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庚烯腈

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庚烯腈相关的论坛

  • 【资料】危化物品大全--液体

    危险货物编号 名 称 别 名 UN号第1项、低闪点液体(1)31001 汽油[闪点<-18℃]   1203,125731002 正戊烷 戊烷 126531002 2-甲基丁烷 异戊烷 126531003 环戊烷   114631004 环己烷 六氢化苯 114531005 己烷及其异构体,如:   120831005 正己烷 己烷 120831005 2-甲基戊烷 异己烷 120831005 2,2-二甲基丁烷 新己烷  31005 2,3-二甲基丁烷 二异丙基 245731005 己烷异构体混合物    31006 1-戊烯   110831006 2-戊烯    31007 异戊烯,如:   237131007 2-甲基-1-丁烯   245931007 3-甲基-1-丁烯 α-异戊烯 256131007 2-甲基-2-丁烯 β-异戊烯 246031008 环戊烯   224631009 1-己烯 丁基乙烯 237031009 2-己烯    31010 己烯异构体,如:    31010 异己烯   228831010 2,3-二甲基-1-丁烯    31010 2,3-二甲基-2-丁烯 四甲基乙烯  31010 2-甲基-1-戊烯    31010 2-甲基-2-戊烯    31010 3-甲基-1-戊烯    31010 3-甲基-2-戊烯    31010 4-甲基-1-戊烯    31010 4-甲基-2-戊烯    31010 2-乙基-1-丁烯    31011 异庚烯   228731012 2-甲基-1,3-丁二烯[抑制了的] 异戊间二烯 121831013 2-氯-1,3-丁二烯[抑制了的]   199131014 己二烯,如:   245831014 1,3-己二烯   245831014 1,4-己二烯   245831014 1,5-己二烯   245831014 2,4-己二烯   245831015 甲基戊二烯   246131016 二环庚二烯 2,5-降冰片二烯 225131017 2-丁炔 巴豆炔 二甲基乙炔 114431018 1-戊炔 丙基乙炔  31019 1-氯丙烷 氯(正)丙烷 丙基氯 127831020 2-氯丙烷 氯异丙烷 异丙基氯 2356危险货物编号 名 称 别 名 UN号第1项、低闪点液体(2)31021 2-氯丙烯 异丙烯基氯 245631021 3-氯丙烯 烯丙基氯 α-氯丙烯 110031022 乙醛   108931023 异丁醛   204531024 丙烯醛[抑制了的] 烯丙醛 109231025 丙酮 二甲(基)酮 109031026 乙醚 二乙(基)醚 115531027 正丙醚 二(正)丙醚 238431027 异丙醚 二异丙(基)醚 115931028 甲基丙基醚 甲丙醚 261231028 乙基丙基醚 乙丙醚 261531029 乙烯基乙醚[抑制了的] 乙基乙烯醚 130231029   乙氧基乙烯  31030 二乙烯基醚[抑制了的] 乙烯基醚 116731031 二甲氧基甲烷 甲撑二甲醚 二甲醇缩甲醛 甲缩醛 123431031 1,1-二甲氧基乙烷 二甲醇缩乙醛 乙醛缩二甲醇 237731031 二乙氧基甲烷 甲醛缩二乙醇 二乙醇缩甲醛 237331031 1,1-二乙氧基乙烷 乙叉二乙基醚 二乙醇缩乙醛 乙缩醛 108831032 1,2-环氧丙烷[抑制了的] 氧化丙烯 甲基环氧乙烷 128031033 甲硫醚 二甲硫 116431034 乙硫醇 硫氢乙烷 巯基乙烷 236331035 正丙硫醇 硫代正丙醇 1-巯基丙烷 240231036 2-丁基硫醇 仲丁硫醇 122831036 叔丁基硫醇 叔丁硫醇 122831037 甲酸甲酯   124331038 甲酸乙酯   119031039 亚硝酸乙酯醇溶液   119431040 呋喃 氧杂茂 238931041 2-甲基呋喃   230131042 四氢呋喃 氧杂环戊烷 205631043 四氢吡喃 氧己环  31044 甲胺水溶液 氨基甲烷水溶液 123531045 乙胺水溶液[浓度50%~70%] 氨基乙烷水溶液 227031046 二乙胺   115431047 1-氨基丙烷 正丙胺 127731047 2-氨基丙烷 异丙胺 122131048 3-氨基丙烯 烯丙胺 233431049 四甲基硅烷 四甲基硅 274931050 二硫化碳   113131051 锆[悬浮于易燃液体中的]   130831052 环氧乙烷和氧化丙烯混合物[含环氧乙烷≤30%] 氧化乙烯和氧化丙烯混合物 2983危险货物编号 名 称 别 名 UN号第2项、中闪点液体(1)32001 汽油[-18℃≤闪点<23℃]   1203,125732002 石油醚 石油精 127132003 石油原油 原油 1267,125532004 石脑油 溶剂油 1256,255332005 3-甲基戊烷   120832006 正庚烷   120632007 庚烷异构体   120632007 2-甲基己烷   120632007 3-甲基己烷   120632007 2,2-二甲基戊烷   120632007 2,3-二甲基戊烷   120632007 2,4-二甲基戊烷 二异丙基甲烷 120632007 3,3-二甲基戊烷 2,2-二乙基丙烷 120632007 3-乙基戊烷   120632007 2,2,3-三甲基丁烷   120632008 正辛烷   126232009 辛烷异构体   126232009 异辛烷   126232009 2,2,3-三甲基戊烷   126232009 2,2,4-三甲基戊烷   126232009 2,3,4-三甲基戊烷   126232009 2,2-二甲基己烷   126232009 2,3-二甲基己烷   126232009 2,4-二甲基己烷   126232009 3,3-二甲基己烷   126232009 3,4-二甲基己烷   126232009 2-甲基庚烷   126232009 3-甲基庚烷   126232009 4-甲基庚烷   126232009 3-乙基己烷   126232009 2-甲基-3-乙基戊烷   126232010 2,2,4-三甲基己烷    32010 2,2,5-三甲基己烷    32011 环戊烷衍生物    32011 甲基环戊烷   229832011 乙基环戊烷    32011 1,1-二甲基环戊烷    32011 1,2-二甲基环戊烷    32011 1,3-二甲基环戊烷    32011 正丙基环戊烷    32012 环己烷衍生物    32012 甲基环己烷 六氢(化)甲苯;环己基甲烷 2296,226332012 1,1-二甲基环己烷    32012 1,2-二甲基环己烷   226332012 1,3-二甲基环己烷   226332012 1,4-二甲基环己烷   226332012 叔丁基环己烷 特丁基环己烷;环己基叔丁烷 226332013 环庚烷   224132014 3-甲基-1-丁烯 异丙基乙烯 256132015 1-庚烯 正庚烯;正戊基乙烯 227832015 2-庚烯    32015 3-庚烯

