牛膝甾酮

[size=16px][url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]在牛膝质量评价中发挥着重要作用。?具体表现为：? [/size][list][*][size=16px]快速测定牛膝中特定成分的含量：?如齐墩果酸等，?通过建立定量分析模型，?实现快速、?无损的测定?。?[/size][*][size=16px] [/size][*][size=16px]鉴别牛膝的产地和规格：?运用判别分析法，?建立不同采收地、?不同规格牛膝的定性分析模型，?有助于快速鉴别牛膝的产地和规格?。?[/size][*][size=16px] [/size][*][size=16px]识别牛膝的炮制类别与程度：?通过采集不同炮制品与不同炮制程度牛膝的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/1p][color=#3333ff]近红外光谱[/color][/url]，?结合机器学习算法，?建立定性判别模型，?为牛膝炮制类别与炮制程度的精准识别提供方法支撑?。?[/size][/list]

骨质疏松[size=15px][color=#595959]症是一种常见的骨代谢疾病，其特征是骨密度降低，导致多种并发症，显著影响患者的[/color][/size]生活质量[size=15px][color=#595959]。牛膝-续断(AB-DA)药对是治疗[/color][/size]骨质疏松症[size=15px][color=#595959]的常用中药配伍。该研究旨在通过网络药理学、分子对接、分子动力学模拟和实验验证等手段探讨AB-DA的治疗化合物及其潜在机制。[/color][/size] [align=center][size=15px][color=#3573b9]目的[/color][/size][/align] [size=15px][color=#595959]通过网络药理学、分子对接、分子动力学模拟和实验验证等手段探讨牛膝-续断(AB-DA)药对治疗骨质疏松症的治疗化合物及其潜在机制。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]从中药系统药理学数据库与分析平台(TCMSP)、中药信息库(TCM-ID)、TCM@Taiwan数据库、BATMAN-TCM及相关文献中收集鉴定出的AB-DA化合物。[/color][/size][size=15px][color=#595959]以“口服生物利用度(OB)≥30，药物相似度(DL)≥0.18”为标准筛选主要生物活性成分[/color][/size][size=15px][color=#595959]。使用PharmMapper和SwissTargetPrediction网站预测潜在靶点，而从GeneCards、DisGeNET和OMIM数据库获得疾病（骨质疏松症）相关靶点。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]利用PPI网络和KEGG/GO富集分析分别在STRING和metscape数据库中筛选核心靶点和途径。利用Cytoscape软件构建药物-化合物-靶标-通路-疾病网络，显示核心调控机制。分子对接和动力学模拟技术探讨了核心化合物与靶点结合的可靠性和稳定性。通过体外和体内验证实验，探讨西托糖苷的抗骨质疏松作用及其机制。[/color][/size] [align=center] [/align] [size=15px][color=#595959]共获得31个化合物，83个潜在的抗骨质疏松靶点。PPI分析揭示了几个枢纽靶点，包括AKT1、CASP3、EGFR、IGF1、MAPK1、MAPK8和MAPK14。GO/KEGG分析表明[/color][/size][size=15px][color=#595959]MAPK级联(ERK/JNK/p38)[/color][/size][size=15px][color=#595959]是参与治疗骨质疏松症的主要途径。[/color][/size] [size=15px][color=#595959]D-C-T-P-T网络显示了主要由环烯醚萜类、类固醇和类黄酮组成的治疗性化合物，如西托糖苷、马钱子酸和β-蜕皮甾酮。分子对接和动力学模拟分析证实了核心化合物与靶点之间具有很强的结合亲和力和稳定性。此外，验证实验显示了抗骨质疏松作用的初步证据。[/color][/size] [align=center] [/align] [size=15px][color=#595959]该研究确定[/color][/size][size=15px][color=#595959]环烯醚萜、类固醇和黄酮类化合物是AB-DA治疗骨质疏松症的主要治疗化合物。潜在的机制可能涉及靶向核心MAPK级联(ERK/JNK/p38)靶标，如MAPK1，MAPK8和MAPK14[/color][/size][size=15px][color=#595959]。体内实验初步验证了西托糖苷的抗骨质疏松作用。需要进一步深入的实验研究来验证AB-DA在临床治疗骨质疏松症中的治疗价值。[/color][/size] [size=15px][color=#595959] [/color][/size] [size=12px]来源｜梅斯医学[/size][size=12px][/size][size=12px][/size][size=12px]编辑 | 鎏金[/size][size=12px]授权转载、投稿等请联络梅斯医学管理员[/size][size=12px]老中医（微信号：wxid_rszr95aw79ie22）[/size] 阅读原文阅读 262 [i][/i][b] [/b] [i][/i][b][/b] 继续滑动看下一个 轻触阅读原文 [img]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RJVibNHvQeicLo58xGPcDibm3jlukW8pdTHNs8uhLZ49dsywRTe9wVtWuMvyHk1yhyOiaWN2cnXujrra8fkyhQMV2A/0?wx_fmt=png[/img] 梅斯循证中医药 向上滑动看下一个 [img]http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RJVibNHvQeicLo58xGPcDibm3jlukW8pdTHNs8uhLZ49dsywRTe9wVtWuMvyHk1yhyOiaWN2cnXujrra8fkyhQMV2A/300?wx_fmt=png&wxfrom=18[/img] 梅斯循证中医药 [i][/i]关注 126在看 [i] [/i][b][i][/i][/b] [i][/i]

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃　　牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。　　2.牛奶和果汁不能一起吃　　牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。　　3.橘子与牛奶不能一起吃　　在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。　　4.牛奶与糖　　牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。　　5.牛奶与巧克力　　牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。　　6.牛奶与药　　有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。　　7.牛奶与茶　　喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。 8.牛奶与酸性水果 例如： 柿子，吃柿子前后1小时内不宜喝牛奶甜酒；猕猴桃，忌同食；桔子；菠萝，同食拉痢；香蕉，同食肠出血，服绿豆治；

初步调研市售纯牛奶雌二醇(E2)和孕酮(P4)含量现状。方法：收集同季节6 个品牌(A、B、C、D、E 和F 品牌，各品牌随机采集6 个批号)共36 个批号市售纯牛奶，采用免疫化学发光分析法检测经硫酸酯酶水解的乳清总E2(TE2)和P4。结果：6 个品牌乳清TE2 差异无统计学意义；F 品牌乳清P4 高于C 品牌(P ＜ 0.05)，其余各品牌间差异均无统计学意义。36 个批号中，乳清TE2 和P4 最大值与最小值之比分别为2.32 和6.67。A、B、C、D、E 和F 品牌批号间乳清TE2 的最大值与最小值之比分别为1.38、1.60、1.82、1.79、2.17 和1.68，其P4的最大值与最小值之比分别为3.19、5.98、2.89、1.38、1.86 和1.67。6 个品牌的乳清TE2 和P4 均值的最大值与最小值之比分别为1.25 和3.05。结论：市售纯牛奶品牌间乳清P4 存在差异，且同品牌不同批号波动较大；批号间乳清TE2 也有一定差异。

