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三氰基

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  • 【分享】三聚氰胺快速检测试剂

    [em09503]三聚氰胺现场快速检测试剂盒说明书【简 介】三聚氰胺是一种合成有机含氮杂环化合物,含氮量很高(66%),加之其生产工艺简单、成本很低,在采用凯氏定氮法测定粗蛋白时,可提高表观粗蛋白含量;不法生产商为了降低生产成本,提高经济效益,在原料奶及其它生产加工环节中非法加入三聚氰胺。一次大量摄入或长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。【检测原理】 样品中的三聚氰胺经特异性层析柱富集、净化,然后与试剂盒中的试剂发生反应,最终生成红色物质。【检测范围】 1、固体样品:饲料、饲料原料、奶粉、蛋糕、奶茶粉等固态样品。2、液体样品:液态生鲜奶、酸奶、巧克力奶、咖啡奶等液态奶制品。3、生鲜蛋类等。【特 点】 检测速度快,测量一个样品只需15分钟左右;操作简便,无需专业技术人员及化学实验室设备。【技术指标】 最低检测限:1.5~2.0mg/kg【操作过程】1、样品处理 固体样品处理 向三聚氰胺试剂A瓶中加入2.0ml纯净水或蒸馏水,称取粉碎的样品1.0 g于三聚氰胺试剂A瓶中,摇动至少1min后,静置分层,取2ml上清液到5ml离心管中,加2ml三聚氰胺试剂B,混匀,待过固相萃取柱A柱。液体样品处理 向试剂A瓶中加入0.5ml纯净水或蒸馏水,吸取液体样品约1ml于三聚氰胺试剂A瓶中,摇动至少1min后,静置分层,取2ml上清液到5ml离心管中,加2ml三聚氰胺试剂B,混匀,待过固相萃取柱A柱。生鲜蛋类样品处理 向三聚氰胺试剂A瓶中加入0.5ml纯净水或蒸馏水,将待测定的生鲜鸡蛋蛋清打入玻璃杯内搅匀,用盒内吸管吸取约1ml样品于三聚氰胺试剂A瓶中,摇动至少1min后,静置分层,取2ml上清液到5ml离心管中,加2ml三聚氰胺试剂B,混匀,待过固相萃取柱A柱。2、固相萃取柱处理A柱: 取出一支三聚氰胺固相萃取柱A柱,用吸管向A柱中加入2ml三聚氰胺试剂B,用洗耳球在A柱上端加压使液体呈滴状自下端出液口匀速流出,流出液弃去。(注意:不要将A柱内填料层的液体挤干,应使A柱内填料层保持湿润状态)B柱: 取出一支三聚氰胺固相萃取柱B柱,用吸管加入2ml盐酸水溶液,用洗耳球在B柱上端加压使液体呈滴状自下端出液口匀速流出,流出液弃去。(注意:不要将B柱内填料层的液体挤干,应使B柱内填料层保持湿润状态)3、净化将步骤1中的待检液分次加入已处理好的A柱中,用洗耳球加压,使液体呈滴状自下端出液口匀速流出,将A柱用洗耳球挤干,然后用吸管向A柱中加2.5 ml三聚氰胺试剂C,洗耳球加压使三聚氰胺试剂C呈滴状自下端出液口匀速流出,用5 ml离心管接收流出液。然后用吸管向5 ml离心管中加0.5 ml纯净水,再用吸管向5 ml离心管中加1.75 ml三聚氰胺试剂D,压紧离心管盖子,上下用力震荡50次以上,静置2min,待其自然分层。4、显色用一次性注射器吸取离心管中下层液体约1 ml(注意:不可带入上层液体),注入到已经过纯净水活化的固相萃取柱B柱中,取出三聚氰胺试剂E,迅速向B柱中滴加4滴,用洗耳球加压使液体流出,流出液弃去。然后向B柱中滴加10滴三聚氰胺试剂F,用洗耳球加压挤干,5min内观察柱体内填料颜色。5、判断含三聚氰胺的样品可见有砖红色物质生成,未含三聚氰胺的样品层析柱内上层填料呈浅黄色或黄绿色。【注意事项】 在使用试剂时,必须注意安全,若不小心将试剂溅到皮肤上时,要立即用清水冲洗。 由于该方法为显色判断的方式,因此对颜色观察的光线要求以白天自然光线或晚上照明不会引起明显色差为准。不可在光线昏暗或采用普通照明外杂色光源的环境下判断。 三聚氰胺试剂B、C和D可固定使用对应的吸管,切忌交叉使用。5mL离心管、注射器、固相萃取柱A柱和固相萃取柱B柱不可重复使用,附带的纯净水为实验过程中的用水,仅限本盒使用,用后立即盖好瓶盖,剩余水不得饮用,应视为废弃物处理。废液参照化学废弃物处理。 液体在过固相萃取柱时,若发现堵柱现象时,相应的萃取柱作废。 按“步骤1”吸取上清液时,吸管头位于液面表层,以避免沉淀物吸入,从而导致A柱堵塞。 固相萃取净化的过程中液体流速控制很重要,不可过快,应控制好在出口处液滴匀速下落。 生鲜奶在常温下易酸败,初筛应尽快进行。4℃冰箱保存的生鲜奶48小时内应完成检测。若产生局部结块、发泡的变化,不可用于进行初筛。 可进行多样品的同时初筛,但“步骤4”需独立连续操作,B柱加三聚氰胺试剂E加压液体流出后,应立即加三聚氰胺试剂F进行显色反应。 提取和萃取时使用漩涡混合器,提取和萃取效果会更好。 如果检测出疑是阳性样品,建议在实验室用仪器方法进一步确认。【保存条件】 试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存,有效期为1年。【三聚氰胺标准品配置方法】 三聚氰胺标准贮备溶液的配置:准确称取100mg三聚氰胺标准品,用甲醇定溶到100ml容量瓶中,既是1000ppm三聚氰胺标准贮备溶液。 三聚氰胺标准工作溶液的配置:取适量三聚氰胺储备溶液用蒸馏水稀释既得三聚氰胺标准工作溶液。

