戈米辛

近日，海克斯康计量推出全新PC-DMIS Touch - 一款专用于便携式关节臂测量机的革新性测量软件。利用高分辨率的多点触控(Multi-Touch)技术，用户能够直接与测量程序、特征变量和报告模板进行互动。 　　PC-DMIS Touch为完成测量任务提供了一个全新的操作方式：在所有测量任务里，测量特征的图形始终显示在界面的中央，恰好在它被需要的位置上。PC-DMIS Touch凭借直观的&ldquo 面孔方式&rdquo 组织测量规划特征，相对传统的工作平台提出了一个全新的概念。通过这个方式，引导用户使用全套检测工具，例如特征或特征组的构造、2D和3D的尺寸报告、形位公差设定等等。每个任务都通过一个简单而协调的工作流程完成，PC-DMIS Touch可以帮助用户从图形窗口的列表中选择已测特征、测量新特征或者根据需求任意组合。 　　PC-DMIS Touch的实时报告生成功能使得检测报告的创建更容易。测量特征时，用户可以选择在报告中显示全部或者部分数据，同时，更新特征理论值和公差数据。通过快速右滑按键，提供即时的报告访问功能，包括统计视图，可以看出测量特征针对其相应的公差需求如何叠加起来。 　　&ldquo PC-DMIS Touch代表了检测软件的未来，充分利用了操作系统和硬件技术的最新进展。&rdquo 海克斯康计量PC-DMIS软件部门总裁Ken Woodbine先生说，&ldquo 用户体验包括，全触控操作、在色彩引导下完成测量任务等，提供了身临其境的体验，使得任何用户都可以轻松而迅速的完成他们的工作。&rdquo 　　PC-DMIS Touch将率先使用在便携式关节臂测量机上，尔后将普及到固定式的三坐标测量机。

新修订的《食品中污染物限量》标准6月1日施行 　　160多个指标防范 13种食品污染物 　　1月29日，卫生部在其网站上发布了《(GB2762-2012)问答》，对将于今年6月1日起施行的修订后的《食品中污染物限量》标准进行解释说明。新标准逐项清理了以往食品标准中的所有污染物限量规定，整合修订为铅、镉、汞、砷、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉类、水产品、调味品、饮料、酒类等20余大类食品的限量规定，删除了硒、铝、氟等3项指标，共设定160余个限量指标。 　　农兽药残留等限量另行制定 　　食品污染物是食品从生产(包括农作物种植、动物饲养和兽医用药)、加工、包装、贮存、运输、销售直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学性危害物质。食品中污染物是影响食品安全的重要因素之一，是食品安全管理的重点内容。 　　《问答》指出，我国对食品中农药残留限量、兽药残留限量、真菌毒素限量、放射性物质限量另行制定相关食品安全国家标准，因此，新的标准不包括农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质限量指标。 　　大米中镉等限量严于国际标准 　　新标准重点对我国居民健康构成较大风险的食品污染物和对居民膳食暴露量有较大影响的食品种类设置限量规定，突出安全性要求。 　　例如，对大米中镉的限量标准规定为0.2毫克/千克，高于国际标准0.4毫克/千克。据《问答》，大米是我国居民膳食镉的主要来源，其他食物对我国居民膳食镉的摄入量影响较低，控制大米镉含量几乎能控制我国居民二分之一的镉膳食暴露。在2005年发布的污染物限量标准中，我国大米镉限量就严于国际食品法典委员会(CAC)和部分国家规定，根据现有研究结果，新标准维持了原标准的限量规定。此外，参照CAC标准，结合我国主要消费食品及镉污染特点，设置谷物及其制品、蔬菜及其制品、新鲜水果等相关食品镉限量要求。 　　国家食品安全风险评估中心的首席专家吴永宁对媒体表示，拿我国标准与CAC的污染物通用标准、欧盟标准比较，可以发现我国标准中限量值的数量比较多。其中，大米砷的限量只有中国规定了无机砷，其他国家如澳大利亚规定的是总砷。关于铅的指标，CAC、欧盟、澳大利亚的标准只有半页规定，我们是两页，在解决食品中铅污染和制定污染物限量方面，我们在国际上还是走在前面的。 　　硒、氟不作为食品污染物控制 　　新标准中删除了硒、铝、氟等3项指标。除因为食品中的铝主要来自含铝食品添加剂而执行《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)外，硒、氟都不再作为食品污染物控制。 　　硒、氟都是人体必需微量元素，但过量摄入也会产生不良健康效应。2005年发布的《食品中污染物限量》中，曾将硒、氟作为污染物进行限量规定。但随着对硒、氟的科学认识不断深入，CAC和多数国家、地区将硒从食品污染物中删除，国际上也普遍不再将氟作为食品污染物管理。2011年，卫生部取消《食品中污染物限量》(GB2762-2005)中硒指标，新的《食品中污染物限量》标准也取消了氟限量规定。 　　此外，《问答》中指出，无论是否制定污染物限量，食品生产和加工者均应采取控制措施，突出食品生产经营过程中的污染物控制要求，使食品中各种污染物的含量达到最低水平，最大程度维护消费者健康利益。

2013年6月1日起，《GB 2762-2012 食品中污染物限量》即将实施， 本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。 　　《GB 2762-2012 食品中污染物限量》将代替部分《GB 2762-2005 食品中污染物限量》的内容，食品中有关稀土等限量指标仍按照原GB 2762-2005执行 同时，原《GB 2715-2005 粮食卫生标准》部分重金属指标也将按照新版GB 2762-2012执行。 　　GB 2762-2012与GB 2762-2005相比，主要变化如下： 　　1、修改了标准名称 　　2、增加了可食用部分的定义 　　3、增加了应用原则 　　4、取消了硒、铝、氟的限量规定 　　5、增加了锡、镍、3-氯-1,2-丙二醇及硝酸盐的限量规定 　　6、将N-亚硝胺限量指标由N-二甲基亚硝胺和N-二甲基乙硝胺调整为N-二甲基亚硝胺，并将N-亚硝胺限量指标名称修改为N-二甲基亚硝胺 　　近日，镉大米成为舆论关注的焦点，大米中重金属的含量问题自然成为消费者关心的话题。新版2762，除了原有的铅、镉(Cd)、汞、无机砷等重金属指标，又新增加“铬(Cr)”重金属限量指标。目前，大米中部分重金属的限量如下： 标准名称 铅（Pb） 镉（Cd） 汞（Hg） 无机砷（以As计） 铬（Cr） 备注 GB 2715-2005 粮食卫生标准 ≤0.2 ≤0.2 ≤0.02 ≤0.15 无 有关大米这几项限量即将被替代 GB 2762-2012 食品中污染物限量 ≤0.2 ≤0.2 ≤0.02 ≤0.2 ≤1.0 2013-6-1实施

导 读和谐生态，碧绿江岸，固废新标将守护绿水青山；科技助力，百花竞放，荧光分析为标准保驾护航！2020年3月31日，生态环境部发布了《固体废物无机元素的测定 波长色散X射线荧光光谱法》标准的征求意见稿。岛津公司作为该标准的验证单位之一，全程参与了标准的方法验证及修订工作。新标准来了，如何应对？我们想您所想，与您分享。我想告诉您 万变不离其宗！ 标准明确了采用波长色散X射线荧光光谱法测定固体废物中16种无机元素和7种氧化物。那么，X射线荧光是如何实现对元素和氧化物分析的呢？原理就是：固体废物样品经过粉末压片或者熔融玻璃片制样后，样品中的各元素被X射线管产生的X射线照射激发而辐射出各自的荧光X射线。X射线荧光通过准直器（狭缝）射向分光晶体，使不同波长的X射线荧光按波长顺序排列成光谱。不同波长的谱线由探测器在不同的衍射角（2θ）上接收。分析样品的X荧光及其强度，就可实现对样品中无机元素的定性、定量分析。文字描述太抽象？那就结合下图来悟道吧！顺序扫描型荧光工作原理图 我想告诉您 工欲善其事，必先利其器！ 波长色散型X荧光由于对轻元素具有较好的灵敏度和分辨率，且抗干扰能量强等优点，被选为固体废物无机元素指定分析技术。在新标准的制订过程中，岛津XRF-1800的顺序扫描型X射线荧光光谱仪参与了标准的验证。XRF-1800是一款完美应对标准、让你爱不释手的神器。以下的文字，只能让你对她略知一二，她的好，需要你与时间来共同鉴定！岛津顺序扫描型X射线荧光光谱仪XRF-1800 我想告诉您 数据说话更有力！ 你我皆知，言语再美，感动不过一句“有我在”；相遇再短，信赖只需摆出“数据来”。新发布的标准适用于污泥、污染土壤、粉煤灰、尾矿废石和冶炼炉渣等固体废物中16种无机元素和7种氧化物的测定，那就直接让我们给您展示这些类型固废的分析结果吧： 图2：粉末压片制样 图3：铸熔玻璃片制样 选择两个代表性样品进行分析，结果示意如下：单位:mg/kg 最后我想告诉您 心动不如行动！ 标准守护绿水青山，我愿为标准保驾护航！春风十里，不及所想为您！我们积极参与《固体废物无机元素的测定 波长色散X射线荧光光谱法》标准的相关验证工作，只是设身处地体君忧，未雨绸缪解君愁。如果您想积极应对标准，心动不如马上行动呵！我们诚邀您到岛津公司深入了解相关仪器设备。 撰稿人：唐国轩、钟跃汉

自来水检测步骤(部分)工作人员在样品室取水样。 工作人员在全封闭的微生物室对水样化验。 工作人员在电感耦合等离子质谱室使用仪器对水质进行化验，每种水样都进行了仔细编号。 　 工作人员在微生物室对器皿进行高压消毒以确保化验准确。　 新国标将老国标35项检测指标，大幅增加至106项 　　自来水是否可以直饮?专家建议还是烧开喝 　　7月1日起，国家出台的新版《生活饮用水卫生标准》正式强制实施。新标准将沿用了27年之久的老国标35项检测指标，大幅增加至106项，使其达到与国际接轨的水平。 　　新标下的自来水究竟如何检测?成都的检测能力，又能否达到新国标要求?如此严格的要求下，自来水是否拧开就能喝了呢? 　　昨日上午10点，华西都市报记者走进我省唯一一个能完成新国标106项检测项目的供水企业检测实验室成都市自来水公司水质中心，实地探秘成都自来水检测全过程。 　　怎么测? 　　自来水管网取水样 30台仪器同时开测 　　成都市自来水公司水质中心(以下简称中心)位于成都青羊上街，其原址为成都市最早的自来水厂成都自来水一厂。 　　据相关部门统计，目前全省县级以上225家城市自来水厂，仅成都能自检106项水质指标。 　　昨日上午10点，站内一片繁忙。身着白大褂的技术人员走近取样室，将刚从中心城区管网取下的水质样品一一分类，然后带到各自的实验室进行分析。 　　华西都市报记者看到，中心的三楼和四楼分布着微生物室、原子荧光室、等离子发射光谱室等10余个实验室。按照新国标要求，分别检测着水中微生物、毒理、无机化合物、有机化合物等各项指标。 　　“监测站中，共有30余台大型的检测仪器。为缩短检测时间，这些设备同时开机检测，部分设备甚至是24小时连续运行。”中心主任工程师李朝晖指着一台崭新的色相质谱仪说，这些设备都是2007年新国标公布实施以来，成都自来水公司先后投入2000余万元分批购置的。 　　测多久? 　　完成106项新国标耗时两周花费两万 　　在普通市民看来，自来水检测就是在水中放入试纸，结果很快就能得出。但真实的自来水检测，其实过程十分繁琐、耗时也很长。 　　上午10点30分，在中心微生物检测室内，检测员将取样的自来水，小心翼翼地滴在培养皿中。这里正在进行最基础的检测菌落总数指标的检测。从取样、到菌类培养、最后得出检测结果，仅这项检测就要花48个小时。 　　据统计，如果要完成全部106项新国标检测指标，至少需要两周时间。谢海英说，即便如此，要在水样有效期内完成检测，也要举全站之力加班加点才能完成。 　　除了时间的增加，新标准也相应增加了检测成本。谢海英表示，完成所有项目，仅检测费用就达到了2万元以上。 　　安全吗? 　　一年完成三次体检成都自来水均过关 　　成都市民每日饮用的自来水，是否都符合新国标，是否能够安全饮用? 　　谢海英介绍，早在2007年自来水新国标实施公布以来，中心就开始着手进行检测手段的升级准备。 　　去年年初，该中心按照新国标要求，进行首次106项水质指标全检。紧接着，在去年12月和今年3月，新国标正式实施前，又一次根据新国标进行了检测。 　　而三次检测均显示，成都市中心城区的自来水全部符合新国标中106项指标要求，总体水质评价为良好。 　　新国标规定，以地表水为水源的供水企业至少每半年完成一次出厂水106项检测。谢海英表示，今年第二次检测定于10月展开。 　　好在哪? 　　水源来自岷江水系常年达二类水体标准 　　问渠那得清如许?为有源头活水来。不少水质专家表示，如果一个城市的取水口水源不好，不论后期处理设备如何给力，水质都难以保证。 　　“所以在我看来，我们成都人是很有口福的。”谢海英介绍，成都市中心城区饮用水水源来自于长江上游支流岷江水系，在常态情况下，岷江水水质处于二类水体标准，是适用于集中式生活饮用的水源。 　　同时，记者了解到，成都市政府还总投资6.2亿元，于2009年启动了应急水源建设工程。日前，位于都江堰紫坪铺的成都市应急水源工程全面建成投运。这无疑给成都市民安全用水，加上了一个牢固的保险锁。 　　追问新国标 　　新国标后自来水拧开就能喝? 　　存在“二次污染”建议还是烧开喝 　　那么通过了新国标106项指标检测的自来水，是否就能达到直接饮用的水平? 　　对此，相关水质专家介绍，如果是按照标准来说，达标水便是可安全饮用的水。在这一标准下，即便是长期饮用七十年，每天饮用两升，对人体健康也是没有影响的。 　　但该专家同时指出，高层用户采用二次供水系统，水质存在“二次污染”的风险，比如水箱、蓄水池是开放式的，或者没有定期清洗、消毒，阀门、龙头腐蚀等等。 　　因此，自来水不能直饮，建议还是烧开饮用。 　　为何有时水呈白色?系气泡不影响饮用 　　有市民提出，最近接连下雨，用透明玻璃瓶接自来水，会看到水呈乳白色，放一会儿就清了，这是怎么回事，能饮用么? 　　对此，谢海英表示，自来水发白主要是因为供水管网中溶入了空气，经压力作用分解成肉眼观察不到的微小气泡，气泡的紧密排列就会感觉到流出的水呈乳白色。 　　当在容器中静止数分钟后，随着气泡消失，水就变清。而这种现象不会影响到自来水水质，可以放心饮用。

