奈达唑嗪

2023年2月15日，澳大利亚联邦公报网站发布了F2023L00107号公告，即澳新食品法典附表20（农兽药最大残留限量标准）2023年第1号修正案，内容为制修订或删除部分食品中嗪虫唑酰胺等多种农药的最大残留限量，本次修订自公报发布之日起生效。具体修订内容部分如下（表格中‘*’表示MRL的设定在或接近分析定量的极限；“T”表示MRL是暂定限量）：农药名称食品名称修订后最大残留限量（mg/kg）现有最大残留限量（mg/kg）嗪虫唑酰胺（dimpropyridaz）头茎类和花球类芸薹属蔬菜0.7/哺乳动物肉、可食用内脏、禽蛋、乳、禽肉和禽类可食用内脏*0.02/葫芦0.3/果菜类蔬菜，葫芦除外1/叶菜类蔬菜15/异噁唑虫酰胺（isocycloseram）头茎类和花球类芸薹属蔬菜0.7/叶菜类芸薹属蔬菜4/哺乳动物肉（含脂肪）、可食用内脏、禽蛋、乳、禽肉和禽类可食用内脏、洋葱*0.01/果菜类蔬菜0.2/双丙环虫酯（afidopyropen）欧芹/5草药T5/芥末籽T*0.01/四唑虫酰胺（tetraniliprole）哺乳动物肉（含脂肪）0.1*0.01氯氰菊酯（cypermethrin）食用芥末油T0.2/

不敢独享！牛奶中左旋咪唑残留量测定的前处理方法坛墨质检标准物质中心 昨天左旋咪唑的危害及检测目的左旋咪唑作为一种广谱型抗线虫药，药源丰富，被广泛应用于畜禽养殖企业，效果良好。但不合理地使用左旋咪唑会造成动物产品中残留，研究表明，人体摄入过量左旋咪唑可引起畸变、癌变等症状，严重危害人类健康。为此我国农业农村部和国家市场监督管理总局2019年发布的gb 31650-2019《食品安全国家标准食品中兽药最/大残留限量》中明确规定了左旋咪唑在动物靶组织中的残留限量，并且规定泌乳期和产蛋期禁用。本文阐述了如何将左旋咪唑从样品基质中分离提取出来，并经过净化后，转化成高效液相色谱仪可以检测的形式。以提取、净化为重点，依据国标gb 29681-2013，为检测人员和相关领域研究人员提供一定的参考。检测项目：左旋咪唑应用范围：牛奶高效液相色谱法方法原理：试料中残留的左旋咪唑，用碳酸盐缓冲液和乙酸乙酯溶液提取，c18柱净化，甲醇洗脱，高效液相色谱测定，外标法定量。前处理仪器：分析天平（感量0.00001 g和0.01 g）；均质机；冷冻高速离心机；电热恒温水浴锅；旋涡混合器；茄形瓶（50 ml）；离心管；滤膜（0.45 μm）。检测仪器： hplc-pda 试样的制备与保存取适量新鲜或冷藏的空白或供试牛奶，混合均质。取均质后的供试样品，作为供试试料；取均质后的空白样品，作为空白试料；取均质后的空白样品，添加适宜浓度的标准工作液，作为空白添加试料。试料于零下20 ℃以下保存。前处理方法1.提取称取试料5 g± 0.05 g，于离心管中，加碳酸盐缓冲液5 ml，加乙酸乙酯10 ml，混匀，6000 r/min离心10 min，取上清液于茄形瓶中，再加乙酸乙酯10 ml萃取一次，合并两次上清液，于50 ℃水浴旋转蒸发至干，加碳酸盐缓冲液5 ml溶解残余物，备用。2.净化c18柱（3 ml/500 mg）依次用水3 ml、甲醇3 ml和碳酸盐缓冲液3 ml活化，取备用液过柱，用水3 ml淋洗，用甲醇5 ml洗脱，收集洗脱液，于50 ℃水浴氮气吹干，用流动相1.0 ml溶解残余物，滤膜过滤，供高效液相色谱测定。国标解读及注意事项1.左旋咪唑用甲醇配成1 mg/ml的标准储备液，在2 ℃～4 ℃保存，可使用3个月。2.本方法使用碳酸盐缓冲液提取，乙酸乙酯萃取，c18固相萃取柱净化的方式进行目标化合物的提取净化。3.本方法采用两次萃取的方式，提高目标化合物的回收率。4.为保证固相萃取净化效果，过柱时需要控制流速，使溶液一滴一滴地流下。水淋洗后完全抽干小柱，再进行洗脱。5.左旋咪唑也可以使用液质联用仪进行检测，同时添加相对应的盐酸盐同位素内标，进行回收率的校正。参考文献gb 29681-2013 食品安全国家标准 牛奶中左旋咪唑残留量的测定 高效液相色谱法图1 牛奶中左旋咪唑残留量测定的前处理流程图左旋咪唑标准物质信息表我是一个闪光的标题左旋咪唑标准品信息表本文版权归坛墨质检，未经许可请勿转载 坛墨质检-标准物质中心标准物质业务咨询联系方式北方地区王宏姝：13671388957南方地区汪丽红：13501101929扫一扫，获取更多标物信息——成立于2007年，是一家标准物质/标准样品研发、生产、销售、服务为一体的高新技术企业，是中国cnas标准物质/标准样品生产者认可实验室(注册号：cnas rm0024)，并通过iso9001:2015质量管理体系认证。江苏常州公司总部地址：中国常州检验检测认证产业园2号楼7-8层北京分公司地址：北京市经济技术开发区宏达南路五号宏达利德工业园区2号楼4层客服电话：4008-099-669自动传真：010-64338939 010-64339205网 址：www.gbw-china.com邮 箱：gbw@gbw-china.com

2016年3月2日，艾本德(Eppendorf)的全资子公司——艾本德印度有限公司，宣布在印度钦奈(Chennai)设立新工厂。这个新工厂拥有一个由科学家和工程师组成的紧凑的精英团队，而设置的客户体验中心将面向新的和现有客户展示艾本德的创新技术。　　46000平方英尺的新工厂的亮点包括:　　国家认证委员会认证的检测和校准实验室(NABL) 认可的吸管校准设备 　　温度、速度和时间校准服务的NABL认证workshop 　　先进的实验室和培训设施 　　10000平方英尺的仓库和一个私人保税库，更快交付产品。　　艾本德的董事长兼首席执行官homas Bachmann说:“我们业务战略的基石之一是，通过有针对性的投资改进销售结构和扩大培训和服务产品来加强公司的全球市场地位。新开发的产品，如Eppendorf细胞培养耗材，将让我们进入新的应用领域、获得新客户群体。印度的新工厂将是这些新产品项目的一个重要因素。”

日前，珀金埃尔默在印度泰米尔纳德邦(Tamil Nadu.)的钦奈(Chennai)开设了新的诊断实验室。该实验室将给全印度的医院、产科护理、诊断实验室和临床医生提供全面的诊断筛查服务。　　1981年以来，珀金埃尔默就一直为印度的客户提供仪器和服务,涵盖的市场范围非常广泛。钦奈实验室的开设将进一步加强珀金埃尔默的诊断产品和服务，以应对印度日益增长的需要。　　“医院、医生和准父母都在努力通过早期检测、诊断、对产前和新生儿情况的适当管理来确保健康 ，因此，我们在孕产妇和胎儿健康，以及新生儿筛查解决方案方面正处于稳步上升期”，PerkinElmer(印度)董事长Jayashree说。“这个先进的实验室凸显了我们继续在印度扩张的承诺。我们会提高自己的能力以适应更高的测试指标,提供全面的和不断丰富的诊断分析服务,并利用我们的创新技术给他们提供实际操作的机会,未来我们将进一步支持印度的医疗需求。”　　位于钦奈的实验室将加强珀金埃尔默在印度的细胞遗传学和分子诊断方面的实力。此外，珀金埃尔默还将在该实验室为客户提供服务、支持、产品培训和示范。

每天下班，家住内蒙古农机院附近的李女士都会提前一站下车，在学府花园一家鲜奶吧买半斤鲜奶回家，已经持续半年。"这都是当天的鲜奶，又不加防腐剂，喝着挺放心。"李女士说。 　　"当日鲜奶、巴氏消毒、安全健康"这几乎是每家鲜奶吧的标准宣传语，然而记者在调查中却发现，被鲜奶吧高价销售的鲜奶存在诸多让人忽视的问题。 　　时间不准确 "当日鲜奶"或产自"昨日" 　　在牛嬷嬷鲜奶栈光华街总店，鲜奶每斤8元的售价要比超市里的袋装奶、盒装奶贵上许多，但前来买鲜奶的人络绎不绝。店员介绍牛嬷嬷鲜奶栈在呼和浩特有20余家加盟店。 　　"牧场每天早晨7点左右送来鲜奶，当天的奶当天卖".牛嬷嬷鲜奶栈段姓工作人员称。 　　在滨河湾小区阿妈牧场鲜奶吧、学府花园路幸福鲜奶吧等多家鲜奶吧，店主无一例外声称每天早晨5点鲜奶便从牧场送来。 　　记者进一步了解到，为这些鲜奶吧供奶的牧场大多距离市区较远，牧场挤奶一般分早、中、晚三个时段进行。 　　"早晨送到市里的奶，都是前一天晚上挤好的。"呼和浩特市裕田牧场的郝姓工作人员对记者说。而牧场每天清晨挤好的牛奶，送往市区大约在上午10点以后。 　　"鲜奶配送和销售时均需冷藏，且冷藏也仅有3天保质期。"在呼和浩特市食品药品监督管理局餐饮服务管理科(以下简称食药局餐饮科)这一说法得到证实。 　　如此来看，消费者买到手的"当日鲜奶"可能产自"昨天". 　　安全无保证 "巴氏消毒"程序各异 　　巴氏消毒机是每个鲜奶吧必备的硬件设施，其原理来自于巴氏消毒法，或是将牛奶加热到62到65℃，保持30分钟，或是将牛奶加热到75到90℃，保温15到16秒。经巴氏消毒的鲜奶依然需要冷藏。 　　在光华街上的鑫奶屋鲜奶吧，墙壁上贴着几张宣传巴氏消毒奶诸多优点的宣传画，女店员将进过巴氏消毒的鲜奶按照大小瓶分装，随后放进冷藏柜。"喝的时候用微波炉热一下就行。"女店员称。 　　"别家鲜奶吧卖的都是现成的热奶，你家为什么还得加热?"记者询问。 　　女店员回答："饭一直放在锅里热着时间长了都会馊，你说鲜奶一直热着能行吗?" 　　但记者发现不论是任何时段，许多鲜奶吧都可以从巴氏消毒机中盛出冒着热气的鲜奶。店员们称，奶一直都热着，随时可以饮用。 　　呼和浩特食药局餐饮科的工作人员介绍，70℃以上的鲜奶可以存放2个小时，温度太高鲜奶的营养价值就会被破坏，而在10到60℃之间，则是细菌繁殖最好的温床。 　　质量无检测 "安全健康"没有依据 　　在粮饷府街特牧尔有机鲜奶吧，店内一面墙壁上悬挂餐饮服务许可证、有机产品认证书以及特牧尔牧场获得的多个证书。店员称这里的鲜奶都来自于特牧尔牧场。 　　记者与该牧场负责鲜奶吧加盟工作的马姓人员联系后得知，该牧场在向伊利送牛奶的同时，还向呼和浩特市区6家加盟店供奶。 　　当记者问道"送往鲜奶吧的牛奶有没有经过蛋白质、三聚氰胺、重金属含量等相关检测"时，马姓人回答"送伊利的奶跟送鲜奶吧的奶一样，通过伊利的检测就说明没问题。" 　　裕田牧场拥有奶牛500余头，在向蒙牛供奶的同时，也向呼和浩特市区8家鲜奶吧供奶。"我们个人没有检测条件，通过蒙牛检测的奶肯定没问题。"郝姓工作人员说。 　　"会不会有牧场以次充好将达不到检测标准的牛奶送给鲜奶吧?"呼和浩特市赛罕区苏女士提出疑问。 　　食药局餐饮科工作人员介绍，目前针对牛奶的微生物、蛋白质、重金属含量等各种检测达30余项，牧场和鲜奶吧都不具备这种检测技术，且个人检测数据不能作为法律依据。 　　由于鲜奶吧是一种新兴行业，其制售鲜奶的环节分别对应卫生、质监、工商、食药、农牧业5个部门，目前内蒙古没有针对鲜奶吧的相关管理办法。 　　记者同时在呼和浩特市食药局了解到，关于鲜奶吧的监管问题市政府曾组织召开研讨会，部署技术人员对鲜奶吧的鲜奶进行抽检，并将根据抽检数据出台相关管理办法。"今后鲜奶吧可能会由食药部门统一监管，只要有了实际可行的管理办法，对鲜奶吧的监管就会不打折扣的进行。"食药局餐饮科的工作人员对记者说。

紫外光加速老化试验机主要用于模拟对阳光、潮湿和温度对材料的破坏作用；材料老化包括褪色、失光、强度降低、开裂、剥落、粉化和氧化等。紫外光老化试验箱通过模拟阳光、冷凝、模仿自然潮湿，试样在模拟的环境中试验几天或几周的时间，可再现户外可能几个月或几年发生的损坏。 紫外光加速老化试验机中，紫外灯的荧光紫外等可以再现阳光的影响，冷凝和水喷淋系统可以再现雨水和露水的影响。整个的测试循环中，温度都是可控的。典型的测试循环通常是高温下的紫外光照射和相对湿度在100％的黑暗潮湿冷凝周期；典型应用在油漆涂料、汽车工业、塑胶制品、木制品、胶水等。 荧光紫外灯老化试验箱，中山紫外光加速耐候试验机，江门紫外线老化箱技术参数:型号 ModelQZUV3QZUV2QZUV1UV 照射 Exposure●●●冷凝 Condensation●●●光照控制 Irradiancs Control●● 可调光线 Adjustable irradiance●● 喷水 Water Spray● 热冲击 Thermal Shock● 自动侦路 Self-diagnostics●●●灯泡数量 Lamp Q' ty紫外线灯管 8 支，备品 4 支 Ultravloiet lamp 6pcs, spares 4 pcs （美国Q-LAB,Q-Panel,美国ATLAS,UVA340,UVB313,UVC351）记录器 Recorder选配 （Optional）辐射计 Q8-CR Calibration Radiometer选配 （Optional）UV 温度 Temp50 ℃ -75 ℃冷凝温度 Condensation Temp40 ℃ -60 ℃测试容量 Test Capacity48pcs 片/se spray（ 75 x 150m m ）50pcs片/basic （ 75 x 150m m ）水凉及耗量 Water蒸馏水每分钟 蒸馏水每日 8 公升体积 Dimension（W x D x H）137 x 53 x 136cm重量 Weight136kg电源 Power1 &psi ， 120V/60Hz,16A or 230V/50Hz, 9A,1800W（max）模拟阳光 阳光中的紫外线是造成大多数材料耐久性能破坏的主要因素。我们使用紫外灯来模拟阳光中的短波紫外部分，它产生很少的可见光或红外光谱能量。我们可以根据不同的测试要求选择不同波长的UV紫外灯，因为每种灯在总的紫外线辐照能量和波长都不一样。通常，UV灯管可分为UVA和UVB两种。 QZUV灯管 UVA-340灯管：UVA-340 灯管可极好地模拟太阳光中的短波紫外光，即从365 纳米到太阳光截止点 295 纳米的波长范围。 UVB-313灯管：UVB-313 灯管发出的短波紫外光比通常照射在地球表面的太阳紫外线强烈，从而可以最大程度的加速材料老化。然而，该灯管可能会对某些材料造成不符合实际的破坏。UVB-313 灯管主要用于质量控制和研究开发，或对耐候性极强的材料运行测试。 UVA-351灯管：模拟透过窗玻璃的阳光紫外光，它对于测试室内材料的老化最为有效。 潮湿冷凝环境 在很多户外环境中，材料每天的潮湿时间可长达12小时。研究表明造成这种户外潮湿的主要因素是露水，而不是雨水。QZUV通过独特的冷凝功能来模拟户外的潮湿侵蚀。在试验过程中的冷凝循环中，测试室底部蓄水池中的水被加热以产生热蒸气，并充满整个测试室，热蒸汽使测试室内的相对湿度维持在100％，并保持一个相对高温。试样被固定在测试室的侧壁，从而试样的测试面曝露在测试室内的环境空气中。试样向外的一面暴露在自然环境中具有冷却效果，导致试样内外表面具备温差，这一温差的出现导致试样在整个冷凝循环过程中，其测试面始终有冷凝生成的液态水。 由于户外曝晒接触潮湿的时间每天可以长达十几小时，因此典型的冷凝循环一般持续几个小时。QZUV提供两种潮湿模拟方法。应用zui多的是冷凝方法，它是模拟户外潮湿侵蚀的zui好方法。所有的QZUV型号都可运行冷凝循环。因为有些应用条件也要求使用水喷淋以达到实际的效果，所以有些Q8/UV型号既可运行冷凝循环又可运行水喷淋循环。 温度控制 在每个循环中，温度都可控制在一个设定值。同时黑板温度计可以监控温度。温度的提高可以加速老化的进程，同时，温度的控制对于测试的可再现性也是很重要的。 水喷淋系统 对于某些应用而言，水喷淋能更好地模拟最终使用的环境条件。水喷淋在模拟由于温度剧变和由于雨水冲刷所造成的热冲击或机械侵蚀是非常有效的。在某些实际应用条件下，例如阳光下，聚集的热量由于突降的阵雨而迅速消散时，材料的温度就会发生急剧变化，产生热冲击，这种热冲击对于许多材料而言是一种考验。QZUV的水喷淋可以模拟热冲击和/或应力腐蚀。 喷淋系统有12个喷嘴，在测试室的每一边各有6个；喷淋系统可运行几分钟然后关闭。这短时间的喷水可快速冷却样品，营造热冲击的条件。 照射强度控制：可选 选配照射强度控制选件可得到精确型和重复性好的测试结果；光强控制系统允许用户根据不同的测试要求设置不同的光照强度。通过其反馈回路装置精确控制照射强度；同时也可以延长荧光灯的使用寿命 创新点：优质钢板，造型美观，新颖 勤卓紫外耐候加速老化箱紫外线加速老化试验箱

众人口中的陈爷爷是谁？陈老是中科院微电子所的研究员，也是中国科学院大学集成电路学院的教授。1966年毕业于北京大学物理系，1968-1985年任职于中国科学院半导体研究所，1986-2007年任职于中国科学院微电子研究所。2007年光荣退休后，陈老一直活跃在科研、教学、科普第一线，用陈老自己的话说“上到90岁的同仁，下到3岁的孩童，都喜欢叫我陈爷爷。”陈爷爷亲历了光刻技术发展六十年，在几十年的科研实践中化苦为乐，产出了大量的科研成果。在科研之外，陈老最喜欢赠送“魔方”给大家，在陈老的眼里，魔方不再是玩具。可爱的白发“老头”与陈老的第一次交流，是在半导体光刻技术分享会的会前测试。测试期间，年近八旬的陈老在电脑操作上有一些迟缓，但这种迟缓纯粹是身体的限制，我能感觉到陈老清晰的接受解码了我的每个“操作口令”，这大概就是科研人的特性吧。考虑到直播的不确定性，我们建议陈老采用录播的形式，在报告结束后进行问题的答疑，这个建议很快被陈老否定了，为了给大家更好的听课感受，陈老将全程直播，并在线答疑。据陈老透露，每年将有近百场的讲座，按每次1小时计算，将有100小时授课时间，如果算上城市中往来路途的时间，对于一位退休的八旬老人来说，属实不易。这份对科研的热忱，着实让我真真地体味到一位老科学家的风骨。走在北大，如果你看到一位精神矍铄的“白发老头”，那可能就是陈爷爷准备去讲座的身影。（照片由陈宝钦老师提供：“北大物理学院抓拍到的小蚂蚁放大后原來是白发老头”）1250万字的书籍，集成半生科研成果和陈老的沟通中，陈老向我展示了自己和学生们合作的专业书籍。这几部书籍，多达1250万字，就像几个乖巧的孩子，整齐地坐在陈老的电脑桌前，霎时间，我国半个世纪的半导体光刻技术发展史已浮现于眼前。苦于报告时长限制，我们本次会议只能有30分钟学习陈老师的报告内容，可喜的是，本次会议之后，陈老师将分享其完整PPT给报名参会的听众。欢迎各位积极参会报名：免费报名链接：https://www.instrument.com.cn/webinar/meetings/maskaligner2022/ 半导体光刻会议全部日程：报告时间报告题目报告嘉宾9:30-10:00先进光刻技术与电子束光刻技术陈宝钦中国科学院微电子研究所 研究员10:00-10:30色谱质谱在光刻材料品控、杂质分析、溯源中的应用蔡麒沃特世科技（上海）有限公司 大中华区材料科学市场部高级经理10:30-11:00材料微区分析技术及在半导体领域的应用陈兰工业和信息化部电子第五研究所 工程师11:00-11:30知识服务赋能集成电路产业发展牛平月电子工业出版社有限公司 集成电路事业部主任/副编审

p strong 仪器信息网讯： /strong 2017年12月16日，北京——安捷伦科技(纽约证交所：A)今日与中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(以下简称：牧医所)在国家畜牧科技创新联盟成立大会上签署了谅解备忘录，安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮先生、牧医所所长秦玉昌先生出席签字仪式。双方将共建“牧医所-安捷伦卓越中心”、布局“畜禽蛋奶”大健康生态链条、建设实验室大平台，让行业相关标准再上新台阶，进而合力打造健康中国。 /p p & nbsp & nbsp 中国奶业协会会长高鸿宾、农业部畜牧司司长马有祥及科技部农村司副司长蒋丹平共同出席了联盟成立大会并见证了签字仪式。 /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/4994a61c-1f70-4145-9702-4b868b68c063.jpg" title=" 1.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮（右）与牧医所所长秦玉昌共同签署谅解备忘录 /strong /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/a611747a-ea34-4d52-b670-a5a6bfa25a97.jpg" title=" IMG_4844_meitu_3.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮（左）与牧医所所长秦玉昌为卓越中心揭牌 /strong /p p & nbsp & nbsp 谈及本次合作，牧医所所长秦玉昌先生表示：“牧医所与安捷伦双方的强强联合将为国家畜牧领域的重大科技问题带来突破性的解决方案，并向未来生命科学领域开拓。本次合作还将起到行业实验室大平台的示范作用，推动先进国家标准的建立及食品安全水平的不断提高。” /p p & nbsp & nbsp 安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮先生谈道：“我们很高兴能与牧医所推动深入合作。食品安全及国民健康已上升到国家安全战略高度。安捷伦将携手牧医所，以先进的检测方法和全新的实验室解决方案及服务，共同保卫我国的饮食安全和全民健康。” /p p style=" text-align: center " img src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201712/insimg/fa4a2368-eab2-4238-a3f5-1d865deb0013.jpg" title=" IMG_4855_meitu_5.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong 安捷伦科技全球副总裁兼实验室解决方案大中华区总经理陈亮致词 /strong /p p & nbsp & nbsp 十九大报告明确提出要实施食品安全战略，让人民吃得放心，为人民群众提供全方位的健康服务。安捷伦与牧医所积极响应国家号召，双方合作内容涵盖整个“畜禽蛋奶”食品安全生态链条，包括奶制品质量安全、动物营养与饲料学科等多个方面，未来将延伸到生命科学领域。双方已就兽药残留的检测方法等方面，取得了实质性的科技合作成果。安捷伦与牧医所战略性的布局，覆盖了从牧场到餐桌，从饲料、兽医到营养的全链条科技创新，彰显了畜牧行业全产业链条的格局。 /p p & nbsp & nbsp 本次合作中，双方将采用先进的方式建立并管理开放式高水准分析实验室，开发创新分析方法及样品前处理技术，推进仪器设备技术全生命周期管理。安捷伦将利用自身优势，从策略、硬件、软件、解决方案等多方面协助提高牧医所实验室设备运行、维护和升级改造的效率，合力支持实验室大平台建设。 /p p & nbsp & nbsp 在追求技术创新的同时，安捷伦也未忘记企业的社会责任。在牧医所的邀请下，安捷伦加入了国家畜牧科技创新联盟，通过助力科技创新支持全国畜牧产业升级。安捷伦携手牧医所侧重在植物提取物、霉菌毒素、有毒有害重金属、奶业质量安全指标方面研究制订多项标准，旨在提升行业标准的水平。双方也将合作举办行业培训，从而助推行业的整体发展。 /p p & nbsp & nbsp 据了解，安捷伦与畜牧行业各方的合作伙伴保持并发展良好的合作关系。2016年，安捷伦与中国奶业协会共同建设并启动的联合实验室作为独立的第三方检测平台，促进了中国奶业健康和可持续发展。其中，牧医所奶业创新团队和安捷伦团队密切合作，起到核心作用。安捷伦与牧医所的此次签约将进一步加深双方在“畜禽蛋奶”大健康建设方面的全面、长期合作。 /p p strong 本网简评： /strong 我国是畜牧业大国，畜牧业已逐渐成为我国许多地区农村经济中的支柱产业。经过改革开放后三十几年的发展，可以说我国的畜牧业比任何时候都更接近现代化的目标。但在实际发展过程中，也确实还存在一些问题。譬如：畜牧食品安全与公众更高要求不适应的问题（非法添加、违规使用、滥用抗生素、标准不接轨等），畜牧养殖生态与建设美丽中国要求不适应的问题（主要环境污染源之一）等。这些问题不仅阻碍了畜牧业现代化的发展进程，还使其市场竞争力有所降低。 /p p & nbsp & nbsp 在上述大背景下，可以预期，安捷伦与牧医所的此次合作，双方在针对畜牧行业的特点，联合开发兼具科学性与经济性的解决方案，在提高分析速度、灵敏度和准确度的同时最大程度地帮助实验室降低投资成本与运营成本，在提升食品检测标准的同时进行分析技术的储备等方面，应该具有广阔的合作空间。 br/ /p