  • 【转帖】鲜鸡蛋在港检出三聚氰胺

    本报讯 (特派香港记者 陈颖镭)香港食物安全中心昨天公布新一轮检测三聚氰胺的结果,有2个样本不合格,其中包括大连生产的“佳之选新鲜鸡蛋(特大装)”,是香港首次发现鸡蛋含过量三聚氰胺,百佳超市随即全面撤架,食物及卫生局局长周一岳表示会尽快抽检全港所有鸡蛋。在香港食安中心昨天抽检的77个样本中,2个不合格,包括“佳之选新鲜鸡蛋(特大装)”和“蓝莓味向日葵夹心饼干”。被验出含有过量三聚氰胺的新鲜鸡蛋来自大连,食用期限是昨日到期,被检出的三聚氰胺含量为百万分之4.7,食安中心说,假如一个三岁幼童每天食用12个这样的鸡蛋,三聚氰胺摄入量会超标。另一不合格样本为“蓝莓味向日葵夹心饼干”,被检出的三聚氰胺含量为百万分之3.2。根据香港法例,产品的三聚氰胺法定上限为百万分之2.5。食安中心已经通知业界检测结果,并要求他们停止售卖不合格的产品,也发信警告零售商及进口商,并指出如有足够证据,中心会提出检控。香港百佳超市表示,有问题的鸡蛋已经从货架收回,买了这批鸡蛋的市民可以退货,同一牌子但不同批次的鸡蛋,也会酌情处理。这是香港食物安全中心首次发现,有鸡蛋含过量三聚氰胺。食物及卫生局长周一岳表示,未来四五天会尽快抽验全港所有鸡蛋,特别是内地鸡蛋,由于据专家意见表示,可能与饲料有关,因此亦会加强检验肉类。周一岳说,暂时认为这是单一事件,若短期内其他鸡蛋没有问题,便会较放心,但若然发现更多超标样本,则会扩大检验样本范围。http://news.ifeng.com/hongkong/200810/1026_19_846858.shtml

  • 【讨论】鸡蛋里找到骨头了——三聚氰胺

    鸡蛋也有三聚氰胺了,如果那是所喂饲料被恶意添加三聚氰胺的结果,那么就有可能所有的动物都存在相同的安全隐患。看来还得有一段时间的忙碌与恐慌。而如何及时发现、克制、并改正其它相关的食品安全隐患就成了政府部门、食品行业人士及相关人员或志愿者共同的当务之急,并提升为全民的共同愿望和共同行动。下一步的方法应是:1 查所有鸡蛋三聚氰胺含量状况:政府部门抽检,相关企业或机构自主送检;2 查鸡饲料之三聚氰胺含量状况:对饲料行业进行监管,其产品必须进行三聚氰胺检测,对用于生产饲料的原材料进行控制,把三聚氰胺项目列为关键控制点;3 查其它肉类三聚氰胺含量状况:供应市面的鸡、鸭、牛、羊等禽肉类的抽查;4 查各种饲料的原料及产品之三聚氰胺含量,完善饲料行业生产操作规范,甚至于其它可能的安全隐患之有效控制;5 所有食品可能含有三聚氰胺的情形及控制办法;6 其它可能的安全隐患:未知的隐形杀手;7 食品安全的预警系统之确定、推行与管理。

  • 【资料】鸡蛋也含三聚氰胺,并且超标88%

    金羊网-羊城晚报10月26日报道 三聚氰胺污染蔓延至非奶类及非加工的食品。香港食物安全中心昨日宣布,首次在本港百佳超市出售的某品牌新鲜鸡蛋中,验出超标88%的三聚氰胺。这些鸡蛋由大连韩伟养鸡有限公司生产,养殖场是该公司的蛋鸡三场。香港食物及卫生局局长周一岳称,已暂停进口此类鸡蛋。专家指出,此事揭露家禽饲料极有可能混入三聚氰胺,令鸡只以及所生的鸡蛋也带毒性。周一岳表示,未来四五天,会尽快抽验全港所有鸡蛋,特别是进口鸡蛋。由于有专家意见认为鸡蛋含三聚氰胺可能与饲料有关,因此也会加强检验肉类。他认为此次属单一事件。香港中文大学生化系副教授陈竟明解释,鸡蛋发现含有三聚氰胺有可能是饲料被故意添加、受环境污染或受杀虫药影响。他表示,鸡只不断进食含三聚氰胺的饲料,物质会残留体内,甚至聚积在鸡蛋中,估计饲料中的三聚氰胺含量“绝不会低”。香港百佳已全线收回有关产品,并联络供应商跟进。 看来牛奶只是冰山一角呀

  • 【讨论】鸡蛋中为什么有三聚氰胺?

    鸡蛋中为什么有三聚氰胺?如果是添加又是如何加入到鸡蛋中的呢?如果在饲料中加三聚氰胺,会不会在代谢过程中被分解掉,又是如何跑到鸡蛋中去的?会不会是某些农药在鸡体内代谢后的产物是三聚氰胺?

  • 三聚氰胺同位素内标峰面积

    近期购买了三聚氰胺同位素的内标,是C13的,总共10mg,直接将其倒入10ml容量瓶,并将试剂瓶多次用乙腈水溶洗,并转移至容量瓶中。得到1g/L的储备液,后将三聚氰胺及同位素内标用同样的方法,稀释至同一浓度,但上样后发现,三聚氰胺内标的峰面积要高于三聚氰胺本身(大概相差1.5倍),这是标准品配制的问题,还是本来就有这样的差异?

