再接着来[align=left] [/align][align=left][font=Wingdings]? [/font]岛 阿西吧）津仪器安装的坑………………………………..这个坑有点大，分几点细说哈，小白和呆新实验室参考[/align][align=left]1.岛 阿西吧）津仪器安装的坑之工程师的坑1………………………为什么是安装工程师 的第一个坑呢？对，你想的没错，安装工程师还有第二个坑。第一个坑就是岛 阿西吧）津的安装工程师比较混和懒，正常岛阿西吧）津仪器安装完毕是有一个安装培训的，主要是培训硬件，基本使用，维护，其实就是为了让使用者能够初步使用仪器。但是有些安装工程师就会比较…………..鸡贼，就是你不问的就不会跟你说，即使是最常见的问题也不会说，这点对于新手来说特别不优化好，特别是仪器维护这块，我是严重怀疑岛阿西吧）津有时想忽悠客户，增加客户的后期维护成本（要么买维保要么申请付费维护），好呢多岛 阿西吧）津的安装培训还不如b 站说的详细。针对这点建议新人和新的实验室在安装岛阿西吧）津设备时，提前做好功课，多问多动手，不要轻易放走工程师（岛 阿西吧）津的工程师很机械化，经常是人还没到就订好了走的高铁票，然后到点了就跟你打感情牌让你签确认单的我都遇见了，这时候千万别手软哈）。[/align][align=left]2. 岛 阿西吧）津仪器安装的坑之工程师的坑2…………………………….安装工程师质量参差不齐，很多实验室可能遭受了毒害都不知道。几大厂商其实在国内都是比较压榨他们的工程师的（相对对国外而言），基本国内工程师工作量和工作效率都是国外工程师的2.5-5倍左右。这也是岛 阿西吧）津安装工程师有坑的原因之一。还有一点，不仅仅是岛 阿西吧）津的安装工程师，其他厂家的安装工程师也是这样，进出岛阿西吧）津都会有一个培训期，培训期间理论上不外出接单干活（偷笑），后面就是正常流程了。然后不知道岛 阿西吧）津安装工程师招聘的不行还是培训没到位，反正就是遇到了好几位奇葩的安装工程师，奇葩A安装仪器时不让跟着（一个房间），美其名曰空间太小，会紧张。你他娘的是小姑凉吗？当着面请大大方方的请教公司同事也不是啥见不得人的事呀；奇葩B安装设备时，仪器配件名称都不知道，然后说简称上半部分、下半部分吧………..麻麻屁，你这逗谁呢？？[/align][align=left]奇葩C安装培训全程照着PPT念，真的是全程，抬头不超过3秒的那种……………在家能做好功课再来吗？兄弟，诶！[/align][align=left]岛 阿西吧）津的安装工程师还有一句经常挂在嘴边的话“这个不属于我们培训，要到分析中心培训才会讲到“，听到这个你想到了啥？反正我是想到那些忽悠会员的会员店，这个只有会员客户才能体验，然后对会员说这个只有我们的高级会员才能体验………………..嘛卖批，搞毛呢？知不知道另说，但是态度总归要有一个是吧，这总推脱的说辞真的很操蛋，有一次我就跟岛 阿西吧）津的安装工程师玩笑说：这个到了培训中心不会又跟我说高级课程才会讲解吧？[/align]
[align=center][b][size=24px]爆料系列之岛 阿西吧）津的坑（一）[/size][/b][/align][align=left]为什么爆料这么刚？就是想大家少踩点坑，特别是新实验室和新手，有些仪器厂家忽悠客户是真的脸都不要的。[/align][align=left]为什么不直接点名？因为博主只是个小小小人物，还想残存苟活几年。[/align][align=left]目前国内几大仪器厂商，估计只要是检测分析这个行业的都会或多或少的接触，岛 阿西吧）津、安捷伦、赛默飞、AB、waters………………国产的分析仪器市场占有率真不是很高（仪信网之前好像有发布近十年国内检测分析行业分析仪器各个厂家市场占有率情况，有兴趣的大家可以去搜一下）。目前没用打过交道的就剩waters了（看看啥时候再被waters虐一遍了）。[/align][align=left]有必要说下为什么会形成国内分析仪器目前这个局面，因为落后就要挨打是实践出来的真道理，因为国内分析仪器的相对落后，所以导致各大厂家可以肆无忌惮，它可以直接跟人名币汇率挂钩，无视人名币贬值，某W配套耗材一年能够涨四轮，某飞配套耗材一年能够涨三轮…………….都快成了理财产品了。[/align][align=left] [/align][align=left]请注意，回到正题，爆料开始：[/align][align=left] [/align][align=left][font=Wingdings]? [/font]岛 阿西吧）津销售的坑……………………其实不能怪岛 阿西吧）津的销售，只能怪岛阿西吧）津的企业很坑，销售毕竟不是专业人员，在这国内的销售不瞎逼吹牛都不算合格。岛 阿西吧）津销售在专业性性上真的是很low（跟其他几家接触过的这种感觉会更深），销售可能是为了业绩，可能是为了其他的哈，但凡你透漏了一丢丢意向，那真的就是死缠滥打屏蔽过很多岛阿西吧）津的销售“dianhua”（）好吧，对比另几家的销售，你就会感觉岛 阿西吧）津的销售真的很low，说话、办事是真的没水平。还有，想节约钱的实验室在销售推荐配置时最好是真个懂行 的人看看，很多垃圾玩意给你一大堆，他会跟你说这个是捆绑销售的，但是很多东西可以砍掉的，强硬点。[/align]
接着上篇爆料[align=left] [/align][align=left][font=Wingdings]? [/font]岛 阿西吧）津国内工厂坑…………………..部分产品工厂国内化是趋势，毋庸置疑，因为毕竟中国这个市场份额摆在这里，看看这几年，纯进口的设备、试剂被卡海关卡的有多惨就知道了，工厂国内化我是举是双手赞成，但是请保证产品质量稳定可靠可不可以？？？？18年之前用的都是岛 阿西吧）津LC2010，皮实耐用真的是真实写照，18年用的L从2016，2019年又用了LC2030（据说此机型多为学校采用），那真叫一个体验糟糕，LC2016从安装前前后后一年各种毛病，漏液、堵塞（跟2010在一个房间，同样的项目、方法2010就好好的，），配套工具包里的工具三年不到就锈迹斑斑，[/align][align=left]比他早个六七年到的LC2010的工具还锃亮（特别是一个锉刀，铁锈不忍直视）；[/align][align=left][img=,690,920]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/10/202210010934519282_8779_3425481_3.jpg!w690x920.jpg[/img][/align][align=left]随机新到岛 阿西吧）津LC配套扳手，就是长满锈斑[/align][align=left] [/align][align=left]LC2030用了不到三个月，总共扎了不到200针吧，跑着跑着脱气机泵腔破了，，，，你能想有多无语吧（其实还有他岛 阿西吧）津的AAF也是巨坑，安装半年一直报错，用不起来，但是忘记是不是苏州工厂的了）[/align][align=left] [/align][align=left][img=,690,1533]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/10/202210010935048780_6204_3425481_3.jpg!w690x1533.jpg[/img][/align][align=left]LC2030一体机，看着一体化很高，但是使用体验极差[/align][align=left] [/align][align=left][font=Wingdings]? [/font]岛 阿西吧）津软件的坑……………………….岛 阿西吧）津的Lab其实挺不错的，用起来算是几大厂家里面最符合国内使用习惯的了，但是这是建立在你没有使用过岛 阿西吧）津[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GCMS[/color][/url]的前提下哈，，，[/align][align=left] [/align][img=,690,310]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/10/202210010935178613_3754_3425481_3.jpg!w690x310.jpg[/img]看着上面一排的功能窗口，好像是几十年前用的软件[align=left]用过岛 阿西吧）津的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]GCMS[/color][/url]软件的我估计没有几个好评吧，没整合到Lab里面就不说了，那个界面看着完全没有使用的欲望，可能做UI的软件工程师是还存活在上个世纪30年代吧（当年使用的好像是2010pro+QP2010），但充其量这只能算是一个小坑吧。[/align]
[img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2007/04/200704111156_48572_1643735_3.jpg[/img] 在墨西哥的阿尔班山区）一般来说，一只阿尔班鹰只能活到25岁，这主要是因为当它的生命到了第25个年头的时候，阿尔班鹰的爪子开始老化，无法有力地捕捉猎物；它的喙变得又长又弯，会垂到胸脯的位置；它的翅膀会长出又密又厚的羽毛，让它的双翅变得沉重，难以飞翔。 此时的阿尔班鹰只有两种选择：要么等死，要么经过一个十分痛苦的重生过程。如果想再生，阿尔班鹰得独自飞到山顶，在山的高处，寂寥地准备重生。 这是一个漫长而可怕的过程，重生的阿尔班鹰要忍受莫大的痛苦和剧烈的身体创伤。重生的第一步是除去老化的喙，阿尔班鹰用头抵着粗糙的岩石，在石壁上一下下地摩擦，把老化的喙皮一层层磨掉，直到完全被剥离。这时的阿尔班鹰已无法吞食食物，它不吃不喝，凭借体内不多的能量来支撑自己的生命，在痛苦的煎熬中静静等待。 几个月后，新的喙慢慢生长出来，阿尔班鹰便用恢复了的力气的喙把爪子上老化的趾甲一根根拔掉，鲜血一滴滴洒落，然后又是等待——奄奄一息的阿尔班鹰在痛苦中长出了新的趾甲，而此时它还得熬过一关；用新长出来的趾甲把身上又长又重的羽毛一根根拔掉。 新的喙，新的爪子，新的羽毛，阿尔班鹰又能重新捕食了，再生后的阿尔班鹰能够再活25年！
