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梅特勒托利多XC CC系列金检重检一体机，荣获2010-2011&rsquo 食品安全优秀解决方案TOP100评选 随着食品生产规模的不断扩大和食品中国的日益国际化，食品安全已经成为世人关注的焦点之一，梅特勒托利多始终致力于为食品等行业客户提供量身定制的在线检测解决方案。 近期，梅特勒托利多新上市的XC CC系列金检重检一体机在由《食品安全导刊》杂志和中商食品安全网主办的食品安全优秀解决方案TOP100评选中荣获食品安全优秀解决方案奖。梅特勒托利多已经连续两年荣获此殊荣，在活动评比中梅特勒托利多产品广受好评，我们希望继续为客户提供更多满意的针对食品安全的解决方案。 梅特勒托利多Garvens 推出全新的XC CC 金检重检一体机，它在一个高效系统中同时包含自动检重秤和金属检测机，为食品质量和食品安全提供绝佳保障。快速精确的产品称量与可靠的污染产品剔除相结合，让您全面掌控生产线并最大化生产效率。借助这一经济合算的产品检测解决方案，亚洲的食品生产商可以满足严苛的国际安全法规，并满足客户，尤其是海外客户对产品质量及一致性的要求。 了解更多www.mt.com/garvens-xccc

科学究其本质就是一种磨练，得益于那些好奇心无限、智慧超然并愿意为世界和个体生活带来真正改变的人们。正因如此，科学界一直不乏杰出的女性智者和先驱，她们为其所在领域带来了翻天覆地的改变。在质谱学领域，越来越多的女院士、女教授、女专家，还有“硬核”女高管，资深女工程师… 等女性工作者正在通过自己的思考与行动影响着该行业的发展。　　身影也许柔弱，但是她们刚柔并济 挑战也许更多，但是她们执著坚守 既是“排头兵”又是“后勤兵”，在职业发展的道路上，她们有泪更有笑。值“国际妇女节”来临之际，仪器信息网将目光聚焦在这样的一个群体，听听她们的心声。本期我们特别邀请到天美仪拓实验室设备(上海)有限公司色谱销售总监王秀欣分享她的心路历程。天美仪拓实验室设备(上海)有限公司色谱销售总监王秀欣　　Instrument：请介绍您进入科学仪器行业的机缘，为何选择这一领域?　　王秀欣：2012年，我从中国科学院研究生毕业，通过校园招聘加入天美公司。读书时组里的师兄、师姐们大部分是读博后出国深造留在了科研和教育领域继续发展。研二开始正式做课题时，每天基本都有十几个小时的实验安排，通过和组内高产的同学对比，自己的投入产出比相对不高，所以决定就业。作为应届生，对于就业的考量相对简单，更多是结合自己的性格，因为喜欢与人打交道，自然就选择了比较熟悉的天美公司。由于自己的课题很多检测是在天美公司的设备上完成的，设备的使用经验对自己顺利通过面试加入公司起到很大的帮助。　　Instrument：从业至今，这一路肯定也非常艰辛，请分享下您工作的苦与甜?　　王秀欣：进入这个行业近9年了，从销售时的单单必争，到后来带小团队，再到现在带几十人的团队… … 实现了很多人生中的转变，校园到职场的转变，员工到管理的转变，看似漫长的九年却飞逝而过，是自己一路学习，不断成长的过程。　　当然，每次工作岗位的变化，也总有一段迷茫和试错期，考虑是否周全，度的把握等等，也会让自己有压力。　　天美公司有比较完善的培训体系，基本涵盖所有岗位。刚入职时，作为销售岗就参加了”销售技巧”、 “沟通技巧”、“执行力提升”等培训，后来又参加了“冲突管理“、“时间管理”、“发挥魅力的影响”等等，每年7-8月份都会有不同的课程供我们选择，收获一个个锦囊，帮助完成工作中的角色转变以及工作细节的完善。　　Instrument：您认为女性在工作方面有哪些挑战和优势?对于事业和家庭，您认为女性应该怎么去平衡?　　王秀欣：随着科技发展和生产工具改进，劳动分工细化，工作类型和种类极大丰富。以科学仪器行业为例，女性本身有着不可替代的优势，比如女性更包容，更具沟通同理心，以及处理问题更细腻等。当然，作为职场女性，我们也应该在领导能力和驾驭能力方面继续加强，自信地在团队内树立威信。“做梁当梁，做柱当柱”，勇于接受更多的挑战。　　关于事业和家庭平衡，客观上来说存在一些冲突出现，尤其是职场妈妈，孩子的教育需要家长积极参与其中。在孩子家长普遍存在教育焦虑的情况下，作为职场的妈妈就面临更大的挑战。一天的时间和精力是有限的，要做到家庭与工作的统筹兼顾，我会把职场管理的一些小技巧放到生活中，例如时间管理和工作委派。将家庭中的工作按照紧急重要程度分类，我和爸爸承担教育、陪伴等不可替代的部分，奶奶爷爷负责孩子的饮食起居。借这个机会，感谢孩子的奶奶爷爷对我工作的理解与支持，让我可以出差无牵挂，安心工作。　　Instrument：2021年“三八妇女节”来临之际，您想给女性后浪提什么建议?　　王秀欣：前几天公司面试，发现00后的小浪花已涌入职场，在此给新入职场的后浪们一点个人建议：入行是选择，更是坚持!在一个岗位上充分深耕，发掘自身潜力，进而发挥出自己的优势，最终实现自己的人生价值、社会价值。最后，祝广大女同胞们，女神节快乐!

提到天美（中国）、天美仪拓，相信科学仪器行业的从业人员几乎无人不知，不仅仅因为其是国产仪器厂商的领军代表之一，更惊艳于其先后完成六次进口品牌收购的魄力和成功。特别是2014年，天美从布鲁克收购了源于瓦里安（Varian）气相色谱和气质联用产品线并在荷兰成立赛里安(Scion)仪器公司以来，能否复制收购英国爱丁堡科学仪器公司后创造的巨大成功，一直吸引着大家的关注。日前，仪器信息网编辑特别采访了天美仪拓色谱销售总监王秀欣，请其分享天美在色谱领域深耕细作的战略布局。天美仪拓色谱销售总监王秀欣土生土长+海外并购 天美色谱产线“中西合璧”谈到天美的色谱产品线，必然要谈到两大品牌： Techcomp（天美）和Scion(赛里安)。基于这两个品牌，天美的色谱产品涵盖了气相色谱、气质联用、液相色谱、氨基酸分析仪、离子色谱、样品前处理及进样装置、色谱柱和耗材以及色谱数据系统等全套产品。一方面，“Techcomp”是“土生土长”的国产品牌。成立于1994年的上海天美主要生产国产气相色谱、液相色谱、离子色谱、光谱及天平等常规实验室设备，在流体控制、温度控制、检测器信号处理等色谱关键技术上积累了丰富的经验。另一方面，“Scion”是中西合璧的贵族后裔。据王秀欣介绍，Scion包含两层含义：一方面，Scion品牌传承自在色谱领域享有盛名的Varian公司，是名副其实的贵族后裔。在色谱质谱领域，瓦里安是不可忽视的重要力量，尤其是石化行业的定制机方面（如多阀多柱系统）拥有多年的经验和技术积累，自1957年瓦里安推出第一台商品化的气相，而后每隔几年就会有新品问世，如1997年推出经典机型3800，首创三通道同时采集，且至今仍有用户在使用；另一方面，Scion还有一层含义是植物的嫩芽，收购完成后，从研发到销售，天美做了一系列布局以呵护这个品牌的发展与成长，包括工厂回迁荷兰、成立研发中心、扩建厂房等。而秉承“中西合璧”的理念，天美在色谱产线上一直深耕细作，着重将收购产品及技术向国内转化。 2017年上海工厂完全按照欧盟的生产流程和品质控制标准打造了一条独立的色谱生产线，生产国产ScionC系列气相色谱，保证每一台出厂的赛里安436C或456C气相色谱跟原装进口仪器具备一样的性能。同时利用这些先进技术对国产上海天美的色谱进行升级，比如采用进口电子流量控制技术，推出电子流量控制精度0.001psi的国产色谱7980Plus。另外，针对目前国内市场软件的合规性及网络化的短板，天美收购之后首先完成了 CompssCDS软件汉化，且在之后的新品中广泛应用，以满足国内市场的需求。天美上海工厂 赛里安荷兰工厂在新产品研发方面，目前天美在英国利文斯顿和中国上海两地分别建立了研发中心，两个团队互相配合，优势互补，既加快了天美新品推出的速度，也使得天美产品更加国际化。2020年，天美推出了赛里安LC6000高效液相色谱，多检测器可选，具有满足法规及审计追踪需求的软件系统、60Mpa高精度输液泵，迅速成为行业里的标杆产品；今年又推出全新氨基酸分析仪Artemis 6000，收购Tekamr知名顶空进样器并转产荷兰工厂等等。强强联合 第六次海外并购提升天美色谱国际竞争力日前，天美宣布从Teledyne Instruments Inc.收购其旗下Tekmar的顶空进样器产品线及其专利技术，这已经是天美的第六次收购了，而这次收购选择了前处理的设备——顶空进样器产品线，这其中体现了天美什么样的战略布局？对此，王秀欣表示，Scion的产品可以与大品牌媲美，我们希望可以给它配备同样高水准的附属设备，进一步提升高品质色谱供应商的水平，所以一直也在关注一些有技术积淀的老品牌。从这个层面上来讲，Tekmar和Scion是非常契合的，Tekmar顶空进样器历史悠久，从精度到温控，都享有很高的市场声誉。收购Tekmar顶空产品之后，配合Scion高端气相色谱，可以强强联合为客户提供强大、可靠的色谱方案。 “本着成为全球高端色谱供应商的目标，天美一直希望可以为客户提供高质量的产品和完整的解决方案，这个方案既包括主机本身，也包括附属设备。而基于这样的战略布局，天美也在不断的完善色谱生态圈，做了很多的布局。”据王秀欣介绍，天美近几年相继推出了Scion的色谱柱及耗材、自动进样器、国产顶空等。而本次收购Tekmar全自动顶空进样系统，不仅完善了天美现有的色谱产品线，提升了Scion品牌市场份额和影响力，也可以进一步满足国内日益增长的环保等市场的需求。顶空作为色谱的一个重要的进样方式，在食品、石化、环保等领域有非常重要的应用地位。王秀欣特别强调说，“十四五计划中碳达峰及碳中和的提出，大家的目光再一次聚焦到环保领域。天美从前几年开始就在做VOCs方面的工作，已经推出57种PAMS、117种VOCs的解决方案，并推出温室气体检测定制机及在线气相等，而高品质顶空进样器的补充，将助力天美环保领域的深入拓展。”直面80%市场垄断 天美色谱稳扎稳打目前，色谱市场的竞争十分激烈，面对既有的国际巨头，以及众多的色谱产品品牌，天美的优势体现在哪里？对于这个行业人都比较关注的话题，王秀欣非常自信的表示：“从技术角度上来说，天美色谱产品，包括气相色谱、气质联用、液相色谱等与国际大品牌都可以相媲美，不存在技术壁垒！”“色谱产品应用广泛，市场潜力还是很大的。但是，从2020年SDI报告中我关注到一个数据：全球色谱市场80%被少数品牌垄断，Scion 是唯一的一个中国品牌，位居第五，只是在全球市场占有率还很小。”对于这样的市场现状，王秀欣表示要客观理性的去分析，“长期品牌垄断，对于我们来说，确实存在困难。不过，从大品牌进入中国市场的契机和时间来说，它们经过了长时间的积累，拥有了强大完善的团队，成熟度还是非常高的。特别是在应用和市场推广方面，进口仪器品牌投入大，占据了大部分高端客户，尤其是一些政府单位和标准制定机构，应用积累也越来越丰富，已经形成了一系列的标杆行业或者单位，这也是整个国产仪器面临的一些共性问题。”不过，机遇和挑战永远是并存的，王秀欣特别提到，近年来，特别是十二五和十三五期间，国家层面及各级专家都在提倡中国制造，尤其是后疫情时代，机遇大于挑战！落到国产色谱仪器上，王秀欣认为，国产色谱虽说起步较晚，但也有了几十年的技术积累，整体来说硬件上和进口产品区别不大，但大家比较关注精密度、稳定性及软件方面的差别。因此，未来大家要集中力量，发扬工匠精神，提高关键零件的精密性，增强生产品控的稳定性，发展仪器的智能化、网络化及合规性。作为国产厂商，天美一直坚持在技术研发上的投入。王秀欣说，“对天美而言，从2018年开始对厂房、生产标准、品控等进行了系列调整，同时加大售后服务上的持续投入，从卖设备逐渐转变到供服务上来。”作为天美仪拓色谱销售总监，王秀欣也谈了天美色谱产品的发展方向。未来几年，天美一方面会集中精力进行产品升级和新品研发；另一方面，会更加聚焦石化、环保、食品、医药等领域的应用开发。此外，鉴于天美成立30多年来在科研和高校领域的基础，未来也会继续深耕该领域的市场。后记：迎难而上，在科学仪器行业里摸爬滚打一直是天美给行业人的印象。而我们深入了解之后发现，不仅天美的战略布局如此，“天美人”也是如此。短短1个小时的采访时间，我们不仅了解了天美色谱，也了解了敢做敢闯的王秀欣：毕业求职的时候，她放弃了自认为不适合的事业编制；2012年加入天美时，曾“误入”分析领域的她毅然选择了得心应手的表面科学部门；而2018年，她又做出了让同事意外的选择，进入了不熟悉，甚至是外行的色谱领域！作为天美第一批真正意义上的校招生，王秀欣有着不同于外表的倔强，也正是这份倔强让她在职业经历中可以直面困难。她说，自己认为最成功的就是敢选、敢来色谱这个团队！虽然，最初选择色谱这个方向的时候，她仅限于书本上的理论知识，没有用过，甚至没有见过色谱真机，但是秉着想再学一门新东西的想法，就决定全力以赴的去试一试了！从2018年开始，3年的时间，王秀欣组建了天美色谱的销售团队、应用团队、公司也匹配了专业的色谱售后团队。如果说，第一年是组建，第二年是磨合，第三年就能找到自己擅长的领域和行业了。她开玩笑说，未来要多拿订单了！关心天美的行业人，也期待着！

