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滂胺天蓝

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滂胺天蓝相关的论坛

  • 赏心悦目的蓝也是可以放心食用的蓝——藻蓝蛋白

    有一种产品叫藻蓝蛋白,它是一种螺旋藻提取物,深蓝色粉末,100%溶于水,溶于水时颜色透亮可爱,是一种纯天然可食用色素。可应用于冰淇淋、口香糖、饮料、糕团、点心、糖果、果冻、馅料、面条、芥末、糖衣药片、胶囊等。藻蓝蛋白在欧盟是作为食品原料使用的,而不是食品添加剂。藻蓝蛋白是美国FDA允许的唯一天蓝蓝色色素。欧盟和美国FDA都不限制其使用量。藻蓝蛋白不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必须氨基酸含量高。它既是一种蛋白质,又是一种极好的天然色素,同时又具有抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、补血等保健功效。

  • 【求助】请教水溶苯胺蓝和醇溶苯胺蓝的区别?

    请问水溶苯胺蓝和醇溶苯胺蓝各自的结构式是怎样的?我初步查询发现他们结构式不一样,但又无处确切获知.哪位高人能帮帮我?或者告诉我去哪可以查到也行.谢谢各位了!我急需它们的结构式.不是分子式.[em17]

  • 【转帖】元素符号的命名!

    化学元素的汉语名称的造字、读音一般都有其规律。在汉语里,化学元素的名称都是用一个汉字来表达的。有一些是沿用固有文字的,如,金、银、铜、铁、锡、铅等;有的是根据固有的字改变或增加偏旁而成为化学专用名称的,如碳、磷等;有的是从译音而创造的,如钠、锰、钨、钙等;有的是译意的,如轻气、养气、淡气等,后来又演变成氢、氧、氮,仍保持原字的读音。为了便于识别,现在我国通用的化学元素汉语名称里,凡金属元素除汞外均写作“钅”字旁,非金属元素则依其单质在通常状态下存在状态,分别加“气”、“氵”或“石”等偏旁。化学元素的读音,一般都是按偏旁字来发音的。例如镁读作“美”,氟读作“弗”(fú),碘读作“典”等等。但也有不少例外,如氧读作“养”,钠读作“纳”,溴读作“嗅”。有些元素名称常被读错,例如,铬应读作“各”,却常误读为“洛”;氯应读“绿”(lǜ);却常误读为“碌”(lù);氙本应读“仙”,却常误读为“山”。化学元素的外文名称,在命名时,往往都是有一定含义的。有的是根据元素的某些特性而命名的,例如氧的拉丁文名称是Oxygenium,意思是“成酸的元素”;氮的拉丁文名称是Nitrogenium,意思是“无益于生命”;其他如氯Chlorine(绿色,因为氯是黄绿色气体)、溴Bromine(原意是恶臭)、铯Caesium(天蓝色的意思,因为铯的光谱线中有一条天蓝色谱线)。有的元素名称往往表示它是从什么物质里分离出来的。例如钠从苏打中来,定名Sodium,而拉丁文是Natrium;钾从草木灰中来,定名Potassium,而拉丁文是Kalium。

  • 【讨论】新疆——又出"新楼兰计划"拟在罗布泊旁造新湖

    【讨论】新疆——又出"新楼兰计划"拟在罗布泊旁造新湖

    新疆——又出 中科院"新楼兰计划"拟在罗布泊旁造新湖 真是一波未平一波又来袭啊!!!http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2010/11/201011282153_262550_1638489_3.jpg11月27日,地理学家夏训诚在金沙讲坛上表示,中国科学院新疆生态与地理所正在起草“新楼兰计划”,将罗布泊纳入其中,从上游引水,在罗布泊旁形成一个新的淡水湖,进行楼兰的生态重建。

