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胞壁酸

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胞壁酸相关的论坛

  • 微生物试题讨论

    G+与G-细菌的细胞壁肽聚糖结构的主要区别在于：A.聚糖骨架 B.四肽侧链 C.五肽交联桥 D.β-1,4糖苷键E.N-乙酰葡糖胺与N-乙酰胞壁酸的排列顺序

  • 【第三届原创参赛】啤酒酵母细胞自溶技术破壁研究

    【第三届原创参赛】啤酒酵母细胞自溶技术破壁研究

    维权声明：本文为gl19860312原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。 本实验室主要工作就是:微生物发酵与代谢调控 、蛋白的分离纯化 、生物材料的研发与生产（ 化妆品 、面膜、人工血管 、人工骨................)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/12/201012061858_264950_2019107_3.jpg啤酒酵母细胞自溶技术破壁研究摘要：研究了PH、温度、食盐浓度三个因素对啤酒酵母细胞破壁的影响，确定出最佳的自溶法破壁条件 。进而为分离啤酒废酵母中的有效活性成分奠定了基础。关键词：啤酒酵母；破壁；自溶The Research of Autolysis on the Beer Yeast Cells wallAbstract：This paper researched the condition of autolysis on the waste yeast cells wall with three factors (pH 、Temperature 、Salt density) and determined the best condition based on autolysis. And build basis for separating the activity forms from beer waste yeasts.Key words: The beer yeast; Breaking Cells wall; Autolysis引言啤酒酵母（S.csrsviside）属于真菌门酵母属，多数为单细胞微生物，细胞呈圆形或卵圆形，革兰氏染色呈阳性G+。啤酒酵母细胞是由细胞壁、细胞膜、液泡、颗粒和线粒体等部分组成，细胞年幼的时候细胞壁很薄，所以不明显；细胞年老时，细胞壁较厚。啤酒酵母细胞内不但含有丰富的蛋白质、维生素、葡聚糖及甘露聚糖等营养及保健成分，可作为食用单细胞蛋白，此外还含有辅酶I、细胞色素,卵磷脂、RNA,，这些物质或其降解产物及衍生物如氨基酸制剂和核苷酸及核酸制剂等在生物化学、医药及保健食品中最有重要的作用。由于啤酒废酵母价格便宜，因此可利用啤酒废酵母来提取、制备这些物质。啤酒废酵母(waste brewer's yeast)是啤酒生产的副产物，是指啤酒酿造后沉降的酵母泥，主要是由大量的弱细胞和死细胞组成。在啤酒生产过程中，每生产 100吨啤酒大约有1-1.5吨废酵母 (以干重计)产生。传统的处理方法，是弃置不用或作为饲料处理，直接排放到河流湖泊中，将造成环境污染，同时也是对财富的浪费；因其具有坚韧的细胞壁和特有的酵母臭，适口性差，不易消化和吸收，故烘干作为饲料用的经济效益不高。充分利用啤酒废酵母可以有效地减轻污染，实现资源的二次转化，也可产生巨大的经济效益，如开发酵母抽提物。 为了增加酵母抽提物产量国内外同行做出不同努力，开展了有些研究。目前关于啤酒酵母破壁的研究很多，大体可归纳为：化学破壁(酸解、碱解)、物理破壁(液体剪 切、固体剪切等)、生物破壁(酶解、自溶)。其中，化学破壁不仅会造成一些营养成分的破坏，而且为有效成分的提取增加困难；物理破壁虽然方法简单、成本低，能完好保存营养成分，但其破壁效果较差；生物破壁中的酶解法会增加提取成本，故均不能大规模广泛的应用。而采用自溶法进行细胞破壁是一种简便易行的操作过程，通过确定啤酒酵母细胞最适合的自溶条件，可以建立一套利用酵母细胞生产酵母抽提物的工艺和方法，旨在为啤酒酵母的综合利用寻求一种新的方法，为工业化生产提供理论基础和实践指导。1．4实验方法 工艺流程 啤酒废酵母（保藏）—— 活化、两次斜面培养—— 接种、平板划线——摇瓶培养——取对数期的酵母细胞——做稀释梯度——做影响因素（温度、食盐浓度、pH并固定时间60分钟）的实验-——做正交试验——镜检（血球计数法）——计算啤酒酵母细胞的破碎率——得到自溶的最佳工艺参数1．5啤酒废酵母自溶条件的确定酵母自溶的实质是酵母细胞内的蛋白质在自身蛋白酶的作用下，降解为游离的氨基酸，那么，一切影响酶促反应的因素均影响酵母细胞的自溶，如自溶温度、食盐浓度、pH值、自溶时间等。自溶法是以存在酶活性的新鲜活酵母为原料，利用酵母细胞本身的酶系，在一定条件下，将酵母体内的糖类物质、蛋白质和核酸分解为还原糖、氨基酸、肤类、核昔酸等小分子物质并从酵母细胞内抽提出来的一种方法。利用自溶法生产的酵母抽提物，蛋白质分解率高，游离氨基酸含量高，风味好，成本较低，但呈味核昔酸含量低.目前，欧美及我国所生产的酵母抽提物绝大部分都是采用这种方法。[font=仿宋_GB2

