氢化二聚

氢化油食品：速食店用来炸薯条、炸鸡肉的油几乎都是氢化油；超市里的包装西点如蛋糕、饼干、冰淇淋等食品也大多用氢化油。氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐店，用其炸出的薯条、鸡肉，做出蛋糕、饼干、冰淇淋不易被氧化（变质）且风味好。但油脂的饱和度增加，将比动物饱和脂肪酸更不利健康，会加快动脉硬化，增加人类心血管病患病率。有调查表明，人造黄油摄入量越多，患心脏病的危险性就越大。此外，氢化油还会增加血液黏稠度和凝聚力，使人容易产生血栓；孕期或哺乳期妇女食用氢化油过多，还会影响胎儿。[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/02/202202181316102144_8060_1642069_3.png[/img]

氢化物原吸与氢化物原荧，其样品前处理和原理大致一样，仅仅是后期的测定方式不同，分别为吸收法和发射法，二者的异同有哪些？欢迎进来聊聊。

为什么用原吸氢化物测尿苷酸二酸中砷时样品加入硫脲后会有沉淀生成？

请问： 工作场所气相色谱法测萘、萘烷和四氢化萘，色 谱 柱1（用于萘的测定）2m×4mm，聚乙二醇20M:阿皮松L:Chromosorb WAW DMCS＝5:10:100；色 谱 柱2（用于萘烷和四氢化萘的测定）：2m×4mm，阿皮松L:6201担体 ＝15:100；哪有卖的？多少钱？

请教有没有氢化物-原子荧光法测水样中汞的方法。手头的都是用BR消解水样，用盐酸羟胺还原过量溴，再用氯 化亚锡还原二价汞的方法。没有氢化物发生法方便。不知有没有这类的标准可查

氢化物消除干扰的途径 在干扰的类型及机理确定以后，即可采取相应的措施来消除和降低干扰，消除分析中常见的干扰，可以通过以下途径。 （一）选择最佳酸度介质 因为氢化物的反应是在酸性介质中进行，因此有关研究报千都要涉及反应液介质问题，通常采用盐酸介质，其浓度对砷、锑、铋的影响不大，允许浓度范围较宽。但随酸的性质不同而有不同的影响，如硝酸对砷和硒的测定有干扰，酸的浓度对硒和碲的测定有影响，要有较高的酸度，而锗、锡、铅的氢化物发生都要求在较严格折浓度下进行测定。 表一 氢化物反应酸度条件 元素价态反应介质元素价态反应介质As +3 1-6NHCl Sb +3 1-6NHCl Te +4 4-6NHCl Bi +3 1-6NHCl Ge +4 20%H3PO4 Se +2 1-6NHCl Sn +4 酒石酸缓冲溶液PH=1.3　 控制酸度也可以控制价态干扰，例如在PH=4个时，只有三价砷能转化为砷化氢，而当PH=5时，三价砷和五价砷均可还原成砷化氢，则可测出两种价态砷的总量。 （二）选择最佳还原 剂及用量 有人对比采用Zn和硼氢化钠两种还原体系时，不同离子的干扰效应，发现某些离子的干扰程度取决于所采用的还原剂种类。他们还研究了测定砷和锑时碘化钾对共存离子的掩敝作用，掩敝效果与硼氢化钠的浓度有极密切的关系，总的来说，低的硼氢化钠溶液可以降低共存离子的干扰，原因在于稀溶液不能将金属离子还原成金属。需要指出的是，硼氢化钠溶液不能消除其它可形成氢化物元素的干扰。

我用岛津AA7000氢化物法测汞，标准曲线是20-80ppb，标准物质柑橘叶要求是0.13-0.17，实际测出来的是0.4左右，不知道是怎么回事。我以前同事做的标曲是0.2-0.8，测出来的柑橘叶也很合格。我加大流速，或者减小流速，都不管用。用冷汞法测，1-5ppb的标曲，没有加硫酸，直接用水定容，测出来的吸收值与参考的数值相比低一点，测柑橘叶很不好，值偏低或者偏高。100ML在容器中，加入5ml的氯化亚锡。

