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咖啡內酯

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咖啡內酯相关的论坛

  • 咖啡机怎么控制出液泡一杯咖啡?

    咖啡机怎么控制出液泡一杯咖啡?

    [size=18px]咖啡一般有手磨咖啡还有机器生产的咖啡。因咖啡的受众群体越来越多,所以也衍生了各种各样的需求,其中就有快速的冲泡咖啡的需求,也就衍生出咖啡机。咖啡机可实现一键出液,制成一杯咖啡。[/size][align=center][size=18px][img=,400,400]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107301418184536_4474_4008598_3.jpg!w400x400.jpg[/img][/size][/align][size=18px] 为了可以准确的出液,适当的牛奶,以及适当的咖啡。就需要对出液量精准的把控,保证味道的不变。 安装[url=http://www.eptsz.com][color=#000000]霍尔流量计[/color][/url]来控制液体输出,FM-HL3012霍尔流量计可以在咖啡机上实现咖啡机的流量控制功能,控制每次流量相同,每次按咖啡机时,您可以固定100毫升(任意设定值)的咖啡 使用霍尔流量计需注意的事项 ①需确保没有反向喘振压力、流体没有快速脉冲波动 ②需要确保整个循环系统中没空气 ③需要注意霍尔流量计的安装位置 ④最小的流量或者最大的流量需在流量计的线性范围内 ⑤应在适当时间后清洁系统 ⑥连接端子连接不正确会损坏流量计 ⑦接头端子上没有机械应力,接线板上没有雾气聚集[/size][align=right][size=18px]——深圳市能点科技有限公司[/size][/align]

  • 关于咖啡那点事~咖啡因代谢物的测定

    关于咖啡那点事~咖啡因代谢物的测定

    咖啡的主要成分是咖啡因,可以作用于神经细胞中一种叫做腺嘌呤核苷的化学物质,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。 不过,咖啡对有些人是有好处的,但是对某些人却产生负面影响,这主要是与咖啡因的在不同人的代谢能力有关的。 咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤,可可碱,茶碱。咖啡因在摄取后45分钟内被胃和小肠完全吸收。吸收后它会分布于身体的所有器官之中,转化过程符合化学动力学一级反应,这些化合物进一步代谢,最终通过尿液排泄。 如果某些人的这个酶的代谢比较快,摄入的咖啡因很快就会被清除出体外,因此咖啡因起作用的效果就很有限,不能令人产生特别明显的兴奋感。而对于另一些人,他们这个酶代谢速度慢,咖啡因在体内的清除速度很慢,起作用时间也就较长,这样的人往往一杯咖啡就会令他们夜不能寐,有的还会影响食欲,呕吐和痉挛,也可能出现胃炎或心脏病等不良反应。 所以这也解释了一般人普遍担心的咖啡会影响睡眠问题,其实和你对咖啡因的代谢力有很大的关系。由于每个人对咖啡因代谢的能力不同,平均来说,咖啡因在体内的运作,大约能维持3~4个小时,所以即使在晚餐后饮用,也不至于造成太大的困扰。但有些人的代谢力较差,可能会持续作用8~12个小时;或者体质对咖啡因比较敏感,就得特别注意喝咖啡的时间,避免影响作息,因为不论是多喝开水或是增加运动,都无法有效的促使咖啡因快速代谢。*********************************** 以上对咖啡因的代谢方面做了简单的科普,可如何对咖啡因代谢物进行检测呢?由于咖啡因代谢物从化学结构上来看,这一类化合物具有相似的母体结构,不同之处在于甲基的位置,属于位置异构体。(见下图)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601071109_581149_2452211_3.png 对于分离这些代谢物来说,对色谱柱的分离能力要求比较高,下面我们看看使用迪马Spursil色谱柱分离9种咖啡因代谢物的分离效果情况色谱柱:Spursil C18规格:150 x 4.6 mm, 5 μm流动相:甲醇/ 水+1% 乙酸=10/90流速:1.0 mL/min柱温:室温检测器:UV 254 nm样品:1. 尿酸2. 黄嘌呤3. 7- 甲基黄嘌呤4. 1- 甲基尿酸5. 3- 甲基黄嘌呤6. 1,3- 二甲基尿酸7. 可可碱8. 1,7- 二甲基黄嘌呤9. 茶碱http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/01/201601071110_581151_2452211_3.png总结:Spursil 色谱柱能够在13分钟之内将它们全部分开且达到基线分离~棒棒哒http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09505.gif

  • 咖啡致癌说

    咖啡是一种不错的饮品。不过以前它一直有个阴影,因为在世界卫生组织下属国际癌症研究机构(IARC)把咖啡的致癌风险列为2B类,意思是可能对人类致癌。甚至还可以看到标题为“咖啡抗癌也致癌”的文章。不过现在爱喝咖啡的人们可以更放心了,因为IARC在最近的报告中,把咖啡的致癌风险调低到3类,意思是没有足够证据认为咖啡与癌症风险有关。看到这里,先别急着端起热咖啡就喝。因为这份报告同时指出,65℃以上的热饮料很有可能致癌,尤其是食管。这也很好理解,从嘴里喝下去第一站就是食管嘛。65℃以上热饮料的致癌风险属于2A类,比咖啡以前的级别还高一档,说明这方面证据还要稍微强一些。这份报告中还特别提到的一种饮品是南美洲的马黛茶。没错,就是阿根廷球星梅西喜欢的马黛茶。网上也可以看到很多文章说马黛茶有这个那个的功效,但跟咖啡一样,以前也有关于马黛茶致癌的担忧。IARC这次对马黛茶的处理也跟咖啡一样,它们本身与癌症的风险关系被调低为3类。但是,由于马黛茶的传统饮用方式就是越烫越好,所以,问题可能就是出在这个“烫”上面。并且马黛茶是用吸管喝的(看上面这张图里的梅西),这种方式跟打开盖子直接喝相比,可能会导致喝到食管里的茶水更烫。不信你自己点一杯热咖啡,趁着烫劲儿用吸管喝喝看(并不要试!)?忽然想起有一家知名的咖啡连锁店叫85度C,据说他们家起这个店名就是因为老板觉得85℃的咖啡最好喝。那现在是不是要改名叫65度C了呢?我觉得倒也未必,毕竟原来这个店名知名度已经打出来了,而且也还琅琅上口。我们只要记得,喝咖啡,如果你不是特别追求那份独特的口感,还是喝温热的好了。【来源:生活中的化学】