  • 细胞膜脂肪酸的甲酯化方法

    用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质联用仪[/color][/url]测红细胞膜脂肪酸，参考文献里有20种脂肪酸，我只测出了7种脂肪酸，是不是甲酯化方法不好？我用的甲酯化方法是：取分离好的红细胞样本各50μL，依次加入已用BHT乙醇溶液抗氧化处理过的具塞玻璃试管中；在具塞玻璃试管中加入400μL3N盐酸-甲醇溶液，充分混匀3分钟，然后放置于90℃烘箱中避光反应3小时，反应完毕后取出冷却至室温；加入正己烷800μL到具塞玻璃试管中，充分混匀5分钟，4000rpm/min，2-8℃离心5min；将离心后的上层正己烷溶液尽量完全转移至另一个1.5ml离心管中，室温环境下，用氮气吹干仪吹干；在氮气吹干后的离心管中加入正己烷400μL溶解脂肪酸甲酯产物，充分混匀3分钟，然后转移100μL至样品瓶中，待测。

  • 酵母菌细胞壁

    下列哪类物质是酵母菌细胞壁主要的成分()。 A、甘露聚糖 B、脂质 C、无机盐 D、蛋白质

  • 注射用盐酸阿糖胞苷的质量标准是否可以采用USP37的？

    这个问题涉及到很多方面，故放在综合区，望版主谅解。近日在考察注射用盐酸阿糖胞苷是否可用USP37的标准。发现一个问题，USP37收载的该剂型的活性物质是阿糖胞苷，而不是盐酸阿糖胞苷；而在查阅国外的几个制药公司的该产品的说明书，注明的活性物质也是阿糖胞苷原型，而非盐酸盐。故在此想请教对药物化学和药物分析很了解的童鞋们几个问题：1、国外的该产品说明书上注明的是阿糖胞苷原型药，USP37收载的也是原型药，是否说明在国外该制剂采用的原料药是阿糖胞苷，而非其盐酸盐？2、国内的制药厂家的该产品说明书上注明的活性物质是盐酸阿糖胞苷，且中国药典收载的也是盐酸阿糖胞苷，毫无疑问说明原料药采用的是盐酸阿糖胞苷，为什么要用盐酸盐，而不跟国外一样采用原型药？是为了避开专利还是盐酸盐的形式更有利于人体吸收？3、USP37收载原型药，被检测的药物是盐酸盐，是否说明该药物不能用USP37的标准来检？4、在哪里可以查到国外药物的专利，及其详细信息，如药物的化学结构、化学式、其专利到期的时间等？5、如何可以准确地知道国外一些药品制剂所使用的原料的详细信息？尤其是理化方面的信息，这些信息在说明书上体现的很少。望高手不吝赐教！谢谢！