光气、氯化氢、氢化氰气体是否可以用GC分析？作为剧毒物质，从钢瓶取样时应如何操作？

看到氢化物发生法应用的讨论很少，有用氢化物发生法的朋友来这里交流交流吧。分享一下经验和解决问题[em07] 另外我现在正想用氢化法测定血铅，因为石墨炉测定时RSD高，习惯了氢化法的方便后总想试试氢化法的可能性，希望有做过的朋友来指点!!![em61] [em61] [em29]

看到氢化物发生法应用的讨论很少，有用氢化物发生法的朋友来这里交流交流吧。分享一下经验和解决问题[em07] 另外我现在正想用氢化法测定血铅，因为石墨炉测定时RSD高，习惯了氢化法的方便后总想试试氢化法的可能性，希望有做过的朋友来指点!!![em61] [em61] [em29]

用氢化物原子吸收光谱仪测定As的含量 我想问一下在配砷标准溶液时为什么不是3价的砷要价态还原呢？？不是在氢化物发生器里KBH4作为还原剂吗在那个氢化物发生器里要发生价态还原啊，为啥配溶液时还要价态还原

关于印发化妆品中氢化可的松等禁用物质或限用物质检测方法的通知 国食药监保化13号 2012年01月18日 发布 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局（药品监督管理局）：　　为规范化妆品中禁用物质和限用物质检测技术要求，提高化妆品质量安全，化妆品中氢化可的松等禁用物质或限用物质的检测方法已经国家食品药品监督管理局化妆品标准专家委员会审议通过，现予印发。　　附件：1．化妆品中氢化可的松等7种禁限用物质的检测方法　　　　　2．化妆品中水杨酸的检测方法　　　　　3．化妆品中酮麝香的检测方法　　　　　4．化妆品中巯基乙酸的检测方法　　　　　5．化妆品中8种邻苯二甲酸酯的检测方法　　　　　6．化妆品中4-氨基偶氮苯和联苯胺的检测方法　　　　　7．化妆品中苯并芘的检测方法　　　　　8．化妆品中4-氨基联苯及其盐的检测方法　　　　　9．化妆品中间苯二酚的检测方法　　　　　10．化妆品中32种禁限用染料成分的检测方法　　　　　11．化妆品中苯扎氯铵的检测方法　　　　　12．化妆品中羟基喹啉的检测方法　　　　　13．化妆品中过氧化氢的检测方法　　　　　14．化妆品中苄索氯铵、劳拉氯铵和西他氯铵的检测方法　　　　　15．化妆品中颜料橙5等5种禁用着色剂检测方法　　　　　16．化妆品中呋喃香豆素类（三甲沙林、8-甲氧基补骨脂素、5-甲氧基补骨脂素）和欧前胡内酯的检测方法　　　　　17．化妆品中补骨脂特征成分补骨脂素、异补骨脂素、新补骨脂异黄酮和补骨脂二氢黄酮的检测方法　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　国家食品药品监督管理局　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○一二年一月十六日

实验室环境温度变化大，原子荧光读数是不会稳定的，较低的温度会降低荧光强度，究竟是较低的温度减少了氢化物的生成，还是减低了生成后的氢化物从液体中的逸出？我倾向于后者，因为有冷阱的存在，但是不知道是什么原理，我的看法对不对，请各位解惑。

我用的是连续蠕动泵进样的方式，用氢化物测汞，主机都基线是挺稳定的，进蒸馏水基线也是挺稳定的。但是用氢化物做汞的标准曲线，发现汞的Abs值一路飘高，很难稳定下来。载液用的是1％硫酸，硼氰化钾用的是0.5％，汞标准系列 用1％盐酸定容并含有100uL5％高锰酸钾。 请问各位：造成这种现象的原因是什么呢？

氢化物中硼氢化钾的浓度多大比较合适?哪位大侠做过这方面的条件实验.我目前用的是1.5%的.

