丙三醇单酯

三乙酯和丙二醇的反应，除了生成缩酮外，还有什么反应方式，最好画个反应式，谢谢

山西醋勾兑风波未完,酱油又被卷进来.近日,港媒曝出用水解植物蛋白等7种化合物可配制出可能致癌的"化学酱油",与酿造酱油从口味和质感都相差无几。　　调味品协会负责人称,酿造酱油和配制酱油之分,不属于食品安全问题;而我们更想知道的,不是配制酱油是否属于食品安全问题,而是它安全不安全?7种化合物配制可产生致癌物,那它肯定不安全,既不安全,它不是食品安全问题,又是什么问题呢?　　配制酱油的致癌风险,是因为人工配制过程中,大豆中所含的丙醇因酸水解而生成二类致癌物质三氯丙醇.北京一轻研究院研究员鲁绯表示,国家行业标准对三氯丙醇物质是规定有限量的,只要控制在限量范围内,就是安全的.专家的说法肯定是有科学依据的,我们应该相信科学,然而我们却无法相信生产者都能科学操作,也无法相信对国标执行的监管是百分之百负责任的.　　限量范围内安全,它是一个放之四海而皆准的真理;三聚氰胺、瘦肉精,乃至砒霜,只要限量使用都应该安全,然而我们有没有能力控制这个"限量"却是个问题.美国等24个国家是允许饲料添加瘦肉精的,那是因为他们确信瘦肉精能够确保控制在标准内使用.而据说,我们国家严格禁止添加瘦肉精的主要原因,就是担心失控.滥用食品添加剂的问题空前严重,越来越没有底线的语境下,我们如何相信二类致癌物质三氯丙醇在配制酱油中会"限量使用"呢?而最令人不能接受的是:目前的酱油国标中并没有对三氯丙醇的限量规定,据说国家"正在考虑把对其限量写进去".难怪酱油协会人士瞪眼说"不属于食品安全问题".　　终于明白:三氯丙醇,其实就是酱油里面的"三聚氰胺".二者都严重危害人体健康乃至夺命;三聚氰胺原来不也说无法检测吗,因为和现在酱油中的三氯丙醇一样,国家标准既没有限量一说,更没规定检测.　　国家质检总局今年4月公布了对酱油的国家质量监督抽查结果,合格率在95.9%.然而所谓的"合格率95.9%"并不包括致癌物质三氯丙醇检测,就是说,不管酱油里含有多少致癌物,都可能被检测为"合格".而且,我们无法知道,各种食品中还有多少"三聚氰胺"和"三氯丙醇"逍遥于国家标准之外,非等到不幸被媒体曝料或业内人士良心发现,才会出现写进标准的"考虑"?然而,从揭地沟油教授、奶业协会人士被封口,以及醋业协会副会长被责令辞职的下场来看,今后再有人"良心曝料",可能要先作风险评估了.

甘油又名丙三醇，是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油是瑞典药剂师Scheele于1779年在橄榄油与一氧化铝反应时偶尔发现的一种具有甜味成分的物质。1823年法国的谢弗勒尔发现甘油的成分是甘油和脂肪酸的酯，并发现用苛性碱或硫酸能分离出脂肪酸和甘油。1836年法国的珀卢兹报导了甘油的实验式C3H8O3。1883年贝特洛证明了甘油的化学结构是三元醇，分子式为CH2OHCHOHCH2OH甘油的化学结构与碳水化合物完全不同，因而不属于同一类物质。每克甘油完全氧化可产生4千卡热量，经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂，大多出现在运动食品和代乳品中。冬季人们常用甘油搽于手和面部等暴露在空气中的皮肤表面，能够使皮肤保持柔软，富有弹性，不受尘埃、气候等损害而干燥，起到防止皮肤冻伤的的作用。由于甘油可以增加人体组织中的水分含量，所以可以增加高热环境下人体的运动能力。　　中文名称：[b] 丙三醇[/b]　　英文名称： glycerol[size=4][b]丙三醇分子球棍模型[/b][/size]　　中文名称2： 甘油　　英文别名：Glycerine,1,2,3-Propanetriol, Trihydroxypropane.　　CAS No.： 56-81-5　　分子式： C3H8O3　　分子量： 92.09

