新型美白剂

2012年07月09日 来源：国际在线　　据美国《今日医学新闻》7月8日报道，美国圣地亚哥州立大学（San Diego State University）日前在《公共科学图书馆：综合》杂志上发布的研究报告显示，美国科学家已经研究出一种新型人工合成蛋白EP67，这种蛋白成为促进免疫系统对抗流感威胁的新型武器。使用这种蛋白制成的鼻腔喷剂可以迅速提升免疫力，在短短两小时内消减感冒病毒，激活人体的免疫系统。　　该领域专家表示：EP67已经被主要应用于帮助人们激活免疫系统，而此前这一领域仍是空白。该研究正在继续深入，有可能对SARS以及H1N1也有帮助。在动物身上的实验已成功完成，包括适用于小白鼠和鸟类。实验中，工作人员先向其注射相关病毒，然后再向其注射EP67，观察其24小时内并没有感染疾病。其结果在其他动物上同样适用。　　研究人员表示：流感病毒通常神秘而活跃，在人们出现感冒症状之前，通常不会对其有所防卫。而引入EP67后，人体将在24小时内发现病毒，免疫系统立即启动，病毒在人体出现感冒症状之前就被消灭。　　因为蛋白质是与生俱来的免疫产物，不会限制在特定病原体上。所以EP67很可能将会应用于对抗更宽泛的病毒、细菌以及真菌病原体。（沈思萌）

梅特勒的酸度计S210和S220哪个是新型号？

最近我们想买梅特勒的酸度计，之前他们给我们推荐的是S220，配普通电极，后来听说我们也测注射用水的pH，他们说可配专用于纯水测定的电极，必须用S210型的酸度计，还告诉我说S210是S220之后的新型号。对此我感觉很奇怪，S210怎么会在S220之后才出呢，怎么会比S220要新呢。还请各位有知道的告诉我，谢谢啦！

我们每天都要用的牙膏，却可能潜藏着危害？近日，中华、高露洁、黑妹、佳洁士、黑人、立白等6个品牌美白牙膏被曝含有漂白剂，长期使用有健康隐患。此消息不仅使美白牙膏开始受到质疑，其他功能牙膏的安全性也备受关注。

１．汞　　汞化合物是最早使用的皮肤漂白剂，其中最有效的是汞的某种化合物。 它与皮肤反应产生盐酸，导致皮肤脱皮，并有毒性，有积聚性，现已禁止使用于化妆品类。　　２．对苯二酚（氢醌）　　是较长时间以来，护肤品中较常用的皮肤美白祛斑剂。它可以完全抑制酪氨酸酶活性，但长期使用或与光会引起外源性色素斑，现已禁止在护肤品中使用。　　３．维甲酸　　Ｒｅｔｉｎｏｉｃ ａｃｉｄ 是与维他命Ａ结构类似化合物，主要是使表皮组织保持正常状态，它能激活细胞的新旧代谢，影响细胞增生、分裂、角化，皮脂分泌，炎症，免疫反应。它的美白祛斑作用是一种换肤方法，涂抹后会有皮炎，脱皮和红肿的不适现象。　　４．氧化剂　　过氧化氢Ｈ２Ｏ２　为氧化分解漂白剂，不稳定，难保存，使用浓度过高时损坏皮肤。　　上述几款美白祛斑剂，都有较明显效果，但对皮肤都有不同程度的刺激和制敏作用。　　５．果酸（ＡＨＡ）　　果酸是几种化学物质总称，因为其中的大部分物质均可从天然水果中找到，所以以“果酸”称之。如：甘蔗中的甘醇酸、牛奶中的乳酸、苹果中的苹果酸等均属于果酸，英文统一表示为ＡＨＡ。　　果酸是通过降低皮肤角质层细胞之间的粘着力，加快角质层细胞脱落和黑色素代谢来达到美白祛斑的效果。 　　６．芦荟　　芦荟中含的ａｌｏｉｎ，与抑制酪氨酸酶的活性力、防止黑色素的生成及沉着有关，能抑制酪氨酸酶活性，作用于黑色素代谢途径的各个阶段，控制、抑制、少黑色素的生成；芦荟具有的很好的防紫外线作用，使皮肤避免由紫外线引起的黑色素增加；芦荟中含有的ＶＣ、ＶＥ及ＳＯＤ，可有效的清除氧自由基，抑制黑色素生成。　　７．杜鹃花酸（壬二酸）　　对一般粉刺的疗效高达１００％，对丘疹、脓庖的效果也有６５％，因其制菌能力非常强。用来美白祛斑虽安全性高，实际效用恐怕要令你失望了。

百年一遇超新星爆发开始 可用望远镜观看http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20110908/54/4486030386094517586.jpg专家称，百年一遇的超新星爆发即将开始，天文爱好者们仅用普通望远镜就可看到。　　据外媒报道，8日夜晚，天文爱好者们就能观测到百年一遇的超新星爆炸过程，这是1954年以来能用肉眼看到的最明亮的一次超新星爆炸。如果天气晴朗，人们可用双目望远镜在远离灯光的地方直接观测到这一震撼人心的天体活动。据专家称，观测的方位应该是北斗七星“勺柄”的东方。　　超新星爆发就是一颗大质量恒星的“暴死”过程。在恒星演化的后期，星核和星壳彻底分离的时候，往往要伴随着一次超级规模的大爆炸，这种爆炸都极其明亮，过程中所突发的电磁辐射经常能够照亮其所在的整个星系，并可持续几周至几个月才会逐渐衰减变为不可见。　　由于即将爆炸的恒星据银河系仅有2100万光年的距离，所以爱好者们才能观赏到这一奇景。牛津大学的教授表示，根据哈勃望远镜8月底抓拍到的景象，这颗恒星如今应该到了超新星爆发的临界点。爆炸结束后直到10月中旬光芒才会渐渐消失。天体学家马克萨利文教授说：“任何人都能只用一个双目望远镜看到，对于很多人来说，这或许是一辈子也看不到的震撼场景。下一次或许要等到100年以后了。”

