毒灰叶酚

[size=2]　在面粉里添加增白剂，让面粉变得更白净，这个方法大家都知道。而在增白剂里添加石灰粉，恐怕就不为人知了。如果知道面粉里添加了石灰，不知道还有谁敢吃?反正我不敢。那些购买增白剂的面粉厂，难道就没检测出来石灰粉的含量?或者没有检测实力?这个我也不信!增白剂厂及面粉厂联手炮制的“石灰门”事件，必将引爆大家对面粉的信任危机。[/size][size=2]　　掺有三聚氰胺的奶粉，造成婴儿患上肾结石。那掺有石灰的面粉，又会给消费者带来什么危害?面粉是国人的日常主食，又是众多食品的原料，其涉及范围比“毒奶粉”更大。说不定我们都已在无意识下食用过“石灰面粉”了，就像那神出鬼没的“地沟油”一样。[/size][size=2]　　世界上绝大多数国家都已禁止在面粉里添加增白剂，我国居然仍然允许，也是怪事一桩。生产增白剂的厂家，全国也就几十家，既不是利税大户、就业大户，也更攀不上支柱行业。管理部门放着十几亿人的健康不顾，却去维护几十家小厂的利益，因小失大，愚蠢至极![/size][size=2]　　食品安全危机，其实就是法律监管问题。别去指望企业家的身体里，都天然流淌着道德的血液。在暴利的诱惑下，“道德”二字太微弱。在没有营造出良好的信用社会之前，还是要祭起法律的大旗。用严刑峻法约束企业家，树立消费者利益第一的游戏规则，扭转司法仲裁偏向维护企业的天平，才能尽快遏制层出不穷的食品安全危机。[/size]

[align=center][b]“技术原因难销毁毒奶粉”是一个真实谎言[/b][/align]　　含有三聚氰胺的问题奶粉，到底是如何在“潜伏”一年多后重新出现在市场上的？有报道说，销毁三聚氰胺奶粉很难，焚烧、生产水泥、填埋都遇到了问题，一些本该销毁的问题奶粉竟在技术层面被搁浅。（2月7日《扬子晚报》）　　我认为，这种说法其实是站不住脚，解释不通的。　　“用作燃料对锅炉损伤太大，最后清理锅炉的费用还不如烧煤。”这不能说明毒奶粉不能销毁，只是销毁成本相对较高。这并不是一个技术上的难题，而是一个愿不愿意花钱的问题？　　“作为水泥配料又发现生产的水泥不合标准，大批量填埋担心被别有用心的人挖出来”。这种理由就更让人纳闷了。用奶粉作水泥配料不合格，难道就能成为不销毁的理由？大批量填埋，“别有用心的人”又如何知道填埋地点？换句话来说，即使存在着这种可能与风险，难道就能成为不履行销毁义务的理由？这显然也是说不过去的。　　从两年前到现在，各地政府部门都不断发表消息，一批批问题奶粉已经被成功销毁，相关的专家们也不断发布了各种销毁奶粉、又有利于降低成本、减少环境污染的报道与建议。在这种背景下，这种“因技术原因难销毁毒奶粉”难道不是一个赤裸裸的无耻谎言吗？　　毒奶粉难销毁，不是因为技术问题，而是一个经济利益问题，它的重出江湖同样也离不开这种根源的刺激。解决问题的答案，只能寄托在维护市场规则的执法部门身上，但是，“没有人监督企业走完销毁和处理的最后一步”的执法现状，无疑令民众感到很受伤。

本文对灰分测量结果不确定度进行评定。采用国标方法GB/T5009.4-2003中的重量法 测定面粉中灰分1，对测量结果进行表述。本文建立面粉中灰分测量结果不确定度的评定方法。

昨天做了46号液压油灰分，称样25g，加入无灰滤纸后点火，烧了一天了，油还是没烧完，瓷坩埚里还是剩下1/5油，再点滤纸也点不着，引火源一碰到油层就熄灭了。电炉温度250度。我是第一次做液压油灰分，之前我同事也做过，没发生这样的情况，到底怎么问题呢？请大家帮帮忙吧。

