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赤霉酸钾

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赤霉酸钾相关的论坛

  • 【讨论】有测赤霉酸的吗?

    最近在测赤霉酸GA3,可是发现在254n上1个峰,在206nm上却有2个峰。大家有做过的吗?有遇到过这种问题吗?到底哪个是呢?[em09508]

  • 腊八蒜你吃了没

    [align=center][img=,582,362]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/12/201912111042024102_7148_676_3.png!w582x362.jpg[/img][/align]腊八蒜的功效也有它的短处,腊八蒜的功效因为有刺激胃酸分泌的作用。因此,患有胃溃疡及胃酸分泌过多者不宜食用。此外,腊八蒜的功效对已经患有较严重腹泻者也极为不利,因为腊八蒜的功效会加重对肠黏膜的刺激,进而加重腹泻的症状。腊八蒜的功效-腊八蒜的副作用:腊八蒜的功效并没有毒,蒜里面含有丰富的维生素,与醋酸结合有健体之功效,但吃多了会产生抗物酶,这就会使腊八蒜的功效让人精神疲惫。

  • 玉米赤霉烯酮概述及检测方法

    一、概述玉米赤霉烯酮又称F2毒素,是由镰刀菌、三线镰刀菌、尖孢镰刀菌、黄色镰刀菌、串珠镰刀菌、木贼镰刀菌、燕麦镰刀菌、雪腐镰刀菌等菌种产生的有毒代谢产物,是一种雌激素真菌毒素。主要存在于玉米和小麦中,虫害、冷湿气候、收获时机械损伤和储存不当都可以诱发产生玉米赤霉烯酮。玉米赤霉烯酮类毒素包括玉米赤霉烯酮,立玉米赤霉烯醇、4-酰基玉米赤霉烯酮等。玉米赤霉烯酮的化学名为6-(10-羟基喝;氧基-1-碳烯基)-β雷锁酸一内酯,分子式C18H22O5,相对分子量为318。,玉米赤霉烯酮是白色结晶化合物,溶于碱性水溶液、乙醚、苯、乙醇、二氯甲烷、三氯甲烷、乙腈、乙酸乙酯,微溶于石油醚,不溶于水、二硫化碳和四氯化碳,在紫外线照射下呈蓝绿色。玉米赤霉烯酮具有较强的生殖毒性和致癌作用,可引起动物发生雌激素中毒症。二、检测方法(一)薄层色谱测定法1.原理试样中的玉米赤霉烯酮经提取、净化、浓缩和硅胶G薄层分离后,玉米赤霉烯酮在254nm紫外线下产生蓝色荧光,根据其在薄层上显示荧光与标准比较定量。2.试剂无水乙醇、乙酸乙酯、三氯甲烷、1mol/L氢氧化钠、磷酸、丙酮、硅胶G、无水硫钠。玉米赤霉烯酮标准溶液:精密称取3mg玉米赤霉烯酮标准品,加无水乙醇溶解并转入100mL容量瓶中,加无水乙醇至刻度,此标准溶液含玉米赤霉烯酮0.03g/L。吸取此标准溶液1mL,用无水乙醇稀释至10mL,此标准溶液1mL含玉米赤霉烯酮3μg。将此标准溶液置于4℃冰箱备用。3.仪器小型粉碎机、电动振荡器、紫外线灯、玻璃板(5cm×20cm)、薄层板涂布器、微量注射器。4.分析步骤(1)提取及纯化称取20g粉碎的试样,置于250mL具塞瓶中,加6mL水和100mL乙酸乙酯,振荡lh,用折叠式快速滤纸过滤,量取25mL滤液于75mL蒸发皿中,置水浴上将溶液浓缩至干,再用25mL三氯甲烷分3次溶解残渣,并转移至100mL分液漏斗中,在原蒸发皿中加入10mL1mol/L氢氧化钠溶液,然后用滴管沿分液漏斗管壁离三氯甲烷层1~2cm处加入1mol/L氢氧化钠溶液,并轻轻转5次,防止乳化,静置分层后,将三氯甲烷层转移至第2个100rnL分液漏斗中,再慢慢加入10mL,1mol/L氢氧化钠溶液,轻轻旋转5次,弃去三氯甲烷层,将第2个分液漏斗中的氢氧化钠溶液合并人第一个分液漏斗中,用少许蒸馏水淋洗第2个分液漏斗,洗液倒入第1个分液漏斗中,加入5mL三氯甲烷,轻轻振摇,弃去三氯甲烷层,再用5H止三氯甲烷重复振摇提取一次,弃去三氯甲烷层。在氢氧化钠溶液中加入6mL 1.33mol/L磷酸溶液后,再用0.67mol/L磷酸调节pH至9.5,于分液漏斗中加入15mL三氯甲烷,振摇20~30次,将三氯甲烷层经盛有约5g无水硫酸钠的定量慢速滤纸,滤于75mL蒸发皿中,最后用少量三氯甲烷淋洗滤器,洗液合并于蒸发皿中,将蒸发皿置水浴上通风蒸干。待冷却后在冰浴上准确加入丙酮1mL,充分混合,用滴管将溶液转移至具塞小瓶中,供薄层点样用。(2)薄层色谱①薄层板的制备 称取3g硅胶G,加7~8mL蒸馏水,研磨至糊状后,立即倒人涂布器内,推成5cm×20cm薄层板三块,室温干燥后在105℃活化lh,取出放于燥器中备用。②展开剂 三氯甲烷-甲醇(95:5)15mL.或甲苯一乙酸一甲酸(6:3:1)15mL任选一种。③点样 在距薄层板下端2.5cm的基线上用10μg微量注射器滴加试样液三点:滴1点为标准液10μL,滴2点为试样提取液30μL,滴3点为试样提取液30μL加标准液10μL,滴加时可用吹风机冷风边吹边加,点1滴吹干后再继续滴加。④展开在展开槽中倒入展开剂,将薄层板浸入溶剂中,展至10cm,取出挥干。⑤观察与评定 薄层板置短波紫外线(254nm)下观察,样液点处于标准点相近位置上未出现蓝绿色荧光点,则试样中玉米赤霉烯酮的含量在方法灵敏度50g/kg以下;若出现荧光点的强度与标准点的最低检出量的荧光强度相等,而且此荧光点与加入内标的荧光点重叠,则试样中玉米赤霉烯酮的含量为50μg/kg;若出现荧光点的强度比标准点的最低检出量强,则根据其荧光强度估计减少滴加的体积(μL),或将样液稀释后再滴加不同的体积(μL),直至样液的荧光强度与最低检出量的荧光强度一致为止。