阿佛加德罗常数[em09511]12克C-12含有的碳原子个数称为阿伏加德罗常数，用NA表示，单位是个/摩。1摩尔任何物质均含NA个微粒。NA的近似数值为6.02205×10^23，可通过单分子膜法、电解法等测出。 阿伏加德罗常数（符号：NA）是物理学和化学中的一个重要常量。它的数值为： 一般计算时取6.02×10^23或6.022×10^23。它的正式的定义是0.012千克碳12中包含的碳12的原子的数量。历史上，将碳12选为参考物质是因为它的原子量可以测量的相当精确。 阿伏加德罗常数因意大利化学家阿伏加德罗（Avogadro A）得名。现在此常量与物质的量紧密相关，摩尔作为物质的量的国际单位制基本单位，被定义为所含的基本单元数为阿伏加德罗常数(NA)。其中基本单元可以是任何一种物质（如分子、原子或离子）。[color=#DC143C] NA的历史[/color] 早在17-18世纪，西方的科学家就已经对6.02×10^23这个数字有了初步的认识。他们发现，1个氢原子的质量等于1克的6.02×10^23分之1。但是直到19世纪中叶，“阿伏加德罗常数”的概念才正式由法国科学家让贝汉(Jean Baptiste Perrin)提出，而在1865年，NA的值才首次通过科学的方法测定出，测定者是德国人约翰洛施米特(Johann Josef Loschmidt)。因此此常数在一些国家(主要是说德语的国家)也叫洛施米特常数。 [color=#00008B]NA的定义[/color] 正如先前所提及，阿伏加德罗常数可以适用于任何物质，而不限于分子、原子或离子。因此，化学上利用这个数值来定义原子量或分子量。根据定义，阿伏加德罗数是组成与物质质量(用克表示)相等必要的原子或分子的数量。例如，铁的原子量是55.845原子量单位，所以阿伏加德罗数的铁原子(一摩尔的铁原子)的质量是55.845克。反过来说，55.845克的铁内有阿伏加德罗数的铁原子。所以阿伏加德罗数是克和原子量的转换系数：[color=#DC143C] NA的测量[/color] 由于现在已经知道m=nM/NA，因此只要有物质的式量和质量，NA的测量就并非难事。但由于NA在化学中极为重要，所以必须要测量它的精确值。现在一般精确的测量方法是通过测量晶体（如晶体硅）的晶胞参数求得。由多国实验室组成的国际阿伏加德罗协作组织采用测量1个重1千克、几乎完全由硅-28组成的晶体球的体积、晶胞参数等物理量的方法来精确地测定该值，以便用NA来重新定义千克。 NA与其它常量的关系 阿伏加德罗常数常作为其他常量之间的纽带。如： R = NA × k R是气体常数，k是玻耳兹曼常数； F = NA × e F是法拉第常数，e是元电荷。
追溯“显微镜”的历史，可知显微镜起源于荷兰的眼镜制作师父子的发明。之后，显微镜在英国和德国经过不断地改良得到了进一步的发展。在19世纪后期的日本，显微镜是作为“放大镜”来制造和销售的。在性能上，它根本无法与欧洲的显微镜相比，因此，当时研究细菌学的学者们不得不依赖于价格昂贵的进口显微镜。奥林巴斯的创始人——山下长抱着“无论如何都要制造出日本的国产显微镜”这一梦想，于1919年成立了公司，开始了实现梦想的挑战。与此同时，山下长也走上了“艰苦奋斗的13年”的征途。 作为一种仪器。奥林巴斯显微镜它运用最先进的UIS2光学系统（无限远校正系统），同时运用了照明装置，可以在夜间可见度较低的情况下进行作业。照明装置采用了内置透射光柯勒照明，6V20W卤素灯 100-240V 50/60Hz通用。调焦系统是载物台垂直运动，粗调行程每一圈为20mm，微调最小距离2.5微米。换镜转盘用的是固定4孔物镜转盘，观察筒是双目观察筒，镜筒倾角为30°，瞳间距48-75mm，载物台明装置是钢丝传动，尺寸为120mm × 132mm，活动范围为X轴向76mm × Y轴向30mm，单片标本夹。聚光镜则是阿贝聚光镜，数值孔径1.25（浸油时），内装式孔径光阑。
[b][color=#cc0000]北欧芬兰雪景（八）！[/color][color=#cc0000][img=,690,905]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/05/202105141617086464_6834_1841897_3.jpg!w690x905.jpg[/img][/color][/b]
[color=#444444]我最近在做阿托，发现配好的阿托放在冰箱里也会降解，溶剂用的是甲醇，看进口标准上用的是0.05mol/l的三羟甲基氨基甲烷：乙腈 1:1作为稀释液，有人考察过么 这个溶液会使阿托稳定吗[/color][color=#444444]还有弱弱的问一句正相色谱室不能走梯度的吧？[/color]
听说“阿桑”是在4年前，偶尔一次同事方放的歌感觉很特别。“叶子”据说是她的成名曲，但我没听过，人我也没见过长的什么样。“温柔的慈悲”、“寂寞在歌唱”我觉得比“一直很安静”好听，尽管“一直在歌唱”是《仙剑奇侠传》的主题曲，可能前面两首除出了嗓音外还有打动人的歌词，翻唱的“野百合也有春天”和“穿越时空的爱情”也不错，尤其是后者也是特别动听的一首歌。可能是长相并不出众吧，阿桑成名较晚，名气并不是很大，为人也比较低调，但拥有很多忠实的歌迷，看网上大批为其悼念的歌迷可见一斑。昨天惊闻并确认刚三十多的阿桑辞世，深为惋惜，今天谨以此段短短感言祝阿桑一路走好。阿弥陀佛！
http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2014/06/201406161940_502220_2231913_3.jpg6月15日，马刺队球员在颁奖仪式后合影庆祝。当日，在2013-2014赛季NBA总决赛第五场比赛中，圣安东尼奥马刺队主场以104比87战胜迈阿密热火队，并以4比1的总比分击败卫冕冠军迈阿密热火队，获得NBA总冠军。
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想当年，阿Ｑ在中国也是个大人物，耍起流氓也够大胆，敢公开和漂亮的吴妈说；“我要和你困觉”，尽管挨了打，也是“儿子打老子”，可最让阿Ｑ英雄得意的是，当着众人的面敢去摸小尼姑的秃头，“和尚摸得我也摸得”，而且两手指滑腻了好几天，让阿Ｑ飘飘然好几天。 所以昨天的阿Ｑ耍流氓的最大观念，就是要和吴妈“困觉”和小尼姑的光头“和尚摸得，我也摸得”。 可今天我们的阿Ｑ一觉醒来有点愤愤然，不知为什么让公安抓起来审问。公安人员问阿Ｑ；“你为什么自己脱光了在网上发黄色图片？” 阿Ｑ眨眨眼睛，说；“有什么奇怪吗？搞艺术的可以脱，搞电影的可以脱，写小说的可以脱，搞破鞋的可以脱，现在连大学教授都脱了光......，怎么，和尚摸得我摸不得，大学教授脱得我脱不得......。” 公安人员说；“住嘴！大学教授我们管不了那么多......，你阿Ｑ还有问题，知道不，你还嫖妓。” 阿Ｑ抓了抓他哪生疮的赖头，说；“我困觉去了。过去，我想和吴妈困觉，只说了那么一句，觉没困成，还挨了打。现在多好，想上那桑拿浴就上那桑拿浴，想和谁困觉就和谁困觉.......。” 公安说；“少废话，罚款。你嫖的那小姐我们也找到了，一起罚，每人４０００。” 我们的阿Ｑ不在呼，４０００就４０００。我们的啊Ｑ现在有钱了。但是，可但是小姐不干了，小姐说；“凭什么罚款，他阿Ｑ根本没嫖我，公安大叔，你们问问他阿Ｑ那玩意，行吗，他阿Ｑ阳痿......。” 公安人员问阿Ｑ；“真的吗，你阳痿吗？” 我们的阿Ｑ一翻眼皮，一拍胸脯，英雄豪气又上来了，说；“苯警察，你们应该早就知道，脱的男人有几个不阳痿.......脱的女的有几个不是妓。这是成名成家的一种时尚。”
阿咖酚散流动相，取量，比例的方面