资料图。日前，广东省食安办公开了31批次镉超标大米名单，名单显示，德中德、金凤、绿湘园、银竹、天曙、金福、聚福、绿榕、御福园等品牌大米镉超标，其中，“金凤”15kg袋装米镉含量超标近5倍。 　　中新网5月23日电 日前，广东省食安办公开了31批次镉超标大米名单，名单显示，德中德、金凤、绿湘园、银竹、天曙、金福、聚福、绿榕、御福园等品牌大米镉超标，其中，“金凤”15kg袋装米镉含量超标近5倍。专家表示，土壤镉污染是造成农产品镉超标的主要原因。采矿、冶炼、农业投入品滥用都可能造成土壤镉污染。 　　“金凤”大米镉超标近5倍 　　16日，广州市食药监局公布一季度抽检数据，结果显示，在18个批次米及米制品中，有8批次镉超标，不合格率高达44.4%。其中有5个批次来自湖南。此事引起社会高度关注。21日深夜，广东省食安办公开了省质监局抽检出的11批次镉超标大米名单，省工商局抽检出的20批次镉超标大米名单。 　　中新网财经频道从不合格产品的名单中发现，镉超标大米的商标为：德中德、金凤、绿湘园、银竹、天曙、金福、聚福、绿榕、御福园。值得注意的是，一款商标为“金凤”的15kg袋装连州油粘米镉含量高达1.12 mg/kg，超出标准值(≤0.2 mg/kg)近5倍。 　　名单还显示，镉超标大米的经销地包括广州、深圳、中山等地，大米生产企业所在地包括广州、佛山、东莞、中山、高要等地，大米原产地包括广东的佛山、台山、韶关、乐昌以及广西全州、广西桂平、江西、湖南攸县等地。 　　据《法制日报》20日报道，镉进入人体后的排出速度很慢，人肾皮质镉的生物学半衰期是10-30年，慢性镉中毒潜伏期一般为15-20年，对健康危害最严重的靶器官是肾脏，主要危害是导致结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸和致癌。 　　采矿和冶炼致土壤镉污染 　　近年来，农产品重金属超标的新闻屡见不鲜。多位专家表示，土壤镉污染是造成农产品镉超标的主要原因，而土壤镉污染主要来自采矿、冶炼行业，工厂排放废气中含有镉，可能会通过大气沉降影响较远的地方。 　　据《新京报》22日报道，环保部南京环境科学研究所所长高吉喜表示，镉污染大部分来自开矿，工业排放的镉不是很多，主要来自冶炼厂。另一位中科院专家也表示，采矿和冶炼会导致土壤镉污染，此外，一些肥料中也含有重金属镉。即使冶炼厂距离远，其排放的废气扩散后也可能随降雨落到农田中。 　　也有专家认为，除了源自重化工业的重金属污染源外，农业投入品滥用、外源性污染、养殖业污染也逐渐成为造成农产品重金属污染的“罪魁祸首”。 　　据了解，磷肥作为最常用的三大化肥之一，被广泛用于农业生产，其主要原料是磷矿石，天然伴生镉，每千克磷肥中的含量从几毫克到几百毫克不等。不当施用磷肥会造成土壤镉污染，已经获得国际公认。 　　据《南方日报》21日报道，湖南农业大学罗琳教授介绍，农田重金属污染相对于工业用地的污染来说，人们并没有那么关注。因为工业用地以及一些工业企业造成的周边的污染浓度比较高，发生的急性事故更突出一些，但是农田的污染，它所潜在的污染，所覆盖的面和影响程度可能更重一些。 　　附表1 　　广东省工商局抽检不合格名单 序号 商品名称 所在地(产地) 经销单位名称 标称生产单位名称 标称商标 规格型号 生产日期或批号 项目 镉（mg/kg) 标准值 实测值 1 德中德油粘马坝米 湖南省 广州市海珠区杨建华粮油批发部 湖南金德米业有限公司 德中德 15kg/包 2013-01-18 ≤0.2 0.26 2 江苏大米 湖南省 广州市海珠区天天米业购销部 攸县锦竹米业有限责任公司 ---- 50±0.25kg/包 ---- ≤0.2 0.29 3 连州油粘米 清远市 广州市海珠区瑞宝启兴粮店 清城区石角粮食管理所粮食加工厂（广东省清远市） 金凤 15kg/袋 2013-03-01 ≤0.2 1.12 4 高安大米 湖南省 广州市白云区新市广顺米行 攸县网岭大米厂（样品包装） ---- 50kg/包 2013-02-21 ≤0.2 0.60 5 仙桃香米 湖南省 广州市白云区新市标记粮油店 湖南华龙粮油集团有限公司 绿湘园 25kg/包 2012-12-28 ≤0.2 0.30 6 富贵金荷纯香米 湖南省 广州市天河区天平宇发粮油批发部 湖南省银河米业有限公司 银竹 15kg/袋 2013-01-14 ≤0.2 0.33 7 香丝苗米 湖南省 广州市天河区天平东源粮油经营部 益阳市军兰粮食加工厂 天曙 25kg/袋 2013-01-02 ≤0.2 0.76 8 软香丝苗米 湖南省 广州市天河区天平顺发粮油购销部 湖南省银河米业有限公司 银竹 25kg/袋 2013-01-14 ≤0.2 0.49 9 中华香米湖南省 广州市黄埔区伟胜粮油批发部 益阳市金辉米业有限公司 ---- 5kg/包 2013-02-27 ≤0.2 0.66 10 生平好煮王米 湖南省 广州市黄埔区毅鸿粮油商行 安仁县生平米业有限公司 ---- 称量销售 2012-12-04 ≤0.2 0.31 11 散装大米 深圳市宝安区民治裕发粮油副食商店 0.29 12 散装大米 深圳市宝安区民治裕发粮油副食商店 0.32 13 散装大米 深圳市福田区华兴粮油批发部 0.26 14 散装大米 深圳市光明新区公明惠明副食商行 0.35 15 散装大米 深圳市宝安区龙华铭发粮油店 0.26 16 散装大米 深圳市宝安区龙华强兴发粮油店 0.32 17 金优香米 湖南省 中山市东升镇岳忠米店 株洲县春风大米厂 --- 25kg/袋 2013.03.05 ≤0.2 0.93 18 江苏大米 湖南省 中山市东升镇岳忠米店 株洲县春风大米厂 --- 50公斤/袋 2013.03.08 ≤0.2 0.79 19 大米 湖南省 德兴米面行 双排上大米厂 25KG/袋 2013.1.15 ≤0.2 0.3 20 大米 湖南省 兆基粮行 国奇粮食加工厂 金福 15kg/袋 2013.3.18 ≤0.2 　　附表2 　　广东省质监局抽检不合格名单 序号 产品名称 生产企业名称 生产许可证号 原料的原产地（有多个可填多个） 供应商名称（有多个可填多个） 规格型号 商标 生产日期/批号 检验项目 标准值（mg/kg） 实测值（mg/kg） 1 鼠牙粘米 广东金稻米业有限公司 QS4401 0102 6060 湖南攸县 攸县大同桥大板米厂 15kg/袋 聚福 2013-2-18 镉 ≤0.2 0.29 2 绿榕雪花粘米 广州市番禺区粮食储备有限公司 QS4401 0102 0446 台山、韶关、广西全州、广西桂平 苏劲华、欧兴发、忠万大米加工厂、祥发米业 15kg/袋 绿榕 2013-2-25 镉 ≤0.2 0.28 3 雪花粘米（大米） 佛山市高明区西安荷丰粮食加工厂 QS4406 0102 0018 广东省佛山市 当地农民 15kg/袋 _ 2013-4-12 镉 ≤0.2 0.3 4 大米 佛山市高明区更合镇卓成粮食加工厂 QS4406 0102 0804 广东省 中央储粮肇庆直属库 50kg/袋 _ 2013-4-10 镉 ≤0.2 0.48 5 天香粘米 佛山市顺德区明盛丰米业有限公司 QS4406 0102 0860 江西 江西鹰南贡米有限公司15kg/袋 _ 2013-3-28 镉 ≤0.2 0.24 6 “御福园”缘丰米 佛山市御福园米业有限公司 QS4454 0102 1048 江西 江西鹰南贡米有限公司 25kg 御福园 2013-3-26 镉 ≤0.2 0.31 7 籼米 佛山市顺德区龙江镇仙塘大米加工厂 QS4406 0102 0878 广东乐昌市 乐昌市粮食局廊田粮管所 25kg _ 2013-4-2 镉 ≤0.2 0.45 8 太南粘（大米） 中山市黄圃镇锦益粮食加工厂 QS4420 0102 1018 江西 鹰潭市中同米业有限公司 净含量15kg _ 2013-2-21 镉 ≤0.2 0.45 9 高安大米 中山市火炬开发区金环粮食加工厂 QS4420 0102 4796 江西 中山市储备粮中心粮库 25kg/袋 _ 2013-3-1 镉 ≤0.2 0.34 10 粤西米皇（大米） 高要市马安粮联粮食加工厂 QS4412 0102 0186 15kg/袋 _ 2013-3-26 镉 ≤0.2 0.22 11 莲峰牌金至尊米 东莞粮食局长安粮食管理所 QS4419 0102 9055 广西 广西省桂平市石盟祥发粮食加工厂 50kg/袋 _ 2013-3-29 镉 ≤0.2