  • 讨论,咖啡对身体的影响

    前阵子有版友讨论了咖啡因对人体的危害。咖啡因来源有咖啡豆和茶,咖啡豆又是其中主要的来源。危害1、心脏。咖啡因以两种方式作用于心脏:除了影响调节心血管系统的大脑中枢,也直接对心脏产生作用。高剂量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分钟增加 10~20 次心跳,并且可能使某些人短暂心律不齐。因此,适度饮用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的饮品,不会大幅提高心脏疾病风险,但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。2、肾脏。早上喝咖啡后爱上厕所,是许多人经常遇到的事。这是因为咖啡因会影响肾脏的腺苷受体,起到类似利尿剂的作用。咖啡因也可能减缓大脑释放一种减少尿液生成的抗利尿激素。3、消化系统。咖啡中的酸质、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜,并促进胃酸分泌,长期大量饮用含有咖啡因的饮品,会导致胃病。4、呼吸系统。咖啡因及类似药物对于呼吸有两种影响,一是增加呼吸速率。此外,咖啡因可使气管周围的平滑肌放松,因而使气管扩张,增加呼吸量。但咖啡因不可以作为药物用于临床来治疗哮喘。警惕喝咖啡5大禁忌1、切记咖啡不宜与茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。2、茶叶和咖啡中的单宁酸,会让钙吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的时间,最好是选在两餐当中。3、含咖啡因的饮料和食品,被孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内,影响胎儿发育。4、不少医生认为,孕妇每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸类饮料,不会对胎儿造成影响。但为慎重起见,孕妇最好禁用。咖啡因可导致流产率上升,所以应喝不含咖啡因的饮料。5、儿童不宜喝咖啡。咖啡因可以兴奋儿童中枢神经系统,干扰儿童的记忆,造成儿童多动症。你平时会喝咖啡么?喝多了是否对你有影响?

  • 【原创大赛】锁阳咖啡中咖啡因含量的测定

    【原创大赛】锁阳咖啡中咖啡因含量的测定

    锁阳咖啡中咖啡因含量的测定锁阳咖啡以天然锁阳为基础,配以速溶咖啡,是近几年涌现出的一种新型的固体饮料。锁阳主产于甘肃、青海、内蒙,其中以甘肃嘉酒地区的锁阳产量最大、质地最优。锁阳可调节生理机能、均衡营养、促进血液循环、滋肝健肾。锁阳咖啡是锁阳和咖啡的有机结合,越来越受到消费者的青睐。但是人们在饮用锁阳咖啡的同时却容易忽略咖啡的品质,咖啡因是咖啡中的一种重要成分,也是衡量其质量的一项重要指标,作为一种中枢兴奋剂,能兴奋大脑皮层,但易上瘾,因而国家对其制定了相应的标准。本实验用SN/T 1391-2004 《进出口速溶咖啡检验规程》中速溶咖啡中咖啡因的测定方法测定锁阳咖啡中咖啡因的含量。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291536_454526_2764104_3.jpg1.方法提要样品用水溶解过滤后,用配有紫外检测器的高效液相色谱(HPLC)测定咖啡因,外标法定量。2.试剂和材料所有试剂除特殊注明外,均为分析纯,水为超纯水。2.1 乙睛:色谱纯;2.2 咖啡因标准品:纯度≥99%;2.3 标准储备液(100m g/L),准确称取 。0.0100 g 咖啡因标准品于100m L容量瓶中,用水溶解并定容至刻度,作为标准储备液。根据需要再用水将标准储备液稀释成适当浓度的标准工作液。3.仪器和设备3.1高效液相色谱仪配紫外检测器。3.2超声波振荡器。4.测定步骤4.1 提取称 取 0.1g(准确至 0.0001 g )均匀试样于 100m L容量瓶中,加人 80m L水,置超声波振荡器中超声20 min,冷却后用水定容至刻度并混匀,过0.45滤膜后,供HPLC测定。4.2 测定4 .2 .1 色谱条件a) 液 相色谱仪,配紫外检测器,检测波长273n m;b) 色 谱柱:C,。柱(25cm×4.6m mID,5um)柱或相当柱;c) 流 动相:乙睛一水一乙酸(16+83十1);d) 流 速 0.5 m L/min;e) 进 样 量 5uL4.2.2 色谱测定根据样液中咖啡因的含量情况,选定峰面积相近的标准工作溶液。标准工作溶液和样液中的咖啡因的响应值均应在仪器的检测线性范围内对标准工作溶液和样液等体积参插进样测定。在上述色谱条件下,咖啡因的保留时间约为9min。 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291536_454528_2764104_3.jpg 标准溶液色谱图 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291537_454529_2764104_3.jpg 标准曲线 http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307291537_454530_2764104_3.jpg 样品色谱图 4.2.3[/size

  • 纤维之五----咖啡炭纤维

    纤维之五----咖啡炭纤维

    一、咖啡大家并不陌生,咖啡除了能喝以外,我们还经常将咖啡渣放入烟灰缸里,可以去除烟臭味,也容易熄灭烟蒂,如今咖啡渣的剩余价值又多了一项,上海纺织集团利用咖啡渣吸附异味、除湿导汗快、可循环利用的特点,把咖啡渣回收再利用,用咖啡渣为纤维原料。二、生产选择适合纺丝的废弃的咖啡渣(中国台湾屏东县泰武乡的咖啡豆残渣),经过摄氏1000度以上的煅烧处理,使咖啡渣的晶体向与孔隙呈现最佳状态,运用最新的纳米技术,进行微粉化,研磨成100~300纳米级粉体。其次是经特殊的工艺加工制成适用纤维生产的母粒,保证产品在后加工厂的可纺性。同时,设计特别的喷丝板。最后是优化并确定一定含量的母粒与聚酯切片共混,保证粉体在纤维中的合适含量,生产成咖啡炭纤维。三、性能1、咖啡渣是100%天然材料,回用过程环保。2、高温处理后的咖啡渣已经深度炭化,形成多孔结构,吸湿快干、舒适透气。3、咖啡炭纤维具有吸附异味、天然除臭(消臭率82%)的功效。细菌繁殖快慢取决于环境能提供多少温度、水分和养分,而咖啡炭的多孔吸附效果让体表水分得到有效控制,进而起到抑制细菌繁殖的作用。而细菌繁殖时会释放出的臭气氨也因此大幅除低4、良好的抗紫外性。四、应用内衣产品、袜子、衬衫、毛巾、床上用品及运动休闲装等各种用途。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506040929_548738_2974654_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506040929_548739_2974654_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506040929_548740_2974654_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/06/201506040929_548741_2974654_3.jpg

  • “我只喝苦咖啡。。。。”

    早晨上班,冲了杯咖啡,没放糖,然后说了句:我只喝苦咖啡。。。。”哈哈。。。俺也学下“小资”生活,说句小资的话http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09510.gif

