麦芽糖酸

马尔文帕纳科OMNISEC是一套完整灵敏的凝胶渗透/尺寸排阻色谱(GPC)/(SEC)系统，是由前端色谱分离系统、检测器和软件组成的多检测器GPC/SEC系统，用于合成高分子和天然高分子，以及蛋白质的特性分析。OMNISEC 凝胶渗透色谱仪能够测定重要的特性参数如下，包括：绝对分子量和分子量分布特性粘度和分子结构 样品浓度 以及其他多种关键参数OMNISEC 凝胶渗透色谱仪是可控制您产品的性能、质量和价值，无论是针对工业合成多聚物，还是食品或药品中的天然多聚物或多糖，或制药业所使用的蛋白质或抗体。作为一款研究工具，它可以针对各种应用提供信息量，加速这些分子的研究进程，是大学的理想之选。 它可以减少维修费用和停机时间，同时通过易用直观的软件提高产能。借助 OMNISEC，您可以_分析对象…控制强度、韧度、耐用性、脆性、加工性能和枝化聚苯乙烯、尼龙、PET、PVC、聚酯、硝化纤维、树脂、环氧树脂、聚氨酯、PVA测量降解和药物控释率PLA、PLGA、PEG、聚己内酯对天然聚合物和多糖进行分级海藻酸盐、黄原胶、阿拉伯树胶、淀粉衍生物 （如麦芽糖糊精）、纤维素衍生物（如 HEC）、卡拉胶、明胶、瓜尔豆胶、壳聚糖、透明质酸控制配方粘度醇酸树脂、丙烯酸树脂、聚氨酯、聚脂、树脂、环氧树脂、PVA控制食品口感和凝胶化作用果胶、海藻酸盐、黄原胶、阿拉伯树胶、瓜尔豆胶、淀粉衍生物（如麦芽糖糊精）、卡拉胶通过测量分子量评估和预测活性蛋白质、抗体、mAb预测和了解免疫原性和疗效蛋白质聚合物、生物制药、生物制剂和 mAb控制半衰期、细胞渗透性并了解蛋白质偶合物的晶体化聚乙二醇化蛋白质、膜蛋白、抗体药物偶合物

PAL-20S 麦芽糖射仪数字式袖珍数显麦芽糖折射仪，PAL-20S 可易于测量麦芽糖度Brix%,简便携带.PAL系列与数字手持仪器经过重新设计的产品，且将改变传统折射仪的概念。PAL产品特色如下 : PAL的袖珍型大小将能让您随身携带，并且不论厂房内外均能使用。本产品只有一百公克重，能够轻松地放入口袋或挂在脖子上或腰带上。测量方法：测量简单，轻松3步完成规格参数：ModelPAL-20S型号4420测量范围麦芽糖Brix:0至25.0%溶解值糖度(Brix)0.1%测量准确度糖度(Brix)±0.2%电源2×AAA电池测量温度10至40°C尺寸重量55(W)×31(D)×109(H)毫米,100公克(不含零件的重量)选件?PAL保管箱:RE-39409?PAL携带连:RE-39410

DR402-P自酿啤酒测试折射仪 麦芽汁比重检测仪 数字显示糖度计 麦芽浓度检测仪 DR402-P DR402-P数显啤酒折射仪自酿啤酒测试折射仪 麦芽汁比重检测仪 数字显示糖度计，主要用于制造啤酒和葡萄酒。在葡萄酒或啤酒制造过程中控制产品质量，两个数值糖度和麦芽汁的比重。 还可用于水果、蔬菜和草本植物。帮你检查水果、蔬菜、草本植物中的含糖量，以便确定收获期，并且帮助您去市场选购到合适的农产品。 啤酒的度数则不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生产原料，也就是麦芽汁的浓度。以12度的啤酒为例，是麦芽汁发酵前浸出物的浓度为12%（重量比）。麦芽汁中的浸出物是多种成分的混合物，以麦芽糖为主。啤酒的酒精是由麦芽糖转化而来的。由此可知，酒精度低于12度，如常见的浅色啤酒，酒精含量为3.3~3.8%，浓色啤酒酒精含量为4~5%。 啤酒的百分比浓度是用重量百分比表示的，即每百克啤酒中含有酒精的克数。啤酒的酒精浓度很低，如12度的啤酒含酒精量为3.5%；22度啤酒的酒精含量也不超过5.5%。DR402-P自酿啤酒测试折射仪 麦芽汁比重检测仪 数字显示糖度计 麦芽浓度检测仪 DR402-P产品特性：超凡的防尘防水性能（IP65)，具备可完全流水冲洗的性能&bull E.L.I(外部光线阻止）功能，保证仪器在室外测量时的精度&bull 清水归零，操作方便&bull 小巧轻便，单机仅重110g，尺寸121 x 58 x 25(mm)&bull 具自动温度补偿功能（ATC）&bull 设计简洁，可单手操作DR402-P自酿啤酒测试折射仪 麦芽汁比重检测仪 数字显示糖度计 麦芽浓度检测仪型号刻度线名称刻度线序号测量范围分辨率精度DR402-PBrix%（糖度）S010.0-50.0%0.10%±0.2%麦芽汁比重S021.000-1.130%0.001±0.002