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从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。 　　但是，经过检测，这种大米中镉成分严重超标。当地人将这种大米简称为“镉米”。 　　镉，一种重金属，化学元素周期表中排序第48位。在自然界，它作为化合物存在于矿物质中，进入人体后危害极大。 　　李文骧老人怀疑自己得的怪病与这种大米有关。老人身体还算硬朗，但已经20余年没法好好走路了。只要走上不超过100米，脚和小腿就会酸疼难忍。 　　医生无法确切诊断，老人干脆自己命名——软脚病。他告诉本刊记者，在其生活的广西阳朔县兴坪镇思的村，另外十几位老人也有类似症状。 　　从1982年退休回村算起，李文骧吃本村产大米已有28年。多位学者的研究论文证实，该村耕地土壤早在上世纪60年代以前就已被重金属镉所污染 相应的，所产稻米中镉含量亦严重超标。 　　医学文献已经证明，镉进入人体，多年后可引起骨痛等症，严重时导致可怕的“痛痛病”。所谓“痛痛病”，又称骨痛病，命名于上世纪60年代的日本。该国由于开矿致使镉严重污染农田，农民长期食用污染土壤上的稻米等食物，导致镉中毒，患者骨头有针扎般剧痛，口中常喊“痛啊痛啊”，故得此名。这种病的症状与李文骧老人所说的软脚病非常相似。多位学者也直指，思的村不少村民已具有疑似“痛痛病”初期症状。 　　类似案例不只出现在广西思的村。实际上，多个地方均有人群尿镉等严重超标和相应症状。 　　尤其值得一提的是，无论农业部门近年的抽查，还是学者的研究均表明，中国约10%的稻米存在镉超标问题。对于全球稻米消费量最大的国家来说，这无疑是一个沉重的现实。 　　在镉之外，大米中还存在其他重金属超标的问题。中国科学院地球化学所研究人员即发表论文称，中国内陆居民摄入甲基汞的主要渠道是稻米，而非鱼类。众所周知，甲基汞是著名公害病之一水俣病的致病元凶。 　　一个完整的食物污染链条已经持续多年。中国快速工业化过程中遍地开花的开矿等行为，使原本以化合物形式存在的镉、砷、汞等有害重金属释放到自然界。这些有害重金属通过水流和空气，污染了中国相当大一部分土地，进而污染了稻米，再随之进入人体。 　　数以千万计的污染区稻农是最大的受害者。稻米是他们一日三餐的绝对主食，部分农民明知有污染，但困于卖污米买净米之间的差价损失，而被迫食用污染大米。更多农民则并不知道自己食用的大米是有毒的，他们甚至不清楚重金属是什么。 　　更为严重的是，中国几乎没有关于重金属污染土地的种植规范，大量被污染土地仍在正常生产稻米。 　　而且，污染土地上产出的污染稻米，绝大部分可以畅通无阻地自由上市流通。这导致污染稻米产区以外的城乡居民也有暴露危险，而危险程度究竟有多大，目前尚缺乏研究。 　　思的村怪病 　　多位土壤学者在其论文和讲义中不具名地提到桂林思的村，直称不少村民具有疑似“痛痛病”初期症状，且“鸡下软蛋，初生小牛软骨” 　　71岁的秦桂秀是思的村又一位“软脚病”老人。最近四五年间，她总是双腿发软，没有力量，一走路就痛。此外，她的腰也经常痛。她曾到桂林市一家大医院求治，被诊断为“骨质钙化”。具体病因，医生表示不清楚。 　　她说，本村有此类症状的不止十几人，或许50人都有。但本村一位村干部并不赞同她的说法，认为农村人腰酸背痛是常有的，这样的统计没有意义。这位干部同样无法解释如此多人有相同症状的原因。 　　事实上，国内多位土壤学者在其论文和公开讲义中不具名地提到思的村，直称该村不少村民已具有“痛痛病”初期症状 村中曾出现“鸡下软蛋，初生小牛患软骨病”的现象。 　　本刊记者向部分当事学者求证此事，学者们修正了上述说法。他们认为，更准确的说法是，部分村民有疑似“痛痛病”初期症状。学者的尴尬在于，迄今没有官方或医疗单位确认上述症状究竟为何病。 　　2010年12月，本刊记者在思的村走访时，多位村民私下证实，村中确有不少人浑身疼痛。一位上世纪80年代初从外村嫁来的村民说，当时外村女孩都不愿意嫁到本村，说是生的小孩会是“软骨头”。她嫁来后发现，这个说法有点夸张，但人们的担心至今没有消除。 　　村民证实，粮食未全面放开前，国营粮库曾经免收本村公粮。收粮的官方工作人员说：“你们村大米有毒。”该村村民与别村最大不同是，他们只能吃这种“有毒”、国家都不要的大米。 　　严冬中，村庄外的耕地里满是水稻收割后留下的稻茬，旁边一些蔬菜则长得翠绿可人。但这片被称做大垌田的近千亩耕地确实“生病”了：1986年的实测数字显示，上述土地有效态镉含量高达7.79毫克/千克，是国家允许值的26倍。 　　广西桂林工学院教授林炳营在该村的研究表明，1986年，该村所产水稻中，早稻含镉量是国家允许值0.2毫克/千克的3倍，晚稻则是规定值的5倍以上，达1.005毫克/千克。 　　阳朔县农业局农业环保站一位负责人告诉本刊记者，该片土地重金属情况至今未有多大改善。一位资深农业专家说，镉污染具有相当大的不可逆性，土壤一旦被污染，即便经过多年，所产农作物中的镉含量也仅会有细微变化。 　　稻田的水源是流经本村的思的河，污染源是村庄上游15公里以外的一家铅锌矿。这家规模并不算大的矿，上世纪50年代起作为本县国营矿被开采，其时几乎没有环保设施，含镉的废水作为灌溉用水流进了村民的耕地。 　　据统计，共有5000余亩土地被该矿污染，大垌田是其中最严重的1000亩。后有研究表明，矿山早期废水含镉量超过农灌水质标准194倍。 　　这家铅锌矿效益并不好，几十年间时开时关，目前已转至私人手中。与此同时，没有村民明确地知道，这些来自大米中的“毒”，是否进入了他们的身体，进入后到底发生了什么。多数人无法证实身上的痛是一种病，更无法证实其与稻米的相关性。 　　10%大米镉超标 　　南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标 　　受到镉污染的，绝不仅仅是思的村的大米。 　　2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心曾对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次就是镉，超标率10.3%。 　　五年之后的2007年，南京农业大学农业资源与生态环境研究所(下称南京农大农研所)教授潘根兴和他的研究团队，在全国六个地区(华东、东北、华中、西南、华南和华北)县级以上市场随机采购大米样品91个，结果同样表明：10%左右的市售大米镉超标。 　　他们的研究后来发表于《安全与环境》杂志。但遗憾的是，如此重要的研究并未引起太多人的注意。 　　多位学者对本刊记者表示，基于被污染稻田绝大多数不受限制地种植水稻的现实，10%的镉超标稻米，基本反映当下中国的现实。 　　中国年产稻米近2亿吨，10%即达2000万吨。如此庞大的数字足以说明问题之严重。潘根兴团队的研究还表明，中国稻米重金属污染以南方籼米为主，尤以湖南、江西等省份为烈。2008年4月，潘又带领他的研究小组从江西、湖南、广东等省农贸市场随机取样63份，实验结果证实60%以上大米镉含量超过国家限值。数值如此之高的重要原因之一是，南方酸性土壤种植超级杂交稻比常规稻更易吸收镉，但此因之外，南方诸省大米的镉污染问题仍然异常严峻。 　　潘根兴告诉本刊记者，中国稻米污染的严峻形势在短期内不可能根本改观。 　　中国科学院地理科学与资源研究所环境修复研究中心主任陈同斌研究员，多年致力于土壤污染与修复研究。他对本刊记者说，中国的重金属污染在北方只是零星的分布，而在南方则显得较密集，在湖南、江西、云南、广西等省区的部分地方，则出现一些连片的分布。 　　陈同斌对广为流传的中国五分之一耕地受到重金属污染的说法持有异议。他根据多年在部分省市的大面积调查估算，重金属污染占10%左右的可能性较大。其中，受镉污染和砷污染的比例最大，约分别占受污染耕地的40%左右。 　　如果陈同斌的估计属实，以中国18亿亩耕地推算，被镉、砷等污染的土地近1.8亿亩，仅镉污染的土地也许就达到8000万亩左右。 　　让人心情沉重的是，这些污染区多数仍在种植稻米，而农民也主要是吃自家的稻米。不仅如此，被重金属污染的稻米还流向了市场。中国百姓的健康，在被重金属污染的稻米之前几不设防。 　　追踪镉污染 　　湖南株洲新马村、广东大宝山等多个地区，稻米均被严重污染 　　距广西思的村2000余公里的湖南株洲市新马村，2006年1月发生震动全国的镉污染事件，有2人死亡，150名村民经过体检被判定为慢性轻度镉中毒。当年9月11日，湖南省政府公布调查结果，认为该村饮用水和地下水未受镉污染，但耕地土壤受到镉污染，稻谷中重金属严重超标。 　　2011年1月，本刊记者再次来到位于株洲市天元区马家河镇的这个村子。该村及相邻两村共计千余亩土地已被当地宣布弃耕。村民至今认为，原先村中开办的摩托车配件厂向地下排放含镉废水是村民镉中毒的最直接原因，不过，政府力主的稻米镉污染也被村民认为是一个重要原因。 　　当地政府至今没有正式公布该村稻米中的镉含量。南京农大农研所潘根兴教授一行，曾于2008年4月间向该村村民索要过两份原产米作实验室化验，结果显示，其镉含量分别为0.52毫克/千克和0.53毫克/千克，是国家标准的2.5倍。 　　株洲新马村耕地中的镉污染，主要来自1公里外的湘江。湘江是中国受重金属污染最严重的河流，新马村上游数公里的霞湾工业区即是湘江重金属污染的主要源头之一。 　　在株洲市数个工业区周边，数十平方公里的农田被重金属成片污染。位于霞湾工业区边缘的新桥村村民向本刊记者证实，新桥、霞湾和建设等村数千亩土地早在上世纪80年代前就被霞湾工业区排放的重金属废水污染。当地政府每年向每亩稻田发放800斤稻米的补贴，这样的补贴已有20多年。 　　而在湘江株洲、湘潭段，两岸有数量庞大的土地直接用湘江水灌溉。在理论上，它们受污染的可能性极大，但这方面的研究和数字较为缺乏。湘潭市环保协会副理事长王国祥曾出资检测湘潭县易俗河镇烟塘村的土壤和稻米污染情况，结果土壤含镉量和稻米含镉量均严重超标。 　　2008年新马村那次取样前后，潘根兴一行还专赴其余数个被媒体广为报道的镉污染地区进行稻米取样。这些地方有广东大宝山地区、湖南郴州白露塘地区、江西大余漂塘地区等。经实验，这些地方的稻米均被严重污染，镉含量至少0.4毫克/千克，高的可达1.0毫克/千克，总体是国家限值的2倍至5倍。 　　48号魔鬼 　　工业革命释放了镉这个魔鬼，而水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物 　　近几十年间，类似思的村和新马村镉米“有毒”的故事，在中国为数众多的村庄上演。对于65%以上人口以水稻为主食的中国来说，这样的故事无法让人感到轻松。 　　镉是一种银白色有光泽的重金属，化学符号Cd，原子序数48。它原本以化合物形式存在，与人类生活并不交会。工业革命释放了这个魔鬼。国外有研究推算，全球每年有2.2万吨镉进入土壤。 　　镉主要与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生。在焙烧上述矿石及湿法取矿时，镉被释放到废水废渣中。如开矿过程及尾矿管理不当，镉就会主要通过水源进入土壤和农田。美国农业部专家研究表明，水稻是对镉吸收最强的大宗谷类作物，其籽粒镉水平仅次于生菜。 　　已有研究表明，镉主要在肝、肾部积累，并不会自然消失，经过数年甚至数十年慢性积累后，人体将会出现显著的镉中毒症状。镉使人中毒的最通常路径是，损坏肾功能，导致人体骨骼生长代谢受阻，从而引发骨骼的各种病变。上世纪60年代日本富山县神通川流域的骨痛病患者，影响人群达数百人。 　　中国辐射防护研究院太原环境医学研究所刘占旗等研究人员，曾在2000年前后调查国内某铅锌矿污染区260名有20年以上镉接触者。其中84名接触者骨质密度低于正常，他们多数诉称身体有莫名疼痛，而最严重的22名接触者中有19名出现不同程度的骨质疏松和软化。 　　更有学者的初步研究表明，中国南方某些铅锌矿区域中，人群癌症高发率与死亡率与土壤镉含量及镉超标大米有着不可分割的关系。 　　除了镉，其他重金属也在侵蚀着中国的稻田和大米。 　　例如，中国科学院地球化学所冯新斌团队以贵州多个汞污染地区为例，在2010年9月美国《环境健康展望》杂志发表论文说，中国内陆居民摄入水俣病元凶甲基汞的主要渠道是稻米，而非鱼类 浙江大学张俊会在2009年的博士论文中分析，浙江台州9个有电子废物拆解历史的自然村中，其中7个的稻田土壤受到不同程度的镉、铜、锌复合污染 中国科学院地理科学与资源研究所李永华团队2008年的研究则表明，湖南湘西铅锌矿区稻米铅、砷污染严重。 　　体制放大镜 　　村民均明知大米“有毒”却仍然长年食用。一位村民说：“有钱的用钱扛，没钱的有命扛” 　　面对被重金属污染的大米，人们往往束手无策。本刊记者在株洲新马村附近的新桥村采访时发现，村民均明知大米“有毒”却仍然长年食用。一位村民对此表示无奈，她说：“有钱的用钱扛，没钱的有命扛。” 　　这位村民道出的一个南方农村现实是：每人只有几分田，土地仅够产出口粮。假如卖污染米再买净米，其间较大的差价也会推高他们的生活成本。 　　多位学者指出，中国现行的土地承包到户制度，以及农民口粮基本自给等现实国情，成倍放大了稻米的重金属污染问题。 　　潘根兴认为，西方国家土地私有，农地主要由农场主和大公司种植，一旦部分土地被重金属污染，出于维护整体利益考虑，农场主或大公司很快会选择弃耕或调整作物。而中国的农民出现污染后个人无力应对，只能选择被动承受。 　　学者表示，西方国家比中国更重视企业经济行为的环境负外部性，一般要求企业向政府缴纳环境维保基金，这笔资金在多数情况下可以应对包括土壤污染在内的环境问题。而中国政府缺少这样的制度安排，客观上鼓励了环境负外部性的产生。 　　此外，政府对土壤污染信息的习惯性封锁，导致官民之间严重地信息不对称，更多的自耕农在茫然不知或知之甚少的情况下食用了重金属超标大米。 　　独特的饮食习惯也导致大米重金属污染在中国更为突出。稻米并非多数西方国家绝对主食，但65%的中国人以稻米为绝对主食。有学者计算，即便稻米达到国家限定的镉含量0.2毫克/千克，中国南方人每日摄入镉的总量也大大超出世界卫生组织推荐的限定额。 　　镉米不设防 　　数量众多的重金属超标大米只要被允许种植，必然会有人受害 　　在几乎没有监管或者没有有效监管的现实下，重金属超标大米享受着让人感到恐怖的“自由”。 　　除在少数地方因为极端污染事件被叫停，大多数被污染土壤的主人即自耕农，均可以自由选择种植作物种类，包括稻米。广西思的村和湖南新桥村的农民，就没有收到任何来自政府方面的种植禁令。 　　此外，除了少量重金属超标大米在市场上流通时被检出，政府部门通常没有对村民和市民如何避免吃到被污染大米给出意见。 　　实际上，重金属超标大米在现实中是完全可以自由流通的。思的村和新马村的大米并未被政府方面禁止对外销售，因此，虽然多数稻米被村民自食，但仍有相当数量污染米自由流向市场。 　　近几年，由于国家在食品安全制度方面加大了力度，重金属超标大米大概很难出现在大中城市的大型超市中。但在各县市以及乡镇的农贸市场中，污染大米仍然令人防不胜防。 　　2008年2月，四川成都市质量技术监督局在食品安全抽检中，检出邛崃市瑞泰米业有限公司和四川文君米业有限公司生产的大米镉超标，要求两企业整改。按照中国现行的食品质量管理法规，两家企业因生产销售镉超标大米是违法的，接受处罚天经地义。 　　但两家企业表达了委屈：第一，企业在购进大米时，本着就近原则收购，由于中间商的收购渠道复杂，无法判断哪个区域含镉，无法从进货原材料上控制 第二，镉超标与企业生产工艺没有关系，应与土壤含镉有关。 　　学者更普遍的看法是：政府一方面未在源头上禁止重金属超标大米，即允许在污染土壤上种植稻米，另一方面又在流通中禁止重金属超标大米，这是自相矛盾的，在现实中也是难以执行的。 　　一个不容乐观的事实是，数量众多的重金属超标大米只要被允许种植，必然会有人食用，也必然有人受害。 　　一般认为，流通到城市的重金属超标大米毕竟只是少数，由于不断更换所消费大米品种等原因，市民即使吃到重金属超标大米，危害也较小。 　　但陈同斌及其同事多年观察发现，随着土壤污染区农村居民生活日渐富裕和健康意识的增强，他们更趋向于将重金属超标大米卖到城市，再换回干净大米，所以城市居民遭受重金属毒害的风险也在日益增加。 　　2006年，湘潭市环保协会副理事长王国祥在靠近株洲的湘潭城区采集了500名喝湘江水的市民尿样，与其合作的长沙某医疗机构据此检测出一个吓人的结果：30%的人尿液镉超标，10%的人按国家职业病防治标准需要专业治疗。由于种种限制，王没能开展更多的检测。有研究人员认为，那些镉超标的湘潭市民除了饮湘江水的原因，很难说没有镉超标稻米的影响，因为在湘潭市场上也购到过镉米。 　　不管官员与民众愿意与否，多位学者认为，有一个趋势值得注意，即未来中国农产品安全问题中，重金属污染将取代农药，成为事故多发地带。

