雀舌黄杨碱

1.二氧化硫： ①抗性强的植物：大叶黄杨、雀舌黄杨、瓜子黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、小叶女贞、枳橙、棕榈、凤尾兰、夹竹桃、枸骨、枇杷、构树、无花果、枸杞、白蜡、木麻黄、相思树、榕树、十大功劳、九里香、侧柏、银杏、广玉兰、北美鹅掌楸、柽柳、梧桐、重阳木、合欢、皂荚、刺槐、国槐等。 ②敏感的植物：苹果、梨、羽毛槭、郁李、悬铃木、雪松、油松、马尾松、云南松、落叶松、白桦、樱花、毛樱桃、贴梗海棠、梅花、玫瑰、月季等。 2.氯气： ①抗性强的植物：龙柏、侧柏、大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、女贞、夹竹桃、凤尾兰、棕榈、构树、木槿、紫藤、无花果、樱花、枸骨、臭椿、榕树、九里香、小叶女贞、丝兰、广玉兰、柽柳、合欢、皂荚、国槐、黄杨、白榆、丝棉木、正木、沙枣、苦楝、白蜡、杜仲、厚皮香、桑树、柳树、枸杞等。 ②敏感的植物：池柏、薄壳山核桃、枫杨、小锦、樟子松、紫椴、赤杨等。 3.氟化氢： ①抗性强的植物：大叶黄杨、海桐、蚊母、山茶、凤尾兰、瓜子黄杨、龙柏、构树、朴树、花石榴、石榴、桑树、香椿、丝棉木、青冈栎、侧柏、皂荚、国槐、柽柳、木麻黄、白榆、正木、沙枣、夹竹桃、棕榈、红茴香、杜仲、细叶香桂、红花油茶、厚皮香等。 ②敏感的植物：葡萄、杏、山桃、榆叶梅、紫荆、梓树、金丝桃、慈竹、池柏、白千层等。 4.乙稀： ①抗性强的植物：夹竹桃、棕榈、悬铃木、凤尾兰、女贞、榆树、枫杨、重阳木、乌桕、红叶李等。 ②敏感的植物：月季、十姐妹、大叶黄杨、苦栎、刺槐、臭椿、合欢、玉兰等。 5.氨气： ①抗性强的植物：女贞、樟树、丝棉木、腊梅、柳杉、银杏、紫荆、杉木、石楠、石榴、朴树、无花果、皂荚、木槿、紫薇、玉兰、广玉兰等。 ②敏感的植物：紫藤、小叶女贞、杨树、虎杖、悬铃木、薄壳山核桃、杜仲、珊瑚树、枫杨、芙蓉、栎树、刺槐等。

味觉，在专业术语中的解释是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉，味觉感受器就是舌头上的味蕾细胞，从生理角度分类，目前被广泛接受的基本味道有五种，包括：苦、咸、酸、甜以及鲜味。您知道味觉是如何检测的吗？来看我要测网的系列专题之一：舌尖上的“味觉”分析之饮料篇

舌尖，就是舌头上咯，我想每一个人都有，可是作为检测人员，你知道它还能做检测吗？与中医的“望闻问切”一样，食品的产品感官检验也要“望闻品辨”。首先要观察外表，色泽的饱和度，点心的外边是不是有裂痕、熟食切片的组织是否均匀，都必须记录在案。除了每种产品的生产细节、外观、口味特征要烂熟于心，检验员的身体条件也要达标。讨论“舌尖”上的食品检验：1、你都检测过吗？如果有，就说说你的检测经历2、除了食品感官，你认为舌头还能测什么？比如酒的年代等，好像品酒师比我们的分析仪器还厉害　3、酸甜苦辣，也是一个简易检验吧，说说你的看法快来参与讨论吧，别小瞧了你自己的检测“仪器”哦http://simg.instrument.com.cn/bbs/images/brow/em09502.gif

现在最热的电视节目就是舌尖上的中国2了吧，看到评价是“忍住了口水，流下了眼泪”。

舌尖上的中国已经播了2季了，各种美味不断，相信大家也都看过，大家印象深刻的美味中，哪些是含有重金属风险较高的食物呢

“民以食为天，食以安为先。”保障“舌尖上的安全”已成为市民最为关心的热点。那么那什么来保障舌尖上的安全呢？是人？还是仪器？还是制度？======================================大家发表下自己的意见