[font=宋体] 阿戈美拉汀杂质是在阿戈美拉汀的生产或保存过程中产生的非目标化合物。这些杂质可能会影响阿戈美拉汀的纯度和药效。阿戈美拉汀[/font][font=宋体]在临床上[/font][font=宋体][font=宋体]是一种治疗抑郁症的药物，属于褪黑素受体激动剂和[/font][font=Calibri]5-[/font][font=宋体]羟色胺受体拮抗剂。[/font][/font][font=宋体][font=宋体] 阿戈美拉汀杂质有多种类型，每一种都具有不同的化学特性，如[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号、分子式、分子量等。例如，阿戈美拉汀杂质[/font][font=Calibri]7-Desmethyl-3-hydroxyagomelatine[/font][font=宋体]（[/font][font=Calibri]3-Hydroxy-7-desmethyl agomelatine[/font][font=宋体]）是[/font][font=Calibri]Agomelatine[/font][font=宋体]的代谢产物，其[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号为[/font][font=Calibri]166526-99-4[/font][font=宋体]，纯度为[/font][font=Calibri]98%[/font][font=宋体]，具有特定的化学结构和性质。另一种阿戈美拉汀杂质是[/font][font=Calibri]AgoMelatine DiMer Urea[/font][font=宋体]，其[/font][font=Calibri]CAS[/font][font=宋体]号为[/font][font=Calibri]185421-27-6[/font][font=宋体]。[/font][font=Calibri]CATO[/font][font=宋体]标准品提供的阿戈美拉汀全套的杂质[/font][/font][font=宋体]，[/font][font=宋体]这些杂质对于药物的纯度和稳定性研究至关重要，也是药物研发过程中不可或缺的一部分[/font][font=宋体]。[img=,606,514]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402182106267012_9724_6381607_3.png!w606x514.jpg[/img][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe] 广州[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]佳途科技[/back][/color][/font][font=宋体][color=#05073b][back=#fdfdfe]股份有限公司[/back][/color][/font][font='Segoe UI'][color=#05073b][back=#fdfdfe]深知药物研发与质量控制的重要性[/back][/color][/font][font=宋体][font=宋体]，[/font][font=Calibri]CATO[/font][font=宋体]标准品厂家，提供阿戈美拉汀全套[/font][/font][font=宋体]的[/font][font=宋体]杂质，为客户提供更加精准、可靠的分析标准品，助力药物研发事业的快速发展[/font][font=宋体]，[/font][font=宋体]以满足客户在药物研发和质量控制方面的需求。[/font]
一、阿佛加德罗的一生 化学家阿佛加德罗（Avogadro,A.1776-1856）是意大利都灵市人，出生于一位著名的律师家庭。１６岁时取得了法学士学位，２０岁时获得法学博士学位，并当了几年的律师。他厌倦律师工作，从２４岁起他开始对数学、物理学发生了浓厚的兴趣。阿佛加德罗学习认真，工作负责。尽管他懂法文、英文和德文，可是他的科学理论除意大利外，外国很少有人知道。１８０４年都灵科学院推选他当通讯院士，１８１９年才正式选为科学院院士。１８２０年被聘为都灵大学数学、物理学教授，一直在这里教学和科研多年。他一生发表了５０多篇论文，内容十分丰富，还有最重要的著作《可度量物体物理学》共４大卷。阿佛加德罗生前没有获得任何荣誉称号。死后才赢得人们的崇敬。１９１１年为纪念阿佛加德罗定律提出１００周年，意大利在都灵建立了阿佛加德罗纪念像，出版了他的选集，颁发了纪念章。 １９５６年，意大利科学院召开了纪念阿佛加德罗逝世１００年大会。在会上意大利总统将首次颁发的加佛加德罗大金质奖章授与两位著名的诺贝尔化学奖获得者──英国化学家欣谢尔伍德(Hinshelwood,S.C.1897-1967）和美国化学家鲍林。他们在致词中一致赞颂，他“为人类科学发展作出贡献的阿佛加德罗永远为人们所崇敬。”
上海哪里有能测红外-显微镜联用的阿？
[color=#DC143C]阿伏加德罗定律Avogadro's hypothesis[/color] 定义：[color=#00008B]同温同压同体积的气体含有相同的分子数。[/color] 推论： （1）同温同压下，V1/V2=n1/n2 （2）同温同体积时，p1/p2=n1/n2=N1/N2 （3）同温同压等质量时，V1/V2=M2/M1 （4）同温同压同体积时，M1/M2=ρ1/ρ2 同温同压下，相同体积的任何气体含有相同的分子数，称为阿伏加德罗定律。气体的体积是指所含分子占据的空间，通常条件下，气体分子间的平均距离约为分子直径的10倍，因此，当气体所含分子数确定后，气体的体积主要决定于分子间的平均距离而不是分子本身的大小。分子间的平均距离又决定于外界的温度和压强，当温度、压强相同时，任何气体分子间的平均距离几乎相等(气体分子间的作用微弱，可忽略)，故定律成立。该定律在有气体参加的化学反应、推断未知气体的分子式等方面有广泛的应用。 阿伏加德罗定律认为：在同温同压下，相同体积的气体含有相同数目的分子。1811年由意大利化学家阿伏加德罗提出假说，后来被科学界所承认。这一定律揭示了气体反应的体积关系，用以说明气体分子的组成，为气体密度法测定气态物质的分子量提供了依据。对于原子分子说的建立，也起了一定的积极作用。
[font='宋体'][size=24px]阿力甜在食品中的添加及检测方法[/size][/font][font='宋体'][size=24px]秦辰[/size][/font][font='宋体'][size=24px]2021年7月[/size][/font][font='等线'][size=13px]1、 [/size][/font][font='等线'][size=13px]甜味剂的发展及阿力甜的发现[/size][/font][font='宋体']甜味剂[/font][font='宋体']是食品工业的重要原料,也[/font][font='宋体']是[/font][font='宋体']制药工业的辅料[/font][font='宋体']。甜味剂的使用源于人对于甜味的客观需求，人类在可食用食品和药品中通过添加甜味剂来改善口感。甜味剂的使用最早能追溯到史前蜂蜜的发现[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]1][/size][/font][font='宋体']。随着文明的发展，人们开始学会从含糖量较高的甘蔗、甜菜中提取糖分，如蔗糖、葡萄糖等常用的天然甜味剂。蔗糖是历史最长、使用量最大的甜味基准物[/font][font='宋体'],其年产量大约在 1.1 亿多吨。长期以来, 蔗糖主要供食用, 用在甜味剂上大约占 98 %以上[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]2][/size][/font][font='宋体'], 成为人们生活必需品。[/font][font='宋体']然而[/font][font='宋体'],由于糖分所蕴含的热量较高,易使食者发胖,[/font][font='宋体']同时会[/font][font='宋体']诱发许多疾病,如心血管病和糖尿病 也易发酵产酸,损坏牙齿。[/font][font='宋体']伴随着对甜味剂要求的增高和有机化学的发展,[/font][font='宋体']针对低热量、高甜度、对人体安全、稳定性好、便于食品加工等特点[/font][font='宋体']的甜味剂被大量合成出来[/font][font='宋体'],出现了一系列具有不同类型和不同结构的甜味化合物。[/font][font='宋体']从五、六十年代以前的近一个世纪[/font][font='宋体'] ,食品工业中所用的甜味剂多半是蔗糖和来自石油化工产品的糖精。五、[/font][font='宋体']六十年代以后[/font][font='宋体'] ,在美国、欧洲及日本等国相继出现了甜蜜素、二肽甜味剂等[/font][font='宋体']甜味剂。其中，以氨基酸为原料生产的二肽甜味剂具有口感好甜度高和热量低的优点[/font][font='宋体'],是蔗糖的替代品之一, 正越[/font][font='宋体']来越受消费者青睐，二肽甜昧剂在全球非糖类甜昧剂销售市场中所占比例还在逐年上升。预计在今后的[/font][font='宋体']10-20年内的甜味剂市场中仍然独占鳌头。以天冬氨酸和丙氨酸为原料合成的阿[/font][font='宋体']力甜，甜度高[/font][font='宋体'],性质稳定,应用范[/font][font='宋体']围广[/font][font='宋体'], 在许多国家包括中国在内已批准使用[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']阿力甜的发现要追溯到[/font][font='宋体']1965年,美国科学工作者 Schlatter 偶然发现[/font][font='宋体']阿斯巴甜之后[/font][font='宋体'], 以此为原型, 后续研究了与甜味剂有关的类似[/font][font='宋体']物约[/font][font='宋体'] 200 多种[/font][font='宋体']，并建立了二肽甜味剂的理论模型。。阿斯巴甜口味似蔗糖[/font][font='宋体'], 但不如蔗糖耐高温, 应用范围受到限[/font][font='宋体']制。另外阿斯巴甜摄入人体后被分解成天冬氨酸和苯丙氨酸[/font][font='宋体'], 苯丙酮尿症患者不宜服用。因此, 人们研[/font][font='宋体']制出许多衍生物来替代阿斯巴甜。阿力甜就是其中的一种[/font][font='宋体'], 属于升级换代的二肽[/font][font='宋体']甜味剂。