美白产品还不算是特殊化妆品，但有很多成份是国家明令禁止的，而各个厂商使用的美白成份也大多分为几个大种类，差别不是很大，要说差别，只能说是纯度，或者是提取的方式。 通常被使用的美白成份有如下一些：http://www.cosmowiki.com/uploads/201104/1303454424lZiGaw4Q_s.jpg美白成分 维生素C：维C又名抗坏血酸，即Ascorbic Acid，是一种很强的还原剂，本身具有抗氧化作用，也可以认为是抗氧化剂，可以还原黑色素，由于其安全温和，所以被各个厂商广泛使用。 维生素C的美白效果，跟其本身的结构和状态有很大的关系，通常只有L型维生素C才有美白效果，即我们所说的左旋C，而且维生素C极其不稳定，很娇气，热了不行有阳光也不行，有空气接触也不行，就必须加以保护，或者制造维C的衍生物，让其发挥应有的作用，所以现在也有一些美白的周期护理产品是粉末状的，用的时候即时添加，这样就是把维生素的C保护做到最佳。　　也就是说，如果两种产品，都含有相同浓度的维生素C，产生的效果也不一定相同，大厂家在维生素的活性保护方面一般都会做到比小厂商到位。 植物萃取：这是最最安全和温和的美白成份，通常被多种搭配在一起，长期使用对皮肤没有任何负担。通过抑制酪胺酶的活性来发挥效果。几乎在每个美白产品中都会存在，很多具有美白功效的植物萃取，同时还具有抗敏消炎的作用，这就更招厂商和消费者喜欢了。 这类被广泛利用的植物萃取通常有桑椹、小黄瓜、桑白皮、当归、甘草、牡丹皮、木瓜等。　　虽然植物萃取用来美白好处多多，但同时美白效果产生的速度，大家也不要过份期待，效果会很缓慢，但在安全性上考虑，还是值得长期使用的。 熊果苷：用熊果苷来美白，日系产品用得比较多，这其实也算是一种植物萃取，不过其作用速度比上述的植物萃取要快，甚至快过维生素C，俗话说有得必有失，这句话放在这儿也很适当，虽然作用速度快，但是却对皮肤有些许的刺激性，如果大家使用熊果苷的美白产品，还是建议使用一段时间后暂停，然后更换更为温和一些的产品来搭配。http://www.cosmowiki.com/uploads/201104/1303454567oFraQ9ar_s.jpg泽颜慕雪_marchen 果酸：果酸的美白原理不是抑制酪胺酶的活性，也不是还原黑色素，而是因为果酸加速了老旧角质的新陈代谢，在物理上美白。但这也有一个度的问题，果酸产品的使用不要贪多，过份地脱离角质层，可是会使皮肤变薄，让你的皮肤更敏感哦。曲酸：这个成份在几年前有过一场不大不小的争议，但现在来看，还是允许合法使用的成份，但既然引起过争议，就说明这个成份不适合长期使用。 还有烟酰胺，即维生素B3，理肤泉的美白产品即用这个成份做主打，也属于安全性成份。还有一些抗氧化剂，比如维生素E、多酚类，也可以认为抑制黑色素的形成，但是如果把抗氧化剂也算是美白成份的话，也就有些牵强了。除掉上面的相对安全成份外，还有一些成份，或者是不建议个人使用，或者是绝对避免使用。 对苯二酚：这是一种在医药界使用的美白成份，如果你有心在网上搜索一下，你就会看到这个成份具有细胞毒性，会对皮肤造成伤害，虽然皮肤科医生会以2%-5%浓度的对苯二酚来治疗皮肤的严重色斑，但是绝对不建议普通消费者在家里自行使用的。 汞化合物：这种东西真是臭名昭著啊，虽然会有非常迅速的作用效果，但一定要避免的成份！现在正规厂家的产品里已经看不到汞化合物的存在，但一些美容院里使用的产品，尤其是一些三无产品，为了有明显的作用效果，仍在使用汞化合物伤害着大家的皮肤，时时可以看到报纸上电视上有美容投诉，某某产品检测后发现汞含量超标几千甚至几万倍。汞化合物的后遗症就是在皮肤上形成一种无法去除的汞斑，如果汞的含量过大，甚至会造成人体内部器官的衰竭，后果不堪设想。 双氧水：市面上几乎找不到含有这种成份的产品，但是，这并不表示它对我们不存在危险，因为在很多美容院，却会非法地用它来做全身的美白疗程。它的作用方式，就是直接漂白黑色素，就跟漂白水一样，可想而知，对我们的皮肤的强大刺激性。所以，如果你要去美容院做美白疗程，一定一定一定要确定产品的安全性。

哪位知道氟保护剂（牙齿美白剂）中氟的限量是多少吗？

中国科技网讯 据物理学家组织网5月31日报道，美国SLAC国家加速器实验室的国际科研团队已证实，其下属的强大X射线激光器能够借助相干X射线衍射成像等技术，破译生物分子的原子结构，并开辟生物学领域关键的新型研究方式。相关报告发表在本周出版的《科学》杂志上。 研究团队使用了SLAC的直线加速器相干光源（LCLS）来获得关于结晶的生物分子的超高分辨率视图，其中包括在蛋清中发现的名为溶解酵素的小分子蛋白等。这是基于全新相干X射线成像（CXI）设备完成的首次实验，除了分子摄像机，适配于CXI的新型像素阵列探测器（CSPAD）也是研究的关键。 数十年来，科学家通过借助X射线照射结晶样本，重建了生物分子和蛋白质的形状，以研究它们将如何散射照射的光线。而此次是首个借助超短、超亮X射线激光脉冲对微晶体进行的瞬间成像实验，其分辨率更高，也允许科学家使用更小的晶体，并使他们能以前所未有的方式观察分子动态。 首先，科学家可通过进样器将单个生物分子传送至LCLS，并使LCLS脉冲抵达CXI所在地。随后，在生物分子被激光束击中损毁之前，令散射的X射线与探测器“会合”，使得完好的生物分子衍射图样能被记录下来，存储在计算机之中。由于每张图样都是随机定向，科研人员之后可按分子的定向为其分类，聚合成完整的三维图案。科研人员表示，他们能够以极高的分辨率可视化生物分子结构，而借助相位复原技术，可通过衍射强度推断出分子的三维原子结构，推测出单个原子的位置等。 而研究团队之所以选择溶解酵素作为研究的首个样本，是因为它很容易结晶，前人也对其进行了广泛的研究。实验结果显示，观测到的溶解酵素与已知的结构一致，并未显示出辐射损伤的明显特征。虽然激光脉冲最终完全破坏了样本，但却可在其被毁坏前观察衍射图样的细节，并对生物样本进行测量。 研究团队称，利用LCLS最终可实现对于复杂生物系统的原子或分子级别的解析，例如对驱动光合作用的膜蛋白的细胞功能及机制的剖析等。这将掀起多个科学领域的发现大潮，如在制药学领域获得突破或找到新型的可替代能源等。（张巍巍） 《科技日报》（2012-6-2 二版）