  • 【转帖】畸形大个草莓吃了伤肾 专家教你识别化学草莓

    生活实例周末,李女士下班回婆家吃饭,看见路边好多人围着两大箩筐草莓在挑选,卖草莓的小贩还不停吆喝“新鲜草莓便宜卖了,十元两斤”。于是她买了四斤草莓去婆婆家。晚饭后一家人围着电视边吃草莓边聊天,年迈的公公患有慢性肾炎多年,长期吃药治疗,看到新鲜的草莓竟爱不释“口”,一个人吃了一斤多,第二天早上,老人因贪吃草莓,导致肾病发作,住进了医院。  现在正是草莓大量上市的季节,又红又大、娇艳欲滴的草莓让人禁不住诱惑,而且吃起来香甜可口,殊不知,这些“光鲜亮丽”的草莓吃多了,可能会对身体造成伤害。尤其对于患有肾病的人来说,小小的草莓可能会给肾脏增加负担,使病情加重。  据南京市第一医院肾内科曹长春主任介绍,草莓含有丰富的维生素和矿物质,还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用,对老年人的健康亦很有益。但是现在有些果农为牟取暴利,在种植过程中滥用膨大剂,使草莓个头很大、颜色特别漂亮,消费者一但吃了膨大剂残留量大的草莓,会对健康造成很大的损伤。尤其是肾病患者,更应当避免过多食用。

  • 【讨论】讨伐下黑心的进口酸代理商?是良性竞争下卖家市场还是卖家吃定买家了?

    [em09504]近期我们实验室的耗材又开始大批采购了,所以拿出以前联系的代理商联系名录。加上平时收集的一些新的代理商,于是抱着货比三家的心态,让他们各家报价。不看不知道,一看吓一跳!记得去年奥运期间,那个酸价格相差大说是什么奥运禁运令导致运输不便之类的,也就罢了,但是今年没禁运令了,还是这样的天价,简直是黑心啊,把客户当成睁眼瞎了,还是一位自己吃定我们客户?多摩的代理商在去年给出的开始报价是硝酸小于100ppt的是2000,但是第二天就来电说涨价了,4000了。到货期还很长,于是我们联系了默克的,人家虽然贵点,但是有现货,一月内到货了,先解决燃眉之急吧。又问了下多摩的氢氟酸价格,据介绍人说也是2000,但是他们给出的首次报价确实4000,隔了一天,报价涨到7500.实在没办法,实验室急用,那就买个两三瓶吧。 过了一段时间仪器的工程师随口问起了这事,听得他们直咂舌,唉黑心啊,乘火打劫,不知道从哪知道的这些信息的,一听哪里火热的需要,抬上的价格就是不肯降下来,吃定你了。但是这个似乎太过火了,称得上趁火打劫,不知道是不是咱采购的人员太年轻了,没什么采购经验还是什么的原因。因为这些酸的保质期一般在半年一年的,所以不敢大批量的一次性购买,也不敢签订长单,怕万一哪家又掉价了或者涨价了啥的,不就被老板骂了。 忍不住声讨下这些黑心的代理商,顺便提醒下各位一定不能被黑!为了避免被黑所以特地来请教下前辈们有什么好的采购经验。

  • 怎样吃大蒜

    捣碎吃抗癌 生着吃杀菌大蒜含有蒜氨酸和蒜酶等有效物质,碾碎后它们会互相接触,从而形成具有抗癌等作用的大蒜素。因此,大蒜捣碎或者切开后,最好先放10~15分钟,有利于大蒜素的生成。在加热过程中,起到抗菌作用的有机硫化物含量会逐渐下降,温度越高下降越快,所以熟吃大蒜并不能很好地起到杀菌效果。家里用蒜拌凉菜、吃饺子时用醋和少量芝麻油调的蒜泥都是很好的吃法。发芽大蒜:防癌、抗辐射功效更高虽然吃大蒜不能治疗癌症,但是发芽的大蒜中富含抗氧化元素硒具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基的破坏,其防癌、抗癌的作用远超没有发芽的大蒜。