仪器信息网讯 梅特勒托利多新推出的EVA卡尔费休水分仪于2024年6月13日正式宣告上市！该款产品创新的使用先进的FFA快速预测电流控制算法，结合数字电极快速传输稳定的数字信号，可预测达到化学反应终点所需添加的滴定剂量，从而加快12万步高精度滴定管的加液速度，促进反应快速进行并达到终点，提高了容量法水分测量的速度和精度，为客户带来高效、可靠、安全的水分测量体验。产品特点1. 分秒即达FFA快速预测电流控制算法——EVA水分仪创新的使用FFA快速预测电流控制算法，使得常规需要3-5分钟的测量加速到1分钟以内。先进的FFA算法可以预测达到反应终点所需添加碘的量，从而可以快速的添加滴定剂，提升碘的浓度，加快化学反应的进行，使得反应能够快速到达终点，缩短了测量时间。FFA快速预测电流控制算法数字电极——FFA是一整个控制体系，其中包括数字电极，它以10Hz的频率快速采集大量数据，同时可以将采集到的模拟信号直接转换为数字信号，避免因为磁场、晃动等环境对信号带来的干扰，为水分仪测量提供大量、稳定的数据基础。电流控制——创新的使用电流控制终点技术，在滴定过程中，避免因陷入红色的慢速区域而造成的滴定时间过长，可以使化学反应直接穿过慢速区，到达绿色的快速反应区，进一步缩短了测量时间。 电流控制技术快速数据处理——仪器内部的芯片在接收到由数字电极传来的大量稳定电流信号后，可进行快速的数据处理，预测达到终点需要添加滴定剂的量，并控制高精度滴定管以合适的速度进行加液。尽快达到化学反应的终点，实现快速的测量。2. 毫厘不差12万步高分辨率滴定管——作为全球领先的精密仪器制造商，不仅能做到分秒即达，还能做到毫厘不差。为此，EVA水分仪配备了12万步高分辨率驱动器，使用5mL滴定管时，最小加液体积可达0.042μL，通过精确的控制加液体积以达到更高的测量精度。复杂样品解决方案——准确测量复杂样品的水分是更大的挑战，不恰当的样品制备、不适合的测量方法都会造成结果偏差大。EVA水分仪针对各种样品均有相应的解决方案，对于不溶样品，可选择6-26位加热炉自动进样器，使得样品中的水分在最高280度下挥发，并可连续测量120个样品。InMotion KF加热炉自动进样器对于难溶样品，可通过分散力度更强的均质器帮助溶剂。而对于过去需要醛酮试剂才能测量的有副反应样品，现在EVA提供专用方法，使用常规试剂也可测量，并且可保持结果一致。醛酮专用方法模块化设计——准确的测量离不开日常的维护保养，EVA模块化设计使得各个部件非常容易拆卸和安装，从而让仪器保持优异的性能。此外，还可以将触摸屏置于通风橱外，减少操作人员接触潜在危险化学品来确保安全。在通风橱外操作EVA水分仪3. 流程优化EVA还可搭配面向未来的LabX云技术，优化用户的工作流程。可以将软件安装在本地服务器或云平台，无需在客户端进行安装，即可直接使用电脑、pad和手机通过网页直接查看数据，实现更安全高效的数据管理。LabX云技术自动试剂处理——在长时间不使用仪器时，可自动将滴定管中的滴定剂直接排回至滴定瓶中，无需插拔管路、不会接触试剂，可实现自动的试剂清空。标配的溶剂泵还可以随时进行排出废液和添加溶剂。自动数据转录——此外，得益于梅特勒丰富的产品线优势，天平可直接与EVA水分仪相连，实现样品重量的自动传输，避免人工抄录可能造成的错误。天平数据自动转录结束语新品EVA使用创新且先进的技术解决了之前困扰大家的水分测量难题：FFA算法使得测量时间缩短至1分钟以内，多种配件适用不同溶解度的样品，12万步驱动器提升测量精度，专用方法直接测量副反应样品，LabX云存储技术简化数据管理。如果您想获取更多关于EVA水分仪的信息，或希望进行抢先试用，欢迎登录梅特勒托利多仪器信息网展台：梅特勒托利多 EVA卡尔费休水分仪_价格-梅特勒托利多 (instrument.com.cn) ，会有专家顾问与您一对一联系，为您详细介绍更多新品信息。同时，还限时推出水分仪以旧换新活动，若您正在使用旧款水分仪，无论任何品牌，置换为EVA水分仪，均可享受大额以旧换新补贴，快来参与吧！

p style=" text-indent: 2em text-align: justify " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 梅特勒-托利多闪速DSC2+ /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " & nbsp 差示扫描量热 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 仪上市于2018年1月，曾获得2018年仪器信息网“优秀新产品”奖。 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 相比于上一代产品， /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 闪速DSC2+& nbsp /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 升降温速率达到数量级提高，可测量从-95到1000 ℃的样品。其 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 获得专利的 /span span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 动态功率补偿控制电路能够在很高的加热与冷却速率条件下进行测量，并且噪音水平极小。 /span /p p style=" text-indent: 2em text-align: justify " span style=" text-align: justify text-indent: 2em " 操作视频： /span /p p object classid=" clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase=" http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=7,0,0,0" width=" 600" height=" 490" id=" cc_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461" param name=" movie" value=" https://p.bokecc.com/flash/single/D9180EE599D5BD46_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461_false_5B1BAFA93D12E3DE_2/player.swf" / param name=" allowFullScreen" value=" true" / param name=" allowScriptAccess" value=" always" / param value=" transparent" name=" wmode" / embed src=" https://p.bokecc.com/flash/single/D9180EE599D5BD46_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461_false_5B1BAFA93D12E3DE_2/player.swf" width=" 600" height=" 490" name=" cc_3132E8C42D58CF739C33DC5901307461" allowfullscreen=" true" wmode=" transparent" allowscriptaccess=" always" pluginspage=" http://www.macromedia.com/go/getflashplayer" type=" application/x-shockwave-flash" / /object /p p br/ /p

上海新拓“超声-微波协同萃取仪/反应仪”喜获2010第三届全国实验室工作论坛优秀成果奖 　　2005年，我公司与中山大学合作，成功研发并推出国内外首台“超声-微波协同萃取仪/反应仪”，得到了相关专家和广大用户的好评。该仪器继2007年获得中国分析测试协会最高奖---“BCEIA金奖”、2008年获得中国仪器仪表协会“科学仪器优秀新产品奖”之后，又于最近获得第三届全国实验室工作论坛“优秀成果奖”的殊荣! (http://tcpemeeting.ustc.edu.cn:83/html/gonggaotongzhi/2010/1103/31.html) 　　据悉，于2010年10月举行的第三届全国高等学校实验室工作论坛暨第二届全国高等学校自制教学仪器设备成果展，是由教育部高等学校实验室建设指导委员会、教育部高等学校实验教学指导委员会、中国高等教育学会实验室管理工作分会共同主办，北京工业大学承办。此次论坛对高校实验室建设与实验教学改革的优秀成果和先进经验进行了总结和交流。探讨了新形势下实验教学与实验室建设和管理的新理念和新模式、研究了推进实验教学创新与实验室开放的新思路。同时，会议还邀请了教育部有关领导、国内(含港澳台地区)著名高校领导、学者及一线的实验室工作者，为我国高校实验室建设、实验教学等方面的问题与对策，以及我国高等教育的发展出谋划策。

近日，根据《化妆品监督管理条例》，国家药监局批准发布了《化妆品中脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯的测定》化妆品补充检验方法。本方法规定了化妆品中脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯的测定方法，适用于膏霜乳类、液体类、凝胶类、贴膜类化妆品中脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯的定性和定量测定。

