当前位置: 仪器信息网 > 行业主题 > >

羟基香茅醛

仪器信息网羟基香茅醛专题为您提供2024年最新羟基香茅醛价格报价、厂家品牌的相关信息， 包括羟基香茅醛参数、型号等，不管是国产，还是进口品牌的羟基香茅醛您都可以在这里找到。 除此之外，仪器信息网还免费为您整合羟基香茅醛相关的耗材配件、试剂标物，还有羟基香茅醛相关的最新资讯、资料，以及羟基香茅醛相关的解决方案。

羟基香茅醛相关的论坛

  • 玫瑰醇、香茅醇、乙酸玫瑰酯、乙酸香茅酯有捋不清楚！

    我不知道我这样理解对不对，请前辈们帮我捋一捋。一般原料叫香茅醇的是不是都是右旋的？玫瑰醇照理说应该是左旋香茅醇，但是市面上卖的玫瑰醇是不是精制过的香叶油？乙酸玫瑰酯是不是乙酸左旋香茅酯？乙酸香茅酯是不是就是乙酸右旋香茅酯？

  • 香茅醇，玫瑰醇？

    查资料玫瑰醇是左旋香茅醇，香茅醇和玫瑰醇味道挺像的，两个进了[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/bp][color=#3333ff]气质[/color][/url]出峰时间都接近，老师们怎么区别它们呢？

  • 香果、排草、香茅草能作为餐饮原料吗？

    [font=SimSun, STSong, &]最近看网上麻辣烫香辛料配方，配方里有香果、排草、香茅草，GB/T12729.1《香辛料和调味品》和卫计委公布的既是食品又是药品名单里都没有看到这三种物质。能往麻辣烫汤里加吗？[/font]

  • 求区分丁酸香茅酯

    45.80646.423是丁酸香茅酯 还是 阿芬美酯？糊涂了 http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em06.gif

  • 酒精蒸馏法提取香茅精油

    本微课以提取香茅精油作为典型案例，通过实验原理解说和操作录频向观众呈现提取天然植物香料精油的方法及注意事项，作为辅助书面教材的教学资源，同时激发观众对课程后续专业知识的兴趣。

  • 含有香茅烯为主要成分是什么叫原料？

    含有香茅烯为主要成分叫什么原料，各位老师知道吗？[table=521][tr][td]R(-)3,7-Dimethyl-1,6-octadiene[/td][td]010281-56-8[/td][td]0.6963[/td][/tr][tr][td](2E,4E)-3,7-Dimethylocta-2,4-diene[/td][td]006874-39-1[/td][td]0.2131[/td][/tr][/table]

  • 【我们不一YOUNG】香精中的希夫（Schiff）反应

    [align=center][font=DengXian]香精中的希夫（[/font]Schiff[font=DengXian]）反应[/font][/align][font=DengXian]希夫碱，英文为[/font]SchiffBase[font=DengXian]，是由它的发现者德国化学家[/font]-Hugoschiff [font=DengXian]来命名的。[/font][font=DengXian]希夫碱是含氨基的香料，通常是指邻氨基苯甲酸甲酯（或者邻氨基苯甲酸乙酯）与醛类香料的缩合产物（脱去一分子水）。[/font][font=DengXian]在香料中常见的希夫碱有以下几种：[/font]2-[font=DengXian]甲基戊醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，羟基香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（又称为橙花素，黄色粘稠液体，[/font][font=DengXian]具新鲜的、甜润的铃兰、橙花样香气），女贞醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，新玲兰醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，苯甲醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，玲兰醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（玲兰素，黄色粘稠状液体，具有椴树花香和橙花香气，可联想到邻氨基苯甲酸甲酯的香气），甲位戊基桂醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（茉莉素）。[/font][font=DengXian]制备希夫碱香料：通常是把醛和氨基化合物（碱性，多用邻氨基苯甲酸甲酯）作为原料，在加热和真空下除去水分，让缩合成具有亚胺基的希夫碱。[/font][font=DengXian]如果在调配香精时，要同时用到醛和邻氨基苯甲酸甲酯，也会自动生成希夫碱和水。如果有吸水的化合物会更利于反应发生。这就是为什么同是存在醛和碱性氨基化合物的香料里面会出现希夫碱的原因。但注意，因为希夫碱香料比醛的稳定性好的多，所以也会在香精里面也会直接加入希夫碱香料，这在香精剖析中要正确判断一下，如果有明显的醛和氨基碱就是反应生成，不是直接加入的。[/font][font=DengXian]在香精中常见的希夫碱反应物有：羟基香茅醛、洋茉莉醛、兔耳草醛、铃兰醛、新铃兰醛、苯甲醛、女贞醛、甲基戊基桂醛，甲基己基桂醛、开托可醛、合欢醛、香茅醛、癸醛、十二醛等各种脂肪醛等和邻氨基苯甲酸甲酯反应生成希夫碱。[/font][font=DengXian]注意希夫碱可能有几个异构体。一般讲希夫碱的分子离子峰比较明显，这样可以用计算分子量来帮助判断，醛的部分峰也会出现。[/font]