  • 测细胞上清液中氨基酸浓度

    请问各位老师，我想测量细胞培养基中氨基酸含量应该怎么前处理呢？我流动相用的是甲醇，醋酸钠，谢谢解答了！

  • 单不饱和脂肪酸(MUFA)对健康的益处

    [color=#191919]单不饱和脂肪含量高的食物包括：橄榄油，菜籽油，茶油和芝麻油。[/color][color=#191919]鳄梨，杏仁，腰果，山核桃，澳洲坚果等等。一些以肉类和动物为主的食物。健康专家建议用单不饱和脂肪替代饮食中的饱和脂肪和反式脂肪。[/color][color=#191919][/color][align=left]以下是单不饱和脂肪酸(MUFA)的一些健康益处。[/align][align=left]1.助力减肥，饮食中多用单不饱和脂肪酸有益于减肥。[/align][align=left]这些健康的脂肪有助于提高你的基础代谢率，从而让你的身体更快地燃烧脂肪。此外，这些脂肪增加饱腹感，这意味着它们可以帮助您保持更长时间的饱腹感，并防止暴饮暴食。研究发现，高单不饱和脂肪酸的饮食可以促进肥胖女性的体重减轻和身体成分益处。[/align][align=left]2.减少炎症[/align][align=left]高MUFA的饮食也可以帮助减少炎症，可以帮助你的身体抵抗感染。过多的炎症可导致肥胖和心脏病等慢性疾病。传统的地中海饮食(饮食中多单不饱和脂肪酸)与炎症和凝血标志物浓度的降低有关。这可能部分解释了这种饮食对心血管系统的有益作用。[/align][align=left]3.降低胆固醇水平[/align][align=left]通过摄入单不饱和脂肪酸，降低人体的总胆固醇和低密度脂蛋白水平，并维持您的高密度脂蛋白(HDL或'好'胆固醇)水平，这些脂肪不会附着在动脉壁上，导致斑块堆积。它还有助于防止不必要的血液凝固，这是心脏病发作和中风背后的一个关键原因。[/align][color=#191919][/color][color=#191919][/color]

  • 【转】药物MTT实验步骤(贴壁细胞)

    药物MTT实验步骤(贴壁细胞)----个人改进版by sssholy （2012-10-22） 1. 边缘孔用无菌PBS充填。收集对数期细胞，调整细胞悬液浓度为50000个/ml，每孔加入100ul细胞悬液(每孔5000个细胞)。注：⑴每次加入细胞都使枪头贴着孔底边缘(最好相同位置)，缓慢加入100ul细胞悬液。孔加入顺序：可从上到下，从左到右依次加入。⑵为了保证细胞密度均匀，最好每加3-5列细胞混匀一下细胞悬液，避免因重力沉降导致细胞密度不均。⑶每块96孔板加完细胞后，应拿起板子前后左右水平摇晃几下（勿旋转摇晃），使细胞均匀分散。⑷一般设6个复孔（B-G行），对照孔非常重要，且变异大，故设2列（2，3列为对照孔），4-10或4-11列为给药孔。⑸边缘孔用无菌PBS充填， 2-11列均可加入细胞。因为要设置调零孔（即不加细胞孔），所以可将第11列设为调零孔，也可将第12列的无菌PBS孔在第2天加药时改为调零孔。2. 细胞放入培养箱培养，待贴壁后第二天给药（通常前一天下午或晚上铺板，第2天上午给药）。给药方法：先配好药（用EP管配好药），再拿出96孔板，弃去原有培养液（可不用PBS洗，太麻烦了），加入药物。注：⑴MTT加药时都是先配药再弃去原培养液，最后加入药物。切勿先弃去原有培养液再配药，因为配药一般要花较长时间，若先弃去培养液再配药会导致细胞无营养液体而死亡。⑵药物是用母液溶于无血清培养基配成工作液，事先算好对照孔，药物孔，调零孔如何配制，如何设置加药顺序。一般越靠中央的孔变异越小，故最重要的给药孔一般放在最中间，次要孔放边缘，调零孔可用第11或12列。⑶如果某个给药孔需加入2种药物，一般需要一种药物先预处理1-2h（预处理药物可用Ep管配好后再分别加入各孔），1-2h再加入另一种药物（直接加入各孔）。3.细胞放入培养箱培养24h（或其他指定时间）。4. 药物作用结束后，每孔加入20ul---MTT(5mg/ml)，培养3-4h。若药物能与MTT反应，可先弃去原培养液，再加入含MTT的培养液（无血清培养液：MTT=5：1配制）。注：MTT使用前预先解冻。MTT对光敏感，故一般保存于负20℃，配好5mg/mlMTT后我习惯分装于EP管中。5.终止培养，小心吸去孔内培养液。每孔加入150ul---DMSO（DMSO可预先算好所需体积加入15ml离心管中）,37℃温箱孵育10分钟或摇床低速振荡10分钟。之后用酶标仪检测OD—490nm（也有测570nm的）各孔的吸光度(A)值。6.同时设置调零孔（无血清培养基, MTT, DMSO）,对照孔（细胞，最大浓度的药物溶解介质，无血清培养基, MTT, DMSO）。7.细胞活力（cell viability）：细胞活力（cell viability of control）=（药物组A值-调零孔A值）/(对照孔A值-调零孔A值）*100%0 http://img.dxycdn.com/upload/2012/10/22/48/88256443.snap.jpg药物MTT实验步骤----原版：0 http://img.dxycdn.com/upload/2012/10/22/45/66035574.snap.jpg