从“经验育种”到定向高效“精确育种”——记“主要粮食作物分子设计育种”项目　　“十三五”末我国粮食作物良种选育将上新台阶,“主要粮食作物分子设计育种”项目已获2016年国家重点研发计划“七大农作物育种专项”14191万元经费支持,我国水稻、小麦和玉米新品种培育有望在2020年前取得重大突破。　　本项目是2016年“七大农作物育种”专项支持力度最大的项目。本项目由中国科学院遗传与发育生物学研究所牵头实施,汇集国内优势单位57家、155名科技人员,设立“水稻分子设计育种”“小麦分子设计育种”“玉米分子设计育种”和“共性技术与信息平台”四个课题。　　项目根据水稻、小麦、玉米三大作物的共性和特性,拟在分子设计育种方向上开展以下五方面的研究:一是主要粮食作物关键基因挖掘和分子设计:在分析不同地区三大粮食作物主栽品种特性的基础上,结合其产量、生育期和抗病虫等性状相关的基因型,根据水稻、玉米等基因克隆和小麦测序信息等相关信息,利用已精细定位的高产、优质、抗病虫、耐逆、养分高效利用等重要性状基因/主效位点,发掘验证育种可用的基因特异性分子标记 二是研发和提高作物分子育种技术:利用育种材料全基因组遗传背景选择、分子标记筛选、基因快速导入和优异基因聚合等手段,显著提高传统育种效率,加快品种改良速度,建立作物分子育种技术体系和应用平台,克服多性状多基因聚合、后代选择效率低等难题,大幅度提高我国分子育种的理论和技术水平 三是新品种培育与推广:通过分子组装设计,将供体亲本与主栽品种进行杂交选育,利用分子标记进行辅助选择,尝试多性状、多基因位点的不同聚合方式,实现重要性状基因的聚合,创制高产、优质、抗病虫、耐逆、养分高效利用等有重大育种利用价值的新材料,最终培育出具有多种优良性状能大面积推广的突破性新品种 四是分子设计育种信息平台的建立:研制分子设计育种软件,建立农艺性状和基因信息数据库,建立并完善分子标记数据库和分子检测平台 五是生物安全的基因组编辑育种技术体系的建立:在技术层面完整地对作物基因组编辑技术进行全方位的改进、完善和创新,提高基因组编辑技术的高效性和准确性,建立生物安全的作物基因组编辑育种技术体系。　　本项目的实施将建立水稻、玉米、小麦等主要粮食作物品种分子设计信息系统和高效育种技术体系,形成大量具有自主知识产权的发明专利及技术标准,推进优质高产抗逆与资源高效利用育种的相关理论与技术创新,显著提升我国作物育种技术自主创新能力。通过培育推广突破性新品种,大幅提高作物单产,降低生产成本,大幅度减少农药用量,提高化肥利用率,节约水资源。揭开神经嗜性病毒的神秘面纱——记“重要神经嗜性人兽共患病免疫与致病机制研究”项目　　人兽共患病防控关系动物和人民健康、环境与生态安全。随着环境、气候的改变,人类面临人兽共患病的威胁日益加剧。“重要神经嗜性人兽共患病免疫与致病机制研究”项目于2016年获得国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发专项”立项支持,我国在重要神经嗜性人兽共患病的免疫与致病机制研究领域将有望取得重大突破。　　本项目经费为4900万元,执行期为2016—2020年。该项目由华中农业大学牵头实施,汇集国内14家优势单位、38名科技人员进行联合攻关。项目将围绕狂犬病毒、乙型脑炎病毒的免疫与致病机制,从7个方面开展系统研究:一是病原生态学与分子流行病学研究:将对我国新出现的狂犬病、乙型脑炎传染源,开展遗传演化、地理分布、感染率、毒力、免疫原性等分析,并对不同动物(尤其是野生动物)传播狂犬病和乙型脑炎的分布和流行新特点展开研究。二是病原感染与传播机制研究:将从病毒感染不同宿主细胞受体利用的角度,揭示乙型脑炎病毒跨宿主传播的分子机制,并研究狂犬病毒逆神经轴浆传输机制。三是病原复制/增殖机制研究:重点研究病毒蛋白及宿主因子在病毒复制与包装过程中的调控作用机制。四是病原诱导天然免疫应答及其调控机制研究:发掘神经嗜性病原天然免疫识别受体,解析病原逃逸宿主天然免疫的机制,筛选有效宿主抗病毒因子等。五是病原诱导获得性免疫应答及其调控机制研究:重点解析乙脑病毒调控Tfh细胞分化机制、狂犬病毒调控浆细胞和记忆性B细胞分化机制。六是病原入侵中枢神经系统(CNS)的机制研究:研究神经嗜性病原入侵中枢神经系统的途径、诱导血管内皮细胞活化及血脑屏障破坏的机制,为阻断病原入侵中枢神经系统提供分子靶标。七是病原诱导神经损伤的分子机制研究:解析乙型脑炎病毒诱导中枢神经系统炎症反应的分子机制、狂犬病毒诱发神经递质产生异常的分子机制,为神经嗜性病毒引发中枢神经系统疾病的治疗提供新的药物靶标和理论依据。　　本项目将全面揭示狂犬病毒和乙型脑炎病毒的病原生态学与分子流行病学特征,发掘介导狂犬病毒和乙型脑炎病毒感染与传播的关键受体蛋白,阐明病毒复制以及与宿主免疫系统互作的新机制,解析其入侵神经系统、诱导神经损伤的关键信号通路。其研究成果不仅可以为狂犬病毒、乙型脑炎病毒的新型疫苗、诊断试剂、药物及治疗等防控技术与产品研发提供重要理论基础,而且还将推动我国神经嗜性病原研究新领域的拓展,具有重要的科学价值和社会意义。诱变育种:从“无中生有”到农作物品种持续创新——记“主要农作物诱变育种”项目　　日前,中国农业科学院作物科学研究所牵头的“主要农作物诱变育种”项目已获2016年国家重点研发计划“七大农作物育种”重点专项4774万元经费支持。　　“十三五”期间本项目汇集国内48家优势单位、116名科技人员,设立了小麦诱变育种技术创新与品种创制、水稻空间诱变育种技术创新与品种创制、水稻诱变育种技术创新与品种创制、玉米诱变育种技术创新与品种创制、大豆等经济作物诱变育种技术创新与品种创制、主要农作物诱变共性技术开发研究等六个课题。　　本项目重点开展以下5个方面的研究:一是主要农作物诱变损伤修复与基因突变的分子解析:研究高能重离子辐射、空间诱变、地面模拟诱变等诱发小麦、水稻、玉米、大豆、棉花、辣椒、番茄等主要农作物变异的分子生物学效应,解析DNA损伤修复与突变发生的分子机理 结合新一代测序技术等最新分子生物学和基因组学技术,对重要突变体的特异性状进行遗传分析和分子鉴定,为育种的广泛利用和定向改良提供目的基因。二是主要农作物诱变育种关键技术研究:开发旨在提高基因突变频率,拓展突变谱和引导基因变异方向的核辐射与空间诱变等新途径,重点完善高能重离子、混合粒子场、质子、快中子等诱变因素处理靶室操作技术,建立主要农作物高效诱变技术体系 完善重要突变性状基因的TILLING、基因分型等高通量筛选平台,建立高效的突变体筛选技术体系。三是主要农作物诱变新材料创制:诱变创制大容量、呈梯度的主要农作物主栽品种突变库 根据主要农作物各生态区的需求,创制产量、品质、抗病、抗逆、株型等重要性状突变新材料。四是主要农作物优良突变新品种选育与示范:有效利用核辐射、空间诱变及地面模拟诱变等方法,与细胞工程、杂种优势利用和常规育种有机结合,培育具有高产、优质、抗病、抗逆、早熟等优良性状的新品种,通过试验示范、种企结合、良种良法配套栽培技术研究等措施方式,加速新品种的推广种植。五是诱变技术国际合作:重点开展与国际原子能机构、日本、韩国、澳大利亚、印尼等国际组织和国家的合作研究与人才交流,培养一支高水平的国际化诱变科技创新团队,保持我国在农作物诱变育种应用方面的世界领先地位。　　本项目预期至2020年创制小麦、水稻、玉米、大豆、辣椒、番茄等作物新品种15个以上,新品种在项目期内累计推广650万亩,创造社会经济效益4.16亿元。同时,这些新品种的种子加工与推广将带动种业企业的创新发展。诱变创造出的一大批优异新种质(材料),将成为常规育种等取得重大突破的关键基础,以此作为杂交亲本,培育在产量和品质上有突破性的优良品种,将在更大范围内促进农作物增产。精准研判 科学施检 分级预警 严防入侵——记“潜在入侵的畜禽疫病监测与预警技术研究”项目　　保障进出境我国动物及动物产品安全贸易的需求,提升口岸检疫把关技术水平,“潜在入侵的畜禽疫病监测与预警技术研究”项目已获2016年国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发专项”4550万元经费支持,我国潜在入侵的畜禽疫病风险研判、监测与预警技术有望在2020年前取得重大突破。　　本项目由中国检验检疫科学研究院牵头实施,汇集国内优势单位21家、169名科技人员,设立“外来畜禽疫病风险分析新技术研究”“潜在入侵的畜禽疫病检测、鉴定新技术研究”“潜在入侵的畜禽疫病口岸监测技术研究”“外来畜禽疫病现场快速检测技术与装备研发”“未知、变异动物疫病溯源及早期监测技术研究”和“外来畜禽疫病信息化预警和溯源技术研究”六个课题。　　本项目根据外来畜禽疫病的共性和特性,拟开展以下六方面的研究:一是分析境外畜禽疫病信息,绘制风险传入场景树 构建基于专家研判系统的外来畜禽疫病半定量风险分析模型及定量风险分析模型,分析外来畜禽疫病随进境动物及产品潜在传入风险 建立外来畜禽疫病风险分析数据库。二是研究潜在入侵畜禽疫病的现场筛查、实验室精准检测等技术 研究非洲猪瘟等重要畜禽疫病RPA早期检测、激光显微切割免疫荧光等精准检测新技术 开展检测方法的国际验证 研发生物安全的标准物质并组装应用。三是研究进境动物及产品监测抽样框和布点选择策略 开展基于流行病学的监测抽样技术研究 研究口岸监测的风险不确定性,构建无疫监测抽样模型和疫病发生监测抽样模型 研发相关疫病的高通量监测技术并进行监测应用。四是研究外来畜禽疫病的现场快速检测技术及试剂 研发现场便携高灵敏的一体化检测设备 整合应用现场检测技术、试剂及装备,开展口岸现场的实时在线超敏检测和结果的自动采集上报。五是研究未知变异病原宏基因组学识别技术 构建病原体特征序列数据库 研究优化生物信息学分析流程,建立未知变异病原的分子溯源技术 建立潜在入侵的未知变异动物疫病RPA等早期监测技术并示范应用。六是整合潜在入侵的畜禽疫病口岸及现场检测数据、监测数据、未知和变异病原监测数据,构建进境动物及产品疫请数据库 研究数据治理技术,构建基于检测监测数据的进境动物及产品溯源平台 挖掘不同维度数据的潜在联系,构建疫病传播态势场景化数学模型 建立外来畜禽疫病信息化预警平台。　　本项目实施后,我国潜在入侵畜禽疫病防控体系将更加完善,风险研判、口岸检疫把关以及溯源预警等能力都将得到明显“升级换挡” 建立的以国家和产品类型为检索对象的风险分析数据库,可满足快速通关放行对疫情研判的需求 项目研发的大力推广应用,可实现对口岸入境的畜禽及产品检测监测覆盖率80%以上,病原覆盖率90%以上 研究建立进境动物及产品疫情数据库 搭建潜在入侵畜禽疫病信息化分级预警平台,可满足对90%以上进境牛、羊等畜禽以及40种以上检疫性疫病进行场景化分级预警的要求。为稻粮谋 藏粮于技 强优势水稻杂交种再续力——记“水稻杂种优势利用技术与强优势杂交种创制”项目　　为稻粮谋。在前两个五年计划的基础上,“十三五”中国强优势水稻杂交种研究继续获得国家支持,整合全国45家水稻杂种优势利用优势单位,实施“藏粮于技”战略,不断向水稻更高产量冲刺,力保中国13亿人口口粮安全。　　项目由湖南杂交水稻研究中心牵头实施,汇集全国各稻区45家水稻杂种优势利用研究强势单位、156名骨干研究人员,针对全国不同稻作生态区水稻生产实际情况、区域特色和拟解决的共性和个性关键问题设立了7个课题,主要从如下五个方面开展研究:一是水稻杂种优势利用新技术、新方法研究:研究稻属远缘种、亚种、近缘种、生态群间优异基因利用和杂种优势利用新技术、新方法,拓展强优势水稻杂交种遗传基础 研究红莲型不育、光敏核不育、新型可控雄性核不育利用技术,建立安全型水稻杂种优势利用新技术 研究适应现代农业转变的轻简栽培、集约化、机械化生产的强优势杂交种新株型育种技术 二是强优势水稻杂交种高效育种技术研究:利用细胞工程、高通量SNP标记等技术建立不同稻作区强优势水稻杂交种亲本快速选育技术 研究不同稻作区水稻杂种优势预测与利用技术,建立和完善相应的强优势水稻杂交种高效育种技术体系 三是水稻杂种优势核心种群构建与资源创新:挖掘水稻高产、高光效、耐热、耐寒、抗病虫、重金属低富集、养分高效等重要性状功能基因,创建优异基因轮回选择库,创新水稻杂种优势利用核心种质,创建全国不同稻作区水稻杂种优势类群及其利用模式 四是强优势水稻杂交种骨干亲本创制:利用不同杂种优势类群,创制各稻区强优势突破性新材料,培育高配合力、高异交率的新型雄性不育系及强恢复系 五是强优势水稻杂交种创制。根据全国各稻作区育种目标和生态条件,确定强优势水稻杂交种的选育指标,利用强优势亲本大群体测配,通过生态育种、穿梭育种和规模化测试,选育聚合高产、优质、抗病虫、抗逆等优良性状基因的、适于现代耕作制度的水稻强优势杂交种,并进行大面积示范与推广。　　本项目将通过水稻杂种优势利用新技术研究和强优势杂交种的选育和推广应用,将快速提升水稻杂种优势利用水平,可全面提升我国粮食的供给能力,促进农业生产的可持续发展,从而确保国家的粮食安全。本项目将以贯彻落实《国家中长期科学和技术发展规划纲要》和新时期国家粮食安全战略为指针,按照“创新、协调、绿色、开放、共享”理念的要求,预期将研创一批产量潜力更高、综合性状更强的水稻强优势杂交种。执行期间将创制强优势水稻杂交新品种30个,预计强优势杂交种累计示范推广900万亩以上,可增产粮食4亿公斤左右,创造直接经济效益达10亿元以上。同一个世界 同一个健康——记“畜禽重要病原耐药性检测与控制技术研究”项目　　“十三五”末我国畜禽病原耐药性的监测和防控体系将上新台阶,“畜禽重要病原耐药性检测与控制技术研究”项目已获2016年国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发专项”4550万元经费支持,我国畜禽病原耐药性的监控技术体系有望在2020年取得重大突破,为应对“耐药性”这一全球的公共问题和难题作出贡献。　　本项目隶属“畜禽重大疫病防控与高效安全养殖综合技术研发专项”,拟建立“监测—预警—控制”一体化的畜禽病原耐药性监测和控制技术体系。本项目由华南农业大学牵头实施,联合在畜禽病原耐药性研究方面的优势单位如中国农业大学、吉林大学和华中农业大学等30家开展合作研究　　本项目将从“监测—预警—控制”三方面开展以下研究:一是耐药性监测技术研究:研制一批具有自主知识产权的能适用于养殖单位、高校和科研院所等不同技术平台以及不同检测规模的快速、高通量耐药性检测技术或产品,建立耐药性监测采样方法标准、检测判定标准和各类耐药临界值标准,构建畜禽病原菌耐药性检测和评价标准体系。二是耐药性预警技术研究:在建立监测技术的同时,在全国范围内开展不同规模养殖场抗菌药用药和耐药性基础数据的大样本调查,掌握我国畜禽病原菌和养殖环境耐药菌的耐药特征,并在此基础上建立畜禽抗菌药物使用数据库,畜禽病原体(重要病原菌和球虫)、养殖环境生态链中的耐药菌和耐药基因的数据库,建立动物病原菌的耐药性风险评估模型和环境生态风险评估技术体系,为我国建立兽药安全评价导则和环境安全评价导则提供基础数据和技术支持。三是耐药性防控技术研究:主要通过研究天然植物及其提取物、生物酶制剂和微生态类制剂等新型饲用抗生素的替代产品及综合应用技术来减少抗菌药的使用 同时针对现有的经口给药的抗菌药物进行精准的生物药剂学(BCS)分类,引导兽药制剂研发,关注兽药剂型设计工艺和投药技术相结合,以兽医临床一线药物及专用药物为研究重点,以减抗增效,避免耐药性产生为目标,开展新制剂和投药新技术研究。此外,将获得与现有抗生素联合或单独使用有效治疗耐药病原菌感染和消减病原菌耐药性的候选药物和新兽药 建立其对畜禽主要病原菌感染的药动学/药效学同步模型,制定科学合理的用药规程和用药技术,延缓耐药性的产生。　　项目的实施将显著提升我国动物疫病防控的科技创新能力,通过推广项目研发的耐药性防控技术,将减少我国畜禽养殖业抗菌药物的使用量,并培养一批从事畜禽病原菌耐药性研究的高水平人才,形成一支有国际影响力的研究队伍,提升我国在该领域的研究水平和国际学术地位。解析机理 创新方式 提升效率——记“主要农作物杂种优势形成与利用机理”项目　　主要农作物杂种优势利用在世界范围为农作物产量的提高作出了巨大贡献,然而杂种优势的生物学基础却是国际科学界的世纪难题。过去20年的研究显示,显性和超显性是杂种优势的主要遗传学基础,但重要农艺性状杂种优势形成的机制还不清楚。　　国家重点研发计划项目“主要农作物杂种优势形成与利用机理”,将通过比较分析杂种优势利用最为成功的禾本科作物水稻和玉米的杂种优势机理,在多种组学水平揭示杂种的组学特征,进而在基因水平阐明杂种优势形成的分子机理,从而能更好地理解为什么能产生杂种优势,怎样才能产生强杂种优势,使杂种优势理论获得突破。　　前期杂种优势组学研究主要是基于单个杂交组合,并且只限于某个组学,不能产生一个系统的组学模型来解释杂交组合的组学特征。因此,不同杂种优势强度的组合间是否有共同的组学特征?这种组学特征又是什么?在不考虑上位性效应时,中亲优势就是显性、超显性累加的净效应,并且大量的研究证明了显性、超显性在杂种优势中的重要作用。但是,显性、超显性效应产生的机制是什么?海量的组学数据(转录组,代谢组数据等)和丰富的重要基因功能信息能否用来准确预测杂种优势?这些都是亟待回答的科学问题。　　“主要农作物杂种优势形成与利用机理”项目,将回答以下科学问题:一是主要农作物不同优势杂交组合的组学特征 二是显性、超显性形成的机制 三是杂种优势的准确预测 四是高效杂种优势利用的新型雄性不育系及恢复系的创建。回答这些科学问题将对解析杂种优势的生物学基础这个生命科学界的世纪难题有所突破,并为作物杂种优势利用提供新策略和途径。　　本项目将集中国内本领域优势单位,以水稻、玉米、油菜和小麦四大作物为研究对象开展项目的研究。集中深入地开展杂种和亲本间的基因组、转录组、代谢组学特征比较,建立基因组结构,基因表达,代谢物分化等多组学系统模型,从组学层面揭示杂种优势的分子机制。本项目注重基础理论研究成果向应用研究延伸,开展杂种优势群分析,优化不同作物的优势群,在宏观层面提出杂种组合选配的基本原则,同时,建立杂种优势预测的方法,在宏观选配前提下,预测有潜在强优势的杂交组合,高效选配强优势组合。杂种稳定性优势的遗传基础剖析能为选育广适性的强优势组合提供基因资源,使强优势组合发挥更大的经济效益和社会效益。杂种优势利用系统的雄性不育系的育性恢复机制的阐明将大大利于新的不育系创制,而新型雄性不育基因的发掘和不育系的培育将可能带来不育系繁殖和杂交种制种技术的革新。预期通过项目的实施将直接推动杂种优势利用水平的提高,进而为保障我国粮食安全做新的更大贡献。(来源:科技日报)

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5月19日上午，2018年北京科技周昌平区主场活动启动仪式举行，勤邦生物在活动现场做了食品安全科普实验活动。 活动现场，35家来自区内外无人机、农业技术及教育机器人等领域的参展企业通过设置宣传展板、发放宣传材料、现场讲解等形式，展示了现代科技成果，吸引了近300名群众到场参观。 勤邦生物携食品安全检测和溯源产品和宣传品参加活动，现场指导观众亲自参与食品安全检测活动，了解食品企业如何做品控、政府如何做监管，以保障餐桌食品的安全；引导观众扫产品包装上的溯源二维码，了解安全的农产品如何从种植到加工，最终达到消费者的餐桌。 据了解，此次活动以“科技创新 强国富民”为主题，由区政府主办，区科委、区科协联合承办，将一直持续到本月30号。与往年相比，今年科技周活动将更加充分展示科技创新重大成果、军民科技融合、科技新产品和新产业。活动期间，主办方还将举办“智能科技”科普主题活动、健康科普大讲堂、参观科博会等多项活动，进一步普及科技知识，增强互动性，引导公众积极参与，激发创新创造兴趣。