  • 天然色素——栀子蓝色素

    用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。在食品加工中直接着色不多,主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。栀子蓝色素因加工工艺的不同,可获得不同色调的蓝色素,颜色从天蓝色到海蓝色,还有耐酸性和不耐酸的品种,适合于不同的应用环境。天然的蓝色素自然界中是很少有的,栀子蓝色素是其中的一种,与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比,其来源天然、人体相容性好,安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高,使用量为0.005%-0.01%之间,折算为单位成本约为0.025-0.05元/kg,当然与合成色素相比还是要高一些,合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零,正是因为价格便宜,合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象,这对人们的健康是不利的。

  • 孔雀绿-磷钼蓝杂多酸法测可溶性正磷酸盐和可溶性总磷酸盐

    这个方法第一次用,水和废水第四版的,请问显色剂配完应该是什么颜色,我配出来的是橙红色,还有加完显色剂和PVA后应该是什么颜色,我加完试剂后变成茶色,感觉不太对,620nm的波长应该是显天蓝色或者蓝绿色,我这先做的是可溶性正磷酸盐

  • 四甲级联苯胺测余氯变蓝

    四甲级联苯胺测余氯加2滴开始上层变黄绿色 摇匀了变红 再加4,5滴变蓝 联苯胺是按国标用0.1mol盐酸配的 求解答

  • 苯胺蓝(水溶)吸附后吸收峰蓝移

    苯胺蓝(水溶)吸附后吸收峰蓝移

    合成了一种材料,带氨基,加入苯胺蓝后颜色变得很浅,肉眼几乎无色,但是直接紫外扫描紫外区吸收峰太强,将其与苯胺蓝原液一起稀释50倍后扫描光谱图如下:发现紫外区吸收峰增强,可见区吸收峰减弱且蓝移,染料是被吸附了?还是发生化学反应了?如果是吸附不应该是整个光谱区吸光度整体下降么?http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2015/12/201512281138_579683_2980891_3.jpg

  • 天然色素——栀子蓝色素

    用于硬糖、果胶、琼脂、布丁、马希马洛糖、饼干、松蛋糕、蛋糕预制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等罐头、饮料、果汁等的着色,为蓝色着色剂。在食品加工中直接着色不多,主要用于与天然的黄色素如栀子黄色素、红花黄色素等配伍,调配出不同色泽的绿色素,与提取的叶绿素相比,用栀子蓝色素调配的绿色素色调可以控制、耐酸性好,可用于偏酸性的食品、饮料中。另外栀子蓝色素还可与各种天然的红色素配伍,调配出不同色调的紫色。因此栀子蓝色素在食品加工中有较广阔的应用范围。栀子蓝色素因加工工艺的不同,可获得不同色调的蓝色素,颜色从天蓝色到海蓝色,还有耐酸性和不耐酸的品种,适合于不同的应用环境。天然的蓝色素自然界中是很少有的,栀子蓝色素是其中的一种,与合成色素食用亮蓝、靛蓝相比,其来源天然、人体相容性好,安全性高。是一种值得大力推广的天然色素。栀子蓝色素在食品、饮料、化妆品中的添加成本并不高,使用量为0.005%-0.01%之间,折算为单位成本约为0.025-0.05元/kg,当然与合成色素相比还是要高一些,合成色素在食品加工中的单位成本几乎为零,正是因为价格便宜,合成色素在食品上有滥用、超量使用的现象,这对人们的健康是不利的。

  • 新西兰牛奶被验出有毒物双氰胺

    据外电报道,新西兰牛奶及奶制品近日被检测出低含量的有毒物质双氰胺(DCD),新西兰政府没有公开涉及的牌子或生产商,但下令禁售含有双氰胺之奶类制品。新西兰最大奶制品商恒天然向监管机构保证,其产品不存在安全风险。但当地媒体认为,事件可能影响国际社会对新西兰奶制品的信心,预计对总值9.24亿美元的新西兰奶业构成重大打击。乳制品出口占该国出口约三分之一。新西兰第一产业部通用标准副总监巴尔瑙(Carol Barnao)表示,目前该事件并未影响新西兰奶粉向中国的出口。业界人士估计,目前中国市场进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到中国总进口量80%,而新西兰乳制品占到中国全进口婴幼儿食品约40%。新西兰最大两家肥料商已暂停向奶农出售双氰胺,此前,奶农使用双氰胺抑制肥料中的有害副产品硝酸盐(nitrate),以免污染水源。