[img]http://www.instrument.com.cn/bbs/images/affix.gif[/img][url=http://www.instrument.com.cn/bbs/download.asp?ID=125076]丙二醇单甲醚乙酸酯的合成[/url]

如题做过调味品中三氯丙醇的检测的朋友来说一下你所用方法吧。先说说我自己做三年了一直沿用GB/T5009.191-2006的方法自己买硅藻土填料装柱子，正己烷-乙醚（9:1）净化，乙醚洗脱浓缩后衍生化。处理起来繁琐耗时且成本高有机溶剂用量大对身体也不好。最近打算用商品柱，但试了几种柱子后发现以下几个问题。首先做水解蛋白粉称样溶解有问题，方法要求用氯化钠溶液溶解，但调味粉中本身含盐量很高，导致其不溶于氯化钠溶液，上柱后会堵住商品柱不能进行后续处理。其次参考一些地方质检所检测方法，减少正己烷-乙醚用量会导致结果偏差很大，含量为20ug/kg的样品处理后检测结果能达到200ug/kg，定量离子253有杂质干扰，即使改用其他离子也有干扰。再有就是有的文献采用乙酸乙酯洗脱，我也尝试了干扰更大。发现只有加大正己烷-乙醚用量才能净化完全。最后提一下空白试验问题，天冷空白值低，天一热就高了。结果从2-15ppb不等。我们产品要求在20ppb以下，这空白值太高且找不到原因很揪心！有没有朋友遇到这样的问题啊？是不是调味粉比较复杂，商品柱开发时没有考虑这些情况在内啊？希望有经验的朋友提出自己的宝贵意见。

第一次接触液相，请问丙二醇和丙三醇可以用液相定量吗，用什么柱子效果会好一点

各位老师:现在在做pg vg的方法确认，之前使用色谱柱624，峰型不对称，有些轻微拖尾，标准曲线r2在997以上，但是最低检出限出现的数据差异很大，最大10%更换色谱柱ffap后，峰型很差好不如以前的，响应值贼小，丙三醇峰型宽矮还拖尾，曲线都做不出来了然后又换回原来的柱子，峰型一直都是FFAP柱子时候的样子，低浓度醇根本没有峰型出来目前调谐正常，更换了隔垫，衬管清洁度也是OK的[img]https://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2022/02/202202141110276908_6402_5516670_3.png[/img]

我用的极性柱测甲醇丁醇乙醇异丙醇只出三个峰，50度的程序升温，这是什么原因呢

季戊四醇三丙烯酸酯（EDMA），怎么储存？新买来的粘度很大，有没有变质啊？正常的是什么性状？，俺是新手，请多多指教，谢谢各位!

各位老师有谁做过季戊四醇三丙烯酸酯的检测没啊！我从没做过 也不知道要什么条件！用岛津的GC1024C做。

各位同行：你们好， 我在实验室将丙二醇单甲醚（0.04g）溶解到100.0mL的叔丁基甲醚中，因为之前有过经验，丙二醇单甲醚老是和溶剂一起出峰，故没有选择溶剂延迟，而是采用离子选择检测模式，设定的三组离子为：45.1，75.0，90.1（丙二醇单甲醚的分子量为：90.12)但是所得实验结果大失所望，竟然是出来两个很大的色谱峰。现在想不通的问题有两个：（1）为何会有两个色谱峰，非常大的信号；（2）为何将两个色谱峰进行MS分析都不是丙二醇单甲醚请各位同行耐心解答，非常感谢。