  • 【分享】鸡蛋中三聚氰胺检测

    鸡蛋中三聚氰胺检测将鸡蛋清和鸡蛋黄用搅拌器混匀,取1.0g,加入10mL具塞玻璃试管中,加入6mL 1%三氯乙酸,超声提取10min;再加入2mL 60g/L 磺基水杨酸,涡旋混匀,加乙腈定容至10mL。取样品,10000rpm,离心10min;上清液0.45μm 油系滤膜过滤。(注:该前处理方法适用于全蛋的测定。) 【仪器与试剂】UV1201紫外-可见检测器;P1201高压恒流泵;ZWII型色谱柱温箱;三聚氰胺标准品(99%);三氯乙酸(分析纯)、磺基水杨酸(分析纯)、辛烷磺酸钠(色谱纯);氢氧化钠、柠檬酸(分析纯)、乙腈(色谱纯)、超纯水(二次过滤)。 【分析方法】色谱柱:Elite MSP C18 5μm(ID4.6mm×250mm)流动相:乙腈/缓冲盐=15/85(缓冲盐——含10mM辛烷磺酸钠和10mM柠檬酸,调pH值至3.0)流速:1.5mL/min 波长:240nm 温度:40℃ 进样量:20μL 【实验结果】1. 标准品谱图1mg/L的三聚氰胺标准品的实验谱图如下:图1 1mg/L标准溶液谱图 2. 重现性采用此方法分析三聚氰胺,连续进样重现性良好。图2 5mg/L标准溶液连续进样11次重现性 表1 5mg/L标准溶液连续进样11次重现性数据编号 保留时间/min 峰面积/mVsec 1 6.343 227.62 2 6.348. 228.53 3 6.34 228.58 4 6.349 227.73 5 6.351 227.32 6 6.348 227.75 7 6.338 228.36 8 6.333 228.44 9 6.337 228.86 10 6.34 229.4 11 6.342 229.24 平均值 6.34 228.35 RSD% 0.09 0.3 3. 标准曲线配置浓度分别为0.05、0.2、1.0、5.0、10.0、15.0、20.0μg/mL的三聚氰胺标准溶液。将以上标准溶液在下述色谱条件下按浓度由低至高进样:图3实验的校准曲线 4. 加标回收率在鲜鸡蛋样品中分别加标1.0mg/kg、2.0mg/kg、4.0mg/kg、6.0mg/kg、8.0mg/kg,测试其回收率均在97%以上。图4 阴性全蛋样品的加标谱图 表2 阴性全蛋样品的加标回收率结果加标量(mg/kg) 计算结果(mg/kg) 回收率% 1.0 1.02 102% 2.0 1.98 99.00% 4.0 3.91 97.80% 6.0 5.84 97.30% 8.0 7.98 99.80% 5. 检测限、定量限依据噪声值,按3倍信噪比,计算其理论检出限,按10倍信噪比,计算其理论定量限如下: 检出限(mg/kg) 定量限(mg/kg) 0.033 0.11 6. 实际样品定性和定量结果按照此方法分析三聚氰胺,三个平行样品测试稳定性良好。图5 三个平行鸡蛋样品谱图叠加 表3 三个平行样品分析结果对比 编号 样品一 样品二 样品三 样品四 RSD% 结果 1.98mg/kg 1.97mg/kg 2.00mg/kg 1.98mg/kg 0.6 附:鸡蛋中三聚氰胺检测全套配置清单测试用分析方法包序号 名称 规格级别 数量 产地 1 柠檬酸 分析纯 50g 国产 2 辛烷磺酸钠 色谱纯 60g 国产 3 三聚氰胺标准品 纯度≥99.0% 1克 美国 4 一次性注射器(200支/包) 2mL 1包 国产 5 水系滤膜(100片/盒) φ50mm,0.45μm 1盒 上海 6 有机系滤膜(100片/盒) φ50mm,0.45μm 1盒 上海 7 针筒式有机相过滤器(100支/包) φ13mm,0.45μm 2包 天津 8 Elite MSP C18三聚氰胺专用柱 ID:4.6×250mm,5μm 1支 测试用前处理配置包序号 名称 规格级别 数量 产地 1 超声波水浴 AS3120型,3L,功率:120W 1台 天津 2 隔膜真空泵 GM型 1台 天津 3 溶剂过滤器 1000mL 1套 天津 4 分析天平 AL104,感量0.0001g 1台 进口 JD60-4,0.0001g 1台 沈阳 5 离心机 TG16G,16000转,6×50mL 1台 湖南 TD5G,5000转,12×10mL 1台 湖南 6 PH计 FE20K酸度计 1台 进口 6010酸度计 1台 上海 7 涡旋混合器 QL-861 1台 江苏 液相色谱仪标准配置包序号 名称 数量 1 P1201三聚氰胺测试用液相色谱系统 1套 ⑴P1201高压恒流输液泵 1台 ⑵UV1201紫外可变波长检测器 1台 ⑶ZWII型色谱柱恒温箱 1套 ⑷Rheodyne 7725i 高压六通进样阀 1支 ⑸Elite MSP C18三聚氰胺专用柱 1支 ⑹25µ L微量进样器 1支 ⑺100µ L微量进样器 1支 ⑻ZJ-1阀及色谱柱安装支架 1套 ⑼EC2006色谱数据处理系统软件V1.0版 1套 ⑽专用工具包 1套 2 高级配置(更多功能,人性化配置,工作效率更高) ⑴P1201S柱塞清洗单元 1套 ⑵P1201溶剂管理器(含进口二元脱气机) 1套 ⑶AS230固定体积型自动进样器 1套 备注:如需分析鸡蛋中的三聚氰胺,以上三个配置包所列仪器、试剂,都需配备,缺一不可。

  • 【原创】三聚氰胺检测玄机重重(II)

    检测技术并非问题全部 尽管检测手段层出不穷,前述的那位业内人士却指出,因为不法添加物存在多样性,所以目前检测三聚氰胺的方法从本质上存在对目标物进行预先假设的盲区。现在检测对象单一锁定三聚氰胺只是头痛医头,脚痛医脚的临时措施。科学界尚需要从污染路线图到毒理学做大量系统工作。 例如,媒体报道说不法奶商在前几年学会添加三聚氰胺之前,曾经添加更加便宜的尿素来增加鲜奶中的氮含量,但是尿素有强烈的刺激味,不好作假,“可是在几个ppm这个层次上,尿素的刺激性根本就难以让人察觉,”他说。但如果不考虑尿素或者是其他随着不纯的三聚氰胺可能渗入牛奶的化合物,不但检测结果值得商榷,对污染物如何影响人体健康也难以准确把握。 另一方面,服用毒牛奶形成肾结石的致病机理尚不完全明确,这也需要检测部门的努力。“形成肾结石可能是三聚氰胺和三聚氰酸相互结合形成不溶于水的大分子复合物的结果,而三聚氰酸与三聚氰胺结构类似,并且同时存在于化工生产过程中。单独检测三聚氰胺的做法很可能反而漏掉了在病理上同样有害的三聚氰酸、三聚氰酸一酰胺、三聚氰酸二酰胺。”前述的那位业内人士说。 他呼吁检验检测的学术界进行更系统的理论研究,而不仅仅是探讨仪器用法。 与这位业内人士呼吁相一致的是,学术界的确没有对三聚氰胺检测做过系统研究,尽管2007年美国的数千只宠物已经因为食用可能是中国出口的宠物食品而致病、致死。不过这一事件对检测界的影响还是可以看得出来的。根据文献,2007年之前,几乎所有对三聚氰胺的研究都集中在其作为阻燃剂等材料在化工领域的应用,而2007年之后,断断续续出现了几篇三聚氰胺检测及其毒性研究的文献,大多不过是具体试验的复述[2~ 5]。 但是紧迫的需求和巨大的商机显然淹没了理性探讨的呼声。 全国目前有3万多家奶站,即使经过整顿仍然会留下数千家,加上400多家具备资质的检测机构,最终通过有关部门评审通过的三聚氰胺快速检测技术所面临的巨大市场机遇不言自明。赶考者还将陆续增加,显然除了“原料乳以及不含添加物的液态奶制品”之外,品种繁多的乳制品同样亟须开发类似的三聚氰胺快速检测技术。

  • 【求购】三聚氰胺的检测中离子对试剂的区别

    我看到很多有关三聚氰胺的检测方法,离子对试剂的使用有很多种,我大概了解一点使用离子对试剂是为了降低三聚氰胺的极性增加在C18上的保留,但对于己烷磺酸钠、庚烷磺酸钠、辛烷磺酸钠、他们的区别在哪,那一种更理想一些呢,