北京市民戴口罩出行　　从11月起，我国首个民用防护口罩国家标准——GB/T 32610-2016《日常防护型口罩技术规范》(以下简称新国标)正式实施。人们寄予厚望的新国标，实施情况如何?记者就此进行了调查采访。　　新国标推广效果不佳　　新国标实施已20多天，记者调查发现，执行新国标的产品难觅踪影，市场销售的防霾口罩大多数标示执行的标准都为GB 2626-2006。记者查询了解到，这项强制性国标名为《呼吸防护用品 自吸过滤式防颗粒物呼吸器》，标准分类是“劳动防护用品”，用于职业性呼吸防护，包括某些颗粒物防护，如粉尘、烟雾等非油性颗粒物。　　记者在京东、天猫和淘宝3家购物网站上看到，每家网站综合排名前15位的防霾口罩中，没有一款执行新国标。其中，在京东上有一款国产防霾口罩宣称检测依据为GB/T 32610-2016，但执行标准依然为GB 2626-2006。　　记者在京东上咨询一款3M防霾口罩，客服人员回复称，他们的产品执行的都是GB 2626-2006，这就是目前的国标，其他标准就不清楚了。　　在淘宝和天猫上，情况基本与京东差不多。客服人员也都不了解新国标，只是强调达到国标GB 2626-2006要求就是合格的，可以放心购买。　　实体店情况如何?记者走访了北京市丰台区万丰路和莲怡路上的几家药店和超市。情况基本上和网店相同，所销售的防霾口罩标示也大都是执行GB 2626-2006标准。销售人员对于新国标，要么压根儿没听说过，要么就是说不清楚。　　新国标根据空气质量不同，将口罩的防护级别由低到高分为4级：D级、C级、B级、A级。如D级适用于空气质量中度及以下污染、PM2.5浓度小于等于 150微克/立方米时 而A级口罩适用于空气严重污染、PM2.5浓度小于等于500微克/立方米时使用。但销售人员向记者表示，还没听说过这种分级标识的口罩，店内暂无这类口罩销售。　　对于新国标落地难，专家解释说，主要是因为这是一项推荐性标准，对生产企业没有强制约束力，企业可以执行，也可以不执行。　　市民购买防霾口罩全凭感觉　　那么，新国标的出台是否有助于增强公众自我防护意识，选择正确的防霾口罩呢?　　记者做了两次不同空气污染程度下，公众出行佩戴口罩情况的调查。第一次是11月13日，当天10时10分北京是霾黄色预警。记者在北京市丰台区万丰路一个路口处观察，在约有100位通过路口的行人中，戴口罩的仅有7人。戴口罩的行人中，有4人佩戴了N95型号类可过滤PM2.5的口罩，3人佩戴一次性口罩和普通棉质口罩。　　11月18日9时整，北京空气质量指数(AQI)213，重度污染，霾橙色预警。记者来到广渠门内大街家乐福超市对面的红绿灯路口，观察了15分钟，粗略统计这期间大概有300人经过，其中戴口罩的是58人，戴口罩人数达到20%。显然，相较于前一次黄色预警时调查，此次橙色预警时，戴口罩的人数明显增多。但仍然有高达80%的人没有做任何防护，这其中既有老人，也有年幼的孩子。　　按照《北京市空气重污染应急预案》，当橙色预警时，健康防护措施包括提醒儿童、老年人和呼吸道、心脑血管疾病患者等易感人群尽量留在室内，避免户外活动 一般人群应尽量避免户外活动，如户外活动可适当采取佩戴口罩等防护措施。　　记者随机采访了几位路人，他们都表示，知道雾霾对健康有害。对于雾霾天外出是否应该戴口罩，大家却给出了不同的答案。不戴口罩的市民大多表示，已经习惯了，无所谓 有的则说，戴着难受 还有人说，经常有雾霾，防不胜防，干脆不戴了。　　戴口罩的市民则表示，雾霾严重影响人体健康，出门还是应该戴上口罩。市民王女士告诉记者，雾霾严重时，她出门都会戴上口罩。但当记者询问她是否了解防霾口罩知识时，她则笑称不清楚，也没听说过口罩新国标。她购买的标准就是，网上销量大、宣称防霾的口罩，对于是否真能防霾，她称自己也无从验证。　　市民赵先生称，自己戴不戴口罩，主要凭感觉，如果灰茫茫，能见度明显降低，自己则会佩戴专业防霾口罩。　　记者还采访了万丰路附近一个叫橙色年代小区的门卫吴大爷，他表示，自己几乎天天在室外，但从来不戴口罩，戴上觉得不舒服，喘不上来气，心发慌。在记者采访过程中，这个小区对面的一个养生会所员工正在外面一字排开做健身操，并且没有一个人戴口罩。　　专家表示，雾霾天气市民能做的就是保护好自己，其中非常有用的一个办法就是戴口罩。平时应该多了解防霾口罩相关知识，做到科学有效防护。　　防霾口罩执行标准亟待规范　　由于此前一直没有民用口罩的国家标准，导致我国 PM2.5 防护口罩市场存在诸多问题。一方面，山寨防霾口罩充斥市场。许多在售的PM2.5防护口罩没有统一标识，质量参差不齐，品牌鱼龙混杂，既让消费者难以选择，更使其健康无法得到切实有效的保障。另一方面，工业防尘口罩被大量误用，给消费者带来巨大的健康隐患。　　然而，新国标实施以来，市场销售的防霾口罩，执行标准仍然一片混乱。记者统计了一下，目前防霾口罩大多数执行的是《呼吸防护用品 自吸过滤式防颗粒物呼吸器》这一工业用口罩标准，也有执行医用产品标准《医用防护口罩技术要求》，还有的执行的是企业标准。此外，有部分口罩标示执行的是美国、欧洲等国外标准。但这些标准都不适用于民用口罩，如工业防尘口罩有着严格的佩戴条件限定，使用时间超过 4 小时后，容易造成头晕等身体不适状况。　　记者发现，今年1月，中国纺织品商业协会还发布了一个团体标准——《PM2.5防护口罩》，但调查并未发现市场有标示这一标准的口罩销售。　　专家表示，急需强化新国标的推广，规范普通民众适用的PM2.5防护口罩市场，以便有效保护公众身体健康。　　知识链接　　防霾口罩，你选对了吗?　　最常见的口罩主要有普通棉布、纱布口罩、医用一次性无纺布口罩、活性炭口罩及医用N95口罩，它们有何区别呢?　　1.普通棉布、纱布口罩——对PM5以下没阻挡　　最普通的纱布口罩防护空气中的颗粒物效果最差。普通的棉布、棉纱口罩能滤除大部分粉尘和颗粒物，但对PM2.5几乎没有什么防护作用。　　2.医用一次性无纺布口罩——阻挡效果有限　　这种口罩对于细小颗粒物阻挡效果有限，阻挡细菌却不能防尘。　　3.活性炭口罩——吸附异味更有效　　活性炭口罩添加了具有吸附作用的活性炭层，但它只对隔绝异味起作用，对抗颗粒物防霾效果欠佳。　　4.N95口罩——大多数PM2.5能挡住　　测试显示，达到N95和KN95标准的口罩能过滤大气中95%以上的PM2.5颗粒，能有效阻隔其进入呼吸道。　　选对，你戴对了吗?　　1.按面型选择普通/细码型号，将头带每隔2～4厘米处拉松，金属软条向上。　　2.戴上口罩并紧贴面部，口罩上端头带放于头后，然后下端头带拉过头部，置于颈后，调校至舒适位置。　　3.将双手的食指和中指沿着鼻梁金属条，由中央顶部向两边慢慢向内按压，直至紧贴鼻梁。　　4.双手尽量遮盖口罩并进行正负压测试。　　正压测试：双手遮着口罩，大力呼吸，如果空气从口罩边缘溢出，即佩戴不当，需要再次调校头带和鼻梁金属条。　　负压测试：双手遮着口罩，大力呼吸，口罩中央会陷下，如有空气从口罩边缘进入，即佩戴不当，需要再次调校头带和鼻梁金属条。　　耳戴式佩戴方法　　1.面向口罩无鼻夹的一面，两手各拉住一边耳带，使鼻夹位于口罩上方 　　2.用口罩抵住下巴 　　3.将耳带拉至耳后，调整耳带至感觉尽可能舒适 　　4.将双手手指置于金属鼻夹中部，一边向内按压一边顺着鼻夹向两侧移动指尖，直至将鼻夹完全按压成鼻梁形状为止。　　戴对，还要注意什么?　　不管是戴口罩前或者是取下口罩后，都应该彻底清洗双手，确保卫生。佩戴及脱去口罩的过程需要注意不要用未清洗的双手接触到口鼻。　　N95等防霾口罩是不需要一次性抛弃的，一般来说，在使用两天后，就要更换新的，否则也起不到防护的作用。用过的口罩要谨慎丢弃，为了避免手接触到口罩泼水层表面，应持绑绳或松紧带，或用纸包好，再丢入垃圾桶。　　一般情况下口罩的有效期是2～5年。如果过期了，可能会发生潮变，密闭性也会有问题。

云南销毁15万斤大米，镉大米再次引起大众关注！大米是中国大部分地区人民的主要食品，镉是一种环境污染物，通过ICPMS可快速的检测食品、环境等样品中的镉含量，借助高灵敏度的仪器希望通过溯源可以找到污染的源头，确保大米的质量安全。 近日，云南发现米线重金属超标，溯源发现镉大米并销毁15万斤。 大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素， 镉并不是人体必需元素，而且是一种环境污染物。 急性镉中毒症状主要表现为恶心、流涎、呕吐、腹痛、腹泻，继而引起中枢神经中毒症状，严重者可因虚脱而死亡 。 长期摄入含镉食品，镉可在生物体内富集，其生物半衰期为10~30年，且生物富集作用显著，即使停止接触，大部分以往蓄积的镉仍会继续停留在人体内，从而引起慢性中毒，使肾脏发生慢性中毒及软骨病。世界卫生组织将镉列为重点研究的食品污染物；国际癌症研究机构(IARC)将镉归类为人类致癌物，会对人类造成严重的健康损害；美国毒物和疾病登记署(ATSDR)将镉列为第7位危害人体健康的物质；我国也是将镉列为重点监控指标之一。 根据《GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量》，谷物及其制品镉限量如下：根据《GB 5009.15-2014食品中镉的测定》及《GB 5009.268-2016食品中多元素的测定》，镉的测定可以采用原子吸收石墨炉法和电感耦合等离子体质谱法。 不管是大米检测还是其可能的来源土壤、大气等，岛津均可提供完备的解决方案。岛津ICPMS-2030系列 ICPMS-2030测定大米中多元素的含量 样品前处理方法称取0.4g（精确至0.0001g）试样于聚四氟乙烯微波消解罐中，加入4 mL HNO3，盖上消解罐盖，放入微波消解仪消解。消解结束后冷却至室温，打开密闭消解罐，将消解液转移至 50 mL容量瓶中，用超纯水定容至刻线，摇匀，待测。 仪器测定条件实验结果ICPMS-2030测定土壤中多种金属元素的含量 样品前处理方法称取0.1g（精确至0.0001g）试样于聚四氟乙烯微波消解罐中，加入6 mL王水，盖上消解罐盖，放入微波消解仪中按照下表程序消解。消解结束后冷却至室温，打开密闭消解罐，用慢速定量滤纸将提取液过滤至50 mL容量瓶中，待提取液滤尽后，用0.5 mol/L的硝酸清洗消解罐内壁至少3次，清洗液一并过滤至容量瓶中，用超纯水定容至刻线，摇匀，待测。实验结果