  • 【讨论】速溶咖啡中咖啡因含量

    想问一下别的实验室,有做过咖啡制品中咖啡因含量的检测吗?我主要是想知道不同类型的咖啡制品中咖啡因含量大致有多少?比如黑咖啡,白咖啡等等。

  • 世界各地咖啡豆的种类

    目前全世界已知咖啡树的种类有数十种,但主要有三大原种——阿拉比卡、罗布斯塔及利比里亚种。因为品质与产量的因素,又以前两种最常见,其各自又可再细分为更多的品种分枝。 阿拉比卡(Arabica):又称阿拉伯品种,因其原产自阿拉伯半岛而得名(一说原产于埃塞俄比亚),其咖啡因含量1%―1.7%,只有罗布斯达种的一半,因此也较健康。其分支包括第皮卡、波旁、牙买加蓝山等。阿拉比卡多生长在海拔900米-2000米高度之间;较耐寒,适宜的生长温度为15―24℃;需较大的湿度,年降雨量不少于1500毫升,同时,对栽培技术和条件也要求较高,不过由于其生长速度快、品质细腻、风味浓醇的特点,一直是世界产销量最大的品种,约占全世界产量的70%。 阿拉比卡咖啡最大的产地是南美地区。巴西、哥伦比亚、牙买加等全世界最主要的咖啡产地,所出产的品种就是阿拉比卡。另外在埃塞俄比亚、坦桑尼亚、安哥拉、肯尼亚、巴布亚新几内亚、夏威夷、菲律宾、印度、印度尼西亚等地也有大面积种植。罗布斯塔(Robusta):原产地在非洲的刚果,有较强的苦味,香味差,无酸味,其风味比阿拉比卡种来得苦涩,品质上也逊色许多,再加上价格低廉,所以大多用来制造速溶咖啡或拼配咖啡。罗布斯塔的咖啡因含量2%―4.5%,约为阿拉比卡咖啡的一倍。罗布斯塔多种植在海拔200-600米的低地,喜欢温暖的气候,要求温度是24~29℃,对降雨量的要求并不高,但是,该品种要靠昆虫或风力传授花粉,所以,咖啡从授粉到结果要9―11个月时间,相对阿拉比卡种要长。 罗布斯塔主要种植于东南亚地区、非洲中西部地区以及巴西科地区,目前产量约占世界总产量的1/3。由于该品种对环境适应力强,不易受病虫害侵袭,易于管理,价格低廉,因此产量有逐年增长的趋势。 利比里亚:产地是非洲的利比里亚,它的栽培历史比其他两种咖啡树为短,所以栽种的地方仅限于利比里亚,苏利南,盖亚那等少数几个地方,因此产量占全世界产量不到5%。利比里亚咖啡适合种植低地,所产的咖啡豆具有极浓的香味及苦味,品质较前两种咖啡都逊色不少。综合咖啡也称混合咖啡,一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡豆,按其酸、苦、甘、香、醇等不同特点调配成另一种具有独特风味的咖啡。与之对应的概念是单品咖啡即用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成、饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡,有强烈的特性,口感特别:或清新柔和,或香醇顺滑。

  • 【转帖】咖啡十大好处

    [size=3][b]咖啡十大好处 [/b][/size]1.提神醒脑。咖啡因性味辛香芳醇,极易通过脑血屏障,刺激中枢神 经,促进脑部活动,使头脑较为清醒,反应活泼灵敏,思考能力充沛、注意力集中,提高工作效率;可刺激大脑皮肤,促进感觉、判断、记忆和感情动。2.强筋骨、利腰膝。咖啡因能使肌肉自由收缩,增加肌腱力量,降低运动阀,增加身体的灵敏度,提高运动功能。3.开胃主食。咖啡因会刺激交感神经,刺激胃肠分泌胃酸,促进化、防止胃胀、胃下垂,及促进肠胃激素、蠕动激素,使快速通使。4.消脂消积。咖啡因可加速脂肪分解,增快身体新陈代谢率,增加热能消耗,有助减脂瘦身。5.利窍除湿。咖啡因可促进肾脏机能,排出体内多馀的纳离子,提高排尿量,改善腹胀水肿,有助减重瘦身。6.活血化瘀。咖啡所含的亚油酸,有溶血及阻止血栓形成,增强血管收缩,促进血液循环,缓解血管扩张的头痛,尤其是偏头痛。另促进静脉回流,有润泽肌肤,使肌表恢复弹性,预防心血管疾病。7.熄风止痉。咖啡可增加高密度胆固醇,加速代谢坏的胆固醇,减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。8.喜悦颜色 少量的咖啡令人精神兴奋,心情愉快,抛开烦恼、忧郁、 纾解压力,放松身心。9.肺定喘 咖啡因会促进交感神经,抑制副交感神经,避免副交感神经兴奋而发作气喘病。10.燥湿除臭 咖啡因内含单宁,可脱臭,消除蒜、肉味。前两年我每天下午上班前喜欢冲一杯速溶咖啡喝提神,这样下午上班就不好困了。你觉得喝咖啡有什么好处吗?或者有什么需要注意的地方吗?欢迎大家交流各自和咖啡的观点。

  • 【分享】喜欢喝咖啡吗,来看看最新的控温“咖啡豆”吧!

    【分享】喜欢喝咖啡吗,来看看最新的控温“咖啡豆”吧!

    http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/04/201104031700_287005_2193245_3.jpg  喝咖啡时再也不用怕烫到舌头啦!几位美国科学家日前设计出一款名叫“朱丽斯”的金属“咖啡豆”,它具有控制温度的神奇功能。只要将它轻轻放入杯中,滚烫的咖啡将自动变成口感最佳的60摄氏度。  据美国《大众科学》4月1日报道,这款设计成咖啡豆形状的金属小玩意儿的壳里藏有变温材料。当咖啡温度超过60度时,材料会融化并吸收热量,直到咖啡降温至60度。而低于60度时,材料又将凝结并释放热量给咖啡“加热”。正是通过这样的方式,咖啡可以保持在口感最佳的温度里,你可以不慌不忙地一边看报纸,一边享用美味的咖啡。科学家还同时设计了配套的保温杯。  这项发明目前已经集资3.5万美元,有望在不久的将来进行大批量生产。它也许将成为咖啡爱好者在未来必不可少的“咖啡伴侣”。(中国日报)

  • 咖啡中到底有什么?