昨天陕西省公安厅通报，位列“黑名单”的渭南市乐康乳业有限公司3名犯罪嫌疑人被逮捕。但记者在调查时却发现，同样有“毒奶”流入广州的宁夏吴忠市天天乳业有限公司(下称“天天乳业”)竟还在做生意。　　令人摸不着头脑的是，一边是卫生部门称已有3种毒奶粉流入广州市场，另一方面广州超市自查和工商部门连日清查却均未发现毒奶粉踪迹。对此，工商部门有关人士解释清查行动正在进行中，有可能是暂时没有发现。　　另外，记者了解到，去年12月从化质监部门查处的一家面包厂糕点含三聚氰胺，所有产品已被当即查封并销毁。该事件与毒奶粉是否有关联，记者暂时未得到有关方面证实。　　目前，广州全城围剿毒奶粉，有关负责人希望市民提供线索。　　陕西：“毒奶粉”企业总经理被捕　　昨天，陕西省公安厅召开新闻发布会，通报了渭南乐康乳业“毒奶粉”案件的侦办情况。渭南市乐康乳业有限责任公司涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品案件已被渭南市公安局临渭分局侦破，3名犯罪嫌疑人(包括总经理兼法人代表)，已在2日被依法逮捕。　　据通报，乐康公司用购买的10吨问题奶粉掺混生产的32.5吨问题奶粉中，有28吨销售给了广东潮安县龙信食品公司。之后，龙信公司将25吨转销给福建漳州芗城南方食品公司，将3吨转销广东潮安县真美公司。广州潮安真美公司所购买的3吨污染奶粉中，1.1吨用于生产奶糖93箱，已被查封，1.9吨奶粉已被销毁。　　宁夏：“毒奶粉”企业竟还在卖奶粉　　然而，记者在采访中发现，另一家黑奶粉企业宁夏天天乳业还在做生意。昨日，记者以面包店主身份致电天天乳业要买奶粉。对方立即提供了销售负责人手机。该负责人称在广州没有销售点和代理商，不过生意在广东铺得很大。他还炫耀称，深圳某大型乳企和巧克力生产商都是其客户。不过，记者随后致电该乳企，对方否认天天乳业是其供应商。　　本报随后致电宁夏公安厅宣传处和经侦部门，但是均被告知暂未接到侦办宁夏天天乳业的任何信息。　　清查：流通环节暂未发现“毒踪”　　广州全市清查问题乳粉及乳制品专项行动今日进入第四天，目前在流通环节上暂未发现问题乳粉及乳制品。　　市工商局有关人士表示，3种问题奶粉和乳粉均为原料奶粉，主要用于乳制品、牛奶、糕点、糖果、饮料等食品制作，而且包装规格为每袋25千克，一般只会在批发市场上销售，直接进入商场或者超市的机会较小，因此暂未在市场流通环节上被发现。　　那为什么一边是卫生部通报“已有3种‘毒奶粉’流入广州市场”，但广州的连日清查却并未发现呢？有关人士表示，清查行动正在进行中，毒奶粉只是“暂未发现”，会否最终现身还需要进一步清查。但这位人士同时表示，由于问题奶粉和乳粉来源于外地，流通性很大，有可能未必会如外界所言“已经进入广州市场”。　　超市：未销售两“吸毒”企业产品　　昨日，记者打通广东潮安真美有限公司总经办电话。对于被通报购进“毒奶”，相关负责人说：“我们也是受害者。”该公司主要生产肉脯，生产的“美心”牌糖果量不大，潮汕地区是主要市场。另一家购进渭南市乐康乳业“毒奶”的漳州南方食品有限公司位于福建，主要生产糖果、果冻、沙琪玛，持有 “小白鼠”商标。　　昨天，记者从广州主要超市了解到，他们均未销售上述两家公司生产的产品。　　业内：爱用便宜国产奶粉　　中国食品工业协会专家委员会张雪清委员在广州从事糕点食品生产业几十年。她告诉记者，这次公布的7种问题奶粉品牌，除了“熊猫”听说有行家用过，不过也并不是出事的“熊猫”，其他牌子听都没听过。　　“奶挞、奶黄包和一部分蛋糕都要用奶粉等乳制品的。”她说，本地上了规模的饼铺都不想冒险用小品牌，一般都会使用进口原料奶粉，或者从国内大品牌采购奶粉原料。　　糕点为什么要加入奶粉？一名有十多年糕点、糖果生产经验的广州食品企业负责人表示，奶粉一般是在搅拌的环节添加的，用来调味。“可以不放，但是就没了奶香味，味道不好。”　　这名负责人说，由于进口奶粉还是挺贵的，像新西兰的奶粉现在要价2000元/包(一包25公斤)，而国产的只要1500元/包或更低，差价有500元。“小数怕长计，还是吸引了不少糕点店采用的。”　　“现在听说有‘毒奶’复出，买入奶粉的时候都特别想看三聚氰胺检测报告，要供应商给相关资料。”记者昨天在宝岗大道、人民路附近多家面包店和负责人或店员攀谈，他们均表示从成本考虑，糕点中如果放奶粉会帮衬国产。　　另据了解，广州本地特产如老婆饼、鸡仔饼、广式月饼等均不用奶粉为原料。