全球首个每日一次给药的蛋白酶抑制剂锐艾妥（阿扎那韦）日前被中国国家食品药品监督管理局批准在中国上市。锐艾妥是由百时美施贵宝公司自主研发的新型蛋白酶抑制剂，具有持续强效抑制HIV病毒、低耐药、用药方便、对脂肪代谢副作用小等特点。 　　蛋白酶是HIV病毒复制所必需的物质，而蛋白酶抑制剂能有效阻断HIV蛋白酶的合成。作为一种强效的蛋白酶抑制剂，锐艾妥与其他抗病毒药物联合应用于艾滋病的抗病毒治疗，在从未接受过抗病毒治疗的初治患者中，临床试验研究至今，耐药率只有2%。自2003年6月在美国获准上市，截止到2006年底,仅在美国就已有约13万名患者受益于锐艾妥。 　　“在抗病毒初治的艾滋病患者中，含有锐艾妥的方案疗效相当于目前的标准治疗方案，但是锐艾妥由于每日一次给药、对脂肪代谢副作用小、耐药率低、且与其他蛋白酶抑制剂无交叉耐药等特点，使其更具优势。”中国疾病预防控制中心性病艾滋病预防控制中心主任、锐艾妥在中国的临床试验主要研究者张福杰医生说。 　　“在抗病毒经治患者中，锐艾妥需要与利托那韦联合使用，与目前的标准治疗方案，如克力芝相比，疗效相当；而锐艾妥在现有蛋白酶抑制剂中对脂肪代谢的副作用最小。”对脂肪代谢的副作用增大可引起患者血脂升高，可能增加心血管疾病的危害性。 　　据张福杰医生介绍，在中国，每年大约新增5000至10000名从未接受过治疗的HIV/AIDS病人，政府免费诊治的病人数已超过36000人，并以每年6000人左右的速度递增，其中约20%的患者对一线的治疗方案产生耐药而需要二线治疗药物。 　　“百时美施贵宝公司是全球三大抗艾药物研发和生产厂商之一。继在中国上市抗艾药物赛锐特TM（司坦夫定）和惠妥滋（去烃肌苷）后，我们很高兴今天又能上市代表全球范围内最新医学成果的抗艾新药锐艾妥。”百时美施贵宝公司（中国）总裁柯彼呐先生说，“希望这一创新药物能够为更多的中国艾滋病患者提供更好的治疗选择。” 　　据联合国艾滋病规划署和世界卫生组织的最新统计，自世界上首例艾滋病于1981年6月被美国疾病控制中心（CDC）确认以来，截止2003年，艾滋病已在全球范围内夺走约3000万人的生命，而HIV感染的成人及儿童已逾4000万人，每年新增500多万HIV感染病例。若不能有效的预防控制，预计20年后HIV感染者将达2亿人。 　　自我国在1985年发现首例艾滋病人以来，据卫生部发表的通报显示，截止2006年10月31日，全国历年累计报告艾滋病达183,733例，其中艾滋病病人40,667例；死亡12,464例。 　　关于锐艾妥 　　一项对锐艾妥II和III期试验的关键数据的分析显示，锐艾妥除了在血脂代谢方面具有独特的优点外，还有独特的耐药性表现。资料表明，如果初治患者中出现锐艾妥耐药性，总会发生特异性的I50L突变。这种特异突变导致病毒对锐艾妥的敏感性下降，与其他蛋白酶抑制剂无交叉耐药，且在体外对其他蛋白酶抑制剂的敏感性增强。对于首次用药的患者，先用锐艾妥保留未来使用其他蛋白酶抑制剂的可能性。 　　一项III期研究(AI424-034)的结果显示，在初治患者中，经过48周的治疗后，锐艾妥＋拉米夫定＋齐多夫定（n＝405）的抗病毒疗效与SUSTIVA（依发韦仑）＋拉米夫定＋齐多夫定的标准治疗方案（n＝405）相似。 　　另一项III期试验(AI424-045)中，比较了增强的锐艾妥300mg＋两种核苷类逆转录酶抑制剂（NRTIs）的联合用药方案（n＝120）和用利托那韦增强的洛匹那韦＋两种NRTIs的联合用药方案（n＝120）在接受过治疗的患者中的应用。在这项研究中，含有增强的锐艾妥的治疗方案不亚于标准治疗方案克力芝方案（洛匹那韦/利托那韦），且含有锐艾妥的治疗方案脂肪代谢的副作用明显少于克力芝方案。对于抗病毒初治患者，锐艾妥的推荐用量为400mg（两粒200mg的胶囊），每天一次，餐后给药，与其他抗逆转录病毒药物联用。更多信息请登录www.reyataz.com 查阅完整的处方药资料。 　　锐艾妥不能治愈HIV或阻止HIV的传播。

