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九里香酮

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九里香酮相关的论坛

  • 【分享】不同环境污染物的吸附类植物或敏感性植物

    1.二氧化硫: ①抗性强的植物:大叶黄杨、雀舌黄杨、瓜子黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、小叶女贞、枳橙、棕榈、凤尾兰、夹竹桃、枸骨、枇杷、构树、无花果、枸杞、白蜡、木麻黄、相思树、榕树、十大功劳、九里香、侧柏、银杏、广玉兰、北美鹅掌楸、柽柳、梧桐、重阳木、合欢、皂荚、刺槐、国槐等。 ②敏感的植物:苹果、梨、羽毛槭、郁李、悬铃木、雪松、油松、马尾松、云南松、落叶松、白桦、樱花、毛樱桃、贴梗海棠、梅花、玫瑰、月季等。 2.氯气: ①抗性强的植物:龙柏、侧柏、大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、夹竹桃、凤尾兰、棕榈、构树、木槿、紫藤、无花果、樱花、枸骨、臭椿、榕树、九里香、小叶女贞、丝兰、广玉兰、柽柳、合欢、皂荚、国槐、黄杨、白榆、丝棉木、正木、沙枣、苦楝、白蜡、杜仲、厚皮香、桑树、柳树、枸杞等。 ②敏感的植物:池柏、薄壳山核桃、枫杨、小锦、樟子松、紫椴、赤杨等。 3.氟化氢: ①抗性强的植物:大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、凤尾兰、瓜子黄杨、龙柏、构树、朴树、花石榴、石榴、桑树、香椿、丝棉木、青冈栎、侧柏、皂荚、国槐、柽柳、木麻黄、白榆、正木、沙枣、夹竹桃、棕榈、红茴香、杜仲、细叶香桂、红花油茶、厚皮香等。 ②敏感的植物:葡萄、杏、山桃、榆叶梅、紫荆、梓树、金丝桃、慈竹、池柏、白千层等。 4.乙稀: ①抗性强的植物:夹竹桃、棕榈、悬铃木、凤尾兰、女贞、榆树、枫杨、重阳木、乌桕、红叶李等。 ②敏感的植物:月季、十姐妹、大叶黄杨、苦栎、刺槐、臭椿、合欢、玉兰等。 5.氨气: ①抗性强的植物:女贞、樟树、丝棉木、腊梅、柳杉、银杏、紫荆、杉木、石楠、石榴、朴树、无花果、皂荚、木槿、紫薇、玉兰、广玉兰等。 ②敏感的植物:紫藤、小叶女贞、杨树、虎杖、悬铃木、薄壳山核桃、杜仲、珊瑚树、枫杨、芙蓉、栎树、刺槐等。

  • 为什么要在木桶里储存葡萄酒

    葡萄酒为什么要在橡木桶中贮藏据英格兰酿酒史记载,在十七世纪,英国的制酒商为抗拒政府征收的麦芽税,他们制作大小不一的橡木桶,将所有的酒装入橡木桶中贮入山洞里,过了一年后,他们将酒桶取出,奇迹出现了,他们发现酒的颜色变成金黄色,酒的味道异常香醇,并伴随着一种从未有过的芬芳味。人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶的奇特功效,因为橡木本身含“单宁酸”,可快速催酒成熟,短时间内使酒变得更加香醇,更接近琥珀色。于是,橡木贮酒便产生了。由于橡木桶贮存过的葡萄酒的优雅品性日益得到消费者的认可和喜爱,橡木桶便越来越受到世界各地的酿酒师、尤其是葡萄酒新世界国家酿酒师的青睐。一瓶优质的葡萄酒就像一件精美的艺术品!在橡木桶中陈酿过的葡萄酒,除去葡萄本身所具有的特点、品种香气和酒香之外,它还会赋予饮者一种或香草或可可、或咖啡、或兼而有之的怡人香气。

  • 雪梨美酒 美酒飘香

    雪梨美酒是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成雪梨汁,外加葡萄汁,公酿雪梨美酒。雪梨美酒具生津润燥、清热化痰之功效。 现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。 雪梨美酒味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,再加葡萄汁共同酿制雪梨美酒,美酒飘香!

  • 【原创】趣味中药-中药名与生活

    中药的指导思想来源于古代哲学,故而许多中药名于社会密不可分。中药与五行:木鳖子、火麻仁、土荆皮、金石斛、水牛角中药与阴阳:阴地蕨、阳起石中药与四季:春砂仁、夏枯草、秋桑叶、冬葵子中药与气象:风茄子、云茯苓、雨伞草、雷公藤、雪里青中药与五味:酸枣仁、甘草、苦参、辣蓼、细辛、五味子、甜石莲中药与地理:望江南、河白草、海金沙、洋金花;东白芍、西青果、南贡实、北沙参、人中白中药与生肖:鼠曲草、牛黄、虎杖、菟丝子、龙骨、蛇蜕、马钱子、羊踯躅、猴枣、鸡骨香、狗宝、猪牙皂。中药与数字:一见喜、两面针、三颗针、四叶参、五加皮、六月雪、七月莲、八月札、九里香、千年健、万年青

