戊甲撑

[align=center][font=黑体][size=22.0pt]盐城富豪家具城大气中苯系物的污染特征研究[/size][/font][/align][align=center][font=黑体]作者：通标小菜鸟[/font][/align][align=center][font=黑体][size=16.0pt][color=black]摘 要[/color][/size][/font][/align][align=left][font=宋体][size=12.0pt]通过对盐城富豪家具城厂区内大气中苯系物的[color=black]研究[/color]，了解该厂区内目前的空气污染状况。根据调查研究结果对该厂区提出相关建议来控制污染物的排放和改善环境空[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]量。本调查研究将各采样点取得的样品，运用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法进行定量测定和单因子指数评价。结果表明：盐城富豪家具城厂区内的环境空气中苯系物的含量都符合国家规定的排放标准。[/size][/font][/align][align=left][font=黑体][size=12.0pt]【关键词】[/size][/font][font=宋体][size=12.0pt]苯系污染物；[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法；检测分析；空气污染[/size][/font][/align][align=center][size=22.0pt][color=black]The study on pollution characteristics of [/color][/size][size=22.0pt][color=black]the benzene-related pollutants in[/color][/size][size=22.0pt][color=black] atmosphere at Fuhao Furniture Shopping Mall in YanCheng[/color][/size][/align][align=center][b][size=16.0pt]Abstract[/size][/b][/align][size=12.0pt]Based on the [color=black]investigation[/color]of air quality at [/size][size=12.0pt][color=black]fuhao furniture shopping mall[/color][/size][size=12.0pt], to understand thestatus of benzendrelated pollutants, and to put forward reasonable suggestionsto prevent and control the pollutant emissions. Through the entire plantsampling to detect benzend-related pollutants in the atmosphere, quantitativedetermination and evaluation of single factor index were obtained by using gaschromatography spectrometry. Emissions of benzenerelated pollutants in the airat [/size][size=12.0pt][color=black]fuhao furniture shopping mall[/color][/size][size=12.0pt] were in line with [color=black]thenational emission standards.[/color][/size][b][size=12.0pt][Keyword][/size][/b][size=12.0pt] Benzend-relatedpollutants[/size][size=12.0pt] [/size][size=12.0pt]Chromatographyspectrometry[/size][size=12.0pt] [/size][size=12.0pt]Analytical Air pollution[/size][size=12.0pt][b]注：由于格式问题，正文见附件[/b][/size]

wuweicheng85在收获的10月发表了3篇作品一、色谱仪基线不稳，保留时间提前、推迟出现的原因及处理方法http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101003/2836844/二、FID检测器的故障排除和日常维护 http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101003/2836830/三、如何提高员工的操作水平 http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101003/2836807/http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09505.gif同时希望大家积极参与，wuweicheng85再接再厉！！！

我气相打出来的“甲撑苯并吡喃”的峰有三个？因为没接触过这个原料，不知道是不是原料坏掉了，请问知道这个原料的大神科普下，谢谢！

科学家称植物油做饭可致癌：能少吃就少吃。您怎么看？科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。原标题：专家：植物油做饭可致癌中国日报网11月8日电（信莲）据英国《每日电讯报》11月7日报道，科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。研究发现，普通植物油加热做饭时会产生大量醛类化合物；而醛类化合物可能导致癌症、心脏疾病以及痴呆等多种病症。德蒙特福德大学的生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（Martin Grootveld）表示，英国一份普普通通的、由植物油烹饪而成的炸鱼和薯条当中，所含有的致癌醛类化合物的含量超出了世界卫生组织健康标准的100到200倍。相对而言，如果改用黄油、橄榄油、猪油、或者椰子油，产生的醛类物质就大为减少；其中尤以椰子油最为健康。另外，牛津大学的神经科学教授约翰·斯坦还通过研究发现，植物油能够产生脂肪酸，对人体的害处相当于气候变化带给地球的威胁。斯坦表示，植物油能产生 -6脂肪酸，从而在大脑中取代 -3脂肪酸，致使后者含量显著降低。斯坦说：“如果你吃了太多玉米油或者葵花籽油，大脑就吸收了太多 -6，从而有效地赶走了 -3。我相信缺乏 -3可能会带来不少麻烦，比如心理健康或者难语症等问题。”斯坦表示，他自己现在已经不吃葵花籽油和玉米油了，全部换成了橄榄油和黄油。通过一系列研究、实验，格鲁特维尔德相信植物油有害健康。他说：“几十年来，官方一直警告我们，说黄油和猪油有多坏。但是，我们发现，就煎炸、炒菜来说，黄油非常非常得好，猪油也一样。人们一直说，玉米油和葵花籽油当中的多不饱和物有多健康。但是你在炒锅和烤炉里面大量使用它们的时候，它们会经历一系列复杂的化学反应，积累出一大批有毒的化学物质。”格鲁特维尔德建议，人们应该尽量避开复函多不饱和物的植物油，能少吃就少吃。世界卫生组织此前也曾表示，食用红肉和培根会增加患癌风险。