  • 新西兰MPI:双氰胺在食品中的限量尚无国际标准

    据新西兰初级产业部(MPI)消息,针对新西兰牛奶中检出低含量双氰胺的报道,新西兰两家最大的肥料公司已暂停双氰胺的销售,新西兰初级产业部对两家公司采取的行动表示支持。 双氰胺是肥料辅助品,用于牧场可增加牧草的产量,还可防止肥料的副产品硝酸盐流入河流和湖泊,并减少温室气体的排放。 新西兰初级产业部表示,目前双氰胺在食品中的限量尚无国际标准,使用双氰胺不存在食品安全风险,而且双氰胺毒性较低,未发现高剂量使用会出现不良反应。 然而新西兰MPI担心,由于目前尚无国际标准,消费者不能接受牛奶中检出双氰胺的事实,这可能会对新西兰的乳品贸易产生影响。 原文链接:据了解,现在有很多第三方机构及政府机构提供双氰胺检测的方法有HPLC \LC-MS\LC-MS-MS ,后者居多,本机构也是提供LC-MS-MS 检测方法检测

  • 吃螃蟹也要有禁忌

    一、不吃死螃蟹。死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中,使得蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长,体内积累的组织胺越多,毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透,毒素仍然不易被破坏,食用后会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。吃螃蟹禁忌之一你记住了吗?二、不吃隔夜螃蟹。螃蟹是含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时。三、不吃生螃蟹、醉螃蟹。螃蟹体内含有各种病源微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫卵感染度很高,抵抗力很强,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹,醉蟹,极易诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,如果病毒进入脑部,还会引起瘫痪哦。吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。四、不吃螃蟹“四部件”。蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分,应丢弃;蟹肠,蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,则长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。这一点吃螃蟹的禁忌一定要牢记喔。五、不与茶水,柿子,花生,冷饮等同食。螃蟹与茶水不能同时饮用,是因为茶水会冲淡胃液,茶与柿子中的鞣酸较多,会使蟹肉中的蛋白质凝固,不利于消化,凝固的物质长时间留在肠道内,发酵后,可引起腹痛,呕吐,腹泻,花生仁脂肪含量高,油腻之物与冷利的蟹同吃,容易导致腹泻。冷水,冰激凌等属寒凉之物,使肠胃功能降低。西红柿也不可与螃蟹同吃,两者都同属寒性食物,同吃容易导致腹泻喔。千万别吃与螃蟹相克的食物哦。六、忌吃太多。螃蟹性寒,蟹黄中胆固醇很高,因此不是食用过多,一般人每次不应超过1斤,少吃为宜,一周内食蟹最多不要超过3次哦。

  • 甘蓝基质效应峰和乙酰甲胺磷氧乐果重合

    做甘蓝的时候,发现有两个特别大的峰和乙酰甲胺磷氧乐果重合,初步推断应该是基质效应峰,用[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]FPD做的,刚开始做一个个甘蓝的时候发现有,但是做了其他三个不同的甘蓝也是有,往里加了点标液也没见峰变大多少,上[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url],但是这两种方法里没有,老师们有这两种的特征离子推荐么

  • 【分享】甲苯胺蓝荧光探针法测定核酸

    核 酸 的 定量测定在生物分析化学中是一个十分重要的课题川.利用核酸对小分子荧光探针的荧光增强或碎灭作用来研究小分子探针和DNA的相互作用或进行核酸的定量分析,方法比较简单,应用较广Ir1.我们观察到阳离子荧光染料甲苯胺蓝与DNA相互作用时,荧光被碎灭.基于此原理,建立了高灵敏荧光分光光度法测定DNA和RNA的新方法.所用试剂简单、操作简便,且受背景荧光干扰小.