  • 关于学习英语的幻想:把6个美国人装在一个桶子里。

    [em04] 关于学习英语的幻想:把6个美国人装在一个桶子里。来自于一个语言学家的超幻想:怎样才能学好英语?1.你的随身翻译:首先要把6个美国人装在一个桶子里,然后提着这个桶子到处行走,无论你遇到什么人,想和他们说什么话都要首先请教桶子里的这6个美国人,他们就能告诉你用英语怎么说这些话了,然后你就能用英语和遇到的人交谈了.2.你说话的尺子:如果你在路上用英语和遇到的人交谈过后,桶子里的6个美国人会对你说的不正确的进行纠正,因为桶子里的这6个美国人是你说话的"尺子",他能衡量和纠正你一切不地道的英语.3.帮你形成自己的课本:每天你说的所有的汉语用英语怎么来说那,那么桶子里的6个美国人会把他们记录下来,随后形成一个你的个人课本,交给你,这样你学的东西,就都是在真实交流中进行的学习了.4.能和你进行心情对话:无论你有什么样的心情,6个美国人都能根据你的心情和你对话, 给你讲述你的心情愿意听的话.这就是语言学家TOMESLEE设置的把:"把6个美国人装在一个桶子里"的教学理论,随后他研制开发了《自由组合学口语》语言库,并且具备了以上的“把6个美国人装在一个桶子里”的所有功能。希望这个故事能给大家一些学习英语的启示,如果想了解更多可以在网络上查询“自由组合学口语”,相信你会得到更多的学英语的启示。希望每个人都能背着“桶子”去远行。

  • 所有的红酒都要经过橡木桶培养吗

    葡萄酒如同人一样,看它的陈酿潜力。如果单宁和酸度均比较高,可以进行陈酿,之所以放在橡木桶的原因,一是让橡木香气与橡木单宁与葡萄酒进行完美结合,另一个是桶壁上的微小细孔可让葡萄酒进行“微氧熟化”,另其口感更加圆润和饱满。

  • 介绍御橡堂橡木桶

    御橡堂橡木桶,满足烈酒陈酿新需求加强酒陈酿桶:雪莉桶、波特桶、冰酒桶、苏黛桶、马德拉酒桶、特色果酒桶;洋烈酒陈酿桶:干邑、雅雯邑桶、波本桶、日威水水楢木桶、特色老陈桶;新烈酒陈酿桶:酱香/浓香/清香/国际新风白酒陈酿桶;新国风定制桶:啤酒/黄酒/露酒/橄榄油/雪茄/家庭陈酿桶/微型商务陈酿桶;特色陈酿老桶:雪莉桶/波特桶/白兰地老桶/威士忌老桶。

  • 分享:第九届国际LIBS会议详细信息

    第九届国际LIBS会议详细信息如下:时间:September 12 - 16, 2016.地点:Chamonix-Mont-Blanc, France会议主题:Fromlaser plasmas to analyses(从激光诱导等离子体物理物性到光谱定量分析)会议网址:http://www.libs2016-france.org/en/pages/libs-2016-home大会主席:俞进教授或许这届LIBS大会可以加速LIBS从实验室走向工业分析领域步伐,期待中......先提前预祝第九届国际LIBS会议成功圆满举办。对LIBS定量分析感兴趣的光谱分析同行可以去听一听。

  • 香格里拉酒店2012年开始全球停售鱼翅

    香格里拉酒店集团今日宣布推行“可持续海产品计划”,即日起在所有旗下酒店餐厅、宴会场合停止供应鱼翅产品。在此日期前已签署合约的宴会活动,将仍如约履行。同时,香格里拉酒店集团还承诺在2012年内,旗下所有餐厅将逐步停售蓝鳍金枪和智利海鲈。早在2010年12月,香格里拉集团就已率先在所有餐厅的菜单上取消鱼翅菜肴。此次推出的“可持续海产品计划”也是香格里拉在环保事业上的持续践行。  香格里拉酒店集团自2005年起启动企业社会责任项目,并于2009年将其整合规划为“可持续发展”、“人文关怀”和“关爱自然”三条主线,有计划、有步骤地实践企业社会责任承诺。  其中“关爱自然”项目旨在通过各方共同努力,确保香格里拉酒店集团旗下所有度假酒店在生物多样性和动植物栖息地保护方面做到步调一致。该项目主要包括珊瑚和海洋生物保护及可持续发展等。实施两年后,香格里拉酒店集团于2011年5月首次发布《可持续发展报告》,详述公司在环境、健康与安全、员工、供应链和利益相关方关系等方面做出的努力和成果。  香格里拉的核心价值和道德准则展现出一个企业对所在商业领域和环境的承诺。作为其企业社会责任实践的一部分,香格里拉酒店集团多年来始终推行诸多与“可持续发展”相关的项目。而刚刚推行的这一可持续海产品计划也将很快有所成效。