国标法测牛奶中锌、铜，我用的是火焰[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原子吸收[/color][/url]，按国标法做，发现灰化后，坩埚底用酸洗不净，会不会对结果有影响？而用其他方法测的值比国标法测的值要高些是不是因为没洗净损失了呢？

茶叶中所含的鞣酸很容易与胃中的生物碱发生作用形成不溶的沉淀物，从而使药不能被人体吸收，发挥不了药效作用。很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连与黄柏都含有小糵碱，百部含有百部碱，其它如元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等的有效成分也主要是生物碱。因此，含有这些成分的药和茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。另外，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白质营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补养药时，饮茶，特别是饮浓茶，也会降低药效。茶、药（特别是中草药）的生物成分很多、很复杂，其间的相互关系还远没有全面清楚地了解，所以不论负面作用有没有、有多大，在吃药时最好是不宜用茶水送服。转载自微信公众号《生活中的化学》

牛奶能与茶同喝么？牛奶能与果汁一起喝么？牛奶中的蛋白质与果汁中的一些果酸、维生素C等酸性物质相遇，将会凝固成块，影响吸收么？

近日，部分媒体报道称“儿童牛奶含有多种食品添加剂，甚至高达10种以上，会增加儿童肾脏和肝脏负担，并建议儿童尽量少饮用儿童牛奶”，引起社会关注。 　　专家解读　　1.食品安全国家标准对儿童食品没有明确规定，儿童牛奶可以按照普通食品生产与管理。　　《〈食品营养强化剂标准〉（GB14880-2012）问答》中第二十九条对儿童的定义有明确解释，即已满36个月但不满15岁的个体。由于36个月龄前的婴幼儿的生理机能（尤其是消化机能）处于逐步完善阶段，因此其所食用的食品有严格的管理规定和相应的标准，如婴幼儿配方乳粉，国家标准对36个月龄后的儿童食品没有明确规定，可以按照普通食品生产与管理。　　2.儿童牛奶可添加适量营养强化剂和必要的食品添加剂。　　一般儿童牛奶配方中含奶量95%左右，白砂糖3%-4%左右，其余所添加的成分应符合GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》及GB 14880-2012《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》的要求。儿童牛奶配方中常见的物质成分：生牛乳、白砂糖、聚葡萄糖、低聚果糖等属于普通食品原料；鱼油提取物等属于新资源食品原料；乳铁蛋白、维生素E等属于营养强化剂；单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、海藻酸钠、三聚磷酸钠、抗坏血酸钠、卡拉胶、食用香精等属于食品添加剂。　　3.按照食品安全国家标准所使用的食品添加剂是安全的，食品添加剂有毒与食品中含有食品添加剂是两个不同的概念。　　从毒理学角度来看，部分食品添加剂是具有毒性的，但是食品添加剂有毒与食品中含有食品添加剂根本不是一回事。比如婴幼儿配方奶粉中也有氯化镁（卤水主要成分），氯化镁不但是食品凝固剂，还是食品营养强化剂。再比如氢氧化钾是强碱，只要不超过一定的量，用在食品中就是安全的。所以说，食品添加剂本身可能具有一定毒性，但离开“量”谈毒性是不科学的，只要按照标准规定的使用量和使用范围在食品生产经营中使用，对人体健康是无影响的。　　专家建议　　1.建议加大对食品添加剂的公众科普，尤其是针对媒体组织的科普。　　2.考虑到儿童营养需求和口感特点，依据国家相关标准，乳品企业应充分考虑儿童的生理发育特点，严格管控食品质量与安全，开发生产儿童食品，建议标准制定部门加快制定相关标准。　　3.建议食品企业在使用食品添加剂时，严格遵守食品安全法和相关标准，确保食品安全。　　■专家：　　孙宝国，中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士、北京工商大学副校长、教授　　任发政，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授

[b]玉女煎：石膏9-15g，熟地9-30g，麦冬6g，知母5g，牛膝5g。[/b]从中医角度看，但凡牙疼，牙龈发炎多半是上火导致的，哪里的火呢？[b]首先是胃火，[/b]因为胃经环绕口唇，上达头部，胃火烧起来，循经上攻于牙周，引起牙痛，甚至牵扯半边脸乃至头也跟着痛；同时，胃火灼烧牙龈，引起牙龈肿痛、脱水，最终结果就是牙龈萎缩。另外还有一种牙痛，疼痛不剧烈，但是反复发作，迁延难愈，这种情况是[b]虚火导致的[/b]，肾阴不足，不能压抑虚火，导致虚火上泛，引起牙齿和牙龈的症状。而且，中医认为人的牙齿乃至整个牙周是要靠肾里的精华来滋养的，[b]如果肾气不足、肾精亏虚[/b]，牙龈则干瘪不饱满，牙齿也就容易松动不牢固。所以要想有一副好牙齿，要想让萎缩干瘪的的牙龈变得充实丰满，[b]一方面要清胃热，一方面还要把肾阴补起来。[/b]玉女煎恰好是治疗胃里有热，同时肾阴亏虚的不二选择。说到清热，只见石膏大摇大摆地走了出来，石膏辛甘大热，是清热界的扛把子，全身上下只要有热，都可以请石膏出面摆平。[b]石膏还有个外号叫“白虎”，[/b]也就是说石膏一进入身体，犹如猛虎下山一般，把体内的热邪统统搜刮出来，最后荡涤一空。知母清热的力量虽不及石膏，但是它清热的同时还能滋阴润燥，内热伤津引起的津液亏乏，口渴，烦躁不安都少不了它。热邪清除了，下面就该滋补肾阴了。很多人认为[b]熟地[/b]是滋阴的，这种说法并不准确，因为熟地是生地经过九蒸九晒之后加工而成的，经过了火的炼制，就成了温性，一般来说只有寒性的药材才有滋阴的功能，严格的说熟地补的是肾精，肾精可以化生阴阳。所以熟地跟寒凉的药一起可以滋阴，跟温热的药一起可以温阳，这时候就需要[b]麦冬[/b]出场了。麦冬这味药有点苦，有点寒，可以清热生津，养阴润肺，麦冬能直接补充身体的津液，同时辅助熟地来滋补肾阴。另外从五行角度上讲，麦冬润属金，熟地补肾水，麦冬和熟地的配伍大有金水相生之意，大大增强了滋阴的能力。最后再加入一点[b]牛膝[/b]，牛膝一方面滋补肝肾，另一方面可以利尿通淋，将热邪通过小便排出去。整个方子，石膏、知母清胃热，熟地、麦冬滋阴补肾，最后再用一味牛膝导热外出，整个方子五味药，一个不多一个不少，用的恰到好处。另外这个方子里，石膏和熟地的用量可以自行调整，如果胃热明显，石膏的用量可以多一些，如果阴虚比较严重，熟地可以多加一些。最后，总结一下：[b]玉女煎用于胃热阴虚证，表现为牙疼反复发作，甚至牵扯头疼，或牙齿松动，牙龈萎缩，牙龈出血，烦躁口渴，伸出舌头一看，舌红苔黄而干。[/b]另外，[b]玉女煎还是历代医家治疗糖尿病的基础方[/b]，糖尿病中医叫消渴，表现为胃热，胃功能亢盛，容易饥饿、口渴，种种表现跟我们之前介绍的胃热阴虚证不谋而合。