  • 新西兰牛奶发现有毒物双氰胺

    http://finance.sina.com.cn/consume/puguangtai/20130125/060714397812.shtml新西兰牛奶发现有毒物双氰胺 或打击乳品业新浪财经讯 北京时间1月25日凌晨消息,新西兰牛奶中发现了有毒物质,可能会对该国总额11亿纽元(约合人民币57亿元)的乳品行业造成打击。  新西兰两家规模最大的肥料公司Ravensdown和Ballance Agri-Nutrients都已经暂停出售双氰胺,原因是在乳制品中发现了微量的这种物质。农民将双氰胺喷洒在牧草上,以阻止肥料副产品硝酸盐流入河流湖泊,这种副产品还可能会导致健康问题。虽然双氰胺在食物产品 中的可接受含量并没有国际标准,但高剂量的双氰胺对人体是有毒的。  政府官员周四对乳品行业形象可能造成的损害表示担心,这一行业在新西兰出口中所占比例为将近三分之一。  “新西兰的声誉是以我们所生产之食品的高质量为基础的。”新西兰第一产业部一般标准副主管卡罗尔-巴诺(Carol Barnao)说道,该部负责出口事务和保护新西兰免受生物学风险。新西兰政府目前正在对双氰胺的使用进行研究。  新西兰杂货零售商协会(New Zealand Grocery Retailer Association)和超市行业巨头Progressive Enterprises并未就此置评。杂货经销商Foodstuffs Auckland也尚未置评。  在2008年,新西兰最大的公司之一恒天然公司(Fonterra Cooperative Group)曾陷入一项与一家中国牛奶供应商有关的丑闻,至少有6名儿童死亡,30万人患病,原因是牛奶中含有危险水平的三聚氰胺,这是一种模仿蛋白质性能的工业化学品,允许生产商在牛奶中加水, 同时又不会明显稀释其营养价值。  恒天然公司是全球最大的乳品出口商,而在乳品中发现化学品的最新事件面临成为一桩贸易事件的风险,该公司的公共事务董事总经理托德-穆勒(Todd Muller)周四说道。他表示,暂停使用双氰胺是一种“负责任的作法”。(文武/编译)

  • 二甲苯胺蓝染色液染色酵母

    二甲苯胺蓝染色液染色酵母

    求问各位有没有用二甲苯胺蓝染色液染色过酵母,有没有镜检图片。我这怀疑是酵母,所以染色了,图如下。[img=,375,500]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2019/07/201907031350457583_2773_1795523_3.jpg!w375x500.jpg[/img]

  • 【求助】精胺普鲁兰糖溶解问题

    我实验中要用到精胺和普鲁兰糖的聚合物,是日本一个实验室赠送了一点。普鲁兰糖分子量约为112000,我初步想配成0.1%的浓度,是不是会很粘呢? 我溶过羟丙甲纤维素,就是边研磨边加水,就不好溶,不匀,有凝在一起的,也试过加热,结果还是不太好。所以我怕我这个精胺普鲁兰糖的聚合物也不好溶,不知道该如何溶解,具体的步骤,用不用研等等,因为我的样品很小,所以不敢轻易尝试,想请教一下专家,再进行溶解。不胜感激。

