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壬酸甲酯

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壬酸甲酯相关的论坛

  • 仪器空白发现在13min左右有壬酸峰。

    仪器空白发现在13min左右有壬酸峰。

    仪器空白发现在13min左右有壬酸峰（相似度93%）。请问可能出现什么问题？进样垫和衬管刚换的。高真空2.7*10-4。检漏、调谐正常。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/12/201112051650_335653_1687966_3.jpg

  • 迪马产品应用有奖问答07.05（已完结）——脂肪酸甲酯(FAMEs)

    迪马产品应用有奖问答07.05（已完结）——脂肪酸甲酯(FAMEs)

    10，抽取5个版友）；中奖名单：牛一牛(注册ID：v2700892)dahua1981（注册ID：dahua1981）zengzhengce163(注册ID：zengzhengce163)千层峰（注册ID：jxyan）WUYUWUQIU（注册ID：wulin321）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607051501_599301_1610895_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607051501_599302_1610895_3.png积分奖励：所有回答正确的版友奖励10个积分（幸运奖获得者除外）。【注意事项】同样的答案，每人只能发一次PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================脂肪酸甲酯(FAMEs)方法：GC基质：标准溶液应用编号：101186化合物：己酸甲酯 (C6:0)； 辛酸甲酯 (C8:0)； 壬酸甲酯 (C9:0)； 癸酸甲酯 (C10:0)；月桂酸甲酯 (C12:0)； 肉豆蔻酸甲酯 (C14:0)； 十六酸甲酯 (C16:0)； methyl palmitoleate(C16:1)； 硬脂酸甲酯 (C18:0)； 油酸甲酯 (C18:1)； 亚油酸甲酯 (C18:2)； 亚麻酸甲酯 (C18:3)固定相：DM-InertWAX色谱柱/前处理小柱：DM-InertWax 30m x 0.25mm x 0.25um色谱条件：柱温：120 ℃, ( 3 min ) - 220 ℃, 20 ℃/min, ( 12 min ) 载气：He, 34cm/sec, 1mL/min 进样方式：分流, 100:1, 250 ℃ 样品：沙巴棕, 1.0 μL 检测：300 ℃文章出处：CFR00538关键字：脂肪酸甲酯，FAMEs，GC，DM-InertWax，食品，脂肪酸组成， 己酸甲酯 (C6:0)； 辛酸甲酯 (C8:0)； 壬酸甲酯 (C9:0)； 癸酸甲酯 (C10:0)；月桂酸甲酯 (C12:0)； 肉豆蔻酸甲酯 (C14:0)； 十六酸甲酯 (C16:0)； methyl palmitoleate(C16:1)； 硬脂酸甲酯 (C18:0)； 油酸甲酯 (C18:1)； 亚油酸甲酯 (C18:2)； 亚麻酸甲酯 (C18:3)谱图：http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/CFR00538.png图例：1. 己酸甲酯 (C6:0)；2. 辛酸甲酯 (C8:0)；3. 壬酸甲酯 (C9:0)；4. 癸酸甲酯 (C10:0)；5. 月桂酸甲酯 (C12:0)；6. 肉豆蔻酸甲酯 (C14:0)；7. 十六酸甲酯 (C16:0)；8. methyl palmitoleate(C16:1)；9. 硬脂酸甲酯 (C18:0)；10. 油酸甲酯 (C18:1)；11. 亚油酸甲酯 (C18:2)；12. 亚麻酸甲酯 (C18:3)

  • 【原创】甲基脂肪酸标准物质（Pristanic Acid 降植烷酸等）

    2R,4R,6R-三甲基辛酸8-甲基壬酸四甲基癸酸9-甲基十一烷酸10-甲基十一烷酸四甲基十一烷酸10-甲基十二烷酸11-甲基十二烷酸11-甲基十三烷酸12-甲基十三烷酸12-甲基十四烷酸13-甲基十四烷酸Pristanic Acid 降植烷酸13-甲基十五烷酸14-甲基十五烷酸Phytanic Acid 植烷酸10-甲基十六烷酸14-甲基十六烷酸15-甲基十六烷酸15-甲基十七烷酸甲基十七烷酸16-甲基十八烷酸17-甲基十八烷酸18-甲基十九烷酸19-甲基二十烷酸顺9,10环甲基十七烷酸顺-7，8-亚甲基十六烷酸 (二氢苹婆酸)电话：021－68366625；021－68366065

  • 同种植物叶片，不同萃取头和程序升温， 测定物质不同？

    银杏叶片（1）PA萃取头，叶片清洗晾干，45-50度水浴，萃取30min。GC/MS，DB-5MS柱，50度保持1min；15度/min升到200度，保持5min；10度/min升到280度，保持5min。解析1min，NIST02库。测定成分：12种，酸（壬酸、十四酸、十五酸、十六酸）；丁羟甲苯；酮（6,10,14-三甲基-2-十五烷酮，二苯甲酮）；苯酚（4,6-二特丁基-2-甲基苯酚）；3-甲基-2-丁烯醇；5,7-二甲基-1,8-嘧啶-2-氨；1-甲基-9-4-吡哆吲哚-7-醇；1-苯-5-（1-蒎）-4-己烯-2-炔酮。（2）50/30 µm DVB/CAR/PDMS萃取头。叶片擦净污渍，45度平板保温30min萃取。GC/MS，RTX－5MS。柱初温35℃，保持2 min，以6℃/min上升至100℃，再以8℃/min上升至140℃，随后以12℃上升至250℃，保留3 min。NITSO8和NITSO8S数据库。测定成分：醇（1-戊烯-3-醇，2-戊烯-1-醇，己醇，叶醇，1-辛烯-3-醇）；醛（3-己烯醛，2-己烯醛，壬醛，葵醛）；其他（5-乙基-2（5H）呋喃酮，2-戊基呋喃，2-甲基-3-庚酮），还有酸、酯（2-氧-乙酸甲酯，乙酸叶醇酯）等。不知道两种具体方法测定结果为什么差别这么大？谢谢