  • 吃草莓的禁忌

    草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,且有特殊的浓郁水果芳香。由于草莓色、香、味俱佳,而且营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,所以被人们誉为“水果皇后”。现在正是吃草莓的季节,草莓有哪些食用禁忌呢?1、草莓和钙剂草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸,在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合,形成草酸钙,这类物质在胃肠内很难消化吸收,会随着粪便排除体外,降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。常见的钙剂有:钙片,牛奶,豆腐等。2、草莓和黄瓜草莓的主要营养成分在维生素C上,黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶,在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解,降低草莓的营养价值。3、草莓和地瓜草莓中含有较多的植物酸,在食用之后会刺激胃肠,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后会胀气,同时也会加速胃酸的分泌,两种一起食用会导致胃酸分泌过多,出现肠胃不适。4、草莓和蛋白食物?草莓中含有很多的草酸,水杨酸等酸性成分,在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质,降低蛋白质的吸收,同时也会降低草莓维生素C的吸收,降低两种食物的营养价值。常见的高蛋白饮食:豆类食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。5、草莓和油腻食物草莓属于凉性的食物,不宜和油腻的食物一起食用,油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒,导致油腻食物难以消化,还可能引起腹泻。

  • 大蒜发芽能吃吗?这些芽吃了就中毒

    我们经常周末呆在家里就会想要趁有时间把冰箱堆满,可是有些菜放个两天就会发芽,这些芽到底能不能吃呢? 一、这些芽吃了有益健康  1、发芽的大蒜  大蒜籽收获以后,休眠期一般为2—3个月。休眠期过后,在适宜的气温(5—18℃)下,大蒜籽便会迅速发芽、长叶,消耗茎中的营养物质。不管是青蒜,还是蒜薹蒜瓣,在各个生长阶段的转变过程中都不会产生有毒物质。  而且,最近的研究发现:发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的有益心脏健康的抗氧化剂。发芽五天的大蒜的抗氧化活性要强于新鲜的大蒜。此外,发芽的大蒜还含有不同的代谢产物,这就表明它生成了不同的物质。  2、发芽的姜  我们把姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,那代表姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其主要成分并没有受到破坏。 而实际上,市面上大多数的姜都有芽,只是不明显而已,但姜发芽后如保存不当,就会引起生长休眠,开始腐烂并滋生细菌,这时如果吃下就会造成腹泻。 民间有“烂姜不烂味”的说法,意思是烂的姜一样能吃,这其实是错误的。 烂姜中含有黄樟素,可能使肝细胞变性、坏死,从而诱发肝癌,因此绝对不能食用。  3、发了芽的芋头  其实发了芽的芋头是可以吃的。土豆之所以发了芽不能吃,是因为产生了龙葵素。而芋头是不含龙葵素的,因此就不存在这样的问题。所以芋头发芽后大家也是可以放心食用的。 二、这些食物发芽了就不能吃  1、发芽的土豆有毒  土豆是最容易发芽,发芽的土豆会含有一种有毒物质,如果过多的食用,就会出现呕吐、腹泻等症状,对于发芽的土豆如果要吃的话,一定要把发芽那部分去掉,煮时加点醋把毒素去掉。  2、发芽的红薯毒素多  红薯也是一种容易发芽的食物,存放久了,就会再红薯表面起黑色的斑点,这些都是含有毒素的,所以如果发现红薯出现这种情况,最好不要吃了。 3、发霉的花生  发了芽没发霉可食用。很多人都认为,发了芽的花生吃不得,因为里面会产生大量的黄曲霉素(一种致癌物质)。其实花生发芽并不是不能吃,只是因为花生发芽和发霉所需要的环境条件是一样的。很多发了芽的花生也会出现发霉现象,这是因为长芽的花生外皮被破坏后,很容易滋生黄曲霉毒素,而发霉了的花生黄曲霉素含量会很高,所以,很多人看到发芽了的花生就不吃也是有一定道理的。

  • 玉米赤霉醇的测定

    大家有做玉米赤霉醇的吗 开始打标准还能出峰 就是分的不好 后来都打不出来了 如何办呢

  • 14.10毛细管气相色谱内标法测定防霉剂中富马酸二甲酯

    14.10毛细管气相色谱内标法测定防霉剂中富马酸二甲酯

    毛细管气相色谱内标法测定防霉剂中富马酸二甲酯 张凤枰1 齐朝富2涂杰1,3 张蓉健1 (1 国家粮食局成都粮食储藏科学研究所成都610031) (2 国家粮食局标准质量中心北京100801) (3 四川大学轻纺与食品学院四川成都610065)摘要 建立了巴豆酸为内标物,用毛细管气相色谱快速测定防霉剂中富马酸二甲酯含量的方法。样品用乙酸乙酯提取,以DM—Fn婶毛细管柱分离,火焰离子化检测器检测。结果表明,在0.25~3.0 mg/mL浓度范围内,富马酸二甲酯和巴豆酸的浓度比与峰面积比的回归方程为Y=一0.0009+0.7174x,相关系数r=0.9996,检出限为5.0 mg/L;样品加标回收率(n=6)为97.O%~104.0%,相对标准偏差为3.26%。该方法简单、快速、准确度好,可用于测定防霉剂中的富马酸二甲酯含量。关键词 毛细管气相色谱法内标法富马酸二甲酯防霉剂http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/07/201207242140_379537_2432394_3.jpg