  • 【资料】几种三聚氰胺快速检测方法比较

    2007年3月, 美国发生多起因食用宠物食品而导致宠物中毒死亡事件。2008 年9月, 中国发生因食用三鹿婴幼儿奶粉导致婴幼儿产生肾结石病症的严重事件。两起事件的原因都是在食品或饲料中非法添加大剂量三聚氰胺。因此, 如何快速准确的分析食品和饲料中的三聚氰胺成为食品企业、食品管理机构和广大消费者密切关注的问题。 为科学合理地筛选快速、简便、准确、经济的三聚氰胺检测方法,中国计量院提出搭建快速检测方法测试平台的建议,并承担了科技部应急支撑项目“三聚氰胺快速检测技术测试平台的建设”。   该平台启动以来,以权威检测技术为支撑,以盲样测试结果为依据,开展技术评价,在国内首创“统一现场测试、统一评价方案、统一判别依据、统一专家评审、统一现场公布测试结果”的三聚氰胺检测方法评价模式。以国际比对互认为基础,建立乳与乳制品中的三聚氰胺气相色谱同位素稀释质谱法和液相色谱同位素稀释质谱法,为评价快速检测方法奠定了重要的技术基础。   为确保三聚氰胺检测结果的有效性,全面提高检测实验室对原料乳及奶粉中三聚氰胺检测能力水平,测试平台先后组织实施了5轮全国三聚氰胺快速检测技术方法的现场统一测试评价活动,共测试评价了56种检测技术或方法,有效推出液相色谱法、拉曼光谱法、胶体金试免疫层析法(胶体金速测卡法)、酶联免疫法(ELISA试剂盒法) 4种三聚氰胺快速检测方法。 本文对常用的三种三聚氰胺快速检测方法:液相色谱法、酶联免疫法和胶体金免疫层析法的原理、特点做简单介绍并对其应用进行比较。

  • 【转帖】三聚氰胺检测玄机重重

    来源《科学新闻》杂志  三鹿毒奶粉事件演变进入第二阶段,主战场转到科学领域,关键词之一是三聚氰胺检测技术。  正在上演的倒奶杀牛事件,最初是由于企业拒收,现在则演变成为检测技术跟不上企业收奶需求。 据农业部畜牧司统计,在国家的积极干预下,奶农倒奶从之前的每天3000多吨降至10月初的每天2000多吨,这一数量相当于55万头泌乳奶牛一天的产奶量,奶农损失惨重,预后形势依然不乐观。  大规模的市场检测需求使得三聚氰胺检测正在成为一股热潮。然而,业内人士指出,目前的三聚氰胺检测技术存在的问题多多,而相关的理论问题并没有引起足够的重视。  457家检测机构诞生  自2007年3月,美国爆出宠物饲料被三聚氰胺污染事件以来,美国食品及药物管理局(FDA)先后提供了可用于三聚氰胺检测的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱联用法、高效液相色谱法、液相色谱—质谱联用法(参见资料二)。2008年3月FDA又在Journal of Food Protection上发表了传统的免疫法ELISA试剂盒检测法[1]。  10月4日,FDA发表的有关报告显示:三聚氰胺和相关化合物低于2.5ppm (即2.5毫克/公斤)不会引发成人健康问题。报告是在对暴露情况作最坏假设,并考虑了人类每日的容许摄入量后进行评估得出的,该报告得到国际社会的普遍认可。不过FDA同时指出,根据目前的研究,还无法对婴儿奶粉建立一个他们认为不会引起健康顾虑的三聚氰胺标准。“我们对三聚氰胺了解得太少了。”FDA专家们在其网站上发布的新闻稿中称。  10月7日,卫生部、工业与信息化部、农业部、国家工商管理总局、国家质检总局五部门联合制定了乳品中三聚氰胺临时管理限量值。五部委制定的三聚氰胺在牛奶与乳制品中的临时管理限量值是:婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1ppm;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5ppm;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5ppm;凡高于限量值的产品一律不得销售。  标准一定,检测的要求也随之而来。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会10月7日批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准,标准规定了高效液相色谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法,检测定量限分别为2ppm、0.05ppm和0.01ppm。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。  此前,国家质检总局公告征集所有有能力检测三聚氰胺的食品检测机构。截至10月10日的统计表明,具备资质的机构达到457家,可满足2000家左右的乳制品企业检测需求。至此,因三鹿事件遭受打击的乳业监管体系开始修复。  “假阴性”和“假阳性”的困扰  然而实际情况远没有那么简单。  按照国家质检总局的要求,上述机构必须具备用高效液相色谱法、液相色谱—质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱法中的一种或多种进行“三聚氰胺”检验的能力。这些设备造价动辄几十万、上百万元,虽然检测技术很好用,能够对未知样品进行定量检测,确定其物质成分,但是并不具有快速推广应用的条件,而长达数小时的检测时间也成为三种主流检测方法的短板。  另外一个显见的事实是,在上述三种检测方法的国标中,检测定量限为2ppm的高效液相色谱法,并不能满足卫生部等五部门制定的婴幼儿配方乳粉1ppm的临时管理限量值。  更要命的是,在实际的检测中,液相色谱法和液相色谱—质谱法([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]方法)对同一样品的检测结果出现了明显差异,甚至相差一个数量级(参见资料一)。  一位不愿意透露姓名的业内人士表示,这也意味着,在几个ppm这个级别上,“或者可能出现漏检,也可能冤枉无辜”。  “不过真的被冤枉的人这时候也不会喊冤,因为大家都不干净。”  按照这位业内人士的观点,用传统的色谱检测方法检测三聚氰胺,分析结果容易得到“假阳性”结果;而利用质谱方法进行三聚氰胺检测,则更容易出现“假阴性”结果(参见资料三)。  临阵磨枪:中国检测技术大比拼  传统方法检测三聚氰胺面临检测时间太长等诸多问题,倒奶杀牛惨剧不断,企业生产遭遇收奶难题,快速检测三聚氰胺的技术成为当务之需。  9月28日,科技部紧急向社会征集快速检测三聚氰胺的技术及产品。科技部要求检测限小于或等于2ppm,重现性好。检出所需时间也是考察要素,检测技术及产品被要求适合奶站收奶及企业生产现场的快速检测,平均每个样品检测时间小于30分钟(包括样品前处理时间)。此外,经济便利性也在主考官心中占据重要位置,因为未来将会有大量的基层奶站有望用上这一最新技术。科技部明确要求技术产品或仪器设备要成本较低,运行费用低。  考题已出,10月7日是赶考截止日。留给考生的时间只有9天,包括7天十一假期。  10月10日下午,记者亲历了由科技部、国家质检总局、农业部和卫生部组织的第二批生鲜奶中三聚氰胺统一测试现场。据记者观察,液相色谱法是考场中应用最多的检测技术,共有六七家。同时,北京工业大学和中国检验检疫科学研究院祭出拉曼光谱法,赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific)、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所以及一家北京的公司选择了酶联免疫法(即ELISA试剂盒法),此外还有双色定量法、目视法、电子鼻法、电泳法、目视法、显微镜法等十余种检测技术。