  • 【求助】请教：样品检测 发现问题了？？

    【求助】请教：样品检测 发现问题了？？

    感觉应该是一种饱和的脂肪酸酐，不过无法确定具体是哪一种，希望能得到帮助。样品的形态是一种黄色液体，沸点大约250度以上，凝固点低于0度。从物性上来看，我推测可能是辛酸酐/己酸酐/油酸酐/壬酸酐等，不知道对不对习惯用吸收谱了，峰位已标。谢谢我也正在找核磁，可是周边的学校还没有开学呢，头疼啊。质谱也作过了，我只有气质，没有直进杆。无论是直接进样还是甲酯化处理，都看不出什么信号，也是头疼中。仔细扣背景之后从甲酯化的结果中能看到有多出几个峰，不过匹配率都不高，检索出来的结果倒是类似于18个碳的酸酐，信号很弱很乱，只能是参考了。http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2017/01/201701191652_630168_2222645_3.jpg

  • 【分享】欧盟BPD指令新增四种活性物质成分

    CW2月9日消息，欧盟委员会将四种化学物质作为活性物质加入生物杀灭剂指令BPD，分别是Bifenthrin（联苯菊酯）、(Z,E)-tetradeca-9,12-dienylacetate（顺9,反12-十四烷二烯乙酸酯）、fenoxycarb（双氧威）和nonanoic acid（壬酸）。详情可查看《欧盟公报》。

  • 有机酸的测试

    问题：现在想测试植物叶（研磨成粉末）中有机酸，如乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、壬酸、苯甲酸、月桂酸、苯乙酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等其他有机酸。想用GC-MS 测试，现在有HP-FFAP（30*0.25*0.25）柱子。样品处理：想用一定的酸度的强无机酸溶液萃取样品，然后用CH2Cl2进行萃取，然后上机测试，不知道可否？如果CH2Cl2不行，请问用什么溶剂进行萃取好？或者怎样对样品进行前处理（指不需要酯化）。如果一定要酯化，有简单的酯化方法不？测试方法：如果用该柱子，测试参数如何设定呢？实在迷惑，有着急完成任务，望专家指导，谢谢！

  • 【转帖】气相色谱柱的检定和柱效测定

    在线色谱柱的检定：可以在每次分析产品时进行检定，主要考察峰对称性、柱效、分离度、保留时间等内容，具体参数可以在相应产品的分析方法中规定，如果达不到分析方法中的规定指标，则该色谱柱不能用做该产品的分析。　　 [b]标准试液检定：[/b]　　 检定周期：在线检定不合格时，再生处理前后，需要报废前。[b]　　 检定方法[/b]　　-检定溶液配制：乙二醇、对氯苯酚、壬酸甲酯、4-丙基苯胺、正十三烷、十一烷醇、十五烷的250ppm二氯甲烷溶液。　　 -分析条件：气化室温度为260℃，检测器（FID）温度为320℃，恒流速为1.0ml/min，柱温箱恒定为130℃，进样量为1μ，分流比为1：50，运行15分钟。　　 [b]结果评价[/b]：每次进样一针，分析完毕打印出一张带有系统评价的谱图，其中柱效和对称因子以十五烷峰计。其中最小分离度R1.5；十五烷对称因子S在0.80-1.50之内；十五烷柱效3000m-1。

  • 【求助】请教：红外样品检测分析问题？谢谢！

    【求助】请教：红外样品检测分析问题？谢谢！

    感觉应该是一种饱和的脂肪酸酐，不过无法确定具体是哪一种，希望能得到帮助。样品的形态是一种黄色液体，沸点大约250度以上，凝固点低于0度。从物性上来看，我推测可能是辛酸酐/己酸酐/油酸酐/壬酸酐等，不知道对不对习惯用吸收谱了，峰位已标。谢谢http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2011/02/201102151152_277751_2222645_3.jpg

  • 【分享】残留知识普及一百篇之四【蜂王浆相关知识（六楼有附件）】

    蜂王浆（royal jelly） 简介性味归经　　性平，味甘、酸。入脾、肝、肾经。 化学成分 蜂乳（蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品，能有效延长王浆活性的保存时间）含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质，以及多种人体需要的氨基酸和生物激素等。　 　　蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成份也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。 　　蛋白质约占蜂王浆干物质的50％，其中有2/3为清蛋白，1/3为球蛋白，蜂王浆中的蛋白质有12种以上，此外还有许多小肽类。 　　氨基酸约占蜂王浆干重的1.8％，人体中所需要的8种必需氨基酸，在蜂王浆中都有存在，其中脯氨酸含量最高约占63％,目前在蜂王浆中已找到30多种氨基酸。 　　蜂王浆含有核酸，其中脱氧核糖核酸（DNA)201－223微克／克显重，核糖核酸3.9-4.9毫克／克显重。 　　蜂王浆中含有20％－30％（干重）的糖类，其中大致含果糖52％．葡萄糖45％、蔗糖1％、麦芽糖1％、龙胆二糖1％。 　　蜂王浆含有较多的维生素，尤其是B族维生素特别丰富。另外主要有：硫胺素（B1）、核黄素（B2）、吡哆醇（B6）、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸、生物素、肌醇、维生素C、维生素D等，其中泛酸含量最高。 　　蜂王浆含有26种以上的脂肪酸，目前已被鉴定的有12种，它们是10－羟基－?－癸烯酸（10－HDA）、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸（肉豆蔻酸）、肉豆蔻脑酸、十六烷酸（棕榈酸）、十八烷酸、棕榈油酸、花生酸和亚油酸等，其中10－羟基－?－癸烯酸，含量在1.4％以上，由于自然界中只有蜂王浆中含有这种物质，所以也把它称之为[u浆酸[/ 　　蜂王浆含有9种固醇类化合物，目前已被鉴定出三种，它们是豆固醇、胆固醇和谷固醇。另外还含有矿物质，铁、铜、镁、锌、钾、钠等。

