氨基庚酸

卫办监督函〔2011〕561号各有关单位： 根据《食品安全法》及其实施条例的规定，我部组织制定了《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准（征求意见稿）。现征求你部门意见并向社会公开征求意见（征求意见稿可从卫生部网站http://www.moh.gov.cn下载），请于2011年8月16日前以传真或电子邮件形式反馈我部。 传 真：010-67711813 电子信箱：gb2760@gmail.com. 二○一一年六月十四日 附件：《食品添加剂 庚酸烯丙酯》等71项食品安全国家标准（征求意见稿） 序号 标准名称 1 食品添加剂 庚酸烯丙酯 2 食品添加剂 苯甲醛 3 食品添加剂 月桂酸乙酯 4 食品添加剂 肉豆蔻酸乙酯 5 食品添加剂 乙酸香茅酯 6 食品添加剂 丁酸香叶酯 7 食品添加剂 乙酸丁酯 8 食品添加剂 乙酸己酯 9 食品添加剂 乙酸辛酯 10 食品添加剂 乙酸癸酯 11 食品添加剂 顺式-3-己烯-1-醇乙酸酯(又名乙酸叶醇酯) 12 食品添加剂 乙酸异丁酯 13 食品添加剂 丁酸戊酯 14 食品添加剂 丁酸己酯 15 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(又名丁酸叶醇酯)[/siz

[color=#444444]看了很多文献的报道，使用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Yp][color=#3333ff]液质联用[/color][/url]分析体液中未衍生化的氨基酸时，他们都使用离子对试剂全氟酸（例如全氟庚酸、全氟丁酸等），但是我现在希望不使用任何离子对试剂的帮助，通过反相液相色谱柱进行分离氨基酸，并通过质谱进行定性定量分析。我想问的问题就是我的方案的可行性有多大，有意义吗？（因为如果我的想法可行的话，国外为什么很多报道还是使用离子对试剂呢？）[/color][color=#444444]希望大家帮我多提宝贵意见，谢谢。[/color]

请问TLC类型很多，我在做放线菌的细胞壁成分分析，需要测定糖型，氨基酸，DAP（二氨基庚二酸），我应该采用哪种型号的TLC呢？

我的实验需要从氨基酸底物中鉴定N-乙酰氨基酸的生成和生成的量,有那位高手知道用什么柱子和那一种洗脱液处理吗?是否有更简单的办法?比如类似茚三酮的显色方法吗?万分感谢你的回答.谢谢

[size=4]小可的单位近期计划采购一台氨基酸分析仪，目前正在选型阶段，碰到了一些问题请高手指点下。1.目前我们联系到的氨基酸分析仪厂家有2家，分别是日立和德国的塞卡姆。请问市面上比较好的氨基酸分析仪品牌都有哪些？2.就日立和塞卡姆的氨基酸分析仪相比较来说，哪个技术更成熟，口碑更好一些？3.在对比氨基酸分析仪优劣方面，我们应该主要看哪些指标？4.一台氨基酸分析仪的价位大概在多少钱？是不是必须要配浓缩仪？最后请给位给我们推荐一款氨基酸分析仪的牌子吧。更适合质检领域应用。因为为两家销售各执一词，我们对此也很困惑。快要决定了，比较着急，请各位不吝赐教。谢谢！[/size]

请问我用6890N[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url],柱子为FFAP测定小分子脂肪酸,但现在突然出现平头峰和叉峰(裂峰)是怎么回是呀?怎么才能解决?只有异丁酸\异戊酸\己酸\庚酸和2-乙基丁酸出现上述情况,而乙酸\丙酸\丁酸和琥珀酸等不会有上述现象.请教专家!!1谢谢你的赐教!!!