乳业新国标是进步，还是倒退，是个问题 　　是保护消费者，还是保护奶农，是个问题 　　是受制于现实，还是鼓励先进，也是个问题 　　细菌含量超出国外数十倍的原奶，用还是不用？ 　　蛋白质含量远低正常标准的原奶，用还是不用？ 　　炎症缠身的病体奶牛挤出的原奶，用还是不用？ 　　怀揣着上述疑问的上海奶协副秘书长顾佳升，刚参加完6月上旬的中国奶业首届大会，未能寻到答案。 　　在行业反弹雀跃中举行的这次盛大集会，洋溢着对产业一体化的期许，几乎屏蔽了三鹿事件后的安全阴影。顾佳升再一次嗅出了曾经的集体沉默的味道。 　　这些质问，本是抛给6月1日正式施行的乳业“新国标”的，此前数月，作为业内专家，他反复被新国标究竟是历史倒退还是进步的争论声浪所淹没，在化名博客里，他直言不讳，“对三聚氰胺事件的反思正走向歧途”。 　　两个月前，在另一处奶业的集会上，压抑在业内的腹诽之声，最终却是因为一位好事者的意外提问，才在会议结束前刻，公然引爆。 　　那场不免愤激的评论中，不止一家乳企，不止一家行业协会，也不止一位专家，炮打了乳业新国标，“离奇”、“意外”等说法频频出口。中国乳业阵营林立，互相攻讦的事情并不新鲜，但放诸一项集11部委、机构之力，耗时近两年，并被寄予开启食品安全新纪元期待的新国标之身，还是令人惊诧。 　　乳业新国标怎么了？官方语境中的共识之下，究竟掩盖着什么样的秘密和争议？ 　　一夜退回25年 　　现在的中国原奶质量，可以说是全世界最低了 　　问题出在了乳业新国标的分支“生乳安全标准”中的蛋白质含量、菌落总数等细分指标的设定上。 　　三鹿事件中，元凶三聚氰胺正是在生乳环节添加，而添加的最直接动机就是增加蛋白含量，可见这些指标的生死攸关。 　　一直以来，对于生乳（又称鲜乳，生鲜乳），中国奶业从不乏标准，引用最频的当是1986年农业部颁发的收购标准，以及2003年卫生部的鲜乳卫生标准。 　　三鹿事件后，奶业标准混乱之弊屡被提及，并一度成为反思所向。2009年初，清理原有乳业标准，再造新国标，即已启动，卫生部受托领衔。 　　然而，对照两份旧有的生乳标准，在蛋白含量上却难得一致，均系2.95％（即100克生乳含2.95克乳蛋白），菌落总数（通俗理解就是细菌含量）亦呈从严之势，从原有的最低容许每毫升400万提升至50万。 　　三鹿垮台后，国务院紧急出台《奶业整顿和振兴规划纲要》，在反思中尤为提及“对生鲜乳及乳制品（以下统称乳品）质量监管存在严重缺失，标准体系不完善”，上溯一年，2007年，国务院在关于促进奶业持续健康发展的意见中，更是明确要求“把提高原奶质量放在突出重要的位置，努力提高原料奶的乳脂率和乳蛋白含量，降低菌落总数”。 　　前有国家指导思想，后经三鹿事件血般教训，太多人坚信，新国标必将更趋严格生乳细分指标，以构筑乳业的第一道安全之门。 　　然而，2010年4月，等到千呼万唤的新国标正式颁布，年近八旬的原国家乳制品订标组副组长曾寿瀛，难抑惊诧，“这简直是一夜退回25年前”。 　　若单纯从数值上看，甚至连25年前都不如了，乳蛋白含量从1986年的2.95％，降到了2.8％，菌落总数则从2003年的每毫升50万下调至200万，均为历史新低。在丹麦，在新西兰，在几乎所有的乳业大国，生乳蛋白质含量标准都至少在3.0以上，而菌落总数，美国、欧盟是10万，丹麦是3万，更是严至中国的数十倍。“世界上哪一个国家的标准放低至此？二十多年来一直沿用的历史经验，为什么骤然被推翻？”曾感慨，“现在的中国原奶质量，可以说是全世界最低了。” 　　此外，一度呼声颇高的体细胞标准，也未出现在终稿中。体细胞，是反映奶牛健康状况的重要指标，国际上早已通行，“不设此标准，新国标开宗明义的生乳应来自‘健康乳畜’的定义几乎是一纸空文。 　　立足于国情的政府，立足于利益的企业，乳业新国标集众多“智慧”，却被指一夜倒退25年。 （梁伟驰/图） 　　被推翻的专家“共识” 　　“与其桌面下偷偷摸摸做，不如把事情拿到桌面上解决。” 　　因为生乳并不直接饮用，很难说，这些数字上的变更会立竿见影地带来安全祸患，但质疑者仍不免担心，关键标准的显著降低，会传递出宽松妥协的信号，置乳业于新的不可预知的风险之中。 　　1986年农业部生乳标准中悄然取消了“不准有任何添加或提取”的条款，二十余年后，三聚氰胺被肆意添加，“很难说当初的取消没有埋下纵容的种子。”一位业内人士称。 　　这样全线放宽的标准何以出台，让顾佳升和曾寿瀛两位专家颇为惶惑，他们都曾参加专家起草组会议，并均认为：“在蛋白质含量等标准上，专家组已达成共识2.95％，何以最终形势逆转？” 　　曾寿瀛记得，2009年6月第一次参加专家组会议，关于蛋白含量的争议，“会场就像是钟摆，左边喊2.8，右边喊2.95，甚至还有喊2.7的，莫衷一是。” 　　同年7月，在重庆的一场奶业集会上，部分与会代表公开叫板“对于乳蛋白质含量，不能降低标准迁就落后的生产者和生产方式。”曾寿瀛为此还写信给卫生部领导，直陈“蛋白质菌落总数的指标，无论加加减减，都要有客观依据。” 　　曾寿瀛在信中回忆，自己早年主持乳业标准制定，之前都要在全国东南西北选中5个城市的卫生单位及企业，每年根据春夏秋冬的季节变化，采样分析数据，进行统计学的处理，最后提出项目指标。 　　而这一次，因为重在梳理和归并整合，且领衔单位卫生部不分管奶源，基础数据的准备工作并不充分，遂造成了各种意见，各怀动机，各自为政。 　　多少因为领导批示此信的作用，8月的专家会上局势出现了变化。尤其是8月19日，“专家送审稿，几乎是专家一条条地过堂，再也听不到2.8％的呼声了。”他说。 　　但显然，老先生过于乐观了。先是两个月后的公开征求意见稿中，蛋白质含量标准被折中为2.95％，附加每年5－9月为2.8％，至正式发布稿，则只余2.8％了。 　　南方周末记者获悉，最终拍板是在专家送审稿的审定会议上，一位参会专家回忆说，农业部和奶协，力挺2.8％方案，这一意见最终被卫生部和国家标准委员会采纳。 　　这位专家记得，当时农业部门的人指出， 在内蒙古、黑龙江等北方地区，许多散户奶源蛋白含量连2.8％尚难达到，何谈2.95％？ 　　“没有哪个企业敢说它没有收过2.95％以下的牛奶，与其桌面下偷偷摸摸做，不如把事情拿到桌面上解决。2.8％就是立足国情实事求是。”农业部奶办主任王俊勋此前回应媒体时称。 　　鼓励先进，还是保护落后？ 　　“急于比照欧盟或发达国家的标准，中国的乳业才要垮了。” 　　立足国情论，得到了主持新国标制定的专家起草组组长、国家疾控中心营养与食品安全所副所长王竹天的认同。 　　他接受南方周末记者采访时表示，蛋白质含量降低、菌落数放宽，是兼顾行业现实，保障散户奶农的利益，而体细胞未被纳入则还考虑到，一旦增设，整个行业将要增加巨额设备添置和检测成本，且监管体系也未做好准备，“步子不能走得太前”。王教授还直言，急于比照欧盟或发达国家的标准，“中国的乳业才要跨了。” 　　支持“立足国情”论者不乏其人，比如中国奶业协会理事陈渝坦言，过去标准中的2.95％均非强制性，从没有被严格遵守过，所谓”退“，无从谈起。 　　而以黑龙江、辽宁、内蒙古为代表的北方奶源大省的奶协，更是立场坚决，甚至私下联合纵横，辽宁奶协秘书长卢戈川说，他们调研发现超过40％的奶户原奶质量不能稳定在2.95％之上。 　　从1986年的旧生乳国标颁布至今，中国奶牛的养殖水平仍在低水平徘徊，生乳质量也没有顺时改善，反而频露混乱之相。“这就是必须正视的无情的现实。”王竹天说。 　　甚至有支持专家认为，三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的生乳标准强调蛋白含量的要求太高了，部分散户奶农达不到要求，才不惜铤而走险。 　　这就是农业部门弃2.95％取2.8％的用心所在，作为强制性新国标，如果标准定高，要不增添散户奶农造假的几率，要不“万一出现企业拒收，奶农倒奶，则事关三农稳定的大局了”。 　　是保护奶农利益，还是保护消费者利益，成了难以取舍的选择题。 　　三聚氰胺风波之后，基于奶源环节暴露出的漏洞，奶牛养殖规范化和规模化的呼声日益高涨。同是上海奶协的副秘书长曹明是就曾高呼，中国乳业的根本出路在于终结落后的生产方式——散户养殖。现在，“尊重这样的现实，究竟在鼓励先进，还是保护落后？” 　　四川新希望乳业的一位高层亦直言，“奶牛正常养殖，生乳完全可以达到2.95％，反之，必是养殖不科学，现在标准低了，其后果就是再不科学也可以达标，中国奶源质量何时才能真正提高？” 　　中国乳制品工业协会一位专家一言以蔽之，新国标将“食品安全问题和民生问题混为一谈了”，从而可能坐失行业自新的机遇。 　　一锅被利益搅浑的粥 　　“七十多位不同领域的专家，11个部委机构的联合，难道会是摆设？” 　　漩涡还不止于是否立足国情这般简单，企业也被认为是推手之一。 　　新国标正式颁布前，曾经历了公开征集意见阶段。南方周末记者获得的一份征求意见汇总表显示，力主生乳指标放宽的意见中不乏一些大型乳企的身影。 　　比如一家企业就主张降低标准，反对增设体细胞指标，而另一家则希望菌落总数放宽至1000万（这一数值是欧盟标准的100倍），理由是散户奶源需要一定时间规范和提升。“这些特大企业，一直以来奶源的覆盖面广，质量不稳定，若是标准定高，势必会影响合格奶源持续充足的供应。”一位业内人士如是分析。 　　实际上，新国标的制定从始至终，一直被人指责受企业干扰。最具代表性的细节是，新国标起初吸纳了蒙牛、伊利等大企业参与，这本是国标制定的惯例，但后来引发指责，最终的折中结果是，新国标有史以来第一次没了起草人和起草单位的栏目。 　　中国乳业一直以来还被认为存在着巴氏奶阵营和常温奶阵营的尖锐对立，通常的分析是，巴氏奶阵营，因对奶源质量要求更高，自是乐见标准提高，而常温奶阵营则相反。 　　一位观察家推测新国标可能存在着刻意平衡利益的影子：强制性地赋予了巴氏奶标鲜的地位，易于其被市场识别，这被视为胜利之处，而作为平衡，在生乳标准上，则适当倾向于常温奶阵营的诉求，如是则互有攻守。 　　这样的揣测被相关企业反驳，强调自己从头至尾，也没有动议过放宽生乳标准，所谓1000万菌落数的动议也是无中生有。 　　专家起草组组长王竹天，尽管也承认新国标是“各方利益协调后的产物”，但断然否认存在国标为大企业左右的情况，“七十多位不同领域的专家，11个部委机构的联合，难道会是摆设？” 　　而作为最初生乳标准的起草单位的另一家企业则未接受采访，其参与起草工作的代表只是强调：“争论这么久，难得新国标有了共识，不要再起波澜了。” 　　叫屈者解释，若论实际影响，放宽生乳标准，只会使奶企在奶源收购上损失对奶农的话语权，且增加低标准原料的加工成本，企业怎会自乱阵脚？ 　　而质疑者坚定认为，降低标准，客观上特大企业是受益的，可以借此扩大收购半径，缓解原料匮乏压力，“至于增加加工环节成本的弊，远小于扩大奶源带来的利。” 　　作为反击，在征求意见稿的回馈中，一家企业也曾指责动议增加体细胞的部分专家“存在商业目的，因为大部分在推销检测仪器”。 　　对于不明就里的消费者来说，这样的互相指摘、揣度越发增其安全忧虑，而未及整肃中国乳业乱相，新国标自己已陷入乱麻之中。 　　乳业大国不设防？ 　　“什么都进口，我们自己究竟留下了什么？” 　　新国标的争议正在私下酝酿，但专家组组长王竹天强调，“国标再低，各个企业可以针对自身的需求来提高企业标准。” 　　起草专家内部也有抱释然态度的，江苏省疾控中心研究员袁宝君就称“蛋白质含量、菌落总数并不直接威胁消费者安全，因为最终面对消费者的成品质量标准并没有降低”。 　　曾寿瀛很不以为然，蛋白质关乎营养，菌落总数则攸关质量，“难道非要有毒才叫威胁安全？” 　　质疑者如顾佳升难掩遗憾，“三聚氰胺事件，表面上是一个偶发的安全事件，但背后恰是中国乳业表面繁荣、基础薄弱的必然反映。”这位唱反调的专家，一度被视为“盲目比照国外标准”的论坛专家。 　　看看支撑乳业大国的基础，“既进口奶牛又进口牧草，进口了黄油、奶酪、奶粉，又进口乳清粉，还在进口其他各种乳原料，以及一些从乳汁中提取出来的种种天价添加剂，我们自己究竟留下了什么？”他忧心忡忡。 　　没有配套的饲料基地建设，奶牛养殖模式分散却又缺乏长远规划，乳制品名目繁多而背离牛奶本质，这些问题本可以借三聚氰胺事件一并被反思，梳理，继而重新出发。 　　2009年的官方数据显示，中国乳业显示了强劲的反弹的势头，三聚氰胺事件对市场的负面影响已渐消弭，保卫行业的努力正收获实效。 　　只是，被寄予构筑质量安全之门第一步的乳业新国标，才落地，已飘摇。

鱼河中心小学中毒学生在医院救治 学生们集体食物中毒可能与孩子们手中的牛奶有关 　　4月22日上午7点左右，榆林市榆阳区鱼河中心小学发生一起学生集体食物中毒事件，中毒人数达251人。中毒原因是因喝了宝鸡生产的蒙牛纯牛奶(学生专用牛奶)所致。目前，分布在榆林各大医院进行救治。 　　上午10点，记者赶到救治人数最多的榆林市第一医院。在该医院，记者看到从门诊、抢救室和11楼的儿科到处都是被救治的学生。医护人员对重症学生进行了洗胃、吸氧等抢救措施，有的学生在不停的呕吐，喊着肚子痛。因中毒人数太多分布在几家医院救治，许多接到通知从家里赶来的家长找不到自己的孩子，焦急等待的心情溢于言表。随后，记者赶到了鱼河中心小学，见到还有几辆救护车停在校园内，有学生陆续上车被送往医院。校园内聚集了许多家长都在议论学生中毒事件，情绪非常激动，均对牛奶的进货渠道和质量持质疑态度。 　　当记者问到牛奶来源时，庞校长说牛奶全部由榆阳区教育局统一配送，两周送一次，全部存放在库房中，早上由后勤管理人员统一发放到各班，其中有纯牛奶、酸奶和核桃奶，经调查，有中毒症状的学生都喝了纯牛奶，今天共发放了649袋纯牛奶，事故发生后收回了136袋。 　　该校后勤管理员说：“这批中毒的蒙牛纯牛奶是昨天才送来的，是宝鸡生产的。以前喝的是呼和浩特生产的，一直没有出现过问题。”截至记者发稿前，榆阳区食品药品监督管理局和卫生部门对鱼河中心小学库房内仍存的几百箱牛奶实施了查封。事态发展及调查结果本网将继续关注。 　　记者从榆阳区政府举行的新闻发布会上了解到，有277名学生被送往医院治疗，其中有178名学生被留院观察。榆林星元医院副院长郭小明介绍说，初步诊断为细菌性食物中毒。 　　目前相关部门已经对这起事件展开了调查，牛奶样本已被送往卫生防疫部门检验。 发生牛奶中毒的鱼河中心小学

仪器信息网讯 瑞士时间2012年6月22日，前一天我们就驱车来到了瑞士东北部小镇Herisau。Herisau小镇位于山脚之下，小镇环境优美而寂静，作为瑞士最主要的牛肉产区，牛群随处可见，而这正是瑞士万通的总部所在地，她已植根小镇近70年。上午十点，瑞士万通市场经理Markus Steinke先生前来接我们到瑞士万通总部参观，瑞士万通也是我们此次欧洲工厂行的最后一站。 瑞士万通新的总部大楼 　　关于瑞士万通的两段“轶事” 　　瑞士万通由Bertold Suhner先生于1943年创建，如今其已成为一家全面的离子分析技术及产品供应商，2011年公司销售额达3亿瑞士法郎，滴定仪和离子色谱是瑞士万通最为核心的产品。而Bertold Suhner先生最初创业做的却是收音机产品，Markus Steinke先生告诉我们，“在Herisau，瑞士万通是第二大公司，最大公司叫HUBER+SUHNER(以下简称为HUBER)。HUBER的创始人是Bertold Suhner先生的祖父，作为家里最小的儿子Bertold Suhner先生并不能继承家业，于是Bertold Suhner先生远赴英国创业，设计并制造收音机、电阻计等产品。二战后，Bertold Suhner先生回到家乡Herisau。某天，Bertold Suhner先生在阿尔卑斯山漫步时碰到了化学家J. R. Geigy，受到启发，将电阻计技术应用于化学测量，于是两人联手开发了pH计，Bertold Suhner先生也由此开始了为之奋斗一生的事业。” 瑞士万通生产的最早的滴定仪 　　Markus Steinke先生给我们讲述的另一段故事则与瑞士万通科学基金有关。在创建后的很长一段时间里，瑞士万通一直是一家家族企业。直到上世纪七十年代，Bertold Suhner先生获悉同行业的一个公司总裁因为离婚而不得不出售股权，这引起了Bertold Suhner先生的担心。随后，Bertold Suhner先生与另两位创始人商量，为了保证瑞士万通不被出售，他们决定将股份免费捐给了瑞士万通科学基金。直到今天，瑞士万通还保持这一独特的模式，瑞士万通科学基金将公司每年的部分利润投入公司的再发展，而余下的部分则用于当地的科学教育。Markus Steinke先生还告诉我们，“十几年前，大家对于瑞士万通选择这种模式还不十分认可，然而今天，当经济危机发生时，这种模式的优势就凸显出来，因为我们不以股东利益最大化为目标，而是以客户利益最大化为目标，所以可以专注于更为长期的发展策略。” 　　瑞士万通相信“自己做才能掌控质量” 　　听完了两段故事，我们来到了瑞士万通2011年才投入使用的总部大楼。该总部大楼涵盖了培训、应用、研发、生产及行政等各个功能，总部共有员工约350人，其中研发人员100人，生产人员120人。Markus Steinke先生首先带我们参观了培训实验室、会议室和展示大厅。新建的培训实验室和会议室配备了最先进的设备，并且空间也很大，世界各地的客户及科研工作者可以在这里熟悉瑞士万通的设备，参与技术交流会以及讲座 展示大厅特别将仪器的外壳用透明的材料制作，方便参观者看清内部核心部件及仪器的运作。瑞士万通培训实验室 瑞士万通会议室 瑞士万通仪器展厅展示的产品 　　穿过一条长长的通道，我们来到了瑞士万通的生产区域，也是在这里我们看到了瑞士万通的制造能力，第一次切身体会到瑞士万通在仪器制造上的“亲力亲为”。 　　生产区域分为两层，第一层是机加工中心，中心拥有十几台精密的数控机床，可以加工小到螺丝，大到模具的各类零部件。据Markus Steinke先生介绍，“瑞士万通现有250种仪器项目，涉及到的仪器附件达1500个，小的零部件有1万个，而这1万个零部件都由瑞士万通设计，并在此机加工中心生产制造。” 瑞士万通机加工车间 瑞士万通机加工车间生产的部分零部件展示 　　在生产车间，我们发现瑞士万通的员工都很年长。Markus Steinke先生自豪告诉我们，“瑞士万通的员工都非常有经验，员工的平均工作年限长达13.3年。”并且在人才培养方面，瑞士万通也有独特之处。Markus Steinke先生说，“在总部350名员工中，有10%的员工是学徒，而这是瑞士万通为培养生产制造新生力量所采用的一种方式。这些学徒在15岁中学毕业之后，进入瑞士万通学习专业的技术。三年半之后，瑞士万通会对他们进行严格的测试，合格的学徒就会成为瑞士万通的正式员工。” 　　随后，我们来到了洁净车间。该车间主要是生产各类仪器所需的电路板，瑞士万通根据研发仪器的需求设计电路板并生产、检测，其中也有应用到机器人，通过机器人来组装小的电子零部件。 　　由机加工中心制造的零部件及由电路板印刷车间加工的电路板则在一个组装车间内完成模块组装和测试。据Markus Steinke先生介绍，同一仪器模块通常由几个人组成一个小组完成组装，小组中的每个人只负责其中一个组装步骤，从而大大提高了生产效率。此外，组装好的模块在仪器出厂前均要经过40小时的严格测试。 　　在组装车间角落的玻璃间内，我们看到适用于世界各地标准的电源线。Markus Steinke先生介绍说，“这是一个电源线及连接管路的生产车间，外购的电线及管路原材料在这里加工成所需的产品。” 　　最终，这些生产好的各类仪器模块储存在立体仓库中，等客户下了订单后，这些仪器模块则由统一包装流水线包装，运往世界各地。 　　此外，在瑞士万通生产区域，我们还看到一个非常专业，并具有一定规模的印刷车间，这点颇让我们意外。谈及缘由，Markus Steinke先生说，“自己印刷，既可以保证对印刷内容的灵活调整，并且效率更高，价格更好。瑞士万通的宣传手册及仪器操作手册均由此印刷车间印刷出品，印刷车间每天的用纸量达1吨。” 采访合影 　　后记：此次欧洲工厂行，我们参观了四家不同风格、不同运营模式的公司，而瑞士万通因为她的一切“亲力亲为”给我们留下了深刻的印象。与多数公司零配件的外部加工及采购不同，瑞士万通产品的绝大部分零配件均由自己设计，并加工制造，从小小的螺丝钉到大的模块，从零部件到操作手册，瑞士万通均自己“制造”。Markus Steinke先生告诉我们，“这是瑞士万通的传统及制造理念。”的确，正是由于瑞士万通的“亲力亲为”才造就了瑞士万通产品的经久耐用，据悉，瑞士万通中国举行的离子色谱25周年系列活动之晒照片，用户所晒的离子色谱产品照片有的居然是瑞士万通十年前制造生产的，由此我们可以品味到“自己做才能掌控质量”的深刻意义。（采访编辑：杨娟）