  • 迪马产品应用有奖问答07.11（已完结）——浓香型白酒分析

    迪马产品应用有奖问答07.11（已完结）——浓香型白酒分析

    10，抽取5个版友）；中奖名单：langyabeilei（注册ID：langyabeilei）zengzhengce163(注册ID：zengzhengce163)WUYUWUQIU（注册ID：wulin321）dahua1981（注册ID：dahua1981）999youran（注册ID：999youran）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607111533_600018_1610895_3.pnghttp://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2016/07/201607111533_600019_1610895_3.png积分奖励：所有回答正确的版友奖励10个积分（幸运奖获得者除外）。【注意事项】同样的答案，每人只能发一次PS：该贴浏览权限为“回贴仅作者和自己可见”，回复的版友仅能看到版主的题目及自己的回答内容，无法看到其他版友的回复内容。下午3点之后解除，即可看到正确答案、获奖情况及所有版友的回复内容。=======================================================================浓香型白酒分析方法：GC基质：标准溶液应用编号：101196化合物：乙醛； 丙醛； 异丁醛； 丙酮； 甲酸乙酯； 乙酸乙酯+ 乙缩醛； 甲醇； 2- 丁酮； 2- 甲基丁醛； 3- 甲基丁醛； 乙醇； 丙酸乙酯； 异丁酸乙酯； 二乙氧基异丁烷； 2- 戊酮； 仲丁醇； 丁酸乙酯； 正丙醇；. 异戊酸乙酯；二乙氧基-2- 甲基丁烷； 二乙氧基-3- 甲基丁烷； 异丁醇； 乙酸异戊酯； 仲戊醇； 戊酸乙酯； 正丁醇； 异戊醇； 己酸乙酯； 正戊醇； 3- 羟基丁酮； 己酸丙酯； 2- 庚醇；庚酸乙酯； 乳酸乙酯； 正己醇； 己酸丁酯； 辛酸乙酯； 乙酸；糠醛； 苯甲醛； 壬酸乙酯； 丙酸； 2.3- 丁二醇；( 左旋)； 辛醇； 异丁酸； 2.3- 丁二醇；( 内消旋)； 己酸己酯； 癸酸乙酯； 正丁酸； 异戊酸；正戊酸；正己酸； 苯丙酸乙酯； β- 苯乙； 庚酸； 十四酸乙酯； 辛酸； 棕榈酸乙酯； 油酸乙酯； 亚油酸乙酯固定相：DM-WAX色谱柱/前处理小柱：DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25um色谱条件：柱温：37 ℃ ( 2 min ) - 70 ℃, 3 ℃/min ；70 ℃ ( 1min) - 130 ℃, 6 ℃/min ；130 ℃- 220 ℃, 10 ℃/min ；220 ℃ ( 10 min ) 载气：高纯氮, 1mL/min 进样：260 ℃, 分流比30:1 检测：FID, 260 ℃文章出处：CFO00011关键字：白酒，食品，GC，DM-Wax， 乙醛； 丙醛； 异丁醛； 丙酮； 甲酸乙酯； 乙酸乙酯+ 乙缩醛； 甲醇； 2- 丁酮； 2- 甲基丁醛； 3- 甲基丁醛； 乙醇； 丙酸乙酯； 异丁酸乙酯； 二乙氧基异丁烷； 2- 戊酮； 仲丁醇； 丁酸乙酯； 正丙醇；. 异戊酸乙酯；二乙氧基-2- 甲基丁烷； 二乙氧基-3- 甲基丁烷； 异丁醇； 乙酸异戊酯； 仲戊醇； 戊酸乙酯； 正丁醇； 异戊醇； 己酸乙酯； 正戊醇； 3- 羟基丁酮； 己酸丙酯； 2- 庚醇；庚酸乙酯； 乳酸乙酯； 正己醇； 己酸丁酯； 辛酸乙谱图：http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/DM-Wax-1%20copy.png图例：1. 乙醛；2. 丙醛；3. 异丁醛；4. 丙酮；5. 甲酸乙酯；9. 乙酸乙酯+ 乙缩醛；10. 甲醇；11. 2- 丁酮；12. 2- 甲基丁醛；13. 3- 甲基丁醛；14. 乙醇；15. 丙酸乙酯；16. 异丁酸乙酯；17. 二乙氧基异丁烷；18. 2- 戊酮；19. 仲丁醇；20. 丁酸乙酯；21. 正丙醇；25. 异戊酸乙酯；26. 二乙氧基-2- 甲基丁烷；27. 二乙氧基-3- 甲基丁烷；29. 异丁醇；30. 乙酸异戊酯；31. 仲戊醇；32. 戊酸乙酯；33. 正丁醇；36. 异戊醇；38. 己酸乙酯；40. 正戊醇；41. 3- 羟基丁酮；43. 己酸丙酯；44. 2- 庚醇；45. 庚酸乙酯；46. 乳酸乙酯；47. 正己醇；48. 己酸丁酯；49. 辛酸乙酯；51. 乙酸；52. 糠醛；55. 苯甲醛；56. 壬酸乙酯；57. 丙酸；58. 2.3- 丁二醇；( 左旋)；59. 辛醇；60. 异丁酸；61. 2.3- 丁二醇；( 内消旋)；62. 己酸己酯；63. 癸酸乙酯；64. 正丁酸；65. 异戊酸；66. 正戊酸；68. 正己酸；69. 苯丙酸乙酯；70. β- 苯乙；71. 庚酸；74. 十四酸乙酯；76. 辛酸；79. 棕榈酸乙酯；85. 油酸乙酯；86. 亚油酸乙酯