9月15日，德艺双馨的苍井老师发微博说早餐吃的是牛奶和香蕉。有网友担心老师的安全，问“牛奶和香蕉一起不是容易拉肚子吗？”。不过老师回复说，没听说 过香蕉牛奶同食会拉肚子的，而且这个早餐在日本是“最强组合”。那么，中国的这个香蕉与牛奶同食会拉肚子的说法是怎么回事呢？网上搜索了一下，对香蕉与牛奶不能一起食用的解释大致有两种。一种是说：香蕉是凉性的，牛奶是热性的，同食会导致肠胃不合，并很可能腹泻。另一种说法则是从二者的成分来分析：香蕉中的果酸会使牛奶中的蛋白质变性沉淀，变的难以消化吸收，从而导致腹泻。首先，给各种食物划分冷热属性并没有什么科学依据。退一步说，如果这个理论正确的话，那么流传甚广的属凉的螃蟹要搭配属热的姜汁来食用的说法又是怎么回事呢？是凉性配凉性，还是凉性配热性，看来推崇这种理论的人自己也没有达成共识。说香蕉和牛奶因所谓的冷热属性不同，同食会导致腹泻其实是没有道理的。接下来，至于说香蕉中的果酸导致牛奶蛋白质沉淀从而难以消化更是无稽之谈。的确，牛奶中的蛋白质在酸性环境下是会变性沉淀。但是，蛋白质变性之后只是因为结构改变而失去生物活性，并不影响它的营养价值，比如酸奶，其中的蛋白质就已经变性沉淀了，但这毫不影响它丰富的营养价值。何况，香蕉含的果酸很少，远不及胃酸。就算不吃香蕉，牛奶中的蛋白质也会在胃酸的作用下变性。因而，这个说法同样没有道理。然而，谣言之所以能传播这么长时间，肯定是有一些“事实”支持的。比如隔壁王二麻子哪天早晨吃香蕉喝牛奶拉肚子了，周围街坊邻居听说后就语重心长地 说了：“老一辈早就说香蕉和牛奶不能一起吃，肯定是有道理的。你就是不听！偏要相信什么果核网！”那么，王二麻子怎么就拉肚子了呢？这很可能是乳糖不耐受导致的。乳糖不耐受是指一些人的肠道里缺乏一种叫乳糖酶的消化酶，无法将牛奶或是其他食物中的乳糖有效分解吸收。没能分解的乳糖会被肠道细菌发酵，产生气 体，引起腹胀，严重的则会导致腹泻。人类断奶后因乳糖酶逐渐消失而导致的乳糖不耐受在白色人种以外的人群中非常常见，大部分华人都有程度不同的乳糖不耐受。 不过，这些人并不是只要一摄入乳糖就会出现症状，而是在摄入了一定量以后才会出问题。而这个“一定量”是因人而异的。有的人可能只要喝一点牛奶就会出现症状，有的人可能只有喝比较多了才会出状况。对于有乳糖不耐受的人来说，空腹大量喝牛奶无疑是更容易引起腹胀乃至腹泻的。我们悲催的王二麻子，很可能就是因 为乳糖不耐受，那天或许是空腹，又恰巧多喝了几口牛奶，从而导致了腹泻。与牛奶一起食用的香蕉，只不过是“躺着也中枪”了。实际上，牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，牛奶可以补充钙质以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，而且香蕉中的糖类还可以为身体提供能量。这也是为什么苍井空老师说香蕉+牛奶在日本是最强早餐组合。除此之外，网上还流传着各种各样的饮用牛奶的注意事项，提到了好多不能与牛奶一起食用的食物，比如不可与果汁或者酸性水果（比如桔子）一起食用，因为牛奶中的酪蛋白会变性沉淀从而难以吸收等，这在上文已经反驳过了。再比如说牛奶不能和巧克力一起食用，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的草酸钙结合形成沉淀，影响钙的吸收，甚至会导致头发干枯，腹泻，生长缓慢。实际上，食物中的草酸的确会结合钙质，生成草酸钙沉淀从而影响钙质的吸收。不过用于生产巧克力的可可粉的草酸含量虽然很高，达到每100克可可粉含470毫克草酸，但是等到制成巧克力以后，里面的草酸含量已经大大降低，每100克黑巧克力仅含有120毫克草酸，健康的人足以正常代谢这些草酸。另外，与其单独吃巧克力，让草酸与血液中的钙结合成沉淀，然后通过肾脏随尿而出，反而不如与含钙量高的牛奶一起吃，使之沉淀在消化道里，随着粗壮的大便排出体外。这个其实与“菠菜烧豆腐，结石风险小”是一个道理。总之，牛奶和香蕉一起食用并不会引起腹泻，相反，牛奶和香蕉一起当早餐是一种很健康的搭配。如果偶尔有腹胀腹泻的情况，很可能是牛奶中的乳糖引起的乳糖不耐受导致的，与香蕉没有关系。网上流传的很多不能与牛奶一起食用的说法也是没有科学依据的。只要两者都是正常干净的食物，混在一起吃并不会让人食物中毒。相反，多样化的膳食结构，均衡地获取营养才更有利于健康。