近日，媒体爆出生鲜乳国标在关键时刻“一夜翻盘”，两项关键性指标修改。这个标准曾被质疑为“倒退20年”。 　　国家食品安全标准关乎每个人的生命健康，标准怎么制订，究竟谁会起到关键性作用? 　　卫生部官员表示，国标制订是相互“妥协”的过程，其底线是保证“安全”。 　　针对舆论的质疑，卫生部官员表示，主要问题不是公众对某一国标的关心，而是对整个食品安全的不信任。 　　对于食品安全标准制订过程中不透明等质疑，卫生部表示会采取措施做到公开、公正、透明。 　　“如果企业参与就等于绑架，这种话太幼稚了。”11月30日，卫生部一间会议室里，卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东回应乳品标准被企业绑架时说。 　　两天前，《人民日报》报道79岁的西部乳业协会执行副会长魏荣禄，一直在为两年前的一场会议耿耿于怀：他不知道什么原因让协商一致的生鲜乳食品安全国标中的关键指标，在最后发布时发生颠覆性改变。 　　报道一出，立即引来舆论关注。 　　而这种对食品安全标准的质疑并非第一次。从2010年6月份开始，食品安全国家标准就屡被质疑“降低”、“企业绑架”和“暗箱操作”。质疑范围囊括乳品国标、速冻食品标准、食品添加剂标准等多个方面。 　　据了解，自“三聚氰胺”事件后，食品安全就遭遇信任危机。 　　有卫生部官员表示，目前主要的问题是消费者对新国标缺乏信任。 　　对此，卫生部将采取措施，邀请消费者参与国标制订，并增加公示方法，广泛征求社会意见。 　　生鲜乳标准“妥协” 　　2009年，一场卫生部组织的十几名专家参与的小范围讨论会上，专家们对生鲜乳食品安全国标中关键指标达成一致意见：每克生乳菌落不超过50万个、每百克生乳蛋白质不低于2.95克。 　　就在这份送审稿提交半年后，2010年3月正式发布的生鲜乳国家食品安全标准，生鲜乳中这两项核心数据分别变为“200万和2.8克”。 　　“这是颠覆性的改变。”11月29日，魏荣禄说，这一蛋白质指标，甚至比1986年定的2.95克的标准还要低。 　　多位卫生部食品安全标准审评委员会专家表示，生鲜乳国标是协调妥协的结果。而农业部在这一标准的制订上，起到决定性作用。 　　12月4日，有参与该国标制订的专家透露，当时在对乳制品标准进行清理时，对是否制订生鲜乳安全标准就展开了激烈讨论。 　　因为食品安全标准规定的是消费者能买到的产品，要保证食用安全。但生鲜乳是原料，不会流通到普通消费者手上(生鲜乳是指刚吸取未经任何处理的奶)。 　　不过，农业部坚持认为，食品安全质量标准体系里面应包括生鲜乳，“这是考虑食品安全标准强制性强，有利于监督。”上述专家说。 　　还有内部专家回忆，部与部之间争论不下，最后必然要有一方妥协。“当时乳制品标准已制定了两年半时间，如果一方不妥协，整套乳制品标准体系可能就出不来。” 　　上述专家称，最后标准中选用的“2.8”即是农业部提出来的。 　　11月30日，张旭东坦言，生鲜乳标准制订时，他们和农业部讨论较多。 　　张旭东说，“2.8克”是经过“协商”，“左右衡量”的结果，采纳的是农业部门提供的行业基础数据。 　　参与制订标准的专家说，卫生部这个标准出来后，等于把球踢给了农业部。 　　生鲜乳菌落总数和蛋白质含量只关乎质量，而跟食品安全没关系，选择“2.8克”的安全低限后，有关部门需重新制订质量标准。 　　比如食品质量需增加分级，特级一级二级等。但食品安全标准是不能分级的，一级和二级必须都是一样安全。 　　“国标是安全的底线，我们鼓励企业制订更高的标准。”张旭东说。 　　“国情”下的安全标准 　　“说‘妥协’大家肯定不爱听，社会这么高的期望，会骂死你。”11月下旬，一名曾多次参与标准制订工作的专家说。 　　据其透露，制订食品安全国家标准时，除了保证安全之外，还要考虑经济、国际贸易、社会接受程度、宗教、文化、历史等因素。 　　简单言之，要因“国情”而“妥协”。 　　记者采访到的参与标准制订的专家都认为，“标准出来不能毁掉一个产业”。 　　根据农业部提供的数据，如果标准把蛋白质指标提高到2.95克，就会有一部分奶被销毁，但这部分奶并不影响安全。 　　“奶农的命运也是我们必须考虑的。”张旭东说。 　　据了解，1986年制订2.95克标准时，基本都是国营农场。而目前中国奶业76%都是散户养殖。 　　散户养殖的奶牛生长条件比较恶劣。另外，随着麦麸、玉米、精饲料等农产品价格上涨，奶农们不会亏本养牛。 　　中国农科院北京畜牧兽医研究所副所长王加启接受媒体采访时说，精饲料投入不足影响奶蛋白含量，而现在生鲜乳平均蛋白质含量甚至比1986年时还低。 　　几乎所有的专家都认为，如果标准影响食品供应，这就不是制订标准的初衷。 　　一位制订标准的专家举例称，国家收购粮食时，是收购后再将不合格的粮食销毁。而涉及粮食的安全标准，指标的高低关乎国家粮食供应安全。 　　“这也是世界上任何一个国家政府的观点，在有的吃的情况下再谈安全”。 　　这位专家说，“黄曲霉毒素B1”是一个比较明显的例子。谷物霉变产生这种霉菌，肝炎患者再受到这种毒素的攻击，患肝癌的几率会增大。 　　“这也是被判了死刑的毒素，但国际食品法典委员会还会允许粮食中存在一定量，为什么不是零呢?”11月23日，一位食品安全评审委员会专家说，“若定到零，那会损失多少粮食?又会让多少人挨饿?” 　　专家举例称，上世纪50年代，波兰政府将花生中的黄曲霉毒素定为“不得检出”，那几年，波兰人几乎就不知道花生是什么味道。 　　国际法典委员会作出风险评估，标准的改变，可能会减少多少肝癌患者，可能要销毁掉多少粮食等等。根据多方的衡量，最后给出“黄曲霉毒素B1”的指导限量值。 　　而各国在这一毒素限量的制订上，也有高有低。 　　“健康是需要有承受的，不是100%的零风险。”这位要求匿名的专家说，消费者肯定希望越严越好，“但就像降房价一样，老百姓的期望和国家的承受能力总是有区别的。” 　　上述评审委员会中的权威专家说，正是考虑国情、食品供应等因素，国标最终是由政府、行政部门进行风险评估来确定。 　　“每次都吵得很凶” 　　乳品安全标准制订，与制订其他标准最大的不同是：一支由十余个单位组成的协调小组，独立于专家组之外。 　　这个协调小组牵头人是卫生部副部长，协调小组成员包括农业部、国家标准委、工信部、工商总局、质检总局等十多个单位。 　　“协调小组负责人，主要是管理部门的领导。”11月30日，参与制订标准的专家透露，协调组推荐的70多名专家成立专家组。 　　张旭东说，食品安全法出台前，农业部、工信部、质检部门都有相关乳制品规定，制订新标准就需废止老规定，因此成立了协调组。 　　而根据《国家食品安全标准管理办法》，食品安全国标最权威的机构是卫生部组织成立的“食品安全标准审评委员会”。 　　11月30日，张旭东说，审评委员全部来自大专院校、科研机构，并没有企业参与。　　审评委员会最高级别的审评机构是主任委员会，其构成体现了行政与技术双重色彩。 　　参加者以卫生部部长陈竺级别最高，他也是审评委员会的主任委员，另外副主任委员分别是卫生部副部长陈啸宏、农业部副部长陈晓华。 　　其他参加者除了三名院士外，还包括中国疾控中心主任、审评委员会秘书长、副秘书长等人，他们都是各部委的官员。 　　食品安全标准首先经秘书处初审，而后提交审评委员会分委员会审评，最终提交给主任委员会审评。 　　“简单来说，审评委员会分委会为食品安全标准提供技术支持，主任委员会则是行政把关。” 　　但有时行政权力也影响了分委会的决策。 　　有的审评委员会专家抱怨，有时候，部门领导参与分委会讨论，没有办法完全以科学为依据独立来审评标准。 　　审评委员会中，共有10个分委会300多名委员，包括污染物、添加剂、兽药残留等方面。 　　一位审评委员会专家描述说，每次分委会开会，“都吵得很凶”，在座的都是业内知名的专家，即使是分委会主任委员说的，有不同意见还是要说。 　　比如近期热议的农作物中的某种污染物，应该撤销还是保留，分委会主任委员试探性提出可以暂时保留，但是讨论会上其他专家几乎一致认为应该撤销。 　　最终，分委会达成一致，新标准中应撤销这一物质。 　　不过也有特殊情况。 　　在是否要撤销面粉增白剂——过氧化苯甲酰作为食品添加剂使用时，专家都“吵破了头”，有人认为，增白剂添加在面粉里是安全可靠的，也没有证据证明增白剂影响健康，而另一批专家则持相反意见。 　　争论过于激烈，最后只能投票解决，有超过三分之二的专家认可撤销。 　　企业的因素 　　魏荣禄参加过三次乳品安全标准讨论会，他记得第一次时，“好几个国外乳企代表坐在那里”，让他“很不舒服”。 　　乳品标准关键数据的改变，也被多名专家质疑为“被企业绑架”。 　　“从程序看，这是不可能的。”卫生部11月30日举行的一次小范围的记者会面中，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员郭云昌说。 　　同日，卫生部监督局食品安全标准处处长张旭东说，此次提出异议的专家，在制订乳品国标时确实提出了不同意见，但这些意见，最后没有被采纳，“他们不是评审委员会的委员，也代表不了其他研讨会的其他委员”。 　　卫生部提供了一份“乳品质量安全标准工作专家组成员名单”，其中包括卫生部卫生监督中心3人，中国疾控中心工作人员16人，中国农业大学、北京大学、四川大学等学者5人，三元、蒙牛、伊利、光明、雅培、美赞臣、达能、湖南亚华等乳品企业代表9人。 　　卫生部的说法是，这些企业代表多是行业协会推荐，推荐的多是大企业。 　　有审评委员会专家透露，标准必须考虑行业的现状，大企业往往被认为是行业发展的方向。所以，有些标准会被误认为有利于大企业。 　　而事实上，大企业并非都希望标准降低。 　　一位专家记得，在一次关于食品微生物标准的研讨会上，专家认为可以取消某一种微生物的检测，但是企业则集体反对。他们认为行业发展良莠不齐，取消检测可能导致无法监管，最终影响消费者对整个行业产品的信任。 　　但是，有企业确实存在跟专家“拉关系”。 　　一位审评委员会专家发现，“跨国企业最关心标准，甚至有专人跟踪标准的制订，经常到部里，到专家这里了解情况。” 　　记者调查发现，有些企业还会想办法和专家进行“私下”沟通。 　　曾在一次食品安全论坛间隙，一企业的代表找到审评委员会某权威专家，让他建议放宽某食品安全指标，并交给他一份建议书。 　　这位专家说，按程序，建议书应交给审评委员会秘书处。 　　据一大型乳企原公关人员透露，大企业公关部主要针对两类人，一是媒体记者，另一部分则针对政府和专家。 　　沟通的方式有很多，企业会邀请专家参加论坛、还请专家对新技术论证评估等。 　　对于企业为食品安全标准赞助的说法，张旭东予以否认。他说，所有食品安全标准制订修订，都是由财政全额拨款。“不可能拉赞助”。 　　“我们要求委员，为了保证审评工作公正性，不能在食品生产经营单位兼职，或者从事有利益冲突的活动。”张旭东说。 　　对于企业和专家在私下里的接触，张旭东认为，标准制订遵循协商一致原则，最后还要分委会和主任会议决策，即便企业和某个专家有私下交易，也不可能影响标准制订。 　　“我们目前还没有发现专家和企业之间存在问题。”张旭东说，也欢迎公众发现问题向纪检监察部门举报。 　　公众参与被指“走过场” 　　但一个不能否认的事实是，权威专家在标准制订过程中作用很大。 　　据内部人士透露，12月2日审评委员会主任会议上，已经讨论通过撤销稀土限量标准。也就是说，茶叶中的污染物检测，将有望不再包含稀土。 　　但此标准定稿后，又进行了复议。 　　其中的原因是，有中科院院士给高层领导人写信，此信又被转到卫生部，于是分委会又对标准进行复议。 　　为此，专家组还专门去中科院院士局与写信的院士进行座谈，最后，院士们同意了分委会专家组的意见。 　　相对于专家们的热情，公众在常规标准制订中则显得“冷淡”。 　　目前，每项食品安全标准都要经过两个月公开征求意见。 　　2010年卫生部公布202项标准制订修订计划。今年公布100多项标准的制订修订计划，但在征求意见阶段引起舆论关注的只有乳品新国标、速冻米面食品、添加剂标准等几项。若不是媒体报道，更多的食品安全标准在两个月的公开征求意见中成为“零回应”。 　　正因此，征求意见被一些人认为是“走过场”。 　　“就像造飞机火箭，我也提不出意见。”一位审评委员会专家认为，隔行如隔山，食品安全标准的专业属性导致很多普通人不能100%参与。 　　其中在大米中添加防腐剂问题上，食品添加剂标准刚公布，还是粮食部门和企业关注的，并通过媒体表达撤销诉求，遂引起舆论反弹，卫生部也做出要进行研究的表态。 　　但此事中，即便是专业人员，也未必能完全注意网上的征求意见稿。 　　针对上述问题，张旭东透露，卫生部正打算与消协合作，在食品安全制订过程中，将邀请消费者参与，提高标准的公开、公正和透明度。标准处也打算在卫生部官网，设立食品安全标准制订栏目，循环滚动征求意见。 　　安全是底线 　　“三聚氰胺事件”后，公众对乳品等食品安全的关注就像火药桶一触即发。 　　生鲜乳标准首次质疑在2010年，之后一年半中，多个食品安全国标遭舆论危机。 　　卫生部新闻办工作人员也有些无奈。几乎每3到6个月，就要处理一起有关食品安全标准的“危机”。 　　其中，卫生部组织相关的新闻发布会、媒体沟通会、专家见面会就不下四、五场。 　　标准过于专业和缺少公开透明的程序，被普遍认为是公众对新国标缺乏信任的原因之一。 　　有官员则说，“现在的问题不是消费者对某一标准的关心，而是对整个食品安全的不信任。” 　　之前，铁观音等茶叶中爆出稀土含量超标。12月2日，该限量标准被同意撤销，有卫生部官员担心，或将又会引起一场舆论危机。 　　但标准一味妥协，底线是什么? 　　对此，卫生部有关负责人说，安全肯定是第一位的。 　　他表示，很多人认为供港食品安全标准高，但这样食品成本也高，普通老百姓肯定承受不起。食品安全标准，保证安全是底线。 　　11月29日，魏荣禄记得在他参加的一次乳制品标准的讨论会上，主持人上来就说：“今天只谈安全，不谈健康。” 　　但魏荣禄仍坚持认为，健康和安全，应该“一起搞”。 　　食品安全国家标准制(修)订流程图 　　立项：有关部门向卫生部提出立项建议。 　　任何公民、法人和其他组织都可以提出食品安全国家标准立项建议。 　　卫生部组织成立食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)对立项建议进行研究，向卫生部提出制定食品安全国家标准制(修)订计划的咨询意见。 　　起草：卫生部采取招标、委托等形式，择优选择具备相应技术能力的单位承担食品安全国家标准起草工作。 　　标准起草完成后，应当书面征求标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家、监管部门等各方面意见。 　　审查：审评委员会秘书处初审，通过初审的标准在卫生部网站上公开征求意见 审评委员会专业分委员会会议审查，采取协商一致的方式，在无法协商一致的情况下，参会委员四分之三以上(含四分之三)同意的，标准通过审查 审评委员会主任会议审议。审议通过后，秘书处报送卫生部卫生监督中心。 　　批准：卫生部卫生监督中心审核后报送卫生部。审查通过的标准，以卫生部公告的形式发布。 　　(资料来源《食品安全国家标准管理办法》)

历经数月精心筹备，由国内顶尖的展会场地运营方和专业展览公司——国家会议中心与雅森国际联合主办的：北京国际食品及农产品安全检测技术展览会(China FATS Fair)，于2015年7月20日在京闭幕。　　在中国食品安全的发展历程上 ，2015年注定是载入史册的一年。这一年，国家强调“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”解决食品安全问题。这一年，China FATS Fair同样是振臂一呼、应者云集，成功搭建了食品安全监管的法规和技术研讨平台，食品安全设备和技术采购的贸易平台，正在托起食品安全产业链的万亿市场蛋糕。　　什么是“食品安全”?这个看似简单的名词，背后却隐藏着消费者主权、国家监管体系、产业发展阶段、技术研发力量、社会共管共治等诸多深层次问题。从不确定是否安全，到严控产业链上各关键危害点，杜绝一切安全隐患，这其中需要全社会有机体的力量与合作。　　在5月27日的新闻发布会上，China FATS Fair 发布的调研结果显示：从田间到餐桌，从监管方到企业方，很多安全检测设备没有配备到位，追溯平台没有建立和打通，食品安全检测和追溯的市场规模尚不足50亿。面对这样的局面，如何撬动全产业链安全治理、生产、管控、检测、追溯这个万亿蛋糕?China FATS Fair的选择是从食品安全检测和追溯开始深耕产业链的供需双方和上下游，整合出一个市场化的有机体，推动各方合作共赢。　　在China FATS Fair的展会现场，我们可以看到来自实验室检测仪器、快速检测仪器、追溯和解决方案领域的百余家优秀参展企业和他们带来的最新技术，例如：达元绿洲、天津拓恒、浙江迪恩、韩国美卡希斯、东京理化。川流不息的参观者中，有来自全国各地的农业、食药、质检、工商系统的食品安全监管机构，以及农产品种养和食品加工企业，流通企业和餐饮企业。　　展会期间的11场同期论坛活动，覆盖了销地准入的监管、食品安全法解读、高端检测技术、追溯和数字化解决方案、食品企业的社会责任、生态循环农业等众多热门话题。论坛上，更有来自商务部、农业部、食药总局、国家食品安全风险评估中心、中国农科院、中国农业大学等众多机构的嘉宾和学者的精彩发言、脑力激荡。　　这正是China FATS Fair为食品安全产业搭建的第一个交流沟通、商贸对接的平台。藉由国家重拳治理食品安全，民众急盼食品安全，食品和农产品行业加速升级，科研成果加速转化的趋势，China FATS Fair将深入全产业链，逐步涵盖源头治理、科学种养、过程控制、食品包装、冷链保鲜等题材，以专业的展会平台搭建“食品安全”解决方案：　　第一，依托大数据平台和精准调研，紧扣产业链供求双方的现实需求，洞察深层次、前瞻性需求，搭建供求一体化的商贸平台，通过展期和非展期的高黏性互动，构建食品安全产业永不落幕的商务社区。　　第二，借助行业视角的整合营销策划，驱动新的商业模式，加速优秀“安全食品”品牌企业的发展，让消费者买的安心，让食品安全的买方市场快速壮大，让技术迭代围绕用户需求快速展开，让供方高速成长，为产业链搭建良性生态圈。　　第三，藉由提升我国食品安全等级的愿景，继续开展公益行动，向消费者普及食品安全的科学认知 发起跨界对话，引入科学监管体系，引入智力资本、金融资本，贯通食品安全齐管共治的金字塔。　　China FATS Fair将与全行业一起扶犁深耕，托起万亿市场蛋糕，建立百姓餐桌的安全屏障，让农产品和食品不再是“Made in China”的短板。

为了更好的促进新的分析技术和方法在食品及饮料行业的应用，2007年11月8日梅特勒托利多公司在广州华夏大酒店成功举办了“食品及饮料行业客户研讨会” ！ 国际知名公司的在华机构纷纷派出技术专家前来参加，会议云集百事（中国）、箭牌糖果、吉百利糖果、东莞雀巢、美赞臣（广州）等四十多家企业的近百名业内人士，参会代表主要是来自质量管理、研发、生产及设备管理等部门的技术及高级管理人员。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 会上，梅特勒托利多公司的技术和行业应用专家们向与会者介绍了实验室中最新的分析技术，如具有“一键滴定”功能的超越系列滴定仪、数据可靠操作简单且能自动清洗的密度/折光率仪、模块化的热分析仪、技术不断创新的电子天平等，以及它们在该行业中的应用，同时与大家分享了最新的市场概况及行业相关国内外法规。 会议反应热烈，始终在和谐而浓厚的学术气氛中进行，参会代表们充分利用休息时间参观并亲手操作了梅特勒托利多最新产品的样机，并与技术人员就感兴趣的话题进行了细致而融洽的交流。 screen.width-300)this.width=screen.width-300" 会议受到各方嘉宾的一致好评，梅特勒托利多公司也向所有参会者表示了感谢，并表示将继续关注该行业，努力用最前沿的分析仪器及应用技术促进该行业的成长。本次研讨会为广大客户提供了一个与梅特勒托利多公司文化、产品以及人员接触和沟通的平台，这样的平台加深了彼此之间的了解，有利于更快、更好地建立相互信赖的长期合作关系。