  • 【转帖】揭开香槟酒美丽气泡的秘密

    人们常常形容说,红酒杯中沿着杯壁挂落的酒滴如同“情人的眼泪”,伤感而多情;而香槟酒杯中不断腾然而起的气泡,则如同串串晶莹剔透的珍珠,亮丽而愉悦。尽管目前并没有任何研究发现,气泡的多少与香槟酒的品质有关,但是人们还是会将两者联系起来,在品位美酒的同时欣赏浪漫的气泡如同串串珍珠般浮起的美妙景象,聆听气泡破裂时微小的声音交奏而出的曼妙乐曲。 最近,来自素有香槟酒故乡之称的法国兰斯的科学家,揭开了香槟酒到入酒杯之后产生串串气泡的秘密。兰斯大学的科学家介绍说,将香槟酒倒入杯中之后产生的气泡来自于酒杯内壁上的细小纤维绒毛,它们之中有少量的空气包体。气泡的节奏与纤维绒毛内有多少空气包体和这些空气包体的形状有关。而这些纤维绒毛本身则来源于擦拭酒杯的绒布或者空气。  我们知道,在封闭的香槟酒瓶里或者其他装有含碳酸饮料的容器中都有着比较高的气压,使得可以有更多的碳酸被溶解在这些液体之中。当香槟酒瓶被打开时,气压骤减,过度饱和溶解的二氧化碳以气泡的形式被释放出来。这种气泡的产生,只需要在液体和气体有交界面时就会出现。  这样类似的液体和气体交界面,在香槟酒杯里主要出现在微小的纤维绒毛中。当香槟酒被倒入酒杯之中时,被释放出的二氧化碳在压力的作用下进入到纤维绒毛的空气包体这个极小的空腹中并使其不断膨胀,它所产生的浮力也随着体积的膨胀而同步增大,最终迫使气泡脱离“挣脱”原先的束缚而向上升起。在上升到液体表面的过程中,随着更多的二氧化碳进入到气泡内,气泡的体积进一步变大。在冒出液体表面之后带着香味的气泡立即自行破裂,将一丁点儿香槟酒抛洒到空气中,从而增进香槟酒的香气和滋味。  而旧气泡的浮升离开,也同时为新气泡的形成留下了空间。于是,气泡生成的这一过程不断持续,反复进行,使气泡源源不断地冒出来,直至溶解于香槟酒中的二氧化碳快要释放殆尽时才逐渐停止。  实际上,尽管之前人们或许并不完全了解这些气泡是如何产生的,但却早已经学会了如何利用气泡浮升到香槟酒的液体表面的特性,来更好的品位香槟酒独特的香味,营造浪漫的氛围。人们制造出形状优美的高脚香槟酒杯,其盛酒部位如同郁金香花的形状,这种狭长形的设计延伸了气泡上升到酒杯顶端所经过的行程并使这一过程更加显眼,而向内收敛的杯口使敞开的表面面积缩小,从而使得气泡破裂时散发出的香气的浓度增加。  科学家还介绍说,气泡相互之间以多快的速度生产并相互跟随争先恐后地向液体表面浮动,则取决于纤维中空气包体的大小、形状和数量。科学家通过高速摄像机和显微镜的帮助展示了这一点。如果在一个纤维中存在多于一个的空气包体,那么不同空气包体之间的相互结合将会打乱气泡生成的节奏。  专业人士将生成气泡的地方叫做“气泡培育点”,而除了纤维或者其他一些微小的中空杂质可以成为气泡培育点之外,香槟酒玻璃杯内壁的一些微小凹凸痕迹也会帮助生成气泡,甚至于有一些酒杯的这些非常微小的痕迹是为了制造气泡而故意在制作酒杯的过程中刻意“雕刻”出来的。为了生成特别优美的气泡串。  而对于普通的酒杯,研究人员建议说,可以用力地用干燥的绒布擦拭酒杯来达到使得杯壁上留下更多纤维绒毛微粒的目的,从而帮助产生更多的气泡。当然,在让香槟酒到入酒杯产生气泡之前,人们应当尽量避免在打开香槟酒之前拼命摇晃酒瓶,因为否则打开瓶塞瞬间的一声巨响,会同时带去大量的二氧化碳,使得酒被倒入杯中之后没有足够的二氧化碳来持续生成气泡。更加合理的开启方式是,握住瓶塞缓缓拧转酒瓶,始终朝一个方向活动。不要让瓶塞砰地一声突然蹦出来,而要让它慢慢松开,发出一丝逐渐减弱的嘶声。

  • 一桶美酒品尝香!

    一桶美酒穿心过,万朵桃花上脸来,且自开怀![img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/04/202204221943039429_6744_1642069_3.png[/img]