甘油是瑞典药剂师Scheele于1779年在橄榄油与一氧化铝反应时偶尔发现的一种具有甜味成分的物质。　　1823年法国的谢弗勒尔发现甘油的成分是甘油和脂肪酸的酯，并发现用苛性碱或硫酸能分离出脂肪酸和甘油。　　1836年法国的珀卢兹报导了甘油的实验式C3H8O3。1883年贝特洛证明了甘油的化学结构是三元醇，分子式为CH2OHCHOHCH2OH。　　甘油是最简单的三羟基醇。又称丙三醇。在自然界中甘油主要以甘油酯的形式广泛存在于动植物体内，在棕榈油和其他极少数油脂中含有少量甘油。　　甘油是肥皂工业的副产物，也可用特种酵母发酵糖蜜制得。也可以丙烯为原料合成甘油。以油脂为原料制取肥皂时可得到甘油。也可用发酵或人工合成法制取。　　甘油可用于制造硝化甘油，醇酸树脂等。也可用作飞机和汽车液体燃料的抗冻剂，玻璃，纸的增塑剂以及化妆品、皮革、烟草、纺织品等的吸湿剂。在实验室中可用以保存标本。　　甘油大量用作化工原料，用于制造合成树脂、塑料、油漆、硝酸甘油、油脂和蜂蜡等，还用于制药、香料、化妆品、卫生用品等工业中。　　甘油(丙三醇)是重要的轻化工原料。　　在化学工业中用于产生环氧氯丙烷、改性醇酸树脂和酚醛树脂等。　　在医药工业中用于制取润滑剂。　　食品工业中作甜味剂、保湿剂。烟草的吸湿剂和溶剂。　　在国防工业中是硝化炸药甘油的原料。飞机和汽车燃料的抗冻剂。　　在日化工业中用于牙膏和香精的生产。　　此外，也广泛用在造纸、皮革、玻璃纸、纺织工业中。　　甘油的重要新用途是作为聚醚的一种成份，用于制造聚氨基甲酸酯泡沫塑料。在聚合物的生产上用作某些单体聚合时的介质和添加剂。已知大约有2000多种产品需用甘油。

请问如何分离二甘醇和丙三醇检测方法或检测条件的设置谢谢

各有关单位： 为了加强实验室基础能力水平建设，国家认监委决定2011年在社会重点关注的检验检测领域组织开展实验室能力验证工作。受国家认监委委托，我中心承担其中B类项目“酱油中三氯丙醇、总酸和氨基酸态氮的检测能力验证计划”（CNCA-11-B12）能力验证计划的实施和协调工作。根据国家认监委 (国认实函30号)要求，现将本计划的有关事项通知如下：一、开展本次实验室检测能力验证活动的目的是为了解国内该检测领域的整体水平，为实验室提升检测水平提供技术支持。二、国家认监委将公布参加2011年认监委能力验证活动结果满意的实验室名单，并向取得满意结果的实验室颁发能力验证满意结果证书。取得满意结果（含补测）的实验室，对于首次申请实验室资质认定和实验室认可的，计入其参加能力验证记录。相关部门在相关检测领域布置任务时，将优先选择这些满意结果的实验室。三、欢迎社会各界实验室参加本次“酱油中三氯丙醇、总酸和氨基酸态氮的检测能力验证计划”计划。报名截止日期：2011年6月30日；报名方式：将加盖贵实验室公章的“能力验证计划报名表”传真至我中心。四、本次能力验证计划推荐采用总酸和氨基酸态氮检测方法：GB/T5009.39-2003酱油卫生标准的分析方法；三氯丙醇检测方法：GB/T5009.191-2006食品中氯丙醇含量的测定等，各实验室也可根据实际情况选择日常使用的其他方法。五、参加实验室应向项目承担单位交纳能力验证成本费用玖佰陆十元（960元）。检测结果离群或可疑的实验室可有一次补测机会。六、请参加本次能力验证计划的实验室提前做好人员、设备、标准样品等的准备工作。各单位在参加能力验证过程中如遇到问题，请及时与我中心联系。联系方式：山西出入境检验检疫局技术中心地 址：山西太原漪汾街8号 邮 编：030024电 话：0351-6160663 传真：0351-6160663联系人：杜利君（13994222364），宋洁。 E-mail：wuji_du@163.com附件：《国家认监委(CNCA)2011年能力验证计划报名表》下载地址：http：//www.sxciqtc.com 下载中心下载山西出入境检验检疫局技术中心二O一一年五月二十三日