  • 白酒分析专用柱:DM-Wax

    柱温：37 ºC ( 2 min ) - 70 ºC, 3ºC/min ；70 ºC ( 1min) - 130 ºC, 6ºC/min ；130 ºC - 220 ºC, 10 ºC/min ；220 ºC ( 10 min )载气：高纯氮, 1mL/min进样：260 ºC, 分流比30:1检测：FID, 260 ºChttp://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/DM-Wax-1%20copy.png1. 乙醛；2. 丙醛；3. 异丁醛；4. 丙酮；5. 甲酸乙酯；9. 乙酸乙酯+ 乙缩醛；10. 甲醇；11. 2- 丁酮；12. 2- 甲基丁醛；13. 3- 甲基丁醛；14. 乙醇；15. 丙酸乙酯；16. 异丁酸乙酯；17. 二乙氧基异丁烷；18. 2- 戊酮；19. 仲丁醇；20. 丁酸乙酯；21. 正丙醇；25. 异戊酸乙酯；26. 二乙氧基-2- 甲基丁烷；27. 二乙氧基-3- 甲基丁烷；29. 异丁醇；30. 乙酸异戊酯；31. 仲戊醇；32. 戊酸乙酯；33. 正丁醇；36. 异戊醇；38. 己酸乙酯；40. 正戊醇；41. 3- 羟基丁酮；43. 己酸丙酯；44. 2- 庚醇；45. 庚酸乙酯；46. 乳酸乙酯；47. 正己醇；48. 己酸丁酯；49. 辛酸乙酯；51. 乙酸；52. 糠醛；55. 苯甲醛；56. 壬酸乙酯；57. 丙酸；58. 2.3- 丁二醇；( 左旋)；59. 辛醇；60. 异丁酸；61. 2.3- 丁二醇；( 内消旋)；62. 己酸己酯；63. 癸酸乙酯；64. 正丁酸；65. 异戊酸；66. 正戊酸；68. 正己酸；69. 苯丙酸乙酯；70. β- 苯乙；71. 庚酸；74. 十四酸乙酯；76. 辛酸；79. 棕榈酸乙酯；85. 油酸乙酯；86. 亚油酸乙酯