  • 关于醛类香料与PG反应的一些疑问

    以前朱老师在其发表的帖子中提到，醛与PG很容易发生缩醛反应，其缩醛反应物在质谱上一般表现为相邻的大小差不多且质谱图相似的两个峰。我在别的文献中也见到了类似说法，但在实际分析过程中发现了一些问题，请各位同行关注一下附件中的几张谱图。有几个问题：3-苯基丙醛 RT：19.526 19.6834-庚烯醛 RT: 13.159 13.411葵醛 RT：20.125 20.342羟基香茅醛 RT： 21.455 21.621如上标注的峰是否是相应醛与PG的缩合物？？如果是，两种反应物含量差异如此大又是什么原因？？

  • 【原创大赛】香精样品中的反应物(第七部分）--希夫（Schiff）反应

    【原创大赛】香精样品中的反应物(第七部分）--希夫（Schiff）反应

    香精样品中的反应物附前面六期的目录：香精样品中的反应物(第三部分） 缩酮反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20130430/4705126/香精样品中的反应物（续1）-酸和醇的酯化反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20121230/4476168/香精样品中的反应物1 缩醛反应http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20120617/4099628/香精样品中的反应物(第四部分） 醛的氧化反应香精样品中的反应物(第五部分） 其它氧化反应香精样品中的反应物(第六部分），酯交换、皂化和聚合反应 香精是由多种香原料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。下面对一些常见反应做简单介绍。（注：前面GCMS线下活动和后来的帖子或短信中，有网友问我这个问题并希望有讲座或文章介绍，一直没时间做。）先粗略的介绍一下，给一个思考方向。香精一般有下列几种反应：1 缩醛反应2 缩酮反应3 酸和醇的酯化反应4 醛的氧化反应5 氧化反应6 酯交换反应7 皂化酯化反应8 聚合反应9 分解反应10 希夫（Schiff）反应缩醛（1），缩酮反应（2)，和酸和醇的酯化（3），醛的氧化反应（4），其它氧化反应（5），酯交换、皂化和聚合反应（6）已经讨论过了。本篇简单讨论 希夫（Schiff）反应（7）（7）香精样品中的反应物(第7部分），希夫（Schiff）反应希夫碱，英文为Schiff Base，是由它的发现者德国化学家-Hugo schiff 来命名的。希夫碱是含氨基的香料，通常是指邻氨基苯甲酸甲酯（或者邻氨基苯甲酸乙酯）与醛类香料的缩合产物（脱去一分子水）。在香料中常见的希夫碱有以下几种：2-甲基戊醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，羟基香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（又称为橙花素，黄色粘稠液体，具新鲜的、甜润的铃兰、橙花样香气），女贞醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，新玲兰醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，苯甲醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱，玲兰醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（玲兰素，黄色粘稠状液体，具有椴树花香和橙花香气，可联想到邻氨基苯甲酸甲酯的香气），甲位戊基桂醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱（茉莉素）。举例1，橙花素（羟基香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯希夫碱）http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2013/10/201310082221_469926_1615838_3.jpg英文名：Aurantion，Hydroxycitronellal-Methylanthranilate schiff base。分子式：C18H17NO3 。分子量：305.43 。CAS：89-43-0 。外观：黄色粘稠液体。香气：新