  • 【原创大赛】香精香料样品GCMS数据处理实例(6)----香精样品中的反应物的例子(4)

    香精香料样品GCMS数据处理实例(6)----香精样品中的反应物的例子(4)香精是由多种香料成分组成的复杂混合物,可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起,在存放老化过程,不可避免的会产生某些反应,生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的,对这些新物质的测定,利用这些信息,就能对原香精的组分更好的还原,使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢?一种办法是您有这些反应物的标准图谱,直接检索,这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成,根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥,请指正。本次先看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮,例如各种脂肪醛酮(乙醛、丁醛、己醛,辛醛、癸醛,己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等)、萜烯醛(橙花醛、香叶醛、香茅醛等)、萜烯酮(薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等)、芳香醛(桂醛、苯甲醛、洋茉莉醛等)和芳香酮(苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等),还包括所有带酰基的化合物,例如乙偶姻(3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇,醋嗡Acetoin(3-hydroxy-2-butanone)), 乙酰乙酸乙酯(ethyl acetoacetate),2-乙酰基呋喃(2-acetylfuran)、乙酰基吡啶(2-acetylpyridine)等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料,例如乙醇、异丙醇、丙二醇,丙三醇、异戊醇,苄醇,苯乙醇、萜烯醇(香叶醇、橙花醇、香茅醇等)等各种醇的话,就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛,缩酮、缩酰基化合物的形成。另外如果向香精加入某些醇的溶剂或用某些醇来稀释香精,也会发生缩醛缩酮的反应。本篇是使用不当溶剂稀释而引起产生反应物的例子

