甲基吲唑

今年3月，CSPI发布报告称，**可乐等4种产品中，均发现了一种名为4-甲基咪唑的化学物质，应当用何种检测方法？

用亚甲基蓝法做阴离子表面活性剂的空白特别高是怎么回事？我标线用的是0.01mol的氢氧化钠溶液配制，做标线的时候零浓度点采用的是0.01M的氢氧化钠，做出来的空白值特别高，水用过普通的蒸馏水、超纯水和娃哈哈的纯净水，氢氧化钠为优级纯的，所有的容器都用铬酸洗液清洗一遍、自来水好几遍，再用超纯水两遍，都没用，到底是哪里的问题呢？

默克密理博应用实验室 2013-07-15近日，百事可乐的产品在美国10个州中被爆出4-甲基咪唑(4-Methylimidazole)严重超标。4-甲基咪唑是一种有机中间体，主要用于合成大宗胃药西咪替丁，也可用作环氧树脂固化剂和金属表面防护剂等。可乐中的4-甲基咪唑是在以亚硫酸铵为原料生产焦糖色素时产生的。 4-甲基咪唑白色至类白色结晶粉末，易溶于水和乙醇，有腐蚀性，是一种能诱发肿瘤的化学物质。http://blog.merckmilliporechina.com/editor/upload/image/4C619C0F_7B615A74.PNG默克密理博致力于分析方法的开发，为客户提供简便、快速的解决方案。4-甲基咪唑及其异构体2-甲基咪唑均有较强极性，适合使用默克密理博的两性离子型亲水作用色谱柱(ZIC®-HILIC)分离。本实验采用默克密理博两性离子型（ZIC®-HILIC）色谱柱直接分析甲基咪唑的液相色谱方法。该方法前处理简单，不需要衍生化，也不需要添加离子对试剂。1 材料试剂1.1 对照品：4-甲基咪唑，2-甲基咪唑。1.2 色谱柱：ZIC®-HILIC 250-4.6mm 5um 200Å（默克密理博，货号：1.50458.0001）1.3 乙腈（默克密理博，货号：1.00030.4008）1.4 甲醇（默克密理博，货号：1.06007.4008）1.5 磷酸二氢钾（默克密理博，货号：1.04873.1000）1.6 可口可乐及百事可乐样品1.7 实验用为为超纯水（默克密理博Milli-Q Advantage）1.8 PVDF0.22um针头过滤器（默克密理博，货号：SLGV033NB）1.9 标准溶液配制：使用70%乙腈溶液，分别配制1mg/ml的4-甲基咪唑，2-甲基咪唑对照品原液。取两个对照品原液，1：1混合、稀释、定容，成，得100ug/ml的混合对照品母液。混合母液用70%乙腈溶液配制浓度为0.

美国一家机构检测可口可乐，发现含有致癌物质4-甲基咪唑（简称：4-MEI)，这种与啮齿动物患肺癌有关的化学物质被曝出现在可乐配方焦糖色素中。 因为涉及到饮料业巨头，此事一经曝光，引起广泛关注。 我国的“中国饮料工业协会”也发表声明，表明立场，全文如下： 为提高饮料产品的食品安全性、及时与企业、媒体及消费者保持沟通，我协会一直高度关注“焦糖色中4甲基咪唑”的有关动态，就目前我协会掌握和了解的情况，我国饮料中所含的焦糖色不会致癌，可安全饮用。具体说明如下： 1、无论国外还是国内，焦糖色被允许用于饮料等食品。在我国焦糖色被GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和国家标准GB8817《食品添加剂焦糖色》双重管理。在GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中，焦糖色可以使用于包括饮料在内的十几种食品中。 2、因工艺的不同，在焦糖色生产过程中可能会产生微量的4-MEI。该成分是在焦糖等食品的加热、烘烤和烹饪过程中形成的。在世界范围内，含有焦糖色的众多食品和饮料中都可能有微量的4-MEI。 3、国际公共健康组织，如欧洲食品安全委员会（EFSA）、加拿大卫生部等，已经证实焦糖色以及包含的微量4-MEI，对包括可乐在内的饮料和食品是安全的。 4、中国饮料工业协会相信饮料企业在严格执行GB2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》和GB8817《食品添加剂 焦糖色》、确保饮料质量合规及消费安全的同时，将积极引进国内外的先进技术、提高技术水平。 中国饮料工业协会 2013年8月9日看来焦糖色素中含有4-MEI，是肯定的，但是很微量。一些本来无毒的物质，在加热，烘烤等处理后，也可能会产生对人体有害的物质。这个应该是无法避免的。

甲基恶唑该用正相柱还是反相柱分析呢

请问下面的结构如何发音（读音）： 3-甲基丁酸读作3（什么？）甲基丁酸

最近在扩关于生活饮用水中2-甲基异莰醇和土臭素，采用固相微萃取法对2-甲基异莰醇和土臭素进样萃取，土臭素的回收率在98-102%左右，很稳定但发现2-甲基异莰醇很不稳定，回收率也是不稳定，忽高忽低，想问一下大家有出现过以上情况吗？如何解决，有何建议？