有研究团队在采样调查发现，10%的市售大米存在镉金属超标，人在食用这种大米之后会导致“骨痛病”，但学者的尴尬在于，迄今没有官方或医疗单位确认上述症状究竟为何病 更为严重的是，中国几乎没有关于重金属污染土地的种植规范，大量被污染土地仍在正常生产稻米。 　　食品安全危机已成为当下热词，在奶粉事件中达到高潮。因而，每一起事关食品安全的问题，都能引起极大关注，这次大米“镉危机”自然也不例外。北方人或许还可以依靠小麦，但吃不惯小麦的南方人，让他们选择不吃大米，这怎么可能呢?更甚的是，大米与我们朝夕与共，怎么说都不能不对其高度重视。 　　就目前而言，我们还不知情，但一听危机，必然有所恐慌，而在食品行业内，大米重金属危机是早已有之的事情。早在2002年，农业部稻米及制品质量监督检验测试中心对全国市场稻米进行安全性抽检。结果显示，稻米中超标最严重的重金属是铅，超标率28.4%，其次是镉，超标率10.3%。而如今，南京农大潘根兴团队在全国多个县级以上市场随机采购样品，结果表明10%左右的市售大米镉超标。这样的现状令人惊讶。遗憾的是，这些发生在大米上的危机，因为没有现实上的大范围犯病案例，都未能引发关注。 　　而此次，“骨痛病”将大米重金属危机聚集了公众的目光。本来大米遭遇“镉危机”，公众完全可以用嘴投票，不能吃的就不吃，但这只是一种理论上的美好。付诸于现实，便会发现，一是信息不透明。除却极个别伤害特别严重的地区，我们并不知道哪些地区的大米中重金属超标，连知情权都没有，叫公众如何去躲避?二是现实的困境。如果自己本地的大米重金属超标不能吃，那农民会不会就不吃呢?上述消息中一位村民一句“有钱的用钱扛，没钱的有命扛”便将这背后的辛酸与无奈淋漓尽致地表达了出来。 　　大米“镉危机”如今被媒体搬出来，对于这“慢性隐形杀手”，政府相关部门应该积极作为，不能让公众当试纸，看公众对重金属的抵抗力有多强，对新闻中这个村子不少人的“骨痛”症状，政府部门也不能熟视无睹。

传承60年德国工匠精神！弗莱贝格XRD技术历久弥新 自1895年，德国物理学家伦琴发现X射线；1912年，同是德国的物理学家劳埃发展了X射线的衍射理论，X射线衍射逐步成为研究晶体物质和某些非晶态物质微观结构的有效方法。它是20世纪科学发展中最伟大的成就之一。 Freiberg Instruments的单晶XRD定向仪就诞生在X射线被发现和发展的德国，在经历60载的传承后，正以其专业、专注和不断创新的理念，服务于全球各半导体单晶材料的定向检测领域！ 通过对传统技术的传承和多年的持续发展，目前Freiberg Instruments已经开发出一系列用于各种形态单晶体定向的手动、半自动、全自动及定制化XRD产品。同时，Omega-scan又是一种快速、简单、可靠的测定单晶取向的方法。Freiberg Instruments是唯一提供这种高端技术的公司。 以下为XRD部分型号产品：Omega/Theta(XRD)用于晶圆生产厂的独立XRD 转移技术：可对多个晶锭进行定向，便于下一步线切同时测定所有的横向方向各种样品夹持器和传送夹具，用于线切、打磨等晶圆自动分拣和处理摇摆曲线测量最高精度∶0.003°DDCOM(XRD)用于生产晶圆厂和研究机构的桌面型XRD设计测量从8到225毫米直径的晶圆和晶锭参考平面与测量平面相同对横向晶体方向的标记选项 无需水冷最高精度∶0.01°SDCOM(XRD)用于生产和研究机构的桌面型XRD 能够测量非常小的晶体，最小到1 毫米，以及大晶锭各种样品夹持器和传送夹具，用于线切、打磨等对横向晶体方向的标记选项无需水冷最高精度∶0.01°

MILLIPORE新推出ELIX ADVANTAGE纯水系统，符合世界上各类法规机构所设定的最严格标准。结合MILLIPORE专利的ELIX电流去离子技术和最好的纯化技术（Progard○R预处理、先进的反渗透，254nmUV灯），为每个使用纯水的实验室每天提供几升到几百升的纯水。该系统具有E-POD取水器（每台系统可以安装多达3个E-POD取水器）。作为纯水循环回路必不可少的部分，E-POD取水器它无死角，从而可以避免细菌污染，让你随时随地简单、直观，可靠地取用高品质纯水。 融入了专业技术的最新Elix Advantage系统，将是您纯水系统的最佳选择！ 东南科仪作为MILLIPORE产品的中国代理商，自代理开始，一直将MILLIPORE公司的新产品率先引入中国。东南科仪现正发售ELIX ADVANTAGE纯水系统，凡购买第一套ELIX ADVANTAGE纯水系统的客户将会有特殊的优惠！详情欢迎致电：020－83510088！ 东南科仪 广州：天河北路华庭路4号富力天河商务大厦1506-07（510610） 电话：020-83510088 传真：020-83510388 北京：海淀区交大东路60号舒至嘉园3座　(100044) 电话：010-62268660　62260833　62238029 传真：010-62238297 上海：延安西路1590号增泽世贸大厦10楼E室（200052） 电话：021-52586771/72/73 传真：021-52586778 成都：高升桥路2号瑞金广场2-10F（610041） 电话：028-568222672 13281837316 传真：028-68222699

漫画 唐春成 　　据《南方日报》2月28日报道,2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米,经深圳质监部门质量标准检验,该批大米质量不合格,重金属含量超标。质监部门的意见是不能储备,只能用于工业用途。随着大米市场价格的上升,深粮集团又将这批问题大米向外销售,流入口粮市场。但深粮集团对此予以否认,称问题大米已由湖南方面全部运走,问题大米的最终去向如何,他们并不清楚。广东相关部门表示,将抓紧查清上述湖南问题大米去向,并如实向社会公布。 　　市场抽检结果表明,镉超标大米已经流入口粮市场,严重危害公众健康。但是谁流出的,又是怎么流出的,却是一个“罗生门”。可怕的是,质监部门检测到大米镉超标是2009年的事情,公众却直到今天才得以知情,如果不是两地国有粮企之间互掐打架,公众可能永远无法知道这一内情。 　　按广东方面的说法,湖南粮库明知大米镉超标普遍存在,只能用于工业用途不能用于食用,他们对外出示的检验报告却都是合格的 而按湖南粮库的说法,深粮集团一方面拿着镉超标的检测报告以向媒体曝光相要挟迫使粮库压低进价,另一方面却仍旧将镉超标的大米对外出售——大米镉超标严重危害食品安全这一事实似乎根本无关紧要,只要不影响他们赚钱 反过来,大米镉超标检验报告的唯一价值,只是用于要挟对方为自己争取经济利益。在公众利益和食品安全面前,如此冷漠如此麻木,哪里能看到一丁点粮企的社会责任? 　　不仅是两地的粮食企业,两地的质监部门同样令人愤慨。在湖南方面,只要给钱,就能拿到合格的检验报告,完全无视大米普遍镉超标的事实 而在广东方面,只认QS标示,如果包装有这个标示,就几乎不抽检,哪怕因深粮集团报告,入库检测到大米重金属镉达到《食品污染物限量》强制性国家标准2倍以上,也配合双方对外封锁消息至今。 　　据记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米,检测结果均显示镉超标。我们有理由担心,大米镉超标也许不仅限于湖南大米。相关部门必须对大米镉超标“罗生门”进行认真调查,尽快给公众一个说法,避免镉超标大米继续危害公众健康。

美国莱斯大学生物工程团队开发出一种超小且稳定的菱形气泡，约50纳米大小。它是一种气体填充的蛋白质结构，可自由浮动，有望彻底改变超声成像和药物递送。与目前太大而无法有效穿过生物屏障的微气泡或纳米气泡不同，这种气泡被认为是迄今最小的医学成像结构。微气泡在超声成像和超声介导的基因或药物递送方面具有重要应用。它们可作为造影剂，在分子水平提供有关靶向生物标志物或细胞类型的相关信息。但目前的微气泡体积太大，直径约为1-10微米，这一点限制了它们在一些组织中的有效性。相比之下，新气泡可穿透组织。研究表明它们能够到达淋巴结中重要的免疫细胞群。这为以前无法进入的细胞成像开辟了新的可能性。淋巴组织的电子显微镜图像显示，大型纳米结构队列聚集在细胞内，在先天免疫反应的激活中起着关键作用，表明它们在免疫疗法、癌症预防、早期诊断和传染病治疗中具有潜在用途。这一突破为超声介导的疾病治疗开辟了新途径，影响未来的医疗实践和患者的预后。研究对治疗癌症和传染病具有显著意义，因为淋巴结驻留细胞是免疫疗法的关键靶标。微纳米气泡等颗粒在健康领域应用潜力巨大，有望为人类健康带来更多福祉和创新。为深入探讨这一领域的最新研究成果与应用趋势，仪器信息网联合中国颗粒学会于7月23-24日举办第五届“颗粒研究应用与检测分析”网络会议，并特别设立“颗粒与健康”专场。点击图片直达会议页面会议特邀中国颗粒学会微纳气泡专委会秘书长、全国微细气泡技术标准化技术委员会副秘书长张立娟分享《基于同步辐射等技术微纳米气泡性质研究》，特邀成都中医药大学药学院教授侯曙光、北京市科学技术研究院分析测试研究所高级工程师高原分享药物制剂质量控制与表征测量技术，特邀中国环境科学研究院研究员安立会、北京市科学技术研究院分析测试所副所长高峡分享微纳塑料对人体健康的影响及相关分析测试技术。会议日程

1月11日，科技部会同中科院、国家自然科学基金委员会等部门在京召开国家纳米科学技术指导协调委员会工作会议。全国政协副主席、科技部部长、国家纳米科学技术指导协调委员会主任万钢出席会议并讲话。他强调，要制定好“十二五”纳米研究国家重大科学研究计划专项规划，力争实现纳米研究取得一批重大原始创新成果，并采取有力措施促进纳米科技应用研究成果的转化，推动我国向纳米科技强国迈进。 国家纳米科学技术指导协调委员会副主任、科技部副部长陈小娅宣布了国家纳米科学技术指导协调委员会新一届成员名单。 　　委员会副主任、科技部副部长曹健林代表国家纳米科学技术指导协调委员会作了“十一五”国家纳米科学技术工作总结和“十二五”纳米研究国家重大科学研究计划专项规划报告。报告指出，“十一五”期间，通过纳米研究国家重大科学研究计划、863计划、国家自然科学基金、国家重点实验室计划专项、国家科技基础条件平台建设以及各种人才专项等，加强了对纳米科学技术的投入，纳米研究水平大幅提升，进入国际先进行列。我国发表的纳米科技论文总量近年超过美国排名世界第一，论文质量不断提高，论文总被引频次位于世界第二。我国纳米科技专利申请数量已位居世界第二，纳米标准化工作与国际同步，为我国纳米科技的产业化应用奠定了基础。许多研究成果展现出广阔的产业化应用前景。 　　委员会副主任、首席科学家、中科院常务副院长白春礼作了题为“我国纳米科学技术发展的若干思考”的报告。报告介绍了国际纳米科技发展态势，我国纳米科技发展现状，分析了制约我国纳米科技发展的瓶颈，并对如何推动我国纳米科技的进一步发展提出重要建议。委员会副主任、国家自然科学基金委员会副主任姚建年就“十一五”国家纳米科技工作总结和“十二五”纳米研究国家重大科学研究专项规划报告以及本部门工作进行了发言。 　　万钢在讲话中指出，国家纳米科学技术指导协调委员会对我国纳米研究的发展起到了重要的指导作用。通过“十一五”纳米研究重大科学研究计划等的实施，我国已成为纳米科技大国，实现了跨越式发展。希望大家在总结成绩的同时，更要深刻认识并准确把握国际科学技术发展的新形势、新变化和新特点，立足于我国经济社会发展的重大战略需求，凝练纳米科学技术的关键基础科学问题，在“十一五”取得成绩的基础上，制定好“十二五”纳米研究国家重大科学研究计划专项规划，力争实现纳米研究取得一批重大原始创新成果，并采取有力措施促进纳米科技应用研究成果的转化，推动我国向纳米科技强国迈进。 　　万钢强调，“十二五”期间要充分发挥协调委员会和专家组的作用，统筹协调我国纳米科技工作 加强顶层设计，突出战略重点，提高支持强度 推动产学研结合，打通上下游 重视产业化环境建设，保障纳米科技可持续发展。他指出，科技部正在推动的科技计划管理改革中，将把纳米科学技术领域作为试点，在纳米科技指导协调委员会的框架下，加强部门间及科技部内部的协调，推动纳米研究在重大科学研究计划、863计划、支撑计划以及其他资金支持渠道之间的协调和整合，加强各计划的有机衔接、提高国家科技经费的使用效率，切实提升纳米创新链的互动关系和内在动力。 　　最后，万钢部长鼓励我国科技工作者积极面对激烈的国际竞争，及时抓住战略重点，充分发挥纳米研究重大科学研究计划的旗帜作用，团结起来，齐心协力，坚持走自主创新道路，为实现由纳米科技大国向纳米科技强国的转变而努力奋斗。 　　科技部、中科院、国家自然科学基金委员会以及来自发展改革委、教育部、财政部、质检总局、工程院、国防科工局和总装备部等部门代表和国家纳米科学技术指导协调委员会成员，纳米研究国家重大科学研究计划项目首席科学家等100余人出席会议。会议由国家纳米科学技术指导协调委员会秘书长、科技部基础司司长张先恩主持。