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(225)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 BW900061-100-A 甲醇中嘧螨酯标准品,有证书 100ug/ml BW900055-1000-A 甲醇中丁酰肼标准品,有证书 1000ug/mL BW900054-100-P 环已烷中赛普洛标准品,有证书-嘧菌环胺 100mg/L BW900054-100-F 异辛烷中赛普洛标准品,有证书-嘧菌环胺 100mg/L BW900054-100-A 甲醇中嘧菌环胺标准品,有证书 100ug/mL BW900054-1000-A 甲醇中嘧菌环胺标准品,有证书 1000ug/mL BW900051-100-A 甲醇中反-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-H 乙腈中顺-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-D 丙酮中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100ug/mL BW900050-100-AB 甲醇正己烷混合溶剂中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100mg/L BW900046-100-A 甲醇中呋线威标准品,有证书 100ug/ml BW900033-100-A 甲醇中1,4-苯醌标准品,有证书 50mg/L BW900033-1000-M 二氯甲烷中1,4-苯醌标准品,有证书 1000mg/L BW900032-100-N 甲苯中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900032-100-D 丙酮中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900031-100-D 乙腈中茚虫威标准品,有证书 100mg/L BW900028-100-A 甲醇中猛杀威溶液标准物质,有证书 100ug/ml BW900025-100-A 甲醇中生物烯丙菊酯标准品,有证书 100ug/mL BW900021-100-D 丙酮中庚烯磷标准品,有证书-(二环庚磷) 100ug/mL BW900021-100-A 甲醇中庚烯磷标准品,有证书 100ug/mL BW900019-100-D 乙腈中安果标准品,有证书(安硫磷) 100ug/mL BW900019-100-A 甲醇中安果标准品-安硫磷,有证书 100ug/mL BW900016-100-D 丙酮中甲基毒虫畏标准品,有证书 100ug/mL BW900014-100-HL 乙腈/水中双氰胺标准品,有证书 100mg/L BW900013-100-L 水中靛蓝标准品,有证书 100mg/L BW900013-100-A 甲醇中靛蓝标准品,有证书 100ug/mL BW900012-1000-H 乙腈中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L BW900012-1000-A-PAK 甲醇中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L BW900012-1000-A 甲醇中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L BW900010-100-B 正己烷中苯丁锡溶液标准物质,有证书 100ug/mL[/ali

  • 关于醛类香料与PG反应的一些疑问

    以前朱老师在其发表的帖子中提到,醛与PG很容易发生缩醛反应,其缩醛反应物在质谱上一般表现为相邻的大小差不多且质谱图相似的两个峰。我在别的文献中也见到了类似说法,但在实际分析过程中发现了一些问题,请各位同行关注一下附件中的几张谱图。有几个问题:3-苯基丙醛 RT:19.526 19.6834-庚烯醛 RT: 13.159 13.411葵醛 RT:20.125 20.342羟基香茅醛 RT: 21.455 21.621如上标注的峰是否是相应醛与PG的缩合物??如果是,两种反应物含量差异如此大又是什么原因??

  • 进样瓶用什么溶剂洗更干净?