  • 【分享】液相色谱检测玉米赤霉醇:盲目追求增重的危害

    玉米赤霉醇:盲目追求增重的危害· 什么是玉米赤霉醇 玉米赤霉醇又名“右环十四酮酚”,商品名字“畜大壮”,是玉米赤霉菌在生长过程中产生的次生代谢产物玉米赤霉烯酮的还原产物,属于雷索酸内酯类非甾体类同化激素。它是一种皮埋增重剂。· 食品中为什么会残留玉米赤霉醇玉米赤霉醇能直接或间接作用于脑下垂体和胰脏,提高体内生长激素和胰岛素水平,促进动物机体蛋白质的合成,提高饲料利用率,从而产生促增重作用。由于玉米赤霉醇作为牛羊增重剂效果好,经济回报高,部分违法者在畜禽养殖过程中使用玉米赤霉醇,导致玉米赤霉醇可能会残留在各种食用组织(如牛羊肉、动物肝脏、肾脏和血液等)中。· 玉米赤霉醇有哪些危害  玉米赤霉醇及其代谢产物具有雌激素类物质的生物活性,对促性腺激素结合受体、体外肝脏激素结合受体均有抑制作用。雌激素类物质的残留会引起人体性激素机能紊乱及影响第二性征的正常发育,在外部条件诱导下,可能致癌。玉米赤霉醇排出动物体外后,还可经饮水和食物造成二次污染及环境污染。·  玉米赤霉醇的检测方法  目前,玉米赤霉醇残留量的主要检测标准是推荐性国家标准GB/T 21982-2008《动物源食品中玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和赤霉烯酮残留量检测方法,液相色谱-质谱/质谱法》,另外还有3个是农业部公告方法:农业部1025号公告-3-2008《动物性食品中玉米赤霉醇残留检测酶联免疫吸附法和气相色谱-质谱法》、农业部1025号公告-19-2008《动物源性食品中玉米赤霉醇类 药物残留检测 液相色谱-串联质谱法》和农业部1077号公告-6-2008《水产品中玉米赤霉醇类残留量的测定液相色谱-串联质谱法》。南京科捷高效液相色谱:LC600高效液相色谱仪(梯度配置) P600宝石恒流泵 2台UV600紫外检测器 1台7725i六通进样阀 1只进口C18柱 150x4.6 5u 1根WS600色谱工作站 1套主要特点:1 智能化---状态智能监测系统,人性化更强 2 自动化---自动控制及反馈功能,操作更便捷 3 网络化---多台仪器网络接口链接,平台更先进 4 高精度,高稳定性----全数字化信号系统有效的提高了仪器精度; 各部件长寿命的设计标准以及低能耗的运行有效地保证了仪器的稳定性

  • 猪肉酶解液酸价和过氧化值

    请教一下各位:要测几个不同月份的猪肉酶解液酸价和过氧化值,想问问酶解液用预处理吗?还是用石油醚把酶解液中的所有脂肪提取出来?

  • 【分享】让硫酸钾镁肥纳入中国钾肥发展战略

    [color=#000000]从资源战略考虑 从示范监管入手[/color][color=#000000] ——中国农业大学陈新平教授谈硫酸钾镁肥推广[/color][color=#000000] 从中国钾资源的保有量上看,中国钾资源是匮乏的。从当前国内钾肥产量上看,每年在300万吨左右,这与国内每年七八百万吨的需求存在较大缺口。从国家资源战略角度上看,中国钾肥的自给率还是比较低的。如果钾肥国产化能达到70%,就能很好地规避进口价格波动带来的风险。增加国产钾肥产量和寻找钾肥替代品的道路曲折而漫长,而硫酸钾镁肥在增加国内钾肥产量方面扮演着重要角色。中国农业大学资源与环境学院教授陈新平表示,作为一种含有钾元素、镁元素的肥料,对硫酸钾镁肥的推广,应从资源战略上考虑去做三件事情。[/color][color=#000000] 首先,引导品种有的放矢。[/color][color=#000000] 国家有关部门需要和科研部门联手推广硫酸钾镁肥。特别在硫酸钾镁肥适用的地区进行广泛的试验,在成本和肥效上做出示范。[/color][color=#000000] 通过土壤分析表明,中国有两个区域最适合施用硫酸钾镁肥。一个是华南地区。该区土壤本身既缺少钾元素又缺少镁元素,一些果树施用含钾元素的肥料过多,导致镁元素更加缺少。华南地区的香蕉和龙眼等经济作物施用硫酸钾镁肥都取得了很好的效果。另一个就是北方地区,温室蔬菜如黄瓜、番茄等适用硫酸钾镁肥。北方土壤本来并不缺少镁元素,但因为氮肥施用多,导致土壤酸化,镁元素流失严重。使用硫酸钾镁肥不仅可以补充土壤的镁元素,而且可以改善酸性土壤,增强作物抗旱、抗寒、抗药害的能力。单纯比较钾含量(换算为K2O),硫酸钾镁肥没有硫酸钾和氯化钾等钾肥养分高,但在上述两个地区,钾、镁元素可以同时起作用,使用性价比明显优于其他钾肥。[/color][color=#000000] 目前国际上硫酸钾镁肥的主要生产商——K+S公司出口中国的硫酸钾镁肥主要是针对华南地区的经济作物进行销售。一方面,可以从政策及科研上引导硫酸钾镁肥将试验示范的重点放在这些区域上去;另一方面,企业应在这些主要销售区域通过试验示范,结合产品优势,发挥产品最大作用。[/color]