我司获得“新连携认定”和“日刊工业新闻社促进中小企业优秀技术・ 新制品奖” 近日，我司产品接连获得“日本新连携认定”和“日刊工业新闻社促进中小企业优秀技术・ 新制品奖”两项奖励。 “日本连携认定”是日本经济产业省为扶植中小企业、保护优秀技术、整合相关经济资源而设立的扶助认定，同时也是对于日本中小企业自主开发能力的一种肯定。我司的循环制备液相色谱（Recycling Preparative HPLC）凭借其独特的循环功能（世界首创）和在日本出色的使用及销售业绩（80～100台/年），得到了经济产业省的认可。并且，我司的循环制备液相色谱也得到了广大学者专家的赞许。2000年诺贝尔化学奖得主白川英树教授和2001年诺贝尔化学奖得主野依良治教授都是我司仪器的资深用户，两位教授利用循环制备液相色谱的独特循环分离功能，成功获得纯化的样品以进行更深入的研究，因此，我司仪器也被业界称为“夺诺奖之利器”。 同时，我司另一款新开发的便携式居里点裂解仪（Curie Point Pyrolyzer）也获得了“日刊工业新闻社设立的促进中小企业优秀技术・ 新制品奖”，这同样是对于我司产品及公司研发实力的一种认可。我司世界首创的便携式居里点裂解仪具有卓越的性能，其分析结果稳定性非常强，因此在日本的微痕鉴定领域和化工产品品控领域都有非常广泛的应用。 连续获得这两个奖项是对我司以往工作的一种肯定，同时也是我司继续前进的动力。相信随着我司和国内广大用户的共同努力，我司仪器同样能够为我国的科研事业做出卓越的贡献。

今天(23日)，食品安全法修订草案将提交十二届全国人大常委会第九次会议审议。 　　这部保障&ldquo 舌尖上的安全&rdquo 的法律颁布于2009年，实施仅5年即面临大修，无论官方还是学界，都感到&ldquo 计划赶不上变化快&rdquo 。 　　早在去年10月，国务院法制办公布了食品安全法修订草案送审稿。多名专家表示，本次提请审议的食品安全法修订草案，多数修改内容延续了送审稿的思路，比如坚持&ldquo 重典治乱&rdquo ，大幅提高企业违法成本，政府失职将被问责。 　　顺机制 　　用法律终结&ldquo 分段管理&rdquo 　　&ldquo 实在是因为食品安全领域出现了很多新问题，不得不改。&rdquo 面对新京报记者提出&ldquo 食品安全法为何实施5年就启动修订&rdquo 的问题，国家食品药品监督管理总局(下称国家食药监管总局)一名官员如此回答。 　　&ldquo 现行的食品安全法对监管体制的规定，也不符合新形势。&rdquo 上述官员说。 　　2013年3月，国务院启动新一轮机构改革，对食品安全监管体制做出重大调整，组建国家食药监管总局。对食品安全监管，由过去的生产、流通、消费环节分段管理，改为统一管理。 　　当年5月6日、8日、31日，国务院三次常务会议上，李克强都讲到食品安全问题，明确建立最严格的食品药品安全监管制度。 　　事实上，新一轮机构改革以来，各地食品安全监管体制调整的进度不尽相同。工商总局副局长马正其在接受媒体采访时表示，国家工商总局的流通环节食品安全监督管理职责被划归至国家食药监管总局。但在地方层面，大致有70%的市和县食品流通领域的监管至今仍留在工商部门。 　　&ldquo 这次修法的直接动机是2013年的机构调整，新的食品监管机制应该用法律条文确定下来。&rdquo 中国人民大学法学院副教授王贵松接受新京报采访时说。 　　在毒奶粉、地沟油等食品安全事件中，政府责任成为公众关注的焦点。 　　国家食药监管总局坦陈，一些地方政府对食品安全重视不够，片面追求经济增长，监管失之于宽、失之于软，法律责任落实有待进一步强化。 　　据多名参与征求意见的专家透露，本次修法将明确约谈制度：地方政府未履行食品安全职责，未及时消除区域性重大食品安全隐患的，上级政府可以对其主要负责人进行责任约谈。 　　此外，有学者建议，对食品安全监管失职的地方政府有关负责人，应引咎辞职。 　　用重典 　　罚款额度或大幅提高 　　李克强在今年政府工作报告中提出，严守法规和标准，用最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，坚决治理餐桌上的污染，保障&ldquo 舌尖上的安全&rdquo 。 　　&ldquo 我现在经常要吃些安眠药，这肯定也与压力有关系。&rdquo 今年3月的全国两会上，国家食药监管总局局长张勇接受新京报记者采访时说。 　　对于启动修订的食品安全法，张勇在这次采访中透露，将加大对违法行为的惩罚力度，通过更具操作性的制度和更严厉的惩处，大幅提高违法成本。 　　中国人民大学法学院教授刘俊海认为，如何降低维权成本，提高违法成本，避免出现消费者&ldquo 为追回一只鸡杀掉一头牛&rdquo 的现象，将成为修法的重点。 　　国家食药监管总局官员介绍，&ldquo 重典治乱&rdquo 成为本次修法的主导思想，将设立最严格的全过程监管法律制度，建立最严格的法律责任制度。 　　&ldquo 重典治乱&rdquo 体现在送审稿中，将非法添加等严重危害食品安全的行为罚款额度由现行法律中五至十倍罚款提高到十五至三十倍。 　　提高罚款数额是否能根本杜绝违法行为，社会有不同的意见。 　　全国人大代表、广东海洋大学食品质量与安全系主任雷晓凌告诉新京报记者，很多食品企业靠违法行为获利丰厚，罚款只占非法获利的一小部分，无法起到威慑作用。 　　&ldquo 严重非法的企业，不应该让它继续留在食品领域。&rdquo 雷晓凌说。 　　在资格惩罚方面，送审稿提出，因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的，终身不得从事食品生产经营管理工作。新京报记者了解到，在提交给全国人大常委会审议的食品安全法修订草案中，这一新规有望保留。 　　现行食品安全法规定：&ldquo 违反本法规定，构成犯罪的，依法追究刑事责任。&rdquo 本次修法中，在刑事责任方面，将完善行刑衔接机制。 　　填空白 　　网购等监管盲区将弥补 　　在中国人民大学法学院教授刘俊海看来，食品安全法实施至今只有5年时间，但部分重要领域存在&ldquo 盲区&rdquo ，比如已经成为年轻人购物主渠道的网络平台。 　　国家食药监管总局介绍，目前保健食品监管、网购食品监管等领域存在法律法规空白。上述监管空白，有望在本次修法中弥补。 　　刘俊海认为，本次修法应该加大网络食品交易第三方平台的责任，让第三方承担食品安全的连带责任，使消费者放心网购。 　　王贵松说，淘宝、一号店这样的第三方交易平台，应该查验入网食品经营者的许可证或者对入网食品经营者实行实名登记。 　　有学者建议，今后如果消费者在网购食品时合法权益受到侵害，第三方平台应当承担连带责任，并先行赔付。 　　2008年三鹿奶粉事件发生后，婴幼儿食品成为食品安全领域的热点问题。 　　去年的送审稿中，新增专门针对婴幼儿配方食品的规定，要求不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方食品。有食品安全学者建议，提交审议的修订草案中，应保留这条规定。 　　新华社曾报道，一些不法企业从新西兰等国家进口大包装乳粉到国内分装，其间可能出现原料调包、掺劣掺假、生产条件不过关等问题，影响奶粉质量。 　　但是，王贵松认为，&ldquo 婴幼儿食品领域的问题比较严重，所以专门进行规定有合理性，但对生产行为管理这么细，是否符合市场规律，有待商榷。&rdquo 　　■ 新闻背景 　　四审通过 五年即修 　　早些年间，在瘦肉精、苏丹红、毒奶粉等食品安全事件频发的大背景下，食品安全法曾被公众寄予厚望。自2008年公布草案，经历多次再审。如果没有重大分歧，法律草案一般经三审就会通过。但是有委员认为，这是一部涉及民众生命健康的法律，应该认真地再审一审，再广泛听取意见，让它更科学、更合理。 　　因中间经历了三鹿奶粉事件，直到2009年2月28日，跨越两届常委会、经历了四次审议的食品安全法，才以一个&ldquo 相对完美&rdquo 的状态高票通过。 　　近年来，各地又不断曝出镉大米、毒生姜等新的食品安全事件，网购食品成为潮流、婴幼儿食品质量问题频发。&ldquo 食品安全形势依然严峻，影响和制约我国食品安全的深层次矛盾和问题尚未得到根本解决。&rdquo 去年10月，国务院法制办公布食品安全法修订草案送审稿，向公众征求意见。修订说明称，为巩固监管体制改革成果，完善监管制度机制，创新监管方式方法，破解食品安全监管难题，有必要对食品安全法进行修订。 　　公众对该法的关切程度亦非常之高，社会各界共提出5600多条修改意见，有效文字总计84万字。 　　【相关法律演变】 　　●1965年 　　国务院批转试行《食品卫生管理试行条例》 　　●1983年 　　《中华人民共和国食品卫生法(试行)》颁发 　　●1995年 　　食品卫生法实施，注重产品卫生检查和管理，有关安全制度的规定不足。 　　●2006年 　　修订食品卫生法列入年度立法计划。后将修订食品卫生法改为制订食品安全法。 　　●2008年 　　食品安全法(草案)公布，广泛征求各方面意见和建议。后因三聚氰胺事件爆发，又进行了多方面修改。 　　●2009年 　　食品安全法高票通过，食品卫生法废止，由重在外部监管转向全程监督。 　　●2013年 　　修订食品安全法列入立法项目,公开征意见。

12月6—8日，D21中国农化行业年度峰会暨大咖思享汇在中国青岛成功召开。会议由中国农药发展与应用协会、《农资与市场》传媒主办，以“智创，再出发”为主题，探寻行业发展方向，吸引行业内领导、专家、企业、经销商、作物大王以及媒体共1000余人参加。中国农业技术推广协会会长陈生斗出席会议。托普云农作为行业代表受邀参会。 陈生斗会长在会议上做开幕致辞，他表示，大家在此一块交流行业热点信息，探寻未来方向，对农业的提质增效和农化行业的健康发展，都具有重要的意义。他衷心希望大家可以把握农化发展趋势，高瞻远瞩，统筹谋划，同时增强环保意识，在产品服务上加强创新，围绕让农民赚更多挣钱的钱而服务。未来道路很长，任务也很艰巨，希望大家可以携手合作、扩大交流，为农业绿色发展做出贡献。 作为业内知名的智慧农业服务商代表，托普云农副总经理朱旭华立足行业十余载，在现场为大家分享了宝贵的经验，他以“创新驱动下的智慧农业发展变革与应用前景”为题，向众人详细剖析了高新技术加持下的智慧农业的现状与未来。托普云农副总经理朱旭华作主题演讲 “数字经济改变正在改变世界格局，而中国的数字经济发展也在乘势而上，数字经济逐渐赋予了中国社会发展全新的动能。”朱旭华从宏观角度讲解数字技术为主的创新驱动推动世界经济格局和产业发生变化，中国农业供给侧结构性改革、药肥双减，向着绿色农业和生态文明发展，在这样的宏观背景下，数字农业是农化服务变革有效的技术支撑和解决方案，能够促进农业的创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展。 如今，在物联网、大数据3S技术、人工智能的加持下，中国的数字化农业也渐入佳境。物联网通过传感器、摄像头等监测设备，使用无线传感技术，实现植物的远程监控、管理等。大数据以天气、土壤、农作物、病虫害数据等作为大数据基础，实现对植物生长情况的分析、预测等。3S技术使用卫星遥感技术实现作物勘测、精准定位跟踪以及生长情况、病虫害预测、预警等。人工智能以计算机视觉、图像识别以及深度学习等人工智能技术为基础，能够实现作物产量预测、土地规划及病虫害防治等功能。 12月7日，峰会现场还发布了以“树立行业好品牌，服务中国新农业”为主题的2018年度“农民心目中的好品牌” ，来自全国各地的数十家企业摘获殊荣，托普云农凭借多年来的技术创新与理念创新，荣获“2018年度十家农业创新大奖”，与众多优秀企业代表一起站在了万众瞩目的颁奖舞台之上。 通过本届峰会，各方进行了深入交流，分享经验，交换意见，为应对行业难题达成了不少共识，这些宝贵的内容将在日后的农业发展当中发挥重要的积极作用。托普云农作为这场盛会的参与者与使命者，在未来面对行业痛点难点的时候，势必发挥自身农化服务优势，创造更具创新意识的产品与技术，帮助农化行业有效解决生产、经营、管理难题，使农业变革、产业振兴变得高效高速，进而助推中国农业的快速发展。