p 　　近日,农业部发布《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)》,意见稿指出,到2020年, 建立健全兽用抗菌药物应用和细菌耐药性监测技术标准和考核体系，形成覆盖全国、布局合理、运行顺畅的动物源细菌耐药性监测实验室网络。 /p p 　　期间，行动计划重点任务内容包括多个方面,如将加快推动饲料生产环节使用兽药的监测和预警分析工作，实施饲料中兽药监测计划，持续完善相关检测标准和判定标准 设立全国兽用抗菌药物应用监测中心和区域分中心，分区域建立5-8家专业化区域实验室，在全国范围内建立100-120家细菌耐药性监测站(点) 以省级以上兽药监察(检验)机构为主体，建立健全市县级兽用抗菌药物监测机构，吸收第三方检测力量，持续实施抗菌药物残留监控计划, 完成31种兽用抗菌药物272项限量指标以及63项抗菌药物残留检测方法标准制定。 /p p 　　能力建设包括标准、科技、信息化和国际合作四项，其中提升标准化能力建设内容方面将制定统一的耐药性检测监测相关标准，认证相应的检测仪器、试剂，制定各级监测网的管理规则和数据库标准，分区域建立耐药性监测参比实验室，指导建立菌种库、标本库 提升科技支撑能力方面围绕动物专用抗菌药物、动物源细菌耐药性检测仪器设备和以中兽药、低聚糖、微生态制剂、噬菌体等为代表的抗生素替代品和养殖领域新型耐药性控制技术与产品等领域，开展关键技术创新集成。鼓励耐药菌高通量检测仪器设备、监测网络设备以及基层兽医实验室微生物检测仪器设备的研发。 /p p 　　详细通知如下。 /p p span style=" text-align: center " /span /p p style=" text-align: center " strong 关于征求《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)》修改意见的函 /strong /p p style=" text-align: center " 农医药便函〔2017〕194号 /p p 　　各有关单位： /p p 　　为加强兽用抗菌药物管理，综合治理兽药残留问题，有效遏制动物源细菌耐药，保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展，根据《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家农产品质量安全提升规划》，我局组织起草了《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)》(详见附件)，请提出修改意见，并于2017年3月27日前书面反馈我局。 /p p 　　联系人：冯华兵，联系电话：01059192829，邮箱：yzc2829@sina.com。 /p p 　　附件：全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿) /p p style=" text-align: right " 　　农业部兽医局 /p p style=" text-align: right " 　　2017年3月21日 /p p 　 strong 　附件: /strong /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 全国遏制动物源细菌耐药性行动计划 /span /strong /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(255, 0, 0) " (2017—2020年) /span /strong /p p style=" text-align: center " strong span style=" color: rgb(255, 0, 0) " (征求意见稿) /span /strong /p p 　　为加强兽用抗菌药物管理，综合治理兽药残留问题，有效遏制动物源细菌耐药，保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展，根据《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家农产品质量安全提升规划》，制定本行动计划。 /p p 　　一、前言 /p p 　　我国是畜禽、水产养殖大国，也是兽用抗菌药物生产和使用大国。兽用抗菌药物在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽水产品有效供给中发挥了重要作用。当前，兽用抗菌药物市场秩序不规范、养殖环节使用不合理、科学安全用药意识不强等问题较为突出，动物源细菌耐药性风险评估和防控体系薄弱，细菌耐药形势严峻。动物源细菌耐药率上升，致使兽用抗菌药物疗效降低，迫使养殖用药增加，从而造成兽用抗菌药物毒副作用加剧、兽药残留超标风险提高，严重威胁畜禽水产品质量安全和公共卫生安全，给人类和动物健康带来很大隐患。综合治理兽用抗菌药物，遏制动物源细菌耐药性，是推动养殖业供给侧结构性改革，保障畜禽水产品质量安全的关键环节。当前亟需建立和加强动物源细菌耐药性和抗菌药物残留监测治理体系，提高风险管控能力。 /p p 　　二、工作目标 /p p 　　动物源细菌耐药性和抗菌药物残留监测防控能力、养殖环节规范用药水平、畜禽水产品质量安全水平和人民群众满意度明显提高。到2020年，实现以下目标： /p p 　　(一)建立健全兽用抗菌药物应用和细菌耐药性监测技术标准和考核体系，形成覆盖全国、布局合理、运行顺畅的动物源细菌耐药性监测实验室网络。 /p p 　　(二)兽用抗菌药物凭兽医处方销售的比例达到50% 逐步推进兽用抗菌药物减量化使用。 /p p 　　(三)人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物作为动物促生长剂逐步退出 研发和推广低毒、低残留新兽药产品100种，淘汰高风险兽药产品100种。 /p p 　　(四)结合大专院校专业教育、新型农民培训和现代农业产业体系、对养殖一线兽医和养殖从业人员开展相关法律、技能宣传培训，掌握兽用抗菌药物科学使用知识。 /p p 　　(五)促生长兽用抗菌药物使用量降低，动物源主要细菌耐药率增长趋势得到有效控制。畜禽水产品兽用抗菌药物残留合格率保持在97%以上。 /p p 　　三、重点任务 /p p 　　为实现上述目标任务，重点围绕促生长兽用抗菌药物逐步退出、抗菌药物临床应用监管、兽用抗菌药物耐药性监测和兽药残留控制网络规划布局、兽用抗菌药使用减量化示范创建和从业人员宣传培训等方面，实施“六项工程”： /p p 　　(一)实施促生长兽用抗菌药物逐步退出工程 /p p 　　加强重要兽用抗菌药物风险评估和预警提示，加大安全风险评估力度，明确评估时间表和技术路线图，加快淘汰风险隐患品种。逐步推进风险评估工作： /p p 　　1.开展促生长人兽共用抗菌药物风险评估工作，如金霉素预混剂等产品，参照WHO、FAO、CAC、OIE等国际组织有关标准，结合我国实际，计划到2020年前完成清理退出工作。 /p p 　　2.开展促生长动物专用抗菌药物风险评估工作，如黄霉素预混剂等产品，收集、分析和评价相关技术资料，有针对性地开展残留和耐药监测工作，到2020年形成保留或退出的政策建议。 /p p 　　3.开展喹噁啉类抗菌药物风险评估工作，如乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮等品种，收集监测数据，分析评价技术资料，到2020年形成逐步退出方案。 /p p 　　(二)实施兽用抗菌药物临床应用监管工程 /p p 　　1.完善兽用抗菌药物注册制度。加快兽用抗菌药物审评审批制度改革，推进人用、兽用抗菌药物分类管理，鼓励研制新型动物专用抗菌药物。人用重要抗菌药物、长期添加用于促生长作用、易蓄积残留超标、易产生交叉耐药性的抗菌药物不予批准。依据政策加快审批用于防治耐药菌感染相关创新药物以及疫苗。依据抗菌药物的重要性、交叉耐药和临床应用品种等情况确定应用级别，研究制定兽用抗菌药物分级管理办法和分级目录。逐步实施兽用抗菌药物环境危害性评估工作。 /p p 　　2.规范养殖环节兽用抗菌药使用。制定发布《兽用抗菌药物兽医临床使用指导原则》，进一步规范兽医临床使用行为。推进养殖环节社会化兽医服务体系建设，推动实施兽用处方药管理、休药期等兽药安全使用制度。开展兽药使用质量管理规范研究工作，建立养殖主体兽药采购、储存、使用等各环节管理要求和操作规程，系统规范兽药使用行为。开展饲料药物添加剂规范、禁用兽药清单、休药期规定等修订工作，完善技术规范。 /p p 　　3.加强饲料生产环节兽药使用监管。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 加快推动饲料生产环节使用兽药的监测和预警分析工作，实施饲料中兽药监测计划，持续完善相关检测标准和判定标准，重拳打击非法添加药物等违法行为，形成监管长效机制。 /span /p p 　　4.建立兽用抗菌药物应用监测网。设立全国兽用抗菌药物应用监测中心和区域分中心，依托兽用抗菌药物生产企业、诊疗机构、重点养殖企业、畜禽养殖大县等形成监测网络。通过兽用抗菌药物“二维码”追溯系统实时监测兽用抗菌药物临床应用种类、数量、流向和变化规律，分析抗菌药物临床应用与耐药性和残留的相关性。 /p p 　　(三)实施兽用抗菌药物耐药性监测工程 /p p 　　1.完善动物源细菌耐药监测网。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 建设国家动物源细菌耐药性监测中心，制订养殖领域抗菌药物使用与耐药性监测标准和监测方案。分区域建立5-8家专业化区域实验室，在全国范围内建立100-120家细菌耐药性监测站(点)。构建以国家实验室、区域实验室为主体，以大专院校、科研院所等实验室为补充，分工明确、布局合理的动物源细菌耐药监测网。 /span /p p 　　2.加强动物源细菌耐药监测。开展普遍监测、主动监测和目标监测工作。覆盖不同领域、不同养殖方式、不同品种的养殖场(户)和有代表性的畜禽水产品流通市场。通过国家和省市动物源细菌耐药性监测网，逐级上传药敏试验结果以及MIC频率分布 抗菌药物和饲料药物添加剂以种类和剂量分布频率逐级上传。获得动物源细菌耐药流行病学数据，支持耐药菌感染诊断、治疗与控制。 /p p 　　3.加强医疗与养殖领域合作。建立医疗与养殖领域抗菌药物合理应用和细菌耐药监测网络及其数据分析和发布的联通机制，实现两个领域的监测结果相互借鉴参考。 /p p 　　(四)实施兽用抗菌药物残留控制工程 /p p 　　1.加强畜禽水产品的抗菌药物残留监测工作。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 以省级以上兽药监察(检验)机构为主体，建立健全市县级兽用抗菌药物监测机构，吸收第三方检测力量，持续实施抗菌药物残留监控计划，严格实施官方抽样、盲样检测、阳性追溯等制度，依法严肃查处问题产品。完成31种兽用抗菌药物272项限量指标以及63项抗菌药物残留检测方法标准制定。 /span /p p 　　2.加强抗菌药物和耐药菌的环境污染防治。新、改、扩建兽药企业、养殖企业必须严格执行环境影响评价制度。加强养殖粪污抗菌药物残留检测，建立养殖废弃物抗菌药物残留状况动态监测控体系，推广先进的环境控制技术、粪污处理技术，促进生态养殖发展。 /p p 　　(五)实施兽用抗菌药物使用减量化示范创建工程 /p p 　　在奶牛养殖大县、生猪养殖大县和全国绿色养殖示范县选择生猪、家禽和奶牛等优势品种，遴选中兽药、微生态制剂等低毒、低残留兽用抗菌药物产品中可推广使用的品种名录，研制流行菌株的细菌疫苗，研究推广相关补贴制度 先行试点、总结模式、逐步推广，开展兽用抗菌药物使用减量化示范创建工程，从源头减少兽用抗菌药物使用量。 /p p 　　(六)实施从业人员培训和公众宣传教育工程 /p p 　　加强养殖业与兽医从业人员教育。将兽用抗菌药物使用规范纳入新型职业农民培育项目课程体系和执业兽医资格考试内容。鼓励有条件的大专院校开设抗菌药物合理使用相关课程。加强兽医和养殖业从业人员抗菌药物合理使用培训考核。充分利用广播、电视等传统媒体和互联网、微博、微信等新媒体，广泛宣传抗菌药物合理使用知识，提高公众对细菌耐药性危机的认知度。与世界卫生组织同步开展兽用抗菌药物合理应用宣传周活动。 /p p 　　四、能力建设 /p p 　　(一)提升信息化能力。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 完善兽用抗菌药物生产企业、兽用抗菌药物产品批准文号等基础信息数据库，推动省市县三级配备必要的软硬件设施设备，实现与国家兽用抗菌药物追溯系统对接，深入推进兽药“二维码”追溯系统建设，提高兽用抗菌药物生产、经营、使用环节等信息采集、传输、汇总、分析和评估能力。 /span /p p 　　(二)提升标准化能力。建立适合我国国情的动物源细菌耐药性检测监测标准体系，开展实验室能力比对，为监测工作提供有力支撑。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 制定统一的耐药性检测监测相关标准，认证相应的检测仪器、试剂，制定各级监测网的管理规则和数据库标准，分区域建立耐药性监测参比实验室，指导建立菌种库、标本库。 /span /p p 　　(三)提升科技支撑能力。 span style=" color: rgb(255, 0, 0) " 发挥科研院所、龙头企业技术优势，创立全国兽用抗菌药物科技创新联盟，围绕动物专用抗菌药物、动物源细菌耐药性检测仪器设备和以中兽药、低聚糖、微生态制剂、噬菌体等为代表的抗生素替代品和养殖领域新型耐药性控制技术与产品等领域，开展关键技术创新集成。鼓励耐药菌高通量检测仪器设备、监测网络设备以及基层兽医实验室微生物检测仪器设备的研发。鼓励开展细菌耐药分子流行病学和致病性研究，为制订耐药控制策略与研究开发新药物新技术提供科学依据。 /span /p p 　　(四)提升国际合作能力。主动参与WHO、OIE、FAO等相关国际组织开展的耐药性防控策略与CLSI、EUCAST标准制修订等相关工作，与其他国家和地区开展动物源细菌耐药性监测协作，控制耐药菌跨地区跨国界传播。加强与发达国家抗菌药物残留控制机构及重要国际组织合作，参与国际规则和标准制定，主动应对国际畜禽水产品抗菌药物残留问题突发事件。 /p p 　　五、保障措施 /p p 　　(一)加强组织领导。各地、各有关部门要深刻认识做好动物源细菌耐药防控工作的极端重要性，强化组织领导。要根据本计划确定的发展目标和主要任务，认真履行日常监管、监督抽检责任。要强化责任落实，明确养殖和屠宰者的主体责任，各级监管部门的监管责任，层层传导责任压力，切实将各项工作任务落到实处。 /p p 　　(二)加大政策支持。积极争取发改、财政、科技等部门支持，加大动物源细菌耐药性防控体系建设、监测评估、监督抽查、中兽药补贴和抗菌药物减量化示范创建等工作的支持力度 逐步建立多元化投入机制，鼓励和引导企业和社会资金投入。 /p p 　　(三)发挥专家力量。改组成立全国兽药残留和兽用抗菌药物控制专家委员会，为动物源细菌耐药监测、监管体系建设与完善提供专业指导 承担兽用抗菌药物耐药性风险评估任务，提供风险管理和政策建议。在相关国家现代农业产业技术体系中增设抗菌药物替代研发、细菌耐药机制研究、耐药检测方法与标准研究等岗位，鼓励各地建设兽用抗菌药创新团队。 /p p 　　(四)落实目标考核。推动各地将兽用抗菌药物使用监管及动物源细菌耐药控制纳入地方政府考核范围，对动物源细菌耐药性监管体系、耐药率、兽药残留超标率、条件保障和经费预算等指标进行量化考核。农业部制定考核评价标准，按年度、区域、进度进行量化、细化，各地要根据工作要求，将工作目标和任务措施分解到具体部门和养殖企业，确保行动计划有效落实。 /p p br/ /p