舌尖上的乳品 大家怎么看？题目有点广泛 大家随意发言

有用过电子舌的吗？哪里有设备可以检测？

维权声明：本文为xuliang1013原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。摘要：智舌是以电化学传感器为基础的，组合脉冲弛豫谱为信号激发响应模式，检测和评价溶液整体品质特征的现代化新型分析检测仪器。本文利用智舌样品检测无需前处理，检测评价溶液整体品质特征的特点，以酵母菌为例，通过评价酵母生长过程中培养基组分的变化状况，探索智舌在微生物快速检测中的应用。试验结果显示，通过计算智舌特征值的总功率，利用S曲线模型中的Logistic模型的拟合总功率与时间变化曲线，能够得到与OD值曲线基本一致的酵母生长曲线。并且，通过对拟合曲线阈值的确定，建立了响应时间与原始酵母接种量之间的线性模型。智舌有望成为微生物快速检测或微生物生长状况监测评价的现代化新型技术。关键词：智舌；总功率；酵母模型智舌是一种以具有低选择性、非特异性和交互敏感性的化学传感器阵列，结合合适的模式识别方式或多元统计方法构成的，检测溶液整体质量品质特征的现代化分析检测仪器。智舌能够很好的显示液态样品的综合信息而成为液体食品诸如酒类、饮料等的品种区别、真假鉴别和示踪货架期品质变化的一种新型检测技术，因其具有无损样品、息量丰富、易智能化、使用寿命长、成本低廉、快速简便等优点而成为当前国内外有关领域关注的焦点和研究的热点，已经在液体食品的品质检测中有较多的研究和应用。微生物快速检测分析一直是食品工业以及食品安全控制的研究热点。快速、简便、经济、可靠的微生物的检测技术，是监测、监管、预防、质控和及时诊断等多方面有效实施的保障，是多级检验检疫部门的迫切需求。传统的微生物检测方法，一般首先通过培养基对微生物数量进行扩增，然后通过镜检或是特异性显色反应的方法进行判断，但是消耗的时间长，效率低。而微生物在培养基的生长过程中，会经历延滞期、指数期、稳定期、衰亡期的四个变化过程。微生物在四个变化过程中，不但其数量存在明显的变化规律，同时，其赖以生存的培养基组分也存在显著的变化过程。特别是在延滞期进入指数期的阶段，细胞进入以几何级数增长的时期，培养基的变化非常显著。而延滞期的长度又和菌种的接种量有关。本研究利用智舌样品无需前处理、检测速度快、评价溶液整体变化特征的特点，主要针对培养基中的还原、氧化活性物质进行响应，通过它得到关于微生物在一定的液体培养基中和确定的培养时间后的综合信息。通过微生物经历延滞期的时长来确定其原始的接种量。本文以酵母菌为例，探索电子舌在微生物快速检测中的应用方法。研究结果显示，智舌能够作为一种新型的快速技术应用于微生物快速检测当中。1 材料和方法1.1 材料1.1.1 菌种：本研究用的酵母菌是由安琪酵母股份有限公司提供的高活性干酵母。由于安琪酵母的高活性，本研究没经过前增菌和培养的过程，直接选取活性干酵母不做任何前处理作为检测样本，无菌操作称取不同质量的干酵母接入灭菌的培养基进行培养，每隔2小时取样检测，一个样品检测6次。实验做3个平行。同一样品，用浊度法测其生长曲线，用721型分光光度计，波长560 nm测其OD值。以OD/560为纵坐标，时间为横坐标作曲线。以此国标方法的测定结果作为本研究的对照。1.1.2 培养基：40g葡萄糖、4g硫酸铵、4g硫酸镁、2g磷酸二氢钾、4g氯化钠配制成2000ml液体培养基。该培养基置于115[/co