    咖啡中到底有什么?

    http://www.cheminlife.com/zb_users/upload/2013/4/2013040680891057.jpg 作为世界三大饮料之一的咖啡,其香浓醇厚的口感赢得了全世界人民的深深喜爱,更微妙的是,咖啡还具有提神的功效。随着生活节奏的日益加快,高强度的工作压力要求上班族们必须时刻保持清醒、精力充沛。如今,咖啡已成不少白领们每日不可少的饮品,由于既可使消费者方便购买到口味正宗的咖啡,也能让他们在品尝时拥有一个环境优雅的谈话、休憩场所,星巴克、上岛等连锁咖啡品牌日渐炙手可热。 环球时报讯:研究发现,过度饮用咖啡导致幻听。如果你总是幻听,可能是因为咖啡喝太多。研究人员称,一天5杯咖啡就能让你的耳朵不灵便。咖啡营养成分有哪些?为什么可以提神?又为什么会有苦味? 每100克咖啡豆中含水分2.2克、蛋白质12.6克、脂肪 16克、糖类46.7克、纤维素9克、灰分4.2克、钙120毫克、磷170毫克、铁42毫克、钠3毫克、维生素B2 0.12克、烟酸3.5毫克、咖啡因1.3 克、单宁 8 克。 咖啡所有成份中最为引人注目的是咖啡因,它属于植物黄质的一种,也叫三甲基黄嘌呤、咖啡碱、甲基可可碱,分子式为C8H10N4O2 。性质和可可内含的可可碱、绿茶内含的茶碱相同。适量的咖啡因能够刺激大脑皮层,促进感觉判断、记忆、感情活动,让心肌机能变得较活泼,血管扩张血液循环增强,并提高新陈代谢机能,咖啡因也可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。咖啡中的苦味也是来源于咖啡因,烘焙过程对咖啡因破坏极小,约2个小时左右即可被排泄掉,不会聚积在体内。下图是使用Diamonsil C18(2)检测咖啡因的代谢物的谱图色谱柱:Diamonsil C18(2), 150 × 4.6 mm 5 μm 流动相:甲醇: 0.1%甲酸水溶液=10: 90流速:1.0 mL/min柱温:室温检测器:UV 254 nm样品: 1. 黄嘌呤(Xanthine) 2. 7-甲基黄嘌呤(7-Methylxanthine) 3. 1-甲基尿酸(1-Methyluric acid) 4. 3-甲基黄嘌呤(3-Methylxanthine) 5. 1, 3-二甲基尿酸(1, 3-Dimethyluric acid) 6. 可可碱(Theobromine) 7. 1, 7-二甲基黄嘌呤(1, 7-Dimethylxanthine) 8. 茶碱(Theophylline)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/01/201501141546_532264_1610895_3.jpg咖啡可以作为早餐么?咖啡也会上瘾?每天喝多少咖啡可算作过量饮用?后果如何? 早餐中加一杯咖啡可以提神醒脑、精力充沛,但空腹饮用咖啡往往会引起胃酸、胃痛,原因是咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。故胃肠功能不好者不适宜常饮咖啡,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。 通常所说的适量摄取咖啡,是维持在一天不超过2杯的水平上。但不少的青少年由于过量饮用咖啡,已经有“成瘾”的反应,每天都必须饮下大剂量的咖啡,不饮则会失眠、焦虑。在长期摄取的情况下,大剂量的咖啡因是一种毒品,能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,一旦停用会出现比如神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐(反射亢进)、失眠心悸、精神萎顿、浑身困乏疲软等各种戒断症状。虽然其成瘾性较弱,戒断症状也不十分严重,但由于药物的耐受性而导致用药量不断增加时,咖啡因就不仅作用于大脑皮层,还能直接兴奋延髓,引起阵发性惊厥和骨骼震颤,损害肝、胃、肾等重要内脏器官,诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病。

  • 商用咖啡机是如何控制液体流量的

    商用咖啡机是如何控制液体流量的

    [font=宋体][color=#1E1F24]商用咖啡机作为餐饮业的重要设备,需要精确控制液体流量,以确保咖啡或其他饮料的口感和品质。其中,小型霍尔流量计在此过程中发挥了关键作用。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计是一种精确度高、一致性强的流量测量设备,它利用霍尔效应原理,将叶轮置于垂直于磁场中,通过叶轮转动产生的GS值转换成脉冲信号输出。这种设备有多种高低流量控制,可以满足不同商用咖啡机的需求。其体积小,安装简易,符合FDA和FLGB等食品安全标准,同时也支持流量定制,以满足不同客户的需求。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]在商用咖啡机中,霍尔流量计通常与水流开关配合使用。当水箱中的水流入咖啡机内部时,水流开关会触发霍尔流量计开始工作。霍尔流量计的叶轮在磁场中旋转,产生脉冲信号,该信号被商用咖啡机接收并用于控制液体流量。[/color][/font][align=center][img=流量开关控制,633,195]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/11/202311161531042827_6225_4008598_3.jpg!w633x195.jpg[/img][/align][font=宋体][color=#1E1F24]通过这种方式,商用咖啡机可以精确控制水的流量,从而确保咖啡的口感和品质。同时,霍尔流量计的一致性和高精度也使得不同批次的咖啡口感更加一致,为消费者提供了更好的体验。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][url=https://www.eptsz.com]小型霍尔流量计[/url]在商用咖啡机中发挥了重要作用,其精确度高、一致性强、多种高低流量控制、体积小、安装简易等特点使得商用咖啡机能够更好地控制液体流量,从而确保咖啡的口感和品质。[/color][/font]

  • 【0705】致癌抗癌,咖啡是敌还是友?

    【0705】致癌抗癌,咖啡是敌还是友?

    咖啡事,现在争议非凡,到底是敌是友?谁能诉说??http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/emyc1010.gifhttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307171727_451861_1751239_3.jpghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/07/201307171727_451862_1751239_3.jpg6月24日,《人民日报》刊文《揭开PX项目的神秘面纱》,其中提及PX项目与人们日常喝的咖啡同属“可能致癌物”,依据是国际癌症研究机构(IARC)认定的四级五类致癌物明细中,1991年赫然出现“咖啡”的名字,与很多人“深恶痛绝的”PX同属2B类致癌物。  4月23日,有媒体报道称,英国食物标准局近日对248份食品样品进行检测,发现13种食品中含有的致癌物质丙烯酰胺含量有上升趋势。许多知名食品公司都遭到英国食物标准局的警告。其中包括雀巢的两款速溶咖啡产品。  一时间,“咖啡致癌”引发了网络的恐慌探究。咖啡是现今世界上的三大饮品之一,咖啡历史悠长,喜饮之人更是无数。而此前,还曾有不少报道称咖啡具有抗癌功效,并且对身体健康也有无数有益之处。  在各种饮料之中,对咖啡的研究可能是最多的。今天这位科学家说咖啡能够抗癌,明天又有科学家研究称咖啡会致癌。人们对于这样一种随处可见的饮品有如此多的困惑,实在是一个有趣的现象。那么,咖啡究竟是致癌还是抗癌?喝还是不喝呢?咖啡有益健康———  目前缺乏严谨论证咖啡是否致癌———  研究没有确切结论元芳:到底您是怎么看的?请发表见解讨论?