  • 【分享】酒场礼仪:如何应酬酒场

    我们来谈谈酒场礼仪--如何应酬酒场:当今社会,陈腐的酒桌文化无处不在,把人喝得死去活来......酒场、官场、人场、情场,除了月球,哪儿能离开酒!汗!随手拾得春秋人孙武子之《孙子兵法》,噫!此乃兵学之精粹,将帅之锦囊。惜兵法幽深恐用于酒局也亦难矣,遂求之《三十六计》,呜呼!此真乃酒桌胜战之至宝也。三十六计总说有云:“六六三十六,数中有术,术中有数。”人生不可无友,有友岂能无酒!更况酒者,吾人之大事,升迁之法,经商之道,生死之地,年终考评上级检查友情客串,不可不察也。然吾生也有涯,身体发肤受之父母,喝来喝去竟如战场,是故吾友二三子务须尽知三十六计之数术,熟施三十六计之谋略,始能置之酒地死地而后生,生而升之于仕途,发而发之于商场,乃作酒桌三十六计增强版以飨同好焉!总说:1、真做假时得先真。以真遮假,假必先真。前题是你得有半斤白酒的量,男士半斤量是酒场最低准入门槛(低度白酒,目前绝大多数喝这个)。酒宴开始,众人皆醒,不能掺假,喝下便是,做假好戏留在后头。2、施放烟幕不呈能。酒桌不当英雄,谁呈能谁多喝,谁多喝谁傻谁难受谁遭罪。不妨稍做痛苦状,可怜兮兮自称昨日已高,胃痛甚巨今仍不适也。为了哥们友情,还得喝!就算酒友不同情,也得杯下留情了。3、只喝白酒不掺酒。喝了白酒再喝啤酒醉得快,酒场中人多数都是以喝啤酒为强项尤以少壮派为然,你咬定不喝色酒、啤酒,这样白酒就可从容喝来先应付着,以观酒场风云之变幻潮流之走势。最后众人都不喝白酒而开喝啤酒时就是逼你喝啤酒,也就一杯半杯,掺假主动权仍在你手。4、含在嘴里吐在碗。不得不喝喝而不咽,趁无人不注意时吐出。也可借擦嘴时吐于餐巾上。功夫很重要,含酒能抽烟,含酒端茶杯(不要玻璃杯要不透明的,吐酒里菜叶及混浊状免被发现),吐若干口后,借让服务员换热茶倒掉。5、手急眼快倒在外。待三杯落肚,豪言壮语此起彼伏,此时可手抚酒杯把玩,观察众人注意所有人的眼球做洗耳恭听状,不时颔首会意做受益状。伺无人看自己时,速度快幅度小,迅倒酒入自己的茶杯、食盘(盘中可先放菜若干餐巾纸以为遮蔽),条件好可倒地上。他人间敬酒时、共同举杯仰头饮酒时,也是往外倒酒的好机会。只要不往嘴里倒,随便哪儿都行。6、只爱白酒不好色。MM总是酒局的一靓点,常引无数老小男人竞折腰。酒场的游戏规则是酒话不如屁,酒精会暂时麻醉凡夫俗子的神经致短时自控能力降低,酒醒后起作用的是银子绝不会是酒,改革开放了,男女都一样的了。万勿为色扰,自己先喝倒。还有别光看MM忘了倒酒,酒过三旬眼迷离者渐多,瞅女人便是米女心多有“旁注”,杯中酒自可随意往外倒矣。7、大口饮水胃中淡。酒对人体的心肝脾肺肾损害极大,为革命之本钱,菜亦可少用水不能不喝,可冲淡酒精度,亡羊补牢吧。分说第一套胜战计第一计 瞒天过海以水代酒(关键在于巧妙,不露为高手)第二计 围魏救赵英雄救美(有时得有骑士精神)第三计借刀杀人哥们代喝(死党很重要)第四计以逸待劳常去厕所(躲一杯是一杯,必要时一吐了之)第五计趁火打劫醉中取胜(众人皆醉我独醒)第六计声东击西能赖就赖(端起杯先白划,放下接着唠,端起再唠,放下还唠)第二套敌战计第七计无中生有酒喀常说(说到别人迷糊)第八计暗渡陈仓偷着倒酒(注意别倒进邻坐女生鞋壳里)第九计隔岸观火少说多看(有时得沉默瞅准机会)第十计笑里藏刀先来自搂(取得信任,掺假时不易被怀疑)第十一计李代桃僵酒友相帮(不能见死不救是酒德)第十二计顺手牵羊先吃一口(有菜垫底醉得慢)第三套攻战计第十三计打草惊蛇全换大碗(吓他一跳)第十四计借尸还魂吐了再喝(去厕所目的之一)第十五计调虎离山再喝不晚(不抢酒喝,悠着来)第十六计欲擒故纵各位随意(礼让)第十七计抛砖引玉先喝为敬(弄个实诚爷们)第十八计擒贼擒王先敬领导(官本位嘛,领导夹菜你转桌的事不干)第四套混战计第十九计釜底抽薪伺机先走(不喝没辄)第二十计混水摸鱼连洒带倒(掺假之一法)第二十一计金蝉脱壳与妻有约(接了电话就闪)第二十二计关门捉贼灌醉拉倒(钻桌子好玩儿)第二十三计远交近攻喝倒了算(不言不语一醉方休,梦里乾坤大壶中日月长,醉人不醉心为上乘)第二十四计假途伐虢隔桌敬酒(不忘礼数,借机“卖”酒此其时也)第五套并战计第二十五计偷梁换柱杯中装水(真做假是假亦真)第二十六计指桑骂槐酒德在先(人实在喝酒才能实在,感情铁喝吐血,缘分啊)第二十七计假痴不颠心中有数(装醉)第二十八计上屋抽梯酒瓶全启(手把瓶,杯盅酒)第二十九计树上开花地上洒酒(小把戏,喝酒掺假,继续)第三十计反客为主敬酒主动(必须喝好,傻呀)第六套败战计第三十一计美人计红颜陪酒(秀色不仅可餐,美女的功能不亚于酒)第三十二计空城计喝没还有(带足银子)第三十三计反间计就高下驴(不恋酒不磨叽)第三十四计苦肉计先罚三杯(整个好印象)第三十五计连环计论番敬酒(非整倒你不可)第三十六计走为上不行就撤(该撤就撤,一走了之)

  • 【分享】量筒烧杯调出鸡尾酒

    鸡尾酒是以朗姆酒、琴酒等烈酒作为基酒,再配以果汁、牛奶等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料。这么多的元素,难道要让调酒师使用量筒和烧杯来调配吗?不必这么麻烦,我们只需要一个鸡尾酒机器人就能轻松搞定。

  • 橡木桶相伴葡萄酒

    葡萄酿美酒,橡木桶增芬香! [img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2023/12/202312131557013434_7346_1642069_3.png[/img]