p 　　微波消解技术是近二十多年才发展起来的一种样品前处理方法。微波消解法具有高效、环境污染小、操作简便、可批量处理等优点。近年来，微波消解仪的应用领域也在不断被拓宽，被广泛应用于制药、石油/化工、环保、食品、土壤、电子电器等行业。同时，很多国家标准将微波消解法列入其中，因此，微波消解仪未来市场前景很大。 /p p 　　近期，仪器信息网编辑特别就微波消解仪近年来的发展状况及智能样品前处理技术发展趋势等内容与国内微波消解仪领先企业——上海屹尧仪器科技发展有限公司(以下简称：屹尧科技)总经理倪晨杰进行了深入的交流。 /p p style=" text-align: center " img title=" 图1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201607/insimg/f46fac44-26f4-4cb3-8b17-06486e1a0bbc.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 16px " 上海屹尧仪器科技发展有限公司总经理 倪晨杰 /span /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 屹尧科技: /strong /span span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 不走寻常路的“ 中国智造” /strong /span /p p 　　“你们10多年打了什么最漂亮的仗奠定了你们的行业地位?有什么样辉煌的业绩和数据能证明你们的领先趋势?什么时候引入资本上市或者迅速扩张.......”面对这些激动人心的问题，作为中国微波化学和样品前处理领域的领跑企业“屹尧科技”总经理倪晨杰一律摇头作答。在这家成立16年，与国内同行相比，在高端产品市场中占有绝对优势，拥有相当于一个汽车厂那样复杂的ERP系统的高新技术企业里，没有宏大的中国梦，没有戏剧化的飞跃进程，只有强调专业的工匠精神、持续的耐心和专注的研发、小而美的特色。 /p p 　　可是，不动声色地，屹尧科技泄露出他们最大的野心：做一家“华为”那样的公司。“除了华为，中国没有第二家公司真正成为国际化公司，我们要做一家‘华为’那样的国际化公司，在国际市场真正去占有20%的市场。我们的的目标是出口额占到公司销售总额的50%以上。” /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 2005年： /strong /span span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 医用级的316L不锈钢的微波谐振腔------一家优质公司的开端 /strong /span /p p 　　2005年，屹尧科技开始研发高端微波消解仪，设计过程中使用了工业级设计的微波谐振腔。在第一代仪器上市的时候，微波炉腔采用的是普通碳钢，虽然有特氟龙涂层，但是由于微波消解仪在实验过程中难免会有热的酸雾富集在炉腔内壁，长时间以后会渗入特氟龙涂层，造成炉腔基质锈蚀，进而造成特氟龙涂层的大面积脱落。在第二年屹尧科技陆续开始发现炉腔问题后马上将第一年销售的十余台产品全部收回，进行了免费更换 同时做出承诺，对炉腔质保五年。“现在，我们的炉腔采用的是医用级316L不锈钢，和瑞士手表和医院中的手术刀是同一种材质。”与此同时，微波消解仪上的离心风机主要用来抽取炉腔中的废气，而早期“屹尧科技“采用的国产风机很容易被酸腐蚀掉，2005年前后，屹尧科技又采取了委托德国离心风机厂商定制化生产的方式将问题解决。 /p p 　　2005年，屹尧科技成立5年，从科学仪器外企市场销售岗位转型而来的倪晨杰加盟公司2年 他自我沉静、专注的个性、外企培训出来的“产品至上”的价值观，让他带领“屹尧科技”走上了一条与众不同的追求品质之路。“国产仪器被客户诟病的最大一个问题是质量，我希望屹尧科技对此能有所改变。这么说吧，虽然我不会画图纸，但我也是理工科毕业的，所以我从产品源头设计开始参与，不断学习、研究，可以说我就是微波消解的产品经理。不夸张的讲，在中国，在硬件上对这个产品理解比我高的，没有!” /p p 　　2005年，科学仪器市场上，高价产品几乎都是欧美进口仪器品牌包揽的。国产科学仪器产品企业90%都在走低端路线，而屹尧是个例外。“所谓低端路线，产品品质不好，所以价格卖不好。我们从2005开始，已决定走高端路线，要求产品质量和进口产品质量一样好，卖一样价格，这样毛利率比较高，支撑公司良性、螺旋上升发展。一直，我们依靠自有积累资金求发展，而我们赚的利润足以支撑我们公司走上升通道，这就是我们一直坚持走高端路线的结果。当然，走高端路线是一个系统工程。研发、制造、营销、技术支持、售后服务，一系列环节，都要有专业人才操刀。国内友商即使认可我们理念，因为没有及早储备，缺乏一系列人才，自然也无法复制我们的路径。” /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 2009年： /strong /span span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " strong 小而美的德国道路 /strong /span /p p 　　2009年对屹尧科技来说是重要的一年，这一年决定了公司的战略方向。 /p p 　　国外做科学仪器行业主要有美国和以德国为主的欧洲公司两大类。美国公司通常都是把自己做成航空母舰，产品非常多，产品线拉得很长，什么都有 德国公司通常都是家族类小公司，每个公司拥有几样产品，而产品做得非常精。倪晨杰说2009年他花了很多时间来思考。“最终选择企业发展走德国模式，把我们已有产品做了删减，决定做一家小而美的公司。这和我个人性格有关，我喜欢沉下心来，把一样东西做好做精的感觉。当然，这个决策也和我国科学仪器这个行业的基础薄弱有关。如果仿造美国公司，把产品线拉得很长，做很多产品，那么精力是不够的，人才是匮乏的。” /p p 　　走“德国”式的道路，唯一需要纠结的是赚钱问题。从赚钱回报来说，肯定是产品做得多，经济回报好。但对屹尧科技，这家赚钱从来不是首要、唯一目的的公司来说，似乎在这点上并不需要太多考虑。 /p p 　　屹尧最终定下来做德国模式的公司。首先，上流水线。在中国，科学仪器制造都是小规模生产，很少有用到流水线装配。而如今屹尧流水线用的ERP系统，据ERP系统的公司人员说，屹尧ERP管理系统其复杂程度不亚于一个汽车制造厂。 /p p 　　“流水线的生产方式对于提高产品质量是非常有帮助的，因为首先可以让产品标准化。只有产品标准化，才能用流水线装配，这倒逼公司的研发，对于产品必须有标准化设计。第二，流水线要求制造过程必须标准化，每一道工序都有一个具体的细节标准，哪怕我这道工序仅仅就是拧几个螺丝。我们有一个很大的仓库进行配料，每道工序，都会有一个配料车，告诉你这个工序需要哪些零件?要拧几个螺丝?”流水线的生产方式还便于引进专业的零部件公司来配合。“比如说我们仪器里里面最简单的一个东西：线缆，线缆中的插头形状、接线的角度，都是有标准化的，这些可以由专业的制作线的公司来制作，术业有专攻。我们仪器内部靠很多扁平的线来联接，两边接线，上百个焊点，哪个焊点没焊好，就会产生故障。而这些交给专业公司做，就能大大降低故障率。” /p p 　　2009年，在框架决策定下来之后，屹尧科技反复做的就是一些琐碎小事。我们发现在屹尧的小仓库，哪怕是一个规格的螺丝钉，都有一个身份证编码那样的货号。“其实我们做的产品不多，大概也就10个种类不到，就型号来讲，光微波方面有5个型号，有机线产品有3-4个型号，不超过10个，但是它的零件相当复杂。我们这里大概有3000多种零部件。”此外据说，屹尧科技对产量最大的正常的微波消解的零配件周转率有精准计算，是30天。30天。零件入库到机器组装完成，要计算得非常精确，因为有限的仓库空间只能备一个月的料，无法铺张开来。 /p p 　　屹尧科技一直把产品质量管理作为非常重要的一项工作，而这个工作需要一套专业、严苛的体系，不仅对内，屹尧科技对外，对待自己的“外延”供应商，也用了同一套标准。“我们考察所有供应商都要看他资质的考核，本身供应商内部有没有考核体系，他们有没有对他们的产品进行内部的品控，我们叫验厂，我们质量工程师要去供应商那里验厂，一年一次，这是固定的。对于非常成熟的制造商来讲，我们认可的就不用去了。有些供应商规模很小，有些是定制件，这个时候很多供应商是没有质检员的，我们要帮他们建立质量体系，告诉他们按照什么标准检验，他们送过来的定制件，我们自己都要再检验一遍。什么叫懂生产制造，什么叫核心竞争力，就是这些。因为我们制造部经理以前服务于500强公司，专门做供应链管理的。追求精益求精，所谓盈利能力来源于哪里?我以为来源于此。当然如今有些公司的盈利来源于资本市场，这是另外一种盈利模式，我们讲我们做的是制造业应该做的事情。” /p p style=" text-align: center " img title=" IMG_1842_meitu_1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201607/insimg/35102392-cecd-43e8-9274-a4031fdc6df6.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 采访现场 /span /strong /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " 2016年： /span /strong /span strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " 做一家有耐心的好公司 /span /strong /p p 　　如今，在流行资本运作的年代，不乏突然有爆发力，一夜成名的公司。而销售出身的倪晨杰在制造业浸润多年，非常看重的只是企业的耐力。“从长远来看，企业做30年、50年，比拼的是耐力。你们现在说一家企业营销做得好、市场做得好，那是爆发力，不是耐力。如果，我们像德国公司那样，成为百年企业，那么就要把人耗在里面，有耐力跑马拉松。我们才成立10多年，所以我们是一家很有耐心的年轻公司。” /p p 　　一踏进屹尧科技，会看到公司电梯上有行大字，叫“不积跬步，无以致千里。”应该说这是公司倡导“耐心”的最好诠释。 /p p 　　在屹尧把PDCA作为整个公司的运作机制之一。PDCA大家都知道，叫做质量环。怎么做好?是靠每一天的工作积累。“我们的管理就是每天发现问题、设定方案、解决问题、然后继续检查问题、发现问题，就是这么日复一日，年复一年。我们的科学仪器行业水准要提升到欧美企业水准，不是说我想提升，第二天我请一堆人就立刻提升了。而是一堆人在一起，每天共同运作，不断改进，才能完成的。” /p p 　　屹尧科技一楼有一片特殊的宽阔之地，在这里放了振动台，屹尧科技出厂的每一台仪器都要经过振动台的模拟测试后，才会被送去做整机的质检。这里模拟了60公里/时山路的颠簸状态，机器设定好程序后，左右晃动。“我们按照机器不同设定了晃动时间也不同，一般大概需要4个小时。”每一个新产品上市之前还要做跌落试验，把仪器往下摔，看是否有损耗。国家标准是60cm，而屹尧科技的标准是2米。“为啥?因为我们国内的运输都是野蛮运输，快递是从集卡上面直接往下扔的，因此相对小型的，手可以搬动的产品，我们全部执行2米的标准，人站在卡车上面，往下扔机器，机器要不坏的。我们有一个产品，改了4次，扔一次坏一次，扔到第四次不坏了。扔下去打开包装，有个角因为震动碰坏了。没有做减震或防震措施，改进以后，再做一套样机来，再扔。” /p p 　　仪器质量的好坏一般可以用平均故障率来评估，工业产品的使用寿命在8-10年，因此产品的设计寿命就得超过十年。“通常进口仪器使用寿命都在10-15年。而大部分的国产仪器都绝对用不到十年，差距太大，故障率比较高 。”屹尧科技从2009年开始，对仪器平均故障率进行追溯，随着屹尧科技用户量的增加，有关仪器故障率的数据量非常大。通过对仪器故障率数据库的考察，屹尧科技发现用户的报修率逐年下降的，从而反应了屹尧科技在产品质量上的不断提升。屹尧科技销售总监王沁介绍：“我们全国有四五千的客户，我们从这么多客户筛选出经常用的仪器，追踪一年，进行平均故障率数据分析。他感慨：“要做出一台样机很简单，而且指标可以一下子做得很好，但是要保证这台仪器连续十年都保持这么好太难了”。 /p p 　　倪晨杰补充说，制造业只能靠实践和时间耗在上面的。“因为我们仪器跟IT软件不一样，我们是硬件产品，有些使用问题要用了很长时间才会发现。比如有些问题可能是在第三年和第四年出现的，不是第一年出现的，需要解决这个问题，有可能解决对，也可能不对，所以只能消耗时间，每天做好一件事。” /p p 　　公司的发展是缓慢而稳健的，这不仅体现在生产、质检环节，同样更体现在研发环节。2014年，公司有了第二款明星产品-全自动固相萃取仪。这款产品是由研发部经理陆博士带领的研发团队，研发了4年才研制出来的。这台机器在2013年BECIA亮相，2014年正式投放市场。“目前这款产品，投向市场2年多时间，收益2千万不到。这很正常。我们的研发经验是产品分小产品和卖几十万一台的大产品，前者研发周期2年，后者研发周期4、5年。一般三年左右，大产品会经历在公司内部小批量测试阶段和去客户那里的大批量测试阶段。大产品相对复杂，故障率比较高。因此必须反复测试，找到故障点，解决问题，保证我投放市场的产品低故障率。只要质量好，一个产品可以卖10年、20年、30年，因此只要有市场，有需求，从长期回报来看，注重研发、质量的回报也是比较可观的，能给公司提供正收益的。” /p p 　　2015年，屹尧科技制定了新的宣传语：从无到“有”，开启样品前处理的智能化时代。众所周知，智能化产品的研发周期是相当长的。“一个研发团队包括机械工程师、化学工程师、软件工程师、硬件工程师、微波工程师，有时还有光学工程师、应用工程师。一个团队6-8个人，打磨一个产品至少是10年。所以，我们不担心我们的研发产品被复制、抄袭。这个行业的人才相当少，如果一个没技术积累的团队，copy一个产品，最快2年，是完全不可能的。一般，我们的研发工程师至少都有5年以上经验的，这个行业的研发还是要行业内沉淀下来的人才可能做好的，一句话又是拼耐心的事情。” /p p 　　在屹尧科技热衷“跑马拉松”的今天,很多公司热衷于“百米赛跑”。估值、上市,在当今社会，这是一个企业的热门话题。为什么上市?上市是为了让企业迅速注入资本，急速获得扩张。“屹尧为什么不走上市之路呢?”倪晨杰对此不置可否。 /p p 　　“我从来没想过我公司要做多大。在科学仪器这个狭窄的行业，大公司只是相对的，我们要做多高多大都不现实，我们唯一能做的就是做一个好公司。 /p p 　　对我来说好公司的定义就是，第一对客户负责，第二是对员工负责。 /p p 　　对客户来说，好公司包括提供好产品和好服务，产品自不必说，服务方面我们全国有近30位客户经理，10个应用工程师提供客户售前支持，帮助客户选择合适的产品，我们存在的价值就是帮助客户解决问题。至于售后，我们的服务工程师承诺一旦产品有故障，48小时内到达客户现场提供帮助，我们目标是24小时。真正能做到这一点，首先第一必须是产品品质好。如果仪器总是出问题，配备再多的工程师也耗不起。我们目前全国有9个技术服务工程师，在北京、西安、成都、广州和上海常驻，全国客户提供售后服务。 /p p 　　可能，我们公司比别人走得早一点。为了改变中国制造的低端形象，我们志向比较高远，有点情怀，我们想做有价值的事情，体现个人成就价值，作为一家中国制造的公司，我们的目标是诗意的远方，不是眼前的苟且。那么，我们就需要解决员工苟且的生存问题，不让他们受外面浮躁的世界干扰。我们要对员工负责，就是要不断提高他们的收入，让他们跑赢CPI，有体面的收入和生活 同时在收入满意的前提下个人获得能力的提升，跟随公司一同发展，在未来公司也会制定一整套激励方案，让员工真正能分享到公司成长带来的红利。 /p p 　　 span style=" color: rgb(0, 176, 240) " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " 2026年： /span /strong /span strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 18px " 希望成为一家“华为”那样的国际化公司 /span /strong /p p 　　2016年，屹尧科技第一次走在国外科学仪器企业前面，推出了全球首创的从自动加酸-自动微波消解-自动赶酸的全自动微波消解仪。“这是我们公司宣传语—‘从无到有，开启样品前处理智能化时代’—从无到有的第一层意思，我们真正做到了创新，做到了从无到有。第二层意思，我们的产品原来是属于“无机检测”方面的前处理仪器，后续推出的全自动固相萃取ASPE、全自动凝胶净化仪GPC都属于‘有机化合物检测’前处理仪器，所以这是一个从无机到有机的过程。第三，我们陆续再推出的几款全自动仪器都属于智能化产品，可以做到无人值守，这是我们公司未来10年仪器研发的方向。” /p p 　　如今，有比国外同行都领先一步的“独门利器”，倪晨杰认为这是公司做了十几年积累，交出的成绩单。“做产品是一个循序渐进的过程。不是突然有灵感就能跳跃式地做出来的，有灵感没有技术积累是无法把想法实施的。另外，在技术积累之外，我们还有十几年客户需求的积累，他们想要什么东西，他们用传统微波消解仪器会有哪些困惑，希望哪些方面需要得到改变。因此，我们说我们有底气，我们的底气来自于技术的积累，和对客户需求的积累。& quot /p p 　　展望未来，屹尧科技当然并不排斥资本的“入侵”。“虽然我们行业不能和电信、IT这些大行业相比，但是并不能阻止我们的野心是成为一家华为那样的国际化公司，真正把产品销售到全球去，这是我们未来十年的目标。要成为一个国际化公司，目前无法逾越的鸿沟是‘中国制造’在海外市场的形象，中国制造往往是低价物廉、低成本的代表 绝大部分欧美客户对中国产品都没有给机会高看一眼。特别在科学仪器这个相对技术含量高的行业里，这是绝大部分客户的认识，这一偏见认识这不是我们一家中国公司能改变的。因此，我们不排斥资本的帮助，让我们能更有经济实力去投入海外市场的拓展，去帮助整个科学仪器行业寻求进步。我们想去借助资本市场去整合资本，而不是被资本整合。” /p p 　　不依靠资本市场，这些年一方面，屹尧科技不断依靠自己的力量走出去，参加各种世界展会展示自己的产品实力，刷新海外市场对中国制造的新认识 另一方面不断向国际化公司的先进理念靠拢，追求工业产品的外观精美。“如今做产品，用户体验、感觉、享受，都要关注。”2009年，屹尧科技花了40万，请了一个德国设计团队来帮公司做整体形象设计和产品设计。“我们当时就专门找获红点奖的专业工业设计公司，搜他们在中国上海有没有办事处。终于搜到一家这样的公司，整个团队都是从德国过来的，总设计师是德国人，在意大利工作2年，被派到上海。他们的设计费价格很高，40万，包括产品的外观设计、界面设计、工艺设计、公司整体的CI设计，我们是卖产品的，产品形象与公司形象整体要协调一致的，因此我们打包让他们做了设计，结果非常满意。如今，这家公司的网站上还有我们的案例，可见我们‘走出去’的这一步，也是他们进入中国的一个好的范本。” /p p 　　科学仪器行业走出去，要赢得海外市场的尊重，单单靠一家企业是不够的。重中之重，是需要依靠整个行业的时间投入，把中国制造变成“中国智造”，在这点上，屹尧科技依旧相信时间，有耐心、有投入、有作为。& nbsp /p p style=" text-align: center " & nbsp img title=" 图2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201607/insimg/22237d6a-5be9-492f-b39f-a2b572baa004.jpg" / /p p style=" text-align: center " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 仪器信息网编辑与上海屹尧仪器科技发展有限公司总经理倪晨杰（左二）、营销总监王沁（左三） /span /strong /p p span style=" font-size: 18px " strong span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 后记： /span /strong /span /p p span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 　　在撰写本次专访的过程中，参观屹尧科技的点点滴滴不时在小编的脑海中闪现，特别是在倪总的带领下，小编得以参观并详细了解了 /span span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 屹尧科技公司的各产品线的生产流程。 /span /p p span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 　　此次屹尧科技之行，给小编最大的感受就是屹尧科技对做一家好公司的理念，即对客户负责和对员工负责，同时，屹尧科技对产品质量和细节的设计也让小编印象深刻。的确，做一家赚钱的公司也许可以通过许多途径实现，但做一家“好的公司”只能通过耐心和日积月累的打磨。正像在屹尧科技公司所看到的，“不积跬步，无以至千里”，屹尧科技正以这种方式逐步将产品推向世界。此外，屹尧科技也希望与各地有志之士进行产品及技术的沟通和交流，一起致力于改变世界对“中国制造”的看法。 /span /p p style=" text-align: right " span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 附： /span /p p style=" text-align: right " span style=" font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai " 上海屹尧仪器科技发展有限公司交流邮箱： a href=" mailto:CEO@preekem.com" CEO@preekem.com /a /span /p p style=" text-align: right " span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 16px " /span & nbsp /p p style=" text-align: right " span style=" color: rgb(0, 176, 240) font-family: 楷体,楷体_GB2312, SimKai font-size: 16px " strong 采访编辑：郭晓东 /strong /span /p

日前，向有中国乳业大炮之称的广州市奶业协会负责人王丁棉再次对媒体称，两年前他在调研时，发现有些奶农为了给牛奶保鲜，给牛奶掺入二氧化氯。经媒体报道后再次引发外界对于中国乳品质量的强烈关注。 　　“我曾把二氧化氯的事和有关部门交流过，但没有引起足够的重视。”王丁棉在接受早报记者采访时表示，这次通过媒体爆料目的在于通过舆论监督的形式引起相关部门注意。 　　个别奶农加二氧化氯 　　记者：你最近接受媒体采访，说牛奶里面含二氧化氯? 　　王丁棉：二氧化氯的问题发生在前年，我2010年4月中旬的时候到云南开会，接触到当地养牛的人，他们主动向我咨询这种东西使用安全不安全。他们说民营企业主动告诉他们使用的，理由就是：他们的牛奶少，又不能及时收奶，很难存放。另外，我要强调的是二氧化氯的问题并不是普遍使用，只是极个别的。 　　记者：加二氧化氯是为了保鲜? 　　王丁棉：要保证牛奶不变质，不变坏，所以就放二氧化氯。我就告诉奶农，这种东西会产生二氧化氯、三氯甲烷，是一种致癌物质，它的使用只能放在牛场的环境卫生消毒，放进你装牛奶的桶，放进工厂的管道，用来消毒可以。但是有一个前提，消毒完以后，这个管道、桶，这样的东西还要使用清水来清洗。回来以后，我也把这个情况以短信形式报告给了卫生部的相关负责人。 　　这又让我想到雀巢，在几个月前，听说它的奶站搞了一个调奶师?人家有调酒师，我从来没有听说过调奶师的，他的职责就是把上农户收取来的不合格牛奶，用双氧水放进去进行杀菌。 　　说这事我有两个目的，一个是告诉养牛的人，以后要小心，碰到这种东西不能随便使用。因为兜售的人不会告诉你这种东西会致癌，他会告诉你这种东西杀菌能力很强，防腐保鲜能力很强，不会变臭，全部说它的好处。这样，奶农就很容易上当受骗。 　　记者：那为什么通过媒体爆料? 　　王丁棉：为什么要通知媒体呢?目的在于告知政府管理部门、监管部门要特别留意一下这样的东西。如果没有监管，又不去检测，那你永远都不知道。现在已经有政府相关主管部门的人打电话到广东这边的有关部门了，已经找到我了解情况了。政府紧张就意味着要去处理监管这个事情。 　　有些检测还是空白 　　记者：去年你曾就生奶菌落总数的标准越来越低的问题提出了强烈的质疑? 　　王丁棉：关于标准的问题有两方面，去年6月份在福建召开乳业论坛的时候，我曾提出这个问题。年底的时候我得到信息，卫生部农业部在业内进行广泛听取意见，我也提了十多条，这是一个生奶的标准。现在关于牛奶的标准有很多，包括检测标准，甚至有的标准我们还没有去进行常规的检测。 　　记者：主要有哪一些方面呢? 　　王丁棉：比如说对于牛奶、生奶激素的检测就没有标准，没有要求。包括对于牛奶中可能存在滥用杀菌的东西也没有检测标准。包括现在的二氧化氯作为消毒液有没有检?要有一个标准。 　　我的目的也很清晰，就是唤醒业内重视这样的事情，包括政府设定标准时候，不仅要参考普遍的66项目，实际上有很多的检测还是空白的。 　　记者：比如说哪些项目还没有检测的标准? 　　王丁棉：具体的如抗生素残留，酪蛋白的检测，重金属的检测都已经有很具体的标准了。但是，牛奶蛋白当中的乳清蛋白跟酪蛋白就没有明确的标准，这两个物质不是药，比如酪蛋白过重肯定对小孩不好，它容易造成消化不良，这方面的检测标准就没有确定。有了标准还需要执行才是。目前牛奶，包括食品，关键是差一个综合的监管平台系统的建立和配合。 　　记者：此前公布的牛奶新国标中，生乳的蛋白质含量和菌落总数的两项标准均低于1986年的旧国标。在新国标中，其中的蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准 而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万。你曾对这个大力批评，认为新国标是受到了大企业的影响，有没有根据? 　　王丁棉：大企业绑架了标准，这才是根本的原因。就是业内的人、大的企业在背后做了工作，如果标准定得太高，他们收不到合格的牛奶。降低标准后，收购的成本会降低。另外，这样做是为了打击巴氏奶，巴氏奶要优质奶源，如果生奶的标准定低点，大的企业就容易抢到更多的奶源。但是这样的用心，相关企业就是死不承认。 　　记者：一些大企业并不同意这种说法，说标准的出台由奶业协会及相关政府部门决定的。 　　王丁棉：那是走过场，走形式的。很多标准都是出于大企业的手中，或是他们提的意见。比如说奶粉当中普遍使用很高比例的麦芽糊精代替乳糖，麦芽糊精很容易转化、消化吸收，很容易肥，但是它又不是营养品，跟一些主要营养成分是两回事。乳糖跟麦芽糊精的价钱相差数倍，一个三四千元钱，一个是两万多块钱，你说差多少?给媒体知道了这事，他们怎么应对呢?所以他们的所谓的内部讨论的意见要一定程度保密，就是这样一回事。 　　记者：都是有企业利益在里面? 　　王丁棉：那绝对是有企业利益的。政府官员又不专业，走过场，只是走走形式的。甚至有的专家被买通。最后拍板是政府，审批前、颁布前都是政府说了算。决定之前有很多背后的因素干预了，但是最后以政府的名义去出现、去公布。 　　政府还得加强监管 　　记者：另外一个问题，标准有了，但如果企业老不严格执行，或者造假，这也没用啊。 　　王丁棉：标准是个问题，造假是另一回事。标准低到什么程度，还有一个谱，造假是不靠谱的，不靠谱的就是乱来，凡是造假就涉及违法犯罪，也是道德上的事情。 　　记者：是的。 　　王丁棉：造假也很隐蔽，不敢公开去的。但是，人家造假，你政府还不知道。比如说工业明胶使用，这个问题就是通过老酸奶捅出来，又通过老酸奶追查下去，你看老酸奶的问题现在就不了了之了，是不是真正老酸奶用工业明胶谁也说不清楚。其他的乳制品都使用明胶，明胶有食品级的，有工业级的，谁能保证所有的企业都用食品级的明胶?要不你说这么多工业明胶的企业、地下工厂销售的都流到哪里去了?都倒到了长江去了吗?肯定有个出处吧，其实查他们有没有，很清楚，把他们这部分人全都关起来，你查他们实际上卖给谁。第二，那些使用工业明胶的企业全部追索下去，你的东西从哪个公司进货，从哪个厂出产，都查下去。其实这样的工作，这样的思路，这样的手段，政府应该做，而且有能力做。那么为什么现在是不了了之? 　　记者：这是为什么呢? 　　王丁棉：有些人坏就坏在这里，出现问题不敢正面，没有勇气，不敢正面地去面对它。第二，很多东西他不清楚，又不细心。政府部门应该建立非官方的便利的通道，跟下面的人沟通，要不然根本不知道真相。 　　我这边也是，我对我下面的养牛人，都建立我自己的私人秘密渠道，很实用有效，政府那边为什么不也这样做呢?比如说央视报告的老酸奶问题，我认为应该给央视表扬，但是它得到的是批评、检讨，没有受到表扬，这样这个社会真会越来越虚伪，甚至会越来越会造假会疯狂。 　　记者：近期有人向我爆料，黑龙江安达县一家奶粉企业基地，有一批11吨的奶粉发现阪崎杆菌超标。但是超标的奶粉并没有销毁，而是被新包装出售，这个问题在业内普遍吗? 　　王丁棉：这个事还没有关注到，有这种情况就是不对的，有这种东西就要销毁的，凡是存在一种毒素的，超标的，都判定为不合格，不能再作为食品使用的。

噻苯达唑化学发光检测新方法开发方案一、实验目的旨在开发一种利用钴修饰黑磷纳米片（Co@BPNs）激活高铁酸盐（VI）高级氧化过程（AOP）的化学发光（CL）检测平台，以实现对噻苯达唑（TBZ）的高效、灵敏、选择性检测。通过生成高产率的活性氧（ROS），该系统能够有效分解TBZ，并产生强烈的CL信号，从而实现环境样品中TBZ的检测。二、实验使用的仪器设备和耗材试剂1. 仪器设备(1). 超微弱化学发光分析仪：BPCL-2-TGG(2). 透射电子显微镜(3). 荧光光谱仪(4). X射线光电子能谱仪(5). X射线衍射仪(6). 拉曼光谱仪(7). 电子顺磁共振光谱仪(8). 紫外-可见分光光度计(9). 红外光谱仪(10). 核磁共振波谱仪(11). Zeta电位仪(12). 高效液相色谱-飞行时间质谱仪2. 耗材试剂(1). 红磷、碘、锡(2). 氯化钴、乙醇、N-甲基-2-吡咯烷酮（NMP）(3). 硝基四氮唑蓝氯化物（NBT）、1,3-二苯基异苯并呋喃（DPBF）(4). 对苯醌（PBQ）、氢氧化钠（NaOH）、硫脲、L-组氨酸（L-His）、抗坏血酸（AA）。三、实验过程1. Co@BPNs的制备(1). 材料准备：将2 mL NMP试剂和10 mg块状BP研磨成均匀粉末，转移到150 mL圆底烧瓶中。加入5 mg氯化钴和98 mL NMP，超声处理20分钟，形成表面均匀分布的Co-BP块状材料。(2). 氮气通入：向溶液中通入氮气30分钟，以去除氧气。(3). 微波加热反应：加入100 mg NaOH，进行微波加热反应（1小时，140°C，375 W）。(4). 冷却和离心：自然冷却后，离心收集上层悬浮液，进一步离心得到Co@BPNs沉淀，真空干燥后储存。2. 化学发光实验(1). CL反应系统：在石英池中加入800 μL Co@BPNs溶液（0.05 mg/mL）和TBZ溶液（0.01 mg/mL），然后注入200 μL FeO4² ⁻ 溶液（10⁻ ³ mol/L）触发CL反应。(2). 数据记录：记录CL发射，PMT电压为0.8 kV，数据采集间隔为0.01秒，实验温度为20°C。每个数据点重复测量三次。3. 表征和分析(1). 结构表征：通过TEM、HRTEM、XRD、拉曼光谱、EDS、XPS和FT-IR等手段对Co@BPNs的结构和组成进行表征。(2). ROS生成研究：使用EPR和化学探针法研究Co@BPNs-FeO4² ⁻ 体系中ROS的生成。(3). CL响应评估：通过CL强度-时间曲线和线性关系图评估TBZ浓度对CL响应的影响。(4). 抗干扰能力评估：考察不同阳离子、阴离子和农药对CL信号的干扰。四、实验结果与讨论1. Co@BPNs的表征(1). TEM和HRTEM表征：TEM图像显示，Co@BPNs呈层状形态，分布均匀，尺寸约为17 nm（图1A）。HRTEM图像表明，Co@BPNs具有高度晶体结构，晶格间距为0.334和0.256 nm，分别对应于Co氧化物和BP的晶面（图1B）。(2). XRD和拉曼光谱：XRD和拉曼光谱进一步确认了Co@BPNs中钴的存在和分布（图1C, 1D）。(3). XPS和FT-IR分析：XPS和FT-IR分析显示，Co@BPNs表面具有多种氧功能团，这些功能团在CL反应中起重要作用（图1E, 1F, 1G）。图1. (A) Co@BPNs的TEM图像、尺寸分布直方图及钴的分布；(B) Co@BPNs的HRTEM图像；(C) Co@BPNs的XRD图谱；(D) Co@BPNs和未修饰BPNs的拉曼光谱；高分辨率XPS光谱：(E) P 2p峰，(F) Co 2p峰，(G) O 1s峰。2. 化学发光特性(1). CL光谱：Co@BPNs-FeO4² ⁻ 体系在引入TBZ后CL信号显著增强，表明Co@BPNs和FeO4² ⁻ 对CL发光的协同作用（图2A）。(2). 捕获剂实验：不同捕获剂对Co@BPNs-FeO4² ⁻ 和Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系CL强度的影响表明，AA、L-His、EthOH、PBQ、硫脲对CL信号有不同程度的抑制作用（图2B）。(3). ROS生成验证：EPR光谱研究显示，Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系中生成了大量1O2（图2C）。化学捕获实验表明，DPBF在Co@BPNs-FeO4² ⁻ 体系和Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系中吸收光谱变化显著（图2D）。(4). 结构变化研究：1H NMR和FT-IR光谱分析显示，TBZ在加入Co@BPNs前后的结构变化明显（图2E, 2F）。图4. (A) Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系的化学发光光谱。 (B) 不同捕获剂（AA、L-His、EthOH、PBQ、硫脲）对Co@BPNs-FeO4² ⁻ 和Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系化学发光强度的影响。 (C) Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系中1O2生成的EPR光谱研究。 (D) 1O2的化学捕获测定：410 nm处DPBF的紫外吸收光谱以及在Co@BPNs-FeO4² ⁻ 体系和Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系中的DPBF吸收光谱。 (E) 加入Co@BPNs前后的TBZ的1H NMR光谱。 (F) 加入Co@BPNs前后的TBZ的FTIR光谱。3. 方法性能评估不同浓度TBZ下Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系的CL强度-时间曲线显示，TBZ浓度越高，CL信号越强（图3A）。在1.43 × 10⁻ ³ -1.43 μg/mL范围内，CL强度与TBZ浓度的线性关系良好（图2B）。多种阳离子、阴离子和其他农药对Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系的CL响应几乎没有干扰，表明该体系具有良好的选择性和抗干扰能力（图5C）。图3. (A) 不同浓度TBZ下Co@BPNs-TBZ-FeO42&minus 体系的化学发光强度-时间曲线。(B) 在1.43 × 10&minus 3-1.43 μg/mL范围内，化学发光强度与TBZ浓度之间的线性关系。(C) 各种阳离子、阴离子和农药（浓度分别为10&minus 5 M, 10&minus 5 M 和10&minus 4 mg/mL）对Co@BPNs-TBZ-FeO4² ⁻ 体系化学发光强度的响应。五、结论本方案开发的基于Co@BPNs激活高铁酸盐（VI）的化学发光检测方法，可实现噻苯达唑的高效、灵敏、选择性检测。该平台通过生成高产率的活性氧，选择性氧化TBZ，产生强CL信号。实验结果表明，该方法具有良好的抗干扰能力和高检测灵敏度，在环境样品中噻苯达唑的检测中具有广泛应用前景。*因学识有限，难免有所疏漏和谬误，恳请批评指正*资料出处：免责声明:1.本文所有内容仅供行业学习交流，不构成任何建议，无商业用途。2.我们尊重原创和版权，如有疏忽误引用您的版权内容，请及时联系，我们将在第一时间侵删处理！