近日，“植物奶油危机事件”引发了消费者的恐慌。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，消费者不必谈“氢化植物油”色变，现在消费者存在两个误区：一是“氢化植物油”即植物奶油、起酥油等，并不能和反式脂肪酸完全画等号，经过工艺改进的氢化植物油可以降低反式脂肪酸，甚至不含反式脂肪酸；二是应该限制食品中“反式脂肪酸”的含量，但并不是要禁止使用氢化植物油，在美国、丹麦等也未出台限制使用氢化植物油，仅是建议居民日均反式脂肪酸摄入量不超过总能量的1%。　　■上世纪80年代使用氢化植物油　　朱念琳介绍，以制作糕点为例，酥皮、起酥等均需要酥油来起酥，过去人们通过熬制猪油、牛油等动物性油脂来烹制。由于担心存在于荤油中的胆固醇可能会对心脏带来威胁，上世纪80年代，氢化植物油开始在中国食品加工业使用，植物油因高温不稳定及无法保存等问题，从国外引进了氢化技术，有研究表明高温脱臭后的油脂中反式脂肪酸的含量可增加1%至4%。　　世界卫生组织和联合国粮农组织在《膳食、营养与慢性病》中建议，以每天摄取2000千卡热量的人为例，每日摄取的总脂肪应为66克，饱和脂肪酸22.2克，反式脂肪酸2.2克以下。

测汞仪和氢化物原子荧光有何异同，为何国外不做氢化物原子荧光，而只做测汞仪？

本实验室要自制氢化物发生装置，目的是测定几十个ppt级别的氢化物发生元素，如砷、汞等。请问需要用到的软管和硬管最好是什么材质的，多谢啦

[color=#444444]就是按进样按钮的时候，硼氢化物管路无法吸取液体[/color]

用国产气动氢化物发生器优点：无泵及马达，无机械故障无泵管，免维护自动化程度高，自动清洗，反压排液功能更多，加空气电热原子化器，比火焰加热方式更通用更适用我生产的氢化物仪器，除了对历史遗留的设计缺陷，工艺缺陷所带来的质量问题进行了改进之外，更多是针对使用者操作感受进行了仔细的思考和实验，改进。第一，使用氢化物系统的电热原子化器时，由于控制和设计简易，温度无指示，实际温度波动极大，会对工作者带来极为糟糕的实验体验甚至莫名的实验失败。实例：我和曹工在原单位时候，前单位自己生产的氢化物仪器开始销售初期，一客户打来电话报修，那时候小单位人少，而经验最多的就是设计者曹工了，因此曹工就赶了过去。上机实验，发现找不到信号，而仪器各个功能完全正常...（原单位原子化器是带全金属护套的@-@），汞正常而砷不正常在原单位仪器上是不可能发生的（检察三元素出厂），所以曹工就试验者加大温度值，从面板显示的800度一直加热到1200度，找到了稳定的信号...原单位所设计的加热系统考虑了温度精度和数显显示，但是温度是电压的对应转换，在出厂时候是适用的，而随着用户使用，电热丝的阻值变化，面板数显温度值与实际温度值的背离，导致数显面板温度值失去意义。当使用电压表的时候体验会更加糟糕吧...感言：在都市内还要求你看云识天气？！心情好换，室内光线充足与否，防爆玻璃颜色，或者还要依靠反应和信号去本末倒置的寻找适当温度？！所以，生产氢化物发生器第一个解决的问题就是把实际温度指示搬到了面板显示上，并要恒温和可调节（生产的仪器体积稍大是因为有一半的体积都是电热系统的电路）。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311270746_479487_1939081_3.gif第二，氢化物反应是酸碱反应，在很宽的反应范围内通过小体积的气液分离器进行气液分离往往不理想（放大体积会稀释产物带来信号损失），带来的气液分离不彻底现象多有发生，水汽，气泡，过多的氢气爆鸣影响数据，而过量的液体冲入炙热的石英管还会造成石英管炸裂，造成损失。因此，在实验前时，在加热原子化器前请试运行仪器，观察反应剧烈程度是必要的！还有各种样品可能出现各种问题，可能会有泡沫，沉淀等情况出现，所以气液分离器不止要便于观察而且要便于拆卸清洗。而只有极少数氢化物反应仪器是外置气液分离器的，只有更加有限的气液分离器是是可拆解以便于维护清洗的。大多气液分离器设计在仪器内部，置于仪器内部的管路部分不能被观察到是否有积液（积液可能会导致信号消失），而且许多气液分离器不便于清洗和拆解维护。所以我将新的气液分离器改成面板式结构，可随时观察，完全可拆卸，这样可以带来更大的实验便利。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/11/201311270746_479488_1939081_3.gif