  • 【原创大赛】保留指数应用（11）----非极性柱子的直链脂肪酸甲酯（FEMA）计算保留指数

    [align=center][b]保留指数应用（11）----非极性柱子的直链脂肪酸甲酯（FAME）计算保留指数[/b][/align][b] [/b]保留指数作为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]定性一个强有力的辅助手段，在天然香精油，香气香味材料，香精产品等的分析鉴定中广泛应用。当然应用范围远不止这些。对于异构体，同系物和结构特征相似的化合物，由于其质谱图非常相似，谱库检索结果匹配度，排列次序都很接近，检索给出的顺序也不一定正确。但它们的保留时间可能会不同，但保留时间只能在特定色谱条件下不变，而保留指数在固定相相同下有可比性。虽然在相同的柱子上和相同的色谱条件下，两个不同的化合物的保留指数有可能相同。但两个化合物同时具有相同的保留指数（或保留时间）和相同的质谱图的不可能性极小。虽然保留时间也可以帮助确认，但保留时间会随着柱子使用的不同阶段新旧等因素而变化，但保留指数是和固定相为主要因素的一个值，相对比较固定不变。所以才有保留指数辅助定性更具有优势。在谱库检索的基础上，用保留指数来确认结果。是一种很重要的手段。上次探讨在极性柱子上面的利用直链脂肪酸甲酯（FAME）来计算保留指数。本篇主要探讨在非极性柱子上面的利用直链脂肪酸甲酯（FAME）来计算保留指数。并讨论和用正构烷烃计算保留指数的区别和相关性。 附：保留指数基本概念保留指数retention index或KovatsIndex（RI或KI）概念是由Kovats在1958年提出。是把组分的保留值用两个分别前后靠近它的正构烷烃来标定（这比仅用一个参比物质的相对保留值定向更为精确）。正构烷烃的保留指数规定为等于该烷烃分子中碳原子数的100倍。例如正己烷的RI为600，正庚烷为700，正十五烷为1500.正构烷烃的RI与所用的色谱柱，柱温及其它操作条件无关。保留指数（RI）的计算公式如下：I=100Z+100[logt’[sub]R(x)[/sub]-logt’[sub]R(z)[/sub]]/ [logt’[sub]R(z+1)[/sub]- logt’[sub]R(z)[/sub]] (恒温分析) （1）式中：t’[sub]R[/sub]为校正保留时间 Z和Z+1分别为目标化合物（X）流出前后的正构烷烃所含碳原子的数目 这里：t’[sub]R(z)[/sub] t’[sub]R(x)[/sub] t’[sub]R(z+1)[/sub], 一般正构烷烃所含碳原子的数目Z大于4.以上的保留指数（RI）的计算只用于恒温分析。对于沸点范围较宽的复杂组分混合物的分析，一般采用程序升温的方法。在程序升温时，组分的保留指数的测定有所不同。两者有差异，需要校正。1963年Van Den Dool 等经过推算（详细的推导过程略）引入线性程序升温保留指数的概念。I[sup]T[/sup]=100Z+100[T[sub]R(x)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/[T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （2） 式中：T[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]T[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]T[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1正构烷的保留温度。且T[sub]R(z)[/sub]T[sub]R(x)[/sub]T[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub][sub] [/sub] 一般讲，保留温度的测量比保留时间的测定要麻烦一点。由于保留温度和保留时间通常具有高度的相关性，所以用保留时间代替上式中的保留温度来进行计算保留指数。I[sup]RT[/sup]=100Z+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/[RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （3）式中：RT[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1正构烷的保留时间。且RT[sub]R(z)[/sub]RT[sub]R(x)[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub][b]保留指数与保留时间的转换[/b]从I[sup]T[/sup]=100Z+100[T[sub]R(x)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/ [T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]（3）式可以导出：T[sub]R(x)[/sub]= [I[sup]T[/sup]-100Z]*[T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/100+T[sub]R(z) [/sub]（4）[sub] [/sub][align=center][b]（11）直链饱和脂肪酸甲酯（FAME）计算保留指数2---非极性柱子[/b][/align]一般是使用正构烷烃来计算化合物的保留指数，但也有人使用直链饱和脂肪酸甲酯或某些系列化合物（例如苯系列等）来计算保留指数。脂肪酸甲酯有时候还可能比较容易得到。如果使用直链饱和脂肪酸甲酯计算保留指数，把公式（3）改成I[sup]RT[/sup]=100Z+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/[RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （5）式中：RT[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1的直链饱和脂肪酸甲酯保留时间。且RT[sub]R(z)[/sub] RT[sub]R(x)[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub]或者：I[sup]RT[/sup]=100（Z+N）+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/ [RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]](线性程序升温) （6）式中：N为调整的碳数（为了和正构烷计算保留指数校正对应）[b]1试验部分[/b]1.1 仪器与装置美国安捷伦6890N/5973I[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用仪。1.2样品和标样、试剂所用香气化合物标准品均来自Sigma-Aldrich等主要试剂公司，少数为实验室内部精制标样。C6-C24正构烷混合标准物来自上海安谱，直链饱和脂肪酸甲酯标品来自上海甄准。TBME来自安谱。1.3 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]/MS条件1.3.1 色谱条件:色谱柱： DB-5MS (30m×0. 25 mm ( i.d.)×0.25μm)毛细管柱；升温程序： 60℃保持0 min，以5 ℃/min升至250℃，保持30 min；载气（He, 纯度99.999%以上）流速1.9 mL/min 进样口温度250℃，分流进样，分流比20:1，进样量1ul；1.3.2质谱条件: 电子轰击（EI）离子源；电子能量70eV；传输线温度280℃；离子源温度230℃；四级杆温度150℃。SCAN扫描范围：29-400。EMV：1660V。1.4 标样配制正构烷混合标准混合物，直链饱和脂肪酸甲酯标准混合物和香气化合物化合物标准稀释配制在TBME中，约0.1%浓度。[b]2 结果与讨论[/b][align=center]表1 正构烷和直链饱和脂肪酸甲酯测定的保留时间和其保留指数对照表（非极性柱子）[/align][table=620][tr][td=4,1] [align=center][b]正构烷保留指数[/b][/align] [/td][td] [/td][td=6,1] [align=center][b]直链饱和脂肪酸甲酯(FAME)保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]校正定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷计算的保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正构烷[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷碳数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT(min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RI[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]FEMA[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FAME碳数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT（min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema_c (N=2)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIa[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正庚烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2.258[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]700[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]丁酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2.268[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]703[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正辛烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]3.061[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]戊酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]3.154[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]808[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正壬烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]9[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.442[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]己酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.545[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]906[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正癸烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.437[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]庚酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.566[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1006[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳11烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8.866[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]辛酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]9[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]9.116[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1110[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳12烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11.483[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]壬酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11.707[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1209[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳13烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14.113[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]癸酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14.253[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1306[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳14烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16.688[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳11酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16.875[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1409[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳15烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]15[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19.114[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳12酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19.335[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1510[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳16烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21.442[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳13酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21.609[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1608[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳17烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]23.658[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳14酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]15[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]23.648[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳18烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]18[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]25.767[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳15酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]25.896[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1807[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳19烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]27.777[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳16酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]27.94[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1909[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳20烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]20[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]29.695[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2000[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳17酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]18[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]29.904[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2012[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳21烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]31.529[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2100[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳18酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]31.711[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2111[/b][/align] [/td][/tr][/table] [b]2.1在非极性柱子上面，正构烷和直链饱和脂肪酸甲酯测定的保留时间也是和其保留指数对比[/b]2.1.1从上面的表可以看出，在线性程序升温时候，在非极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留时间也是基本随碳数等距离增加，和正构烷的出峰时间的趋势一样。和极性柱子是一样的。2.1.2在非极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留时间和正构烷保留时间的碳数差不多相差2。例如正庚烷和丁酸甲酯的出峰时间差不多。（注：在极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留时间和正构烷保留时间的碳数差不多相差为5）。2.1.3在非极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留指数加200和相同碳数的正构烷保留指数很接近。例如丁酸甲酸的碳数是5，自定义保留指数为500，而和正构烷的正庚烷的自定义保留指数700相差200。（注：而在极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留指数加500和相同碳数的正构烷保留指数很接近。）[b]2.2 部分挥发性香气化合物保留指数举例[/b]用公式（3），（5）和（6）来计算部分挥发性香气化合物保留指数。[align=center]表2在非极性柱子上面部分挥发性香气化合物保留指数举例[/align][align=center] [/align][table=521][tr][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷计算保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FAME计算保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FAME计算校正保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]化合物名称[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT(min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RI[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfame_c (N=2)[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]isoamyl alcohol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2.364[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]715[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]511[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]711[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]PG[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2.524[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]735[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]529[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]729[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]butyl acetate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]3.043[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]588[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]788[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Hexanol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]3.804[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]855[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]622[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]822[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]alpha-pinene[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5.124[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]935[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]729[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]929[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]ehthyl capronoate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5.323[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]945[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]738[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]938[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]benzyl alcohol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.712[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1012[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]806[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1006[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Limonene[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.931[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1021[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]814[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1014[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]gamma-terpinene[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7.759[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1055[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]847[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1047[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Linalool[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8.44[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1083[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]874[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1074[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]PEA[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8.586[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1089[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]879[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1079[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]methyl salicylate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10.528[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1164[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]955[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1155[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]geranial[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12.68[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1246[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1038[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1238[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Triactin[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14.509[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1316[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1110[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1310[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Caroyphenen[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16.875[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1409[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]amyl cinnamic aldehyde[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]22.318[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1640[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1435[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1635[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Tonalide[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]26.661[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1845[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1638[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1838[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Benzyl Cinnamate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]30.638[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2052[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1841[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2041[/b][/align] [/td][/tr][/table] 从表2看出，在非极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯计算挥发性香气化合物的保留指数加200（FAME校正保留指数，N=2）和相同碳数的正构烷保留指数很接近。在实际应用中可以考虑相互参照参考或甚至相互代用。（注：在极性柱子上面，直链饱和脂肪酸甲酯计算挥发性香气化合物的保留指数加500（FAME校正保留指数，N=5）和相同碳数的正构烷保留指数很接近。）可以看出来，对比极性柱子和非极性柱子上面用直链脂肪酸甲酯（FAME）来计算保留指数和正构烷计算保留指数，两者都是一样的相关性，趋势一样，只是相差数不一样。