蕃茄粉灰分的测定 酒泉辖区以出口农产品为主，其中蕃茄粉也是我们经常出口的一种农产品。灰分测定是一项很基本的操作，但是由于具体样品不同，基质效应也完全不同，所以做灰分的时候也大不相同，药典里的方法只是一个宏观意义上的方法，本人做过多次的蕃茄粉测试以后，终于领会到一套测量蕃茄粉灰分的方法。 碳化是测量灰分的第一步，碳化不好，灰分也无法测量。蕃茄粉中含糖量很高，碳化温度太高容易使蕃茄粉结块，导致蕃茄粉整体上无法灰化，或者蕃茄粉的中心部分无法灰化。碳化的过程中应该逐步升温，通过温度的不断调节使里面的某些组分相继蒸发，避免高温结块。气相色谱中的程序升温，液相色谱中的梯度洗脱有时候也使用于简单的化学实验中，当然这也只是个比喻吧。 随后就可以进入关键步骤，550度灰化三个小时了。三小时后取出，晾干，然后加入1到2毫升水，用小火将水蒸发干，注意一定要小火，或者让它自然干掉，主要是为了避免液体或者固体飞溅。然后再在马弗炉里面550度加热半个小时左右，该样品就可以完全灰化。灰化过程中一定要小心谨慎，不要让样品有所损失。同时超过550度的灰化温度也是不合适的，蕃茄粉中的许多基质也会损失，影响重量分析的准确性。 食品分析相对复杂，主要是基质复杂，要测一个蕃茄粉中灰分的测量工作，至少需要一天时间，希望大家不要急于求成，冷冷静静的处理好每一步，做到不浮躁，不急躁。其实再仔细分析一下，蕃茄粉的检测国家农业部标准NY/T957-2006给出的方法是非常笼统的，标准是非常高屋建瓴的，具体的执行步骤却没有。许多通知在测试的过程中往往急于求成，碳化的时候图省事，结果往往适得其反，数次试验都做不好。分析化学是一个逐步积累的过程，不仅需要耐心，而且也需要细心，随着科学技术的发展，传统的理化分析还是有许多可取的地方，仪器分析也不能够代替经典的分析化学。以上就是我测蕃茄粉灰分的一些感想，希望与大家分享。经验也是化学分析中一个逐渐积累的过程。

大家用的标液是自己蒸馏的还是买的呢，好多标液只是酚标液，大家知道有哪些单位可以提供挥发酚呢

请问挥发酚预蒸馏应该控制在多少度呢？还是直接煮沸即可

有些资料介绍，阪崎肠杆菌在不锈钢的表面会形成一层生物保护膜，常规的消毒方式不能有效的对其杀灭。在日常监测中，也监测到粉车内壁有阪崎检出，采取何种消毒方式可降低阪崎污染的风险？