“广州抽检大米镉超标”新闻追踪： 东莞2家镉超标米粉厂停产 　　厂家接受处罚，已卖出去的米制品正在召回 　　昨日(19日)，东莞市质监局局长罗晓勤在接受记者采访时表示，在接到米粉重金属镉超标消息的当天，就已经责令东莞市道滘金盈米制品厂(“东莞米粉”生产商)和东莞市道滘联合米制品厂(“翠竹排粉”生产商)停产，厂家也接受了处罚。他说：“我们一接到消息就马上采取了措施，目前两家涉事生产商都已经停止了生产和销售，对于已经卖出去的那部分，也在进行召回。” 　　米制品厂家停产整顿 　　位于东莞市道滘镇沥江围村的联合米制品厂，以及位于道滘镇大鱼沙工业区的金盈米制品厂就是这次被广州市食药监局“点名”的企业。 　　昨日下午4点钟，联合米制品厂大门紧闭，门上还贴着“停业整顿”的启示。几名员工陆陆续续地来到工厂门口，跟工厂保安沟通后才得以放行。其中一名员工告诉记者：“停产了，员工都在休息。”而在记者表明来意后，工厂保安拒绝记者进入。 　　记者电话联系到了该厂一名负责销售的员工，其称：“生产今天(19日)早上就已经停了。” 　　不再采购湖南大米做原料 　　对于日前媒体曝出来的米制品镉超标问题，联合米制品厂这名负责人称：“作为传统行业，我们也是受害者。” 　　据称，在今年2月28日，名为“万吨镉超标湘米广东去向成谜”的报道引起巨大关注时，联合米制品厂就已经不再采购湖南的大米作为原料。在这些报道出现后，该厂主要从江西、韶关等地采购大米。2月28日之前镉超标大米生产的米制品，早已流入珠三角市场，没有库存。 　　据悉，联合米制品厂是一家由两代人经营起来的、有30多年历史的米制品生产厂。对于其将来的命运，该厂员工很担忧，也希望通过政府部门的检查得以正名。 　　同处道滘镇的金盈米制品厂情况类似。当问及镉超标大米时，该厂员工表示在问题曝光后工厂就没有采购过湖南大米。同时，该员工还告诉记者：平时要想确定大米的镉含量，需要厂家自己带样品去质监局检测，但是，这中间是有费用的。 　　据悉，道滘有15家米制品企业，其采购渠道大同小异。 　　质监站：其他厂暂未发现类似情况 　　作为米制品厂家最主要的生产原料，东莞市道滘镇当地的工商管理部门在平时有没有进行相关的质量把关?道滘镇技术质量监督站的工作人员告诉记者：镇里的监督站平时没有具体的抽检、执法职能，但在发现特殊情况后会及时上报。 　　道滘镇米粉协会 　　绘制问题大米产区分布图 　　作为米制品行业的集聚区，道滘镇成立了米粉协会。该协会的负责人也是一家米制品厂的老板，他告诉记者：在今年2月份媒体曝光了湖南大米镉超标后，协会组织会员企业开了多次会议，绘制了“问题大米产区分布图”，给本地的米制品企业提供了参考。同时，该负责人还称：这些镉含量超标的大米都是米的产地有问题，他们的大米也是从当地由国家认证的粮库里购买的。 　　据悉，道滘的米制品主要是销往珠三角地区，东莞市场也有销售。米粉协会今后将会送检更多的大米样品，确定相关产区的大米没有问题后，才会让会员企业加工生产。 　　昨天晚上，记者在南城街道塘贝市场发现，大米和米制品的店铺并未受到镉超标问题的影响。(记者/郭杨阳 欧雅琴 成希) 　　【新闻纵深】 　　米粉检测为何不含重金属镉? 　　“我们也是这件事情的受害者。”仲恺农业工程学院饮食服务中心主任谢建锋在接受记者采访之初，就无奈地指出：“在食品药品监督管理局现场检查之前，包括政府监管部门在内没有任何一家单位对涉事的米粉及厂家作过通报或宣传报道，所以我们是在完全不知情的情况下使用。”据其介绍，该学院曾长期购买这家问题生产商的米粉使用。 　　仲恺农业工程学院： 　　我们也是受害者 　　针对此事，校方解释称，所采购的原“翠竹排米粉”是经正规批发采购来的，批发商为南泰批发市场的“广州市海珠区南石头恒利食品经营部”，批发商的证照齐全、经营规范。记者查阅负责人给出的涉事材料发现，采购的原“翠竹排米粉”生产厂家“东莞市道滘联合米制品厂”，该厂证照齐全、每批次产品的检验合格报告由广东省质量监督食品检验部(东莞)、广东省东莞市质量监督检测中心在有效期内提供。“我们与批发供应商签订了《购销合同》、《食品卫生安全责任书》等，确是可以究责的。”谢建锋说。 　　在食品药品监督管理局的现场检查后，该校食堂在当天就停用了该品牌米粉，如今，食堂使用的是“广发牌”米粉。“那能保证现在的米粉是安全的么?”面对记者的提问，一名工作人员激动地说：“我们也不是检测部门，没有权力也没有技术，我们只能根据有关部门给出的公告，尽量避免一些不合格的产品。” 　　行业人士分析指出：“质检报告中的内容，都是真实有效的，但在南方日报曝光"湖南毒大米"事件之后，相关部门高度重视，开始将镉列为检测项目，之前这个项目是不在检测之列的。” 　　只检测“铅含量”和“总砷” 　　记者昨日在仲恺农业工程学院看到，被检测出镉超标的翠竹牌米粉拥有“广东省质监产品检验站(东莞)”出示的检测报告，其中显示，排粉各项指标均合格，在重金属项目中，检测报告中只检测了“铅含量”和“总砷”两项。 　　在采访中，东莞市质监局局长罗晓勤强调，东莞市质监局一直都有在食品检测报告中做重金属检测，但为何事发前无镉检测项目?他回应称：“质监检测有两种，一种是企业委托第三方检测，一种是质监抽查。相对来说，抽查很有针对性，像最近一次抽查，是以检测重金属为重点的，所以检测得比较全面。” 　　同批次生产的米粉流向了何处?查明后是否会向公众公布?“重金属镉”会否成为以后食品类检测的必测项目?面对这些问题，罗晓勤表示，食品问题至关重要，也十分敏感，按照相关规定，只能由食安办方面来发布信息来源，至于以后会怎么样，还要等相关部门统一部署，再安排行动。 　　记者在网上搜索发现，该“翠竹牌”排米粉来自东莞市道窖镇小河工业区的广东东莞市道窖联合米粉厂，而这个厂在各类电子商务网站上，均留下了多个销售热线和销售网页。记者致电其中一个销售热线，对于镉超标米粉事宜进行核实。 　　接电话的一位叶姓先生表示，该厂在各类电子商务网站上，设有七八个销售联系方式，全厂有十几个销售出口。所以，该厂产品是否销售到了仲恺农业工程学院，他本人并不清楚，不过他本人每年经手的米粉销售量，就达到了数百吨。 　　涉事米粉厂大米来自湖南 　　但是道滘联合米粉厂长梁先生谈及此事，连称“倒霉”。他表示，今年4月中旬，因为缺米生产，遂从湖南常德一家大型米厂进货12吨大米，对方送来的质检报告全都合格，但不涉及镉含量。“我们自己送检发现镉含量较高，差一点超过国家标准。” 　　梁厂长坦承，4月底东莞质监部门也发现该厂这批次大米有稍许超标，目前工厂正在接受处罚。对已生产出的镉超标米粉，梁厂长承诺将召回并销毁。 　　昨日，南方日报记者联系了中储粮长沙直属库驻的负责人，这名负责人称，东莞道滘有几十家米粉厂，他们依然大量使用湖南大米。

近日，云南省昭通市镇雄县市场监督管理局公开销毁99.42吨的“镉大米”的视频在网上引起了广泛讨论。不少网友表示，这么多大米，没有更好的方式处理吗？能不能废物利用？也有网友对此表示支持，认为食品安全非常重要，浪费大米固然不好，但不浪费大米，可能造成的后果会更加严重，损失更大。为了解读网友疑惑，我们为大家简单介绍一下镉大米对人体的危害和相关政策：镉是对人体有毒的重金属元素之一，长期食用镉超标的食物，会引起骨痛等症，严重会造成可怕的“痛痛病”，因此，对于镉超标大米，必须严格进行销毁。国家对大米中的镉含量极其重视，制定了严格的限量标准和相应的检测标准。GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中明确规定了大米中镉的限量为0.2mg/kg。现有的国标方法需要对样品进行消解前处理，操作繁琐、耗时长，对此吉天仪器推出了直接进样汞镉测试仪。直接进样汞镉测试仪DCMA-300，可帮您在5分钟内快速检测大米中的镉含量，DCMA-300仪器操作简单，可实现固体样品直接分析，大大节省样品前处理的时间，仪器准确度高，稳定性好，完全符合标准LS/T 6125-2017 《粮油检验 稻米中镉的快速检测 固体进样原子荧光法》要求。对于植物性饲料原料中的镉检测，DCMA-300也完全符合标准NY/T3319-2018 《植物性饲料原料中镉的测定直接进样原子荧光法》要求。 检测流程：检测结果： 标准曲线准确度测试大米标准物质分析结果稳定性测试测7次大米标物GBW(E) 100361中Cd的重复性7次大米标物GBW(E) 100361检测结果图聚光科技旗下子公司北京吉天仪器有限公司致力于守护粮食安全，为您的健康保驾护航。

近年来褐色稻米的镉污染已经受到广泛关注。镉大米，一般指镉含量超标的大米。人体长期食用镉超标的大米会导致癌症，低剂量摄入也对健康有害。 关于大米中镉的检测方法有很多种，但被禁售镉大米种仅仅只含有镉这一种金属元素吗？如果含量低于0.2微克/升的标准检测限是不是就安全了呢？ 如果采用瑞士万通伏安极谱仪，这些问题将迎刃而解了。不仅检测到ppb级的镉含量而且可以同时检测多种金属元素： 1、快速检测5min即可完成 2、检测限更低地址PPB级0.05微克/升 3、一个样品、4种金属、铜镉铅锌一并检出。 应用报告下载：伏安极谱法检测水溶液中的Pb和Cd离子

p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 609px height: 259px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/417cc955-da13-49dd-b2b0-6656b775df46.jpg" title=" 1.jpg" alt=" 1.jpg" width=" 609" height=" 259" / /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " strong 镉大米！怎么又是你！ /strong /p p style=" text-align: left text-indent: 0em " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " /span /p p style=" text-align: justify text-indent: 2em " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 1817年，化学家卡尔· 塞缪尔· 赖贝雷希特，弗里德里希· 施特罗迈尔和罗洛夫几乎同时发现了镉元素。在开采来制作磷酸盐肥料的岩石中含有不同量的镉，导致肥料中的镉浓度高达每公斤300毫克，也导致农业土壤中的高镉含量。土壤中的镉可以被一些农作物吸收，例如稻米。镉是一种环境污染物，过度摄入可导致中毒。世界卫生组织将镉列为重点研究的食品污染物，我国也是将镉污染列为重点监控指标之一。 /span /p h1 label=" 标题居左" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: left margin: 0px 0px 10px " span style=" font-size: 24px " 镉的危害 /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 长期摄入含镉食品如大米等，可使肾脏发生慢性中毒，同时镉离子会妨碍钙在骨质上的正常积累，骨胶原的正常固化成熟，导致软骨病。 /p h1 label=" 标题居左" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: left margin: 0px 0px 10px " span style=" font-size: 24px " 近年来镉大米事件 /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 1.中华人民共和国农业部在2002年检测到有28%的稻米取样含有超过法律规范限制的铅，而10%的稻米取样含有超过法律规范的限制的镉。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2.2013年5月18日广州市食品药品监督局在官方网站共8批次披露镉大米和米制品的品牌和生产厂家。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 3.2017年11月初，一篇名为《临近稻谷收割期，江西九江出现“镉大米”》的公开举报信让九江镉大米污染一事进入公众视线。 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 4.2020年4月“镉大米”再度来袭！云南昭通市镇县销毁一批来自湖南益阳的重金属超标大米。 /p h1 label=" 标题居左" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: left margin: 0px 0px 10px " span style=" font-size: 24px " 镉大米频发的原因 /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 1.含镉的固体废弃物造成的土壤污染 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 2.过量的使用磷肥 /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 3. 灌溉水源的污染造成镉容易被水稻吸收并蓄积在水稻籽粒中，通过食物链传输，对人类健康造成严重威胁。 /p p style=" text-align: center" a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/C318207.htm" target=" _blank" style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 369px height: 277px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/8e4df281-cfc9-40cc-97a5-ca4cb76a91b3.jpg" title=" 3.jpg" alt=" 3.jpg" width=" 369" height=" 277" / /strong /span /a /p p style=" text-align: center text-indent: 0em " a href=" https://www.instrument.com.cn/netshow/C318207.htm" target=" _blank" style=" color: rgb(84, 141, 212) text-decoration: underline " span style=" color: rgb(84, 141, 212) " strong SP-3887 Zeeman AAS /strong /span /a /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 对于在市场上已流通的大米，可以采用石墨炉原子吸收光谱测定方法，根据GB& nbsp 5009.15-2014& nbsp 食品安全国家标准& nbsp 食品中镉的测定的要求进行检测。上海光谱仪器SP-3887 Zeeman AAS，其是集自吸、氘灯、塞曼背景校正技术于一体的原子吸收光谱仪器，标配自动进样器，拥有高性能塞曼石墨炉原子化器。同时配备全彩石墨炉可视化系统，观察进样与升温过程，降低操作人员要求及工作量。可方便准确的定量大米等粮食中重金属镉的含量。 /p p style=" text-align: center" img style=" max-width: 100% max-height: 100% width: 599px height: 142px " src=" https://img1.17img.cn/17img/images/202005/uepic/80ba1fba-fc40-47b8-a669-e042ba327885.jpg" title=" 4.png" alt=" 4.png" width=" 599" height=" 142" / /p h1 label=" 标题居左" style=" font-size: 32px font-weight: bold border-bottom: 2px solid rgb(204, 204, 204) padding: 0px 4px 0px 0px text-align: left margin: 0px 0px 10px " span style=" font-size: 24px " 事故频发的思考 /span /h1 p style=" text-indent: 2em text-align: justify " 由前文得知，水稻中的镉主要来自于土壤污染，其治理是一个长期的过程。镉米这类食安问题需要政府，行业的各相配合。在企业规范，环境治理，标准管控，检测监控等方面努力，避免镉大米事件再次卷土重来。 /p