经常可以见到金属化合物的一些俗称，有时还真不知道这些俗称相对应的化学物质是什么？所以与大家讨论下这些俗称！皓矾： ZnSO4·7H2O 钡餐，重晶石： BaSO4 绿矾，皂矾，青矾： FeSO4·7H2O 芒硝，朴硝，皮硝： Na2SO4·10H2O 明矾： KAl(SO4)2·12H2O 生石膏：CaSO4·2H2O 熟石膏：2CaSO4·H2O胆矾、蓝矾：CuSO4·5H2O 欢迎大家来普及！

进口奶粉价暂“按兵不动” 根据黄埔海关本月初发布的统计数据，今年1至7月，广东进口乳制品均价为每吨3112.2美元，增长52.2%。不过，记者上周走访广州各大超市，发现各品牌洋奶粉并未涨价，业内人士也表示，奶粉成本构成综合较强，单是乳制品涨价并不会直接促成终端奶粉涨价。 国企进口乳品增长逾2倍 据海关统计，1至7月，广东省进口乳制品6万吨，比去年同期增长9%；价值1.9亿美元，增长66%；进口均价为每吨3112.2美元，增长52.2%。 数据表明，广东奶粉主要自新西兰进口，1至7月，广东省自新西兰进口乳制品4.5万吨，增长12.1%，占同期广东省乳制品进口总量的七成五。同期，自澳大利亚进口5804吨，下降19%；自欧盟进口3663吨，大幅增长77%。 从进口企业属性看，私营企业进口量占59.3%，居主导地位；国有企业进口乳制品5014吨，增长逾2倍。海关人士就此分析说，从这些数据可以看出，中国乳业市场对进口乳制品的依赖程度正逐步加强。目前以新西兰、美国、澳大利亚为代表的国家正大量向中国出口奶粉，世界排名前20的乳业品牌全部进入中国市场，并先后在中国建厂。洋奶粉对中国乳品市场的控制和定价能力显著增强，现在中国高端婴幼儿配方奶粉市场规模在50亿元以上，其中国外品牌更是占据了85%左右的市场份额。 2—3个月后价格或可下调 虽然进口乳品均价大涨且当中绝大部分为进口奶粉原料，但据王丁棉表示这暂时还没有引起终端婴幼儿奶粉价格的变化。“上半年洋奶粉已经涨过两轮价了，分别是在今年1月和8月，所以这次看到的1至7月广东进口乳品均价大涨，也不会直接促成终端奶粉涨同等价格。” 据王丁棉分析，奶粉的成本不但包括乳品原料，还有销售成本、包材及其他添加物综合而成，所以消费者目前还不必担心这会在短期内引起婴幼儿奶粉涨价。 对于此次进口奶粉均价大涨的原因，王丁棉称一是受国外奶粉期货市场影响，二是使用外国奶粉的国家增多，如东南亚国家也对新西兰等地的奶粉大量进口，令市场需求突然猛增抬高乳品市价。另外，中国市场近两年来乳品安全事件增多，也令消费市场对进口奶粉越来越依赖，加上国内的新鲜奶源供应本来也有一定缺口，本来就无法完全满足市场需求，这就导致国内越来越多企业更倾向选择进口奶粉了。 王丁棉称，整体来看，进口乳制品市场价格还是比较透明的，只是市场的供需不平衡才导致了进口乳制品均价大涨。而且，近日有消息称美国将有5%幅度的奶源量增长，届时可能会导致国际奶粉原料等乳制品价格下调。“预计在2—3个月后就能看到价格下跌了。”

