10-30ul3.样品管：低位0.2ml 单管/八连管/96孔板，耗材开放4. 支持的试剂类型：SYBR，探针，HRM5.热性能5.1 热循环系统：6个帕尔贴温控模块，96孔5.2 温度范围：25.0-99.9℃5.3 升降温速率：升温6°C/s，降温3℃/s (中值)，2.5℃/s(均值)*5.4 温控精度：典型退火、扩增和变性温度下，≤±0.2°C5.5 温度均一性：± 0.4℃*5.6 Cq均一性：快速循环（5s 95℃/10s 60℃）的Cq值标准差＜0.2；*5.7 HRM Tm温度均一性：± 0.1°C，标准差≤0.03°C6.光学模块*6.1 通道：可选随机配置1-6个卡夹，对应6个通道，SYBR/FAM 462.5 –516.0nm，HEX 535.0 – 555.0nm，ROX 585.0 – 610.0nm，CY3 542.0 – 568.5nm，CY5 635.0 – 665.0nm，ATTO 425 435.0-475.0nm，可定制卡夹6.2 用户可自行更换卡夹*6.3 激发光源：每个光学模块下8个光谱优化的LED*6.4 检测器：每个光学模块下8个光电二极管7.灵敏度：对12-105拷贝范围能够以95%的置信度区分2倍差异；8.动态范围：9个数量级*9.数据采集时间：采集6个通道所有数据时间＜3s10.运行模式10.1 独立运行，触屏控制或外接鼠标控制。台1是3便携式光合检测系统*1.主机系统：4通道绝对开路式非扩散红外CO2/H2O分析器。*2.操作界面：全彩高亮触摸屏。有效显示面积10 cm×13 cm。*3.程序测定：野外既可以在自然光下测定，也可以便捷的控制微环境包括温度、光照、CO2浓度和流速，湿度等。*4.CO2测量范围：0-4500ppm 测量精度：±12ppm，分辨率：0.01ppm*5.H2O测量范围：0-75000 ppm 测量精度：±330 ppm，分辨率：1ppm6.差分测量精度：CO2 ±0.5 ppm，H2O ±150 ppmCO2控制特点：小钢瓶CO2注入系统（控制CO2浓度），密封性极佳一次没有用完可以密封保存待后续使用。控制范围：0-2000ppm6.H2O控制：具备干燥和加湿双重自动控制功能。控制范围：0-100%RH*7.温度控制：温度探头：4个。测定叶片温度；测定下部叶室温度；测定环境温度；测定上部叶室温度。*8.控温模式：3种。控制叶室温度、控制叶片温度、跟随环境温度叶室控温范围：低于环境温度10℃ ~ +50℃*9.光强控制： 光量子探头: 3个：叶室外环境光量子探头，叶室内叶片正面光量子探头，叶室内叶片背面光量子探头。测定范围0～3000 μmol m-2 s-1，精度±5%。10.光强控制模式：5种。控制叶片上部光强、控制叶片下部光强、控制环境光强、叶片上部跟随环境光强、叶片下部跟随环境光强。11.叶温测量方式：透光型丝状热电偶。12.流量计：3个。其中外置2个：参比气浮球流量计，样品气浮球流量计；内置1个：叶室电子流量计13.Wifi无线连接器：1个。支持接入国际互联网。14.主机电池仓：3个。*15.调制荧光附件：（1）荧光测量面积：8 cm2；（2）测量光：红光LED；（3）调制频率：5-100 Hz；（4）光化光：蓝光LED和红光LED，0-3000 μmol m-2 s-1；（5）饱和光：红光LED，最大光强10000 μmol m-2 s-1；（6）远红光：远红光LED（波峰：740 nm）。*16.气体交换参数：参比室和样品室的CO2绝对值（CO2abs，CO2sam），参比室和样品室的H2O绝对值（H2Oabs，H2Osam），流速（gas flow），环境气压（Pamb），叶室温度（Tcuv），叶片温度（Tleaf），环境温度（Tamb），环境PAR（PARamb），叶室内叶片正面PAR（PARtop），叶室内叶片背面PAR（PARbot），叶室相对湿度（rh），蒸腾速率（E），水气压饱和亏（VPD），叶片气孔导度（GH2O），净光合速率（A），胞间CO2浓度（Ci），环境CO2浓度（Ca）等。*17.叶绿素荧光参数：Fo, Fm, Fm', F, Fo, Fv/Fm , Y(II), qP, qL, qN, NPQ, Y(NPQ), Y(NO), rETR等。套3是4CO2/H2O分析仪*1.CO2测量：量程：0~20,000 μmol/mol；准确度：≤1.5%校准漂移：零点漂移(℃-1)1：＜0.15 μmol/mol；跨度漂移(℃-1)2：＜0.03 %；总漂移(℃-1)3：0.4 μmol/mol @ 370 μmol/molRMS噪声：＜1 μmol/mol @ 370 μmol/mol对水汽的敏感度：0.1 μmol/mol CO2 / mmol/mol H2O检测下限：≤1.5 μmol/mol*2.H2O测量：量程：0-60 mmol/mol；准确度：优于读值的1.5%校准漂移：零点漂移(℃-1)：0.003 mmol/mol @ 0 mmol/mol；跨度漂移(℃-1)：0.03% mmol/mol @ 10 mmol/mol总漂移(℃-1)：0.009 mmol/mol @ 10 mmol/molRMS噪声：0.01 mmol/mol @ 10 mmol/mol对CO2敏感度：0.0001 mmol/mol H2O / μmol/mol CO2*3.常规技术参数输出频率：2 Hz响应时间(T90)CO2：3.5s @ 0-375 μmol/mol；H2O：3.5s @ 0-21 mmol/mol测量原理：非色散红外4.可溯源性：CO2：0-3000 μmol/mol使用WMO标准可追溯气体校准，3000-20000 μmol/mol使用EPA协议标准可追溯气体校准H2O： 使用LI-610便携式露点发生器校准，NIST可追溯5. 压强补偿范围：50-110 kPa6. 最大气流速度：1 L/min7. 输出信号：双模拟电压(0-2.5 V 或 0-5 V)和双电流(4-20mA)8. 供电需求：输入电压：12-30 VDC9. 操作温度范围：-20 ~ 45 ℃；相对湿度范围：0-95% RH,非冷凝10.内部光路体积：14.5 mL*11.泵典型流速：0.75 L/min功率：0.75 W预期寿命：常规使用约8000小时12. 显示屏(可选)尺寸：6.7 cm(对角线)分辨率：400×200像素 单色功耗：200 μW。台3是注：未特别标注为“进口产品”字样的，均必须采购国产产品。所采购的货物、服务必须符合国家的强制性标准。（3）范围包括：具体投标范围、采购范围及所应达到的具体要求，以本招标文件中商务、技术和服务的相应规定为准。（4）合同履行期限（交货时间）： 详见各设备商务、技术要求。（5）交货地点：采购人指定地点。8.本项目不接受联合体投标。

新西兰初级产业部称，二聚氰胺本身无毒害 乳品巨头恒天然集团称，残留物不到欧盟限值的1% 　　■ “新西兰奶粉被检出二聚氰胺”追踪 　　新京报讯 (记者 李静)针对乳品被检出含有二聚氰胺(DCD，也称双氰胺)残留，昨日新西兰乳品巨头恒天然集团再次发布声明重申保证食品安全。恒天然表示，检测到的DCD残留水平是极其微量的，还不到欧盟食品安全限值的百分之一。 　　此外，昨日新西兰初级产业部表示，自去年9月之后在新西兰就没有任何DCD的使用，新西兰目前所生产的任何乳制品都不可能有DCD的残留。 　　恒天然：残留不到安全限值的1% 　　新西兰初级产业部官员25日证实，在新西兰出产的小部分牛奶和奶粉中检测出少量双氰胺化学残留物，但这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题。新西兰政府已经下令禁售含DCD产品。 　　恒天然集团CEO史毕根思昨日再次就此发布声明向全球消费者保证，新西兰乳制品是安全的，可以放心食用。“我们知道，部分消费者和监管机构心存疑问。我们必须打消他们的疑问。目前，我们正在和他们保持密切沟通，提供相应解释。我们拥有强大的科学依据证明恒天然产品的安全性，并且一再就我们产品的食品安全做出保证。” 　　史毕根思昨日表示，“整件事情的来龙去脉是这样的。首先，我们在少数产品样本中检测出了DCD的微量残留。需要提请大家注意的是，我们检测到的DCD残留水平是极其微量的，还不到欧盟食品安全限值的百分之一。” 　　新西兰产业部：外界有误解 　　对于这一引起广泛关注的事件，新西兰政府方面昨日也对此做出表态。 　　新西兰初级产业部局长Wayne McNee昨日表示，对于新西兰暂停在牧场施用DCD及其对新西兰乳制品的安全性意味着什么,外界有所误解。 　　据其介绍，DCD的残留只在少量的奶粉产品中被发现,并不存在于任何其他乳制品，如奶油与乳酪。 　　“这些少量的残留并不会对食品安全造成危害。DCD本身是无毒害的。”McNee表示。 　　McNee表示，DCD从未被加入或是被使用在新西兰的食品上,它是被用来使用在牧草上以降低温室气体的排放和减少硝酸盐进入水中。 　　对特定化合物残留无国际标准 　　据介绍，虽然目前对于特定的化合物的残留并无国际标准,新西兰两家化肥公司已经主动暂停出售和在牧场使用DCD,因为新西兰的国际乳制品消费者期待新西兰产品是零残留。目前对于DCD尚无国际标准。 　　McNee表示，欧盟委员会设定有每日可接受的DCD含量。根据目前在新西兰乳品所检测出的最高DCD残留，一个60公斤体重的人必须饮用超过130公升的液态牛奶,或是摄取60公斤的奶粉才会达到欧盟委员会所设定的每日可接受含量的限额, 只有摄入比该上限高得多的数量，才会对健康产生影响。 　　“在出口的乳制品中存在DCD残留的机会是微乎其微的，”McNee昨日强调，“自2012年9月之后在新西兰就没有任何DCD的使用,并且目前也已被停止使用。新西兰目前所生产的任何乳制品都不可能有DCD的残留。” 　　新西兰国内并没有因为本次在牧场停用DCD而对乳制品的销售有任何限制。 　　1月26日，在新西兰部分奶粉被曝出含二聚氰胺残留物后，中国国家质检总局已紧急要求新西兰相关部门尽快提供奶粉的二聚氰胺含量、批次等详细情况。但相关部门尚未表态是否会对奶粉启动二聚氰胺检测。 　　■ 小知识 　　二聚氰胺(DCD，也称双氰胺)主要用途有： 　　(1)作为胍盐、三聚氰二胺类的原料。 　　(2)用作染料固色剂，双氰胺和甲醛反应制得的双氰胺树脂，可用作染料固色剂。 　　(3)双氰胺化肥，双氰胺复合肥料可控制硝化菌的活动，使氮肥在土壤中的转化速度得到调节，减少氮的损失，提高肥料的使用效率。 　　(4)作为精细化工中间体。在医药上用于制取硝酸胍、磺胺类药物等。 　　■ 相关 　　“二聚氰胺是否有毒”无明确说法 　　新西兰政府及恒天然公司一再强调检测到的二聚氰胺DCD残留水平是极其微量的，产品是安全的，并且DCD本身无毒无害。 　　然而也有国内专家指出检测出的DCD奶类产品可能会对脆弱婴幼儿产生副作用。 　　面对各方不同的声音，消费者该相信谁? 　　上周六，国家质检总局已紧急要求新西兰相关部门尽快提供奶粉的DCD含量、批次等详细情况。但相关部门尚未表态是否会对奶粉启动二聚氰胺检测。 　　而对于含有DCD的奶制品到底有没有毒?毒性多大?我国官方目前尚无明确说法。 　　新京报记者 李静 　　■ 专家声音 　　“消费者不必太惊慌” 　　此事与三聚氰胺事件性质完全不同 　　上海奶业行业协会副秘书长曹明昨日表示，根据目前掌握到的情况来看，被检测出的双氰胺并非人为恶意往奶制品中添加，这与此前三聚氰胺事件的性质完全不同，而且经过土地、草木、乳牛、牛奶的层层转化，含量极少，对成人不会有太大影响。 　　但曹明昨日也指出，含有双氰胺的奶类产品可能会对婴幼儿产生副作用，婴幼儿器官的构造、发育和机能都不完善，对食品十分敏感，容易导致堵塞肾脏等情况发生。 　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受新华社采访时表示，根据目前已知情况分析判断，此次新西兰奶粉双氰胺残留事件并非是奶粉加工过程中蓄意添加，而是牧草使用了氮肥增效剂双氰胺，奶牛吃了这种牧草后，在奶中残留的。双氰胺毒性小于三聚氰胺，消费者不必太惊慌。 　　但他强调，中外奶粉企业都应积极采取措施，在技术允许范围内最大可能减少双氰胺残留值。同时他建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。 　　新京报记者 李静 　　■ 消费者 　　“不知该去哪儿买放心奶” 　　新西兰二聚氰胺事件让不少将对新西兰奶源很放心的妈妈们“崩溃”。尽管有些消费者对此事件了解得并不透彻，但面对近年来频频发生的奶粉安全事件，妈妈们脆弱的神经再次陷入恐慌之中。 　　马女士昨日表示，之前一直是委托朋友从新西兰代买奶粉，虽然很麻烦，但是为了孩子也一直坚持着，就是为了安心。但这两天看新闻发生这个事情，现在完全不知道该怎么办了。 　　“家里还有这么多新西兰的奶粉呢，无论事大事小，都不敢再给孩子喝了，可中途换奶粉对孩子也很不好。”马女士说，“连新西兰的奶粉都有问题，真不知道以后到底该去哪买放心奶了。” 　　担忧的不仅仅是马女士，昨日已经怀孕7个月的刘女士也郁闷起来，她表示：“自从怀孕后家里人就四处打听哪些奶粉品牌好，很多妈妈都推荐新西兰奶粉，为此家里已经囤了一些，现在突然传出这个消息，那我们是不是应该改选一些欧洲奶粉品牌呢?” 　　新京报记者 李静 　　■ 市场 　　相关产品均正常销售 　　记者了解到，新西兰是全球最大的奶制品出口国，我国进口原料奶粉的70%-80%来自新西兰。 　　由于恒天然集团是全球最大的乳制品加工企业，国内外众多奶粉品牌的原料粉都由恒天然集团供应，使得“双氰胺”事件的波及范围很大。 　　昨日有业内人士指出，雅培、美赞臣、惠氏等消费者日常熟悉的知名奶粉品牌大多是从新西兰恒天然集团进口原料。在中国市场上，安怡中国和安满品牌均是恒天然集团完全掌控下的品牌。除此之外，国内半数以上的烘焙连锁店都选用恒天然旗下的安佳乳品。 　　此外，昨日记者走访北京一些超市，在奶粉专柜看到有的奶粉品牌直接在包装上写明“新西兰奶源”，这些产品均在正常销售。 　　对此，昨日一家超市销售人员表示，已经听说新西兰奶粉的事情，但目前涉及新西兰奶源的奶粉究竟能不能销售，国家相关部门并未有相关说明。