2023年度奶牛生产性能测定数据交流活动DHI（奶牛育种改良）工作自2008年启动，年测样量逾百万。今天，我国奶类和乳制品产量分别突破4000万吨和3000万吨，乳制品抽检合格率持续保持在较高水平，让大家放心喝上安全奶，这些都离不开DHI工作以及背后默默付出的DHI人。为促进DHI行业的发展，中国奶业协会携手丹麦福斯共同主办了2023年度三期DHI数据交流活动。昨日，今年的最后一期活动圆满闭幕，到场的主要领导与授课专家有：全国畜牧总站奶业与畜产品加工处处长闫奎友、高级畜牧师黄萌萌；全国畜牧总站畜禽种业指导处高级畜牧师李姣；全国畜牧总站标物制备实验室高级畜牧师刘婷婷；云南省畜牧总站站长夏海晶；大理州农业农村局局长周晓芳；来自全国奶牛生产性能测定中心的近百人参会，一起探讨问题和分享经验。同期举办了FOSS - DHI实验室自动化大讲堂，现摘取部分内容与大家分享。FOSS - DHI实验室自动化大讲堂1自动化&智能化福斯仪器开放第三方送样装置端口，可以兼容市场上大部分送样装置，也可以兼容定制化的送样装置，助力实验室迈入自动化和智能化。2仪器日常性能核查MSC乳成分仪&bull 调零设置的目的是消除白天环境变化的干扰。&bull 温度、湿度和其他因素对红外分析有显著影响。&bull 因此，我们建议每小时进行一次调零， 并在必要时将背景零点光谱与新光谱交换。3仪器日常性能核查FM体细胞仪&bull 每周或不少于每月进行一次残留测试（ISO 13366-2 / IDF 148-2），以检查仪器的清洗效率。&bull 残留率应&bull 通过接受残留系数，常规样品的补偿将自动完成，一般都不会超过限值。&bull 根据 ISO 13366-2 / IDF 148：2，应测量体细胞计数至少为 750 个细胞/μl 的测试样品的五个序列，然后是两个空白并计算残留值。残留的计算方法如下：

你懂星座，但是你真的了解自己吗？来看看你的星座是什么化学物质吧！白羊座——氢气作为十二星座中的第一个星座，白羊座的人代表着初生的原始灵魂是精力旺盛，就是永远具备赤子之心的孩子。就像氢气一样，和氧气结合可以生成生命之源——水，白羊座是孕育生命的星座。氢气具有易燃易爆的特性，这代表了白羊座在爱情中的“横冲直撞”，但作为世界上密度最小的气体，质量也只有空气的1/14，白羊座的人像氢气一样积极向上，个性纯真，强烈的好奇心、坚强的意志力，不服输和冒险犯难、创新求变的精神。金牛座——金说起金牛座，人们最先想到的是金牛们对物欲的追求——没有什么能比“金”这种高贵的金属更陪得上牛牛们了。作为十二星座中是工作最勤勉，刻苦耐劳、坚忍不拔的星座，牛牛们有着不同寻常的耐心、耐力、韧性。他们会选择最安全、确实的途径一旦下定决心，没有人可以改变它。金，无毒无害，化学性质不活泼，这正与我们牛牛的特质符合：忠诚、真心、善解人意、实际、不浮夸、率真、负责，凡事讲求规则及合理性。双子座——脂肪酸钠双子座人的意志一直都是一体两面的——积极与消极，动与静、明与暗，相互消长，共荣共存的。就像脂肪酸钠一样，具有亲水、亲油的两面性，连接水相、油相，也正是这种性格让双子座多才多艺，可同时处理很多事情。多变的性格使他们相当具有灵性、聪明、心智活跃敏锐，喜欢忙碌和追求新的概念及作事的方法，有活力、口才一流、活力充沛，给双子们带来了好人缘。所以说，双子座是一个善良与邪恶，快乐与忧郁，温柔与残暴兼具的复杂星座。巨蟹座——水巨蟹座是单纯的星座，非常需要爱与安定的星座，像水一样透明，干净。巨蟹座为了所爱心甘情愿付出，生性慷慨、感情丰富，乐于助人的品质也是十二星座中最具有母性的星座，像水一样包容，巨蟹们和善、体贴、宽容不记仇，对家人与好朋友非常忠诚。狮子座——乙醚在十二星座中，狮子座是最具有权威感与支配能力的星座。受人尊重，做事相当独立，知道如何运用能力和权术以达到目的。如乙醚一样，极易挥发，30多度就气化，狮子座具有热情、太阳般的活力、宽宏大量、乐观、光明磊落、不拘小节、心胸开阔的性格。他们天生怀抱着崇高的理想，能够对弱者有慈悲心及同情心，对自己很有自信，擅长组织事务，喜欢有秩序；能够发挥创造的才华，使成果具有建设性、原创性，是个行动派。不过偶尔，狮子座也会有顽固、傲慢、独裁的一面，就像乙醚一样易燃易爆，脾气大。但是燃烧后生成了二氧化碳和水，无害，同样，狮子们发完脾气过后，情绪也得到释放，不记仇。狮子们个性温暖、友善、体贴、外向、对人慷慨大方，很容易交朋友，人缘当然也很不错。处女座——金刚石处女座有丰富的知性，是有点挑剔又追求完美的星座，做事一丝不苟，像金刚石一样，排列整齐代表的晶格象征着完美。处女座人有旺盛的批判精神，是个完美主义者，极度的厌恶虚伪与不正当的事，如金刚石一样通透明亮。处女座是出了名的做事周到、细心、谨慎而有条理，并非常理性，甚至冷酷，有特殊的评论能力，喜欢把事情一点一点的分析、批判。这点也很像金刚石——作为自然界中最坚硬的物质，有着不可屈服的特性。天秤座——石墨天秤座的人爱好美与和谐，也相当仁慈并富有同情心，天性善良温和、体贴、沉着，如同石墨一样——自然界中最柔软的物质。天秤座的人天生具有理想主义和现实主义，性格极端矛盾、交杂反复，像石墨的晶格容易滑动，原则摇摆不定。天秤座也是俊男美女最多的一个星座，对颜值要求很高，也具有创作的天份，人缘及口才都很好。他们看待事物较客观，常为人设身处地着想，通常也较外向，感情丰富，视爱情为唯一。这些个性和处女座有相似的地方，也是因为石墨和金刚石是同素异形体造成的。天蝎座——磷作为冷艳的星座，天蝎座的代表物质是磷。磷燃烧会有冷光，几乎不引燃其他物质，象征了天蝎的高傲，高傲到在爱情的国度里黑白分明，没有灰色地带。黑磷不易被点燃、导电的特性正代表了天蝎座个性强悍而不妥协，也非常好胜，要求自我超越，以不断填补内心深处的欲望。也由于如此，天蝎座的人在心中总订有一个目标，非常有毅力，以不屈不挠的斗志和战斗力，深思熟虑的朝目标前进。他们有着强烈的第六感、神秘的探视能力及吸引力，做事常凭直觉；虽然有着敏锐的观察力，但往往仍靠感觉来决定一切。与白磷一样，冷时性脆，有着剧毒。通常他们是深情而且多情的，虽然表面上看起来很平静、温文儒雅、沉默寡言，但内心却是波涛汹涌。他们在决定行动时会表现的大胆积极，属于敢爱敢恨的类型，这也正是为什么说天蝎座是神秘又尊贵的星座了。射手座——笑气向往自由，推崇浪漫的非射手座莫属了。性情天真，不爱受约束的个性使他们很怕被捆绑，多情的天性也使他们四处寻求猎物，也造成了射手们很滥情。射手座的人爱自由、无拘无束及追求速度的感觉，生性乐观、热情，是个享乐主义派。笑气会让人忘却痛苦，它的甜味就像是射手给人带来的欢笑。他们幽默、刚直率真、对人生的看法富含哲学性，也希望能将自身所散发的火热生命力及快感，感染到别人，所以人缘通常都很好。射手们永远无法被束缚、不肯妥协、同时又具备人性与野性、精力充沛且活动力强，有着远大的理想，任何时地都不会放弃希望和理想。他们始终在追求一个能完全属于自己的生活环境，但可能是因他们有着豁达的人生观，所以有时常会乐观得太过“一厢情愿”了~~摩羯座——氮气氮气最能代表严谨刻板、稳重老成的摩羯座。虽然一向给人呆板的印象，但是呆板的人普遍说来都不太耍花样；不管是在事业或爱情上，他们也都以这份特殊气质获胜！氮气是空气中不可或缺的成分，我们生活中也缺少不了想摩羯这样踏实肯干的人。摩羯座的人就像是只走在高山绝壁的山羊一样稳健踏实，会小心翼翼渡过困厄的处境。通常都很健壮，有过人的耐力、意志坚决、有时间观念、有责任感、重视权威和名声，对领导统御很有一套，自成一格。水瓶座——自由基水瓶座具有前瞻性、有独创性、聪慧、富理性，喜欢追求新的事物及生活方式。如果非要说水瓶座代表什么化学物质的话，只能让人想到自由基，他们活跃、开放、试图和其他元素或思想发生碰撞、产生火花。随之而来体现为他们爱好和平，主张人人平等、无分贵贱贫富，不但尊重个人自由，也乐于助人、热爱生命，是个典型的理想主义和人道主义者。自由基如此的活跃，尽量降低了不少反应的能垒，就像有水瓶座在的场合，沟通交流总是变得相当容易。是以为他们逢人笑脸吗？当然不是！水瓶座简直就是一个和别人发生共鸣最容易的星座！当然，但他们一旦碰上爱情，就会变的非常实际和被动̷̷爱情就是水瓶座的稳定剂啊。双鱼座——多巴胺双鱼座是多愁敏感，爱作梦、幻想的星座。天生多情，使他们常为情字挣扎，情绪的波动起伏也跟情脱不了关系；他们生性柔弱，很喜欢奉献，也不会随意伤人。用多巴胺形容双鱼座更合适不过了。作为下丘脑和脑垂体中的一种关键神经递质，多巴胺能直接影响人的情绪。多巴胺带来的兴奋可以使人上瘾，这种神奇的物质传递了亢奋和欢愉的信息，也代表了美好与爱情。也许正因如此，他们总深陷在灵和欲之间，退缩在一种自创的梦幻之境里。他们爱作梦，也无时不在幻想，也常将这种情结搬到现实环境中，而显得有些不切实际，但他们是善良的，有绝对舍己助人的牺牲奉献精神；他们是敏感、仁慈、和善、宽厚、与世无争、温柔、多愁善感的纯情主义者，也是十二星座中最“多情”的。

环境实验室，恒温恒湿环境箱，步入式恒温恒湿实验室技术参数列表产品详细信息：1、环境实验室，恒温恒湿环境箱，步入式恒温恒湿实验室-东莞勤卓科技产品名称环境实验室，恒温恒湿环境箱，步入式恒温恒湿实验室（Constant temperature and humiditylaboratory） 2、产品用途恒温恒湿试验室适用于航空航天产品、信息电子仪器仪表、材料、电工、电子产品、各种电子元气件在高低温或湿热环境下、检验其各性能项指标。 3、箱体结构恒温恒湿试验室室体底座采用8＃槽钢焊接成网式框架，以便于在水平条件下能承受室体及人员试件的重量，而不产生室体底面凹凸不平及开裂等。承受力200kg/每平方米. 4、室体试验室主体（壳体））分为六个室体面及一扇双开式室体大门，尺寸为1800×200mm，室体材料为内胆优质不锈钢板（防止长时间在湿度运行状态下内壁生锈） 5、外胆为优质彩钢板（国内名牌），保温介质为聚氨脂硬质发泡隔热，质轻耐抗击，隔热性能佳，大门材料同样为彩钢板制成，大门拉手为内外开启式，以便于试验人员从封闭的室内自由开启大门。 6、技术参数温度范围-60℃～150℃（可交变温度范围：-60℃～80℃）湿度范围：20～98％RH（可交变湿度范围：45～98％RH）波动均匀度： ±0.5℃/ ±2℃精度范围：温度0.1℃ 湿度2.5％RH指示精度：温度0.1℃、湿度2.5％RH控制系统进口可编程触摸式液晶中文对话式显示，微电脑集成控制器。温湿度显示控制仪表采用（日本）全进口超大屏幕画面（5.7寸LED显示器），荧幕操作简单，程式编辑容易，无须按键输入，屏幕直接触摸选项。精度：0.1℃（显示范围） 感温传感器：PT100铂金电阻测温体控制方式：热平衡调温调湿方式所有电器均采用（施耐德）系列产品温湿度控制采用PID＋SSR系统同频道协调控制恒温恒湿试验室具有自动演算的功能，可将温湿度变化条件立即修正，使温湿度控制更为精确稳定。控制器操作界面设中英文可供选择，实时运转曲线图可由屏幕显示。具有120组程式、每组99段、每段可循环999步骤的容量，每段时间设定zui大值为99小时59分。资料及试验条件输入后，控制器具有荧屏锁定功能，避免人为触摸而停机。具有RS-232或RS-485通讯界面，可在电脑上设计程式，监视试验过程并执行自动开关机、打印曲线数据等功能。控制器具有荧屏自动屏保功能，在长时间运行状态下更好的保护液晶屏（使其寿命更长久）。在运转或设定中，如发生错误时，会提供警示迅号。制冷系统压缩机：全进口半封闭德国谷轮。制冷方式：复迭式制冷、R22单级制冷。冷凝方式：风式冷却。制冷剂：R404A、R23（进口环保型）。全系统管路均作通气加压48H捡漏测试。加温、降温系统完全独立。内螺旋式冷媒铜管。翅片斜率式蒸发器。干燥过滤器、冷媒流量视窗、修理阀、油分离器、电磁阀、贮液筒均采用进口原装件。产品图片符合标准GB10592－89 高低温试验箱技术条件GB10586－89 湿热试验箱技术条件GB2423.1－2001试验A 高温试验方法GB2423.2－2001试验B 低温试验方法GB2423.3－93试验Ca 恒定湿热试验方法GB2423.4－93试验Db 创新点：优质钢板，造型美观，新颖 勤卓恒温恒湿环境箱步入式BRS-10G

产品应用：　　可程式湿热试验箱仿真产品在气候环境温湿组合条件下(高低温操作&储存、温度循环、高温高湿、低温低湿、结露试验等)，应用于国防工业,航天工业.自动化零组件,汽车部件,电子电器零组件,仪器仪表、材料、塑胶,化工,食品,制药工业及相关产品之耐热.耐湿.耐寒.耐干性能及品质管理工程之试验规范，对试品在给定的环境条件下检测产品本身的适应能力与特性是否改变作出评价。　　可程式湿热试验箱设备特点:　　1.zui新优化设计,占地空间小,并采用大视窗观察窗口,试验产品状态可视化更强。　　2.采用进口品牌部件，质量可靠，整机两年免费保修。　　2.采用抽屉式大容量水箱,试验时间长,并易拆卸清洗。　　3.采用7TFT真彩触摸屏，比其它屏更大，更直观，操作更简单，运行更稳定。　　4.具有USB接口、R-232C通讯接口，下载数据曲线。　　6.可通过因特网远距离监控机器运行情况，及远程操控机器(选购)。　　7.温湿度试验箱的水路配电盘分离，确保设备稳定可靠安全。　　8.蒸发器采用水浸查漏方法，查漏直观并彻底，确保设备的气密性好，设备稳定运行。　　9.采用模块化制冷机组，能确保制造质量，且维护替换非常方便。　　10.可程式湿热试验箱可低温连续有效运行1000小时不结霜，温度不回升。　　11.多项安全保护措施,故障报警显示及故障原因和排除方法功能显示。　　安全保护：　　1.试验结束待测品回常温保护机制　　2.试验机台具备40点内外安全保护侦测　　3.机台异常关闭全机停电处理及故障提示。　　4.三层超温保护，确保待测产品安全。　　规范要求:　　1.于模块测试期间减少凝结于表面上　　2.柜内顶端不得有凝结水滴在试件上　　3.可时间设定电源时序开关控制　　科技创新:　　1.动态实时变化程序编辑曲线。　　2.温湿度设定条件防呆保护。　　3.机台重新来电试验曲线不中断。　　4.符合联想计算机的Labview控制命令。　　5.AI(人工智能)+Fuzzy(模糊控制)技术。　　6.中文、英文两种画面语系切换。　　7.可程式湿热试验箱低温连续有效运行1000小时不结霜，温度不回升。　　8.控制制冷系统：采用静平衡技术即 制冷过程不制热制热过程不制冷的静平衡方式，它有别于大功率制冷对抗大功率加热冷热动平衡的传统动平衡技术。在压缩机开启的情况下，采取通断式制冷能量调节技术，控制器根据不同的温度点通过调节制冷剂流量控制冷量的大小(即制冷不制热、制热不制冷的静平衡技术)，使试验室内的制冷和冷损失维持一种静态平衡，少需加热即可达到很好控温精度，使设备运行始终处于相对低功耗状态。(传统制作方法：恒定制冷量以加热低消制冷量而恒温)。创新点：硬钢钣金与优良外漆铸就好品质，温度均匀度± 1° .由于国标接近军标的要求。内置精选优质304不锈钢，纯净、无杂质、耐腐蚀。优选通讯接口，通电通讯号更便捷.配置采用100%原装进口设备，以达到设备温湿度的精准值更高. 勤卓LK系列恒温恒湿试验箱QZ-80GT