  • 【分享】三重四极杆气质联用法分析乳粉中三聚氰酸和三聚氰胺

    不知道这个有没有发过,请参考。建立三重四极杆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]质谱联用分析乳粉中三聚氰酸和三聚氰胺的方法。样品以甲醇提取,利用衍生化试剂BSTFA-TMCS(99:1,V/V)进行衍生化处理、优化仪器条件、考察基质效应,利用三重四极杆[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用[/color][/url]的多反应监测(MRM)技术,对三聚氰酸和三聚氰胺衍生物进行定性定量分析,以三聚氰酸衍生物离子对m/z 345 >215、m/z 345 > 330 离子对进行定性,以m/z 345 > 215 进行定量;以三聚氰胺衍生物离子对m/z 342 > 171、m/z 342 > 327 离子对进行定性,以m/z 342 > 327 进行定量。方法在0.010~0.500mg/L 范围内呈良好的线性关系。方法分析三聚氰酸和三聚氰胺的检测限分别为0.016、0.003mg/kg,精密度为4.5%~8.6%、3.9%~6.2% 和回收率分别为84.0%~102.0%、88.5%~104.0%。为乳粉中三聚氰酸和三聚氰胺的检测提供了准确可靠的方法。

  • 【分享】鸡蛋中三聚氰胺的检测方法

    鸡蛋中三聚氰胺的检测方法,大家看一下,希望有帮助[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=117212]鸡蛋中三聚氰胺的检测方法[/url]

  • 【讨论】超标鸡蛋中含三聚氰胺多少PPM?

    金羊网-羊城晚报10月26日报道 三聚氰胺污染蔓延至非奶类及非加工的食品。香港食物安全中心昨日宣布,首次在本港百佳超市出售的某品牌新鲜鸡蛋中,验出超标88%的三聚氰胺。 我想知道,到底是含多少PPM?牛乳中现在是2ppm吧,鸡蛋中的标准上限又是多少呢?含量是4.7ppm,标准似乎是2.5ppm,谢谢大家!

  • [转载]工作三情:感情、热情、激情

    员工和企业,和同事,和老板,与工作之间的关系,可以用感情、热情、激情来概括。这三种情感如同三根纽带,连接着你的事业,你的努力,你的成功。 感情是热情和激情产生的土壤。员工是企业的一分子,那么必须树立主人翁的意识,这不仅是对员工责任感的培养和要求,更是让员工能把自己的事业和成功与企业联系起来。只有当一个员工对供职的企业,对所从事的工作产生了感情,他才会忠诚于公司,也忠诚于职业;他才会负起责任来;他才会体现敬业的精神;他才会投入热情;他才会在工作中激发内心的激情…… 一个年轻人曾这样对我说:“说实话,工作了这么长时间了,我也不知道自己到底从中学到了什么,每天上司要求我做什么事情,我就会按照他的要求去做,从来没有想过这个工作是否适合我,我到底在这个公司能有多大的发展。只知道为了生存,我还必须在这个公司干下去。时间长了,我就对这种机械式的工作方式感到厌倦了,每天提不起精神来,工作对我而言,已经成为平淡无味的东西了。” 通过年轻人的话,我看到了他所存在的问题。他很茫然,因为他不知道自己适合从事哪一行。一个只是为了生存而勉强工作的人,他怎么可能对工作产生感情,进而对公司产生感情;一个无法产生感情的工作,热情和激情就没有了激发的突破口。唯一存在的理由就是生存,就是谋生。在这个前提下,完全可以想见他的工作状态会是什么样的。 对工作的感情,简单地说,就是你愿意为工作付出你的一切努力,它寄托了你的喜怒哀乐,成了你的一种生活方式。就像上面我提到的那个年轻人一样,他不认为那份职业就是他的事业,他不愿意为之付出自己的努力,只是在得过且过,他已经对工作产生了厌烦。那最好的办法就是重新选择一份适合自己的工作。 一个人在同一个环境中待得久了,就似乎不可避免地产生厌烦心理,究其原因,是因为他们的热情在减少,已经不想刚开始时那么高涨了。很多人都会在一开始热情万丈,但持续的时间却很有限,这时因为他没有从工作中找到乐趣、尊严、成就感以及和谐的人际关系,缺少这些,即使是你喜欢的工作,没多久你也会失去工作的热情。 热情对于一个员工来说就如同生命一样重要,也是成为一名优秀员工的可贵品质。正如拿破仑希尔所说:“要想获得这个世界上的最大奖赏,你就必须拥有过去最伟大的开拓者所拥有的将梦想转化为全部有价值的献身热情,以此来发展和销售自己的才能。”热情是一种动力,在你遇到逆境、失败和挫折的时候,它会给你力量,指引你去行动,去奋斗,去迈向成功。