2013年1月24日，新西兰初级产业部(MPI)宣布，该国牛奶和奶粉中发现存在低毒的化学物质双氰胺残留,新西兰政府已经下令禁止含有双氰胺的奶制品销售和出口。据报道，为了保持草场的肥沃,防止肥料的副产品硝酸盐流入河流和湖泊,并减少温室气体的排放,新西兰农民会在牧场喷洒双氰胺，由于牧草含有双氰胺，造成奶牛摄食牧草后，在牛奶中有残留。 双氰胺（英文名Dicyandiamide，缩写DICY或DCD），又名二聚氰胺、二氰二氨，是一种白色棱形结晶性粉末，可用作三聚氰胺生产原料及医药和染料中间体。作为化肥增效剂，双氰胺与氮肥配用时，能抑制亚硝酸菌、硝酸菌、脱氮菌活动，减少氮肥硝化、脱氮作用，提高氮肥利用率。 目前，国际和国内尚无关于食品中双氰胺的限量标准。 正因如此，消费者以及国际市场对于奶粉中检测出双氰胺残留都很难接受，即便含量很低。据了解，双氰胺的危害性比三聚氰胺要低，主要通过呼吸道、食道进入人体，对眼睛、皮肤产生刺激，属微毒或者低毒物质，不具备生殖、基因致癌等毒性，但在高剂量下，对人体有害。根据台湾食品药物管理局的公告，经动物急性毒性试验、重复性试验及慢性毒性试验结果，估算双氰胺之无不良反应剂量约为1000毫克每千克体重。本次事件中,双氰胺检出的含量远远低于这一剂量。 目前，双氰胺的检测并未作为食品的必检项目。查询相关文献了解到，检测方法主要有高效液相色谱法、高效液相色谱三重四极杆质谱联用法、分光光度法等。高效液相色谱法检测奶粉中的双氰胺，分析快速，灵敏度高，回收率好。高效液相色谱-串联质谱联用法具备更高的检测灵敏度,同时MRM模式具备高选择性可以避免基质干扰。 长期以来，岛津公司一直关注国内外食品和药品安全，积极应对，及时提供全面、快速有效的整体解决方案。针对此次新西兰毒奶粉事件，岛津公司分析中心做出积极响应，快速开发出双氰胺检测的高效液相方法和高效液相色谱三重四极杆质谱联用方案，供相关用户参考。 了解详情，请点击《乳制品中双氰胺的检测方案》 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。

专家：双氰胺通常不被认作“毒物”，无须反应过度 　　“我认识的一些妈妈都在考虑换奶粉，暂时不用新西兰进口的了。”昨日，一位长期通过网上代购渠道购买新西兰进口奶粉的消费者对《第一财经(微博)日报》表示，自上周四部分新西兰奶粉检出微量“双氰胺”以来，很多像她这样的消费者都陷入了恐慌，有些已经更换了所购奶粉的品牌或产地，有些则因为货少而犹豫不决。 　　据一些熟悉奶粉代购的人士称，香港地区的多家超市出现了抢购奶粉现象，而新西兰进口奶粉则已难见踪影。 　　在上海淮海西路的新西兰纽健力奶粉专营店内，连日来也有不少消费者前来咨询奶粉安全性问题。销售人员对本报表示：“消费者对这方面非常敏感。”不过，本报在多家超市卖场了解到，目前看来新西兰奶粉销售尚属正常。 　　尽管新西兰有关部门和该国最大的乳制品企业恒天然集团(Fonterra)公告称，相关批次奶粉被检出的双氰胺残留水平“极其微量”，绝不会给人体健康带来风险，但在食品安全问题上早已是惊弓之鸟的国内消费者已然对这一负面消息做出了反应，国家质检总局也已对新西兰有关部门发出了质询。 　　本报也发现，上述消息的传播存在误读嫌疑，如新西兰有关部门并未“叫停”或“禁止”对奶牛牧场直接施用双氰胺，而是对有关企业自愿暂停使用表示支持 其理由也并非出于食品安全忧虑，而是鉴于此类使用方式及相关残留量在国际上尚无统一标准，出于对该国出口食品形象的考虑所做的决定。 　　原料奶粉涉及面广 　　作为全球最大的乳品国际贸易商，恒天然集团占全球每年乳品国际贸易总额的近七成，几乎六成以上的乳品企业都或多或少使用新西兰的奶制品，新西兰近八成的牛奶产自恒天然集团。 　　乳品业内人士透露，恒天然集团出口的奶制品主要是奶粉、奶酪以及少量液态奶。其中奶粉涉及面最广，几乎全球主要的几大奶粉生产商都与恒天然或多或少有关联。 　　一名乳业专家告诉本报，国外品牌如多美滋、雅培、惠氏、雀巢等都曾经或仍然在采购恒天然奶粉，而国内企业如伊利、蒙牛、雅士利、澳优等也都曾与恒天然或新西兰其他乳业企业有联系。其中，伊利股份(600887.SH)近期公告称，将在新西兰投资11.03亿元新建年产4.7万吨婴幼儿配方奶粉项目，雅士利国际(01230.HK)也于本月发布公告称，将投资11亿元人民币在新西兰建厂，生产婴幼儿配方奶粉成品及半成品。 　　双氰胺事件爆发以来，雅士利股价暴跌，据了解，3年前，雅士利集团从海外供应商处直接购入的原料奶粉就已超过了90%，其中新西兰是最大的奶源基地 而澳优乳业则一直处于停牌状态。 　　除此之外，恒天然中国相关负责人以及业内专家此前曾对本报表示，除了奶粉企业外，使用恒天然原料奶粉、奶酪及奶油等产品的企业范围更广，如85度C、宜芝多甚至一些糖果企业也会采用恒天然乳品。 　　上述乳业专家称，2012年，新西兰进口乳制品占我国乳制品进口总量的八成，接近50万吨，在国内上下游产业都有广泛的使用，因此，“如果新西兰爆发大面积乳品质量问题，影响将是不可想象的。” 　　他认为，此前新西兰乳品受欢迎有两点原因，首先，新西兰乳品质量一直很可靠，口碑很好，并且产量大 其次，新西兰乳品价格低廉，目前，新西兰“大包粉“(1吨大包粉可还原成8.5吨液态奶)进口价格约2.2万元/吨，而我国“大包粉”价格已经超过3万元/吨。 　　新西兰政府于1月26日向所有消费者保证新西兰乳制品是安全的。 　　新西兰初级产业部(PMI)称，虽然目前对于乳品中双氰胺的残留并无国际标准，双氰胺的制造商已自愿暂停使用，因为新西兰的国际乳制品消费者期待新西兰产品是零残留。 　　PMI表示只有一小部分乳制品受此事件影响。只有不到5%的新西兰农场使用了双氰胺，并且一年只用两次。每次的使用只会使牧草在短短几天内有微量残留。 　　短期利好国内乳业 　　双氰胺事件让新西兰乳制品走下了“神坛”。 　　“这两天一直在看新闻，也在跟新西兰政府方面联系，负面新闻肯定会影响消费者的购买行为。”昨日下午，新西兰福瑞尔(Fortreal)婴儿配方奶粉中国总经销市场部经理高卫语气焦灼地说，他担心近几天媒体关于新西兰部分奶粉被曝含双氰胺残留物的报道，将不可避免地使新西兰奶粉在国内的销售短期内出现下滑。 　　高卫认为，虽然双氰胺残留物是在新西兰行业自检时发现，并已及时处理，但短期来看，新西兰奶粉的销售将或多或少受到影响，而新西兰企业在中国的竞争对手欧美乳企或将在这次事件中受益。 　　“大多消费者愿意买洋奶粉，但这件事情会使消费者认为，不光是国内奶源，连新西兰奶源也不是百分之百安全了。”河北一家国内乳企的市场部人士昨日对本报表示，新西兰奶粉若持续深陷漩涡，将对欧美乳企和国内乳企形成利好。 　　昨日，伊利股份、贝因美(002570.SZ)、光明乳业(600597.SH)等国内乳品上市公司股价出现大幅上涨。 　　“经销商很紧张是正常的，但是媒体放大了，误定性为‘毒奶粉’了。”广州奶业协会会长王丁棉对本报评论称，此次新西兰奶粉事件与三聚氰胺事件不同，并非恶意人为，仅仅是一次生产事故，且有害物质含量很低，加上及时断绝源头，还不足以构成安全事件。 　　“国内反应过激了。”王丁棉分析，目前是新西兰的产奶高峰期，国内进口商与新西兰企业的订单基本都已签下，不会轻易放弃新西兰这么好的奶源。 　　双氰胺“毒性”待考 　　双氰胺亦称二氰二胺，是一种可溶于水的化合物，通常不被界定为“毒性”物质。 　　中国科学院南京土壤研究所颜晓元研究员告诉本报，它是一种肥料添加剂，作用是提高铵态氮肥的利用率，延缓铵态氮转化为硝态氮，减少对水质等环境的污染。 　　文献资料显示，其致毒浓度在千分之三到四，“这个浓度在我们平时吃的食品之中很难达到。”颜晓元说，稻米的氮浓度在1.4%左右，稻米中的氮大约有一半来自化肥，而双氰胺的用量一般不会超过化肥氮的5%，所以即使我们在氮肥中用了双氰胺，其在农产品中的含量不会超过0.35%。，远低于致毒剂量。 　　据他介绍，双氰胺目前在我国也有使用，但由于成本等原因，很少用在大宗作物上，仅少量应用于园艺作物。 　　MPI披露，自2004年起，经过该部认可，该国一些企业开始将双氰胺化肥施用于牧草。 　　MPI表示，该项技术在广泛应用之前，已经经过了多方的试验，结果表明，不会增加食品安全风险，也不会对人畜健康带来损害。主要是因为其几乎无毒，而且在牧草中能够分解为二氧化碳、氨和水。 　　但颜晓元告诉记者，尽管如此，也有可能在食物中仍有残留。 　　据他介绍，双氰胺在土壤里是可以降解的，一旦下大雨，就会转移到植物的根部。再通过牧草，转移到牛的身上去，再到牛乳里面去。 　　中国农业大学食品工程与食品安全学院院长罗云波告诉本报，因为双氰胺是被认为没有毒性，所以绝大多数国家在食品领域对双氰胺没有一个限量标准。 　　欧盟规定，人体每公斤每天可摄入1毫克的双氰胺。 　　按照这个标准计算，一个体重60公斤的成人，每天要喝100多公斤的奶，或者十几斤的奶粉，才会超过这个标准，在现实中几乎不可能发生，罗云波说。 　　“没有必要对这件事恐慌”，在罗云波看来，这次事件和三聚氰胺事件有着本质的区别：三聚氰胺是人为蓄意添加，而双氰胺是工艺上的需要。 　　“当年的三聚氰胺就被认为毒性很小，基本上没有毒性。导致伤害是与氰尿酸结合形成结晶沉淀，堵塞婴儿的肾小管，是物理性的，成人基本上没有问题。双氰胺的毒性被认为比三聚氰胺还要小。”罗云波说。