奶牛的主要来源地除陕西外，还包括甘肃、青海和宁夏，“规模大一点的屠宰场每天屠宰量在100头左右”。奶粉库存居高不下导致原料奶价格暴跌，奶农无奈之下宰杀奶牛……三聚氰胺阴魂不远，国内乳业产业链的神经再次紧绷。昨日，中国乳制品工业协会(下称“中乳协”)一位负责人在接受《每日经济新闻》采访时透露，国家有关部门正商议该协会提议的第二轮10万吨奶粉收储计划。对于乳业的反常现状，业内人士分析，若第二轮收储得以实施，有望遏制目前蔓延的奶牛宰杀潮。【乳业忧】全国奶粉库存约30万吨中乳协理事长宋崑岡上月中旬曾透露，希望会员企业协助工信部、商务部、财政部做好5万吨奶粉的收储工作。据了解，前期第一轮的5万吨奶粉收储工作已经完成。上述中乳协负责人表示，第二轮10万吨收储计划亦由该协会提出，有关部门目前尚在讨论该项提议，但具体收储方式和实施时间仍未确定。一位接近中乳协的人士称，新收储计划与国内高居不下的奶粉库存密切相关，是中乳协根据旗下乳品会员单位反映的情况而制订出的，“收储计划很有现实意义，但时间非常紧迫。”以乳业大省之一的宁夏为例，虽然宁夏乳品企业没有和三聚氰胺沾包，但该省仅奶粉库存量就达8000余吨。甘肃省农牧厅也称，省内“奶企产品积压严重”，该省肃州区一乳企截至2月15日奶粉库存量就达700余吨，而部分奶粉和纯牛奶已临近保质期。中国奶业协会常务理事、广东省奶业协会资深顾问王丁棉通过多方调查得出结论：目前国内的奶粉库存在30万吨左右，这些库存的奶粉多为去年11月至今年2月份生产。而随着天气转暖，北方奶粉主产区——内蒙古、新疆、甘肃、黑龙江等地的产能将在4月下旬至5月份释放，“原有的库存没有消化完，新的产能如何消化？”王丁棉说，北方主产区奶粉产量占据全国80%左右的产能。上述中乳协负责人也表示，目前国内奶粉库存量依然很高。【乳业伤】奶牛宰杀潮起对于可能实施的第二轮收储，业界人士认为，收储形式无非两种：一是政府在企业生产销售环节给予补贴；二是国家买单，将收储的合格奶粉发放给特殊人群。奶粉收储也寄望在缓解乳企资金压力的同时，遏制住正在蔓延的奶牛宰杀潮。3月18日，财政部曾下发通知，将2008年10月1日起实施的奶业扶持政策延至2009年3月31日，具体做法就是对鲜奶收购贷款予以贴息扶持。但企业并不认同贴息的做法。“问题是企业根本没法从银行贷款”，在宁夏奶协3月30日的一场内部会议上，与会的企业纷纷诉苦。而该区有关政府部门也透露，与会的25家企业中，只有一家企业获得了银行贷款。西安乳品界人士则反映，乳企贷款已被一些银行列入“高危对象”，“审查极其严格”。“企业不能获得贷款，无力去收购原料奶”，西安乳品协会秘书长王伟民说，但奶牛每天都在产奶，供大于求的背景下，一些奶农不得不忍痛卖掉奶牛，更有甚者直接将奶牛宰杀。王伟民通过实地调查得出的报告也显示，西安近百家私人屠宰场所宰杀的主要是奶牛；奶牛的主要来源地除陕西外，还包括甘肃、青海和宁夏，“规模大一点的屠宰场每天屠宰量在100头左右”。记者调查了解到，类似的现象已经在西部多个省份出现，这些省份的地方政府已高度关注奶牛宰杀现象，并出台了一系列的地方政策。“奶业恢复有一个比较长的周期，现在若不出手挽救，整个产业将面临严峻考验。”不少业内人士表示，10万吨奶粉收储计划若顺利实施，企业就有望盘活资金，稳定原料奶收购价，奶牛宰杀现象也可以得到缓解。

央广网北京4月5日消息（记者冯悦）据中国之声《新闻晚高峰》报道，如今，在超市里，儿童专属食品越来越多了，比如：儿童酱油、儿童牛奶等等。在这其中，因为儿童牛奶的口感非常独特，因此，备受孩子们和家长的喜爱。然而，一些营养专家指出，儿童牛奶比普通牛奶的添加剂更多，并不适合所有儿童饮用。事实究竟如何？ 　　记者在超市里看到，乳制品货架上摆放着琳琅满目的儿童牛奶，几乎占去了盒装牛奶货架的半壁江山，种类多达七八种。 　　在广告宣传中，儿童牛奶产品被冠以采用了独特配方，部分产品的外包装上还印有开发智力、补充钙铁锌、强健骨骼等字样。记者对比普通盒装牛奶后发现，儿童牛奶的价格贵了许多。一盒190毫升的儿童牛奶售价在4元左右，而普通的纯牛奶容量多为250毫升，价格普遍在3元。尽管儿童牛奶价格比普通牛奶贵出了1倍，但是，仍然赢得了不少家长的青睐。在超市中，记者看到不少家长都在给孩子挑选相关产品。 　　消费者：小孩子都喜欢喝。 　　消费者：这些牛奶里面添加不少营养成分，我觉得对孩子身体有好处。 　　消费者：营养成分都不一样，我会选择适合儿童的。儿童牛奶应该更容易吸收。 　　消费者：小朋友愿意喝，就会给他买了。 　　记者在查看了儿童牛奶的成分表后发现，绝大多数儿童牛奶产品中都含有食品添加剂，而且种类还不少。比如：某品牌的儿童成长牛奶中，含有柠檬酸钠、阿斯巴甜、黄原胶、食用香精等10种食物添加剂。而像"磷酸钠类添加剂"虽然可以让奶的口感更好，但会妨碍钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。 　　国家一级营养师穆亚敏：目前超市里销售的儿童牛奶，最少有4种以上的添加剂。这些添加剂中的一些色素和香精是不提倡在儿童食品中添加的。因为儿童食品添加这些的话，会增加儿童肾脏和肝脏的负担。 　　营养专家穆亚敏提醒说，一些牛奶厂商为了招揽顾客，往往会在牛奶的外包装上，打着增长智力，增强骨质等保健口号。其实，这都只是商家的噱头。儿童饮用之后，并不会产生额外的保健效果。 　　穆亚敏：按我们目前的管理法规规定，须做到一个科学严谨试验。试验证明这些有效成分对身体有效以后，申请一个保健食品的批号。但是，目前市场上卖的儿童牛奶都没有保健食品的批号。 　　食品安全专家董金狮建议，儿童牛奶产品尽量少喝，尤其是3岁以下儿童。 　　董金狮：为了这些营养成分，要喝进去各种添加剂，这就不合算了。

据sciencedirect数据库消息，2013年3月《食品与化学毒物学》（Food and Chemical Toxicology）杂志上发表了评估市售牛奶中黄曲霉毒素对儿童暴露风险的研究。 本次研究的采样时间为2009年11月至2010年6月间，从希腊乳制品市场中抽取的共计196份乳制品样品进行黄曲霉毒素M1检测，抽样种类包括普通牛奶、有机牛奶和儿童牛奶。 研究人员采用酶联免疫吸附（ELISA）试剂盒检测黄曲霉毒素M1含量，测试结果表明：46.5%的样品中黄曲霉度M1检测结果为阳性，含量分布在5-10ng/l之间。两份牛奶样品黄曲霉毒素M1含量超过欧盟标准。研究者采用黄曲霉毒素M1危害系数进行风险评估，危害系数计算分为两种情况：1）阳性样品危害通过实际检出值计算；2）阴性样品危害采用检出限（LOD）/2估算。 结果表明，不同种类牛奶黄曲霉毒素M1危害系数不存在显着性差异。儿童暴露风险研究中，研究者依据儿童的年龄、体重、日牛奶饮用量制定暴露评估方案。极限评估结果表明：假设所有牛奶种类均具有黄曲霉毒素M1显着风险的情况下，1-3岁儿童受到的风险最高。