一、背景介绍 抗生素（antibiotics）是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类物质。现抗生素的种类已达几千种。在临床上常用的亦有几百种。其主要是从微生物的培养液中提取的或者用合成、半合成方法制造。抗生素残留是指给动物使用抗生素药物后积蓄或贮存在动物细胞、组织或器官中的药物原形、代谢产物和药物杂质。抗生素残留危害巨大，已经引起了世界各国政府的高度重视。 1929年英国细菌学家弗莱明发现青霉素，并在临床应用中取得惊人的效果，这标志着抗生素时代的到来，由此人类的平均寿命得以延长。可是由于抗生素的使用会导致耐药细菌的出现，短短几十年后，到２０世纪末，过分依赖和滥用抗生素就使人类陷于将“无药可救”的噩梦。为此，许多国家都对抗生素使用实施严格限制措施。动物使用抗生素主要是在养殖业中将抗生素作为饲料添加剂，这不仅可以使动物生长速度更快，喂食量降低，动物抗病能力也会非常高，养殖户获利增加。但是，动物广泛使用抗菌素会导致“耐药菌株”的出现，使得原有的抗生素失去作用，导致动物细菌疾病难以控制。而且这些“耐药菌”极可能通过食物或动物与人的接触传播给人，进而使人产生耐药性。 1957年日本最早报道了病原菌耐药性问题，当年一些病原菌有一种抗生素以上的耐药性，到了1964年，40%的流行病株有四重或更多的耐药性。1972年墨西哥的抗氯霉素伤寒杆菌造成了1400多人死亡。据美国《新闻周刊》报道，仅1992年美国就有13300名患者死于抗生素耐药性细菌感染。1999年2月，路透社报道了美国科学家在肉鸡饲料中发现超级细菌，这种肠球菌对目前所有的抗生素具有耐药性。《发现》杂志称抗生素这种神奇的药物已走向穷途末路。 2002年初，欧盟从中国进口的虾、对虾中发现强力抗生素的药物残留，认为对人体健康构成潜在威胁，导致欧洲部分地区陷入食品恐慌。 2010年，据法新社和英国《卫报》8月11日综合报道，英国和印度研究人员发表报告称，一些赴印度接受手术等治疗的患者感染了一种新型超级细菌。这种几乎对所有抗生素具有抗药性的细菌正在从南亚传向英国，可能在全世界蔓延。 2011年，世界卫生组织将“控制抗菌素耐药性”作为2011年世界卫生日的主题，并提出“抵御耐药性：今天不采取行动，明天就无药可用”。二、 抗生素残留产生的原因 1. 抗生素饲料添加剂的使用 抗生素饲料添加剂的长期使用；一些添加抗生素的饲料不在标签上标识，或标识与实际不符而造成养殖企业重复用药；以治疗量当作预防量添加等因素都会造成抗生素的残留。 2. 不遵守休药期、停药期的规定 一些养殖企业不遵守休药期、停药期的规定，从而使药物残留量超过国家标准。如 《乳与乳制品卫生管理办法》第4条规定：应用抗生素期间和停药期内的乳汁不得供食用。 3. 未正确使用抗生素 给动物使用抗生素时，在给药剂量、给药途径、用药时间和用药部位等方面不符合用药规定， 造成抗生素残留在体内并使残留时间延长。如对泌乳牛用药不当或不注意安全时间给药是牛乳中抗生素残留的重要因素，尤其是使用乳房灌注法治疗乳腺炎时，更易造成牛乳中抗生素残留。 4. 作为保鲜剂使用 一些不法交奶户在夏季高温季节为防止牛奶的酸败，往往向牛奶中添加抗生素作为保鲜剂使用，造成牛奶中抗生素的残留。 5. 使用违禁药物或 国家标准规定不许使用的药物 一些养殖企业不遵守国家规定，在饲料或饮水中直接添加违禁药物或淘汰药物，导致畜产品中抗生素残留。 三、抗生素残留的危害 1. 产生毒性作用 人们长期食用含有抗生素残留的动物性食品，抗生素可在体内蓄积，危害人体健康。如四环素类（土霉素、金霉素、四环素）经口服可直接刺激机体引起人体不舒服，出现恶心、呕吐、腹部不适、食欲减退等症状，四环素类还能影响骨和牙齿的生长，抑制婴儿的骨髓生长。 2. 产生细菌耐药性 抗生素对不同病原微生物的抗菌效力并不一致，这主要是由于微生物在药物敏感性方面存在差异。根据这种差异，将不同菌种对同一抗生素的敏感性分为高度敏感、中度敏感、轻度敏感和耐药等4种情况。细菌是通过药物靶酶的改变、代谢途径的改变、通透性屏障和产生灭活酶或修饰酶等机制产生耐药性的。3. 使菌群失调 正常条件下，人体肠道寄生着对人体有益的微生物菌群，它们与人体相互适应，维持着微生物菌群的平衡，某些菌群还能合成维生素供机体使用。长期食用有抗生素残留的动物性食品，会造成一些非致病菌的死亡，使菌群失调，同时使肠道内产生B族维生素和维生素K 的细菌受到抑制，从而引起维生素缺乏。由于抗生素抑制了有益菌的生长，为一些耐药的致病菌提供了生存空间，甚至造成“二重感染”，危害人体健康 。 4. 发生过敏反应 经常食用含有青霉素、四环素、磺胺类药物以及某些氨基糖昔类抗生素等残留的动物性食品，能引起易感个体出现过敏反应，严重者可引起皮疹、呼吸困难、休克等症状，甚至危及生命。 5. 产生致畸、致癌、致突变作用 某些抗生素具有致畸、致癌、致突变的作用，人通过摄食肉、奶等动物性食品而引起病变，如氯霉素可引起各种可逆性血细胞减少，极少数可引起不可逆的再生障碍性贫血，容易引起早产儿及新生儿的循环障碍，称为“灰婴综合症”。四、世界各国禁止抗生素的制度 面对耐药性这一全球性的难题，世界卫生组织向科学家们发出倡议，寻求对策。1981年，WHO专门成立了慎用抗生素联盟，成员国包括90多个国家，各成员国都承诺采取严厉措施限制抗生素使用。1986年，瑞典全面禁止在畜禽饲料中使用抗生素。1996年由美国FDA、疾病控制和预防中心、农业部协作成立了国家抗生素抗药性检控体系。一旦发现耐药菌产生，便启动相应法律，包括收回药物使用许可证。2010年6月28日，FDA公布一份抗生素限令草案，旨在降低“动物滥用抗生素对人类健康构成的明显风险”。2012年1月4日，美国FDA针对使用广泛的头孢类抗生素发布部门规定：从2012年4月5日开始，禁止给牛、猪、火鸡使用头孢类抗生素。1997年，在柏林召开的世界卫生组织会议倡议在动物饲料中谨慎使用抗生素，以减少病原菌抗药性的扩散。同年三月，国际粮农组织在巴黎召开会议，会议确定通过“风险分析、风险处理、慎用抗生素和抗药性检测”来控制饲料中使用抗生素对公众健康的威胁。1998年12月于哥本哈根召开的抗生素和生长促进剂的工作会议上，与会者的意见表明，在未来的10年里将逐渐淘汰抗生素添加剂。1998年底，欧盟委员会颁布了杆菌肽锌、螺旋霉素、维吉尼亚霉素和泰乐菌素4种抗生素在畜禽饲料中作为生长促进剂使用的禁令，禁令自1999年7月1日起生效。1998年2月，丹麦牛肉与鸡肉行业宣布，自愿停止使用一切抗生素饲料；4月，猪肉行业宣布35公斤以上生猪，自愿停止使用一切抗生素饲料；同年，丹麦政府开始对使用抗生素的猪肉收税（每头猪2美元）。2000年，丹麦政府下令，所有动物，不论大小，一律禁用一切抗生素饲料。2006年1月1日，欧盟就已全面禁止在饲料中使用生长素、抗生素作为饲料生长添加剂。韩国从1991年起对肉类产品进行抗生素残留检测，从2005年起就开始逐渐减少允许使用的抗生素药物数量与种类。2011年的7月1日起，韩国全面禁止动物饲料中添加抗生素。 早在2000年，我国国家质量监督检验检疫局就颁布了8项无公害农产品国家标准，出台了49项绿色食品标准，73项无公害食品行业标准等，其中部分标准对少数几种抗生素的残留做出了规定。1994年农业部还专门发布了《动物性食品中兽药最高残留限量》标准，此后又相继修订，但至今滥用抗生素造成残留超标事件仍时有发生。面对抗生素存在滥用风险的局面，中国农业部出台了一系列公告，农业部第168号公告——《饲料药物添加剂使用规范》 ，规定了部分兽用原料药可在制成预混剂后使用，包括土霉素钙预混剂、金霉素预混剂等抗生素预混剂在内的33种兽药预混剂名列其中；农业部第193号公告规定“氯霉素、及其盐、酯(包括琥珀氯霉素)及制剂，禁做所有用途，所有食品动物禁用”，“硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂，禁做促生长用，所有食品动物禁用”；农业部第560号公告也明确规定万古霉素及其盐、酯及制剂为禁用兽药。

中科院地质与地球物理研究所：已得知网帖举报但是否属实尚难定 　　从7月9日开始，一则题为《中科院院士段振豪包养二奶，小三，小四，养私生女》的帖子在网上疯传，其中在天涯论坛点击量达65万多次。 　　根据发帖的“发妻”描述，“准院士”段振豪包二奶养私生女，被老婆发现，竟谎称是“捐精”。结婚24年发妻在美国带着儿子辛苦打拼，他却在北京给几名情人各送一套房，并且挪用了国家的科研经费。而网帖所指风流案主角直指中科院院士候选人、中科院地质与地球物理研究所研究员段振豪。 　　昨日，中科院地质与地球物理研究所回应称，已经关注到网上关于段振豪包二奶的举报，但情况是否属实目前尚不清楚。而当事人段振豪也一直对事件保持沉默。 　　在中科院地质与地球物理研究所“杰出青年”一栏，段振豪的名字在列，并担任多项学术职位。包括颇有分量的国际地球化学学会 “哥德斯密特”奖评委，国际重大科学计划(地球深部碳探测)共同主席，中国矿物岩石地球化学学会副理事长，中国科学院地球科学学位委员会副主席，杰青获得者、百千万人才工程国家级人才。 　　在今年5月底公布的2011年中科院院士增选有效候选人名单中有段振豪的名字，其专业为计算地球化学，年龄51岁，为地学部52名候选人之一。 　　爆料：私生事发称在“捐精” 　　这位“发妻”还披露，段振豪包养二奶的钱是挪用科研经费。“段的家人包括他的母亲，两个弟弟、弟妹、侄子都知道这个私生女及私生女的母亲。这对母女住大庆市。每次来回不坐飞机，不是为给段家省钱，而是因为火车票是不记名的，段可以用科研经费报销。段教授这些年送出去的3套北京房产，价值千万以上，他从哪里拿到这么多的钱。用脚去想，都知道国家每年拨的上千万的科研经费哪里去了?” 　　这位“发妻”还表示，段除了与蔺×梅有私生女和与张×红有不正当关系外，还与自己的博士学生张×捷也长期保持私情。据其描述，由于张×捷之前跟另一个博导做课题，但她干了半天什么也干不出来，照这样下去张×捷肯定是毕不了业，于是转投做了段的学生。“我真不知道张×捷为什么跟段上床，我的唯一的解释就是她要段振豪给她的毕业开绿灯。” 　　这位“发妻”还表示，段振豪为了掩盖他丧失道德底线地与有夫之妇生私生女的行为，还编造一个自欺欺人的“捐精说”。据其介绍，当她掌握并证实段有私生女及小三蔺×梅、张×红的证据之后，于3月30日到段振豪的办公室跟他摊牌。当她要他交代他所有隐瞒她的人、事、物时，段振豪称自己在“捐精”。 　　网友在围观“准院士”的“风流韵事”时，呼吁段振豪的主管单位中科院应介入调查，给公众一个交代。 　　“发妻”:电子邮件露“奸情” 　　这位“发妻”在网帖中说，自己与段于1987 年结婚。段于1988年6月22日赴美到加州大学圣地亚哥分校做博士后。自己于1989年儿子9个月的时候放弃了律师职业到美国与段团聚。段1998年应聘百人计划回国在大学培养研究生，2001年又应聘百人计划到了北京著名的科研单位。在2007年之前，段每年在美国的时间比在中国的多，2007年后他一年回美国两三次，每次两三个星期。近年来段的国内、国际头衔逐渐增加，于是他整天忙得没有时间关心自己，自己也理解。 　　据其介绍，今年3月份收到的一封电子邮件使得段振豪包二奶的事情败露。这封邮件的内容是：“您恨我恨错对象了，我既不是为您老公生私生女的女人，更不是能够威胁到您将来财产的人。”随后她回到国内进行调查，发现蔺×梅、张×红是段振豪的“小三”，并且段振豪还与蔺×梅有一名名叫“逸飞”的私生女。 　　单位：已知举报是否属实难定 　　记者昨日向中科院进行求证。中科院纪检监察一室郭建军主任表示，中科院对干部职工进行分级管理，由于段振豪只是一般研究人员，“中科院像这样的科研人员一共有六七百人，一般我们对厅局级以上的才直接进行过问或调查。”郭主任还表示，段振豪并非中科院院士。目前，中科院纪检监察部门并未收到群众举报，也未收到地质与地球物理研究所关于段振豪包二奶情况的汇报。　　中科院地质与地球物理研究所党群办公室负责审计工作的尹东岳告诉记者，已听说了段振豪研究员在网上被举报包二奶的事情，但情况是否属实，目前尚不清楚，具体还有待调查。 　　记者拨打了中科院地质与地球物理研究所网站上公布的段振豪的办公电话，但没能联系上段振豪。 　　后续报道：中科院候选院士段振豪贪污科研经费被刑拘

把住奶制品安全第一关 四川出台全国首个规范奶站管理地方标准 本报讯 奶站周围1000米内不得有污染源，牛奶采用奶罐车运输，起运的生鲜牛奶温度≤10℃……近日，四川省质监局正式发布了《收奶站管理规范》地方标准，这也是我国第一个规范奶站管理的地方标准，填补了国内规范奶站管理标准的空白。 “奶站是奶农养殖的终点和企业生产乳制品的起点，也是乳制品安全的第一关。”四川省畜禽繁育改良站副站长、标准起草主持人李自成说，四川奶业发展还处于初级阶段，分散小规模饲养是目前四川奶牛养殖的主要方式。2007年存栏20头奶牛规模以下的奶牛饲养数量占全省奶牛饲养总数的74.3%。这些奶牛生产的牛奶主要还是依靠奶站才能进入加工环节，奶站在四川奶业生产中具有举足轻重的作用。而《收奶站管理规范》的出台，旨在促进奶站规范建设、经营，理顺奶农、奶站和乳品加工企业之间的产业链购销关系，保障原料鲜奶和乳制品的质量安全。 据四川省质监局标准化处处长宋毅介绍，新标准对奶站建设选址、建设内容、奶站设备、奶站准入、收奶及奶样分析、人员管理、牛奶运输等与奶站营运有关的内容都作出了明确规定和要求，将奶站的整个经营过程都纳入了管理和监督。 新标准规定，奶站建设选址应该在奶牛养殖较集中的区域，产奶牛养殖规模达100头以上，日产奶量大于2吨以上，排污畅通，交通方便，服务的半径小于10千米。“奶站辐射的半径小，交通便利，这是为了减少农户交奶的途中时间，保证牛奶的新鲜。”宋毅解释说：“奶站牛奶采用奶罐车运输，起运的生鲜牛奶温度≤10℃，也是为了保证能在短时间内将新鲜牛奶送到生产企业。” 新标准还要求，收奶站周围1000米无污染源、水源充足清洁。同时，奶站配套的鲜奶质量检验室须符合食品卫生检验的装修。收购的鲜奶必须每户每次采样200ml的奶样2份，1份由收奶站当场常规检验，1份编号低温保存送加工厂作特别项目检验。奶站做好采样编号记录登记，便于样品质量溯源。 此外，奶站还须建立健全卫生管理和质量安全保障制度。奶站与加工企业应签订生鲜牛奶的收购协议，并承诺不得向牛奶中添加其他任何物质。

童装的价格越来越贵，质量却越来越让人皱眉头。中国消费者协会今天上午公布的50种儿童服装(3岁以下)比较试验结果显示，50个批次中有28个批次存在不同程度的质量问题 更可气的是，不达标产品中有不少是童装界的&ldquo 大牌&rdquo ，像智高、阿迪达斯、Hello Kitty、耐克、kenzo、GAP、mini car等。 　　抽检样品最贵1280元 　　本次比较试验，由消协工作人员以普通消费者的身份从北京12家经销场所购买，共50个样本。销售卖场包括大中型商场、超市、专卖店，购买价格便宜的每件(套)12.9元，贵的达到1280元。样品标称产地除了北京、上海、天津、广东、江苏、香港等国内地区，还有原产地乌克兰、印度、印度尼西亚、孟加拉等国的进口商品。 　　试验结果显示，50个批次中有28个批次在染色牢度、耐摩擦、pH值、纤维含量、商品使用说明等方面存在问题。其中标称香港雄业国际集团有限公司、东莞市百纳威实业有限公司生产的WISEMI小童牌花遮柳隐长袖外套，色牢度、纤维含量、pH值、使用说明等5项指标均不合格，问题较为严重。 　　8种样品纤维含量打折扣 　　儿童服装(3岁以下)的纤维含量是家长们选购时的重要参考指标。本次试验，有8种样品纤维含量标实不符，包括：智高童装、KENZO连衣裙等。一款Hello Kitty婴幼儿背带裤，标称98%棉，但实际一测，只有54%。 　　&ldquo 样本没有真实地标明纤维成分，有以次充好之嫌&rdquo ，专家称，这样的商品会误导消费，使消费者不能了解其真实原料成分，同时也会影响服装使用后的洗涤和保养。 　　3种样品威胁皮肤健康 　　纺织品的pH值超标，会破坏人体皮肤表面弱酸性环境，引起瘙痒，并使皮肤容易受到其他病菌的侵害，甚至引发皮炎等症状。婴幼儿皮肤较嫩，尤其容易受到伤害。因此纺织品的pH值在中性或弱酸性之间对人体最为有益。标准规定：婴幼儿用品(A类)pH值为4.0至7.5。 　　但本次比较试验中，有3个样本的pH值超出标准规定的范围。像GAP婴幼儿服装、mini car套装，WISEMI小童牌花遮柳隐长袖外套。 　　此外，染色牢度按5级9档进行分级，5级最好，1级最差。染色牢度指标过低不仅影响到穿用和美观，还有可能对人体造成伤害。本次比较试验，有12个样本染色牢度低于标准规定。包括&ldquo 阿迪达斯&rdquo 男婴童针织套装、&ldquo 耐克&rdquo 针织夹克等。 　　还有14个样本使用说明不符合标准要求。&ldquo 好孩子好妈咪零售有限公司MOTHERCARE-GOODBABY零售有限公司&rdquo 生产的上衣、裤子没有标注产品名称 标称&ldquo 帅帅吉鹿牌儿童精品服饰&rdquo 没有标注产品质量等级、质量检验合格证明、基本安全技术要求等。使用说明形同虚设。 　　儿童皮鞋合格率不足七成 　　国家质检总局昨日公布童装、童鞋、童车、玩具和纸尿裤5类儿童用品质量抽查结果，显示抽样合格率为89.3%。其中在童鞋产品中，儿童皮鞋的抽样合格率不到70%。 　　质检总局产品质量监督司司长梅建华通报称，今年3月至5月，质检总局组织对童装、童鞋、童车、玩具和纸尿裤等5类儿童用品质量进行了国家监督抽查，共抽查663家企业生产的674批次产品。经检验，591家企业生产的602批次产品合格，检出72批次产品不合格，产品抽样合格率为89.3%。 　　本次抽查中，童装出现的主要质量问题是纤维成分实测与明示名称不相符，纤维含量实测值与明示值偏差超出标准允许范围，pH值超出标准允许范围，耐酸汗渍、耐碱汗渍、耐唾液和耐光色牢度项目不合格。 　　在童鞋产品中，抽查发现的主要质量问题是游离甲醛、皮革中六价铬、耐磨性能等项目不符合标准规定。据介绍，抽查的童鞋产品包括33批次儿童皮鞋、64批次旅游鞋、22批次皮凉鞋，产品抽样合格率分别为69.7%、95.3%、77.3%。 　　此外，童车主要质量问题集中在儿童自行车的闸把强度、儿童三轮车的机械强度、儿童推车的动态耐久性试验、婴儿学步车的动态强度、电动童车的制动性能等。

近日，中科院大连化学物理研究所研究员秦建华团队首次利用类器官芯片，建立了人诱导多能干细胞（hiPSC）来源的肝—胰岛类器官互作体系，在体外模拟人体肝脏—胰岛轴及其在生理和病理条件下的糖刺激响应，突破了现有传统研究模型的局限，为糖尿病等复杂代谢性疾病研究和新药发现等提供了新策略和新技术。相关研究发表于《先进科学》。　　尽管目前已有细胞和动物模型用于糖尿病研究，但仍缺少能够反映人体复杂器官间关联作用的研究体系。研究中，秦建华团队将类器官与器官芯片前沿技术相结合，特色性构建了一种由人多能干细胞衍生的肝—胰岛类器官互作体系。在分区设计的微阵列芯片上实现了肝、胰岛类器官的动态培养和相互作用研究，类器官功能维持长达一个月。　　研究发现，这种共培养体系有利于维持肝和胰岛类器官的活性，并促进肝和胰岛类器官的分泌功能增强，提高器官特异性的功能基因和蛋白表达。转录组分析显示，该体系中肝类器官P450酶代谢通路和胰岛类器官中的糖酵解/糖异生通路表达升高，提示这种体系有助于提升肝和胰岛类器官的糖调控功能。　　后续，糖耐量试验结果显示，在进餐后血糖浓度条件作用下，肝脏类器官对糖的利用率升高，胰岛类器官的糖刺激后胰岛素分泌功能增强。当进一步施加高糖浓度条件后，肝和胰岛类器官出现明显的线粒体损伤和葡萄糖转运功能下降等异常改变。结果提示，这种肝—胰岛类器官互作体系可反映类似人体生理和病理情况下的血糖调控特点，并模拟2型糖尿病的主要病理特征。团队进一步在该体系中加入常用降糖药二甲双胍，显示该药物可明显改善由高糖条件引起的肝和胰岛病理损伤，提示这种新型类器官互作芯片体系在疾病模拟和药物评价等方面的可行性和应用前景。　　相关论文信息：https://doi.org/10.1002/advs.202103495