应用领域： 微生物发酵： 谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物发酵。 生物制药： 青霉素、链霉素、头孢等抗生素医药发酵。 生物化工及淀粉糖制品： 淀粉、葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、高麦芽糖浆、糊精、葡萄糖酸钠等。 食品饮料： 果脯、蜜饯、蜂蜜、糕点、果汁、饮料、马铃薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他： 中草药、烟草、及相关的教学、科研等。主要性能指标：1、电源220V 50Hz2、主机尺寸：421× 342× 230mm（L× W× H）3、重量：12Kg4、显示：液晶屏显示5、灵敏度：0.01%（g/ml以葡萄糖计）6、线性范围：0.01&mdash 1.00%（g/ml以葡萄糖计）7、测定周期：&le 2.5分钟

仪器简介： 为适应我国食品、医药发酵行业生产控制技术和过程分析中还原糖的快速检测需求，在总结Ⅲ型仪器应用基础上，研制出了全新SGD-Ⅳ全自动还原糖测定仪。该仪器采用补色光度热滴定技术，滴定的各种条件由微计算机控制，操作者只需用进样器将微量样品注入反应池就可自动完成测定过程，并自动显示和打印结果，操作更简单，使用更方便，抗干扰能力更强，测定周期更短，准确度更高。该技术填补了国内外分析仪器研究的一项空白，属国际首创，已获得国家发明专利。 应用领域： 微生物发酵： 谷氨酸、赖氨酸、柠檬酸、黄原胶、苯丙氨酸、乙醇、啤酒、葡萄酒等微生物发酵。 生物制药： 青霉素、链霉素、头孢等抗生素医药发酵。 生物化工及淀粉糖制品： 淀粉、葡萄糖、麦芽糖、异麦芽糖、低聚糖、果葡糖浆、高麦芽糖浆、糊精、葡萄糖酸钠等。 食品饮料： 果脯、蜜饯、蜂蜜、糕点、果汁、饮料、马铃薯及其制品、水果蔬菜、甘蔗制糖、甜菜制糖等。 其他： 中草药、烟草、及相关的教学、科研等。技术参数：主要性能指标： ? 1、电源220V 50Hz ? 2、主机尺寸：421× 342× 230mm（L× W× H） ? 3、重量：12Kg ? 4、显示：液晶屏显示 ? 5、灵敏度：0.01%（g/ml以葡萄糖计） ? 6、线性范围：0.01&mdash 1.00%（g/ml以葡萄糖计） ? 7、测定周期：&le 3分钟主要特点： SGD-Ⅳ型全自动还原糖测定仪是根据费林试剂测定原理设计而成的，其原理与目前国家标准一致。Ⅳ型全自动还原糖测定仪实现试剂泵、滴定泵自动排气泡，操控更方便；采用精密部件优化设计，准确度更高；测定时间缩短至3分钟以内，测定速度更快；液晶屏显示更直观。

ATAGO（爱拓）麦芽汁在线折光仪 CM-800α-Plato，又称为：麦芽汁在线浓度计，麦芽汁在线浓度监测系统。麦芽汁浓度的含义：　　1、低浓度啤酒　　当麦芽汁浓度为6-8%，酒精含量一般是2%，适宜在夏季作为清凉饮品饮用。　　2、中浓度啤酒　　麦芽汁浓度为10-12%，酒精含量在3.5%左右，以12°最为普遍，是我国啤酒的主要生产品种。　　3、高浓度啤酒　　麦芽汁浓度为14-20%，酒精含量大约在5%。根据国际惯例，12°以上的啤酒为高级啤酒，此类啤酒的酿造周期长，稳定性好，并且耐贮存及长途运输。 制造啤酒的大麦芽和辅助大米原料等，经过麦芽粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以含糖量来测定作为麦芽汁浓度，如：每公升麦芽汁含有60克糖类，就是8°。【产品参数】产品型号CM-800α-Plato（麦芽汁）产品货号3536测量项目①麦芽汁浓度 ②温度测量精度① ±0.2% ②±1℃/℉测量范围①0.0～30.0%（ATC） ②-15至160℃/5至320℉分辨率① 0.1% ②1℃/℉ 自动温度补偿范围 10～75℃环境温度 5～40℃测量间隔约1秒/次（出厂时默认设定）可设定5种间隔*输出间隔也相同输出方式 DC4～20mA，RS-232C光源 LED（近似D线）*在使用RS-232C的情况下，标准的输出数据为折射率，输出数据方式可以主机选择。）材质棱镜槽：SUS316L 棱镜：人工蓝宝石国际防护级别IP 67 尺寸与重量16×16.7×11cm，2.4kg电源DC 24V *可选择转换成AC 100V，配备AC适配器AD-32。

产品名称：苏糖酸钙产品别名：L-苏阿糖酸钙 L-苏糖酸钙 苏糠酸钙 L-苏糖酸半钙盐 (2R,3S)-2,3,4-三羟基丁酸 半钙盐 L-苏阿糖酸钙盐英文名称：Calcium L-Threonate 英文别名：L-Threonic acid calcium salt CalciuM (2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoateCAS：70753-61-6分子式：C8H14CaO10分子量：310.27纯度： 98%外观：白色粉末包装：25公斤/桶用途：膳食补充原料