  • 咖啡机如何实现控制出液流量

    咖啡机如何实现控制出液流量

    [size=18px]咖啡机是如何冲泡一杯咖啡呢?市面上咖啡机,可以通过一键就出液,冲泡各种类型的咖啡。其中咖啡机的一键出液,冲泡咖啡的比例是通过采用霍尔流量计进行控制流量,控制出液。[url=https://www.eptsz.com][color=#000000]霍尔流量计[/color][/url]顶盖有霍尔元件、内部有磁铁和叶轮,一旦有液体随着管道流入流量计,就会驱动叶轮旋转,之后进行处理便成了脉冲信号。此时的咖啡机就会根据接收到的脉冲值,进行控制,识别流量情况,以便排出对应的液体量。例如,提取不同比例的水、咖啡、牛奶等,以调节不同口味的咖啡。霍尔流量计的角度多样化,其中包括0°、90°、180°、360°,其安装方式只需将水管插入流量计进出口两端即可,这款霍尔流量计不仅安装方便,而且响应灵敏,安全可靠,检测精度高。[/size][align=center][img=,690,308]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/03/202203301434057752_5672_4008598_3.jpg!w690x308.jpg[/img][/align][size=18px][/size][align=right][size=18px]——深圳市能点科技有限公司[/size][/align][size=18px][b][/b][/size][align=center] [/align]

  • 咖啡机机器人如何实现自动流量控制

    咖啡机机器人如何实现自动流量控制

    在咖啡机机器人中,实现自动流量控制是一个关键技术,它确保每次制作的咖啡量一致,口感稳定。自动流量控制不仅提高了咖啡的品质,还极大地简化了使用过程。本文将详细探讨咖啡机机器人如何实现这一功能。让我们了解一下流量计在咖啡机机器人中的作用。流量计是机器人的“眼睛”,它负责测量并控制水的流量。而霍尔式和光电式流量计则是两种常见的测量方式。霍尔式流量计利用霍尔效应,通过测量带有两极磁铁的叶轮在磁场中的转动来计算流量。当叶轮转动时,它改变磁场的方向,从而产生GS值,这个值随后被转换成脉冲信号输出。这种方式对水质的要求较高,因为叶轮中的磁铁可能会吸附杂质,影响测量的准确性。[align=center][img=咖啡机流量开关控制,531,347]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401131457342052_7429_4008598_3.jpg!w531x347.jpg[/img][/align][url=https://www.eptsz.com]光电式流量计[/url]利用叶轮切割光通路产生脉冲信号。这种测量方式不含磁铁,完全依赖光学感应,因此对水质保护更好。适合透光率高的液体(如水),对于透光性差的液体可能会有所差异。为了实现精确和一致性强的流量控制,咖啡机机器人通常会结合多种流量控制技术。例如,在开始时,机器人可能会使用高流量来快速填充水箱,然后在冲泡过程中切换到低流量以确保精确的控制。这种组合方式不仅提高了效率,还保证了每次冲泡的咖啡量一致。机器人的体积小和安装简易的特点也使得它在各种场所都能得到广泛应用。而符合FDA、FLGB等标准则说明其安全性和可靠性得到了保证。支持流量定制则使得用户可以根据自己的口味调整咖啡的浓度和量。

  • 咖啡机液体流量如何实现定量控制

    咖啡机液体流量如何实现定量控制

    [font=宋体][color=#1E1F24][back=white]咖啡机液体流量的定量控制在咖啡制作过程中起着至关重要的作用。为了确保每一杯咖啡的口感和质量一致,咖啡机需要能够精准地控制液体的流量。而实现这一目标的关键就在于安装一个小型流量计。[/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white]在咖啡机内部安装一个小型流量计,是实现咖啡机液体流量定量控制的常用方法。而霍尔流量计作为一种精确度高、一致性强的流量计,被广泛应用于咖啡机等领域。它具有体积小、安装简易等特点,并符合[/back][/color][/font][font='Segoe UI',sans-serif][color=#1E1F24][back=white] FDA[/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white](美国食品和药物管理局)和[/back][/color][/font][font='Segoe UI',sans-serif][color=#1E1F24][back=white] FLGB[/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white](食品设备安全法规)的相关要求。[/back][/color][/font][align=center][img=小型流量计,639,367]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310161638194487_8485_4008598_3.jpg!w639x367.jpg[/img][/align][font='Segoe UI',sans-serif][color=#1E1F24][back=white] [/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white][url=https://www.eptsz.com]霍尔流量计[/url]利用霍尔效应来实现流量的测量和控制。它通过将带有两极磁铁的叶轮置于垂直于磁场中,当液体经过叶轮时,叶轮的转动会产生霍尔电压,从而将流量转换成脉冲信号输出。这样,咖啡机就可以根据接收到的脉冲信号来准确计量流量,并控制液体的流速。[/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white]霍尔流量计不仅具有高精度和一致性,还支持多种高低流量的控制。通过调整流量计的参数,咖啡机可以根据需要定制不同的流量范围,从而满足不同用户的口味偏好。无论是制作浓郁的意式咖啡还是清淡的美式咖啡,咖啡机都能够根据设定的流量控制准确地调配咖啡粉和水的比例,从而保证每一杯咖啡的口感和质量一致。[/back][/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][back=white]咖啡机液体流量的定量控制可以通过在咖啡机内部安装一个小型霍尔流量计来实现。这种流量计具有精确度高、一致性强、体积小、安装简易等特点,并符合相关的食品安全法规要求。利用霍尔效应,流量计能够将液体流量转换成脉冲信号输出,从而实现咖啡机对液体流量的精准控制。无论是制作浓郁的意式咖啡还是清淡的美式咖啡,咖啡机都能够根据设定的流量参数,准确地调配咖啡粉和水的比例,保证每一杯咖啡的口感和质量一致。[/back][/color][/font]