为广泛征求用户的意见和需求，了解中国科学仪器市场的实际情况和仪器应用情况，仪器信息网自2008年6月1日开始，对不同行业有代表性的“100家实验室”进行走访参观。日前，仪器信息网工作人员参观访问了本次活动的第二十九站：中国农业大学北京市草业科学重点开放实验室。 　　北京市草业科学重点开放实验室隶属于中国农业大学草地研究所，坐落于神内中国农牧经营研究中心大楼。该实验室下设草地管理与生态、牧草栽培与草产品加工、草坪与城市绿化和牧草种子与生物技术4个研究室，拥有省部级开放实验室2个、部级质检中心1个和教学科研试验站4个；该实验室主要研究草产品加工和利用、草坪与城市绿化和牧草与草坪草种子、育种与生物技术3个方向，为北京市绿化美化、农业产业结构调整和畜牧业的发展提供技术支撑，为环京津风沙源治理、农业结构调整和城市美化绿化提供草种。也是神内中国农牧经营研究中心在草业行业进行研究、对外服务、提供政策咨询的窗户和平台。 中国农业大学神内中国农牧经营研究中心王若军博士 　　中国农业大学神内中国农牧经营研究中心(隶属农学与生物技术学院)的研究部主管、副研究员王若军博士，热情接待了仪器信息网的到访人员，介绍了神内中国农牧经营研究中心的历史和发展现状，并邀请大家参观了位于神内中心的北京市草业科学重点开放实验室以及王博士本人进行研究和对外从事饲料、食品、土壤和水质检测和评价的神内中心研究实验室。 　　据王若军博士介绍，北京市草业科学重点开放实验室现有在职研究人员23人，其中留学归国人员6人，客座研究员5名，在国际学术团体任职者1人，在国内一级学会任副理事长以上者1人，北京市市政府顾问3人；围绕实验室主要研究方向，先后承担“973”、“863”等国家和省部级科研课题21项，经费累积3102万元，获省部级奖6项，科技成果转化与转让3项，登记新品种6个。 　　目前，该北京市草业科学重点开放实验室主要承担北京市自然科学基金重点项目“北京抗旱、抗病、长绿草坪草种选育及管理技术”，中美合作项目“草坪草适应性评价”，农业部“草坪质量评价与分级”，科技部农业科技成果转化“绿汁发酵液技术在紫花苜蓿青贮中应用”和北京市科委“优质高产紫花苜蓿生产关键技术”等项目。 　　北京市草业科学重点开放实验室位于中国农业大学西区神内中国农牧经营研究中心三楼，实验室仪器设备先进，拥有10万元以上的设备30余台/套，全部对校内外开放使用。主要配备了纤维分析仪、全自动凯氏定氮仪、DNA扩增仪、傅里叶近红外光谱仪、便携式近红外光谱仪、酶标仪、冷冻干燥机、原子吸收分光光度计、高效液相色谱、气象色谱、凝胶成像系统、紫外可见分光光度计等分析仪器。这些设备主要用于草业科学师生进行教学和科研及对外检测服务。 美国ANKOM纤维分析仪 图片说明：主要检测饲料(牧草)中的中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)及食品中的总膳食纤维(TDF)。 瑞士FOSS凯氏定氮仪 图片说明：测定饲料、食品、水和土壤中的氮(粗蛋白质、氨氮)含量。 杭州LongGene DNA扩增仪 图片说明：用于植物和微生物分子生物研究。 赛默飞世尔傅里叶近红外光谱 图片说明：根据湿化学方法测定的化学成分，通过与近红外光谱数据建立模型，进行定性和定量检测青贮中的挥发性脂肪酸(乳酸、丁酸)以及霉菌毒素。 日本KHB ST-360自动多功能酶标仪 图片说明：进行基于ELISA的多种检测如霉菌毒素、三聚氰胺、抗生素、抗体滴度，也可以进行多通道微量比色。 LABCONCO冷冻干燥机 图片说明：对生物体液(瘤胃液、血液、植物提取液)和生物材料(牧草、动物组织)进行低温干燥，以保持一些待测活性组分的活性。岛津AA-6800原子吸收分光光度计 图片说明：用于分析生物组织(牧草、动物组织或体液)、土壤和水体中的微量元素。 普析通用L6高效液相色谱仪 图片说明：2009年年底购买，多用于氨基酸、霉菌毒素、三聚氰胺、糖分含量的测定。 北京第二光学仪器厂(北京瑞利分析仪器公司前身)WFZ800-D2型紫外可见分光光度计 图片说明：比较老的设备了，但仍然在使用，主要测定乳中尿素氮、磷和油中的叶绿素含量等，需要比色的试验都可以使用。 美国Polychromix手持式近红外快速分析仪 图片说明：王若军博士自行出资购买，主要用于野外/现场快速检测淀粉含量、淀粉种类定性以及测定饲料和食品中的养分含量。该设备通过定性模型还可以检测织物纤维的种类、饲料的种类、药物的种类、塑料种类等。 　　参观神内中心和北京市草业科学重点开放实验室的过程中，王若军博士“寓工作于生活，因工作而快乐”的态度给笔者留下了深刻印象：实验室绿植随处可见，办公桌上装饰品是小麦和狗尾巴草；鱼缸里养了大大小小近百条鱼，用来做饲料及微生物对水质(控制COD和氨氮及改善透明度)影响的检测实验。 附录1：北京市草业科学重点开放实验室/中国农业大学草地研究所 　 　 http://www.cau.edu.cn/grass/index.htm 附录2：王若军博士简介 　　中国农业大学农学与生物技术学院副教授、神内中国农牧经营研究中心副研究员。博士研究生毕业，先后在河南农业大学(畜牧专业，本科)、内蒙古农业大学(动物营养，硕士)、中国农业科学院研究生院(北京畜牧研究所，博士研究生)、美国Langston University 和Cornell University(博士研究生、访问学者)、中国农业大学(博士后研究)从事学习和研究。多年来，一直在世行中国项目、美国、加拿大、澳大利亚农业项目活动中从事畜牧、饲料、兽医和生物遗传资源技术及英语翻译工作，具有在美国、加拿大、英国、意大利、澳大利亚、爱尔兰、墨西哥、日本、韩国、越南、泰国、马来西亚、文莱等国家的工作经验。具有良好的英语沟通、翻译、写作和报告编制经历和能力以及与国际专家合作工作的经验。长期从事生物实验室管理和操作，曾任农业部饲料工业中心中心实验室主管和培训主管，美国奥特奇亚太生物技术研究中心主任，“中国高致病性禽流感及人流感大流行防控能力建设项目”中央联办项目协调员，通威股份独立董事。现任神内中国农牧经营研究中心实验室主管和研究主任，兼任通威股份外部董事以及加拿大双低油菜理事会(Canola Council of Canada)、加拿大豆类作物协会(Pulse Canada)和加拿大国际谷物研究院(Canadian International Grains Institute)中国饲料工业技术顾问。 　　关于王若军博士更多的资讯、文章和论著请参考http://cab.cau.edu.cn/main/index.php?go0=teacher&tid=293

新西兰乳品检出双氰胺事件追踪 　　新西兰95%的乳制品用于出口 八成进入中国市场 　　新西兰官方近日证实，恒天然集团乳制品检测出双氰胺(DCD)残留，据称这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题。由于市面上多个“洋奶粉”品牌对奶源标注含糊不清，尽管用“100%进口”来模糊奶粉“血统”，但还是引发了消费者的担忧。专家指出，应尽快填补双氰胺的标准，让消费者放心。 　　乳业巨头陷“双氰胺门” 　　据报道，去年9月新西兰乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时，发现有少量牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。经调查发现，大约有500个新西兰农场使用了含有双氰胺的化肥，用于促进草的生长。 　　新西兰第一产业部官员韦恩麦克尼26日对新华社记者表示，从去年9月起新西兰的农场就不再使用含双氰胺的肥料，现在生产的新西兰乳制品不大可能含有双氰胺残留物，可放心食用。 　　针对新西兰部分奶粉中被检出双氰胺化学残留物的情况，国家质检总局已紧急与新西兰相关部门取得了联系，要求对方尽快提供详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。 　　据了解，乳制品是新西兰的主要出口商品，其95%的乳制品用于出口，中国是新西兰乳制品最大的出口市场。目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%，而新西兰乳制品占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。 　　双氰胺限量标准缺失 　　专家指出，目前乳制品中的双氰胺尚没有国际限量标准。而新西兰作为乳制品的出口大国，向中国出口奶粉的除了新西兰本土的乳制品品牌外，更多的则是以新西兰为奶源地的众多“洋奶粉”和国产品牌。 　　新西兰第一产业部发布的消息显示，在接到恒天然在牛奶制品中检测到微量残留物后，立刻成立了由初级产业部、恒天然和化肥公司组成的工作小组。工作小组的结论是，尽管残留物极其微量，尽管国际上没有有关双氰胺在食品中的含量标准，但牛奶产业是新西兰的支柱产业，新西兰对奶制品的标准是高标准、零容忍，因而决定停用双氰胺。 　　中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮表示，新西兰奶粉主要出口到海外作为奶粉制造商和供应商的原料粉来源。由于新西兰奶粉主要作为原料奶，全球60%的奶制品企业和乳品供应商采用新西兰奶源的奶粉。 　　事实上，中国市场上的新西兰奶源奶粉，并不仅仅只有可瑞康等新西兰奶粉品牌，光明旗下的培儿贝瑞奶粉等多个国产品牌也同样是“新西兰奶源”。另一些“洋奶粉”则只对产品标称为“全进口”、“进口奶源”，对奶粉的具体“血统”更是多以含糊带过。比如，雅培0到12个月金装喜康宝婴儿配方奶粉，原料奶是“100%新西兰、美国、欧洲优质奶源”。 　　“洋奶粉”难过安全关 　　恒天然集团并不是第一个栽在安全关的乳制品企业。事实上，近年来，包括美赞臣“金属门”、日产奶粉“缺碘门”在内的“洋奶粉”安全负面事件层出不穷。 　　国家质检总局从2011年7月到2012年8月公布的每月进境不合格食品名单上，先后有34个批次超过270吨不合格进口奶粉被销毁或退货，其中以婴幼儿奶粉居多。记者发现，包括德国产的“泓乐”、新西兰产的“可益多”、澳大利亚的“亨氏”在内的多个品牌产品均“黑榜有名”。 　　中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，根据目前已知情况分析判断，此次新西兰奶粉双氰胺残留事件并非是奶粉加工过程中蓄意添加，而是牧草使用了氮肥增效剂双氰胺，奶牛吃了这种牧草后，在奶中残留的。双氰胺毒性小于三聚氰胺，消费者不必太惊慌。 　　但他强调，中外奶粉企业都应积极采取措施，在技术允许范围内最大限度地减少双氰胺残留值。同时他建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准来评估其安全风险。

中广网北京1月28日消息(记者郭淼)据中国之声《新闻纵横》报道，近日，全球最大乳制品出口国新西兰的奶制品被检出含低量双氰胺的消息，让很多国人特别是家长担心不已，因为中国是新西兰的海外最大奶制品出口市场，而目前中国市场上有大约80%的进口牛奶来自新西兰。 　　就在国人对三聚氰胺的阴影还没有完全消退时，双氰胺连日来又搅扰着大家的神经。据报道，去年9月，新西兰乳制品公司恒天然在对牛奶进行抽检时发现，有部分牛奶和奶粉中含有少量双氰胺化学残留物。经调查发现，大约有500个新西兰农场使用了含有双氰胺的化肥用于促进草的生长，因而导致牛奶和奶粉中出现双氰胺残留。 　　日前，新西兰第一产业部官员也证实了这一情况，但表示，这些残留物不会影响食品安全或导致健康问题。 　　恒天然是新西兰最大的乳制品公司，而中国也是恒天然在全球最大的市场。这一次事件会让"洋奶粉"从此走下中国的神坛吗?记者在山东淄博部分大型超市和母婴用品店发现，新西兰进口奶粉和新西兰奶源的奶粉都在正常销售，并未受到影响。在另外一家母婴用品专卖店，各类进口奶粉摆满了货架。当记者询问新西兰奶粉是否下架时，对方却表示，目前不但没有下架计划，近两天的销量反而一直不错。 　　销售人员：新西兰奶粉现在卖得很好。新西兰的奶源是最好的，这些事都是奶粉厂家炒作。现在都是进口卖得好，比如新西兰、澳大利亚的。 　　尽管销售人员信心满满，但对于经受过三聚氰胺风波的中国妈妈们，奶粉质量这根神经已经绷得紧紧的。 　　消费者吴女士：我们孩子从小喝的就是科瑞康的奶粉，当时考虑到新西兰奶粉奶源好、质量好，这个牌子没换过。没想到新西兰的奶粉也有质量问题，现在考虑是不是换换产地或者换换牌子。虽然报道上说对人体没什么伤害，但心里还是不踏实，现在也是在等国内检测，这几天也不敢再给他喝了。 　　尽管这一次新西兰奶粉事件影响面较大，但目前国内的一些进口厂商并没有停止销售来自新西兰的奶粉，多个商家肯定地表示，产品没问题。 　　厂商：无论外边有有怎么样的信息，只要它们能进到中国来，就说明奶粉没有问题，因为咱们国家的商品局会检验的。 　　可能大家对三鹿奶粉事件中的三聚氰胺较为熟悉，实际上，双氰胺正是用来制造三聚氰胺的生产原料之一。科学界对它定义是，双氰胺常见于肥料或农药中，毒性非常低，只有在高剂量的情况下才会对人体造成损伤。 　　由于双氰胺对于保护土壤环境和促进牧草生长有着明显的作用，在新西兰奶牛养殖采用放养方式的情况下，如果出现草木干旱，奶农往往会使用一些含双氰胺的肥料增强草木的抗旱性。同时，双氰胺也可以对草木中的有害物质进行中和。因此，这就导致了残留的药品进入奶牛体内，进而造成奶品质量的污染。 　　乳制品是新西兰的主要出口商品，其95%的乳制品用于出口，而中国是新西兰乳制品最大的出口市场。目前中国市场上进口的新西兰奶粉占到了中国总进口量的80%，而新西兰乳制品又占到了中国全进口婴幼儿食品的40%左右。涉嫌此事的新西兰恒天然集团在国内更是有多个合作伙伴，包括雅培、美赞臣、雅士利、惠氏等品牌。恒天然集团事后称，产品中双氰胺的残留不到安全限值的1%。 　　但是截至目前，上述奶粉品牌对这次的事件一直保持沉默，这不禁让一些将新西兰奶源视同安全的妈妈们感到有些焦虑。这些残留少量双氰胺的新西兰奶粉到底对健康有没有危害?此次事件又会对乳制品行业的发展产生什么影响呢?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅分析认为，由于不是奶粉加工过程当中蓄意添加，而是牧草使用了氮肥增效剂双氰胺导致，因此应该不会对健康构成危害。 　　朱毅：这一次大家对双氰胺的反应有点过度了。婴儿奶粉残留标准是不超过每毫克每千克，但是一年才施肥两次，每次施量占化肥氮肥氮总量的3%，再经过牛的代谢，最后进入奶粉，这个量肯定和蓄意添加的量差距很大。这是我估计的，目前还没有披露准确的数值，就是说它的残留量是非常微量的。 　　广州市奶业协会理事长王丁棉认为，残留的双氰胺到底会不会影响健康还要看进一步的研究，但新西兰主动公开食品问题是行业自律的表现，也能确保其产品质量保持在高水平，这一点值得学习。 　　王丁棉：新西兰把检测结果公布，给消费者知情权，这本身不是坏事。但如果含量很高或者分析出来毒性很强，那就是另一个概念。不过目前对这种物品还处在风险评估阶段，把它定义为毒可能为时过早。新西兰奶业的行业自律已经达到比较成熟的程度，而不是像国内有的企业，凡是出了食品安全事件就靠公关手段压住媒体等。 　　朱毅认为，这次的事件或将促进国家对双氰胺检测标准的出台，她建议可以采取双氰胺婴儿奶粉每公斤1毫克的限量值标准评估其安全风险。 　　朱毅：三聚氰胺事件之后，对于可能会增加氮含量的物质，大家都觉得应该去检测，像章三氰胺一族的，单氰胺、双氰胺、三聚氰胺，但是我国目前还没有检测双氰胺，这次事件之后会促进其标准的制定，对它进行风险评估，制定限量标准。 　　朱毅同时提出，中国孩子家长过度依赖奶粉问题较为突出，这对孩子的成长发育并非益事。 　　朱毅：一岁以后的幼儿就没有必要喝那么多奶粉了，他们已经能够从饭菜中获得足够的营养来源，不必要过分依赖奶粉。现在也就只有中国人才吃那么多奶粉，尤其是二段成长奶粉、三段成长奶粉，5、6岁都不罢休，这种养育方式和思维模式需要改变。 　　据悉，国家质检总局已经紧急与新西兰相关部门取得了联系，要求对方尽快提供此次事件的详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。广州、上海、天津等地的质检和海关部门正在约谈部分进口企业。 　　然而，普通消费者最迫切想要知道的还是这批受影响的奶制品到底有没有危害，在我国有没有销售等等。只有权威部门尽快给出一个明确的说法，才能平息这场风波。