我想请教一下淀粉方面的专家，国标里边说测定淀粉灰分要在900度，可我们一直在550渡测定（根据食品中灰分测定方法 ），是不是不太对？为什么淀粉要那么高温度灰化？

我做茶叶中多种毒素的测定，回收率一直很低，用waters三重四级杆串联质谱TQS，毒素是黄曲霉，赭曲霉，呕吐毒素，杂色曲霉，伏马毒素等，用的226小柱，回收率不好，求助一下大神，有什么好的建议吗？

检测果汁中灰分含量时，灰化温度应该控制在多少度合适？650摄氏度可以吗？

面粉灰分测定方法GB5505-85中规定坩埚内样品在500-550度高温灼烧2-3h，可在实际工作中，有时有的样品灼烧3h以上还有不恒重的现象，而且，时间长，不利于及时指导生产。乙酸镁法，要求800-850度温度下灼烧1h，笔者试过几次，同一样品，重复性太差，同行的反应也如此。用方舟（60*30）测定面粉的灰分，笔者经过多次实验发现，在500-550度温度下，灼烧1.5h就足够了。原因可能是方舟与坩埚比较，方舟与空气的接触面积大。试验方法：三个不同厂家的面粉样品和一个麸皮样品，都采用平行试验的方法做两个，在550度环境下，方舟灼烧1.5h；坩埚灼烧3h。冷却时间：方舟20分钟，坩埚30分钟。试验结果如下： 样品1样品2样品3样品4（麸皮）坩埚0.670.650.710.700.730.735.25.3方舟0.660.680.700.700.720.735.3[size=4

记者从6日召开的宁夏彻查问题乳粉专项整治行动情况通报会上了解到，吴忠市天天乳业有限公司已被责令停止销售、限期整改，[color=#fe2419]宁夏熊猫乳业有限公司[/color]已被责令停产整顿。据通报，1月6日，福建省质量技术监督局通报了[color=#fd1289]吴忠市天天乳业有限公司[/color]生产的原料乳粉（批号：2009－11－04）检出三聚氰胺含量超过国家临时管理限量值，检出值为3.5mg／kg；2月5日，广东省食品安全委员会通报吴忠市天天乳业有限公司销往广州从化市乳品加工企业的塞上天天牌全脂乳粉（批号：2009－08－08）检出三聚氰胺含量超标。 经调查，2009年6月，吴忠市天天乳业有限公司接受了外省一家企业抵债的[color=#fe2419]170.575吨乳粉[/color]，于2009年7月到11月期间，将其中的164.75吨更换为本企业[color=#0000ff]包装[/color]，更改生产日期，销售到内蒙古、福建、广东3省区的5家企业。目前，164.75吨乳粉中有5.825吨原包装乳粉被吴忠市质监部门异地封存，66.125吨问题乳粉被召回并异地封存，其余部分正在采取召回措施。 在此之前发生的上海熊猫乳业有限公司问题乳粉案件（上海熊猫乳品有限公司产品被检出三聚氰胺含量超标，这家公司使用了由宁夏熊猫乳品有限公司的奶粉原料），上海市警方已进行调查并作出处理。 对向这两家企业提供奶源的农户，宁夏农牧厅已负责协调，引导分流到其他企业收购，保证农户的利益不受损害。

请问水质挥发酚 生产批号200368的标准样品不确定度是多少

用分光光度法测挥发酚，里面对于酚标准溶液在碘量瓶中的标定，加入酚储备液，加入溴酸钾－溴化钾溶液，然后加入5ml浓盐酸，密封放置10min后拿出，溶液呈淡黄色，但是出现了絮状沉淀，后来加入碘化钾后放置5min取出，溶液呈橙黄色，但是絮状沉淀一直没有消失。产生絮状沉淀是什么原因，步骤都是按照标准方法进行的啊，怎么会产生沉淀的呢？到底是哪里出了问题啊。