    我最近在淘宝网上购买了一套2mL进样瓶洗涤器,卖家告诉我洗的顺序是纯水、乙醇、纯水,就可以了,我做蔬菜中农药残留,前处理用NY761,最后定容用丙酮或正已烷,我以前洗进样瓶是纯水、丙酮、纯水这样的顺序,那么到底用乙醇洗还是丙酮洗得更干净呢?欢迎讨论。

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(82)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。BW900055-1000-A 甲醇中丁酰肼标准品,有证书 1000ug/mL BW900054-100-P 环已烷中赛普洛标准品,有证书-嘧菌环胺 100mg/L BW900054-100-F 异辛烷中赛普洛标准品,有证书-嘧菌环胺 100mg/L BW900054-1000-A 甲醇中嘧菌环胺标准品,有证书 1000ug/mL BW900051-100-A 甲醇中反-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-H 乙腈中顺-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-D 丙酮中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100ug/mL BW900050-100-AB 甲醇正己烷混合溶剂中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100mg/L BW900046-100-A 甲醇中呋线威标准品,有证书 100ug/ml BW900033-100-A 甲醇中1,4-苯醌标准品,有证书 50mg/L BW900033-1000-M 二氯甲烷中1,4-苯醌标准品,有证书 1000mg/L BW900032-100-N 甲苯中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900032-100-D 丙酮中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900031-100-D 乙腈中茚虫威标准品,有证书 100mg/L BW900025-100-A 甲醇中生物烯丙菊酯标准品,有证书 100ug/mL BW900021-100-D 丙酮中庚烯磷标准品,有证书-(二环庚磷) 100ug/mL BW900021-100-A 甲醇中庚烯磷标准品,有证书 100ug/mL BW900019-100-D 乙腈中安果标准品,有证书(安硫磷) 100 ug/mL BW900019-100-A 甲醇中安果标准品-安硫磷,有证书 100ug/mL BW900016-100-D 丙酮中甲基毒虫畏标准品,有证书 100ug/mL BW900014-100-HL 乙腈/水中双氰胺标准品,有证书 100mg/L BW900013-500-L 水中靛蓝标准品,有证书 500mg/L BW900013-100-A 甲醇中靛蓝标准品,有证书 100ug/mL BW900012-1000-H 乙腈中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L BW900012-1000-A-PAK 甲醇中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L BW900012-1000-A 甲醇中乙基香兰素标准品,有证书 1000mg/L 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

  • 坛墨质检-国家标准物质目录(475)

    国内最大最专业的国家标准物质服务平台坛墨质检-国家标准物质中心(北京坛墨质检科技有限公司),是国家质检总局指定的国家标准物质研制单位,是国内最大最专业的食品、环境、职业卫生标准物质生产商和服务商。 产品编号 产品名称 标准值 BW900054-1000-D丙酮中嘧菌环胺标准品,有证书 1000ug/mL BW900054-1000-A甲醇中嘧菌环胺标准品,有证书 1000ug/mL BW900051-100-A甲醇中反-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-H乙腈中顺-氯丹标准品,有证书 100mg/L BW900050-100-D丙酮中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100μg/mL BW900050-100-AB甲醇正己烷混合溶剂中顺-氯丹(α)标准品,有证书 100mg/L BW900046-100-A甲醇中呋线威标准品,有证书 100ug/ml BW900039-100-G三氯甲烷中四聚乙醛溶液标准物质-聚乙醛,有证书 100ug/ml BW900033-125-LHPLC水中1,4-苯醌标准品,有证书 125ug/mL BW900033-100-A甲醇中1,4-苯醌标准品,有证书 50mg/L BW900033-1000-M二氯甲烷中1,4-苯醌标准品,有证书 1000mg/L BW900032-100-N甲苯中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900032-100-D丙酮中顺式氰戊菊酯标准品-S-氰戊菊酯,有证书 100ug/mL BW900031-100-H乙腈中茚虫威标准品,有证书 100mg/L BW900031-100-D-5PAK丙酮中茚虫威标准品,有证书 100ug/mL BW900031-100-D-10PAK丙酮中茚虫威标准品,有证书 100ug/mL BW900028-100-A甲醇中猛杀威溶液标准物质,有证书 100ug/ml BW900025-100-A甲醇中生物烯丙菊酯标准品,有证书 100ug/mL BW900021-100-D丙酮中庚烯磷标准品,有证书-(二环庚磷) 100ug/mL BW900021-100-A甲醇中庚烯磷标准品,有证书 100ug/mL BW900019-100-D乙腈中安果标准品,有证书(安硫磷) 100 μg/mL BW900019-100-A甲醇中安果标准品-安硫磷,有证书 100ug/mL BW900016-100-D丙酮中甲基毒虫畏标准品,有证书 100μg/mL BW900014-100-HL乙腈/水中双氰胺标准品,有证书 100mg/L BW900013-100-L水中靛蓝标准品,有证书 100mg/L 坛墨质检现有员工79人,办公室面积450平米,实验室1650平米;销售、客服、财务及行政人员35人,实验室工作人员21人,库房14人,市场部8人。实验仪器设备:气相色谱、液相色谱、气质联用、液质联用、离子色谱、紫外分光光度计,原子吸收、ICP-OES和ICP-MS;库房面积450平米,库房工作人员12人,现货产品5万个,坛墨质检自主研发的产品近3000个,已申报国标345项,填补国内空白的产品达到65项。坛墨质检是国内唯一提供标准溶液定制服务的标准物质研制单位,定制范围:特殊浓度定制、特殊溶剂定制、混标定制。