[/font][font='宋体']1979 年[/font][font='宋体']阿力甜正式[/font][font='宋体']由美国Pfizer 公司的中[/font][font='宋体']央研究所合成出来[/font][font='宋体'][size=13px] [[/size][/font][font='宋体'][size=13px]3][/size][/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'] 1983年由 Brennan, T. M.获得美国专利 ,[/font][font='宋体']现由美国[/font][font='宋体'] Ch. pfizer公司生产上市[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]1][/size][/font][font='宋体']已在多个国家获批允许使用，[/font][font='宋体']1994年10月于中国食品添加剂标准[/font][font='宋体']化[/font][font='宋体']技术委员会第十九届年会上通过国家标准[/font][font='宋体']正式批准使用。[/font][font='宋体'][size=18px]二、阿力甜的理化性质和甜味特点[/size][/font][font='宋体']阿力甜(A[/font][font='宋体']litame[/font][font='宋体'])亦称L-天门冬酞[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']D[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']丙氨酞胺[/font][font='宋体']([/font][font='宋体']L[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']A[/font][font='宋体']spat[/font][font='宋体']yl-D-alanine amides)[/font][font='宋体']，是由[/font][font='宋体'] L-天门冬氨[/font][font='宋体']酰、[/font][font='宋体']D-丙氨酸和C-端酰胺三部分组成的二[/font][font='宋体']肽甜味剂,[/font] [font='宋体']分子[/font][font='宋体']式[/font][font='宋体']为[/font][font='宋体']C[/font][font='宋体'][size=13px]l4[/size][/font][font='宋体']H[/font][font='宋体'][size=13px]25[/size][/font][font='宋体']N[/font][font='宋体'][size=13px]3[/size][/font][font='宋体']O[/font][font='宋体'][size=13px]4[/size][/font][font='宋体']S,[/font][font='宋体']其结构式如下：[/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107262018563603_246_1608728_3.png[/img][align=center][font='宋体']图一：阿力甜的结构式[/font][/align][align=left][font='宋体']分[/font][font='宋体']子量[/font][font='宋体']为[/font][font='宋体']340.5[/font][font='宋体']，为[/font][font='宋体']白色结晶性粉末[/font][font='宋体']。其[/font][font='宋体']风味与[/font][font='宋体']蔗[/font][font='宋体']糖接近,无后苦味和金属味,[/font][font='宋体']甜[/font][font='宋体']感迅速,[/font][font='宋体']留甜[/font][font='宋体'] 微弱[/font][font='宋体']。无[/font][font='宋体']嗅或微有特征性臭味[/font][font='宋体']。其熔[/font][font='宋体']融点为 100 ℃ (慢速加热),再凝[/font][font='宋体']固点[/font][font='宋体']为102℃,熔融分解温度则是136[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']137℃[/font][font='宋体']，不[/font][font='宋体']吸[/font][font='宋体']水，易[/font][font='宋体']溶于乙醇(61%)[/font][font='宋体']、甘[/font][font='宋体']油 (53.7% )[/font][font='宋体']、甲醇（[/font][font='宋体']41.9%) 和 水 (13.1%),[/font][font='宋体']微[/font][font='宋体']溶于氯[/font][font='宋体']仿。[/font][/align][align=left][font='宋体']阿力甜的一大特点就是，[/font][font='宋体']其[/font][font='宋体']具有优越的贮存与加工稳定性它[/font][font='宋体']的[/font][font='宋体']热稳定性极佳,且在pH 6[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']8 范 围内稳定[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']在中性pH范围( 6 – 8 ) [/font][font='宋体']内[/font][font='宋体'] ,阿力甜在室温下稳定超过一年[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']这样,它就能在许 多食品、香料、医药产品中大显身手[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']阿力甜在高温加工的中性食品如焙烤食品中的使用 效果也很好。在pH 2[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']3 的酸性条件下, 阿力甜溶液的半衰期也很长。在 [/font][font='宋体']p[/font][font='宋体']H 值升高的情形下,阿力甜这个稳定性的优点便尤为突出[/font][font='宋体']。[/font][/align][align=left][font='宋体']阿力甜对于人体安全无害。由于[/font][font='宋体']它不含苯丙[/font][font='宋体']氨酸[/font][font='宋体'],[/font][font='宋体']故不[/font][font='宋体']会[/font][font='宋体']像[/font][font='宋体']天门冬酞苯丙氨酸甲醋(甜[/font][font='宋体']味素[/font][font='宋体'])那样在人体中代谢后会产生L[/font][font='宋体']-[/font][font='宋体']苯[/font][font='宋体']丙[/font][font='宋体']氨酸,[/font][font='宋体']故[/font][font='宋体']无苯丙酮酸尿患者[/font][font='宋体']也能正常食用。安[/font][font='宋体']全性高,人体90天无作用量为10 [/font][font='宋体']mg[/font][font='宋体']/kg[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]4][/size][/font][font='宋体']。由[/font][font='宋体']FDA 指导的大鼠致癌试验呈[/font][font='宋体']阴性[/font][font='宋体'], [/font][font='宋体']经毒理学[/font][font='宋体']试验[/font][font='宋体']也[/font][font='宋体']证明[/font][font='宋体']其对于人体[/font][font='宋体']安全[/font][font='宋体']无害。