水质 阴离子表面活性剂的测定 亚甲蓝分光光度法 疑问求解 空白的氯仿萃取后有明显蓝色，650nm吸光度值达0.23，而且阴离子表面活性剂浓度和吸光度值无线性关系？亚甲基蓝在氯仿中会溶解显现蓝色吗？亚甲基蓝配制前需要用氯仿萃取多长纯化吗？麻烦各位前辈指点！

有网友问：做4-甲基咪唑不出峰。如何解决。

大家好： 我现在有个离子液体样品，里面含有大概1%的N-甲基咪唑量，因为用气相色谱做这个样品对柱子有损坏作用，现在想通过液相色谱法对N甲基咪唑做定量分析。我公司有安捷伦的液相色谱，柱子是C18的，检测器有紫外和视差检测器。我们自己通过液相实验后分析不出样品中的N甲基咪唑，但进纯样N甲基咪唑后有信号峰出现。想求教下大家有什么好方法能分析出离子液体样品中的N甲基咪唑。

亚甲基蓝分光光度法测阴离子表面活性剂的时候 萃取完之后 整个瓶的里上下两层都变无色了 亚甲基蓝褪色了 啥原因 样品取小了 还是一样

亚甲基蓝法测阴离子表面活性剂，石英皿装好氯仿萃取液，放入仪器，不去动它，可吸光度总是不停往下跳，无法稳定下来。仪器是新买的国产普析，才5万块。不知是仪器问题，还是说亚甲基蓝络合物在不断分解。

测定药品（丙胺卡因，利多卡因）中二氯甲烷和N,N-二甲基甲酰胺

REACH SVHC 3-乙基-2-甲基-2-(3-甲基丁基)-1,3-恶唑烷 如何测试？可以用GCMS吗？前处理呢？

请问食品中4-甲基咪唑用GCMS怎样做？

我们要做水中的甲基汞请问哪里有卖做甲基汞富集的巯基棉？自己做很麻烦，而且乙酸酐也买不到

ICP-MS液相联用 测定饮用水中甲基汞，谁做过，有没有比较详细的方法？ 最好能讲讲经验。

关于GB/T5009.17-2003做甲基汞的 问题，谁能告诉我在这法中左甲基汞应该注意些什么问题啊~~和一些做这方法中的 注意事项

请教大家我用国标方法做4-甲基咪唑，回收率只有20%是什么原因？我的过程是：取15mL5mg/L的4-甲基咪唑标准品，加1mol/L的碳酸钠5mL, 混匀，加入20mL80:20的三氯甲烷和乙醇混合物，摇荡提取，弃去水层，再用20mL50mM的甲烷磺酸液提取，过滤上机，可是为什么回收率这么差呢？

俺做食品中的汞，根据新的卫生标准，食品中甲基汞的要求基本上代替了总汞，国标5009用的是[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相色谱[/url]和测汞仪测甲基汞，有没有大虾做甲基汞用原子荧光作为定量手段的？指点一下俺吧。

求文献：乙二胺与乙酸反应制备2-甲基咪唑啉

用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]ECD做甲基汞采用的方法DB/T 5009.17-2003 做巯基棉时玻璃滴管和分液漏斗怎么接, 玻璃滴管有没有卖成品的，哪有卖啊 急用啊 谢谢各位了

焦糖色中4-甲基咪唑的测定是采用薄层色谱法，可是最近我在测定样品时，根据标准方法进行操作，却没有标准样品点却没有显色。不知道哪位同仁做过这个检测，烦请帮忙！

各位大侠，谁做过生活引用水中甲基汞的测定呀，买的是甲基汞标准品，据说是前处理很关键，有没有做过的，用气相做，求指点

有报道称可口可乐有极微量的致癌物质4-甲基咪唑，（美国355毫升可口可乐中每kg含量为4微克，中国为56微克，英国为135微克），不会对人体有什么影响。请问可乐样品如何来用GCMS测定4-甲基咪唑？用什么样品处理方法？

求助，本人在做甲基硫菌磷时，进标样是没有问题，但是在做加标回收时所有的甲基硫菌灵全部转化成了多菌灵，再用空白样品做加标，证实不是基质效应，不知道是什么情况？使用标准是NY/T 1680-2009 蔬菜水果中多菌灵等4种苯并咪唑类农药残留量的测定 高效液相色谱法还有个问题，为什么方法中要加离子对试剂，是保护农残不分解？

据中国之声《央广新闻》报道，日前，有研究机构检测了全球所有可口可乐饮料，发现一种可能致癌的添加剂普遍存在。目前在可口可乐、健怡可乐、百事可乐和百事轻怡这四种产品当中都发现了一种致癌物——学名叫做4-甲基咪唑。这种物质能够使动物长肿瘤，会对人体造成致癌的风险。虽然可口可乐公司一再否认这种致癌说，但是他们还是宣布通过更改生产过程来降低这种致癌物含量来平息众怒。既然没有致癌性，为什么还要更改生产过程呢？你认为是什么样的出发点导致可口可乐公司的这种更改生产过程的行为？1. 无致癌性，但为了迎合大众心理，所以更改生产过程。2. 其实有风险，既然已惹众怒，所以更改生产过程。但是为了声誉，口不能松。3. 其它你认为哪一个原因合理呢？你是怎样理解这种更改生产过程的行为的呢？