  • 好吃的草莓怎么选

    好吃的草莓怎么选

    [align=center][img=,425,377]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/03/202003101543486729_1261_676_3.png!w425x377.jpg[/img][/align][align=left]草莓是常见的一种水果,被营养学家美誉为“春天第一果”,是春季养生的佳品。[/align]草莓历来都被认为其可以补血、益气、健脾、润肺的功效,老少皆宜,尤其对于体虚者,草莓更是滋补的水果之一。此外草莓中含有的铁元素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸等可以有效地辅助治疗春季易发的嗓子疼、肺热咳嗽、长火疖子等疾病。并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。此外,草莓含水量高、表皮薄,易受到机械性伤害或微生物侵入而腐烂变质,建议现买现吃。

  • 【我们不一YOUNG】食品中可能违法添加的非食用物质--玉米赤霉醇

    [b]玉米赤霉醇[/b][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]主要成分:[/b]玉米赤霉醇[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]可能添加或存在的食品种类:[/b]牛羊肉及肝脏、牛奶[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]添加目的:[/b]促进生长[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]涉及环节:[/b]养殖[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]常规用途:[/b]属雌性激素,具有维持副性征和代蛋白同化效应,一般用于治疗。[/color][/size][*][size=15px][color=#3f3f3f]危害:此物质广泛存在于发霉玉米中,是唯一由霉菌产生的植物雌激素,高温条件下也不发生降解,食用后会引起人体性激素机能紊乱,在某些情况下还可能致癌。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]添加手段:[/b]玉米赤霉醇(商品名为“增肉素”、“畜大壮”)的促生长效果对反刍动物最为显著,可增重10%~40%,常被一些不法养殖业户应用于牛羊饲养。[/color][/size][/list][size=15px][color=#3f3f3f][/color][/size][list][*][size=15px][color=#3f3f3f][b]鉴别:[/b]鉴别牛肉质量可以先闻味儿,新鲜肉具有正常的气味,较次的肉有一股氨味或酸味。看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有光泽,红色均匀,较次的肉,肉色稍暗;看脂肪,新鲜肉的脂肪洁白或淡黄色,次品肉的脂肪缺乏光泽,变质肉脂肪呈绿色。 [/color][/size][/list]

  • 草莓不能和什么一起吃?

    1、草莓和钙剂草莓不能和钙剂一起吃。草莓中含有较多的草酸,在和钙剂一起食用时会以钙剂中的钙质结合,形成草酸钙,这类物质在胃肠内很难消化吸收,会随着粪便排除体外,降低钙剂的补钙功效。还容易引起结石。 常见的钙剂有:钙片,牛奶,豆腐等。2、草莓和黄瓜草莓的主要营养成分在维生素C上,黄瓜中含有较多的维生素C的分解酶,在一起食用之后会导致草莓中的维生素C分解,降低草莓的营养价值。3、草莓和地瓜草莓中含有较多的植物酸,在食用之后会刺激胃肠,加速胃酸的分泌,地瓜在食用之后会胀气,同时也会加速胃酸的分泌,两种一起食用会导致胃酸分泌过多,出现肠胃不适。4、草莓和蛋白食物 草莓中含有很多的草酸,水杨酸等酸性成分,在和蛋白类食物一起吃时会引起蛋白质的变质,降低蛋白质的吸收,同时也会降低草莓维生素C的吸收,降低两种食物的营养价值。常见的高蛋白饮食:豆类食物,牛奶,酸奶,蛋白粉等。5、草莓和油腻食物草莓属于凉性的食物,不宜和油腻的食物一起食用,油腻的食物在食用之后需要胃肠保持一个良好的消化功能才能更好的消化吸收,而在吃草莓之后会导致胃肠偏向虚寒,导致油腻食物难以消化,还可能引起腹泻。

  • 今天你吃水果了没?