  • 【原创大赛】香精香料样品GCMS数据处理实例（6）----香精样品中的反应物的例子（4）

    香精香料样品GCMS数据处理实例（6）----香精样品中的反应物的例子（4）香精是由多种香料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。但是如何能看到香精里面有反应物呢？一种办法是您有这些反应物的标准图谱，直接检索，这样很容易了。不过许多朋友并没有这些反应物的谱库或非常有限的图谱。第二种办法是通过观察香料和溶剂组分的构成，根据相关的反应物知识来进行合理的推算判断何种可能的反应物。但有时候也是不容易的事情。本篇尝试进行一些非常粗浅的探讨。如有不妥，请指正。本次先看看羰基化合物反应物的例子。羰基化合物不仅仅包括一般的醛和酮，例如各种脂肪醛酮（乙醛、丁醛、己醛，辛醛、癸醛，己烯醛、壬二烯醛、丁酮、2-壬酮等）、萜烯醛（橙花醛、香叶醛、香茅醛等）、萜烯酮（薄荷酮、异薄荷酮、甲基庚烯酮等）、芳香醛（桂醛、苯甲醛、洋茉莉醛等）和芳香酮（苯乙酮、覆盆子酮、香兰素等），还包括所有带酰基的化合物，例如乙偶姻（3-羟基丁酮-, 乙酰甲基原醇，醋嗡Acetoin（3-hydroxy-2-butanone)）, 乙酰乙酸乙酯（ethyl acetoacetate），2-乙酰基呋喃（2-acetylfuran）、乙酰基吡啶（2-acetylpyridine）等。如果香精中含有醇溶剂或醇香料，例如乙醇、异丙醇、丙二醇，丙三醇、异戊醇，苄醇，苯乙醇、萜烯醇（香叶醇、橙花醇、香茅醇等）等各种醇的话，就有可能和羰基化合物发生反应。所以就要考虑缩醛，缩酮、缩酰基化合物的形成。另外如果向香精加入某些醇的溶剂或用某些醇来稀释香精，也会发生缩醛缩酮的反应。本篇是使用不当溶剂稀释而引起产生反应物的例子

  • 未知物定性求助

    15.851 18.965 羟基香茅醇 ？ 24.272 羟基香茅醇 ？ 27.261 27.456 27.801 28.299 42.000 43.446 44.062　　这几个峰不知道或不确定，大家帮助给确定下！谢谢大家！

  • 【求助】丙醛、三羟基甲基乙烷的标准

    [size=5]各位高手： 请问大家有没有丙醛、三羟基甲基乙烷的相关标准？我找了许多网站，都没有找到，有没有哪位高人有丙醛和三羟基甲基乙烷的企业标准、国内外的标准可以支援一下啊？谢谢帮忙，我将重谢![/size]

  • 求助气相色谱检测含3-羟基丁醛的合成物

    [color=#444444]最近在做3-羟基丁醛的合成，需要用到[url=https://insevent.instrument.com.cn/t/Mp]气相[/url]定量分析产率，没有标样的前提下，用内标法能测出来吗？合成物中含有聚乙醛，丁烯醛，乙酸等副产物，要用什么物质做内标物呢？[/color]