  • 用安捷伦氨基酸分析包遇到的问题——基线鼓包和三组氨基酸达不到基线分离

    用安捷伦氨基酸分析包遇到的问题——基线鼓包和三组氨基酸达不到基线分离

    [color=#444444]用安捷伦氨基酸分析包遇到的问题——基线鼓包和三组氨基酸达不到基线分离，请各位大神帮忙看看是什么原因导致的[/color][color=#444444]样品：多肽酸水解后通过0.45um膜，取其续滤液[/color][color=#444444]色谱柱： Agilent ZORBAX Eclipse AAA 4.6*150mm 5um[/color][color=#444444]流动相：A相：40mM NaH2PO4 (pH=7.8) [/color][color=#444444] B相：甲醇：乙腈：H20=45:45:10[/color][color=#444444]NaH2PO4 是国药分析级，甲醇、乙腈是色谱纯，H2O是密理博纯水仪制水[/color][color=#444444]检测波长：338nm、262nm[/color][color=#444444]流速：2.0ml/min[/color][color=#444444]柱温： 40℃[/color][color=#444444]梯度 时间min A B[/color][color=#444444] 0 100 0[/color][color=#444444] 1.9 100 0[/color][color=#444444] 18.1 43 57[/color][color=#444444] 18.6 0 100[/color][color=#444444] 22.3 0 100[/color][color=#444444] 23.2 100 0[/color][color=#444444] 26 100 0[/color][color=#444444]问题一、色谱柱使用了一段时间后在7-9min出现鼓包，影响了氨基酸的定量[/color][color=#444444]问题二、重现不了安捷伦的图谱，Gly/Thr、Val/Met、Phe/Ile达不到基线分离。[/color][color=#444444]以下图谱 依次为：基线鼓包的标准品图谱、正常[color=#444444]标准品图谱、基线鼓包的空白、三组氨基酸没有基线分离、[color=#444444]安捷伦分析包标准品图谱[/color][/color][/color][color=#444444][img=基线鼓包的标准品图谱,690,92]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349098857_8471_2847808_3.png!w690x92.jpg[/img][img=正常的标准品图谱,690,95]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349138951_9551_2847808_3.png!w690x95.jpg[/img][img=基线鼓包空白,690,88]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349170968_4339_2847808_3.png!w690x88.jpg[/img][img=三组氨基酸没达到基线分离,690,95]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349213418_3759_2847808_3.png!w690x95.jpg[/img][img=安捷伦分析包标准品图谱,690,245]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349245791_912_2847808_3.png!w690x245.jpg[/img][img=安捷伦分析包标准品图谱,690,245]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2018/08/201808111349245791_912_2847808_3.png!w690x245.jpg[/img][/color]

  • 细胞膜脂肪酸甲酯化要用什么作容器?

