气相色谱法快速测定食品中的油酸亚油酸、亚麻酸的含量气相毛细管色谱法测定油酸油酸是一种重要的天然物质,广泛用于食品与医药工业中。油酸主要来自动植物油脂的水解,油酸常和与其性质相近的硬脂酸、亚麻酸等共存,常用的冷冻压和减压精馏等方法很难使之分离,故一般市售油酸都为含各种脂肪酸的混合酸。在医药生产中对油酸的纯度有一定程度要求,因此用常规的分析方法,如碘值、皂化值等己不能满足准确分析油酸含量的要求。目前常用的液相分析方法是将油酸甲酯化后用C柱分离,用示差检测或用苯已酮对油酸酯化,用C柱分离,和紫外检则。但都存在仪器操作难定性难,要求用纯品定量的问题,而纯脂肪酸较难取得。气相色谱法快速测定食品中油酸(Gs:)、亚油酸(Cs)、亚麻酸(Gss)含量的方法。方法采用外标法,将样品用氢氧化钾-甲醇溶液甲脂化后进行气相色谱法测定用气相色谱分析时,则可以利用高级脂肪酸在FID检测器上相对因子相同这一优势,用归一化法定量。仪器满足GB/T17377-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯的气相色谱分析》以及GB/T17376-2008《动植物油脂 脂肪酸甲酯制备》中的规定。一、仪器配置和价格:序号仪器型号数量单位备注品牌1气相色谱仪GC-98601台FID+毛细进样口汇谱分析2色谱柱 FFAP1根FFAP30mX0.32mm汇谱分析3氢气发生器BF-300E1台高纯氢气300ml/min汇谱分析4空气发生器BF-2L1台2000ml/min汇谱分析5氮气钢瓶40升1瓶含减压阀6电脑打印机1套联想HP7标样市售混合油酸二、甲酯化需要准备的试剂:序号项目单位数量备注1100Ml容量瓶个222ml/5ml吸管个各5个310m具塞试管个104试管架个15洗耳球个16天子天平台1万分之一7天平纸 包185ml和0.5ml刻度吸管个各2个也可用移液枪9不锈钢药勺个2个1025Ml/200ML烧杯哥各2个11乙醚(色谱级)瓶112甲醇色谱纯瓶113石油醚瓶114氢氧化钾瓶115硫酸瓶116硫酸氢钠瓶117异辛烷瓶13、 色谱仪器GC-9860是款经济耐用型气相色谱仪,采用5寸触摸屏,可以同时安装2个检测器,2个进样口和1个阀进样器,可以安装多位液体自动进样器,能搭配各个品牌顶空和热解吸进样器。信号方面采用专用信号隔离线,使用十次方高阻,具备高灵敏度、宽量程放大的特点,可以满足微量,痕量样品检测需求。温控方面智能步进电机式后开门,程序升温更准确,大功率柱温箱电机,降温更快速,平衡时间短。气流控制方面是精密机械阀控制气路,气流稳定,经济实用。色谱采集软件为内置式反控软件,实现温度自动调节,数据采集,可以外控十通阀、六通阀等进样器。适合苯系物、TVOC、EO、ECH、酒驾、化工、天然气等行业产品检测。性能特点.PERFORMANCE CHARACTERISTICS1.本机采用5寸触摸屏液晶显示器,动态显示图形;自动点火;软件反控色谱仪;载气具有压力保护功能。2.本机具有单气路进样系统,双气路进样系统,自动阀进样等配置可选。3.杰出的阀切换技术:全面优化阀切条件及分析过程,准确定位中心切割时间可实现多维色谱分析4.稳流气路:载气采用二级稳压稳流的方式,采用数字精密膜片控制阀件,每次的装配都经过严格的线下试验,以确保每套仪器气路的重现性。5.多元化,高稳定性的检测系统:仪器可配备高灵敏度氢火焰检测器(FID),微型热导检测器(TCD),电子捕获检测器(ECD),高灵敏度火焰光度检测器(FPD),及镍触媒转化炉等。单机可多配备两种检测器,新型的FID检测器系统采用含有收集极一体的石英喷嘴,极化电压极采用耐高温的不锈钢连接件,即使在高温条件下也不会烧断,稳定性高,热导池采用新直角安装工艺,池体与接头一体化设计,使得拆装容易,方便用户维护。技术参数.TECHNICAL PARAMETERS主 机压力保护方式载气具有压力保护功能,气体压力低0.1mpa时仪器自动切断电源有效保护色谱柱使用安全。屏幕显示显示方式:5寸触摸液晶显示器外部事件8通道外部事件,可控电磁阀。重量和尺寸40kg ;59*48*49cm电源220V 50HZ 2000W温 度控温区域和精度10路控温;±0.1℃~±0.2℃控温范围室温±8℃~450℃,以1℃为增量程序升温16阶程序升温,升温速率0.1~40℃/min,以0.1℃为增量,初时、终止时间范围:0~6000min,以1min为增量。极限温度保护值450℃检测器氢火焰离子化检测器(FID).具备自动点火功能检测限Mt≤5×10-12g/s (正十六烷-异辛烷溶液)噪音≤5×10-14A漂移≤1×10-13A/30min 线性范围≥106
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