药名附加术语主要包括以下几点：　　1．要求炮制类　　炮制是医师按照中医药理论，根据病情不同，为发挥药效而提出的不同要求，包括炒医学教.育网搜集整理、炙、煅、蒸、煨、煮等。如常用的炒焦白术、蜜炙甘草、煅龙骨、酒蒸地黄、煨豆蔻、醋煮芫花、燀杏仁等。此外，还有发酵、发芽、净提、干馏、制霜、水飞等，都是常用的中药炮制方法。　　2．要求修治类　　修治是为了洁净药物，除去非药用部分医学教.育网搜集整理及杂质，以便进一步加工处理或使之更好地医学教.育网搜集整理发挥疗效。除筛选、剔除、洗漂等通常修治方法外，中药处方常常对某些药品有去除皮、壳、毛、芦、心、核、油及头、尾、足、翅、鳞等非药用部位的规定。如常用的桔梗、厚朴去皮；银杏、桃仁去皮壳；枇杷叶、金樱子去毛；人参、牛膝去芦；牡丹皮、地骨皮去心；山茱萸、诃子去核；巴豆、续随子去油；蕲蛇、鸟梢蛇去头尾；斑蝥、红娘子去头翅；蛤蚧去头足、鳞片等。　　3．要求产地类　　药物产地与药物疗效有密切关系，因此，医师根据病情需要，常在药名前标明产地，此称为“道地中药”。如安徽毫州的白芍、河南武陟的牛膝、浙江桐乡的杭菊等，均为著名的“道地中药”。

偶然看到台湾医学博士林光常的关于人体健康的讲座录像，他说到，人不能再喝牛奶了，牛奶只能用来喂牛，人喝了，在体类产生酸性物质，使人体内的大量钙质流失，骨质疏松等病症将出现，真的是这样吗？

牛膝中酸性三萜皂苷成分的分离与鉴定

在对中药牛膝进行分析时，对照品不出峰

之前使用的是AJL的300SB-C18柱子，0.8ml/min,甲醇：水=90:10 ，95:5，100:0,241nm，胆甾-4-烯-3酮标品总是出现M状的峰。现在新换了一个迪马的柱子，甲醇：水=91.5:8.5，60min才出现峰，出峰时间有点过长了，但总归是觉得迪马柱子算还是不错，各位版友认为呢？有个小问题是：16min有个峰，标品也是有个小峰，不知道哪个算是胆甾-4-烯-3酮的峰？

那天去大红门货运,往灾区搬牛奶,我们一行20多人负责一个车皮10000箱,虽然很辛苦,但大家都很迈力.在搬运过程中,认识了别的志愿者,来了一个多星期了,都是请假来的,为他们的行动所感动. 不一定非要做什么秀,不一定非要出现在媒体上,他们默默无闻的行动感动着我,同时希望通过这篇文章感动更多的人,多为灾区做点事情，而不是做秀. 同时感谢三元提供灾区的牛奶!!!!!!!!!!!!!!

中药“十二生肖”鼠——鼠曲草：有补脾益气，祛风化痰之效。适用于风寒咳嗽、脾虚浮肿、慢性支气管炎等症。牛——牛膝：有活血、祛瘀、强筋骨及利尿等功效。适用于经闭不通、难产、腰膝疼痛、下肢风湿痛、尿血、尿道涩痛等症。虎——虎杖：有活血行气、祛风除湿之功效。适用于慢性阑尾炎、关节风湿痛、湿疹等症。兔——菟丝子：有补肾固精、养肝明目等功效。可用于肾亏遗精、阳痿、小便频数及两眼昏花等症。龙——龙胆草：有解热、清火、解毒、清湿热等功效。适用于急性热病的高热、手足抽搐痉挛及黄疸、胆石症、风火赤眼等症。蛇——蛇莓：有清热凉血之功效。可适用于血热崩漏、乳痈、带状疱疹、毒蛇咬伤等症。马——马齿苋：有清热解毒、止痢之功效。适用于细菌性痢疾、疮疡热毒、丹毒等症。羊——羊蹄草：有解毒杀虫之效。可适用于癣、汗斑、口疮、跌打损伤等症。猴——猴姜(骨碎补)：有强筋活络、行瘀止血之功效。可适用于关节风湿病、蛀牙痛、小儿疳积、跌打损伤等症。鸡——鸡血藤：有补血活血、舒筋活络、强筋健骨等功效。适用于血虚衰弱、筋骨疼痛、月经不调、经闭不通等症。狗——狗肾：有补肝肾、强筋骨及祛风湿等功效。可适用腰疼背痛、风湿痛等症。猪——猪犄耳(鱼腥草)：有清热利湿之效。适用于肺痈、肺结核、痢疾、风热感冒等症。 点击查看全文][/align][/table]