    http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/default/em09511.gif水果,大家知道它是很好的养生、养颜的食物,对于健康是非常有益的。如果我们能具体了解关于每种水果的具体作用,那对于哪种人群适合哪种水果就能一目了然了。  1.香蕉的营养及功效 吃香蕉能帮助内心软弱、多愁善感的人驱散悲观、烦躁的情绪,保持平和、快乐的心情。这主要是因为它能增加大脑中使人愉悦的5—羟色胺物质的含量。抑郁症患者脑中5—羟色胺的含量就比常人要少。 香蕉:性凉,可降压、去燥火。畏寒体弱和胃虚的人不适宜于吃香蕉。因为香蕉在胃肠中消化得很慢,对胆囊不好。  2.草莓的营养及功效 吃草莓能培养耐心,因为它属于低矮草茎植物,生长过程中易受污染,因此,吃之前要经过耐心清洗:先摘掉叶子,在流水下冲洗,随后用盐水浸泡5~10分钟,最后再用凉开水浸泡1~2分钟。之后,才可以将这粒营养丰富的“活维生素(维生素食品)丸”吃下。  3.葡萄特别适合懒惰的人吃,因为最健康(健康食品)的吃法是不剥皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健(保健食品)功效,就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现,葡萄籽(葡萄籽食品)中含量丰富的增强免疫、延缓衰老物质,进入人体后有85%被吸收利用。 葡萄:葡萄皮的内膜上富有丰富的营养,但是皮和核还是不吃为妙,它们很难消化,也容易胀气。  4.梨的营养及功效 梨是令人生机勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足,富含维生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘,能维持细胞组织的健康状态,帮助器官排毒、净化,还能软化血管,促使血液将更多的钙(钙食品)质运送到骨骼。但吃梨时一定要细嚼慢咽才能较好的吸收。 梨富有维生素和水分。但性寒,食之过多则伤阳气,身体阳虚、畏寒肢冷者、腹胃虚弱者、产妇不宜多吃或者最好不吃。  5.柚子的营养及功效 柚子是保证人体健康,使心血管系统健康运转的水果。它含有的果胶能降低低密度脂蛋白,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防动脉硬化和心脏病。研究者还发现吃8只柚子能明显促进运动(运动食品)中受伤的组织器官恢复健康。 柚子:有“天然水果罐头”之称,味甘酸、性寒。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。具有理气化痰、健胃、清肠、润肺、补血、利便、健脾等功效。  6.苹果(苹果食品)的营养及功效 每天吃少量的苹果就能预防多种疾病,常吃苹果来预防癌症,因为其中含量丰富的天然抗氧化剂能够有效消除自由基,降低癌症(癌症食品)发生率。苹果富含纤维物质,可降低心脏病发病率,还可以减肥。另外,还有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸较多,对牙齿有较强的腐蚀作用,吃后最好及时漱口刷牙。

  • 【分享】千万不要吃发霉的食物

    今年66岁的刘大妈自从退休后,主要的生活内容就是照顾一家人的饮食起居,虽然每天要做很多家务,但刘大妈的身体健康状况一直还不错。谁知近日刘大妈却明显感到身体不适,到医院一检查,结果令家人大吃一惊,原来刘大妈竟患了致命的肝癌。令人不解的是,刘大妈平日的生活非常规律,不吸烟不饮酒,无任何不良的饮食嗜好,怎么还会得肝癌呢,医生仔细询问了她的饮食起居,发现刘大妈有个很不好的习惯,就是爱吃剩菜剩饭。每天家里总有些没吃完的饭菜,一向节俭的刘大妈舍不得扔掉,依旧放冰箱里留到下一顿时自己吃,一时吃不完的,可能要吃好几天。家里存放过久的过了保质期的包装食物,有些已经变质了,她也舍不得丢掉,按刘大妈的话说,除去发霉的部分,其它看起来还较完好的部分热一热可以继续吃嘛。 这些听起来并不陌生,很多家庭可能都会有这种现象,尤其是勤俭节约的中老年人,把剩饭剩菜热一热当正餐吃,似乎是司空见惯的做法。殊不知,这不起眼的生活习惯中却隐藏着极大的健康隐患。长期食入发霉变质的食物,如同慢慢在身体里蓄积毒素,可引起人体的慢性中毒,甚至可导致癌症。 那么,食物发霉究竟是怎么一回事?它对人体真的有这么大的危害吗,让我们剥开发霉的面包皮,来探一探究竟。 食物发霉是由霉菌引起的。霉菌是一类菌丝体比较发达且无较大子实体的真菌,它的繁殖通过孢子进行,以缠结的形式生长,呈丝状,可迅速蔓延,我们平时看到的物品发霉长毛,包括食物发霉,就是霉菌生长繁殖的现象。霉菌的种类很多,其代谢产物霉菌毒素也有很多种,在自然界中分布十分广泛。最常见的侵染食物的霉菌为黄曲霉菌、构巢曲霉菌、岛青霉菌及串珠镰刀菌等。这些霉菌侵染食物和繁殖产毒与食物中的水分及外界的温度、湿度有着密切的关系。它们喜欢在湿热的环境下生长,25-30℃的温度,80%-90%的相对湿度,是霉菌繁殖产毒的适宜条件,而水分含量相对较高的食物更是霉菌喜欢的繁殖温床。不同的霉菌侵染的食物也有所不同,如玉米与花生中黄曲霉菌及其毒素检出率高,小麦和玉米以镰刀菌及其毒素污染为主,青霉菌及其毒素则主要侵染大米。当食物被霉菌侵染后,由于霉菌大量繁殖,分泌霉菌毒素,即可使食物发生霉变。 食物发霉后,不仅改变了色、香、昧,降低了食物质量,使主食用价值降低,甚至完全不能食用,而且一旦被人或动物误食,霉菌毒素直接侵入,即可导致病变。在目前已发现的一百多种霉菌毒素中,以黄曲霉菌的代谢产物黄曲霉毒素毒性最强,对人体危害也最大,它极易污染稻谷、玉米、花生等粮油食物,毒性可达氰化物的80倍,敌敌畏的100倍。因此,黄曲霉毒素也是人们研究得最多的真菌毒素,对它的了解可追溯到1960年。当时英国有10万多只火鸡幼禽在食用了从非洲和南美洲进口的花生粉之后全部死亡,人们从有毒的饲料中分离出了黄曲霉和这种霉菌产生的一种毒素,定名为黄曲霉毒素。黄曲霉毒素污染粮食及油料作物危害人的报道也有很多。最典型事例为1974年印度两个邦中200个村庄爆发了黄曲霉毒素中毒性肝炎,该次中毒中发病人数近400人,症状为发热、呕吐、厌食、黄疸,以后出现腹水、水肿,甚至死亡,在尸检中可见到明显的肝脏急性病变。可见黄曲霉毒素有着很强的急性毒性,同时它还具明显的慢性毒性与致癌性。它致癌能力极强,是目前国际上公认的最强的化学致癌物之一,小剂量长期摄入黄曲霉毒素,可出现肝脏亚急性或慢性损伤或癌变。它不仅可诱发肝癌,亦可诱发其他部分肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌,及乳腺、卵巢、小肠等部位的肿瘤。 原来,我们生活中常见的食物“长毛”现象,其中竟隐藏着如此可怕的凶手!经常吃发霉的东西就会患癌症,也并非危言耸听。因此,生活中应时时保持警惕,注意采取有效的防霉措施。 食物应选择在通风干燥的地方保存,不给霉菌的繁殖生长提供条件。 包装食品开包后应及时吃完,如一下子吃不完,应将袋口扎紧,密封保存,过了保质期或开始变质的食物应弃之不食。 不要把冰箱当成万无一失的“保险箱”,随时注意检查冰箱里的冷藏食物,一旦发现有变色变味的现象,应及时取出处理。 有人认为,把刚发霉的食物加加热就能吃了。其实不然,研究证实,黄曲霉毒素以及其它几种霉菌毒素都有很强的耐热本领,黄曲霉毒素要在270摄氏度以上才开始分解破坏,一般家庭所使用的蒸、煮甚至油炸的加热方式都不能达到消毒的目的,因此对于怀疑或明显发了霉的食物,最好还是“浪费”一点,及时丢掉的好。 在此要提醒主妇们,好好检查一下自家的冰箱、厨房和食品储藏柜吧,是不是还留着前天吃剩的炒菜、发酸的米饭、长毛的糕点、发臭的鸡蛋、变色的黄豆花生、有霉味的面粉和存放过久的食用油呢,如果确实发现了它们,赶紧处理掉吧,发霉食物不能吃,为了一点小小的“节约”却给自己身体埋下健康定时炸弹,实在是捡了芝麻丢西瓜,得不偿失。