[/font][/align][font='宋体']作为一种甜味剂，阿力甜的甜味特性类似于蔗糖[/font][font='宋体'], [/font][font='宋体']只是甜味[/font][font='宋体']略有绵延[/font][font='宋体']且[/font][font='宋体']没有其它强力甜[/font][font='宋体']味剂通常带有的后苦味或金属后味[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']与[/font][font='宋体']10%蔗糖的甜度相[/font][font='宋体']比[/font][font='宋体'],阿力甜的甜度高出2000倍[/font][font='宋体']，与其他的甜味剂相比，[/font][font='宋体']其甜度[/font][font='宋体']比糖精高[/font][font='宋体']7倍[/font][font='宋体']，[/font][font='宋体']比天冬甜素高12倍[/font][font='宋体']，[/font][font='宋体']比甜蜜素高50倍[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'][size=18px]三、阿力甜在食品添加中的应用[/size][/font][font='宋体']阿力甜作为一种甜味剂，与一般的天然甜味剂相比是高甜度低热量的[/font][font='宋体'], 不[/font][font='宋体']会导致蛀牙[/font][font='宋体'], 不会使血糖升高, 还有一定的增香效[/font][font='宋体']果[/font][font='宋体'], 其安全性都经过严格的检验审查。适合于儿童 、[/font][font='宋体']老年人[/font][font='宋体'], 特别适合糖尿病患者 、心血管病患者和肥胖[/font][font='宋体']者使用。其热量比一般的天然甜味剂要低得多，故可在低热量食品中使用。一般而言[/font][font='宋体'], 阿力甜可应用[/font][font='宋体']于低[/font][font='宋体']热量食品,包括乳品[/font][font='宋体']、水果、咖啡、碳[/font][font='宋体']酸等饮料代糖制[/font][font='宋体']品[/font][font='宋体'],冷饮[/font][font='宋体']、软硬糖[/font][font='宋体']果[/font][font='宋体']、果[/font][font='宋体']汁及[/font][font='宋体']糖浆、胶[/font][font='宋体']姆糖[/font][font='宋体']、烘焙[/font][font='宋体']及果冻等[/font][font='宋体']食品中[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]5][/size][/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']跟所 有其它甜味剂一样[/font][font='宋体']，[/font][font='宋体']食品中[/font][font='宋体']阿[/font][font='宋体']力甜的用量主要取决于成品所需的甜味水平,也会取决于阿力甜是单一甜味剂或[/font][font='宋体']与[/font][font='宋体']其它甜味剂混合使用。当阿力甜作为单一甜味剂使用时,用量范围通常为 30到300 ppm 不过,在某些特别甜的食品中用量会高些,如口[/font][font='宋体']香[/font][font='宋体']糖(60ppm)以及代糖品等。为配合不同的生产工艺，可与麦芽糊精、木糖醇或其他合适的稀释剂混合，以固体干粉的形态使用 此外，亦可以液态使用，利用钾、钠、镁或钙的氢氧化物进行部分或全部中和，加入适当的防腐剂，以起防止微生物生长的作用。[/font][font='宋体'][size=18px]四、阿力甜的添加限量标准[/size][/font][font='宋体']合成甜味剂甜度高、热量低、成本低廉[/font][font='宋体'], 被广泛应用[/font][font='宋体']在各类食品企业中。为节约成本增加口感[/font][font='宋体'], 糕点中往往会添[/font][font='宋体']加多种甜味剂。这是由于许多甜味剂在大量使用时会带有不愉快的风味[/font][font='宋体'], 且单一使用口感单薄, 而复合使用可以产生增[/font][font='宋体']效作用[/font][font='宋体'], 如安赛蜜与阿斯巴甜在 1:1 混合使用时有明显的增[/font][font='宋体']效作用[/font][font='宋体']。但近年来有研究表明, 部分甜味剂可能有致癌致[/font][font='宋体']畸、造成人体损伤的副作用[/font][font='宋体']。为了避免滥用甜味剂带来的[/font][font='宋体']健康风险[/font][font='宋体'], 需要对食品安全进行严格监管。国家标准 GB[/font][font='宋体']2760—2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》[/font][font='宋体']对甜味剂在食品中的添加有明确的要求，对于每种食品都有具体添加的限量，如用于饮料、冰淇淋、雪糕的最大使用量为[/font][font='宋体']0.1g/kg；胶姆、陈皮、话梅、杨梅干为0.3g/kg；餐桌甜味剂为0.015g/包[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'][size=18px]五、阿力甜的合成[/size][/font][font='宋体']阿力甜是第二代人工设计制备的肽类甜味剂[/font][font='宋体'],主要针对阿斯巴甜热稳定性较差的缺点而研制开发的。根据肽类结构与甜味关系的规律,保持生甜基团的必需部分:L - 天冬氨酸,而以D - 丙氨酸代替L- 苯丙氨酸,以异丙酯替换甲酯,制得新型甜味剂天- 丙二肽即L - 天冬氨酰- D - 丙氨酸异丙酯,从而克服了天-二肽受热自身环合的缺点,不仅稳定性更好,而且提高了甜度,达到蔗糖的2000 倍,使二肽甜味剂的应用范围更广泛。[/font][font='宋体']天[/font][font='宋体']-丙二肽类衍生物制备方法一般采用常规的肽合成法,即采用双保护基对L-天冬氨酸的氨基β-羧基进行保护,然后与D-丙氨酸缩合成肽键,再脱去保护基,这种制备方法步骤较多,保护基成本高[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]6][/size][/font][font='宋体']。许激扬[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]7][/size][/font][font='宋体']等采用新方法,以L-天冬氨酸活性物和D-丙氨酸异丙酯反应一步得到产物,产率80%～85 % ,无需常规的肽合成保护与去保护基步骤，工艺简便,成本低,适合于工业化生产，但其纯度和甜度[/font][font='宋体']稍有[/font][font='宋体']不足[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体'][size=18px]六、阿力甜的检测[/size][/font][font='宋体']目前，食品中测定阿斯巴甜和阿力甜的方法有高效液相色谱法（ＨＰＬＣ）、超高效液相色谱法、反高效液相色谱法、液相色谱－串联质谱法、超高效液相色谱－串联质谱法、[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/3p][color=#3333ff]离子色谱[/color][/url]法（I[/font][font='宋体']C[/font][font='宋体']）等，而且常用内标法、外标法或归一化法进行定量分析。这些测定方法操作繁杂，需测定[/font][font='宋体']空白溶液、绘制标准曲线或进行复杂计[/font][font='宋体']算，工作效率较低。[/font][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107262018564530_3128_1608728_3.png[/img][font='宋体']对于阿力甜的检测，国家已经出具了相应的标准[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]8][/size][/font][font='宋体']。使用液相色谱的方法进行分析。根据阿力甜易溶于水、甲醇和乙醇等极性溶剂而不溶于脂溶性溶剂特点[/font][font='宋体'],[/font][font='宋体']首先对样品进行处理，其中[/font][font='宋体']蔬菜及其制[/font][font='宋体']品、水果及其制品、食用菌和藻类、谷物及其制品、焙烤食品、膨化食品和果冻试样用甲醇水溶液在超声波振荡下提取[/font][font='宋体'] 浓缩果汁、碳酸饮料、固体饮料类、餐桌调味料和除胶基糖果以外的其他糖果试样用水提[/font][font='宋体']取[/font][font='宋体'] 乳制品、含乳饮料类和冷冻饮品试样用乙醇沉淀蛋白后用乙醇水溶液提取 胶基糖果用正己烷溶解[/font][font='宋体']胶基并用水提取[/font][font='宋体'] 脂肪类乳化制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、坚果与籽类、水产及其制品、蛋制品[/font][font='宋体']用水提取[/font][font='宋体'],然后用正己烷除去脂类成分。各提取液在液相色谱 C18反相柱上进行分离,在波长200nm[/font][font='宋体']处检测[/font][font='宋体'],以色谱峰的保留时间[/font][font='宋体']进行[/font][font='宋体']定性,外标法[/font][font='宋体']进行[/font][font='宋体']定量[/font][font='宋体']分析[/font][font='宋体']。