  • 喝咖啡的坏处

    每天喝五杯以上咖啡的人,罹患心脏病的机率是正常人的两倍。因为咖啡因会 使血胆固醇及三酸甘油酯增高,造成心率不整,久了将导致心脏疾病的发生。 咖啡因会引起钙质的流失,导致骨骼疏松症的产生。每天喝三杯咖啡以上的妇 女,更是要注意喔!不但如此,咖啡因会刺激肠子收缩,造成腹泻,所以经常 空腹喝咖啡的人,容易导致胃酸过多或胃溃疡。 饮用过量的咖啡,可能会诱发胰线癌,乳癌以及卵巢癌。女生如果在经前大量 饮用咖啡,可能因咖啡因的刺激,而出现情绪不稳、紧张、易怒、精神不集中 、头痛或乳房痛等经前症候群。 根据医生表示如果是夏季最适合喝咖啡的时间是下午四至六时,春季和冬季下 午三至五时。告诉大家一些喝咖啡的注意事项喔! 1.睡前不要喝咖啡,以免失眠。 2.每天不要喝超过五杯〈一杯以150cc来算〉的咖啡。 3.喝完后不要马上抽烟或喝酒,否则会加快血液循环,增加血管负担。 4.不可空腹喝咖啡,不然会伤害肠胃。十二指肠溃疡的人,更应避免空腹喝咖啡。 5.孕妇最好不要喝咖啡因为咖啡因会经胎盘被婴儿吸收危害婴儿的大脑、心脏! 6.不要喝太浓的咖啡,否则会使人变的急躁且理解力变差。 7.喝咖啡最好加奶精,以缓和对胃的刺激。但要控制糖的摄取量,以免肥胖。8.一般 不建议晚上喝咖啡提神做功课或者做工作的,其实喝茶更提神,健康。

  • 咖啡机是如何实现流量控制的

    咖啡机是如何实现流量控制的

    [size=24px][font=宋体]现在市面上有种咖啡机可以制作各种咖啡,制作不同的咖啡有不同的配料比,比如卡布奇诺里要加多少牛奶,维也纳咖啡里要加多少的黑咖啡等,而这些不同的比例都可以通过流量计来控制实现。[/font][font=宋体][font=宋体]要实现流量控制,只需在咖啡机里安装一个[url=http://www.eptsz.com/NewsDetails.aspx?ID=821]霍尔流量计[/url],霍尔流量计内有两极磁铁和叶轮,顶部有霍尔元件,工作原理是,利用霍尔效应,把带有两极磁铁的叶轮置于垂直于磁场中,通过叶轮转动产生的[/font]GS[font=宋体]值转换成脉冲信号输出。而咖啡机控制器会从流量计输出的脉冲信号来判断液体的流量变化,以此达到控制流量的目的。[/font][/font][/size][img=,526,274]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/06/202206181129582868_420_4008598_3.png!w526x274.jpg[/img][font=宋体][size=24px]霍尔流量计安装简易方便,体积小,精确度高,反应灵敏,使用寿命长,同样适用于泡茶机,饮料机,冲奶机,洗地机等。[/size][/font] ——[size=24px]深圳市能点科技有限公司[/size]

  • 咖啡的奥秘?

    咖啡的奥秘?

    今天和同事收到了订购的咖啡,处于好奇,对两种咖啡的添加剂做了一下对比。一种是麦斯威尔的,一种是雀巢的。麦斯威尔的配料,还看明白几个,但是雀巢的就不懂了。说啥也没看的直观,发上来给大家看看。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204061114_359433_2471340_3.jpg两种咖啡的全景图(都是原味咖啡)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204061114_359435_2471340_3.jpg雀巢的配料(白砂糖、植脂末(葡萄糖浆,氢化植物油,稳定剂(340ii、331ii、452i),酪蛋白(含牛奶蛋白),乳化剂(471、472e),食用香精,抗结剂(551)),速溶咖啡)http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/04/201204061121_359440_2471340_3.jpg麦斯威尔的配料(植脂末、白砂糖、速溶咖啡,食品添加剂)植脂末是做什么用的?麦斯威尔的植脂末中,有许多都是食品添加剂,比如二氧化硅,单硬脂酸甘油酯、干嘛还要和食品添加剂区分出来呢?

  • 咖啡机流量是如何控制的-霍尔流量计

    咖啡机流量是如何控制的-霍尔流量计

    [font=宋体][color=#1E1F24]咖啡机是现代人生活中不可或缺的饮品制作设备,其中流量控制是咖啡机的重要技术之一。霍尔流量计是一种广泛应用于咖啡机流量控制的传感器。[/color][/font][font='Segoe UI',sans-serif][color=#1E1F24] [/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计是一种利用霍尔效应测量流量的传感器。它由一个霍尔元件和一根测量管道组成。当流体流经管道时,流体的速度会产生一个作用力,这个作用力会作用在霍尔元件上,导致霍尔元件输出一个与流速成正比的电压信号。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24]咖啡机的流量控制是通过控制水的流速来实现的。当咖啡机开始工作时,水开始流动,霍尔流量计会检测到水的流速并将其转换为电压信号。这个电压信号会被咖啡机的控制系统读取,并根据咖啡的种类和浓度来调整水的流速和流量。例如,如果咖啡机正在制作一杯浓咖啡,那么控制系统会降低水的流速以减少咖啡的浓度。[/color][/font][align=center][img=霍尔流量计,360,360]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/10/202310311558018324_3945_4008598_3.jpg!w360x360.jpg[/img][/align][font=宋体][color=#1E1F24]霍尔流量计具有测量精度高、响应速度快、使用寿命长等优点。它不仅可以用于咖啡机的流量控制,还可以广泛应用于其他领域,如流体测量、流量监测等。[/color][/font][font=宋体][color=#1E1F24][url=https://www.eptsz.com]霍尔流量计[/url]是咖啡机流量控制的关键部件之一。它通过检测水的流速并将其转换为电压信号来实现对水流的精确控制。这种传感器具有高精度、快速响应和长寿命等优点,是咖啡机和其他流体测量领域的重要技术之一。[/color][/font]

  • 细数八个有关咖啡的误区

    【误解1.咖啡可以上瘾】这句话有一定的真实性,但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说,咖啡是一种刺激物,经常喝咖啡,身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神健康有害。但是如果你突然停止喝咖啡,可能会有诸如头疼、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状的出现,但是这些症状只会持续几天。【误解2.咖啡会引起失眠】多数人在睡觉前6个小时喝咖啡都不会影响睡眠。但是,基于每个人的新陈代谢不同,其敏感度也是不同的,喝的咖啡量不同,影响也不同。过于敏感的人喝咖啡以后,不仅会失眠,还会神经过敏和胃肠不适。【误解3.咖啡可增加骨质疏松症、心脏疾病和癌症的患病率】一般来说,每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡对健康都是无害的。但是对于敏感的人来说情况也许就不同了,如高血压患者或老人等。【误解4:想怀孕的女士不应喝咖啡】研究表明,少量咖啡和怀孕、流产、出生缺陷、早产、低出生率并没有任何关系。但是,对于那些已经怀孕或打算怀孕的女士来说,每天最好不要摄入超过200毫克的咖啡因,因为大量的咖啡因会导致流产。【误解5:咖啡有脱水作用】咖啡会使你有小便的冲动,但是这种损失会被弥补回来的。虽然咖啡扮演了轻微利尿剂的角色,但研究表明,咖啡并不会引起脱水。【误解6:咖啡对儿童有害】调查表明:6到9岁的儿童每天摄入22毫克的咖啡都是安全的。但是很多小孩对咖啡很敏感,会有暂时性焦虑或易怒情况出现。而且儿童摄入的咖啡因大多来自于碳酸饮料、能量饮料或加了糖的茶。这些饮料都富含糖类,会导致儿童肥胖。所以,即使咖啡因无害,咖啡饮料对儿童还是不好的【误解7:咖啡会使人清醒】人们固执地认为咖啡会使人清醒,所以他们会将咖啡和酒一起喝,但事实表明,他们的反应时间和判断能力却降低了。【误解8:咖啡对健康没有任何益处】事实上,咖啡的潜在益处是很有趣的。咖啡可以减慢认知能力的下降。而且咖啡的抗发炎作用会强化免疫功能,缓解过敏反应。还有些研究表明咖啡可以降低老年痴呆症、肝脏疾病、肠疾病和2型糖尿病的患病率。但是切记不要过度摄入咖啡因。