仪器信息网讯 “仪器及检测3i奖”(创新Innovative、互动Interactive、整合Integrative，简称“3i奖”)，始于2006年，是由信立方旗下网站——仪器信息网和我要测网联合举办，随着科学仪器及检验检测行业的发展需求，应运而生。其中，3i奖中重要奖项之一，“3i奖-科学仪器行业优秀新品”，旨在将在中国仪器市场上推出的、创新性比较突出的国内外仪器产品全面、公正、客观地展现给广大的国内用户。该活动自推出以来，受到越来越多的仪器用户、国内外仪器厂商以及相关媒体的关注和重视。“3i奖-科学仪器行业优秀新品”(以下简称优秀新品)评选活动2024年度上半年“提名奖”评审已经结束，经网络评审团评审，技术评审委员会主席团审核，现已确定2024年度上半年“提名奖”名单。2024年1月1日-2024年7月23日期间申报的2024年度上市新品共179台，荣获上半年年度“提名奖”的新品共有37台，比例约为21%；其中，3台质谱仪器获得提名。质谱仪器2024年度上半年“提名奖”获奖名单如下(排名不分先后)仪器名称型号创新点公司名称Orbitrap Ascend Editions Tribrid系列超高分辨质谱仪Orbitrap Ascend Editions Tribrid系列超高分辨质谱仪查看赛默飞色谱与质谱四极杆-傅里叶变换静电阱气质联用仪Anyeep Cassitrap 120K查看苏州安益谱精密仪器有限公司布鲁克neofleX&trade MALDI-TOF/TOF 空间成像质谱仪neofleX&trade 查看布鲁克道尔顿(Bruker Daltonics)需要特别指出的是，本次评选仅限于2024年上市、2024年7月23日之前申报的仪器新品。有些厂商虽然在网上进行了申报，但在规定时间内没有能够提供详细、具体的仪器创新点说明，有说服力的证明材料以及详细的仪器样本，因此这次没有进入名单。另外，非独家代理的代理商提供的优秀国外新品也不能入选。由于本次参与申报的厂家较多，产品涉及门类也较多，对组织认定工作提出了很高的要求，因此不排除有些专业性很强的仪器未被纳入评审范围。该名单将在仪器信息网进行为期10天的公示。所有新品的详细资料均可在新品栏目进行查阅，如果您发现榜单中仪器填写的资料与实际情况不符，或非2024年上市的仪器新品，请您于2024年9月10日前向“3i奖-科学仪器行业优秀新品”评审委员会举报和反映情况，一经核实，将取消其入围资格。“3i奖-科学仪器行业优秀新品”评审委员会联系方式：电话：010-51654077-8027 刘女士传真：010-82051730电子信箱：xinpin@instrument.com.cn————————————————————————————————————“仪器及检测3i奖”，简称“3i奖”(创新Innovative、互动Interactive、整合Integrative)，始于2006年，是由信立方旗下网站——仪器信息网和我要测网联合举办，随着科学仪器及检验检测行业的发展需求，应运而生。截至目前已设有12类奖项，记录了行业发展路上的熠熠星光。3i奖作为行业公益奖项，始终秉承着“公正、公平、公开 ”的原则，依托信立方长期合作的业内权威专家和数千万用户进行评审，遴选出代表技术发展趋势的创新产品、表彰科学仪器及检测行业表现卓越的企业、企业家和具有特殊贡献的研发人物等，弘扬正能量，促进行业高速发展。了解更多3i奖详情：https://www.instrument.com.cn/event/prize

p span style=" FONT-SIZE: 16px" 　　2015年11月17日至21日，第四届中国创新创业大赛电子信息行业总决赛将苏州举行，托普云农副总经理朱旭华代表公司以“托普云农智慧农业云平台”项目参加决赛，并荣获优秀企业荣誉称号。据统计，本次大赛分企业组和团队组近300个项目参赛，每个项目都是各省级大赛胜出的优秀项目。 /span /p p 　　中国创新创业大赛是国内规格最高的创新创业赛事，旨在聚合行业资源，搭建上下游商务平台，建立各种形式合作，推动相关行业健康发展，凸显区域经济影响力。而电子信息行业总决赛作为本次大赛的一部分，网罗了众多电子信息领域的优秀项目，包括智能机器人、虚拟现实、物联网、无人机等等。 /p p br/ /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img style=" FLOAT: none" title=" 1.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/uepic/6a86927e-a7b4-438a-b055-7de27011c482.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 图为：比赛现场 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img style=" FLOAT: none" title=" 2.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/uepic/3588f05e-f729-4fff-aec1-07683bfbdec7.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 图为：托普云农领取奖牌 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img style=" FLOAT: none" title=" 3.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/uepic/6b3f2e62-719b-45f8-bc2d-84d1bfb8349a.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 图为：荣誉证书 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong img style=" FLOAT: none" title=" 4.jpg" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/uepic/c241f7e2-d18a-428a-87d1-9a7bd78208a7.jpg" / /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" strong 图为：托普云农“优秀企业”奖牌 /strong /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong 微信扫一扫 资讯早知道 /strong /span /p p style=" TEXT-ALIGN: center" span style=" COLOR: rgb(0,112,192)" strong img title=" 农业仪器之家二维码.JPG" src=" http://img1.17img.cn/17img/images/201511/uepic/678bbac9-0ed6-40b8-aa20-d5d6f89697c8.jpg" / /strong /span /p

2012年6月27日，2012食品饮料工业&mdash 荣格技术创新奖颁奖典礼上海新国际博览中心，第十四届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展（FiA China）展会现场隆重举行。包括梅特勒托利多、龙沙中国、泰莱、朗盛化学等在内的获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典礼，共同分享和见证创新产品及/技术给中国食品饮料行业带来的深刻变化，奏响行业创新最强音。 梅特勒托利多分析仪器部产品经理曹建先生发表得奖感言 经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委团的评选，并参考用户网络投票结果，最终将这一行业大奖授予国内外领先企业创新产品，涵盖食品饮料配料、加工技术、包装技术、食品安全和其他等五大类别，以此表彰其为推动我国食品饮料行业的发展所做出的突出贡献。 SevenCompactTM系列仪器获奖证书 来自梅特勒托利多的SevenCompactTM系列仪表在此次评选中荣获设备类大奖。会上，来自梅特勒托利多分析仪器部的产品经理曹建向现场专家及观众致获奖感言。 SevenCompactTM系列产品是精确的电化学测量技术与灵活的功能、创新的设计和便捷的操作的完美结合，秉承Seven系列台式仪表的优良品质，引入创新的ISM(智能电极管理)技术，为实验室pH、电导率、离子测量建立新标准，将为制药、生物、食品饮料、化工石化、教育科研等各个领域的用户带来前所未有的测量体验。 新一代SevenCompactTM系列产品包含pH/离子计和电导率仪： SevenCompactTM pH/离子计（S220）可测量pH、氧化还原电位和各种单位的离子浓度。 SevenCompactTM电导率仪（S230）可测量电导率、盐度、TDS、电阻率、电导灰分。

房间里发出难闻气味、抽屉和柜子均测出高度甲醛含量，儿童家具品牌因此陷入“污染门”，主角竟然是号称“第一环保品牌”的多喜爱。这起最近发生在家具行业的质量事件，曝出了儿童家具的品质隐忧。记者调查发现，旨在提升儿童家具品质、保障消费者权益的《儿童家具通用技术条件》GB28007-2011（以下简称“新国标”）已经实施将近一个月，包括“污染门”主角多喜爱在内的许多知名儿童家具品牌却没有严格执行相关规定，这让儿童家具是否能确保品质呈现出重重疑云。 　　“污染门”击中多喜爱儿童家具 　　多喜爱儿童家具竟然像一颗“毒气弹”，被摆在了儿童的房间里！河南电视台第九频道“时尚家居生活”的一则“污染门”报道，击中了儿童家具行业的著名品牌多喜爱。 　　报道称，今年5月，准备给孩子买家具的张先生通过多种渠道打探，最后在郑州欧凯龙看中了多喜爱的一款家具，原因是人们都说这个品牌是“儿童家具第一环保品牌”，导购极力推荐这个品牌，并称其“质量上是完全放心的，咱多喜爱全部是纯实木的，到家没有一点儿味的”。 　　张先生花了1万多元订购了一套多喜爱儿童家具，一个月后，家具被送到家，安装在孩子的房间里。没多久，张先生的孩子反映家具频频散发出难闻气味，导致其经常头疼。以环保著称的多喜爱怎么会有异味？情急之下，张先生委托一家检测公司到家里进行检测，起初还怀疑孩子说的气味源自装修，结果却显示，异常就出在孩子这间屋子里。随后，张先生又自行购买甲醛检测试纸进行测试，检测结果令他瞠目结舌：这套多喜爱家具的抽屉和柜子均测出高度甲醛含量。 　　对此，张先生非常不解，购买时宣称的“第一环保品牌”怎么就突然间变了脸？“我们已经联系到专业的检测机构，准备再次对家里的空气进行检测，如确有问题，定要找厂家讨个说法。”张先生表示。 　　对于多喜爱为何陷入“污染门”，多喜爱的生产商恒大美森美公司通过官方微博回应称，多喜爱专业青少年儿童家具保证该公司所生产的儿童家具完全符合环保标准，针对此次事件，公司将会采取积极的态度，在8月16日已派专人前往郑州调查原因，待调查及检测结果出来后会给消费者及媒体朋友一个满意的答复。直到8月22日记者发稿时，恒大美森美方面还没有做出任何回应。 　　儿童家具大牌拖新国标后腿 　　多喜爱的“污染门”是否冤枉，目前尚不得而知，但记者在走访京城几家多喜爱专卖店时发现，其在执行儿童家具新国标方面很滞后却是不争的事实。 　　儿童家具新国标规定，按照旧标准生产的产品应该在8月1日新国标实施时不再销售。但在“污染门”曝光4天之后的8月20日，定慧桥集美家具城的多喜爱专卖店仍然在销售打折旧款产品。当记者询问店里一位女性导购旧款家具怎么还在销售时，她直言厂家不可能把新产品一并推出，更新换代需要一段时间。 　　同样的情况也出现在居然之家玉泉营店的多喜爱专卖店。这里，满堂多喜爱旧款样品正在待售，导购员还在热情地向消费者推荐这些样品。为了迎合新国标，该店不符合新标准的旧家具一律做了处理，如直角桌子被扣上了防护垫、密闭衣柜临时开了通风口等。当记者要求导购提供家具质量检测证明时，商家仅口头表示都符合标准。而新国标明文规定，儿童家具厂家必须向用户提供质量检测证明。 　　除多喜爱以外，记者在调查中了解到，包括我爱我家、七彩人生、酷漫居等在内的儿童家具大品牌，都在销售部分旧款产品，导购员对于新国标更是含糊其辞。显然，这些行业里颇具知名度的儿童家具品牌不但没有在执行新国标方面起到模范带头作用，反而有拖后腿之嫌。 　　儿童家具行业呈现品质疑云 　　儿童家具行业历来是质量问题的重灾区。在相关质检部门的抽检中，不合格的品牌并不仅是名不见经传的小牌子，包括松堡王国、喜梦宝、七彩人生在内的大品牌也曾是质量“黑榜”的主角。 　　2010年6月，上海市消保委公布的16件童床比较试验结果显示，有7件不符合标准。其中，喜梦宝品牌的一款婴儿床因床铺面、旁板和床头等指标不达标，登上了质量“黑榜”；七彩人生品牌旗下的“七彩森林”系列一款婴儿床，除床铺面、旁板和床头两项指标不达标以外，间隙距离也不合格。2010年12月，广东省质量技术监督局发布的定期监督检验质量状况公告显示，松堡王国的一款单层床，因表面理化性能要求（漆膜抗冲击）未达标，被认定为不合格产品。 　　著名大品牌都是质量“黑榜”的常客，让人们对于儿童家具的品质生出许多疑虑：到底买什么样的产品才能安全、放心？随着新国标的实施，人们对儿童家具品质增添了信心，期待能从根本上杜绝“问题”产品的出现。以可能给人们带来危害的污染物为例，新国标提出了硬性规定，对人造板、涂料、纺织、皮草面料等主辅料中可溶性重金属、甲醛释放量和可分解芳香胺等10种有毒物质都规定了限量指标。新国标早在几个月前就已下发给企业，正式实施将近一个月后，包括多喜爱在内的众多著名儿童家具品牌仍在销售旧款产品，未能完全按新规定执行，更使儿童家具行业呈现出重重品质疑云。 　　对于新国标实施后，众多儿童家具厂商迟迟不推新品，纷纷在旧产品身上动手脚的现象，国家室内环境与室内环保产品质量监督检验中心主任宋广生认为，这是变相欺瞒消费者的一种方式，“套个圆角、挖个通风口之类的补救措施仅局限于表面，但是污染、阻燃等深层次问题无法轻易得到解决。例如甲醛释放量标准，真正达到量化其实很难，消费者又不能一眼明辨，这就给商家钻新国标空子留下了机会”。

6月27日，2014食品饮料工业荣格技术创新奖颁奖典礼在上海新国际博览中心，第十六届亚洲食品配料、健康原料、天然原料中国展（FiA China）展会现场隆重举行。包括梅特勒托利多、帝斯曼、以色列安塞科、山东龙力、国民淀粉、日本富尔玛、（株）海洋等在内一百余位获奖企业高层代表、FiA展会专业买家、评委团代表等业内人士齐聚颁奖典礼。 连续第八年成功举办的“2014食品饮料工业荣格技术创新奖”经过来自行业协会、科研院校及用户企业的独立专家评委团的评选，并参考用户网络投票结果，最终将这一行业大奖授予23家国内外领先企业的创新产品，涵盖食品饮料配料、加工技术、包装技术、食品安全和其他等五大类别，以此表彰其为推动我国食品饮料行业的发展所做出的突出贡献。梅特勒托利多的EasyPlusTM易滴系列电位滴定仪荣获“2014食品饮料工业荣格技术创新”食品安全类大奖。 梅特勒托利多EasyPlusTM易滴系列滴定仪由瑞士研发团队根据软件和硬件的最高标准设计和研发而成，这些专家具有丰富的技术知识和经验，使不可能成为可能。保证了产品的高品质、结构紧凑和简单易用，由于采用了类似智能手机的GUI用户界面和 iTitrate?智能化功能，使仪器的操作更加简单而直观，使易滴成为食品饮料等行业质量控制的得力助手。

岛津国际贸易(上海)有限公司(以下简称“本公司”)只对经过培训和签约的代理商委托和授权，允许其对本公司生产之仪器进行安装和维修工作。但近期发现市场上一些公司未经本公司同意，却以本公司独家授权代理之名义进行仪器安装和维修。上述不法行为严重影响了本公司的品牌声誉，同时损害了广大用户的利益，扰乱了市场秩序。有鉴于此，本公司郑重声明： 　　1)本公司所正式委托的代理商工程师必须经过培训并颁发证书和许可证，方可进行安装和维修工作，而且安装和维修工作一律由本公司派遣。 　　2)本公司所属工程师都配有本公司认定的技术证书。 　　3)请用户于接到其他公司对仪器进行安装和维修之要求时，及时向本公司的售后服务窗口进行核实确认。若仪器非由本公司大型事业部所派遣的工程师进行维修的，本公司对此维修后果概不负责，亦不承担任何法律责任，由接受第三方维修的用户自行承担风险。本公司对此不做任何形式的保证：不保证该服务的正确性、仪器的各项性能。因第三方维修原因而导致仪器不能正常使用或引发其他严重后果，请向该维修方问责。 　　4)凡未经本公司同意和签约，却以本公司独家授权代理商名义进行仪器安装和维修服务或以此进行宣传的公司，必须立即停止一切不法行为，并承担由此造成的全部后果和法律责任。 　　5)本公司尊重并保护所有用户的商业秘密(包括企业产品、电子邮件地址等资料)，未经用户书面许可或根据相关法律、法规的强制性规定，本公司保证不向第三方泄露。 　　6)本声明的修改权及最终解释权均属本公司所有。 如有安装和维修需求时，请联系我们：1）岛津国际贸易（上海）有限公司客户服务热线：800-810-0439，或400-650-04392）同样可以联系以下三个分公司售后服务窗口： 华北及东北地区：岛津国际贸易（上海）有限公司 北京分公司大型分析仪器事业部 李 宇思小姐TEL：86-10-85252367*219 FAX：86-10-85252327E-mail：bslys@shimadzu.com.cn 华东地区：岛津国际贸易(上海)有限公司 浦西分公司大型分析仪器事业部　余 颖慧小姐TEL:86-21-22013891/021-22013888 FAX:86-21-22013800E-mail: sshyyh@shimadzu.com.cn 华南地区岛津国际贸易(上海)有限公司 广州分公司 大型分析仪器事业部　费　红霞小姐Tel：020-87108620 FAX：020-87108698/86693258Email：skcfhx@shimadzu.com.cn