【产品介绍】ATAGO（爱拓）麦芽汁浓度计 PAL-Plato，测量发酵前麦芽汁的Brix值。ATAGO（爱拓）麦芽汁浓度计 PAL-Plato，操作简易，数显设计，自动温度补偿范围至75℃。ATAGO（爱拓）麦芽汁浓度计 PAL-Plato，与比重计比起来，样品量只需0.3ml，测量时间：3秒。型号PAL-Plato货号4590测量范围麦芽汁 0.0 至 30.0°P溶解值麦芽汁 0.1°P测量准确度± 0.2°P环境温度10 至 40°C测量温度10 至 75°C( 自动温度补偿 )样本量0.3 毫升测量时间3 秒电源2 × AAA 电池国际防护等级IP65 尺寸重量55(W) ×31(D)×109(H)毫米, 100g（仅主机）

产品名称：苏糖酸镁 产品别名：L-苏糖酸镁英文名称：Magnesium L-threonate英文别名：L-Threonic acid magnesium salt；Magnesium Bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]CAS：778571-57-6分子式：C8H14MgO10分子量：294.49576纯度： 98%外观：白色粉末包装：25公斤/桶用途：食品添加剂

产品简介为了方便更多的农业、水果行业的客户快速检测糖酸比，提供更高的测量服务和更低的价格，ATAGO（爱拓）研发了（多种水果）糖酸一体机PAL-BX/ACID F5，又称糖酸比检测仪、糖酸度计，可快速地进行糖度、酸度、糖酸比测量，并且可切换测量以下水果标度：柑橘，葡萄，葡萄酒，番茄，草莓。摒弃传统的酸碱滴定方法,不需要昂贵的试剂或复杂的测量设置。糖酸比指标现在被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价中。一、概述ATAGO(爱拓)PAL BX /ACID糖酸一体机系列通告：“新套装”酸度测量方法中原使用辅助测量配件有所变化。以下为细节参考图： 二、产品图片酸度测量稀释法已改良升级为最简易方法。从原来使用的辅助测量配件（参考上图）操作测量。全新改版为使用右下图附属装置：1ml量勺、100ml烧杯！因此，PAL-BX/ACID系列需重新订货以及销售“新套装”主要配件，如下图所示。PAL-BX /ACID原标准套装（单品）即日起生效，停止生产销售。PAL-BX/ACID F5（多种水果）糖酸一体机技术参数型号PAL-BX丨ACIDF5货号7100测量项目Brix，Acid，糖/酸度比（可显示）测量范围Brix0.0~60.0%Acid1 低酸度柑橘 0.10 ~ 4.00% 高酸度柑橘 2.50 ~ 8.80%2葡萄&葡萄酒0.10~4.00%3番茄0.10~3.00%4草莓0.10~3.50%5蓝莓0.10~4.00%测量精度Brix±0.2%Acid±0.10%（Acid0.10~1.00%）相对精度±10%(Acid1.01～8.80%)温度±1℃分辨率Brix0.1%Acid0.01%（0.00~9.99%）0.1%（10.0%或更高）糖/糖酸比0.00（0.00~9.99）00.0（00.0~99.9）000（100或更高）自动温度补偿范围10~40°C电源AAA碱性电池x2国际防护等级lP65尺寸和重量5.5x3.1x10.9cm，100g（仅主机）PAL-BX/ACID F5（多种水果 ）糖酸一体机测量方法①用移液枪滴入0.3毫升样品到仪器棱镜，按下START键，Brix测量值将显示出来请将1.00g左右样品倒入量杯容器，根据需要的倍率用蒸馏水水进行稀释，然后使用玻璃吸管做进行搅均匀。 根据不同量杯的刻度不同，稀释的倍率也会不同。将蒸馏水倒置附属装置的基准线或者用移液枪将样品稀释50倍至10ml(加水9.8ml),并搅拌均匀。按下START键，Acid酸度测量值将显示出来。糖酸比的测量显示方法在测量值显示（Brix测量值和酸度值）后，直接按R键，即可马上显示糖酸比例数值。（多种水果 ）糖酸一体机的测量数值记忆切换方法1.画面切换按R键5秒钟以上，切换到内存选择屏幕。2.选择记忆选择在START键和ZERO键记忆存储数据。3.确定选择水果测量值后，再次按R键进行数值显示。PAL-BX/ACID F5（多种水果 ）糖酸一体机带秤套装配置：测试箱套装包含：主机一台，电子秤一台，100ml烧杯一个，1ml勺子一个，AAA电池两节

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便香蕉用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的香蕉糖酸度计——PAL-BX/ACID 6，同时检测香蕉的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 6（香蕉）糖酸度计，又称为：香蕉糖酸比检测仪，香蕉糖酸一体机，专为测量香蕉的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量香蕉及香蕉类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 6 （香蕉）货号7101测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～0.60% （酸度 = 苹果酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