  • 霍尔流量计在咖啡机上的应用

    霍尔流量计在咖啡机上的应用

    [size=18px] 市面上有很多咖啡机,有些咖啡机为了便捷,可以直接做成一杯咖啡,但是要做成一杯咖啡需要精准的把控,如果牛奶加多了,或咖啡加多了,都会影响整杯咖啡的味道。[/size][align=center][size=18px][img=,554,348]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107271406258986_2400_4008598_3.jpg!w554x348.jpg[/img][/size][/align][size=18px] 一般为了可以精准的出液,都会安装霍尔流量计,把控出液量。霍尔流量计FM-HL3012在咖啡机上可以实现咖啡机流量控制功能,控制每次咖啡流量相同。例如:可以实现每按一次咖啡机,就固定出液100ml(任意设定值)的咖啡。 以下是关于[url=http://www.eptsz.com][color=#000000]霍尔流量计[/color][/url]的简单介绍[/size][align=center][size=18px][img=,690,690]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/07/202107271406544895_9980_4008598_3.jpg!w690x690.jpg[/img][/size][/align][size=18px] 应用: l、咖啡机 2、净水器 3、需要小流量控制的电器 特性: l、流量精度高、可靠性好、寿命长 2、可感知移动水箱内的液位高度 3、体积小、重量轻、安装方便 4、符合安规标准要求[/size][align=right][size=18px]——深圳市能点科技有限公司[/size][/align]

  • 小心咖啡因中毒哦!

    各种饮料、药品等都含有咖啡因,所以有时出现不经意之间过量摄取的可能。为了避免咖啡因中毒风险应注意哪些问题呢?日本药科大学校长进行如下解答。首先除了咖啡、茶等饮料之外,还有很多食品或药品也含有咖啡因。众所周知咖啡豆、茶叶、可可豆等都含有咖啡因,以此为原料做成的咖啡、绿茶、红茶、巧克力、可可饮料也同样含有咖啡因。而且咖啡或茶叶中提取的咖啡因精制之后添加到医药品中,作为治疗头痛的药品、感冒药、驱赶困倦的药物使用。咖啡因还可以作为食品添加剂使用,如为了给食品附加苦味添加到可乐等清凉饮料或保健食品中。咖啡因对人体心血管和中枢神经起刺激作用,适量摄取时可提高人体活跃度。但短时间内大量摄取时会出现头痛、眩晕、胃痉挛、恶心、呕吐等急性症状。过量摄取导致咖啡因中毒时会出现无法入睡、心悸等全身症状,甚至可导致死亡。咖啡因对人体有一定的风险,但日本至今还未制定一日允许摄取量。参考其他国家的数据,健康成年人的每日推定允许摄取量约为400毫克,换算为咖啡大约3大杯,其他多数饮料中也含有咖啡因,所以饮用时一定确认所含有的咖啡因含量,注意不要过量摄取。而且作为治疗头痛药使用的咖啡因片,每片含有咖啡因100~300毫克。某些健康辅助食品中也含有高浓度的咖啡因。所以服用这些药品的同时饮用含有咖啡因饮料其风险非常大,所以服用药品时一定要控制含咖啡因饮料的摄取。还要注意咖啡因与中成药的协同作用。中成药中的麻黄所含有的麻黄碱与咖啡因合用时有相乘的功效,不知不觉中过量摄取时会出现心脉跳动增加、心悸,血压升高等症状。哮喘时使用的支气管扩张药物中也含有麻黄碱,所以服用这类药物时一定要控制饮用含有咖啡因饮料。(文章来源:食品伙伴网)

  • 咖啡机如何实现精准流量控制

    实现咖啡机的精准流量控制,可以采用小型流量计这一关键装置。在咖啡机内部安装小型流量计,其中包括霍尔流量计和光学流量计两种主要类型。霍尔流量计利用霍尔效应原理,将带有磁铁的叶轮放置在磁场中,当叶轮转动时,由于磁场的影响产生GS值,最终转换为脉冲信号输出。这种流量计具有内部铁氧体磁铁,保证了其精度和稳定性,可靠性高。通过对脉冲信号的监测和计算,可以准确测量流量,实现精准的流量控制。另外一种流量计是光学流量计,其原理是利用叶轮切割光线通路产生脉冲信号,通过计算叶轮的转动次数来测量水流量的多少。这种流量计通过光学传感器实现流量测量,具有较高的灵敏度和精准度,能够实现对流量的准确控制,从而确保咖啡机制作出口味一致的咖啡。[align=center][img=咖啡机,690,479]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/03/202403071427066009_9798_4008598_3.png!w690x479.jpg[/img][/align]通过在咖啡机内部安装小型流量计,无论是[url=http://www.eptsz.com]霍尔流量计[/url]还是光学流量计,都可以实现精准的流量控制。这些流量计具有各自的优势,如稳定性、可靠性和精准度,能够有效帮助咖啡机实现对水流量的准确监测和控制,提升咖啡制作的品质和稳定性,满足用户对口感要求的需求。具体使用哪一种流量计,还是要根据实际应用情况来选择合适的流量计。

  • 【转帖】美科学家开发出测量咖啡因浓度的试剂

    美科学家开发出测量咖啡因浓度的试剂为测量饮料中咖啡因的真实含量,美国化学家杰克拉登森率领华盛顿大学的研究人员展开专门研究,发明出一种即时测量咖啡因浓度的试剂。 这一研究成果将刊登在美国化学学会出版的6月号《分析化学》上。 拉登森认为,随着年龄增长,人们更愿意喝低咖啡因或是无咖啡因的饮料。在街边咖啡店喝咖啡时,虽然产品可能标有“低咖啡因”,但其真实的咖啡因浓度仍然难以确认,拉登森因此决定研发这种试剂。据研究报告称,这种试剂检测咖啡因浓度的效果不逊色于复杂仪器。 在研发试剂的过程中,研究人员发现,当前尚无从高温饮料中检测咖啡因含量的方法。为解决这一问题,研究人员从骆驼身上分离出了一种抗体,它不但可以在高温中存活,还能对咖啡因产生反应。 为得到适应高温环境的抗体,研究人员连续数月将一种咖啡因衍生物注入骆驼体内。骆驼体内随即针对这种外来物发生免疫反应,产生抗体。研究人员在实验室中复制出了这种抗体并测试其对咖啡因的反应。 拉登森表示,他无法预测这种试剂的商业前景,但已申请了专利。

  • 今天您喝咖啡了吗?