  • 【原创大赛】保留指数应用（10）----直链脂肪酸甲酯（FEMA）计算保留指数1

    [align=center][b]保留指数应用（10）----直链脂肪酸甲酯（FAME）计算保留指数1[/b][/align][b] [/b]保留指数作为[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]质谱联用分析定性一个强有力的辅助手段，在天然香精油，香气香味材料，香精产品等的分析鉴定中广泛应用。当然应用范围远不止这些。对于异构体，同系物和结构特征相似的化合物，由于其质谱图非常相似，谱库检索结果匹配度，排列次序都很接近，检索给出的顺序也不一定正确。但它们的保留时间可能会不同，但保留时间只能在特定色谱条件下不变，而保留指数在固定相相同下有可比性。虽然在相同的柱子上和相同的色谱条件下，两个不同的化合物的保留指数有可能相同。但两个化合物同时具有相同的保留指数（或保留时间）和相同的质谱图的可能性极小。虽然保留时间也可以帮助确认，但保留时间会随着柱子使用的不同阶段、柱子新旧等因素而变化，但保留指数是和固定相为主要因素的一个值，相对比较固定不变。所以使用保留指数辅助定性更具有优势。在谱库检索的基础上，用保留指数来确认结果。是一种很重要的手段。本篇主要探讨利用直链脂肪酸甲酯（FAME，Fat Acid Methyl Ester）来计算保留指数。并讨论和用正构烷烃计算保留指数的区别和相关性。 附：保留指数基本概念保留指数retention index或KovatsIndex（RI或KI）概念是由Kovats在1958年提出。是把组分的保留值用两个分别前后靠近它的正构烷烃来标定（这比仅用一个参比物质的相对保留值定向更为精确）。正构烷烃的保留指数规定为等于该烷烃分子中碳原子数的100倍。例如正己烷的RI为600，正庚烷为700，正十五烷为1500.正构烷烃的RI与所用的色谱柱，柱温及其它操作条件无关。保留指数（RI）的计算公式如下：I=100Z+100[logt’[sub]R(x)[/sub]-logt’[sub]R(z)[/sub]]/ [logt’[sub]R(z+1)[/sub]- logt’[sub]R(z)[/sub]] (恒温分析) （1）式中：t’[sub]R[/sub]为校正保留时间 Z和Z+1分别为目标化合物（X）流出前后的正构烷烃所含碳原子的数目 这里：t’[sub]R(z)[/sub] t’[sub]R(x)[/sub] t’[sub]R(z+1)[/sub], 一般正构烷烃所含碳原子的数目Z大于4.以上的保留指数（RI）的计算只用于恒温分析。对于沸点范围较宽的复杂组分混合物的分析，一般采用程序升温的方法。在程序升温时，组分的保留指数的测定有所不同。两者有差异，需要校正。1963年Van Den Dool 等经过推算（详细的推导过程略）引入线性程序升温保留指数的概念。I[sup]T[/sup]=100Z+100[T[sub]R(x)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/[T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （2） 式中：T[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]T[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]T[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1正构烷的保留温度。且T[sub]R(z)[/sub]T[sub]R(x)[/sub]T[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub][sub] [/sub] 一般讲，保留温度的测量比保留时间的测定要麻烦一点。由于保留温度和保留时间通常具有高度的相关性，所以用保留时间代替上式中的保留温度来进行计算保留指数。I[sup]RT[/sup]=100Z+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/[RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （3）式中：RT[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1正构烷的保留时间。且RT[sub]R(z)[/sub]RT[sub]R(x)[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub][b]保留指数与保留时间的转换[/b]从I[sup]T[/sup]=100Z+100[T[sub]R(x)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/ [T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]（3）式可以导出：T[sub]R(x)[/sub]= [I[sup]T[/sup]-100Z]*[T[sub]R(z+1)[/sub]-T[sub]R(z)[/sub]]/100+T[sub]R(z) [/sub]（4）[sub] [/sub][align=center][b]（10）直链饱和脂肪酸甲酯（FAME）计算保留指数1[/b][/align]一般是使用正构烷烃来计算化合物的保留指数，但也有人使用直链饱和脂肪酸甲酯或某些系列化合物（例如苯系列等）来计算保留指数。脂肪酸甲酯有时候还可能比较容易得到。如果使用直链饱和脂肪酸甲酯计算保留指数，把公式（3）改成I[sup]RT[/sup]=100Z+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/[RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]] (线性程序升温) （5）式中：RT[sub]R(x)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z)[/sub][sub]，[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub]分别代表组分及碳数为Z，Z+1的直链饱和脂肪酸甲酯保留时间。且RT[sub]R(z)[/sub] RT[sub]R(x)[/sub]RT[sub]R(z+1)[/sub][sub]。[/sub]或者：I[sup]RT[/sup]=100（Z+N）+100[RT[sub]R(x)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]]/ [RT[sub]R(z+1)[/sub]-RT[sub]R(z)[/sub]](线性程序升温) （6）式中：N为调整的碳数（为了和正构烷计算保留指数校正对应）[b]1试验部分[/b]1.1 仪器与装置美国安捷伦6890N/5973I[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]-质谱联用仪。1.2样品和标样、试剂所用香气化合物标准品均来自Sigma-Aldrich等主要试剂公司，少数为实验室内部精制标样。C6-C24正构烷混合标准物来自上海安谱，直链饱和脂肪酸甲酯标品来自上海甄准。TBME来自安谱。1.3 [url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]gc[/url]/MS条件1.3.1 色谱条件:色谱柱：HP-Innowax (60m×0. 25 mm ( i.d.)×0.25μm)毛细管柱；升温程序： 60℃保持0 min，以3 ℃/min升至250℃，保持26 min；载气（He, 纯度99.999%以上）流速1.9 mL/min 进样口温度250℃，分流进样，分流比20:1，进样量1ul；1.3.2质谱条件: 电子轰击（EI）离子源；电子能量70eV；传输线温度280℃；离子源温度230℃；四级杆温度150℃。SCAN扫描范围：29-400。EMV：1650V。1.4 标样配制正构烷混合标准混合物，直链饱和脂肪酸甲酯标准混合物和香气化合物化合物标准稀释配制在TBME中，约0.1%浓度。[b]2 结果与讨论[/b][align=center]表1 正构烷和直链饱和脂肪酸甲酯测定的保留时间和其保留指数对照表[/align][b][/b][table=82][tr][td=4,1] [/td][td=6,1] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][/table][table=620][tr][td=4,1] [align=center][b]正构烷保留指数[/b][/align] [/td][td] [/td][td=6,1] [align=center][b]直链饱和脂肪酸甲酯（FAME）保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]校正定义保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷计算的保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正构烷[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷碳数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT(min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RI[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]FEMA[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FAME碳数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT（min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema_c (N=5)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIa[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正辛烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.112[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]乙酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]3[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.191[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]811[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正壬烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]9[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.76[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]丙酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.818[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]906[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]正癸烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5.92[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]丁酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5.851[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]996[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳11烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7.811[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]戊酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7.547[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1087[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳12烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10.515[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]己酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]7[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10.136[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1187[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳13烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13.89[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]庚酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]8[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13.385[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1286[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳14烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17.659[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]辛酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]9[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17.32[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1392[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳15烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]15[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21.575[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]壬酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21.379[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1496[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳16烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]25.369[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]癸酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]11[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]25.08[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1590[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳17烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]29.263[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳11酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]29.3[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳18烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]18[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]32.914[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳12酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]13[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]33.37[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1812[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳19烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]36.421[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳13酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