维权声明：本文为xuliang1013原创作品，本作者与仪器信息网是该作品合法使用者，该作品暂不对外授权转载。其他任何网站、组织、单位或个人等将该作品在本站以外的任何媒体任何形式出现的，均属侵权违法行为，我们将追究法律责任。智舌原理及其应用简介1 智舌的概念及特点电子舌 （electronic tongue, E-Tongue） 是一种模拟人类味觉感受机制，以传感器阵列检测样品信息，结合模式识别以及专家数据库对被测样品整体品质进行分析检测的现代化仪器。电子舌与普通的化学分析方法相比，具有以下主要特点：（1） 检测探头由多通道传感器阵列构成；（2） 测试对象为液体化样品；（3） 采集的信号为溶液特性的总体响应强度信号，而非某个特定组分浓度的响应信号；（4） 从传感器阵列采集的原始信号，通过数学方法处理，能够区分不同被测对象的整体属性差异；（5） 所描述的特征与生物系统的味感觉特征不是同一概念。2 智舌的结构和原理由电子舌的定义及特点可以将其结构概括分为三个部分：（1） 交互感应的传感器阵列；（2） 自学习专家数据库；（3） 智能模式识别系统。交互敏感的传感器阵列是电子舌的心脏，它的功能是把不同的味觉分子在其表面的作用转化成可测的信号。自学习专家数据库仿佛生物体的记忆系统，主要是把传感器的信号传输到后续的数据处理单元。模式识别系统如同生物体的运算方式，用于对输入的数据进行处理。3 国内外电子舌研究现状目前，国内外的电子舌主要类型有：电位型电子舌、伏安型电子舌、表面声波电子舌、阻抗谱型电子舌、光寻址电子舌和智舌。电位型电子舌以日本九州大学Kiyoshi ToKo课题组（Toko K, et al, 1994,1995,）与俄罗斯圣彼得堡大学Legin课题组（Legin A, et al. 1995a,1995b,1996）为代表，Kiyoshi ToKo课题组在1992年以脂类膜修饰传感器开发了世界上第一台电位型电子舌系统，被其称之为味觉传感器系统（Taste Sensor）。1995年Legin（Legin A, et al. 1995a）课题组开发了以硫属化合物玻璃材料为传感器敏感膜的电位型电子舌系统，并在世界上第一次提出了电子舌（Eelectronic tongue）这个名称。伏安型电子舌以瑞典Linköping大学Winquist为代表。[si

电子鼻电子舌什么品牌的高端?应用于谷物检测，乳制品检测。

如今饮食文化非常讲究，自从曝光湖南镉大米事件来，公众恐慌了，膳食的营养平衡是关键，专家们表示，通过消化系统威胁人类健康的重金属元素不止有镉元素，你在电影院大口吃爆米花的时候，在饭桌上品尝松花蛋的时候，在茶楼饮茶的时候，重金属铅、汞、砷等都可能包含在食物中通过消化系统进入你的身体。那么，我们该怎么对抗舌尖上的重金属？

学校想买一台电子鼻、一台电子舌，大家有没有推荐的啊！

习近平对食品安全工作作出重要指示强调牢固树立以人民为中心的发展理念　落实“四个最严”的要求 切实保障人民群众“舌尖上的安全”李克强作出批示张高丽主持召开国务院食品安全委员会第三次全体会议并讲话 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示强调，确保食品安全是民生工程、民心工程，是各级党委、政府义不容辞之责。近年来，各相关部门做了大量工作，取得了积极成效。当前，我国食品安全形势依然严峻，人民群众热切期盼吃得更放心、吃得更健康。2016年是“十三五”开局之年，要牢固树立以人民为中心的发展理念，坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，加快完善统一权威的监管体制和制度，落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

最近在学习炉子设备，哪位大虾能给详细介绍一下舌形阀，最好能来个图示什么的，就太感谢了：）[em09511]