秒准MAYZUM在线麦芽汁浓度监控仪、啤酒糖度测试仪MAY-3070CBW在线啤酒麦汁浓度计，麦芽汁浓度监控仪，糖度计折光仪，在线啤酒糖度测试仪，在线啤酒密度brix巴林检测仪，数模复合浓度仪器，麦汁浓度计，在线原麦汁糖度计，啤酒原麦芽汁质量实时监控仪，啤酒在线浓度计，麦芽汁浓度监控仪折射计，在线清酒麦汁浓度计，麦芽汁实时浓度监测仪，麦芽汁浓度监测仪，在线垂度计测量仪，啤酒实时浓度计，在线啤酒浓度监控仪，啤酒麦芽汁糖度计测试仪，啤酒brix巴林测试仪MAY-3070CBW浓度监控仪工艺应用：秒准（MAYZUM）啤酒麦芽汁在线浓度计MAY-3070CBW可直接安装在多种类型的生产管道、煮沸锅、发酵罐上，用于实时监测生产线上的麦芽汁浓度/糖度值。啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，啤酒生产厂家可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力、浓度等参数的自动化调节，确保生产工艺要求。秒准（Mayzum）MAY-3070CBW在线浓度监控仪适合安装于啤酒生产工艺中不同的工序，通过检测液体临界角的原理，按不同的酿造工序要求，出厂可以标定成测量Plato、Brix、balling、质量百分比浓度、密度、麦芽汁浓度等不同参数，设备触液部位采用316L材质，达到3A食品级卫生要求，适用于啤酒生产的不同工序中实现实时在线监控，并将数据自动无线上传至PLC/DCS/MES系统等，为实现无人自动化生产车间提供便利。秒准MAYZUM在线麦芽汁浓度监控仪、啤酒糖度测试仪MAY-3070CBW产品特点描述：1、安装方式灵活（安装于管道、槽体、反应釜、储罐…）、体积小巧，安装方式多样化，可选卡箍/法兰/螺纹安装；2、不受介质颜色、浊度、粘度、气泡、固体杂质、结晶体的影响，不受液体压力变化、流量突变、湍流现象影响；3、出厂附带标定证书，内置温度补偿，即装即用，无需现场校准，也不需要定期校准；4、用户自定义上下限报警，触屏输入，操作简单易懂，现场可接报警灯；5、所有的用户设置参数保存在设备内置的NAND Flash高速存储器中，掉电不丢失；6、标配多组信号模拟输出：可选4-20mA、RS485/232数字量、开关量（异常报警,上下限2路输出），便于客户集成控制，提高自动化程度，提高生产效率；7、内置0-80℃温度补偿数据，克服了单片机内存小，温度补偿范围受限制的缺点。温度传感器与浓度探头集成，紧贴测量介质，保证温度补偿及时、准确、可靠；8、采用4.3寸触屏人机交互界面，显示内容更详细，彩色界面，操作便利，可拓展性强，可按用户需求定制功能；9、数据自动保存，便于查询：历史数据查询、生成历史数据曲线，快捷查询、导出EXCEL，自动数据分析与汇总，数据保存周期12个月，便于溯源（需选配MAY-LST历史数据存储功能）；10、支持sqlite数据库，可存储高达32G的历史数据，数据可通过U盘导出到电脑或者通过无线远传功能实时远传至PLC、PC、DCS等上位机系统；通过PC远程查看实时状态与报警。（需选配MAY-LOT数据远传模块）11、采用智能化芯片，运行无需试剂耗材，功耗低，探头内部光源寿命可长达10万小时，稳定性高，使用寿命长；12、连续测量，迅速反馈，消除人工检测误差，不再需要人工频繁取样检测，节省大量人力财力，保证数据一致性，提升产品质量；13、搭配多组数据采集系统，实现多车间统一监控，便于数据收集、远程管理，可与MES系统对接。秒准MAYZUM在线麦芽汁浓度监控仪、啤酒糖度测试仪MAY-3070CBW规格参数选型表：产品型号MAY-3070Plato量程 依据实际工况确定，以达到最好精度和分辨率；分辨率0.01 %，折射率 0.00002，温度 0.1℃ 测量精度+/- 0.1%绝对值，或折光率：+/-0.0002；测量温度0-100℃温度补偿自动温度补偿，0-60℃环境温度0-60℃关键部位材质 大面积耐磨蓝宝石，9摩氏硬度；输入电源24V DC信号输出£ 4-20mA、£ RS485/232数字量、£ 开关量（异常报警,上下限2路输出）防护等级IP67耐压范围≤1MPa整机净重≈1250g清洗选项MAY-C12超声波清洗组件特殊标度非标定制，按客户需求建立数据模型

【关于糖酸比】1、总可溶性固形物Brix：主要由糖构成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸和少量矿物质。2、总酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是柠檬酸，也含有少量苹果酸和酒石酸，计算时以柠檬酸计算。3、糖酸比，总可溶性固形物（Brix）与酸度（Acid）的比值。 例如：当Brix为14%，Acid为1%，糖酸比为14，当Acid为0.8%时，糖酸比为17.5。对橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之间为佳。4、食品饮料研发时也需要根据开发产品的果汁含量计算浓缩果汁的用量。对于新鲜水果，糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。ATAGO（爱拓）啤酒糖酸度计 PAL-BX/ACID 101，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量啤酒的糖度 & 酸度、一键（R）显示糖酸比。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：样品1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 101 （啤酒）货号7501测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～20.00% （酸度=总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10～1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0～99.9）000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