[/font][align=center][font='宋体']图二：阿斯巴甜和阿力甜标准色谱图[/font][/align][align=center][/align][align=left][font='宋体']由于使用的外标法，需要配置标准溶液，配置标准溶液的方法为：将阿斯巴甜和阿力甜标准储备液用水逐级稀释成混合标准系列[/font][font='宋体'], 阿斯巴甜和阿力甜的浓度均分别为100 μg/mL、50 μg/mL、25 μg/mL、10.0 μg/mL、5.0 μg/mL 的标准使用溶液系列。 置于4 ℃ 左右的冰箱保存, 有效期为30 d。[/font][/align][font='宋体']近年来对于阿力甜检测方法的研究也一直在进行中。高向阳等[/font][font='宋体'][size=13px][9][/size][/font][font='宋体']提出了一种混合标准溶液加样法快速测定的方法，建立了一种同时快速定性定量测定食品中阿斯巴甜和阿力甜的新方法。以饮料和酸奶为样品，用反相高效液相色谱混标加样法进行测定。混标加样法是一种新型分析技术，克服了上述分析方法的不足，只需取两份同一标准液，一份不加试液，一份加一定体积的试液，混匀后在同一条件下进行测定。以相同保留时间下组分色谱峰信号是否有增加进行定性分析，以色谱峰信号值代入公式进行定量分析，无需绘制标准曲线和测定空白溶液。结果表明：饮料和液态乳制品中阿斯巴甜和阿力甜的最低检出限为0.0090ｍｇ／ｋｇ，回收率为９０．３％～９７[/font][font='宋体'].[/font][font='宋体']２％，相对标准偏差小于５％。测定结果与国标法对照，无显著性差异。该法无需测定空白，无需绘制标准曲线，简便、快速、成本低，实现了标准溶液和试液同条件下的同时定性、定量分析，有一定的创新性和较强的实用性[/font][font='宋体'][size=13px][9][/size][/font][font='宋体']。也有学者提出[/font][font='宋体'][size=13px][10][/size][/font][font='宋体']液相色谱法因紫外－可见光检测器存在末端吸收，会出现吸收光谱向上飘移的现象，导致干扰多，不利于检测，而液相色谱－质谱联用则存在着检测成本高的缺点。考虑日常检测工作需低成本、快速、高效且结果准确，在液相色谱的基础上，选择超高效液相色谱，这样能快速的进行目标物分析，达到高效检测的目的。通过实验得出结果，利用超高效液相色谱，在检测波长２００ｎｍ，以５０[/font][font='宋体']∶[/font][font='宋体']５０的甲醇和水作为流动相，流速０．３ｍＬ／ｍｉｎ的条件下，能使饮料中的阿斯巴甜和阿力甜的检出限达到０．７５ｍｇ／ｋｇ，低于国家标准 ＧＢ５００９．２６３－２０１６方法检出限１ｍｇ／ｋｇ，且信噪比均大于３，符合检测要求。同时，随着流动相中有机相甲醇比例增加，使目标物的出峰时间大大缩短，有效的缩短了检测的时间，提高了检测效率。本法前处理简单，检测快速高效，分离度好，适用于日常饮料中两种甜味剂的检测。[/font][font='宋体']除对于方法的改进外，研究人员还对色谱的检测仪器提出了改进的方案。食品中甜味剂的[/font][font='宋体']液相色谱检测时由于甜蜜[/font][font='宋体']素与三氯蔗糖的紫外吸收较弱，不适宜使用紫外检测器，使得多种甜味剂同时检测受到限制，[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]检测甜蜜素需要衍生化且会产生假阳性情况。必须采用标准参考物质做定性的依据。近期就有学者提出了可采用液相色谱[/font][font='宋体']-串联质谱[/font][font='宋体']的方法。张树权等[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]11][/size][/font][font='宋体']针对糕点建立超高效液相色谱[/font][font='宋体']-串联质谱法同时测定糕点中 6 种常用合成甜味剂的分析方法。方法选[/font][font='宋体']用超纯水作为提取溶剂[/font][font='宋体'],涡旋和超声提取后, 低温离心, 取部分上清液加入正己烷除脂, Waters Atlantis T3[/font][font='宋体']色谱柱、甲醇[/font][font='宋体']-5 mmol/L甲酸铵(含 0.1%甲酸)作为流动相、亲水亲脂平衡型固相萃取柱 HLB(hydrophile-lipophile balance)净化。结果6种甜味剂在质量浓度为10~200 ng/mL 的曲线范围内呈良好线性关系, 相关系数 r 均大[/font][font='宋体']于[/font][font='宋体'] 0.999, 平均加标回收率在 85.0%~98.2%之间, 相对平均偏差(relative standard deviation, RSD)为 1.3%~6.7%。该方法具有前处理简单、灵敏度高、检测速度快等优点, 适合糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、[/font][font='宋体']阿力甜、纽甜的检测[/font][font='宋体'], 但不适用于安赛蜜的检测。[/font][font='宋体']在此基础上，也有学者对质谱的检测提出了更进一步的意见。朱[/font][font='宋体']明[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]12][/size][/font][font='宋体']等提出针对白酒的检测可使用超高效液相色谱串联静电场轨道阱质谱的方法进行检测，同时建立了建立了超高效液相色谱串联静电场轨道阱质谱快速检测白酒中[/font][font='宋体'] 10 种甜味剂的方法，白[/font][font='宋体']酒样品用水稀释后即可直接进样分析，采用[/font][font='宋体'] ACQUITY UPLC HSS T3 色谱柱同时对安赛蜜、糖精[/font][font='宋体']钠、甜蜜素、阿斯巴甜、纽甜、麦芽糖醇、阿力甜、[/font][font='宋体']D-[/font][font='宋体']山梨糖醇、[/font][font='宋体']D-甘露糖及三氯蔗糖进行色谱分离检[/font][font='宋体']测，并采用高分辨质谱与二级离子碎片进行准确的定性定量分析。实际样品检测结果表明，该方法能够满足白酒中[/font][font='宋体'] 10 种甜味剂的精准定性和准确定量[/font][font='宋体']的快速检测，极大地提高了分析效率和准确性。对于白酒样品文章还进行了流动相的研究，其对常用的流动相甲醇[/font][font='宋体']-水和乙腈-水进行[/font][font='宋体']对比，结果表明，使用甲醇效果略好于乙腈。同时，将[/font][font='宋体'] 0.1 %甲酸水溶液和 0.01 mol/L 乙酸铵溶液分别[/font][font='宋体']与甲醇作流动相进行比较，发现流动相中含有[/font][font='宋体']0.1 %[/font][font='宋体']甲酸时，部分甜味剂峰形拖尾，而用[/font][font='宋体']0.01 mol/L乙酸[/font][font='宋体']铵时，响应较高，同时峰形较好。因此，得出结论使用[/font][font='宋体']0.01 mol/L乙酸铵水溶液-甲醇作流动相[/font][font='宋体']更好[/font][font='宋体']。[/font][font='宋体']张玉等[/font][font='宋体'][size=13px][[/size][/font][font='宋体'][size=13px]13][/size][/font][font='宋体']较为新颖的提出了以蒸发光散射检测器为检测手段的新方法，并建立了一种快速、[/font][font='宋体']准确的高效液相色[/font][font='宋体']谱-[/font][font='宋体']蒸发光散射检测器同时测定食品中安赛蜜、 糖[/font][font='宋体']精钠、[/font][font='宋体']甜蜜素、阿力甜、三氯蔗糖的方法[/font][font='宋体']，并通过实验找到了最佳的测定条件，该方法具有良好的回收率和重复性[/font][font='宋体'],与以往方法相比具有准确、灵敏的特点,适用[/font][font='宋体']于多种食品中多种甜味剂的同时测定。[/font][font='times new roman']参考文献[/font][font='times new roman'][1][/font][font='times new roman'] 鲍明伟.甜味剂简介[J] .无锡教育学院学报.2000,20(2): 68-70.[/font][font='times new roman'][2] Gomes MRA, Ledward D A. Effect of high pressure treatment on the activity of some polyphenol oxidases[J]. Food Chemistry, 1996, 56 (1): 1-5.[/font][font='times new roman'][3] 武彦文, 欧阳杰.氨基酸和肽在食品中的呈味作用[J].