  • 汾酒鸡尾酒:骨子里的中国味道

    乌里克·尼基(Ulric Nijs),世界殿堂级鸡尾酒大师,曾创造出无数让人味蕾神魂颠倒的“佳作”,在来中国之前,他从没有“遇见”过中国白酒。有人告诉他说:“中国白酒无法调制鸡尾酒,它们的口感不适合调制鸡尾酒,人们不会喜欢。”对此,他用德国人专属的执着,让白酒与鸡尾酒碰撞出了激情的火花,也给了我们一个大大的惊喜。配方:青花汾酒30ml,波士蓝橙30ml,莫林橘皮糖浆15ml,青柠汁10ml,雪碧60ml……鸡尾酒杯装饰:柠檬片装饰口感:色泽清透,甘爽清冽。柠檬果香与清香汾酒相融相携,沁人心脾更回味悠长,加冰饮用口味更佳。适宜场合:宴会、婚礼、聚餐适宜人群:追求时尚与口感兼备的人群

  • 【分享】教你泡药酒

    教你泡药酒我国劳动人民在几千年与疾病作斗争的进程中,深深体会到酒能将许多植物药、动物药的有效成分溶解于其中,并通过酒的活血行血功能,使药力直达病处,较快地收到疗效,因而创设了众多的药酒,在强身健体、防病治病中发挥了良好的作用。药酒虽有许多优点,但其中的酒精成分对一些疾患,如高血压、中风、肝、肾系统疾病、糖尿病,以及湿疹等皮肤病有害无益。一些传染病如肺结核、流行性脑脊髓膜炎等不宜饮用药酒。另外,发热性疾病、出血性疾病,也禁饮用药酒。  以下介绍药酒的浸泡方法及适于家庭使用的药酒验方。泡药酒的方法与注意事项  1.酒的选用 一般选用50度或以上的饮用酒为佳,因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭中草药材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之能在安全的条件下饮用。  2.浸酒药材的选用和处理方法 动物药宜除去内脏及污物,清水洗净(毒蛇应去头),用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并保持浸泡酒的酒精浓度。还可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感受。  凡已腐败变质或霉变的动物药均应弃之不用。  植物药应最大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。  另外,一切含有有毒成分的矿物药,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不应用来浸酒。我国唐代的多位皇帝,如唐太宗等都是为了长寿而服用含铅、汞的丹药、药酒而丧命!  3.药酒浸泡的时间 一些古方或民间传言,认为药酒要浸泡数月至1年以上。笔者认为无此必要。一般浸泡1个月即可。有时为了使有效成分更快地逸出,如不考虑美观,可将药材切碎浸泡。  另外气温对药酒的浸泡有直接的影响,气温高则浸泡的时间短些,气温低则浸泡的时间长些。  泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金属容器,以免金属中逸出有毒物质或产生毒性化学反应。家庭常用药酒的配方及用法  1.补气补血酒 人参33克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。  功能和用法:适用于气血虚弱、面色苍白无光泽,乏力,或月经稀少色淡,月经来迟等。每次服10~20毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。  禁忌:感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及肝病忌服。  2.壮腰补肾酒 巴戟60克,肉苁蓉45克,川杜仲33克,人参25克,鹿茸片18克,蛤蚧1对,川续断30克,骨碎补15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。  功能和用法:壮阳健腰补肾,适用于男子腰膝酸软乏力,阳痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血压,腰酸无力等。每次服10~20毫升。  禁忌症:同上。高血压勿饮。  3.活血化瘀酒 田七(即三七)85克(打碎或切片),当归25克,川续断33克,苏木28克,川芎30克,红花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1个月。  功能和用法:活血化瘀止痛,适用于跌打损伤旧患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患处。禁忌症:同上。  4.祛风活络酒 白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、独活各25克,千年健40克,制川乌18克,秦艽28克,川牛膝45克,半枫荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。  功能和用法:祛风活络,活血止痛,适用于慢性风湿筋骨疼痛,且疼痛多发生于寒冷潮湿天气者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患处。  禁忌症:同上。此药酒含川乌,不能多饮。  5.养身酒 杞子90克,黄精65克,黄芪32克,当归身28克,冬虫夏草38克,龙眼肉60克,人参25克。50度米酒1.5公斤,浸泡1个月。  功能:补气血,养身益寿,是温和的健身酒,可使人面色红润光泽。每日早晚各服1次,每次量不宜超过30毫升,老年人以10~15毫升为佳。  禁忌症:同上。  6.外用跌打酒 生川乌10克,生草乌10克,两面针15克,樟脑20克,大黄18克,冰片17克,细辛12克,苏木32克,60%酒精1.5公斤,浸泡1个月。  功能:活血散瘀,舒筋止痛。外搽疼痛部位,每日3~5次。皮肤破损处忌搽。禁止内服。

  • 【分享】专家提醒:大闸蟹不要与浓茶、柿子、啤酒同食

    吃蟹要防“病从口入”  西风起,蟹脚痒,金秋正好吃蟹黄。现在正是吃大闸蟹的最佳季节,但吃蟹是有讲究的,从挑选、甄别大闸蟹的好坏真伪,到蒸煮炸炒的各式做法,精吃细品的各样技巧都有一定的学问。而健康食蟹,尤需注意食用大闸蟹的4个禁忌,才能防止“病从口入”。  1、不要吃死蟹  死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。  2、不要吃生蟹、醉蟹  大闸蟹生长在江河、湖底的泥沟里,并多以动物尸体为食,因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪。  3、不要吃胃和内脏  大闸蟹并不是每个部位都能吃,食蟹前必须做到四清除,即一清除蟹胃,即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包,内有污沙 二清除蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线 三清除蟹心,蟹心呈六角形,在蟹的中央,一块黑色膜衣下 四清除蟹腮,即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西,又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值,乱嚼一气,容易引起食物中毒。  4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食  浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸,与蛋白质结合,会凝聚形成“胃柿石症”,引发现腹痛、呕吐 啤酒性寒,如果以啤酒送蟹,寒上加寒,容易引起腹泻,所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