爱拓（苹果）无损糖酸套装ACID 5+HIKARi5包括：苹果无损糖度计（PAL-HIKARi 5） *1台苹果糖酸度计（PAL-BX/ACID 5)（切肉取汁）*1台【产品参数】 型号PAL-HIKARi 5 + PAL-BX/ACID 5 货号5655适用水果苹果测量范围PAL-HIKARi 5：Brix 10.0 ~ 18.0% PAL-BX/ACID 5：Brix 0.0 ~ 60.0%ACID：0.10 ~ 4.00%测量精度PAL-HIKARi 5：Brix ±1%PAL-BX/ACID 5：Brix ±0.2%ACID：±0.10%（ACID 0.10至1.00%） *精度视葡萄品种和测量环境而定分辨率PAL-HIKARi 5：Brix 0.1% PAL-BX/ACID 5：Brix 0.1% ACID 0.01%（0.00至9.99%） 0.1%（10.0%或以上） 糖酸比：0.00（0.00至9.99%）00.0（10.0至99.9)000(100或以上）*PAL-0仅限套装销售，不作单品出售。 【水果无损糖度套装】水果无损糖度套装（葡萄） PAL-HIKARi 2 + PAL-0水果无损糖度套装（迷你番茄）PAL-HIKARi 3 + PAL-0水果无损糖度套装（苹果） PAL-HIKARi 5 + PAL-0水果无损糖度套装（桃子） PAL-HIKARi 10 + PAL-0水果无损糖度套装（梨子） PAL-HIKARi 12 + PAL-0水果无损糖度套装（樱桃） PAL-HIKARi 16 + PAL-0水果无损糖度套装（西梅） PAL-HIKARi 18 + PAL-0【水果无损糖酸度套装】水果无损糖酸度套装（葡萄）PAL-HIKARi 2 + PAL-BX/ACID 2水果无损糖酸度套装（迷你番茄） PAL-HIKARi 3+PAL-BX/ACID 3水果无损糖酸度套装（苹果） PAL-HIKARi 5 + PAL-BX/ACID 5水果无损糖酸度套装（梨子） PAL-HIKARi 12 + PAL-BX/ACID 12

牛奶酸度=自然酸度+发酵酸度自然酸度：新鲜的牛奶本身就具有一定的酸度，这种酸度主要由奶中的蛋白质、柠檬酸盐、磷酸盐及二氧化碳等酸性物质所构成，称之为自然酸度。发酵酸度：牛奶在被挤出后的存放过程中，由于微生物的活动，分解乳糖产生乳酸，从而造成牛奶酸度的升高，这种因发酵而升高的酸度称为发酵酸度。自然酸度与发酵酸度之和称为总酸度，通常所说的牛奶酸度就是总酸度。牛奶酸度是牛奶的新鲜度标准正常情况下，新鲜挤出的牛奶是呈弱酸性。如果酸度偏高，说明牛奶受微生物影响的程度更高；酸度偏低，则表示牛奶更新鲜。所以，酸度是一个代表牛奶新鲜程度的理化指标，通过它可以评判出牛奶的新鲜程度。“酸度是反映牛乳新鲜度和热稳定性的重要指标，酸度高的牛乳，新鲜度低，热稳定性差；反之，酸度低表明新鲜度高，热稳定性也高。”传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：样品1.00g，蒸馏水g49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 【产品参数】型号PAL-BX/ACID 96 （酸奶）货号7196测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～3.00% （酸度 = 乳酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9）000（100或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 ×3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

生活中，我们常听人说“一天一苹果，医生远离我。”但事实上，柑橘类水果在维持人体健康、增强机体免疫力方面的效果远胜于苹果。柑橘类水果包括橙、橘、柚、柠檬等，这类水果含有丰富的维生素C、B族维生素、钾及类黄酮、多酚、胡萝卜素等多种化合物，还含有抗过敏、抗癌成分，具有很高的营养价值和保健作用。柑橘既然有这么多好处，我们怎么能视而不见呢？橙汁大家应该都喝过，就是将新鲜的橙子进行榨汁得到的，很多人不喜欢直接吃橙子，就会选择喝橙汁来补充营养素。那么大家知道浓缩橙汁吗，它也是橙汁的一种，不过是经过浓缩过后的，这主要是为了在运输中方便。柑桔浓缩汁是指柑桔原汁经过分离出其中的部分水分后，所得到的较浓稠的汁液。目前柑桔浓缩有真空浓缩法、冷冻浓缩法和膜浓缩法等，其中尤以真空浓缩法应用最广泛，但由于加热易导致果汁色泽分解，风味和营养成分大量损失，能耗也较高。相比之下冷冻浓缩法和膜浓缩法所出产品风味更佳。（1）真空浓缩真空浓缩法采用的生产设备主要有升膜式、降膜式、片式、刮板式和离心薄膜式等多种。工作原理简单地说就是:在减压条件下，让果汁沸腾，果汁中的水分因此大量蒸发而从果汁中分离出去,从而使果汁的浓度提高。（2）冷冻浓缩由于果汁中的水分比其它组分的冰点高得多，因而当温度在冰点以下时首先就结成冰粒，将其被分离后，即是排除了果汁中的部分水分，果汁也就实现了浓缩。此浓缩方法由于是在低温下操作，能很好地保存原汁的营养、香气和风味。但因浓缩过程中，随着果汁浓度的提高，果汁的粘度也会增大，这既影响冰晶的形成，也增加了冰晶与液相分离的难度，因此该法只能将果汁浓缩到 Brix 40～50%（3）膜浓缩膜浓缩的原理就是利用高压泵对果汁加压，使其中的水分子透过半透膜而排除，从而实现果汁的浓缩。由于膜容易被果胶等物质阻塞，浓缩度一般在 Brix 25～30% 之间，常作为其它浓缩的预浓缩。但膜浓缩法具有很好的前景，因它可在常温下进行，能较好地保持原汁固有的色香味和营养成分，能耗仅为蒸发法的1/17。根据GH/T 1158-2017 浓缩柑桔汁标准规定，以新鲜、成熟适度的柑桔为原料，经榨汁、分离、真空脱气、杀菌、浓缩等工艺而制成的浓缩柑桔汁类产品。【本标准不适于加糖类的浓缩柑桔汁。】根据技术标准：浓缩柑桔汁≥20%，稀释后柑桔浓度达到10%时，总酸≥0.5%。浓缩柠檬汁≥15%，稀释后柑桔浓度达到7.5%时，总酸≥3.5%。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【ATAGO（爱拓）糖酸度计 — PAL-BX/ACID 系列】