在体育界，对于睾丸激素的滥用越来越需要一个新的检测方法。 目前，GC-MS被用来从尿液中检测排泄物的睾丸激素/表睾(甾)酮比值。 当T/E的比例超过6:1的时候，传统上被认为是确证为睾丸素的管理。 这个比值被接受，由于世界流行的T/E比例低于该比例。但是， 有少部分的天然的就超过了6:1, 这样一些无辜者就被错误的判别成了有罪。 以下工作揭示了天然和合成的睾丸素荷尔蒙在C13方面的差异。这个应用文章揭示了传统的测试方法的失败，和使用GC-C-IRMS方法分析的成功。睾丸激素庚酸酯，丙酸睾丸甾酮库存是从日本获得。参比类固醇，吉拉德氏试剂T(羧甲基，三甲基氨基氯化酰胺)和铋酸盐是从Sigma公司获得。Sephadex LH-20是AB公司产品，Sep-pakcartridges来自waters。B-葡(萄)糖苷酸酶/芳香基硫酸酯酶是从Sigma和Boehringer Mannheim公司获得。所有的试剂均是分析6级。关于这个研究的志愿者5个中国男子（年龄：19-22）参与这个研究。在肌肉注射250mg庚酸睾丸酮之前的两天，收集尿样。在注射后的最初四天里，收集两个尿样（20ml），虽然只有每天清晨收集的样品用于分析。清晨点的尿样在第5-9天收集，后面依次是第11,13,15天。

之前用庚酸做内标检测辛酸含量时，发现后进的样会受先进的样干扰。后来分别单独进辛酸和庚酸，发现辛酸里面会跑出庚酸的峰，庚酸里面会跑出辛酸的峰（都在1%左右），新开的辛酸、庚酸也是这样，基本可以排除辛酸庚酸被污染的可能。但是只进溶剂氯仿的话，不会有杂质峰。垫圈、衬管、柱子都换了新的，也没改善，不知道哪出了问题？

怎么分离亚氨基二乙酸和氨基三乙酸，样品中氨基三乙酸含量少

最近忙氨基酸分析，用柱前衍生。发现样品有一个峰很高，尤其是水解之后更高。它不是17中氨基酸标准品中的一个，不知道是什么。。。。。。。。这样的话我怎么得知它是什么氨基酸呢？我算总量的时候可不可以用峰面积估算出这个峰代表的氨基酸的含量? 可不可以用质谱做？但是样品比较复杂。。。。。。。。。。。。。要怎么办呢？大侠们出手试试

请问醋中的氨基酸态氮与氨基酸怎样换算?

有没有兄弟伙用安捷伦的氨基酸试剂包测定氨基酸的？没有氨基酸分析仪，自由安捷伦1200二元泵要测定氨基酸，具了解氨基酸有专门的分析包，不知怎么样！

1.1概述1.1.1氨基酸基本的理化性质 一、基本物理学性质 包括基本组成和结构、溶解性、酸碱性质、立体化学、熔点、沸点、光学行为、旋光性、疏水性等。 (一）溶解性质根据氨基酸侧链与水相互作用的程度可将氨基酸分作几类。含有脂肪族和芳香族侧链的氨基酸，如Ala、Ile、Leu、Met、Pro、Val及Phe、Tyr，由于侧链的疏水性，这些氨基酸在水中的溶解度均较小；侧链带有电荷或极性集团的氨基酸，如Arg、Asp、Glu、His、Lys和Ser、Thr、Asn在水中均有比较大的溶解度；但根据电荷及极性分析也有一些例外，如脯氨酸属于带疏水基团的氨基酸，但在水中却有异常高的溶解度。 （二）氨基酸的疏水性 氨基酸的疏水性，是影响氨基酸溶解行为的重要因素，也是影响蛋白质和肽的物理化学性质（如结构、溶解度、结合脂肪的能力等）的重要因素。 按照物理化学的原理，疏水性可被定义为：在相同的条件下，一种溶于水中的溶质的自由能与溶于有机溶剂的相同溶质的自由能相比所超过的数值。估计氨基酸侧链的相对疏水性的最直接、最简单的方法就是实验测定氨基酸溶于水和溶于一种有机溶剂的自由能变化。 一般用水和乙醇之间自由能变化表示氨基酸侧链的疏水性，将此变化值标作△G′。 不同氨基酸的△G′值如下表所示。当氨基酸的△G′值为正时，其侧链具有疏水性，倾向于处在蛋白分子的内部； △G′为负时，其侧链是亲水的，倾向于处在蛋白分子的表面。需要注意的是，赖氨酸通常是蛋白质分子中亲水性的氨基酸残基，但它的△G′是正值，这是由于它的侧链含有优先选择有机环境的4个-CH2-基。 （三）氨基酸的光学性质 氨基酸中的苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸分子中由于有共轭体系，因此可以吸收近紫外光。它们的最大吸收波长（λmax)分别为260nm、275nm、278nm；在吸收最大波长光线的时候还会发出荧光。