1. 葡萄汁粉　　美国克里斯塔尔斯国际公司开发生产葡萄汁粉新产品，商品名为CrgsTalsTM，由天然成分深紫色＋葡汁粉71％（固形物）组成，固形物成分中含有高抗氧化作用的Vc，该保健产品有增强心血管功能、强化营养功能及抗病防病功能。　　CrgsTalsTM采用冷冻干燥法制造，在无氧条件下用非热处理法连续生产，经干燥后产品含水量仅2．5％以下，产品耐藏保质性好，在21℃以下可保存2年，广泛应用于焙烤食品、婴儿食品、冷冻食品、营养辅助食品、饮料、沙司、浸渍食品及混合乳制品中。 2. 椰浆粉　　菲律宾利用椰子精汁制成椰浆粉，为天然不含防腐剂与人造着色剂的新型食品添加剂，赋予食品椰子类产品纯天然风味与更佳口感，可加到咖喱、椰饭、甜品、饼干、布丁、椰子果浆、糕点、面包、饮料、冷饮品、蛋糕、巧克力、糖果、奶茶、调味料等食品中。　　椰浆粉制造是用新鲜椰果去除椰壳、椰皮后的椰肉、除去黑膜，加以破碎、榨汁，高温干燥处理加工成白色粉。椰浆粉加工要求严格，整个操作在无菌化条件下进行，采用的是先进的高压瞬间灭菌设备。使用新鲜椰果，从采摘后到加工产品时间不超过2小时。产品应用广、市场潜力大。 3. 儿茶素纯品　　上海诺德生物实业有限公司开发生产天然高活性儿茶素纯品，纯度高达99％，可作医药、食品的添加剂，有抑制和抵抗病毒细菌、抑制和预防心血管病、预防和消灭癌细胞、预防和治疗锶、钴等辐射危害、延缓衰老等效用，还有除臭、防褪色、降血脂、降血压、减肥、防糖尿病、防血栓、解毒、治牙周病、防晒、防皮肤起皱纹功效，应用于饮料、糖、谷物、乳品、调味品、营养品、减肥食品等中作营养剂、保鲜剂、抗氧化剂、除臭剂等。 4. 罗汉果苷糖　　美国宝洁公司以罗汉果为原料提取得到罗汉果苷糖，是一种高甜度低热量甜味剂，其甜度为蔗糖的300—350倍，热量仅为蔗糖的1／5。该苷糖在水中溶解性好，热稳定性高，在100℃水溶液中很稳定，120℃高温下也不会破坏。它不被微生物发酵，因此有利于食品的加工与储存。可直接冲饮或作医药品、保健食品、食品的甜味剂，是糖尿病人、肥胖症、高血压、心脏病患者最适用的甜味剂及保健品。　　罗汉果苷糖提取法：罗汉果清洗→去皮核→用去离子水提取→酶解→酸化→匀浆→过滤→浓缩→干燥→大孔径树脂纯化→进一步精制→罗汉果甜苷提取物（成品）。 5.乳清蛋白　　乳清蛋白有良好的成胶性、水中分散性及乳化稳定性、泡沫稳定性，营养价值也高，是所有天然蛋白中支链氨基酸—亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸含量最高的；还含有含硫氨基酸半胱氨酸、蛋氨酸，能维持人体的抗氧化剂水平；含有精氨酸、赖氨酸，能刺激生长激素生长，减少脂肪，增强肌肉；含有谷酰胺，能预防过劳造成的免疫力下降；乳清蛋白中含高生物钙，每100g中含800mg钙。乳清蛋白高营养，易消化，多功能，益健康，是饮料（乳基饮料、运动饮料、茶饮料、益生菌饮料、乳品饮料）的最适用配料，可代替部分脱脂奶粉。 6. 新型糖果脂肪　　巴西圣保罗大学研究从树果Copuassu中提取出新型糖果脂肪Copuassu脂肪，具有多晶型的特性，在温度24—25℃可产生晶体，含有的甘油三酯量接近可可脂，可代替可可脂添加到巧克力中。它能使巧克力更柔软，还能提高其质量。 7. 米制糖浆系列甜味剂　　美国利用精白米、糙米或有机米为原料，用酶解法制成米制糖浆系列产品。产品有（1）DE值（葡萄糖）26的糊精糖浆，黏度高，只有细微甜味，有黏着性。应用于挤压加工的膳食纤维和冷冻甜食的制作，可提高其冻结点；（2）DE42—50的高麦芽米制糖浆，含高麦芽糖，应用于挤压加工的食品及硬糖、糕点、甜食中，口感润滑、爽口、味甜；（3）DE42—60的米糖浆，作大豆饮料、糕点类、早餐谷物与焙烤类制品，有良好甜味与润滑感；（4）DE70的高葡萄糖米糖浆，黏度低，应用于早餐谷物、沙司、调味料及大豆制品中作甜味剂，又有降低冻结点效果。 8. 花生种皮提取物　　日本常磐植物化学研究所开发从花生种皮中提取加工成粉末状的花生种皮提取物，并应用于食品和饮料中作功能性食品材料。　该产品含有藤黄菌素、芦丁、异鼠李醚配糖体等黄酮化合物和β－谷甾醇及其配糖体、原花青素甙等多种活性成分，有抗氧化作用、阻碍透明质酸酶作用、阻碍蛋白质糖化反应和抗艾滋病作用等。其中阻碍透明质酸酶作用可有效防治花粉症、过敏性皮炎和风疹块等过敏疾病。产品受到国际市场关注。

可选择性杀伤HIV感染细胞,为HIV药物生产提供新思路经过多年的科技攻关，近日，香港中文大学教授邵鹏柱学科组与中科院昆明动物研究所研究员郑永唐学科组合作，从玉米中获得了一种能够选择性地杀伤艾滋病病毒（HIV）感染细胞的蛋白酶突变体。该研究成果为研发特异性靶向HIV感染细胞的新型抗HIV药物提供了新思路和新策略。 据悉，HIV存在潜藏机制可以长期潜伏在细胞中而逃逸宿主免疫系统的攻击，目前已上市的抗HIV药物均不能选择性地杀伤感染细胞而根除病毒。郑永唐认为，新的研究思路对开发新型抗HIV药物显得非常重要，研究具有选择性地杀伤HIV感染细胞而保护正常细胞不受伤害的抗艾滋病药物是极有前景的方向。 核糖体失活蛋白（RIPs）具有RNA N-糖苷酶活性，可以阻遏延长因子EF-1或EF-2与核糖体的结合，抑制蛋白质的生物合成。因此，RIPs具有很高的细胞毒性，常常被开发成为免疫毒素、抗病毒或抗肿瘤药物。RIP分为3类：I型、II型和III型。其中，III型RIP以玉米RIP为代表，先合成无活性的含有一段25氨基酸的内部失活结构域的前体蛋白，前体蛋白被切除该结构域后才成为有活性的核糖体失活蛋白。 在香港研究资助局、科技部“973”项目、国家重大科技专项、中科院等项目的资助下，邵鹏柱、郑永唐等对玉米RIP的内部失活结构域进行一系列的结构修饰和改造，获得了对HIV-1蛋白酶特异识别并激活的玉米RIP突变体。细胞水平实验的研究表明，突变体对未感染细胞毒性低，但突变体进入HIV-1感染细胞后则可被细胞内的HIV-1蛋白酶识别并切割去除失活结构域转变成为活性蛋白，从而选择性地杀伤HIV-1感染细胞。同时，通过增加突变体进入细胞的效率，对HIV-1感染细胞的杀伤力更强。突变体也可以被HIV-1蛋白酶耐药株的蛋白酶识别并激活，因此突变体对HIV-1蛋白酶耐药株感染细胞也有很好的选择杀伤性。

１．维他命Ｃ（抗坏血酸）　　维他命Ｃ是目前最具代表性的黑色素生成抑制剂，自２０世纪５０年代起就被广泛应用于美白祛斑类化妆品中，能抑制黑色素最终形成的氧化过程，还能作为表皮脱落剂，加速表皮黑色素的脱落，促进皮肤表面含有色素细胞的自然死亡，净化皮肤，使肤色均匀，透明有光泽，有效美白祛斑皮肤，治疗和改善黑皮症、肝斑等。缺点是稳定性差，在膏霜中，如果不加以保护会很快失去活性。因此，在化妆品应用中，采取将其制成衍生物或用果胶等将其包裹，可有效防止其失去活性。　　２．曲酸（ｋｏｊｉｃ ａｃｉｄ）　　曲酸主要由曲霉类和青霉类等丝状真菌发酵产生，是一种通过抑制酪氨酸酶活性的美白祛斑剂。　　曲酸在１９９０年通过了日本厚生省的认可后，率先在日本使用，由于曲酸具有维他命Ｃ所没有的高稳定度，具抗发炎及抗氧化效果，能迅速渗入肌肤，是一种美白祛斑达标率高、美白祛斑效果迅速的美白祛斑剂。因而，自１９９０年后，含曲酸的美白祛斑化妆品曾经风靡一时，曲酸曾一度被认为是当今惟一能兼具美白祛斑效果， 安全性及质感的美白祛斑成分。但近年来含曲酸的美白祛斑化妆品的安全性越来越受到人们的关注。　　３．甘草提取物（甘草黄酮）　　它是从甘草中提取纯天然美白祛斑润肤剂，有消炎、细胞修护功能，主要机理是抑制酪氨酸酶的活性及其扩散速度，抑制黑色素和氧化酶的活性，具抗氧及快速的美白祛斑效能。但是在生化试验中，其美白祛斑作用却是微乎其微。　　４．熊果苷（Ａｒｂｕｔｉｎ）　　熊果苷，化学名称为对苯二酚葡萄糖苷，是一种可从沙梨树、虎耳草等植物中提取的化学物质。是一种能抑制酪氨酸酶活性的美白祛斑剂。　　由于熊果苷在不影响细胞增殖的情况下，可以有效减少黑色素的形成，是一种被认为副作用很低的美白祛斑剂，曾被称为是２１世纪最佳的美白祛斑剂。　　缺点是具有高度的光敏感性，因而产品中往往要添加大量防晒剂，容易对皮肤造成负担，加快皮肤老化，但在符合规定添加量时，显效过程较长。　　５．维他命磷酸酯镁（ＶＣ镁）　　是维他命Ｃ的衍生物，以维他命Ｃ为原料，用现代科技精制而成，能迅速酶解成维他命Ｃ，经皮肤吸收后能有效的抵抗紫外线伤害，清除皮肤中的氧化自由基，防止色素沉着，祛除各种皮肤色素。