  • 雪梨美酒 香飘五洲

    [align=left][font=宋体] 雪梨美酒是一道常见的汉族名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨美酒具生津润燥、清热化痰之功效。[/font][/align] [font=宋体]现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。冰糖,雪梨如果再加入琼珍灵芝一起煮,止咳润肺效果更明显。[/font] [font=宋体]雪梨美酒不但味道鲜美,外形美观,还是一道非常有用的食疗药膳,它对一些症状起到的功效与作用也十分显着。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。冰糖除糖尿病患者外都可食用。润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血者尤宜食用。[/font] [font=宋体]雪梨美酒味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。[/font]

  • 葡萄酒中的铜为什么会出现超标?

    近日,从厦门东渡检验检疫局传来消息,该局连续从两批进口葡萄酒中检出重金属铜超标。这两批货物分别来自法国和澳大利亚,各超出国家限定标准的3.5倍和2.8倍,货物总计663升、884瓶。这也是东渡口岸首次从进口葡萄酒中检出铜超标。该批问题进口葡萄酒已按我国相关规定,做退运处理。葡萄酒国标中需要检测的元素有铅、铁、铜,为什么呢?

  • 分析葡萄酒中六种常见花香

    [align=left][font=宋体] 葡萄酒的花香虽然没有那么普遍,但在葡萄酒中还是普遍的香味。葡萄酒的花香只有在某一种酒里才会明显,同时,花香的种类不像果香那样多变。也许是一些特殊的品种或者来自特殊的葡萄园,优雅的花香会慢慢从酒杯中飘出来。葡萄酒中的花香事实上是源于一些化合物,如天竺葵香就来自于一种萜类化合物——香叶醇。对于脂类、萜烯类和硫醇类等芳香型化合物,只有某些葡萄酒专家或化学家才懂的,我们似乎没必要知道它们的来源,不过其特征以及常出现在哪些葡萄酒中还是必须要了解的。[/font][/align][font=宋体] 1、玫瑰花香[/font][font=宋体][font=宋体] 作为一种颇为复杂的香气,玫瑰花香不仅仅出现在红葡萄酒中,而且也经常出现在白葡萄酒中,主要来自于左旋玫瑰酶、乙位大马酮、天竺葵醇、橙花醇等化合物。常见葡萄酒:琼瑶浆([/font]Gewurztraminer)、佳美(Gamay)、黑皮诺(Pinot Noir)、歌海娜(Grenache)、桑娇维塞(Sangiovese)等。[/font][font=宋体] 2、天竺葵香[/font][font=宋体][font=宋体] 天竺葵香并不是葡萄中原本所含的香气,而是一种生成化合物,如香叶醇等,因此在一款葡萄酒中闻到浓烈的天竺葵香的话,那该款葡萄酒往往可能已变质。常见葡萄酒:麝香([/font]Muscat)、琼瑶浆、特浓情(Torrontes)、马尔贝克(Malbec)、味而多(Petit Verdot)[/font][font=宋体] 3、柑橘花香[/font][font=宋体] 柑橘花香复杂而迷人,经常出现在白葡萄酒中,其主要来源于橙花醇、芳樟醇、香茅醇等化合物。[/font][font=宋体][font=宋体]常见葡萄酒:雷司令([/font]Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)、维欧尼(Viognier)、霞多丽(Chardonnay)等。[/font][font=宋体] 4、白色花香[/font][font=宋体] 白色花香是一种典雅微妙的香气,如茉莉花等,往往夹杂在白葡萄酒的果味中。松油醇、茴香酸、苯乙醇等化合物往往有白色花香的气息。[/font][font=宋体][font=宋体]常见葡萄酒:灰皮诺([/font]Pinot Gris)、白诗南、特浓情、白皮诺(Pinot Blanc)、密斯卡岱(Muscadet)、赛美蓉(Semillon)、菲亚诺(Fiano)等。[/font][font=宋体] 5、薰衣草香[/font][font=宋体] 薰衣草的香气在很多红葡萄酒中都有出现,类似于玫瑰花香。左旋玫瑰酶、芳樟醇、橙花醇、香叶醇等化合物往往带有这种香气。[/font][font=宋体][font=宋体]常见葡萄酒:歌海娜、西拉([/font]Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)、马尔贝克、味而多、丹魄(Tempranillo)、桑娇维塞等。[/font][font=宋体] 6、紫罗兰香[/font][font=宋体] 只有品质上乘的红葡萄酒才会拥有紫罗兰的迷人香气,能呈现出紫罗兰气息的化合物是甲位紫罗兰酮等。[/font][font=宋体][font=宋体]常见葡萄酒:梅洛([/font]Merlot)、慕合怀特、国产多瑞加(Touriga Nacional)、味而多、小西拉(Petit Sirah)、马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。[/font]