请教氨基态氮与氨基酸是同一种物质吗？

请教各位老师一个问题。我们有一个混合氨基酸，想用氨基酸分析仪检测。但有的检测实验室讲，高纯度的氨基酸用氨基酸分析仪检测误差会比较大，这种说法有道理吗？谢谢！

问题如题，天然氨基酸和人工氨基酸结构不同，近红外能够鉴别出来么，还是需要中红外技术？有没有相关的资料可以查询？坐等大家帮忙

用沃特世e2695做游离氨基酸，用沃特世氨基酸衍生包进行衍生，样品结果偏大，什么原因

单位进了一台全自动氨基酸分析仪,刚安装好,练练手,同事拿了一瓶复合氨基酸(瓶上标注made in USA, 据说市面上很畅销),我们测了氨基酸含量,竞然主要成分是谷氨酸,占氨基酸总量的85%,我戏说以后烧菜不用放味精,放一片复合氨基酸就行,可这玩艺要几百元一瓶,一瓶(谷氨酸)要顶一大箱味精!

液相测氨基酸的时候能够测出来氨基酸的单标，但是混合后总有两三个氨基酸峰出不来。单标脯氨酸检测不到，侧混合标样的时候并没有看到有未分开的重叠峰啊。

氨基酸分子中一定含有()。 A、氨基，羟基 B、羰基、羧基 C、氨基、醛基 D、氨基、羧基

氨基酸分析仪分析的柱子为阳离子交换柱，要求分析之前要去除核酸，为什么呢？核酸对柱子有什么影响吗？还是说核酸的存在会影响氨基酸的测定？

为什么氨基酸自动分析仪只能测定17种氨基酸，570nm下16种，440nm下1种，还有三种应该是天冬酰胺、谷氨酰胺、色氨酸，这三种测定不出的原因是什么？

我最近在做拉曼检测，请问一下氨基酸的拉曼光谱容易测得吗？氨基酸的水溶液可以测得拉曼光谱吗？

酱油氨基酸在灭菌时候取样，测得氨基酸1.14，然后经过灭菌，过滤后，装瓶.过了几天再次测得氨基酸1.02（两次测定的时间差在一个星期左右），而且酱油总酸升高，这是怎么没事

近几年来由于饲料工业迅猛发展，对饲料产品的品质控制已经从常规的营养分析转到了微量分析，对饲料品质的评价已经从粗蛋白含量的高低，改为观测各种氨基酸含量是否符合要求，所以准确测定氨基酸含量就成了关键一环。本实验验证不同品牌的氨基酸分析仪在不同的实验室测定氨基酸含量是否有差别。

如题：氨基酸态氮含量等同于氨基酸含量吗？

大家好，我一直用安捷伦1120LC做17种氨基酸的含量测定，但是在检测过程发现因检测氨基酸的量很低，买的安捷伦的标准有时会偏低，使测定结果波动很大，想请问各位，买哪里的氨基酸标准比较稳定准确？再者，在检测氨基酸怎样才能提高准确度？

用氨基酸自动分析仪测定氨基酸含量，配制不同pH的柠檬酸钠缓冲液的作用是什么？是淋洗不同的氨基酸？如果用732阳离子树脂吸附氨基酸，用氨水来淋洗，测定氨基酸总量，原理上可行吗？谢谢！