经过多年的科技攻关，近日，香港中文大学教授邵鹏柱学科组与中科院昆明动物研究所研究员郑永唐学科组合作，从玉米中获得了一种能够选择性地杀伤艾滋病病毒（HIV）感染细胞的蛋白酶突变体。该研究成果为研发特异性靶向HIV感染细胞的新型抗HIV药物提供了新思路和新策略。据悉，HIV存在潜藏机制可以长期潜伏在细胞中而逃逸宿主免疫系统的攻击，目前已上市的抗HIV药物均不能选择性地杀伤感染细胞而根除病毒。郑永唐认为，新的研究思路对开发新型抗HIV药物显得非常重要，研究具有选择性地杀伤HIV感染细胞而保护正常细胞不受伤害的抗艾滋病药物是极有前景的方向。核糖体失活蛋白（RIPs）具有RNA N-糖苷酶活性，可以阻遏延长因子EF-1或EF-2与核糖体的结合，抑制蛋白质的生物合成。因此，RIPs具有很高的细胞毒性，常常被开发成为免疫毒素、抗病毒或抗肿瘤药物。RIP分为3类：I型、II型和III型。其中，III型RIP以玉米RIP为代表，先合成无活性的含有一段25氨基酸的内部失活结构域的前体蛋白，前体蛋白被切除该结构域后才成为有活性的核糖体失活蛋白。在香港研究资助局、科技部“973”项目、国家重大科技专项、中科院等项目的资助下，邵鹏柱、郑永唐等对玉米RIP的内部失活结构域进行一系列的结构修饰和改造，获得了对HIV-1蛋白酶特异识别并激活的玉米RIP突变体。细胞水平实验的研究表明，突变体对未感染细胞毒性低，但突变体进入HIV-1感染细胞后则可被细胞内的HIV-1蛋白酶识别并切割去除失活结构域转变成为活性蛋白，从而选择性地杀伤HIV-1感染细胞。同时，通过增加突变体进入细胞的效率，对HIV-1感染细胞的杀伤力更强。突变体也可以被HIV-1蛋白酶耐药株的蛋白酶识别并激活，因此突变体对HIV-1蛋白酶耐药株感染细胞也有很好的选择杀伤性。该研究成果已在国际学术期刊《核酸研究》（Nucleic Acids Research）上发表。（科学时报）

可选择性杀伤HIV感染细胞,为HIV药物生产提供新思路　　经过多年的科技攻关，近日，香港中文大学教授邵鹏柱学科组与中科院昆明动物研究所研究员郑永唐学科组合作，从玉米中获得了一种能够选择性地杀伤艾滋病病毒（HIV）感染细胞的蛋白酶突变体。该研究成果为研发特异性靶向HIV感染细胞的新型抗HIV药物提供了新思路和新策略。　　据悉，HIV存在潜藏机制可以长期潜伏在细胞中而逃逸宿主免疫系统的攻击，目前已上市的抗HIV药物均不能选择性地杀伤感染细胞而根除病毒。郑永唐认为，新的研究思路对开发新型抗HIV药物显得非常重要，研究具有选择性地杀伤HIV感染细胞而保护正常细胞不受伤害的抗艾滋病药物是极有前景的方向。　　核糖体失活蛋白（RIPs）具有RNA N-糖苷酶活性，可以阻遏延长因子EF-1或EF-2与核糖体的结合，抑制蛋白质的生物合成。因此，RIPs具有很高的细胞毒性，常常被开发成为免疫毒素、抗病毒或抗肿瘤药物。RIP分为3类：I型、II型和III型。其中，III型RIP以玉米RIP为代表，先合成无活性的含有一段25氨基酸的内部失活结构域的前体蛋白，前体蛋白被切除该结构域后才成为有活性的核糖体失活蛋白。　　在香港研究资助局、科技部“973”项目、国家重大科技专项、中科院等项目的资助下，邵鹏柱、郑永唐等对玉米RIP的内部失活结构域进行一系列的结构修饰和改造，获得了对HIV-1蛋白酶特异识别并激活的玉米RIP突变体。细胞水平实验的研究表明，突变体对未感染细胞毒性低，但突变体进入HIV-1感染细胞后则可被细胞内的HIV-1蛋白酶识别并切割去除失活结构域转变成为活性蛋白，从而选择性地杀伤HIV-1感染细胞。同时，通过增加突变体进入细胞的效率，对HIV-1感染细胞的杀伤力更强。突变体也可以被HIV-1蛋白酶耐药株的蛋白酶识别并激活，因此突变体对HIV-1蛋白酶耐药株感染细胞也有很好的选择杀伤性。　　该研究成果已在国际学术期刊《核酸研究》（Nucleic Acids Research）上发表。