GB/T 18089-2008 蓝舌病病毒分离、鉴定及血清中和抗体检测技术

白花蛇舌草【别名】蛇舌草、矮脚白花蛇利草、蛇舌癀、目目生珠草、节节结蕊草、鹩哥利、千打捶、羊须草、蛇总管、鹤舌草、细叶柳子、甲猛草、蛇针草、白花十字草、尖刀草、珠仔草、定经草、小叶锅巴草、南地珠、散草、竹叶草、奶沙尔、铁沙尔【来源】药材基源：为双子叶植物药茜草科植物白花蛇舌草的带根全草。采收和储藏：夏、秋采收，晒干或鲜用。【原形态】一生生披散草本，高15-50cm。根细长，分枝，白以。茎略带方形或扁圆柱形，光滑无毛，从基部发出多分枝。叶对生；无柄；叶片线形至线状披针形，长1-3.5cm，宽1-3mm，先端急尖，上面光滑，下面有时稍粗糙，侧脉不明显；托叶膜质，基部合生成鞘状，长1-2mm，先端芒尖。花单生或成对生于叶腋，常具短而咯粗的花梗，稀无梗；萼简球形，4裂，裂片长圆状披针形，长1.5-2mm，边缘具睫毛；花冠白色，漏斗形，长3.5-4mm，先端4深裂，裂片卵状长圆形，长约2mm，秃净；雄蕊4，着生于冠简喉部，与花冠裂片互生，花丝扁，花药卵形，背着，2室，纵裂；子房下位，2室。柱头2浅裂呈半球形。蒴果扁球形，直径2-2.5mm，室背开裂，花萼宿存。种子棕黄色，细小，且3个棱角。花期7-9月，果期8-10月。【生境分布】生态环境：生于潮湿的田边、沟边、路旁和草地。资源分布：分布于我国东南至西南部各地。

烂七八糟七嘴八舌不想上班

测测你的舌头灵活度今天开始玩舌头：看看你的舌头等级。 　　1、初入江湖：化肥会挥发。 　　2、小有名气：黑化肥发灰，灰化肥发黑。 　　3、名动一方：黑化肥发灰会挥发；灰化肥挥发会发黑。 　　4、天下闻名：黑化肥挥发发灰会花飞；灰化肥挥发发黑会飞花。 　　5、一代宗师：黑灰化肥会挥发发灰黑讳为花飞；灰黑化肥会挥发发黑灰为讳飞花。 　　6、超凡入圣：黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会飞；灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花化为灰。 　　7、天外飞仙：黑化黑灰化肥灰会挥发发灰黑讳为黑灰花会回飞；灰化灰黑化肥会会挥发发黑灰为讳飞花回化为灰。

古有神农尝百草，今有屌丝尝试剂。自从麦子的牌友林森浩同学毒死室友后，深感震惊，并告诫各位，实验的东西千万不要乱品尝，恐一不小心就毒死了。这些化学试剂的味道，是一位不怕死的网友品尝后写的心得，现搜刮出来与大家一起分享，以满足自己和各位的好奇心。——by麦子1、HCl（盐酸）稀：比较酸，感觉嘴里滑溜溜的，典型的呕吐物感，微辣。浓：极度的酸，吐掉以后回味苦，然后整个嘴里发凉，10分钟后好转。2、H2SO4（硫酸）稀：淡淡的酸味，回味感觉油腻，微热，甜，无任何不适感。较浓的（40%左右的）：超烫，感觉喝烫稀饭了，然后微甜感和痛感并存，持续2天才退，（98%的纯正浓硫酸不敢喝）。3、HNO3（硝酸）稀：先是苦，然后整条舌头麻了，然后痛，起了白斑，持续疼痛，3-4天后消退，同时嘴里感觉大吸了一口汽车尾气。浓：不敢喝 （猜测是浓硫酸的加强版，哪位屌丝试试给LZ说一下）。4、CuSO4（硫酸铜）一开始没味道，吐出后回味淡淡的苦涩。（当咖啡喝不错……）5、CCl4（四氯化碳）这个最恐怖了，整个嘴里感到烧塑料的味道，极浓郁，吐掉以后出现说不出的怪异甜味，直感觉全身松软（的确，闻起来还可以，尝起来就郁闷了）6、Na2O2（过氧化钠）一般的咸 （Na盐基本都这个味道）。7、无水酒精嘴里完全没味道，之后花露水的味道在鼻子里挥之不去。8、FeCl3（氯化铁）凉，然后酸，与硬币放嘴里感觉差不多（Fe盐都这味道）。9、AgNO3（硝酸银）没味道10、H2O2（双氧水）特辣，赶紧吐了，之后就没什么事情了 。11、NaOH稀：比同浓度的Na2CO3（我尝过，咸的），多一些辣感（对蛋白质腐蚀性强的都会有辣感）。浓：含在嘴里十分的辣(可能是已经反应起来了) 然后舌头烧坏,呈黄色,肉腐烂，1个月不能说话,口里有赤痛感而且舌头麻木，有辛辣感半年后出院,说话变得不准,味觉几乎消失,嘴部留下疤痕（这东西对蛋白质的反应不是闹着玩的……）。12、王水是一种腐蚀性非常强、冒黄色烟的液体，是浓盐酸（HCl）和浓硝酸（HNO3）组成的混合物，是少数几种能溶解金的物质之一。味道LZ也说不上来，喝进去之后，最开始感觉很爽，爽了之后就感觉舌头，牙齿，喉咙都没了。最后一照镜子，嘿，人没了。我重新投胎了！