今天是3.15，给大家分享一个有关化学试剂的有趣的售后案例：客户在我们公司购买了某品牌的试剂，固体，规格是50g。客户收到货后连包装瓶一起放到分析天平中称量，结果显示只有40g左右，于是以产品不够称的理由退货。我收到客户的退货之后，在实验室重新称量，同样是连包装瓶一起称量，结果显示却有70g左右，为了排除实验室天平不准的因素，我又用一定体积的水做了天平的校正，最终断定是客户称量错误。之后让客户用其他实验室的分析天平称量，结果显示也是70g左右——原来是客户实验室天平出了故障，所谓的分量不够称是个大乌龙！这个客户貌似比较粗心，没有先排除下天平的因素，不过，在我看来这恰恰是一个谨慎细心的客户，有怀疑精神和维护自我权益的意识。这个案例让我想到一个问题：假如试剂的生产商真的在产品的规格上造假（100g的给你90g，500mL的给你400mL），作为消费者，我们如何去判断？对于性质稳定的试剂我们或许还能转移出来称量（但也可能造成二次污染），对于不稳定的试剂（光敏感，水敏感，热不稳定等）或者是用于痕量分析的试剂，我们怎么处理呢？

纸上谈药，一个畅销药的奋斗史（1） ——药物分子的体内旅程 从开始学药至今已有十余年，手头也积累了一些故事，一些材料，偶尔也和一帮朋友吹吹水。每每想整出一些文章总怕挂一漏万误导别人，总觉得写出来东西应该尽量严谨。科学嘛，那是讲求证据的，不过最近经历的一些事，又让我感觉还是做些什么吧。科学应该不是什么遥不可及的事，我也尽量尝试用一种比较轻松的方式说出我所知道的东西。读博期间，工作、压力和烦恼很多，不过写写科普总能舒缓一下心情。 听过一个搞笑的段子，说做女人难，做名女人更难，做名老女人难上加难；各位女生别生气，我主要是说做一位长期知名的女人得承受更多常人想象不到的压力。今天我要说，做药难，做好药更难，做一个畅销药是难上加难。作为风光无限的畅销药不仅要求自身足够出类拔萃，可不是也要承受其他更多的压力吗？今天在纸上侃侃一个畅销药的奋斗史。 在讲如何培养一个畅销药前，我们还是先看看作为一个普通药物分子，要经历哪些考验吧？ （一）药物分子体内历险记。 一般来说大多数药物都是口服，所以我们的第一站是口腔，一个药片顺着食管滑倒了胃里。这里炽热，酸性极强，药片开始崩解，药物分子开始释放出来。如果这些分子对酸敏感，那不好意思就要损失掉很多，如果药物分子是酸性的，他们可以相对容易穿透胃壁，不过放心他们不会走远。 剩下的药物分子们继续走，跟着来到小肠，这里的路很不好走，九曲十八弯，所以走的很慢，在这里这些药物分子将有足够的机会穿过肠道上皮。小肠上皮有很多毛绒绒的纤毛，这也大大增加了药物分子与小肠壁接触的面积。当然小肠的管道里也不是风平浪静，这里有很丰富的蛋白酶，他们负责把食物中的蛋白质切碎成氨基酸或短肽链，如果药物分子是蛋白类的，那就要赔上血本了，所以蛋白类的药物基本是不能口服的，相似的还有核酸分子，他们的命运也差不多，也会被肠道的酶无情的绞断剁碎。 药物分子根据各自的身材和模样，穿越肠道上皮的方式也个不一样。有的胖，脂溶性强，就直接撞进去了；有的看准机会，从两个肠道上皮细胞连接处的缝隙钻了过去；有的个头小，细胞膜上有不少孔道，他们可以爬进去；细胞膜还有一些渡船，他们是一类转运蛋白，不过不是谁都可以搭载，而且座位有限，限量搭客，多余的只能排队等了；没有进去的药物分子也不必悲哀，还有一种进去方式叫细胞内吞，细胞膜先往里面凹，然后两边融合，一口一口把附近的药物分子吃进去。 在肠道悠长的旅行中，药物分子已经被吸收得七七八八了，剩下的就只能排到下水道了。 进到小肠上皮细胞里面之后，有些药物分子还想返回去，不是不行，不过条件有限，由专门的转运蛋白负责这个工作，还得花钱，消耗ATP。 这样大部分药物分子从另一头进入了血液循环，并且很高兴的与那些在胃里失踪的哥们会师。下一站肝脏！ 可以庆祝一下。毕竟能通过肠道来到肝脏是很不容易的，这条路不是一直通畅，碰上刚吃完饭，就会交通堵塞，想进来就没那么容易了。所以一般是餐前服药，餐后不宜立即服药。 肝脏是一个巨大的血库，肝细胞就浸润在血液中，并且挤得满满当当。药物分子就在这些细胞间进进出出。肝细胞内部另有机关，这有大量的叫做细胞色素P450的酶，专门等候对付这些药物分子，具体说来这还只是第一步加工，叫一相反应。于是有的被加了一个氧，有的干脆被水解成两半了，后果是药物分子都成功减肥了，脂溶性降低，水溶性增加；第二步加工是给这些药物分子打个标记，进一步增加分子的水溶性。要么结合葡萄糖醛酸，要么结合谷胱甘肽，要么是硫酸，总之选择并不多，打上标记的这些药物分子在出了肝脏后将优先排入尿液，遣返出境。 再说说细胞色素P450酶，要想把它了解清楚，写一本书估计都不够。简单说来，它是一类酶的总称，有很多兄弟姐妹，每个型号对付的药物分子也各不相同的，经常干的事是往药物分子身上加一个氧，让他们多一个羟基，这不就增加了药物分子的水溶性吗，而且这还为第二步的结合处理加了一个挂钩。加上羟基的药物分子有些就失去了本来的药物活性变得沉默，有些活性反而增强，还有些致癌分子比如苯并芘类化合物加上羟基反倒成了更加危险的恐怖分子——引起肝癌的罪魁祸首。 同一个药物分子经常会有孪生兄弟陪在身边，就像镜子里的自己，化学上把这哥俩叫光学异构体。虽然外人分辨不出，P450酶心里很清楚，经常厚此薄彼，处理效率大不一样。比如一个叫CYP2C19的P450家族一员，就负责处理美芬妥英这个药物分子，美芬妥英正好是S、R两个孪生兄弟组成的，S就被优先处理，R就被晾在一边。 不过肝脏的路程不长，不是所有的药物分子都得到了处理。不要紧，去兜一圈还会再见的。从来肝脏出来时，有些药物分子已经是损兵折将了，真正进去血液循环的量要明显少于一开始服下的量，这叫“首过效应”。 终于进入人体内部循环了，肝脏唯恐这些药物分子闯祸，用自己合成的白蛋白把这些药物分子装了起来。坐着观光车，药物分子在血液中就不会乱跑，而且在观光车上的药物分子也没有用武的余地。不过肝脏也不总是这么敬业，肝功能障碍时不舒服了他就会罢工，这样白蛋白的量就跟不上往常，同样量的药物，游离分子就增加了，闯祸的可能性也增加了。还有，会出现两种药物分子抢一辆车的情况。比如华法林，它是一种抗凝血药，通常他一个人搭车问题不大，但是遇到像磺胺类的药物分子，就跟他抢车，这样华法林就被挤下车，他的抗凝功能就会大大增强，肌体出血的风险也会加大很多。