卫生部监督局关于委托开展完善食品添加剂质量规格标准工作的函 　　　　卫监督食便函〔2010〕85号 　　中国疾病预防控制中心： 　　根据卫生部等9部门《关于加强食品添加剂监督管理工作的通知》(卫监督发〔2010〕89号)，对尚无质量规格标准的食品添加剂，由卫生部会同有关部门指定。 　　为做好食品添加剂质量规格标准指定工作，现委托你中心营养与食品安全所对现行食品添加剂质量规格标准进行梳理，收集有关部门、协会和企业提出的指定食品添加剂质量规格标准材料，参照国际组织和相关国家的标准，组织相关机构起草标准草案报我局。有关工作进展请及时函告我局。 　　联系人：张哲、刘明 　　联系电话：68792839，68792986 　　传真：68792408 　　二○一○年三月二十六日

第五届中国北京国际食品安全高峰论坛于2012年3月26-28日在北京中国国家会议中心(CNCC)召开，自2008年首次举办以来，中国北京国际食品安全高峰论坛迄今已连续举办五届，吸引了超过800多名来自国内外知名食品企业、科研机构和领先技术厂商专业代表出席。 梅特勒托利多带来了实验室质量控制和工业称量等全方位的解决方案，充分展示了分析天平、快速水分测定仪、全自动电位滴定仪、工业称量仪表等在内的检测仪器。 其中，SevenCompact&trade pH/离子（S220）和SevenCompact&trade 电导率（S230）于2011年12月最新上市，S220可测量pH、ORP和各种单位的离子浓度，S230可测量电导率、盐度、TDS、电阻率及电导灰分。SevenCompactTM系列产品秉承Seven系列台式仪表的优良品质，并引入创新的ISM（智能电极管理）技术，是精确的电化学测量技术与灵活功能、创新设计和便捷操作的完美结合，为实验室pH、电导率、离子测量建立新的标准。 此外，ICS226系列防水台秤为肉食品加工、禽类加工和水产加工等食品加工行业提供精确快速的称重服务。优秀的防水性能和出色的工业设计，使产品可以满足食品加工行业的特殊性要求。 更多信息，请登录梅特勒托利多网站： www.mt.com

2009年7月29日上午，沃尔玛中国在深圳总部召开了第二届ISD供应商大会。继2008年第一届会议上获得&ldquo 最佳项目合作奖&rdquo （Best Project Cooperation Award）之后，梅特勒托利多今年更进一步，荣获&ldquo 2008-2009年度优秀供应商&rdquo 大奖（Best Supplier for the Year 2008-2009），这是沃尔玛今年给出的最大的两个奖项之一。 梅特勒托利多于2006年9月取得突破，正式成为沃尔玛中国的供应商。三年来，我们的不懈努力得到了沃尔玛的高度认可，已连续三年成为沃尔玛称重打印设备的主要供应商。梅特勒托利多销售团队、服务团队以及生产部门，还有众多的经销商和服务商，为做好沃尔玛的服务，密切配合，付出了巨大的努力。 沃尔玛对供应商的要求很高，要想获得他们的认可，需要在技术、质量、响应、交付、价格和社会责任等方面都有非常出色的表现。近两年，顺应&ldquo 绿色零售&rdquo 的潮流，沃尔玛大力倡导、推动其供应商积极回报社会、更多地参与社会公益活动。除了可靠的产品和满意的服务外，梅特勒托利多对于教育事业的支持、在环保方面的投入都是获得沃尔玛认可的重要原因。 沃尔玛对供应商的要求会不断提高，我们面临的竞争和挑战也会越来越大。我们将通过团队合作、持续创新，伴随沃尔玛中国的高速成长，获得更大的成功！

卫生部关于印发《食品安全国家标准制(修)订项目管理规定》的通知 卫政法发〔2010〕81号 　　卫生部卫生监督中心，食品安全国家标准审评委员会，各有关单位： 　　为了规范食品安全国家标准起草工作，加强食品安全国家标准制修订项目管理，现将《食品安全国家标准制(修)订项目管理规定》印发给你们，请遵照执行。 　　二〇一〇年九月十六日 食品安全国家标准制(修)订项目管理规定 　　第一条 为了规范食品安全国家标准起草工作，加强食品安全国家标准制修订项目管理，根据《食品安全法》及其实施条例、《食品安全国家标准管理办法》的规定，制定本规定。 　　第二条 本规定适用于承担卫生部下达的食品安全国家标准制(修)订计划项目的单位和个人。 　　第三条 本规定所称食品安全国家标准起草单位，是指签定《食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书》(以下简称协议书)的单位。 　　本规定所称标准起草负责人，是指协议书中的项目负责人。 　　第四条 食品安全国家标准制(修)订项目实行标准起草单位负总责、起草负责人为第一责任人的责任制度。 　　第五条 卫生部下达年度食品安全国家标准制(修)订项目计划后，标准起草单位应当填报协议书，确定起草负责人和协作组其他人员，并按时提交卫生部。逾期未交的，视为自动放弃所承担的项目。 　　第六条 标准起草单位应当选择符合以下条件的专业技术人员担任标准起草负责人： 　　(一)在食品安全及相关领域具有较高的造诣和业务水平 　　(二)具有副高级以上(含副高级)专业技术职称，具有起草食品安全标准的工作经验 　　(三)学风端正，为人正派，无不良学术问题。 　　标准起草负责人原则上不同时担任或兼任3项以上食品安全标准主要起草工作。 　　第七条 标准起草单位应当保障项目执行所需人员、经费、科研等方面条件，组织开展食品安全国家标准制(修)订工作，并保证在协议书规定的时限内完成任务。 　　标准起草单位应当将标准经费纳入本单位财务统一管理，单独核算，专款专用。经费的管理和使用应当符合《国家标准制修订经费管理办法》的要求。 　　第八条 起草负责人应当制订工作计划，至少每半年向标准起草单位内的标准或科研主管部门以及食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)秘书处书面汇报一次食品安全国家标准起草进展情况。 　　第九条 影响面广的重大标准在起草前宜先广泛公开征集标准制(修)订的建议。 　　第十条 标准起草单位和起草负责人在起草过程中，应当深入调查研究，总结实践经验，涉及重大、疑难问题的，标准起草单位应当召开由有关单位和专家参加的座谈会或论证会，进行研究论证。 　　第十一条 食品安全国家标准各项技术指标的设定应当有明确的科学依据或文献来源 不与其他法规和食品安全国家标准相矛盾、交叉、重叠。 　　第十二条 起草负责人和协作组应当收集国内外相关标准及其他有关资料，并详细比较标准间的异同情况。 　　第十三条 检验方法标准的起草负责人应当选择有代表性的单位进行检验方法验证，验证单位的数量应当符合下列要求： 　　(一)制(修)订的检验方法标准属于国内创新的，进行验证的专业技术机构应当不少于3家(不包括标准起草单位) 　　(二)与国际检验方法标准的一致性程度为等同的，由标准起草单位或者其他1家专业技术机构进行验证 　　(三)与国际检验方法标准的一致性程度为修改的，除标准起草单位外，进行验证的专业技术机构不少于1家。 　　进行验证的专业技术机构应当向标准起草单位提供验证报告，并加盖公章。 　　第十四条 食品安全国家标准送审稿的编写应当符合食品安全标准编写格式的相关要求。 　　第十五条 起草标准应当编写标准编制说明，包括以下内容： 　　(一)工作简况，包括任务来源与项目编号、标准主要起草单位、协作单位、主要起草人、简要起草过程 　　(二)与我国有关法律法规和其他标准的关系 　　(三)国外有关法律、法规和标准情况的说明 　　(四)标准的制(修)订与起草原则 　　(五)确定各项技术内容(如技术指标、参数、公式、试验方法、检验规则等)的依据，与国际食品法典委员会相关标准的对比情况，与国际标准不一致的，应当提供科学依据 　　(六) 征求意见的采纳情况，附《征求意见汇总处理表》(附件1)、重大意见分歧的处理结果和依据 　　(七)标准实施日期和实施建议 　　(八)其他需要说明的事项。 　　等同采用和修改采用国际和国外标准的，应当提供全文译文，其他有对应的国际和国外标准的，提供中文摘要及重要指标的译文。 　　食品安全国家标准送审稿中有需要与其他法规和食品安全国家标准协调处理的内容的，应当在编制说明中明确说明，并提供相关材料，同时提出需要协调处理的技术意见。 　　第十六条 标准起草完成后，标准起草单位应当广泛征求意见。征求意见时，须提供标准征求意见稿及编制说明。征求意见的对象应当具有代表性，其中包括标准使用单位、科研院校、行业和企业、消费者、专家等。 　　征求意见收到的书面意见不得少于10份，影响面大、应用范围较广的食品安全国家标准书面意见不得少于20份。审评委员会成员的意见数量不计算在书面意见数量内。 　　第十七条起草负责人应当对反馈意见进行归纳整理，并填写《征求意见汇总处理表》，内容包括采纳的意见、未采纳的意见及其理由，以及没有回复意见的单位和人员名单。 　　第十八条 标准起草单位应当在协议书规定时限内完成起草、征求意见并将标准送审稿、编制说明和《经费使用情况表》(附件2)的纸质文件和电子版报送审评委员会秘书处。报送时应当有起草负责人签名和标准起草单位的公章。 　　第十九条 审评委员会秘书处初审后，在卫生部网站公开征求意见，标准起草单位应当对审评委员会秘书处收集的反馈意见进行研究，对不予采纳的意见说明理由，对标准送审稿进行完善后，报审评委员会秘书处。 　　第二十条 审评委员会会审时，起草负责人应当根据秘书处要求到会报告标准起草经过、技术路线、内容依据和征求意见处理情况等，并回答委员的提问。 　　第二十一条 标准起草单位应当积极配合审评委员会分委员会审查、审评委员会主任会议审议和卫生部卫生监督中心审核。 　　第二十二条 起草负责人对审评委员会和卫生部卫生监督中心的审查意见有异议，经过讨论仍未达成一致意见的，应当按照审查意见进行修改、完善，在编制说明中详细说明意见分歧情况，并在秘书处规定的时限完成标准的修改。 　　第二十三条 审查未通过的标准，标准起草单位应当根据意见修改后，再次送审。 　　第二十四条 食品安全国家标准草案按规定履行向世界贸易组织的通报程序。标准起草单位对收到的来自世界贸易组织成员的评议意见，应当进行认真研究，并起草答复意见。 　　第二十五条 标准制(修)订项目在实施过程中，需要变更项目内容、起草负责人或者标准起草单位的，应当填报《食品安全国家标准计划项目调整申请表》(附件3)。 　　需要撤销食品安全国家标准制(修)订项目的，标准起草单位应当向卫生部递交撤销申请，说明撤销项目的原因和经费使用情况等。 　　不能按协议书规定的期限完成标准制(修)订任务的，标准起草单位应当向卫生部申请延期，并说明理由和延期时间。 　　第二十六条 食品安全国家标准制(修)订项目的变更、撤销或者延期申请需经卫生部主管司局同意后，方可实施。 　　第二十七条 标准起草单位和协作组其他单位或人员有以下情形之一的，卫生部将予以通报批评，停止委托新的食品安全国家标准制(修)订项目，并提请相关部门给予处理： 　　(一)标准起草中弄虚作假、徇私舞弊的 　　(二)未经批准停止标准起草或者延长标准起草时限的 　　(三)不按规定使用标准工作经费的 　　(四)其他不符合标准管理工作规定的情形。 　　第二十八条 本规定自发布之日起施行。