凭借热情,我们可以把枯燥无味的工作变得生动有趣,使自己充满活力,充满对事业的狂热追求;凭借热情,我们可以感染周围的同事,获得他们的理解和支持,拥有良好的人际关系;凭借热情,我们可以发掘出自身潜在的巨大能量,补充身体的潜力,发展一种坚强的个性;凭借热情,我们更可以获得老板的赏识、提拔和重用,赢得珍贵的成长和发展的机会。 热情的态度是做任何事的必要条件。热情是一个人保持高度的自觉,把全身的每一个细胞都激活起来,完成他心中渴望的事情;是一种强劲的情绪,一种对人、事物和信仰的强烈情感。工作中需要注入巨大的热情,只有热情才能取得工作的最大价值,取得最大的成功。 鲍威尔是一家公司的采购员,工作非常勤奋,有一种近乎狂热的热情。他所在的部门并不需要特别的专业技术,只要能满足其他部门的需要就可以了。但鲍威尔千方百计找到供货最便宜的供应商,买进上百种公司急需的货物。 鲍威尔兢兢业业地为公司工作,节省了许多资金,这些成绩是大家有目共睹的。在他29岁那年,也就是他被指定采购公司定期使用的约1/3的产品的第一年,他为公司节省的资金已超过80万美元。 公司副总经理知道这件事后,马上就增加了鲍威尔的薪水。鲍威尔在工作上的刻苦努力博得了高级主管的赏识,使他在36岁时成为这家公司的副总裁,年薪超过50万美元。 对于职业人而言,当你正确地认识了自身价值和能力以及其社会责任时,当你对自己的工作有兴趣感到个人潜力得到发挥时,你就会产生一种肯定性的情感和积极态度,把自觉自愿承担的种种义务看做是“应该做的”,并产生一种巨大的精神动力。即使在各种条件比较差的情况下,非但不会放松自己的要求,反而会更加积极主动地提高自己的各种能力,创造性地完成自己的工作。 这就是热情激发出的激情。热情好比是帆,激情就是吹动帆的风。有帆船固然可以正常航行,但如果有风相助,那船就可以乘风破浪、逆流而上。生活告诉我们,灵感可以催生不朽的艺术,激情能够创造不凡的业绩。 对待工作的激情不是心血来潮、兴之所至,而是一种觉悟、追求和境界。我常钦佩那些热心布道、传福音的牧师。每当黎明来临时,他们就准备好了,去从事自己最热爱的工作。他们把布道看作是自己的职责,是上帝赋予自己的责任,并从中得到满足与快乐。正是这种富有诗意的心态、愉快乐观的精神、饱满的生 活热情,使得牧师们把传教的日常工作,看成是充满激情与成就感的事业,并身体力行,受到了当地人们的尊敬欢迎。 著名人寿保险推销员法兰克派特正是凭着超人的工作激情,从一名退役的棒球手创造了保险行业的销售奇迹的。 法兰克派特在打球时就因为动作无力,缺乏激情,而被当时的球队开除。球队经理告诉他,如果他还像这样缺乏激情,那他的棒球生涯就快要结束了。后来,他参加了亚特兰斯克球队,月薪从175美元减为25美元,薪水很少,激发不了他的打球激情,但他还是决定试一试。后来又转到了另一个队。他想成为最有激情的球员,结果他做到了。他是这样描述的:“我一上场,就好像全身带电一样。我自信地站在球场上,我认为没有人能击败我。我强力地击出高球,使接球的人双手都麻木了。记得我有一次以强烈的气势冲入三垒,那位三垒手吓呆了,球漏接了,我就盗垒成功了。当时气温高达华氏100度,我仍然在球场上奔来跑去,其实,当时我极有可能中暑倒下去。” 后来,他退役后进入了保险行业。在10个月令人沮丧的推销之后,他被卡耐基先生一语惊破。卡耐基说:“派特,你毫无生气的言谈怎么能使大家感兴趣呢?”于是他决定以他加入球队打球的激情投入到做推销员的工作中来。有一天,他进了一个店铺,充满激情地说服店铺的主人买保险。店主大概从未遇到过如此热情的推销员,只见他挺直了身子,睁大眼睛,一直听派特把话说完,最终他没有拒绝推销,买了一份保险。从那天开始,他真正地展开推销工作了。在12年的推销生涯中,他目睹了许多的推销员靠激情成倍地增加收入,同样也目睹更多人由于缺少激情而一事无成。 一项工作从事的时间久了往往容易有“审美疲劳”,但如果你善于发掘,你就会有许多新鲜感。我的建议就是你要和你的工作谈恋爱。首要条件就是,你得爱上它。不断地发掘它的魅力,不断地去征服它。 工作会带给你的那种新境界是非常有魔力的,在这个过程中你通过学习、实践、犯错、改正、创新不断了解并掌握要害,从而征服它,这种满足感是任何词汇都无法形容的。 另外,要想保持对工作持久的新鲜感,首先必须改变工作只是一种谋生手段的认识,把自己的事业、成功和目前的工作连接起来,要经常问自己:“你在为谁工作?”其次,给自己不断树立新的目标,挖掘新鲜感;把曾经的梦想拣起来,找机会实现它。审视自己的工作,看看有哪些事情一直拖着没有处理,然后把它做完…… 在你解决了一个又一个问题后,自然就产生了一些小小的成就感,这种新鲜的感觉就像是让激情的最佳良药每天都陪伴自己。