  • 吃猪蹄美白美容,原是痴心妄想?

    猪蹄中由于富含胶原蛋白,因此常常被认为是增加皮肤弹性、让皮肤更年轻态的给力食材。胶原纤维层仅仅是皮肤许多次层中的一个组成部分,皮肤是否处于健康、有弹性、有水分的正常状态,往往并不仅仅取决于胶原蛋白的多少,还与其他诸多成分紧密相关。因此,仅仅靠补充胶原蛋白就想获得“美白有弹性,光滑又滋润”的皮肤,并不靠谱。胶原蛋白是一种大分子蛋白质,而人体能够吸收的只有蛋白质和一部分小分子多肽,像胶原蛋白这样的大分子进入人体后,胃、胰脏等消化器官就会分泌胃蛋白酶、胰蛋白酶等将大分子结构的胶原蛋白切碎、打散成为甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等或小分子多肽,再根据人体对不同氨基酸的需要,重组为新的蛋白质。而新的蛋白质可能是酶、可能是身体器官组成部分、可能是激素……也就是说,胶原蛋白进入人体后,不可能直接变成皮肤中的胶原蛋白,对皮肤的影响,自然也微乎其微。因此吃猪蹄能美白的作用,大多数属于安慰剂作用。 看到这里,或许你在也不爱吃猪蹄了?

  • 玉米赤霉醇的测定

    玉米赤霉醇的测定前处理需要水解 标准品也必须水解吗 国标上写着要水解 不水解可以吗

  • 硬脂酸镁GC出现的杂质峰?

    硬脂酸镁GC出现的杂质峰?

    前两天检测硬脂酸镁的硬脂酸甲酯和棕榈酸甲酯含量,按照药典方法处理:称0.1g到磨砂锥形瓶中,加三氟化硼的甲醇溶液5ml,加热回流溶10min,从回流管加4ml正庚烷回流10min(问题1:回流管有白色物,不知道是什么,冷却时直接用正庚烷洗不下来),用2oml饱和氯化钠溶液萃取3次,上层的正庚烷(约4ml)通过适量无水硫酸钠,既得样品上机。柱子:INNOWAX 30m*0.32mm 0.25um 进样口:220 FID-260 进样量1ul 分流比:30:1 流速1.0ml/min程序升温:起始70°,维持2min,再以5°/min升到240,维持5min。问题:去年我检过3批,没啥问题,这次检验在31.1分钟出现有过杂质峰,从而影响硬脂酸甲酯的含量<40%,悲惨。而且连空白针也有(空白和样品一样方法处理);对照品也有这个峰,当时相当不解,我们领导后来就怀疑是酯分解了,叫我40°水浴30Min,上机真的没有了,但因为棕榈酸甲酯和硬脂酸甲酯的峰面积没有变化,所以也不会是酯分解的情况。求解http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2012/06/201206281633_374827_2481522_3.jpg

  • 2020年版药典硬脂酸镁的硬脂酸和棕榈酸相对含量怎么计算?