    细胞膜脂肪酸甲酯化要用什么作反应容器?反应液大概1.5ml，看了文献说用反应样品瓶，具体是什么容器?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903282206509758_5524_3499435_3.png[/img]

  • 生物显微镜下细菌的理化性状！

    物显微镜下细菌的理化性状！细菌的理化性状一、细菌的化学组成　　细菌和其他生物细胞相似，含有多种化学成分。　1、就其元素来讲，包括：有机元素（C、N、H、O）和灰分元素（P、K、Mg、S、Ca以及Fe、Na、Cl、Cu、Zn等）。这些元素主要以化合物的形式存在，构成了细菌细胞的水分和有机物、无机物的固体成分。http://jpkc.yzu.edu.cn/course/shywshw/pictures/t4001.jpg　2、细菌的化学组成　（1）小分子物质：水分是菌细胞重要的组成部分，占细胞总重量的75%～90%；　（2）无机盐：占干重的10%；　（3）大分子物质：蛋白质、糖类、脂类、核酸；　（4）特殊化学物质: 肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨基酸、二氨基庚二酸(DAP)、吡啶二羧酸(DPA)等。二、细菌的物理性状　 1、光学性质：细菌为半透明体。当光线照射至细菌，部分被吸收，部分被折射，故细菌悬液呈混浊状态。　 2、表面积：细菌体积微小，相对表面积大，有利于同外界进行物质交换。如葡萄球菌直径约1μm，则1cm3体积的表面积可达60000cm2；直径为1cm的生物体，每cm3体积的表面积仅6cm2，两者相差1万倍。　 3、带电现象：细菌固体成分的50%～80%是蛋白质，蛋白质由兼性离子氨基酸组成。革兰阳性菌pI为2-3，革兰阴性菌pI为4-5，故在近中性或弱碱性环境中，细菌均带负电荷，尤以前者所带负电荷更多。　 4、半透性：细菌的细胞壁和细胞膜都有半透性，允许水及部分小分子物质通过，有利于吸收营养和排出代谢产物。　 5、渗透压： 细菌体内含有高浓度的营养物质和无机盐，一般革兰阳性菌的渗透压高达 20～25个大气压，革兰阴性菌为5～6个大气压。细菌所处一般环境相对低渗，但有坚韧细胞壁的保护不致崩裂。第二节 细菌的生长繁殖一、细菌生长的条件　 1、营养：水、碳源、氮源、无机盐，有些细菌还需要生长因子。 　 　生长因子：为细菌生长所必需的一类物质，有维持细菌正常发育和促进生长的功能，极其微量就能显示其影响, 而足够份量可促进某些细菌生长加快数百倍。如：维生素(主要是VB)、有机酸、嘌呤、嘧啶等，以及色素和某些细菌的抗生素等。生长因子多为辅酶或辅基的主要成分，对细菌的生命活动至关重要　 2、酸碱度：多数致病菌的最适pH为7.2-7.6　 3、气体： 　　（1）根据对氧的需要不同将细菌分为4类：　 ① 专性需氧菌（obligate aerobe）　 　 　 　 　 　　 ② 微需氧菌（microaerophilic bacterium） 　 ③ 兼性厌氧菌（facultative anaerobe）　 　 　 　 　 ④ 专性厌氧菌（obligate anaerobe）　　（2）某些细菌在培养的时候还需要一定浓度的CO2： 5% CO2 　 4、温度：多数致病菌的最适温度为37℃二、细菌的生物氧化与能量代谢　　细菌能量代谢活动中主要涉及ATP形式的化学能。