大家经常测定的砷是五价的都还原成三价去做，上机测定时都是三价，如果不还原的情况下进行测定，测定结果会是什么情况？求高人指点....谢了有没有谁侧过五价砷，方法是什么[em0808] [em0912] [em0910]

刺五加，又称五加皮、刺拐棒[i][/i]，其茎干上布满细密的针刺，故而得名。它的叶子呈掌状复叶，小叶椭圆形或卵形，边缘有锯齿。春季开花，花色淡黄，秋季结果，果实球形，成熟时呈黑色。刺五加喜欢生长在温暖湿润、土壤肥沃且排水良好的环境中，常分布于我国东北、华北等地的山林间。 抗疲劳与增强免疫力：刺五加被誉为“抗疲劳专家”，其含有的多种活性成分如刺五加苷[i][/i]、多糖等，能有效提高人体的耐力和抗疲劳能力。同时，刺五加还能增强机体的免疫功能，提高身体抵抗力，预防疾病的发生。 安神益智与改善睡眠：刺五加具有安神益智的功效，能够缓解紧张情绪，改善睡眠质量。对于失眠多梦、健忘等神经衰弱症状[i][/i]有良好的改善作用。 调节血压与改善心血管功能：现代药理研究表明，刺五加还具有调节血压、改善心血管功能的作用。它能扩张血管，降低血液粘稠度，预防血栓形成，对高血压、冠心病等心血管疾病有一定的辅助治疗作用。 抗氧化与延缓衰老：刺五加富含多种抗氧化物质，如维生素C、E及黄酮类化合物[i][/i]等，这些物质能够清除体内自由基，抑制细胞老化过程，从而达到延缓衰老的目的。 刺五加不仅可入药，还可作为食材用于烹饪。其嫩叶可制成刺五加茶，具有提神醒脑、消除疲劳的功效；其根茎则可炖煮成汤或泡酒饮用，具有滋补强身、安神益智的作用。此外，刺五加还可提取制成保健品和药品供人们服用。 刺五加具有诸多优点和广泛的应用价值，但在使用时也需要注意一些事项和禁忌。孕妇应避免食用刺五加及其制品，因为刺五加具有一定的药理作用，可能影响胎儿的正常发育。患者在服用刺五加保健品或药品时应遵循医嘱，避免自行增加药量或长期大量服用，以免产生不良反应。另外，对于过敏体质的人群来说，在食用刺五加前应谨慎考虑，以免引发过敏反应。