还未走出肉毒杆菌污染阴影的新西兰乳业巨头恒天然集团再次遇到危机。 　　昨日(11日)媒体报道称，斯里兰卡政府宣布，在包括恒天然集团产品在内的多种新西兰进口奶粉中检测出了化学物质双氰胺，随后勒令该国新西兰奶粉制品全部下架。对此，昨日恒天然集团发布声明表示，旗下安佳产品并未在斯里兰卡遭到全面禁售。 　　恒天然产品遭到逐客令 　　昨日有多家媒体报道称，斯里兰卡工业技术研究院近期在对该国进口乳制品进行检测时，发现多家新西兰奶粉中含有化学成分&mdash &mdash 双氰胺，其中包括恒天然集团旗下安佳品牌。 　　双氰胺是一种复合含氮化肥的成分，将这种化肥喷洒到草地上，可以促进牧草的生长，同时牛羊吃了这种草可以减少二氧化氮的排放。 　　报道指出，虽然新西兰政府承诺食物中低含量的双氰胺不会危害消费者的健康，但斯里兰卡政府还是下令所有新西兰进口奶粉产品在48小时内全部下架。同时，受此风波波及，斯里兰卡邻国马尔代夫也对恒天然的产品下了逐客令。 　　据了解，斯里兰卡是新西兰第五大奶粉出口市场。新西兰出口到斯里兰卡98%的产品都是乳制品。 　　被要求召回两批次产品 　　昨日傍晚恒天然集团发布声明指出：&ldquo 恒天然斯里兰卡分公司今天澄清，安佳产品并未在斯里兰卡遭到全面禁售。&rdquo 　　恒天然斯里兰卡消费乳品总经理Leon Clement表示：&ldquo 斯里兰卡卫生部只是要求我们召回上个月由ITI检测的两个批次产品。&rdquo 　　恒天然表示：&ldquo 虽独立的、获国际认证的权威实验室针对在斯里兰卡的恒天然消费乳品进行了202次检测，且均未发现DCD残留 但我们还是根据斯里兰卡政府的指令，着手将这一小部分产品下架。&rdquo 　　Leon Clement称，预计所有相关产品将在未来48小时内完成下架。 　　■ 链接 　　年初新奶粉曾现双氰胺残留 　　今年1月，新西兰奶粉双氰胺残留问题曾在我国引起关注。1月24日，新西兰初级产业部对外发布暂停在牧场使用含有双氰胺化肥的信息。 　　质检总局在得知消息后，紧急与新西兰相关部门取得联系，要求对方尽快提供详细信息，包括奶粉中检出双氰胺物质的含量，涉及的奶粉具体品牌、产地、批次等具体情况。

蒙牛“问题奶”调查： 　　“问题奶”曝光后，现代牧场负责人称蒙牛没到该牧场调查过 　　元旦已过，蒙牛“问题奶”事件渐淡出公众视线，然而，蒙牛仍欠消费者一个明确的答案。 　　虽在2011年12月26日，蒙牛集团称事件已有调查结果，然至今仍未对外公布问题奶源何在。 　　依照蒙牛的解释，饲料发霉导致乳品黄曲霉毒素M1超标。然而，饲料发霉或许是肇事源头之一，但“问题奶”的关键究竟在于蒙牛内部监测缺失，还是生产环节存在纰漏? 　　新快报记者日前深入蒙牛“问题奶”生产源头四川眉山市追根溯源，试图探求“问题奶”真相。 　　溯源第一站 　　蒙牛乳业(眉山)有限公司 　　国家质检总局2011年12月24日公告显示，蒙牛乳业(眉山)有限公司2011年10月18日生产的250ML/盒包装的纯牛奶产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。 　　事情曝光后的第三天，蒙牛集团称，产生问题产品的原因在于，一批饲料因天气潮湿发生霉变，奶牛在食用这些饲料后，原奶中黄曲霉毒素M1超标，原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源，蒙牛称暂时无法追查。 　　潮湿本是四川气候的特点，饲料是否极易霉变?蒙牛对奶源的监管如何?其内部质检流程又如何?为求答案，新快报记者将调查第一站锁定生产方蒙牛乳业(眉山)有限公司(下称蒙牛眉山生产基地)。 　　眉山生产基地是蒙牛的第24个基地，也是蒙牛在西南地区的首个生产基地，设计日处理鲜奶800吨。 　　蒙牛工作人员：生产基地不接受采访 　　2011年12月28日，新快报记者来到蒙牛眉山生产基地。基地入口附近，竖立着一块令人玩味的告示牌“要赢得好声誉需要20年，而要毁掉它，5分钟已足够，如果明白了这一点，你做起来就会不同了”。 　　基地主要有四栋建筑物，分别为蒙牛原奶存放处、主生产车间、饲料存放处及蒙牛餐厅。在原奶存放处的屋顶上，“建设世界乳都，打造国际品牌”的口号十分醒目。 　　在向门卫通报记者身份后，蒙牛公司便出来了一位自称姓吕的办公室接待员。新快报记者提出采访要求，欲进工厂内参观该公司乳品生产流程。吕小姐告知记者，公司任何对外沟通以新闻发言人为主，若进入参观需经上级同意。等待数小时后，新快报记者仍未被获准进厂参观。据悉，不少同行也在蒙牛眉山生产基地吃了闭门羹。 　　而此前，蒙牛对外态度并非如此。早在2008年三聚氰胺事件爆发后，蒙牛曾于2008年8月、10月两度主动邀请媒体团对其生产过程和奶源基地参观，考察其安全生产状况。 　　如今，“问题奶”事件再度爆发，蒙牛大门却不再敞开。 　　溯源第二站 　　现代牧业洪雅牧场 　　生产基地采访遇阻，新快报记者欲从奶源处寻找原因。 　　在全国范围内，蒙牛奶源的供给构成是80%是牧场，20%来自农户奶站。 　　眉山市奶办负责人苏学文告诉新快报记者，蒙牛在眉山的生产基地并未收散户原奶，与蒙牛眉山生产基地建立收奶关系的牧场有22个，其中眉山12个、成都3个，其余分布在乐山、遂宁、贵阳等地。 　　记者了解到，蒙牛眉山生产基地的原奶过半为香港上市公司现代牧业(01117.HK)位于洪雅县的洪雅牧场(下简称现代牧场)所提供，两家企业于2008年相伴而生，在眉山，所有养奶农户、政府机构均将现代牧场称之为“蒙牛的牧场”。 　　蒙牛“问题奶”事件发生后，现代牧场也被业内视为“问题奶”最可疑的来源之一。 　　现代牧场负责人：“霉变饲料我们不敢喂牛” 　　洪雅县是眉山市的奶牛养殖大县，这座偏远小县城近期却因蒙牛“问题奶”事件而声名大噪，各路媒体蜂拥而至。 　　2011年12月29日，记者从眉山市来到位于洪雅县东岳镇千秋村的现代牧场。几经周折后，新快报记者获准进入现代牧场办公室采访。 　　现代牧业(洪雅)有限公司是现代牧业集团投资3亿元建设的全资子公司，主要从事奶牛养殖、销售、饲草加工、种植、收购以及有机肥的生产销售。 　　“到目前，我们没有发现牧场有过任何问题，我也是事件曝光后才知道此事。”现代牧场负责人刘长军告诉记者，蒙牛“问题奶”事件对该牧场暂无影响。据其称，该牧场日产原奶约100吨，其中70吨~90吨送往蒙牛眉山加工厂，占后者原奶产量的60%~70%。 　　然而，在“问题奶”事件爆发后，蒙牛却未曾到最大的原奶供应商查因。“我们与蒙牛的合作还和之前一样，生产照常，牛奶照送，蒙牛也没为这事找过我们”。刘长军强调：“蒙牛对外称已有结果，但没来我们牧场调查过，这也一定程度上表明了我们牧场不存在问题。” 　　刘长军称，喂牛的牧草都是周边农户现割的新鲜牧草。外购饲料均有检测，出厂也有相应的资格证书。“饲料的保存标准是离墙离地，周转周期非常短，最多十来天”。 　　储存十余天饲料会否易受潮发霉?刘长军回应称：“不好说，环境复杂才会意外霉变。家里的馒头放阳台上，有的可能放十天八天还是好的，只是变干了，换个地方不到一天就可能会发霉。”他称：“没有发霉的(饲料)，以前没听说过，现在也没听说过。霉变饲料我们不敢喂牛，牛吃了霉变饲料就会流产。你觉得是牛流产的损失大，还是饲料的价值大?” 　　不过，记者未获准去饲养房参观。 　　现代牧场负责人：蒙牛驻站员已撤离该牧场 　　蒙牛与牧场究竟是怎样的合作方式呢? 　　刘长军告诉新快报记者，在2008年公司刚成立时，蒙牛曾派人驻场。据称，蒙牛对牧场整个生产流程均有一定标准，且会监管。“从挤奶，到收集至缓冲罐，到进入制冷设备降温，再到奶仓收储，全过程都会查看。” 　　此外，蒙牛的驻站员还会查看管路、奶仓等原奶的收集设备和运输设备的卫生情况，检测空气净度、奶牛乳房洁净度和管路微生物残留等。“比如管路微生物残留，牛奶会有一定量残留在管道壁上，滋生一定微生物，工作人员会拿测试纸在管道上擦一下，再放到器皿中培育，检测微生物情况是否达标。”刘解释称。 　　在问及饲料环节是否被监控时，刘长军回答称具体不知情：“不知从何时起，蒙牛已开始撤离驻场员。” 　　对蒙牛驻场员撤离一事，刘长军认为，“这是蒙牛对现代牧业规范化养殖的认可与信任”。“我们这种养殖场操作规范，能完全达到蒙牛的标准，甚至超标准。蒙牛会觉得他们的驻场员起不到作用，没有必要再派人驻场”。 　　“问题奶”事件曝光后，蒙牛集团新闻发言人卢建军对媒体表示，原奶供方和公司有一个诚信合约，公司有一个管理机制在约束，目前已经管控到牛的嘴和兽药的问题上。 　　有消息称，在三聚氰胺事件后，蒙牛集团已投入30亿元进行奶源建设，并表示从奶源到成品严格把关，确保“批批检验、批批合格”。为此，蒙牛为奶站安装了摄像头，为奶牛建立谱系档案 运奶车都是恒温储运，并安装了GPS以确保24小时可监控。蒙牛集团副总裁姚海涛曾表示，将对更多奶站进行托管，对不具备托管条件的，会派人监管。 　　然而事实是，蒙牛在现代牧场的驻站员早已撤离，蒙牛的其他合作牧场是否亦如此，尚未证实。　　 　　 　　溯源第三站 　　小区牧场和奶站 　　饲料霉变已被公众接受为是此次事件的主因。而在四川眉山，究竟饲料是否极易霉变?在探访过现代牧场后，记者又来到了现代牧场附近东岳镇的一家小区牧场。所谓的小区牧场，即是由几十家农户共同组建而成的牧场，每家农户将自有三五头奶牛集中饲养，饲料、挤奶等均进行统一管理。 　　据了解，除现代牧场等规模化养殖场提供大部分原奶外，蒙牛其余补充原奶则由这类小区牧场提供。 　　业内人士：饲料存放不当易霉变 　　在探访过现代牧场后，记者又来到了现代牧场附近东岳镇的一家小区牧场。除现代牧场这类规模化养殖牧场和奶农散户养殖外，小区牧场是奶牛养殖的第三种方式。 　　记者在上述小区牧场看到，饲养员正用搭配好的饲料喂养奶牛，现场可闻到一种带汁干草状的饲料发出一股发酵酸味。洪雅县规模奶牛动物卫生监督员熊胜远告诉新快报记者，这种发酵饲料名为青贮饲料，是由代苞玉米发酵而成，目的在于促进消化吸收。 　　据了解，若制作方法不当，如水分过高、密封不严、踩压不实等，青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等。同时，已开窖的青贮饲料也易变质，尤其是取料后，与空气接触面大，不及时利用其质量易变差。 　　此外，小区奶场喂养奶牛的饲料还有青牧草、干牧草、红薯等粗饲料及玉米、豆粕等精饲料。牧场的饲养员告诉新快报记者，一头奶牛一天至少要吃八九十斤各类饲料。据介绍，青草是牧场附近的田地里每天现割的新鲜牧草，玉米豆粕类成品饲料则由两层塑料袋封装。不过记者看到，这里干 　　草的储存是直接堆放在仓库，并未做到离墙离地。记者还走访了数家奶农看到，干草的储存亦是如此，且部分仓库地面还有水迹。 　　如此储存是否会产生黄曲霉毒素?奶农们表示并不知情。 　　业内人士表示，干牧草饲料极易因运输、存放不当霉变，产生黄曲霉菌类等，而国内奶牛养殖对饲料质量缺乏足够的重视，对于霉变部分，大多数牧场也只是简单挑拣一下然后混入到饲料中。 　　中商流通生产力促进中心分析师宋亮表示，目前奶牛养殖基本上是由20%精饲料和80%粗饲料组成，其中精饲料主要是玉米、豆粕构成，而四川气候湿热，饲料保存过程中容易出现霉变，尤其是玉米特别容易受到黄曲霉毒素的感染。而奶牛长期吃这种霉变的饲料后，加上黄曲霉毒素并不能通过代谢消灭，其后原奶就会受到污染。 　　四川眉川：8分钟检测黄曲霉毒素M1 　　苏学文表示，小区牧场的投资少、缺设备，无法做到对原奶中的黄曲霉毒素M1进行检测。同时，记者在当地菊乐和新希望两家乳企位于东岳镇收奶站也了解到，其奶站也无法做到对黄曲霉毒素M1的检测。 　　菊乐奶站每天天刚放亮就开始收奶，搅拌牛奶、取样、进行感官评定、比重实验、酒精实验、玫瑰红酸实验、乳成分分析、采集奶样、过滤……每家奶农送来的奶都要进行上述步骤的检测。 　　其中，感官评定是目视观察牛奶的颜色、稠度，闻气味、品滋味 比重实验为检测牛奶的稠度 酒精实现则检测牛奶的新鲜度 玫瑰红酸实验是检测牛奶中有无碱性物质 乳成分分析即检测牛奶的理化指标，包括检测脂肪、蛋白、非脂肪乳固体 此外，还有驻站员监督收奶的全过程，并每周一次检测三聚氰胺。 　　上述流程中，均未涉及到黄曲霉毒素M1的检测。 　　中国奶业协会理事陈渝表示，产品批批检测费用是个天文数字，抽检方式则便宜些。一个中型企业，三聚氰胺一项检测费一年需要1000万元，乳品属于微利，企业难以做到批批都要自检。 　　不过，在元旦期间，四川省眉山市等地推出一款黄曲霉毒素M1快速检测卡，只需将原奶滴入快速检测卡内，等8分钟就可得知原奶中的黄曲霉毒素M1是否超标。 　　溯源第四站 　　洪雅县畜牧局 　　蒙牛“问题奶”曝光后，洪雅县畜牧局一直绷紧神经，兵分两路对奶源进行检查。12月27日起，洪雅县各部门分两个工作组，对全县28个收奶站展开抽样检查。 　　根据其提供的检测报告，包括现代牧场在内的各牧场和奶站检测的所有项目均在国家规定的限定值内，黄曲霉毒素M1均小于0.5微克/公斤。 　　文件显示：加工企业无检测报告 　　“包括黄曲霉毒素在内的其他有害物质事故，在洪雅奶牛养殖史上都没有发生过。”2011年12月29日下午，在洪雅县县政府，洪雅县奶牛产业园区管理委员会负责人张德祥对记者如是说。 　　另一相关负责人对记者表示：“洪雅的产量远远不够蒙牛的需求，蒙牛的问题奶源到底在哪，我们也不知道。” 　　不过，在洪雅县县政府，新快报记者看到一份未公开的官方文件，内容是县畜牧局关于蒙牛乳制品黄曲霉毒素M1检查的情况汇报。文件在对现代牧场的调查结果中有一行文字如此描述，县畜牧局要求现代牧场提供近期的检测报告清单和蒙牛眉山生产基地检测报告单，“从提供的部分检测单看，鲜奶质量合格，但无加工企业检测报告单。”该“加工企业”即指蒙牛眉山生产基地。 　　为何“无加工企业检测报告单”，其中玄机不得而知。但是，现代牧业与蒙牛之间有着千丝万缕的关系。 　　现代牧业成立于2005年9月，公司绝大部分股东是由蒙牛集团中层以上管理人员组成，公司成立的宗旨就是按照蒙牛集团的要求：哪里有厂，哪里缺奶，就到哪里建牧场。按照现代牧业与蒙牛签署的战略合作合同规定优先为蒙牛提供90%的奶源。 　　现代牧业也跟随蒙牛的发展而大举扩张由2009年-2010年度11个牧场、7.2万头乳牛的规模，扩大到2010年-2011年度的17个牧场、11万头乳牛，营收在2010年-2011年度达11.134亿元，同比增88%，净利润增100%。 　　行业标准：“必检项”却未验出问题奶 　　“我们主要检验原奶的理化指标，包括蛋白、脂肪、微生物等。因为原奶收购是以质定价的，我们的指标均高于国标。”现代牧场负责人刘长军表示。对是否有检测黄曲霉毒素M1一项，他称，黄曲霉毒素M1不是常规检测项目，只是一种抽检项目。 　　苏学文对新快报记者表示，在乳品生产加工企业有两个环节可检测出黄曲霉毒素M1。“乳品进场之前要进行检测。正常情况下，检测合格后会有一个报告告知牧场。如有异常，还要向奶办报告，否则属企业违规。除收奶之前检测外，加工成品后应还有一次黄曲霉素M1的检测。” 　　据《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》规定，乳制品生产企业需要检测项共有37项，其中黄曲霉毒素M1是明确要求为“必检项”。 　　在三聚氰胺事件后，蒙牛对外宣称，除了就国家规定的项目进行检测之外，蒙牛还增加了对几十种有害物质的检测 在产品出厂之前，自检合格的产品还必须通过中国检验检疫科学院进行第三方独立复检合格后才能进入市场。 　　公司宣传资料显示，蒙牛高科技乳品研究院的分析中心配置了近3000万元的先进仪器和设备，拥有硕士以上学历人员27人，定期对公司的原料和成品进行农药残留、兽药残留、致病菌鉴定、营养成分、维生素、添加剂、重金属、微量元素等共367项食品安全项目检测。 　　在如此严格的检测程序后，蒙牛仍有黄曲霉毒素M1超标的成品牛奶，令人匪夷所思。而为何洪雅县畜牧局在检查后得出“无加工企业检测报告单”的结论，更是一个未解之谜。 　　记者手记 　　散户奶亦可溯源 蒙牛至今无结果 　　关于“问题奶”蒙牛至今仍称无法溯源，或未对外公布调查结果。目前，未有任何一家奶源承认自家饲料、原奶有问题。而加工企业将问题推给奶源，奶源又将问题推给加工企业。值得注意的是，对“问题奶”的溯源并非一件极为复杂的事，散户奶农都可做到追溯至每家每户，甚至每头奶牛身上。 　　在奶站，收奶时均有采集奶样的留样过程，各家奶农均有唯一编号。苏学文表示，正常情况下奶样留10天。“如果早上收了25户原奶，留样并进行初步检测，合格后再送往加工企业。企业再检测，若合格表示这25户原奶全部合格。若检测有问题，企业退回。此次将留样进行再检测，得知具体哪家不合格，不合格一方将赔偿其余24户奶农的损失。” 　　苏学文还称，原奶的保鲜十分关键，从挤出到上交奶站不会超过24小时。原奶收集后，生产企业也会尽快把原奶加工成成品。即如果是2011年10月18日生产的产品，一般来说是17日收入的原奶。蒙牛在10月19日被检测出存在问题，奶样保存期约10天。由此可见，若蒙牛检测出问题后及时溯源，将不难查出问题奶源所在。 　　有业内人士表示：“若原奶果真有问题，企业在收奶时检测出问题，可以处理掉，问题奶也不会流向市场。” 　　蒙牛产品出现问题，当地奶农也受牵连。奶农胡学容就因此愁容满面2011年12月24日刚公布质检结果，25日原奶收购价即从3.05元/公斤降至2.8元/公斤。 　　据悉，今年散户标准奶收购价从最高3.5元/公斤跌至3元/公斤左右，如今再跌至2.8元/公斤。“4头奶牛，每天挤奶几十斤，跌价后，每个月收入要少好几百元，已经在亏损边缘。再撑三个月，不涨回原价，我们就不养奶牛了。”胡学容无奈表示。　　恰在此时，蒙牛等乳企以原料涨价为名，开启一波集体涨价潮。 　　在“问题奶”事件中，多路媒体赴川探求真相，希望蒙牛还消费者一个信任。然而，在眉山市各级政府、专家、牧场奶农们都在努力时，唯独蒙牛对此事“羞羞答答”，秘而不宣。“我们找蒙牛要资料，他们也要拖很久才给到我们。”眉山市政府一位工作人员对新快报记者称：“我也认为他们对待此事态度欠妥。” 　　与三聚氰胺事件不同，黄曲霉毒素超标事件，或许只是一件非人为的偶发性事件，蒙牛若能敞开大门坦诚应对，或许更能显示企业责任意识。