氢化物消除干扰的途径 在干扰的类型及机理确定以后，即可采取相应的措施来消除和降低干扰，消除分析中常见的干扰，可以通过以下途径。 （一）选择最佳酸度介质 因为氢化物的反应是在酸性介质中进行，因此有关研究报千都要涉及反应液介质问题，通常采用盐酸介质，其浓度对砷、锑、铋的影响不大，允许浓度范围较宽。但随酸的性质不同而有不同的影响，如硝酸对砷和硒的测定有干扰，酸的浓度对硒和碲的测定有影响，要有较高的酸度，而锗、锡、铅的氢化物发生都要求在较严格折浓度下进行测定。 表一 氢化物反应酸度条件 元素 价态 反应介质 元素 价态 反应介质As +3 1-6NHCl Sb +3 1-6NHCl Te +4 4-6NHCl Bi +3 1-6NHCl Ge +4 20%H3PO4 Se +2 1-6NHCl Sn +4 酒石酸缓冲溶液PH=1.3　 控制酸度也可以控制价态干扰，例如在PH=4个时，只有三价砷能转化为砷化氢，而当PH=5时，三价砷和五价砷均可还原成砷化氢，则可测出两种价态砷的总量。 （二）选择最佳还原 剂及用量 有人对比采用Zn和硼氢化钠两种还原体系时，不同离子的干扰效应，发现某些离子的干扰程度取决于所采用的还原剂种类。他们还研究了测定砷和锑时碘化钾对共存离子的掩敝作用，掩敝效果与硼氢化钠的浓度有极密切的关系，总的来说，低的硼氢化钠溶液可以降低共存离子的干扰，原因在于稀溶液不能将金属离子还原成金属。需要指出的是，硼氢化钠溶液不能消除其它可形成氢化物元素的干扰。 （三）利用掩敝作用 对于重金属及贵金属的干扰，除通过选择最佳的酸介质和还原剂用量外，还可以加入适当的络合剂，利用对共存离子的掩敝作用，防止共存离子与待测元素生成难溶的化合物或避免被硼氢化钠还原成沉淀析出，因而可提高氢化物的释放效率。 表二 测定不同元素加入的掩蔽剂 测定元素 干扰元素 加入试剂As Se Cu、Co、Ni、Fe EDTA Bi Ni EDTA As Ni KCNS Te Cu、Au 硫脲Bi Cu 硫脲Bi Cu KI As Ni 1、10邻菲罗琳、氨基硫脲As Cu、Co、Ni等 8-羟基奎琳 As Cu K4[Fe（CN）6] Sn Cu、Ni、Fe 硫脲-抗坏血酸　 另外，仍有大量的掩敝剂已广泛用来克服氢化物[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分析中的干扰，可以参考有关资料。 （四）共沉淀和浮选分离 共存离子的干扰可以通过共沉淀和浮选分离等预处理等方法加以克服，如测定地下水中的砷，海水中的锡、砷、铋，河水中的砷、铋、自来水的锑，都可以用Fe（OH3共沉淀和浮选分离的公方克服共存离子的干扰，测定金属铜中的铋、砷、硒、锡、碲可以借助氢氧化镧共沉淀来克服铜的干扰，测定饮用水中的Pb可以通过二氧化锰共沉淀克服铜和镍的干扰。也可以用锡的测定。 （五）电解和溶剂萃取分离 测定金属中杂质元素往往需要预分离，电解方法也是一种良好的分离方法，但由于操作繁琐而不常用，溶剂萃取分离是一种有效的分离方法，现已广泛用于氢化物[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]方法，萃取是一项十分丰富的学科，所报道的文献也较多，可以参考其它的资料。 （六）色谱分离 为了进一步消除基体成分的干扰和进行金属化学形态的分析，目前发展有色谱-[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]联用技术，这种技术综合了色谱分离效果好的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]检测灵敏度高的特点。由于许多实验室不具有色谱仪，仪器联接有一定的技术。目前，这种分析方法并没有得到广泛的发展。 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分析的干扰是多种多样的。充分认识干扰的机理，采用有效的清除干扰的方法是近代[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]分析中的关键问题，特别是环境、水样、食品等痕量元素的分析中。