农业部近日印发《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)》，拟在“十三五”期间分区域建立5-8家专业化区域实验室，在全国范围内建立100-120家细菌耐药性监测站(点)，布局合理的动物源细菌耐药监测网。以省级以上兽药监察(检验)机构为主体，建立健全市县级兽用抗菌药物监测机构，完成31种兽用抗菌药物272项限量指标以及63项抗菌药物残留检测方法标准制定。　　计划意见稿还指出，凭借龙头企业技术优势，创立全国兽用抗菌药物科技创新联盟，围绕动物专用抗菌药物、动物源细菌耐药性检测仪器设备和以中兽药、低聚糖、微生态制剂、噬菌体等为代表的抗生素替代品和养殖领域新型耐药性控制技术与产品等领域，开展关键技术创新集成。鼓励耐药菌高通量检测仪器设备、监测网络设备以及基层兽医实验室微生物检测仪器设备的研发。鼓励开展细菌耐药分子流行病学和致病性研究，为制订耐药控制策略与研究开发新药物新技术提供科学依据。　　通知原文如下：全国遏制动物源细菌耐药性行动计划(2017—2020年)(征求意见稿)　　为加强兽用抗菌药物管理，综合治理兽药残留问题，有效遏制动物源细菌耐药，保障养殖业生产安全、动物源性食品安全、公共卫生安全和生态环境安全，维护人民群众身体健康，促进经济社会持续健康发展，根据《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家农产品质量安全提升规划》，制定本行动计划。　　一、前言　　我国是畜禽、水产养殖大国，也是兽用抗菌药物生产和使用大国。兽用抗菌药物在防治动物疾病、提高养殖效益、保障畜禽水产品有效供给中发挥了重要作用。当前，兽用抗菌药物市场秩序不规范、养殖环节使用不合理、科学安全用药意识不强等问题较为突出，动物源细菌耐药性风险评估和防控体系薄弱，细菌耐药形势严峻。动物源细菌耐药率上升，致使兽用抗菌药物疗效降低，迫使养殖用药增加，从而造成兽用抗菌药物毒副作用加剧、兽药残留超标风险提高，严重威胁畜禽水产品质量安全和公共卫生安全，给人类和动物健康带来很大隐患。综合治理兽用抗菌药物，遏制动物源细菌耐药性，是推动养殖业供给侧结构性改革，保障畜禽水产品质量安全的关键环节。当前亟需建立和加强动物源细菌耐药性和抗菌药物残留监测治理体系，提高风险管控能力。　　二、工作目标　　动物源细菌耐药性和抗菌药物残留监测防控能力、养殖环节规范用药水平、畜禽水产品质量安全水平和人民群众满意度明显提高。到2020年，实现以下目标：　　(一)建立健全兽用抗菌药物应用和细菌耐药性监测技术标准和考核体系，形成覆盖全国、布局合理、运行顺畅的动物源细菌耐药性监测实验室网络。　　(二)兽用抗菌药物凭兽医处方销售的比例达到50% 逐步推进兽用抗菌药物减量化使用。　　(三)人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物作为动物促生长剂逐步退出 研发和推广低毒、低残留新兽药产品100种，淘汰高风险兽药产品100种。　　(四)结合大专院校专业教育、新型农民培训和现代农业产业体系、对养殖一线兽医和养殖从业人员开展相关法律、技能宣传培训，掌握兽用抗菌药物科学使用知识。　　(五)促生长兽用抗菌药物使用量降低，动物源主要细菌耐药率增长趋势得到有效控制。畜禽水产品兽用抗菌药物残留合格率保持在97%以上。　　三、重点任务　　为实现上述目标任务，重点围绕促生长兽用抗菌药物逐步退出、抗菌药物临床应用监管、兽用抗菌药物耐药性监测和兽药残留控制网络规划布局、兽用抗菌药使用减量化示范创建和从业人员宣传培训等方面，实施“六项工程”：　　(一)实施促生长兽用抗菌药物逐步退出工程　　加强重要兽用抗菌药物风险评估和预警提示，加大安全风险评估力度，明确评估时间表和技术路线图，加快淘汰风险隐患品种。逐步推进风险评估工作：　　1.开展促生长人兽共用抗菌药物风险评估工作，如金霉素预混剂等产品，参照WHO、FAO、CAC、OIE等国际组织有关标准，结合我国实际，计划到2020年前完成清理退出工作。　　2.开展促生长动物专用抗菌药物风险评估工作，如黄霉素预混剂等产品，收集、分析和评价相关技术资料，有针对性地开展残留和耐药监测工作，到2020年形成保留或退出的政策建议。　　3.开展喹噁啉类抗菌药物风险评估工作，如乙酰甲喹、喹乙醇、喹烯酮等品种，收集监测数据，分析评价技术资料，到2020年形成逐步退出方案。　　(二)实施兽用抗菌药物临床应用监管工程　　1.完善兽用抗菌药物注册制度。加快兽用抗菌药物审评审批制度改革，推进人用、兽用抗菌药物分类管理，鼓励研制新型动物专用抗菌药物。人用重要抗菌药物、长期添加用于促生长作用、易蓄积残留超标、易产生交叉耐药性的抗菌药物不予批准。依据政策加快审批用于防治耐药菌感染相关创新药物以及疫苗。依据抗菌药物的重要性、交叉耐药和临床应用品种等情况确定应用级别，研究制定兽用抗菌药物分级管理办法和分级目录。逐步实施兽用抗菌药物环境危害性评估工作。　　2.规范养殖环节兽用抗菌药使用。制定发布《兽用抗菌药物兽医临床使用指导原则》，进一步规范兽医临床使用行为。推进养殖环节社会化兽医服务体系建设，推动实施兽用处方药管理、休药期等兽药安全使用制度。开展兽药使用质量管理规范研究工作，建立养殖主体兽药采购、储存、使用等各环节管理要求和操作规程，系统规范兽药使用行为。开展饲料药物添加剂规范、禁用兽药清单、休药期规定等修订工作，完善技术规范。　　3.加强饲料生产环节兽药使用监管。加快推动饲料生产环节使用兽药的监测和预警分析工作，实施饲料中兽药监测计划，持续完善相关检测标准和判定标准，重拳打击非法添加药物等违法行为，形成监管长效机制。　　4.建立兽用抗菌药物应用监测网。设立全国兽用抗菌药物应用监测中心和区域分中心，依托兽用抗菌药物生产企业、诊疗机构、重点养殖企业、畜禽养殖大县等形成监测网络。通过兽用抗菌药物“二维码”追溯系统实时监测兽用抗菌药物临床应用种类、数量、流向和变化规律，分析抗菌药物临床应用与耐药性和残留的相关性。　　(三)实施兽用抗菌药物耐药性监测工程　　1.完善动物源细菌耐药监测网。建设国家动物源细菌耐药性监测中心，制订养殖领域抗菌药物使用与耐药性监测标准和监测方案。分区域建立5-8家专业化区域实验室，在全国范围内建立100-120家细菌耐药性监测站(点)。构建以国家实验室、区域实验室为主体，以大专院校、科研院所等实验室为补充，分工明确、布局合理的动物源细菌耐药监测网。　　2.加强动物源细菌耐药监测。开展普遍监测、主动监测和目标监测工作。覆盖不同领域、不同养殖方式、不同品种的养殖场(户)和有代表性的畜禽水产品流通市场。通过国家和省市动物源细菌耐药性监测网，逐级上传药敏试验结果以及MIC频率分布 抗菌药物和饲料药物添加剂以种类和剂量分布频率逐级上传。获得动物源细菌耐药流行病学数据，支持耐药菌感染诊断、治疗与控制。　　3.加强医疗与养殖领域合作。建立医疗与养殖领域抗菌药物合理应用和细菌耐药监测网络及其数据分析和发布的联通机制，实现两个领域的监测结果相互借鉴参考。　　(四)实施兽用抗菌药物残留控制工程　　1.加强畜禽水产品的抗菌药物残留监测工作。以省级以上兽药监察(检验)机构为主体，建立健全市县级兽用抗菌药物监测机构，吸收第三方检测力量，持续实施抗菌药物残留监控计划，严格实施官方抽样、盲样检测、阳性追溯等制度，依法严肃查处问题产品。完成31种兽用抗菌药物272项限量指标以及63项抗菌药物残留检测方法标准制定。　　2.加强抗菌药物和耐药菌的环境污染防治。新、改、扩建兽药企业、养殖企业必须严格执行环境影响评价制度。加强养殖粪污抗菌药物残留检测，建立养殖废弃物抗菌药物残留状况动态监测控体系，推广先进的环境控制技术、粪污处理技术，促进生态养殖发展。　　(五)实施兽用抗菌药物使用减量化示范创建工程　　在奶牛养殖大县、生猪养殖大县和全国绿色养殖示范县选择生猪、家禽和奶牛等优势品种，遴选中兽药、微生态制剂等低毒、低残留兽用抗菌药物产品中可推广使用的品种名录，研制流行菌株的细菌疫苗，研究推广相关补贴制度 先行试点、总结模式、逐步推广，开展兽用抗菌药物使用减量化示范创建工程，从源头减少兽用抗菌药物使用量。　　(六)实施从业人员培训和公众宣传教育工程　　加强养殖业与兽医从业人员教育。将兽用抗菌药物使用规范纳入新型职业农民培育项目课程体系和执业兽医资格考试内容。鼓励有条件的大专院校开设抗菌药物合理使用相关课程。加强兽医和养殖业从业人员抗菌药物合理使用培训考核。充分利用广播、电视等传统媒体和互联网、微博、微信等新媒体，广泛宣传抗菌药物合理使用知识，提高公众对细菌耐药性危机的认知度。与世界卫生组织同步开展兽用抗菌药物合理应用宣传周活动。　　四、能力建设　　(一)提升信息化能力。完善兽用抗菌药物生产企业、兽用抗菌药物产品批准文号等基础信息数据库，推动省市县三级配备必要的软硬件设施设备，实现与国家兽用抗菌药物追溯系统对接，深入推进兽药“二维码”追溯系统建设，提高兽用抗菌药物生产、经营、使用环节等信息采集、传输、汇总、分析和评估能力。　　(二)提升标准化能力。建立适合我国国情的动物源细菌耐药性检测监测标准体系，开展实验室能力比对，为监测工作提供有力支撑。制定统一的耐药性检测监测相关标准，认证相应的检测仪器、试剂，制定各级监测网的管理规则和数据库标准，分区域建立耐药性监测参比实验室，指导建立菌种库、标本库。　　(三)提升科技支撑能力。发挥科研院所、龙头企业技术优势，创立全国兽用抗菌药物科技创新联盟，围绕动物专用抗菌药物、动物源细菌耐药性检测仪器设备和以中兽药、低聚糖、微生态制剂、噬菌体等为代表的抗生素替代品和养殖领域新型耐药性控制技术与产品等领域，开展关键技术创新集成。鼓励耐药菌高通量检测仪器设备、监测网络设备以及基层兽医实验室微生物检测仪器设备的研发。鼓励开展细菌耐药分子流行病学和致病性研究，为制订耐药控制策略与研究开发新药物新技术提供科学依据。　　(四)提升国际合作能力。主动参与WHO、OIE、FAO等相关国际组织开展的耐药性防控策略与CLSI、EUCAST标准制修订等相关工作，与其他国家和地区开展动物源细菌耐药性监测协作，控制耐药菌跨地区跨国界传播。加强与发达国家抗菌药物残留控制机构及重要国际组织合作，参与国际规则和标准制定，主动应对国际畜禽水产品抗菌药物残留问题突发事件。　　五、保障措施　　(一)加强组织领导。各地、各有关部门要深刻认识做好动物源细菌耐药防控工作的极端重要性，强化组织领导。要根据本计划确定的发展目标和主要任务，认真履行日常监管、监督抽检责任。要强化责任落实，明确养殖和屠宰者的主体责任，各级监管部门的监管责任，层层传导责任压力，切实将各项工作任务落到实处。　　(二)加大政策支持。积极争取发改、财政、科技等部门支持，加大动物源细菌耐药性防控体系建设、监测评估、监督抽查、中兽药补贴和抗菌药物减量化示范创建等工作的支持力度 逐步建立多元化投入机制，鼓励和引导企业和社会资金投入。　　(三)发挥专家力量。改组成立全国兽药残留和兽用抗菌药物控制专家委员会，为动物源细菌耐药监测、监管体系建设与完善提供专业指导 承担兽用抗菌药物耐药性风险评估任务，提供风险管理和政策建议。在相关国家现代农业产业技术体系中增设抗菌药物替代研发、细菌耐药机制研究、耐药检测方法与标准研究等岗位，鼓励各地建设兽用抗菌药创新团队。　　(四)落实目标考核。推动各地将兽用抗菌药物使用监管及动物源细菌耐药控制纳入地方政府考核范围，对动物源细菌耐药性监管体系、耐药率、兽药残留超标率、条件保障和经费预算等指标进行量化考核。农业部制定考核评价标准，按年度、区域、进度进行量化、细化，各地要根据工作要求，将工作目标和任务措施分解到具体部门和养殖企业，确保行动计划有效落实。

养猪场污染链 　　为了让猪长得快且貌似健康，过量的抗生素、重金属进入了养猪场。这些错误溢出养殖业后，直接增加了人类食品安全和健康风险 　　一种新型污染正引起越来越多的关注。它产自养殖业，流到环境中，游离于各国现有污染物排放清单之外，却给人类带来真实的威胁。 　　一个中美联合研究团队调查了三个年产肉猪1万头以上的大型养猪场，分别位于北京、福建莆田和浙江嘉兴郊区。研究结果显示：国内一些养猪场药物滥用情况严重，以致养猪场成为耐药细菌的选拔场。通过猪的粪便，这些耐药细菌流入外界环境，可能产生对人类健康造成危害的具有多重耐药性的细菌。 　　耐药细菌，是那些发生基因突变后，从而进化出耐药性的细菌。大量、长期使用抗生素，会加速细菌的耐药性。 　　这个研究团队以三个养猪场的猪粪便、粪便堆肥和养猪场附近使用堆肥的农田土壤为样本，共检测到149种耐药基因，其中，有63种的浓度比原始森林的土壤检出量高出上百倍，甚至有的高达近3万倍。这意味着，这些养猪场在抗生素的种类和数量上严重滥用。《财经》记者的调查也显示，同样的问题在国内其他养殖业也普遍存在。由此带来的公众健康风险的攀升，亟须充分评估与应对。 　　危险的添加物 　　袁亮(化名)在北京东郊经营一个小养猪场。四年前，他刚入行的时候，对养殖知识一窍不通，本该半个月给猪打一次的药，为了见效快，每星期打一次，“结果间隔时间太短，猪不吃食，还发高烧”。焦头烂额的袁亮问询兽医后才知道如何正确使用药物。 　　在国内养殖业，相当多的从业人员像袁亮一样，缺乏科学养殖知识。江西省宜丰县的一名兽医告诉《财经》记者，当地养殖户在使用抗生素时，不考虑毒副作用，只考虑疗效，为了见效快，还会把几种抗生素混在一起大剂量使用。 　　袁亮场里的猪，最常见的发病就是腹泻、伤寒和气喘，“跟人一样，天冷天热的时候，就容易得病”。过去，大肠杆菌、葡萄球菌感染属于容易治疗的细菌性疾病，现在却变得不易治疗，成为猪的主要传染病。 　　因为，一种方法正在养殖业盛行——相比治疗性用药，饲料中被添加了更多的抗生素，继而进入猪的体内。 　　早在70年前，科学家就发现，在饲料中添加抗生素或者其发酵残渣，可以促进畜禽生长。1950年底，美国食品药品监督管理局(FDA)首次批准在饲料中添加抗生素。从此，抗生素作为饲料添加剂在全球广泛使用。 　　据浙江大学医学院第一医院教授肖永红介绍，国外近来研究表明，抗生素不能促进动物生长。这种错觉主要来源于几十年前，动物养殖条件差，容易患病，那时添加抗生素可能减少动物患病，生长加快，但并非抗生素的直接作用。 　　袁亮的猪场，近200平方米的地方，饲养了200多头猪。每个猪圈只有六七平方米大，里面挤着七八头猪，在石灰铺的地面上，猪的排泄物随处可见。袁亮每天都要清理两次粪便。在这样拥挤的养猪场里，细菌滋生。 　　那些在猪体内抵抗住抗生素的绞杀、而侥幸存活的细菌会进化出耐药性，这些带有耐药细菌的猪肉在烹饪时，如果没有被充分加热，杀死全部耐药细菌，耐药性就可能“移植”给人体，使部分抗生素对人失效，严重时导致无药可医。 　　农业部早已注意到这个现象，要求药物饲料添加剂和兽药都严格执行休药期制度，即畜禽在屠宰前或乳、蛋产品上市前，应与最后一次用药间隔一定的时间。经过休药期，暂时残留在动物体内的药物，可以被分解至完全消失，或对人体无害的浓度。 　　然而，这一食品安全防范措施在基层并未得到有力执行。前述基层兽医说，“检疫部门检测不认真，一头猪交几块钱，就给开一个检疫证。”袁亮们基本不会管休药期的要求，屠宰前也会超量用药。 　　另一种风险近年也从养殖业显现出来。国内养猪场的猪，普遍存在体内重金属超标的现象。往饲料中添加一些稀有元素和重金属元素，可以为动物生长提供必需的微量元素。在肉猪中，最常见的超量重金属是铜。 　　铜、锌等重金属元素很难被猪完全吸收利用，一部分超标的重金属会在猪的内脏中聚集，很多中国人有吃动物内脏的习惯，更易摄入这部分重金属。 　　当铜的摄入量比需要量高出几十倍时，猪的粪便呈现黑色。不少养殖者错误地认为，猪粪便越黑，就说明饲料消化越完全。许多饲料商迎合这种心理，主动在饲料中添加高铜制剂来保证猪排泄黑色粪便。前述基层兽医表示，饲料消化率与粪便颜色之间并无直接的关系，“这其实是一种错觉”。　　铜、锌和有机砷制剂的超量添加，在饲料业较为普遍，重金属具有富集性和累积性，潜在危害不容忽视。研究人员发现，用高铜添加制剂饲喂动物，用其产生的粪便做牧草肥料，可使绵羊发生中毒。欧盟将铜的添加量限制在160毫克/千克以内。 　　袁亮说，猪贩子上门收猪时，卖相好的猪卖价会高一些，打蔫的猪就得降点价。为了让猪长得“皮红毛亮”，给人一种健康的感觉，给猪喂食一定量的有机砷制剂，就会带来“健康”。现在，添加砷制剂在养猪业已经不是秘密。砷是国际肿瘤研究机构(IARC)确认的人类致癌物之一。 　　污染外溢 　　中国大约饲养了全球一半的猪。庞大的规模，放大了养殖业滥用抗生素和重金属带来的环境“后遗症”。 　　究竟从养殖业中转移出多少的耐药基因，无法统计。但从中国在抗生素生产和使用上都是第一大国可窥见隐藏的危害。肖永红在2007年调查推算，中国抗生素原料的年产量约21万吨，其中有9.7万吨用于畜牧养殖业，占年总产量的46.2%。此后，随着中国的肉类总产量、禽蛋产量和牛奶产量逐年递增，养殖业的抗生素使用量也水涨船高。 　　抗生素的大量使用，一方面有可能直接引发食品安全问题 另一方面，还会在动物粪便中残留高浓度的抗生素。抗生素进入猪的体内，只有很少一部分被内脏器官吸收利用，约60%-90%以原药或者其代谢产物的形式，通过尿液和粪便排泄出来。 　　粪便施肥也是抗生素进入环境的主要途径。国内将猪粪作为有机肥料，广泛用于土壤施肥。残留其中的抗生素通过这个链条，进入土壤，逐渐污染周边的地表水、地下水和饮用水源。最终，通过这些渠道与人类的食物链交会，对人体健康构成潜在危害。 　　耐药细菌也与残留抗生素一起，进入土壤、地表水和地下水，这些地方随之成为耐药基因的天然储存库。在细菌中产生耐药性突变的基因，被称为耐药基因。动物肠道细菌中的耐药基因可以扩散到环境中的微生物中。耐药细菌死亡后，其携带的耐药基因的遗传物质仍可在环境中长期存在，并能通过直接接触或污染食物链等多种途径进入人体，增加人体的耐药性。 　　早在2006年，美国弗吉尼亚大学土木与工程学院副教授艾米普鲁登(Amy Pruden)等首次提出，将抗生素耐药基因作为一种环境污染物，并指出其可能对动植物和人体健康造成的潜在生态风险。 　　中国的养猪场每年会产生6.18亿吨猪粪，由此引发的安全风险难以评估。前述中美研究团队选定的三个养猪场，通过饲料添加和用于治疗的抗生素，涵盖了除万古霉素之外的所有主流抗生素。其中，嘉兴和莆田的养猪场使用了13种抗生素。 　　研究显示，随猪粪尿排出体外的重金属比例达到95%以上。含有大量重金属的粪便作为有机肥，施入土壤，被农作物吸收，农作物收获后端上餐桌，至此，又有相当一部分重金属进入人体。而锌、铜等重金属和抗生素的复合污染，会加剧耐药基因在环境中的扩散。 　　这些被添入饲料的重金属来源也存在安全隐患。饲料行业中添加的微量元素，其原料一般来自工业生产中的副产物、废弃物。江西华丰农牧科技有限责任公司董事长熊凌向《财经》记者透露，“从矿产中提炼出来的矿铜几乎没有用于饲料生产的，饲料中用的铜都是垃圾铜。”比如电路板工业的蚀刻废液，或铜镉渣。 　　目前，饲料中重金属的来源处于监管盲区，没有明确要求。而且，现有饲料级微量元素的国家标准很宽松，只有主要元素含量和重金属指标等几项，没有其他杂质的控制指标。熊凌说，“饲料标准跟工业标准几乎没什么差别。” 　　以饲料级硫酸锌的国标为例，对硫酸锌的含量要求与工业级标准相当，不同的是，工业级硫酸锌还有对不溶物、PH值、氯化物、铁和锰含量的要求，饲料级硫酸锌则没有这些要求。 　　劣质原料导致很难在生产中去除杂质，最终产品中杂质，比如镉的含量相当高，有的甚至达1%以上。镉是世界卫生组织(WHO)公布的可能致癌物质。 　　这样做的目的只有一个，降低成本。 　　利润博弈安全 　　由于迅速可见的好处，滥用抗生素，并不仅仅发生在中国。美国密歇根州立大学教授詹姆斯提亚杰(James M. Tiedje)表示，“耐药菌已在全球范围内蔓延。”美国也存在耐药菌严重的情况。美国食品药品监督管理局最新公布的数据显示，2011年，有1.36万吨的抗生素用于畜禽生产，是其国内人口治疗用量的近4倍。 　　WHO已将耐药细菌作为21世纪威胁人类健康的最重大挑战之一，并宣布将在全球范围内对控制抗生素抗性基因进行战略部署。 　　中国科学院城市环境研究所研究员朱永官的团队与美国密歇根州立大学进行了上述三个养猪场的调查项目。他在接受美国《时代》周刊采访时表示，“保护主流抗生素的有效性非常迫切，因为目前开发新型抗生素极其困难。” 　　耐药细菌的大量出现，急剧消减了抗生素带来的好处，即使在执行严厉措施的欧洲，也得忍受抗生素的耐药性造成的巨大损失。根据欧洲疾病预防与控制中心估计，欧盟每年发生耐药菌感染病例40万例，由耐药性而导致的死亡人数达2.5万人，卫生健康费用支出，及由此导致的生产力下降的成本高达15亿欧元。 　　为对抗日益严重的耐药性，瑞典早在1986年迈出第一步，宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂。在禁用的最初两年，出栏的800万头肉猪由于饲料利用率的下降，至少多消耗了7万吨饲料。 　　丹麦也陆续禁止了多种抗生素作为生长促进剂使用。停用之初，丹麦生猪的发病率和死亡率增加600%，治疗性抗生素使用量呈比例增加，同时由于饲料转化率降低所致，养猪生产成本提高了8%-15%。 　　不过，几年后情况有所改观。2008年，丹麦国内养猪生产中抗生素的使用量比最高时减少近50%，而养殖效益并未受到明显的影响，实际上包括母猪、仔猪和育肥猪的生产性能均略有提高。 　　WHO发布一篇报告指出，抗生素禁止用作饲料添加剂并未造成动物疾病的蔓延。2006年，欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂。通过改善营养供给、提高饲养管理水平、营造良好养殖环境等，缓解抗生素禁用带来的一系列生产压力。 　　美国食品药品监督管理局虽未禁止抗生素在养殖业作为饲料添加剂使用，为控制其被滥用，也在1996年，联合疾病控制和预防中心、农业部成立了国家抗生素耐药性检控体系。一旦发现耐药菌产生，该机构便会启动相应法律，包括收回药物使用许可证。另外，美国猪肉生产者协会会给养猪场提供详细指南，尽力使耐药菌问题最小化。 　　身在美国的提亚杰，更赞成欧洲的做法。他认为，不应该允许出于增产目的，把抗生素添加进饲料的做法，“尽管可能会提高肉类价格，更多的国家会选择在商业化养猪场中禁止使用抗生素。长期滥用抗生素，会使风险不断提高，人类正在丧失有效的抗生素”。 　　肖永红乐观地认为，中国也完全能够禁止抗生素作为饲料添加剂使用，“推广时间长短主要依赖管理部门的决心大小”。

8月5日上午，达安基因在深交所互动平台上回应称，公司正在研制&ldquo 埃博拉病毒核酸检测试剂（PCR-荧光探针法）&rdquo ，正式加入&ldquo 埃博拉&rdquo 概念的炒作大军之中。 　　受这一&ldquo 利好&rdquo 的刺激，达安基因股价当天大涨7.37%，最高时一度逼近涨停。而当日的《安徽商报》也发布消息称，合肥市疾控中心即将拿到检测埃博拉病毒的试剂，合肥将具备检测埃博拉病毒的能力。8月2日，浙江省疾控中心也宣布能够检测埃博拉。一时间，埃博拉病毒的检测技术成为各方追捧的热点。 　　21世纪经济报道记者查询发现，埃博拉病毒的检测技术并不是什么新鲜东西，很多企业甚至边检、疾控部门都能生产。 　　广州宜康生物、通派（上海）生物科技公司等很多企业都有埃博拉检测试剂盒产品销售。而早在2012年，南京市出入境检验检疫局就已经对&ldquo 埃博拉病毒检测技术&rdquo 进行了储备研究，并向国家专利局申报了两项专利：&ldquo 一种检测埃博拉病毒的荧光定量PCR检测方法和试剂盒&rdquo 和&ldquo 一步法检测Z/S亚型埃博拉病毒的实时荧光定量RT-PCR方法及其试剂盒&rdquo 。 　　一位外资检测试剂公司人士向记者介绍：&ldquo 面对一个新的病毒时，先要拿到分发到企业的病毒，提取出DNA和RNA来，然后在已有的检测试剂基础上进行调整。所以说最快一天之内就能做出检测试剂。&rdquo 　　埃博拉病毒最早在1976年被发现，近年来多有疫情爆发，各国疾控部门和各大药企早已对其有充分的研究。上述外企人士表示：&ldquo 我们生产埃博拉检测试剂也没问题。但由于多年来这个病只在西非流行，国内从来没发现过，企业出于成本考虑，才不生产埃博拉的检测试剂。&rdquo 　　即便在疫情爆发的情况下，国家也很少从达安基因等企业手中采购相关检测试剂。 　　2013年2月19日，全球第一例H7N9感染者在上海被发现。当年3月31日，通过生物安全防护三级实验室的检测，证实了H7N9为全新的禽流感病毒。国内立刻掀起了一轮防治H7N9的高潮。 　　国家疾控中心在2013年4月8日将实验室制备的H7N9检测试剂盒分发到了各地疾控部门的实验室，这期间国内的H7N9检测工作主要用的是疾控中心提供的试剂。 　　达安基因则在2013年4月11日对外宣布，公司有能力生产H7N9检测试剂。结果同&ldquo 埃博拉&rdquo 概念一样，达安基因股价当天大涨8.5%。实际上，达安基因直到当年5月22日才获得检测试剂盒的注册证，彼时H7N9的爆发期已过。卫计委公布的数据显示，2013年6月1日至6月30日，全国仅有1例感染H7N9的病例。 　　2013年12月，达安基因承认，疫情期间只接到少量H7N9检测试剂的订单，对业绩没有太大影响。