山东澳亚牧场“死牛案“并非孤例，牧场病牛、死牛进入肉食品市场是普遍现象。牧场为减少损失，通常会将正常淘汰的健康牛卖给肉联厂，病牛、死牛卖给黑作坊“万头牧场”是奶企为解决“小户散养，奶企收购”模式中奶企对奶农约束力弱、难以保证规范生产等问题的解决方案。但集约化养殖同样也集中暴露了中国在动物检疫和食品安全监管方面的诸多缺陷，牧场的病牛死牛去向问题就是其中一方面。据澎湃新闻报道，山东澳亚牧场“死牛案“绝非孤例。牧场病牛、死牛进入肉食品市场是普遍现象。据高级乳业研究员宋亮介绍，大型牧场年淘汰牛比率在20%左右，其中包括正常淘汰的健康牛，也包含病牛、死牛。牧场为减少损失，“将正常淘汰的健康牛卖给肉联厂，病牛、死牛卖给黑作坊，这个是普遍存在的”。中国没有针对牛羊的强制屠宰检疫，防止病、死牛流入市场要依靠饲养者主动申报检疫。如无人申报，病、死牛流入市场基本处于“民不告，官不究”的放任状态所谓屠宰检疫是对待宰动物进行活体检查，只有屠宰检疫通过才能进入市场。按农业部解释，依据《动物防疫法》、《畜牧法》等法律规定，牛羊出栏、屠宰、进入市场销售前，需申报检疫，并经所在地动物卫生监督机构产地检疫合格。但在具体实践中常常是“民不告，官不究”，若无人申报检疫，死因不明的死牛进入市场可通行无阻。山西某地级市农业局副局长承认：“有的农户辛苦养一头牛，结果意外摔死了，宰了卖肉，只要没人举报一般也不会去追究”。同理，不法商贩将病牛肉卖入市场自然也不会受到监管阻碍。根据《动物防疫法》及农业部相关规定，病死动物要进行无害化处理，但中小养殖户处理病死牲畜成本很高，通常会卖给黑市不法商贩或直接扔进河道以生猪养殖行业为例，财新网数据显示中国生猪数量在2012年达到7亿头，占全世界产量的一半。按死亡率3%-5%计算，生猪死亡数量约为每年3500万头。根据《动物防疫法》及农业部相关规定，病死动物要进行无害化处理，即挖坑、消毒、深埋。但雇人处理一头病死猪要花200元以上，而根据现行补贴政策，无害化处理只能领到80元补贴，且申领手续繁琐。此外，50头猪以下的小型养殖户根本领不到补贴，这意味着全国三分之一的养猪场不在补贴政策覆盖范围之内。政府补贴不足和监管不力使养殖户并无按规定处理动物尸体的激励，将病死猪只卖给黑市不法商贩或直接扔进河道是一般实践，再加上食品市场缺乏有效监管，全国各地常爆出病死猪肉大规模流入市场并不奇怪。（如新华网2015年4月8日报道：《福建：2000多吨病死猪肉是如何流向餐桌的？》）相比之下，台湾在1997年口蹄疫疫情后建立了化制厂处理死畜禽制度，降低养殖户处理死畜禽无害化成本，同时避免污染台湾1997年口蹄疫疫情后积极发展化制处理死畜禽，政府大力补贴化制厂建设，建设成本的60%均由政府出资。该政策降低了养殖户无害化处理成本，同时避免了掩埋、焚烧造成的环境问题。所谓化制（rendering）是向高压容器内或容器夹层内通入高温饱和蒸汽，在高温、高压或干热、高压作用下，分离尸体组织中的脂肪、蛋白质成分得到肉骨粉和油脂，肉骨粉可以用作反刍动物饲料添加剂，油脂可以用于提炼生物柴油和制造皂粉。如今台湾八成以上养猪户通过台湾7家“化制厂”来处理死猪。例如，台中市某养猪户每年都会与台中市养猪协会、云林化制厂签订合约：养猪户一旦发现病死猪，就要向养猪协会通报，协会就派出清运死废畜禽的“化制原料运输车”去养猪户家里把死猪载走，运到云林化制厂处理。在美国，早在1906年的《联邦肉类质检法案》中就规定监管部门应对每只屠宰前的动物、每具死亡的动物尸体进行检查、标注，最大限度地防止不适于食用的肉类流入市场1906年的《联邦肉类质检法案》（Federal Meat Inspection Act, FMIA）旨在保障肉类食品安全：防止掺假或不当标注的肉类食品流入食品市场，并保证肉类制品在卫生环境下进行屠宰和加工。该法案的主要条款为：1.家畜屠宰前需接受强制检查；2.每具死亡家畜尸体均需接受强制检查；3.为屠宰场和肉类加工厂确立卫生标准；4.授权美国农业部为主要监管部门。尽管1906年后美国又通过了不少对肉类行业进行监管的法律，但《肉类质检法案》在109年后的今天仍在生效并对各州具有约束力。2012年最高法院在国家肉类联合会诉哈里斯案（National Meat Association v. Harris）中判决《肉类质检法》权威性高于加利福尼亚州自行颁布的规制屠宰场的法律。在1906年《肉类质检法》后，美国拟定涉及动物源性食品安全国会立法3部、行政规章40多部，内容囊括动物的屠宰管理、动物产品检验等方面，真正实现了“从农场到餐桌”的全面监管《肉类质检法》主要是针对红肉产品（牛、猪、羊等动物产品）的安全检验。在这之后美国国会又通过了针对白肉产品（鸡、火鸡、鸭、鹅等）的《家禽及其产品检验法》、针对禽蛋及蛋制品的《蛋类产品检验法》及《农产品分配与销售法》三部国会立法。农业部食品安全检验署在上述四部法律的授权范围内对涉及动物食品的安全事项发布了从一般规定、屠宰检验、动物及动物产品检验、生产加工卫生、产品标识和登记等各方面的行政规章，共40多部，收录于《联邦法典》第九卷第三篇中。细致的法律制度真正实现了对食物“从农场到餐桌”的全面监管。美国开始在联邦层面对食品安全的立法规制在很大程度上是政府对社会舆论的积极回应。1906年美国作家辛克莱尔的小说《丛林》推动了20世纪初进步主义时代在食品药品安全方面的重要立法。美国联邦政府通过立法保障消费者食品安全的努力始于1906年的《纯净食物与药物法案》和《联邦肉类质检法案》，均由西奥多•罗斯福总统签署生效，属于20世纪初进步主义时代的重要立法。前者创立了至今在食品药品监管方面扮演主要角色的美国食品药品监督管理局（FDA）,后者旨在防止不适宜于食用的肉类流入市场。值得一提的是这些法案源于联邦政府对公民自由言论的积极回应。立法过程的启动很大程度上要归功于作家、记者厄普顿•辛克莱尔的小说《丛林》。小说描写一家波西米亚贫穷移民在芝加哥城郊的艰难生活，但使这部小说出名的主要内容却是对芝加哥肉类加工厂内糟糕卫生条件的描写。时任总统的西奥多•罗斯福在读过本书后启动了对肉食加工厂的调查，发现其卫生状况之恶劣确如小说中所写。不久之后，国会就通过了以上两部食品卫生法案。

一些观赏性植物中含有促癌物质。主要用于观赏、绿化、工业原料等或几种用途兼而有之。其中，主要用于观赏的植物有变叶木、细叶变叶木、蜂腰榕、麒麟冠、高山积雪。既可药用又有观赏性的植物有凤仙子、火殃勒、续随子、铁海棠、红背桂、假连翘、射干。其他植物为银粉背蕨、黄花铁线莲、青牛胆、海南蒌、怀牛膝、土沉香、芫花、土结香、狼毒、黄芫花、了哥王、细轴芫花、阔叶猕猴桃、石栗、石山巴豆、毛果巴豆、巴豆、 猫眼草、泽漆、甘遂、千根草、鸡尾木、多裂麻疯树、红雀珊瑚、山乌桕、乌桕、圆叶乌桕、光桐、木油桐、苦杏仁、苏木、金钱草、独活、红芽大戟、猪殃殃、坚荚树、剪刀股、曼陀罗、黄毛豆腐柴、三稜。 目前，这些植物的名称与各地民间俗称是否一致还不得而知。

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百度贴吧有一个被广泛转载的帖子，其中称：最好的奶，供到车间做酸奶（发酵型酸奶或搅拌型酸奶），因为不是好奶做不出来。其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶、早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料。惊爆 日前中国奶协召开了"南方巴氏鲜奶发展论坛",素有中国乳业"大炮"之称的广州市奶业协会理事长王丁棉对记者表示，中国乳业行业标准是全球最差标准；但又有人认为：中国奶业现状取决于国情，同时披露现行标准门槛低系因农业部顾及散户奶农利益。 细菌数允许200万个/毫升--"这是全球最差的牛奶标准！" 按照我国最新奶业安全标准，蛋白质含量由原标准中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，远低于发达国家3.0克以上的标准；而每毫升牛奶中的菌落总数标准却由原来的50万上升到了200万，比美国、欧盟10万的标准高出20倍！