请教各位 样品是己酸乙酯 丙三醇 、2，3-丁二酮，要测定他们的重金属含量，怎样前处理 谢谢 ! 谢谢

1三氯丙醇国标18782中用的柱子是自制的，可以用哪种商品柱代替呢？是否有不需要过柱子的提取办法？2衍生用的七氟丁酰咪唑，需要加50uL，但是在网上查到的都是固体。标准里也没有提到这个东西是要配多大浓度。怎么办？

2010版药典白蜂蜡新增了丙三醇和其它多元醇项目 取本品0.20g加氢氧化钾乙醇溶液（取氢氧化钾3g，加水5ml使溶解，加乙醇至100ml，摇匀，即得）10ml，加热回流30分钟，取出，加稀硫酸50ml，放冷，滤过，用稀硫酸洗涤容器和滤器，合并洗液和滤液，置同一100ml量瓶中，加稀硫酸稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。取10ml纳氏比色管两支，甲管中精密加入供试品溶液1ml，加0.05mol/L高碘酸钠溶液0.5ml，混匀，放置5分钟，再加品红亚硫酸试液1.0ml，混匀，不应出现沉淀；然后将试管置40℃温水中。在水温下降过程中不断旋转试管，观察10～15分钟；乙管中精密加入0.001%丙三醇的稀硫酸溶液1ml，与甲管同时依法操作，甲管中显出的颜色与乙管比较，不得更深。（以丙三醇计，不得过0.5%） 大家有没有做成功的？我在检测时对照和样品都出现沉淀，不知是怎么回事?

要检测酱油中的三氯丙醇,各位朋友有可以检测三氯丙醇的吗?能出法定报告的最好,不能出法定报告就给个测定结果也可以.如果有可以检测或者知道检测地方的朋友请邮件联系:syrsk@sina.com 非常谢谢.

2010版药典白蜂蜡新增了丙三醇和其它多元醇项目取本品0.20g加氢氧化钾乙醇溶液（取氢氧化钾3g，加水5ml使溶解，加乙醇至100ml，摇匀，即得）10ml，加热回流30分钟，取出，加稀硫酸50ml，放冷，滤过，用稀硫酸洗涤容器和滤器，合并洗液和滤液，置同一100ml量瓶中，加稀硫酸稀释至刻度，摇匀，作为供试品溶液。取10ml纳氏比色管两支，甲管中精密加入供试品溶液1ml，加0.05mol/L高碘酸钠溶液0.5ml，混匀，放置5分钟，再加品红亚硫酸试液1.0ml，混匀，不应出现沉淀；然后将试管置40℃温水中。在水温下降过程中不断旋转试管，观察10～15分钟；乙管中精密加入0.001%丙三醇的稀硫酸溶液1ml，与甲管同时依法操作，甲管中显出的颜色与乙管比较，不得更深。（以丙三醇计，不得过0.5%）大家有没有做成功的？我在检测时对照和样品都出现沉淀，不知是怎么回事?

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如果胆固醇不超标，只是甘油三酯超标，可每天吃一个带黄鸡蛋；血胆固醇过高，每周蛋黄摄入量不能超过4个。

请问乙二醇与丙三醇的性能有什么不同

请问乙二醇与丙三醇的性能有什么不同

买的混标，用丙酮稀释的，上机后发现别的种类都出，线性也可以，就三氯杀螨醇不行，配的，5ppb，10ppb，20ppb，40ppb，100ppb，200ppb，三氯杀螨醇几乎不出峰

请教一下三氯丙醇在酱油中含量如何测?

大家有没有遇到过,在三氯丙醇检测过程中,试剂空白比样品中还要高,搞不明白了.