请问各位大神，我是做环境检测的新手，专家评审的时候会不会手动计算数据，是按照四舍六入五成双么？四舍五入可以吗？

12月的南京城，比冬日寒风更刺痛的是人们对79年前那场屠城惨案的悲痛记忆。又是一年“12·13”，第三个国家公祭仪式上，凌厉的警报声将再次响彻这个城市上空，是哀悼更是警醒。　　国行公祭，祀我殇胞。南京大屠杀死难者国家公祭日设立两年多来，对30万遇难同胞的深切缅怀和对那段灾难历史深刻反思，正内化为国人传承家国情怀的自觉追求，成为中华民族伟大复兴的不息动力。　　伤痛记忆，永远的清醒剂　　“沉痛的历史不会因时间流逝而磨灭”“79年前的那场灾难，是落后就要挨打的最好教材”“擦亮历史这面镜子，国人当自强”……　　连日来，在临近侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆的地铁2号线入口，两面长35米、高2米多的“国家公祭日和平许愿墙”上，密密麻麻地写着来往路人的真切感悟。　　随着“12·13”临近，南京大屠杀历史的沉痛记忆，再次成为这座城市的背景色。以“勿忘国耻，圆梦中华”为主题的纪念活动接连展开，提醒人们不忘79年前这座城市发生的人间惨剧。　　2014年2月底，我国立法将12月13日设立为南京大屠杀死难者国家公祭日。两年多来，近2000万人次参观者走进侵华日军南京大屠杀遇难同胞纪念馆。纪念馆馆长张建军表示，“万人坑”遗址上的累累白骨和一件件诉说伤痛的历史铁证，让参观者感到悲痛与震惊，由此不断强化的警醒意识，是公祭日设立效应的有力体现。　　12日上午，《人类的记忆：南京大屠杀实证》（上下册）在南京首发。“作为南京大屠杀罪行的集中展示，该书无疑是深刻的警醒。”新书主编、南京大屠杀史研究专家张宪文教授介绍，研究人员从数十本《南京大屠杀史料集》中精选出的实证，是对79年前那场灾难记忆的最好注解。　　和平追求，共同的理想梦　　今年10月22日，《共同见证：1937南京大屠杀史实展》在法国冈城和平纪念馆开幕。此次展览力图通过西方人对南京大屠杀的记录资料，让法国观众直观、真切地了解这段历史。“很真实，很震撼。”法国参观者贾斯汀说，中法两国有着关于二战的共同灾难记忆，因而对和平的追求同样迫切。　　这是自去年10月入选《世界记忆名录》后，南京大屠杀历史首次赴外展览。张建军介绍，向世界展示我们维护和平的真挚愿望，是展览重要目的之一。明年，纪念馆还将选择两个国家进行外展。　　追求和平，不能忘了曾经的国际援助。德国人约翰·拉贝，79年前曾救助了20多万南京难民，《拉贝日记》也成为侵华日军罪行铁证。12日上午，包括约翰·拉贝在内的6名南京大屠杀外籍证人的后代，获得了紫金草国际和平勋章。　　悼念活动中的国际身影，表明和平是世界通用语言。13日下午，中日韩佛教界人士代表、信众代表将举行“世界和平法会”；13日晚的“烛光祭”上，国际友人、港澳台同胞代表、同类场馆代表、南京民众还将为遇难同胞守灵。　　家国情怀，民族的凝聚力　　易周氏、崔正桂、殷玉汉……10日上午，南京大屠杀遇难者名单墙上又新增110个人名。　　79年过去了，搜寻求证遇难者名单的工作非常艰难，但却是研究人员必须要做的课题。“每一个人名的背后都曾经是鲜活的生命，幸福的家庭。”南京大屠杀史研究专家张生说。　　尊重个体生命、传承家国情怀，进而凝聚民族复兴的伟大力量，是国行公祭的要义所在。　　为了传承家族记忆，国家公祭日设立后，每年的12月初，纪念馆都要举行一系列的家祭活动。9日和10日，南京大屠杀幸存者艾义英、杨翠英、路洪才、陈桂香带领各自的家人，在纪念馆“哭墙”前集体祭奠被日军屠杀的亲人。　　“亲爱的爷爷、父亲、弟弟、堂哥：如今国家强大了，我们也过上了好日子。只要我在世一天，我就要把你们的遇难经历告诉更多的人。”悼念亲人的家书，表达了91岁的杨翠英老人传承历史的决心。　　让在世的107位南京大屠杀幸存者感到欣慰的是，随着中国不断崛起，中华民族任人宰割的时代已经一去不复返。张建军说：“在悼念逝者、缅怀历史的特殊时刻，让我们一起从灾难记忆中汲取家国情怀，为民族复兴凝聚向上力量。”责任编辑：樊英武