我站技术人员在做挥发酚标准曲线时，将所有试剂加完后，挥发酚不显色？重新对缓冲溶液、铁氰化钾、三氯甲烷、4-AAP、氨水进行配制，但是结果依然不显色！换了三种不同厂家出的挥发酚标液，依然不显色，搞不懂出了什么状况？4-AAP也进行了提纯，以前从来没有这种状况出现，就这连续四个月总是出现这种问题，不知道哪个环节出了问题！但是饮用水、水源地水、废水、质控样品均正常显色。请各位高手及专家给予建议或意见！谢谢啦！

毒淀粉 我来测伍丰市场部：喻人凤 针对本次毒淀粉事件，上海伍丰第一时间做出应用分析方法回应。现伍丰以拥有完整检测方法可提供给用户。 事件回顾： 珍珠奶茶、甜不辣、粉圆、板条、鸡排……这些台湾经典美食,近日因台湾“毒淀粉”风波愈演愈烈而深陷“染毒”疑云,台湾食品安全也面临继2011年“塑化剂”事件后的最大危机　　“毒淀粉”事件被踢爆源自今年3月间,台湾嘉义县调查站接获检举称,在食物中发现含顺丁烯二酸的有毒淀粉。随着全台展开彻查,“毒淀粉”事件雪球越滚越大。　　顺丁烯二酸又名马来酸酐,是工业原料,加入淀粉后可增加食物的弹性、黏性及外观光亮度,但会对人体肾脏造成极大损伤。　　台湾林口长庚医院临床毒物科主任林杰梁说,一片鸡排上通常会有将近200克的酥炸粉,如果酥炸粉里有“毒淀粉”,一名体重60公斤的成年人,一年只要吃下20片鸡排,就可能造成不孕或影响肾脏功能。　　经检查,含有“毒淀粉”的不乏一些名小吃,如基隆庙口夜市的百年老店“天一香肉羹顺”。台湾出口至新加坡的11项淀粉制品也被验出含顺丁烯二酸,包括知名的阿甘绿茶、台南上智关庙面、伯思美的珍珠粉圆等。　　截至26日,台湾各地卫生局封存问题淀粉超过200吨。稽查人员表示,50公斤顺丁烯二酸能调制出6000公斤修饰淀粉,产量相当大,恐怕已流向下游的夜市、小吃摊档。　　台湾人喜欢用“Q”来形容食物爽滑劲道,“毒淀粉”事件一曝光,民众不禁谈“Q”色变,台湾享有盛名的小吃更面临严重信任危机。台湾高雄知名小吃黑轮大王在被查出进货来源含“毒淀粉”后,已暂时关门停业。　　台湾珍珠奶茶年产值高达1000多亿元(新台币,下同),被誉为“东方的可口可乐”,而珍珠奶茶的“珍珠”正是用淀粉制成。记者走访台北街头多家饮料店时询问得知,因为“毒淀粉”闹得人心惶惶,这几天珍珠奶茶销售量大受影响。　　除“毒淀粉”外,台湾近期还查出“毒酱油”及滥用过期原料,为食品安全连续敲响警钟。　　27日,台湾卫生主管部门宣布即日起采取“坚壁清野”政策,三天内清查全台所有淀粉厂,确定问题淀粉的来源、流向、回收情况。自6月1日起要求所有台湾淀粉类原料制造商或贩卖商需提供安全证明给下游厂商,并明显张贴在店家供消费者检视确认,违者最重罚款15万元。　　此外,台湾立法机关也拟审议“《食品卫生管理法》修正案”,针对不肖业者使用有毒危害人体健康的原料制造食品,最高罚金由600万元提高至1000万元。　　台湾媒体刊文说,从“塑化剂”到“毒淀粉”,主管部门一直在补破网,难保不会有下一个食品安全未爆弹。有民众称,如果只会亡羊补牢、没有痛定思痛,“毒食恐慌还会层出不穷”,呼吁主管部门“上紧发条”。 伍丰回应检测方法： 我们建立了一种快速检测淀粉中顺丁烯二酸的高效液相色谱方法。确定的实验条件为:利用1 0%的乙醇提取样品,采用Shim-packVP-ODS柱(4.6 mm×1 50 mm,5μm),柱温3 0℃,检测波长2 20 nm,采用十六烷基三甲基溴化铵磷酸缓冲液与8 0%乙腈的混合物(体积比为8 0∶2 0)为流动相,流速1.0 mL/min。在确定的实验条件下,顺丁烯二酸在5～100 mg/L范围内线性关系良好,相关系数r=0.9999,平均回收率为9 8.56%,RSD=1.70%。本方法灵敏度高,结果准确、可靠,可以用于淀粉中顺丁烯二酸的含量检测。（以上为摘要，详细方法请联系各地办事处或咨询总公司）