中国首台用于食品安全现场快速检测的离子迁移谱仪28日在重庆食品节上亮相。据介绍，这台只有复印机大小的仪器，可以在两分钟内检测出三聚氰胺等20多种国家规定严禁人为在蔬果、肉类等食品中添加的物质。 　　在食品节现场，离子迁移谱仪的研发负责人马军向记者演示了该仪器如何使用，他随手从售货柜台上取过一小块生鲜牛肉，摄取其中一点投入机器的进物仓，机器界面上显示出该块牛肉的离子迁移谱谱图，几乎同时，也显示出已由计算机自动完成与标准图谱比对后得出的结果：“您所检测的商品符合送检标准及农业部相关标准”。 　　该仪器由武汉矽感科技有限公司研制生产，将化学物质气化和电离后得出一张离子迁移谱，然后将该迁移谱与农业部门所确定的标准图谱相比对，迅速检测出送检食品中的农药残留、兽药残留、瘦肉精、三聚氰胺等的存在。 　　据了解，目前中国大部分食品安全检测设备都是实验室应用级的，不仅价格昂贵，而且对几乎所有送检物品都需要进行以小时计，甚至十几小时计的预处理。这决定其难以在食品生产、流通、销售现场广泛使用。检测手段的缺失成为食品安全事故频发的重要原因之一。 　　武汉矽感科技有限公司董事长张伟表示，离子迁移谱仪在这方面优势尽显：体积小，重量轻，可使用普通电源在大气环境气压下工作，不需要对送检物品进行预处理，而全部检测时间缩短为不到两分钟。 　　另外，离子迁移谱仪的现场快速检测功能，使食品企业对生产的全过程实施全程监控成为可能。重庆牧牛源牛肉制品有限公司是离子迁移谱仪的第一个企业用户。牧牛源总经理熊德明说，“从牧草、饲料、屠宰分割、深加工到终端销售，我们用离子迁移谱仪层层监控，消除各种可能导致的食品安全隐患，因此我们可以向全社会公开承诺牧牛源牛肉制品的安全性。” 　　在张伟看来，实现全过程监控对于促进食品安全还有另一重大意义。他表示，离子迁移谱仪辅以二维条码自动识别技术和云计算技术，构建一个覆盖全社会的食品安全全程监控与实时追溯体系，以寻求从根本上解决食品安全问题。

近几周的研究报告显示，新西兰牛奶样品被检测出含有低含量化合物&ldquo 双氰胺&rdquo 。乳制品生产商和政府机构已迅速作出反应，保证其&ldquo 双氰胺&rdquo 含量对人体健康没有任何危险。然而高剂量的双氰胺摄入对人体健康可能是致命的，残留物如果添加到食品中，将会像三聚氰胺一样给行业带来毁灭性打击。 近几年引发的人为蓄意使用含氮化合物添加剂，提高蛋白质含量的现象屡禁不止。就三聚氰胺和双氰胺现象来说，在食品中渗三聚氰胺的动因：主要是由于其分子中含有大量氮元素，添加在食品中，可以堂而皇之地提高检测时食品中蛋白质检测数值。用传统的全氮测定法测饲料和食品中的蛋白质数值时，根本不会区分这种伪蛋白氮。新西兰牧场使用双氰胺的动因：主要是农业耕作中用以降低温室气体排放的副作用和减少副产品硝酸盐流入河流和湖泊，同时促进牧草生长。然而作为市场经济中的主体，消费者开始越来越担心食品安全问题，如何规避食品安全隐患，政府如何更好的管控食品市场呢？ 的确，食品安全问题日益成为世界各国共同关心的一个话题，也成为中国食品业界和广大消费者共同关注的焦点。如何有效地控制和监管食品行业制品，是中国食品安全监管的重大课题。 AB SCIEX公司正致力于为广大食品行业客户开发更多有效的应用解决方案，以便更好地满足科学性含量检测和低定量监测质量要求。针对双氰胺问题，&ldquo AB SCIEX利用新方法检测牛奶污染物中双氰胺含量的解决方案&rdquo 已经问世。请点击以下链接，获取更多详情。让我们共同关注食品安全问题，携手为人类健康共尽一份微薄之力！ ○ 应用解决方案1：利用新方法检测牛奶及富含蛋白质产品中的双氰胺，详情请点击下载： 下载最新应用文档 ○ 应用解决方案2：利用LC-MS/MS分析法，精确定量和鉴定宠物食品中的三聚氰胺和三聚氰酸，详情请点击下载： here ○ 应用解决方案3：牛奶制品中三聚氰胺和三聚氰酸的快速 iMethod&trade 测试， 详情请点击下载： 获得文档介绍. ○ 最新新闻报道：AB SCIEX利用新方法检测牛奶污染物中的双氰胺（2013年2月11日），请点击查看详情： http://www.absciex.com/company/news-room/ab-sciex-responds-to-milk-contamination-concerns-with-new-method-to-detect-dicyandiamide ○ 关注 AB SCIEX博客：恒天然奶粉曾发现双氰胺残留 雅士利等存风险，请点击查看详情： http://blog.sina.com.cn/s/blog_8241ecc60101cfu1.html 补充： 2012年食品安全事件回顾：2012年2月红牛饮料添加剂事件，3月螺旋藻&ldquo 铅超标&rdquo ，4月可口可乐含氯门，4月立顿茶包农药超标，6月伊利奶粉&ldquo 汞超标&rdquo ，7月南山奶粉&ldquo 致癌门&rdquo ，8月张裕葡萄酒农残门，11月白酒&ldquo 塑化剂超标门&rdquo ，12月洋快餐&ldquo 速成鸡&rdquo 。 关于AB SCIEX 　　AB SCIEX公司是一家全球性企业，业务遍布世界上31个国家和地区。AB SCIEX公司是生命科学分析仪器技术发展的全球领导者，致力于协助解决复杂的生命科学问题。AB SCIEX公司为生命科学众多领域提供仪器、软件、技术等服务，包括蛋白质生物标志物研究，疾病研究，药物研发，食品安全和环境检测等。AB SCIEX公司拥有近30年辉煌的技术创新历史，是唯一且持续专注于质谱仪器的全球领导者。凭借应用生物系统/ MDS分析技术合资公司20多年的创新历史传承和市场领导地位。 　　AB SCIEX公司在产品开发首创方面持续昂领行业鳌头： 　　· 第一家推出三重四极杆串联质谱。 　　· 第一家推出LC-MS液质联用技术。 　　· 第一家推出飞行时间串联(TOF/TOF)质谱。 　　· 首家也是唯一一家通过QTRAP技术，在同一平台上实现了三重四极杆和线性离子阱的串联质谱系统。 　　AB SCIEX公司产品涵盖： 　　· 离子源分析质谱仪 　　· 质谱技术与分析仪器 　　· 液相色谱仪与液相质谱检测器 　　· 专业应用软件和技术方法 　　我们拥有广泛的科学分析工具的组合，使科学家能够在广泛的应用范围内进行定量和定性分析。&ldquo 追求质谱极限(Pushing the limits in Mass Spectrometry)&rdquo 是我们终极的追求目标。我们相信，在广大客户的支持下，AB SCIEX公司的产品技术研发之路将再添羽翼，昂领质谱、液相色谱技术的新潮流! 　　更多资讯，请您登陆AB SCIEX 公司网站www.absciex.com.cn。并在Weibo@ABSCIEX 或者在Youku上了解 AB SCIEX动态。