细菌的有机物分解或无机物氧化过程中释放的能量通过底物磷酸化或氧化磷酸化合成ATP。主要有发酵、需氧呼吸、厌氧呼吸等方式。 三、细菌的营养类型　　不同种类的细菌，对能源和碳源的要求并不一样，据此可将细菌区分为不同的营养类型。　 1、根据碳素营养的区分　 （1）自养菌：只能从无机物取得碳源的细菌。能利用无机碳（如CO2、H2CO3等）合成所需要的含碳有机物，如硝化菌。 　 （2）异养菌：凡能从有机物中取得碳源的细菌。不能利用无机碳，需要有机碳来合成所需要的含碳有机物；必须依赖其他生物供给现成的有机物而营寄生生活　 2、根据能源的区分：　 （1）光能营养菌：能将光能转变为化学能的细菌；这类细菌都是属于土壤和水中的细菌，在病原菌中不存在此种类型的细菌。 　 （2）化能营养菌：从无机和有机物中取得能量的细菌；大部分细菌属于此类。前者称为无机化能营养菌；后者称为有机化能营养菌。 　 3、因此，细菌的营养类型分为：（1）光能自养菌　　 （2）光能异养菌　 　 （3）化能自养菌　 　 （4）化能异养菌 http://jpkc.yzu.edu.cn/course/shywshw/pictures/t4004.jpg四、细菌吸收营养物质的机制　　细菌代谢能力极强，繁殖很快，消耗营养很多。 细菌没有特殊的摄食和排泄器官，这些营养物质，是通过细菌半透性的细胞壁和胞浆膜进行吸收的。　　细菌主要有4种吸收营养物质的方式,不同营养物质可沿不同的方式进入:　　　　（1）单纯扩散（simple diffusion） 　　　　（2）促进扩散（facilitated diffusion） 　　　　（3）主动运输（active transport） 　　　　（4）基团转移（group translocation）　 1.单纯扩散　 也称为被动扩散，是一种最简单的细胞内外物质交换方式。只靠简单的分子运动进行扩散。　 吸收的是溶液中的溶质。 　 特点：　 ① 无特异性;　 ② 不需要载体 　 ③ 不需要能量 　 ④ 速度较慢 　 ⑤ 可逆，但不能逆浓度梯度.　 因此不是细菌取得营养的主要方式 　 2. 促进扩散 　 营养物质通过透酶吸收营养基质的方式称为促进扩散，也称为协助扩散。　 特点：　 ① 严格的特异性，　 ② 需要载体，　 ③ 不需要能量； 　 ④ 可逆 　 ⑤ 与被动扩散相同，也不能逆浓度梯度　 3. 主动运输 　 特点：　 ① 需要载体，　 ② 严格的特异性，　 ③ 需要能量.　 ④ 不可逆，可逆浓度梯度； 胞内的基质可高于胞外100~1000倍，　 ⑤ 饱和效应：如胞外基质浓度甚高，足使载体饱和，输送的速度达到一定高度时就无法进一步提高;　 ⑥ 吸收竞争：某些性质极为相似的化合