  • 新西兰品牌乳制品中检测出二聚氰胺

    当地已下令禁售含二聚氰胺产品,全球最大乳制品加工企业称不构成食品安全问题新京报讯 (记者李静 廖爱玲)据外媒报道,全球最大乳制品出口国新西兰奶制品被检出含低量二聚氰胺(英文名DCD,也称双氰胺),新西兰政府已经下令禁售含DCD产品。昨日下午,作为全球最大乳制品加工企业——新西兰恒天然集团在回应中引用当地初级产业部官员表述称,产品中含有微量DCD残留,不会构成食品安全问题。据了解,新西兰初级产业部成立了工作组,评估DCD有关事宜。  尚未公布“问题奶”品牌据外媒报道,新西兰农民普遍会在牧场使用DCD,目的是防止硝酸盐等对人体有害的肥料副产品流入河流或湖泊。新西兰政府并没有公布什么品牌奶制品中发现了DCD,但已下令禁售含有DCD的奶类制品。昨日下午,恒天然集团发布声明,引用新西兰初级产业部官员表述,称因牧草使用DCD而造成产品中含有微量DCD残留,并不会构成食品安全问题,也不会对人类健康和动物健康带来任何风险。  “DCD残余量国际标准缺失”恒天然公共事务董事总经理托德·穆勒说:“目前国际上对于食品中DCD残余量尚缺乏统一标准,鉴于新西兰对国际贸易的高度重视,主动停止使用DCD是新西兰方面的负责任之举。”下一步,恒天然将参加由新西兰初级产业部成立的工作组,来研讨暂停使用DCD对畜牧业环保方面可能带来的影响。新西兰目前是全球最大的乳制品出口国,国内销售的很多外资品牌、国产品牌,原料粉都由恒天然集团供应。不过,昨天恒天然中国公司并没有告知记者,国内究竟有哪些奶粉品牌用的是他们的原料粉,目前恒天然没有要停售或召回的计划。■ 分析  乳企新西兰建厂或受影响今年年初,雅士利表示将投入巨资在新西兰奶源核心区建厂。此外,在2010年,光明乳业3.82亿元控股新西兰乳企SynlaitMilk。乳业专家王丁棉表示,中国消费者对进口奶源的需求,让国内企业对在新西兰等奶源丰富国家建厂、收购趋之若鹜。除了奶源之外,更重要的是国内企业利用国外奶源还可以提高品牌的信誉度,同时规避国内存在的质量安全风险。而二聚氰胺事件很可能会影响到国内企业在新西兰建厂的计划实施。该事件是否会影响到上述国内乳企在新西兰建厂的计划实施?昨日,雅士利方面表示,新西兰建厂计划不会因此受到影响,而其他乳企对此则暂无回应。背景  国内八成奶粉从新西兰进口作为全球最大乳制品出口国,新西兰的奶源一直享有盛誉。中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮昨日表示,目前中国市场上进口的新西兰大包奶(包括脱脂奶粉、全脂奶粉)占到了中国总进口量的80%。■ 提醒  “毒性轻微,不必恐慌”中商流通生产力促进中心乳业分析师宋亮昨晚告诉记者,二聚氰胺“有害处,但实际问题并没有那么大”,他已询问新西兰方面得知,恒天然集团目前也只是在去年的一个批次原料粉中检出了二聚氰胺,此前以及此后的产品都没有再次发现。中国农业大学食品与安全学院副教授朱毅也表示,“二聚氰胺的毒性比较轻微”,主要通过呼吸道、食道进入人体,对眼睛、皮肤产生刺激。二聚氰胺在中国、美国、日本等都允许使用,在我国农业中目前还不会出现这种情况。两位专家均表示,美国已经把双氰胺列入食品检测中,但目前国际上都没有规定食品中可接受的二聚氰胺含量,也没有相关的毒性报告和病例,消费者不必过于恐慌。■ 市场  超市关注但暂不下架新西兰牛奶及奶制品检出低含量DCD后,记者走访并致电北京部分商场、超市,均表示已注意到此事,但因为截至目前并没有一个是否有危害的明确结论,暂时不会对涉及新西兰奶源的奶粉进行下架,而是会密切关注进展。记者昨天在顺天府、华堂、家乐福等超市的奶粉专柜看到,有的奶粉在外包装上标注了奶源地,有的则看不到此类信息,而且多数品牌的奶源不止新西兰一个地区。多家超市向记者表示,到目前为止,无论是国内质检、工商部门,还是任何一家奶粉品牌,均没有发出要停售或下架的通知,因此超市方面也只能是“密切关注进展”。本文转载自新京报网

  • 锅炉水质硬度终点的判断

    各位大神:我是用100ml的水样加入3ml氨-氯化氨和2滴铬黑T,用0.004mol/l的EDTA标定的,颜色由紫色变成灰蓝色,不是天蓝色,放置一段时间后会褪色,求大神解疑!一,为什么是灰蓝色不是天蓝色,而且颜色比较浑!二:为什么会褪色,是杂质太多吗?