鼻出血怎么办推荐处方导读：春天天气干燥，容易引起鼻出血，鼻出血怎么办？中医认为，鼻出血主要是由于（肺、胃、肝）火热偏盛，迫血妄行，血溢清道而出血。不同器官引起的鼻出血，其治疗方法也不同，因而所需要的处方有所区别。鼻出血的原因很多，多由于血分有热所止，也有妇女倒经，或击伤、碰伤等原因引起。而《灵枢·百病始生篇》说：“阳络伤则血外溢，血外溢则衄血。”一般有胃热、肺热、肝火三证引起，那么中医怎么治疗此三症引起的鼻出血？一、胃热引起的鼻出血症状：鼻子出血，口渴，多饮水，口臭，或大便秘。舌红，苔黄腻，脉洪数。治宜清热凉血。处方：（1）生地10克，川牛膝6克，生石膏10克，知母6克，麦冬10克，水煎服。（2）以大蒜头捣如泥，作饼如钱大，贴脚心。左鼻出血贴右脚心，右鼻出血贴左脚心，两鼻出血，左右都贴。二、肺热引起的鼻出血症状：鼻子出血，鼻孔干燥，干咳，痰少，或无痰，鼻中灼热，口中咸辣，或有发烧，出汗，口渴，面现油腻色等症。舌红，脉数。治宜清肺止血。处方：（1）桑叶6克，菊花6克，丹皮6克，炒山栀10克，茅根12克，水煎服。（2）鲜藕榨汁150毫升，鲜白茅根榨汁150毫升，蜂蜜35毫升，上物调匀内服，每日1～2次。（3）生石膏60克，豆腐300克，水煮1小时，用盐少许调味，饮汤吃豆腐。三、肝火引起的鼻出血症状：鼻子出血，头痛，头晕，口干，性情急躁，眼白发红，或起血丝，或起眼眵，在妇女倒经时，兼有少腹痛，两胁胀痛。治宜清泄肝火。处方：（1）栀子10克（打碎），菊花15克，鲜茅根50克，粳米60克，将栀子、菊花、鲜茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥，熟时加适量食盐调味服食。每日1次。（2）生地10克，当归3克，赤芍6克，川牛膝3克，水煎服（此方妇女倒经时适用）。（3）鲜藕节榨汁250毫升，西瓜榨汁250毫升，粳米100克，共煮粥，熟时加适量白糖服用，每日1～2次。提示：以上鼻出血处方，用量因人而异，最好在中医师的指导下使用。

最牛管理学：各种版本“木桶理论”解析现代管理学中有个著名的“木桶理论”，它以生动形象的比喻，揭示了一个带有普遍意义的道理：一只木桶的盛水量，不取决于木桶最长的那块木板，而恰恰取决于构成木桶的最短的那块木板。在实践中，“木桶理论”这一富含哲理的观念，被用来解释许许多多的现象。但是，在原始表述中由于未曾涉及其适用范畴和约束条件，一些具有很强创新思维能力的学者，就根据不同环境对这个理论进行了演绎、引申，形成了“木桶理论”的各种新版本。“木桶斜放理论”有人认为，补短毕竟要加大投入，是件费力而不容易做到的事情，无论个人还是企业，因此应当合理挖掘现有要素的潜能，就是要在“用”上下功夫，扬长避短，甚至故意突出其长处，也许比一味弥补其短处更有效果。如果继续用木桶的比喻来说，就是将木桶向长板一方倾斜放置，比正着放置要增加更多的容量。这种认识好像有点强词夺理或者偷换概念，但似乎也自成一说。这个新“木桶理论”版本是在启示人们：用人贵在用其所长。正如日本松下幸之助老先生所讲：用人不求全，有 70分的人才就好。“木板密合理论”也有人认为，对一个木桶而言，如果木板长度都合适，但相互之间如果缝隙很大，同样无法装满水，或者说无法达到应有的容量。因此强调要注意强化木板之间的密合程度，防止水从缝隙泄露。这个版本的新“木桶理论”显然是在启发人们，对一个组织的战斗力而言，其不仅取决于每一名成员的能力，也由相互之间的协作、配合所决定。企业的竞争力是由各种因素决定的，这些因素不但要均衡，更要紧密结合形成一个强大的整体，各部门、人员之间在各有所长、各司其职的基础上进行密切合作是非常重要的。“木板密合理论”可以让我们充分认识到协作、沟通的重要性。提高木桶装水的能力，必须有两个措施相配合：加长木板，并让木板之间结合得更紧密。“铁桶理论”桶为水而做，水因桶而立，一个木桶，即使是铁桶，无论其桶壁多厚多坚，只要在桶底有个米粒大的小眼儿，水必然流失，如果不加修补，这桶也就成了一个废物。对此现象，不妨称为“铁桶理论”。“铁桶理论”告诫人们，没有坚固的基础工作，必然会导致一事无成。古人说“一念之欲不能制，而祸流于滔天”，也是讲的“铁桶”底部不能有眼儿。历史上有过无数次因忽视“铁桶”底板作用而导致全盘皆输的沉痛教训：某地兴建一个规模浩大的水库，但由于勘察选址不慎，建到了地质断层上，导致水库成了一个无底洞，注多少水渗多少水，也就造成了一个废库。“木板互补理论”不论是做人还是做企业，木桶的最长的那几块板可能是你让人认识的原因，但最短的那几块却是制约你发展的根本。有人认为，如果木板质地相同，通过适当截取长板来弥补短板的做法，比加大投入补短更为合算，因为前者成本几乎为零。这说明，对企业而言，立足于现有要素，只要科学管理，合理配置、优化结构，同样可以增加效益。“大木桶理论”英国经济学家亚当·斯密在经济学巨著《国富论》中提出了绝对优势理论：各国利用各自生产条件上的绝对优势，生产实际成本低于别国的商品，然后去交换别国所擅长生产的产品，这样会比各国自己生产自己所需要的一切物品更为有利。从这个国际贸易学的观点可以给我们理解“大木桶理论”一个新的角度，每个人都是组织这个“大桶”上的一块“板子”，类似的，每一个企业的核心优势产品都是社会化大生产这个大木桶上的“板子”，把他们有效地组合起来发挥每个个体的长处，就可以取得更大的整体效益，这就是“大木桶理论”。“大木桶理论”给我们提供了一种系统性、开放性的视角，打破了企业原来所普遍持有的狭隘生产思维，可以借助其他企业、甚至国外企业的优势要素来打造“木桶”。“木桶盛沙理论”看待“木桶理论”时，很多人往往只注意到木板的长短，而忽略了其中最重要的一点，明确桶里盛的是水。如果桶里盛的是沙子，那么这一理论立刻失效。用木桶盛沙，虽然不能绝对地说容量的大小取决于最长的木板，但是至少长木板对于能盛多少沙起着决定性的作用。传统的“木桶理论”对足球并不适合，否则你不能解释为什么一个马拉多纳就可以淘汰由 11名球星组成的巴西队。“木桶盛沙理论”给人们、至少给足球界一个启示：拔尖人才作用的发挥是至关重要的，他反映了一个团队的“摸高”能力。“木盆理论”中国 IT界巨头同创集团总裁王荣之等认为，如果我们没有长板，而只有许许多多很短的木板，但合起来做成直径很大的木盆，盛水照样比木桶多。王荣之的木盆理念昭示人们，企业要发展，关键是要整合多方力量，集成合力、形成体系。正是因为这一理念在同创内部的深入人心，也正是由于企业构筑了在国内 IT界最为完善的市场营销体系，才使同创即使在遭受重创时，也没有如“瀛海威”一般出现领导层的集体哗变，其骨干力量保存得出奇的好，企业内部重组由此也出奇顺利。“箍桶理论”“箍桶理论”就是针对“木桶理论”而提出的逆向的新观念，其定义是：先制定一个目标，然后根据现在自身与客观的情况，制定出最终为能达到目标的一个个阶段的任务量。或者说，就是将一件有大困难的事，细分为若干阶段或部分，这样，在细分后的每个阶段或部分，其困难就被大大缩小，直至缩小到其困难可被轻易克服，缩小到要实现这个阶段或部分的小任务，完全具备客观的可能，而几乎没有任何系统的风险干扰。“箍桶理论”就是用小的时间量与任务量，化解“计划”所具有的系统大风险。学习与运用“箍桶理论”时，首先要“箍”一个适合自身素质的“桶”，不过先从“箍小桶”开始为好，自身要素增长后，再去“箍”更大的“桶”。诸理论的限制性分析综合分析以上新的“木桶理论”的引申、演绎角度，要使“木桶理论”更具严密性，应当做出以下限制性规定：1.底板必须是稳定、坚牢的。这是传统“木桶理论”假定的一个前提。在现实中，对一个系统而言，这是根基性的东西，具备这个条件，就不会演绎出“铁桶理论”、“木盆理论”和“箍桶理论”。在实践中能称作底板的如企业的组织结构、规模，人才的自由度（若人不是自由的，体力、脑力、心力毫无意义）等。2.长、中、短板结合必须是有机密合的，不存在间隙。做出如此规定，就会使“木板密合理论”失去市场。3.诸木板必须是互不替代的，即一板不能转化为另一板，就如同人才的脑力不能替代体力一样。这就否决了“木板互补理论”。4.构筑木桶的环境是封闭的，即不存在外部木板的“供应市场”。这就限制了“大木桶理论”的发展。5.应均衡、同强度的发挥各板功能，避免出现“报废时间”的不同，因为过于倚重一板会缩短其使用寿命。而“木桶斜放”理论就是由此反向演绎的。6.木桶内容物必须是“水”类流体，这样“木桶盛沙理论”就不会产生了。