“植物奶油危机事件”引发了消费者的恐慌。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳表示，消费者不必谈“氢化植物油”色变，现在消费者存在两个误区：一是“氢化植物油”即植物奶油、起酥油等，并不能和反式脂肪酸完全画等号，经过工艺改进的氢化植物油可以降低反式脂肪酸，甚至不含反式脂肪酸；二是应该限制食品中“反式脂肪酸”的含量，但并不是要禁止使用氢化植物油，在美国、丹麦等也未出台限制使用氢化植物油，仅是建议居民日均反式脂肪酸摄入量不超过总能量的1%。 朱念琳介绍，以制作糕点为例，酥皮、起酥等均需要酥油来起酥，过去人们通过熬制猪油、牛油等动物性油脂来烹制。由于担心存在于荤油中的胆固醇可能会对心脏带来威胁，上世纪80年代，氢化植物油开始在中国食品加工业使用，植物油因高温不稳定及无法保存等问题，从国外引进了氢化技术，有研究表明高温脱臭后的油脂中反式脂肪酸的含量可增加1%至4%。 世界卫生组织和联合国粮农组织在《膳食、营养与慢性病》中建议，以每天摄取2000千卡热量的人为例，每日摄取的总脂肪应为66克，饱和脂肪酸22.2克，反式脂肪酸2.2克以下。 不同品牌氢化植物油的质量优劣区别很明显，朱念琳说，氢化植物油加工工艺需要改进，食品加工企业的制作也要研发新的方式，但是这需要一个过程。 现在市面上有氢化大豆油、氢化棕榈油、氢化椰子油……目前可以通过酶法或化学催化剂、配方调整、改进氢化工艺等方式在一定程度上减低反式脂肪酸的含量。如果植物油完全氢化，完成从液态变为固态，就可以做到反式脂肪酸含量几乎为零。问题在于完全氢化的植物油制作植物奶油、起酥油等，厚厚的一层根本无法涂抹。他希望这次的“植物奶油危机事件”能成为一个巨大的推动力，尽快帮助食品加工企业加强科研经费的投入，生产出更安全、美味的食品。 以往“动物奶油”意味着饱和脂肪含量高，不健康等，如今却成为商家吸引眼球的卖点。记者在一家蛋糕网站上看到，一行“不含植物氢化油”的字正在闪烁。网站称所有蛋糕均采用“动物奶油”。 中国焙烤食品糖制品工业协会呼吁，希望卫生部等有关部门尽快出台限制反式脂肪酸的相关标准，让企业生产中有法可依。也呼吁食品企业加强科研经费投入，研究食品生产过程中控制反式脂肪酸产生的技术，推出企业使用反式脂肪酸含量低或不含反式脂肪酸的食用油脂，降低食品中反式脂肪酸的含量。提倡食品企业标识营养标签，注明反式脂肪酸的含量，让消费者明明白白消费。

各位达人 9月份安捷伦推出一款新的ICP 其中用到新的氢化物发生技术 即薄膜氢化物技术 有哪位知道这个原理是什么

测汞的朋友可以看看，注意用氢化物测汞时注意身体。最好向上级施压买测汞仪，可惜现在我们还在用氢化物测汞....[~119255~]

我用氢化法测定硒标准溶液,有时候没有读数或者线形不好,有没有人指点一下,把有关参数和测定结果写出来,我用的是PE400和北京瀚时氢化发生器.

为什么icp的进样装置加了氢化物发生器，使重金属生成氢化物就可以降低仪器对重金属的检出限