产品简介为了方便更多的农业、水果行业的客户快速检测糖酸比，提供更高的测量服务和更低的价格。让跟多的农业和水果行业客户认识到不仅仅需要检测糖度，还需要检测酸度，最合适的糖酸比才是评价水果的ZUI好指标。ATAGO（爱拓）研发了这款新的糖酸一体机，不仅可以同时检测水果的糖酸比，而且不需要繁杂的操作方法和酸度测定试剂。PAL-BX/ACID3 番茄糖度酸度一体机 又称为番茄汁糖酸计、番茄糖酸比检测仪，可以用来测量番茄及番茄制品的糖度和果酸含量，并将其酸度以柠檬酸的含量来表示。一、概述ATAGO(爱拓)PAL BX /ACID糖酸一体机系列通告：“新套装”酸度测量方法中原使用辅助测量配件有所变化。 PAL-BX/ACID 3（番茄）糖酸一体机技术参数型号PAL-BX/ACID 3货号7103测量范围糖度Brix : 0.0 to 60.0％酸度ACID: 0.10 to 4.00%(g/100 ml )10.0 to 40.0℃分辨率糖度Brix: 0.1％酸度ACID: 0.01(g/100 ml)0.1℃温度补偿范围10 to 40℃测量精度Brix :±0.2％Acid :±0.10(g/100ml )(0.10 to 1.00(g/100ml)相对精度：±10%(1.01to 4.00 ( g/100ml)±1℃环境温度10 to 40°C样品量0.2ml测量时间约3秒背光按任何按钮，背光停留在30秒钟后。电源2×AAA电池规格55(W)×31(D)×109(H)mm, 100g测量方法①用移液枪滴入0.3毫升样品到仪器棱镜，按下START键，Brix测量值将显示出来请将1.00g左右样品倒入量杯容器，根据需要的倍率用蒸馏水水进行稀释，然后使用玻璃吸管做进行搅均匀。根据不同量杯的刻度不同，稀释的倍率也会不同。将蒸馏水倒置附属装置的基准线或者用移液枪将样品稀释50倍至10ml(加水9.8ml),并搅拌均匀。按下START键，Acid酸度测量值将显示出来。糖酸比的测量显示方法在测量值显示（Brix测量值和酸度值）后，直接按R键，即可马上显示糖酸比例数值。（多种水果 ）糖酸一体机的测量数值记忆切换方法1.画面切换按R键5秒钟以上，切换到内存选择屏幕。2.选择记忆选择在START键和ZERO键记忆存储数据。3.确定选择水果测量值后，再次按R键进行数值显示。PAL-BX/ACID 3（番茄）糖酸一体机带秤套装配置：测试箱套装包含：主机一台，电子秤一台，100ml烧杯一个，1ml勺子一个，AAA电池两节。

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便苹果用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的苹果糖酸度计——PAL-BX/ACID 5，同时检测苹果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 5（苹果）糖酸度计，又称为：苹果糖酸比检测仪，苹果糖酸一体机，专为测量苹果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量苹果及苹果类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 5 （苹果）货号7105测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 苹果酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便梨子用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的梨子糖酸度计——PAL-BX/ACID 12，同时检测梨子的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 12（梨子）糖酸度计，又称为：梨子糖酸比检测仪，梨子糖酸一体机，专为测量梨子的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量梨子及梨子类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 12 （梨子）货号7112测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.05～2.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便百香果用户快速检测水果的糖酸比，ATAGO（爱拓）研发生产的百香果糖酸度计—PAL-BX/ACID 21，同时检测百香果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的 Brix 值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 21（百香果）糖酸度计，又称为：百香果糖酸比检测仪，百香果糖酸一体机，专为测量百香果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量百香果的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 21 （百香果）货号7121测量项目糖度、酸度、糖酸比（R 键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0 ~ 90.0% 酸度（Acid）：0.10 ~ 4.50% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10%（Acid 1.01 ~ 4.50%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%温 度：0.1℃自动温度补偿范围10 ~ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）【ATAGO（爱拓）糖酸度计——PAL-BX/ACID系列】货号型号7100PAL-BX/ACID F5 五种水果（柑橘/葡萄/番茄/草莓/蓝莓）7101PAL-BX/ACID 1 柑橘 7102PAL-BX/ACID 2 葡萄 7103PAL-BX/ACID 3 番茄 7104PAL-BX/ACID 4 草莓 7105PAL-BX/ACID 5 苹果 7106PAL-BX/ACID 6 香蕉 7107PAL-BX/ACID 7 蓝莓 7108PAL-BX/ACID 8 猕猴桃 7109PAL-BX/ACID 9 菠萝 7111PAL-BX/ACID 11 李子7112PAL-BX/ACID 12 亚洲梨&幸水梨 7114PAL-BX/ACID 14 梨子 7115PAL-BX/ACID 15 芒果 7121PAL-BX/ACID 21 百香果 7140PAL-BX/ACID 40 咖啡果 7191PAL-BX/ACID 91 牛奶 7196PAL-BX/ACID 96 酸奶 7501PAL-BX/ACID 101 啤酒 7581PAL-BX/ACID 181 醋