卫生部办公厅关于印发《2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划》的通知 卫办监督函〔2011〕668号 　　各有关单位: 　　根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定,为做好食品安全标准项目管理,我部向社会公开征求2011年食品安全标准立项计划,并根据各方反馈意见确定了《2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划》.现印发给你们,请认真组织落实.有关工作要求如下: 　　一、填报项目委托协议书,及时落实食品安全国家标准制(修)订计划 　　食品安全国家标准制(修)订计划项目起草人应当填写2011年食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书.协议书打印后由起草单位负责人签字并加盖单位公章(一式五份),请于2011年8月15日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处(挂靠中国疾病预防控制中心营养与食品安全所,以下简称秘书处).逾期未交协议书的,视为自动放弃起草人和起草单位资格.秘书处对协议书进行审核后,于2011年8月30日前报送我部监督局. 　　二、加强日常管理,保证食品安全国家标准制(修)订项目及相关经费按时、保质执行 　　(一)起草单位和起草人要高度重视标准制(修)订项目执行,纳入本单位重要工作日程,并于2012年7月1日前完成任务并将送审材料报秘书处. 　　(二)起草单位向秘书处提交送审材料时应当一并提交经费决算报告(由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章). 　　(三)起草单位到截止日期仍未提交送审材料的,秘书处应当书面通知起草单位和起草人.截止日期后1个月仍未送审的,起草单位要提交未按期完成的原因说明,附经费使用情况报告,并作出检查,盖单位公章后报秘书处.我部将视情况予以通报批评,并根据国家有关财经法规制度,对已拨付的项目经费采用"追回"等必要的处理措施. 　　(四)为了保障标准制(修)订项目的实施,请相关省市卫生厅(局)、有关单位对辖区或下属单位承担的标准制(修)订项目给予充分重视,督促有关单位按时、保质完成制(修)订工作.我部监督局、秘书处将加强对项目执行进度的检查. 　　　　二〇一一年七月十五日 　　附件 2011年食品安全国家标准制(修)订项目计划 编号 项目名称 制/修订 承担单位 1 特殊医学用途配方食品 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 2 食用淀粉 制订 中国农业大学食品科学与营养工程学院 3 酪蛋白 制订 国家乳业工程技术研究中心、甘肃农业大学、甘肃省产品质量监督检验中心 4 葡萄酒及咖啡中赭曲霉毒素A限量 制订 中国食品发酵工业研究院、天津科技大学 5 酒中氨基甲酸乙酯限量 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 6 食品添加剂标签通则 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、中国标准化研究院 7 胶基糖果中基础剂物质（胶基）通则 制订 中国食品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会 8 食用香精通则 制订 上海香料研究所 9 食品添加剂 氧化钙 制订 中海油天津化工研究院 10 食品添加剂 1,2-二氯乙烷 制订 上海市出入境检验检疫局 11 食品添加剂 磷酸氢二铵 制订 中海油天津化工研究院 12 食品添加剂 乙酸钠 制订 中国石化北京化工研究院 13 食品添加剂 琥珀酸二钠 制订 中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院 14 食品添加剂 竹叶抗氧化物 制订 浙江大学 15 食品添加剂 二甲基二碳酸盐（维果灵） 制订 杭州市质量技术监督检测院、中国石化北京化工研究院 16 食品添加剂 海藻酸钾 制订 黄海水产研究所、中国海藻工业协会、山东省海藻产业协会 17 食品添加剂 沙蒿胶 制订 上海市出入境检验检疫局 18 食品添加剂 脱乙酰甲壳素（壳聚糖） 制订 中国食品发酵工业研究院 19 食品添加剂 单、双甘油脂肪酸酯 制订 中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院 20 食品添加剂 甘草酸铵 制订 新疆出入境检验检疫局技术中心 21食品添加剂 对羟基苯甲酸甲酯钠 制订 中国石化北京化工研究院、中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院 22 食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯钠 制订 中国石化北京化工研究院、中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院 23 食品添加剂 柠檬酸亚锡二钠 制订 中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院 24 食品添加剂 酪蛋白磷酸肽 制订 中国食品发酵工业研究院、中国食品添加剂和配料协会 25 食品添加剂 维生素A棕榈酸酯 制订 中国食品添加剂和配料协会 26 食品添加剂 低聚半乳糖 制订 中国食品发酵工业研究院、中国食品添加剂和配料协会 27 食品添加剂 维生素E（dl-α-生育酚） 制订 中国食品添加剂和配料协会 28 食品添加剂 焦糖色 修订 中国食品发酵工业研究院 29 食品添加剂 碳酸氢铵 修订 中海油天津化工研究院30 食品添加剂 乳化硅油 制订 四川省疾病预防控制中心 31 食品添加剂 甜菊糖苷 修订 中国食品发酵工业研究院、江西省疾病预防控制中心 32 食品添加剂 香芹酚 制定 江苏省卫生监督所 33 食品添加剂 二氢茉莉酮酸甲酯 制定 江苏省卫生监督所 34 食品添加剂 水杨酸苄酯 制定 江苏省卫生监督所 35 食品添加剂 明胶 修订 中国日化协会明胶分会 36 食品添加剂 柠檬酸钾 修订 中国发酵工业协会、中国石化北京化工研究院 37 食品添加剂 γ-辛内酯等30项香料质量规格标准 制订 上海香料研究所 38 食品容器、包装材料迁移试验通用要求 制订 上海市食品药品监督所 39食品容器、包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 修订 上海市疾病预防控制中心 40 食品卫生检验方法 理化部分 总则 修订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 41 食品中多环芳烃的测定 制订 福建省出入境检验检疫局技术中心 42 食品中抗坏血酸的测定 修订 上海市出入境检验检疫局 43 食品中硫胺素（维生素B1）的测定 修订 福建省疾病预防控制中心 44 粮谷类食品中伏马菌素的测定 制订 浙江省疾病预防控制中心 45 食品中铅、镉、总砷、总汞、铜、锌、铝、铬、镍的测定——电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS） 制订 广东省疾病预防控制中心 46 食品中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铝的测定——电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES) 制订 深圳市疾病预防控制中心 47 食品中反式脂肪酸的测定 制订 中国检验检疫科学研究院 48 高温烹调食品中杂环胺类物质的测定 制订 中国检验检疫科学研究院、大连市产品质量监督检验所 49 食品包装材料聚氯乙烯、聚碳酸酯、环氧树脂及其成型品中双酚A迁移量的测定 液相色谱-质谱/质谱法 制订 中国食品药品检定研究院 50 食品中氨基甲酸乙酯含量的测定 制订 浙江省疾病预防控制中心 51 食品中多聚磷酸盐含量的测定 制订 北京市出入境检验检疫局、黑龙江省出入境检验检疫局、厦门市产品质量监督检验院 52 动植物油脂中聚二甲基硅氧烷含量的测定 制订 北京市理化分析测试中心 53 动物源性食品中全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定 制订 中国检验检疫科学研究院、大连市产品质量监督检验所 54 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌的定量检验 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、华南理工大学 55 食品微生物学检验 微生物源酶制剂中抗菌活性检测 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所56 食品微生物学检验 肠杆菌科计数 制订 辽宁省出入境检验检疫局 57 特殊医学用途配方食品生产卫生规范 制订 中国乳制品工业协会 58 食品添加剂生产卫生规范 制订 上海市食品生产监督所 59 食品容器、包装材料生产卫生规范 制订 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 60 葡萄酒生产卫生规范 修订 辽宁省卫生监督所、中国食品发酵工业研究院 61 辐照食品生产卫生规范 修订 中国农业科学研究院农产品加工研究所

2012年2月25日，上海新拓公司全体员工年度会议在风景秀丽的达蓬山大酒店隆重召开。此次年会为期两天，来自全国各地的员工欢聚一堂，在达蓬山的湖光山色中度过了两天的轻松之行。 达蓬山大酒店 全体员工合影 在全体会议上，上海新拓总经理张和清为大家致开幕词，并和各位新老员工共同回顾了新拓硕果累累的一年。2011年，新拓的业务一直呈现出良好的发展态势，国际、国内的销售额均实现了稳步、大幅增长。同时，公司也对内部的管理和运营流程进行了梳理，使研发和生产的效率得到了显著的提高，进一步提高了产品的稳定性和精准性。在2012年中，公司将对现有产品线重新做出战略调整，结合多款技术领先的新产品，在样品处理、食品安全、环境监测等多个领域综合发展。相信在全体员工的共同努力下，我们将赢得一个更加丰硕的2012，取得一个更为优异的成绩。 下午的区域销售代表会议，主要总结2011销售工作及提出2012年的目标策略，会上大家总结在过去一年中的成绩和经验，并邀请了业内的多位专家为大家共同分享行业的主要需求和技术趋势。 会议现场 新拓公司始终秉承人才是公司的核心竞争力，在25日的晚宴中，张和清总经理首先为全体员工作祝酒词，感谢大家一年以来对公司的付出和努力，勉励大家在2012年取得更好的成绩。公司为了感谢多位员工数年来的贡献，颁发了特殊贡献奖、十年员工奖、杰出表现奖、优秀销售奖、最具潜力奖、劳动模范奖等多个奖项，对在公司多年付出的员工给予了最高的肯定，也给新加入的新生力量增加信心，让身为新拓的员工更有了一份强烈的荣誉感。 张和清总经理作祝酒词 特殊贡献奖奖品：大众高尔夫轿车 十年员工奖：Ipad 2 杰出表现奖: Iphone 4S 26日一早，全体员工就兴致勃勃地开始了达蓬山和80天环游世界游乐场的参观游览活动，通过这短暂但是精彩的一天，大家拉近了彼此的距离，更是相约下一次相聚，我们要玩得更开心！ 2012又是崭新的一个篇章，我们将继续谱写辉煌，用更多努力，争取更大收获，新拓的员工必将齐心协力，共创新的篇章。

日前，工信部发布了《关于公布第二批专精特新“小巨人”企业名单的通告》，托普云农作为优秀企业代表成功入选名单。“专精特新”是国家为引导中小企业走专业化、精细化、特色化、新颖化发展之路，增强自主创新能力和核心竞争力，不断提高中小企业发展质量和水平而实施的重大工程。而专精特新“小巨人”企业则是“专精特新”中小企业中的佼佼者，是专注于细分市场、创新能力强、市场占有率高、掌握关键核心技术、质量效益优的排头兵企业。对于专精特新“小巨人”企业的评选，工信部从基本条件、重点领域及专项条件三大方面提出了具体要求，托普云农凭借在核心技术领域不断的创新突破以及行业内的综合影响力成功入选。托普云农作为一家服务于农的国家高新技术企业，深耕数字农业领域十余年，专注于为数字农业发展提供解决方案。作为数字农业的先行者，托普云农从产业痛点出发，充分发挥自身优势与行业资源调度能力，为行业从业者提供专业服务。托普云农一直致力于产业技术的更新迭代，通过利用人工智能、物联网、大数据、区块链等数字技术赋能产品，在物联网、人工智能等细分领域已取得多项技术专利成果，并设立智慧农业研究院保障公司技术实力持续创新，从而为全国的农业农村农政体系数字化转型与农业生产数字化应用提供重要的技术支撑与数据服务。未来，托普云农希望通过持续的科技创新，构建产品核心竞争力，不断开拓新兴市场，为农业产业升级献计献策，推动农业全产业链高质量发展！

使用&ldquo 公务卡&rdquo 结算资金列出、实现痕迹管理，增加财务中期检查和验收环节，间接费用比例与依托单位信用评级挂钩&hellip &hellip 近日，在贯彻落实《国家自然科学基金资助项目资金管理办法》的工作会上，国家自然科学基金委、财政部以及北京大学、清华大学、浙江大学等60多家依托单位共商基金管理新政的落实措施。 　　如何放 　　劳务费设定更合理，打通使用会议费、差旅费等 　　&ldquo 引入间接经费，比例也比过去管理费的5%高出很多，这就使依托单位的间接成本得到了合理的补偿，改变了过去资金成本捉襟见肘的局面。&rdquo 在中科院物理研究所副所长文亚看来，新办法解决了科研工作中的许多难题，&ldquo 间接费用明确可以支出绩效工资，大大提高了科研人员的积极性。&rdquo 　　文亚认为，新办法中劳务费调整成结合当地实际和工作时间等综合考虑，这样的设定更加合理。&ldquo 过去用于直接参加项目研究的研究生、博士后人员的劳务费用，不能超过资助经费的15%或者10%。这种一刀切的比例核定方式，没有照顾到不同科研项目的实际差异。&rdquo 　　此外，新办法中关于会议费、差旅费、国际合作与交流费能够打通使用的新规定也受到了欢迎。&ldquo 实际使用中这三项经常难以分开。&rdquo 多位依托单位的科研人员都表示，打通使用让他们少了很多不必要的纠结。 　　如何管 　　明确五大禁区，支出使用公务卡，实现&ldquo 痕迹&rdquo 管理 　　自然科学基金委主任杨卫在会上表示，科研经费要&ldquo 放管结合&rdquo ，并强调了新办法中的管理监督措施，比如新管理办法规定了资金使用的五大禁区：项目负责人不得擅自调整外拨资金，不得利用虚假票据套取资金，不得虚报冒领劳务费和专家咨询费，不得违规开支测试化验加工费，严禁使用项目资金支付各种罚款、捐款、赞助、投资等。 　　就项目经费管理的具体措施，杨卫举例说明，&ldquo 新办法根据基础研究的探索性和不确定性，进一步下放了部分预算调整权限，简化了审批环节，为科研人员提供了方便。但同时，资金监管也有了更多要求。&rdquo 这些要求包括：对于部分资金支出提出实行&ldquo 公务卡&rdquo 结算，减少现金支出，实现&ldquo 痕迹&rdquo 管理。进一步明确规定资金使用中不得开支的内容。对于成本补偿方式资助的项目，增加财务中期检查和验收的环节，从而更好防范资金使用的风险。在间接费用管理方面，以后还将逐步采取提取比例与依托单位信用评级挂钩。 　　对于进一步细化落实《资金管理办法》，各依托单位也有不少思考和建议。浙江大学目前正在建设文理兼容的大科研服务管理信息系统，希望利用完善的信息系统，来突破传统人工控制经费的技术瓶颈。内蒙古大学根据新办法，正在着手建立完善的预算审核和项目资金管理制度、跟踪科学基金资助项目的实施过程，制定间接费用的管理办法，完善仪器设备的共享机制等。(原标题：60多家依托单位共商国家自然科学基金管理新规 科研经费　放管咋结合)

导读近期，社会上出现一些不法分子利用一种添加了含有麻醉药品依托咪酯“烟粉”的香烟，将其用作毒 品替代品进行销售。该香烟吸食后产生头晕、全身轻飘甚至致幻的感觉，过量吸食、饮用替代物质会导致神志不清、昏迷、呼吸暂停、窒息死亡，部分人群还会出现狂躁症状甚至诱发精神障碍或心血管疾病，对身心造成不可逆危害。Part.1 ▍依托咪酯为何物？依托咪酯系非巴比妥类静脉短效催眠药，通过静脉注射对中枢神经有较强的抑制作用。由于依托咪酯属于麻醉诱导剂，暂不属于管制类精神药品。一些不法分子看中了它的麻醉作用，并利用其目前无法被毛发、尿液毒 品检测出阳性结果的漏洞，以及药品相较于毒 品，能获得相同快感却价格更加低廉等原因将其当做毒 品的替代品进行销售，严重破坏了药品管理秩序，还造成了不良的社会影响。依托咪酯（CAS号：33125-97-2）分子式：C14H16N2O2Part.2 ▍依托咪酯的危害！目前社会上一些不法人员使用的依托咪酯为白色晶体粉末状物质，他们通常将其添加在普通香烟烟丝内烤吸或勾兑在电子烟油中吸食。依托咪酯吸食后致人上头，呈现头晕站立不稳，东倒西歪等类似醉酒后的状态。长期大量吸食会出现脾气暴躁，生活懒散等影响人的情绪、思维和意志行为的精神障碍。火眼金睛，揭开新型毒 品替代物的外衣为躲避警方查缉，降低目标群体的戒心，新型毒 品开始了五花八门的“变装”。1分析利器岛津LCMS-8050液质联用系统具有高灵敏度、超快速技术（超快速扫描、正负极切换）、卓越的耐用性等特点，可令吸食依托咪酯者无处遁形。图1. 岛津LCMS-8050 液相色谱-串联质谱联用仪利用岛津LCMS-8050液质联用系统可建立尿液中依托咪酯（ET）及代谢物R-(+)1-(1-苯乙基)-1H咪唑-5羧酸（ETA）的检测方法，该方法前处理简单，且通过选择合适内标美托咪脂（MET），确保结果准确性，可为依托咪酯滥用管控提供方法参考。2分析结果在考察的线性范围内，采用内标法建立标准曲线,线性相关系数大于0.999，线性良好，高中低标准溶液重复进6次，保留时间和峰面积的相对标准偏差不高于0.52%和3.60%，仪器重复性良好，不同浓度加标样品，加标回收率在在83.3-110.8%之间，表明方法准确性良好。图2. 标准品MRM色谱图结语药物到毒 品的界限，有时只有一步之遥。在此小编提醒，大家须清醒头脑，请对依托咪酯等容易“上头”的物质保持警惕，切勿好奇尝试误入歧途！撰稿人：黄钢本文内容非商业广告，仅供专业人士参考。如需深入了解更多细节，欢迎联系津博士 sshqll@shimadzu.com.cn