请问各位大虾“伸舌峰”（就是斑点前伸）是怎么回事？什么样的情况下会产生这种情况，可以举些具体的事例吗？[em61] [em61]

《舌尖上的中國》背后如果加上了高科技含量，那可能就是舌尖上的元素周期表了。下边给大家看看几个例子。【这些零食，添加剂最多！】零食，大人小孩儿都喜欢吃。近日，一项调查给大家提了个醒。原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍说，方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等食品所含的添加剂最多。一包方便面最多可有25种食品添加剂！【雪糕含超10种添加剂】和路雪旗下王牌产品可爱多，含有10多种食品添加剂，包括：双甘油脂肪酸酯，胭脂虫红，亮蓝，食用香精，磷脂等。食品安全专家表示，儿童如果经常食用含有大量添加剂的雪糕，易引发消化不良、腹泻等问题，影响营养正常吸收。【老酸奶不适合婴幼儿食用】中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红提醒，“老酸奶”普遍含有食品添加剂，并不适合2岁以下儿童食用，有些“老酸奶”产品呈强度比较大的冻状，不能搅成液态，和果冻一样，孩子把这种酸奶冻呛入气管是很危险的。【小食品中6种色素“堪比含铅汽油”，影响孩子智力！】今年，四川对校园周边贩卖的小食品抽检发现10批次不合格。日落黄、柠檬黄、淡红色素、丽春红、喹啉黄及诱惑红——英国研究称这6种合成色素“堪比含铅汽油”，对部分儿童有一定影响。给孩子买吃的，对这6种色素要敬而远之！。。。。。。。。等等。我以前也去过一个小的乳品厂，有个他们的研发人员给我说过一句话，我一真忘不了。“现在的科技真发达，我可以不用一滴奶做一杯牛奶，让你也喝不出来。"当时我就笑了笑什么都没有说。他是一个40多岁的老研发人员，我想他经历了很多，看着中国的添加剂一步步的成长。也许这也是他对添加剂的感慨吧。我国对食品添加剂严格审批，吃还是有吃“法”约束的，不违规、不超量、不超范围使用食品添加剂是安全的。不必谈“添”色变，也无需以多“添”为佳。但对儿童这样的特殊人群，对色素敬而远之还是必要的。欧盟出售食物如含有人工合成色素，须加上“可能对儿童的行为及专注力有不良影响”。食品添加剂，让我的食物更新鲜，更好看，更美味，更方便。其实这些添加剂的诞生也是与消费观念同步的。人们对食物的色、香、味等等要求越来越高。从而诞生了这样多的添加剂。之所以添加剂其实根本上是由消费着带来，也应该由消费着带走。食品添加剂是食品（味道）的需要，而不是人体（健康）的需要，尤其是儿童食品中的各种添加剂往往被大家忽略。建议，为了规避风险的发生，家长们尽量不给孩子食用重加工轻健康的“色美味香”小食品。祝大家身体健康。