产品名称：清酸肽(海洋鱼低聚肽益生菌复合粉)研发背景：鲣鱼是一种呼吸方式非常独特的鱼类，它的鱼鳃基本退化，撞击式呼吸让它必须通过高速游动才能获得足够氧气，游动时速超过90公里/时。而善于奔跑的猎豹，时速虽然可达 100公里/时，但它只能在短距离达到这种速度，否则身体会过热。配料表 ：山梨糖醇、低聚异麦芽糖、糊精、无水柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬果粉、海洋低聚肽(添加量3.6%)、淡竹叶、阿萨伊果粉、苹果粉、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、青春双歧杆菌、维生素C、三氯蔗糖适宜人群：运动后肌肉酸痛人群、处于痛风各个时期的患者、高尿酸人群，颈部僵硬者、长吃豆类素食者、作息不正常、健身运动爱好者、有高嘌呤饮食习惯的人群食用方法：37°C左右温水冲调或者直接干吃。勿用开水或茶冲泡，每次一袋，每天1-2次服 用 量：一盒15袋，每袋5克，标准量每天两袋，在饭前30分钟食用规 格：5克/袋x15袋保 质 期：24个月贮藏方法：室温阴凉干燥处，冷藏或者冷冻保存也可。执行标准：GB/T 29602注意事项：若正在服用抗生素，请前后间隔2小时以上服用本品，有少量沉淀属于正常现象。

【关于糖酸比】1、总可溶性固形物Brix：主要由糖构成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸和少量矿物质。2、总酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是柠檬酸，也含有少量苹果酸和酒石酸，计算时以柠檬酸计算。3、糖酸比，总可溶性固形物（Brix）与酸度（Acid）的比值。 例如：当Brix为14%，Acid为1%，糖酸比为14，当Acid为0.8%时，糖酸比为17.5。对橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之间为佳。4、食品饮料研发时也需要根据开发产品的果汁含量计算浓缩果汁的用量。对于新鲜水果，糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。ATAGO（爱拓）醋糖酸度计 PAL-BX/ACID 181，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量醋的糖度 & 酸度、一键（R）显示糖酸比。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：样品1.00g，蒸馏水g49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 181 （醋）货号7581测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.50～12.00% （酸度 = 醋酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

【关于糖酸比】1、总可溶性固形物Brix：主要由糖构成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸和少量矿物质。2、总酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是柠檬酸，也含有少量苹果酸和酒石酸，计算时以柠檬酸计算。3、糖酸比，总可溶性固形物（Brix）与酸度（Acid）的比值。 例如：当Brix为14%，Acid为1%，糖酸比为14，当Acid为0.8%时，糖酸比为17.5。对橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之间为佳。4、食品饮料研发时也需要根据开发产品的果汁含量计算浓缩果汁的用量。对于新鲜水果，糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。ATAGO（爱拓）清酒糖酸度计 PAL-BX/ACID 121，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量清酒的糖度 & 酸度、一键（R）显示糖酸比。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 121 （清酒）货号7521测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.50～25.00% （酸度 = 总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比是决定水果风味的关键！【关于水果糖度】水果糖度是指果实中的蔗糖浓度，每种水果的糖度有所不同，糖度范围也不同。糖度是指100克糖溶液里，所含的固形物的溶解克数，是表示糖液中可溶性固形物浓度的单位（Brix），果汁的可溶性固形物含量常被简称为：糖度或甜度，也称为白利度（Brix），锤度。糖度是决定水果蔬菜的新鲜度和成熟度的一项重要参数。ATAGO（爱拓）折射计系列，又称糖度计，广泛应用于水果种植、果汁制造、水果贸易等行业，通过折射原理测量水果汁液中的可溶性固形物（Brix）含量，仅需几滴果汁，3秒快速测量水果糖度，快速简便，专业可靠，是测量水果糖度的必备仪器之一。【关于水果糖酸比】糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。近年来，随着人们生活水平的不断提高，消费者的味蕾已经由"吃饱”到“吃好”在演变。水果糖酸比的概念开始悄然而至，好吃的水果一般糖酸比都比较高！1、总可溶性固形物Brix：主要由糖构成，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、柠檬酸和少量矿物质。2、总酸Acid（可滴定酸度）：如天然橙汁中的主要酸是柠檬酸，也含有少量苹果酸和酒石酸，计算时以柠檬酸计算。3、糖酸比，总可溶性固形物（Brix）与酸度（Acid）的比值。例如：当Brix为14%，Acid为1%，糖酸比为14，当Acid为0.8%时，糖酸比为17.5。对橙汁而言，一般糖酸比在12.5--19.5之间为最好。4、食品饮料研发时也需要根据开发产品的果汁含量计算浓缩果汁的用量。对于新鲜水果，糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 【产品介绍】为了方便果蔬行业用户快速检测糖酸比，ATAGO（爱拓）研发了一款可同时测量五种水果的水果糖酸度计---PAL-BX/ACID F5，又称：糖酸比检测仪、糖酸一体机，可快速测量五种水果（柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓）的糖度 & 酸度、一键（R）显示糖酸比。 传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】型号PAL-BX/ACID F5（柑橘 / 葡萄 / 番茄 / 草莓 / 蓝莓）货号7100测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：1、柑橘：低酸度 0.10～4.00% 高酸度2.50～8.80%2、葡萄：0.10～4.00%3、番茄：0.10～3.00%4、草莓：0.10～3.50%5、蓝莓：0.10～4.00%测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10～1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0～99.9）000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）【测量方法】【标准配置】1. 主机×12. 电子秤×13. 量勺(1ml)×14. 量杯(100ml)×15. AAA电池×2