  • 【原创】三聚氰胺检测玄机重重

    三聚氰胺检测玄机重重 三鹿毒奶粉事件演变进入第二阶段,主战场转到科学领域,关键词之一是三聚氰胺检测技术。 正在上演的倒奶杀牛事件,最初是由于企业拒收,现在则演变成为检测技术跟不上企业收奶需求。据农业部畜牧司统计,在国家的积极干预下,奶农倒奶从之前的每天3000多吨降至10月初的每天2000多吨,这一数量相当于55万头泌乳奶牛一天的产奶量,奶农损失惨重,预后形势依然不乐观。 大规模的市场检测需求使得三聚氰胺检测正在成为一股热潮。然而,业内人士指出,目前的三聚氰胺检测技术存在的问题多多,而相关的理论问题并没有引起足够的重视。 457家检测机构诞生 自2007年3月,美国爆出宠物饲料被三聚氰胺污染事件以来,美国食品及药物管理局(FDA)先后提供了可用于三聚氰胺检测的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱联用法、高效液相色谱法、液相色谱—质谱联用法(参见资料二)。2008年3月FDA又在Journal of Food Protection上发表了传统的免疫法ELISA试剂盒检测法[1]。 10月4日,FDA发表的有关报告显示:三聚氰胺和相关化合物低于2.5ppm (即2.5毫克/公斤)不会引发成人健康问题。报告是在对暴露情况作最坏假设,并考虑了人类每日的容许摄入量后进行评估得出的,该报告得到国际社会的普遍认可。不过FDA同时指出,根据目前的研究,还无法对婴儿奶粉建立一个他们认为不会引起健康顾虑的三聚氰胺标准。“我们对三聚氰胺了解得太少了。”FDA专家们在其网站上发布的新闻稿中称。 10月7日,卫生部、工业与信息化部、农业部、国家工商管理总局、国家质检总局五部门联合制定了乳品中三聚氰胺临时管理限量值。五部委制定的三聚氰胺在牛奶与乳制品中的临时管理限量值是:婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1ppm;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5ppm;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5ppm;凡高于限量值的产品一律不得销售。 标准一定,检测的要求也随之而来。国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会10月7日批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》国家标准,标准规定了高效液相色谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱联用法、液相色谱—质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法,检测定量限分别为2ppm、0.05ppm和0.01ppm。标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定。 此前,国家质检总局公告征集所有有能力检测三聚氰胺的食品检测机构。截至10月10日的统计表明,具备资质的机构达到457家,可满足2000家左右的乳制品企业检测需求。至此,因三鹿事件遭受打击的乳业监管体系开始修复。 “假阴性”和“假阳性”的困扰 然而实际情况远没有那么简单。 按照国家质检总局的要求,上述机构必须具备用高效液相色谱法、液相色谱—质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]—质谱法中的一种或多种进行“三聚氰胺”检验的能力。这些设备造价动辄几十万、上百万元,虽然检测技术很好用,能够对未知样品进行定量检测,确定其物质成分,但是并不具有快速推广应用的条件,而长达数小时的检测时间也成为三种主流检测方法的短板。 另外一个显见的事实是,在上述三种检测方法的国标中,检测定量限为2ppm的高效液相色谱法,并不能满足卫生部等五部门制定的婴幼儿配方乳粉1ppm的临时管理限量值。 更要命的是,在实际的检测中,液相色谱法和液相色谱—质谱法([url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质[/color][/url]方法)对同一样品的检测结果出现了明显差异,甚至相差一个数量级(参见资料一)。 一位不愿意透露姓名的业内人士表示,这也意味着,在几个ppm这个级别上,“或者可能出现漏检,也可能冤枉无辜”。 “不过真的被冤枉的人这时候也不会喊冤,因为大家都不干净。” 按照这位业内人士的观点,用传统的色谱检测方法检测三聚氰胺,分析结果容易得到“假阳性”结果;而利用质谱方法进行三聚氰胺检测,则更容易出现“假阴性”结果(参见资料三)。 临阵磨枪:中国检测技术大比拼 传统方法检测三聚氰胺面临检测时间太长等诸多问题,倒奶杀牛惨剧不断,企业生产遭遇收奶难题,快速检测三聚氰胺的技术成为当务之需。 9月28日,科技部紧急向社会征集快速检测三聚氰胺的技术及产品。科技部要求检测限小于或等于2ppm,重现性好。检出所需时间也是考察要素,检测技术及产品被要求适合奶站收奶及企业生产现场的快速检测,平均每个样品检测时间小于30分钟(包括样品前处理时间)。此外,经济便利性也在主考官心中占据重要位置,因为未来将会有大量的基层奶站有望用上这一最新技术。科技部明确要求技术产品或仪器设备要成本较低,运行费用低。 考题已出,10月7日是赶考截止日。留给考生的时间只有9天,包括7天十一假期。 10月10日下午,记者亲历了由科技部、国家质检总局、农业部和卫生部组织的第二批生鲜奶中三聚氰胺统一测试现场。据记者观察,液相色谱法是考场中应用最多的检测技术,共有六七家。同时,北京工业大学和中国检验检疫科学研究院祭出拉曼光谱法,赛默飞世尔科技(Thermo Fisher Scientific)、中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所以及一家北京的公司选择了酶联免疫法(即ELISA试剂盒法),此外还有双色定量法、目视法、电子鼻法、电泳法、目视法、显微镜法等十余种检测技术。 每一种检测技术都有其优越性和局限性。10月6日第一次测试中最早通过四部门初审的中国计量科学研究院的液相色谱法,适用于生鲜乳中0.5ppm-100.0ppm的三聚氰胺定量检测,目前正在积极申请,期望成为该方法的国家标准。 记者在采访中了解到,这一测试方法速度快,灵敏度高,平均回收率高,受到业内专家的一致肯定。但是,在十分关键的样品前处理过程中,例如样品的震荡混匀6分钟的实验操作,实验人员的个体差异、操作规程执行情况以及实验技术能力差异等因素均可能影响检测结果。10月10日,在14家参与这一方法共同精密度实验的单位中,出现个别低浓度样品检测结果与标准值相差较大的情况,其原因尚需要进一步明确。 10月10日下午,第二批生鲜奶中三聚氰胺统一测试结束。下午5时许,随着各家考试成绩一项项揭晓,现场一共响起了4次掌声,两次送给了ELISA试剂盒方法,两次送给了拉曼光谱法。虽然现场专家组并未做出明确评审结果,但显然是这两种方法做出的优良结果赢得了业内的认可。现场有业内人士惊叹,利用ELISA试剂盒法做出的最好结果可以与色谱法相媲美。而拉曼光谱法也因为其检测的精准度和18分钟左右的快检时间赢得了各方的尊敬。 拉曼光谱法的最大优势在于其准确的数据和快速的检测,但是缺点也十分明显,其一套设备成本高达15万~18万元左右,平均下来每个样品的成本为60元左右。 参与现场测试的赛默飞世尔科技工作人员告诉记者,ELISA试剂盒法是一种经典的免疫学测定方法,广泛应用于临床诊断、食品安全(如瘦肉精)、农药残留等方面的检测,作为一种准确的定量检测方法得到美国FDA认可。应用ELISA试剂盒法优势也很明显,一次检测可以处理多达90个样品,平均单个样品检测时间仅为1-2分钟,成本为40元左右。它的低成本、高通量,以及对技术人员的要求低,显然能够满足目前基层质监部门和奶站等小型企业的迫切需求。 不过这位工作人员也表示,相比一招“定生死”的色谱、质谱精确定量检测法,ELISA试剂盒法只能用于疑似含有三聚氰胺的奶制品检测,因为其检出精度相对较低。这一三聚氰胺快检法已经获得市场的认可,从8月底至今,赛默飞世尔科技已有200多台酶标仪供应市场,这一数字大约相当于其平时6个月的销量。 南京超市门前公布含有三聚氰胺婴儿奶粉名单(图:CFP)

  • 【辩论】三聚氰胺现在还应不应该继续检测???

    [size=4] 从三聚氰胺事件开始到现在,已经持续了6个多月的时间了。从我们开始检测成品液态奶到现在,没有出现不合格产品。最近一直在想,三聚氰胺现在还应不应该继续检测??? 我也比较矛盾,内心两股力量在挣扎: A 应该继续检测,因为三聚氰胺在乳品中属于有害物质,应该修改国家标准,把这一指标作为常规项目进行检测。其次还有一个很重要的原因,就是行政干预,这么大的事,再出问题谁能承担起这个责任,没人愿意冒这个风险,所以,上头会要求继续检测。 B 不应该继续检测,因为三聚氰胺本身在奶里面不存在,既然专项整治工作已经做了,没有人再添加了,何必举全国之人力,物力,财力来做一件意义不是很大的工作呢。其次,现在属于金融危机时期,这样检测下去对乳品成本上升,而上升的这一部分肯定会转嫁给消费者。对整个经济有害无利。还有,检测时的乙腈等有机溶剂,对环境也会造成很大的影响。 当然,两者各有利弊,还有俺没说到的原因,希望大家讨论下。[/size]

  • 【讨论】鸡蛋中的三聚氰胺检测前处理方法

    现在鸡蛋中三聚氰胺的检测没有相应的国家方法和参照方法,我找了很久都没有,最后综合了一下,处理后的效果不是很理想。方法如下: 先把鸡蛋搅匀后,称取1克,加入10毫升三氯乙酸,2毫升乙酸铅,超声20分钟,再于离心机上以10000转离心20分钟。 经过上面的方法后,离心出来的虽然底部有沉淀,但还是浑浊的。 大家都来说说怎么处理好点??