  • 检测2.4-庚二烯醛时遇到的问题

    检测2.4-庚二烯醛时遇到的问题

    2016年前几个月都是在忙着测样,属于历史遗留问题,到现在爆发了,觉得很严重,所以样品量陡增。在检测中遇到很多问题,现在有点时间,可以慢慢和大家一起讨论讨论了。这次说说2.4-庚二烯醛的问题,样品是一个供应商的,名字就不说了。一进仪器,就发现更本不是2.4-庚二烯醛这个东西,质谱图如下:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/03/201603170958_587212_1060664_3.png谱库检索后发现相似度最高的为:4-Methyl-1,3-heptadiene 。而真正2.4-庚二烯醛的质谱图为:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/03/201603170958_587213_1060664_3.png完全不是一个东西。原料停用,同时联系供应商。供应商的答复很无语,他们早知道这个货不是我们需要的2.4-庚二烯醛,却因为错误已经造成,所以秘而不宣。现在我们发现了,他们很光棍的承认了。根据供应商提供的工艺:丙醛和巴豆醛反应生成2.4-庚二烯醛,他们认为这个未知物为:2-甲基-2.4-己二烯醛,不是谱库检索得到的那个。不管是哪个物质,总之不是我们需要的啊。这无语的供应商。当然这其中也有公司自己的责任,原料检验把关不严。现在新近的原料,都得经过GCMS分析,定性后才能入库。

  • 【原创大赛】香精香料样品GCMS数据处理实例(3)----香精样品中的反应物的例子(1)

    【原创大赛】香精香料样品GCMS数据处理实例(3)----香精样品中的反应物的例子(1)