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便芒果用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的芒果糖酸度计——PAL-BX/ACID 15，同时检测芒果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 15（芒果）糖酸度计，又称为：芒果糖酸比检测仪，芒果糖酸一体机，专为测量芒果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量芒果及芒果类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 15（芒果）货号7115测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便咖啡用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的咖啡果糖酸度计——PAL-BX/ACID 40，同时检测咖啡果的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 40（咖啡果）糖酸度计，又称为：咖啡果糖酸比检测仪，咖糖酸一体机，专为测量咖啡果的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量咖啡果及咖啡果类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】型号PAL-BX/ACID 40 （咖啡果）货号7140测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～1.90% （酸度 = 绿原酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！ 为了方便梨子用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的梨子糖酸度计——PAL-BX/ACID 14，同时检测梨子的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 14（梨子）糖酸度计，又称为：梨子糖酸比检测仪，梨子糖酸一体机，专为测量梨子的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量梨子及梨子类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 14 （梨子）货号7114测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便柑橘（橙子）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的柑橘糖酸度计——PAL-BX/ACID 1，同时检测柑橘的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 1（柑橘）糖酸度计，又称为：柑橘糖酸比检测仪，柑橘糖酸一体机，专为测量柑橘（橙子）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1ml，蒸馏水50ml）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 1 （柑橘）货号7101测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：低酸度 0.10～4.00% 高酸度2.50～8.80%（酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9）000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便葡萄用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的葡萄糖酸度计——PAL-BX/ACID 2，同时检测葡萄的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 2（葡萄）糖酸度计，又称为：葡萄糖酸比检测仪，葡萄糖酸一体机，专为测量葡萄的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量葡萄及葡萄类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，摒弃繁锁！帮助提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 2（葡萄）货号7102测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～4.00% （酸度 = 酒石酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 ×3.1 × 10.9cm，100g（仅主机）

糖酸比平衡是决定水果风味的关键！为了方便番茄（西红柿）用户快速检测水果的糖酸比， ATAGO（爱拓）研发生产的番茄糖酸度计——PAL-BX/ACID 3，同时检测番茄的糖度 & 酸度，一键（R）显示糖酸比。糖酸比（Acid-Sugar Ratio），指的是果实和果汁类之可溶性固形物量（一般以糖度折射计的Brix值表示）除以酸度而求得之数值。一般地：糖酸比越大，水果味道以甜为主；糖酸比越小，水果味道以酸为主。 ATAGO（爱拓）PAL-BX/ACID 3（番茄）糖酸度计，又称为：番茄糖酸比检测仪，番茄糖酸一体机，专为测量番茄（西红柿）的糖度和酸度而设计，带有OFFSET曲线修正功能，可用于对比修正滴定法结果或者其他读数单位产生的数值偏差，使测量结果同步一致，适用于测量柑橘及柑橘类制品的糖度和酸度含量。传统的酸度测量方法（酸碱滴定法）成本较高，需要复杂的样品前处理步骤和大量昂贵的试剂，并且需要专业的技术人员操作。ATAGO（爱拓）糖酸度计，便携式设计，操作简易，测量快速，专业稳定，摒弃繁锁！有效提升你的工作效率！使用ATAGO（爱拓）糖酸度计，糖度可直接取样测量；酸度测量只需添加蒸馏水与测量样品按重量比例（1：50）稀释（即：果汁1.00g，蒸馏水49.00g）搅拌均匀后即可取样测量。糖度及酸度测量完成后，按R键自动显示糖酸比。 糖酸比指标被广泛的应用于水果品种筛选，水果分级，水果成熟度判断，水果口感评价等检测项目中。 【产品参数】 型号PAL-BX/ACID 3 （番茄）货号7103测量项目糖度、酸度、糖酸比（R键显示）测量范围糖度（Brix）：0.0～90.0% 酸度（Acid）：0.10～3.00% （酸度 = 柠檬酸总酸度转换）测量精度Brix：±0.2%Acid：±0.10%（Acid 0.10 ~ 1.00%）相对精度：±10% （Acid 1.01 ～ 8.80%）温度：±1℃分辨率Brix：0.1%Acid：0.01%（0.00 ~ 9.99%）0.1%（10.0% 或更高）糖酸比：0.00（0.00～9.99）00.0（00.0 ~ 99.9） 000（100 或更高）自动温度补偿范围10 ～ 40℃电源AAA 碱性电池×2国际防护等级IP 65尺寸和重量5.5 × 3.1 × 10.9cm，100g（仅主机） 【测量方法】