[/font][font='times new roman'] 中国调味品.2001,1:21-22[/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman'][4] 凌关庭.[/font][font='times new roman'] [/font][font='times new roman']阿力甜及其 FAO/WHO (1995) 标准[J].中国食品添加剂.1999,1:21-24.[/font][font='times new roman'][5] 杨海燕, 张日生.[/font][font='times new roman'] [/font][font='times new roman']阿力甜—性质优良的甜味剂[J]. 中国食品添加剂.2000,3:23-24.[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']6] [/font][font='times new roman']范长胜.[/font][font='times new roman'] [/font][font='times new roman']氨基酸二肽甜味剂的开发研究进展[[/font][font='times new roman']J][/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman'] [/font][font='times new roman']工[/font][font='times new roman']业微生物[/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman']2002,32(2[/font][font='times new roman'])：3[/font][font='times new roman']8[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']7] 许激扬等.新型甜味剂天-丙二肽制备与分析[J].中国药科大学[/font][font='times new roman']学报[/font][font='times new roman'], 1997, 28(1) :114-115[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']8] GB5009.263-2016 ,[/font][font='times new roman']食品安全国家标准[/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman']食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定 [[/font][font='times new roman']S] ,[/font][font='times new roman']中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会 国[/font][font='times new roman']家食品药品监督管理总局[/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman'][9] [/font][font='times new roman']高向阳,张芳.[/font][font='times new roman'] [/font][font='times new roman']混合标准溶液加样法快速测定食品中的阿斯巴甜和阿力甜[[/font][font='times new roman']J].[/font][font='times new roman']中[/font][font='times new roman']国调味品[/font][font='times new roman'].[/font][font='times new roman']2021,46(7): 148-150.[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']10] [/font][font='times new roman']金博艳.[/font] [font='times new roman']超高效液相色谱测定饮料中的阿斯巴甜和阿力甜[[/font][font='times new roman']J].[/font] [font='times new roman']分析仪器.[/font][font='times new roman']2020,4:30-33.[/font][font='times new roman'][11] [/font][font='times new roman']张树权[/font][font='times new roman'],冯城婷,林秋凤,郑耀林,陈锦杭[/font][font='times new roman'].[/font] [font='times new roman']超高效液相色谱[/font][font='times new roman']-串联质谱法同时检测糕点中[/font][font='times new roman']6 种甜味剂[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']J]. [/font][font='times new roman']食[/font][font='times new roman']品安全质量检测学报.2021,12(1):144-149.[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']12] [/font][font='times new roman']朱[/font][font='times new roman']明[/font][font='times new roman'],[/font][font='times new roman']李巧,余磊,戴唯[/font][font='times new roman'].[/font] [font='times new roman']超高效液相色谱串联静电场轨道阱质谱快速检测白酒中[/font][font='times new roman']10种甜味剂[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']J][/font][font='times new roman'].[/font] [font='times new roman']酿酒科技.[/font][font='times new roman']2021,1:85-89.[/font][font='times new roman'][[/font][font='times new roman']13] [/font][font='times new roman']张[/font][font='times new roman']玉,吴慧明,王伟,王建清,白丽萍[/font][font='times new roman'].[/font] [font='times new roman']高效液相色谱[/font][font='times new roman'] -蒸发光散射检测器[/font][font='times new roman']同时测定食品中[/font][font='times new roman'] 5种甜味剂[/font][font='times new roman'].食[/font][font='times new roman']品安全质量检测学报[/font][font='times new roman'].[/font][align=center][font='times new roman'][size=24px]声明[/size][/font][/align][font='times new roman']对于提交的课程论文，本人自愿分享至仪器分享网，供免费参考、下载和使用。[/font]
在安捷伦4890D[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url]上用填充柱，热导池检测器，色谱条件中要求载气流量30ml/min，但是我将载气压力调到了60psi，填充柱进样的PURGED PACKED部分柱头压为20psi左右，下面的CARRIER FLOW也调到最大，在检测器出口测得流量15ml/min，皂膜流量计测。将色谱柱进样段拆下，直接测流量可达70ml/min，载气用的是氮气，我该怎么办？神阿救救我吧
請大家分享一下自家的儀器是怎樣做檔案分類的我們的ICP-OES 720有許多user每一天每個人做的項目都不盡相同如果只純粹用日期來分，可能也是要慢慢找(當然可以再配合時間，畢竟同一個時間只會有一個user)而且還會有插件的情況：例如某人在用的時候，會說：我只有兩個樣品，可否幫忙測一下......之類的所以最後是用日期+user大家呢？
哪里可以下载Rietveld精修的软件阿，跪求下载地址或者前辈不吝上传。不知道Extra软件从哪里可以得到，知道的介绍一下也可以阿