    香精香料样品GCMS数据处理实例(3)----香精样品中的反应物的例子(1)香精是由多种香料成分组成的复杂混合物,可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起,在存放老化过程,不可避免的会产生某些反应,生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的,对这些新物质的测定,利用这些信息,就能对原香精的组分更好的还原,使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢?一种办法是您有这些反应物的标准图谱,直接检索,这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成,根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥,请指正。本次先看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮,例如各种脂肪醛酮(乙醛、丁醛、己醛,辛醛、癸醛,己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等)、萜烯醛(橙花醛、香叶醛、香茅醛等)、萜烯酮(薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等)、芳香醛(桂醛、苯甲醛等)和芳香酮(苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等),还包括所有带酰基的化合物,例如乙偶姻(3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇,醋嗡Acetoin(3-hydroxy-2-butanone)), 乙酰乙酸乙酯(ethyl acetoacetate),2-乙酰基呋喃(2-acetylfuran)、乙酰基吡啶(2-acetylpyridine)等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料,例如乙醇、异丙醇、丙二醇,丙三醇、异戊醇,苄醇,苯乙醇等各种醇的话,就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛,缩酮、缩酰基化合物的形成。下面看看某一食品香精的例子http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/11/201411252230_524614_1615838_3.jpg局部放大:可以看到图上面至少有几种未知物。现分析这个香精的情况,里面有香兰素(Vanillin)、(Frambinon)、乙偶姻等羰基化合物,有丙二醇(PG),乙醇等溶剂。那就有可能会有这些醛酮类化合物和溶剂反应形成的缩醛、缩酮化合物。例一. 未知峰1和2(假如是未知物,仅作为例子用)未知峰1和2的质谱图如下,两个未知峰的质谱图http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/11/201411252233_524615_1615838_3.jpg可以看到最大的离子为m/z210,也许是分子离子?m/z209应该是失去H的碎片(M-1?), m/z151是基峰。里面可以看到有m/z87和m/z59离子的丙二醇缩醛的特征离子,提示可能有丙二醇的缩醛。这个香精本身也含有丙二醇(PG)。还可以看到有m/z151,137,109等香兰素的特征离子峰。一般讲不管是极性柱子或非极性柱子上面,醛本身在前面出峰,其反应物后面出峰。丙二醇的缩醛一般会有两个异构体,出现两个色谱峰。由以上信息初步判断这两个未知物可能是醛的丙二醇的反应物。在这两个未知物的前面正好也有香兰素(Vanilin),极有可能是香兰素的丙二醇

  • 香精香料样品GCMS数据处理实例(5)----香精样品中的反应物的例子(3)

    香精香料样品GCMS数据处理实例(5)----香精样品中的反应物的例子(3)

    香精香料样品GCMS数据处理实例(5)----香精样品中的反应物的例子(3)香精是由多种香料成分组成的复杂混合物,可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起,在存放老化过程,不可避免的会产生某些反应,生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的,对这些新物质的测定,利用这些信息,就能对原香精的组分更好的还原,使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢?一种办法是您有这些反应物的标准图谱,直接检索,这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成,根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥,请指正。本次继续看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮,例如各种脂肪醛酮(乙醛、丁醛、己醛,辛醛、癸醛,己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等)、萜烯醛(橙花醛、香叶醛、香茅醛等)、萜烯酮(薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等)、芳香醛(桂醛、苯甲醛等)和芳香酮(苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等),还包括所有带酰基的化合物,例如乙偶姻(3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇,醋嗡Acetoin(3-hydroxy-2-butanone)), 乙酰乙酸乙酯(ethyl acetoacetate),2-乙酰基呋喃(2-acetylfuran)、乙酰基吡啶(2-acetylpyridine)等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料,例如乙醇、异丙醇、丙二醇,丙三醇、异戊醇,苄醇,苯乙醇等各种醇的话,就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛,缩酮、缩酰基化合物的形成。下面看看网友everlastingz询问的一支香精的例子,下面四个未知物我的库里也没有,不知道是什么物质。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501172323_532592_1615838_3.jpg网友提到标注箭头的四个未知物。其质谱图分别如下:未知物1质谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501172324_532593_1615838_3.jpg上面是直接点击峰未知峰1的顶部的质谱图,发现有m/z151和m/z152的离子,这是因为前面的Vanillin香兰素的大峰的拖尾影响的结果,下面是扣除本底后得到的未知物的质谱图,就比较合理了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501191940_532713_1615838_3.jpg未知物2质谱图(扣背景后):http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501191942_532715_1615838_3.jpg未知物3质谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501191943_532716_1615838_3.jpg未知物4质谱图:http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501191944_532717_1615838_3.jpg先看看前面两个未知物的情况。可以看到未知物1和未知物2的质谱图几乎一样,两者化合物应该是互为异构体。但检索不到是什么化合物,应该不是香料。现分析这个香精的情况,里面有洋茉莉醛(Heliotropin)、[/size