ZIC® -HILIC色谱柱快速检测婴幼儿奶粉中双氰胺 默克密理博应用实验室 2013-01-29 1 前言 2013 年1 月，新西兰牛奶及奶制品被检测出含有低含量的有毒物质双氰胺(二氰二氨Dicyanodiamide，DCD），已经下令禁售含有DCD的奶制品。中国的进口奶粉八成来自新西兰，全球60%以上的奶源产自新西兰。新西兰奶农通常会在牧草上喷洒双氰胺，防止肥料中的副产品硝酸盐流入河流和湖泊。 双氰胺 目前，还没有相应的食品含量标准和检测标准。默克密理博致力于分析方法的开发，为客户提供简便、快速的解决方案。双氰胺极性较强，易溶于水，中性及酸性条件下易电离，适合使用默克密理博的两性离子型亲水作用(ZIC® -HILIC)色谱柱分离。同时，双氰胺在218nm下有强紫外吸收，可以采用ZIC® -HILIC 色谱柱在HPLC-UV条件进行快速分析，亦可在LC-MS/MS进行痕量检测。 2 仪器及试剂 2.1 仪器设备 2.1.1 色谱柱：ZIC® -HILIC, PEEK HPLC Column 250 x 4.6 mm, 5 &mu m, 200 Å （1.50458.0001） 2.1.2 HPLC：Agilent 1260HPLC(DAD检测器) 2.1.3 单道移液器Transferpette® S，Digital adjustable 500-5000ul（Brand：BR704782） 2.1.4 微孔滤膜:0.45um,PTFE(Millipore：SLFHX13NL) 2.1.5 纯水系统:Milli-Q3（Millipore） 2.1.6 PP离心管：50mL,带盖，含底座（货号:114822BR） 2.2 试剂 2.2.1 色谱乙腈:LichroSolv® Acetonitrile Gradient Grade（1.00030.4008） 2.2.2 乙酸铵：Ammonium acetate for analysis EMSURE® ACS,Reag. Ph Eur（1.01116.1000） 2.2.3 甲酸：Formic acid 98-100% for analysis EMSURE® ACS,Reag. Ph Eur（1.00264.1000） 2.2.4 2%甲酸溶液：取20ml甲酸，加入1000ml超纯水中 2.2.5 乙腈-甲酸溶液：取700ml乙腈（2.2.1）,与300ml 甲酸溶液（2.2.4）混合 3 实验方法 3.1 样品处理 方法1: 取婴幼儿配方奶粉2g于50mL PP管（2.1.6）中，加18mL 2%的甲酸水溶液，加盖密闭。摇振60秒，再超声30分钟，取出，再摇振60秒，放入离心机中离心（4000转），20分钟。取出，吸取上清液50ul，于10ml PP管中，加入950ul乙腈，加盖密闭，振摇60秒，吸取溶液，过滤，即得供试液。 方法2： 取婴幼儿配方奶粉2g于50mL PP管中，加20mL 乙腈-甲酸水溶液（2.2.4），加盖密闭。摇振60秒，再超声30分钟，取出，再摇振60秒，静置，吸取上层溶液，过滤，即得供试液。 加标样品同法配制。 3.2 测试条件 3.2.1 色谱条件 流动相 (v/v): A-醋酸铵溶液（10 mM）,B-乙腈 比例*：A:B=12：88 流速:1 mL/min 进样量：20ul *必要时设置如下方法对色谱柱进行再生和平衡： 时间，min % % 流速 ml/min 0 12 88 1 等度 10 12 88 1 等度 10.5 30 70 2 再生 15 30 70 2 再生 15.1 12 88 2 平衡 20 2 88 2 平衡 3.3 测试结果 按照方法1处理，结果如下： 3.3.1 对照品图谱 图1 对照品图谱(DCD浓度1.25ug/ml) 双氰胺保留时间4.98min,理论塔板数13086,拖尾因子1.1. 3.3.2 无检出的奶粉空白 图2 配方奶粉空白 3.3.3 奶粉加标 图3 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度:5ug/ml） 图4 奶粉加标（测试液中加入的标样浓度：0.05ug/ml） 3.3.4 某知名品牌奶粉 图5 某进口奶源的知名品牌奶粉图谱 该品牌奶粉中未检出双氰胺. 4 结论 采用ZIC® -HILIC色谱柱，可用于双氰胺的快速检测。处理方法简单，色谱峰型良好，方法重现性良好（RSD 100 0 0.400 equilibration 16.0-24.9 100 0 0.600 equilibration 24.9-25.0 100 0 0.400 equilibration 详细方法可参考： FDA Laboratory Information Bulletin 4487 Journal of Chromatography A 1220 (2012) 101&ndash 107 更多详情，请拨打默克密理博实验室基础业务 400-889-1988

草业在许多西方发达国家已成为一个大产业，但在中国尚属新兴产业。草业的发展对维护国家生态安全、建设环境友好型社会、发展农业经济、保障食品安全都具有战略意义。 　　为此，国务院出台了《关于加强草原保护与建设的若干意见》；农业部组织相关专家学者开展了中国草业可持续发展战略研究，形成了中国草业可持续发展战略》。国家将积极推进草业生产方式转变，推动草种业、牧草种植业、草地畜牧业、草产品加工业等草业主体产业的快速发展。草业产品（包括草种和草产品等相关产品），既是重要的农业投入品，也是重要的农业产出品，在发展草产业中具有举足轻重的作用。草种是发展草业的基础，草产品是发展畜牧业的一类重要饲料。国外发达国家的经验表明，畜牧业的迅速发展是以挖掘牧草和其他绿色饲料的潜力并突出发展草食畜禽生产为前提的，欧美发达国家其畜产品60%以上是由牧草转换来的。在国内随着畜牧业的发展，我国草产品占饲料的比例也越来越大。《中华人民共和国种子法》、《中华人民共和国草原法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《草种管理办法》等法律法规的颁布实施为监管草业产品提供了法律依据，各级草业产品质量监督检验机构也相继建立。 　　目前，我国草业产品质量监督检验体系已经初步形成。截至2010年3月，国内共建有草业产品质量监督检验机构47个。其中，部级检验机构5个[包括农业部全国草业产品质量监督检验测试中心、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心（北京）、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心（兰州）、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验中心（呼和浩特）、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验测试中心（乌鲁木齐）]，省级检验机构18个，地市级检验机构13个，县级检验机构11个。全国草业产品质量监督检验体系形成了一定的优势。 　　人员素质较高。质检机构技术人员共有462人，其中，部级检验机构84人，省级检验机构219人，地级检验机构135人，县级检验机构24人。高级职称以上的职工143人，中级职称173人，初级职称82人。中高级以上职称人员占68.4%。大专以上文化水平技术人员共386人，占83.5%。检验人员大都接受过农业部、有关院校、研究所、相关检测机构等多次专题培训，并积累了较丰富的工作经验。 　　硬件设施齐全。全国草业产品质量检验机构固定资产价值达8819.85万元，实验室面积达到20080m2，仪器设备有1111台（套），仪器设备价值3541.27万元。对应于检测项目，仪器设备配备齐全。草种设计检验能力为44562批次/年，草产品设计检验能力为16160批次/年。其中，部级、省级质检机构草种设计检验能力为34062批次/年，草产品设计检验能力为11760批次/年。 　　积极开展工作。各级草业产品质量监督检验机构积极开展工作，在加强草种和草产品生产、流通领域的质量监管，依法规范草业产品市场，推进草种质资源保存和利用，保障草原生态保护建设工程用种质量等方面发挥了重要作用。在2005-2009年间，各级质检机构共检验草种22881批次（委托检验占90.2%，监督检验占9.7%）。其中，部级质检机构共检验草种12059个批次，占52.7%，省级质检机构共检验草种8522批次，占37.2%。5年间，各级质检机构共检验草产品885个批次（委托检验占94.8%，监督检验占5.2%），其中，部级质检机构共检验草产品307个批次，占34.7%，省级质检机构检验147批次，占16.6%，市级质检机构检验385批次，占43.5%。 　　除了开展监督抽查、接受委托检验外，还开展田间检验、草种生产许可证审核发放、草种市场专项检查及打假整治工作，有效地规范生产，整顿经营市场。 　　目前，各级草业产品质量监督检验机构在促进草业产品生产和贸易方面发挥着重要作用，但也存在一些问题。一是质检机构部分仪器设备使用时间长，需要更新。二是检验经费不足，检验能力不能充分发挥。三是草种和草产品质量总体水平偏低，市场不规范。这些因素制约了草业的发展。为保障草业产品质量安全，规范市场，充分发挥草业产品质量监督检验体系作用，需要进一步完善与《草种管理办法》相配套的法规，如草业产品质量监督抽查管理办法、标签管理办法。同时，也要理顺机构职能并启动草业产品质量监督抽查项目。

前言近年来，我国畜牧业稳步发展，畜牧业是传统产业，也是中国农村经济的三大支柱产业之一，更是增加农民收入的稳定产业和优势产业。德国莱驰来到全国畜牧总站顺义基地采访到农业农村部全国草业产品质量监督检验测试中心的屠德鹏老师，对牧草以及草种的样品前处理进行了深入讨论。 种植优质牧草是发展节粮型畜牧业、提高养殖经济效益的明智选择。种植优质牧草也是建立和发展高效生态农业的必由之路。德国RETSCH（莱驰）是样品前处理行业的领头羊，为畜牧业的样品前处理的发展添一份力。 6月5日我们来到了全国畜牧总站顺义基地农业农村部全国草业产品质量监督检验测试中心，全国畜牧总站是农业部的直属事业单位，与中国饲料工业协会一套机构，两块牌子。主要职责为:承担全国畜牧业(包括饲料、草业、奶业)良种和技术推广，畜禽、牧草品种资源保护与利用管理，畜牧业质量管理与认证，草地改良与生物灾害防治等工作的国家级技术支撑机构。畜牧总站是农业部直属的事业单位，承担草产品、草种以及草坪的产品检验，也承担一些行政职能，包括草种种质的监督抽查，草种的区域实验等工作。农业农村部全国草业产品质量监督检验测试中心的屠德鹏主任向我们介绍到，2017年底全国畜牧总站顺义基地建设项目购买了两台德国RETSCH（莱驰）的重型切割式研磨仪SM100，配备标准通用进样漏斗，长尺寸进样漏斗，0.5mm的底筛，主要应用是牧草产品的样品前处理，要求出样细度40目，购买了此台SM100后为提高工作效率带来很多帮助，相比国内的产品莱驰的SM100优点是噪音小，屠主任对SM100的样品处理速度以及质量都给予很高的评价。SM100使用近两年来，仪器稳定性好，运行很顺畅。屠主任对工程师的服务也给予了很高的评价，安装及时，服务态度好。此外，屠主任也对我们的SM100提出了宝贵的意见，如SM100遇到不同身高的人操作高度可调，进样漏斗内垫板的胶片可拆卸，如果能进行上述的改进就更好了。 RETSCH切割式研磨仪可有效地对大量样品进行预粉碎，并且操作安全、简易。多种材料的配件可供选择，适合不同样品的研磨。RETSCH切割式粉碎仪不但可提供非均质材料混合物例如废弃物或电子元器件高效初粉碎效果，而且也适用于许多其他类型的样品。切割式研磨仪进行的粉碎过程通过切割和剪切作用实现。样品经过进样漏斗进入到研磨腔，既而在转刀和切割棱之间切割作用下被粉碎。研磨样品在研磨腔中的滞留时间很短，一旦粒度小于所选底筛孔径，它就会被排出研磨腔，并被收集到接收容器中。最终出样尺寸由底筛控制，0.25-20mm。切割式研磨仪SM100价格适中， 适于粉碎软性的、中硬性的及韧性和纤维质性的样品，尤其是一些日常的简单应用。操作简单，可以安装在结实平稳的桌子上，或选配支架。SM100的配件多种多样，另有防重金属污染型机型。切割式研磨仪的典型应用包括RoHS和WEEE检测中重金属分析的样品制备，粉碎垃圾衍生燃料进行可再生能源研究的生物样品处理。应用案例1：牧草，进样尺寸100-500mm，处理量150g，使用SM100，出样尺寸使用配4mm底筛的SM100粉碎后 使用0.2mm环筛的ZM200粉碎后 近几年，国家高度重视畜牧业发展，加强畜牧体系建设，加快畜牧结构调整，加大畜牧业根本投入，畜牧业步入良性发展时期。德国RETSCH（莱驰）依靠自身产品的先进技术，给客户带来更好的样品前处理技术，为客户提供更优质的服务而努力，也为促进畜牧业发展迈步新台阶，促进畜牧业持续、快速、健康发展贡献一份力量。