色谱峰为什么会拖尾或者伸舌头阿？如何加以完善？

近日，央视晚间播放的一部大型记录节目《舌尖上的中国》火爆荧屏，这部7集的纪录片，说的中国大地大江南北的饮食文化，有西北的面疙瘩，有西南的松茸珍贵食材，有江南的汤包，有江北的馍馍，引发了无数“吃货”追捧。一边在狂咽口水之余，一边在为频发的食品安全问题感到惶恐。那一道道色香味俱全的美食，总让人吃的有那么几分不安和失落。三聚氰胺奶粉、红心鸭蛋、地沟油、有毒大米、瘦肉精、味千拉面骨汤、金华火腿敌敌畏等各种食品安全问题，频频齐发。旧的伤痛还没过去，新的伤痛又来了。工业明胶的果冻、奶制品、乳品合格率等问题一度引发国人思考。我们这些80、90的青年，甚至想大呼一声“我们到底是怎么活过来的？”这个问题，值得深思，值得探究。乳协官员说了他孙子都喝国产奶，说我们太过疑心病；工程院士说了食品安全问题，不能全归咎于政府；那么，我们就活该吃到地沟油、染色馒头？纵然食品安全问题是企业生产出来的，但政府的监管力度不够，是显而易见的。在食品安全上，标准过低，或者标准没有落实，令不能得其行，日常检查和整治专项犹如走过场。强劲的监管力度，除了配备标准化的检测队伍、专业的检测人才，更需要精准的检测仪器。作为第三方仪器交易平台,能最大程度的保障检测数据的科学性和客观性。其详细齐全的参数比对服务，让科研工作者、行业人士能更方便快捷的找到最适合自己的仪器设备。让农药残留、有机污染物等引起的化学污染、地沟油等一系列食品安全问题早日得到解决，让它们无所遁形。

云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心承担了“蓝舌病病毒核酸检测” 能力验证项目的实施和协调工作。 根据国家认监委通知(国认实〔2015〕24号)的要求，为使此次能力验证工作有序、顺利的开展，现将有关事项通知如下： 一、开展本次实验室检测能力验证工作的目的是了解该检测领域的整体水平，本次实验室检测能力验证的结果是实验室在相关领域检测能力的客观反映。 取得满意结果的实验室，国家认监委将建议有关部门在相应领域指定、授权、委托检验任务时，优先选用；并计入实验室参加能力验证活动的记录。 二、CNAS认可证书附表中列有蓝舌病病毒核酸检测项目的实验室为免费参加，其他具有蓝舌病病毒核酸检测能力的直属检验检疫局技术中心（实验室）、省级(含计划单列市和副省级市)产品质检所(院)、省、市、地方兽医部门实验室，以及大专院校、研究所的实验室，可根据自身需要自愿报名参加本次能力验证。 三、自愿报名参加此次能力验证的实验室，需向项目承担单位支付能力验证费用1000元，款项请寄交下列帐户，并注明“能力验证费”： 户名：云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心 帐号：240 295 010 4000 5948 开户行：农行昆明市滇池国家旅游度假区支行 电子邮箱：2443118464@qq.com (报名时请同时发送传真) 四、为保证此次能力验证计划的顺利进行，请各实验室于2015年7月15日前，将《能力验证计划报名表》尽快以邮寄(以邮戳为准)或传真方式发至我中心。 五、更为详尽的内容可在认监委网站上查询。 各单位在参加能力验证过程中如遇到问题，请及时与我中心或认监委实验室与检测监管部联系。 本中心地址：昆明市滇池路429号 邮编：650228 联系人：杨云庆 电 话：0871-64613797 传 真：0871-64613912