    有报道称咖啡不仅可预防糖尿病、乳房癌以及中风,据一项美国研究显示,每天喝三杯咖啡还可有效预防老年痴呆症,想必坛友们喝咖啡的不少吧,大家都喜欢喝什么咖啡?是自己研磨还是去商场买的?…………我自己也非常喜欢喝咖啡,每天至少一杯,主要是工作累了清醒一下头脑。顺便也做个小调查,搜集一些咖啡之友,一起来切磋一下大家可以按照一下方式来介绍一下自己喝咖啡的情况饮咖啡的频率:(每天、每周等大概次数)常饮咖啡品牌:(像图兰朵、雀巢、克莱士等,若有喜欢自己研磨的也可以交流一下)常饮咖啡介绍:(主要为咖啡简介,其成分,喜欢检测的朋友们可以用自己的方法检测一下自己所饮的咖啡里面所含的成分)常饮咖啡心得:(自己对咖啡的一些心得和看法,有说可以治病,但也有说可以致病,您是怎么看的?)所有认真回帖的都有奖励哦,每帖5个积分;若有成分检测过程的另外还有大礼包一份拼血给15个积分个人一般只喝奶香味的,前不久发现一个很文艺的名字:巴西利亚咖啡,结果查了一下,居然是我们常喝的蜂蜜咖啡,

  • 流量计在咖啡机的应用

    流量计在咖啡机的应用

    [color=#333333]咖啡机作为日常生活中常见的饮品制作工具,以其方便快捷的特性受到了广大消费者的喜爱。而在这其中,流量计作为水路系统中的关键部分,对于咖啡机的正常运行和咖啡品质的提升起着至关重要的作用。[/color][color=#333333]让我们了解一下流量计在咖啡机中的作用。流量计,顾名思义,是一种用于测量流体流量的仪表。在咖啡机中,流量计主要负责监测和控制水的流量,以确保水能够均匀、稳定地通过咖啡机的冲泡头,从而使咖啡粉充分地被萃取,并最终制出香浓可口的咖啡。[/color][color=#333333]具体来说,流量计的工作原理是通过测量单位时间内流经测量堰的流体体积或质量来计算流体的流量。在咖啡机中,流量计通常安装在泵的出口处,用以监测泵送的水量。当水通过流量计时,会形成一个压力差,这个压力差会被流量计的传感器所感知,并转化为电信号输出。[/color][color=#333333]咖啡机的控制系统会根据流量计的电信号来判断水的流量是否符合预设值。如果水的流量过大或过小,控制系统会相应地调整水泵的工作状态,以使水的流量保持在一个恒定的值。这样就能够保证每次制作的咖啡都具有一致的口感和品质。[/color][align=center][img=咖啡机流量计,420,446]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2024/01/202401221502566996_6136_4008598_3.png!w420x446.jpg[/img][/align][color=#333333]除了在制作咖啡时控制水的流量外,流量计还具有其他的重要功能。例如,它可以监测咖啡机的水路系统是否正常工作,并在出现异常情况时及时发出警报。此外,通过与控制系统的配合,流量计还可以实现自动加水、自动清洁等功能,极大地提升了咖啡机的智能化程度和使用体验。[/color][color=#333333][url=https://www.eptsz.com/list_56/][font=宋体][color=#333333]流量计[/color][/font][/url][/color][color=#333333]在咖啡机中发挥着重要的作用。通过精确地控制水的流量,流量计不仅确保了咖啡品质的一致性,而且还为咖啡机的智能化提供了技术支持。随着科技的不断进步和消费者对品质生活的追求,相信未来流量计在咖啡机中的应用将会更加广泛和深入。[/color][font='Arial Black',sans-serif][color=#333333] [/color][/font]

  • 什么是现煮咖啡?

    日本大阪市立大学附属医院研究人员发现,每天喝一杯以上现煮咖啡,可改善C型慢性肝炎患者肝功能,并且喝咖啡的量越大,护肝效果越显著。该研究成果发表在2013年12月11出版的美国学术期刊《公共科学图书馆·综合》上。研究人员同时发现,喝罐装咖啡饮料、速溶咖啡以及无咖啡因咖啡均无相应护肝效果。那什么样的咖啡是现煮咖啡呢?论坛里有几人是喝的现煮咖啡?

  • 解读检测结果之咖啡因

    [b][size=18px][font='arial'][color=#333333] 咖[/color][/font]啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。相信这东西大家都很熟悉了。[/size][size=18px] 我们如果在检测报告中发现有咖啡因这个指标,首先要看是在什么品种的样品里检测到它。[/size][size=18px] 如果是某某可乐中咖啡因超标,那说明该产品咖啡因投料多了。因为咖啡因在这里是做为食品添加剂使用。在GB2760《食品添加剂使用标准》中,咖啡因是做为添加剂、允许在可乐型碳酸饮料中存在的,最大允许使用量是0.15g/kg。[/size][size=18px] 如果是某某茶饮料中的咖啡因未达标,那说明该产品对原料把关不严、工艺控制不力。此时的咖啡因是评价茶饮料特征性的重要指标,也是保证茶饮品品质的关键成分。根据茶饮料标准的规定,各种类型的茶饮料其咖啡因的含量必须达到一定的水平。用大白话来说,需要投放真材实料的茶叶做为原料,才能保证最终产品咖啡因含量达标。[/size][size=18px] 所以同样是咖啡因这个项目,在不同的产品里,有时是人为添加、有时是天然就有。[/size][size=18px] 有较真的人会问了,那茶饮料中会不会有厂家人为添加咖啡因呢?我个人觉得:很难!不划算!还不如当初投料时放入足够茶叶省事。[/size][size=18px][img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/11/202211301528449389_7774_1645752_3.jpeg[/img][/size][size=18px] 至于咖啡类饮料,里头的咖啡因更是“诚意满满”了,所以喝咖啡喝茶都能提神。但是,考虑到咖啡因属于精神药品,此精神不是提神之意,而是药学领域里毒麻精放里的精神类药品(意思是滥用易产生依赖性、危害健康)。不提倡给小孩喝咖啡、茶这些,最好奶茶也不喝。[/size][/b]

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