◇关于阿哌沙班杂质 阿哌沙班杂质是用于髋关节或膝关节择期置换术的成年患者，预防静脉血栓栓塞的杂质，阿哌沙班是一种结构新颖的中性双环吡唑，分子量为459.5 g/mol，水溶性为 40–50 μg/mL，Caco-2细胞渗透率为0.9?×?10?6 cm/s。阿哌沙班是通过抑制凝血因子Xa来发挥抗凝作用，阿哌沙班杂质的吸收主要发生在小肠。与其它的杂质相比，阿哌沙班杂质疗效更好，安全性更高。[font=UICTFontTextStyleBody]CATO[/font]标准品提供的[font=宋体]阿哌沙班杂质[/font][font=宋体]，是抗凝[/font][font=宋体][font=宋体]剂领域的[/font]“领头羊”[/font][font=宋体]。[img=,602,514]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/02/202402040843332660_3775_6381607_3.png!w602x514.jpg[/img][/font]
各位老师好，请问10版药典中羧甲基纤维素钠的黏度为标示黏度的75%－140%是怎么算出来的？我用药典要求的方法，采用旋转式粘度计测出的是绝对黏度为：7880P.S，如何换算成标示黏度的百分率阿？？？？谢谢啊！
石墨炉升温程序是不是最好用它仪器自带的阿？净化温度有必要比原子化温度高吗？
【序号】：1【作者】：孙玉双贾全表亚囡【题名】：顶空毛细管[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp][color=#3333ff]气相色谱[/color][/url]法测定阿维巴坦钠中三甲胺、三乙胺【期刊】：化工与医药工程. 【年、卷、期、起止页码】：2021,42(03)【全文链接】：https://kns.cnki.net/kcms2/article/abstract?v=3uoqIhG8C44YLTlOAiTRKibYlV5Vjs7iy_Rpms2pqwbFRRUtoUImHUzVmhT0cWpjDFXkt-qha1Cj_xsmhdH7xNU9Qo1Ewyoz&uniplatform=NZKPT
目前论坛上总共有 1523 (U:122,S:1401) 人在线，其中注册会员 30 人，访客 1493 人，其中 Baidu蜘蛛：209，Google蜘蛛：168，Yahoo蜘蛛：842）。图例： 管理员 ‖ 坛主 ‖ 巡视 ‖ 版主 ‖ 注册用户 -------------------------------------------------------------------------------- [B]duliuhui handsomeland happyjyl pjs123 tanghuizhi01 zhozhozho[/B] 5icc bowling781218 chengcheng7740 cyspress dddhxxq f391162330 fanyifei haerwn hzsunmoon jinrui0911 judyzhangcn liucs2008 llover panling123135 sdiven007 shixiangqun studyen surfenliang tangjiang72 tsgxliy1 xuejibin xyzwz123 yakeewusuowei yoreil 这段时间因为电脑不在身边,所有晚上上网比较少.今天洗完澡和衣服,上来冒下泡[em0814] 还是有几位勤奋的版主在[em0813] 其他人可能是凑巧阿du太勤奋了!!xiaoyu应该给他发个[color=#DC143C]终身成就奖[/color] [em0814] 各位注意身体,我睡觉了,晚安![em0805]
10，抽取5个版友）；中奖名单：翠湖园（注册ID：hhx050）dahua1981（注册ID：dahua1981）玲儿响叮当（注册ID：jshbhh）捌道巴拉巴巴巴（注册ID：v3082413）sixingxing（注册ID：v2889187）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608291501_607288_1610895_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/08/201608291502_607289_1610895_3.png积分奖励：所有回答正确的版友奖励10个积分（幸运奖获得者除外）。【注意事项】同样的答案，每人只能发一次PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================水中阿特拉津的测定方法：SPE基质：土壤应用编号：101260化合物：阿特拉津固定相：ProElut PLS色谱柱/前处理小柱：ProElut PLS 60mg / 3ml 50/pkg样品前处理：1、萃取a 活化： 依次用3 mL 甲醇3 mL 水活化ProElut PLS 60 mg/3 mL (Cat.#68003) ；b 上样： 将500 mL 水样加入SPE 柱，控制流速约10 mL/min，流出液弃去；c 淋洗： 用3 mL 5% 甲醇水溶液淋洗，淋洗液弃去，然后真空抽干小柱；d 洗脱： 用3 mL 甲醇洗脱，洗脱液收集在烧瓶中；e 重新溶解：在30 oC 下将洗脱液蒸发至近干，用甲醇定容至1 mL，待分析注：因柱管体积较小，应分次上样，或在PXC 柱上加60 mL 储液管(Cat.#4811)，适配器 (Cat.#4803)色谱条件：色谱柱：Diamonsil C18(2) 150 x 4.6 mm ID, 5 μm (Cat. #99601) 流动相：甲醇/ 水=60/40 流速：1 mL/min 进样量：20 μL 柱温：30 oC 检测器：UV 222 nm文章出处：P057关键字：水，阿特拉津，SPE，ProElut PLS摘要：适用于天然水和饮用水中阿特拉津的检测。谱图：http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/atelajing%20copy.png图例：1. 阿特拉津
毛巾应该属于针织品吧，这个断裂强力测试按照经向纬向分，不合适吧？
乙二醇经高碘酸与品红阿硫酸反应，最终为什么得不到紫红色化合物？而环氧乙烷检测试验中制乙二醇标准曲线的时候，滴加盐酸的作用是什么？不知道谁能解开我这样的疑惑？谢谢了
最近公司来了两个样品，一个是椰子奶冻，一个是椰子汁，都是要做阿力甜和阿斯巴甜这两个项目的，用的标准是5009.263-2016，椰子奶冻是果冻这个类别，但是我不知道椰子汁是在下面哪一个类别1.[font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]碳酸饮料[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]浓缩果汁[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]固体饮料[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]餐桌调味料和除胶基糖果以外的其他糖果[/color][/font][color=#000000]2.[font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]乳制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]含乳饮料和冷冻饮品 [/color][/font][/color][color=#000000]3.[font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]蔬菜及其制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]水果及其制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]食用菌和藻类 [/color][/font][/color][color=#000000]4.[font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]胶基糖果[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]脂肪类乳化制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]可可制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]巧克力及巧克力制品[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]坚果与籽类[/color][/font][font=E-BZ][color=#000000]、[/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]水产及其制品和蛋 [/color][/font][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000]制品[/color][/font][/color][color=#000000][font=FZHTK--GBK1-0][color=#000000][/color][/font][/color][font=FZHTK--GBK1-0]各位专家可以帮忙看看吗[/font]
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