  • 【资料】基础知识-醇

    【资料】基础知识-醇

    [color=#DC143C]醇[/color][img]http://ng1.17img.cn/bbsfiles/images/2009/10/200910242252_177834_1610969_3.jpg[/img][color=#00008B]汉语意义[/color]　　①酒味厚：～酒。～醪。　　②纯粹：～和（性质或味道纯正平和）。～厚（气味、滋味纯正浓厚）。～美。 同“淳”。　　③ 有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。　　④ 淳朴 质朴 [pure honest]　　⑤ 通“纯”。无杂质 [pure unmixed]　　⑥ 醇壹(纯厚专一) 醇备(精粹完美) 醇粹(纯一不杂)　　⑦ 愚昧浑噩的样子 [stupid]。如:醇醇(愚昧、愚蠢的样子)[color=#DC143C]自然分布[/color]　　自然界有许多种醇，在发酵液中有乙醇及其同系列的其他醇。植物香精油中有多种萜醇和芳香醇，它们以游离状态或以酯、缩醛的形式存在。还有许多醇以酯的形式存在于动植物油、脂、蜡中。[color=#00008B]常用分类[/color]　　分子通式　　仅限一元饱和醇：CnH2n+1 OH　　n元饱和醇：CmH2m+2-n(OH)n(m=n)　　三种分类　　①醇根据烃基的不同，可以分为芳香醇、脂环醇和脂肪醇，其中，脂肪醇又可分为饱和脂肪醇和不饱和脂肪醇　　②根据所含羟基的多少，可分为一元、二元、三元或多元醇。　　③按羟基所连的碳进行分类 　　⑴伯醇羟基所连的碳为伯碳　　⑵仲醇羟基所连的碳为仲碳　　⑶叔醇羟基所连的碳为叔碳[color=#DC143C]命名方法[/color]　　醇有三种命名方法　　[color=#00008B]普通命名法[/color]　　将醇看作是由烃基和羟基两部分组成，羟基部分以醇字表示，烃基部分去掉基字，与醇字合在一起。例如，正丁醇(一级醇）CH3CH2CH2CH2OH、异丁醇（一级醇）(CH3）2CHCH2OH、二级丁醇（二级醇)CH3CH2CH(OH)CH3、三级丁醇(三级醇)(CH3)3COH、新戊醇(一级醇)(CH3)3C-CH2OH。　　2以醇的来源或特征命名　　例如，木醇（即甲醇）由干馏木材得到，香茅醇由还原香茅醛得到，橙花醇存在于橙花油中，甘醇（即乙二醇）因具有醇和甘油的特征而得名。　　[color=#00008B]习惯命名法[/color]　　　　把所有的醇都看作是甲醇的衍生物，命名为× ×甲醇。如三甲基甲醇、三苯甲醇。[color=#DC143C]系统命名法[/color]　　　　即选择含羟基的最长碳链，按其所含碳原子数称为某醇，并从靠近羟基的一端依次编号，写全名时，将羟基所在碳原子的编号写在某醇前面，例如1-丁醇CH3CH2CH2CH2OH。当分子中含多个羟基时，应选择含羟基最多的最长的碳链为主链，并从靠近羟基一端开始编号，当不可能将所有羟基都包含到同一主链 内时，应将羟基作为取代基。在支链的命名时，与主链相连的碳永远是1号碳。侧链的位置编号和名称写在醇前面，例如2-甲基-1-丙醇。含有羟基的多官能团化合物命名时，羟基可看作取代基而不以醇命名[1]。

  • 【求助】(急）选择怎么样的展开剂分离丙烯醛和3-羟基丙醛

    本人第一次做薄层色谱，爬板很多不懂。请高手们指点一二。本人一混合物里含丙烯醛和3-羟基丙醛。然后用产物做薄层色谱，希望哪位高手能提供一种展开剂能分离出来，我用正丁醇跑了下，就是一条线，正丁醇:正己烷=1：1也是一条线。还有的想问的是两种溶剂不互溶应是不能做展开剂的，如正己醇和水不互溶，是不是有什么方法加入 些其他的溶剂得一正己醇和水还有其他溶液的混合剂呢？是不是样品要从新处理下，当然产物肯定还有其他的副产物的，不过比较小了。

  • 【求助】选择怎么样的展开剂分离丙烯醛和3-羟基丙醛

    我用丙烯醛合成3-羟基丙醛，硫酸做催化剂，产物用Na2CO3中和里面的酸。然后用产物做薄层色谱，希望哪位高手能提供一种展开剂能分离出来，我用正丁醇跑了下，就是一条线，正丁醇:正己烷=1：1也是一条线。还有的想问的是两种溶剂不互溶应是不能做展开剂的，如正己醇和水不互溶，是不是有什么方法加入 些其他的溶剂得一正己醇和水还有其他溶液的混合剂呢？是不是样品要从新处理下，当然产物肯定还有其他的副产物的，不过比较小了。

  • 日化香精反应物推导求助

    未知物求助：34.17min ？ 36.63min？下面这些是反应物推导不出来：67.36min； 67.78min；67.84min；68.27min？ 这些是苯乙醇、香叶醇、香茅醇与铃兰醛反应物吗？

Instrument.com.cn Copyright©1999- 2023 ，All Rights Reserved版权所有，未经书面授权，页面内容不得以任何形式进行复制