  • 化妆品香水油与普通香水的区别及对比

    香水油  香水油最早先发源于阿拉伯地区,后被传于印度和埃及,并受到当地人的欢迎和喜爱。  香水油由纯香精油和人工调制香精油,通过科学的手段配制而成。  正像上面所说,我们通常所用的香水,简单的来说,都是用这种香水油配上酒精、蒸馏水及其它化学成份稀释而成的。  香水油与现在比较流行的“精油”还有一些区别。精油的纯度很高,提炼的工艺非常难,而且提炼出的成品量又很小,所以纯正的精油价格极其昂贵;精油在介绍的时候通常被赋予有医用保健的疗效,比如:可以用于减肥、抗疲劳、除皱、美容美发等;纯度很高的精油不能被直接用于人身上,所以做为按摩用精油还需要调配其他辅助油,才可以用于人的皮肤及头发;精油通常被置于香炉内加热,使其散发香味,以达到熏香作用。而香水油含有一定量的精油,同时还配有其他人工调制香精油,使其可以直接用于人身上,当做香水用的同时,还具有精油熏香的作用;由于只采用了一定量精油,所以它的价格较精油低很多。  可以说,香水油就是普通香水的原身,但是它的香味更浓郁,香氛保持的时间更长。  香水油中百分之百不含酒精,特别适合于皮肤对普通香水中的酒精过敏的人群。  香水油特别适合在夏天使用。由于含有酒精的香水香氛挥发较快,在夏天炎热的气候下,香氛更容易挥发,而不含酒精的香水油完全弥补了这一缺陷。 香水油的使用  因为香水油的油态性状,所以只能用滚珠滚出、或是用香棒蘸出使用。  平时可以将香水油涂抹于手腕、耳后、颈部、肩膀锁骨、脚踝以及头发。每次用滚珠在需要涂抹的地方滚动一到两下即可,一定要记得用手背或纸巾将有香水油的地方抹匀,因为香水油里不含酒精,所以它不会像普通香水那样自己挥发干,如不再以处理会一直保持香水油涂抹的痕迹。  馨香天使的举例方法:  手腕:将香水油在一边手腕滚一到两下,然后两边手腕对着抹匀直到没有痕迹为好  头发(适合中长发的用法):在脖子两侧将香水油滚动一到两下,然后将头发绕到有香水油的地方,将香水油抹匀,这样一举两得。在头发上的时间保持的更长。  (切记,每次滚出或蘸出的量一定要少,不要造成过多浪费,仅一点就足够~)  其它不用在自己身上的方法:  同香精油一样,可以放在香炉上加热熏香;  可将一些香水油抹到棉球上,置于空调、电扇或其他通风处(还可以试着把它放在台灯附近呀~);  可将香水油加到无味洗涤剂中,洗衣服时可以用呀~;  可将香水油抹到纸巾、手帕或是棉球上,然后放在衣橱里;  洗浴的时候也可以滴几滴试试看~(发挥想像吧,我相信你还有其他更好的方法) 香水油与普通香水的对比  香 水 油 普 通 香 水  英文名称 Perfume Oil Eau de Toilette  性 状 油状液体,较浓稠,不含酒精,透明清澈 水状液体,较稀,含有酒精,透明清澈

  • 【分享】神奇的九寨

    神奇的九寨 歌手:容中尔甲 在离天很近的地方, 总有一双眼睛在守望, 她有着森林绚丽的梦想, 她有着大海碧波的光芒, 到底是谁的呼唤,那样真真切切, 到底是谁的心灵,那样寻寻觅觅, 噢…,神奇的九寨, 噢…,人间的天堂, 你把那温情的灵光,噢,洒遍山岗 你看那天下人哪, 啊,深情向往,噢,深情向往, 在离我很远的地方, 总有一枝花朵在芬芳, 她有着生命祈求的梦想, 她有着日月轮回的沧桑, 你把那童话的世界,噢,铺满高原, 噢,深情向往,向往

  • 【投票调查】关于葡萄酒中铁、铜元素的测定

    葡萄酒中铁、铜元素的测定,标准分析有GB/T 5009系列的食品中铁、铜的测定——样品消化处理,火焰测定;还有GB/T 15038 葡萄酒、果酒通用分析方法——直接火焰测定法(无须前处理)。实际工作中,你采用哪种分析方法,实验中有哪些利弊因素呢?欢迎讨论!回帖含金量高的,积分奖励哦!!

  • 关于红酒中检测铜铁的讨论

    GB/T15038的方法,其中检测红酒中的铜铁,火焰检测。请教下高人,我们红酒消解和不消解的检测结果就是检出和未检出的差异,请问这个有什么说法吗?按照这个国标就是用0.5%硝酸稀释红酒直接进样的,想请做过这个的高手提供点意见的呢,小弟先谢谢啦!!!!