玉米为新型抗HIV药物提供了新策略 中国科学家从玉米中获得一种能够选择性地杀伤HIV感染细胞的蛋白酶突变体，为研发新型抗HIV药物提供了新思路和新策略。这是今天从此间的中国科学院昆明动物研究所传出的消息。毗邻东南亚多国的云南省一度是中国毒品和艾滋病的重灾区。消息称，中国科学院昆明动物研究所郑永唐研究员学科组与香港中文大学邵鹏柱教授学科组合作完成了这一研究课题。郑永唐研究员从事免疫学、病毒学和抗HIV药物等研究20余年，尤其在抗HIV药物、AIDS灵长类动物模型、病毒限制因子等研究方面积累丰富的经验。他称，“HIV病毒存在潜藏机制，可以长期潜伏在细胞中而逃逸宿主免疫系统的攻击，目前已上市的抗HIV药物均不能选择性地杀伤感染细胞而根除病毒，研究具有选择性地杀伤HIV感染细胞而保护正常细胞不受伤害的抗HIV药物极为重要。”经过多年合作，内地与香港科学家对玉米核糖体失活蛋白的内部失活结构域进行一系列的结构修饰和改造，获得了能识别并激活HIV蛋白酶特异的玉米核糖体失活蛋白突变体。细胞水平实验的研究表明，此种突变体对未感染细胞毒性低，但突变体进入HIV感染细胞后，则可被细胞内的HIV蛋白酶识别并切割去除失活结构域转变成为活性蛋白，从而选择性地杀伤HIV感染细胞。研究结果还表明，因为此种突变体能够高效率地进入感染细胞，因此对HIV-1感染细胞的杀伤力更强；突变体也可以被HIV蛋白酶耐药株的蛋白酶识别并激活，因此突变体对HIV蛋白酶耐药株感染细胞也有很好的选择杀伤性。郑永唐表示，该研究成果为研发特异性靶向HIV感染细胞的新型抗HIV药物提供了新思路和新策略。“研究成果已经在国际著名学术期刊Nucleic Acids Research 发表并申请国家专利。”郑透露，此次研究获得了香港研究资助局、中国国家科技部973项目、国家重大科技专项、中国科学院等项目资助。

揭秘美白产品的美白骗局

您好！想请教蛋白酶酶解糖蛋白的具体问题，蛋白酶在酶解糖蛋白的过程中是否与糖蛋白上的糖链构象有关系？有相关方面的书籍或者文献可供参考吗？谢谢

市场上美白产品琳琅满目，打着各种诱人又高科技的旗号：“无毒”“天然”“有机”“光学”。你可知道它们的有效成分是什么？它的美白原理是什么？欢迎大侠砖家贡献自己的专业知识，帮助大家揭开美白产品的面纱！

科技名词定义中文名称：蛋白酶英文名称：protease;proteinase其他名称：蛋白水解酶(proteolytic enzyme)定义：催化蛋白质中肽键水解的酶。根据酶的活性中心起催化作用的基团属性，可分为：丝氨酸/苏氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.21.-/EC 3.4.25.-)、巯基蛋白酶(编号：EC 3.4.22.-).、金属蛋白酶(编号：EC 3.4.24.-)和天冬氨酸蛋白酶(编号：EC 3.4.23.-)等。应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；酶（二级学科）

黑色素的量决定皮肤的颜色，人体皮肤的颜色取决于黑色素的含量与分布。而黑色素细胞的结构功能和数量直接影响皮肤中黑色素的含量，也是产生黑色素的决定因素。在人体皮肤中．约有400万个黑色素细胞。黑色素的合成必须有三种基本物质。酪氨酸是制造黑色素的主要原料。酪氨酸酶是酪氨酸转变为黑色素的主要限制酶．酪氨酸在酪氨酸酶作用下产生黑色素。目前公认的黑色素合成途径是：酪氨酸----多巴酸----多巴醌----多巴色素(或二羟基吲哚酸)-----黑色素低聚体----黑色素。美白化妆品功效评价的主要方法：1、细胞水平功效测定 （1） 测定培养细胞酪氨酸酶的活性黑色素细胞中黑色素合成机制非常复杂。人们对黑色素合成调控的认识从酪氨酸酶单酶学说到多酶学说．再到多态性，至今没有定论。从文献来看，评价美白化妆品的功效，主要以检测施加美白化妆品有效成分后，是否抑制酪氨酸酶活性为主要手段。酪氨酸酶活性检测方法有放射性同位素法、免疫学法和生化酶学法，其中以生化酶学法较为简单成熟。目前常用的细胞是体外培养的小鼠或人的黑色素瘤细胞，由于黑素瘤细胞具有能够多次传代、生长快、培养条件相对较低等优点，成为筛选美白剂时的首选细胞。20世纪70年代初，Eisinger成功培养出正常黑色素瘤细胞，越来越多地采用人体正常黑色素细胞的体外培养技术。 （2）测定对细胞黑色素数量的影响 细胞试验法可避免动物试验中由于动物个体差别而引起的实验误差，使实验更具重复性。美白化学物功能评价的最重要检测指标，就是细胞中黑色素含量测定，到目前为止，一直采用分光光度法测定黑色素细胞中的黑色素含量，此方法经典稳定。 2．动物试验法 该方法采用黄棕色豚鼠，其皮肤黑素细胞和黑素小体的分布近似于人类，试验结果重复性好，较小鼠模型更宜用于研究化妆品的美白功能。

想找提取胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的文献，先谢谢各位了！1、猪胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶的分离和纯化，中国生化药物杂志，1988年 03期：1-5 2、胰岛素-胰酶联产工艺研究初报，生化药物杂志，1986年 04期：56-573、猪胰脏蛋白酶的生产，生化药物杂志，1984年 04期：1-44、亲和层析和离子交换组合技术分离胰脏中的蛋白酶及其抑制剂，生化药物杂志，1989年，1期：26-29。

一：美白的功效与原理 柠檬属于冬季果实，味酸微甘，性微寒。柠檬耐久易保存，是一种富含维生素的营养水果，因此是美容的佳品。 皮肤上的黑斑雀斑以及小皱纹等，都是由于麦拉宁色素作怪而引起的，而只有维他命C才能分解这种色素。而柠檬含有丰富的维生素C，所以柠檬不仅能防止牙龈红肿出血，减少黑斑、雀斑发生的概率，还可以促进血液循环，对防止血管老化有一定作用。 柠檬中含有高达百分之四的有机酸，丰富的糖类和微量元素钙、磷、铁、及维生素B1、B2、维生素C、烟酸等多种营养成分，具有防止和消除皮肤色素沉着的作用能与皮肤表面的碱性物质中和，能防止和清除皮肤色素沉淀，去除油脂污垢。柠檬中所含的维他命C和果酸，具有抗菌、软化及清洁皮肤的作用，可深层清洁及增加脸部弹性，软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢，可以预防皮肤老化、使人的皮肤柔嫩。二：美白方法 1.在洗净的脸上抹上几层柠檬黄瓜汁，保持40至50分钟，然后用清水洗去，再涂上护肤霜，连续涂抹20天就可收到效果。另外，油性或中性皮肤者定期用牛奶加柠檬汁混合液擦脸，也有增白皮肤的效果。 2.每晚临睡前用一片柠檬把脸擦一遍(不必太用力)，擦脸后不要立即洗脸，留待翌日起床后才用温水清洗。用柠檬洗脸，皮肤会有轻微的刺痛感觉，这属于正常现象，无须担心。 3.用蛋白(清)加入柠檬汁，拌匀，涂在脸上，待蛋液快干透时用温水洗净。此法可在工作劳累、皮肤缺乏生气时使用。 4.洗脸后，把沾上爽肤水的化妆棉，加上几滴柠檬汁混和，轻拍于脸上，有助脸部美白、软化角质及收细毛孔之效。 5.脸上若生了暗疮或痤疮，可将柠檬皮的油分挤出来抹在患处，每日1~2次，这样不但能治愈暗疮、痤疮，而且愈后不会留下痕迹。 6.常喝柠檬茶：将柠檬切片放入密闭的容器中，放入蜂蜜，加入凉水使得淹没柠檬片，盖好容器，放入冰箱。转天拿出两片即可泡水了，一个柠檬能喝一个星期左右。柠檬片泡水喝的最直接的功效就是美容，我们可以每天早晨喝一杯热柠水的，柠檬汁的份量以半只柠檬为宜。这会使眼睛更有神、皮肤更红润。常饮柠檬汁，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑，防治动脉硬化。