近日，镉超标大米的消息刺激着公众敏感的神经。先是广州市食药监管局公布了8批次产品镉超标，却不公布具体品牌、生产单位及销售单位。在公众持续质疑下，17日公布餐饮单位，18日才公布问题品牌和生产厂家，证实问题大米全来自湖南。 　　随着8批次大米镉超标真相的公开，公众更大的疑问随之而来。本次抽检广州大米及米制品合格率仅五成多，食药监管局说抽样较少，不代表整体状况。那么整体状况如何?既然广州市有这么多镉超标大米，那么其他地方情况怎样?湖南大米镉超标了，其他产地的大米会不会存在类似安全风险? 　　与公众“神经敏感”形成鲜明对比的，是有关部门过了头的“情绪稳定”。广州市食药监管局查出8批次镉超标产品，当初却一心一意替相关品牌、生产单位等保密。各地市场上，也大多都有湖南米，迄今除了北京等地监管部门跟进抽查外，大多数地方却置身事外。湖南作为镉超标大米的源头，也作“高高挂起”状。 　　在食品安全问题上，监管部门承担着一系列责任，包括安全风险监测和评估、食品安全标准的制定与强制执行、食品检验、安全事故处置等，这是一种法定责任，容不得以任何理由推卸。 　　镉超标大米上餐桌，意味着食品安全责任链的失守。镉闯过生产、初加工、销售、制作等各责任环节，顺利到达人体终端。据新华社“中国网事”记者调查，湖南土壤重金属超标严重，但当地政府未对土地用途进行划分，农民种出镉超标大米而不知 在初加工环节，米厂长期未将重金属含量列入常规检测项目，检出问题也不公布 在销售环节，监管部门也习惯性保密。 　　食品安全，无非是一个落实责任链各环节责任的问题。每个环节责任具体是什么、责任大小已由法律规定，关键是激活它。比如《食品安全法》和《农产品质量安全法》规定，农产品由县级以上农业行政部门监管，质监、工商、食品药品监管在加工与销售环节各有职责。出了问题，追责是一种法律义务。没有做好的工作，也要有个补救：市场上镉超标大米有多少、比重多大、会如何处理，应当给公众一个交待。

重金属镉检测仪（专利技术）一、产品亮点快速：单品检测耗时10min，可同时检测6个样品准确：检测结果定量化，检测结果准确性和稳定性媲美原子吸收法首创：国内首家免疫定量重金属检测产品，拥有发明专利简便：无需专业操作人员，简单几步操作即可完成检测安全：预置标准曲线，无需接触标准品二、功能简介1.仪器能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、重金属铅指标。可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。2.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。3.内置无线传输模块，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位模块，可实时定位。4.检测仪尺寸：彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。5.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。6.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡模块储存记录有检测时间、检测单位、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。7.重金属镉、铅检测产品具有粮食系统权威检测机构产品评价报告。三、检测项目序号项目适用范围检测范围1重金属镉大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm2重金属铅大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-1ppm3重金属铜大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-20ppm4重金属汞大米、糙米、玉米、小麦等粮食作物，饲料原料及饲料，植物性中药材0-0.3ppm创新点：1、拥有发明专利，市场领先水准 2、专为检测大米等粮食中重金属设计 3、检测范围广，现场适应性高 大米重金镉快检仪

近年来，食品安全问题频发，已成为政府有关部门乃至普通百姓高度关注的焦点，其中有毒重金属超标和污染问题不容乐观，尤其是近期的大米中重金属镉超标问题格外引人注目。针对这一牵动万众人心的问题，长期关注中国食品安全问题、迅速提供食品检测解决方案的岛津公司最新推出了大米中镉的快速测定方法。 目前，对铅和镉的测定多采用石墨炉原子吸收法，其样品前处理方法通常是干灰化法或湿消解法。这些方法的缺点是操作繁琐。试剂用量较大，危险性高，易受沾污和损失，测定周期较长，影响因素多，测定的准确度不易控制。微波消解是一种新的样品消解方式，它与传统的加热方式不同，能加热所有的样品溶液而不加热容器。能使溶液快速沸腾，还能引起酸与样品之间较大的热对流，搅动并清除已消解的不活泼样品表层，使酸与样品更好接触，达到快速消解的目的，其优点是消解速度快，试剂用量少。操作简单安全，大大减少易挥发元素的损失和实验环境对样品的污染，降低了空白值，提高了方法的灵敏度和准确度。此次岛津公司推出的大米中镉的快速测定方法利用微波消解对不同产地大米进行样品消化处理，用石墨炉原子吸收法快速测定大米中的镉含量。 本方法具有更好的精密度和灵敏度，操作简便等优点，适用于国家及地方级粮食质量检测机构及粮油质量检测中心快速测定大米中的重金属。 有关本方法的详细内容，请参见http://www.instrument.com.cn/netshow/SH100277/down_162246.htm。 关于岛津 岛津国际贸易（上海）有限公司是（株）岛津制作所为扩大中国事业的规模，于1999年100%出资，在中国设立的现地法人公司。 目前，岛津国际贸易（上海）有限公司在中国全境拥有12个分公司，事业规模正在不断扩大。其下设有北京、上海、广州分析中心；覆盖全国30个省的销售代理商网络；60多个技术服务站，构筑起为广大用户提供良好服务的完整体系。 岛津作为全球化的生产基地，已构筑起了不仅面向中国客户，同时也面向全世界的产品生产、供应体系，并力图构建起一个符合中国市场要求的产品生产体制。 以“为了人类和地球的健康”为目标，岛津人将始终致力于为用户提供更加先进的产品和更加满意的服务。 更多信息请关注岛津公司网站www.shimadzu.com.cn。

中国说，将在全国范围内展开土壤抽样调查，绘制中国土壤污染地图。此前中国曝出，国内供应的部分大米受到有毒金属镉的污染。 　　周三夜间，中国官方通讯社新华社援引中国国土资源部的话说，中国政府将展开调查，不过还不清楚调查时间以及调查结果是否会公开。 　　中国宣布将展开土壤抽样调查之际，恰逢中国环境保护部陷入一场与透明度倡议者的较量。后者要求政府发布早些时候进行的全国土地调查结果。到目前为止，环保部一直以数据属国家机密为由拒绝公开调查结果。新华社援引国土资源部的话说，为人类健康，必须持续加大对污染行为监管和惩治力度。 　　虽然国土资源部提出的土壤调查仍是一项粗略计划，但发布这个消息的时间却似乎是在回应中国各地日益加剧的担忧，人们担心土壤污染对食品安全造成影响。 　　近几周，镉等重金属在大米等主食中出现令公众更加不安。中国南方城市广州上月发布的政府检测结果显示，该市出售的近一半大米均受到镉污染。后来地方政府对广州所在的广东省进行的两次更大范围调查显示，该省供应的大米受到镉污染的比例分别为5.8%和1.4%。 　　环境专家说，导致中国土壤污染的主要原因包括不当倾倒工业垃圾以及过度使用化肥。 　　官员们说，广州发现的受污染大米主要来自附近的湖南省。湖南是中国最重要的农业产区之一。中共喉舌《人民日报》建议人们饮食尽量多样化，确保不止食用来自一个(可能受到污染的)地区的食品。这是近几周建议的一系列措施之一。 　　对中国领导人而言，食品安全是个尤其敏感的问题。尽管数十年来中国很多城市的居民一直忍受着严重空气污染对健康造成的不良影响，但对中共而言，与土壤导致的食品污染有关的广泛健康问题可能造成更加严重的不稳定。不过，在应对土壤污染严重性方面，中共领导人必须谨慎行事。他们面临的可能挑战包括如何维持政府认为不安全地区的粮农的生计。除镉外，其他据信污染中国土壤的重金属还包括铅和砷。 　　确定中国土壤污染问题的严重性是一回事，但解决这个问题又是另一回事。尤其是在农村地区，经济发展仍然是当地领导人的主要目标，监管部门推进针对工业设施的严格环境标准动力不足。与此同时，分析人士说，负责执行污染控制政策的环保局常常既缺人手又缺政治权力。

南方日报讯 16日，广州市食品药品监管局网站公布了第一季度餐饮食品抽验结果，其中一项结果为44.4%的大米及米制品抽检产品发现镉超标。市食药监局共抽检18个批次，有8个不合格批次。市食药监局昨天表示，不便透露被检出镉超标大米的品牌。 　　市场 　　镉大米流入粤餐桌 　　今年2月27日，南方日报曾刊发题为《湖南问题大米流向广东餐桌?》的报道，称广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。 　　湖南省多家国家粮库相关人士投诉称，2009年深圳市粮食集团有限公司在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标，质检部门的意见是不能储备，只能用于工业用途。但随着大米市场价格的上升，深粮集团又将这批问题大米向外销售，流入口粮市场，上了市民餐桌。 　　南方日报记者经过多月调查发现，该批次问题大米为早籼米，来自中央储备粮长沙直属库、湘潭直属库、常德直属库、益阳直属库以及湖南省粮食局直属的湖南粮食中心批发市场等中央直属库和地方粮库。该批次问题大米被发现后，深粮集团只返退了100余吨湘潭大米，其它的都被降价处理，并没有用于工业用途。 　　湖南省政协的一份议案显示，近年来，湖南省出口(外销)农产品因有毒有害物质超标，被拒的次数逐渐增多。 　　今年4月份，南方日报记者曾赴广东省最大的粮油集散市场——佛山三眼桥市场，抽取了部分品牌大米并送权威部分检验，结果显示重金属镉超标的有11个品牌，产地涉及湖南等多个省份。 　　今年2月28日，广州市长陈建华在听取广州市针对湖南问题大米事件的应对处置方案汇报后指出，食品安全问题既是市政府今年向社会郑重承诺的十件民生实事，同时也是关乎群众身体健康和生命安全的大事。广州市政府要求，一是有关部门要加强对大米从田头到餐桌的各个环节的监管，加大大米生产、加工、销售等领域的检查执法力度。二是组织对广州行政区域内所有使用大米为原料的加工企业进行检查，发现问题及时处理。三是对来自镉超标产区的大米先封存，经检测安全后才可流通或使用，检测结果要向社会公布。 　　危害 　　镉大米危害在于累积 　　目前的环境学和流行病学研究成果显示，镉是一种重金属，毒性较大，被镉污染的空气和食物对人体危害严重，并会严重影响肝和肾的生理功能，严重时甚至会导致肝肾衰竭。此外，镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，还可导致骨质疏松和软化。 　　镉污染对人类造成危害，最早在日本被发现，日本因镉中毒曾出现“痛痛病”，中毒者全身骨质酥松严重，极易骨折，情况最严重者，身上曾同时出现100多处骨折。 　　相关专家同时认为，虽然稻米产品的镉含量超标，但是对人体的伤害，并没有到恐慌性的地步。原因是镉需要在人体内累计到一定程度，才会造成伤害，而且人体各有差异，有的代谢能力强，能排出一定的镉元素，就算代谢差的，也需要累计十几年的量，才有可能致病。 　　探源 　　米中镉来自受镉污染土壤 　　专家表示，稻米产品的镉元素，主要来自农田土壤中富集的镉。而农田土壤中的镉元素，则主要来自于两个渠道。 　　其一，我国当代农业种植大量使用含磷肥的复合肥料，而我国磷矿中又大量存在伴生镉成分的现象，磷矿石制成磷肥后，其中镉元素未能剔除，于是磷肥中的镉，通过施肥，进入土壤。 　　另一方面，湖南、江西、湖北等稻米主产区的灌溉水系，如湘江、赣江、汉江等河流，沿岸城市的有色金属开采和冶炼业都比较发达，导致整个水系的重金属污染情况异常严重，其中的镉成分，通过灌溉的方式，进入土壤并富集。 　　专家表示，富集在土壤中的镉，目前尚没有找到办法进行消除，最好是将磷肥中的镉元素提前剔除，但成本很高，同时保持灌溉水源的清洁。 　　此外，我国现在大量推广杂交水稻甚至超级杂交稻，而这两种杂交稻的吸镉能力，是普通水稻的数倍，华南农业大学资源和环境学院教授吴启堂曾发表论文称，相对吸收镉的能力——“杂交稻较常规稻产量高47%，糙米镉含量高133%，如杂交稻镉含量达1.12毫克/公斤，常规稻则只有0.48毫克/公斤。” 　　建议 　　多食用杂粮避免镉污染 　　这是否意味着杂交稻特别是超级稻存在着镉超标的风险?大多数市民食用的大米，是不是都是这种水稻?应该如何避免通过食物链吸收过多的镉元素? 　　南京农业大学农业资源与生态环境研究所教授潘根兴称，杂交稻特别是超级稻存在着镉超标的风险。但是，城市居民由于购买市场稻米的随机性和食物结构的多样性，一般不会产生镉中毒问题。“我们讲的超级稻健康风险主要是针对就地消费的农民，也就是常年食用自己生产的稻米的农民。”既然杂交稻特别是超级稻存在着这种风险，那么，目前大多数市民都在食用这种水稻加工的米，应该如何避免通过食物链吸收过多的镉元素呢? 　　潘根兴建议，为降低食品中某些元素对人体的危害程度，主动而广泛摄入各种食品就显得尤为重要了，人们应当更加“杂”地取食，“在无法立即消除大米中镉含量较高倾向的情况下，比如多吃些海产品、豆类产品、瓜子等含锌量较高的食品，以‘颉颃’食品中含量过多的镉，降低患病的危险。同时，南方人应该搭配多吃北方食品”。