  • 【求助】请教苯酚、苯胺、正庚烷的分析方法

    我的样品中含有苯酚、苯胺、正庚烷这三种物质,苯酚可用分光光度法或HPLC来测,标准曲线也建好了。苯胺原先是用盐酸萘乙二胺法做,但分析方法中说苯酚存在时会干扰,所以我希望能用一种方法同时检测这三种物质。除了GC,正庚烷有没有其他分析方法?或者苯酚、苯胺用紫外,正庚烷用GC?正在试着做GC方法,但还是觉得麻烦

  • 赛庚啶酶联免疫反应试剂盒

    1.概述赛庚啶酶联免疫反应测试盒是用于检测肌肉,肝脏,肾脏和尿液中赛庚啶残留。该试剂盒特点包括:Ø 高回收率,快速 ;Ø 高灵敏度(0.03ng/g或ppb),低检测限(肉类/组织0.1ppb,尿液0.1ppb);Ø 快速的ELISA检测方法(在不考虑样品数量下只需不到2小时);Ø 高重现性。2.试剂盒原理赛庚啶酶联免疫反应测试盒基于竞争性酶联反应原理,相关的抗原已经包被于微孔板上。药物分析时,样品同特异性抗体一同加入孔中,如果样品中含有赛庚啶,会特异性竞争抗体,因而抑制板上包被的赛庚啶与抗体结合。HRP标记的二抗,与结合在板上一抗相结合,TMB底物加入板孔中,底物的颜色显色强度与样品中赛庚啶的含量成反比。

  • 如何用气相更准确的测定酒精的含量?

    老板要求我们用气相测定酒精含量。如何更准确的测定酒精的含量,希望大家指教。有的最好给我具体操作方法,我没做过.酒精含量在75~90吧!是工业酒精,还有用那种色谱柱好.用热导或氢火都可以.

  • 【讨论】鸡精Vs味精--谁更营养安全

    很多人都认为,味精是化学合成物质,不仅没什么营养,常吃还会对身体有害。鸡精则不同,是以鸡肉为主要原料做成的,不仅有营养,而且安全。于是,我们常常能看到,有些人炒菜时对味精惟恐避之而不及,但对鸡精却觉得放多少、什么时候放都可以。其实,鸡精与味精并没有太大的区别。 [b]鸡精中含40%的味精[/b]虽然大部分鸡精的包装上都写着“用上等肥鸡制成”、“真正上等鸡肉制成”,但它并不像我们想像的那样,主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品。它的主要成分其实就是味精(谷氨酸纳)和盐。其中,味精占到总成分的40%左右,另外还有糖、鸡肉或鸡骨粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精、淀粉等物质复合而成。鸡精的味道之所以很鲜,主要还是其中味精的作用。另外,肌苷酸、鸟苷酸都是助鲜剂,也具有调味的功效,而且它们和谷氨酸钠结合,能让鸡精的鲜味更柔和,口感更圆润、丰满,且香味更浓郁。至于鸡精中逼真的鸡肉味道,主要来自于鸡肉、鸡骨粉,它们是从新鲜的鸡肉和鸡骨中提炼出来的。鸡味香精的使用也可以使鸡精的“鸡味”变浓;淀粉的作用则是使鸡精呈颗粒状或粉状。

  • 正己烷正庚烷难以分开

    请问哪位高手有用10%FFAP on chromosorb WAW 填充色谱柱分析正己烷、正庚烷的谱图(样品谱图和标准谱图都可以)?我是新手看着那些谱图都不知道哪对哪,正己烷和正庚烷貌似根本分不开,请大侠们指教!

  • 【有奖征集】《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准大收集~~

    【有奖征集】《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准大收集~~

    根据《食品安全法》规定,卫生部组织制(修)订了《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准。但是,可乐使劲地搜,愣是没有搜到这71项标准http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09501.gif哪位童鞋有,有标准的赶紧上传啊,上传有大奖噢!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106221433_300960_0_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106221434_300961_0_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/06/201106221434_300963_0_3.jpg【奖励】:上传相关附件者每人视情况加2-20分! 针对标准提出意见者视情况另加2-20分!新闻链接:http://www.instrument.com.cn/news/20110621/063465.shtml

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