10月17日，记者从内蒙古自治区农科院了解到，中科院内蒙古草业研究中心鄂尔多斯和乌兰察布两个分中心正式揭牌。 　　中科院内蒙古草业研究中心是以中科院植物研究所为依托单位，与内蒙古自治区农牧业科学院共建的非法人研究单元，也是中科院在我区成立的第一个研究机构。中心于今年3月在北京成立，目前共设立1个综合中心，锡林郭勒、鄂尔多斯、乌兰察布3个分中心。锡林郭勒分中心主要开展天然草地生物多样性保护与合理利用的基础研究。挂牌后，乌兰察布分中心主要开展荒漠化草地管理模式的建立与调控机理研究、牧草新品种选育等。鄂尔多斯分中心主要开展生态恢复模式与调控，珍稀植物保育途径，资源植物优化利用示范，沙化草地植物适应干旱环境的对策与机理的研究。

“我们已与新西兰有关部门联系，并约见了新西兰驻华大使，要求对方提供风险评估报告。”随着新西兰奶粉被检出双氰胺残留物的消息持续发酵，昨天(1月28日)下午，国家质检总局紧急召开新闻发布会，首次就新西兰奶粉疑似涉毒事件公开表态。《每日经济新闻(微博)》记者获悉，质检总局还要求对方在风险评估报告中体现涉事奶粉的产地、批次等详细信息。 　　最新消息显示，新西兰驻华大使伍开文称，他已前往中国国家质检总局进行了说明。他强调，新西兰政府向所有消费者保证：包括出口中国的乳制品在内，所有新西兰乳制品都是安全的。 　　分析师认为，此次事件对国内乳业市场影响深远，未来新西兰品牌或者与新西兰奶源有关联性的乳制品将遭遇一段时间的信任危机。 国内奶粉市场的格局或将出现欧美奶源的品牌市场份额上升，而使用新西兰奶源或者在新西兰投资建厂的品牌市场份额下降。 　　不排除启动各品牌双氰胺残留量检测 　　去年9月，新西兰恒天然乳制品公司在抽检其生产的全脂奶粉、脱脂奶粉和酪乳粉等100个样品时，在其中10个样品中检出了微量双氰胺残留物，这一检测结果已于本月公布。 　　《每日经济新闻》记者从国家质检总局获悉，国家质检总局已正式介入此事，并多次与新西兰有关部门联系，约见了新西兰驻华大使，要求新方尽快详实说明有关情况，提供风险评估报告。质检总局还要求对方在风险评估报告中体现涉事奶粉的产地、批次等详细信息。 　　当《每日经济新闻》记者追问是否已经提出要求，让新西兰涉事奶粉下架，且尽快启动对各个奶粉品牌的双氰胺残留量检测时，质检总局内部人士仅回复称，“将对此事继续予以关注和调查。” 　　卓创资讯乳制品行业分析师刘强认为，从监管部门的角度来说，此次事件说明，国内、国际对奶粉上游源头的监管力度仍不够严格。但换位思考，新西兰在问题曝光后，自行检测，并主动停止出口，值得国内企业借鉴。 　　据《法制晚报》报道，淘宝网1月28日上午的最新统计数据显示，最近7天“新西兰奶粉进口”的成交指数环比下降50.0%，与去年同期相比下降50.0%。而“新西兰代购奶粉”26日成交指数为“2”，27日急速下滑至“0”。根据淘宝数据说明，成交指数为指数化的成交量，反映了成交趋势。 　　新西兰官方称乳制品安全 　　据《财经》报道，恒天然CEO史毕根思在发给媒体的一份新闻稿中向全球消费者保证：“我们拥有强大的科学依据证明恒天然产品的安全性”，“整件事情的来龙去脉是这样的，首先，我们在少数产品样本中检测出了双氰胺的微量残留，需要提请大家注意的是，我们检测到的双氰胺残留水平是极其微量的，还不到欧盟食品安全限值的百分之一。” 　　昨日，伍开文说，他已前往中国国家质检总局进行了说明。新方也在努力地向中国监管部门和消费者提供更多信息，以使他们对新西兰乳制品安全做出独立的判断。 　　新西兰初级产业部则公开表示，双氰胺被使用在牧草上，以降低温室气体的排放和减少硝酸盐进入水中，目前对于特定的化合物的残留并无国际标准，少量双氰胺残留并不会对食品安全造成危害。 　　“根据目前在新西兰乳品所检测出的最高双氰胺残留,一个60公斤体重的人必须饮用超过130公升的液态牛奶,或是摄取60公斤的奶粉才会达到欧盟委员会所设定的每日可接受含量的限额。”新西兰官方如是表示。 　　“奶粉中不可避免要掺杂一定量的化学残留物，其残留物含量标准是多少，消费者应该有知情权。但是，奶粉中双氰胺含量较低，且目前暂无双氰胺相关的毒性报告和病例，消费者不必过于恐慌。”刘强对《每日经济新闻》记者说，新西兰方的表态是有一定事实依据的，因为目前尚未有双氰胺中毒的病例。 　　既然没有安全危害，为什么还要暂停施用双氰胺?伍开文说，这是因为目前对于双氰胺残留没有国际公认标准，而国际消费者又期待新西兰乳制品是零残留的。在国际标准出台之前，暂停施用双氰胺是出于谨慎，旨在消除任何不安、疑惑和不解。 　　中投顾问食品行业研究员简爱华认为，新西兰方面如此表态，主要是想最大限度地减少新西兰出口损失。新西兰95%的乳制品用来出口，对国家的出口收入贡献颇大。 　　或将改变国内乳品市场格局 　　恒天然2001年成立以来，已成为世界上最大的乳制品出口商之一，拥有超过10500个股东，并出口95%新西兰生产的乳制品，供应世界上140多个国家和地区的消费者，其奶罐车每年收取140亿公升牛奶。　　简爱华直言，此次事件对国内乳业市场影响深远，或将改变国内的市场格局，主要表现是使用欧美奶源的品牌市场份额将上升，而使用新西兰奶源或者在新西兰投资建厂的品牌市场份额将下降。 　　简爱华认为，国内进口奶粉价格可谓保持全球最高，此前关税下调并未使国内洋奶粉价格出现松动迹象，经过此次事件的冲击，未来新西兰品牌或者与新西兰奶源有关联性的乳制品将遭遇一段时间的信任危机。 　　新西兰的乳制品向来以高品质享誉全球，如今新西兰奶粉事件的发生说明食品安全无法零风险，只能靠企业和政府共同努力最大程度地降低风险，如此完善的奶粉安全机制就显得尤为重要。“更关键的是，牧草作为养殖业的原料，其安全与否直接决定着下游产品的安全性，从该事件看出，牧草污染是奶粉产业安全机制遗漏的部分，未来牧草、水等养殖业的原料监测也应成为重点。”简爱华对《每日经济新闻》记者说。

双胍辛胺是一种保护性杀菌剂；百草枯和敌草快是非选择性触杀型除草剂。在2015年3月日本厚生劳动省健康局水道课长通知（健水发0325第3号～6号）中，颁布了对自来水中这三种农药进行检测的方法，即固相萃取-液相色谱-质谱联用的同时分析法（附录方法21）。 本文向您介绍使用附录方法21，对双胍辛胺、百草枯和敌草快进行同时分析的示例。另外，还介绍省略了部分操作的简化预处理方法。 了解详情，敬请点击《使用三重四极杆LC/MS/MS 分析自来水中的双胍辛胺、百草枯和敌草快》关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司，在中国全境拥有13个分公司，事业规模不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心，并拥有覆盖全国30个省的销售代理商网络以及60多个技术服务站，已构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。本公司以“为了人类和地球的健康”为经营理念，始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务，为中国社会的进步贡献力量。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/。 岛津官方微博地址http://weibo.com/chinashimadzu。岛津微信平台

近日，舟山局动植检实验室收到国家认监委颁发的《能力验证合格实验室证书》：舟山局动植检实验室参加国家认监委组织的“谷物中常见有毒杂草的鉴定”(毒麦、曼陀罗、毒莴苣)(CNCA- 09-A02)能力验证项目，提交的测试结果为满意。 　　本次能力验证由上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心承担，能力验证涉及3个杂草项目(毒麦、曼陀罗、毒莴苣)，可以选择其中的任意项目参加，舟山局动植检实验室参加了全部项目的能力验证。 　　实验室共收到4份掺杂杂草的大豆和小麦检测样品，除需正确鉴定出毒麦、曼陀罗、毒莴苣种类和数量外，还需鉴定出其近似种的种类和数量。实验室共检出30粒杂草种子，涉及8种杂草种类。返回结果显示，实验室检测结果与实际结果吻合，表明了舟山局动植检实验室在杂草鉴定方面的能力又迈上了新的台阶。 　　毒麦为禾本科黑麦草属，籽实皮下含有一种毒麦硷(Temuline-C7H12N2O,捷姆林)，能麻痹中枢神经，因而有毒，不但引起过人、畜中毒，同时也降低了小麦的产量和质量，并增加了制粉工业清理的困难。毒麦分蘖力较强，适应性也较广，能抵抗不良环境，不论旱年或涝年，繁殖力都比小麦大2~3倍。因此，毒麦一旦侵入农田，如得不到及时防治，几年后就会严重影响作物的产量和质量。 　　曼陀罗为茄科曼陀罗属，为全株有毒杂草，种子可入药。各种家畜都能中毒。 　　毒莴苣为菊科莴苣属，一年生，冬性一年生或二年生植物，以种子繁殖。生长繁茂，抑制作物生长。植株有毒，可直接毒害家畜。种子混杂于谷物、豆类及牧草中，降低品质。

“媒体报道新西兰双氰胺(简称DCD)发生后，国家食品风险评估中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测。”国家食品安全风险评估中心 (以下简称评估中心)在卫生部内部会议上如是表示。 　　新西兰毒奶粉事件曝光后，制定双氰胺新规的声音时有传出。 　　昨日(1月29日)，一位不愿具名的业内专家对 《每日经济新闻(微博)》记者表示，目前卫生部并没有打算制定双氰胺新规，国家级食品安全机构此次专门针对双氰胺展开检测，是为了核实新西兰方提供的检测是否准确。 　　中投顾问食品行业研究员简爱华认为，由于含有双氰胺的肥料被广泛运用到牧场，其残留于牧草中进而导致下游产品污染的几率较大，“未来将双氰胺纳入食品安全标准非常有必要”。 　　双氰胺标准制定尚未启动 　　昨日，评估中心首席专家吴永宁透露，媒体报道新西兰奶粉双氰胺事件后，该中心连夜组织建立检测方法，采集样品检测，同时根据动物试验结果向国际专家顾问团发出咨询，“最后的结果还在论证过程当中”。 　　这是否意味着，卫生部将制定双氰胺的标准? 　　“任何标准的制定都必须建立在风险评估的基础上。”上述业内专家对《每日经济新闻》记者表示，目前，卫生部及评估中心并没有启动专门针对双氰胺的标准制定工作，就算日后真的专门针对双氰胺展开标准制定，此次的样品采集检测等工作也是远远不够的。从技术角度来说，并不是所有的污染物都要求制定限量。 　　至于此次“连夜组织建立检测方法，采集样品检测”的目的，上述专家透露，截至目前新西兰方仍未提供涉事奶粉的详细批次、含量等信息，评估中心紧急检测是为了核实新西兰方提供的检测数据是否准确，在核实检测结果的基础上展开风险评估，再决定下一步应该向哪个方向努力。 　　不过，简爱华认为，含有双氰胺的肥料被广泛运用到牧场，其残留于牧草中进而导致下游产品污染的几率较大，因此未来将双氰胺纳入食品安全标准非常有必要。标准的制定并非需要与国际标准完全契合，应该根据国内实际养殖水平而定。 　　记者从国家质检总局获悉，截至目前，我国仍在和新西兰方交涉，要求其尽快提供风险评估报告。 　　食物污染物新规6月实施 　　历经多年食品安全事件的倒逼，历时近9年时间后，我国新的食品安全国家标准 《食品中污染物限量》已经出台，将于今年6月起实施。 　　该新规是在2005年发布的《食品安全污染物限量》(GB2762-2005)的基础上修订而成，其中涉及的污染物包括毒胶囊事件的主角铬等。 　　吴永宁透露，目前，我国已经全面启动对现行近5000项食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准以及行业标准强制执行内容的清理工作，2013年底完成全部清理。新版《食品中污染物限量》的出台，标志着我国食品安全标准体系中的食品安全基础标准清理整合工作基本完成。 　　简爱华认为，新标准将原有的16种限量污染物减少为13种稍有不妥。“标准的出台是防患于未然，如此整合恐将增加企业钻标准漏洞的风险。”

双胍辛胺是一种保护性杀菌剂；百草枯和敌草快是非选择性触杀型除草剂。在2015年3月日本厚生劳动省健康局水道课长通知（健水发0325第3号～6号）中，颁布了对自来水中这三种农药进行检测的方法，即固相萃取-液相色谱-质谱联用的同时分析法（附录方法21）。 本文向您介绍使用附录方法21，对双胍辛胺、百草枯和敌草快进行同时分析的示例。另外，还介绍省略了部分操作的简化预处理方法。 了解详情，敬请点击 http://pmo42817f.pic34.websiteonline.cn/upload/8trs.pdf