]14[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]36.622[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1907[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳20烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]20[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]39.78[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2000[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳14酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]15[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]40.134[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1500[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2000[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2010[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳21烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]21[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]42.996[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2100[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳15酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]43.213[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1600[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2100[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2106[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳22烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]22[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]46.086[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2200[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳16酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]17[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]46.175[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1700[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2203[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳23烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]23[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]49.055[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2300[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳17酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]18[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]49.682[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1800[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2300[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2320[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]碳24烷[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]24[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]51.906[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2400[/b][/align] [/td][td] [/td][td] [align=left][b]碳18酸甲酯[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]19[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]52.262[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1900[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2400[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2412[/b][/align] [/td][/tr][/table] [b]2.1 正构烷和直链饱和脂肪酸甲酯测定的保留时间和其保留指数对比2.1.1从上面的表可以看出，在线性程序升温时候，直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留时间也是基本随碳数等距离增加，和正构烷的出峰时间的趋势一样。2.1.2直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留时间和正构烷保留时间的碳数差不多相差5。例如正辛烷和乙酸甲酯的出峰时间差不多（注，极性柱子，下节讨论非极性柱子）。2.1.3直链饱和脂肪酸甲酯化合物的保留指数加500和相同碳数的正构烷保留指数很接近。2.2 部分挥发性香气化合物保留指数举例用公式（3），（5）和（6）来计算部分挥发性香气化合物保留指数。[/b][align=center]表2部分挥发性香气化合物保留指数举例[/align][b][/b][table=1][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][/table][table=449][tr][td] [/td][td] [align=left][b]保留时间[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]正构烷计算保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FAME计算保留指数[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]FEMA计算校正保留指数[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]化合物名称[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RT(min)[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RI[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema[/b][/align] [/td][td] [align=left][b]RIfema_c (N=5)[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][td] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]ethyl acetate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]4.631[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]881[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]369[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]869[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Ethanol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]5.166[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]935[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]434[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]934[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]alpha-pinene[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.526[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1032[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]536[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1036[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]butyl acetate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]6.658[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1039[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]547[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1047[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Limonene[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10.515[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1200[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]711[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1211[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]isoamyl alcohol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]10.852[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1210[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]722[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1222[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]ehthyl capronoate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]12.034[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1245[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]758[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1258[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Hexanol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]16.001[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1356[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]866[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1366[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Linalool[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]23.483[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1549[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1056[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1556[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]PG[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]24.729[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1581[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1090[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1590[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Caroyphenen[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]24.924[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1586[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1095[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1595[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]methyl salicylate[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]31.271[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1755[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1251[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1751[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]benzyl alcohol[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]35.999[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1888[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1381[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1881[/b][/align] [/td][/tr][tr][td] [align=left][b]Triactin[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]41.999[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2069[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]1561[/b][/align] [/td][td] [align=right][b]2061[/b][/align] [/td][/tr][/table] [b]从表2看出，直链饱和脂肪酸甲酯计算挥发性香气化合物的保留指数加500（FEMA校正保留指数，N=5）和相同碳数的正构烷保留指数很接近。在实际应用中可以考虑相互参照参考或甚至相互代用。（下次讨论非极性柱子上面用直链脂肪酸甲酯（FAME）来计算保留指数。并讨论和用正构烷烃计算保留指数的区别和相关性。两者的差别更小。）[/b]