色谱条件：按2010版中国药典以四氢呋喃-水(38：62)为流动相；检测波长为254nm。理论板数按五味子酯甲峰计算应不低于3000。取五味子酯甲对照品适量，精密称定，加甲醇制成每1ml含40μg的溶液，即得。供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.5g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入甲醇50ml，称定重量，超声处理(功率250W，频率40kHz)30分钟，放冷，再称定重量，用甲醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。使用过Hypersil BDS、岛津 ODS3 、迪马钻石、伊力特色谱柱，结果都是拖尾，请教各位老师，如何解决，图谱如下：

新华社消息 中国营养学会名誉理事长葛可佑6日说，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。 　　葛可佑说，上世纪30年代，南京就出现了把香蕉和芋头同食而中毒的传闻。我国著名生物化学家、营养学家郑集对此提出质疑，他选取民间流传甚广的14对所谓“相克食品”进行研究，通过动物和研究者试食两天的方法，观察受试者表情、行为、体温、大便次数及外观等，发现螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草等所谓“相克食物”均无相克现象。 　　他还介绍说，近期也有一些科研结果表明食物相克并不存在。如兰州大学的一项研究中，100名健康的志愿人员按家常方法烹制并食用了所谓“相克食品”——猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜，一周后观察这些志愿人员反应正常。 　　另外，哈尔滨医科大学选择了猪肝炒青椒，大头菜炒西红柿，黄瓜拌西红柿，海带炖豆腐，牛肉炖南瓜，海带熬带鱼，菠菜拌黄豆，猪肉炖黄豆，羊肉炖土豆，海杂拌水果，茶叶煮鸡蛋，羊肉、饮茶，试食时记录膳食情况、餐后反应和感受。结果，经30人分别连续食用三天后，认为这12组食物不构成相克。只是有人提出，个别食物搭配后口味不适合。 　　葛可佑认为，产生食物相克致人死亡的说法可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏。但他也承认，食物的营养素相互影响是客观存在的，但是平衡膳食可以弥补，因此不必刻意去关注这些细节。

看过《非诚勿扰》的一定记得那个搞笑的葛优令人捧腹的演技和精妙的台词了吧，现在将电影的经典台词传上去，共同分享吧~~[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=185993]非诚勿扰经典段子.doc[/url]

云南白药最近修改了药品说明书，明确配方中含“草乌”成分。草乌又称断肠草，主要作用成分为乌头碱，有剧毒。早在2013年2月，云南白药就在香港被检出含有未标注的毒性成分乌头类生物碱（草乌的主要成分），香港卫生署及澳门卫生局随即对云南白药发出禁售及回收命令。 由于云南白药被列为国家保密品种，根据国家保密法律法规有关规定，凡列入国家保密的品种，其说明书、标签可不列成分项目。因此，对于白药的配方，云南白药一直讳莫如深。而此次是云南白药首次修改药品说明书并承认含草乌的说明。 在市场议论纷纷之时，今日（4月8日）云南白药发布公告表示，根据国家药监局《关于修订含毒性中药饮片中成药品种说明书的通知》的要求，公司相关药品说明书的修改工作于2013年12月底全部完成。 同时，云南白药还出具了两份此前对于云南白药安全性的说明，在2013年2月6日，云南白药就乌头碱类物质进行了说明，并出具数据：“在2010年至2012年间，共生产销售云南白药（4g/瓶）1亿瓶、云南白药胶囊（0.25g/粒）17亿粒，公司通过主动开展不良反应监测工作，三年间共监测到涉及云南白药和云南白药胶囊的各类不良反应共计28例，主要表现为皮肤过敏、发痒等；未监测到严重不良反应，产品的有效性和安全性毋庸置疑。” 另一方面，就公众广泛关注的2013年2月香港卫生署下架部分白药药品事宜，在上市公司配合香港卫生署要求补充完善相关产品注册程序后，香港卫生署已同意恢复上架，并于2013年11月起在香港全面恢复正常销售。云南白药还重申，云南白药产品安全有效。