苏州生物医药纳米园，是座落在苏州工业园内的不起眼的小园子，三年前建园时产值不足500万元，如今已是8个亿，有人把它称为培育中国生物医药大鳄的“星工厂”。 　　纳米园占地只有10亩，三栋楼，却聚集了169家小企业。尽管平均每家企业只有10名员工，但是产值奇高。苏州医药生物纳米园总经理余翔介绍：“在2007年生物纳米园刚成立的时候，它的产值刚区区500万元，到2009年底，我们统计过，已经达到了9000万元，那么到今年底，我们预计会达到8个亿。” 　　余翔说，这种火箭式的增长速度除了依靠研发团队的自身努力、以及园区提供的“靶向式”服务体系密不可分外，还跟纳米园创新的合作方式有关。在纳米园内，几乎每家企业之间都有合作，就像几位亲兄弟既独立过日子又紧密生活在大家庭一样，这样的合作模式被称为“蒜头式合作”：“在今年国家的医药创新方面，我们有16家企业的11个项目入围了这个新药创作的第二轮，这个从一个侧面也说明他们的研发成果和科技水平，我们纳米园内有6家企业联合组团、联合组队来申报的。” 　　在纳米园里，几乎所有的设备都是共用的。苏州工业园区主任陈建民：“我们这个公共平台也是为小企业创造一个好的工作环境，里面有各种各样的质谱分析仪啊、气体分析仪啊、电镜啊、化学实验室啊这些设备都有，我们让这些小团队，它不必花巨资去搞这些设备，用我们的公共平台，立刻可以去研发，投入它创新活动。” 　　最近，由政府出资1500万元购买的基因测序仪和其他一些精密设备入驻纳米园实验室，至此，这里已成为国内实验设备首屈一指的实验室。纳米园里的产品除了技术世界一流、拥有自主创新专利以外，更是汇集了“精、巧、奇”特色，比如只用一滴血就可以立即验出身患何种疾病，还有免缝合的药水、可以在癌症组织中爆炸的标靶药物等，每一项都具有广阔的前景。

近日，一段公开销毁问题大米的视频在网络上引起广泛讨论。据悉，4月21日，云南省昭通市镇雄县市场监督管理局公开销毁99.42吨问题大米。据镇雄县市场监管局工作人员介绍，该局在对米线的抽检中发现米线重金属超标情况，经过溯源，查到生产米线所用的一批大米重金属超标。市场监管局工作人员表示，问题大米系厂家早前从湖南购入。同时也表示除该批次外，其余大米并无质量问题。 大米重金属超标现象仍存在镉元素仍是重点毒大米事件在当时引起一片哗然，随后多地加强大米监管力度，同时多方专家不断寻求解决镉超标办法。不过，大米镉超标的问题并没有得到彻底解决，近年的食品抽检信息中仍有大米镉超标的通报，《中国食品安全网》记者发现仅在一年内就有多地检出大米镉超标。海南省市场监督管理局2020年3月20日发布的食品不合格情况通告显示，海南春蕾南繁实业发展有限公司生产销售的黄花粘（大米），镉（以Cd计）检测值为0.38mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg，不符合食品安全国家标准规定。浙江省丽水市莲都区市场监管局2019年12月公布的食品生产经营单位监督抽检结果显示，莲都区周建伟餐饮店所销售的大米镉含量达到0.43毫克/千克，根据相关标准，大米中镉的含量须小于0.2毫克/千克。南京市栖霞区市场监督管理局2019年6月20号发布的《栖霞区食品安全监督抽检信息公告》显示，南京市小学分校花港第一小学经营的大米（粳米），镉（以Cd计）检测值超标。镉慢性中毒—“痛痛病”元凶据专家介绍，镉是一种重金属元素，在冶金、塑料、电子等行业应用广泛，而大米中的镉主要来自环境污染。据悉，镉是一种能在人体和环境中长期蓄积的有毒重金属物质，通过食物进入人体是最主要的暴露途径。如果长期大量摄入镉超标的大米，则表现为慢性镉中毒，主要危害是肾脏和骨骼，严重的可导致肾衰竭；对骨骼的影响则是骨软化和骨质疏松。数十年前震惊世界的日本“痛痛病”即是慢性镉中毒的典型事件，表现为腰、手、脚等关节疼痛、骨痛等。如何选购大米担心大米镉超标，可以定期更换大米品牌。符合相关重金属标准的大米一般不会造成健康损害。通过食物摄入重金属而造成健康损害的情况，通常只有在长期摄入并积累到一定程度时才会发生。选购大米时确保来源可靠再购买，并避免长期食用同一产地和品牌的大米。如何实现快速检测 听到这些“毒大米”的各种新闻报道，是不是非常震惊？是不是会看着碗中的米饭停下筷子？是不是因为担心镉大米会危害自身和家人的健康而感到惊恐？是不是因为对不清楚如何检测分辨出镉大米而感到懊恼？ 别担心，食安科技最新研发了一款重金属检测仪DY-6310，采用一次性接插式即用即抛型丝网印刷电极，无需维护打磨，性能稳定，操作简单、样品处理测试速度快，只需 20min即可显示、打印、上传检测结果,让你更快更简单就能检测出大米是否镉超标，让自己安心，让家人吃的开心。 同时它还可以辅助相关执法监管部门检测水、水产品和大米的铅、镉等重金属指标，大批量抽样排查检测，让含有重金属超标的食品无所遁形！

近日，广州食药监局公布食品抽检结果，8批中有6批来自湖南攸县和衡东县的厂家，这两个县分别位于湖南重工业城市株洲市和衡阳市，都是“有色金属之乡”。 　　“镉大米”长驱直入进大众餐桌，有质量监管层面的问题。如果监管部门把紧了出入口关，“镉大米”就不能从湖南等地长驱直入挺进广州市场，进大众餐桌。从这个层面来说，“镉大米”出入双方的相关监管部门和人员理应担责。 　　但于“镉大米”来说，做到了这一步后，问题并不能完结。稍有点常识的人都知道，大米不是工厂造出来的，是把稻谷通过加工后才有了大米，而稻谷来自于土地、来自于耕种。“栽什么树苗结什么果，撒什么种子开什么花”，良好的耕地环境生产出的稻谷必然是优良的 相反，恶劣的耕地环境，不仅生产不出优良稻谷，还会影响产量。这么说吧，在有“镉”的土地上，种什么能没有“镉”呢?种水稻加工出来的大米有镉，种蔬菜、水果难道就没有镉?当然不会没有。 　　土地、粮食、安全感，是中国人的生存逻辑。就是这样一种逻辑，成就了一个古老民族和文化几千年的存续。但现在，情况不再是这样了。“鱼米之乡”变成了“有色之乡”，“污染土”、“有毒的土地”、“土地之殇”词汇更是时不时跳跃公众眼前。据国土资源部统计表明，目前全国耕种土地面积的10%以上已受重金属污染。环保部南京环科所研究员单艳红说，华南部分城市约有一半的耕地遭受镉、砷、汞等有毒重金属和石油类有机物污染 长三角有的城市连片的农田受多种重金属污染，致使10%的土壤基本丧失生产力，成为“毒土”。 　　有专家指出，与有机污染物等其他土壤污染问题相比，重金属污染可怕之处在于其几乎是不可逆的，一旦进入土壤就难以去除，会变成“杀人慢刀”。然而，土地是生命之母，也是生命归宿，承担了养活人使命的土地，却未得到应有的敬意，她自然也就不会敬意人类生命，相反则是以让我们承受不起的方式给予回报。当一个个无情的事实向我们逼来，我们再也不能太淡定。实质上，“镉土地”能种什么没有“镉”东西来呢? 　　笔者注意到，由于“有色金属之乡”湖南的环境治理欠账太多，近年政府已经有所重视，同时也采取了一些措施，如目前，“稻米镉污染削减及快速检测技术与装备研究”纳入湖南省科技重大专项并通过中期评估。这是必须的，但当务之急是对已污染的土地的污染程度和范围做到心中有数，防止污染恶果进一步扩散，同时，建立土地环境保护法律法规体系，明确土壤污染责任和环境权利，控制土地重再遭金属污染。因为，“镉污染土地”是生产不了“无镉大米”的，吃“镉大米”，也成就不了“美丽中国”。

自1969年密理博（MILLIPORE）推出第一台纯水器以来，密理博的纯水器经历了近40年的发展。在过去的几十年中，通过众多科学家和工程师们的不懈努力，密理博一直在全球引导纯水器的革新与发展。2006年11月，密理博在中国大陆地区隆重推出第九代超纯水器Milli-Q Advantage A10锋锐型，为纯水器家族又增添了一位重量级新成员。在密理博进入中国20年之际，密理博中国有限公司为优惠广大用户，特别为您奉上欢庆促销的优惠活动，三重豪礼，等你来拿： 豪礼一从即日起至2007年12月31日，凡购买Milli-Q Advantage A10 的用户（以合同签订时间为准），只需支付主机价格，即可免费获赠价值$2000以上的超值豪礼一份，按实验分析领域不同分为化学包或生物包。礼包内含全套相关配件和耗材，包括Q-POD 分体式取水器一支；标准耗材一套（Q-GARD纯化柱和QUANTUM 纯化柱各一支），终端过滤器一个（MilliPak过滤器或BioPak 超滤柱） 豪礼二如另购第二个Q-POD分体式取水器，即可获赠标准耗材一套（Q-GARD纯化柱和QUANTUM 纯化柱各一支）。 豪礼三如另购耗材一套（Q-GARD纯化柱和QUANTUM纯化柱各一支，按中国区目录价$610或￥6283，免运保费）即可获赠终端过滤器一个（MilliPak过滤器或BioPak 超滤柱） 了解更多详情，请点击进入：www.millipore.com/cn 联系中国各地办事处，请点击这里：http://www.millipore.com/offices.nsf/docs/cn

27日，一则《湖南问题大米流向广东餐桌》的报道引发网民热议。报道称，广州市场随机抽检的多批次湖南大米检测结果均显示镉超标，深圳市粮食集团有限公司(“深粮集团”)违规将2009年采购的上万吨湖南大米销向口粮市场。27日下午，深粮集团召开新闻发布会称，2009年采购的湖南大米确实存在镉超标问题，但已将问题大米封存。 　　《南方日报》27日刊发题为《湖南问题大米流向广东餐桌》的报道称：“记者在广州市场随机抽取多批次湖南大米，结果均显示镉超标，属于不合格产品。广东省最大米面公司之一的金斯奇公司也‘中招’：记者抽检其湖南大米原料和生产出来的排粉，结果均显示不合格。” 　　该文章还称：“2009年深粮集团在湖南购买了上万吨食用大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标，质检部门的意见是不能储备，只能用于工业用途。但随着大米市场价格的上升，深粮集团又将这批问题大米向外销售，流入口粮市场，严重危害消费者的身体。” 　　消息一出，立即引发网民热议。对此，深粮集团27日下午召开新闻发布会。发布会上，有关方面称2009年采购的湖南大米确实存在镉超标问题，但已及时将问题大米封存，并将不合格的13584吨湖南大米退回给湖南供应商。 　　深粮集团党委副书记王慧敏说，2009年5月该集团从湖南采购了一批早籼米。7家供应商中有5家为国有企业，分别是湖南省粮食局直属事业单位和中国储备粮管理总公司设在湖南的长沙、岳阳、株洲直属库和湘潭板塘库。另外两家为民营企业，其供货量占比为12%左右。 　　王慧敏称，根据国家相关规定，正常储存年限内的粮食出库时仅需检测水分、杂质等质量指标，而重金属等卫生指标并非强制性检测项目。但由于当时媒体报道了有关湖南浏阳地区重金属镉污染的情况，因此集团决定增加重金属指标检测。检测报告显示，全部送检的湖南早籼米样品重金属镉残留量均存在不同程度的超标。“当时我们就封存了这批湖南大米。” 　　据称，湖南方面2009年9月曾派人来广东洽谈，双方委托上海市食品药品检验所对该批大米进行检验。该所出具的105份检验报告中，合格的仅14个，共1831吨 不合格的91个，涉及13584吨。 　　此后，按照双方签订的《〈粮油采购〉补充协议》，至2010年4月，湖南方面将不合格的13584吨早籼米全部提走，并将2800万货款退回深粮集团。 　　发布会上，有关方面向记者出示了当年的检测报告、《〈粮油采购〉补充协议》(即退货协议)和退货出货单。 　　“这批大米退回湖南后是如何处置的，集团并不清楚。”深粮集团董事长祝俊明说，但受此事影响，集团此后极少采购湖南大米，2010年至今，仅2011年少量采购了一部分，占当年采购量的比重为2%。 　　据“中国网事”记者了解，国家发改委、国家粮食局等七部委发布的《粮食质量监管实施办法(试行)》规定：“正常储存年限内的粮食，检验项目主要为国家粮食质量标准规定的各项质量指标 在储存期间使用过化学药剂并在残效期限内的粮食，应增加药剂残留量检验 色泽、气味明显异常的粮食，应增加相关卫生指标检验。”