    2020年版药典硬脂酸镁的硬脂酸和棕榈酸相对含量怎么计算?取本品0.1g, 精密称定,置锥形瓶中, 加14%三氟化硼甲醇溶液5ml, 摇匀, 加热回流10分钟使 溶解, 从冷凝管加正庚烷4ml, 再回流10分钟, 冷却后加饱和氧化钠溶液20ml, 振摇, 静置 使分层,将正庚烷层经无水硫酸钠干燥,作为供试品溶液;分别称取棕榈酸甲酯与硬脂酸甲酯对照品适量, 加正庚烷溶解并稀释制成每1ml中分别约含15mg与10mg的溶液,作为对照品溶液。 照[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]法(通则0521)试验, 用聚乙二醇(或极性相近)为固定液的毛细管柱为色谱柱, 起始温度70℃, 维持2分钟,以每分钟5℃的速率升温至240℃, 维持5分钟;进样口温度为220℃;检测器温度为260℃。取对照品溶液1μl注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url],棕榈酸甲酯峰与硬脂酸甲酯峰的分离度应大于3.0 。精密量取供试品溶液1ml,置l100ml量瓶中,用正庚烷稀释至刻度,摇匀,取1μl注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url],棕榈酸甲酯峰与硬脂酸甲酯峰应能检出。再取供试品溶液1μl注入[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱仪[/url],记录色谱图,按下式面积归一化 法计算硬脂酸续中硬脂酸在脂肪酸中的百分含量。硬脂酸百分含量(%) = A/B*100%式 中 A 为供试品中硬脂酸甲酯的峰面积;B 为供试品中所有脂肪酸酯的峰面积。同法计算硬脂酸镁中棕榈酸在总脂肪酸中的百分含量。 硬脂酸相对含量不得低于 4 0 % ,硬脂酸与棕榈酸相对含量 的总和不得低于9 0 %。这个所有脂肪酸的峰面积指的是扣除溶剂峰后的所有峰面积总和吗?这个溶剂峰是处理样品时同时处理的溶剂里的所有峰还是单单指的是正庚烷?这个“无水硫酸钠干燥”指 的是直接加无水硫酸钠到处理后的溶液还是用过滤器过滤(在过滤器中加入无水硫酸钠,然后倒入处理后的溶液)?

  • 草莓酱中玉米赤霉烯酮的测定

    草莓酱中玉米赤霉烯酮的测定

    [align=center][b][img=,600,395]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415252031_7719_932_3.jpg!w690x455.jpg[/img][/b][/align][b]适用范围[/b]适用于草莓酱中玉米赤霉烯酮的检测。参考标准:《GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定》。[b]SPE净化步骤[/b]SPE柱:月旭Welchrom玉米赤霉烯酮免疫亲和柱,规格:3mL。上样:准确移取4mL待净化液,注入免疫亲和柱中,调节速度使溶液以1滴/S-2滴/S的流速缓慢通过免疫亲和柱,直至有部分空气进入亲和柱中。淋洗:依次使用10mLPBS清洗缓冲液和10mL水淋洗免疫亲和柱,流速为1滴/S-2滴/S,直至空气进入免疫亲和小柱中,弃去全部流出液。洗脱:准确加入2.0mL甲醇洗脱,流速为1滴/S。收集洗脱液,于40℃下氮吹至近干后,用50%乙腈定容至1mL,供液相色谱测定。[b]色谱条件[/b]色谱柱:月旭Ultimate XB-C18,4.6×150mm,5μm。流动相:乙腈:水:甲醇(46:46:8);流速:1.000mL/min;柱温:30℃;进样量:20μL;检测波长:激发波长274nm,发射波长440nm。[b]色谱图或者加标回收率结果[/b][align=center][b][b][img=,600,231]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415301441_5410_932_3.jpg!w690x266.jpg[/img][/b][/b][/align][align=center][color=#333333]图1.玉米赤霉烯酮10μg/L标准图谱[/color][/align][align=center][color=#333333][/color][/align][align=center][color=#333333][b][img=,600,231]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415358863_9817_932_3.jpg!w690x266.jpg[/img][/b][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333]图2.草莓酱样过柱图谱[/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][b][img=,600,231]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415400781_7403_932_3.jpg!w690x266.jpg[/img][/b][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][color=#333333]图3. 草莓酱样加标50μg/kg过柱图谱[/color][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][color=#333333][b][img=,600,117]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415478333_963_932_3.png!w499x98.jpg[/img][/b][/color][/color][/color][/align][align=center][color=#333333][color=#333333][color=#333333]表1.加标回收表[/color][/color][/color][/align][color=#333333][color=#333333][color=#333333][/color][/color][/color][color=#333333][color=#333333][color=#333333][b]相关产品信息[/b][/color][/color][/color][align=center][color=#333333][color=#333333][color=#333333][b][b][img=,600,339]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/09/201909121415524511_3867_932_3.jpg!w690x390.jpg[/img][/b][/b][/color][/color][/color][/align]

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