  • 【转帖】甘肃青海吉林再现三聚氰胺超标奶粉事件

    [[b]导读[/b]]甘肃青海吉林再现三聚氰胺超标奶粉。警方在青海一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标500余倍,原料来自河北等地,生产的奶粉主要销往江浙一带。吉林也查出黑龙江生产的三聚氰胺含量严重超标奶粉。河北“三鹿奶粉”阴云未散,超标三聚氰胺奶粉再次“现身”!警方查明,在青海省一家乳制品厂,检测出三聚氰胺超标达500余倍,而原料来自河北等地。为了查清问题奶粉的来源与走向,记者分赴甘肃、青海、吉林等省进行了追踪。[b]甘肃:检出问题奶粉产自青海[/b]记者7月4日从甘肃省质量技术监督局了解到,他们在三份接受委托人送检的奶粉样品中,检验出三聚氰胺超出限量值标准。甘肃质检部门立即通知相关省份进行调查。据甘肃省质监局介绍,6月25日,甘肃省质监局产品质量监督检验中心接受委托人刘西平送检的三份奶粉样品,要求检测三聚氰胺一项指标。这三份奶粉样品均用无色自封塑料袋包装,每份100克,上面加贴白色小纸片,用圆珠笔分别写着“样品1”“样品2”等字样。甘肃质检部门检验发现,三份样品三聚氰胺含量分别为:215mg/kg、1397mg/kg、323mg/kg,分别超出限量值标准86%、559%、130%。甘肃省质监局副局长王忠习介绍,这三份包装异常、三聚氰胺严重超标的奶粉样品引起了甘肃质监局的怀疑,随即利用当事人取质检报告的机会,对刘西平进行了调查,并移交兰州市公安局经侦支队,同时将情况上报甘肃省政府和国家有关部门。刘西平交代,他是青海省民和回族土族自治县东垣乳制品厂业务员,问题奶粉就存放在这个厂附近的村子里,供货商为一姓周的陕西人。甘肃省质监局随即向陕西省、青海省质监局发函,请求协助调查。王忠习介绍,目前,青海省质监部门已查获这批问题奶粉,约38吨,青海质监局也检出这批奶粉三聚氰胺严重超标。嫌疑人刘西平于7月3日被移交青海方面。从目前掌握的情况分析,很有可能是一些犯罪分子利用过去尚未完全销毁的“三鹿问题奶粉”进行加工、销售,不在本省而在外省检测三聚氰胺含量,目的是为了根据三聚氰胺的含量进行调兑。甘肃省质检部门要求本省各地加大对奶粉的抽查力度,严防问题奶粉进入市场。[b]据刘西平交代,他所在的东垣乳制品厂生产东垣牌奶粉,主要销往江浙一带,少量在青海本地销售。[/b][b]青海:记者追踪问题奶粉遭遇困难[/b]记者从青海省一份内部通报上了解到:7月3日,海东地区公安机关根据甘肃省提供的线索,协助质监部门对民和回族土族自治县东垣乳品厂问题奶粉进行了查封。警方初查,民和县东垣乳品厂于近期分别从河北等地购进奶粉原材料58吨,其中从河北购进原材料38吨,从中检测出三聚氰胺超标500余倍。记者了解,东垣乳品厂法人代表、厂长刘战峰,男,54岁,陕西省西安市临潼区骊山办乳品厂人;生产厂长王海峰,男,37岁,陕西省西安市临潼区相桥镇柴寨村人。目前,二人已分别被警方依法控制。经核实,现已查封东垣乳品厂奶粉原料64吨、成品12吨,经青海省质监部门对上述原料4批次样本检验,均检出三聚氰胺含量超标。记者7月7日前往青海省质监局采访东垣乳品厂三聚氰胺事件情况,质监局办公室主任联系政策法规处一名刘姓工作人员与记者见面。这位工作人员表示,青海省质监局没有向记者提供信息的权力,指出记者应该向青海省卫生厅食品安全协调委员会了解相关情况,并提醒记者学习法律。7月8日10时许,记者又前往青海省卫生厅采访,卫生厅食品安全监管处和应急办无人在办公室。记者向隔壁财务办公室工作人员询问,对方回答“人不在,开会去了。”又询问主管食品安全的厅长怎么联系,对方回答“不太清楚。”随后记者拨打了卫生厅副厅长颉学辉电话,他以早上和下午都要开会、没有时间为由拒绝了记者采访。接着,记者在10时48分拨打了青海省公安厅副厅长任三动的办公电话,他说“我们只做不说,有关情况请与青海省政府信息处联系”就挂断了电话。记者拨打民和县公安局常务副局长孙瑞平电话,对方也以“开会”为由挂断了电话。11时左右,记者拨打青海省政府信息处电话,接电话的工作人员对于东垣乳品厂三聚氰胺事件表示“不知道”,并让记者联系雷主任,而雷主任的电话打过去也无人接听。[b]吉林:紧急封存检测超标问题奶粉[/b]在甘肃和青海发现问题奶粉前几天,吉林省也查出三聚氰胺含量严重超标奶粉,为此吉林省采取了紧急行动。记者7月8日从吉林省工商等部门了解到,吉林市6月22日发现的“三聚氰胺超标奶粉”的样本正在进一步检测中,结果尚未出炉。[b]6月22日,吉林市工商局丰满分局在检查中,检测到辖区内一家市场零售点销售的黑龙江省大庆市一家乳品有限公司生产的一袋奶粉三聚氰胺含量严重超标,复检结果与第一次检测结果相同。[/b]吉林市公安和工商部门迅速展开行动,将1000多袋问题奶粉进行了封存。随后,吉林省对这家企业生产的奶粉进行清查和追缴,并对封存产品进行了抽检。目前,吉林省各有关部门对吉林市“三聚氰胺超标奶粉”事件正在展开全面调查,已将这家企业生产的所有产品在全省勒令下架封存。待事件调查清楚后,将由食品安全委员会统一发布相关情况。此外,吉林省质量技术监督局也于8日要求,从9日开始,在全省范围内开展对乳制品生产企业的检查。青海、甘肃、吉林等省发现三聚氰胺超标奶粉后,有关部门要求严肃查处,杜绝问题奶粉流入市场,彻底查清其来源与销路,坚决予以销毁,并依法追究当事人责任。

  • 【转帖】山西“慈云祥”土鸡蛋检出含有三聚氰胺

    [《每日商报》消息]  10月27日,杭州市质量技术监督局发起了杭州市场鸡蛋的三聚氰胺专项检测行动。杭州市质监局质量技术监督检测院有关负责人表示,截至目前,他们已经检测了27个批次杭州市场各个品牌的鸡蛋。检测范围为杭州世纪联华、物美、乐购、欧尚等超市,杭州农都农副产品批发市场以及杭州宇航食品有限公司等本地蛋制品生产企业。  抽样检测显示,杭州市场大部分鸡蛋未检测出三聚氰胺,但[B]陕西省[/B]长治市绿色生物发展中心生产的“慈云祥”土鸡蛋被检出三聚氰胺,每公斤含量达3.5mg。____________________________________________________________记者的笔误,应该是山西省。感谢2楼汾阳王(heqiang_2008)的指正。

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