http://news.sciencenet.cn/upload/news/images/2014/12/20141231620485340.jpghttp://news.sciencenet.cn/upload/news/images/2014/12/20141231620322690.jpg人体能够体验到的基本味道之中，有一种叫作“鲜”。而在烹饪食物时添加鸡精或味精可以让食物口感更鲜美，但究竟放鸡精好还是味精好，却说法不一。但大多数人告诉你：鸡精更好。很多人对味精有成见，却对鸡精情有独钟，认为鸡精是以鸡肉为主要原料做成的，不仅有营养，而且安全。那么，事实到底如何呢？味精并没有那么可怕在北京一些超市调味品货架前，记者随机询问购买者“鸡精和味精哪个更好”时，大多数购买者会给出“鸡精更好”的答案，却对味精有特别的看法。很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。“最初的味精是水解蛋白质后纯化得到的。”科普作家、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心说，亚洲人很早就利用鸡汤、骨头汤、海带汤等浓汤作为调味品来为食品“增鲜”。其实，味精本身是一种氨基酸，天然存在于粮食、豆类和鱼肉类当中。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副研究员杜松明介绍，味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体，是以粮食为原料，经谷氨酸细菌发酵生产出来的天然物质。“谷氨酸是一种普遍的氨基酸，主要以络合状态存在于富含蛋白质的食物中，如蘑菇、海带、西红柿、坚果、豆类、肉类以及大多数奶制品。”杜松明说。据了解，谷氨酸是组成蛋白质的20种氨基酸之一，广泛存在于生物体中。但是，被束缚在蛋白质中的谷氨酸不会对味道产生影响，只有游离的谷氨酸才会成为谷氨酸盐，而产生“鲜”味。“适当食用味精对人体无害。我国目前尚没有味精的每日参考摄入量标准。”杜松明说，国内文献中尚无纯粹观察味精对人体的影响的研究，缺乏大量的人群研究资料的证据。有些人吃了含味精过多的菜之后，会觉得口渴，“一方面是味精中含有钠，另一方面，味精放得多的菜里，盐一般也放得多。”杜松明解释道。“凡是增鲜调味品都含很多钠。用不是不可以，但要少用。”中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说。鸡精里也有味精为什么更多的人选择鸡精？鸡精由哪些成分构成？在超市的货架上，大部分鸡精的包装上都形象地画着一只肥鸡，或者写着“用上等肥鸡制成”“真正上等鸡肉制成”。“但它并不像想象那样主要由鸡肉制成。”范志红表示， 鸡精的主要成分通常是食盐、麦芽糊精和味精，其中味精的数量通常会超过真正来自天然食品的成分，比如鸡肉粉或鸡骨粉、鸡蛋提取物、其他肉类提取物等。优质产品和廉价产品的差异，在很大程度上，正在于这些天然提取物的含量比例。廉价品通常含有更大比例的盐和味精，而高品质的鸡精会有更多来自鲜鸡的成分。华中农业大学食品科技学院教授李斌指出，这其中，味精占到总成分的40%左右，盐占到10%以上。鸡精中还含有不少糊精和淀粉，并加入抗结剂，主要用于黏结和造粒，让颗粒松散，不容易吸潮结块，便于使用。“不过，鸡精的味道再逼真，也只是一种调味品，不能与鸡肉的营养同日而语。”范志红说。鸡精的成分复杂，一般而言，“香”味更浓郁一些。李斌表示，鸡精的味道之所以很鲜，主要还是其中味精的作用。“但和味精一样，鸡精在食物中只是作为增鲜和调味目的，用量只占食物的千分之几。”李斌说。http://news.sciencenet.cn/upload/news/images/2014/12/20141231620224090.jpg选鸡精还是味精在实际生活中，作为增鲜和调味，选择味精还是选择鸡精，“这主要看烹饪对象和每个人的口味要求。”李斌说。范志红介绍，两者生产原料、工艺方法、产品成分及风味明显不同。味精是一种很纯的鲜味剂，水解植物蛋白质经加工也可制得味精。鸡精则是多种呈味物质配合而成的混合物，它既有味精的鲜味，又有其他呈味物质的鲜味。由于鸡精中同样含有一定的味精，因此它与味精的安全性差不多，同样应注意不要长时间高温加热。“不仅如此，鸡精中所含的水解植物蛋白、水解动物蛋白同样不耐高温，所以鸡精也应该在炒菜起锅前加入，不要放得太早。”李斌说。需要特别注意的是，由于鸡精本身含有一定量的食盐，如果在炒菜和做汤时用了鸡精，用盐量一定要相应减少。总之味精、鸡精虽然都是增强鲜味的产品，实际成分和用法却有一定的差异。 范志红表示，一般来说，植物性食品选择鸡精风味更自然一些，而动物性食品选择味精即可达到自然的口味。“由于它们都不是以提供营养为目标的食物，所以不用去考虑其营养价值的高低。”范志红说。