针对新西兰企业在浓缩乳清蛋白粉中检出肉毒杆菌一事，国家质检总局2日晚要求进口商立即召回可能受污染产品。新西兰恒天然公司当天发布消息，称该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。国家质检总局对此高度重视，立即与新西兰驻华使馆取得联系，要求新方立即采取措施，防止问题产品影响中国消费者健康。国家质检总局要求进口商立即召回可能受污染产品，并要求各地检验检疫机构进一步加强新西兰输华乳制品的检验监管。国家质检总局将对此事继续给予关注。

酚属剧毒类细胞原浆毒物。[b]处理方法：[/b]1.低浓度的含酚废液可加入次氯酸钠或漂白粉煮一下，使酚分解为二氧化碳和水。2如果是高浓度的含酚废液，可通过醋酸丁酯萃取，再加少量的氢氧化钠溶液反萃取，经调节pH值后进行蒸馏回收.处理后的废液排放。

有没有冶标炭素制品中灰份、挥发份测定标准最新版的。请用附件形式发给我，谢谢

《化学镀镍废液回收处理、再生技术研究》是万方下载的湘潭大学的硕士学位论文，本人认为很有实际意义。【 摘　要 】 化学镀镍可以得到性能优异的膜层,这种膜层在性能上有着许多电镀层所不具备的优点,正因为如此,化学镀镍技术得到飞速发展和广泛应用.但,随着化学镀镍技术发展,化学镀镍废液处理问题也日益突出,引起国内外学者的广泛关注.本文针对化学镀镍废液的特点,以柠檬酸为络合剂的典型化学镀镍废液为研究对象,进行了两方面的研究.一方面,从化学镀镍废液中回收贵重金属镍之后投加漂白粉,进一步处理.实验结果表明,化学镀镍废液温度为80℃、氢氧化钠投加量为80g/L时,废液中剩余镍离子含量低于1mg/L、镍离子回收率为98％ 回收镍离子之后的废液投加漂白粉,废液总磷含量(以总P计)低于8mg/L,达到污水排入城市下水道水质标准 含磷化学污泥 属含量低于1.5 mg/kg,符合我国农用污泥污染物指标,可用作农肥,得到妥善处置.另一方面,从延长化学镀镍液使用寿命的角度出发,去除化学镀镍废液中有害成分,添加有效成分,达到净化再生化学镀镍废液的目的.实验结果表明,常温下,化学镀镍废液依次通过碳酸钙过滤床、离子交换柱,能够去除亚磷酸根、硫酸根、钠离子等有害成分,去除率分别为50％、30％、60％,同时能够去除镀液中含有的少量钙离子,化学镀镍废液得到进一步净化.根据净化镀液的成分,按一定比例添加有效成分后化学镀镍液重新用于施镀,镀层质量分析结果表明,再生化学镀镍液能满足回用要求.另外,在本实验操作条件下,对石灰石溶解平衡进行了动力学研究.由动力学方程讨论结果看出,本文推导出的石灰石溶解动力学数学模型能较好地预测石灰石溶解特性,在实际操作中有一定的实践指导意义.[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=34315]化学镀镍废液回收处理、再生技术研究[/url]