2013年5月2日，据欧洲食品安全局(EFSA)消息，欧洲食品安全局就修订硝草胺(Pendimethalin)在多种作物中的最大残留限量发布了意见。 　　据了解，依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第6章的规定，德国收到巴斯夫公司要求修订硝草胺最大残留限量(MRL)的申请。为协调硝草胺的最大残留限量，德国建议对其残留限量进行修订。 　　依据欧盟委员会(EC)No396/2005法规第8章的规定，德国起草了一份评估报告，并提交至欧委会，之后转至欧洲食品安全局。 　　欧洲食品安全局对评估报告进行评审后，做出如下决定： 商品代码 商品种类 现行MRL（mg/kg） 建议MRL（mg/kg） 213090 婆罗门参 0.05 0.2 633000 草药（干的）-根 0.1 0.5 810000 香料作物-种子 0.1 0.05 8220030 香菜 0.1 0.05 　　更多详情参见： 　　http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3217.pdf

近日，廊坊检验检疫局获得了国家认监委(CNCA)颁发的“谷物中常见有毒杂草的鉴定能力验证(编号：CNCA-09-A02)”合格证书，这是廊坊检验检疫局首次在植物检疫领域有毒杂草鉴定方面通过的植物检疫工作的能力鉴定验证。 　　为提高进出境产品检疫执法把关水平，加强进出境植物检验检疫工作的有效性，廊坊检验检疫局于2009年7月参加了国家认监委(CNCA)委托上海出入境检验检疫局动植物与食品检验检疫技术中心承担的“谷物中常见有毒杂草的鉴定能力验证”工作。接到上海检验检疫局的样品后，该局组织有关业务人员制定方案，认真查找资料仔细挑选出杂草种子，比对各类杂草种子的生物学特征。经过仔细耐心细致的工作，在所收样品中鉴定出8种杂草种子，包括毒麦、田毒麦、黑麦草、莴苣、毒莴苣、曼陀罗、多刺曼陀罗、毛曼陀罗等的种子，经鉴定所填写的测试结果报告单数量和品种与上海局的标准结果完全一致。 　　毒麦为禾本科黑麦草属，子实皮下含有一种毒麦碱，能麻痹中枢神经，因而有毒，不但引起人、畜中毒，同时也降低了小麦的产量和质量，并增加了制粉工业清理的困难.毒麦分蘖力强，适应性也较广，能抵抗不良环境，不论旱年或涝年，繁殖力都比小麦大2~3倍。因此，毒麦一旦侵入农田，如得不到及时防治，几年后就会严重影响作物的产量和质量。曼陀罗为茄科曼陀罗属，为全株有毒杂草，人致死量为40粒，各种家畜都能中毒，种子可入药。毒莴苣为菊科莴苣属，一年生，冬型一年生或二年生植物，以种子繁殖，生长繁茂，抑制作物生长，植株有毒，可直接毒害家畜。种子混杂于谷物、豆类及牧草中，降低品质。 　　廊坊检验检疫局每年有较大量的粮谷及植物产品进出口，2009年出口杂粮1120余批4万多吨，进口大豆20多万吨。为了把好检疫关，避免有害有毒杂草及有害生物随进出口产品传入传入，廊坊局在该方面做了较为细致的工作。近几年来，廊坊检验检疫局在进出境货物检验检疫工作中，多次截获检出有害生物，尽到了检疫执法把关的职责。这次有毒有害杂草鉴定能力验证的顺利通过，标志着廊坊局在现场检疫和实验室鉴定方面的能力又有了进一步加强，进出境植物产品的检验检疫监管工作和人员检疫水平得到进一步提高。

p style=" line-height: 1.5em " 　　《中华人民共和国土壤污染防治法(草案)》(以下简称“草案”)近日在中国人大网公开向社会公众征求意见。 br/ /p p style=" line-height: 1.5em " 　　社会公众可以直接登录中国人大网(www.npc.gov.cn)提出意见，也可以将意见寄送全国人大常委会法制工作委员会(北京市西城区前门西大街1号，邮编：100805。信封上须注明土壤污染防治法草案征求意见)。征求意见截止日期为2017年7月27日。 /p p style=" line-height: 1.5em " 　　据了解，“草案”突出以提高环境质量为核心，实行最严格的环境保护制度。规定了土壤污染防治工作的管理体制、政府责任、目标责任与考核 强化了对政府、企业和公众在土壤污染防治方面的责任。规定了单位和个人的一般性权利、义务，确立了土壤污染责任人、土地使用权人和政府顺序承担防治责任的制度框架。 /p p style=" line-height: 1.5em " 　　“草案”明确要求建立土壤污染防治标准体系，规定每十年组织一次土壤环境状况普查，国家将实行土壤污染状况监测制度。 /p p style=" line-height: 1.5em " 　　“草案”还特别指出，在制定和修改土地利用规划和城乡规划时，应当充分考虑土壤污染防治要求，合理确定土地用途。同时，国家和地方的土壤污染防治工作将纳入环境保护规划，有的地方还需制定专项规划。对未污染的耕地、林地、园地、牧草地和饮用水水源地土壤要优先保护 保护生态用地和未利用地土壤等。 /p

2022年3月15日，国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）批准发布了GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》，代替GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》，自2023年4月1日起实施。与GB 5749-2006相比，新标准删除了13项指标，调整了8项指标的限值，同时，还新增了4项检测指标。今天，小编就新增检测项目之一：乙草胺来跟大家聊聊… … GB 5749-2022《生活饮用水卫生标准》新增检测项目之乙草胺 乙草胺，又名禾耐斯，具有除草活性高、应用范围广、对农作物安全、产品质量稳定、价格低廉等优点，是一种广泛使用的农业除草剂。有研究标明，乙草胺在我国水体中具有较高的检出率（高达66.9%[1]）。乙草胺主要通过阻碍蛋白质合成而抑制细胞生长，对人体健康及环境安全存在着较大威胁。 参考新版GB/T 5750.9-202*征求意见稿，乙草胺的检测采用气相色谱-质谱法。大致如下：实验原理：水样中乙草胺通过大体积固相萃取柱吸附萃取，用乙酸乙酯洗脱，洗脱液经脱水、浓缩定容后，用气相色谱-质谱联用仪分离测定。根据待测物的保留时间和特征离子定性，外标法定量。仪器设备：气相色谱-质谱联用仪、固相萃取装置、氮吹仪、电子天平试剂及耗材：乙草胺标准品（CAS：34256-82-1）、C18固相萃取柱、针式过滤器、进样瓶样品前处理：样品采集及预处理：每升水样中加入约100mg抗坏血酸，以去除余氯，进行采样，如果水样较为浑浊，可使用0.45μm水系滤膜过滤水样，防止阻塞SPE小柱。SPE小柱活化与吸附：依次用二氯甲烷（5mL）、乙酸乙酯（5mL）、甲醇（10mL）及超纯水（10mL）活化C18固相萃取柱。然后，准确量取500ml水样，以约15 mL/min的流速过固相萃取柱。上样完毕后，用氮吹或真空抽吸固相萃取柱至干，以去除水分。SPE小柱洗脱：用乙酸乙酯（3mL）以3mL/min的流速洗脱上述固相萃取柱，收集洗脱液（可采用加压方式，尽可能的将洗脱液收集完全）。浓缩及测定：室温下，将洗脱液氮吹浓缩至1.0mL，转移至进样小瓶中，待测。更多相关解决方案：ØGCMS法测定生活饮用水中乙草胺含量Ø全自动固相萃取-气相色谱/质谱联用测定粮油中乙草胺残留ØGCMS法测定蔬菜水果中乙草胺残留ØGC-MS/MS法测定茶叶中乙草胺残留ØGC-MS/MS法一针测定大米乙草胺仪器信息网作为专业的科学仪器导购平台，不仅具有多维度在线选型功能（点击进入仪器导购专场），还可以从行业角度（点击进入行业应用）给您提供特定领域、特定检测对象的多种仪器及检测方案，是值得信赖的科学仪器专业导购网站。参考文献：[1] 我国重点城市水源及水厂出水中乙草胺的残留水平[J].于志勇,金芬,李红岩,安伟,杨敏.

自动固相萃取-气相色谱-质谱法测定生活饮用水中乙草胺的残留量乙草胺是一种在世界范围内广泛应用的除草剂，也是目前我国使用量最大的除草剂之一。具有杀草谱广、效果突出、价格低廉和施用方便等优点。研究表明，乙草胺具有明显的环境激素效应，能够造成动物和人的蛋白质、DNA 损伤，脂质过氧化，对低等脊椎动物、浮游生物和中小型环节动物表现出较强的急性毒性，对人体健康以及环境安全存在着较大的威胁。水专项全国调查数据显示，乙草胺在我国主要水厂的检出率为61%。因此，GB 5749-2022 生活饮用水卫生标准将其列为新增检测指标之一。本文参考新版GB/T 5750.9征求意见稿中的前处理方法，采用睿科全自动固相萃取仪Fotector Plus实现对生活饮用水中乙草胺的快速富集和洗脱，然后用睿科Auto EVA 80全自动氮吹浓缩仪进行浓缩，外标法定量。在0.1 ug/L的加标水平下，乙草胺的回收率在88%-98%之间，RSD值小于5%。说明本方法可以满足生活饮用水中乙草胺的快速检测。

前段时间，香港特区奶粉限购令的出台以及频频发生的奶粉食品安全事件引发了民众对于奶粉及其制品质量的反思。 宝宝从出生到长大成人，一直处于不停地生长和发育的状态，有些生长发育是我们能够看到的，比如身高、体重的增长，有些生长发育是我们看不见的，比如神经系统、内脏器官的发育。当人体吸收到少量有毒有害物质时会通过自身的肝脏、肾脏、泌尿系统通过正常的新陈代谢排出体外，而对于婴幼儿来说，由于自身发育和免疫系统不完善，对有毒有害物质的耐受性比成年人低。宝宝食品安全问题不仅要考虑到孩子目前的健康受到损害，还要考虑到这些损害会不会给孩子将来的健康造成影响。因此，关注宝宝食品安全问题显得尤为重要。目前，婴幼儿奶粉需要解决一系列的问题，以下例举几例。 婴幼儿奶粉及保健品中的金属问题 重金属超标会对人体产生不同程度的危害，在正常的情况下，人体会靠肝脏、泌尿系统和肾脏把一些有害物质解毒、排泄出去。可对于孩子来说，肝脏的解毒功能、肾脏的排毒功能还不完善，对有害物质的耐受性特别低。比如汞吸附性强，进入人体主要蓄积在肾、肝、脑等组织，而且排泄时间慢，会导致神经异常、齿龈炎、震颤等。铅会导致人体贫血，出现头痛、眩晕、乏力、困倦、便秘和肢体酸痛等症，儿童铅中毒则危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降，临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘。 随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。20世纪90年代以来，全球居民的健康保健消费逐年攀升，对营养保健品的需求十分旺盛。铁是合成血红蛋白的主要原料之一。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气运送到各组织。铁缺乏时不能合成足够的血红蛋白，造成缺铁性贫血。锌是人类必需营养素，它参与婴幼儿的正常生长发育，维持人类健康，因此，预防锌缺乏是非常重要的。钙是人体所不可或缺的营养素之一，每天摄入足够的钙，才能维持人体正常的新陈代谢，增强人体对生活环境的适应力。镁元素对于骨骼的物理结构有很大帮助，如果血液中的镁元素缺乏，就会引起低血钙、抑制甲状旁腺素作用、抑制维生素D的作用，这些都会导致骨质流失的增加。保健食品虽然不同于药品，但也有具体的含量，如果分量不够，那它不过就是精神安慰剂。因此，铁锌镁钙量一向被视为保健品中的重要评价指标之一，而检测保健品中的有益元素的含量同样十分必要。 奶粉中双氰胺的残留问题 2013年1月24日，新西兰初级产业部(MPI)宣布，该国牛奶和奶粉中发现存在低毒的化学物质双氰胺残留，新西兰政府已经下令禁止含有双氰胺的奶制品销售和出口。双氰胺（英文名Dicyandiamide，缩写DICY或DCD），又名二聚氰胺、二氰二氨，是一种白色菱形结晶性粉末，可用作三聚氰胺生产原料及医药和染料中间体。作为化肥增效剂，双氰胺与氮肥配用时，能抑制亚硝酸菌、硝酸菌、脱氮菌活动，减少氮肥硝化、脱氮作用，提高氮肥利用率。据报道，为了保持草场的肥沃，防止肥料的副产品硝酸盐流入河流和湖泊，并减少温室气体的排放，新西兰农民会在牧场喷洒双氰胺，由于牧草含有双氰胺，造成奶牛摄食牧草后，在牛奶中有残留。 婴幼儿奶粉中的香兰素和乙基香兰素问题 前段时间，美赞臣、惠氏、雅培三大品牌的1段奶粉被指违添香精事件，让添加剂香精&ldquo 香兰素&rdquo 走进了消费者的视野。香兰素（Vanillin），又名香草醛，为一种广泛使用的可食用香料，可在香荚兰的种子中找到，也可以人工合成，有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果。目前还没有相关报道说香兰素对人体有害。 但是不可过量，据欧盟专家委员会2000年2月24日报导，大剂量可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾等。大剂量食用这种香精的婴儿会造成肝肾损伤，而婴儿对一种奶粉产生依赖与添加此类香精有关。 宝宝食品安全，是牵动每一个家庭的重大问题，要保证宝宝健康成长，首先就要给他提供安全健康的食品，家长们也应该从近期频频儿童食品安全事件的报道中，得到一些启示，比如：要高度重视食品中的添加剂，分清食品的成分和功能，学会看食品标签等。总之，在选购食品时，为孩子把好关，最大可能地保障孩子的安全健康。 针对上述问题，岛津分析中心提供了问题物质的检测方法。 了解详情，请点击《家有宝贝初长成，食品安全要保证》。 关于岛津 岛津企业管理（中国）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津企业管理（中国）有限公司在中国全境拥有13个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州、沈阳、成都分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以&ldquo 为了人类和地球的健康&rdquo 为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn/an/ 。