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    近日某公司一纸订单挖出了白酒乙醇勾兑的冰山一角，一时间整个行业保持集体缄默，我们到底喝的是啥？“酒精”还是“粮食精” 亟待标准出台，真假还是以脂类成分为主 迪马白酒分析应用可以给大家一个参考浓香型白酒分析方法： GC基质： 标准溶液固定相： DM-WAX色谱柱/前处理小柱： DM-WAX 30m x 0.25mm x 0.25um商品编号： 7521色谱条件： 柱温：37 oC ( 2 min ) - 70 oC, 3oC/min ；70 oC ( 1min) - 130 oC, 6oC/min ； 130 oC - 220 oC, 10 oC/min ；220 oC ( 10 min )载气：高纯氮, 1mL/min进样：260 oC, 分流比30:1检测：FID, 260 oC作者： 迪马科技http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/DM-Wax-1%20copy.png图例1. 乙醛；2. 丙醛；3. 异丁醛；4. 丙酮；5. 甲酸乙酯；9. 乙酸乙酯+ 乙缩醛；10. 甲醇；11. 2- 丁酮；12. 2- 甲基丁醛；13. 3- 甲基丁醛；14. 乙醇；15. 丙酸乙酯；16. 异丁酸乙酯；17. 二乙氧基异丁烷；18. 2- 戊酮；19. 仲丁醇；20. 丁酸乙酯；21. 正丙醇；25. 异戊酸乙酯；26. 二乙氧基-2- 甲基丁烷；27. 二乙氧基-3- 甲基丁烷；29. 异丁醇；30. 乙酸异戊酯；31. 仲戊醇；32. 戊酸乙酯；33. 正丁醇；36. 异戊醇；38. 己酸乙酯；40. 正戊醇；41. 3- 羟基丁酮；43. 己酸丙酯；44. 2- 庚醇；45. 庚酸乙酯；46. 乳酸乙酯；47. 正己醇；48. 己酸丁酯；49. 辛酸乙酯；51. 乙酸；52. 糠醛；55. 苯甲醛；56. 壬酸乙酯；57. 丙酸；58. 2.3- 丁二醇；( 左旋)；59. 辛醇；60. 异丁酸；61. 2.3- 丁二醇；( 内消旋)；62. 己酸己酯；63. 癸酸乙酯；64. 正丁酸；65. 异戊酸；66. 正戊酸；68. 正己酸；69. 苯丙酸乙酯；70. β- 苯乙；71. 庚酸；74. 十四酸乙酯；76. 辛酸；79. 棕榈酸乙酯；85. 油酸乙酯；86. 亚油酸乙酯酒中的酸和酯方法： GC基质： 标准溶液固定相： DM-FFAP色谱柱/前处理小柱: DM-FFAP 50m x 0.25mm x 0.25um商品编号： 7672色谱条件： 柱温：70 oC - 240 oC, 12oC/min ( 3 min )载气：H2, 28psi, 240 oC进样方式：不分流, 1.0 μL, 保持0.5 min, 240 oC检测：FID作者： 迪马科技http://www.dikma.com.cn/Public/Uploads/images/CFR00500.png图例1. 辛酸乙酯；2. 乙酸；3. 丙酸；4. 异丁酸；5. 3- 癸醇；6. 癸酸乙酯；7. 月桂酸乙酯；8. 顺式- 内酯；9. 2- 苯乙醇；10. 反式内酯；11. 肉豆蔻酸甲酯；12. 肉豆蔻酸乙酯；13. 辛酸；14. 棕榈酸乙酯；15. 癸酸；16. 月桂酸；17. 香兰素

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