  • 亚甲蓝测水中硫化物--对氨基二甲基苯胺盐酸盐怎么配置

    亚甲蓝测水中硫化物--对氨基二甲基苯胺盐酸盐怎么配置

    1. 在用亚甲蓝测水中硫化物的时候,需要配置0.2%的对氨基二甲基苯胺溶液,我查了一下,他的别名也可以叫叫[font=宋体, Arial, Helvetica, sans-serif][size=12px]N,N-二甲基对苯二胺二盐酸盐,应该没买错吧。[/size][/font]2. 他的储存条件不是-20℃吗?这样它里面会不会含有很高的水分?那我称取2 g的 时候,需不需要干燥,还是直接就称取2 g 就好了。3. 还有就是配置好0.2%的对氨基二甲基苯胺溶液后,怎么储存呢?室温?冷藏?冷冻?如有回复,万分感谢!![img=,690,449]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/10/202110221239193272_1018_5383916_3.png!w690x449.jpg[/img][img=,690,299]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2021/10/202110221239240158_2694_5383916_3.png!w690x299.jpg[/img]

  • 德制药商格兰泰公司就撒利多胺致畸道歉

    沙利度胺是德国制药商格兰泰公司二十世纪50年代推出的一种镇静剂,为谷氨酸衍生物,对麻风病无治疗作用,但与抗麻风病药同用以减少麻风反应,治疗各型麻风反应,如淋巴结肿大、结节性红斑、发热、关节痛及神经痛等疗效较好。沙利度胺作用机制推测有免疫抑制、免疫调节作用,通过稳定溶酶体膜,抑制中性粒细胞趋化性,产生抗炎作用。沙利度胺对减轻妇女怀孕早期出现的恶心、呕吐等反应有效,但是导致不少新生儿先天四肢残缺。2012年8月31日,格兰泰公司首席执行官哈拉尔德·斯托克发表讲话,50年来首次就药品沙利度胺致新生儿先天畸形道歉。

  • 选螃蟹小知识

    如题: 螃蟹的种类很多,我国蟹的种类就有600种左右,有梭子蟹,青蟹,蛙蟹,关公蟹等等,因分布的地理位置不同,所以也有等级之分,一等是湖蟹,如阳澄湖、嘉兴湖;二等是江蟹,如九江、芜湖;三等是河蟹;四等是溪蟹;五等是沟蟹;六等是海蟹。   要想吃螃蟹,首先要学会选螃蟹,这里我们给你介绍选蟹“五要看”。   1、看蟹壳:凡壳背呈黑绿色,带有光亮,都为肉厚壮实;而壳背呈黄色,则肉较瘦弱。   2、看肚脐:凡肚脐突出的,均肥膏满脂;而肚脐凹进的,则膘体不足。   3、看螯足:凡螯足上绒毛丛生,都膘足老健;而螯足无绒毛,则体软无膘。   4、看活力:将河蟹仰放,腹部朝天,凡能迅速翻身爬行的,则显得老健;而不能翻身爬行的,则活力差、不能买。   5、看雄雌:农历九月前后,雌蟹性腺成熟,肉丰满;农历十月之后,雄蟹性腺成熟,肉丰满。   有一点儿必须注意,死螃蟹无论怎么便宜也不能购买食用。因为螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物,它们的胃肠里也常有致病细菌和有毒杂物。一旦死后,这些病菌便大量繁殖。另外,蟹体内含有较多的组氨酸,螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多。组氨是一种有毒物质,当它在体内积蓄到一定程度,就会引起中毒。

  • 【转帖】兰大研制出快速检测三聚氰胺化学试剂!