  • 细胞膜脂肪酸甲酯化要用什么反应容器?

    细胞膜脂肪酸甲酯化要用什么反应容器?反应液大概有1.5ml，有文献说用反应样品瓶，具体是指什么容器?[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/03/201903291023427595_5464_3499435_3.png[/img]

  • 高温是多不饱和脂肪酸的天敌

    多不饱和脂肪酸最大的天敌是高温，高温油炸会让多不饱和脂肪酸破裂成小分子损失掉，为了保护“娇嫩”的脂肪，要减少油炸烹调，尽量选择蒸、煮、炖、炒，凉拌的健康方式。

  • 三氯乙酸溶液饱和的正已烷的配制

    请问 GB/T22338--2008 中说， 样品的脂肪含量较高时，可以用三氯乙酸溶液饱和的正已烷液-液分配除脂后再用SPE柱净化。请问这一步具体怎么操作啊？还有三氯乙酸溶液饱和的正已烷又怎么配制啊？谢谢啊

  • 不饱和脂肪酸的分离

    最近做鱼油中不饱和脂肪酸的测定，参考欧洲药典中的方法，其中要求神经酸甲酯（二十四碳单烯酸甲酯）和DHA甲酯有一定的分离度，我按照它上面的条件做的，两种物质完全重合，分开进样时出峰时间差不到0.1min。和欧洲药典的区别是我采用的氮气做载气，药典要求的是氦气，毛细管柱都是聚乙二醇柱。我又优化了温度，梯度都已经设到0.5℃/min，但是还是分不不开，请各位大侠指教下！

  • 【原创】原子力显微镜及其在木材细胞壁研究方面的应用

    【原创】原子力显微镜及其在木材细胞壁研究方面的应用

    原子力显微镜（AFM）是我们学校新进的大型仪器设备之一。与光学显微镜及电子显微镜不同，AFM可利用微小探针“摸索”样品表面来获得信息。其成像原理决定了它具备其他显微技术所不具有的优点：受工作环境限制较少，可以在真空、气相、液相和电化学的环境下操作；可以对导体、半导体、绝缘体等多种样品成像，样品制备简单，且对样品的破坏性较小；具有原子级高分辨率，可得到观测表面的三维立体图像，并能获得探针与样品相互作用的信息。AFM可以观察许多不同材料的原子级别的高分辨表面形貌与结构，是一种新型的表面结构分析仪器。它的出现使人类在认识和改造自然方面进入一个新的层次，已被广泛应用于高分子材料、生物学以及生命科学等领域。近年来，研究人员也开始将这种新型的表面分析技术应用于木材微观结构的研究。这为人们进一步认识和了解木材微观世界，提供了一种有效的分析手段。目前在木材科学与技术领域内的研究内容主要包括两个方面：一方面是材料表面形貌、相结构的表征，在微米、纳米的范围内获取图像。另一方面是木质材料细胞壁的力学性能，如硬度、弹性模量和屈服强度的测量。我是实验室参加工程师培训的人员之一，由于课题的需要，我尝试利用AFM技术对杨木木纤维形态尺寸特性进行了测量，具体测量与分析方法如下：1材料与方法1. 1 试样制备试材为速生杨木，切削成横截面尺寸为5 mm×1 mm×5-8mm的木片，再用Spurr树脂进行包埋，然后用超薄切片机（LKB-2188，瑞典）进行表面抛光。1.2 测试方法测量时，将用双面胶固定在钢制样品垫上，再放置在原子力显微镜（AFM XE-100型，PSIA公司）的样品台上（磁铁固定）进行扫描。AFM主要参数设定如下：接触模式，扫描速度和扫描力分别为0.5Hz和1.08nN。2 图像处理图像扫描后还需要通过原子力显微镜配套软件（XEI 1.5）进行数据处理与分析。得到原始的形貌像之后，图像处理主要步骤如下：第一步是斜度校正(Slope Correction )，为的是消除样品倾斜或弯曲（极小程度）造成的图像失真。通过软件的拉平（Flatten ）功能可以方便地消除x, y方向的图像倾斜。第二步是消除噪声，保证图像的真实性。第三步根据需要还可以对图像进行滤波、放大、灰度转换、改变像素以及切面、输出3D图像等操作图。处理图像结束后得到了相对真实的表面形貌图，再直接进行分析。图1是一组木材横切表面斜度校正处理前后的表面形貌图。3 杨木细胞壁特征参数测量杨木细胞壁特征参数测量是通过原子力显微镜配套软件（XEI 1.5）来实现的。测量原理与方法见图所示。其中图2和图3分别为AFM扫描的杨木表面形貌图及细胞壁厚度、长度尺寸测试图。通过测量可知，所测杨木细胞横截面的壁厚尺寸为1.026-4.082μm；壁长为2.195-21.004μm。这与前人的研究结论相一致。这说明原子力显微镜完全可以在微/纳米尺度下对木材的细胞形态特征进行测量。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/01/200901081623_128216_1615676_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/01/200901081625_128217_1615676_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/01/200901081627_128220_1615676_3.jpg

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