新华社消息 中国营养学会名誉理事长葛可佑6日说，不要相信食物相克会致人死亡，一些说法未见科学证据，理论上没有解释，实践中也未得到证实。　　葛可佑说，上世纪30年代，南京就出现了把香蕉和芋头同食而中毒的传闻。我国著名生物化学家、营养学家郑集对此提出质疑，他选取民间流传甚广的14对所谓“相克食品”进行研究，通过动物和研究者试食两天的方法，观察受试者表情、行为、体温、大便次数及外观等，发现螃蟹和柿子、绿豆和狗肉、鲫鱼和甘草等所谓“相克食物”均无相克现象。　　他还介绍说，近期也有一些科研结果表明食物相克并不存在。如兰州大学的一项研究中，100名健康的志愿人员按家常方法烹制并食用了所谓“相克食品”——猪肉和百合、鸡肉和芝麻、牛肉和土豆、土豆和西红柿、韭菜和菠菜，一周后观察这些志愿人员反应正常。　　另外，哈尔滨医科大学选择了猪肝炒青椒，大头菜炒西红柿，黄瓜拌西红柿，海带炖豆腐，牛肉炖南瓜，海带熬带鱼，菠菜拌黄豆，猪肉炖黄豆，羊肉炖土豆，海杂拌水果，茶叶煮鸡蛋，羊肉、饮茶，试食时记录膳食情况、餐后反应和感受。结果，经30人分别连续食用三天后，认为这12组食物不构成相克。只是有人提出，个别食物搭配后口味不适合。　　葛可佑认为，产生食物相克致人死亡的说法可能是偶然巧合导致以讹传讹，或是食物污染中毒，或是一些人的特殊体质产生食物过敏。但他也承认，食物的营养素相互影响是客观存在的，但是平衡膳食可以弥补，因此不必刻意去关注这些细节

大家在称粉末状的样品或者标样的时候是怎么称的？如果是要加溶剂定容，大家是怎么称的？

经过了改版，环境监测版区现有水质检测，土壤固体废弃物监测，空气废气检测，噪声/辐射等检测4个版块，4大版块均欢迎各位有志之士加入我们的版主和专家队伍，共同把版块经营的红红火火。特别提出的是噪声/辐射等检测版块，不仅仅是关于噪声检测和辐射检测的哦，要注意到后面还有个“等”字，也就是欢迎各位把不是检测水质、空气、土壤固体废弃物的帖子，统统放到噪声/辐射等监测版块。 您问版主和专家的职责是什么，怎么才算有资格当？请看下面的链接。论坛版主手册和论坛专家手册 愿更多的人分享自己的专业知识，愿未来的版主和专家们能在自己的版块一展所长。

大家有用过熔点仪来测化合物的纯度吗？能提供一下具体的精度到什么程度吗？在最近学术交流会，向一资深的有机合成专家请教，他说用这是最快捷、准确的方法，但我尝试了一些数字熔点仪，发现它们测我的样品（如对苯二酚，纯度在99.8%）熔程都有20℃，这样我很困惑，这专家介绍的还是人手用温度计毛细管加热自己看的方法，请问是不是有什么技巧之类的呢？

[color=#f10b00][size=4]【国庆送礼】更多积分、更多惊喜就在 ————“国庆原创大赛-药物分析版区” （9月28日——10月10日）第一个获得奖励的版友是：[size=2]wuweicheng85[/size]作品：[/size][b][size=2]气体中油分析方法的探讨[/size][/b][/color][url=http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100928/2825724/]http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20101003/2836817/[/url][url=http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20100928/2825724/][color=#0365bf][size=4][/size][/color][/url][size=4][color=#0162f4]请[size=2]wuweicheng85[/size]回帖，领取50个积分奖励！其余4分就分参与原创讨论的版友了，前去原创讨论一样有分拿幺！[/color][color=#f10b00]心动不如行动，您还等什么，开始原创吧，50个悬赏等着您！[/color][/size][img]http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/emyc1007.gif[/img]

请问：标准溶液的浓度该怎样精确？例如：标定 0.05mol/L 的标准溶液，应称基准物为0.4克，称准至0.0002克，是应称基准物 0.3998g---0.4002g 之间，还是称准至小数点后4位就行？还有，这 0.05mol/L 是必须把标准溶液调配到 0.0500mol/L 吗？标定后浓度为 0.0516mol/L 行吗？