    兰大研制出快速检测三聚氰胺化学试剂 只需20分钟就能够检测出结果 一种能够快速检测出食品中是否含有三聚氰胺的化学试剂日前在兰州大学问世。据研究人员之一、兰州大学化学化工学院教授、博士生导师陈保华介绍,将这种化学试剂加入到牛奶等食品中,通过食品颜色变化就能够快速认定食品中是否含有三聚氰胺物质。 据陈保华介绍,对食品中是否含有三聚氰胺进行检测是一个复杂的过程,目前国内检测部门主要是用液相色谱仪器分析的方法,需要专业人员操作,耗时较长,检测费用高昂。为了实现快速检测食品中三聚氰胺的目标,对食品企业的产品进行“批批检”,受甘肃省有关部门委托,兰州大学化学化工学院成立了专门的课题组,由陈保华、黄国生、张海霞3位教授领衔,进行科研攻关。课题组经过反复实验,在短短4天内,就成功研制出了三聚氰胺快速检测化学试剂。 据了解,运用这种化学试剂对食物进行检测,具有简便快捷、容易操作、检测费用低廉的特点,经过简单培训,普通奶农就能够掌握该项技术。以检测牛奶中是否含有三聚氰胺为例,给牛奶中加入该化学试剂,只需20分钟就能够检测出结果。 9月28日,兰州大学化学化工学院副院长涂思龙在接受采访时说,课题组正在对快速检测化学试剂进行进一步技术完善,在达到能够对被检测物质定性和定量的要求标准后,将制成简便、易携带的试剂盒,向养殖户和食品企业推广应用。

  • 【考考你四十六】选择题,已结贴

    ()1、准确滴定单一金属离子的条件是( )A、lgcMK′MY≥8 B、lgcMKMY≥8 C、lgcMK′MY≥6 D、lgcMKMY≥6()2、在配位滴定中可使用的指示剂有( )A、甲基红 B、铬黑T C、溴甲酚绿 D、二苯胺磺酸钠 ()3、在间接碘量法中加入淀粉指示剂的适宜时间是( )A、滴定开始时 B、滴定近终点时 C、滴入标准溶液近50%时 D、滴入标准溶液至50%后()4、氧气通常灌装在( )颜色的钢瓶中A、白色 B、 黑色 C、 深绿色 D、天蓝色()5、分析纯试剂瓶签的颜色为( )A、金光红色 B、中蓝色 C、深绿色 D、玫瑰红色()6、凯达尔定氮法的关键步骤是消化,为加速分解过程,缩短消化时间,常加入适量的( )A、无水碳酸钠 B无水碳酸钾 C、无水硫酸钾 D、草酸钾()7、下列哪个单位名称属于SI国际单位制的基本单位名称( )A、摩尔 B、克 C、厘米 D、升 ()8、一个样品分析结果的准确度不好,但精密度好,可能存在A、操作失误 B、记录有差错 C、使用试剂不纯 D、随机误差大

  • 【求助】饮用水检验方法

    在《饮用天然矿泉水检验方法》里,EDTA的标定,我始终都标定不出来天蓝色。溶液和试剂都是刚刚配的,不知道是什么原因始终滴定不到天蓝色。还有在检测钙的含量时,方法里面说滴定至红色变成纯蓝色。我也没有做出红色,更不用说是纯蓝色。不知道是什么原因。希望大家能帮我分析下。谢谢!

  • 水质钙和镁总量EDTA法缓冲溶液的配置问题

    今天按照方法配置缓冲溶液,取硫酸镁和EDTA二钠溶于水,再加混合液和铬黑T之后,用EDTA二钠滴定至天蓝色,这步骤的溶液颜色很浓,滴定到最后会出现湛蓝色,不会出现天蓝色,然后两溶液合并后,颜色也不是无色的,是很浓的紫色,不知道是哪里出了问题,附最后成果图[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2020/11/202011251050387514_2300_2893787_3.png[/img]

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