  • 葡萄酒的香气和风味物质

    葡萄酒的香气和风味物质这类物质虽然含量只占葡萄酒体积的不到0.2%,却多达数百种,是最为复杂的一类物质。也正是它们共同赋予了葡萄酒芬芳多变的香气和风味。葡萄酒中香气和风味物质的来源有以下4个:(1)葡萄果实在来自葡萄果实的香气和风味物质中,比较常见的有甲氧基吡嗪(Methoxypyrazines)和莎草薁酮(Rotundone),前者可以给长相思(Sauvignon?Blanc)和赤霞珠(Cabernet?Sauvignon)等品种带来青草、青椒的香气,后者可给西拉(Syrah)和绿维特利纳(Gruner?Veltliner)带来胡椒香气。(2)香气前体物质经发酵后形成葡萄汁中的一些化合物被称为香气的前体物质(Precursors),它们本身没有香气,但经过发酵之后就会散发出香气。比如有的前体物质会和葡萄汁中的糖结合,只有在发酵结束、糖分被消耗后才产生出香气。硫醇类(Thiols)和萜烯类(Terpenes)化合物就是这样两类由前体形成的香气物质。为长相思带来黄杨木风味(也被形容为黑醋栗芽孢、番茄叶等风味)的就是一种名为4MMP(4-mercapto-4-methylpentant-2-one)的硫醇类物质;萜烯类物质广泛存在于葡萄酒中,赋予葡萄酒果香和花香,比如麝香(Muscat)的葡萄香气就是由芳樟醇(Linalool)和香叶醇(Geraniol)带来的。(3)来自发酵或其副产物有的香气和风味物质并不直接来自于葡萄,而是由葡萄酒的发酵过程或发酵的副产物(如酒泥)产生的。酯类(Esters)是由葡萄酒中的酸类和醇类物质反应而生成的,大多数来自发酵过程中的酵母活动。酯类物质可以带来新鲜的水果香气,对于年轻的葡萄酒,尤其是白葡萄酒来说十分重要。最常见的酯类物质是乙酸异戊酯(Isoamyl Acetate),若含量较高可以赋予博若莱新酒(Beaujolais Nouveau)等葡萄酒香蕉的香气;其他酯类物质也可以产生苹果、菠萝以及其他水果的香气。大多数酯类物质都不稳定,在发酵后的几个月就会分解。乙醛(Acetaldehyde)来自乙醇的氧化,它会掩盖新鲜的水果香气,散发出一种略显陈旧的气味。这种气味在大多数酒款中被认为是一种缺陷,但却是西班牙著名的菲诺(Fino)雪莉酒(Sherry)中的典型风味。二乙酰(Diacetyl)主要产自苹果酸-乳酸发酵,是葡萄酒中黄油风味的主要来源。在某些条件下,酵母也可能在发酵或酒泥陈酿的过程中产生还原性的硫化物,给葡萄酒带来类似点燃的火柴等气味。(4)其他来源除了上述来源之外,有的香气和风味物质还可以通过其他途径进入葡萄酒。比如赋予葡萄酒香草香气的香草醛(Vanillin)就来自新橡木桶;在有的产区,桉树中的桉叶油素(Eucalyptol)会挥发并被附近种植的葡萄果皮上的蜡质层吸收,从而为葡萄酒带来桉树叶的香气。酚类物质酚类物质(Phenolics)是一类主要来自葡萄的果皮、果梗和种子的物质,约占葡萄酒体积的不到0.4%,包括花青素(Anthocyanins)和单宁(Tannins)。其中,花青素是赋予红葡萄酒和桃红葡萄酒颜色的关键物质;单宁则在红葡萄酒的平衡与结构中扮演着极为重要的角色。单宁可以和口腔中的蛋白质相结合,从而带来干涩、收敛的口感。葡萄酒中的其他物质也可以影响人们对于单宁的感知,比如少量的糖分可以让单宁尝起来更柔顺,而高酸的干型葡萄酒则会使单宁略显苦涩。

  • 关于白酒的知识分享

    [b]白酒[/b]是蒸馏产品,除含大量的乙醇和水外,其香味成分是仅占总量1%左右数百种有机化合物的集合,如醇、酯、酸、碳基化合物、缩醛、酚类等,其中以醇和酯的含量较多。只要是正式厂家生产的白酒,其质量标准的要求都是相同的。理化指标要求达到卫生标准,包括甲醇、杂醇油、铅等含量都有严格要求,必须达到“国际”。[b]白酒检测项目[/b]酒精度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅、杂醇油、氰化物、铅、锰、食品添加剂[b]白酒检测感官标准[/b]感官标准是通过品尝来鉴定白酒质量的优劣。我国白酒的评定标准包括色、香、味三个方面。1.色:白酒是蒸馏酒,应是无色、清亮、透明、无沉淀杂质、无悬浮物,尤其不得有毛刷、机油、小虫等恶性悬浮物。2.香:普通白酒要有醇香。香的感官质量标准包括香气的浓淡程度,香气是否纯正,有无异香及其它邪杂气味等。在评定香时,根据白酒各自的香型特点,又分闻香、进口香、余香等。例如,汾酒以清香纯净,饮后有余香作为标准。3.味:普通白酒的质量标淮要求口味醇和,糠味极小,无其它邪味。白酒的邪味包括很重的暴辣味、糠腥味、 霉苦味、土腥味等。名优白酒,地方名酒,各有自己规定的口味质量标准,如入口绵,落口甜,醇正尾净,回味爽口,清冽甘爽,柔和圆润等。[b]白酒检测标准[/b]GB 10781.1—89 《浓香型白酒》GB 10781.2——89 《清香型白酒》GB 10781.3—89 《米香型白酒》GB 11859.1---89 《低度浓香型白酒》GB 11859.2—89 《低度清香型白酒》GB 11859.3—89 《低度米香型白酒》GB/T 14867---94 《凤香型白酒》QB 1498—92 《液态法白酒》GB 10343——89 《食用酒精》GB 10345.1—8---89 《白酒试验方法》GB 10346—89 《白酒检验规则》GB/T 349,2——94 《酒精通用试验方法》

  • 保健酒是“越陈越香”吗?

    很多消费者都误认为保健酒与普通白酒一样是越陈越香,忽视了对该酒的保质期。保健酒虽是以白酒为基酒,但假如了一些中药成分,过了保质期后,这些中药成分会出现变化而导致保健酒减少或是去保健功效,所以我建议在选购保健酒时一定要查看生产日期和保质期,同时不要以保存白酒的习惯长时间存放保健酒。你认为保健酒是“越陈越香”吗?发表下自己的见解。

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