近日记者在采访中了解到，受“三鹿事件”和进口奶粉冲击双重因素的影响，宁夏回族自治区的奶业市场已经持续5个月低迷，生产经营状况堪忧，近期奶农因饲养成本压力增大，加速淘汰奶牛现象日益突出。业内人士呼吁，政府、奶企、奶农合力“救市”，奶产业才能挺住。　　奶款拖欠最长的超过5个月　　宁夏是我国传统的十大牧区之一，奶产业发展条件相对优越。进入21世纪后，自治区将奶产业确立为农业战略性主导产业，采取措施加快发展，这里崛起为西北地区重要的奶源基地。去年9月以来，随着“三鹿事件”影响逐步深入，加上进口奶粉冲击国内市场，当地奶业的发展受到了严重影响。　　成本与收益倒挂。据了解，从“三鹿事件”发生至今年2月上旬，宁夏各地的生鲜奶收购价格已经连续8次下跌。吴忠市是宁夏最主要的奶牛养殖基地，2月中旬这个市规模养殖园区生产的鲜奶平均交售价格为每公斤1.9元左右，散养户生产的鲜奶每公斤1.4元左右；而去年9月以前，当地园区奶价平均达到2.8元，散养户生产的鲜奶平均也在2.5元。目前当地奶农每生产一公斤生鲜奶，综合成本为1.8-2.2元，奶农陷入长时间亏损窘境。　　奶款拖欠现象严重。“三鹿事件”发生后，消费者信心受挫，国产乳制品销售持续不畅，而近期随着世界金融危机的影响不断加深加重，进口原料奶粉的价格大幅下跌，现已降至每吨1.8万元左右，与国产原料奶粉的价格持平。在此情况下，“洋”奶粉进口数量明显增加，致使国内奶业“腹背受敌”，国产乳制品特别是原料奶粉销售更加不畅。宁夏共有23家上规模的乳制品企业，产品原料多以生产奶粉为主，近期因产品销售不畅，这些企业普遍遭遇资金周转困难，奶款拖欠现象严重。据吴忠市畜牧局提供的信息，目前全市奶农被拖欠的奶款总额已经达到8000万元，拖欠时间平均达到两个月以上，最长的超过5个月。　　宁夏红果乳业有限公司严江告诉记者，企业生产奶粉所用生鲜奶主要来自规模养殖园区，近期每生产1吨奶粉的成本得2万元，可是销售价格却仅有1.7万至1.8万元，而且不好卖。好不容易售出一批货，往往一个多月后才能收回货款，加上银行普遍不愿给乳制品行业贷款，奶农生产的鲜奶又不能拒收，现在各家乳制品企业流动资金十分紧张，拖欠奶款也是万般无奈。　　卖牛、宰牛是奶农失去信心的极端表现　　鲜奶收购价格连续下降且无法及时拿到奶款，奶农长时间亏损，因此为了减少损失，近期不少奶农纷纷出售或者宰掉奶牛。　　吴忠市扁担沟镇渠口行政村会计展富宁告诉记者，仅在过去一个多月时间，全村成年产奶牛就减少了300头，现在只剩下1400头。交售了鲜奶长时间拿不到钱，可是家里的牛还得继续喂养，奶农无钱购买饲草料，只好卖牛维持，有的甚至将奶牛整圈低价处理掉了。　　记者从宁夏涝河桥清真牛羊肉市场了解到，正常年份，这里每天淘汰屠宰的奶牛数量在50头左右，而去年9月以后，每天的屠宰量一下子达到了百头以上，近期超过了200头。　　宁夏乳制品工业协会秘书长赵淑铭接受电话采访时说，现在压力最大的是奶农，卖牛、宰牛也是他们失去信心的极端表现。而今年以来，受进口奶粉低价冲击的影响，奶农的日子更加不好过了，一些养牛大户也有点吃不消，乳制品工业协会初步统计每天出售到外地或者宰掉的奶牛数量少则三四百头，多则五六百头，奶产业各链条断裂的危险性加剧。　　奶产业或已到最危难关头　　面对全区奶业面临的困难和问题，1月23日，宁夏回族自治区政府办公厅紧急发出通知，要求相关部门和市县认真贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》和《国务院办公厅关于转发国家发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要的通知》精神，既要切实解决当前奶业发展面临的困难，恢复奶农养殖信心，坚决防止淘汰高产奶牛现象的发生，稳定奶牛存栏，又要着眼长远发展，加快建立推动全区奶业持续健康发展的长效机制，推进奶业生产方式转变，全面提升奶业发展质量和效益。