[align=center][b][font=宋体]植物活性美白成分的研究进展何文[/font][/b][/align][font=宋体]摘要：伴随着我国化工企业的发展，植物活性美白成分研究有了很大进展。皮肤白皙是东方女性所共同关注的话题。由于一些化学的美白成分具有刺激性、致敏性及不良反应大等缺点，很难满足广大消费者的需求。本文综述了植物美白机理，黑色素生成的机理，同时，论述了植物活性美白成分的研究进展。[/font][font=宋体]关键词：植物；活性美白；成分；研究进展[/font][font=宋体]引言[/font][font=宋体]近年来，人们对化妆品的需求越来越大，使得化妆品市场发展迅速，同时美白护肤的理念逐渐深入人心，特别是女性一直都追逐向往白皙的皮肤，光滑无疤痕。但是由于各种因素的影响，如遗传、饮食习惯以及内分泌失调等，导致人体代谢失调，黑色素生成紊乱，从而出现各种皮肤斑痕，甚至导致疾病。传统的美白化妆品由于生产工艺的原因，含有某些毒性成分，存在安全问题，所以被限制使用。随着人们对天然植物提取活性成分的开发和拓展，人们发现它具有安全无毒的特点，天然化妆品的研究已经逐渐成为国内外研究的热点之一。本文就植物活性成分对黑色素生成的抑制作用，展开一系列的研究和综述，为今后的试验和开发拓展提供理论基础。[/font][font=宋体]1[/font][font=宋体]、美白机理[/font][font=宋体]根据黑色素的形成过程，可以通过以下几种方法达到皮肤美白的作用：[/font][font=宋体]（1）抑制黑素细胞的增殖；[/font][font=宋体]（2）抑制酪氨酸酶、多巴互变酶及氧化酶的活性；[/font][font=宋体]（3）还原黑色素形成过程各中间体，或与之结合阻断黑色素的形成，阻断二羟基吲哚聚合为黑色素；[/font][font=宋体]（4）抑制黑色素颗粒转移至角质形成细胞；[/font][font=宋体]（5）加速角质形成细胞中的黑色素向角质层转移，软化角质层和加速角质层的脱落；[/font][font=宋体]（6）减少紫外线、氧自由基等外源性因素对黑色素形成的负面影响。[/font][font=宋体]目前公认的植物提取物美白作用主要通过前两个途径来影响的，而与后几个途径有关的活性成分还有待于进一步开发。[/font][font=宋体]2[/font][font=宋体]、黑色素生成的机理[/font][font=宋体]黑色素体是人体皮肤组织细胞的一种细胞器，可以合成和储存黑色素。其中，黑色素细胞是黑色素生成的主要来源，主要分布在皮肤表层、毛发和中枢神经系统等组织。黑色素全部合成在黑色素体中，一般黑色素的生成可以抵制太阳紫外线的照射，防止过度的灼伤和皮肤癌的产生，调节代谢。然而黑色素过度沉着会导致黑斑、老年斑及雀斑的产生，甚至会诱发黑色素瘤的形成，过去的研究显示体内黑色素失调可能会引发各种神经退行性疾病，主要有阿尔兹海默症和帕金森症。但是人体内黑色素含量过少也可能引发白癜风和白化病。[/font][font=宋体]黑色素的生成主要是由以下三种酶调控：酪氨酸酶、多巴色素异构酶、黑色素前体氧化酶。酪氨酸酶是最重要的一类限速酶，控制整个黑色素生成的快慢。黑色素合成过程如下：在细胞中，酪氨酸酶促进了L-酪氨酸羟基转化为L-多巴（3，4-二羟基苯丙氨酸），然后再将多巴胺氧化为L-多巴醌。然后多巴醌与一些生物大分子发生系列的反应生成白色的多巴色素，最后在一系列相关蛋白（TYR、TRP-1、TRP-2）和其他反应共同作用下最终形成黑色素。[/font][font=宋体]3[/font][font=宋体]、植物活性成分在美白中的发展历程[/font][font=宋体]过去在美白中常常应用一些如氢醌、杜鹃醇等“西药”，效果显著，但有一些会过分抑制黑色素的生成，引发皮肤颜色异常。[/font][font=宋体]古有《千金要方》中题作“治面黑黯皮皱皴散方”，《普济方》中记载的“七白散”，更有慈禧太后亲身验证的“玉容散”。上述古方均是中医组方，不仅说明了皮肤白皙是自古已有的追求，更是说明了自古便有利用中草药进行美白护肤的先例。研究表明，中草药提取物主要通过改善皮肤微循环、抑制黑色素生成以及抗氧化作用协同改善肤色，达到美白的功效，主要起作用的成分有多酚类、多糖类、黄酮类。中草药中的活性成分在抑制酪氨酸酶活性的过程中，多为竞争性抑制，改变酶活力，而不是降低有效的酶量来降低活性，对皮肤温和安全。[/font][font=宋体]从黑色素生成的机理来看，在酪氨酸酶这个环节上，既可以通过清除自由基来减少其参与酪氨酸酶的氧化过程，又可以通过抑制酪氨酸酶活性来减少黑色素生成。以酪氨酸酶抑制率和DPPH自由基清除率为综合指标评价美白功效，并设置相应的比例权重，以酪氨酸酶抑制率∶清除自由基=6∶4来定义美白度，此方式目前得到比较多研究者的认可与应用，并将比例调整为酪氨酸酶抑制率∶清除自由基=7∶3，可能是认为在黑色素的生成过程中酪氨酸酶的作用影响占比不止60%。[/font][font=宋体]4[/font][font=宋体]、植物活性成分的开发和应用[/font][font=宋体]4.1[/font][font=宋体]、植物萜类化合物[/font][font=宋体]植物精油是植物中特有的芳香成分，传统操作是以压榨、蒸馏而成，一般是芳香植物经过高度浓缩得到的产物，主要成分为萜类化合物，由于其分子量小，极易被人体吸收，有很强的美容美白的护肤功效。最常见的为柠檬精油和玫瑰精油，在市场上消费甚广，也有研究丁香、肉桂、柑橘精油，其中含有的脂肪族和芳香族化合物，具有很好地抑制酪氨酸酶的作用，在医疗、抗氧化方面也表现出很大的潜力。[/font][font=宋体]4.2[/font][font=宋体]、白藜芦醇及衍生物[/font][font=宋体]白藜芦醇主要存在于葡萄、虎杖、藜芦等植物中，以浓度依赖性方式抑制黑素细胞的功能及酪氨酸酶的活性，从而减少黑素合成。它还与黑素生成中的酪氨酸酶相关蛋白[酪氨酸相关蛋白（TPR）-1、TPR]及小眼相关转录因子（MITF）有关。并且以浓度依赖方式抑制转录因子的mRNA、蛋白质表达。研究表明外用白藜芦醇可有效地改善肤色，具有一定的美白作用，且无不良反应，安全性好。白藜芦醇具有不稳定、生物利用度差的缺点，研究发现其衍生物(五烷基醚衍生物和四酯衍生物)生物利用度高，能够更好地抑制黑素的合成，在皮肤美白化妆品中具有广阔的应用前景。[/font][font=宋体]4.3[/font][font=宋体]、醛类及其衍生物[/font][font=宋体]醛类及其衍生物主要是羰基与酶中亲核集团，如氨基、羟基、硫基结合形成螯合配体结构即席夫碱结构，产物在活性中心形成空间位阻，阻止底物与活性中心结合，从而抑制酪氨酸酶活性，抑制黑色素的合成。经酶学动力学与方法研究表明2-羟基-4-甲氧基苯甲醛是一种混合型抑制剂，抑制常数K1和K1S分别为为0.131mmol/L和0.253mmol/L。[/font][font=宋体]4.4[/font][font=宋体]、植物多酚类物质[/font][font=宋体]酚类物质主要分布在植物根、茎和果实中，主要为多元酚，是一种次生代谢物，其对美白的作用属于多种效应，包括吸收紫外光、清除自由基、抑制酪氨酸酶活力，来达到美白祛斑的作用。同时植物多酚也具有抗衰老诱变、抗病毒肿瘤等功效。比如苹果、茶树花、藜蒿叶、茶叶等物质中提取的多酚物质均被报道具有清除自由基和调控酪氨酸酶活力的作用。[/font][font=宋体]4.5[/font][font=宋体]、其它[/font][font=宋体]内皮素会刺激黑素细胞增殖、分化，并且激活酪氨酸酶的活性，促进黑色素的生成。从欧洲草本植物洋甘菊中提取内皮素拮抗剂能抑制内皮素，激活酪氨酸酶及促进黑素细胞分化的作用，具有高效性、均匀黑素分布的作用，从而避免色斑的生成。[/font][font=宋体]结语[/font][font=宋体]植物来源的美白原料从单方提取到复方搭配，从多靶点、多方位、多层次寻找安全有效的植物美白活性物，再结合微生物发酵，天然绿色的化妆品原料功效势必会有更多、更大的市场前景。多酚、黄酮类物质可能因为后期灭菌时的高温变性，而丧失了一定的清除自由基的作用。通过改进发酵提取的工艺，保留更多的多酚、黄酮类物质，有望制备出更加安全有效的植物美白剂。[/font][font=宋体]参考文献[/font][font=宋体][1][/font][font=宋体]李溯，丁劲松.黑色素生物合成与酪氨酸酶抑制剂的研究进展[J].中南药学，2013（04）：44-48.[/font][font=宋体][2][/font][font=宋体]王玉林，何锦风，王维民.皮肤黑色素的产生及美白浅析[J].日用化学品科学，2013，36（02）：33-35，49.[/font][font=宋体][3][/font][font=宋体]舒文，毛华明.黑色素的研究进展[J].国外畜牧学（猪与禽），2003（02）：32-35.[/font][font=宋体][4][/font][font=宋体]胡泳华，贾玉龙，陈清西.酪氨酸酶抑制剂的应用研究进展[J].厦门大学学报：自然科学版，2016（55）：768.[/font][font=宋体][5][/font][font=宋体]欧霖拱.天然植物美白活性成分的研究进展[J].福建轻纺，2017（10）：38-43.[/font][font=宋体] [/font]