问题: 各位，我想请问一下，我今天走了个液相样品，采用梯度洗脱，三十分钟内从高有机相到98%的水相，结果46分钟出峰，那是不是我用等度的98%水相跑出峰会更快。因为物质比较纯的，我不知道该高有机相还是该高水相等度走才会走梯度的回复: 一般会先高水相到高有机相， 这样是为了，使后出峰的今早出峰，减少纵向扩散带来的峰展宽增加。问题: 如果高水相到高有机相走梯度时峰出在高有机相那用高有机相等度走是不是会出峰更快？回复: 对的，但是你要想，一开始如果是高有机相，会使一些保留弱的东西，非常快出峰，导致分离度不佳，所以才会有梯度这种方法。 一般对于反相柱，有个简单的3被规则(其实一般是1.8～2.5倍)，，就是有机相减少10%，相对保留时间增加3倍，这个也是液相方法开发最常用的一个经验规则。问题: 那我还想问一下，这个只和色谱柱有关吗？不需要考虑样品极性吗？回复: 这个一般是针对反相色谱柱而言的，，而且在这里提到的是rt相对的变化，，当然，你要说反相柱的保留行为，那肯定是极性小的相对保留性更强啦

一般来说非灭活型病毒保存液是无色的，灭活型病毒保存液的颜色是红色的。灭活型病毒保存液中添加了酚红指示剂。在PH值呈酸性，中性，碱性时，酚红会呈现黄色，鲜红色，紫红色。因此可以观察酚红的颜色来确定病毒保存液的PH值是否有变化，即病毒保存液是否出现变质等情况

回家过春节，是每一位中国人挥之不去的情结。可是有一次的除夕，我却是在火车上度过的。有一年春节前（具体时间忘了，但肯定是八十年代）我接到一个西安用户发来的[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Wp][color=#3333ff]原吸[/color][/url]的维修申请单。本想过了春节再前往维修，一来是春节将至，二来车票不好买，可是该用户非常着急，说初三就要加班用仪器。无奈，只好托人购票前往。经过昼夜加班加点地干活，仪器终于在除夕那天下午修好了。由于归心似箭，所以连用户为我准备的客饭都没顾得上吃，就径直赶往火车站。原想这日子口车票一定不好买，但是出乎我的意料之外，到了车站售票窗口轻易就买到一张回家的硬座车票。由于离开车的时间不多了，所以也没顾得上找饭吃就进站上车了。等我登上车厢才发现，整列13节车厢中只有前三节车厢里有旅客，并且零零散散、寥寥无几，估计也就是三十几个人。无论如何，总算是赶上大年初一回家过年了。这时列车也缓缓地启动了，望着窗外夜色中的爆竹火光，心里顿时涌上了一股不可名状的惆怅感，独自斜躺在只有我一人的宽畅的座位上，显得是那样的落寞无助。而这时偏偏肚子也不争气，一个劲儿地“咕咕”唱歌。正在百般无聊之际，只见列车长走来，把所有的散客都集中在一个车厢里。看到旅客们疑惑的目光。列车长微笑着说：“旅客同志们，现在我们列车餐车为大家准备好了饺子，与大家共度除夕之夜，凭车票每人一份。”大家愣了一下，顿时欢呼起来！要知道在那个年代，列车供应的饭食就是五角钱一份的用没有盖子的铝饭盒盛的盖浇饭。菜是白菜烩海带丝，偶尔可以看见一两片指甲盖大小的肉；主食就是粳米饭。至于饺子想也不敢想。饺子端上来了，说实话，味道很一般，但是此时此刻捧起饺子吃起来却感到格外的香甜，一股暖流从口中直捣心田。这件趣事过去许多年了，但不知为何，每每除夕之夜均会油然想起，难以释怀。