垃圾食品诱惑难以抗拒 “口舌之欲”成健康大敌 　　今年，世界卫生组织公布了十大“垃圾食品”：油炸类食品、腌制类食品、加工肉类食品(肉松、香肠等)、饼干类食品(不包括低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类饮料、方便类食品(方便面、膨化食品等)、罐头类食品、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品。　　时尚与健康为啥相冲突？　　冬天吃冰淇淋也是一种时尚。一位正在快餐店吃冰淇淋的女孩说：“我平时只要经过蛋糕店，都会忍不住买一些甜点吃，冰淇淋更是生活中不能缺少的部分。我才不管什么发胖或营养过剩呢，先让胃享受了再说，生活中如果没有了甜点，将失去多少色彩啊！”　　不少年轻人和儿童都是“洋快餐”的忠实顾客。一名女大学生表示，健康食品有营养但是很少有好吃的，“垃圾食品”好吃但是不健康，理性地说应该选择前者。“在美食的诱惑下，女孩们的理性总是很少有战胜感性的时候，当姐妹们大吃‘洋快餐’的时候，我不可能在一旁控制流口水。”她说。　　健康理念为何禁不住食欲？　　专家表示，尽管现在一部分人已经有意识地养成清淡饮食的习惯，但大部分人还是偏爱高热量、高脂肪、高糖的食品，主要是低脂食品相对淡而无味一些，而“垃圾食品”味道、口感俱佳，能对人的味觉产生刺激，甚至使人上瘾，如今很多人对“麻辣烫”偏爱也正是这个原因。另外，有些食品加工过程中添加了香料、色素、调味剂等人工添加剂，使其外观和香味都会对人的食欲产生很大的诱惑，令人难以抗拒。不少消费者都这样说：“我爱吃巧克力，因为它的口感好，又甜又滑，肚子饿的时候，塞进嘴里一块，会让人感觉很愉快。吃巧克力的时候，谁还会计算里面含有多少热量？常吃垃圾食品的确会让人发胖，但只吃健康食品也会让我很郁闷。”　　保健医生提出：“人体所需要的各种营养是定量的，如果摄入的营养超过了人体正常的需求，就会给身体带来负担，造成营养堆积，并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。”他认为在日常的食物中，没有一样是营养含量齐全的，无论任何食物，单一、大量食用都会导致营养过剩或者失衡，更不用说那些公认的“垃圾食品”。　　中国居民现在普遍存在饮食中对钙、锌、维生素等的摄取不足，主要是膳食不平衡造成的。油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质，腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分，还有的食品中加入了过量的人工添加剂，这些食品给人体健康造成了很大危害，可是很多人没意识到。　　“口舌之欲”应以健康为基础　　事实上，“垃圾食品”已经成为世界性的“公敌”，许多国家都已采取措施来维护其主要消费人群——青少年的健康。专家提出，“口舌之欲”是人的天性，但是人们一定要以健康为基础，不要贪图一时的口感而破坏自己的健康。饮食，顾名思义分为“饮”和“食”。因而在“饮”方面，她建议人们平时应当多喝白开水、豆浆、绿茶，适量饮用果汁，少喝碳酸饮料、咖啡。“白开水能够维持人体正常的调节、代谢，能够有效地清除体内的废物，所以白开水应该是人们日常生活中的最佳和首选的饮料。另外，豆浆可以增强免疫力，绿茶可以防治癌症。”(摘自：疾控信息快讯)

百舌鸟【英文名】Ouzel【别名】反舌、反舌鸟、交啄、牛屎哵哥、牛屎了、牛屎八。【来源】药材基源：为鶲科动物黑鸫的肉。拉丁植物动物矿物名：Turdus merula(Linnaeus)采收和储藏：捕捉后，除去羽毛及内脏，取肉鲜用或焙干。【原形态】黑鸫，体长约28cm。通体几乎纯黑色。雌雄鸟的腋羽和翼下覆羽均为纯黑褐色，翅也几纯黑色。雄鸟上体褐而沾暗锈色，两翼黑色，初级飞羽具浅淡色外缘，尾羽也黑色。颏、喉淡栗褐，缀黑褐色纵纹；下体余部黑褐而沾染锈色，腹部色较淡。尾下覆羽黑色，羽端稍沾淡棕。雌鸟上下体的锈色渲染较雄鸟浓着，下体接近暗锈褐色。虹膜褐色；嘴黄色，跗跖和趾黑褐色。【生境分布】生态环境：栖息于平原草地或园圃间，常结小群在地面上奔驰。亦常觅食在垃圾堆或厕所附近。主食昆虫类。资源分布：分布于甘肃、新疆、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、西藏等地。【化学成份】肉含蛋白（protein），肽类（pepides），氨基酸（amino acid），脂类（lipid）.【性味】味甘；咸；性平【归经】胃经【功能主治】补气益血；杀虫止痛。主血虚头晕；小儿语迟；虫积胃痛【用法用量】内服：炙食或炖汤，30-50g；或焙研，5g。