最有效的美白成分，相对来说效果强、速度快，但刺激性也会较高，所以使用时要注意的地方很多。　　1、对苯二酚：应该算是极有效的美白成分，它除了能抵制酪氨酸酶的活性，还能破坏已经形成的黑色素细胞的能力，对于祛斑来说，效果是最好的，但使用后容易引起皮肤潮红或过敏，对肌肤来说是很大负担，所以我国是禁止这个成分的，在美国和日本的化妆品中能见到它，但也只是作为局部淡斑使用，不能大面积涂抹。　　2、熊果素：这个成分相对来说比对苯二酚要常见多了，从分子结构来看，主要是对苯二酚与葡萄糖。它的作用机理和对苯二酚相似，因为分子里有葡萄糖，相对来说就安全一些，但也存在刺激。所以在国内市面产品中的成分表里面能看到它的身影，但使用时要注意用一瓶后，应该停用一阵儿，换一个含安全美白成分的产品交替使用，对皮肤健康更有利。　　3、过氧化氢分子：它的俗名说出来有点吓人，就是双氧水。它可以直接漂白黑色素，像漂白水一般，它几乎能让皮肤立即变白，但刺激性也就相对较高了，所谓高效果，也就意味着风险。不过这个成分很少出现在大众品牌中，只有少数药妆品牌才会用到这个美白成分。所谓高效果，也就意味着风险。这里包含哪些风险？对人体有哪些危害？

猪蹄中由于富含胶原蛋白，因此常常被认为是增加皮肤弹性、让皮肤更年轻态的给力食材。胶原纤维层仅仅是皮肤许多次层中的一个组成部分，皮肤是否处于健康、有弹性、有水分的正常状态，往往并不仅仅取决于胶原蛋白的多少，还与其他诸多成分紧密相关。因此，仅仅靠补充胶原蛋白就想获得“美白有弹性，光滑又滋润”的皮肤，并不靠谱。胶原蛋白是一种大分子蛋白质，而人体能够吸收的只有蛋白质和一部分小分子多肽，像胶原蛋白这样的大分子进入人体后，胃、胰脏等消化器官就会分泌胃蛋白酶、胰蛋白酶等将大分子结构的胶原蛋白切碎、打散成为甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等或小分子多肽，再根据人体对不同氨基酸的需要，重组为新的蛋白质。而新的蛋白质可能是酶、可能是身体器官组成部分、可能是激素……也就是说，胶原蛋白进入人体后，不可能直接变成皮肤中的胶原蛋白，对皮肤的影响，自然也微乎其微。因此吃猪蹄能美白的作用，大多数属于安慰剂作用。 看到这里，或许你在也不爱吃猪蹄了？