一、取样量 取样量应根据试样的种类和形状来决定。食品的灰分与其他成分相比含量较少，取样时应考虑称量误差，以灼烧后得到的灰分量为10~100毫克来决定取样量。二、灰化容器坩埚是测定灰分常用的灰化容器。其中最常用的是素烧瓷坩埚，它具有耐高温、耐酸、价格低廉等优点；但耐碱性差，灰化碱性食品时（如水果、蔬菜、豆类等）时，瓷坩埚内壁的釉层会被部分溶解，造成坩埚吸留现象，多次使用往往难以得到衡量，在这种情况下宜使用新的瓷坩埚或使用铂坩埚。铂坩埚具有耐高温、耐碱、导热性好、吸湿性小等优点，但价格是黄金的9倍，故使用时应特别注意其性能和使用规则，个别情况下可使用蒸发皿。灰化容器的大小要根据试样的性状来选用，需要前处理的液体样品，加热易膨胀的样品，及灰分含量低、取样量较大的样品，须选用稍大些的坩埚，或选用蒸发皿；但灰化容器过大会是称量误差增大。三、灰化温度 灰化温度的高低对灰分测定的结果影响很大，各种食品中无机成分的组成、性质及含量各不相同，灰化温度也应有所不同， 一般鱼类剂海产品、酒、谷类及其制品、乳制品（奶油除外）不大于550度；水果、蔬菜及其制品、糖及其制品、肉及肉制品不大于525度；奶油不大于500度；个别样品(如谷类饲料)可以达到600度。灰化温度过高将引起钠、钾、铝等元素的挥发损失，而且磷酸盐也会熔融，将炭粒饱藏起来，使碳粒无法氧化；灰化温度过低则灰化速度慢、时间长、不易灰化完全。因此必须根据食品的种类和形状兼顾各方面的因素，选择合适的灰化温度在保证灰化完全的前提下尽可能减少无机成分的挥发损失和缩短灰化时间。此外，加热的速度也不可太快，以防急剧干馏时灼热物局部产生大量气体而使微粒飞失——爆燃。四、灰化时间 以样品灼烧至灰分呈白色或浅灰色，无碳粒存在并达到恒量为止。灰化达到恒量的时间因试样不同而异，一般需2~5h。对有些样品，即使灰化完全，残灰也不一定呈白色或浅灰色，如铁含量高的食品，残灰呈褐色；锰、铜量高的食品，残灰呈蓝绿色；有时即使灰的表面呈白色，内部仍残留碳块。所以应根据样品的组成、性状注意观察残灰的颜色，正确判断灰化程度。也有例外，如对谷物饲料和茎秆饲料则有灰化时间的规定，机在600度灰化2小时。五、加速灰化的方法对于含磷较多的谷物及其制品，磷酸过剩于阳离子，随着灰化的进行磷酸将以磷酸二氢钾、磷酸二氢钠等形式存在，在比较低的温度下会熔融而包住碳粒难以完全灰化，即使灰化相当长时间也达不到恒量。对于这类难灰化的样品可采用下列方法来加速灰化。a、改变操作方法，样品经初步灼烧后，取出坩埚，冷却，沿坩埚边沿慢慢加入少量去离子水，使其中的水溶性盐类溶解，被包住的碳粒暴露出来，然后在水浴上蒸干，置于120~130烘箱中充分干燥，再灼烧至恒重。b、样品经初步灼烧后，取出坩埚，冷却，沿坩埚边沿慢慢加入几滴硝酸或双氧水，蒸干后再灼烧至恒重。利用硝酸或双氧水的氧化作用来加速碳粒灰化。也可以加入10%碳酸氨等疏松剂，在灼烧时分解为气体逸出，使灰分呈松散状态，促进未灰化的碳粒灰化。这些物质经灼烧后完全分解，不增加残灰的质量。c、加入乙酸镁、硝酸镁等灰化助剂，这类镁盐随灰化的进行而分解，与过剩的磷酸结合，残灰不会发生熔融而呈松散状态，避免碳粒被包裹，可大大缩短灰化时间。此法应做空白试验，以校正加入的镁盐灼烧后分解产生氧化镁的量。