臭味往往来自挥发性成分，粪臭素便是典型的一种。当稀释到极低的浓度时，它会变成淡淡的茉莉花香，不但能配制香水，还可用作食物香精。华质君不禁发出灵魂拷问：难道香的极致为… … 臭？！在食品化学中“风味”一词，涵盖了所有。感官评价（茶叶分级、香水还原、酒酿勾兑）常仰赖世传专家完成，主观因素高企，客观指标短缺。常规气味表征法大多依赖标准品建模，常仅限于少数已知小分子，对整体风味的表征描述功用有限。10种威士忌经不同前处理流程的pca主成分分析图；人为前处理越多，威士忌差异越小。前处理因其不（广）为人知的某些选择性，部分化学信息丢失。在线软电离质谱鼻，sicrit-ms，无需前处理，以样品原形嗅闻，最大限度保留原始化学信息。此方案可兼容呼吸袋、抽烟机、高通量液体自动进样器、热脱附装置、气相色谱、裂解色谱、和呼吸管，具极强的广谱电离能力，从非极性到极性（从如pahs多环芳烃或烷烃，到酸类）。在线软电离质谱鼻，sicrit-ms直接嗅闻演示01香气1秒鉴定待测样品（咖啡豆、红酒、香水等）直接置放在质谱鼻前端，秒间获得上千种香味物质信息（表1.咖啡豆香气物质鉴定）咖啡香气组成复杂，业已证明超千种化学成分与咖啡风味相关，这些成分包括羰基、硫脂环族、芳环和杂环化合物。软电离质谱鼻sicrit-ms可直接在线监测各种挥发性有机物，超敏分析香型、烘焙实时监测、产品兑制、产地溯源、储运包材选择等。下一波热门应用领域将为烟酒糖茶、葱姜蒜酱、撸串涮肉、酸甜苦辣、名优特产和舌尖上的烹饪，以及肠道菌群、口香（臭）与健康疾病诊疗大数据流调。02闻气辩真伪/名优地产鉴定在线软电离质谱鼻sicrit-ms分析气体性能优异，无歧视、快速广谱、软电离。无需任何前处理，直接嗅闻快速辨别两种奶酪，构建香气模型。农科院近期发表了基于sicrit-hrms高分辨质谱鼻果汁分析报告，快速累积大数据，实时助力和聚焦生产工艺和农产品质。绿线为非加热橙汁模型，红点为巴氏灭菌橙汁。03发酵、烘焙及炮制程的连续无间歇监控在线软电离质谱鼻sicrit-ms无需流动相或载气，全天候连续自动化嗅闻或采样，数据采集时间短速度快（秒级），不再担心样品发酵或分解、或常规色质联用因断续采样（十几或几十分钟以上）频次不够而错失关键数据的问题。通过连续监测特征气味分子与温度、时间、搅拌等因素的关系，能掌握定向发酵的秘密。比如坚果香分子在100℃条件下烘焙2小时后的浓度最高，依此调控烘焙条件，将咖啡豆烘焙出绵厚的坚果香味。香味物质与生产条件（温度、时间、搅拌等）关联性，定向制取香型风味。类似研究：中药炮制、白酒发酵、生物合成、反应监测等04呼气医学诊断/口腔气味分型在线软电离质谱鼻sicrit-ms呼气监测呼气分析关注挥发性有机（voc）标志物的识别和量化，用于无创性医学诊断、疾病标志物和药物代谢研究，应用于哮喘、慢肺阻（copd）、肺癌等疾病诊疗。病患口气味道特殊，如糖尿病患者的呼气似有烂苹果的味道；非呼吸道或消化道疾病患者与健康人的呼气有明显差异。chemicalreview杂志最近的述评认为，在线软电离质谱鼻sicrit-ms作为呼气分析的新型高科技装备，聚焦呼气疾病筛查，将成主流。（zenobi,etal.chem.rev.2020）一些药物尤其是麻醉剂代谢物也可在呼吸气中监测到，且与血药浓度存有一定相关性。呼气中voc的检测不仅限于医学诊断，还可以辅助食品关键信息获取。食物加工的最后一步发生在我们的口腔中。口腔湿润的微生物环境很难在体外模拟，因此，“余味”、“回甘”仍是秘密。通过呼气的连续监测，我们就可边咀嚼火腿、面包口香糖，边在线软电离“口气”次生分子，原位分析实时监控口腔发酵和生物合成反应。原位高分辨质谱鼻sicrit-hrms对呼气进行实时监测：宽极性覆盖软电离分子离子无加合物在线高敏达ppt级高分辨率高质量准度即插即用，分秒启停在线软电离质谱鼻sicrit-ms谱图中丙酮、尿素、吡啶、氨基酸等潜在标志物上图显示一次呼气的指纹谱，重现性优异。丙酮是呼气中被引用最多的生物标志物之一，它是引起口臭的常见分子，也是糖尿病酮症酸中毒的主要指标。另一些极具代表性的醛类及氨基酸，与多种疾病代谢诊断正相关。质谱鼻为非侵入性技术，对疾病生物标志物发现和验证潜力巨大。相关研究：口腔气味、疾病筛查、药物代谢、临床监测05战场“军犬鼻”化学战剂（cwa）的非法使用威胁巨大，如在叙利亚冲突中化学武器的使用造成了巨大的生命伤亡。各级实验室有必要通过质谱鼻（织谱鼻® ）组建累积大数据模型以应对未来日趋严峻的化学和生化威胁。在线软电离质谱鼻sicrit-ms在1s内直接检测化武气体分子，高敏全天候应对威胁。更灵敏（检出限低至ng/m3）二级谱或高分辨高质量准度软电离、无加合、易识别绿色无耗、无须溶剂载气广谱全极性范围无歧视监控爆炸物探测在国土安全和反恐防护至关重要。常见的炸药分子或低温和环氧炸药等难检炸药分子都能被sicrit-ms质谱鼻离子化。该技术将广泛用于机场、车站、场馆、集会等安检。06大气污染实时（走航）监测大气污染颗粒物来源广泛，成分复杂，所形成的气溶胶中含许多有害物质，能黏附病原微生物传播疾病。过往，适于在线表征气溶胶的质谱仪繁杂笨拙成本高企。德国慕尼黑工业大学christophhaisch教授提出一种新型、简单且成本低廉的气溶胶分析系统helios/sicrit-ms法，用于在线高敏表征颗粒挥发物及其化学组成。helios/sicrit-ms系统经济、高效、高敏、准确，可用于实时在线监测汽车及摩托车尾气中的烷烃、烯烃、苯等有害产物，对车企和环保部门进行空气质量监测具高度实用价值。07高配版“软气质”联用传统气质gc-ms为电子轰击ei源，分子离子的碎裂过度，且易发生非特异性裂解，既看不到分子离子，定性困难，定量灵敏度也低。偶联气相的软电离质谱鼻，gc-sicrit-ms，分子离子完整保存，定量定性的灵敏度更高、准确度更优。如对几种对称性分子农药（液质和气质难以电离）和滥用药物分析检测限（lod）低至10pg/ml（10ppt）。几种对称分子农残（传统液质和气质难以电离）定量标准曲线和线性范围30-30,000pg/ml(ppt)，r2≥0.99，rsd%≤5%。文章来源：华质泰科生物技术微信公众号

2013年5月2日，国家卫计委印发《2013年食品安全国家标准项目计划》的通知，通知中列出了所有2013年食品安全国家标准计划项目承担单位，全文如下： 　　国家卫计委关于印发《2013年食品安全国家标准项目计划》的通知 　　卫办监督函〔2013〕359号 　　各有关单位： 　　根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》规定，我委在向社会公开征求意见的基础上制定了《2013年食品安全国家标准项目计划》，现印发给你们，请认真组织落实。有关工作要求如下： 　　一、填报项目委托协议书，及时落实食品安全国家标准项目计划 　　2013年食品安全国家标准计划项目承担单位应当填写《2013年食品安全国家标准制(修)订项目委托协议书》(可从卫生计生委网站http://www.moh.gov.cn下载)，打印后由承担单位负责人签字并加盖单位公章(一式五份)，于2013年5月20日前报送食品安全国家标准审评委员会秘书处(以下简称秘书处)。逾期未提交协议书的，视为自动放弃标准起草单位和起草人资格。秘书处对协议书进行审核后，于2013年5月31日前报送我委。 　　二、加强日常管理，确保食品安全国家标准项目及相关经费按时保质执行 　　(一)项目承担单位和项目负责人要加强食品安全国家标准制定、修订工作的管理，保证项目质量和进度，请于2013年12月30日前向秘书处提交工作中期进展报告和经费使用情况报告，于2014年6月30日前完成任务，向秘书处提交送审材料和经费决算报告。经费决算报告由财务负责人和单位负责人签字并加盖公章。 　　(二)未按期完成任务提交送审材料的，项目承担单位和项目负责人应当提交说明，并附经费使用情况报告，加盖单位公章后报秘书处。我委将视情况予以通报批评，并根据国家有关财经法规制度，对已拨付的项目经费采取追回等必要的处理措施。 　　(三)相关省(区、市)卫生厅(局、卫生计生委)、有关单位要支持并督促下属单位承担的项目工作，秘书处要督促检查项目执行情况，确保项 目计划整体进度。 　　2013050901.doc　　 2013年食品安全国家标准项目计划 序号 项目名称 制定/修订 建议承担单位 食品产品 1 藻类制品 修订 浙江省疾病预防控制中心 中国水产科学研究院 微生物检验方法 2 食品微生物检验采样与检样处理规程 修订 国家食品安全风险评估中心 理化检验方法 3 食品中B族和G族黄曲霉毒素的测定 修订 浙江省疾病预防控制中心 4 食品中M族黄曲霉毒素的测定 修订 浙江省疾病预防控制中心 食品添加剂质量规格 5 食品添加剂 4-己基间苯二酚 制定 中海油天津化工研究院 6 食品添加剂 冰结构蛋白 制定 中国食品添加剂和配料协会 7 食品添加剂 刺梧桐胶 制定 中国食品发酵工业研究院 上海市质量监督检验技术研究院 8 食品添加剂 甲基纤维素 制定 中国食品发酵工业研究院 9 食品添加剂 偏酒石酸 制定 天津科技大学 10 食品添加剂 植酸钠 制定 江西出入境检验检疫局 11 食品添加剂 羟基硬脂精 制定 中国食品发酵工业研究院 上海市食品添加剂行业协会 12 食品添加剂 海藻酸钠 修订 黄海水产研究所 中国海藻工业协会 13 食品添加剂 36项香料标准包括： 橙苷(柚皮甙提取物)、橙皮素、丁香花蕾油、根皮素、黄芥末提取物、可可酊、葡萄籽提取物、大蒜油、白兰花油、白兰叶油、红茶酊、玫瑰净油、杭白菊油、罗汉果酊、小花茉莉净油、树兰油、桂花净油、绿茶酊、椒样薄荷油、茶树油、香茅醛（合成）、香茅（精）油、麦芽酚、覆盆子酮(悬钩子酮)、丙酸苄酯、丁酸丁酯、异戊酸乙酯、苯甲酸乙酯、苯甲酸苄酯、2-甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、2,3,5-三甲基吡嗪、5-羟乙基-4-甲基噻唑、2-乙酰基噻唑、2,3,5,6-四甲基吡嗪、乙基香兰素 制定 国家食品安全风险评估中心 上海香料研究所 营养强化剂质量规格 14 维生素E琥珀酸钙 制定 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 15 硝酸硫胺素 制定 景德镇出入境检验检疫局 16 维生素C磷酸酯镁 制定 中国食品添加剂和配料协会 17 生物素 制定 中国食品发酵工业研究院 18 氯化胆碱 制定 中国食品添加剂和配料协会 中国食品发酵工业研究院 19 葡萄糖酸亚铁 制定 江西省疾病预防控制中心 20 焦磷酸铁 制定 上海市质量监督检验技术研究院 21 柠檬酸亚铁 制定 中国食品添加剂和配料协会 中国食品发酵工业研究院 22 柠檬酸铁铵 制定 广西出入境检验检疫局检验检疫技术中心 23 柠檬酸苹果酸钙 制定 天津出入境检验检疫局动植物与食品检测中心 24 骨粉（超细鲜骨粉） 制定 江苏省疾病预防控制中心 天津科技大学 25 乳酸锌 制定江西省疾病预防控制中心 26 碳酸锌 制定 中国食品添加剂和配料协会 中国食品发酵工业研究院 27 亚硒酸钠 制定 张家港市产品质量监督检验所 28 硒蛋白 制定 湖北省疾病预防控制中心 29 富硒食用菌粉 制定 中国食品发酵工业研究院 中国食品添加剂和配料协会 30 L-硒-甲基硒代半胱氨酸 制定 江西省疾病预防控制中心 31 硒化卡拉胶 制定 中国食品添加剂和配料协会 32 富硒酵母 制定 中国食品发酵工业研究院 33 DHA（金枪鱼油） 制定 中国食品添加剂和配料协会 中国食品发酵工业研究院 34 葡萄糖酸锰制定 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 35 葡萄糖酸铜 制定 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心 36 5’-单磷酸胞苷 制定 江苏省卫生监督所 37 乳铁蛋白 制定 中国食品发酵工业研究院 38 酪蛋白钙肽 制定 中国食品发酵工业研究院 中国食品添加剂和配料协会 39 海藻碘 制定 中国地方病协会 营养与特殊膳食食品 40 运动营养食品通则 修订 中国食品科学技术学会运动营养食品分会 41 孕产妇和乳母用营养补充品通用标准 制定 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 生产经营规范 42 食品用菌种生产卫生规范 制定国家食品安全风险评估中心 43 航空食品生产卫生规范 制定 中国航空运输协会航空食品委员会 　　国家卫生和计划生育委员会办公厅 　　2013年5月2日